Schluckauf 

Wo sie Qualitätsalkohol verkaufen. So kaufen Sie hochwertigen Alkohol. Russischer Wodka, Schwarzbrot, Hering

Die Opfer in Krasnojarsk wurden überhaupt nicht durch angesengten Wodka vergiftet - die Leute kauften ein teureres Getränk, Jack Daniel's American Whiskey. Die Untersuchung ergab, dass der Alkohol tödlichen Methylalkohol enthielt.

Und hier haben wir es nicht mehr mit einer gewöhnlichen Fälschung zu tun, nicht mit der Ausgabe von billigerem Alkohol anstelle eines Markengetränks, sondern mit Flaschen, in die minderwertiger Alkohol gegossen wurde, möglicherweise unter handwerklichen Bedingungen hergestellt.

Woher kommt Methylalkohol in Alkohol?

Methylalkohol ist in fast allen starken alkoholischen Getränken enthalten. Aber es ist in sehr geringen Mengen in ihnen enthalten - von 100 bis 300 Milligramm Methanol pro Liter. Diese Dosis kann jedoch überschritten werden, wenn das starke Getränk zu Hause destilliert wird.

Beim Destillieren des Destillats wird der sogenannte „Kopf“ abgetrennt – dazu gehören giftige Alkohole, Aceton, darunter auch Methanol. Es ist auch in den „Tail“-Fraktionen enthalten, im Destillat, dessen Stärke stark reduziert ist, sowie die Qualität. Die Gefahr besteht darin, dass die Nachfraktionen fast genauso riechen wie die Mittelfraktionen - ein gutes und starkes Destillat. Aber der „Kopf“ riecht deutlich nach Aceton. Aus diesem Grund ist es wichtig, den technologischen Prozess der Destillation von Mondschein und der Rektifikation von Alkohol zu verfolgen, um Köpfe und Schwänze zu entwöhnen.

Außerdem kann Methanol zu alkoholischen Getränken hinzugefügt werden, um ihre Stärke und "Pick" zu erhöhen. Und das ist viel gefährlicher als das skrupellose und illegale Destillieren von Alkohol, da die Konzentration von Methanol in der Flasche stark erhöht wird.

Woran erkennt man, ob Methanol in einer Flasche ist?

Ohne chemische Analyse, nur organoleptisch - nichts. Tatsache ist, dass Methanol Ethylalkohol ähnlich ist, sodass ein Getränk mit Methylverunreinigungen keinen scharfen Geruch oder Geschmack hat.

Zu Hause raten sie Ihnen, zu versuchen, die Flüssigkeit in Brand zu setzen, aber wir möchten Sie enttäuschen: Methylalkohol brennt sehr ähnlich wie Ethylalkohol, außerdem werden Sie ihn in seiner reinen Form immer noch nicht in einer Flasche Alkohol finden. also ist es nutzlos.

Eine der zuverlässigsten Methoden besteht darin, einen Kupferdraht zu erhitzen und ihn in ein Getränk zu tauchen. Methyl zerfällt bei starker Erwärmung in Formaldehyde (das stärkste Gift sind tatsächlich die Zersetzungsprodukte von Methanol, mit denen wir uns vergiften). Wenn ein scharfer unangenehmer Geruch auftritt, bedeutet dies, dass Methanol im Getränk vorhanden ist. Ethylalkohol erzeugt beim Erhitzen keinen starken Geruch.

Wie man den Kauf von "verbranntem" Alkohol vermeidet

Wählen Sie zivilisierte Handelsplätze, bekannte Geschäfte, in denen sie für die Produkte verantwortlich sind. Am Ende können sie im schlimmsten Fall vor Gericht gebracht werden.

Schauen Sie sich die Flasche genau an:

  • der Korken muss intakt sein, die Dichtigkeit der Flasche darf nicht gebrochen sein
  • Etiketten müssen intakt und gleichmäßig sein
  • Verbrauchsteuermarken müssen auf der Flasche angebracht werden
  • Auf dem Rückenetikett sollte ein Aufkleber mit den Koordinaten des Herstellers und Importeurs angebracht sein
  • Die meisten Flaschen haben einen in Plastik verpackten Korken, und der Markenname befindet sich auf der Plastikfolie. Es darf nicht beschädigt werden.

Der Preis sollte nicht niedrig sein, vor dem Kauf können Sie prüfen, wie viel Alkohol der ausgewählten Marke kosten soll.

Die meisten Flaschen ausländischer und inländischer Hersteller sind mit konvexen und konkaven Inschriften, Wappen, Hologrammen, geprägten Etiketten und anderen Dingen geschützt. Informationen dazu finden Sie im Internet. Aber die Kenntnis all dieser Nuancen gibt Ihnen keine Garantie gegen Vergiftungen: Es ist wirklich sehr teuer, Flaschen für gefälschten Alkohol selbst herzustellen, stattdessen bekommen Kriminelle die Originalbehälter, die nach Feiertagen und in großen Mengen in Bars und Restaurants zurückgelassen werden Hochzeiten organisieren.

Die ersten Anzeichen einer Vergiftung

Eine Vergiftung mit Methylalkohol manifestiert sich 8-12 Stunden nach seiner Verwendung. Die ersten Anzeichen: Kopfschmerzen, Schwäche, Erbrechen, verschwommenes Sehen, verschwommenes Sehen, Flimmern vor den Augen. Es kann zu einem Verlust des Farbsehens sowie zu Blindheit kommen.

Erste-Hilfe-Maßnahmen

Suchen Sie unbedingt einen Arzt auf. Dringend!

