新鮮なキャベツから素早く調理できるもの。 写真付きの白菜レシピの料理はシンプルで美味しいです。 チーズ入りキャベツフリッター
白菜が嫌いなら、それを調理する方法を知らないだけです. 誰もがキャベツの利点を知っています-それは低カロリーであるため、食事であり、本当の意味で薬用野菜です。 この製品には、ビタミンの全セットが含まれています：C、A、PP、B1、B2、B5、E、K、U、およびミネラル（カリウム、鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛）。
生キャベツは28kcalしかないので、キャベツダイエットはもちろん、ダイエット中の方にも大人気。 キャベツからサラダ、そして最初と2番目を作ることができます。 それに含まれる繊維は、体が毒素に対処し、代謝を改善するのに役立ちます. キャベツには、さまざまな薬効があります。
- 抗炎症薬;
- 再生;
- 抗硬化症;
- 消化を改善します。
- コレステロール値を下げます。
野菜は長期の熱処理を必要とせず、料理は非常に迅速に調理されます。 これらすべての利点により、キャベツは、コストと販売の両方の点で、最も手頃な価格の製品のリストに含まれています. 白菜のレシピはたくさんありますが、おいしい、そして最も重要な健康的なものに焦点を当てます.
キャベツのパンケーキは、家族全員の朝食に作ることができます。 これらのパンケーキを作る基本的な原則は、レシピに卵、小麦粉、キャベツが含まれていることです。 フリッターの味を変えながら、残りの成分を変えることができます。 キャベツのパンケーキの生地にケフィアとソーダを入れる必要はありません。これらの製品はパンケーキに素晴らしさを与えますが、ケフィアの存在は小麦粉の量の増加を意味し、これにより料理のカロリー量が増加します。
パンケーキの小麦粉は、小麦だけでなく、全粒粉、オートミール、またはトウモロコシにも使用できます。 これにより、料理の栄養価が高まります。 必要に応じて、小麦粉を、以前に牛乳またはケフィアに浸した細かく挽いたシリアルに置き換えます。 植物油でパンケーキを揚げる方が良いです。
チーズ入りキャベツフリッター
製品：
- キャベツ - 300g;
- アディゲチーズ（フェタチーズに置き換えることができます） - 100 g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 大さじ3。 スライド付きスプーン;
- 塩と香辛料 - 味わう;
- 油 - 70g。
料理：
おろし金に3つのキャベツとチーズを入れ、卵、塩、香辛料を加えます。 材料を軽く混ぜ、徐々に小麦粉を加え、均一になるまでかき混ぜます。 熱したフライパンに揚げ油を入れて揚げます。 サワークリームやヨーグルトソースを添えて。
キャベツとライスのパンケーキ
製品：
- キャベツ - 100g;
- ご飯 - 1カップ;
- 卵 - 3個;
- にんにく - 1クローブ;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スライド付きスプーン;
- 塩 - 味わう;
- グリーン - 味わう;
- 油 - 50g。
料理：
キャベツをすりおろしてボウルに入れ、ご飯、卵、塩、香辛料を加えます。 にんにくとハーブをすりつぶし、残りの材料に加えます。 すべてを混ぜ合わせ、徐々に小麦粉を加えます。 フライパンに油を熱し、パンケーキをスプーンで入れて焼きます。 サワークリームまたはベシャメルソースをトッピングしてお召し上がりください。
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じゃがいもの白菜スープ
キャベツスープは、余分な体重を増やしたくない人のためのランチ、または完全な食事の最初のコースになります. いずれにせよ、とてもおいしいです。
ピューレ スープの準備は非常に簡単です。主なことは、野菜を組み合わせて選び、煮て、ブレンダーでピューレにすることです。 スープに生クリームやサワークリーム、バターを加えると味が濃くなりますが、カロリーも高くなります。 食事の目的で、オリーブまたは他のニュートラルテイストのバージンオリーブオイルをスープに加えることができます.
キャベツとシャンピニオンとポテトのスープ
製品：
- キャベツ - 300g;
- タマネギ（小） - 1個;
- シャンピニオン - 100 g;
- じゃがいも - 300 g;
- 塩 - 味わう;
- ディル - 味わう;
- クリーム - 50ml;
- 揚げ物用バター - 30 g。
料理：
じゃがいもをきれいにし、キャベツとシャンピニオンと一緒に切ります。 野菜に水を入れて沸騰させ、沸騰したら塩を入れる。 15分間調理します。 玉ねぎを切って炒め、スープに加える。 最後に細かく刻んだディルを加える。 スープを15分間醸造させます。 生クリームを加えてブレンダーでピューレにする。 提供するときは、皿にクラッカーを振りかけることができます。
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オーブンで白菜のオムレツ
オーブンにキャベツを入れたオムレツは、朝食、昼食、夕食の両方で調理できる本格的なダイエット料理です。
この料理の必須食材はキャベツと卵で、お好みで残りを追加できます。 野菜がほとんど汁を分泌しない場合は、牛乳、サワークリーム、または溶かしたバターを卵に追加する必要があります. 美しい揚げ地殻のために、オムレツにはすりおろしたチーズがまぶされています。
キャベツとチーズのオムレツ
製品：
- キャベツ - 300g;
- チーズ - 50g;
- 卵 - 5個;
- でんぷん - 大さじ1。 スプーン;
- クリーム - 30g;
- 塩、香辛料 - 味わう;
- バター。
料理：
キャベツは半分に切り、半分火が通るまで茹でる。 水気を切り、少し絞って油をなじませる。 卵をクリーム、塩、スパイスと混ぜます。 混合物をミキサーで叩き、少量のデンプンを加えます。 この混合物をキャベツに注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけ、予熱したオーブンに入れます。 チーズに焼き色がついたらオムレツの完成です。
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鍋に白菜のオムレツ
鍋にキャベツを入れたオムレツは、オーブンでオムレツを簡略化したものと呼ぶことができます。このようなオムレツは、調理に少し時間がかかるため、通常は朝食用に準備されます。 フライパンでオムレツを調理するには、卵の混合物に蓋をしてオムレツが膨らむまで待つか、片面が揚げられたら裏返してもう片面を揚げる2つの方法があります. 最初の調理方法でより豪華なオムレツが得られます。 オムレツは、野菜とバターの両方で揚げたり、同じ割合で混ぜたりすることができます。
キャベツ、トマト、クルトンのオムレツ
製品：
- キャベツ - 300g;
- ミディアムトマト - 2個;
- 卵 - 5個;
- 小麦クラッカー - 40 g;
- 塩、香辛料 - 味わう;
- 油 - 50g。
料理：
キャベツを切り、熱した油でフライパンに送り、そこにさいの目に切ったトマトを加えて10分間炒めます。 塩とスパイスで卵を泡立てます。 キャベツにクルトンを追加し（既製のものを使用するか、白パンから自分で作ることができます）、すぐに溶き卵を入れます。 ふたの下で調理。
2番目に白キャベツからすばやく調理するもの
生活のペースが速いと、家庭料理を準備する時間がまったくなくなることがあります。 私たちは調理済み食品やインスタント食品を購入しますが、それらは健康上の利点を提供しますか? 何時間もストーブの前に立つ必要のない料理の創造性のための製品を選ぶ方が良いのではないでしょうか? 白菜はまさにそんな商品です。 スパイスと塩で簡単に揚げたり、香ばしいハーブで煮込んだりできます。 そして、それを新鮮に使用して、サラダを作ることができます. 想像力を働かせれば、もう店で買った料理を食べたくないでしょう。
キャベツのソーセージ炒め
簡単ですぐに作れる一品で、夕食にぴったりです。 どんなソーセージでも使用できますが、プラスチック製のシェルに入れる場合は、まずそれを取り除く必要があります。 小さなソーセージを使用する場合は、その数を2倍にする必要があります。 この料理を黒パンと一緒に食べるととても美味しいです。
製品：
- キャベツ400g;
- 6 ソーセージ;
- タマネギの頭;
- 植物油50g;
- 塩と香辛料 - 味わうために。
料理：
玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒める。 キャベツをソーセージで切り、タマネギに加える。 塩、お好みのスパイスを入れます。 キャベツがしんなりするまで煮る。 奉仕するときは、新鮮なハーブを振りかけることができます。
キャベツのトマト煮込み
低カロリーのベジタリアン料理は、おかずとしても使用できます。 トマトペーストの代わりに、新鮮なトマトを取り、皮を取り除いた後、おろし金でこするか、ブレンダーでつぶします。 急いでいる場合は、皮を取り除くことはできませんが、トマトをいくつかの部分に切り、各部分をおろし金でこすり、ジューシーな面を塗ってから、この操作の最後に皮ができます捨てることができるあなたの手に。
製品：
- キャベツ600g;
- ニンジン1〜2本;
- 1.5st. トマトペーストのスプーン;
- 植物油30g;
- 塩、香辛料 - 味わう。
料理：
キャベツ、にんじん3本をおろし金で切ります。 フライパンに油を熱し、キャベツとにんじんを入れて軽く炒め、トマトペーストを加える。 2分間かき混ぜながら炒め続け、塩を加え、スパイスとコップ半分の水を加えます。 蓋をして柔らかくなるまで煮る。
キャベツの煮込みは、最も人気のあるロシア料理の 1 つです。 マッシュルーム、ソーセージ、ニンジン、ジャガイモ、米、豆、またはレーズンを使って、生またはザワークラウトをシチューします。 にんにく、サワークリーム、またはトマトペーストで味付けします。 いつもと違う、とてもおいしいキャベツの煮込みは飽きることがなく、私たちの体にとても役立ちます。 消化器系を正常化し、毒素を取り除き、コレステロール値を下げます。 すべてのビタミンと栄養素を保存するためにキャベツを煮込む方法は？
白菜の煮物
シチューの場合、キャベツの頭が密で、押しても変形しないことを確認してください。 また、斑点がなく、新緑の葉が美しいはずです。
タマネギをみじん切りにするか、にんじんをおろし金でみじん切りにするか、細かく刻みます。 フライパンに少量のサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんの順に入れ、野菜がきつね色になるまで5分ほど炒める。 キャベツを短冊または立方体に切り、野菜に加えて5分間軽く炒め、少量の水を加えて野菜を煮込みます. 水の代わりに、トマトまたは少し甘くしたトマト ペーストを加えることができます。 若キャベツは15分以内、冬キャベツは40分以内、柔らかくなるまで煮込みます。 ハーブ、サワー クリーム、マヨネーズを添えて、冷製または温製でお召し上がりください。
赤キャベツの煮込み方
赤キャベツは白キャベツに劣らず有用であり、同じ原則に従って選択されます。 さらに、良いキャベツには鮮やかな紫色の葉が必要です。 他の野菜を加えずにそのようなキャベツを煮込むことができます-それはおいしいでしょう. キャベツを千切りにし、塩、黒胡椒、ナツメグをまぶすだけ。 3%の酢（1頭につき大さじ2杯）を注ぎ、少量の油を入れたガラスまたは陶器の皿で煮ます。
1時間後、キャベツがしんなりしてきたら、ケチャップかトマトペーストで味付けし、おかずに。
味の辛さと柔らかさのために、砂糖を少し加えて、通常の酢をリンゴや米に置き換えることができます。 そしてもう1つの秘密 - 多くの主婦はすぐにではなく、キャベツが準備される10分前に塩を入れます。 料理をより美味しくしたい場合は、シチューの最後にバターで焦がした小麦粉を大さじ1の割合で追加します. l. キャベツ1kgあたりの小麦粉。
ザワークラウトの煮込み
自家製の準備をしていない場合は、シチューに適したザワークラウトを選択してください。 それは、ピンクがかった色合いのクリスピーなホワイトゴールドでなければなりません. ぬるぬるしたわずかに粘性の塩水も正常です。 良いキャベツはしみがなく、酸っぱくて新鮮な味があり、樽から直接取った方が良い. そしてもう1つの重要な点は、キャベツを大きく切るほど、より多くのビタミンが保存されることです。
煮込んだザワークラウトはより明るくスパイシーな味がしますが、調理する前にザルで流水で洗い、余分な酸を取り除きます.
煮る前に半輪玉ねぎを油で炒め、キャベツと混ぜて水少々を加え、塩、黒こしょうで味を調える。
45分後、キャベツにトマトペースト、少量の砂糖、クミンやクミンなどのスパイスを加えます。 さらに5分間煮て、火から下ろします。
カリフラワーの煮込み
カリフラワーには多くのタンパク質が含まれているため、菜食主義者や運動選手の食事に含める必要があります. さらに、この製品は精神活動を活性化し、神経過負荷の適応となります。 カリフラワーを選ぶときは、花序が白く密集しており、疑わしい斑点がなく、葉が新鮮で緑色であることを確認してください。
キャベツの頭を花序に分け、よくすすぎ、薄切りにします。 キャベツを植物油で数分間炒め、塩を加え、トマトペーストと水を加え、15〜20分間煮ます。
パセリ、バジル、ディルなどの新鮮なハーブでキャベツを味付けします。
芽キャベツの煮込み
芽キャベツはビタミンCが非常に豊富であるため、高い免疫力とパフォーマンスを維持するのに役立ちます. キャベツを買うときは、大きなものは少し苦いことがあるので、鮮やかな緑の濃いキャベツを選び、強くて小さいものを選んでください.
芽キャベツはとても心地よい味と繊細な香りがあるため、煮込みに適しています。 確かに、それにはちょっとした秘密があります - 最初に5分間沸騰させ、レモンスライスを水に加えなければなりません.
その後、キャベツの頭を半分または4分の1に切り、玉ねぎまたはネギと一緒に油で揚げます。 次に、キャベツに塩、こしょうで下味をつけ、しんなりするまで煮込みます。 水と混ぜたサワークリームを少し加えることができます。 茹でたキャベツに粉チーズをふりかけます。
ブロッコリーの煮込み
ブロッコリーには、胃潰瘍を予防するビタミン U が含まれているため、価値があります。 さらに、このタイプのキャベツは腫瘍との戦いに役立ち、ブロッコリーも心臓や血管に有益な効果をもたらします. キャベツを選ぶときは、キャベツの頭が鮮やかな緑色で、葉が濃くて新鮮であることを確認してください。
ブロッコリーは洗って小房に分け、粗い部分を取り除き、油を熱した鍋に入れる。 油の熱が足りないとキャベツが柔らかくなり、茶色くなります。 ブロッコリーを20分間煮込み、塩とスパイスで味付けします。
フルスクリーンで
シチューの前にキャベツを切るときは、茎に隣接する葉を使用しないでください。硝酸塩と放射性核種がそれらに蓄積するからです。 シチューの前にキャベツを揚げる場合は、キャベツが乾いていることを確認してください。そうしないと、揚げる過程で油が飛び散ります。
煮込み中はキャベツが焦げないように注意し、キャベツの煮込みのレシピに書かれていなくても、必要に応じて水を足してください。 揚げ物には、高品質のバターと植物油を混ぜることができます。そのため、料理の味がより柔らかく、より柔らかくなります。
ピリッとさせるには、揚げる前に、赤唐辛子のさやを油に入れ、軽く揚げてから取り出し、キャベツを香ばしい油で煮込みます。 または、それをきれいにすることはできません。コショウを事前に挽くだけです。それは、スパイシーな料理が好きかどうかによって異なります。 コショウの代わりにニンニクを使用できます。
キャベツはフライパンだけでなく、ダブルボイラーとオーブンで160〜170℃の温度で煮込み、煮込み時間は最大40分です。 マルチクッカーでは、最初に野菜を炒める「フライ」モードを使用し、次に「シチュー」モードを使用します。時間はキャベツの「年齢」によって異なります。 シチューで無理をしないでください。 そうしないと、料理がビタミンを失い、柔らかくなりすぎて味がなくなります。
レディーキャベツにすりおろしたチーズをふりかけ、チーズが溶けて焦げ目がつくまでオーブンに入れます。
今、あなたはキャベツを出し、おいしい、満足のいく、食欲をそそる安価な料理で大家族を養うことがいかに簡単で簡単であるかに驚くでしょう.
材料: 白キャベツ - 1 kg、タマネギ - 2 個、トマトペースト - 大さじ 2。 l.、酢 - 大さじ1。 l.、砂糖 - 大さじ1。 l.、小麦粉 - 大さじ1。 l.、植物油 - 大さじ3。 l.、ベイリーフ - 1個、塩、コショウ - 味わう。
調理方法：
- キャベツと玉ねぎを洗います。
- キャベツを細かく刻む。
- キャベツをボウルに入れ、コップ一杯の水を注ぎ、ゆっくりと火にかけます。
- キャベツに大さじ1を注ぐ。 l. 植物油。
- 20分後、玉ねぎを小さな立方体に切ります。
- 大さじ1で玉ねぎを炒める。 l. 植物油。
- 揚げ物の終わりに、トマトペースト、砂糖、ベイリーフ1枚をタマネギに加えます。
- 玉ねぎのローストとキャベツを混ぜます。
- 塩、こしょう、酢を加える。
- 10分後、小麦粉を大さじ1で炒めます。 l. 油。
- キャベツに小麦粉を加えて混ぜます。
- キャベツを煮込む合計時間は40分です。
- 提供する前に月桂樹の葉を取り除いてください。
マッシュポテト、米、そばまたはパスタにキャベツを添えて、カツレツまたはグーラッシュで料理を引き立てます。 本当においしいですか？
芽キャベツのジンジャーソース煮込み
キャベツはスパイシーなスパイスとよく合います-これが東の国での調理方法です。
大さじ1杯で細かく刻んだタマネギを炒めます。 l. タマネギが柔らかくなるまで、約3分間ごま油。 小さじ2杯を加えます。 みじん切りにした生姜と細かく刻んだにんにく1片。 さらに30秒揚げる。
芽キャベツ 450 g を沸騰したお湯で 5 分間茹で、半分に切り、玉ねぎと生姜と一緒に鍋に入れます。 ⅓カップのチキンブロスを野菜に注ぎ、さらに5分間煮ます。
完成したキャベツを平らな皿に置き、醤油を注ぎ、新鮮なハーブを振りかけます. ヘルシーで香ばしい肉や魚のおかずの出来上がり！
カリフラワーのトマトとピーマンの煮込み
この料理は、その心地よい味と準備のしやすさに驚かれることでしょう。 料理初心者でも大丈夫！
玉ねぎ3個を輪切りにし、にんにくのみじん切り2片を入れた植物油で炒める。 次に、さいの目切りまたはみじん切りのパプリカ5個、すりおろしたにんじんをタマネギに加え、野菜を5分間炒めます。
トマト5個に熱湯を注ぎ、皮をむき、立方体に切り、野菜に並べます。 皿に塩こしょうをし、刻んだバジルとオレガノ、細かく刻んだパセリの束、花序に分解したカリフラワー300 gを加えます。 さらに10分間煮て、ゆでたジャガイモを添えます。
ブロッコリーのオレンジソース
ブロッコリーと柑橘類の組み合わせがどれほど素晴らしいかわからないので、オレンジソースをこの料理に加えるのに最適です.
まずソースを用意します。 オレンジ1個から皮を取り除き、小さな細いストリップに切ります。 オレンジの果汁を絞ります。 フライパンまたは鍋で大さじ1を加熱します。 l. オリーブ オイル、オレンジの皮とクルミのガラスの 3 分の 1 を投入します。 材料を2分間炒めます。
ケールに揚げたベーコンと唐辛子を添えて。
あらゆる種類のキャベツの煮込みを試し、さまざまな食品やスパイスを試してみてください。 特に初心者の料理人にとっては、キャベツが料理の実験に最適な料理であることがすぐにわかります。
私たちの記事では、キャベツから何ができるかを説明します。 野菜を調理するためのさまざまなレシピについて詳しく説明します。 最も簡単な料理から始めましょう。
コーンサラダ
白菜からできること おいしいサラダ。 料理の主な成分はトウモロコシとキャベツです。 食事は素早く簡単に作られます。
調理には次のものが必要です。
- 缶詰のトウモロコシ250グラム;
- 塩を2つまみ。
- 白菜400グラム;
- 2セント。 マヨネーズのスプーン;
- ゆでソーセージ100グラム。
サラダの準備
- まず、キャベツを細い千切りにします。 塩、手で覚えてください。
- 次に、粗いおろし器でソーセージをすりおろします。
- 材料を混ぜます。
- 次にマヨネーズを加えます。 混ぜる。
焼きコールラビ
コールラビキャベツからできること おいしい料理。 このレシピでは、焼き方を見ていきます。 おいしいオリジナル料理を手に入れましょう。 この料理は、その珍しい味と外観であなたを楽しませてくれます。 料理は毎日のメニューにぴったりです。
- ひき肉300グラム;
- 1つの電球;
- 塩;
- コールラビ（4個）;
- 植物油（大さじ約3）;
- スパイス;
- ピーマン1個;
- 2 つのトマト;
- ハードチーズ100グラム;
- にんにく2かけ。
料理
- コールラビを洗い、乾かします。 その後、ブラシできれいにします。
- 鋭利なナイフで各キャベツの芯を取り除きます。
- フライパンを熱し、油を少し入れます。 次に、細かく刻んだタマネギを炒め、コールラビの果肉とピーマン（細切り）を加えます。
- 1分後、ひき肉を加えます。 液体が完全に蒸発するまで中火で炒めます。 次に、ひき肉とコショウを少し塩漬けにします。 次に、刻んだトマト、スパイスを加えます。
- ふたをして5分煮込みます。 次に、事前にプレスを通過したニンニクで味付けします。 クールダウン。
- その後、各コールラビ（スプーン数杯）にひき肉を入れ、スライドで満たしてください。
- 次にチーズをすりおろします。 各コールラビの上にそれらを振りかけます.
- 次に、天板に置きます（油を塗った）。 オーブンで30分（もう少し）焼きます。 棒で準備を確認します。 キャベツのバレルが簡単に突き刺されたら、すべての準備が整いました。
豆と他の野菜のソリャンカ
冬のキャベツから何ができますか？ ソリャンカ。 そのような準備は冬に喜ばれます。
調理には次のものが必要です。
- 黒胡椒（6個）;
- キャベツ3kg;
- 1キログラムのニンジンと同数のナス;
- 2セント。 塩のスプーン;
- 半キロの豆;
- 植物油300ml;
- 半リットルのトマトジュース;
- 100mlの酢6％。
寄せ集めの料理
- 豆を一晩水に浸します。
- 朝、キャベツを千切りにします。
- にんじん（大）をすりおろします。 玉ねぎを輪切りにする。 なすを洗い、皮をむき、立方体に切ります。 塩。
- 豆を半分火が通るまで煮ます。
- 次に、大きな鍋に油を注ぎ、熱します。
- そこに野菜を入れて、2〜3分炒めます。 かき混ぜます。 次に、ジュース、豆、それらが沸騰した液体を加えます。 沸騰させる。 次に、塩を加えて火を弱めます。
- 45分間煮る。 コショウの後、寄せ集めをかき混ぜます。 さらに15分煮る。 その過程で、皿をもう一度かき混ぜます。 次に、寄せ集めを火から下ろし、酢を注ぎます。 あらかじめ殺菌した瓶に並べます。 巻き上げる。 瓶を裏返し、ブランケットで包みます。ブランケットは、完全に冷めてから取り出すことができます。
キャベツスープ
赤キャベツで何ができますか？ キャベツスープ。 この料理は伝統的なロシア料理です。
調理には次のものが必要です。
- 赤キャベツ250グラム;
- ビート;
- 3リットルの肉汁;
- 塩;
- にんじん;
- 2セント。 トマトペーストのスプーン;
- 3個 ポテト;
- 緑;
- コショウ;
- ヒマワリ油25ml;
- スパイス;
- トマトが3つ。
伝統的なロシア料理を作る
- スープを沸騰させます。
- 野菜を準備します。 殻からそれらをきれいにし、皮をむきます。 ビーツを細切りにする。 ニンジンをすりおろします。 緑、玉ねぎ、じゃがいもをみじん切りにします。
- フライパンを取る。 次に、それに油を注ぎます。 ビート、タマネギ、ニンジンを炒めます。 次に、トマトペーストで10分間煮ます。
- 同時に、じゃがいもをスープで煮ます。 次にキャベツを加える。 次に、煮込んだ野菜を並べます。 塩コショウ。 スープをさらに10分間煮込みます。 最後に野菜を加えて蓋をします。 15分間放置します。 ちなみに、料理が美しい紫色の色合いになるのは、このコンポーネントのおかげです。 この野菜は料理のハイライトです。
キャベツシュニッツェル
キャベツからすぐにできることは何ですか？ ボリュームのある軽食。 調理における特別な問題は発生しないはずです。
シュニッツェルを準備するには、次のものが必要です。
- 卵6個;
- 塩;
- 白キャベツ1枚（大きなシート6枚）;
- 6セント。 植物油のスプーン;
- コショウ;
- パン粉500グラム。
調理工程
- キャベツの葉を準備します。 鍋に2リットルの水を沸騰させます。 次に、シートを2分間下げます。
- 次に、卵を塩とコショウで叩きます。
- パン粉を準備します。
- 各葉を最初に卵に浸し、次にパン粉に浸します。 これを2回行います。
- 次に、キャベツの葉を封筒に巻きます。
- フライパンを熱し、大さじ1杯の油を注ぐ。 シュニッツェルを置きます。 両面を揚げます（各2分）。
- アイテムをペーパータオルの上に置きます。 油がガラスになるように、それらを1分間寝かせます。 次に、それらをプレートに移します。 温かいうちにお召し上がりください。
ベジタブルパイ
キャベツで他に何ができますか？ パイ。 フライパンで手間いらずで調理できます。
調理には次のものが必要です。
- 卵が二つ;
- キャベツ500グラム;
- 塩（お好みで）;
- 小さじ1杯の植物油;
- 小麦粉150グラム;
- 緑。
パイの作り方の説明
- キャベツを細かく刻む。
- 次に、深いボウルで卵を塩で叩きます。
- そこにキャベツを入れて混ぜます。
- 緑を洗い、乾かし、チョップします。
- それを卵に加えます。 混ぜる。
- 小麦粉を徐々に加えます。 途中かき混ぜます。 その結果、均質な質量が得られます。
- フライパンに油をひきます。 そこにキャベツを入れます。
- 鍋に蓋をします。 中火で20分間炒めます。
- ケーキを完全に調理するには、途中でひっくり返す必要があります。 完成品には、両面に金色の皮が必要です。
ミネストローネ
カリフラワーから何ができる？ ミネストローネ。 この料理はイタリアの伝統的な料理です。 このスープのコンシステンシーはかなり濃厚です。 このため、野菜のシチューに似ています。
調理には次のものが必要です。
- カリフラワー、ジャガイモ、ニンジン200グラム;
- バルブ;
- ズッキーニ（2個）;
- ニンニクのクローブ;
- バジルとパセリ10グラム;
- 50 グラムの新鮮なほうれん草、ゆで豆、グリーン ピース。
- 小さじ1杯の塩;
- セロリ100グラム;
- トマト125グラム;
- 2セント。 オリーブオイル大さじ。
イタリアンスープのレシピ
- 最初に玉ねぎ、バジル、パセリをみじん切りにします。
- 次に、野菜を洗い、小さな立方体に切ります。
- キャベツの後、小さな花序に分解します。
- 底の厚い鍋でスープを煮る。 これは、野菜を揚げるために必要です。
- それで、鍋にオリーブオイルを注ぎ、加熱し、にんにくを炒めます。 その後、鍋から取り出します。
- 刻んだ野菜の残りをそこに送ります。 弱火で約10分間炒めます。
- 次に、冷水または野菜スープを加えます。 液体が野菜を軽く覆う必要があることに注意してください。 火が小さいはずですが、皿を約20分間調理します。
- イタリアのスープが沸騰したら、塩を加えます。
- 次にほうれん草（洗ったもの）を加えます。 葉が小さい場合は丸ごと投げることも、細かく切ることもできます。
- 次に、そこに豆とエンドウ豆を送ります。
- 弱火で約30分間調理し続けます。 この間、野菜は沸騰します。 その後、イタリアのスープは濃厚で濃厚になります。
- クルトンとすりおろしたパルメザンチーズを添えて（スープを振りかける必要があります）。
キャセロール
カリフラワーで他に何ができますか？ キャセロール。 この商品は簡単に作れます。 しかし、同時に美味しくて満足です。
調理には次のものが必要です。
- 2セント。 小麦粉のスプーン;
- カリフラワー700グラム;
- 黒胡椒を2つまみ。
- 卵4個;
- 水200ml;
- 小さじ1.5杯の塩（注ぐには0.5が必要で、残りの塩はキャベツに必要です）;
- サワークリーム（大さじ約3杯）;
- 1セント。 スプーン一杯のディル;
- ハードチーズ170グラム。
キャセロール
- まず、キャベツを花序に分解します。 その後、水（塩漬け）で沸騰させます。 沸騰したら5分煮る。
- 茹でたキャベツを冷ます。
- おろし金でチーズを挽く。
- 小麦粉、サワークリーム、卵を混ぜます。 次に、塩、こしょうを加えます。
- 次に、水、ディル（みじん切り）、すりおろしたチーズの半分を加えます。 滑らかになるまでかき混ぜます。
- ベーキングディッシュに羊皮紙を並べます。 そこにキャベツを入れます。
- 次に、得られた混合物を入れます。 皿の上にチーズをふりかけます。
- 予熱したオーブンで30分焼きます。 皿の中央で、準備ができていることを確認します。 オーブンからキャセロールを取り出すことができることをどのように理解しますか? 完成品は弾力性がなければなりません。
野菜カツレツ
ゆでたキャベツから何ができますか？ 野菜のカツレツ。 このような製品は、ダイエット中の人にもアピールします。 これらのカツレツはカロリーが特に高くないので。 これらの製品は柔らかくジューシーです。 ご飯やマッシュポテトとの相性も抜群です。
このようなカツレツを作るには、次のものが必要です。
- 牛乳250ml;
- 卵;
- 小麦粉60グラム;
- 白キャベツ500グラム;
- 50グラムのバターとセモリナ;
- 塩ひとつまみ。
カツレツ作り
- まずキャベツを洗います。 それを葉に分けます。 次に、それらをすでに沸騰している水に浸し、次に塩に浸します。 10分間沸騰させます。
- 茹でたキャベツは柔らかくする必要があります。 調理後は冷ましてください。 それから挽く。 これらの目的には、ブレンダーとフードプロセッサーの両方を使用できます。
- 次にフライパンでバターを熱します。 牛乳を入れたらキャベツのみじん切りを入れる。 そこにセモリナも加える。 よく混ぜます。 さらに5分間煮ます。
- 次に、キャベツを冷やし、卵と小麦粉を加えます。 混ぜる。
- 次にコショウと塩。 オーブンを200度に予熱します。 天板に羊皮紙を並べます。 油で潤滑してください。
- 塊から製品を形作る。 次に、それらを小麦粉で転がします。 次に、それらを羊皮紙に並べます。 20分間焼きます。 最後に、卵黄を塗って製品を赤くします。
これで、キャベツから何ができるかがわかります。 レシピはとてもシンプルなので、この料理で愛する人を簡単に喜ばせることができます. カツレツには野菜、ハーブ、サワークリームが添えられていることを覚えておいてください。
ザワークラウト
キャベツとニンジンから何ができますか？ 多くの人に親しまれている一皿。 ザワークラウトは優れた軽い料理です。 準備は簡単です。 その作成の簡単なバージョンを検討します。
調理には次のものが必要です。
- 3 セント。 塩のスプーン;
- ニンジン2本;
- 1.5リットルの水;
- にんにく4片;
- 酢200ml;
- キャベツ（頭）;
- ひまわり油 250ml
- 二百グラムの砂糖。
キャベツの調理
- キャベツを先に千切りにします。
- 次に、にんじんの皮をむき、すりおろします。 にんにくをみじん切りにします。
- 次に、すべての野菜を混ぜます。
- 鍋に水を注ぎます。 塩と砂糖を入れます。 油を追加。 それから火をつけます。 その後、沸騰させます。 砂糖と塩が完全に溶けるまで待ちます。
- 次に酢を注ぎます。 マリネを数分間火にかけます。 次に、キャベツに熱々を注ぎます。 上にプレスを置きます。
- 数時間で料理の準備が整います。 キャベツの後、瓶に並べます。
きゅうりのサラダ
新鮮なキャベツから何ができますか？ ビタミンサラダ。 やり方はとても簡単です。
調理には次のものが必要です。
- キャベツ一頭;
- きゅうり6本;
- 塩;
- マヨネーズのガラスの 3 分の 1 と同量のサワー クリーム;
- 挽いた黒胡椒。
サラダの作り方の説明
- きゅうりを洗い、縦に切り、小さな立方体に切ります。
- 特別なおろし器でキャベツをすりおろします。
- 野菜をサラダボウルに移します。
- マヨネーズ、サワークリームで味付け。 コショウ、塩を加える。 よく混ぜます。
トマトで
トマトからできること。 このような準備は非常に興味深いものです。 野菜の絶妙な組み合わせがこの料理を信じられないほど美味しくします。
調理には次のものが必要です。
- トマトジュース500ml;
- キャベツのキログラム;
- 1.5st. 塩のスプーン。
ワークピースを作成するプロセス
- コンポーネントを準備します。 トマトをジューサーに通す。 これはジュースになります。
- キャベツを細かく刻む。
- ジュースを火にかけ、沸騰させます。 塩。 弱火で20分煮ます。
