牛乳とセモリナ粉のキャセロール。 写真付きの段階的なレシピに従って、セモリナ粉を使ってオーブンでカッテージ チーズ キャセロールを調理する方法。 いつも出来上がるカッテージチーズのキャセロール - ビデオレシピ

カッテージ チーズとセモリナ粉のキャセロールは、非常に簡単に準備できる信じられないほど美味しい料理です。 必要なすべての材料を正しく選択し、すべてを正しく行うと、柔らかく、ジューシーで、青々とした、非常においしいケーキができあがります。

セモリナ粉のカッテージ チーズ キャセロール

カッテージチーズがあまり好きではない人もいれば、セモリナ粉粥が嫌いな人もいます。 しかし、この2つの成分を組み合わせることで、お茶を飲むのがさらに楽しく香ばしいおいしいお菓子を焼くことができます. 確かに、多くの人は、母親や祖母が注意深く準備したキャセロールの味を覚えています...さらに、多くの人にとって、この繊細さの香りは幼稚園に関連付けられています。

この料理を準備するためのいくつかのオプションがあります。 本質的には、それらは非常に似ており、完全に取るに足らない細部が異なるだけです。 おそらく今が一番紹介する時だと思います

セモリナ粉でカッテージ チーズ キャセロールを作るためのいくつかの秘密

出来上がった料理でカッテージ チーズの感触をよくしたい場合は、この成分をふるいでこすったり、肉挽き器でスクロールしたりする必要はありません。フォークでよくこねるだけです。 しかし、より風通しの良いキャセロールを焼きたい場合は、ふるいで慎重にこするか、ミキサーを使用する必要があります。

もう1つの重要な機能があります。 カードとセモリナのキャセロールをさらに素晴らしく柔らかくするには、通常の小麦粉の代わりにセモリナを使用することをお勧めします。 グラタン皿にひき割り粉をふりかけることもできます-皿が壁にくっつかないようにします。 実際、ここにすべての秘密があります-最もおいしいカッテージチーズとセモリナキャセロールの準備を始めることができます。

伝統的なレシピ

このオプションを準備するには、次の材料が必要です。

• 半キロのカッテージチーズ;
• セモリナ大さじ6;
• 3 セント。 l. 通常の砂糖;
• いくつかのレーズン;
• バター - 文字通り大さじ。
• ひとつまみの塩;
• 鶏卵3個。

カッテージチーズとセモリナのキャセロールは、中脂肪分（約9〜15％）のカッテージチーズを使用すると、非常に柔らかくておいしいものになります。

• ステップ1は、卵黄から白身を分離することです. 泡立て器またはミキサーで塩と一緒に白身をよく叩きます。
• ステップ 2 - カッテージ チーズ、残りの卵黄、セモリナ粉、砂糖を混ぜます。
• 3番目のステップは、得られた混合物に、あらかじめ浸したレーズンを慎重に追加することです.
• ステップ 4 - 均一なコンシステンシーになるまで、すべての材料をよく混ぜます。
• 天板または深いグラタン皿に植物油または少量のセモリナ粉を塗り、得られた塊をその中に注ぎ、予熱したオーブンに入れます。 文字通り45〜50分で、セモリナ粉入りカッテージチーズのキャセロールが完成するはずです。 これは、通常のつまようじで確認できます。

カードセモリナキャセロールのレシピ - 子供の頃からおなじみの味

この調理方法は、母や祖母の料理レシピにも見られます。 そのような料理は、子供の頃から親しみのある繊細なデザートの味を思い出させてくれます。 オーブンで調理された、家族やフレンドリーなティー パーティーに最適です。 この料理には次の材料が必要です: 低脂肪カッテージ チーズ 1 kg、鶏卵 4 個、セモリナ粉 200 g、同量の砂糖、牛乳またはクリーム 100 ml、バター 1/2 パック (0.1 kg) .

• カッテージチーズは、ふるいでこするか、ミキサーで完全に混合する必要があります。
• 卵を砂糖でよく挽く。
• その後、柔らかくしたバターとすりおろしたカッテージチーズを加えます。
• 牛乳とセモリナ粉を加え、もう一度すべてをよく混ぜ、混合物を40分間放置します（セモリナ粉が膨らむように）.
• 天板またはその他のベーキングディッシュに油を塗り、パン粉またはセモリナ粉を軽く振りかけます。 得られた混合物をその中に入れ、予熱したオーブンで1時間弱焼きます。

カードセモリナキャセロール

カッテージ チーズとセモリナ粉のキャセロールをスロークッカーで調理すると、繊細でみずみずしいデザートを簡単に作ることができます。 生地を適切に準備して焼き、時間と必要な温度を設定するだけで十分です。料理が焦げる心配もなく、宿題を安全に行うことができます。

カッテージチーズとセモリナ粉のキャセロールは、添加物をまったく必要としないおいしい珍味です。 ただし、サワー クリーム、イチゴまたはラズベリー ジャム、蜂蜜またはコンデンス ミルクを添えたり、フレーバー ティーやココアと一緒に食べることもできます。

カッテージチーズとセモリナのキャセロールは、ナッツ、レーズン、プルーン、フルーツ、ドライアプリコット、砂糖漬けのフルーツなど、さまざまな材料を追加して準備できることに注意してください。

リンゴのカードキャセロール

調理には、卵3個、セモリナ大さじ3、砂糖大さじ3、カッテージチーズ0.75 kg、塩ひとつまみとバニラ、リンゴ2個、ソフトバター大さじ1が必要です。

1つの卵の白身は黄身から分離する必要があります. 他のすべての卵は、砂糖と一緒にできるだけ完全に泡立てる必要があります。 別に、すりおろしたカッテージチーズ、セモリナ、バニリンを混ぜます。 今度はりんご：皮をむき、内側をはがし、小さなスライスに切ります。

