Gefüllte Krabbenstäbchen. Gefüllte Krabbenstäbchen mit Käse und Tomate Wie man Krabbenstäbchen zum Füllen dreht

07.09.2021

Krabbenstäbchen helfen oft, wenn Sie ein leichtes, schmackhaftes und sättigendes Gericht zubereiten müssen: Salat, Brötchen, Brötchen usw. Gefüllte Krabbenstäbchen Dies ist eine einfach zuzubereitende Vorspeise, die sowohl für den Alltag als auch für einen festlich gedeckten Tisch perfekt ist.

Wie füllt man Krabbenstäbchen?

Füllung für Krabbenstäbchen es kann anders sein, alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft und den Produkten im Kühlschrank ab, mit denen Sie original gefüllte Krabbenstäbchen zubereiten können:

Käse;
Pilze;
Lebertran;
Hüttenkäse;
Ei;
Sprotten.

Zum Gefüllte Krabbenstäbchen zubereiten Sie müssen nur eine Regel befolgen, vor dem Füllen müssen die Stäbchen aufgetaut werden (wenn Sie keine gekühlten Krabbenstäbchen verwenden).

Gefüllte Krabbenstäbchen mit Käse und Ei

Zutaten:

10 Krabbenstäbchen;
2 gekochte Eier;
2 Packungen Schmelzkäse;
10 Oliven oder Oliven;
ein paar Knoblauchzehen;
Mayonnaise;
Dillgrün.

Kochen:

Vorgekochte Eier müssen auf einer feinen Reibe gerieben werden, Käse muss auch auf die gleiche Weise gerieben werden. Gießen Sie alle geriebenen Zutaten in einen Behälter, fügen Sie gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut, Sie sollten eine homogene Masse erhalten.

Krabbenstäbchen müssen vorher aufgetaut werden, damit sie sich gut entfalten. Mit einem Löffel die Käse-Ei-Füllung auf dem aufgefalteten Krabbenstäbchen verteilen. Die Füllung sollte das Krabbenfleisch gleichmäßig bedecken. Vorsichtig zu einer kleinen Rolle rollen. Fertig Krabbenbrötchen in Portionsstücke schneiden.

Gefüllte Krabbenstäbchen mit Hartkäse

Zutaten:

Verpackung von Krabbenstäbchen - 200 gr.;
Hartkäse - 100 gr.;
hartgekochtes Ei - 1 Stk .;
1 Knoblauchzehe;
Mayonnaise.

Kochen:

Für die Füllung Hartkäse und ein Ei auf einer kleinen Reibe reiben, mit Mayonnaise und gepresstem Knoblauch mischen und glatt rühren. Die Käsemischung gleichmäßig auf dem Krabbenstäbchen verteilen und zu einer Tube rollen. Vor dem Servieren Krabbenbrötchen kann in zwei Hälften geschnitten und mit Salatblättern garniert werden.

Mit Kabeljauleber gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

Krabbenstäbchen - eine Packung mit 200 gr.;
Lebertran - 1 Dose;
Ei - 2 Stk .;
Zitronenhälfte;
Walnuss - eine große Handvoll.

Kochen:

Die Eier hart kochen und in Eigelb und Eiweiß trennen. Wir schneiden die Nüsse mit einem Messer in kleine Stücke. In einer Schüssel Dorschleber, Eigelb und Nüsse glatt rühren. Wir verteilen den entfalteten Krabbenstab mit der vorbereiteten Masse und rollen ihn zu Röhrchen (Rollen). Vor dem Servieren das Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben. Mit Kabeljauleber gefüllte Krabbenstäbchen Auf eine Schüssel geben, mit geriebenem Protein bestreuen.

Mit Thunfisch gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

Verpackung von Krabbenstäbchen - 300 Gramm;
Eine Dose Thunfisch in Dosen - 200 Gramm;
Hart gekochte Eier - 3 Stück;
Dill, Petersilie - 5 Zweige;
Mayonnaise - 2 Esslöffel.

