Hur man väljer en mogen och söt vattenmelon - sätt att bestämma efter ljud, torr svans och randfärg. Hur vet man om en vattenmelon är mogen? Hur man vet om en vattenmelon är mogen

10.03.2022

Att bestämma mognad av en vattenmelon utan att plocka eller skära den kan vara svårt även för erfarna trädgårdsmästare. Oftast uppstår problem med nya sorter, så det är bättre att ta en liten mängd frön "för testning". Och nästa år, när det blir klart hur man bestämmer mognad av en vattenmelon i trädgården, kommer det att vara möjligt att köpa fler av dem.

Riktiga tecken på mognad

Det finns många sätt att bestämma mognad av en vattenmelon, men inte alla är lika effektiva. Med största sannolikhet hjälper följande tecken att bestämma mognad:

Vattenmelon slutar nästan växa i storlek. Efter att frukten kraftigt saktar ner sin tillväxt är det nödvändigt att vänta bara 2-3 veckor, varefter den säkert kan plockas.
Gul fläck på sidan. I en omogen vattenmelon kommer denna fläck att vara grönaktig eller vit, och en förändring i färg indikerar att frukten är helt mogen.
Tillståndet hos rankan närmast fostret. Om rankan, som ligger i samma bladax som svansen på vattenmelon, har torkat, så har frukten själv definitivt mognat.
Skorpans tillstånd. En mogen vattenmelon har ett ganska tätt skal. Därför, om du försöker köra en nagel över den, kommer det inte att vara så lätt att göra det. Om skorpan lätt skärs igenom med en nagel, är det bättre att lämna frukten i trädgården - den har ännu inte mognat.
Hudfärg. När den är mogen får vattenmelonskalet, tidigare matt, en glansig glans och ränderna på den blir tydligare.

Hur definierar man inte mognad?

Vissa folkmetoder för att bestämma mognad fungerar endast i 50% av fallen eller fungerar inte alls. Du kan försöka applicera dem, men resultatet är inte garanterat. Chanserna att bestämma mognad genom följande egenskaper är låga:

I genomsnitt. Om vattenmelonerna av din valda sort mognar inom 35-40 dagar, betyder det inte alls att du definitivt kommer att få en mogen frukt under denna period. Väder, luftfuktighet, markegenskaper och många andra faktorer kan fördröja mognadstiden med flera dagar.
Beroende på svansens tillstånd. Hos mogna vattenmeloner torkar svansen rejält, men en torr svans kan tyda på både mognad och att den helt enkelt saknar fukt.
Med ljud. En mogen frukt är en som gör ett bultande ljud när den knackas. För att bestämma mognad med detta kriterium behöver du ett bra öra för musik och en viss mängd tur, eftersom metoden i nästan hälften av fallen inte fungerar.
Genom förhållandet mellan diameter och vikt. Du kan hitta en speciell tabell som indikerar de optimala värdena för detta förhållande, men den här tabellen kan inte alltid användas. Till exempel för sorter med en avlång fruktform är det helt värdelöst.
Till storlek. Du kan bestämma mognad efter storleken på frukten om du har odlat denna sort i mer än ett år. I andra fall är denna egenskap för opålitlig, eftersom den beror både på egenskaperna hos en viss sort och på förhållandena under vilka vattenmelonen odlades.

Att bestämma mognad av en vattenmelon i trädgården - tips, korrekt vård. Vattenmelon konsumeras oftast färsk, men den är också inlagd, jäst i baljor, kanderad frukt framställs av skalen och den så kallade "vattenmelonhonungen" framställs av juicen. Saften och fruktköttet av vattenmelon släcker törsten perfekt, och fröna från den mogna frukten och oljan som tillverkas av dem används för medicinska ändamål.

Skörden utförs när vattenmelonerna mognar. Man tror att det är lättare att bestämma mognad av en vattenmelon i trädgården än i en butik. Det är lätt för en icke-specialist att göra ett misstag, men som regel är tecknen som indikerar att en vattenmelon är mogen ganska exakta.

