Kõrvetised 

Retsept liharullid ploomidega. Liharullid seente ja ploomidega. Roa valmistamine samm-sammult koos fotoga

Uusaastapühad lähenevad kiiresti ja panevad meid ikka ja jälle mõtlema, mida on nii uut ja maitsvat uusaastalauale valmistada, et roog oleks pidulik ja kaunistaks lauda, ​​et meeldida loomale - selle sümbolile. tuleval aastal ja loomulikult arvesta nende maitse-eelistustega, kes seda puhkust sinuga jagavad.

Sellise puhkuse nagu aastavahetus menüü koostamisel võtame arvesse ka seda, kui palju aega kulub erinevate roogade valmistamiseks. Kui puhkusel peab keegi ka tööd tegema, siis on kõige parem valida uusaastalauale sellised toidud, mida saab ette valmistada, nii et pühal endal saate need ainult lauale panna. Nende roogade hulka kuuluvad liharullid, mida küpsetatakse ahjus päev või isegi kaks enne tähistamist ja mida serveeritakse suurel vaagnal, kaunistatud erinevate ürtide või köögiviljadega.

Ma armastan väga lihakooke ja küpsetan neid sageli erinevates variatsioonides. Sellise puhkuse jaoks nagu uusaasta tahan teile pakkuda sealiharulli retsepti ploomide ja pähklitega. Rulli jaoks vajate loendis järgmisi tooteid.

Kõigepealt koorige koorest kaks väikest sibulat, lõigake ja praege taimeõlis läbipaistvaks.

Sibulate praadimise ajal peske ploomid ja valage need pehmeks kuuma veega. Pärast seda kuivatage ploomid ja lõigake tükkideks.

Sibula praadimise lõpus lisa peeneks hakitud küüslauguküüned.

Nüüd segame kõik vajalikud koostisosad hakklihaga ja need on praetud sibul, rosmariin, tüümian, sool, pipar, tärklis ja munad. Jäta üks munakollane rulli määrimiseks.

Samuti tuleks hakklihale lisada pool õuna, selleks sobib kõige paremini Semerenko sordi roheline magushapu õun. Koorige see nahalt ja riivige. Seejärel sega hakklihaga. Kui te hakkliha ette ei teinud, võib õuna koos lihaga hakklihamasinas kerida.

Sega kõik koostisained hästi hakklihaga, veel parem on hakkliha veidi kloppida.

Parem on moodustada rull pärgamendile, määritud taimeõliga. Laotame selle peale kogu täidise ja moodustame ristkülikukujulise kihi. Laota lihakihile tükeldatud ploomid.

Asetage hakitud pähklid ploomide peale. Enne seda on parem pähkleid pannil kuivatada.

Seejärel, tõstes pärgamendi ristküliku lühikesest küljest, moodustame rulli.

Nihutame selle fooliumiga või ka pärgamendiga vormi, moodustades küljed.

Panime eelsoojendatud ahju ja küpsetame 20 minutit 200 kraadi juures, seejärel alandame temperatuuri 180 kraadini ja küpsetame veel 30 minutit. Vahepeal lõika õunast teine ​​pool, pane väikesele tulele, kata kaanega, et õunad muutuksid täiesti pehmeks. Pärast eemaldamist jahutage veidi ja segage munakollasega, mille jätsime.

Nii näeb härmatis välja.

Kata rull õunaglasuuriga 30 minutit enne küpsetamise lõppu ehk kohe peale temperatuuri alandamist 180 kraadini. Vabastame valmis rulli pärgamendist või fooliumist, milles see küpsetati.

Pärast seda tuleks lasta pidulikul sealiharullil ploomide ja pähklitega täielikult jahtuda. Hoia rulli kuni serveerimiseni külmkapis. Sellist rulli serveeritakse pidulikul laual külmalt suurel vaagnal.

Kaunista seda oma maitse järgi salati või hakitud köögiviljadega. Head isu ja häid pühi!