An die frische Luft gehen, Erbrechen herbeiführen, Abführmittel einnehmen.

Bewahren Sie übrig gebliebenen Alkohol auf, von dem Sie vermuten, dass er Sie vergiftet hat. Sie werden benötigt, um giftige Substanzen genau zu identifizieren.

Obwohl angenommen wird, dass ein gesunder Lebensstil eingeführt und natürlich eine solche Position eingehalten werden sollte, hat jeder von uns Situationen, in denen es einfach unmöglich ist, nicht zu trinken.

Für viele Menschen ist es einfacher, ein wenig zu „schlürfen“, ein paar Schlucke zu nehmen und in normaler Verfassung zu bleiben, als lang und mühsam zu erklären, warum er in dieser Gesellschaft nicht trinkt oder stolz Gläser mit einer Handbewegung wegschiebt, wie ein Mann von einem berühmten Plakat.

Also, wenn Sie trinken, dann ist es außergewöhnlich guter Alkohol, und es gibt viele Fälschungen in unserem Land, und sie sind formal recht hochwertig, aber keineswegs inhaltlich.

Lassen Sie uns herausfinden, wie man guten Alkohol von Fälschung unterscheidet, damit es später nicht unerträglich schmerzhaft wird, wenn man Geld für zweifelhafte Qualität ausgibt.

Fangen wir an, für eine Erhöhung des Grads zu spielen, und wir fangen mit Bier an.

Es ist schwierig, hier charakteristische Anzeichen einer Fälschung auszumachen, der Hauptleitfaden sollte für Sie sein Schaum, Bierfarbe und Preis.

Wenn Sie kein erfahrener Biertrinker sind - wählen Sie immer Light, je leichter das Bier - desto hochwertiger ist es. In der Regel ist gutes dunkles Bier im Laden schwer zu finden, es ist nur in kleinen Privatbrauereien gut, wo es viel kostet, da seine Kosten hoch sein werden.

Wenn Sie bereits ein gutes helles Bier getrunken haben, gießen Sie es in ein Glas und sehen Sie sich den Schaum an - er sollte fest sein und sich kompakt bewegen, außerdem ganz weiß. Der Schaum eines Qualitätsbieres sollte eine hohe Schaumkrone haben und länger als 3 Minuten anhalten. Legen Sie eine kleine Münze auf den Schaum - wenn er nicht sinkt, haben Sie ein Bier von sehr guter Qualität.

Wein

Wein, das Getränk der Könige, darf per Definition nicht weniger als 350 Rubel pro Flasche kosten. Dies sollte als Axiom akzeptiert und weitergemacht werden. Haben Sie einen scheinbar guten Laden und eine normale Weinmarke entdeckt? Geben Sie ihm einen echten Test - "Wasser und Wein".

Gießen Sie Wein in ein Fläschchen mit einem Medikament, nachdem Sie es gut gewaschen haben, und senken Sie es in ein Becken mit Wasser, wobei Sie es mit Ihrem Finger halten. Nachdem Sie es vollständig in Wasser getaucht haben, wringen Sie es aus - echter Wein sollte sich nicht mit Wasser vermischen, aber wenn er sich im Handumdrehen oder allmählich vermischt - haben Sie ein zweifelhaftes Kompott vor sich.

Einige fügen lieber etwas Glycerin hinzu - es sollte auf den Boden sinken, ohne die Farbe zu verändern, aber wenn es fleckig ist - haben Sie eine Fälschung vor sich.

Wenn Sie zu Besuch sind und es nicht möglich ist, solch komplexe Studien durchzuführen, drehen Sie den Wein in einem Glas, es sollten Pfade fließender Flüssigkeit vorhanden sein - „Weinbeine“. Je dünner und länger sie an den Wänden des Glases bleiben, desto edler ist das Getränk vor Ihnen.

Im ganz extremen Fall können Sie Wein schwatzen und sich die Schaumblasen anschauen - sie sollten nicht durchsichtig, sondern rot, weinfarben sein.

Wodka

Das wichtigste russische Getränk ist Wodka. Zuerst sehen wir es uns im Laden an, und hier sollte alles in Ordnung sein, der Preis liegt bei über 350 Rubel, das Etikett ist gleichmäßig geklebt, der Korken ist fest, ohne zu scrollen, und wir sehen uns auch den Wodka im Licht an - dort ist fast immer Sediment, kleine Fäden und andere Trümmer in der "palenka" . Sie können auch eine Flasche schwatzen – wenn die Bläschen größer als Zuckerkristalle sind – haben Sie mit Wasser verdünnten Wodka vor sich.

Nachdem wir es nach Hause gebracht haben, setzen wir die Experimente fort - wir tauchen Lackmus in Wodka, es sollte vom Rumpf nicht rot werden. Sie können auch etwas Wodka in die Kappe gießen, sie anzünden und sich an einer gleichmäßig blauen Flamme erfreuen - wenn sie intermittierend und von einer anderen Farbe ist - haben Sie eine Fälschung gekauft.

Cognac und Whisky

Abschließend über schwere Artillerie - teure Cognacs und Whiskys berühmter Marken. Sie täuschen immer öfter vor, und natürlich der Verbraucher, der denkt, er habe Hennessy X.O. endlich zum ersten Mal in seinem Leben probiert, tatsächlich billigen Cognac aus dem Keller probiert oder gar nicht versteht.

Als Referenz, ungefähr derselbe Hennessy - nur jede vierte Flasche auf der Welt ist echt, also wie können Sie sie unterscheiden?

