Erinevaid magustoite, kus peamisteks koostisosadeks on šokolaad ja ploomid, on päris palju. See pole juhus, sest šokolaadi ja ploomide maitsed on omavahel ideaalselt ühendatud. Lisaks on nii šokolaad kui ka ploomid tõeline kasulike ainete ladu, mida inimene terviseks vajab. Seetõttu küpsetavad paljud koduperenaised kodus šokolaadis ploome, saades mitte ainult väga maitsva, vaid ka uskumatult tervisliku magustoidu.

Roa kujundus võib olla väga erinev – selleks võivad olla tavalised maiustused või kõige õrnem suflee. Vaadake seda šokolaadiga kaetud ploomide retsepti koos fotodega ja saate teada, kuidas valmistada maitsvat maiust vaid mõne minutiga.

Kuidas küpsetada ploome šokolaadis maapähklitega

Šokolaadiga kaetud ploomidega omatehtud maiustused on lihtsaim kuivatatud puuviljade magustoit. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• tume šokolaad - 100 g
• Ploomid (kivideta) - 150 g
• Maapähklid või kreeka pähklid - 100 g
• Piim - 1/2 tassi

Valmistage ette kõik vajalikud tooted: šokolaad, pähklid, ploomid, või ja piim.

Enne šokolaadis ploomide valmistamist vali kuivatatud puuviljade seemned ja prae pähklid kergelt läbi. Kui ploomid on piisavalt kuivad, vala need peale keeva veega ja jäta 10-15 minutiks vette. Kui ploomid on juba kivideta ja piisavalt pehmed, võite selle sammu vahele jätta.

Lõika ploomid ettevaatlikult keskelt ja pista igasse üks pähkel. Sulgege ploomid ja vajutage kergelt kätega, et saada tihke marja.

Šokolaadi sulatamine sobib kõige paremini veevannis või mikrolaineahjus – on väga oluline, et see ei kõrbeks ega keeks. Võite kasutada ka kahekordset boilerit, aeglast pliiti või tavalist kuuma vee kaussi.

Murdke šokolaad mitmeks väikeseks tükiks, et see kiiremini sulaks. Lisage sellele piim ja kuumutage. Massi homogeenseks muutmiseks tuleb šokolaadi pidevalt segada - kasutage selleks puu- või plastlusikat.

Valmistage ette küpsetuspaberileht või tavaline silikoonist küpsetusmatt.

Kasta iga ploomitükk õrnalt šokolaadi sisse ja aseta paberile. Mugavuse huvides kasutage vardaid, puupulkasid või tavalist hambaorki.

Pane ploomid 10-15 minutiks sügavkülma, et šokolaad hästi tahetuks.

Võta maiustused välja, tõsta serveerimistaldrikule ja serveeri.

Kui soovid teha pidulikku magustoitu, kaunista maiustusi oma maitse järgi - selleks sobivad kookoshelbed, riivitud valge šokolaad, maapähklitükid, igasugune kondiitrikate.

Vaadake fotot ploomidest šokolaadis ja valige selle magustoidu jaoks oma kaunistusvalik:

Isetehtud ploomid šokolaadis mandlitega

Mandlitega šokolaadis ploomid sobivad väga hästi nii iseseisvaks magustoiduks kui ka isetehtud kookide kaunistamiseks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Ploomid - 25 tk
• Mandlid - 25 tk
• Šokolaad - 100 g

Oma šokolaadiga kaetud ploomide valmistamisel on mitmeid eeliseid. Esiteks pole see üldse raske. Ja teiseks saate seda oma maitse järgi valmistada lihtsatest ja odavatest toodetest.

Täidame ploomid mandlitega – pane igasse marja sisse üks pähkel.

Murra šokolaad väikesteks tükkideks või riivi ja pane mugavasse kaussi või tassi.

Pane nõusid šokolaadiga "vanni" ja hoia, kuni see on täielikult sulanud, kuid ära lase keema.

Kasta täidetud ploomid sulašokolaadi sisse.

Laota marjad küpsetuspaberile ja pane külmkappi tahenema.

Umbes 15 minuti pärast on magustoit valmis.

Mandleid võid serveerida eraldi taldrikul või kaunistada nendega mis tahes omatehtud magustoitu.