1. samm: valmistage ploomid ja küüslauk.

Kõigepealt valage veekeetjasse veidi puhastatud vett ja pange keskmisele kuumusele, laske kuumeneda. Vahepeal sorteerime ploomid läbi ja eemaldame igasuguse prügi. Seejärel saadame selle kurn, loputage hoolikalt, viige väikesesse kaussi ja valage veekeetjast keeva veega. Kuivatatud puuvilju hoiame sellisel kujul 10–15 minutit, kuni need on aurutatud, loputame uuesti, kastame paberköögirätikutesse, paneme lõikelauale ja hakime väikesteks kuubikuteks või suvalise kujuga 1 sentimeetri suurusteks tükkideks.

Seejärel koorime küüslaugu, pigistame pooled küüntest läbi spetsiaalse pressi väikesesse kaussi ning ülejäänud tükeldame kihiti ning liigume edasi.

2. samm: valmistage liha ette.


Võtame värske sea sisefilee, loputame külma jooksva vee all hästi ja kuivatame. Laotame selle lõikelauale ja terava noaga vabaneme liigsest rasvast, veenidest ja väikestest luudest, mis väga sageli palkmaja külge jäävad. Seejärel teeme lihale pikisuunalise lõike kuni poole tüki paksusest, ajame selle servad kätega laiali, katame sisefilee kilega ja klopime köögihaamriga kergelt läbi, nii et selle paksus väheneb umbes 1,5-ni. 2 sentimeetrit. Seejärel hõõrume sealiha igast küljest maitse järgi soola, musta pipra, muskaatpähkli ja läbi pressi pressitud küüslauguga. Viige see sügavasse kaussi ja jätke see seisma 10-15, eelistatavalt 20 minutit vürtside aroomi imamiseks.

3. samm: valmista täidis.


Me ei kaota minutitki, kui liha on infundeeritud, saatke väike praepann keskmisele kuumusele ja valage sinna taimeõli. Mõne minuti pärast viska küüslauk kuumutatud rasva sisse ja prae minut aega. Liiga üle pingutada ei tasu, vajame just seda köögivilja selle vürtsika aroomi vallandamiseks. Seetõttu lisa kohe, kui see pruunistuma hakkab, pannile hakitud ploomid ja prae neid koos puidust köögilabidaga intensiivselt segades umbes 5 minutit. Seejärel eemaldage lõhnav mass pliidilt, jahutage veidi ja jahvatage mis tahes sobival viisil, näiteks mikseriga, hakklihamasinaga või jahvatage tavalise uhmriga püreeks, võite tükkidega - täidis on valmis. !

4. samm: vormi ploomidest liharull.


Nüüd lülitage ahi sisse ja soojendage 180 kraadini. Seejärel voldime lahtiklopitud lihatüki töölauale lahti, määrime selle pinnale ploomipüreed ja keerame tihedaks rulli. Seome selle kohe kööginööriga kinni, kanname saadud tooteõmbluse mittenakkuva küpsetusplaadi põhja, valame samasse nõusse klaasi puhastatud vett, pingutame alumiiniumist toidufooliumiga, et vahesid ei jääks ja jätkake järgmise, peaaegu viimase sammuga.

5. samm: küpseta lihaleib ploomidega.


Kontrollime ahju ja kui see on soovitud temperatuurini soojenenud, paneme selle veel toore roana keskmisele restile. Selles vormis küpsetame rulli 1 tund, pärast mida eemaldame fooliumi täielikult ja jätame sealiha veel pooleks tunniks ahju. Samas ärge unustage kastmist või määrimist vee ja lihamahla seguga, mis koguneb iga 7-10 minuti järel ahjuplaadi põhja.

Pooleteise tunni pärast on rull valmis ja igast küljest pruunistunud. Niipea, kui see juhtub, tõmbame kätele köögikindad, tõstame küpsetusplaadi eelnevalt tööpinnale asetatud lõikelauale ja laseme isuäratav roog veidi jahtuda. Pärast seda otsustame, kuidas seda imet lauale serveerida.

