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Salat aus Wurst, Käse, Eiern und Karotten. Salat mit Wurstkäse – einfache und originelle Rezepte für jeden Geschmack! Womit man kochen kann

Salat mit Wurstkäse ist ein Originalrezept, das dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Es kann kalorienärmer sein, wenn Sie frisches Gemüse hinzufügen. Und wenn man ihn mit Wurst, Hühnchen oder Rindfleisch kombiniert, erhält man einen nahrhaften und unglaublich leckeren Salat.

Sie können mit Saucen experimentieren. Würzen Sie den Salat beispielsweise mit Sauerrahm oder fügen Sie aromatische Gewürze hinzu.

Wie man Salat mit Wurstkäse macht – 15 Sorten

Ein leckerer Salat, einfach zuzubereiten, auch Kinder kommen problemlos damit zurecht.

Zutaten:

  • Große Karotten - 1 Stück
  • Knoblauch - 3 Zehen
  • Wurstkäse - 200 gr
  • Mayonnaise - 3 Esslöffel

Vorbereitung:

  1. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
  2. Den Wurstkäse ebenfalls auf einer groben Reibe reiben.
  3. Den Knoblauch schälen und in einer Knoblauchpresse auspressen.
  4. Alles vermischen und Mayonnaise hinzufügen.

Sie können dem Salat ein weiteres Dressing hinzufügen, das verleiht dem Geschmack Frische und Einzigartigkeit.

Krabbenstäbchen und Sauerrahm verleihen dem Salat Zartheit und Weichheit. Und der Geschmack wird ein wenig an geräucherten Fisch erinnern.

Zutaten:

  • Käse - 350 gr
  • Krabbenstäbchen - Packung (10 Stück)
  • Eier - 3 Stk
  • Zwiebel - 2 Stk.
  • Dill zur Dekoration - 1 Bund
  • Sauerrahm

Vorbereitung:

  1. Entfernen Sie die Folie von den Krabbenstäbchen.
  2. In dünne, Nudelartige Streifen schneiden.
  3. Reiben Sie den Wurstkäse mit einer groben Reibe oder einer speziellen Reibe für koreanische Karotten.
  4. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
  5. Die Eier hart kochen und in Streifen schneiden.
  6. Alle Zutaten vermischen.
  7. Nach Geschmack Salz und Sauerrahm hinzufügen.
  8. Gründlich umrühren.
  9. Mit Dillzweigen belegen.

Der Salat ist nahrhaft und hat eine originelle, originelle Geschmackskombination.

Zutaten:

  • Rindfleisch - 150 gr
  • Wurstkäse - 120 gr
  • Kirschtomaten - 10 Stk
  • Normale Tomate - 2 Stk.
  • Sauerrahm - 100 gr
  • Petersilie
  • Knoblauch – ein paar Zehen

Vorbereitung:

  1. Rindfleisch kochen, bis es gar ist.
  2. Käse und Fleisch in Würfel schneiden.
  3. Normale Tomaten werden ebenfalls gewürfelt, Kirschtomaten in 4 Teile.
  4. Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie vorgehacktes Grün hinzu.
  5. In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Soße vermischen, Sauerrahm und durch die Presse gepressten Knoblauch dazugeben.

Ein ungewöhnliches Rezept, das durch seinen unglaublichen Geschmack besticht. Ganz einfach zuzubereiten.

Zutaten:

  • Wurstkäse - 250 gr
  • Geräucherte Wurst - 250 gr
  • Mayonnaise
  • Knoblauch - 2 Zehen
  • Eier - 3 Stk
  • Zwieback - 50 gr
  • Tomaten - 1-2 Stk

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie die Eier hart.
  2. Tomaten waschen.
  3. Schneiden Sie die Wurst in lange, kurze Scheiben.
  4. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
  5. Das Ei in Würfel schneiden.
  6. Fertige Weißbrotcroutons hinzufügen.
  7. Die Tomate in Scheiben schneiden.
  8. Den Knoblauch in eine Schüssel pressen. Mit Mayonnaise würzen.
  9. Alle Zutaten gründlich vermischen.

Anstelle der geräucherten Wurst können Sie auch Schinken verwenden.

Sehen Sie sich ein ausführliches Video zur Zubereitung dieses Salats an:

Dieses Gericht ist unglaublich sättigend und kann daher getrennt von anderen Gerichten gegessen werden. Auch optisch steht dieser Salat anderen in nichts nach und schmückt jedes festliche Fest.

Zutaten:

  • Wurstkäse - 70 gr
  • Hähnchenfilet - 250 gr
  • Tomaten - 185 gr
  • Speck - 50 gr
  • Schnittlauch
  • Frischkäse - 100 gr
  • Mayonnaise - 80 gr
  • Blattsalat
  • Cracker – eine Handvoll

Vorbereitung:

  1. Es ist besser, fertige Cracker zu kaufen, aber wenn Sie möchten, können Sie sie auch selbst herstellen.
  2. In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Frischkäse vermischen. Gut vermischen und die zuvor gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen. Dies wird das Salatdressing sein.
  3. Das Hähnchenfilet kochen. In Würfel schneiden und in Fasern zerlegen.
  4. Tomaten und Wurstkäse in Würfel schneiden.
  5. Alles mit dem Hähnchen vermischen und mit der vorbereiteten Soße würzen.
  6. Auf Salatblätter legen und mit Semmelbröseln dekorieren.

Der Salat wird durch eine tolle Sauce aus Mayonnaise und Frischkäse, ergänzt mit Dill, zarter.

Zutaten:

  • Frische Gurken - 3 Stk.
  • Eier - 3 Stk
  • Zwiebel - 1 Stk.
  • Wurstkäse - 200 gr
  • Mayonnaise
  • Grüne – ein Haufen

Vorbereitung:

  1. Gurken waschen, schälen und in Streifen schneiden.
  2. Die Eier hart kochen, schälen und fein in Würfel schneiden.
  3. Den Wurstkäse in kleine Würfel schneiden.
  4. Alle Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Fein gehackte Zwiebeln zum Salat geben.
  6. Mit Mayonnaise und gehackten Kräutern würzen und vermischen.

Ein würziges und würziges Gericht, geeignet für einen besonderen Kenner des Nervenkitzels.

Zutaten:

  • Pflanzenöl - 100 gr
  • Knoblauch - 3 Zehen
  • Grüne Oliven - 130 gr
  • Zwiebel - 2 Stk.
  • Eingelegte Gurken - 3 Stk.
  • Paprika - 2 Stk.
  • Käse - 340 gr
  • Rohwurst - 200 gr
  • Mais - 1 Dose
  • Weinessig - 100 ml
  • Senf - 1 EL
  • Gemahlener Pfeffer

Vorbereitung:

  1. Paprika von innen und entkernen schälen. In Würfel schneiden.
  2. Wurst und Käse auf die gleiche Weise schneiden.
  3. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
  4. Die Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
  5. Die Gurken in Streifen schneiden.
  6. Mais hinzufügen.
  7. Machen wir die Soße. Pflanzenöl, Weinessig und Senf mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Knoblauch verquirlen und hinzufügen.
  8. Alle Zutaten vermischen. Das Dressing dazugeben und gründlich vermischen.