Ploomide valge šokolaadi retsept

Valges šokolaadis ploomid sobivad ideaalselt pidulikule lauale serveerimiseks. Väga ilus ja originaalne magustoit on meeldiva õrna maitsega ja võetakse kindlasti rõõmuga vastu. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

• Ploomid - 200 g
• Maapähklid - 100 g
• Valge šokolaad - 150-200 g

Lõika ettevaatlikult keskelt kivideta ploomid ja pane igaühe sisse üks pähkel.

Selle šokolaadis ploomide retsepti järgi saate maiuse valmistada vaid mõne minutiga. Sulata vannis šokolaad ja kasta sinna valmis ploomid.

Kuna valge šokolaad kõvastub väga kiiresti, on parem panna kõik ploomid korraga sisse, mitte ükshaaval kasta. Eemaldage ploomid ettevaatlikult hambatiku või kahvliga ja asetage küpsetuspaberile.

Pane valmis magustoit külmkappi või sügavkülma tahenema. Enne serveerimist kaunista ja aseta tasasele taldrikule või taldrikule.

Kuidas valmistada ploome šokolaadis, kasutades kakaod

See šokolaadis pähklitega ploomide retsept sobib suurepäraselt pühadelauale.

• Ploomid - 300 g
• Kakao - 3 spl. l
• Õli - 3 tl
• Piim - 1/2 tassi
• Suhkur - 2-3 spl. l
• Pähklid (mis tahes) - 100 g

Selle retsepti eripära on see, et šokolaadi asemel kasutatakse kakaod.

Enne ploomide valmistamist šokolaadis pähklitega tuleb tooteid veidi töödelda. Kui ploomides on luid, tuleb need eemaldada. Kreeka pähkleid on kõige parem kuivatada ahjus või pannil. Kui ploomid on liiga kuivad, tuleb neid mõneks minutiks kuumas vees leotada.

Valmistage ette kõik vajalikud tooted.

Valage piim kaussi või kastrulisse ja asetage keskmisele kuumusele.

Sega kakao suhkruga.

Kui piim on kakaos kuum, sega korralikult läbi ja lase segu madalal kuumusel keema.Kui kakao keeb, lisa sellele tükk võid, sega korralikult läbi ja eemalda kohe kuumus.

Pange ploomide ja pähklitega sügava taldriku põhi.

Kui šokolaad on veidi jahtunud, vala peale ploomid ja pähklid.

Pane šokolaadimagustoit külmikusse jahtuma.

Enne serveerimist kaunista riivitud kookospähkli või valge šokolaadiga. Naudi oma einet!

Loe ka:

Šokolaadiküpsiste retsept
Mandariini viilud šokolaadis: retseptid koos fotodega
Šokolaadi retseptid kodus hapukoorel
Šokolaadikookide retsept
Šokolaadi kookose retsept

Ploomid on põhimõtteliselt mustad ploomid, mis on kuivatatud looduslikult päikese käes ilma täiendava töötlemiseta. Ploomide kasulikud omadused seisnevad selles, et need sisaldavad rohkem kiudaineid kui teised puuviljad. Kuid ploome tuleks tarbida mõõdukalt, kuna sellel tootel on omad kõrvalmõjud, näiteks võib see toimida tugeva lahtistina.

Venemaal on levinud roog šokolaadis ploomid, mida küpsetatakse kodus. Maiustuste kujul šokolaadis olevad ploomid sobivad hästi tee ja pannkookidega. Šokolaadis on mitut sorti ploome, sealhulgas see retsept, mis on lahjendatud pähklite ja banaanide lisamisega. Loetleme mitmeid retsepte, mis erinevad originaalse maitse ja valmistamise lihtsuse poolest.

Kommid ploomid šokolaadis - kodus valmistamine

Šokolaadis olevad ploomid valmistatakse üsna lihtsa retsepti järgi, kuid peate tähelepanu pöörama mõnele nüansile. Maitse järgi sobivad ploomid šokolaadiga hästi kokku. Kuna vili ise on sisult üsna magus, sobib seda kõige paremini kombineerida tumeda tumeda šokolaadiga. Kui soovite küpsetada midagi tavapärasest erinevat, sobib see retsept selle meeleolu jaoks suurepäraselt. Selle leiutasid sõjajärgsel perioodil Moskva ja Kiievi kondiitrid. Toote kalorisisaldus on 264 kcal.

