カニカマの詰め物。 カニカマのチーズとトマトの詰め物 カニカマを回転させて詰める方法

カニカマは、サラダ、ロールパン、ロールパンなど、軽くて美味しく満足のいく料理を作りたいときに役立ちます。 カニカマの詰め物毎日の食卓にも、お祝いの席にもぴったりな、簡単に作れる前菜です。

カニカマの詰め方は？

カニカマの詰め物それは異なる場合があります。すべてはあなたの想像力と冷蔵庫内の製品に依存します。オリジナルのカニの詰め物を調理できます。

• チーズ;
• きのこ;
• タラの肝臓;
• カッテージチーズ;
• 卵;
• スプラット。

為に カニカマの詰め物を調理するスティックを解凍する前に、詰める前に1つのルールに従う必要があります（冷やしたカニのスティックを使用しない場合）。

カニカマのチーズと卵の詰め物

材料：

• カニカマ10本。
• ゆで卵2個;
• プロセスチーズ2パック;
• 10個のオリーブまたはオリーブ;
• にんにく数片;
• マヨネーズ;
• ディルグリーン。

料理：

ゆで卵は細かいおろし器ですりおろし、チーズも同じようにすりおろす必要があります。 すりおろした材料をすべて容器に注ぎ、みじん切りにんにく、マヨネーズを加えてよく混ぜると、均一な塊が得られます。

カニカマは、よく展開するために事前に解凍する必要があります。 広げたカニカマにスプーンでチーズと卵のフィリングを広げます。 詰め物はカニ肉を均等に覆う必要があります。 慎重に小さなロールに巻きます。 終了した カニ巻きサービングピースにカットします。

カニカマのハードチーズ詰め

材料：

• カニカマの詰め物 - 200グラム;
• ハードチーズ - 100グラム;
• 固ゆで卵 - 1個;
• にんにく1片;
• マヨネーズ。

料理：

フィリングには、ハードチーズと卵を小さなおろし器ですりおろし、マヨネーズとにんにくを絞って混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。 チーズの混合物をカニカマに均等に広げ、チューブに丸めます。 奉仕する前に カニ巻き半分に切ってレタスの葉を添えることができます。

たらの肝詰めカニカマ

材料：

• カニカマ - 200グラムのパック。
• タラの肝臓 - 1缶;
• 卵 - 2個;
• レモン半分;
• クルミ - 一握り。

料理：

卵は固ゆでにし、黄身と白身に分ける。 ナッツをナイフで細かく切ります。 ボウルに、タラのレバー、卵黄、ナッツを滑らかになるまで混ぜます。 広げたカニカマを準備した塊で広げ、チューブ（ロール）に丸めます。 サービングする前に、細かいおろし器で卵白をすりおろします。 たらの肝詰めカニカマ皿に置き、すりおろしたタンパク質を上に振りかけます。

カニカマのマグロ詰め

材料：

• カニカマの包装 - 300グラム;
• マグロの缶詰 - 200グラム;
• 固ゆで卵 - 3個;
• ディル、パセリ - 5枝;
• マヨネーズ - 大さじ2。

料理：

ゆで卵はすりおろすか、ナイフで細かく刻む必要があります。 マグロの切り身を瓶から取り出し、皿にのせ、フォークでこね、すりおろした卵と大さじ数杯のマヨネーズを加えます。 均一な塊が得られるまで混合します。 膨張したカニの棒は、得られたひき肉でグリースを塗り、チューブに巻く必要があります。 カニカマを具材と一緒に出すときは、斜め半分に切り、皿に盛り、ハーブで飾ります。

トマトとチーズを詰めたカニカマ

材料：

• カニカマ - 300グラム;
• トマト;
• スキムチーズ;
• ディル、パセリ - 5枝;
• レタスの葉;
• 塩こしょうで味を調えます。

料理：

トマトを細かく刻み、柔らかい無脂肪カッテージ チーズ、塩、コショウと混ぜます。 カニカマを広げ、レタスの葉をのせ、具材をのせてロール状に巻く。 トマトとカッテージチーズを詰めたカニカマの準備ができました。

カニカマのさんま卵入りカニカマ

材料：

• カニカマ - 300グラム;
• サンマ1缶;
• 3個 ゆで卵;
• 大さじ2杯。 マヨネーズのスプーン;
• 大さじ1～2。 ご飯大さじ;
• ディルの束;
• 塩コショウ - 味わう。

料理：

詰め物は、サンマをフォークでこね、ゆで卵3個（おろし金）、マヨネーズ大さじ2、ご飯大さじ2、細かく刻んだディル、塩で味を調えます。 準備したカニカマに詰め物を塗り、チューブにねじります; 提供する前に、カニカマの詰め物を小分けにすることができます.