  • Schauen Sie sich zuerst im Laden sofort das Wappen an - Hand mit Hellebarde, es muss auf der Flasche vorhanden sein.
  • Stellen Sie zweitens sofort einen Behälter mit 0,5 Litern zur Seite. Es sollte eine Flasche von entweder 0,35 Liter oder 0,7 Liter geben.
  • Drittens sollte die Korkschale sehr fest auf dem konvexen Hals sitzen und auf keinen Fall mit dem Fingernagel verdreht oder eingerissen werden und auch enthalten Hologramm.

Der beliebte Johnnie Walker mit seinem ROTES, SCHWARZES und BLAUES ETIKETT, können auch von Fälschungen unterschieden werden, vor allem durch die Gravur eines wandelnden Mannes, die JW-Gravur auf dem Flaschenboden, und natürlich sollten sie alle mehr als 1000 Rubel kosten und nur in Schachteln kommen - das ist ein Axiom.

Auch wenn Sie auf dem Preisschild sehen, dass es sich um eine spezielle „boxless“-Version handelt, können Sie ruhig weitermachen.

JACK DANIELS- das zweite Flaggschiff guten Whiskys, und es sollte auch Gravuren des Schöpfers sowie Volumen haben - Jack Daniels, 1 LITRE. Führen Sie auch Ihren Finger über die Etikettenschrift – sie sollte geprägt und erhaben sein.

Der Deckel sollte aus Plastik sein und die Hülle sollte noch bis ganz oben eng am Hals anliegen. Die "Schultern" der Flasche sollten nicht abgerundet, sondern quadratisch sein, ohne sichtbare Nähte und Absplitterungen auf dem Glas.

Generell gilt abschließend zu sagen, je aufwändiger (quadratisch, graviert und elegant) die Flasche, desto schillernder schimmert das geprägte Etikett, je fester der Verschluss sitzt, desto besser und besser der Alkohol.

Viele Menschen möchten den Geschmack von echtem Cognac, Tequila, Whisky und anderen elitären alkoholischen Produkten kennenlernen, die eine beträchtliche Menge Geld kosten. Aber derzeit wird diese „Schwäche“ von zahlreichen Betrügern ausgenutzt, die Käufern billigen gefälschten Alkohol anbieten und ihn als edle und elitäre alkoholische Getränke ausgeben. Oft können Sie vor den Feiertagen eine Fälschung erhalten, zu einer Zeit, in der die Nachfrage der Käufer nach diesen Produkten erheblich steigt. Auch wenn es sich um eine hochwertige und gesundheitlich unbedenkliche Fälschung handelt, unterscheidet sich der Geschmack doch stark von einem Naturprodukt.

Es ist wichtig zu wissen, dass Betrüger am häufigsten Markenalkoholmarken fälschen, um so viel Geld wie möglich zu geringeren Kosten zu verdienen. Und der Käufer solcher Produkte erlebt nach dem Öffnen der Flasche nicht nur eine echte Enttäuschung, sondern einen heftigen Kater am Morgen, eine Vergiftung oder eine allergische Reaktion.

Meistens ist es möglich, gebrannten Alkohol erst dann von echtem zu unterscheiden, nachdem die Flasche geöffnet und ihr Inhalt probiert wurde. In diesem Fall wird es besonders unangenehm, wenn Elite-Alkohol als Geschenk für den Urlaub präsentiert wurde.

Leider ist es beim Kauf von alkoholischen Getränken unmöglich, die Qualität und den Geschmack des Getränks zu überprüfen, seinen Geruch zu beurteilen, also müssen Sie den Informationen der Verkäufer vertrauen. Doch bevor Sie teure alkoholische Getränke kaufen, sollten Sie wissen, dass es eine Vielzahl an Anzeichen gibt, an denen Sie eine Fälschung schon beim Kauf schnell und einfach erkennen und Ihr Geld und Ihre Gesundheit schonen können.


Achten Sie beim Kauf von Alkohol unbedingt auf die Verbrauchsteuermarke, die Kosten und das Etikett der Flasche, damit Sie Fälschungen leicht erkennen können:

  • Das Etikett auf dem Original ist immer gleichmäßig und sauber aufgeklebt, während es auf gefälschtem Alkohol fast immer schief oder schief ist. Das Etikett der teuersten alkoholischen Produkte fühlt sich an wie eine Banknote. Außerdem finden Sie darauf alle Informationen über das Getränk und nicht einen bestimmten Teil davon.
  • Die Steuermarke wird gleichzeitig entlang der Seitenfläche des Korkens und des Halses auf teuren Alkohol geklebt, denn wenn Sie die Flasche öffnen, sollte sie nicht beschädigt werden.
  • Die Kosten für Elite und vor allem natürlichen Alkohol sind immer hoch, daher wird nicht empfohlen, auf billige Waren zu achten, da der ursprüngliche Geschmack eines solchen Getränks nicht inhärent ist.

Es gibt einige Merkmale von Elite-Alkoholgetränken, auf die Sie achten müssen.

Leider wird ein solches alkoholisches Produkt wie Wodka am häufigsten gefälscht. Außerdem ist eine Fälschung oft gesundheitsschädlich, da sie eine große Menge giftiger Öle enthält.

Wir wählen richtig:

Da es nicht so viele Elite-Weinmarken gibt, wird er viel seltener gefälscht.