Koostisained

• must mõru šokolaad - 100 g;
• ploomid - 30-35 tükki;
• piim - 1⁄2 tassi.

Kui soovite olla kindel, et maiustused, näiteks ploomid šokolaadis, on looduslikud, võite ploomid eelnevalt ise valmistada. Kodus kuivatatud puuviljade valmistamise protsess ei ole aga sugugi kiire, selleks võib kuluda kuni kolm päeva. Selleks loputa ploomid eelnevalt ja kuivata ahjus. Looduslikke ploome on kõige parem hoida paberkotis.

Samuti on oluline ploomid enne küpsetamist ette valmistada. Seda tuleks hästi pesta. Kui ploomid on kõvad, mida sageli juhtub kuivatatud puuviljadega, tuleks neid sooja veega pesta või kasvõi meelega keeva veega üle valada. Nii et kuivatatud puuviljad pehmenevad ja omandavad optimaalse niiskuse. Pärast ploomide pesemist laske neil kindlasti kuivada, et toode retsepti järgi hästi kinni jääks. Kui teil on kiire, võite kuivatatud puuviljad paberrätikuga pühkida.

Kuidas süüa teha

Maiustuste "ploomide šokolaadis" valmistamise protsess toimub mitmes etapis:

1. samm: valige kuivatatud puuviljade hulgast luud.

2. samm: kui ploomid on väga kuivad, asetage need kaussi ja katke 15 minutiks keeva veega.

3. samm: sulatage šokolaad. Seda saab teha veevannis või mikrolaineahjus.

4. samm: lisage šokolaadile piim ja kuumutage. Kuumutamisel sega segu regulaarselt puu- või plastpulgaga.

5. samm: Valmista küpsetuspaber (paberi asemel võid kasutada fooliumit).

6. samm: kasta ploomid kuuma šokolaadi sisse ja määri paberile. Seda saab teha Hiina söögipulkade või hambaorkide abil.

7. samm: määrige tasane plaat võiga.

8. samm: Pange valmistoode külmkappi tarduma (umbes 2 tundi). Ärge asetage toodet sügavkülma, et šokolaad ei saaks valkjat katet.

9. samm: hankige valmis maiustusi. Esteetilise naudingu saamiseks võite roogi kaunistada, mähkides iga kommi dekoratiivpaberisse.

Märge. Oluline on valida hästi sulav ja kiiresti tarduv šokolaad. Näiteks vene tumeda šokolaadi Journey.

Valmis ploomid šokolaadis võivad olla suurepärane kingitus.

Šokolaadi ploomide magustoit kreeka pähklitega

Saate mitte ainult mitmekesistada šokolaadis olevate ploomide maitset, vaid ka kahekordistada selle kasulikke omadusi, lisades sinna kreeka pähkleid. Suurepärane algus päevale on tass kuuma teed või piima ja see imeline magustoit. Lõppude lõpuks on väga maitsev pähklitega ploomide retsept kasulike ainete ladu.

Ostunimekiri

Šokolaadis olevad ploomid annavad energiat terveks päevaks! Ploomide ja pähklitega maiustuste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi.

• kreeka pähklid (soovi korral võite lisada teist tüüpi pähkleid) - 100 g;
• ploomid;
• suhkur - 1 tass;
• kakaopulber - 50 g;
• või - 50-100 g;
• piim - 2-3 spl. lusikad.

Kuidas süüa teha samm-sammult

Selle delikatessi valmistamiseks võib kakao asendada šokolaadiga.

1. Valmistage ploomid ette, aurutades need esmalt ja eemaldades kivid.
2. Sega suhkur ja kakao. Lisa saadud segule piim. Pane aeglasele tulele.
3. Kui šokolaad on soojenenud, lisa või. Maiustuste piimjaks muutmiseks lisa paar supilusikatäit piima. Segu konsistents peaks muutuma kergelt paksuks.
4. Lase glasuur keema, kuid ära keeda.
5. Täida ploomid kreeka pähklitega (ei ole purustatud), tehes väikese sisselõike.
6. Kastke iga valmis ploom šokolaadiglasuuriga, mugavuse huvides kasutage hambaorke. Pange valmis maiustused eelnevalt toidukilega kaetud taldrikule.
7. Asetage valmis maiustused külmkappi, et šokolaad täielikult tahetuks.

