Стоит ли пить диетические напитки. Диетические напитки

23.05.2019

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Во время соблюдения диеты люди обычно уделяют основное внимание изменению состава «твердой» части рациона, заменяя жирное мясо, мучное и кондитерские изделия на салаты из свежих овощей, постную говядину и отрубной хлеб. Но отчего-то многие упускают важный момент: помимо того, что нам нужно есть, нам необходимо и пить. Бывает, что даже самая строгая, на первый взгляд, диета не приносит ожидаемых результатов, потому что при ее соблюдении не учитывается калорийность выпиваемых напитков. Средний человек пьет довольно мало, всего 0,5-1 литр в сутки (при норме 1,5-2 л), но, если среди употребляемых им напитков оказываются кофе со сливками, чай с сахаром, сладкие нектары и молочные коктейли, это существенно повышает общую энергетическую ценность рациона и делает диету менее результативной.

Какими они могут быть?

Готовые диетические напитки

Речь, прежде всего, идет о фабричных коктейлях – энергетических или белковых, которые либо предназначены для сжигания жира (по крайней мере, по заявлениям производителей), либо позволяют получить «правильные» калории в промежутках между приемами пищи. Также в качестве напитков выпускаются комплексные составы с содержанием компонентов, способствующих снижению веса и улучшению пищеварения. К ним относятся кисели, компоты, чаи и тому подобные средства, выпускающиеся в сухом виде и предназначенные для разбавления водой. Среди российских производителей таких добавок внимания заслуживает компания «Леовит-Нутрио», как изготовитель наиболее безопасных и сбалансированных по составу диетических БАДов.

Минеральная вода

Ее в полной мере можно отнести к диетическим напиткам, потому что эта жидкость имеет нулевую калорийность, является источником минеральных веществ и оказывает положительное воздействие на пищеварение. Правда, не все воды в одинаковой степени полезны для осуществления Вашей цели.
В качестве эффективнейших диетических напитков Вам могут посоветовать воду с высокой степенью минерализации и большой концентрацией солей магния, например, . Она и подобные ей марки обладают выраженным слабительным действием, из-за которого у человека развивается диарея. Вначале это влечет за собой уменьшение массы на 2-3 кг из-за выведения содержимого и жидкости из кишечника, а через некоторое время человек действительно начинает худеть, правда, вместе с этим он теряет множество питательных веществ, и посему его здоровье может существенно пострадать.

Лучше всего выбирать для похудения обычную столовую минеральную воду: «Боржоми», «Эвиан» и др., и пить ее в количестве около 1 л в сутки. Это поможет справляться с голодом, восполнит дефицит минеральных веществ и окажет общее благоприятное воздействие на здоровье.

«Домашние» диетические напитки

Соки

Это отличные помощники в похудении, напитки с относительно небольшой калорийностью, благоприятно воздействующие на пищеварение и обмен веществ. Однако в одном стакане фруктового сока, как правило, «помещается» 100-120 ккал, так что переусердствовать с ними тоже не стоит. Для уменьшения калорийности рациона во время диеты фруктовые соки следует либо вдвое разбавлять обычной водой, либо заменять овощными. Овощи практически не содержат «опасных» легких углеводов, так что их сок можно употреблять в больших количествах и с большей пользой. , с добавлением сельдерея, сладкого перца и зелени – вот то, что лучше всего подходит худеющему человеку.

Компоты и морсы

В некотором смысле, они даже более полезны для похудения, чем сок. Конечно, в них, вследствие проведенной термической обработки, сохраняется меньше «свежих» витаминов, но их калорийность также намного меньше – если, конечно, не добавлять в них сахар и мед. А делать это, если Вы придерживаетесь диетического питания, не стоит. Можно вначале приготовить напиток из фруктов или ягод без добавления сахара, а потом по вкусу положить туда какой-нибудь малокалорийный или некалорийный подсластитель. А в идеале лучше вообще обойтись без этого: немного терпения, и у Вас выработается стойкая привычка полноценно воспринимать вкус еды и питья в их «натуральном» виде.

Кисели

Их воздействие на похудение состоит в том, что они обволакивают слизистую желудка и «притупляют» ее чувствительность, что в некоторой степени уменьшает голод. Правда, данный эффект не особенно сильный, так что, если Вы худеете, надо будет помнить о чувстве меры. К диетическим киселям предъявляются те же требования, что и к сокам: их стоит готовить с как можно меньшим добавлением сахара. А если Вы твердо настроены похудеть, выбирайте несладкие варианты, например, о котором говорилось в одном из предыдущих постов ().

Отвары и настои

Отвар шиповника, мяты, мелиссы, листьев смородины и других трав позволяет «заполнить место» в желудке и немного уменьшить аппетит, что также можно использовать для борьбы с лишним весом. Кроме того, в качестве диетического настоя можно использовать , которая готовится из свежей мяты, огурца, лимона и имбиря, измельчаемых и заливаемых водой на ночь. Калорийность таких средств стремится к нулю, но они обладают достаточно приятным вкусом, так что делают диету не только немного более эффективной, но и более комфортной.

Кофе и чаи

Вы могли слышать, что черный и , а также некоторые виды чая ( , ) очень хорошо помогают снижать вес. Что касается , то насчет них действительно существуют научные доказательства, на основании которых, можно утверждать, что они и вправду помогают. Остальные виды чая и кофе полезны в похудении примерно настолько же, насколько средства, которые уже были перечислены выше.

Какой бы диетический напиток Вы ни избрали для возвращения стройности, помните: нет продуктов или напитков, употреблением которых можно ограничиться для успешного похудения. Даже если в выбранном Вами средстве 0 калорий, это не значит, что с ним Вы похудеете. Если не будете соблюдать ограничений в питании и стремиться к большей физической активности, толку от них будет мало. «На дождик надейся – а сам не плошай! » – говорилось в известной поучительной сказке. Точно так же и с диетическими напитками: пейте их на здоровье, но не забывайте о том, что Ваши успехи в похудении будут зависеть, в первую очередь, от Ваших собственных усилий в соблюдении диеты и занятиях спортом.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!