6. samm: serveerige lihapätsi koos ploomidega.


Lihapäts ploomidega on universaalne kulinaarne meistriteos. Seda saab serveerida, lõigatuna eelnevalt 1,5–2 sentimeetri paksusteks portsjoniteks viiludeks, kuumalt teise pearoana koos mis tahes lisandiga, näiteks kartulipudru, pasta, teraviljahelbed erinevatest teraviljadest, salatid, hautised, keedetud, praetud köögiviljad või mis iganes sulle meeldib. Samuti jahutatakse väga sageli täielikult, hoitakse mitu tundi külmkapis ja serveeritakse lõikena koos teiste suitsutatud, keedetud, kuivsoolatud lihatoodetega, millega pannakse lauale marinaadid, hapukurgid või värsked köögiviljalõigud. Kokkake armastusega ja nautige!
Naudi oma einet!

Väga sageli pannakse täidisesse võis või taimeõlis praetud sibulat, seeni, hakitud pähkleid, hautatud köögivilju, nagu suvikõrvits, baklažaan, lillkapsas. Igaüks neist koostisosadest eraldi annab valmis roale meeldiva järelmaitse ja aroomi;

Soovi korral võid teha kuivatatud puuviljade segu ehk lisada ploomidele veidi rosinaid, kuivatatud aprikoose, kuivatatud maasikaid ja kivideta datleid;

Ärge unustage valada vormi vett, vastasel juhul võib lihatoode pikaajalisel kuumtöötlemisel väga kuuma roa põhja kõrbeda;

Selles retseptis on valitud neutraalne ehk kõige lihtsam vürtside komplekt, kuid see pole põhimõtteline, kohandage seda maitse järgi, täiendades seda teiste aromaatsete vürtsidega, aga ka liharoogadele sobivate ürtidega.

22.03.2018

Võib-olla pole maailmas ühtegi perenaist, kes ei küpsetaks ahjus küpsetatud ploomidega lihapätsi. See roog kaunistab graatsiliselt iga laua. Ja tänu oma kulinaarsele kujutlusvõimele saate luua ainulaadseid meistriteoseid, piirdudes ainult isiklike maitse-eelistustega.

Ahjus küpsetatud ploomidega veiseliharullid on kulinaarses maailmas erilisel kohal. Hämmastav lihakombinatsioon kuivatatud puuviljadega pole jätnud kedagi ükskõikseks.

Nõuanne! Professionaalsed kokad soovitavad valida kuivatatud kuivatatud puuviljad, kuna suitsutatud ploomid summutavad liha esialgse maitse ja kuivatatud, vastupidi, rõhutavad seda.

Koostis:

  • jahutatud veise sisefilee - 1 kg;
  • sibul - 2 tükki;
  • ploomid - 100 g;
  • sojakaste - 1 tl. lusikas;
  • küüslaugu pea - 1 tükk;
  • granuleeritud suhkur - 1 tl. lusikas;
  • sool, jahvatatud paprika segu;
  • värskelt pressitud sidrunimahl - 1 tabel. lusikas;
  • rafineeritud oliiviõli - 1 tabel. lusikas;
  • sinep - 1 tabel. lusikas;
  • sool, jahvatatud muskaatpähkel, paprika segu.