Video kodus šokolaadis ploomide valmistamisest

https://youtu.be/PYBToam6OV4

Magustoit ploomide, šokolaadi, banaanide ja pähklitega

Kommid "ploomid šokolaadis" on kahtlemata ebatavaline magustoit. Kui teil on aga soov oma kulinaarseid oskusi edasi arendada ja oma lähedasi suurepärase roaga üllatada, pöörake tähelepanu šokolaadi-pähkli magustoidule, millele on lisatud sama eksootiline puuvili - banaan. Sellest koogist saab laua kaunistus. Šokolaadis ploomid banaaniga meeldivad kõigile magusasõpradele isegi kõige tavalisemal argipäeval.

Tooteloend:

• munad 4 tk.;
• granuleeritud suhkur 150 g;
• jahu 120 g;
• hakitud pähklid (soovitavalt kreeka pähklid) 90 g;
• küpsetuspulber 1 tl;
• 2-3 spl. lusikatäis mett;
• kakaopulber 2 spl. lusikad.

Kreemi jaoks:

• hapukoor - 450 g;
• granuleeritud suhkur 5-6 spl. lusikad;
• banaan;
• ploomid - 5-6 tk;
• tuhksuhkur - 2 teelusikatäit.

Roa kaunistamiseks võite lisaks osta puuvilju, pähkleid või kaunistada kooki šokolaaditükkidega.

Märge. Oluline on kasutada vajalikke tooteid õiges vahekorras, et koogid saaksid õhulised ja pehmed.

Toiduvalmistamise sammud

1. samm: Vahusta munad mikseriga suhkruga. Seejärel lisa mesi, klopi uuesti läbi.

2. samm: Sega kuivsegud: jahu, kakaopulber, küpsetuspulber.

3. samm: Sega kõik koostisained ja lisa hakitud pähklid (võid kasutada kreeka pähkleid).

4. samm: valage tainas vormi.

5. samm: asetage 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

6. samm: eemalda valmis kook ja lõika pikuti kolmeks osaks.

Etapp 7. Valmista kreem: sega hapukoor suhkruga.

8. samm: loputage ploomid, asetage need sõelale ja oodake, kuni kuivatatud puuviljad on täielikult kuivanud.

9. samm: lõigake ploomid ribadeks või kuubikuteks. Lõika banaan viiludeks. Kui kuivatatud puuviljad on kõvad, võid neid 30-40 minutit keevas vees või 15 minutit ahjus vees pehmendada.

10. samm: määrige iga kook kondiitri või mõne muu tööriista abil kreemiga, asetades need üksteise peale. Puista peale hakitud ploomid ja banaaniviilud.

11. samm: kaunista koogi pealmine kiht puuvilja- või šokolaaditükkidega. Viimasena sõelu tuhksuhkur.

Ploomide kook šokolaadis pähklitega

Raske on leida inimest, kes oleks šokolaadikreemiga küpsetamise suhtes ükskõikne. Ja kui proovite küpsetada kooki "Ploomid šokolaadis", saate väga pehme, niiske ja maitsva magustoidu. Šokolaadi rullbiskviidi, ploomid, kreeka pähklid ja hapukoor on omavahel suurepäraselt ühendatud, muutes roa eriliseks.

Meil on vaja

8-10 portsjoni šokolaadiploomide koogi jaoks on vaja järgmisi koostisosi.

Kookide jaoks:

• jahu - 160 g;
• munad - 2 tk;
• kakaopulber - 3 spl. lusikad;
• kondenspiim - 1 purk, kui jääte naturaalsete toodete juurde, võite kasutada hapukoort, lisades samal ajal granuleeritud suhkrut - 5 spl. lusikad;
• sooda - 12 g;
• sidrunimahl - 1 tl;
• taimeõli - 2 spl. lusikad.

Kreemi jaoks:

• hapukoor - 600 g;
• kreeka pähklid - 160 g;
• ploomid - 400 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• munad - 1 tk.

Immutamine:

• jahvatatud kohv - 10-15 näputäis;
• vesi 1⁄2 tassi;
• konjak - 15 ml.

Kuidas süüa teha

1. etapp: kookide valmistamine algab munade ja kondenspiima segamisega. Vala kondenspiim kaussi ja lisa munad. Löö hästi.

2. samm: Sega eraldi kakaopulber ja taimeõli ning lisa segule. Vispelda.