Механизм похудения

Сразу стоит оговориться, что специалисты неоднозначно относятся к напиткам для снижения веса. Одни считают, что они активно способствуют похудению, другие называют это мифом и утверждают, что это не более чем эффект плацебо. Почвой для таких разговоров послужило отсутствие серьёзных научных исследований. Есть только разрозненные факты. Например, диетологи приводят следующие цифры:

стакан или мате позволяют организму сжигать калорий на 4% больше;
грейпфрутовый сок и имбирный чай - на 3%.

Данная информация хоть и требует подтверждения, но уже внушает надежду на то, что с помощью определённых напитков всё-таки можно потерять вес. Тем более, что теоретически это возможно. Объясняем, как именно.

Низкокалорийные

Есть диетические напитки, которые позволяют насытить организм и одновременно не перебрать суточную норму калорий. Они активно включаются в различные диеты и ускоряют процесс похудения. Ими даже заменяют один из основных приёмов пищи.

Алкоголь, газировка и энергетики исключаются из этой группы. Молочка не рассматривается, так как относится больше к еде, чем к напиткам. Чёрный чай и кофе тоже не приветствуются диетологами, несмотря на свои заветные 0 ккал, потому что чаще всего требуют вредных дополнений в виде сладостей и выпечки.

Диетические напитки представлены в таблице ниже, но имейте в виду, что все соки, упомянутые в ней, свежевыжатые, а не магазинные. В последних слишком много сахара и других высококалорийных и вредных добавок.

Подробнее о калорийности и особенностях овощных и фруктовых соков для похудения, читайте .

Жиросжигающие

Самая спорная категория. Конечно, сами по себе жиросжигающие напитки не могут расщеплять, сжигать и выводить жировые клетки. И всё-таки косвенно на процесс липолиза они влияют. Тот же зелёный чай помогает организму тратить гораздо больше калорий, а откуда их взять на фоне диеты, как не из жировых запасов? Вот и получается, что адипоциты всё-таки сгорают. А всё благодаря наличию в их составе веществ-агрессоров, которые раздражающе (в хорошем смысле слова) действуют на кровь и стенки желудка, заставляя их работать в усиленном режиме.

Приготовление. Смешать оба ингредиента, взбить в блендере.

Примечание. Пить по 100 мл за 15 мин до еды и столько же времени спустя него. За неделю можно похудеть на 3-4 кг. Сок из свёклы в данном рецепте можно заменить морковным.

Рецепт 13. Настойка с ананасом

Продукты: 1 ананас, пол-литра водки, 5 г чёрного перца в порошке.

Приготовление. Ананас промыть и почистить. Нарезать крупными кусками, выложить в стеклянную банку. Присыпать перцем. Залить водкой. Плотно закрыть. Убрать в холодильник на 1,5 недели. Ежедневно вскрывать и перемешивать. Перед употреблением процедить.

Примечание. Пить в тёплом виде (можно подогревать на водяной бане) утром и вечером после еды по 25 мл. Запивать стаканом воды.

Рецепт 14. Диета «Банановый напиток»

Продукты: 2 апельсина, 1 лимон, 1 банан, 1 ч. л. мёда.

Приготовление. Из апельсинов и лимона выжать сок, смешать их. Добавить нарезанный кусками банан и мёд. Взбивать в блендере 2 минуты.

Примечание. Приготовленный объём делится на 4 части и выпивается в течение дня. Длительность диеты - 2 дня. Результат - минус 3 кг.

Рецепт 15. С сельдереем

Продукты: 1 зелёное яблоко, 1 лайм, 4 сельдерея (стебли), 100 мл воды.

Приготовление. Яблоки очистить. Из лайма выжать сок. Сельдерей промыть. В блендере взбить яблоки и стебли. Добавить к ним сок лайма и воду. Взбить ещё раз.

Все мы знаем, что диетическая кола вовсе и не диетическая, а очень даже вредная. Но когда мы садимся на диету, во время которой весь план питания расписан по минутам и калориям, а воду пить постоянно почти невозможно, то как же тогда быть? Точнее, что пить?

Когда я последний раз сидела на диете, то отказалась ото всех продуктов, которые нельзя было есть по плану, но каждое утро начинала с кофе со сливками. Я знаю, меня поймут женщины с привычками к напиткам, будь то газировка, коктейль из McDonalds или пара бокалов вина.

Рассмотрим варианты замены любимых напитков для большей эффективности диет.

На завтрак вместо фруктового сока пейте овощной

Извините, но ваш любимый фруктовый сок совсем не помогает вашей диете. Это всего лишь напиток с высоким содержанием калорий. Завтрак – самый важный прием пищи . Поэтому смешайте в блендере такой коктейль – замороженные персики, бананы, капуста, добавьте рисовое молоко, лед и ложку кленового сиропа. Этот коктейль заполнит ваш желудок до полудня, и содержит множество полезных веществ.

Вместо кофе со сливками попробуйте кокосовое молоко с сырыми какао-бобами

Утро без сливочного кофе для меня не утро. Диетологи рекомендуют приготовить напиток с какао, содержащий небольшое количество кофеина. Сырое какао – антиоксидант, содержащий, к тому же высокое количество магния, который помогает организму усваивать питательные вещества. Для этого коктейля смешайте кокосовое молоко, половину банана, сырые какао-бобы и лед – этот диетический напиток похож на нечто среднее между кофе и шоколадным молочным коктейлем.

Вместо банки содовой попробуйте газированную воду с ягодами

Если в 4 часа вечера вас клонит в сон, и вам срочно нужна доза кофеина, пересмотрите свой рацион – вероятно, ваша еда не достаточно калорийна и не справляется с поддержанием вашей активности. Добавьте больше белка и цельнозерновых культур. Если ваша любовь к содовой связана с тягой к сладкому, то попробуйте выпить газированную минеральную воду с натуральным соком ягод или фруктов. Кстати, постарайтесь съедать за обедом яблоко или сладкий картофель, это уменьшит тягу к сладкому.

Вместо того, чтобы выпить несколько бокалов вина, выпейте один и обязательно красного

В среднем бокал вина содержит около 100 калорий, и это даже хорошо, если бокал действительно будет только один. Но когда вы выпиваете больше одного бокала, то остановиться сложно, поэтому ограничьте себя сразу. Причем обязательно отдавайте предпочтение красному вину – оно содержит меньше сахара и больше антиоксидантов.