カニカマの衣詰め

材料：

• カニカマ - 200グラム;
• プロセスチーズ（またはハード） - 200グラム;
• にんにく - 2片;
• マヨネーズ - 大さじ2。 l.;
• ディルグリーン;

ビールバッターの場合：

• ビール（冷蔵） - 100グラム;
• 水（冷） - 100グラム;
• 小麦粉 - 大さじ1;
• 鶏卵 - 2個;
• 塩 - ピンチ;
• 衣にカニカマを揚げるための植物油。

料理：

溶かしたチーズを細かいおろし器ですりおろし、みじん切りにしたにんにくとハーブを加え、マヨネーズとよく混ぜます。

カニカマが凍っている場合は、まず解凍して慎重に広げ、小さじ1杯ほどのフィリングを入れて滑らかにし、元の形に丸めます.

卵白は、別の容器で卵黄から分離する必要があります。 卵黄を入れたボウルに塩を加えてフォークでかき混ぜ、水とビールを注ぎ、フォークまたは泡立て器で叩きます。 ふるいにかけた小麦粉を徐々に加え（小さなふるいですぐにできます）、塊がないようによくかき混ぜます。 次に、白を叩いてバッター（卵黄）に加え、スプーンまたはスパチュラで塊を静かにかき混ぜる必要があります。

小さな鍋を火にかけ、植物油を注ぎ、よく加熱します（カニカマが完全に浸るのに十分な油が必要です）. 詰めたカニの棒を生地に浸し、予熱した生地にそっと入れ、生地を黄金色に揚げます。 揚げたカニカマを紙ナプキンにのせて、余分な脂を取り除きます。 カニカマの詰め物を細かく切り、ガーリックソースを添えます。 どうぞお召し上がりください！

カニカマのカッテージチーズ詰め

材料：

• カニカマ1パック;
• 250グラム - カッテージチーズ;
• 新鮮なキュウリ1本;
• パセリグリーン;
• 醤油小さじ2杯;
• にんにく2かけ。

料理：

カニカマの詰め物を準備するには、カッテージチーズ、細かく刻んだパセリ、刻んだにんにく、醤油を混ぜる必要があります。 広げたカニカマに包丁やスプーンで具材をまんべんなく広げ、ロールで包みます。 カッテージチーズを詰めたカニカマを皿にのせ、キュウリを薄切りにして皿を飾る準備ができています。

カニカマのチーズ詰め

材料：

• カニカマ 200 グラムのパッキング;
• チーズ - 100グラム;
• にんにく - 2片;
• マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
• ゆで鶏の卵 - 2個。

料理：

チーズを皿にのせ、マヨネーズ、プレスで絞ったにんにく、おろし器でおろした卵を加え、なめらかになるまで混ぜる。 カニの棒を慎重に広げ、得られたフィリングでグリースを塗り、ねじってチューブに戻します。 詰めたカニカマを半分に切り、皿に盛り付け、パセリを飾る。

キノコと卵を詰めたカニカマ

材料：

• プロセスチーズ - 100グラム;
• 漬けシャンピニオン - 6個;
• ゆで鶏の卵 - 2個;
• カニカマの包装;
• 電球1個;
• サワークリーム;
• 緑。

料理：

詰め物を準備するには、きのこを細かく刻み、細かいおろし金で2個の卵をすりおろす必要があります。 準備した製品をサワークリームと混ぜ、好みに合わせて塩を加えます。 広げたカニの棒に詰め物を広げ、チューブに丸めます。 美しいプレゼンテーションのために、カニカマをレタスの葉の上に並べることができます.

カニカマエビ詰め

材料：

• 300グラム - カニカマ;
• 200グラム - 冷凍エビ;
• 3個 - 固ゆで卵;
• 150グラム - ハードチーズ;
• にんにく2片;
• 3アート。 マヨネーズのスプーン;
• ディルグリーン;
• 黒コショウ。

料理：

まず、エビを茹でます - 小さな鍋に水を注ぎ、沸騰させ、冷凍エビを加え、1分間茹でます。 鍋を火から下ろし、蓋をして5分間放置します。

チーズを細かいおろし金でこすり、にんにくをつぶします。 卵、エビ、ハーブを細かく刻む。 別の深いボウルで、すべての成分をマヨネーズで味付けして混ぜます。

カニカマに詰め物を広げ、元の位置に丁寧に包みます。 完成したスティックを粘着フィルムで覆い、冷蔵庫に1〜2時間送ります。

コーンとチーズを詰めたカニカマ

材料：

• 8個 - カニカマ。
• 50グラム - 缶詰のトウモロコシ;
• 2個 - 固ゆで卵;
• 50グラム - ハードチーズ;
• 塩コショウで味わう。
• マヨネーズ 大さじ2～3

料理：

フィリングには、チーズと卵をすりおろし、コーンとマヨネーズを混ぜる必要があります。フィリングの塊が均一になるはずです。 カニカマを広げ、詰め物を詰めてチューブに丸めます。 残りのスティックについても同じことを行います。

皿に詰めた準備ができたカニの棒は、ディルまたはパセリを添えることができます。

スプラットを詰めたカニカマ

材料：

• 100グラム - 缶詰のスプラット;
• 100グラム - カニカマ;
• 100グラム - ハードチーズ;
• にんにく2片;
• マヨネーズ大さじ2;
• 塩こしょうで味を調えます。

料理：

詰め物を準備します。これは、瓶からスプラットを取り出し、プレートに置き、フォークでこねます。 すりおろしたチーズ、マヨネーズ、刻んだにんにくをスプラットに加え、塩、こしょうで味を調えます。

広げたカニの棒に詰め物を広げ、ロールに巻きます。 テーブルの上にカニカマの詰め物を添え、レタスの葉の上に広げます。

カニカマは人工物です。 すり身（白身魚のすり身または魚のタンパク質）から作られています。 見た目がカニの爪の肉に似ていることからこの名前がつきました。

当然、本品は天然のカニ身とは一切関係ありません。 国内市場で販売されているスティックのほとんどは、中国と旧ソ連の国々で作られています。

卵や大豆のタンパク質、デンプン、着色料、香料など、海洋生物とはまったく関係のない成分に基づいて作られた同様の製品が数多くあります。

赤い長方形のカニカマは、ストリングチーズのように簡単にほどくことができます。 冷たい前菜を詰めて調理したい場合、料理人がこの方法を使用することがよくあります。 それらは材料としてサラダに追加されます（本物のカニ肉の予算の代替品）.

トッピングには多くのオプションがあります。

• 卵、チーズ、にんにく、マヨネーズ。
• エビ、ディル、とろけるチーズ、卵、マヨネーズソース。
• タラのレバー、クルミ、卵、サワークリーム。
• フライド マッシュルーム、エビ、ハード チーズ、タマネギ、卵。
• ご飯、たまご、きゅうり、マヨネーズ。
• ご飯、卵、ピンクサーモンの缶詰、ネギ、ドレッシング。
• 自家製カッテージチーズ、ディル、サワークリーム。

魚介の詰め物を衣まで揚げてあります。 お祝いのテーブルでは、美味しくて珍しいスナックになります。

カニカマの詰め物

この料理の定番は、ファーム カッテージ チーズ、新鮮なディル、自家製サワー クリームのフィリングです。 ご覧のとおり、最小限の製品セットが必要ですが、珍しいスナックが得られます。

冷やしたスティックを取り、フィレナイフで側面を慎重に切り込み、端を引っ張ってロールのように製品を巻き戻します。 整合性に違反しないようにゆっくりとこれを行います。そうしないと、スタッフィングが機能しません。

一部のシェフは、使用前にカニ製品を沸騰したお湯に数秒間浸すことを推奨しています. そのため、余分な努力をしなくても柔らかくなり、展開します。 しかし、冷却後、スティックは硬くなり、すべての水分がなくなるので、この状況で何をすべきかを決めるのはあなた次第です.