3. samm: valage hästi sõelutud jahu. Peaksite saama õhukese taigna, mis on tekstuurilt sarnane hapukoorele.

4. etapp: lisage sooda, makske see eelnevalt sidrunimahlaga tagasi. Sega. Tainas on valmis.

5. samm: määri vorm (22 cm) õliga. Vormi põhja võid laduda küpsetuspaberi (valmiskookide saamise mugavuse huvides).

6. samm: määri tainas ühtlaselt vormi peale (mugavuse huvides kasuta vette kastetud teelusikatäit). Saatke laotud tainas 20 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Ärge avage ust koogi küpsemise ajal.

7. samm: eemaldage kook ja jahutage toatemperatuurini. Seejärel mässi spetsiaalsesse toidukilesse ja pane 2 tunniks külmkappi.

8. samm: kreemi valmistamine

1. Vahusta üks munavalge.
2. Lisa hapukoor ja suhkur. Vispelda.

Märkus Parem on kasutada omatehtud hapukoort, kuid kui see pole võimalik, võite seda säilitada. Asetage hapukoor eelnevalt marli sisse ja jahutage. See on vajalik selleks, et klaasist eemaldataks liigne vedelik ja hapukoor omandaks paksu konsistentsi. Kui näete, et koort on palju, ärge muretsege, nii see peabki olema. Osaliselt kreem imendub, osaliselt tahkub pinnal. Kook tuleb pehme ja rikkalik.

9. samm: lõika kook pikuti kolmeks osaks. Kärbi ebaühtlased servad (kärpeid ja puru saab kasutada koogi kaunistamiseks, purustades need blenderiga).

10. samm: leotage kõiki kooke konjakiga segatud kohviga.

11. samm: pintselda kook lusika või pintsliga kreemiga.

12. samm: piserdage iga kook ploomide ja pähklitega (leotage ploomid eelnevalt 15 minutit soojas vees ja tükeldage, kuivatage pähkleid ahjus või pannil 5 minutit).

13. samm: määrige iga kook laiali, lisades pähkleid ja ploome. Ka kookide küljed on rikkalikult määritud.

14. samm: valmistage šokolaadijäätis

1. Vala piim (110 ml) kastrulisse ja lisa 150 g võid.Võta või eelnevalt külmkapist välja, et see pehmeneks.
2. Kuumutage segu madalal kuumusel kuni täieliku lahustumiseni. Saad valge massi.
3. Lisa 150 g suhkrut, mis on segatud 150 g kakaoga.
4. Kuumuta segu regulaarselt segades keemiseni. Lase 5 minutit jahtuda.

15. samm: Kata kook glasuuriga, kasutades täpselt poolt segust. Saada külmkappi.

16. samm: katke ülejäänud glasuuriga.

17. samm: kaunistage nüüd šokolaadikoogid. Isetehtud magusust võid kaunistada riivitud šokolaadi ja peale riivitud kreeka pähklitega või teha kaunistuseks šokolaadipallid.

Tort ei tule liiga suur. See magustoit sobib olulisteks pidustusteks. See on ebatavaline versioon šokolaadis ploomide valmistamisest.

Isegi kui teil on kondiitritööstuses vähe kogemusi, ei tundu see omatehtud koogivalik keeruline. Kook on kõige parem valmistada päev enne kavandatud tähistamist, kuna see infundeerub üleöö ja on hästi koore lõhnaga küllastunud.