Вместо замороженной маргариты выпейте водку с кокосовым соком

В замороженной маргарите сотни содержатся сотни калорий, потому что это очень сладкий коктейль, и вы с трудом представляете что в него входит. Отдавайте предпочтение простым напиткам, например, водка с кокосовым соком почти не содержит сахара, и к тому же способствует очищению организма и выведению токсинов.

Вместо бутылки холодного чая сделайте собственный холодный чай с натуральным подсластителем.

Помимо консервантов и химических веществ, которые содержит чай в бутылках, он содержит много сахара. Холодный чай действительно хорошо утоляет жажду, особенно если сделан из натуральных компонентов. Заварите чай самостоятельно и добавьте в него ложку меда – получите натуральный прохладительный напиток, который не угрожает вашей фигуре.

Вместо спортивного напитка, пейте воду с несколькими ломтиками огурца

Вы думаете, что во время тренировки этот ярко-синий спортивный напиток вам необходим, однако не думаете, что вместе с ним в организм поступает сахар и искуственные ингредиенты.
Вместо него вам нужно что-то действительно увлажняющее и без губительного сахара. Для создания особой спортивной воды, добавьте ломтики огурца – огурец отлично промывает молочную кислоту из мышц.

Вместо фруктовых соков, выбирайте зеленые

Сок – основное лакомство диеты, но, к сожалению, во многих соках также велико содержание сахара , поэтому мы рекомендуем выбирать зеленые соки. Например, отличный сок получается из огурца, сельдерея и зелени, а для того, чтобы подсластить такой сок можете добавить половинку яблока или груши. Но даже с таким соком не следует забывать о калориях, ведь в большой порции содержится много калорий, соответственно.

Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!

Сохрани себе!

1. Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.

2. С медом

Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.

3. С яблоками

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.

4. Лечебный

Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы.
Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере.

5. Жиросжигающий

В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа.

6. Кефирный коктейль с облепихой

200 г ягод облепихи
250 мл кефира
1-1,5 ст. л. липового меда

В блендере перемешайте ягоды облепихи, хорошо процедите через мелкое сито, добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте.
Отдельно взбейте миксером кефир, добавьте облепиховый сок и снова хорошо перемешайте коктейль. Разлейте по бокалам и сразу же подавайте.
Украшать можно мятой, ореховой стружкой, ягодами или корицей.

Попробуйте для похудения зеленые коктейли

Несомненно, зеленый коктейль для похудения отличный выбор, он не только помогает потерять вес, но сохранит красоту кожи. Кроме того он наполняет организм необходимыми витаминами и микроэлементами, а также выводит из него различные токсины. Для приготовления зеленого коктейля отлично подходят все фрукты и овощи, но некоторые из них более способствуют похудению, так как менее калорийны и с более высоким содержанием клетчатки. К ним относятся грейпфрут, капуста, яблоки и груши (с кожурой), черника, малина, гранат, клубника, бананы, брокколи, апельсины, огурцы, сельдерей, морковь, тыква (приготовленная и охлажденная), а также вся зелень.

Зеленый коктейль для похудения легко приготовить самостоятельно, а несколько простых советов помогут вам сделать этот напиток идеальным для потери веса.

Не добавляйте в коктейль молочные продукты, в том числе молоко, кефир или йогурт. Эти продукты могут содержать лишний жир, различные добавки и гормоны, которые могут сорвать ваше похудение. Вы легко сможете получить достаточно кальция из фруктов и овощей, например, используйте для приготовления 2-3 чашки листьев капусты вместе с апельсинами, инжиром и киви.
Ограничьте количество жиров в коктейлях, в том числе здоровых, например из авокадо. Они могут повлиять на способность организма использовать углеводы в плодах, что приведет к увеличению веса. Для похудения необходим обезжиренный напиток, поэтому достаточно будет включить в него лишь 1/8 часть авокадо.
Не добавляйте в напиток для похудения сахар и другие подсластители, если вы действительно хотите потерять вес. Если вы любитель сладкого, то используйте в напиток сладкие спелые фрукты, в том числе спелые бананы.
Старайтесь для приготовления зеленого коктейля не использовать приобретенные в магазине фруктовые соки, в них часто содержатся консерванты и сахар. Если вы хотите добавить фруктовый сок, то приготовьте собственный, к примеру, из цитрусовых фруктов.
Не используйте консервированные фрукты, они часто приготовлены с добавлением сахара. Для похудения полезны свежие фрукты и овощи, богатые пищевым волокном, естественной водой, микроэлементами, которые способствуют повышению метаболизма. В крайнем случае, вы можете купить свежие фрукты и заморозить их.
Самое замечательное в зеленых коктейлях для похудения то, что они не требуют много времени, их можно приготовить даже заранее и хранить в холодильнике. Как правило, смешивают на высокой скорости в блендере 60% спелых фруктов и 40% зелени. Но, если вы любите сладкое, то делайте их с большим количеством фруктов. Если вы им хотите заменить еду, то можете сделать вкусный коктейль с использованием таких компонентов, как помидоры, огурцы, капуста и даже различные специи. Вы можете фантазировать и приготовить его по вашему вкусу или воспользоваться следующими рецептами:

Огуречно – кефирный коктейль
на 100гр 41.94ккал(весь коктейль 209.7ккал)
Этот хрустящий кефирный коктейль – прекрасный вариант для тех, кто сидит на диете и просто следит за собой. Раньше такой напиток некоторые женщины пили каждый день, чтобы придать коже красивый вид и почистить организм в целом.

На 1 порцию:

Состав:
1 огурец (200 – 250 г)
200 г кефира
1 ст.л. сметаны
1 пучок укропа

Огурец нарезаем кубиками

И измельчаем в блендере. Добавляем кефир со сметаной и снова взбиваем. Укроп мелко крошим и добавляем в готовый коктейль. По – желанию, можно добавить соль или перец.

1	0	4

рецепты для похудения на имбирном чае:

РЕЦЕПТ№1

Нарежьте имбирь тонкими листами. Уложите их в термос, залейте крутым кипятком, дайте настояться. Затем процедите, иначе напиток будет очень насыщенным. Чай для похудения готов. Для большего эффекта в борьбе с лишними килограммами его рекомендуется пить за 30 минут до еды.