グラタン皿に油をよく塗り、パン粉を軽くふりかけます。 あなたは最初に得られたカード塊の半分をそれに入れなければなりません、次にリンゴのスライスの薄い層が続き、その後カッテージチーズとセモリナの残りの混合物が続きます。 その後、残りの卵黄を泡立てて上にグリースを塗り、180度以上の温度で45〜55分間焼きます。

カッテージ チーズとセモリナのキャセロールのレシピが何であれ、それは確かに誰にとっても魅力的です。 結局のところ、この珍味は多くの人に親しまれており、その香りが家を快適に満たし、しばらくの間再び子供時代に飛び込むことができます。

子供の頃、私たちは大人が私たちを扱ってくれる料理を当然のことと思っていました。 大きくなった今、幼稚園のような「同じ」おやつをもう一度試したい、または子供におやつをあげたいです。 これらの素晴らしいおいしい健康的な料理の 1 つは、オーブンにセモリナ粉を入れたカッテージ チーズのキャセロールです。 子供も大人も大好きなデザートです。 しかし、すべての主婦がキャセロールを調理する方法を知っているわけではないので、それは荒くて味気ないものになりません。

キャセロールの主成分はカッテージチーズです。 キャセロールがジューシーになるように、無脂肪カッテージチーズをベーキングに使用しないでください。

キャセロールのざらざらした構造が好きな場合は、生地をミキサーでこねることはお勧めしません。 カッテージチーズを挽いてふるいにかけると、完成したキャセロールは風通しがよく、柔らかく、構造が均一になります。

ゆるいキャセロールが好きな場合は、カッテージチーズを拭くことはお勧めしません。

生地に多数の卵が含まれている場合、キャセロールはより密度が高く、一貫性がゴムに似ていることがわかります。 通常、500グラムのカッテージチーズには2つか3つで十分です。

特に繊細なおやつを焼くには、タンパク質を卵黄から分離し、タンパク質の塊を塩ひとつまみで完全に叩き、最後に生地に追加します.

ほとんどの場合、料理人は小麦粉の代わりにセモリナ粉をキャセロールに加えて、ペストリーをより柔らかく風通しの良いものにします. カッテージチーズ700グラムあたり、小さじ3杯以下のセモリナを摂取することをお勧めします。 ただし、経験から判断すると、それ以上の可能性があります。 穀物は最初にお湯で希釈する必要があります。

ソーダを入れる必要がなく、完成したケーキは風通しが良く、沈まない.

キャセロールに洗練を加えるために、多くの主婦はドライアプリコット、レーズン、イチゴ、リンゴなどのフィラーをキャセロールに追加することを好みます. ドライフルーツはあらかじめ水につけておき、よく洗います。 余分なジュースが溶けるように、新鮮な果物を鍋でしばらく煮込むことをお勧めします。

カッテージ チーズ キャセロールがオーブンで完全に焼き上がるように、あまり高い形にしないでください。 層が薄いほど良い。 生地は、油をたっぷり塗り、セモリナ粉またはパン粉をまぶした形で配置する必要があります。 トップはサワークリームの層で飾ることができます。

170～180度に予熱したオーブンでキャセロールをきつね色になるまで焼きます。 クラストが割れるのを防ぐために、オーブンが完全に暖まる前に、文字通り電源を入れてから数分後に、生地の入った型がロードされます。

経験豊富なシェフは、カッテージ チーズ キャセロールのレシピをたくさん知っています。 これらのうち、セモリナ粉を加えてこの料理を準備する多くの方法が際立っています。

レシピ1.インスタントキャセロール

材料：

• セモリナ大さじ5;
• 鶏卵5個;
• 砂糖大さじ2;
• カッテージチーズ0.5キロ。

調理順：

1. カッテージチーズは卵と一緒に振る必要があります。
2. 砂糖を加えてかき混ぜます。
3. セモリナ粉を注ぎ、もう一度よく混ぜます。
4. 混合物を注入するために約15〜20分間放置します。
5. オーブンで30分焼きます。

レシピ2.子供用キャセロール

材料：

• 0.5キロのカッテージチーズ;
• 鶏卵3個;
• 半分の牛乳;
• 牛バター80グラム;
• セモリナ100グラム;
• 大さじ2（スライドなし）片栗粉;
• 生地用のベーキングパウダー小さじ0.5。
• レーズン100グラム;
• 砂糖200グラム。

調理順：

1. 牛乳を容器に入れて加熱する。 セモリナ粉を注ぎ、よく混ぜて30分放置します。
2. レーズンを沸騰したお湯に浸し、10〜15分間放置し、水を切ります。
3. 卵を別の容器に割り入れ、バニリンと砂糖を注ぎ、泡立て器またはミキサーでよく泡立てます。
4. 柔らかくしたバターを加えてさらに泡立てる。
5. ベーキングパウダー、でんぷん、カッテージチーズを加えて、もう一度よく混ぜます。
6. 次に、セモリナ粉を加えてよくかき混ぜます。
7. レーズンを加えてさっくり混ぜる。
8. オーブンで焼くのに30〜35分かかります。

レシピ3.トラディショナル

この古典的なキャセロールは、子供とその親の両方に等しく愛されています. ご家庭で簡単に焼くことができ、ご家庭を甘やかすことができます。

材料：

• 鶏卵2個;
• 中脂肪のカッテージ チーズ 300 グラム;
• グラニュー糖大さじ4;
• 同量のセモリナ;
• レーズン100グラム;
• サワークリームの半分のガラス;
• ベーキングパウダー1袋;
• バニリンの袋の四分の一;
• 小さじ0.25の塩。