- 瓶を殺菌し、そこにキャベツを入れます。 タンプダウン。 振って。 瓶の 2/3 をジュースで満たします。
- 次に、滅菌用の容器を準備します。 半分に折りたたんだタオルを底に置き、水を注ぎます（缶の肩に届くはずです）。 キャベツの瓶をぬるま湯に浸します。 リットル単位の場合は、14 分間滅菌します。
- 次に、バンクをロールアップします。 フリップ。 完全に冷めるまで毛布で包みます。
ブロッコリーソース添え
ブロッコリーはとても健康的な野菜です。 しかし、残念ながら、この野菜はあまり美味しくないので、子供たちはそれを食べる必要があることを理解していません。 その味は特定のものとさえ言えます。 一品料理のレシピをご紹介します。 ブロッコリーが入っているのに、美味しくて満足できることがわかりました。 繊細なソースがキャベツに新しい味を与えます。
調理には次のものが必要です。
- 中型の卵2個。
- 牛乳一杯;
- チーズ150グラム;
- ひとつまみの塩;
- ブロッコリー500グラム。
調理工程
- まず、ブロッコリーの小房を分けます。 その後、冷水でよくすすいでください。
- 次に、鍋に水を入れます。 塩をして火にかけます。 液体が沸騰したら、ブロッコリーをそこで沸騰させます。 このプロセスには約 7 分かかります。
- 次にブロッコリーの水を切ります。 これを行うには、ザルを使用します。 その後、キャベツを冷ます。
- このとき、ボウルを取ります。 その後、牛乳を注ぎ、卵、塩、50グラムのチーズ（おろし金で刻んだもの）を加えます。 次に、すべての材料を混ぜます。
- 次に、耐熱フォームを取ります。 そこにブロッコリーを入れます。 キャベツにソースをかけます。 その上に残りのチーズをのせる。
- 予熱したオーブンに約30分入れます。 きつね色になるまで調理します。
結論
これで、キャベツから何ができるかがわかります。 さまざまなレシピを見ました。 ご自身でオプションを選択していただければ幸いです。 幸運を祈ります！
それで、あなたはキャベツを調理することに決めました、それはキャベツから何を調理するかを見つけることです。 まず、キャベツ料理はキャベツの種類によって異なります。 白菜料理、サボイキャベツ料理、白菜料理、白菜料理があります。 キャベツからさまざまな料理を作ることができます：サラダ、キャベツの最初のコース、キャベツのメインディッシュ。 キャベツのレシピは、ほぼいつでも関連しています。 そして、キャベツを調理する方法はたくさんあります。 キャベツの茹で方は自分で選べます。 もちろん、キャベツは新鮮に食べることが望ましいので、キャベツは最大限の有用な特性を保持します。 また、ビタミンの含有量のチャンピオンは酸っぱいキャベツです。 塩漬けのキャベツは、サラダやコールドカットによく使われます. でも キャベツたとえば、ゆでたキャベツ、バッターのキャベツ、キャベツの煮込みなどを調理できます。 多くの人がキャベツを調理するためのレシピを持っていますが、キムチや韓国のキャベツは私たちの人々の愛を獲得しています. これには、白菜または白菜を使用できます。 韓国キャベツのレシピは、おいしい、おいしいサラダやスナックの準備に役立ちます。これらは、ビーツを使った韓国のキャベツ、きのこを使った韓国のキャベツ、ご飯を使った韓国のキャベツのレシピです。 しかし、私たちにとってより伝統的なものもあります キャベツ料理. これらは、まず第一に、ロールキャベツ、ご飯入りキャベツ、肉入りキャベツの煮込み、ビッグスです。 多くの人にとって、キャベツの詰め物はキャベツのメインディッシュです。 ロールキャベツ用のキャベツを素早く調理する方法のヒントを提供します。 電子レンジでロールキャベツ用のキャベツは非常によく調理されます。 2 番目のおいしいキャベツ料理に興味がある場合は、ボロボロのカリフラワーもお勧めします。これもインスタント キャベツです。 まずキャベツを茹でて、衣をつけて少し揚げます。 キャベツもオーブンで焼きます。 たとえば、カリフラワーのキャセロール。 簡単でおいしい即席キャベツのレシピ、これはキャベツとご飯の煮込みです。
キャベツレシピの別のグループは、キャベツの準備またはキャベツのスピンです。 もちろん、これはザワークラウト、キャベツのピクルスです。 ここでは、ビーツ入りインスタント キャベツ、ビーツ入りキャベツ、塩漬けキャベツ、酢入りキャベツ レシピ、韓国キャベツ レシピなどのキャベツ レシピを指定できます。 後者の料理の人気により、主婦はますます韓国のキャベツを調理する方法に関する情報を探すことを余儀なくされています. これは、白菜と一緒に調理するための非常に良いオプションです. このキャベツを初めて調理する場合は、写真付きのキャベツ レシピをご覧になることをお勧めします。