Julmat i mikron. Vad kan lagas i mikron? Intressanta sätt att använda mikrovågsugnen

20.11.2021

Uppmärksamhet! Recepten inkluderar ungefärliga tillagningstider. är olika. Om din saknar kraft måste tillagningstiden ökas.

Sugarstilettosstyle.com

Dessa rejäla, läckra rostat bröd är ett bra komplement till ditt morgonkaffe.

Ingredienser

2 skivor vitt bröd eller baguette;
1 ägg;
2 matskedar mjölk;
1 matsked smält smör;
1 tsk kanel;
½ tesked socker;
¼ tesked vanilj.

Matlagning

Smörj muggen som du ska förbereda toast i med smält smör. Knäck ett ägg i det, vispa lätt och utan att sluta röra, häll i mjölk, socker, kanel och vanilj. Blanda noggrant.

Skär brödet i små tärningar och doppa i ägg-mjölksblandningen. Låt dra i cirka en minut. Grädda i mikrovågsugn på maximal effekt i 1,5 minuter, kontrollera var 30:e sekund för beredskap.

Ringla över honung eller strö över strösocker och servera.

Bernashafo/Depositphotos.com

Ytterligare ett frukostalternativ som kan tillagas direkt i koppen.

Ingredienser

3 matskedar havregryn;
1 glas mjölk;
20 g smör;
2 teskedar honung;
bananer, jordgubbar och andra frukter - efter smak.

Matlagning

Häll mjölk över havregryn i en djup skål. Det är bättre att använda omedelbar havregryn. Salta lite och rör om.

Koka i mikron i 2-3 minuter på maximal effekt. Medan gröten är varm, tillsätt smör, honung och hackad frukt till den.

Aurimas/Flickr.com

Biggerbolderbaking.com

Lasagne kan också tillagas inte på en plåt i ugnen, utan i koppar. Så här går det till.

Ingredienser

2 färdiga ark för lasagne;
180 ml vatten;
50 g doktorkorv;
50 g ricotta;
20 g cheddar;
3 matskedar tomatsås;
1 tesked olivolja;
spenat.

Matlagning

Bryt lasagneplattorna till storleken på den kopp du ska tillaga dem i. I en separat skål, kombinera vatten och olivolja. Lägg lakanen där och skicka in i mikron i 3-4 minuter. Pastan ska bli mjuk.

Lägg ingredienserna i en kopp i lager: tomatsås, blad till, lite spenat, finhackad korv, ricotta. Upprepa lager tills koppen är full. Strö riven hård ost ovanpå.

Mikrovågsugn i 2-3 minuter på maximal effekt. Ditt mål är att pastan ska koka klart.

Biggerbolderbaking.com

En erfaren värdinna kan till och med laga soppa. Om du inte litar på dig själv ännu, här är ett snabbt alternativ: potatismossoppa.

Ingredienser

170 ml vatten;
115 ml kyckling- eller grönsaksbuljong;
60 ml mjölk;
1 liten potatis;
1 liten lök;
30 g cheddar;
2 teskedar majsmjöl;
en skiva stekt bacon;
salt och peppar - efter smak;
gräddfil och örter till servering.

Matlagning

Skala potatis och skär i små tärningar. Ta en djup skål, fyll den med vatten, lägg potatisen och koka i mikron i 3-4 minuter på maximal effekt tills grönsaken är mjuk.

Häll av överflödigt vatten och tillsätt majsmjöl (det ger rätt viskositet), finhackad lök och bacon samt riven hård ost till potatisen. Häll i buljong, mjölk och blanda allt ordentligt. Du kan använda en mixer.

Salta, peppra och låt stå i mikron i 2-3 minuter. Rekommenderad effekt är 1200 watt. Om din apparat är svagare, öka tillagningstiden.

Servera soppa med gräddfil och örter.

Savorysweetlife.com

Diet utsökt middag kan tillagas på bara 5 minuter. Detta är ett bra alternativ för dem som bor ensamma och inte vill förvärma ugnen och baka en hel fisk.

Ingredienser

1 bit laxfilé;
2 matskedar majonnäs;
2 matskedar srirachasås;
citron, persilja, salt och peppar - efter smak.

Matlagning

Skölj och torka laxfiléerna. Om det finns ben i biten, ta bort dem med en pincett. Lägg fisken med skinnsidan nedåt i en mikrovågsugnsform, salta, peppra, häll över saften av en halv citron, låt stå en stund.

Vid denna tid, blanda majonnäs (det är bättre att använda) med srirachasås. Den senare kan ersättas med adjika eller någon annan het sås. Täck laxen med den resulterande blandningen. Lägg några citronskivor ovanpå och strö över hackad färsk persilja.

Odelinde/Depositphotos.com

På sommaren kommer den här rätten att kosta dig några ören, och förberedelsen tar bara cirka en halvtimme.

Ingredienser

1 zucchini;
1 tomat;
1 paprika;
1 lök;
2 vitlöksklyftor;
100 g fet gräddfil;
50 g ost;
salt och andra kryddor - efter smak;
olivolja.

Matlagning

Eftersom vi lagar mat i mikron och inte i ugnen ska grönsakerna vara små. Tvätta zucchinin, torka och skär i ringar. Om de är unga kan du låta skalet sitta kvar.

Lägg zucchinin i en form, salta, smaka av med kryddor och ringla över olivolja. Mikrovågsugn i 10 minuter.

Under denna tid, tvätta och skär tomaten i halva ringar, skala och skär (också i halva ringar) löken. Tillsätt grönsaker till zucchinin och låt mikrovågsugnen i ytterligare 7 minuter.

Passera vitlöken genom en press och blanda med gräddfil, tillsätt finriven ost. Häll blandningen över grönsakerna och koka i ytterligare 5-7 minuter.

Rätten kan serveras både varm och kall.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Den här rätten hjälper dig om hushållet är hungrig, men du inte känner för att laga mat alls. Speciellt gott är det med färskpotatis.

Ingredienser

8 små potatisar;
50 g hård ost;
50 g suluguni;
2 matskedar olivolja;
2 matskedar gräddfil;
½ tesked vitlökspulver;
färska örter, salt, nötter - efter smak.

Matlagning

Tvätta potatisen väl. Om den är ung behöver du inte ens rengöra den: gå bara igenom knölarna med en hård metallsvamp. Skär potatis i skivor. Ju tunnare de är, desto kortare tid tar det att laga mat.

Lägg potatisen i en mikrovågssäker form, ringla över olivolja, strö över vitlökspulver och smaka av med salt. Var försiktig med salt: suluguni är också salt. Mikrovågsugn i 5-7 minuter på medeleffekt.

Blanda riven hårdost och suluguni, mjukad med en gaffel. Den senare ersätts framgångsrikt med ost. Tillsätt finhackade örter och gräddfil. Blanda noggrant. Häll ostblandningen över potatisen och toppa med valnötter eller andra valnötter.

Koka i 3-5 minuter tills osten smält.

Mats Lindh/Flickr.com

Svamp med ost kan betraktas som en självständig maträtt eller som förrätt. De kommer att rädda dig om gästerna redan står utanför dörren, och det finns inget att behandla dem med.

Ingredienser

12 champinjoner;
6 teskedar majonnäs;
6 teskedar riven ost;
salt, örter - efter smak.

Matlagning

Tvätta svampen och ta bort stjälkarna från dem (kasta dem inte). Salta och lägg en halv tesked majonnäs i varje hatt.

Skär benen i tärningar och kombinera med riven ost. Du kan lägga till grönt om du vill. Salta den resulterande blandningen lite mer och fyll svampen med den.

Mikrovågsugn i 5-8 minuter. Beredskapen kan kontrolleras med en tandpetare: om svamparna är mjuka och ger juice, är de klara.

Denna populära grekiska aptitretare är lätt att göra i mikrovågsugn och sedan serveras med färskt bröd. Minsta tid - maximal smak.

Ingredienser

5 tomater;
1 paprika;
1 matsked olivolja;
fetaost, oregano, salt - efter smak.

Matlagning

Skölj tomaterna och skär i ringar. Lägg dem i en mikrovågssäker skål. Salta efter smak, ringla över olivolja och grädda i 2 minuter.

Under denna tid, tvätta och skär paprikan. Ta ut tomaterna ur mikrovågsugnen och toppa dem med mosad fetaost och paprika. Strö över oregano eller vilken smaksättning du tycker om och grädda igen i 1-2 minuter. Allt är klart!

studioM/Depositphotos.com

Ett mellanmål för den som följer figuren. När hungern slår till och du vill äta, använd det här receptet.