Kochen:

Gekochte Eier müssen mit einem Messer gerieben oder fein gehackt werden. Wir nehmen das Thunfischfilet aus dem Glas, legen es auf einen Teller, kneten es mit einer Gabel, fügen die geriebenen Eier und ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Expandierte Krabbenstäbchen müssen mit dem resultierenden Hackfleisch eingefettet und zu Röhrchen gerollt werden. Wenn Sie Krabbenstäbchen mit Füllung servieren, können Sie sie schräg halbieren, auf einen Teller legen und mit Kräutern dekorieren.

Krabbenstäbchen gefüllt mit Tomaten und Käse

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 300 Gramm;
Tomaten;
Magerkäse;
Dill, Petersilie - 5 Zweige;
Salatblätter;
Pfeffer nach Geschmack salzen.

Kochen:

Tomaten fein hacken und mit weichem fettfreiem Hüttenkäse, Salz, Pfeffer mischen. Wir entfalten die Krabbenstäbchen, legen ein Salatblatt darauf, legen die Füllung darauf und rollen sie zu einer Rolle. Mit Tomaten und Hüttenkäse gefüllte Krabbenstäbchen sind fertig.

Krabbenstäbchen gefüllt mit Saury und Ei

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 300 Gramm;
1 Dose Saury;
3 Stk. gekochte Eier;
2 EL. Löffel Mayonnaise;
1-2 EL. Löffel gekochter Reis;
ein Bund Dill;
Salzpfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Für die Füllung den Saury mit einer Gabel kneten, 3 gekochte Eier (auf einer Reibe), 2 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel gekochten Reis und fein gehackten Dill hinzufügen, mit Salz abschmecken. Die vorbereiteten Krabbenstäbchen mit der Füllung bestreichen und zu einer Röhre drehen, gefüllte Krabbenstäbchen können vor dem Servieren in Portionen geschnitten werden.

In Teig gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 200 gr.;
Schmelzkäse (oder Hartkäse) - 200 gr.;
Knoblauch - 2 Nelken;
Mayonnaise - 2 EL. L.;
Dillgrün;

Für Bierteig:

Bier (gekühlt) - 100 gr;
Wasser (kalt) - 100 gr;
Weizenmehl - 1 EL;
Hühnerei - 2 Stk .;
Salz - eine Prise;
Pflanzenöl zum Braten von Krabbenstäbchen im Teig.

Kochen:

Geschmolzenen Käse auf einer feinen Reibe reiben, gehackten Knoblauch und Kräuter dazugeben, gut mit Mayonnaise mischen.

Wenn die Krabbenstäbchen gefroren sind, müssen sie zuerst aufgetaut und vorsichtig auseinandergefaltet werden, etwa 1 Teelöffel der Füllung darauf geben, glatt streichen und in ihre ursprüngliche Form rollen.

Eiweiß muss in verschiedenen Behältern vom Eigelb getrennt werden. In einer Schüssel mit Eigelb Salz hinzufügen und mit einer Gabel umrühren, Wasser und Bier einfüllen, mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen. Nun nach und nach das gesiebte Mehl hinzugeben (Sie können sofort durch ein kleines Sieb streichen), gut umrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Jetzt müssen Sie das Weiß schlagen und zum Teig (Eigelb) geben, indem Sie die Masse vorsichtig mit einem Löffel oder Spatel umrühren.

Stellen Sie einen kleinen Topf auf das Feuer, gießen Sie Pflanzenöl ein und erhitzen Sie es gut (es sollte genug Öl vorhanden sein, um den Krabbenstab vollständig einzutauchen). Tauchen Sie die gefüllten Krabbenstäbchen in den Teig und tauchen Sie sie vorsichtig in den vorgewärmten und braten Sie den Teig golden. Legen Sie die gebratenen Krabbenstäbchen auf Papierservietten, um überschüssiges Fett loszuwerden. Gefüllte Krabbenstäbchen in Stücke schneiden und mit Knoblauchsoße servieren. Guten Appetit!

Mit Hüttenkäse gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

1 Packung Krabbenstäbchen;
250 gr - Hüttenkäse;
Eine frische Gurke;
Petersilie;
2 Teelöffel Sojasauce;
2 Knoblauchzehen.

Kochen:

Um die Füllung für Krabbenstäbchen zuzubereiten, müssen Sie Hüttenkäse, fein gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch und Sojasauce mischen. Die Füllung mit einem Messer oder Löffel gleichmäßig auf dem aufgefalteten Krabbenstäbchen verteilen und mit einer Rolle umwickeln. Mit Hüttenkäse gefüllte Krabbenstäbchen sind bereit, sie auf einen Teller zu legen, die Gurke in dünne Scheiben zu schneiden und das Gericht zu dekorieren.

Mit Käse gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

Verpackung Krabbenstäbchen 200 gr;
käse - 100 gr;
Knoblauch - 2 Nelken;
Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
gekochte Hühnereier - 2 Stk.

Kochen:

Den Käse auf einen Teller geben, Mayonnaise, durch eine Presse gepressten Knoblauch, auf einer feinen Reibe geriebene Eier hinzufügen und glatt rühren. Krabbenstäbchen werden vorsichtig auseinandergefaltet und mit der resultierenden Füllung eingefettet und dann wieder in eine Röhre gedreht. Die gefüllten Krabbenstäbchen halbieren, schön auf einem Teller anrichten und mit Petersilie dekorieren.

Mit Pilzen und Eiern gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

Schmelzkäse - 100 gr;
eingelegte Champignons - 6 Stück;
hartgekochtes Hühnerei - 2 Stück;
Verpackung von Krabbenstäbchen;
Birne 1 Stück;
Sauerrahm;
Grüns.

Kochen:

Um die Füllung zuzubereiten, müssen Sie die Pilze fein hacken und zwei Eier auf einer feinen Reibe reiben. Mischen Sie zubereitete Produkte mit Sauerrahm und fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Wir verteilen die Füllung auf dem aufgefalteten Krabbenstab und rollen ihn zu einer Tube. Für eine schöne Präsentation können Krabbenstäbchen auf Salatblättern ausgelegt werden.

Mit Garnelen gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

300 gr - Krabbenstäbchen;
200 gr - gefrorene Garnelen;
3 Stück - hart gekochte Eier;
150 gr - Hartkäse;
2 Knoblauchzehen;
3 kunst. Löffel Mayonnaise;
Dillgrün;
schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Kochen Sie zuerst die Garnelen - gießen Sie Wasser in einen kleinen Topf, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie gefrorene Garnelen hinzu und kochen Sie eine Minute lang. Den Topf vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe, zerdrücken den Knoblauch. Eier, Garnelen und Kräuter fein hacken. In einer separaten tiefen Schüssel alle Komponenten mit Mayonnaise würzen und mischen.

Wir verteilen die Füllung auf dem Krabbenstab und wickeln ihn vorsichtig in seine ursprüngliche Position. Wir decken die fertigen Sticks mit Frischhaltefolie ab und schicken sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Krabbenstäbchen gefüllt mit Mais und Käse

Zutaten:

8 Stück - Krabbenstäbchen;
50 gr - Dosenmais;
2 Stück - hartgekochte Eier;
50 gr - Hartkäse;
Salzpfeffer nach Geschmack;
2-3 Löffel Mayonnaise

Kochen:

Für die Füllung müssen Sie Käse und Eier reiben, mit Mais und Mayonnaise mischen, Sie sollten eine homogene Masse der Füllung erhalten. Der Krabbenstäbchen muss aufgefaltet, mit Füllung gefüllt und in eine Röhre gerollt werden. Dasselbe machen wir mit den restlichen Stäbchen.

Fertig gefüllte Krabbenstäbchen auf einem Teller können mit Dill oder Petersilie garniert werden.

Mit Sprotten gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

100 gr - Sprotten in Dosen;
100 gr - Krabbenstäbchen;
100 gr - Hartkäse;
2 Knoblauchzehen;
2 Löffel Mayonnaise;
Salz Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Bereiten Sie die Füllung vor, dazu nehmen wir die Sprotten aus dem Glas, legen sie auf einen Teller und kneten sie mit einer Gabel. Fügen Sie geriebenen Käse, Mayonnaise und gehackten Knoblauch zu den Sprotten hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.

Wir verteilen die Füllung auf jedem ungefalteten Krabbenstäbchen und rollen es zu einer Rolle. Gefüllte Krabbenstäbchen auf dem Tisch servieren, auf Salatblättern verteilen.

Krabbenstäbchen sind ein künstliches Produkt. Es wird aus Surimi - gemahlenem Fischfleisch weißer Sorten oder Fischprotein - hergestellt. Im Aussehen ähneln sie Fleisch aus den Krallen einer Krabbe, daher der Name.

Natürlich hat dieses Produkt nichts mit natürlichem Krabbenfleisch zu tun. Die meisten Sticks, die auf dem heimischen Markt verkauft werden, werden in China und den Ländern der ehemaligen UdSSR hergestellt.

Es gibt eine Reihe ähnlicher Produkte, die auf der Basis von Komponenten hergestellt werden, die überhaupt nichts mit Meereslebewesen zu tun haben: Ei- oder Sojaprotein, Stärke, Farbstoffe und Aromen.

Rote rechteckige Krabbenstäbchen lassen sich leicht abwickeln wie Käseschnüre. Oft ist es diese Methode, die Köche anwenden, wenn sie eine kalte Vorspeise gefüllt zubereiten möchten. Sie werden als Zutat zu Salaten hinzugefügt (ein günstiger Ersatz für echtes Krabbenfleisch).

Es gibt viele Möglichkeiten für Toppings:

Ei, Käse, Knoblauch, Mayonnaise;
Garnelen, Dill, geschmolzener Käse, Ei, Mayonnaise-Sauce;
Lebertran, Walnüsse, Eier, Sauerrahm;
Gebratene Champignons, Garnelen, Hartkäse, Zwiebel, Ei;
Reis, Ei, frische Gurke, Mayonnaise;
Reis, Ei, rosa Lachs in Dosen, Frühlingszwiebeln, Dressing;
Hausgemachter Hüttenkäse, Dill, Sauerrahm.

Gefüllte Meeresfrüchte werden sogar im Teig gebraten. Es stellt sich als köstlicher und ungewöhnlicher Snack auf dem festlichen Tisch heraus.

Gefüllte Krabbenstäbchen

Der Klassiker dieses Gerichts ist die Füllung aus Bauernquark, frischem Dill und hausgemachter Sauerrahm. Wie Sie sehen, benötigen Sie ein Minimum an Produkten, erhalten jedoch einen ungewöhnlichen Snack.

Wir nehmen gekühlte Stäbchen, schneiden vorsichtig mit einem Filetiermesser an der Seite ein und wickeln das Produkt wie eine Rolle ab, wobei wir an der Kante ziehen. Tun Sie dies langsam, um die Integrität nicht zu verletzen, da das Füllen sonst nicht funktioniert.

Einige Köche empfehlen, das Krabbenprodukt vor Gebrauch einige Sekunden in kochendes Wasser zu tauchen. So wird es weicher und entfaltet sich ohne zusätzlichen Aufwand. Aber nach dem Abkühlen werden die Stäbchen steif, alle Feuchtigkeit verschwindet, also liegt es an Ihnen zu entscheiden, was in dieser Situation zu tun ist.

Den Hüttenkäse in einen tiefen Behälter geben, vorgewaschenen und gehackten Dill hinzufügen, salzen und saure Sahne hinzufügen. Die Masse mit einer Gabel kneten, bis sie homogen ist.

Die Füllung mit einem kleinen Löffel auf den aufgefalteten Rand geben und die Rolle aufwickeln, leicht andrücken, damit die Füllung gut mit dem Boden verbunden ist. Die Rolle nimmt deutlich an Volumen zu.

Legen Sie die fertigen Sticks auf einen flachen Teller.

Sie können eine Imitation des Turms bauen, indem Sie sie auf mehrere Ebenen verteilen. Mit krause Petersilie und frischer Gurke garnieren.

Rötliche und appetitliche Vorspeise im Teig

Im Teig werden nicht nur Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet, sondern eine Vorspeise aus Krabbenstäbchen, die in einer knusprigen Schale gebraten werden. Nicht auf jedem Tisch sieht man so etwas Exotisches - gefüllte Krabbenstäbchen im Teig.

Komponenten:

Krabbenstäbchen - 350 g;
Milch - 100 ml;
Mehl - 3 EL. L.;
Panieren - Verpackung;
Pflanzenöl (beliebig) - 3 EL. L.;
Eier - 2 Stk .;
Zitrone - 0,5 Stk .;
Salz - nach Geschmack;
Gewürze - nach Geschmack.

Zubereitung: 60 Minuten.

Kaloriengehalt: 132 Kcal / 100 g.

Tauen Sie das Produkt auf, entfernen Sie die obere Folie und geben Sie es in eine Schüssel. Wir schneiden die Zitrone in zwei Hälften, machen mit einer Gabel zufällige Löcher in das Fruchtfleisch und drücken den Saft auf die Stäbchen. Wir zerkleinern sie mit speziell ausgewählten Gewürzen und lassen sie etwa fünfzig Minuten marinieren.

Die Eier in die Milch schlagen, leicht verquirlen, das Mehl nach und nach dazugeben und sofort mischen, bis die Flüssigkeit homogen ist.

Pflanzenöl in eine Bratpfanne geben, erhitzen. Marinierte Produkte in Milch-Mehl-Teig tauchen, in Semmelbröseln wenden und braten. Wenn Sie eine schöne Kruste sehen, drehen Sie um.

Also machen wir es von allen Seiten. Auf Küchenpapier verteilen, dann auf einem Teller mit grünem Salat garnieren.

Wie man Käse- und Knoblauchbrötchen kocht

Die einfachste Art, gefüllte Krabbenstäbchen zuzubereiten. Sie müssen nichts erfinden, und selbst ein junges Mädchen kann damit umgehen, wenn Mama ein ernsteres Gericht zubereitet. Komponenten:

Krabbenstäbchen - 250 g;
Schmelzkäse - 3 Stk .;
Knoblauch - 4 Nelken;
Ei - 2 Stk .;
Salz - nach Geschmack;
Hausgemachte Mayonnaise - 150 ml.

Zubereitung: 25 Minuten.

Kaloriengehalt: 131 Kcal / 100 g.

Wir tauchen die Krabbenstäbchen in warmes Wasser, nachdem wir die Schutzfolie von ihnen entfernt haben. Herausnehmen, auf einem Handtuch verteilen und leicht eintauchen. Wir machen einen Schnitt und entfalten.

Zuvor gekochte hartgekochte Eier werden geschält, in kleine Würfel geschnitten oder einfach mit einer Gabel zerdrückt. Wir reinigen den Knoblauch und führen ihn durch eine Presse. Wir stellen den Käse fünf Minuten lang in den Gefrierschrank, entfernen die Folie und reiben ihn auf der kleinsten Reibe.

Wenn der Schmelzkäse nicht reibt, tränken Sie ihn leicht in Olivenöl, damit der Prozess schneller abläuft.

Wir salzen alles, fügen hausgemachte Mayonnaise hinzu und kneten, damit keine Lücken entstehen. Vor langer Zeit wurde eine solche Masse als Eichhörnchen oder Schwalbennest bezeichnet. Wir legen die vorbereitete Füllung auf den Rand des Stocks und wickeln sie langsam in eine Rolle, stapeln sie auf einem Haufen, zerdrücken sie mit Dill, lassen sie ziehen und vierzig Minuten einweichen.

Mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier

Gefüllte Eier waren schon immer eine Dekoration und ein köstlicher Snack für jedes Fest.

Sie werden mit Pastete, Fischkonserven, Lebertran, Krabbenstäbchen gefüllt, bildlich ausgeschnitten und auf einem Teller ausgelegt.

Komponenten:

Krabbenstäbchen - 150 g;
Eier - 8 Stück;
Hartkäse - 100 g;
Knoblauch - 3 Nelken;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack.

Zubereitung: 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 134 Kcal / 100 g.

Kochen Sie die Eier zehn bis fünfzehn Minuten lang in gut gesalzenem Wasser, damit sie hart gekocht werden. Mit kaltem Wasser auffüllen, Schale säubern, halbieren und Eigelb herausnehmen. Jeder Hartkäse drei. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken.

Entfernen Sie das Zellophan von den Krabbenstäbchen, schneiden Sie sie der Länge nach in mehrere Schichten und dann in dünne Streifen. Am besten tun Sie dies, wenn sie nicht vollständig aufgetaut sind.

Wir mischen die vorbereiteten Produkte, gießen Mayonnaise ein, verwenden besser fettarm und kneten alles. Wir nehmen einen Teelöffel und geben die Füllung in die Mitte des Eies, richten es aus und fügen einen Zweig Dill oder Petersilie ein. Schön auf einer Platte verteilen. Sie können den Teller bildlich mit gehackten Zitronen- oder Salatblättern dekorieren.

Kulinarische Tipps

Achten Sie bei der Auswahl eines Halbzeugs auf dessen Allgemeinzustand. Die Stäbchen sollten eine helle, angenehme Farbe haben, sich elastisch anfühlen und, wenn sie nicht gefroren sind, nach Meeresfrüchten riechen;
Kaufen Sie keine Sticks, die im Kühlschrank unter siebzehn Grad aufbewahrt werden, sie sind gefroren und unterscheiden sich nicht in guten Geschmackseigenschaften;
Wenn Sie Eis und Schnee im Paket bemerken, bedeutet dies, dass es wiederholtem Einfrieren und Auftauen ausgesetzt war. Ein solches Produkt ist für Lebensmittel ungeeignet;
Wenn das Herstellungsdatum nicht deutlich sichtbar, verschwommen oder vollständig gelöscht ist, müssen Sie ein solches Produkt nicht kaufen;
Bevor Sie eine frische Gurke in die Füllung geben, entfernen Sie die Schale, sie ist oft zu rau, dies beeinträchtigt nur die zarte Textur des Gerichts.
Wenn Sie als Füllung rosa Lachs oder Lebertran aus der Dose verwenden, müssen Sie das Öl nicht separat abtropfen lassen, sondern alles mit einer Gabel mischen und füllen.

Schöne Snacks für Sie und natürlich guten Appetit!

Gefüllte Krabbenstäbchen sind eine köstliche Leckerei. Sie können dieses Gericht zum Frühstück oder leichten Abendessen servieren, einen Gourmet-Snack auf der festlich gedeckten Tafel zubereiten oder es einfach als Alternative zu Bierchips servieren. Je nachdem, womit die Stäbchen gefüllt sind, können Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen und neue Gerichte erhalten.

Hilfreiche Ratschläge:
Um ein Gericht erfolgreich zuzubereiten, müssen Sie in der Lage sein, den Stab vorsichtig zu entfalten und dann einzuwickeln. Dazu müssen Sie sie auftauen: Lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur.
Beginnen Sie die Wende an der Stelle, an der sich die letzte äußere Falte befindet.
Wenn es Schwierigkeiten gibt, können Sie das Produkt eine halbe Minute lang mit heißem Wasser gießen. Die Struktur des Produkts wird elastischer und der Stick lässt sich leichter einsetzen.
Sie können das Produkt auch über den Dampf halten, damit Sie schnell die Stelle sehen, an der Sie mit dem Ausrollen des Sticks beginnen müssen.
Die Füllung kann unterschiedlich sein und darauf basiert die Rezeptauswahl für diesen Artikel.

Gefüllte Krabbenstäbchen: Rezepte mit Fotos

Mit Käse und Eiern

Das klassischste Rezept, das auf jeder kulinarischen Website zu finden ist. Diese Popularität zeigt deutlich, dass diese spezielle Kombination von Produkten mit Krabbenstäbchen am leckersten ist.

Benötigte Zutaten:

100 Gramm Hartkäse;
Zwei gekochte Eier;
zwei Knoblauchzehen;
100 Gramm Mayonnaise;

Mit Lebertran

Gefüllte Krabbenstäbchen mit Lebertran erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Obwohl sich diese Produkte vorher nicht getraut haben, zu kombinieren, aber ein Draufgänger hat es versucht, und allen hat es sehr gut gefallen.

Benötigte Zutaten:
150 Gramm Krabbenstäbchen;
150 Gramm Lebertran;
Zwei Eier;
Mayonnaise;
Grüne;
Salz und Pfeffer;

Lebertran sollte aus dem Glas genommen und einige Minuten auf ein Papiertuch gelegt werden, damit überschüssiges Fett aufgenommen wird. Dann kneten Sie das Produkt mit einer Gabel. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie einfach auf einer feinen Reibe und hacken Sie das Gemüse fein. Diese drei Produkte in einer Schüssel mischen und mit Mayonnaise würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Füllen Sie nun jeden Stick und kühlen Sie ihn vor dem Servieren mehrere Stunden lang. Diese mit kleinen Grüns dekorieren.

Mit Reis und frischen Gurken

Dieses Rezept wurde leicht verbessert. Es gibt nicht nur eine mit Mayonnaise vermischte Füllung, sondern auch eine größere Geheimzutat. Wenn Sie einen solchen Stick als Sushi schneiden, ähnelt er sowohl optisch als auch geschmacklich dem berühmten japanischen Gericht.

Benötigte Zutaten:
200 Gramm Krabbenstäbchen;
100 Gramm Reis;
Zwei Eier;
Eine frische Gurke;
Mayonnaise;

Eier kochen und fein hacken oder reiben. Kochen Sie den Reis, bis er gar ist, und vergessen Sie nicht, das Wasser zu salzen. Die beiden Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Entfernen Sie die Schale von der Gurke und schneiden Sie das Fruchtfleisch in dünne lange Platten entlang der Länge des Stiels. Wickeln Sie nun jeden Stock vorsichtig ein, schmieren Sie ihn mit Füllung und legen Sie ein paar Gurkenscheiben hinein. Vor dem Servieren jeden Stick in Kreise schneiden.

Mit Pilzen und Garnelen

Diese Möglichkeit, Sticks zu füllen, wird Feinschmecker definitiv ansprechen. Meeresaromen werden hier perfekt kombiniert, und Pilze ergänzen nur die gesamte kulinarische Extravaganz. Angeschnitten sieht dieses Gericht auch super aus.

Benötigte Zutaten:
300 Gramm Krabbenstäbchen;
150 Gramm Champignons;
Birne;
150 Gramm Hartkäse;
Zwei Eier;
100 Gramm Garnelen;
Zwei Esslöffel Mayonnaise;
Grüne;

Rollen Sie die Stäbchen aus und machen Sie dann die Füllung. Champignons und Zwiebeln fein hacken und in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind. Als nächstes Eier und Käse auf einer feinen Reibe reiben, zu den Pilzen und Zwiebeln geben. Geschälte und gekochte Garnelen, Mayonnaise und Gemüse in die Mischung geben. Einige Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen, damit die Füllung plastisch wird.

Während die Füllung noch nicht abgekühlt ist, stecken Sie sie auf Stäbchen. Aus diesem Grund müssen Krabbenstäbchen ausgepackt werden, noch bevor Sie mit der Zubereitung der Füllung selbst beginnen. Nun die Füllung verteilen und den Stick wieder einwickeln. Schicken Sie für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Mit geschmolzenem Käse und Kräutern

Wir haben bereits herausgefunden, dass gefüllte Krabbenstäbchen mit Käse und Knoblauch die beliebtesten Zubereitungsoptionen für dieses Gericht sind. Aber wenn Sie gewöhnlichen Käse ersetzen, erhalten Sie bereits einen anderen neuen und ungewöhnlichen Geschmack.

Benötigte Zutaten:
200 Gramm Krabbenstäbchen;
200 Gramm Schmelzkäse;
100 Gramm Hartkäse;
drei Knoblauchzehen;
Zwei gekochte Eier;
100 Gramm Mayonnaise;

Den geschmolzenen Käse für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Dann reiben Sie es sowie Hartkäse, Knoblauch und gekochte Eier auf einer feinen Reibe. Mayonnaise hinzufügen und mischen. Die Stäbchen ausrollen und mit der Füllung bestreichen, salzen und pfeffern. Rollen Sie nun das Krabbenprodukt zurück und legen Sie es für zwei Stunden in den Gefrierschrank, um dem Gericht den endgültigen hervorragenden Geschmack zu verleihen.

Mit Nüssen und Knoblauch

Benötigte Zutaten:
200 Gramm Krabbenstäbchen;
200 Gramm Erdnüsse (Sie können Cashewnüsse);
150 Gramm Hartkäse;
Gemüse, Mayonnaise;

Nüsse hacken, Käse reiben. Mischen, gehacktes Gemüse und Mayonnaise hinzufügen. Es wird schön aussehen, wenn die fertigen Stäbchen schräg geschnitten werden.

Mit rosa Lachs aus der Dose

Jeder Dosensklave ist zum Füllen von Krabbenstäbchen geeignet. Geschmacklich passt rosa Lachs gut dazu, außerdem hat er einen angenehmen Farbton. Aber wenn Sie möchten, können Sie Sardinen, Thunfisch oder sogar Sprotten nehmen.

Benötigte Zutaten:
240 Gramm Krabbenstäbchen;
150 Gramm Dosenlachs;
Drei Eier;
drei Esslöffel gekochter Reis;
Birne;
Mayonnaise, Salz und Pfeffer;

Rosa Lachs mit einer Gabel zerdrücken, fein gehackte Eier und Zwiebel dazugeben. Mischen Sie alles, fügen Sie den gekochten Reis hinzu, bis er weich ist, salzen und pfeffern. Mit Mayonnaise würzen, die Füllung sollte dickflüssig sein.

Mit Pastete im Teig

Ein komplexeres Rezept für gefüllte Krabbenstäbchen. Mit der Füllung musst du nicht lange arbeiten, der anschließende Garvorgang nimmt aber etwas Zeit in Anspruch.

Benötigte Zutaten:
Krabbenstäbchen;
Pastete;
Zwei Eier;
Salz und Mehl;
Milch und Bier;
Mayonnaise, Pflanzenöl;

Sie können jede Pastete nehmen, am besten aus einem Glas. Die Eier schneiden, zur Pastete geben und mit Mayonnaise mischen. Auf Stäbchen verteilen und einwickeln. Machen Sie nun einen Teig, indem Sie Milch (Bier) mit Mehl mischen. Jedes Stäbchen in den Teig tauchen und in reichlich Öl knusprig frittieren.

Gefüllte Krabbenstäbchen zu kochen ist ein Vergnügen. Schließlich hängt der endgültige Geschmack des Gerichts von der Füllung ab, die in den Stäbchen enthalten sein wird. Fischkonserven, Käse und Kräuter passen gut zur ursprünglichen Zutat. Wenn Sie möchten, können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen und sogar mit Früchten experimentieren (z. B. mit Mangos)