Dieser Salat wird bestimmt von Gästen geschätzt, die unerwartet nach Hause kommen. Es lässt sich leicht aus verfügbaren Zutaten zubereiten.

Zutaten:

  • Pekingkohl - 1 Gabel
  • Gurken - 2 Stk.
  • Wurstkäse - 200 gr
  • Wurst - 200 gr
  • Pfeffer
  • Mayonnaise
  • Mais – 3-4 Esslöffel

Vorbereitung:

  1. Den Chinakohl waschen, in Streifen schneiden und den Strunk entfernen.
  2. In eine tiefe Schüssel geben, salzen und zerstampfen, bis Saft austritt und weich wird.
  3. Pfeffer hinzufügen.
  4. Die Gurken in Scheiben schneiden.
  5. Die Wurst und den Wurstkäse in breite Scheiben schneiden und anschließend in kleine Streifen raspeln.
  6. Mais hinzufügen.
  7. Umrühren, mit Mayonnaise würzen. Gründlich umrühren.

Sehen Sie sich ein ausführliches Video zur Zubereitung dieses Salats an:

Sobald Sie diesen Salat probiert haben, kann er zu einem Ihrer Lieblingsgerichte werden.

Zutaten:

  • Wurstkäse - 150 gr
  • Zwiebel - 1 Stk.
  • Gurke - 1 Stück
  • Eier - 5 Stk
  • Sauerrahm - 2 Esslöffel
  • Wurst - 150 gr

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie die Eier hart.
  2. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
  3. Gehackte Gurke und Zwiebel in die Schüssel geben.
  4. Wurstkäse und Wurst in Würfel schneiden.
  5. Alles vermischen und mit Sauerrahm würzen.

Wer hat gesagt, dass Sprotten als separates Gericht gegessen werden können? Und in Kombination mit Wurstkäse und Kartoffeln ergibt sich ein unglaublich leckerer Salat.

Zutaten:

  • Sprotten - 1 Glas
  • Käse -230 gr
  • Kartoffeln - 2 Stk.
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Karotten - 1 Stk.
  • Eier - 3 Stk
  • Olivenöl - 1 EL
  • Mayonnaise

Vorbereitung:

Das Gemüse waschen und kochen.

Anschließend sollten sie geschält werden.

Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten.

Auf einem separaten Teller die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt und klümpchenfrei sind.

Karotten und Kartoffeln getrennt mahlen.

Wir sammeln den Salat in Schichten.

  1. Das erste sind Kartoffeln und Mayonnaise.
  2. Zweitens: Legen Sie den Fisch aus, gefolgt von der Zwiebel.
  3. Als nächstes kommen Karotten, Mayonnaise, Käse.

Mahlen Sie die Eier und dekorieren Sie die Oberseite des Salats.

Mehrere Stunden kühl stellen.

Der Salat ist leicht, kalorienarm und liefert viele Vitamine.

Zutaten:

  • Wurstkäse - 100 gr
  • Karotten - 1 Stk.
  • Kohl - 300 gr
  • Mayonnaise - 100 gr

Vorbereitung:

  1. Den Kohl zerkleinern. Füge Salz hinzu. Gut zerdrücken.
  2. Die Karotten reiben.
  3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  4. Mit Mayonnaise würzen. Gut mischen.

Sehen Sie sich ein ausführliches Video zur Zubereitung dieses Salats an:

Eine weitere originelle und unglaublich leckere Sorte Wurst-Käse-Salat.

Zutaten:

  • Käse - 120 gr
  • Schinken - 250 gr
  • Eingelegte Pilze - 1 Glas
  • Tomate - 1 Stück
  • Eier - 2 Stk
  • Mayonnaise - 2 Esslöffel
  • Grün

Vorbereitung:

  1. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit von den Pilzen ab.
  2. Schinken, Wurstkäse und Tomate in Würfel schneiden.
  3. Reiben Sie die Eier.
  4. Zutaten vermischen. Mayonnaise einfüllen und umrühren.

Eine weitere köstliche Salatoption. Es kann in Schichten ausgelegt werden: Eier, Zwiebeln, Wurstkäse, Äpfel.

Zutaten:

  • Saure Äpfel - 2 Stk.
  • Gekochte Eier - 4 Stk
  • Zwiebeln - 2 Stk.
  • Käse - 400 gr
  • Mayonnaise
  • Pfeffer

Vorbereitung:

  1. Eier kochen, Schalen entfernen. In kleine Stücke schneiden. Machen Sie dasselbe mit Pfeffer.
  2. Die Zwiebel fein hacken.
  3. Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, in Würfel schneiden.
  4. Den Wurstkäse reiben.
  5. Umrühren, Mayonnaise hinzufügen.

Dieser Salat ist für Liebhaber leichter und gesunder Salate geeignet.

Zutaten:

  • Karotten - 1 Stk.
  • Wurstkäse - 150 gr
  • Pflaumen - 50 gr
  • Knoblauch - 3 Zehen
  • Mayonnaise - 200 gr
  • Rote Bete - 1 Stück

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie zuerst die Rüben und Karotten.
  2. Anschließend abkühlen und reinigen.
  3. Drei davon in großen Zellen einer Reibe.
  4. Den Wurstkäse ebenso reiben.
  5. Die Pflaumen waschen und einige Minuten einweichen. Dann in Streifen schneiden.
  6. Umrühren, ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzufügen.

Sehr leckeres und gesundes Rezept.

Zutaten:

  • Wurstkäse - 200 gr
  • Karotten - 5-7 Stk.
  • Knoblauch - 5-7 Stk.
  • Mayonnaise (vorzugsweise für Vegetarier).

Vorbereitung:

Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Den Käse ebenfalls reiben.

Den Knoblauch auspressen. Mit Mayonnaise würzen. Kann serviert werden.

Sehen Sie sich ein ausführliches Video zur Zubereitung dieses Salats an:

Ich mache Sie auf einen der einfachsten und Win-Win-Salate aufmerksam. Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt immer lecker.

Für den Salat benötigen wir:

1 Karotte (~ 100-150 g)
~ 100-150 Gramm Hartkäse
~ 100-150 Gramm halbgeräucherte (oder gekochte und geräucherte) Wurst
~ 1-2 EL. Löffel Mayonnaise
Salz nach Geschmack.

Das Rezept ist rein hausgemacht, daher nehmen wir die Hauptzutaten zu etwa gleichen Teilen und fügen Mayonnaise und Salz nach Augenmaß hinzu. Als Referenz habe ich Gramm und Löffel angegeben.

Für diesen Salat verwenden wir gekochte oder halbgeräucherte Wurst. Die allermeisten Menschen wissen nicht, was der Unterschied zwischen diesen Wurstsorten ist. Ich werde diese Gelegenheit nutzen, um es zu erklären. Der Unterschied liegt in der Kochtechnik. So werden halbgeräucherte Würste zubereitet – gebraten, gekocht, geräuchert und getrocknet.