1. Kooki ei pea kohe väga kuuma ahju panema, kuna koogi alumine osa jääb kõvaks ja pealt ei küpse piisavalt.
2. Pärast täpse aja möödumist lülitage ahi esimesel võimalusel välja.
3. Koogi valmisolekut kontrollitakse puutikuga. Kui pärast taigna läbitorkamist jääb tikk kuivaks, siis on kook valmis.
4. Šokolaadis kreeka pähklitega ploomid on kõige parem lõigata terava noaga, eriti kui need on kastetud kuuma vette, seega kuumutades. Samas ei pudene maiustused ja glasuur kookidel ei purune.
5. Kui magustoit jääb küpsetuspaberi külge kinni, võid võtta niidi ja ajada selle koogi ja paberi vahele.
6. Enne küpsetamist on parem jahu sõeluda: nii on see õhuga küllastunud ja küpsised on õhulised.
7. Kasutage koostisosi toatemperatuuril. Kui võtta õli otse külmkapist, siis see ei segune hästi ülejäänud koostisosadega.
8. Pane kook ahju keskriiulile, kus on keskmine temperatuur, et biskviit ei küpseks liiga palju ainult pealt või alt.
9. Kui kook on pärast küpsetamist veidi paisunud ja isegi mitte piisavalt, võite ülaosa ära lõigata. Lisatükke saab murendada ja kasutada koogi kaunistuseks.
10. Valmis ja veel soojad koogid, peale lõikamist on parem neid mitte kokku panna, muidu võivad kokku jääda.
11. Enne taigna valamist võid vormi määrida mitte taimse, vaid võiga. Siis on koogid lõhnavamad.
12. Lõhnava lõhna saamiseks võib soovi korral koort vahustades lisada paar tilka vaniljeekstrakti.
13. Et kook lõikamisel veelgi isuäratavam välja näeks, võid taigna jagada kaheks pooleks ja lisada neist vaid ühele kakaod. Siis jääb üks pool kookidest tumedaks ja teine ​​pool heledaks. Kuid see protsess võtab kauem aega.

Niisiis, mõtlesime välja, kuidas kodus oma kätega ploome šokolaadis küpsetada. Toiduvalmistamine ei võta palju aega ja raha.

Rõõmusta oma lähedasi maitsva magustoiduga!

Kulinaariakunstis torkab silma suur hulk retsepte, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa - ploomid ja šokolaad. Pole ime, et muud magustoidud

Kulinaariakunstis torkab silma suur hulk retsepte, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa - ploomid ja šokolaad. See pole üllatav, kuna need tooted täiendavad üksteist suurepäraselt, täites magustoidu maitse.

Lisaks sellele on oluline tõsiasi komponentide tohutu kasu kehale, nii et paljud koduperenaised küpsetavad ploome šokolaadis oma köögis, kasutades ainult kvaliteetseid koostisosi.

Šokolaadis ploomide retsept kodus

Traditsioonilise retsepti valmistamiseks vajate:

• klaas ploome;
• teie valitud šokolaaditahvel.

Maiustuste “Ploomid šokolaadis” loomine koosneb järgmisest toimingute algoritmist:

1. Kõigepealt valmistatakse kuivatatud puuviljad. Toodet pestakse põhjalikult jooksva vee all, vajadusel eemaldatakse luud (kui neid on);
2. Ploomid valatakse 20–25 minuti jooksul keeva veega, seejärel kallutatakse tagasi kurn, nii et kogu vedelik oleks klaasitud. Toode tuleb kuivatada;
3. Sinu lemmiksordi šokolaad sulatatakse sobival viisil (veevannis või mikrolaineahjus), valatakse sobivasse kaussi, et oleks mugav maiustusi kasta;
4. Kuivatatud puuviljad torgatakse kahvli või puust hambaorkuga läbi, seejärel kastetakse vedelasse šokolaadimassi, nii et magusus katab ploomid täielikult;
5. Saadud maiustused asetatakse pärgamentpaberiga kaetud tasasele taldrikule;
6. Vajadusel korratakse protseduuri, kuni kuivatatud puuviljad on täielikult šokolaadimassiga kaetud.

Moodustunud kommid jäetakse jahedasse tahenema. Võib panna külmkappi.

Retsept kreeka pähklitega

Üks lihtsamaid magustoite, mida on lihtne kodus vahustada, on ploomid.

Koostis:

• must või tume šokolaad - 100 g;
• kivideta kuivatatud puuviljad - 150 g;
• pähkel - pool klaasi;
• piim - pool klaasi.

Kokkamine:

1. Enne nami valmistamisega jätkamist peate ploomidelt eemaldama kõik luud. Kui toode on liiga kuiv, tuleb leotada veerand tundi kuumas vees (muidu osutub magustoit väga kõvaks ja mitte nii maitsev, kui sooviksime).
2. Järgmisena röstitakse pähkel pannil kergelt läbi. Iga ploom lõigatakse hoolikalt keskelt, üks pähkel pannakse sendi sisse. Marja suletakse kaheks pooleks ja surutakse tiheduse andmiseks sõrmedega.
3. Piim kuumutatakse madalal kuumusel, sellele lisatakse šokolaaditükid ja oodatakse komponentide täielikku segunemist.
4. Alus on vooderdatud küpsetuspaberi, küpsetusfooliumi või silikoonist küpsetusmatiga. Iga komm tuleb kasta magusasse massi ja panna taldrikule.
5. Kui kõik tükid on ette valmistatud, asetatakse kandik 15 minutiks külmikusse, sügavkülma sektsiooni.