Ingredienser

2 matskedar havregryn;
2 matskedar fettfri kefir;
1 ägg;
salt och kryddor - efter smak.

Matlagning

Vispa ägg, kefir och havregryn. Salta och tillsätt dina favoritkryddor. Klä en plåt med bakplåtspapper och bred ut blandningen på den i strimlor.

Mikrovågsugn i 4-5 minuter. Krispiga pinnar är klara!

Eldriva/Flickr.com

Desserter är oftast ganska besvärliga att tillaga. Men inte i det här fallet. Denna cheesecake tillagas snabbt och av de mest elementära ingredienserna.

Ingredienser

1 förpackning sockerkakor;
1 ägg;
60 g färskost;
2 matskedar gräddfil;
2 matskedar smält smör;
4 teskedar strösocker;
½ tesked citronsaft;
¼ tesked vanilj;
vispgrädde, nötter, frukt, bär - till dekoration och servering.

Matlagning

Använd en mixer, krossa kakorna till smulor och blanda med smör. Häll den resulterande tjocka blandningen i botten av en mikrovågsugn skål. Packa kakorna väl: denna "kaka" blir basen för cheesecaken.

Vispa ihop ost och gräddfil, tillsätt sedan florsocker, citronsaft, vanilj och ägg och vispa igen till en slät smet. Bred smörkräm över kakorna. Grädda i mikron i ca 2 minuter. Rekommenderad effekt - 700 watt.

Lägg den färdiga och något avsvalnade cheesecaken i kylen ett par timmar. Garnera med nötter, bär eller frukt innan servering.

Smaklig måltid!

En mikrovågsugn finns nu tillgänglig i alla hem, men vårt stora misstag är att vi använder den för ett enda ändamål - vi värmer mat i den. Men du kan också laga mat i den, bokstavligen allt: från potatis till bakverk. Bokstavligen 5 minuter, och på ditt bord kommer det redan att finnas en kex tillagad i en mikrovågsugn - så mör och doftande att ingen kommer att gissa hur den förbereddes. Du tror fortfarande inte att detta är sant, och inte mina fantasier? Ta då en titt på avsnittet "rätter i mikron" och se själv.

08.04.2019 | 11

Om du försökte laga mat (och inte bara mannik), har du förmodligen redan lyckats uppskatta alla fördelarna med att använda denna fantastiska enhet. Och den viktigaste av dem är hastigheten med vilken mikrovågsugnen klarar uppgiften. Så om du akut behöver läckra bakverk (aptiten har brutit ut eller gästerna har kommit), förbered till exempel en mannik med chokladchips

19.03.2018 | 33

När huset har ett sådant mirakel av köksteknik som en mikrovågsugn, är det mycket enklare och snabbare att laga olika rätter (även de mest komplexa). Till exempel kan en choklad-curd-kaka i mikrovågsugnen tillagas på bara 10-12 minuter. Det kommer att ta minst fyrtio minuter att förbereda en sådan efterrätt i ugnen.

16.01.2018 | 23

Ostkakor är en favorit delikatess för många beundrare av en sådan produkt som keso och rätter där det är en av nyckelingredienserna. Över hela världen steks de oftast i panna på någon fetthaltig produkt (i grönsaker eller smör, i ister). Bakas sällan i ugnen i små formar. Ännu snabbare och enklare kan du laga cheesecakes i mikron

14.12.2017 | 39

Jag erbjuder ett ganska budgetmässigt, men originellt sätt att diversifiera din dagliga kost - koka fylld potatis i mikrovågsugn. Trots att rätten är väldigt enkel att tillaga och inte tar mycket tid, äts allt väldigt snabbt och med stort nöje! Detta recept är lämpligt för ungkarlar, studenter

11.10.2017 | 84

Det finns knappast en person som inte gillar pizza! Nu är det förstås inga problem att köpa en färdig, men många tränar på att göra hemgjord pizza till sig själva och sina hushåll. Det bakas i ugnen, tillagas

Uppmärksamhet! Recepten inkluderar ungefärliga tillagningstider. är olika. Om din saknar kraft måste tillagningstiden ökas.

Sugarstilettosstyle.com

Dessa rejäla, läckra rostat bröd är ett bra komplement till ditt morgonkaffe.

Ingredienser

2 skivor vitt bröd eller baguette;
1 ägg;
2 matskedar mjölk;
1 matsked smält smör;
1 tsk kanel;
½ tesked socker;
¼ tesked vanilj.