調理順：

1. レーズンは洗ってお湯に浸します。
2. セモリナ粉とサワークリームを混ぜ、15分間放置します。
3. セモリナ粉、ベーキング パウダー、カッテージ チーズ、塩、バニラ シュガーを容器に入れます。 すべてをペースト状になるまで泡立てます。
4. サンドシュガーと卵を強い泡になるまで叩きます。
5. 泡が沈まないように、生地を卵の混合物にそっと混ぜます。
6. 軽く混ぜながらレーズンを加える。
7. 焼き時間は約45分。

レシピ4.カード

材料：

• 卵3個;
• セモリナ大さじ3;
• カッテージチーズ400グラム;
• グラニュー糖大さじ4;
• 低脂肪サワークリーム250グラム;
• 大さじ1杯の地面またはパン粉;
• 少しバター;
• 塩 - ナイフの先に。

アドバイス！ クラッカーの代わりに、フォームにセモリナ粉または砕いたクッキーを振りかけることができます.

調理順：

1. 卵2個の白身と黄身を分けます。
2. カッテージチーズをふるいまたはミートグラインダーで挽く。
3. 卵黄2個、カッテージチーズ、砂糖大さじ3、セモリナ粉をよく混ぜ合わせます。
4. タンパク質に塩を加え、安定した泡が形成されるまで叩きます。
5. 別のボウルに砂糖大さじ1、サワークリーム、残りの卵を入れてシェイクします。 いっぱいになりました。
6. 泡立てた卵白をカード混合物にそっと入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。
7. 生地を型に入れて平らにし、その上にフィリングを塗ります。
8. カッテージチーズをオーブンで準備するには、35〜40分で十分です。

レシピ5.セモリナ粉入りカッテージチーズのシマウマ

材料：

• 200ミリリットルの牛乳;
• 卵2個;
• 0.5キロのカッテージチーズ;
• セモリナ大さじ4;
• 調理用のココアパウダー大さじ2～3。

調理順：

1. ふるいでカッテージチーズをペースト状にします。
2. フォークまたは泡立て器で溶いた卵をカッテージチーズに注ぎます。
3. 牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。
4. セモリナ粉を加えてミキサーで泡立てる。
5. 生地を2つに分け、片方にココアを加える。
6. かき混ぜて、30分放置します。
7. 大さじ2杯のチョコレート生地をグラタン皿に注ぎ、次に同じ量の光を注ぎます. ミサが終わるまで手順を繰り返します。
8. オーブンでの焼き時間は30分以内です。

アドバイス！ 細い流れのある暗い生地に明るい生地を注ぐと（またはその逆）、らせんを描くと、美しい大理石の「シマウマ」が生まれます。 ある程度のスキルがあれば、ある色を別の色に注ぐことができ、実際には混ざりません。

レシピ6. バナナキャセロール

材料：

• バナナ1本;
• グラニュー糖大さじ5;
• 0.5キログラムの脂肪カッテージチーズ;
• ファットサワークリーム大さじ6。
• セモリナ大さじ3;
• 型に油を塗るためのバター。

調理順：

1. 砂糖、セモリナ粉、カッテージチーズを混ぜます。
2. ブレンダーでバナナをすりおろします。
3. バナナの果肉をカードの混合物に注ぎ、かき混ぜます。
4. オーブンで190gあたり40分焼きます。
5. オーブンから取り出し、たっぷりのサワークリームを注ぎ、完全に火が通るまでオーブンに20～30分入れます。

レシピ 7. スロークッカーのキャセロール

材料：

• 0.5キロのカッテージチーズ;
• グラニュー糖150グラム;
• 脂肪サワークリーム250グラム;
• 卵4個;
• 1グラムのバニラシュガー;
• 食卓塩のピンチ;
• セモリナ100グラム;
• 30グラムのオイル;
• 小さじ1杯のベーキングパウダー.

調理順：

1. 白身と黄身を分けます。
2. 卵黄は泡立て器で叩かなければなりません。 それらに砂糖を加えます。
3. バニラ、サワークリームを加えてよく混ぜます。
4. カッテージ チーズ、ベーキング パウダー、塩をセモリナ粉と混ぜます。 ダマがなくなるように混ぜます。
5. 卵黄の混合物を生地に注ぎます。
6. ミキサーで叩き、30分放置します。
7. 卵白を激しく泡立て、カード混合物にそっと混ぜます。
8. マルチクッカーパネルで「ベーキング」モードを選択し、時間を60分または90分に設定します。 料理にはこれで十分です。

結論

リストされているすべてのレシピのうち、カッテージチーズキャセロールの作り方は、好きなものまたはすべてを順番に使用できます。 結局のところ、この優れた繊細さなしではできません。 どうぞお召し上がりください！

カッテージチーズをベースにした、またはそれを加えたデザートやペストリーは、毎回信じられないほど風通しが良く、とてもおいしいものになります。 言うまでもなく、最も美味しい料理の 1 つは青々としたカッテージ チーズのキャセロールです。 子供の頃の朝食と午後のおやつは、楽しい思い出とおいしい現実のようなものです。 この料理を最後に調理したのを忘れた場合は、調理して、この柔らかく風通しの良いカッテージ チーズ キャセロールがどれほど優れているかを思い出してください。

今日は、オーブンでキャセロールを調理するための興味深いレシピについてお話ししたいと思います。 異なるフレーバー、異なるフィリング。 誰もが味わうための簡単なレシピを自分で見つけることができます。

カッテージチーズキャセロールの作り方

キャセロールは信じられないほど簡単に準備でき、カッテージチーズは「偽装」できるため、赤ちゃんを持つ母親にとっては本当に救いです。 しかし、料理が正確になるためには、最終的な料理の味がそれに依存するため、高品質のメイン製品を購入する価値があります。

最も重要なことは、カッテージ チーズ製品ではなく、良質で新鮮なカッテージ チーズを選ぶことです。 製品の脂肪含有量が高いほど、カッテージチーズのキャセロールが美味しくなります。そうしないと、皿が乾いて味がなくなることがあります。

カッテージチーズは、調理前にふるいでこする必要がありますが、ブレンダーを使用して大きな塊を砕き、製品を均一な一貫性にすることもできます.