Väga rammus ja maitsev magustoit on valmis!

Retsept mandlitega

Maiuse retseptil on palju võimalusi. Kui soovite maiustuste täidist mitmekesistada, võite kasutada mis tahes pähkleid.

Kuivatatud puuviljad sobivad hästi mandlitega. Toiduvalmistamiseks vajate lihtsat toodete komplekti:

• mandlid - 100 g;
• šokolaaditahvel - 1 tükk;
• konditustatud ploomid - 100 g

Samm-sammuline toiduvalmistamise protsess sarnaneb klassikalise versiooniga.

1. Kõigepealt valmistatakse ploomid: pestakse, kuivatatakse ja eemaldatakse kivid.
2. Seejärel lõigatakse kuivatatud puuviljad ettevaatlikult kaheks viiluks. Mandlid praetakse pannil madalal kuumusel. Üks pähkel asetatakse ploomide poolte vahele ja surutakse tihedalt kinni.
3. Teie lemmiktüüpi šokolaad sulatatakse aurusaunas ja seejärel uputatakse iga komm magusasse.

Jääb üle oodata, kuni šokolaadikate taheneb ja võib hakata teed jooma.

Retsept maapähklitega

Selle retsepti abil saate õrnema magustoidu maitse ja meeldiva maapähkli järelmaitse. Peamiste koostisosade hulgas on järgmised:

• valge šokolaad - 100 g;
• tume šokolaad - 100 g;
• kivideta ploomid - 200 g;
• maapähklid (võite asendada pähklipuru) - 100 g;
• koor 15-20% rasva - 100 ml.

Kokkamine:

1. Kuivatatud puuviljad pestakse, eemaldatakse südamik ja kuivatatakse. Kui ploomid on piisavalt suured, lõigake 4 või enamaks tükiks. Igasse viilu pannakse maapähkleid või erinevat sorti puru (kreeka pähklid, mandlid, piiniapähklid on suurepäraselt ühendatud).
2. Kreemi kuumutatakse madalal kuumusel ja seejärel mureneb nendesse šokolaad. Magususe kiireks lahustamiseks on soovitatav riivida peenele riivile.
3. Valmistatud maiustused kastetakse magusasse massi ja asetatakse tassile. Magustoit pannakse tunniks ajaks külmkappi tahenema šokolaadiglasuur.

Ploomid valges šokolaadis

Valge šokolaadi abil saate hõrgutiste maitset mitmekesistada. Sel juhul muutuvad maiustused õrna valge varjundiga.

Küpsetusprotsess sarnaneb magustoidu klassikalise versiooniga. Kuivatatud puuvilju saab kasutada ilma täidiseta, rikkalik valge šokolaad lisab delikatessile vajalikku särtsu.

Piimatoode kuumutatakse pliidil, seejärel kuumutatakse samas šokolaadiviilud. Iga ploomitükk kastetakse glasuurisse ja jäetakse tarduma. Kodused ploomid šokolaadis on maitselt identsed tehases valmistatud maiustustega.

Retsept kasutades kakaod

Šokolaadimagustoidu saate valmistada oma köögis kakaopulbrist. Selleks on vaja:

• 400 g ploome;
• granuleeritud suhkur - 150 g;
• kakaopulber - 20 g;
• tume šokolaad - 50 g;
• vaniljepulber - veerand teelusikatäit.

Šokolaad sulatatakse ja sellele lisatakse kakao, vanilliin ja suhkur. Kõik koostisained segatakse põhjalikult, kuni need on täielikult ühendatud. Ploomid lõigatakse soovitud suurusega tükkideks ja kastetakse magusasse glasuuri. Magustoit jäetakse jahedasse tahenema.

Magustoit banaanide ja pähklitega

Tänu täiendavale koostisosale - banaanile - saate hõrgutist mitmekesistada ja veelgi rohkem kasu anda. Retsept järgib klassikalist retsepti. Täidis sisaldab pähkleid ja banaaniviile. Glasuurimine toimub pärast maiustuste valmistamist. Magustoit kaetakse hoolikalt šokolaadimassiga, vajadusel korratakse protseduuri.

Kui soovite seda retsepti mitmekesistada, võite banaaniviilud asendada maasikate või kirsside tükkidega. Iga perenaine saab valida kõige edukama täidise, mis meeldib kogu perele.

Kodus saate valmistada hämmastava magustoidu, kasutades ainult kvaliteetseid tooteid. Kui täidate täidise täiendavate koostisosadega, saate anda suurepäraseid eeliseid ja hämmastavat maitset. Maitsev ja magus – võib kasuks tulla!

See šokolaadis ploomide retsept sobib neile, kes on oma dieedi suhtes valivad ja välistavad säilitusainete, kunstlike värvainete ja muude kahjulike lisanditega toidud. Maiustused on kuivatatud puuviljad, mis on aurutatud ja purustatud püreeks, täidetud pähklitega ja kaetud õhukese šokolaadikoorega. Ainult kolm lihtsat komponenti ja ei mingeid nippe! Rõõmustame teie lemmik maiasmokka mitte ainult maitsva, vaid ka peaaegu täiesti loodusliku magustoiduga!

Selleks, et maiustused oleksid kõige edukamad, peaksite hoolikalt kaaluma koostisosade valikut. Jätame välja vanad tumenenud ja rääsunud pähklid, eelistame ainult värskeid ja heledaid isendeid. Valime kvaliteetse ja korraliku koostisega šokolaadi. Kui me räägime eelistest, on parem kasutada mõru - suure kakaoubade sisaldusega ja minimaalse suhkrusisaldusega. Piimavaba šokolaadimagustoit sobib ka lahja, vegan dieedi jaoks.

Koostis:

• ploomid - 200 g;
• kreeka pähklid - umbes 50 g;
• must šokolaad - 150 g.

Kommide ploomid šokolaadis retsept

1. Enne töö alustamist sorteerime ploomid välja, veendudes, et sees ei jääks seemnetest tükke. Seejärel vala kuivatatud puuviljad keeva veega ja jäta paariks minutiks pehmenema.
   
2. Asetame aurutatud ploomid kurnisse tagasi ja jahutame. Protsessi kiirendamiseks võite loputada külma veega.
3. Jahtunud ploomid laadime nugadega segisti kaussi. Jahvata, kuni saad kleepuva püree.
   
4. Jagame massi 10-15 portsjoniks, olenevalt maiustuste soovitud suurusest. Veeretame pallid.
   
5. Me tasandame toorikud peopesaga ja jaotame kreeka pähklid peal. Võite tuumad noaga eelnevalt jahvatada või terved tükid välja panna. Edasi rullime iga tooriku peopesade vahel, moodustades ümmargused või piklikud maiustused, mille sees on pähklitäidis.
   
6. Šokolaadi sulatame “veevannil” - murrame plaadid viiludeks, paneme kuumakindlasse kaussi ja asetame keeva veepotti. Segades viige segu siledaks ja kõigi trombide kadumiseni. Väldime šokolaadi ülekuumenemist ja "voltimist" – jälgime, et alumises anumas olev vesi ei puudutaks ülemise nõud põhja ja töötaks rangelt madalal kuumusel!
   
7. Tõsta sulamass pliidilt ja jahuta veidi. Järgmisena pane kommid kahvlile ja langeta šokolaadi “vanni”, kattes igast küljest katkematu, ilma vahedeta tumeda kihiga.
   
8. Tõstame šokolaadis olevad ploomid toidukilega kaetud köögilauale. Vormime kõik kommid ükshaaval. Me eemaldame magustoidu külmkapis, kuni šokolaadikoor kuivab. Kui teil on vaja kiirendada, pange maiustused sügavkülma – nii toimub külmumine palju kiiremini, lihtsalt ärge unustage jälgida, et ploomid ei külmuks.
   
9. Kui šokolaadist jääb kasutamata osa, võib selle kotti tõsta, nurga ära lõigata ja lihtsa kaunistusena õhukese joana juba külmunud komme valada. Jahtunud ja paksendatud šokolaadi on lihtne sulatada, pannes jälle "veevanni".
   
10. Šokolaadi ploomid on valmis! Säilita magustoitu külmkapis.
    

Head teed!