РЕЦЕПТ №2

В 0,5 литрах воды заварите зеленый чай без каких-либо добавок. Дайте настояться 5-7 минут и процедите. Добавьте 2 стручка кардамона и 40 г мелко нарезанного корня имбиря. Для аромата можно добавить щепотку корицы и пару зонтиков гвоздики. Доведите до кипения и продолжайте варить на очень маленьком огне еще 20 минут. Добавьте 3 ч. л. меда, половину лимона, предварительно выжав из него сок в чай. Оставьте на огне на пять минут, затем выключите и настаивайте 20 минут. Пить можно как горячим, так и холодным. Этот чай для похудения очень ароматный и полезный. Он и выглядит замечательно - насыщенного янтарного цвета.

РЕЦЕПТ №3

Натрите свежий имбирь на мелкой терке, чтобы получилось 0,5 ч. л. Заварите 200 мл кипятка вместе с черным или зеленым чаем. Если выбираете черный, то напиток будет бодрить максимально сильно, если зеленый - умеренно, но снижение веса обязательно будет. Чай необходимо настаивать в течение 20-30 минут. Перед употреблением процедить.

РЕЦЕПТ №4

Свежий имбирь натрите на терке или мелко нарежьте. Соедините с зеленым чаем и залейте кипятком. Добавьте 0,5 ч. л. меда и щепотку красного перца. Этот чай не рекомендуется пить в день больше 3-4 чашек, так как имбирь вместе с перцем негативным образом скажутся на работе сердца.

РЕЦЕПТ №5

Заварите мелко нарезанные ломтики имбиря. На чашку кипятка потребуется примерно 15-20 г свежего корня. Добавьте пару долек лимона, по щепотке чабреца и мяты. После того, как чай настоится 10 минут, вы получите отличный тонизирующий и согревающий напиток.

РЕЦЕПТ №6

Это находка для тех, кому нужно без особых физических усилий избавиться от большого количества лишних килограммов. Заварим; имбирь и чеснок в кипятке в пропорции: 10-20 г имбиря, 1 зубчик чеснока, чашка воды. Настаивайте 15 минут, затем процедите.

РЕЦЕПТ №7

20 г. измельченного свежего корня имбиря соедините с 60 г. свежих листьев мяты. Залейте кипятком. Дайте настояться 30 минут. Процедите и добавьте треть стакана свежего сока лимона и четверть стакана апельсинового сока. Этот чай для похудения рекомендуется пить холодным, иначе все полезные свойства натуральных цитрусовых соков будут безвозвратно потеряны.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №1

Легкий коктейль с мятой и лимоном станет идеальным началом дня. Взбодрит, зарядит энергией и поможет в избавлении от лишних сантиметров.

Киви - 1 штука
Лимон - 2 кусочка
Мята - 7 веточек
Петрушка - 7 веточек
Вода - 100 миллилитров
Мед - по вкусу и желанию

1. Киви почистить и разрезать на небольшие части. Поместить его в блендер.
2. К киви добавить лимон, зелень и воду, хорошо перемешать.
3. Употреблять сразу после приготовления.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №2

Любителям экзотических фруктов придется по вкусу коктейль с ананасом и грейпфрутом. Эти продукты вместе с тыквенными семечками - одни из лучших сжигателей жира.

Грейпфрут - ¼ штуки
Ананас - 4 кусочка
Кефир - 250 миллилитров
Семена тыквы - 30 грамм
Кокосовое масло - 30 миллилитров

1. Грейпфрут и ананас очистить, разрезать на небольшие кусочки и поместить в блендер.
2. Добавить к фруктам кефир, семена и кокосовое масло, тщательно перемешать.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №3

Если вы решили пустить в ход тяжелую артиллерию и максимально быстро сбросить несколько килограммов, незаменимым помощником в этом станет коктейль на основе кефира, корицы и перца. Кисломолочные продукты улучшают работу пищеварительного тракта, а пряности - быстро сжигают калории.

Кефир - 250 миллилитров
Красный перец - 1 щепотка
Имбирь - 0,5 чайной ложки
Корица - 0,5 чайной ложки

1. Смешайте все ингредиенты, хорошо взбейте в блендере.
2. Употребляйте сразу после приготовления, лучше всего перед сном.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №4

Если во время диеты вам захотелось чего-нибудь сладкого, приготовьте себе десерт, которые не навредит фигуре, а, наоборот, станет отличным дополнением диеты.

Вода - 250 миллилитров
Мед - 1 чайная ложка
Яблочный уксус - 1 чайная ложка
Корица - 1 палочка

1. Воду соедините с медом и уксусом, хорошо перемешайте.
2. Добавьте корицу. Этот коктейль - идеальное начало дня.

Жиросжигающие коктейли. Рецепт №5

Так же мощным сжигателем жира считается сельдерей. К тому же, он прекрасно сочетается с другими продуктами в коктейлях и смузи, например, яблоками.

Зелень сельдерея - 200 грамм
Яблоки - 2 штуки
Сок лайма - 0.5 штуки
Вода - 100 грамм
Лед - 0,5 стакана

1. Стебли сельдерея порезать на небольшие кусочки, поместить в блендер и измельчить вместе с очищенными яблоками и соком лайма до воздушной консистенции
2. Добавить воду, снова взбить. Затем дополнить коктейль измельченным льдом. Вместо льда можно использовать дополнительные 100 грамм воды.

Жиросжигающие коктейли - идеальное решение для легкого перекуса, который не только утолит голод, но и поможет избавиться от ненастных калорий. К тому же они очень полезны, так как насыщают организм необходимыми витаминами, которых так мало в диетическом меню. С помощью наших рецептов вы без труда сможете приготовить жиросжигающие коктейли дома. Приятного аппетита!

5	0	4

Диетические напитки с природными "растворителями" жировых отложений.

Банан идеальный поставщик калия, который выводит из организма лишнюю воду. Клетчатка ускоряет обмен веществ. Употребляя в пищу банан, мы успокаиваем ложное чувство голода, которое часто заставляет нас жевать «что-нибудь вкусненькое» и при этом очень-очень вредное.

* Банановый с льняными семечками.
1 банан, 1 апельсин, 2 ч. ложки молочной сыворотки, 2 ч. ложки семян льна.