Matlagning

Smörj muggen som du ska förbereda toast i med smält smör. Knäck ett ägg i det, vispa lätt och utan att sluta röra, häll i mjölk, socker, kanel och vanilj. Blanda noggrant.

Skär brödet i små tärningar och doppa i ägg-mjölksblandningen. Låt dra i cirka en minut. Grädda i mikrovågsugn på maximal effekt i 1,5 minuter, kontrollera var 30:e sekund för beredskap.

Ringla över honung eller strö över strösocker och servera.

Bernashafo/Depositphotos.com

Ytterligare ett frukostalternativ som kan tillagas direkt i koppen.

Ingredienser

3 matskedar havregryn;
1 glas mjölk;
20 g smör;
2 teskedar honung;
bananer, jordgubbar och andra frukter - efter smak.

Matlagning

Häll mjölk över havregryn i en djup skål. Det är bättre att använda omedelbar havregryn. Salta lite och rör om.

Koka i mikron i 2-3 minuter på maximal effekt. Medan gröten är varm, tillsätt smör, honung och hackad frukt till den.

Aurimas/Flickr.com

Biggerbolderbaking.com

Lasagne kan också tillagas inte på en plåt i ugnen, utan i koppar. Så här går det till.

Ingredienser

2 färdiga ark för lasagne;
180 ml vatten;
50 g doktorkorv;
50 g ricotta;
20 g cheddar;
3 matskedar tomatsås;
1 tesked olivolja;
spenat.

Matlagning

Lägg ingredienserna i en kopp i lager: tomatsås, blad till, lite spenat, finhackad korv, ricotta. Upprepa lager tills koppen är full. Strö riven hård ost ovanpå.

Mikrovågsugn i 2-3 minuter på maximal effekt. Ditt mål är att pastan ska koka klart.

Biggerbolderbaking.com

En erfaren värdinna kan till och med laga soppa. Om du inte litar på dig själv ännu, här är ett snabbt alternativ: potatismossoppa.

Ingredienser

170 ml vatten;
115 ml kyckling- eller grönsaksbuljong;
60 ml mjölk;
1 liten potatis;
1 liten lök;
30 g cheddar;
2 teskedar majsmjöl;
en skiva stekt bacon;
salt och peppar - efter smak;
gräddfil och örter till servering.

Matlagning

Skala potatis och skär i små tärningar. Ta en djup skål, fyll den med vatten, lägg potatisen och koka i mikron i 3-4 minuter på maximal effekt tills grönsaken är mjuk.

Salta, peppra och låt stå i mikron i 2-3 minuter. Rekommenderad effekt är 1200 watt. Om din apparat är svagare, öka tillagningstiden.

Servera soppa med gräddfil och örter.

Savorysweetlife.com

Diet utsökt middag kan tillagas på bara 5 minuter. Detta är ett bra alternativ för dem som bor ensamma och inte vill förvärma ugnen och baka en hel fisk.

Ingredienser

1 bit laxfilé;
2 matskedar majonnäs;
2 matskedar srirachasås;
citron, persilja, salt och peppar - efter smak.

Matlagning

Odelinde/Depositphotos.com

På sommaren kommer den här rätten att kosta dig några ören, och förberedelsen tar bara cirka en halvtimme.

Ingredienser

1 zucchini;
1 tomat;
1 paprika;
1 lök;
2 vitlöksklyftor;
100 g fet gräddfil;
50 g ost;
salt och andra kryddor - efter smak;
olivolja.

Matlagning

Eftersom vi lagar mat i mikron och inte i ugnen ska grönsakerna vara små. Tvätta zucchinin, torka och skär i ringar. Om de är unga kan du låta skalet sitta kvar.

Lägg zucchinin i en form, salta, smaka av med kryddor och ringla över olivolja. Mikrovågsugn i 10 minuter.

Under denna tid, tvätta och skär tomaten i halva ringar, skala och skär (också i halva ringar) löken. Tillsätt grönsaker till zucchinin och låt mikrovågsugnen i ytterligare 7 minuter.

Passera vitlöken genom en press och blanda med gräddfil, tillsätt finriven ost. Häll blandningen över grönsakerna och koka i ytterligare 5-7 minuter.

Rätten kan serveras både varm och kall.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Den här rätten hjälper dig om hushållet är hungrig, men du inte känner för att laga mat alls. Speciellt gott är det med färskpotatis.

Ingredienser

8 små potatisar;
50 g hård ost;
50 g suluguni;
2 matskedar olivolja;
2 matskedar gräddfil;
½ tesked vitlökspulver;
färska örter, salt, nötter - efter smak.

Matlagning

Koka i 3-5 minuter tills osten smält.

Mats Lindh/Flickr.com

Svamp med ost kan betraktas som en självständig maträtt eller som förrätt. De kommer att rädda dig om gästerna redan står utanför dörren, och det finns inget att behandla dem med.

Ingredienser

12 champinjoner;
6 teskedar majonnäs;
6 teskedar riven ost;
salt, örter - efter smak.

Matlagning

Tvätta svampen och ta bort stjälkarna från dem (kasta dem inte). Salta och lägg en halv tesked majonnäs i varje hatt.

Skär benen i tärningar och kombinera med riven ost. Du kan lägga till grönt om du vill. Salta den resulterande blandningen lite mer och fyll svampen med den.

Mikrovågsugn i 5-8 minuter. Beredskapen kan kontrolleras med en tandpetare: om svamparna är mjuka och ger juice, är de klara.

Denna populära grekiska aptitretare är lätt att göra i mikrovågsugn och sedan serveras med färskt bröd. Minsta tid - maximal smak.

Ingredienser

5 tomater;
1 paprika;
1 matsked olivolja;
fetaost, oregano, salt - efter smak.

Matlagning

Skölj tomaterna och skär i ringar. Lägg dem i en mikrovågssäker skål. Salta efter smak, ringla över olivolja och grädda i 2 minuter.

studioM/Depositphotos.com

Ett mellanmål för den som följer figuren. När hungern slår till och du vill äta, använd det här receptet.

Ingredienser

2 matskedar havregryn;
2 matskedar fettfri kefir;
1 ägg;
salt och kryddor - efter smak.

Matlagning

Vispa ägg, kefir och havregryn. Salta och tillsätt dina favoritkryddor. Klä en plåt med bakplåtspapper och bred ut blandningen på den i strimlor.

Mikrovågsugn i 4-5 minuter. Krispiga pinnar är klara!

Eldriva/Flickr.com

Desserter är oftast ganska besvärliga att tillaga. Men inte i det här fallet. Denna cheesecake tillagas snabbt och av de mest elementära ingredienserna.

Ingredienser

1 förpackning sockerkakor;
1 ägg;
60 g färskost;
2 matskedar gräddfil;
2 matskedar smält smör;
4 teskedar strösocker;
½ tesked citronsaft;
¼ tesked vanilj;
vispgrädde, nötter, frukt, bär - till dekoration och servering.

Matlagning

Lägg den färdiga och något avsvalnade cheesecaken i kylen ett par timmar. Garnera med nötter, bär eller frukt innan servering.

Smaklig måltid!

Varje elektrisk apparat har sina egna nyanser och användningsregler. Idag kommer vi att prata om mikrovågsugnen.

Hur man lagar mat i mikrovågsugnen korrekt, vilka regler för matlagning i mikrovågsugn varje hemmafru bör veta, vad du behöver veta om matlagning i mikrovågsugn.

Och så, innan du lagar mat i mikrovågsugnen, bör du läsa instruktionerna för användning av denna hushållsapparat.

När du lagar mat i mikrovågsugnen kan du ofta stöta på det faktum att inte all mat lagar sig bra i mikrovågsugnen, att det är ganska svårt att följa processen, och ibland visar det sig inte alls vad som var tänkt, eftersom maträtten kan helt enkelt brinna.

Därför, innan du lagar mat i mikrovågsugnen, ta reda på dess effekt och studera vilken maträtt som tillagas med vilken effekt.

Du kan ta reda på styrkan i mikrovågsugnen mycket enkelt. Vanligtvis skrivs denna information på en mikrovågsugn. Du kan också hitta sådana uppgifter i bruksanvisningen för hushållsapparater.

Effekten hos en mikrovågsugn kan ha en indikator från 600 till 1 500 watt (W, W).

Mikrovågsugnens effekt kan kontrolleras på annat sätt. För att göra detta behöver du vatten, som du måste värma i mikrovågsugnen.

Med en ugnseffekt på 1 200 W kan du värma ett glas vatten (200 ml) på 1,5 minuter. Om effekten på mikrovågsugnen är 1000 W behöver du 2 minuter, respektive: 800 W - 2,5 minuter, en mikrovågsugn med en effekt på 700 W - 3 minuter och 4 minuter vatten kommer att värmas upp i mikrovågsugnen - 600 W .

Genom att veta hur många minuter det tar att värma vatten i mikrovågsugnen kan du anpassa dig till din elektriska apparat och laga utsökt mat.

Du kan också minska mikrovågseffekten. Vanligtvis kan detta göras i inställningarna för hushållsapparater.

Om receptet kräver hög mikrovågseffekt, och din ugn inte har dessa egenskaper, måste du öka tillagningstiden.

Lägg till cirka 10 sekunder extra till din mikrovågskoktid för varje 100 W. Till exempel, om en 1200W mikrovågsugn lagar en maträtt på 2 minuter, måste du lägga till ytterligare 20 sekunder för en 1000W mikrovågsugn.

Mikrovågor skiljer sig inte bara i kraft. De kan särskiljas efter typ. Så mikrovågsugnar eller solougnar- Det här är vanliga mikrovågsugnar för uppvärmning av mat, i vilka högspänningsapparater - magnetroner är installerade.

Det är de som producerar högfrekvent elektromagnetisk strålning. Funktionerna hos en sådan mikrovågsugn är inte många, men de är perfekta för daglig uppvärmning av mat.

En annan typ av mikrovågsugn konvektionsmikrovågsugn. Denna typ av mikrovågsugn gör att du kan laga en mängd olika rätter, eftersom den har en fläkt, med vilken maten utsätts för ytterligare värmebehandling.

Nästa typ av mikrovågsugn är inverter mikrovågsugnar. I en sådan mikrovågsugn tillagas maten jämnare genom att ställa in låga effektvärden för hela tillagningstiden för rätten.

Innan du lagar mat i mikron, se till att strömförsörjningen är stabil, för om du slår på någon annan apparat samtidigt som mikrovågsugnen riskerar du din maträtt.

Innan du lagar mat i mikron, se till vad man ska laga i mikron.

Köp värmebeständiga mikrovågssäkra redskap som inte leder elektricitet och som inte innehåller någon metall.

En mikrovågsugn med en mängd olika funktioner kan fungera som en dubbelpanna, ugn, varmluftsugn.

Intressant nog kan mikrovågsugnen användas för att sterilisera burkar och desinficera kökssvampar och skärbrädor genom att behandla dem med citronsaft. Mikrovågsugnen kan även användas som torktumlare.

Om du bestämmer dig för att laga maträtten i mikrovågsugn, skär maten i små bitar. När du använder ett lock i mikrovågsugnen, se till att det har ett ångutlopp.

Kom ihåg att det alltid värms upp först och främst det som finns i kanterna. Färre mikrovågor når mat i mitten av tallriken.

För att hålla mikrovågsugn fisk och kött saftigt, tillsätt salt i slutet av tillagningen. För att förbereda degen, använd en hög form, men fyll den bara halvvägs, eftersom degen kan jäsa mycket högt.

För att göra rätter i mikrovågsugnen saftiga, täck dem med en film eller det redan nämnda locket med ett hål.

Idag är en sådan köksenhet som en mikrovågsugn tillgänglig i vardagen i nästan varje familj. Men vad som kan tillagas i mikron – det är bara ett fåtal som vet. De flesta av ägarna till denna köksapparat använder den bara för att värma upp mat eller snabbt förbereda varma smörgåsar. En mikrovågsugn kan dock ersätta flera köksmaskiner samtidigt, som en ugn, en dubbelpanna, en varmluftsugn, en grill. Mikrovågsugnen kan användas som en konventionell ugn eller för sitt avsedda ändamål med mikrovågor i kombination med andra funktioner hos anordningen. I vår artikel kommer vi att erbjuda intressanta recept för mikrovågsugnen, med vilka du kan laga frukost, lunch eller middag på kort tid.

Viktiga aspekter av matlagning i mikrovågsugn

Innan du fortsätter direkt till matlagning är det nödvändigt att ta hänsyn till några nyanser för att inte förstöra maten och den tillagade maträtten är välsmakande och aptitretande:

Mikrovågorna som mikrovågsugnen använder penetrerar maten från olika sidor inte djupare än 2 cm. Utifrån detta bör man skära maten i små bitar eller skivor, och se till att blanda då och då.

Viktig! Om du bestämmer dig för att baka vingar eller andra delar av en fågel, måste de bytas och vändas under tillagningsprocessen.

Om du bestämmer dig för att baka eller steka mat i mikrovågsläget, lägg sedan de stora ingredienserna i din maträtt på kanten av plattan, i det här fallet kommer mikrovågorna att baka produkten bättre.
I processen med att förbereda soppa, täck behållaren med ett lock, medan en förutsättning är närvaron av ett hål för borttagning av ånga.

Viktig! För att minska kokningsprocessen räcker det att sätta ett glasrör på botten av behållaren.

För att kött och fisk inte ska förlora sin saftighet, salta maten i slutet av tillagningen.
För att laga frukost i mikrovågsugnen från ägg, genomborras äggulorna först med en tandpetare, efter en sådan procedur kommer de inte att spridas.
När du förbereder deg för bakning i mikrovågsugn är det nödvändigt att använda en form med höga sidor och fylla den bara till hälften, eftersom degen stiger högre när den utsätts för mikrovågsvågor än i ugnen.

Viktig! För att förhindra att kakan eller degbullarna bränns, tillsätt mer mjöl när du knådar.

För att förhindra att toppen av den tillagade maten torkar ut, täck tallriken med matfilm eller använd ett speciellt kupollock.

Vilka rätter ska man använda till mikrovågsugnen?

En annan viktig punkt som du måste tänka på innan du lagar en cupcake i mikrovågsugnen eller någon annan maträtt är valet av lämpliga rätter:

Tallrikar och andra matlagningsbehållare bör vara helt genomskinliga för att möjliggöra bättre passage av mikrovågor.
Sammansättningen av köksredskap bör inte innehålla metaller, disken ska vara värmebeständig och inte leda elektricitet.

Plattorna bör testas för kompatibilitet innan de används i mikrovågsugnen.

Maträttstest:

Ta en vanlig facetterad glasmugg, fyll den med vatten och lägg den i fatet du planerar att använda i mikrovågsugnen.
Slå sedan på maxströmmen på enheten och ställ in timern på 1 minut.
Efter att tiden har gått bör vattnet i glaset bli varmt, och disken där glaset var placerat, tvärtom, förblir kallt.
Om behållaren dessutom värms upp betyder det att den inte är lämplig att använda i en mikrovågsugn.

Detta recept för att laga potatis i mikrovågsugnen kommer att rädda alla hemmafruar när gästerna redan är på väg, och det finns praktiskt taget ingen tid kvar att stå vid spisen länge. Potatis tillagad på detta sätt kommer att bli en välsmakande, tillfredsställande och doftande tillbehör på ditt bord.

Ingredienser till rätten:

Nypotatis - 6-8 stycken;
Smör - 50 g;
Vitlök - 1 kryddnejlika;
Gröna - 1 gäng;
Salt och kryddor efter smak.

Matlagningsmetod:

Skala unga potatisar och skölj sedan noggrant med kallt vatten.
Skär i små bitar, lägg i en ugnsform.
För att förbereda dressingen, smält smöret, tillsätt finhackade örter, vitlök och krydda.

Viktig! Tillsätt en liten mängd rosmarin eller basilika för en behaglig doft.

Häll dressingen över potatisen, blanda noga.
Sätt den förberedda skålen i mikrovågsugnen i 10 minuter.

Viktig! Tillagningstiden beror på apparatens effekt. Den angivna tiden är lämplig vid användning av en ugn med en effekt på 800-1000W.

Ta bort potatisen då och då och vänd på den så att den blir jämn.
Innan servering, strö över potatisen med finhackade örter.

Mycket ofta, när du passerar i butiken förbi den kulinariska avdelningen, kan du känna den behagliga lukten som kommer från grillade kycklingar. Många tänker: följs alla regler för beredning och är produkten ordentligt färsk? Vi erbjuder ett enkelt recept på hur man lagar grillade vingar i mikrovågsugn. Med den kommer du att vara säker på produktens kvalitet.

Ingredienser:

Kycklingvingar - 8 stycken;
Vitlök - 3 kryddnejlika;
Sojasås - 200 ml.

Matlagningsmetod:

Innan du placerar vingarna i mikron, förmarinera dem i sojasås med kryddor och peppar. Ställ in i kylen en stund.
Mal vitlöken till vällingstillstånd, gnugga de förberedda vingarna med den.
Lägg på en pappershandduk för att absorbera överflödig marinad.
Nu är det dags att förbereda de grillade vingarna. Lägg vingarna på grillgallret, grädda i 20 minuter på ena sidan och likadant på den andra.

Viktig! För att tillaga denna rätt måste mikrovågsugnen ha en grillfunktion, annars går det inte att tillaga grillade vingar hemma i mikron.

Tillagningsprocessen måste utföras med låg effekt på enheten och den lägsta nivån på grillen.

Vad mer kan du laga i mikron?

Anka i mikron

För att minska tiden för att duka det festliga bordet kan du använda den enkla metoden att tillaga anka i mikrovågsugnen. Fågeln är mycket saftig, mjuk, med en läcker skorpa.

Ingredienser:

Anka - 1 stycke;
Smör - 100 g;
Lök - 5 stycken;
Buljong - 1 glas;
Socker - 1 tesked;
Salt - 1 matsked;
Peppar - 1 tesked.

Matlagningsmetod:

Skala löken, skär i halva ringar eller hacka på något sätt.
Placera sedan den förberedda löken i en mikrovågsugnsbehållare, häll en liten mängd varmt saltat vatten.
Placera skålen i mikrovågsugnen, stäng locket, sjud löken i 5 minuter med apparatens maximala effekt.
Efter att tiden har gått, häll av vattnet till den beredda buljongen och blanda den stuvade löken med smör och socker, stek i 2 minuter.
Förbered sedan ankkroppen lite. För att göra detta, stek den på spisen på alla sidor tills en vacker skorpa bildas.
Ta nu en stor glasskål och lägg den stekta ankan i den, häll i buljongen och den återstående oljan, använd salt och peppar efter smak.
Täck ankan med ett lock och låt sjuda i mikron i ca 20 minuter.

Viktig! Efter att tiden har gått lämnas ankan i ytterligare 20 minuter för att nå beredskap.

Strö över den färdiga rätten med lökblandningen och häll över saften som stod ut under tillagningen.

Hirsgröt är en mycket hälsosam och ganska tillfredsställande rätt, och du kan laga den även i mikrovågsugn. Receptet, som kommer att diskuteras senare, är användbart för dem som följer fastan mycket strikt.

Viktig! Detta är ett klassiskt grötrecept som kan modifieras genom att lägga till nya ingredienser som mjölk, torkad frukt, smör eller kanderad frukt.

Ingredienser:

Hirs - ⅓ kopp;
Salt - 1 nypa;
Vatten - 1 glas.

Matlagningsmetod:

Skölj grynen noggrant före tillagning under vatten.

Viktig! Hirs har en egenskap - den är lite bitter, så den bör tvättas mycket noggrant.

Häll den tvättade spannmålen till botten av matlagningsbehållaren, häll ett halvt glas vatten, tillsätt salt.
Skicka gröten till diskstället i mikrovågsugnen i 5 minuter med enhetens effekt på 800W.
När tiden har gått, tillsätt det återstående vattnet, blanda gröten igen.

Viktig! Om du vill göra en söt gröt kan du lägga till socker i detta skede av tillagningen.

Slå på mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter, rör sedan om igen och sätt på igen i 2 minuter.

Viktig! Under denna tid bör vattnet koka bort helt. Prova gröt - om den är klar kan du servera den till bordet.

Semolinagröt, känd för alla sedan barndomen, kan också tillagas på ett ovanligt sätt för de flesta - i mikrovågsugnen. Receptet som presenteras av oss kommer att hjälpa till att kombinera klassiska traditioner och modern teknik för att avsevärt påskynda matlagningsprocessen.

Ingredienser:

Semolina - 2 matskedar;
Socker - 2 teskedar;
Salt - 1 nypa;
Mjölk - 1 glas;
Smör - 20 g.

Matlagningsmetod:

Häll mannagryn, salt och socker i en djup specialbehållare, blanda noggrant.
Häll ett glas mjölk, placera inuti mikrovågsugnen.
På enheten ställer vi in timern på 1,5 minuter, med en enhetseffekt på minst 750 watt.
När tiden har gått, blanda gröten, tillsätt smöret.
Vi slår på enheten i ytterligare 1,5 minuter.