Kokkamine:

  1. Sellise lõhnava ja uskumatult maitsva rulli valmistamiseks vajame ilma rasvakihtideta veise sisefileed.
  2. Esmalt sulatame selle, loputame jooksva vee all ja kuivatame hästi.
  3. Mööda kontuuri, nagu joonisel näidatud, peame lõikama ühe tüki üheks kihiks. Teil ei tohiks sellega probleeme tekkida.
  4. Pärast noaga töötamist muutub paks veise sisefilee tükk kihiks.
  5. Laota liha lõikelauale ja piserda peale värskelt pressitud sidrunimahla.
  6. Valmistame marinaadi. Selleks segage mugavas kausis rafineeritud oliiviõli, näputäis soola, sojakaste, granuleeritud suhkur.
  7. Sega kõik koostisosad intensiivselt ühtlaseks massiks.
  8. Pintselda silikoonharja abil veise sisefilee ettevalmistatud marinaadiga.
  9. Puhastame kaks sibulat ja tükeldame õhukeste poolrõngaste või rõngaste veeranditega.
  10. Jaotage hakitud sibul ühtlaselt lihakihile.
  11. Eelistatavalt kuivatatud ploomid viiakse kaussi ja valatakse keeva veega.
  12. 10 minuti pärast tühjendage vesi ja kuivatage kuivatatud puuviljad riiderätikul.
  13. Lõika ploomid ribadeks ja laota sibulapadjale.
  14. Et roog lõhnaks, puista kõik peal paprika ja jahvatatud muskaatpähkli seguga.
  15. Nüüd keera rull tihedalt kokku. Te ei pea seda millegagi parandama, sest me küpsetame rulli fooliumis.
  16. Mähi veiseliharull tihedalt alumiiniumfooliumisse. Parem on võtta mitu fooliumilehte.
  17. Selles vormis pane 12 tunniks külmkappi.
  18. Saadame hästi marineeritud rulli 1-1,5 tunniks ahju. Küpsetamise optimaalne temperatuur on 190 °.
  19. Umbes 40 minuti pärast võid avada fooliumi ja valada mahla rulli peale, et see kuivaks ei läheks.
  20. Selle valmisolekut kontrollime varrastega. Väljuv mahl peaks olema selge.
  21. Lahtises vormis on soovitav küpsetada rulli veel veerand tundi, kuni ilmub merevaigukollane koorik.
  22. Laske veiseliharullil ploomidega enne viilutamist jahtuda.

Sealiha ja ploomid on ideaalne seltskond!

Ahjus ploomidega sealiharulli on ilmselt paljud proovinud. Isegi kulinaarsed skeptikud olid sellise maiuse jumalikust maitsest meeldivalt üllatunud. Iga perenaine saab ahjus küpsetada sealiharulli ploomidega ja mis kõige tähtsam, kulutate sellele vaid veidi rohkem kui tund.

Koostis:

  • sealiha kael - 700 g;
  • majonees - 2 tabelit. lusikad;
  • kuivatatud ploomid - 100 g;
  • sool, jahvatatud paprika segu.

Kokkamine:

  1. Loputage sulatatud seakaela põhjalikult jooksva vee all.
  2. Lõikame liigse rasva ära, eemaldame kile ja kuivatame seejärel lihatüki salvrätikutega.
  3. Lõikame seakaela tüki, nii et saame ühtlase kihi, mida saab kokku rullida.
  4. Hõõrume sea sisefilee hästi soola, jahvatatud paprika seguga. Pealt majoneesiga.
  5. Aurutatud ja kuivatatud ploomid lõigatakse kuubikuteks või ribadeks.
  6. Kuivatatud ploomid jaotuvad lihale ühtlaselt.
  7. Valmistame rulli ja tõmbame selle kulinaarse nööriga kokku.
  8. Mähime rulli alumiiniumfooliumiga ja kanname keraamilisse tulekindlasse vormi.
  9. Vala vormi kindlasti veidi keedetud vett.
  10. Saadame 1,5 tundi ahjus. Küpsetame 200 kraadi juures.

Lihtsat lihaleiva valmistamise retsepti pole raske leida, oluline on, et see vastaks ootustele. Olles valmistanud kuivatatud puuviljade ja pähklitega hakkliharulli, üllatab teid meeldivalt selle hõrk maitse ja ainulaadne aroom.