* Банановый с лесными ягодами.
1 банан, 1 чашка лесных ягод (черники, малины, брусники), 1 ч. ложка измельченного имбиря, 1 ч. ложка меда, полчашки теплой воды.

* Банановый со шпинатом.
1 банан, полчашки нежирного йогурта, 200 г промытых листьев свежего (замороженного) шпината, треть чашки овсяных хлопьев, 1 ч. ложка меда.

Приготовление этих напитков во всех случаях будет одинаковым. Поместить необходимые ингредиенты в блендер и хорошенько измельчить.

3	0	3

Приготовление протеиновых коктейлей!

Забери на стенку чтобы не забыть!

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла

Творожный коктейль
234 ккал в коктейле Б 39.95г Ж 0.5г У 17.1г

200 гр творога обезжиренного (одна пачка)
1 стакан молока или кефира
фрукты или ягоды 50 г
Взбить все блендером и напиток здоровья готов

Тонизирующий витаминный напиток - цитрусовый смузи

Ингредиенты:
- два апельсина
- два мандарина
- четыре банана
- один лимон
- один лайм
- четверть стакана молока
- лед

Приготовление:
1. Вымойте и очистите фрукты.
2. Выложите их в блендер, добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы. Разлейте по бокалам.

1	0	4

Смузи-диета: худеем вкусно!

Смузи-диета - одна из самых вкусных. В ее основе - коктейли из любых продуктов. Все, что вам понадобится - это блендер. Потягивая коктейли на смузи-диете за неделю можно избавиться от 2 лишних килограммов.

Как готовить смузи
Смузи можно готовить практически из всех продуктов.
1. За основу можно взять йогурт без наполнителей, а лучше кефир, так как он не содержит добавок и консервантов, но никак не мороженое.

2. Основные ингредиенты смузи могут быть самыми разнообразными: овощи, злаки (например, мюсли), орехи.

3. Отлично подойдут для смузи фрукты, но среди них нужно выбирать малокалорийные. Так как бананы достаточно калорийные, то ими злоупотреблять не стоит.

4. Также можно попробовать делать коктейли с ягодами, в том числе и замороженными - они сделают смузи густыми.

5. От добавления в смузи сахара нужно воздержаться.

Смузи-диета
На завтрак лучше делать фруктовые смузи, на обед и ужин - овощные и злаковые.

Организму нужны белки, поэтому один из приемов прием пищи все-таки нужно оставить привычным. Ешьте рыбу, курицу, нежирное мясо.
Коктейли лучше есть чайной ложечкой (хотя потягивать через соломинку тоже можно) - маленькая ложка позволяет лучше насытиться.
За неделю такая смузи-диета обещает избавить от 2 кг.
Худейте вкусно!

Существует несколько рецептов специального чая для похудения

Имбирный чай. На стакан кипятка вам понадобится по чайной ложке измельчённого корня имбиря и мёда, и долька лимона. Если вы завариваете чай на ночь в термосе, возьмите 10 гр имбиря на 750 мл воды. Мёд и лимон добавляются позже по вкусу. Не забудьте утром процедить целебный напиток, чтобы он не стал слишком насыщенным.

Имбирный чай с чесноком позволит вам ускоренно сбросить лишний вес, поскольку чеснок усиливает действие имбиря. На два литра такого чая потребуется кусок имбирного корня около 4 см (размером со среднюю сливу) и пара долек чеснока. Имбирь и чеснок необходимо очистить, порезать и заварить в термосе. Напиток процеживают и пьют небольшими порциями в течение всего дня.

Имбирный чай с апельсином готовить немного сложнее. В блендере смешивают половину столовой ложки мелко порезанного корня имбиря, щепотку кардамона и 60 г. листьев мяты. Смесь заливают кипятком на полчаса, затем процеживают и добавляют 50 мл апельсинового и 85 мл лимонного сока. Мёд кладёте по вкусу. Этот чай хорош не только горячим, но и холодным. В жаркий летний день он не только поможет вам сделать шаг к похудению, но и утолит жажду.

Для достижения наилучшего результата в день необходимо выпивать два литра чая. В случае, если вы не соблюдаете специальную имбирную диету лучше не пить имбирный чай перед сном, он бодрит. Лучше употреблять его перед едой, поскольку такой чай притупляет чувство голода.

Существует специальная схема приёма имбирного чая для похудения (2 л в день): первая порция чая выпивается утром на голодный желудок, примерно за полчаса до еды (1-2 стакана), затем в перерывах между едой, мелкими глотками. Последние два стакана имбирного чая нужно выпить перед сном. Как вариант, по утрам, за 15 минут до завтрака, можно принимать молотый имбирь, смешанный с мускатным орехом (на кончике ножа).

Диетологи часто рекомендуют своим пациентам добавлять имбирь в качестве приправы к повседневным блюдам, поскольку он нормализует аппетит. Блюда, в которые входит имбирь, организм воспринимает как более насыщенные и потому человек быстрее утоляет ими чувство голода. Возможно, вы не увидите результата сразу, однако за несколько месяцев приёма имбиря фигура заметно подтянется.

В рыбные и мясные блюда имбирь кладется из расчета 20-50 мг на одну порцию; в муссы и компоты – 30 мг на порцию, в тесто – 1 грамм на 1 кг теста. В рыбу и мясо имбирь добавляется за 20 минут до окончания готовки, в сладкие блюда за 2-3 минуты до окончания, а в тесто – при замешивании. Если добавить имбирь в блюдо раньше, он может потерять большую часть своих питательных свойств.

2	0	10

Жиросжигающий зеленый коктейль

Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знаю, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения.Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами.
Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться. Этот коктейль, поможет привести в порядок организм после зимы, не только внешне, но и внутренне.

Ингредиенты (на одну порцию):

1 среднее киви
2 колечка лимона (вместе с цедрой)
7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
6-8 веточек мяты
100 мл чистой, не газированной воды
По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!).

Приготовление:

1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения.
2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.
3. Разбираем мяту на листики - листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед.
4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре.
5. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся) Пьем сразу же)

3	0	8

Кофе для снижения аппетита

Кофе на вынос давно превратился в Америке в модный акссесуар. Какой бы селебрити журнал вы не открыли, обязательно встретите там фотографию актрисы или певицы, прогуливающейся по улицам Нью-Йорка или Беверли Хиллс с огромным капучино. И дело здесь не только в том, что всем очень нравится вкус напитка. Просто, кофеин имеет уникальное свойство понижать аппетит, а значит, он совершенно необходим богатым и знаменитым для поддержания фигуры.
Чувство сытости появляется у человека тогда, когда в организм поступает глюкоза, после чего в крови повышается уровень сахара. Фокус в том, что после употребления кофе уровень сахара в крови повышается даже, если в сам напиток вы сахар не добавляли. Выпив кофе без сахара и без молока, получив практически ноль калорий от несладкого черного напитка, вы все равно ощутите сытость.
Происходит это от того, что кофеин обладает способностью расщеплять собственный гликоген – запас энергии, который хранится в мышцах и печени. Гликоген расщепляется с образованием огромного количества глюкозы, которая поступает в кровь. Чашка кофе без сахара, и в крови происходит выброс сахара и инсулина, в мозг поступает сигнал о том, что насыщение произошло и аппетит пропадает.
Диетолог Алексей Ковальков считает это свойство кофе очень полезным для тех, кто стремится снизить вес. «Капучино, лучше с корицей, в середине дня вполне сойдет, чтобы перебить аппетит и не наедаться, – говорит диетолог Алексей Ковальков, – а вот привычка пить кофе после еды – плохая. Дело в том, что кофе, попадая в организм, активизирует, убыстряет все процессы, в том числе и пищеварение. Под воздействием кофе еда не переваривается лучше, а просто пролетает желудок и кишечник, не успевая нормально перевариться и усвоиться. Звучит заманчиво, но ничего полезного для худеющих в этом нет. Поддерживать фигуру, нарушая пищеварение, не давая пище усваиваться, травмируя кишечник – такой же дикий способ худеть как и клизмы. В организме все должно работать правильно, и все органы должны быть здоровыми.»

Коктейль из киви на двоих Ингредиенты: Киви - 5 шт Яблочный сок - 250 мл Сахарная пудра - 4 ложки Немного корицы (1/5 чайной ложки) Приготовление: 1. Очистите киви и добавьте его в блендер. 2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей. 3. Взбивайте до получения однородной консистенции.

2	0	7

Легко запомнить продукты, которые не помешают вашей диете, но не забывайте и про напитки! Какой бы здоровой ни была диета, если вы пьете вредные напитки, вы не похудеете. Зачем вам пить лишние калории? Выбирайте напитки правильно, чтобы худеть оптимально и держать уровень глюкозы в крови под контролем, не выбирайте их с большим содержанием сахара и жира. Так как ваш организм не переваривает питье так же тщательно, как еду, он может использовать эти калории, чтобы эффективно сжигать жир или ускорить обмен веществ. Однако приведенные здесь напитки – ваши друзья. Они не только не нарушат диету, но и помогут улучшить ее. Наслаждайтесь ими в жаркий летний день — это вкусно и полезно.

Зеленый чай с лимоном

Один из классических «диетических» напитков – это знаменитый зеленый чай. Но обязательно добавьте в него дольку лимона! Лимоны — кладезь витамина С, он поможет антиоксидантам в чае улучшить свое действие. Зеленый чай снижает уровень сахара в крови и стресс, а также отлично сказывается на метаболизме. Он также имеет антивозрастные свойства. А еще в нем нет калорий. Выбирайте обычный или без кофеина, но обязательно без сахара. Если нужно подсластить чай, используйте, например, жидкую стевию. Сейчас существует множество различных подсластителей со вкусом апельсина, лимона или вишни. Главное – выбирайте натуральные!

Зеленый лимонад

Вы уже пили такой лимонад? Отличный напиток! Особенно по утрам. Зеленые соки вообще очень полезная штука, к которой вы обязательно привыкнете и не захотите отвыкать. Зеленый лимонад имеет сладкий, терпкий и естественный вкус; он поможет вам похудеть, снизить уровень глюкозы в крови и прочистить пищеварительный тракт. По сути, это сок, который делают из головки ромена или 5 стеблей кудрявой капусты, одного лимона, кусочка имбиря, 1 огурца. Можно также добавить немного петрушки или кинзы. Пейте каждое утро и будете чувствовать себя потрясающе! Это отличный источник питательных веществ, которыми просто необходимо заправиться до завтрака.

Неподслащенное миндальное молоко

Хотите маленький секрет, чтобы хорошо спать по ночам: выпейте стакан холодного неподслащенного ванильного миндального молока. Добавьте туда щепотку корицы и каплю жидкой стевии. Кальций, витамин B12 и магний в миндальном молоке помогут вам успокоить нервы и быстро заснуть. Так вы не будете вставать посреди ночи, чтобы перекусить, когда вас мучаем бессонница. Можно пить и обычное молоко, если хотите, но лучше все же неподслащенное миндальное, потому что в нем всего 30 калорий, нет сахара и оно на 50% более богато кальцием, чем обычное. Кальций – очень мощное питательное вещество, которое поможет вам заснуть и успокоить нервы, а в сочетании с магнием он имеет еще более сильный эффект.

Зеленые смузи

Помимо зеленых соков, зеленые смузи отлично влияют на любую диету. Смузи – это целые продукты, которые смешивают в блендере, чтобы создать один уникальный зеленый напиток, способный сойти за полноценный обед или завтрак. Но постарайтесь не добавлять в смузи фрукты, а обойдитесь одними зелеными овощами – так содержание сахара в нём будет на достаточном уровне. Мы рекомендуем добавить сухой белок на растительной основе или греческий йогурт, можно также добавить стевию для сладости или немного кокосового масла и льняного семени в качестве источников полезных жиров. Благодаря таким смузи, кожа будет сиять, обмен веществ ускорится, а чувство голова усмирится.

Н2О

Давайте не будем забывать о воде! Многие забывают о ней в течение дня. Большинство из нас натренировало свои рецепторы, чтобы они хотели что-нибудь сладкое или вредное, но на самом деле лучше всего чувство жажды убивает вода и только вода! Попробуйте выпивать по стакану каждый раз, когда чувствуете голод. Добавьте дольку лимона или лайма, если не любите пить воду просто так.