Die folgenden Tipps helfen dabei, echten Alkohol von einer Fälschung zu unterscheiden:


Um herauszufinden, ob künstliche Farbstoffe in einem Getränk enthalten sind, gibt es mehrere Möglichkeiten:

  1. Sie müssen Wein in ein kleines Fläschchen gießen, den Hals mit Ihrem Finger bedecken und das Fläschchen dann in eine Schüssel mit etwas sauberem Wasser absenken. Danach müssen Sie Ihren Finger nehmen und die Reaktion beobachten, wenn sich der Wein auflöst - dies ist eine Fälschung.
  2. Sie können versuchen, ein paar Tropfen Wein auf weiße Kreide zu geben und etwas zu warten. Wenn es seine Farbe ändert, bedeutet dies, dass das Getränk Farbstoffe und andere schädliche Zusätze enthält; Bleibt die Farbe gleich, sind keine künstlichen Zusatzstoffe im Wein.


Beachten Sie beim Kauf von Cognac Folgendes:

  • Bei der Auswahl von Cognac ist es zunächst wichtig, auf die Dichte des Getränks zu achten und es richtig zu unterscheiden. Sie können dies einfach tun, indem Sie die Flasche auf den Kopf stellen und die Dichte der Flüssigkeit bestimmen. Wenn unmittelbar nach dem Umdrehen ein großer Tropfen vom Boden fällt, ist der Cognac von hoher Qualität und das Getränk ist mindestens 5 Jahre gereift .
  • In einer bis oben gefüllten Flasche lässt sich die Dichte von Cognac leicht an den Blasen bestimmen, die sich unmittelbar nach dem Umdrehen der Flasche bilden. Wenn die Blasen zunächst groß sind und sich dann in kleine auflösen, ist dieses Getränk natürlich und von hoher Qualität.
  • Der ursprüngliche Cognac zeichnet sich durch einen weichen und delikaten Geschmack sowie ein leichtes angenehmes Aroma aus. Aber der Alkoholgeruch beim Öffnen der Flasche deutet auf schlechte Qualität hin. Auch der Geschmack von Vanille, der oft durch dem Getränk zugesetzte Aromen übertönt wird, kann auf eine Fälschung hinweisen.
  • Die Überprüfung der Produktqualitätsdokumente und Verbrauchsteuermarken hilft Ihnen auch dabei, herauszufinden, ob es sich um echten Cognac handelt oder nicht.


Whisky-Liebhaber müssen Folgendes wissen:

  • Die Transparenz des Getränks informiert den Käufer über die Qualität des Wassers, aus dem der Whisky hergestellt wird, und die Einhaltung aller Technologien zur Herstellung des Produkts. Whisky kann einige Schattierungen haben, aber er sollte nicht dickflüssig, trübe oder Ablagerungen oder Beschichtungen aufweisen.
  • Blasen in einem natürlichen Getränk bleiben beim Schütteln lange in der Flasche und werden nicht klein. Außerdem fließen sie ziemlich lange an den Wänden der Flasche herunter, während gefälschte Produkte sofort über den Glasboden fließen.
  • Das originelle und hochwertige Getränk hat ein Malz- oder Eichenaroma, während es im Getränk keinen Alkoholgeruch gibt.

Cognac "Hennessy"

Laut Statistik übersteigen die weltweiten Verkäufe dieses Brandys die Produktion dieses alkoholischen Produkts erheblich. Daher sind mindestens 80% der Produkte gefälscht, während nur 1 von 4 Flaschen als natürlich bezeichnet werden kann.Ein solches Getränk wird in Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,35 und 0,7 Litern verkauft. Andernfalls gilt das Produkt als Fälschung. Wenn der Korken die Flasche nicht fest verschließt, deutet dies darauf hin, dass der Cognac nicht fabrikmäßig hergestellt wurde. Auf der Vorderseite des Naturprodukts sollte sich das Firmenlogo des Herstellers befinden - eine Hand mit einer Hellebarde, die sich nicht auf der Fälschung befindet.


Whisky Jameson

  • Auf einer natürlichen Flasche dieses Whiskys befindet sich ein Metallkorken, der nicht beschichtet ist.
  • Auch auf dem Original befinden sich gleich zwei ähnliche Reliefinschriften. Das erste, „Product of Ireland“, befindet sich unten unter dem Etikett, während das zweite, „John Jameson“, sich unten auf der Rückseite der Flasche befindet.

Tequila "Olmeka"

  • Der Verschluss auf einer Flasche echten Tequila ist glatt.
  • Die gesamte Flasche des Original Olmeca Tequilas ist durch ein ungleichmäßiges Relief gekennzeichnet und wenn man mit der Hand über die Oberfläche fährt, spürt man die Rauheit.
  • Unter dem Muster auf dem Etikett sind zwei Kreise zwischen den Biegungen zu sehen, während auf der Fälschung anstelle von Kreisen ein Oval gezeichnet ist.

Wie Sie sehen können, ist es ziemlich einfach, eine Fälschung von echtem Alkohol zu unterscheiden, besonders wenn Sie einige der Nuancen und Geheimnisse der Auswahl von Alkohol kennen.

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    Olga Schematowa

    Nur Aufmerksamkeit beim Erwerb von "Feuerwasser" hilft, Leben und Gesundheit zu retten.

    In Russland wächst mit dem steigenden Konsum von hochwertigem Alkohol auch die Menge der produzierten Fälschungen. Eine Fälschung enthält manchmal kein Gift, es ist ein ganz normales alkoholisches Getränk, aber dennoch ganz anders in Geschmack und Rezeptur als das echte.

    Bei der Verwendung einer Fälschung müssen Sie vor allem allergische Reaktionen befürchten, die durch verschiedene Verunreinigungen und chemische Zusätze ausgelöst werden können.

    Laut Polizeibeamten konzentriert sich die größte Produktion gefälschter Produkte bis heute auf die Regionen Moskau und Woronesch sowie auf den Nordkaukasus. Großhändler solcher Waren verbergen ihre Herkunft in der Regel nicht besonders. Im Einzelhandel versuchen Verkäufer jedoch, die Tatsache zu verbergen, dass Produkte gefälscht sind. Üblicherweise dienen die Begriffe „Beschlagnahme“ und „Duty Free“ als Deckmantel. Laut Gesetz hat die konfiszierte Person nur das Recht, den Russischen Föderalen Vermögensfonds zu verkaufen, und es gibt ernsthafte Beschränkungen des Volumens (Verdrängung) für den Kauf von Waren im Duty Free. In einigen Fällen ist es nur möglich, eine Fälschung zu unterscheiden nachdem die Flasche geöffnet und das Getränk probiert wurde. Besonders unangenehm und peinlich ist es, wenn man solchen Alkohol verschenkt...

    Aber das ist nicht das Schlimmste. Es ist gefährlich, dass der russische Markt heute mit einer Vielzahl von Arten und Sorten starker Getränke gesättigt ist, die manchmal überhaupt keine Präsentation haben und nicht einmal ein Produkt sind. Zum Beispiel starben vor nicht allzu langer Zeit in Transbaikalien im Dorf Krasny Velikan 16 Menschen, die durch Methylalkohol vergiftet wurden.

    Wie kann ein gewöhnlicher Mensch, der weder Sommelier noch Experte ist, echten Alkohol von gefälschtem unterscheiden? Wie kann man gefährliche Flaschen und andere Behälter "aussortieren", um nicht nach dem ersten Glas zu sterben?

    Wir haben darüber mit einem der wichtigsten Experten für die Herstellung und den Verkauf von Alkohol gesprochen Michail Jurjewitsch Smirnow.

    Russischer Wodka, Schwarzbrot, Hering...

    Laut dem Experten unterscheidet sich der Preis für gefälschten Wodka erheblich von dem echten, nach unten. Der heutige Durchschnittspreis für 0,5 Liter liegt im Handel bei 250 Rubel und kann im Prinzip nicht niedriger sein. Aufgrund der hohen Kosten hat sich der Export von Wodka nach Russland aus den Ländern der ehemaligen UdSSR, insbesondere aus Kasachstan, intensiviert. Zum Beispiel haben die an dieses Land angrenzenden russischen Regionen einfach aufgehört, einheimischen Wodka zu kaufen - kasachischer Wodka kostet dort 100 Rubel. Aber da die Verbrauchsteuer auf Wodka allein 140 Rubel beträgt, bedeutet dies, dass dieser Wodka unter Verstoß gegen das Gesetz verkauft wird. Das ist Schmuggel, aber keine Fälschung. Fälschung - Russischer Wodka, der in Fabriken "in der dritten Schicht" hergestellt wird. Aber weder geschmuggelter noch gefälschter Wodka wird Sie höchstwahrscheinlich vergiften, obwohl Sie mit dem Kauf eines solchen Produkts immer noch in die Risikozone eintreten.

    Sie können sich damit trösten, dass die Produktion und der Verkauf von Alkohol heute streng kontrolliert werden, weshalb viele Geschäfte Angst haben, ehrlich gesagt gefälschten Wodka zum Verkauf anzubieten. Aber Fälschung wird für eine süße Seele gehalten. Obwohl Marken-, Ketten- und Fachgeschäfte in der Regel kein Risiko eingehen, um eine Lizenz zum Verkauf von Alkohol aufrechtzuerhalten, da dies teuer ist. Was die Stände am Straßenrand betrifft, so handelt es sich um „russisches Roulette“, und je weiter ein solcher Stand von der Zivilisation entfernt ist, desto größer ist die Anzahl der „Patronen“ in seiner Trommel.

    Und doch werden die Menschen meistens nicht durch ein Produkt vergiftet, das überhaupt einen, aber dennoch marktfähigen Anschein hat, sondern durch offenes Geschwätz. Wie kann man dann Methylalkohol von Ethylalkohol unterscheiden?

    Michail Jurjewitsch sagt: „Du musst ein Stück Kupferdraht und ein Feuerzeug dabei haben. Erhitzen Sie den Draht glühend heiß und senken Sie ihn in die Flüssigkeit. Es wird einen bestimmten Geruch geben. Wenn es nach Säure riecht, dann ist es Ethanol, und wenn es nach Formaldehyd riecht (der sogenannte "Bestattungsinstitutsgeruch"), dann sollten Sie es niemals trinken!

    Wenn Sie ein Nichttrinker sind und plötzlich Methylalkohol geschluckt haben, bleibt Ihnen nur noch sehr wenig Zeit zum Sparen. Sie sollten dringend die gleiche Menge Ethylalkohol trinken! In der Chemie ist das Gegenmittel für Methanol gewöhnlicher Methylalkohol. Der Keil wird also durch den Keil herausgeschlagen. Natürlich wird die Einnahme von Methyl trotzdem nicht ohne gesundheitliche Folgen bleiben.“

    Viele Leute wissen, dass es oft so passiert: Sie tranken Wodka der gleichen Marke, aber in der ersten Flasche stellte sich heraus, dass es gut war, und in der zweiten - nicht so sehr. Es stellt sich heraus, dass der Grund dafür möglicherweise überhaupt keine Fälschung ist, sondern ... der chemische Prozess der Glaslaugung! Wenn die Alkoholmischung mit dem Glas in Kontakt kommt, beginnt eine Reaktion, bei der das restliche Alkali daraus in das Getränk ausgelaugt wird. Dadurch wird Wodka nicht giftig, aber Geschmack und Geruch verschlechtern sich...

    Laut dem Experten besteht das Hauptproblem des Wodkamarktes nun darin, dass der Wodkapreis so hoch und die Möglichkeit, ihn zu kaufen, so begrenzt ist, dass die Qualität für die Mehrheit der Käufer unerreichbar wird (in einigen Regionen ist dies einfach unmöglich). Fabrikwodka kaufen, da es an Läden mit Verkaufslizenz mangelt). Mit anderen Worten, bei der Bekämpfung des Alkoholismus bekämpft der Staat wie üblich die Alkoholiker, und dies ist erfahrungsgemäß sinnlos - bis zu 50% des Alkoholmarktes sind jetzt Schattenmärkte mit Supergewinnen. Niemand kontrolliert, was sie dort verkaufen, und der Staat verliert viel Geld.

    Was tun beim Wodka-Kauf?

    1. Betrachten Sie das Etikett gegen das Licht. Die Fabrikmaschine klebt ein Etikett auf die Flasche und führt mehrere Leimstreifen von der Rückseite durch. Wenn das Etikett mit festem Klebstoff verschmiert ist, ist dies eines der Hauptmerkmale einer Fälschung.

    2. Führen Sie die Unterseite über Ihre Handfläche und achten Sie darauf, ob eine runde schwarze Markierung zurückbleibt. In der Fabrik läuft die Flasche auf einem Gummiförderband. Damit das Gummi nicht zusammenklebt, wird es mit einer Mischung aus Graphit und Öl beschichtet, und auf der Flasche, die das Klebeband passiert hat, verbleibt eine Markierung.

    3. Schütteln Sie die Flasche und achten Sie auf die Blasen. Wenn dort Wasser hinzugefügt wird, wird die Flüssigkeit nicht dicht. Wodka ist eine Mischung aus Wasser, Alkohol und einigen Substanzen, die für Geschmack und Dichte hinzugefügt werden, insbesondere Zucker. Daher gurgelt ein echtes Getränk ein wenig, es ist dichter.

    4. Achten Sie auf den Korken. Hersteller, die ihren Markenruf wertschätzen, versuchen, ihre Korken zu schützen, indem sie sie komplexer machen. Wenn der Korken rustikal aussieht, baumelt, dann kann es sich um eine Fälschung handeln. Außerdem sollte der Fabrikkorken innen eine weiße Rückseite haben.

    5. Nehmen Sie keine starken Getränke in Plastikbehältern. Plastik lässt Alkohol durch, er verdunstet einfach. Darüber hinaus geben Kunststoffe negative Wechselwirkungen mit Alkohol. Wodka sollte man nicht in Plastik lagern, das heißt aber nicht, dass man in der Natur nicht aus einem Plastikbecher trinken kann!

    Gebet für Cognac

    Auf dem russischen Markt gibt es derzeit viele gefälschte teure Whiskys, Cognacs und Absinthe. Die Rechnung hier ist einfach: Es ist viel rentabler, eine gefälschte Flasche eines teuren Getränks herzustellen, als 3 Kisten Wodka oder Wein. Profitabel und nicht teuer! Gefälschte Getränke können einen bräunlichen Farbton haben und außerdem können sie nicht vollständig transparent sein oder sogar Ablagerungen aufweisen. Und doch werden Sie mit einem solchen Schlittschuh höchstwahrscheinlich nicht vergiftet, obwohl es Ihnen ein wenig gefallen wird.

    So erkennen Sie hochwertigen Cognac

    1. Echter Cognac hat keinen vorherrschenden Geschmack oder Aroma. Diese Getränke sind Destillate, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten mit unterschiedlichen Technologien aufgegossen werden, sodass das wahre Aroma vielschichtig ist, ebenso wie der Geschmack.

    2. Sie können die Qualität von Cognac anhand der Breite seines Tropfens und der daraus resultierenden „Spur“ bestimmen. Bei gutem Cognac sind die Breite des Tropfens und der Spur ungefähr gleich. Wenn der Tropfen breiter als der "Pfad" ist, ist viel Zucker vorhanden, und es ist unwahrscheinlich, dass es sich um ein Qualitätsgetränk handelt.

    3. Ein guter Cognac sollte transparent sein, in der Originalflasche, mit einem gleichmäßig geklebten Etikett. Einige Schutzmarken der Marke, spezielle Korken können ebenfalls verwendet werden.

    Wein zur Freude wird uns geschenkt!

    In naher Zukunft plant die Staatsduma, die Gesetzesinitiativen von Ministerpräsident Dmitri Medwedew zu erörtern, in deren Zusammenhang es erlaubt sein wird, ... nein, keine Werbung für Wein zu machen, sondern einfach "über die Vorzüge von Weinen zu informieren, aus denen hergestellt wird in Russland angebaute Trauben." Schließlich hat Wein heilende Eigenschaften, es gibt sogar so etwas wie Enotherapie - Behandlung mit Wein. Eines sollte der Käufer wissen – richtiger Wein ist nie billig, kann im Prinzip nicht 70 oder 100 Rubel kosten, denn Trauben sind sehr schwierig und kostspielig anzubauen, zu ernten und zu verarbeiten.

    Was Sie über das „Getränk der Könige“ wissen müssen

    1. Trockene Weine werden nicht gefälscht – das ist unrentabel. Es ist einfacher, einen billigen Wein zu nehmen und einen teureren einfach umzuetikettieren. Aber sie fälschen Wein, in dem es überhaupt keine Trauben gibt - eine Reihe klassischer Häfen.

    2. Qualitätsweine werden mit Korken verschlossen. Oder ein Imitat „unter der Rinde einer Eiche“, aber keinesfalls weißes Plastik!

    3. Die durchschnittlichen Kosten für eine Flasche guten Weins betragen etwa 300 Rubel. Billiger Wein ist in der Produktionsphase eine Fälschung. Es wird unter Verstoß gegen die Technologie hergestellt - es wird mit Wasser verdünnt. Trauben sind überhaupt nicht da, weil es für diese Art von "Produzenten" zu teuer ist, sie hinzuzufügen.

    4. Der Kauf von Wein an Ständen ist gefährlich. Dies ist ein sehr zerbrechliches und launisches Produkt - es kann nicht "stehend", in der Sonne gelagert, verschoben oder geschüttelt werden, es wird sauer und verschlechtert sich. In Filialisten finden Sie, wenn auch nicht elitär, aber normalen Tafelwein.

    5. Scheuen Sie sich nicht vor dem Begriff „Weingetränk“. Wenn Traubengeist in Likörwein gegossen wird, gilt er als Wein, und wenn er aus Getreide oder Kartoffeln gewonnen wird, dann nein. Das ist der ganze Unterschied. Es gibt spezielle, über 150 Jahre alte Weinherstellungstechnologien, die auf der Anreicherung mit Getreidealkohol basieren, und die Qualität des Produkts leidet darunter nicht.

    Wenn es ein Meer von Bier gäbe

    Was das schaumige Getränk betrifft, das von vielen Russen geliebt wird, Michail Smirnow sagt folgendes: „Noch nicht sofort – es hat noch nie einen Fall gegeben, dass irgendwo eine unterirdische Brauerei abgedeckt wurde. Der Herstellungsprozess ist zu lang und kompliziert und teuer. Aber die Hersteller ersetzen oft Malz, also gekeimtes Getreide, durch gewöhnliches Getreide, wo sie die notwendigen Enzyme hinzufügen. Als Ergebnis haben sie dasselbe - Gluten, Stärke wird zu Zucker, der für die Fermentation benötigt wird. Hopfen wird auch oft durch Hopfenpräparate ersetzt. Dies verringert die Kosten des Produkts. Für Brauer ist es sehr schwierig, mit ungemälztem Getreide und verschiedenen Enzymen und Hopfenmaterialien Körper, Geschmack, Aroma und Schaum beizubehalten. Dadurch haben wir Produkte von guter Qualität, aber solche Biere werden manchmal schnell sauer, es gibt andere negative Aspekte.“

    Nun, es gibt nur einen Hauptratschlag und der ist bekannt: Achten Sie auf Ihre Gesundheit, wählen Sie ausschließlich hochwertige Getränke und konsumieren Sie diese in Maßen.

    Vollständiges Interview mit einem Experten Michail Jurjewitsch Smirnow Du kannst sehen

    Keine dubiosen Läden und provinziellen Stände. Kaufen Sie Alkohol in Einzelhandelsketten, die den Ruf überwachen und Lieferanten sorgfältig auswählen. Grob gesagt, wenn in einem Supermarkt ein abgelaufenes Produkt in den Regalen steht, dann muss Alkohol dort mit besonderer Zurückhaltung ausgewählt werden.

    Beim Alkoholkauf sollte man sich immer einen Scheck aushändigen lassen und am besten nach einem Reisepass fragen, auch wenn man schon lange nicht mehr wie ein Schuljunge aussieht.

    Preis

    Sehr gute Sachen und nicht billig. Wenn Ihnen gealterter französischer Cognac für 800 Rubel angeboten wird, dann stimmt etwas nicht. Wenn Sie ein teures kaufen möchten, schauen Sie zuerst, wie viel es kostet, vergleichen Sie die Preise im Internet, laufen Sie einem guten Preis nicht hinterher.

    Es ist nicht interessant, sehr billigen Alkohol von nicht beworbenen Marken zu fälschen, sondern er wird zunächst von schlechter Qualität sein. Nehmen Sie also gute Getränke mit, nachdem Sie die Echtheit überprüft haben.

    Flasche

    Markenalkohol wird in spezielle Flaschen mit ungewöhnlicher Form, Kanten am Hals und geprägten Inschriften gegossen. Wenn Sie Alkohol einer bestimmten bekannten Marke kaufen möchten, versuchen Sie, die Website des Herstellers zu finden und zu beurteilen, wie sich die Flasche von anderen unterscheidet.

    Beachten:

    • Abdeckmaterial. Aus Kunststoff, Metall oder Kork, mit oder ohne Wickeldeckel, glatt oder geprägt, flach oder gewölbt. Der Deckel guten Alkohols rollt nicht, fließt nicht. Auf den Verschlüssen von Wodkaflaschen befindet sich eine Nummer, anhand derer die Flasche auf der Website des Herstellers auf Echtheit überprüft werden kann.
    • Halsform. Lang oder kurz, mit oder ohne Kanten. Eine Flasche mit Spender ist ein Zeichen dafür, dass sie in der Fabrik und nicht unter der Erde hergestellt wurde.
    • Flaschenform. Achten Sie auf die Rundungen, die Schultern der Flasche, die Topografie des Bodens.
    • Reliefinschriften und Bilder. Auf teurem Alkohol finden sich oft Inschriften mit dem Namen des Getränks, Symbolen des Handelshauses und anderen Bezeichnungen. Bei Fälschungen werden diese Aufschriften entweder gar nicht oder nicht alle reproduziert oder der Einsatzort verwechselt.