Koostis:

  • hakkliha - 0,8 kg;
  • pastöriseeritud lehmapiim - 75 ml;
  • leib - 1 viil;
  • Vene juust - 100 g;
  • kreeka pähkli tuumad - 50 g;
  • kuivatatud ploomid - 100 g;
  • kana muna - 1 tükk;
  • riivsai - 5 tabelit. lusikad;
  • sool;
  • võid.

Kokkamine:

  1. Lülitage ahi kohe sisse ja soojendage seda temperatuurini 180 °.
  2. Leivaviil, mis võib olla aegunud, valatakse pastöriseeritud lehmapiimaga ja jäetakse pehmenema.
  3. Loputage ploomid hästi ja kuivatage.
  4. Jahvata ploomid koos kreeka pähkli tuumadega köögikombainis või blenderis. Kui selliseid seadmeid pole, lõigake need koostisosad noaga peeneks.
  5. Riivi vene juust väikesele riivile.
  6. Lisa pähklite ja ploomide massile juust ning sega korralikult läbi.
  7. Nihutame hakkliha mugavasse nõusse. Lisa sellele pehme leib, toores kanamuna ja sool.
  8. Sega need koostisosad ühtlaseks massiks. Maitsesta jahvatatud paprika seguga.
  9. Laotasime lauale kilega. Laotasime peale hakkliha ja teeme sellest kihi.
  10. Määri peale täidis ja keera rulli.
  11. Puista see riivsaiaga.
  12. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  13. Ülevalt teeme paar lõiget, millesse laome pehme või.
  14. Küpsetame rulli 40-45 minutit.

Külaliste vastuvõtmisel on alati oluline toidukogus, eriti pearoog, õigesti välja arvutada, et kõigile jätkuks, ja siis ei pea kolme päeva jooksul valmistatut ära sööma. Sel juhul on portsjonitega kuumad toidud suurepärane väljapääs! Kui kutsutute arv on teada, siis saate alati tooteid täpsemalt arvutada ja mitte vahele jätta. Näiteks seente ja ploomidega täidetud portsjoniliharullid. Suurepärase kuuma roa valmistamiseks sobivad üsna hästi seakarbonaad või isegi noor veiseliha. Aga kui valite liha partneriks õrnade õrnade täidiste jaoks, siis paremat vasikaliha ei leia. Seened ja ploomid sobivad hästi sama õrna liha tekstuuri ja maitsega ning kreemjas kaste täiendab selle roa maitse harmooniat.

Jah, te ei saa liigitada vasikaliha soodsate toodete hulka, kuid võite alati küsida turul, et teie jaoks õige kogus karbonaad ära lõigata. See säästab teid üleliigsusest ning te ei pea pehmet liha võrdseteks osadeks jagama, liha ühtlaselt ja kaunilt lõikama palju mugavamalt tervest tükist. Ploomidele on parem valida ka pehme uus saak, siis ei pea te seda esmalt leotama ja see ei kaota osa maitsest. Mis puudutab seeni, siis šampinjonid on alati saadaval ja valmivad kiiresti. Aga kui sa omal ajal selles veendusid ja nad ootavad oma hetke sügavkülmas, siis on see täiesti suurepärane!

Niisiis, me peksame, keerame, praadime ja küpsetame kreemjas kastmes ... Õrn liha, maitsev täidis ja paks kaste kinnitavad selle roa kindlalt teie pühadelauale!

Koostis (4 portsjonit)

  • 4 vasikalihakarbonaadi (kaaluga umbes 600 g)
  • 300 g šampinjone
  • 1 keskmine sibul
  • 12 tk. ploomid
  • 250 ml koort 15%
  • Loorberileht
  • sool, vürtsid ja must pipar maitse järgi
  • taimeõli praadimiseks (umbes 1 supilusikatäis)

Täidetud lihapallide retsept

Liha on kõige parem valmistada ette, küpsetamise eelõhtul või vähemalt 1 tund enne küpsetamist. Aseta karbonaad kahe toidukile kihi vahele ja klopi lihahaamriga, kuni kotletid on kahekordsed. Sa peaksid saama 4 suurt õhukest lihalehte. Soola liha, pipar, lao hunnikusse, mässi kilega, pane kaussi ja pane ööseks või vähemalt tunniks jahedasse kohta.