Горячий какао

Горячий какао – один из лучших напитков, которые могут помочь ускорить обмен веществ и утолить чувство голода. Горячий какао – это просто кипяток с какао-порошком. Иногда туда добавляют немного миндального молока и стевии, чтобы подсластить. Горячий какао куда более богатый питательными веществами, чем обычный. В нем больше клетчатки и естественных жиров. Он придаст вам феноменальные уровни энергии, снизит уровень сахара в крови и даже поможет похудеть. К тому же, это отличный способ перебивать чувство голода.

Кофе

У кофе довольно плохая репутация, но 1-2 чашечки утром на самом деле имеют больше преимуществ, чем вреда. В кофе очень много антиоксидантов, даже больше чем в чернике или шпинате. Однако стоит выбирать органический кофе, т.к. традиционные формы богаты пестицидами и токсинами, но зато бедны антиоксидантами. Кофе марки Puroast Low Acid Organic Coffee, например, пользуется большой популярностью. Оно имеет чистый и богатый вкус, но содержит на 70% меньше кислоты, чем обычный кофе. Кофе – отличный источник магния, витаминов группы В и антивозрастных веществ. Доказано, что кофе снижает уровни инсулина в крови, а это отлично для диабетиков. Главное, не добавлять сахар, сливки или крем – лучше подсластить чем-нибудь естественным, вроде стевии. Можно также использовать неподслащенное миндальное молоко.

Выбирая напитки, которые не навредят диете, убедитесь, что в них нет жиров и сахара. В целом, вы должны поглощать большую часть калорий через еду.

Основные принципы правильного питания для похудения на сайт

Правильным питанием как одним из самых важных элементов здорового образа жизни с каждым днем интересуются все больше людей. Пища — это то, без чего невозможна жизнедеятельность любого человека, а здоровье напрямую зависит от рациона питания. Некачественная или вредная еда способна нанести ущерб организму, поэтому очень важно уметь составлять правильную программу питания на каждый день. Здоровая пища не всегда эталон вкуса, но с позиции пользы ей нет аналогов.

Правильное и здоровое питание в наши дни уже не показатель аристократичности, а ответ на темп и условия жизни. Все больше людей сегодня занимаются спортом, который неотделим от здорового питания. Выбор рациона и составление меню на день, неделю, месяц становится насущной задачей для всех, кто задается вопросами похудения, снижения веса или роста мышц, улучшения самочувствия в целом. В данном уроке мы расскажем об основных принципах правильного питания.

Просьба отнестись к этим советам критически, так как в правильном питании нет строгих законов, а есть рекомендации, которые могут поддерживаться одними специалистами и критиковаться другими.

Что такое правильное питание?

В источниках редко можно встретить четкое и конкретное определение понятия здорового и правильного питания. Наиболее полная формулировка этого термина выглядит следующим образом:

Правильное питание (или здоровое питание ) – это сбалансированный рацион из натуральных и качественных продуктов, которые удовлетворяют все нужды организма, кроме того, идут ему на пользу.

Одним из известных авторов книг о правильном питании является американский натуропат, приверженец нетрадиционной медицины, вегетарианец Герберт Шелтон (1895-1985 ). Его идея о пользе натуральной еды стала прогрессивной: Шелтон полагал, что природа позаботилась о нуждах человека в пище в полной мере, а значит, нашему организму необходимы только натуральные продукты. Шелтон также развивал диетологическую концепцию раздельного питания в книге «Правильное сочетание пищевых продуктов ». Идея данной диеты в несовместимости некоторых пищевых продуктов при их одновременном употреблении. Например, автор утверждал, что нельзя комбинировать еду, богатую белками, с углеводосодержащими продуктами, сочетать молоко с другой пищей, а жиры с белками. Раздельное питание заинтересовало не только желающих вести здоровый образ жизни, но и специалистов в области диетологии и физиологии. Были проведены клинические исследования, в результате которых удалось установить, что полезно не столько раздельное питание, сколько употребление здоровой еды, так как на похудение и хорошее состояние организма влияет не принцип разделения пищи, а общее снижение ее калорийности.

Также актуальными для правильного питания являются постулаты, изложенные в одной из самых популярных современных книг о здоровой пище «Китайское исследование». Это произведение написано известным специалистом Колином Кэмпбеллом , почетным профессором кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, обладателем премии Национального института здоровья США. Вот некоторые выводы из этой книги:

пищевые витаминные добавки никогда не заменят натуральные продукты, содержащие тот же набор витаминов;
практически все питательные вещества лучше усваиваются из растительной пищи, чем из пищи животного происхождения;
правильное питание помогает контролировать влияние негативных внешних факторов на организм;
правильно составленная диета никогда не принесет вреда организму.

Обобщив информацию из этих произведений можно выделить несколько общих рекомендаций о том, что нужно знать о правильном питании и здоровой еде:

Правило 1. Еда – это в первую очередь основа для жизнедеятельности , «топливо» для организма, из которого вырабатывается энергия, и только потом – ритуал и удовольствие.

Правило 2. Здоровое питание убережет ваш организм от преждевременного старения , поможет избежать многих заболеваний сердечнососудистой системы, некоторых видов рака, болезней пищеварительного тракта, диабета, гипертонии. Кроме того, есть определенный перечень продуктов, которые способствуют улучшению умственной деятельности.

Правило 3. В здоровом питании компромиссам не место. От газировки, чипсов, майонеза и других вредных продуктов нужно отказаться. Употреблять сладкое можно и даже нужно, но не постоянно и не все подряд.

Правило 4. Запеченная, тушеная и вареная еда полезнее , чем жареная и копченая.

Правило 5. Доверяй, но проверяй. С развитием Интернета в сети появилось огромное количество различных блогов и сайтов, содержащих информацию о здоровом питании и дающих рекомендации по улучшению фигуры. Однако не стоит забывать, что авторами блогов не всегда становятся профессионалы, действительно знающие свое дело. Именно поэтому прежде чем начать применять ту или иную методику на себе, следует максимально подробно ознакомиться с отзывами других пользователей, почитать дополнительную информацию об авторе теории и проанализировать достигнутые им результаты. Этот простой совет поможет вам отсеять непроверенные теории и тем самым избежать риска нанести непоправимый вред своему здоровью, доверившись непрофессионалам.

Пищевая пирамида

Итак, основой здорового образа жизни является правильное питание, которое зависит от потребляемой нами пищи. По содержанию различных питательных элементов и витаминов, все продукты можно разделить на группы, которые позволят составить оптимальный рацион в течение дня. Опираясь на принципы правильного питания, специалисты Гарвардской школы общественного здоровья под руководством американского диетолога Уолтера Виллетта разработали универсальную схему питания человека в течение дня — пищевую пирамиду. Продукты, расположенные в нижней части пирамиды, рекомендуется употреблять в пищу как можно чаще, а продукты из верхней части следует употреблять в ограниченных количествах или вовсе исключить из своего рациона. Кроме того, стоит отметить, что в основании данной пирамиды также лежат физическая активность и достаточное потребление жидкостей, предпочтительнее — минеральной воды.

Вот строение пирамиды с перечнем необходимых продуктов и их свойств снизу вверх:

Хлеб из цельных злаков, овсяные хлопья, рис и макаронные изделия

Это основа здорового питания. Эти продукты обеспечивают организм сложными углеводами, важным источником энергии. Цельнозерновая пища богата витаминами группы В, минералами и клетчаткой, необходимыми каждому человеку. Вопреки распространенному мнению, эти продукты не приводят к набору веса, если не добавлять к ним сливочное масло, сыр или соусы.

Овощи

Овощи обеспечивают нас витаминами, являются отличным источником белка, кроме того, они не богаты жирами. Максимальное количество питательных веществ содержится в овощах насыщенного зеленого, желтого и оранжевого цвета, а также в крахмалистых овощах – картофеле и ямсе. Овощные соки тоже очень полезны для организма.

Фрукты

Фрукты – богатый источник витаминов, в первую очередь витамина С. Это низкокалорийные продукты, практически не содержащие жиров. Фрукты полезны в любом виде: свежем, замороженном, консервированном, сушеном, а также в виде сока, за исключением сильно подслащенных нектаров и сиропов на фруктовой основе.

Мясо, птица, рыба, сухие бобы, яйца и орехи

Животные продукты являются отличным источником белка, железа, цинка и витаминов группы В, так же как фасоль, орехи и семена. Тофу (соевый творог), а также белая фасоль богаты необходимым организму кальцием. Миндаль является хорошим источником витамина Е.

Молоко, кефир, сыр, йогурт

Молочные продукты незаменимые источники кальция. Они также обеспечивают организм белками и витамином B12. Для употребления в пищу следует выбирать нежирные сорта молочных продуктов, поскольку в них содержится минимум холестерина, насыщенных жиров и, конечно же, калорий.

Жиры, масла и сладости

Эти продукты высококалорийны и очень питательны. Ими не следует злоупотреблять, но и полностью отказываться не стоит. В рационе обязательно должны присутствовать растительные масла, которые являются богатым источником витамина Е (организму достаточно 1 столовой ложки в день). Продукты, содержащие патоку, могут быть полезны как источник железа.

Варианты дневного рациона в соответствии с пищевой пирамидой

Из названных групп продуктов можно приготовить множество различных блюд. Примерное дневное меню среднестатистического человека может выглядеть следующим образом:

Вариант 1

Завтрак: небольшой кусочек мяса, порция риса и 200 г салата, чашка чая с лимоном, небольшой фрукт.
Перекус: несладкий фрукт.
Обед: два хлебных тоста с постной рыбой, зеленый салат без заправки, минеральная вода с лимоном.
Перекус: кефир или йогурт.
Ужин: тушеные овощи с тостом, стакан воды с лимоном.

Вариант 2

Завтрак: куриная грудка, посыпанная пармезаном, отварной картофель с зеленой фасолью, чашка чая с лимоном, небольшой фрукт.
Перекус: горсть орехов.
Обед: порция бурого риса с тушеными овощами, стакан мятного чая, небольшой фрукт.
Перекус: кефир или йогурт.
Ужин: 150 г обезжиренного творога, маленький фрукт, стакан воды.

Стоит отметить, что такой рацион обеспечивает потребности среднего человека в пище. Для тех, кто хочет похудеть или набрать мышечную массу меню должно быть скорректировано в соответствии с индивидуальными особенностями организма и поставленной целью.

Здоровое питание и похудение

Желание похудеть заставляет многих людей обратиться к правильному питанию, поскольку основной причиной ожирения является употребление нездоровой еды, фаст-фуда и большого количества сладкого. Путь к красивому здоровому телу лежит через построение правильного рациона и режима питания. В поисках оптимальной для себя программы похудения не стоит сразу отправляться в Интернет и изучать «революционные методики», позволяющие похудеть без малейших усилий и пищевых ограничений. Следует с осторожностью относиться ко всем предлагаемым в сети методикам, поскольку довольно часто они составлены людьми, не имеющими профессионального образования в сфере диетологии, и не могут гарантировать положительный результат. Если у вас есть возможность, обязательно запишитесь на прием к специалисту-диетологу, который проведет индивидуальное исследование особенностей вашего организма, а по его результатам предложит подходящую именно вам программу питания в соответствии с вашими целями. Если консультация профессионального диетолога по каким-либо причинам для вас недоступна, можно воспользоваться советами специалистов, ведущих сайты, форумы и блоги по вопросам похудения, почитать книги данной тематики, не забывая при этом проверять предложенную вам информацию, подробно знакомиться с отзывами и рекомендациями людей, испытавших данную методику на собственном опыте.

Любой диетолог с уверенностью скажет вам, что похудеть можно, уменьшив количество калорий, потребляемых человеком в сутки. Минимальным количеством единиц энергии, необходимым организму взрослого человека ежедневно, считается 1200 ккал. Рассчитать количество калорий необходимых для поддержания веса на текущем уровне можно, определив свой суммарный суточный расход энергии или, как его называют, TDEE (Total Daily Energy Expenditure). Он рассчитывается из показателя уровня базального метаболизма – количества калорий, необходимых для поддержания жизнедеятельности в спокойном состоянии (BMR), умноженного на фактор активности.

Перед применением наших советов обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Посещение доктора предусматривает осмотр, сдачу анализов, замер параметров тела и назначение диеты. Так вы застрахуете себя от рискованных последствий (гастрит, депрессия, головные боли, снижение иммунитета), которые могут возникнуть при необдуманных способах похудения.

Рубрики