カッテージチーズを深い容器に移し、事前に洗ってみじん切りにしたディル、塩を加え、サワークリームを入れます。 均一になるまでフォークで塊をこねます。

小さなスプーンで広げた端にフィリングを置き、ロールを巻き、フィリングがベースにしっかりと接続されるように少し押しつぶします。 ロールのボリュームが大幅に増加します。

完成したスティックを平らな皿に置きます。

それらをいくつかの層に分散させることにより、タワーの模造品を構築できます。 カーリーパセリと新鮮なキュウリを飾ります。

バッターの血色の良い食欲をそそる前菜

衣には、肉、魚、野菜だけでなく、カリカリの殻で揚げたカニカマの前菜があります. すべてのテーブルで、そのようなエキゾチックなものを見ることができるわけではありません-バッターで詰められたカニの棒。

コンポーネント:

• カニカマ - 350 g;
• 牛乳 - 100ml;
• 小麦粉 - 大さじ3。 l.;
• パン粉 - 包装;
• 植物性（任意の）油 - 大さじ3。 l.;
• 卵 - 2個;
• レモン - 0.5個;
• 塩 - 味わう;
• スパイス - 味わうために。

準備: 60 分。

カロリー量: 132 Kcal / 100 g.

製品を解凍し、トップフィルムを取り除き、ボウルに入れます。 レモンを半分に切り、果肉にフォークでランダムに穴を開け、ジュースをスティックに絞ります。 厳選されたスパイスで砕き、約50分間マリネします。

牛乳に卵を溶きほぐし、軽く泡だて器で混ぜ、小麦粉を少しずつ加え、すぐに混ぜて液体を均一にする。

フライパンに植物油を注ぎ、加熱します。 マリネした製品を牛乳粉の衣、パン粉につけて揚げます。 きれいな皮が見えたらひっくり返します。

だから私たちはあらゆる面からそれを行います。 ペーパーキッチンタオルに広げ、グリーンレタスを添えた皿に広げます.

チーズとガーリックロールの作り方

カニカマの詰め物を調理する最も簡単な方法. 何かを発明する必要はありません。お母さんがより本格的な料理を準備しているときには、10 代の少女でも対処できます。 コンポーネント:

• カニカマ - 250 g;
• プロセスチーズ - 3個;
• にんにく - 4片;
• 卵 - 2個;
• 塩 - 味わう;
• 自家製マヨネーズ - 150ml。

準備: 25 分。

カロリー量: 131 Kcal / 100 g.

保護フィルムをはがした後、カニカマを温水に浸します。 取り出してタオルに広げ、軽く浸します。 切開して展開します。

以前にゆでた固ゆで卵は、皮をむいたり、小さな立方体に切り刻んだり、単にフォークでつぶしたりします。 にんにくをきれいにしてプレスに通します。 チーズを冷凍庫に5分間入れ、ホイルを取り除き、最小のおろし金でこすります。

プロセスチーズがこすれない場合は、オリーブオイルに軽く浸すと、プロセスが速くなります。

すべてを塩漬けし、自家製マヨネーズを加えて隙間がないようにこねます。 かなり昔、そのような塊はリスやツバメの巣と呼ばれるようになりました。 準備したフィリングをスティックの端に置き、ゆっくりとロールで包み、積み重ね、ディルでつぶし、醸造して40分間浸します。

カニカマ入り卵

卵の詰め物は、常にごちそうの装飾とおいしいスナックでした。

パテ、魚の缶詰、タラのレバー、カニカマが詰められ、比喩的に切り取られて皿に並べられます。

コンポーネント:

• カニカマ - 150 g;
• 卵 - 8個;
• ハードチーズ - 100 g;
• にんにく - 3片;
• マヨネーズ - 味わう;
• 塩 - 味わう。

準備: 20 分。

カロリー量: 134 Kcal / 100 g.

卵は塩を加えた湯で10分から15分ゆでて固ゆでにする。 冷水を注ぎ、殻をむき、半分に切って黄身を取り出す。 任意のハード チーズ 3。 にんにくの皮をむき、プレス機で絞ります。

カニカマはセロハンをはがし、縦に数枚に切り、横に細切りにする。 完全に解凍されていないときにこれを行うのが最善です。

準備した製品を混ぜ合わせ、マヨネーズを注ぎます。低脂肪を使用してすべてをこねる方がよいでしょう。 小さじ1杯を取り、卵の真ん中に詰め物を入れ、平らにして、ディルまたはパセリの小枝を挿入します。 大皿に綺麗に盛り付けます。 比喩的にみじん切りにしたレモンやレタスの葉で皿を飾ることができます。

料理のヒント

1. 半製品を選ぶときは、その全体的な状態に注目してください。 スティックは明るく快適な色で、手触りが弾力性があり、冷凍されていない場合はシーフードの匂いがする必要があります。
2. 冷蔵庫に17度以下で保管されているスティックは購入しないでください。それらは冷凍されており、味の良さに違いはありません。
3. パッケージに氷や雪が見られる場合は、凍結と解凍を繰り返していることを意味します。 そのような製品は食品には適していません。
4. 製造日がはっきりと見えない、ぼやけている、または完全に消去されていない場合は、そのような製品を購入する必要はありません。
5. 新鮮なきゅうりをフィリングに入れる前に、皮をむきます。粗すぎることが多く、皿の繊細な食感を損なうだけです。
6. 缶詰のピンクサーモンまたはタラのレバーをフィリングとして使用する場合は、油を別々に排出する必要はなく、フォークなどですべてを混ぜます.

あなたへの美しいスナック、そしてもちろん、ボナペティ！

カニカマの詰め物はおいしいおやつです。 朝食や軽い夕食にこの料理を提供したり、お祝いのテーブルでグルメスナックを作ったり、単にビールチップスの代わりとして提供したりできます. 中に何を詰めるかによって、違った味と新しい料理が出来上がります。

助けになるヒント：
料理をうまく調理するには、慎重に広げてスティックを包む必要があります。 これを行うには、解凍する必要があります。室温に置いておくだけです。
最後の外側の折り目がある場所からターンを開始します。
問題がある場合は、お湯で30分間製品を注ぐことができます。 製品の構造がより弾力的になり、スティックが展開しやすくなります。
製品を蒸気の上にかざすこともできます。これにより、スティックを広げ始める必要がある場所をすばやく確認できます。
詰め物は異なる場合があり、この記事のレシピの選択はこれに基づいています。

カニカマの詰め物：写真付きレシピ

チーズと卵で

すべての料理サイトで見つけることができる最も古典的なレシピ。 この人気ぶりは、このカニカマとの組み合わせが一番美味しいことを物語っています。

必要な成分:

ハードチーズ100グラム;
ゆで卵2個。
にんにく2片;
マヨネーズ100グラム;

たら肝入り

タラの肝を使ったカニカマの詰め物は、ますます人気が高まっています。 ただし、これらの製品を組み合わせることを敢えてしなかった前に、何人かのデアデビルがそれを試し、誰もがそれをとても気に入りました。

必要な成分:
150グラムのカニカマ;
150グラムのタラの肝臓;
卵が二つ;
マヨネーズ;
緑;
塩とコショウ;

タラの肝臓を瓶から取り出し、余分な脂肪が吸収されるようにペーパータオルの上に数分間置きます。 次に、製品をフォークでこねます。 卵をゆでて、細かいおろし器ですりおろし、野菜を細かく刻みます。 これら3つの製品をボウルに混ぜ、マヨネーズで味付けし、塩とコショウで味を調えます。 各スティックを詰めて、提供する前に数時間冷蔵します. これらを小さな緑で飾ります。

ご飯と新鮮なきゅうりを添えて

このレシピは少し改良されています。 マヨネーズを混ぜたフィリングだけでなく、大きめの隠し味も入っています。 そのような棒を寿司のように切ると、見た目も味も日本の有名な料理に非常に似ています.