Valmista liharullidele täidised. Osa rulle küpsetatakse ploomide täidisega, osa šampinjonide ja sibulaga.

Ploomid lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Pühkige seened tolmust ja mullast niiske lapiga, lõigake väikesteks viiludeks. Koori sibul ja tükelda väikesteks kuubikuteks, jättes ühe viilu kastme valmistamiseks. Pane seened pannile ja aseta keskmisele kuumusele, et vedelik aurustuks. Segades keetke seened täielikult läbi. Seejärel lisage sibul, segage, lisage veidi soola, katke kaanega, hautage aeg-ajalt segades, kuni sibul on küps. Rahune maha.

Enne töö alustamist kuumuta ahi 180 kraadini.

Rullide valmistamiseks pane karbonaadid lauale, eemalda toidukile, lõika iga karbonaad piki pikemat osa pooleks.

Rulli pooled lihalehtedest seente ja sibulaga rulli. Selleks laota ühele servale ¼ täidise pikkuses laiali, seejärel äärtest täidist üles korjates rulli rulli. Kinnita seentega liharullid mõlemalt poolt varrastega. Rulli niimoodi kokku 4 rulli, pane pannile, kus enne täidis valmis sai, õmblus alla.

Rulli samamoodi ploomidega liharulle, jagades täidise 4 osaks. Ploomirullidega on lihtsam töötada, nii et kui pole kindlust või sellist rooga valmistatakse esimest korda, on parem kõik karbonaadid lauale panna, lõigata, kogu täidis välja panna ja seejärel hakake ploomide rullidest lahti rullima ja pange need edasiseks küpsetamiseks pannile. Pärast kohandumist on rulle lihtsam edasi rullida.

Prae rulle pliidil kõigist neljast küljest, et liigne mahl eralduks, umbes 3-4 minutit, keerates. Aseta kõik rullid tagasi pannile, õmblusega pool allpool.

Valmista kaste lihapallidele. Vala koor kastrulisse, lisa sibulaviilu, loorberileht ja näpuotsaga soola. Pane koor tulele, lase keema. Eemalda loorberileht ja sibul.

Vala rullid kuuma koorega ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit. 20 minuti pärast kontrollige rullide valmisolekut, torgates need õhukese noaga, mis peaks kergesti liha sisse tungima. Vajadusel võid pannile lisada veidi koort või piima, kui tundub, et kaste on liiga ära keenud.

Pane valmis rullid järjest pikale vormile, kalla läbi sõela hõõrutud panni põhjast kogutud kaste (nii jääb ühtlasem ja ühtlasem). Serveeri marineeritud kurgiga, nagu kapparid või oliivid.

Ma avastasin ploomid koos liha ja kanaga mitte nii kaua aega tagasi, kuid hindasin seda kohe. Tihti kuulsin sealiharullidest ploomidega, aga kõik käed kuidagi ei ulatunud.

Kui ma siiski otsustasin neid järgmiseks puhkuseks küpsetada, hindasid külalised seda eranditult. Tõepoolest nägid nad väga ilusad välja ja maitse ei vedanud meid alt.

Mul on selliste rullide valmistamiseks kolm tõestatud võimalust, kuid täna jagan kõige elegantsemat.

Sa vajad:

Sealiharullide jaoks:

  • 500 grammi seakaela,
  • 300 grammi kivideta ploome,
  • 300 grammi juustu (võite kasutada mis tahes),
  • sool, pipar maitse järgi;

Kastme jaoks:

  • kaks klaasi vett
  • kaks supilusikatäit mett
  • neli supilusikatäit majoneesi,
  • üks supilusikatäis sinepit
  • 4 supilusikatäit taimeõli.