• 繊細な構造にするために、最初に卵を粉砂糖または砂糖で叩き、次にすりおろしたカッテージチーズを加えます。 そして、最後に追加する製品は、セモリナ粉または少量の小麦粉でなければなりません。
• 生地に卵を入れすぎないでください。生地が固くなり、キャセロールのふんわり感が得られにくくなります。 計算はおおよそ次のように行われます-280〜300グラムのカッテージチーズには卵1個で十分です。
• セモリナ粉または小麦粉は、同量のカッテージチーズに対して大さじ1で十分です。 スプーン。 さて、味をより柔らかくするために、小麦粉とセモリナ粉を同じ割合で混ぜることができます.

このバージョンの珍味は、幼い頃から私たち一人一人に親しまれているので、レシピを必ず使用して、繊細なデザートで家族を甘やかす必要があります。 多くの人が同じ味を喜んで覚えていると確信しています。

• 255グラム 自家製サワークリーム;
• 4-5アート。 細かい砂糖大さじ;
• 550グラム 自家製カッテージチーズ;
• 1〜2個の大きな卵;
• セモリナ粉または小麦粉 - 大さじ4。 スプーン;
• ひとつまみの塩;
• ベーキングパウダーの袋;
• バターの切れ端;
• ベリージャム - サービング用。

料理：

1. ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて全体をもみほぐし、全体を泡だて器でふんわりと泡立てる。

2. カッテージ チーズをふき取るか、イマージョン ブレンダーでなめらかになるまですりつぶします。 卵塊をカードに加え、すべてのサワークリームまたはクラシック（無添加）ヨーグルトを移して混ぜます。

3. 小麦粉またはセモリナ粉をベーキング パウダーと塩と混ぜ合わせ、徐々にカードに加え、あまり厚くないコンシステンシーのカード生地をこねます。

4.耐火型にバターを塗り、カードの塊を並べ、残りのバターを切り、上に広げます。

5. 型を180℃に予熱したオーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで約28～30分焼く。

クラシックなカッテージ チーズ キャセロールは、濃厚なベリー ジャムやコンデンス ミルクで飾られた、温かくても冷たくても召し上がれます。 まさに彼らが幼稚園や学校でそれを提供した方法.

小麦粉を加えないカッテージ チーズ キャセロール - 食事の選択肢

スリムな体型が気になり、カロリーを計算する人には、オレンジの皮とドライアプリコットを添えた小麦粉を使わないカッテージ チーズのキャセロールが最高のデザートになります。 明らかな有用性に加えて、このキャセロールでおいしい味があなたを待っています。 よく泡立てた卵白は、華やかさと軽やかさを与えます。 この信じられないほどの繊細さで、少しの努力が報われます。

調理には次のものが必要です。

• 500グラム カッテージチーズ9%;
• 3-4 セント。 20％サワークリームのスプーン;
• 3〜4個の卵;
• 大さじ2杯。 ポテトスターチのスプーン;
• 3-4 セント。 砂糖のスプーン;
• バニラシュガーの袋;
• 一握りのドライアプリコットまたはレーズン;
• 大さじ2杯。 粉砂糖のスプーン;
• オレンジ1個の皮。
• ひとつまみの塩;
• 25グラム バター。

料理：

1. ドライアプリコット（レーズン）などのドライフルーツに熱湯を注ぎ、10～12分ほど置いて柔らかくする。

2.卵黄をタンパク質から分離し、後者を塩ひとつまみでふわふわの泡になるまで叩きます。

3. カッテージ チーズと砂糖、卵黄とでんぷん、バニラ シュガー、サワー クリームを大きなボウルに入れ、イマージョン ブレンダーでふわふわになるまで泡立てます。

4. 蒸したドライアプリコットを細かく切り、オレンジの皮と一緒にカードの塊に移します。 ほぐした卵白を加えてよく混ぜる。

5.ベーキングディッシュにバターを塗ります。シリコンを使用し、カードの塊を広げて、190℃に予熱したオーブンに30分間入れます。

冷めたら型からキャセロールを取り出し、粉砂糖をふりかける。 サービングピースにカットしてサーブします。 ハッピーティー！

コンデンスミルクを添えた贅沢なキャセロール

子供たちはこの繊細さを本当に気に入るはずです。朝食や午後のおやつに健康的なカッテージチーズを子供に与えるために、お母さんからの簡単な調理レシピはそれほど時間はかかりません。 しかし、大人は、私たちが通常食べたいように、ソースだけでなく、コンデンスミルクが成分として機能する、このようなおいしいカッテージチーズデザートにも満足するでしょう.