    Verbrauchsteuermarke

    Die Verbrauchsteuermarke ist auf Spezialpapier mit farbigen Fasern gedruckt, alle Zahlen und Codes darauf sind klar, gut sichtbar und lesbar. Der Stempel muss absolut gleichmäßig aufgeklebt werden.

    Verbrauchsteuermarken müssen von Organisationen überprüft werden, die eine Lizenz zum Verkauf von Alkohol haben. Für Sie und mich gibt es einen Service des einheitlichen sozialen Portals des Alkoholmarktes.

    Geben Sie die Nummern von der Verbrauchsteuermarke ein und prüfen Sie, ob die Marke des Produkts übereinstimmt. Der Dienst arbeitet im Testmodus, das heißt, seine Daten entsprechen anscheinend nicht immer der Realität. Wir haben jedoch fünf Flaschen getestet, die an verschiedenen Orten hergestellt und gekauft wurden, und alle haben den Test bestanden.

    Etikett

    Das Etikett von Qualitätsalkohol wird auf gutem Papier hergestellt, oft mit Prägungen oder komplexen Elementen.

    Wenn Sie nach einer bestimmten Marke suchen, vergleichen Sie die Reihenfolge, in der die Informationen auf dem Etikett erscheinen sollen. Auf Markenprodukten wiederholen alle Etiketten das Muster, und Produktnamen werden von einem eingetragenen Warenzeichensymbol begleitet.

    Es ist obligatorisch, die Adresse des Herstellers (Recht und Ort der Produktion), die Zusammensetzung anzugeben, es müssen Links zu behördlichen Dokumenten vorhanden sein.

    Flascheninhalt

    Es kann helfen, wenn Sie Alkohol in einer klaren Glasflasche kaufen und wissen, wie das gewünschte Getränk aussieht.

    • Cognac hinterlässt, wenn man die Flasche auf den Kopf stellt, ölige Schlieren auf dem Glas. Sie werden Cognac-Beine genannt.
    • Dasselbe gilt für guten Whisky. Es muss daran erinnert werden, dass Whisky ein durchsichtiges Getränk ist, Sedimente und Flocken sollten nicht vorhanden sein.
    • Wodka - nur transparent, ohne Sediment.

    Aber am Aussehen des Getränks kann man nur eine völlig handwerkliche Fälschung unterscheiden.

    Hier sprechen wir nur von Fälschungen, aber es gibt auch nur minderwertigen Alkohol, zum Beispiel Wein, der aus einer Mischung von Alkohol mit Farbstoffen und Aromen hergestellt wird. Hier hilft nur das Lesen des Etiketts mit der Zusammensetzung, das die GOSTs angibt, nach denen der Alkohol hergestellt wird. Und deine Gefühle. Wenn Sie eine Flasche öffnen und denken, dass etwas nicht stimmt, trinken Sie nicht zu Ende und sehen Sie nicht nach. Lieber Geld verlieren als Gesundheit.

    Der effektivste Schutz vor schlechtem Alkohol

    Sie wissen, wie man alles fälscht, bis hin zu Steuermarken. Daher ist der effektivste Schutz vor schlechtem Alkohol die Wahl des Kauforts und des Alkohols, den Sie auf der Website des Herstellers überprüfen können.

    So erkennen Sie Methylalkohol

    Auf keinen Fall. Zwar gibt es Rezepte zur Bestimmung von Methanol.

    Zum Beispiel das Eintauchen von erhitztem Kupferdraht in Alkohol. Methanol setzt bei der Reaktion mit Kupfer Formaldehyd frei, Sie werden einen stechenden Geruch spüren. Ethanol verhält sich nicht so. Aber Ethanol wird auch riechen, wenn auch nicht so abscheulich. Es gibt eine andere Möglichkeit, Alkohol zu entzünden und den Schatten der Flamme freizulegen (Methanol brennt grünlich).

    Diese Methoden funktionieren, wenn Sie zwei reine Alkoholsorten vergleichen. Und Methanol kann Alkohol in verschiedenen Anteilen zugesetzt, verdünnt und mit Farbstoffen, Aromen und Ethanol gemischt werden.

    Symptome einer Methylalkoholvergiftung

    Eine Methanolvergiftung unterscheidet sich zunächst nicht von einer Alkoholvergiftung: Schwindel, Übelkeit, Kopfschmerzen. Dann gibt es Warnzeichen:

    • Schmerzen am ganzen Körper.
    • Sichtverlust.
    • Dyspnoe.
    • Kardiopalmus.

    Was tun, um eine Vergiftung mit Methanol zu vermeiden?

    1. Trinken Sie nur Alkohol aus vertrauenswürdigen Orten und nur von hoher Qualität.
    2. Betrinken Sie sich nie genug, um die ersten Anzeichen einer Vergiftung zu verpassen, das heißt, bis Sie den Boden unter den Füßen verlieren und sich schlecht fühlen.
    3. Bei Vergiftungssymptomen dringend einen Krankenwagen rufen und zum Arzt gehen.
    4. Vor dem Eintreffen der Ärzte Erste Hilfe leisten, wann.

    Während normales Ethanol hilft, eine Alkoholvergiftung zu verlangsamen, solltest du dich nicht selbst mit Alkohol behandeln.