Ma teen neid rulle ainult nende seakaelast.

Valmistan liha ette. Lõikasin kiud risti identseteks tükkideks:

Peksin maha, olles eelnevalt toidukilega katnud:

Soola, pipar, lase nelikümmend minutit leotada.

Praegu tegelen täidisega.

Valan ploomid sooja veega:

Umbes kahekümne minuti pärast pesen selle läbi, viskan kurni.

Kui liigne vesi ära voolab, lõigake see väikesteks ribadeks. Tru juust jämedal riivil:

Kombineerin täpselt poole juustust ploomidega, ülejäänud jätan hilisemaks. Täidis on valmis:

Liha oli just marineeritud, hakkan meie rulle looma. Määrisin täidise tüki servale:

Ja ma keeran liha toruga:

Ma ei kinnita rulli millegagi, kuna küpsetan seda ahjus ja seal see ümber ei lähe!

Määrin küpsetusplaadi taimeõliga ja panen meie valmis rullid sellele. Puistan veidi peale.

Ahju panen kõige tugevamal tulel soojaks, kastme valmistan ise.

Lahjendan kaks supilusikatäit mett kahes klaasis vees, kuni see on täielikult lahustunud:

Ja ma täidan meie rullid sellega:

Panin küpsetusplaadi umbes pooleks tunniks 200 kraadisesse ahju. Selle aja jooksul peaks vesi poole võrra aurustuma ja rullid pooleldi küpsed.

Vahepeal segan majoneesi sinepiga ühtlaseks:

Võtan küpsetusplaadi ahjust välja, määrin saadud seguga rullid:

Puista peale ülejäänud juust. Kahjuks unustasin sellest etapist pilti teha, kuid võite seda protsessi hõlpsalt ette kujutada.

Ja siin on rullid, mis said viisteist minutit pärast seda. Tõesti ilus?!
Jääb vaid need taldrikule panna ja millegagi kaunistada:

Võid peale valada kastme, milles nad küpsetati, kuigi need on juba väga mahlased.

Kui mu noorim tütar neid esimest korda nägi (ja ta on uute roogade suhtes väga reserveeritud), hüüatas ta: "Sa lihtsalt ei saa neid proovida!"

Ja sealiharullidest ploomidega sai meeldiv erand reeglist - ta armus neisse esimesest silmapilgust ja lapsed ei eksi kunagi!

Sealiharullide kalorisisaldus ploomidega

Loomulikult on see väga maitsev roog, kuid see on ka väga rahuldav. Nii et olge liiga suure kalorisisaldusega ettevaatlik.

Arvutame välja oma rullide kalorisisalduse. Olen juba arvutanud, võttes arvesse meie toodete kaalu:

seakael - 500 g - 1715 kcal
ploomid - 300 g - 693 kcal
juust - 300 g - 1200 kcal
mesi - 60 g - 185 kcal
majonees - 100 g - 624 kcal
sinep - 25 g - 40 kcal
taimeõli - 80 g - 720 kcal

Kokku: 5177 kilokalorit (umbes 1300 grammi valmis rullide kohta ehk 400 kcal 100 grammi valmistoote kohta).

Arvutame toiduvalmistamise maksumuse.

Kui palju maksavad sealiharullid ploomidega

sealiha kael - 500 g - 175 rubla
ploomid - 300 g - 12 rubla
juust - 300 g - 102 rubla
mesi - 60 g - 16 rubla
majonees - 100 g - 10 rubla
sinep - 25 g - 5 rubla
taimeõli - 80 g - 4 rubla

Kokku läksid meie maitsvate sealiharullide valmistamise tooted maksma umbes 324 rubla (sellise kalorite arvu kohta väga vähe).

Soovin teile head isu ja head tervist!

Veel rullide retsepte: