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Rezept für Lachssalat aus der Dose. Lachssalate in Dosen: Rezepte. Option mit grünen Erbsen und Eiern

Lachs aus der Dose im eigenen Saft eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Salate und Vorspeisen. Daher sollte jede Hausfrau ein Glas mit solchen Konserven auf Lager haben. Hier sind 5 Lachssalate im eigenen Saft – probieren Sie sie aus, sie werden Ihnen bestimmt schmecken!

Salat Nr. 1: Poseidon

Lachs – 1 Dose

Zwiebel – 1 Stück (groß)

Äpfel – 2 Stück (süß-saure Sorten)

Eier – 2 Stück

Käse – 100 g

Die Zwiebel reiben und mit kochendem Wasser überbrühen. Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Äpfel auf die gleiche Weise. Den Lachs von den Knochen lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Salat in Schichten anrichten und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

  • 1 Schicht- Zwiebel
  • 2 Schichten- Lachs
  • 3 Schichten- Äpfel
  • 4 Schichten- Eier
  • 5 Schichten- Lachs
  • 6 Schichten- Äpfel
  • 7 Schicht- Eier

Die letzte Schicht nicht mit Mayonnaise bestreichen, sondern mit geriebenem Käse bestreuen. Dieses Poseidon-Salatrezept nimmt sich einige Freiheiten. Wenn Sie den Salat beispielsweise sättigender machen möchten, fügen Sie zwischen der ersten und zweiten Schicht eine weitere Schicht gekochten Reis hinzu.

Salat Nr. 2: mit Birne und Käse

Lachs – 1 Dose

Eier – 4 Stück

Birnen – 4 Stück

Käse – 200 g

Mayonnaise – 100 g

Sauerrahm – 50 g

Die Birnen vom Kerngehäuse und der Schale schälen und in dünne Streifen schneiden. Die gekochten Eier fein hacken. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Entfernen Sie die Gräten vom Lachs und schneiden Sie den Fisch fein. Alle Zutaten vermischen und mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise würzen (Sie können diesen Salat auch nur mit Mayonnaise würzen).

Salat Nr. 3: mit Buchweizenbrei

Lachs aus der Dose – 1 Dose

Loser Buchweizenbrei – 1 Tasse

Zwiebel – 1 Stück

Karotten – 2 Stück

Gekochte Eier – 2 Stück

Hartkäse – 100 g

Pflanzenfett

Dreiprozentiger Essig – 1/4 Tasse

Dill und Petersilie

Originalsalat mit Buchweizen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit Essig übergießen und 20 Minuten marinieren lassen. Auf einer groben Reibe geriebene Karotten in Pflanzenöl anbraten. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. In Schichten in eine Salatschüssel geben:

  • 1 Schicht– Buchweizenbrei
  • 2 Schichten- Gewürzzwiebel
  • 3 Schichten– pürierte Konserven
  • 4 Schichten- Mayonnaise
  • 5 Schichten- Karotte
  • 6 Schichten– fein gehacktes Eiweiß
  • 7 Schicht- geriebener Käse
  • 8 Schichten- Mayonnaise
  • 9 Schicht– fein geriebenes Eigelb

Den Salat mit Petersilie und Dill garnieren.

Salat Nr. 4: Mimosa mit Lachs

Lachs im eigenen Saft – 1 Dose

Kartoffeln – 2 Stück

Eier – 2 Stück

Pflanzenöl – 3 Esslöffel

Zitronensaft – 1 Teelöffel

Schnittlauch

Dieses Rezept ist eine Variation zum Thema des berühmten Mimosa-Salats. Eier und Kartoffeln kochen. Gießen Sie die Flüssigkeit aus der Dose in eine Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie Zitronensaft hinzu und rühren Sie um. Wenn sich das Salz aufgelöst hat, Pflanzenöl hinzufügen und gründlich umrühren. Fertig ist das Salatdressing.

Jetzt machen wir den Salat selbst. Den Lachs in kleine Stücke brechen. Kartoffeln und Eier auf einer groben Reibe reiben. Legen Sie die Hälfte der Kartoffeln auf den Boden einer tiefen Salatschüssel, die Hälfte der Eier darauf, dann eine Schicht Lachs und erneut Kartoffeln. Alles mit Dressing füllen. Als nächstes fügen Sie eine Schicht Lachs und eine Schicht Eier hinzu. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Dieser Salat wird am besten am Tag vor dem Servieren zubereitet. So haben Sie vor dem festlichen Fest Zeit für andere Dinge und der Salat wird besser mit dem Dressing durchtränkt. In diesem Fall die letzte Schicht Eier und Zwiebeln erst unmittelbar vor dem Servieren auflegen.

Salat Nr. 5: Brötchen mit Lachs

Lachs – 1 Dose

Frische Gurke – 1 Stück

Zwiebeln (vorzugsweise rot) – 1 Zwiebel

Weißbrot – 6 Scheiben

Butter – 30 g

Zitronensaft

Dies ist kein richtiger Salat, aber eine sehr interessante Vorspeise. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Konserve ab, entfernen Sie die Gräten vom Fisch und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel. Fein gehackte Gurke und Zwiebel, Zitronensaft, Pfeffer und Salz zum Fisch geben. Aufsehen.

Nehmen Sie Brotstücke ohne Kruste. Rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus und bestreichen Sie sie jeweils mit der vorbereiteten Fischmischung. Zu Rollen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren. Die Brötchen auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen und im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen (dies dauert etwa 10 Minuten). Die Brötchen heiß servieren.

Lachssalat. Ein unglaublich leckerer und sehr gesunder Salat, der nicht nur für eine alltägliche Mahlzeit, sondern auch für ein festliches Fest geeignet ist. Um den Bedarf des Körpers an tierischem Fett zu decken, reicht es aus, täglich nur einhundert Gramm Lachs zu sich zu nehmen! Dieser wunderbare Fisch enthält keine Kohlenhydrate, ist sehr proteinreich und verfügt über gesunde Omega-3-Fettsäuren.

Der systematische Verzehr von Lachs trägt dazu bei, den Zustand des Kreislaufsystems deutlich zu verbessern, die Verdauung zu normalisieren und wirkt sich auch positiv auf die Gehirnaktivität aus!

Lachs passt am besten zu Salaten mit einer Vielzahl von Gemüsesorten, mit Ausnahme von stärkehaltigem Gemüse (Kartoffeln usw.), sowie zu Reis, Meeresfrüchten, gekochten Eiern, Zitronensaft, Avocado usw. Und wenn man Blätter dazu gibt Salatsalat, dann sollte man sie nicht mit einem Messer schneiden, sondern mit den Händen zerreißen.

Beim Kauf von frischem Lachs ist darauf zu achten, dass dieser keinen unangenehmen Geruch hat – der Geruch von frischem Fisch ist kaum wahrnehmbar, neutral und leicht jodiert. Und die Farbe dieses Fisches sollte rosarot sein, ohne grünliche oder bläuliche Farbtöne. Die Konsistenz des Fleisches sollte homogen, ziemlich dicht und ohne unangenehme Lockerheit sein.

Als Dressing für Lachssalat wird meist Pflanzenöl verwendet – Olivenöl ist in diesem Fall am besten geeignet. Es ist auch möglich, Olivenöl in Kombination mit Zitronensaft zu verwenden. Den fertigen Salat können Sie mit Sesam, Kräutern aller Art oder geriebenem Käse dekorieren.


Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Keine Angabe

Diese Vorspeise eignet sich perfekt für eine Party oder einen Buffettisch, weshalb sie am besten in Glasgläsern als Cocktailsalat serviert wird. Leicht gesalzener roter Fisch in Kombination mit gekochtem Reis verleiht dem Salat einen eher originellen Geschmack, der das Aroma von Meeresfrüchten leicht hervorhebt und ihm zartere Pastellnoten verleiht.
Grundsätzlich können Sie bei der Präsentation Kaviar, Oliven oder Kapern zu den Hauptzutaten hinzufügen, wodurch das Gericht noch eindrucksvoller und raffinierter wird.
Als Vorspeise ist es wichtig, guten roten Fisch mit der nötigen Salzung zu wählen, aber wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie diese Zubereitung auch nach jedem beliebigen Rezept selbst zubereiten. Ich möchte Ihnen noch eines anbieten.
Aber für Salatreis ist es am besten, langkörnige Sorten zu nehmen, damit er nach dem Kochen krümelig ist, das ist sowohl für den Geschmack als auch für die Präsentation des Gerichts wichtig.
Den gesalzenen Lachssalat mit Reis und Ei können Sie mit jeder beliebigen kalten Soße würzen; am einfachsten machen Sie Mayonnaise oder kaufen Sie sie im Laden, am besten ohne Geschmackszusätze, denn es ist wichtig, natürliche Meeresnoten im Salat zu belassen.



- Reis (Langkorn, gekocht) – 100 g,
- Hühnereiweiß – 3 Stk.,
- Fisch (rot, leicht gesalzen) – 120 gr.,
- Salz (Meersalz, fein gemahlen) – 2 Prisen,
- Pfeffer (schwarz, gemahlen) (oder Mischung) - eine Prise,
- Soße (Mayonnaise) – 2 EL.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:





Bereiten Sie zunächst den Reis für den Salat vor. Dazu mehrmals ausspülen, im Verhältnis 1 zu 2 mit heißem Wasser auffüllen und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Den fertigen Reis in ein Sieb geben (für eine bessere Flauschigkeit können Sie ihn mit heißem Wasser abspülen).
Kochen Sie die Eier etwa 7 Minuten lang, bis sie fest sind. Dann kühlen wir sie ab, schälen sie und trennen das Eiweiß vom Eigelb. Auch dieser schmeckt sehr lecker.
Als nächstes hacken Sie das gekochte Eiweiß mit einem Messer fein (wir brauchen in diesem Rezept kein Eigelb).




Das rote Fischfilet ganz fein hacken.




Gekochten Reis mit Proteinen in einer Salatschüssel vermischen.




Fügen Sie Fisch, Salz und Pfeffer hinzu, falls nötig, und dann Mayonnaise-Sauce. Nicht nur lecker. Aber auch sehr schön

Wenn Gäste vor der Tür stehen und Sie schnell etwas sehr Leckeres zubereiten müssen, sind einfache Rezepte für köstliche Vorspeisen praktisch. Um diese Gerichte zuzubereiten, müssen Sie nur ein paar Lachsfische im Kühlschrank haben, selbst eine unerfahrene Hausfrau kann ihn zubereiten und sein Geschmack ist unvergleichlich. Mit verschiedenen Fischsorten (leicht gesalzen, geräuchert oder aus der Dose) können Sie Ihre Lieben und Freunde mit wunderbaren Snacks erfreuen.

Schneller Salat

Dieser Salat wird aus Dosenlachs hergestellt. Und Sie können es sehr schnell zubereiten. Es wird zum Lebensretter in Ihrer Rezeptsammlung. Und für die Zubereitung benötigen Sie einen Standardsatz an Produkten. Nehmen Sie drei Salzkartoffeln, drei gekochte Eier, 100 Gramm Hartkäse, mehrere Blätter Chinakohl, ein halbes Glas, ein Glas Dosenlachs, Mayonnaise und Dill.

Um den Salat zart zu machen, reiben Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Gewürfelten Chinakohl dazugeben. Gießen Sie dann den Mais hinein, nachdem Sie die Flüssigkeit aus dem Glas abgelassen haben. Den Lachs mit einer Gabel zerdrücken, dabei überschüssigen Saft entfernen. Den Fisch in eine Salatschüssel geben. Die Eier hacken und zur Gesamtmasse hinzufügen. Den Käse mit einer Reibe reiben und zur Gesamtmasse hinzufügen. Der letzte Schliff wird gehackter Dill sein. Den Lachssalat (aus der Dose) mit Mayonnaise würzen und servieren.

Frühlingssalat

Dieses Gericht wird am besten im Frühling oder Sommer zubereitet, während der Saison mit frischem Gemüse. Zu diesem Zeitpunkt haben sie einen reichen Geschmack und machen einen leicht gesalzenen Lachssalat einfach köstlich. Sie benötigen zwei reife Tomaten, eine mittelgroße Gurke, einen Bund Rucola, Petersilie und Dill, einen Kopf 100 Gramm körnigen Hüttenkäse und 300 Gramm leicht gesalzenen Lachs. Wir schneiden Rucola, Petersilie und Dill in Stücke, aber nicht sehr fein.

Wir schicken sie in die Salatschüssel. In halbe Ringe geschnittene Zwiebeln zum Grün geben. Dann schneiden wir die Tomaten in Würfel, aber nicht sehr klein, und die Gurke in halbe Ringe. Den Fisch ebenfalls in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Dieser Salat zeichnet sich durch sein ungewöhnliches Dressing aus. Für die Zubereitung benötigen Sie zwei Knoblauchzehen, einen kleinen Löffel Balsamico-Essig, zwei große Löffel Olivenöl, einen halben kleinen Löffel guten Senf, die gleiche Menge Honig und Gewürze (Salz, Pfeffer). Alle Zutaten vermischen und die Soße über den leicht gesalzenen Lachssalat gießen. Ein schmackhaftes, aromatisches, appetitliches und sehr schönes Gericht.

Würziger Lachs- und Tintenfischsalat

Dank der Gewürze wird dieser Salat würzig und sehr aromatisch. Sie benötigen 450 Gramm geräucherten Lachs, einen kleinen Löffel Koriander, 75 Gramm gekochten Tintenfisch, drei gekochte Eier (jeweils in vier Teile geschnitten), 200 Gramm gekochten Reis, drei große Löffel gehackten frischen Koriander und zwei Löffel High -fette Sahne, Salz und gemahlener Pfeffer.

Bereiten Sie das Dressing aus 50 Gramm Butter, 2 großen Löffeln Saft und drei Esslöffeln Estragon zu. Entfernen Sie die Gräten vom Fisch und schneiden Sie ihn in Stücke. Reis, gehackten Tintenfisch, Eier, Koriander, Lachs, Koriander und Sahne in einen Topf geben und das Dressing darübergießen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Räucherlachssalat sollte vor dem Servieren leicht erwärmt werden.

Salat mit Pinienkernen

Bei diesem Gericht gibt es keine bestimmten Proportionen. Der Lachssalat, dessen Rezept unten vorgestellt wird, kann ganz nach Ihrem Geschmack zubereitet werden. Fügen Sie mehr Gemüse, Fisch oder Gemüse hinzu – Sie haben die Wahl. Es gibt Raum für Kreativität und Experimente. Sie benötigen folgende Zutaten: Rucola, Gurken, Tomaten, Pinienkerne, leicht gesalzener Lachs und Olivenöl.

Wir waschen und trocknen alle Komponenten. Wir reißen das Grün und den Salat mit unseren Händen in mittelgroße Stücke. Wir schneiden Tomaten und Gurken in beliebige Formen (Würfel, Streifen oder Halbringe). Wir schneiden den Fisch, trennen Gräten und Haut, schneiden ihn in Streifen und geben ihn mit den restlichen Produkten in eine Salatschüssel. Sie müssen sie leicht anbraten und auch zum Lachssalat geben. Nach Geschmack salzen und Olivenöl hinzufügen.

Ungewöhnlich, aber lecker

Die Kombination aus Melone und Räucherlachs wird einige überraschen. Aber manchmal lösen solche Geschmacksexperimente bei denen, die sie ausprobieren, eine Explosion von Emotionen aus. Durch zusätzliche Zutaten wird der Lachssalat noch pikanter und exotischer. Merken Sie sich dieses Rezept und vielleicht wird es zu Ihrem Lieblingsgericht auf Ihrem Tisch. Für die Zubereitung benötigen Sie 60 Gramm Minzblätter, einen viertel Löffel Zitronenschale und schwarzen Pfeffer, 200 Gramm gehackten Dill, 280 Gramm Blaubeeren (können durch kernlose Weintrauben ersetzt werden), 230 Gramm Räucherlachs und eine halbe Portion Medium -große Melone, in Stücke geschnitten.

Für das Dressing benötigen Sie 170 Gramm fettarmen Joghurt, einen Löffel Zitronensaft, 50 Milliliter Olivenöl, einen Löffel Honig, eine gehackte Knoblauchzehe, schwarzen Pfeffer, einen halben kleinen Löffel Muskatnuss und Salz. Beginnen wir mit der Zubereitung der Soße. Alle notwendigen Zutaten vermischen, bis die Masse homogen ist. Minze, Pfeffer und Zitronenschale getrennt vermischen und beiseite stellen. Melone, Blaubeeren, Fisch und Gemüse in eine Salatschüssel geben. Die Minz-Zitronen-Mischung darauf verteilen. Anschließend das Dressing über den Lachssalat gießen und servieren. Viele Geschmacksrichtungen, würzige Aromen und ungewöhnliche Zutaten machen dieses Gericht zu etwas Besonderem.

Salatcocktail

Abschließend bieten wir einen ungewöhnlichen Salat für festliche Feste und Buffets an. Sein Hauptmerkmal ist sein Design. Folgende Produkte müssen zubereitet werden: 100 Gramm eingelegte Steinpilze, eine Dose Lachs aus der Dose, 100 Gramm Mayonnaise, ein Apfel, eine Tomate und Kräuter. Nehmen Sie zur Dekoration breite Gläser. Legen Sie die Produkte schichtweise aus. Zuerst kommt der geschredderte Lachs. Anschließend die eingelegten Pilze und Apfelscheiben darauf verteilen. Es muss mit Zitronensaft beträufelt werden, damit es seine Farbe nicht verändert. Den Salat mit Mayonnaise übergießen und mit Kräutern und Tomatenscheiben garnieren. Für die Schönheit können Sie grüne Salatblätter verwenden, die wir auf den Boden des Glases legen. Dieser Cocktail sollte mit Croutons oder salzigen Keksen serviert werden.

Lachs ist ein relativ großer Fisch, dessen Fleisch reich an wertvollen Mikroelementen und gesättigten Säuren ist. Es wird gesalzen, gebacken oder in Dosen verzehrt. Darüber hinaus bereiten viele Hausfrauen daraus kalte Vorspeisen, Suppen, warme Hauptgerichte und Füllungen für herzhaftes Gebäck zu. Aber gerade vor dem Hintergrund einer solchen Vielfalt stechen Salate mit Lachs aus der Dose hervor, deren Rezepte in diesem Artikel besprochen werden.

Option mit Kartoffeln und Gurken

Trotz seiner einfachen Zusammensetzung kann dieser Blätterteig jeden Feiertag schmücken. Es wird mit einer einfachen Technologie zubereitet, die selbst ein Teenager problemlos beherrschen kann. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

  • 3 mittelgroße Kartoffeln.
  • 2 eingelegte Gurken.
  • Eine halbe Dose grüne Erbsen aus der Dose.
  • Ein Dutzend Oliven.
  • Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, feines Salz und Gewürze.

Da dieser Lachssalat Kartoffeln enthält, die einer Wärmebehandlung bedürfen, müssen Sie den Vorgang ab diesem Zeitpunkt beginnen. Das gewaschene Wurzelgemüse wird mit Wasser aufgegossen, weich gekocht, vollständig abgekühlt und geschält.

Gehackte Gurken werden auf den Boden eines geeigneten Tellers gelegt. Darauf werden Salzkartoffelwürfel, Salz, Gewürze und eine Schicht Mayonnaise gelegt. All dies wird mit Erbsen und Lachspüree bedeckt. Der Fisch wird ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen und anschließend mit Olivenscheiben und gehackten Zwiebeln dekoriert.

Option mit Tomaten und Paprika

Dieser köstliche und einfache Lachssalat aus der Dose ist vollgepackt mit viel Gemüse. Daher werden auch diejenigen, die eine strenge kalorienarme Diät einhalten, diese nicht ablehnen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

  • 2 Standarddosen Lachs aus der Dose.
  • Stammsellerie.
  • Süße Paprika.
  • 3 EL. l. getrocknete Cranberries.
  • Eine halbe Zitrone.
  • 1 EL. l. hochwertiges Olivenöl.
  • 2 Tomaten.
  • 1 Teelöffel. nicht zu scharfer körniger Senf.
  • 1 Teelöffel. Balsamico Essig.
  • 2 TL. flüssiger Blütenhonig.
  • Eine Prise Salz und Pfeffer.
  • Mischung aus Salatblättern.
  • Ein paar Frühlingszwiebeln.

In einer tiefen Schüssel gehackten Stangensellerie, Paprikastücke und Fischpüree vermischen. Dorthin werden auch gehackte Frühlingszwiebeln, Speisesalz, Pfeffer und ein Dressing aus Senf, Balsamico-Essig, Honig, Olivenöl und Saft aus einer halben Zitrone geschickt. Die fertige Vorspeise wird auf einen flachen Teller gelegt, zuvor mit Salatblättern ausgelegt, mit getrockneten Preiselbeeren bestreut und mit Tomatenscheiben dekoriert.

Option mit frischen Gurken und Eiern

Liebhaber deftiger Vorspeisen werden dieses Lachssalat-Rezept auf jeden Fall lieben. Das damit zubereitete Gericht ist eine sehr gelungene Kombination aus Gemüse, Fischkonserven und Eiern. Um es in Ihrer eigenen Küche nachzubilden, benötigen Sie:

  • 2 Kartoffeln.
  • Eine ganze Dose Lachs aus der Dose.
  • 2 Eier.
  • Frische Gurke.
  • 3 EL. l. gutes Sonnenblumenöl (geruchlos).
  • 1 Teelöffel. frisch gepresster Zitronensaft.
  • Frühlingszwiebeln, Küchensalz und gemahlener Pfeffer (nach Geschmack).

Eier und Kartoffeln in separaten Töpfen kochen, vollständig abkühlen lassen und schälen. Das fertige Wurzelgemüse wird in kleine Würfel geschnitten. Geben Sie die Hälfte des zerkleinerten Produkts auf den Boden eines geeigneten Tellers. Geben Sie einen Teil des zerdrückten Fischs und ein geriebenes Ei darauf. Dann werden die Schichten in der gleichen Reihenfolge wiederholt. Die fertige Vorspeise wird mit gehackter Gurke und gehackten Frühlingszwiebeln bestreut und anschließend mit einem Dressing bestehend aus Lachsmarinade, Pflanzenöl, natürlichem Zitronensaft, Salz und Gewürzen übergossen.

Option mit Rüben und Reis

Dieser helle und leckere Lachssalat ist sehr nahrhaft. Daher kann es sicher für ein Familienessen serviert werden. Um vier Portionen dieses Snacks zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Rote Bete.
  • Bulgarische Paprika.
  • Eine ganze Dose Lachs aus der Dose.
  • Eine Schüssel mit gekochtem Reis.
  • 4 eingelegte Gurken.
  • 3 Knoblauchzehen.
  • Mayonnaise, Salz und Dill.

Sie müssen mit der Salatzubereitung beginnen, indem Sie die Rüben verarbeiten. Es wird gewaschen, weich gekocht, vollständig abgekühlt und geschält. Sobald das Wurzelgemüse fertig ist, können Sie mit der Zusammenstellung des Snacks beginnen. Geraspelte Rüben und gehackte Gurken auf den Boden von vier Gläsern legen. Darauf wird Reis mit Mayonnaise, zerdrücktem Knoblauch und gehacktem Dill verteilt. All dies wird mit einer Schicht Fischpüree und Paprikastücken bedeckt.

Option mit Kartoffeln und Äpfeln

Liebhabern ungewöhnlicher Speisenkombinationen empfehlen wir, besonders auf ein weiteres interessantes Rezept für Lachssalat zu achten. Fotos ähnlicher Gerichte finden Sie in diesem Artikel, aber lassen Sie uns zunächst herausfinden, was Sie für die Zubereitung eines solchen Snacks benötigen. Es enthält:

  • 200 Gramm Salzkartoffeln.
  • Eine ganze Dose Lachs aus der Dose.
  • 100 Gramm Äpfel.
  • 4 Hühnereier.
  • 100 Gramm Zwiebeln.
  • Mayonnaise und frische Kräuter.

Die Eier werden hartgekocht, vollständig abgekühlt, geschält und auf einer groben Reibe verarbeitet. Dann werden dünne Zwiebelringe und Fischpüree hinzugefügt. All dies wird mit geriebenen Äpfeln und Kartoffeln kombiniert, dann mit Mayonnaise bestrichen und mit Kräutern bestreut.

Option mit grünen Erbsen und Eiern

Dieser köstliche Lachssalat aus der Dose hat eine äußerst einfache Zusammensetzung und kann ein komplettes Familienessen ersetzen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

  • Eine ganze Dose grüne Erbsen.
  • Mittlere Glühbirne.
  • Eine Dose Lachs aus der Dose.
  • 2 Eier.
  • 2 EL. l. gute Mayonnaise.
  • Salz und gemahlener Pfeffer.

Die gewaschenen Eier werden mit der erforderlichen Menge Wasser übergossen, weich gekocht, vollständig abgekühlt und geschält. Dann werden sie zerkleinert und mit Fischpüree, Zwiebelhalbringen und grünen Erbsen vermischt. Die fertige Vorspeise wird gepfeffert, gesalzen und mit Mayonnaise bestrichen.

Option mit Tomaten und Eiern

Mit der unten beschriebenen Methode erhalten Sie einen sehr leckeren und aromatischen Salat mit Lachs (Fotos ähnlicher Vorspeisen finden Sie in dieser Publikation). Trotz seiner sehr einfachen Zusammensetzung hat es einen hohen Nährwert und ermöglicht es Ihnen, Ihre gesamte große Familie schnell und zufriedenstellend zu ernähren. Zur Zubereitung benötigen Sie:

  • Eine ganze Dose Lachs aus der Dose.
  • 2 reife Tomaten.
  • 4 Eier.
  • Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt.

Die Eier werden unter fließendem Wasser abgespült, weich gekocht, vollständig abgekühlt, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Dann werden Fischpüree und Tomatenscheiben hinzugefügt. All dies wird mit Mayonnaise übergossen und sorgfältig gemischt.

Option mit Eiern und Reis

Mit der unten beschriebenen Methode können Sie relativ schnell einen herzhaften Lachssalat aus der Dose zubereiten, der sich optimal für ein Familienessen eignet. Dazu müssen Sie in Ihrer Küche Folgendes haben:

  • 3 Eier.
  • Ein Glas Reis.
  • Eine ganze Dose Lachs aus der Dose.
  • Eine halbe Zwiebel.
  • Mayonnaise und Salz (nach Geschmack).

Da dieser Snack Bestandteile enthält, die einer Vorverarbeitung bedürfen, muss der Prozess bereits in dieser Phase beginnen. Gründlich gewaschene Eier werden mit kaltem Wasser übergossen, weich gekocht, vollständig abgekühlt und aus der Schale genommen.

Der Reis wird unter fließendem Wasser abgespült und mit kochendem Salzwasser in einen Topf gegossen. Das gekochte Müsli wird in ein Sieb gegeben, mit heißem Wasser gewaschen und abgekühlt. Dann wird es mit Fischpüree, gehackten Eiern und gehackten Zwiebeln kombiniert. Das Ganze wird leicht gesalzen und mit Mayonnaise garniert.

Option mit Mais und Käse

Dieser interessante Lachssalat hat einen angenehmen Geschmack und ein ansehnliches Aussehen. Daher eignet es sich sowohl für einen normalen Esstisch als auch für einen formellen Buffettisch. Zur Zubereitung benötigen Sie:

  • 3 mittelgroße Kartoffeln.
  • 3 Eier.
  • Eine ganze Dose Lachs aus der Dose.
  • 3 Blätter Chinakohl.
  • 100 Gramm guter Hartkäse.
  • Eine halbe Dose Zuckermais aus der Dose.
  • Mayonnaise und Dill.

Direkt danach können Sie mit den Eiern beginnen. Sie werden unter fließendem Wasser abgespült, mit kaltem Wasser übergossen, weich gekocht, abgekühlt und aus der Schale genommen. Anschließend werden sie mit einem scharfen Messer gehackt und mit geriebenen Kartoffeln vermischt. Auch Fischpüree, gehackter Chinakohl und Maiskörner werden dorthin verschickt. All dies wird mit Käsespänen vermischt, mit gehacktem Dill bestreut und mit etwas Mayonnaise übergossen.

Option mit Avocado und Karotten

Dieser ungewöhnliche und äußerst schmackhafte Fischsalat wird sicherlich auch die wählerischsten Feinschmecker zu schätzen wissen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

  • 220 Gramm Dosenlachs.
  • 40 Milliliter frisch gepresster Zitronensaft.
  • Avocado.
  • Mittlere Karotte.
  • Ein Bund Salatblätter, Olivenöl, Pfeffer und Salz.

Der Fisch wird mit einer Gabel leicht geknetet und mit geriebenen Karotten kombiniert. Auch Avocadostücke, zerrissene Salatblätter, Pfeffer und Salz werden dorthin geschickt. Der fertige Snack wird mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitrussaft übergossen und anschließend für eine Weile in den Kühlschrank gestellt. Dieser Salat wird gekühlt serviert. Denn so kommt das ganze Bouquet an Geschmacksqualitäten zum Vorschein.