Und gekochte Räucherwürste sind in ihrer Kochmethode den rohen Räucherwürsten näher. Kochgeräucherte Wurst wird vorgeräuchert, dann gekocht, erneut geräuchert und getrocknet. Halbgeräucherte Würste haben meist mehr Feuchtigkeit (50-60 %). Während gekochtes Räucherfleisch 38-43 % Feuchtigkeit enthalten sollte. Die bekanntesten Vertreter halbgeräucherter Würste sind Krakau, Tallinn, Poltawa.

Und das beliebteste Mitglied der Brühwurst-Mannschaft ist Cervelat. Ja, so beliebt, dass es den Namen dieser Wurstsorte praktisch geändert hat. Viele Hersteller nennen ihre Produkte lieber nicht Brühwurst, sondern Cervelat so und so, zum Beispiel Kreml oder Moskau.

Nun, wir schweifen ab. Für unseren Salat eignen sich sowohl Brühwurst als auch Rohwurst und halbgeräucherte Wurst. Nehmen Sie, was Sie haben, was Sie sich leisten können und was Ihnen am besten gefällt. Zumindest Krakau, zumindest Servelat. Sie können auch ein kostengünstiges Modell erhalten, das nicht nach GOST, sondern nach TU hergestellt wird.

Wir haben die Wurst aussortiert, jetzt ist es Käse. Für dieses Gericht eignet sich fast jeder Käse, außer dem härtesten (Parmesan, Sovetsky, Gorny usw.) und dem weichsten (Brynza, Ossetian, Mozzarella usw.). Nehmen Sie russische, niederländische oder, als preisgünstige Option, verarbeitete geräucherte Wurst, Sie werden nichts falsch machen.

Die übrigen Zutaten sind die gebräuchlichsten: frische, saftige Karotten und Mayonnaise, vorzugsweise klassisch provenzalisch.

Vorbereitung:

Den Käse auf einer groben Reibe reiben

Schneiden Sie die Wurst in möglichst kleine Würfel

Geriebenen Käse und geschnittene Wurst in eine Tasse geben.

Fügen Sie Karotten hinzu, die auf derselben Reibe wie der Käse gerieben werden.

Salat mit geräuchertem Käse ist ein Originalrezept, das dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Salate mit geräuchertem Käse sind vor allem für die männliche Hälfte ein wahrer Genuss. Das angenehme Aroma und der Geschmack von Fleisch, kombiniert mit saftigem frischem Gemüse und Kräutern, sind eine tolle Ergänzung für ein Familienessen.

Rezepte für Salate mit geräuchertem Käse sind sehr einfach, sodass jede Hausfrau sie zubereiten kann. Die Zutaten erfordern keine zusätzliche Verarbeitung, sodass die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt.

Geräucherter Käse ist eine vielseitige Zutat, aus der Sie die unterschiedlichsten Gerichte zubereiten können. Dabei machen Salate den größten Anteil aus. Die Redaktion von „Quick Recipes“ hat eine kleine Rezeptauswahl für Sie zusammengestellt.

Salat mit Wurstkäse und Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen und Sauerrahm verleihen dem Salat Zartheit und Weichheit. Und der Geschmack wird ein wenig an geräucherten Fisch erinnern.

Zutaten:

  • Käse – 350 gr.
  • Krabbenstäbchen – 10 Stk.
  • Eier – 3 Stk.
  • Zwiebel – 2 Stk.
  • Dill zur Dekoration – 1 Bund
  • Sauerrahm

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 20 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 4;


Kochmethode:

  1. Entfernen Sie die Folie von den Krabbenstäbchen. In dünne, Nudelartige Streifen schneiden.
  2. Reiben Sie den Wurstkäse mit einer groben Reibe oder einer speziellen Reibe für koreanische Karotten. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
  3. Die Eier hart kochen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen. Nach Geschmack Salz und Sauerrahm hinzufügen. Gründlich umrühren. Mit Dillzweigen belegen.

Shopska-Salat mit geräuchertem Käse

Dieser Salat ist in Osteuropa beliebt. Es wird aus frischem Gemüse mit Feta-Käse oder anderen Weichkäsesorten zubereitet. Wenn man geräuchertes Suluguni hinzufügt, erhält man einen sehr interessanten und würzigen Salat.

Zutaten:

  • Tomaten – 100 gr.;
  • frische Gurken – 100 gr.;
  • Paprika – 150 gr.;
  • rote Zwiebel – 50 gr.;
  • Oliven – 8–10 Stk.;
  • geräucherter Käse – 50 gr.;
  • Olivenöl;
  • Zitronensaft.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 25 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 3;

Kochmethode:

  1. Frisches, reifes Gemüse wird in relativ kleine Stücke geschnitten und schichtweise in einer Salatschüssel ausgelegt.
  2. Die süße rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Oliven oder schwarze Oliven hinzufügen.
  3. Für das Dressing Olivenöl und Zitronensaft in einer Tasse vermischen. Dieses leichte und frische Dressing über gemischtes Gemüse träufeln.
  4. Legen Sie einen Hügel geräucherten Suluguni, gerieben auf einer groben Reibe, darauf. Jeder Gast muss es selbst in einem Teller oder einer portionierten Salatschüssel mischen.

Salat mit geräuchertem Käse und Wurst

Zutaten:

  • Halbgeräucherte Wurst - 150 g
  • Geräucherter Schmelzkäse - 100 g
  • Karotten - 1 Stk.
  • Dosenmais – 3–4 EL. l.
  • Mayonnaise - 2 EL. l.
  • Hühnerei - 1 Stk.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
  • Knoblauch – optional

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 30 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 2;


Kochmethode:

  1. Halbgeräucherte Wurst und geräucherten Käse in kleine Scheiben schneiden.
  2. Karotten waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zuerst das Ei hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Ei in kleine Würfel schneiden.
  3. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, Dosenmais und Pfeffer hinzufügen.
  4. Den Salat umrühren und einige Minuten quellen lassen. Den fertigen Salat mit geräuchertem Käse und Wurst direkt nach der Zubereitung servieren.

Sofia-Salat mit geräuchertem Käse

Zutaten:

  • geräucherter Käse – 150 gr.;
  • Schinken – 300 gr.;
  • mittelgroße Gurke – 2 Stk.;
  • Tomate – 1 Stk.;
  • Mayonnaise – 2 EL;
  • Grün.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 25 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 2;


Kochmethode:

  1. Um den Salat zuzubereiten, besteht der erste Schritt darin, das Grün und das Gemüse zu waschen und die Stiele vom Grün zu entfernen.
  2. Für den Salat mit Käse und geräucherter Wurst die Gurken schneiden, dabei unbedingt den bitteren Teil entfernen. Die Tomaten ebenfalls waschen und hacken.
  3. Alle Zutaten in einer praktischen Salatschüssel vermischen. Dann Mayonnaise hinzufügen und vermischen. Köstlicher Sofia-Salat kann am Tisch serviert werden.