調理には次のものが必要です。

• 550グラム 自家製カッテージチーズ;
• コンデンスミルクの銀行;
• 3〜4個の大きな卵;
• ひとつまみの塩;
• 25グラム ジャガイモでんぷん;
• 少しバター。

料理：

1.卵黄からタンパク質を分離し、カッテージチーズを大きな便利なボウルに移します。 そこに卵黄と練乳を加え、ブレンダーかミキサーでなめらかになるまで混ぜます。

2.カードの塊に片栗粉を加え、もう一度よく混ぜます。

3. 白身は塩を加えて弾力性のある泡に泡立て、カードの塊と合わせ、へらで下から上に混ぜて、泡が落ち着かないようにします。

4.カードの塊を油を塗った形に置き、予熱したオーブンで少なくとも28〜30分間、きつね色になるまで焼きます。

キャセロールに甘いお菓子や果物をたっぷり入れると、コンデンス ミルクの味を強調できます。

セモリナ粉を使ったカッテージ チーズ キャセロールのレシピ

このデザートを初めて準備する人にとって、セモリナ粉を使ったレシピは本当に救いになります。シリアルのおかげで、柔らかく、ふわふわで風通しが良いからです。 このカッテージ チーズ キャセロールは、ベリーやドライ フルーツとの相性が抜群です。

調理には次のものが必要です。

• 400グラム カッテージチーズ9%;
• 2〜3個の大きな卵;
• 大さじ2～3。 セモリナのスプーン;
• 大さじ2～3。 自家製サワークリームのスプーン;
• 55グラム 細かい砂糖;
• レーズン、ドライアプリコット、その他のドライフルーツ - 100グラム;
• ひとつまみの塩;
• バターまたは植物油少々。

料理：

1. カッテージチーズに塩、グラニュー糖、卵黄を加える。 次に、混合物にセモリナを加え、混合して7〜9分間取っておくと、シリアルが膨らむ時間ができます。

2.その間、ドライフルーツを沸騰したお湯で蒸してから切り刻み、カードの塊と混ぜます。 生または冷凍のベリーを使用することもできます。

3. 別のボウルで白身を叩き、生地と合わせる。

4. 型に油を塗り、生地を並べ、予熱したオーブンで約 28 分間焼きます。

サワークリーム、ジャム、またはジャムを添えてください。

レーズンとサワー クリームのカッテージ チーズ キャセロール

レーズンを添えたおいしいカッテージ チーズ キャセロール。ボリュームたっぷりの朝食や夕食前のおやつに最適です。 キャセロールからの午後のおやつは常に関連性があります。

調理には次のものが必要です。

• 455グラム 脂肪カッテージチーズ;
• 3〜4個の鶏卵;
• 125グラム 自家製サワークリーム;
• 4-5アート。 砂糖のスプーン;
• 一握りのレーズン。
• 塩とソーダのピンチ。
• パン粉;
• 少しバター。

料理：

1.カッテージチーズを深めのボウルに移し、グラニュー糖を加えてなめらかになるまですりつぶす。

2.カードにサワークリーム大さじ2杯を加えて混ぜます。 卵をカッテージチーズに入れ、カッテージチーズでこすります。

3. 塩、重曹、蒸しレーズンを加えてよく混ぜる。

4. カッテージチーズ生地に油を塗った型に流し入れ、カッテージチーズにパン粉をまぶし、190℃のオーブンできつね色になるまで焼く。

テーブルにサーブし、冷たい濃厚なサワークリームで温かい部分に切ります。

かぼちゃとレーズンのカッテージ チーズ キャセロール

かぼちゃを加えたカッテージチーズのキャセロールは、口の中でとろけるだけで、甘くて心地よい黄金色になり、子供や健康的な食事のファンにとても人気があります。

調理には次のものが必要です。

• 450グラム 新鮮な（冷凍）カボチャ;
• 350グラム カッテージチーズ;
• 2〜3個の卵;
• レギュラーシュガーとバニラシュガー - 味わう;
• ひとつまみの塩;
• 大さじ1～2。 でんぷんのスプーン;
• 一握りのレーズン。
• 125グラム サワークリーム;
• オレンジ1個の皮。
• サービングのためのジャム。

料理：

1.レーズンを熱湯で蒸す。 種とカボチャの皮をむき、立方体に切り、鍋に入れ、水で覆い、柔らかくなるまで煮ます。 余分な水分を切り、塩と砂糖を加えて滑らかになるまで泡立てます。

2.カッテージチーズに砂糖と卵、サワークリームと塩少々を加えて混ぜる。 でんぷんとレーズンとサワークリームをカッテージチーズに加え、もう一度混ぜます。

4.カードの塊をグリースを塗った型の底に置き、カボチャのピューレの一部、カッテージチーズを再び追加し、残りのカボチャを上に追加します。 バターの小片を上に広げ、予熱したオーブンで 25 ～ 28 分、焼き色がつくまで焼きます。

サワークリームまたはベリージャムを添えて温かいうちにお召し上がりください。

りんごとカッテージチーズキャセロールの作り方

果物を追加すると、カッテージチーズのキャセロールが美味しくて健康的になり、さらに柔らかくてジューシーになります。 午後のおやつにおいしいデザートを用意してみてください。 りんごを使えば、シャーロットだけでなく、優れたキャセロールも調理できます。

調理には次のものが必要です。

• 550グラム 自家製カッテージチーズ;
• 2〜3個の大きな甘酸っぱいリンゴ;
• バター - 50グラム;
• 100グラム 細かい砂糖;
• 125グラム サワークリーム;
• 粗塩ひとつまみ。
• 卵3個;
• 60グラム セモリナ。

料理：

1. カッテージチーズを適当なボウルに移し、砂糖、塩、卵でこね、サワークリーム、少量のベーキングパウダー、セモリナ粉を加える。 かき混ぜて、10〜12分間注入します。

2. りんごの皮をむいてカットし、生地に混ぜます。

3. りんごカードの塊を油を塗った形に入れ、オーブンで 40 分間、きつね色になるまで焼きます。

粉砂糖をまぶした濃厚なサワークリームを添えて。

いつも出来上がるカッテージチーズのキャセロール - ビデオレシピ

さて、このシンプルなレシピをわかりやすく理解しやすくするために、最後に優れたビデオを添付します. これで、キャセロールに問題はありません。

• カッテージチーズの品質が良ければ、デザートは柔らかく、みずみずしく風通しの良いものになります。 これは、料理の組成におけるサワークリームにも当てはまります。
• 繊細な食感を得るには、砂糖を加えてふわふわになるまで卵を叩きます。これを行わないと、キャセロールが固くなります。
• 添加物に関しては、想像力の余地が十分にあります。フルーツやベリーだけでなく、ナッツ、レモン、ライムまたはオレンジの皮、レーズンとドライフルーツ、ココアパウダーとシナモン、チョコレートボタンも追加できます。

アレクサンダー・グシュチン

味は保証できませんが、熱くなります:)

コンテンツ

調理中にセモリナ粉を加えると、香り高くみずみずしいカッテージ チーズ キャセロールができあがります。 これにより、料理は柔らかく風通しがよく、非常に満足のいくものになります。 フライパン、スロークッカー、オーブンで調理できます。 セモリナ粉を使ったカッテージ チーズのキャセロールは、オーブンで焼くと特に美味しくなります。

セモリナ粉を使ったカッテージチーズキャセロールの作り方

1. フレッシュな自家製カッテージチーズを使用。 その脂肪含有量は中程度でなければなりません。
2. 種なしカッテージチーズはサワークリームと混ぜることをお勧めします。
3. 砂糖、バニラ、塩ひとつまみで卵をたたきます。
4. レーズンを熱いお茶に浸し、最後の製品を生地に加えることをお勧めします。
5. ゴールデンクラストを作るには、皿の上に砂糖をまぶす必要があります。

セモリナ粉を使ったカッテージ チーズ キャセロールのレシピ

どんな主婦も料理を珍しいものにしようとしているので、カッテージチーズのキャセロールを作るための多くのオプションがあります。 詳細なレシピを以下に示します。 推奨事項は似ていますが、調理時間、材料の量、温度モードなど、いくつかの特徴があります。 成分の中には略語があります：sh。 - ピンチ、パック。 - 包装、キャップ。 - ドロップします。 貯金箱に新しいレシピを追加します。

オーブンで

• サービングの数: 6 人。
• 調理時間：40分
• 料理のカロリー量：170kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：低め。

セモリナ粉とカッテージ チーズをオーブンで焼いたキャセロールは、最も一般的な料理です。 その結果、バラ色で青々とした製品になります。 調理プロセスを制御する必要があります。 最も厳格なグルメが味を賞賛するために、粉砂糖をまぶしたジャムまたはサワークリームを皿に注ぐことができます。 下の写真で完成した朝食を鑑賞できます。

材料：

• カッテージチーズ - 200 g;
• セモリナ - 大さじ3。 l.;
• 卵 - 2個;
• レーズン（または他のドライフルーツ） - 80 g;
• 砂糖 - 大さじ2。 l.;
• 塩 - 1個

調理方法：

1. レーズンに水を入れます。
2. カッテージチーズを卵で挽く。
3. 砂糖、塩を入れる。
4. レーズンを追加します。
5. マンゴーを注ぐ。
6. すべての材料を混ぜます。
7. シリコンモールドに油を塗り、混合物を流し込み、オーブンで40分間調理します。

スロークッカーで

• 調理時間：60分
• 容器あたりのサービング: 4.
• 料理のカロリー量：175kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：低め。

最新のテクノロジーにより、ホステスの作業が簡素化されます。 たとえば、スロークッカーは焦がさずに焼きます。 プロセスに従う必要はありません。生地をボウルに入れ、プログラムを選択して、調理が完了するのを待つだけです。 その間、店に行ったり、寝たり、他のことをしたりできます。キャセロールの準備ができているかどうかを確認する必要はありません。 製品はもろくておいしいですが、地殻はありません。

材料：

• ケフィア - 大さじ1;
• カッテージチーズ - 500 g;
• セモリナ粉 - 大さじ1/2;
• 砂糖 - 大さじ1/2;
• ベーキングパウダー - 小さじ1;
• 卵 - 4個;
• バニリン - 1個。

調理方法：

1. ケフィアをセモリナに注ぎ、30分待ちます。
2. 卵黄、カッテージチーズ、バニラ、ベーキングパウダーを入れます。
3. 白を砂糖で別々に叩き、生地に加えます。
4. ボウルを油で処理し、混合物を注ぎ、「ベーキング」モードを選択します。

フライパンで

• 調理時間：20分
• サービング: 4 人。
• 料理のカロリー量：200kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：中。

セモリナ粉を使ったカッテージ チーズのキャセロールが鍋で調理されることはめったにありません。 外見上、それは薄く、目立たないことが判明しました。 しかし、味に関しては、オーブンで焼いたものに劣るものではありません。 絶対的なプラスは、焼き時間です: 約 20 分. ただし、カッテージチーズのキャセロールは焦げてしまうので注意が必要です。

材料：

• 砂糖 - 大さじ4。 l.;
• カッテージチーズ - 400 g;
• セモリナ - 大さじ4。 l.;
• サワークリーム - 100 g;
• ソーダ - 小さじ½;
• 卵 - 3個;
• 塩 - 1シッチ。
• 酢 - 3〜4滴;
• レーズン - 100 g

調理方法：

1. レーズンを熱湯に浸します。
2. セモリナ粉とサワークリームを混ぜます。
3. カッテージチーズを挽く。
4. ミキサーで卵を砂糖で叩きます。
5. それらをカードと混ぜます。
6. サワークリームとセモリナ粉、急冷ソーダの混合物を入れます。
7. フライパンに油をひいて生地を並べ、弱火で20分焼く。

緑豊かなカッテージ チーズ キャセロール セモリナ粉添え

• 調理時間：40分
• サービングの数 - 4 人。
• 料理のカロリー量：180kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：中。

オーブンにセモリナ粉を入れたカッテージチーズのキャセロールのレシピは特に優れており、青々とした風通しの良い料理になります。 ここでは、材料を特定の比率と量で組み合わせて試す必要がありますが、結果はそれだけの価値があります。 皿に金色の皮を作るには、ベーキングの最後に砂糖を少し入れる必要があります。 そのため、雑誌のレシピのように、キャセロールは食欲をそそる美しいものになります。

材料：

• カッテージチーズ（脂肪分0％） - 500 g;
• 砂糖 - 100g;
• 卵 - 2個;
• セモリナ - 50 g;
• バター - 50g;
• レーズン - 50 g;
• バニリン - 小さじ2;
• パン粉 - 10 g。

調理方法：

1. バターはあらかじめテーブルに置いて溶かしておきます。
2. 沸騰したお湯をセモリナ粉に注ぎ、膨らませます。
3. レーズンを浸します。
4. 卵と砂糖を混ぜ合わせ、泡だて器でなめらかになるまで泡立てる。
5. セモリナ粉が膨らんだらバニラを加える。
6. カッテージチーズ、ソフトバター、卵を混ぜます。
7. セモリナ粉を加えて混ぜる。
8. レーズンを入れます。
9. 天板に油を塗り、パン粉をまぶすことができます。
10. 生地を並べ、40分間焼きます。

セモリナ粉とサワー クリームのカッテージ チーズ キャセロール

• 調理時間：40分
• サービング: 4 人。
• 料理のカロリー量：197kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：低め。

多くの場合、カッテージチーズキャセロールの準備のために、セモリナが組成物に追加されます。 軽やかさを与え、サワークリームのおかげで、ジューシーで繊細な味わいになります。 現在、これらの成分は多くのレシピの不可欠な部分になっています. 彼らはそれをより満足させ、栄養価が高く、高カロリーにするので、キャセロールはあらゆる年齢で素晴らしい朝食になります.

材料：

• カッテージチーズ 5% - 200 g;
• サワークリーム25％ - 大さじ4。 l.;
• 卵 - 2個;
• 砂糖 - 大さじ3。 l.;
• セモリナ - 大さじ4。 l.;
• 塩 - 1シッチ。
• レーズン - 20 g。

調理方法：

1. レーズンはあらかじめ漬けておきます。
2. カッテージチーズ、卵、砂糖、塩を挽く。
3. サワークリームとレーズンを添えて。
4. セモリナ粉を注ぐ。
5. 型に油を塗り、セモリナ粉をふりかけ、混合物を注ぎます。
6. 40分焼きます。

セモリナ粉入りカッテージ チーズ キャセロール

• 調理時間：30分
• サービング: 3 人。
• 料理のカロリー量：195kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：簡単。

セモリナ粉を入れたオーブンでカッテージ チーズ キャセロールはダイエット料理です。 牛乳を加えて調理すると、ボリュームたっぷりでジューシーでとても美味しいです。 チョコレート愛好家は、生地にココアを追加できます。 製品をより魅力的にし、甘くするために、サワークリーム、ジャム、ジャム、蜂蜜、またはコンデンスミルクを注ぐことができます。 ドライフルーツはよく生地に入れます。

材料：

• 牛乳 - 150ml;
• カッテージチーズ - 300 g;
• 砂糖 - 大さじ1。 l.;
• 卵 - 2個;
• バニリン - 1 sc。
• セモリナ - 大さじ1。 l.;
• でんぷん - 小さじ1/2

調理方法：

1. タンパク質をスプーン一杯の牛乳と混ぜ、でんぷんを入れます。
2. 卵白以外のすべての材料をブレンダーで混ぜます。
3. 混合物にタンパク質を加えて、小麦粉を入れることができます。
4. 塊を容器に注ぎ、完成した生地を30分間焼きます。

古典的なレシピ

• 調理時間：40～45分。
• サービングの数: 6 人。
• 料理のカロリー量：197kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：中。

オーブンにセモリナ粉を入れて、古典的な方法でそれを行うことができます. そのような朝食は幼稚園で与えられます。 インターネット上には、食欲をそそるキャセロールを描いた写真がたくさんあります。 サワークリームを使用することで、生地は風通しがよくなり、セモリナ粉を使用することで、青々として柔らかくなります。 卵を砂糖で泡立てることで、朝食を多孔質で柔らかい食感にすることができます.

材料：

• カッテージチーズ - 350 g;
• セモリナ - 大さじ4。 l.;
• サワークリーム - 100 g;
• 卵 - 2個;
• 砂糖 - 大さじ4。 l.;
• ベーキングパウダー - 1パック。
• レーズン（プルーンまたはドライアプリコットに置き換えることができます） - 100 g;
• 塩 - 1シッチ。
• バニラシュガー - 大さじ1。

調理方法：

1. レーズンを浸します。
2. サワークリームにセモリナ粉を加える。
3. カッテージチーズ、ベーキングパウダー、バニラ、塩、スプーン一杯の砂糖と混ぜます。
4. 砂糖で卵をたたきます。
5. カード混合物を卵の上に置きます。
6. レーズンを追加します。
7. フォームに油を塗り、混合物を注ぎます。
8. 180度で40～45分焼きます。

ケフィアについて

• 調理時間：50分
• サービング: 3 人。
• 料理のカロリー量：165kcal。
• 目的：朝食に。
• 料理：ロシア料理。
• 難易度：中。

ケフィアを使用したおかげで、カードとセモリナのキャセロールはボリュームがあり、柔らかくなっています。 多くの人がペストリーにケフィアを加えて、風通しを良くし、料理の風味を強調します. ベリーや砂糖漬けの果物も生地に入れ、出来上がったペストリーにサワークリームを注ぐと、店で購入したものと競合するおいしいデザートが得られます。

概要：子供のカッテージ チーズ キャセロールのレシピ。 スロークッカーでカッテージチーズキャセロールを焼く方法. 幼稚園のようなカッテージ チーズ キャセロール。

誰もがカッテージ チーズの利点を知っていますが、誰もがこの便利な製品を気に入っているわけではありません。 新鮮なカッテージチーズを尊重しない人は、あらゆる種類のカッテージチーズ料理を喜んで食べます。 子供の頃から多くの人に愛されている最も人気のあるカッテージ チーズ料理の 1 つは、カッテージ チーズ キャセロールです。 特にあなたがスロークッカーの所有者である場合、それを調理するのは簡単で速く、最近そのような人々がますます増えています.

カッテージ チーズ キャセロールの最初のレシピ (セモリナ粉入りカード キャセロール)

このカッテージ チーズ キャセロールのレシピは、幼稚園の子供の頃に朝食または午後のおやつとして与えられたカッテージ チーズ キャセロール (幼稚園のカッテージ チーズ キャセロール) の古典的なバージョンです。 離乳食やダイエット食にもおすすめのレシピです。

カッテージ チーズ キャセロールを準備するには、次のものが必要です。

カッテージ チーズ - 500 グラム。
- 卵 - 3個
- セモリナ - 大さじ6。 スプーン
- 牛乳 - 1カップ
- レーズン - 1 カップ
- 砂糖 - 大さじ3。 スプーン
- 塩 - 小さじ1/3

カッテージチーズキャセロールの作り方。

1.セモリナ粉に温めた牛乳を注ぎ、10分ほど置いて膨らませる

2. 卵黄からタンパク質を分離します。

3. カードに卵黄と砂糖を加える。

4.ミキサーで叩くか、卵黄と砂糖でカッテージチーズをフォークで注意深くこすります。

5. タンパク質に塩を加え、ミキサーまたは泡立て器またはフォークでよく叩きます。

6. 牛乳に浸したリス、レーズン、セモリナ粉をカードの塊に加える。 注: レーズンは、まず布で洗って乾かしてください。 得られたカッテージ チーズ キャセロールの生地をスプーンでかき混ぜます。

7.カードの塊をグラタン皿に移します。

私はスロークッカーでキャセロールを調理することを好みます。 この場合、キャセロールが焦げる心配はありません。 私のように、スロークッカーでカッテージチーズキャセロールを調理する場合は、「メニュー」で「ベーキング」モードを見つけて、調理時間を60分に設定します。

カッテージ チーズ キャセロールを 180 度のオーブンで約 45 分間、きつね色になるまで焼きます。

これが私のキャセロールの作り方です！

私のレシピによると、キャセロールはあまり甘くなく、食事も含まれていないことに注意してください。 あなたが甘い歯を持っている場合は、完成したカッテージチーズキャセロールの上にジャム、コンデンスミルク、サワークリームと砂糖を注ぐことができます。 または、キャセロール生地に大さじ 1 杯の砂糖を追加することもできます。 どうぞお召し上がりください！

カッテージ チーズ キャセロールを作るための説明されているレシピは t.s. ベーシック、クラシック。 必要に応じて試すことができます。 たとえば、レーズンの代わりに、カードキャセロールに他のフィラーを入れます：ドライフルーツ、ベリー、果物（バナナ、リンゴ）、レモンまたはオレンジの皮、バニラシュガーまたは天然バニラ、細かいおろし金でおろした生のニンジン。 細かく刻んだ新鮮なハーブとすりおろしたチーズを生地に入れると、風味豊かなカッテージ チーズ キャセロールを作ることができます。

セモリナを浸すための牛乳は、サワークリームまたはケフィアに置き換えることができます。 実験することを恐れないでください！

セモリナ粉の代わりにでんぷんを使うと、カッテージチーズのキャセロールの味がより繊細になります。 得られたカッテージ チーズ料理は、カッテージ チーズ プディングまたはカッテージ チーズ スフレのようになります。 これについては、カッテージ チーズ キャセロールの次のレシピで詳しく説明します。

カッテージチーズキャセロール レシピその2

このレシピに従ってカッテージ チーズ キャセロールを準備するには、次のものが必要です。

カッテージチーズ 600g
- 牛乳 250ml
- 砂糖 100g
- 小さじ1/3の塩
- 卵2個
- でんぷん 50g
- 小さじ1 バニラシュガー
- 型に油を塗るためのバター

カッテージチーズキャセロールの作り方：

1. 卵黄からタンパク質を分離します。

2.卵黄をカッテージチーズで挽く。

3. 牛乳を加えて混ぜる。

4. 砂糖、バニラシュガー、片栗粉を加えて混ぜる。

5. タンパク質に塩を加えて泡立てます。

6.カード塊にタンパク質を加え、穏やかに混合します。

7. 型に油を塗ります。 それにカードを注ぎます。

8. 180度に予熱したオーブンに入れる。 きつね色になるまで焼きます（約1時間）。