必要な成分:
200グラムのカニカマ;
米100グラム;
卵が二つ;
新鮮なキュウリ1本;
マヨネーズ;

ゆで卵を細かく刻むか、すりおろす。 水に塩を入れることを忘れずに、ご飯が炊けるまで煮ます。 2つの材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けし、スパイスを加えて味を調えます。 きゅうりは皮をむき、棒の長さに沿って細長い板状に切る。 次に、各スティックを慎重に包み、詰め物を塗り、キュウリのスライスをいくつか置きます。 提供する前に、必ず各スティックを円に切ってください。

キノコとエビ入り

スティックを詰めるこのオプションは、間違いなくグルメにアピールします。 ここでは海の風味が完璧に組み合わされており、きのこは料理全体の豪華さを引き立てるだけです。 カットでは、この料理も見栄えがします。

必要な成分:
300グラムのカニカマ;
シャンピニオン150グラム;
バルブ;
ハードチーズ150グラム;
卵が二つ;
エビ100グラム;
マヨネーズ大さじ2杯;
緑;

スティックを広げてからフィリングを作ります。 きのこと玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒める。 次に、細かいおろし金で卵とチーズをすりおろし、きのこと玉ねぎを加えます。 皮をむいてゆでたエビ、マヨネーズ、野菜を混合物に入れます。 フィリングがプラスチックになるように、弱火で数分間放置します。

詰め物がまだ冷えていない間に、スティックに置きます。 このため、フィリング自体の準備を開始する前であっても、カニカマを開封する必要があります。 詰め物を配り、スティックを包みます。 冷蔵庫で数時間送ってください。

とろけるチーズとハーブを添えて

チーズとガーリックを詰めたカニカマの詰め物が、この料理の最も人気のある調理オプションであることはすでにわかっています。 しかし、普通のチーズを置き換えると、すでに別の新しい珍しい味が得られます。

必要な成分:
200グラムのカニカマ;
200グラムのプロセスチーズ;
ハードチーズ100グラム;
にんにく3片;
ゆで卵2個。
マヨネーズ100グラム;

溶かしたチーズを冷凍庫に30分間入れます。 次に、ハードチーズ、ニンニク、ゆで卵を細かいおろし金ですりおろします。 マヨネーズを加えて混ぜる。 スティックを広げ、フィリング、塩、コショウを広げます。 次に、カニ製品を元に戻し、冷凍庫に2時間入れて、料理を最終的な優れた味にします.

ナッツとガーリックで

必要な成分:
200グラムのカニカマ;
200グラムのピーナッツ（カシューナッツでも可）;
ハードチーズ150グラム;
グリーンズ、マヨネーズ;

ナッツを刻み、チーズをすりおろします。 混ぜ合わせ、みじん切りにしたグリーンとマヨネーズを加えます。 出来上がった棒は斜めに切ると綺麗に仕上がります。

ピンクサーモンの缶詰と

缶詰の奴隷は、カニカマの詰め物に適しています。 味の面では、ピンクサーモンがよく合い、心地よい色合いです。 しかし、あなたが望むなら、イワシ、マグロ、またはスプラットさえも取ることができます.

必要な成分:
240グラムのカニカマ;
150 グラムの缶詰サーモン;
3 つの卵;
ご飯大さじ3杯。
バルブ;
マヨネーズ、塩、コショウ;

ピンクサーモンをフォークでつぶし、細かく刻んだ卵と玉ねぎを加える。 すべてを混ぜ合わせ、柔らかくなるまで茹でたご飯、塩、こしょうを加えます。 マヨネーズで味付けすると、フィリングは粘性になるはずです。

衣にパテを添えて

カニカマの詰め物のより複雑なレシピ。 長時間フィリングを扱う必要はありませんが、その後の調理プロセスには少し時間がかかります。

必要な成分:
カニカマ;
パテ;
卵が二つ;
塩と小麦粉;
牛乳とビール;
マヨネーズ、植物油;

どんなパテでも、何よりも瓶から取ることができます。 卵を切り、パテに加え、マヨネーズと混ぜる。 スティックに広げて包みます。 牛乳（ビール）と小麦粉を混ぜて生地を作ります。 1本1本に衣をつけ、多めの油でカリッとなるまで揚げる。

カニカマの詰め物を調理するのは楽しいです。 結局のところ、料理の最終的な味は、スティックに含まれる詰め物によって異なります。 缶詰の魚、チーズ、ハーブは、最初の材料とよく合います。 必要に応じて、さまざまな野菜を追加したり、果物を試したりすることもできます (マンゴーなど)。