Während des Kochvorgangs müssen Sie kein Salz verwenden, da das Gericht eine ausreichende Menge davon enthält. Optimal ist es, dem Salat getrocknete Kräuter wie Petersilie oder Dill hinzuzufügen.

Ein herzhafter und leckerer Salat – eine tolle Kombination aus Wurstkäse, Tomaten, geräucherter Wurst und Croutons. Männer sind von diesem Salat begeistert!

Zutaten:

  • Wurst - 200 g.
  • Wurstkäse - 200 g.
  • Tomate (groß) - 1 Stk.
  • Knoblauch – 2–4 Zähne.
  • Mayonnaise
  • Cracker – 1 Packung.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 20 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 2;

Kochmethode:

  1. Die geräucherte Wurst in Streifen schneiden. Spülen Sie die Tomaten unter fließendem Wasser ab. Mit Papiertüchern trocknen, in Würfel schneiden.
  2. Den Wurstkäse reiben und mit den Tomaten und der Wurst vermischen.
  3. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben, mit Mayonnaise vermischen und den Salat würzen. Vor dem Servieren den Salat mit Croutons bestreuen.

Salat mit geräuchertem Käse und koreanischen Karotten

Zutaten:

  • 200 g geräucherter Wurstkäse,
  • 2 gekochte Eier,
  • 100 g koreanische Karotten,
  • 2 eingelegte Gurken,
  • Mayonnaise,
  • Salz.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 15 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 4;


Kochmethode:

  1. Um den Salat zuzubereiten, kochen Sie die Eier. Anschließend die gekochten Eier und den geräucherten Wurstkäse auf einer groben Reibe reiben.
  2. Koreanische Karotten, fein gehackte eingelegte Gurken und Mayonnaise hinzufügen.
  3. Den Salat gut vermischen, bei Bedarf salzen. Dieser Salat kann in Portionsschalen serviert und mit Gemüse garniert werden.

Hühnersalat mit geräuchertem Käse

Zutaten:

  • Eingelegte Gurken 200 gr.
  • Geräucherter Wurstkäse 400 gr.
  • Hähnchenfilet 2 Stk.
  • Mayonnaise 400 gr.
  • Dillgrün 2 Bund.
  • Knoblauch 4 Zähne.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 20 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 4;


Kochmethode:

  1. Um den Salat zuzubereiten, waschen Sie das Hähnchenfilet. Dann sollten Sie es kochen, abkühlen lassen und schneiden.
  2. Den Käse in Streifen oder Würfel schneiden, auch die Gurken. Den Knoblauch hacken. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.
  3. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Hühnersalat mit geräuchertem Käse und eingelegten Gurken ist fertig.

Leichter Salat mit geräuchertem Käse

Zutaten:

  • 350 g geräucherter Käse;
  • 4 gekochte Kartoffelknollen;
  • 3 eingelegte Gurken;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 2 gekochte Rüben;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 gekochtes Ei;
  • 2 EL. l. gehacktes Grün;
  • 2 EL. l. Butter;
  • Mayonnaise.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 30 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 6;

Kochmethode:

  1. Kartoffeln und Rüben schälen, auf einer groben Reibe reiben, Eiweiß vom Eigelb trennen, Eiweiß reiben.
  2. Die Zwiebel fein hacken und in Zitronensaft marinieren. Gurken schälen und in Streifen schneiden. Mayonnaise mit Butter zermahlen.
  3. Den geräucherten Käse auf einer groben Reibe reiben, gehackten Knoblauch, Butter und Mayonnaise hinzufügen, vermischen, eine Wurst formen, in Frischhaltefolie einwickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Breiten Sie Frischhaltefolie auf einer Arbeitsfläche aus und legen Sie Rüben, Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken schichtweise darauf.
  5. Die Käsewurst aus der Folie nehmen, auf das Gemüse in der Mitte des Salats legen, alles vorsichtig mit einer Rolle umwickeln – die Wurst sollte in der Mitte liegen, den Salat 2 Stunden kalt stellen.
  6. Vor dem Servieren den hellen Salat mit geräuchertem Käse von der Folie befreien und mit Eiweiß und Kräutern dekorieren.

Salat mit Wurstkäse und Croutons

Wurstkäse verleiht jedem Salat eine pikante Note. Knusprige Croutons werden am besten mit etwas Aroma verwendet oder zu Hause mit Gewürzen oder Knoblauch zubereitet.

Zutaten:

  • Schinken – 300 g;
  • Wurstkäse – 150 g;
  • Eier – 6 Stk.;
  • Dosenmais - 1 Dose;
  • Cracker - 1 Packung;
  • Grün;
  • Mayonnaise – zum Dressing;
  • Salz - nach Geschmack.

Allgemeine Informationen:

  • Kochzeit: 25 Minuten;
  • Anzahl der Portionen: 4;


Kochmethode:

  1. Die Eier müssen zunächst gekocht und durch Eingießen von kaltem Wasser abgekühlt werden. Die abgekühlten Eier schälen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden.
  2. Legen Sie den Wurstkäse für eine Weile in den Gefrierschrank und schneiden Sie ihn dann in kleine Würfel. Auch der Schinken muss in Würfel geschnitten werden. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.
  3. Den Mais abtropfen lassen und dann mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben. Hacken Sie das Grün und schicken Sie es dorthin. Alles gut vermischen.
  4. Den Salat mit etwas Mayonnaise würzen. Nochmals umrühren. Croutons hinzufügen und den Salat sofort servieren.

So wählen Sie geräucherten Käse aus

  • Aussehen. Die Oberfläche des Produkts sollte glänzend und braun sein. Erlaubt sind Farbtöne von hell bis dunkel. Die Masse ist dicht, es dürfen keine Blasen entstehen, die Schale schmiegt sich eng an die Käsemasse an.
  • Geruch. Guter und hochwertiger Räucherkäse hat ein entsprechendes Aroma. Wenn der Geruch nur an Räuchern erinnert und andere Gerüche vorhanden sind, wurde das Produkt nicht geräuchert.
  • Verbindung. Das Produkt darf nur aus tierischen Fetten hergestellt werden. Steht auf der Verpackung „Käseprodukt“, dann enthält das Produkt Bestandteile, die tierische Fette ersetzen. Es ist besser, solchen „Käse“ nicht zu kaufen.
  • Markierung. Wenn auf einem Produkt „Rauchgeschmack“ steht, wurde bei der Herstellung Flüssigrauch verwendet.
  • Scheibe Ein öliger und klebriger Schnitt weist darauf hin, dass das Produkt bereits verdorben ist.


Mit welchen Lebensmitteln lässt sich geräucherter Käse kombinieren?

Käse ist ein nahrhaftes und kalorienreiches Produkt. Salate daraus sind herzhaft, aromatisch und pikant.

Sie können den Kaloriengehalt mit frischem Gemüse „verdünnen“: Tomaten, Gurken, Karotten, Kohl, Äpfel. Dieses Produkt passt auch gut zu Fleischprodukten: Wurst, Huhn, Rindfleisch. Knoblauch ergänzt den Geschmack von geräuchertem Käse perfekt.

Tipps zur Zubereitung von Salaten mit geräuchertem Käse

Wenn Sie geräucherten Wurstkäse verwenden, frieren Sie diesen vor der Salatzubereitung etwas ein. Dies erleichtert das Schneiden oder Reiben.

Als bestes Dressing für solche Salate gilt Sauerrahm oder Mayonnaise.

Scharfe Gewürze werden solchen Salaten in der Regel nicht zugesetzt, da der Käse selbst pikant, aromatisch und reichhaltig im Geschmack ist.

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit Wurstkäse. Das Produkt passt harmonisch zu Gemüse, Fleisch, Wurst und Pilzen und eröffnet hervorragende Möglichkeiten für kulinarische Experimente und die Schaffung neuer gastronomischer Meisterwerke.

Welchen Salat aus Wurstkäse machen?

Wenn Sie einen Salat mit Wurstkäse zubereiten möchten, helfen Ihnen Rezepte für eine solche Vorspeise und Empfehlungen zu deren korrekter Ausführung dabei, die Aufgabe effektiv und lecker zu meistern.

  1. Um einen einfachen Salat zuzubereiten, mischen Sie gleiche Anteile Wurstkäse, gekochte Hühnereier und frische Gurke und fügen Sie etwas Zwiebel hinzu. Es bleibt nur noch, die Vorspeise mit Mayonnaise zu würzen und schon können Sie sie auf den Tisch servieren.
  2. Nicht weniger einfach zuzubereiten ist ein Salat mit Wurstkäse, zubereitet mit geriebenen Karotten, Eiern und Knoblauch und gewürzt mit Mayonnaise.
  3. Durch die Kombination des Basisprodukts mit geräuchertem Fleisch, Pilzen, Trockenfrüchten und Gemüse erhalten Sie unglaublich leckere Snacks.
  4. Wurstkäse für Salate wird in Würfel, Streifen oder gerieben geschnitten. Wenn das Produkt zu weich ist, legen Sie es für einige Minuten in den Gefrierschrank.
  5. Geriebene Käsespäne eignen sich gut zum Dekorieren von Blätterteigsalaten. Bei einer Vorspeise, deren Bestandteile unter Zugabe von Dressing vermischt werden, ist es besser, gehackten Käse hinzuzufügen.

Salat mit Wurstkäse und Karotten


Ein schnell zubereiteter Salat aus Wurstkäse und koreanischen Karotten wird Sie mit seinem originellen, reichen Geschmack und appetitlichen Aroma begeistern. Sie können ein normales oder geräuchertes Produkt verwenden und es in Streifen oder dünne Riegel schneiden. Der Geschmack des Snacks wird noch intensiver, wenn Sie der Komposition etwas Petersilie oder Dill hinzufügen.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • Eier – 2 Stk.;
  • Koreanische Karotten – 100 g;
  • eingelegte Gurken – 2 Stk.;
  • Mayonnaise, Salz.

Vorbereitung

  1. Gurken, gekochte Eier und Käse in Streifen schneiden.
  2. Koreanische Karotten und Mayonnaise hinzufügen.
  3. Den Salat mit Wurstkäse abschmecken und bei Bedarf salzen.

Krabbensalat mit Wurstkäse


Der Salat mit Wurstkäse und Krabbenstäbchen sieht festlich aus und ist unglaublich lecker. In diesem Fall wird die Vorspeise in Schichten ausgelegt, wobei Sie die Reihenfolge selbst bestimmen oder den Empfehlungen dieses Rezepts folgen. Um zu verhindern, dass der Apfel dunkel wird, beträufeln Sie ihn nach dem Zerkleinern mit Zitronensaft.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • Krabbenstäbchen – 200 g;
  • frische Gurke – 1 Stk.;
  • Apfel – 1 Stk.;
  • Dosenmais – 200 g;
  • Mayonnaise, Salz.

Vorbereitung

  1. Apfel und Käse werden gerieben.
  2. Gurken- und Krabbenstäbchen werden in Würfel geschnitten.
  3. Den Salat mit Wurstkäse schichtweise auslegen, beginnend mit dem Mais.
  4. Als nächstes kommen Käsespäne, Gurken-, Apfel- und Krabbenstäbchen.
  5. Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen und Salz hinzuzufügen.
  6. Die letzte Schicht des Snacks wird mit Käse zerkleinert.

Wurstkäsesalat mit Knoblauch


Wurst-Käse-Eier-Salat kann in Form einer Paste zubereitet werden, die gehäuft auf einen Teller, in eine Salatschüssel gelegt oder zu Kugeln gerollt und nach Geschmack dekoriert, mit Kräutern, Sesamkörnern oder anderen passenden Belägen bestreut wird deine Entscheidung. Liebhaber scharfer Gerichte werden den würzigen Knoblauchgeschmack dieser Vorspeise zu schätzen wissen.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 300 g;
  • Eier – 3 Stk.;
  • Knoblauch – 3-4 Zehen;
  • Mayonnaise – 100 g;
  • Salz Pfeffer.

Vorbereitung

  1. Mahlen Sie Käse und gekochte Eier.
  2. Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie Knoblauchmayonnaise, Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Knoblauchsalat mit Wurstkäse wird auf einer Platte, in einer Salatschüssel oder auf einem Teller in Kugelform serviert und dekoriert.

Salat mit Wurstkäse und geräucherter Wurst


Einen tollen Geschmack bekommt es, wenn man es mit geräucherter Wurst kocht. Sie können auch Schinken oder Balyk verwenden und die Komponente in dünne Streifen schneiden. Tomaten können durch frische Gurken ersetzt werden, wodurch Sie einen anderen, aber nicht weniger leckeren Snack erhalten.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 250 g;
  • geräucherte Wurst – 250 g;
  • Eier – 3 Stk.;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Cracker – 50 g;
  • frische Tomaten – 2 Stk.;
  • Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Die Eier kochen, schälen und in Streifen schneiden.
  2. Auf die gleiche Weise zerkleinern sie Wurst und Käse.
  3. Den Knoblauch hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden.
  4. Die Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Croutons hinzufügen.
  5. Den leckeren Salat mit Wurstkäse vermischen und sofort servieren, während die Croutons knusprig sind.

Salat mit Wurstkäse und geräuchertem Hähnchen


Salat mit Hühnchen und Wurstkäse ist eine ideale Ergänzung zu jedem Festessen und wird bei den Verkostern unbeschreibliche Freude bereiten. Die Vorspeise wird schichtweise in einer transparenten Salatschüssel oder auf einer breiten Platte mit Servierring serviert. Jede Schicht sollte in Mayonnaise getränkt sein und sich von den Rändern leicht zurückziehen.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • geräucherte Wurst – 200 g;
  • Kartoffeln – 3 Stk.;
  • Karotten und Zwiebeln – je 150 g;
  • Pflanzenöl – 30 ml;
  • Dosenmais - 4 EL. Löffel;
  • Mayonnaise – 6 EL. Löffel;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Kartoffeln in der Schale kochen und in Würfel schneiden.
  2. Geräuchertes Hähnchen mahlen.
  3. Die Zwiebel hacken, die Karotten mahlen und in Öl anbraten.
  4. Den Käse reiben.
  5. Die Zutaten in der folgenden Reihenfolge schichten: Hähnchen, Mais, Kartoffeln, Röstzwiebeln und Karotten, Käse.
  6. Den Wurstkäse 2 Stunden einwirken lassen.

Salat mit Wurstkäse und Tomaten


Salat mit geräuchertem Wurstkäse erhält einen besonders schmackhaften und angenehmen Geschmack, wenn er frische Tomaten enthält. Darüber hinaus wird der Snack auch in einer lakonischen Zusammensetzung mit der Zugabe von Knoblauch und Mayonnaise oder Sauerrahm perfekt und mit der Zugabe von Fleisch, Schinken und Crackern zu einer echten Delikatesse.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • Schinken – 150 g;
  • gekochtes Hähnchen – 150 g;
  • Tomaten – 4 Stk.;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Croutons mit Käse – 150 g;
  • Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Hähnchen, Schinken und Käse in Streifen schneiden.
  2. Tomaten werden halbiert, entkernt und in Streifen geschnitten.
  3. Die Zutaten in einer Schüssel vermischen, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen.
  4. Den Salat mit Mayonnaise würzen, mischen und beim Servieren mit Croutons mit Käsegeschmack bestreuen.

Salat mit Wurstkäse und Bohnen


Einen weiteren Salat mit Wurstkäse und Croutons können Sie zubereiten, indem Sie den Empfehlungen des folgenden Rezepts folgen. Die Zusammensetzung wird in diesem Fall mit Zwiebeln für Schärfe und Pikantheit, mit süßem Paprika für die Saftigkeit und in Dosen oder für den Nährwert ergänzt.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • Paprika – 2 Stk.;
  • Bohnen – 300 g;
  • rote Zwiebel – 1 Stk.;
  • Roggencracker – 150 g;
  • Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Paprika werden geschält und in Streifen geschnitten.
  2. Der Käse wird in Streifen geschnitten oder gerieben.
  3. Die Zwiebel hacken und zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
  4. Den Salat mit Mayonnaise würzen, Salz, Pfeffer und Croutons hinzufügen, vermischen und servieren.

Mimosensalat mit Wurstkäse


Ein Schichtsalat mit Wurstkäse, zubereitet mit Makrele oder Makrele aus der Dose, wird die Geschmacksbedürfnisse von Liebhabern von Fischvorspeisen befriedigen. Alle Komponenten passen perfekt zusammen und ergeben ein perfektes und delikates Vorspeisengericht, das einer Feiertagsportion würdig ist.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 150-200 g;
  • gekochte Eier – 6 Stk.;
  • Pellkartoffeln – 4 Stk.;
  • gekochte Karotten – 2 Stk.;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Fischkonserven – 1 Dose;
  • Mayonnaise – 200 g;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Eiweiß, Eigelb, Kartoffeln, Karotten und Käse getrennt mahlen.
  2. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und die Zwiebel in Würfel schneiden.
  3. Legen Sie die Zutaten in Schichten und fügen Sie jeweils Mayonnaise, Salz und Pfeffer in der folgenden Reihenfolge hinzu: Kartoffeln und Zwiebeln, Käse und Fisch, Proteine ​​​​und Karotten.
  4. Das Eigelb wird zuletzt ausgelegt und nicht mit Mayonnaise eingefettet.

Salat „Fisch im Teich“ mit Wurstkäse


Eine nach dem folgenden Rezept zubereitete Vorspeise wird zum Favoriten des Feiertagsfestes und überrascht jeden mit ihrem originellen Aussehen und ihren hervorragenden Geschmackseigenschaften. Die Zusammensetzung umfasst neben Wurstkäse auch Sprotten, die als Füllschicht und zur Dekoration des Gerichts verwendet werden.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 100 g;
  • gekochte Eier – 3 Stk.;
  • Pellkartoffeln – 2-3 Stk.;
  • Zwiebeln und Karotten - 1 Stk.;
  • Sprotten in Öl – 1 Glas;
  • Knoblauch – 1 Stk.;
  • Fischkonserven – 1 Dose;
  • Mayonnaise – 200 g;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Sie wählen mehrere Fische aus, reißen die Schwänze ab und legen sie zur Dekoration zurück.
  2. Restliche Konserven mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Eier, Wurstkäse und Kartoffeln reiben.
  4. Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten.
  5. Mayonnaise wird mit Knoblauch vermischt.
  6. Den Salat mit Sprotten und Wurstkäse schichtweise anrichten, beginnend mit Kartoffeln und Zwiebeln mit Karotten und abschließend mit Fisch, Eiern und Käse.
  7. Dekorieren Sie die Vorspeise in Form eines Fischteichs, indem Sie die linken Schwänze in einer Schicht Mayonnaise mit Käse ertränken und Kräuter hinzufügen.

Salat mit Wurstkäse und Pilzen


Ein Salat mit Wurstkäse und Champignons ist einfach zuzubereiten und begeistert durch seinen harmonischen Geschmack. In diesem Fall werden marinierte Pilze verwendet, die jedoch auf Wunsch durch in einer Pfanne mit Butter und Zwiebeln gebratene Pilze ersetzt werden können, wobei die Zutaten in Schichten gelegt werden. Ein Ersatz des Produkts durch Waldsteinpilze ist ebenfalls willkommen.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • gekochte Eier – 3 Stk.;
  • marinierte Champignons – 250 g;
  • eingelegte Gurken – 150 g;
  • Mandelblüten - 4 EL. Löffel;
  • Gemüse, Hartkäse zur Dekoration.

Vorbereitung

  1. Eier, Gurken und Käse in Würfel schneiden.
  2. Eingelegte Pilze werden in Scheiben geschnitten.
  3. Die Zutaten in eine Schüssel geben, Mandeln und Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
  4. Die Vorspeise in eine Salatschüssel geben und mit Hartkäsescheiben dekorieren.

Salat mit Wurstkäse und Pflaumen


Ein einfacher Salat mit Wurstkäse, zubereitet mit Pflaumen, sorgt bei jedem Fest für einen Sturm der Emotionen. Hier ist es notwendig, nur grüne, säurehaltigere Apfelsorten zu verwenden und die Walnüsse zunächst in einer trockenen Pfanne etwas anzutrocknen, dann mit einem Nudelholz zu zerdrücken oder in einem Mixer zu mahlen.

Zutaten:

  • Wurstkäse – 200 g;
  • Äpfel – 3 Stk.;
  • entkernte Pflaumen – 100 g;
  • gekochte Eier – 4 Stk.;
  • Walnüsse – 100 g;
  • Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Äpfel, Käse und Eier reiben.
  2. Die Pflaumen werden gewaschen und möglichst fein geschnitten.
  3. Käse, Äpfel, Pflaumen und Eier schichtweise anrichten, jeweils mit Mayonnaise bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Oberseite des Snacks wird mit Käse und Nüssen bestreut und mit Kräutern dekoriert.

Kohlsalat mit Wurstkäse


Ein einfach zuzubereitender Salat aus Chinakohl und Wurstkäse kann eine leichte oder auch eine eigenständige Vorspeise zum Abendessen sein. Pikanter und aromatischer wird die Vorspeise, wenn Sie ihre Zusammensetzung mit gehacktem Knoblauch, fein gehacktem frischem Dill oder Petersilie ergänzen.

Ein herzhafter Salat mit originellem Geschmack, an den sich jeder erinnern wird. Bereiten Sie für Ihre Familie einen Salat mit Wurstkäse zu, fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Wurst und Kräuter hinzu.

  • Wurstkäse (geräucherter Geschmack) – 130 g;
  • Krabbenstäbchen – 1 Packung (100 g);
  • Zwiebel (lila) – 1 Kopf;
  • Gekochtes Ei (Huhn) – 2 Stk.;
  • Mais im Glas (in der Dose) – 100 g;
  • Grünes (frisch verwenden) – vorzugsweise;
  • Mayonnaise (beliebig) – 3 EL. Löffel;
  • Salz und gemahlener Pfeffer (unserer ist schwarz) – nach Ihrem Ermessen.

Um also Krabbensalat mit Wurstkäse für ein alltägliches oder festliches Fest zuzubereiten, machen wir uns mit der gastronomischen Liste der benötigten Produkte vertraut. Wie Sie sehen, sind die Zutaten erschwinglich, günstig und können problemlos in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden. Von den benötigten Komponenten müssen nur Hühnereier wärmebehandelt werden. Kochen Sie sie, bis sie „kühl“ sind. Dann legen Sie die Eier direkt in den Topf unter kaltem Wasserdruck, um sie abzukühlen. Um das Rezept umzusetzen, bereiten Sie zusätzlich zu den Produkten ein Schneidebrett zum Schneiden, ein scharfes Messer, eine Reibe (die Zellen sollten groß sein), eine Schüssel und einen Löffel vor. Sie benötigen außerdem ein Sieb, um den Saft aus dem Dosenmais abzuseihen. Die restlichen Details zur Zubereitung des Salats mit Wurstkäse finden Sie in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Kochen Sie mit Freude!

Beginnen wir mit dem Zerkleinern der Zutaten eines köstlichen Salatgerichts. Die erste Zutat ist Wurstkäse. Wir haben es mit einem geräucherten Geschmack. Zum Mahlen nehmen Sie eine Reibe. Drei Wurstkäse sofort in eine Schüssel geben. Das sind die Käsespäne, die wir uns ausgedacht haben.

Als nächstes kommen Krabbenstäbchen. Stellen Sie sicher, dass sie zum Zeitpunkt des Schneidens aufgetaut sind (falls dies erforderlich ist, versteht sich). Wir nehmen jedes Krabbenstäbchen aus der Plastikverpackung. Die Stäbchen einzeln auf eine Schneidefläche legen und in kleine Würfel schneiden. Die in Scheiben geschnittenen Krabbenstäbchen mit den Käsespänen in eine Schüssel geben.

Unsere gekochten Hühnereier sind bereits ausreichend abgekühlt, Sie können sie schälen und mit dem Schneiden beginnen. Für unseren Salat mit geräuchertem Wurstkäse die Eier hacken und sofort mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.

Zu den Bestandteilen unseres vorgeschlagenen Salatgerichts gehören Zwiebeln. Wir bevorzugten lila Zwiebeln. Wir reinigen es und schneiden es. Die Form der gehackten Zwiebeln besteht aus dünnen Halbringen. Die Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben.

Das nächste Produkt ist Dosenmais aus der Dose. Wir lassen den Saft aus den Körnern abtropfen und fügen ihn dann dem zukünftigen Salat hinzu.

Das Kochen eines Salats mit Wurstkäse nach einem Rezept mit Foto nähert sich dem kulinarischen Ende. Wir müssen auch gehackte Kräuter zu den Salatzutaten hinzufügen (unser ist Dill), mit Gewürzen, einschließlich Salz, würzen und mit Mayonnaise würzen.

Mit einem Löffel die Salatzutaten mit dem Wurstkäse vermischen, fertig ist das Rezept. Genießen Sie einen leckeren Salat für Ihre Gesundheit!

Rezept 2: Salat mit Wurstkäse und Karotten (Schritt für Schritt)

Unser Salat verwendet Wurstkäse. Es ist ziemlich weich und passt gut zu Karotten, wobei sein Geschmack durch einen leichten Geschmack von geräuchertem Fleisch abgerundet wird.

Wenn Sie dem Salat andere Käsesorten hinzufügen – verarbeitet oder hart – verändert sich der Geschmack des Salats. Bei Schmelzkäse ist er zarter, bei Hartkäse ist er hell und reichhaltig.

  • 300 oder 350 gr. Wurstkäse,
  • 1 Karotte,
  • 4 Knoblauchzehen (Sie können 5 verwenden),
  • je nach Geschmack Mayonnaise hinzufügen.

Besser ist es, gekühlten Käse zu verwenden, dieser lässt sich dann leichter reiben. Wenn Sie den Käse also gerade erst gekauft haben, bewahren Sie ihn etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank auf. Sie können ihn auch einige Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.

Drei Käsesorten auf einer groben Reibe. In eine Salatschüssel geben.

Wir waschen die rohen Karotten in kaltem Wasser und schälen sie. Auf derselben Reibe reiben. In eine Schüssel geben.

Trennen Sie die benötigte Anzahl Zehen vom Knoblauch, schälen Sie sie und waschen Sie sie. Drücken Sie es durch eine oder drei Pressen auf einer feinen Reibe. Geben Sie es in eine Schüssel.

Wenn wir ein Ei hinzufügen möchten, kochen Sie es hart, kühlen Sie es ab, schälen Sie es und reiben Sie es auf einer feinen Reibe in den Salat. Aber dieser Schritt fehlt uns. Wir garnieren unseren Salat mit Mayonnaise.

Dabei berücksichtigen wir, dass je weicher der Käse, desto weniger Mayonnaise zum Dressing benötigt wird. Umrühren und nach Salz abschmecken. Normalerweise ist kein Salzen erforderlich. Salz wird nur benötigt, wenn ein Ei hinzugefügt wurde oder der Salat deutlich mehr Karotten als Käse enthielt.

Den Salat mit Wurstkäse und Karotten abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit.

Rezept 3: Wurstkäsesalat mit Croutons (mit Foto)

Ein leckerer und sättigender Salat – eine hervorragende Kombination aus Wurstkäse, Tomaten, geräucherter Wurst und Croutons. Männer sind von diesem Salat begeistert!

  • Geräucherte Wurst 200 g
  • Große Tomate 1 Stück
  • Knoblauch 2-3 Zehen
  • Wurstkäse 200 g
  • Mayonnaise nach Geschmack
  • Croutons mit Räuchergeschmack 1 Packung

Die geräucherte Wurst in Streifen schneiden.

Die Tomaten in Würfel schneiden.

Den Wurstkäse reiben und mit den Tomaten und der Wurst vermischen.

Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben, mit Mayonnaise vermischen und den Salat würzen. Vor dem Servieren den Salat mit Croutons bestreuen.

Bedienen Sie sich!

Guten Appetit!

Rezept 4: Salat mit Wurstkäse, Knoblauch und Tomate

  • Wurst (geräuchert wie „Salami“ oder „Cervelat“ – 200 g,
  • Käse (geräuchert oder Wurst) – 200 g,
  • reife Tomatenfrucht – 1 Stk.,
  • Knoblauch (jung) – 2-4 Zehen,
  • Weizencracker – 100 g,
  • Soße (Mayonnaise oder Sauerrahm) – 100 g.

Entfernen Sie die Verpackungsfolie von der Wurst und schneiden Sie den Laib in saubere Streifen.

Die Tomaten mit warmem Wasser waschen und trockenwischen. Dann schneiden wir die Stelle, an der der Stielansatz liegt, zusammen mit einer kleinen Menge Fruchtfleisch (hier ist die höchste Konzentration an Nitraten) heraus und schneiden sie in große Würfel.

Den Wurstkäse mit einer groben Reibe zermahlen.

Den Knoblauch von trockenen Flocken schälen und die Zehen durch eine Knoblauchpresse geben.

In einer separaten Schüssel die Sauce mit gehacktem Knoblauch vermischen.

Gehackte Tomaten und Wurst in eine Salatschüssel geben und Käse hinzufügen. Vorsichtig mischen, damit die Tomaten nicht zerdrückt werden, und das Gericht mit Soße würzen.

Kurz vor dem Servieren Croutons hinzufügen.

Rezept 5: Schichtsalat mit Wurstkäse, Zwiebeln und Apfel

  • Wurstkäse - 200 gr
  • rote Zwiebel - 200 gr
  • Apfel – 200 gr
  • Mayonnaise - 150 gr

Die Zwiebel schälen und in halbe Winkel schneiden. Gleichzeitig versuchen wir, es so dünn wie möglich zu schneiden.

Geben Sie die gehackte Zwiebel in eine tiefe Schüssel und füllen Sie sie mit kaltem Wasser. Lassen Sie sie dort stehen, während wir die restlichen Zutaten zubereiten. Alternativ können Sie dem Wasser, mit dem Sie die Zwiebeln übergießen, etwas Essig hinzufügen; ich mache das, wenn ich weiße und keine roten Zwiebeln verwende. Den Wurstkäse auf einer groben Reibe reiben. Der Käse, den Sie hier benötigen, ist Wurst; anderer Hartkäse funktioniert nicht. Wir waschen den Apfel, wischen ihn trocken und reiben ihn ebenfalls auf einer groben Reibe. Wenn du Angst hast. Wenn der Apfel dunkler wird, können Sie ihn mit Zitronensaft beträufeln.

Die Zwiebel in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Legen Sie es auf den Boden eines großen, flachen Tellers. Mit Mayonnaise einfetten, die Hälfte des vorbereiteten Wurstkäses darauf geben.

Anschließend den geriebenen Apfel auf den Käse geben und nochmals gut mit Mayonnaise bestreichen. Insgesamt erhalten wir zwei Schichten Mayonnaise. Grundsätzlich können Sie jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen, aber dann legen wir die Mayonnaise jedes Mal in ein „Netz“, sonst versinkt unser Salat darin.

Die letzte Schicht ist der restliche geriebene Wurstkäse. Zu diesem Zeitpunkt ist der Salat fast fertig, muss aber zum Einweichen noch ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Danach können Sie es auf den Tisch servieren.

Den Salat gekühlt servieren. Wir legen es auf portionierten Tellern aus, um alle Schichten auf einmal zu greifen; dazu ist es praktisch, einen kleinen Spatel zu verwenden, wie bei einem Kuchen. Der Salat wird sehr saftig und fühlt sich recht leicht an, eine gute Wahl für jeden Tag. Guten Appetit!

Rezept 6: Salat mit Karotten, Wurstkäse und Knoblauch

  • Karotten - 2-3 Stk.;
  • geräucherter Wurstkäse - 300 gr.;
  • Knoblauch - 2 Zehen;
  • Mayonnaise - nach Geschmack

Um ehrlich zu sein, schälen wir unsere Karotten, aber ich mache das normalerweise nach Augenmaß, und die Menge der Lebensmittel ist ungefähre Angaben. Ich habe drei geschält, aber zwei Karotten genommen.

Ich reibe es auf einer feinen Reibe, es gefällt mir besser. Man kann auch eine große nehmen, es schmeckt auf jeden Fall, aber ich finde, dass die Karotten auf einer kleinen saftiger sind. Wurstkäse in eine Schüssel mit Karotten reiben (als ich ihn nicht hatte, habe ich normalen Schmelzkäse verwendet, der schmeckt auch lecker)

Und den Knoblauch auspressen, man kann ihn auch auf einer feinen Reibe reiben.

Alles gut vermischen und Mayonnaise hinzufügen. Hier schauen wir uns den Geschmack an, wem schmeckt es am besten, ich mag nicht viel Mayonnaise.

Unser Salat ist fertig. Einfach und unkompliziert.

Rezept 7, Schritt für Schritt: Rosa Lachssalat mit Wurstkäse

Ein einfacher, unprätentiöser Schichtsalat, der aber auf dem Tisch beeindruckend aussieht. Viel hängt von der Qualität des Wurstkäses ab. Fischkonserven lassen sich übrigens erfolgreich durch gekochte Hähnchenbrust ersetzen.

  • Rosa Lachs in Edelstahl 1 Dose (245 g)
  • Salzkartoffeln 2 Stk
  • Wurstkäse 100 g
  • Ei 3 Stk
  • Mayonnaise 250 g
  • Oliven zur Dekoration

Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe. Rosa Lachs mit einer Gabel zerdrücken. Kochen Sie die Eier hart. Cool.

Legen Sie eine Schicht Kartoffeln in eine Salatschüssel, formen Sie ein Gitter aus Mayonnaise und legen Sie dann eine Schicht Fisch darauf. Tragen Sie außerdem ein Mayonnaisenetz auf den Fisch auf.

Die Eier schälen, auf einer groben Reibe reiben oder mit einer Gabel zerdrücken. Legen Sie die nächste Schicht aus. Tragen Sie ein Gitter Mayonnaise auf.

Den Wurstkäse auf einer groben Reibe reiben.

Legen Sie die nächste Schicht aus. Mit ganzen Oliven garnieren.

VIDEO

Sehen Sie sich das Video mit zwei der einfachsten Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit Wurstkäse an.