Urval av mogen vattenmelon

Du kan bestämma graden av mognad av en vattenmelon med hjälp av följande tips:

Du ska inte plocka eller köpa vattenmeloner för tidigt. Som regel uppnår de inte en mogen kondition före mitten av augusti;
Den mogna frukten stoppar sin tillväxt och "vax"-beläggningen försvinner från dess yta;
Sidan som ligger på marken av en mogen vattenmelon ska vara gulaktig, men inte vit eller grön;
Om vattenmelonen inte är särskilt tjock kan du ta den till örat och försiktigt krama den med händerna. Om den är mogen, hörs sprakande;
En mogen vattenmelon är lättare än en grön och sjunker inte i vatten;
Skalet på en mogen frukt är jämnt, slätt, utan sprickor, med en karakteristisk lyster. Om du ritar en nagel eller ett vasst föremål längs dess yta, bör det översta lagret (zest) lätt tas bort;
Du bör vara uppmärksam på platsen där svansen växer ifrån. I en mogen vattenmelon är detta område vanligtvis konvext och med förhårda, upplysta kanter;
När man knackar på en mogen vattenmelon kommer ett karakteristiskt klart, klangfullt ljud att höras.

En torr svans anses ofta vara ett tecken på mognad av en vattenmelon. Du bör dock inte bara lita på honom: svansen kan torka ut efter att frukten plockats.

Odla vattenmeloner

Det är inte så svårt att odla en söt vattenmelon i trädgården om du känner till de biologiska egenskaperna hos denna gröda, dess krav på ljus, värme och mineralnäring:

I de södra regionerna är det möjligt att odla sorter från olika mognadsgrupper, i skogsstäppen och skogsmarken - endast tidiga och medeltidiga;
Vattenmelon föredrar enhetlig värme utan plötsliga förändringar (20-30 grader), en tillräcklig mängd varm fukt i jorden och samtidigt torr luft;
Vattenmelonfrön avsedda för sådd lagras vid 18-22 grader Celsius. Dessutom behöver du bara använda två-tre år gamla frön, annars blir det få "kvinnliga" blommor på växten;
Omedelbart före sådd måste fröna värmas upp i solen i en vecka. Jordtemperaturen vid tidpunkten för sådd bör vara minst 12-14 grader på ett djup av 10 cm;
Så vattenmelon under hackan till ett djup av 5-6 cm, lägg 3-5 frön i varje hål. Täck sedan med färsk jord och tryck lätt ner;
Det är nödvändigt att lämna gångarna stora - 120-200 cm, och avståndet mellan hålen i en rad ska vara 70 cm;
När ogräs dyker upp behöver bäddarna ogräsrensas. Efter uppkomsten av riktiga löv är det nödvändigt att lämna bara ett, det mest utvecklade bladet;
Frukterna av tidigmogna kammar mognar 30-35 dagar efter härdning, mittmognad - efter 40-45 och sen mognad - efter 50 dagar.

Att bestämma mognad av en vattenmelon i trädgården - tips, korrekt vård

Vattenmelon konsumeras oftast färsk, men den är också inlagd, jäst i baljor, kanderad frukt framställs av skalen och den så kallade "vattenmelonhonungen" framställs av juicen. Saften och fruktköttet av vattenmelon släcker törsten perfekt, och fröna från den mogna frukten och oljan som tillverkas av dem används för medicinska ändamål.

Snabb artikelnavigering

Urval av mogen vattenmelon

Du kan bestämma graden av mognad av en vattenmelon med hjälp av följande tips:

Du ska inte plocka eller köpa vattenmeloner för tidigt. Som regel uppnår de inte en mogen kondition före mitten av augusti;
Den mogna frukten stoppar sin tillväxt och "vax"-beläggningen försvinner från dess yta;
Sidan som ligger på marken av en mogen vattenmelon ska vara gulaktig, men inte vit eller grön;
Om vattenmelonen inte är särskilt tjock kan du ta den till örat och försiktigt krama den med händerna. Om den är mogen, hörs sprakande;
En mogen vattenmelon är lättare än en grön och sjunker inte i vatten;
Skalet på en mogen frukt är jämnt, slätt, utan sprickor, med en karakteristisk lyster. Om du ritar en nagel eller ett vasst föremål längs dess yta, bör det översta lagret (zest) lätt tas bort;
Du bör vara uppmärksam på platsen där svansen växer ifrån. I en mogen vattenmelon är detta område vanligtvis konvext och med förhårda, upplysta kanter;
När man knackar på en mogen vattenmelon kommer ett karakteristiskt klart, klangfullt ljud att höras.

En torr svans anses ofta vara ett tecken på mognad av en vattenmelon. Du bör dock inte bara lita på honom: svansen kan torka ut efter att frukten plockats.

Odla vattenmeloner

Det är inte så svårt att odla en söt vattenmelon i trädgården om du känner till de biologiska egenskaperna hos denna gröda, dess krav på ljus, värme och mineralnäring:

I de södra regionerna är det möjligt att odla sorter från olika mognadsgrupper, i skogsstäppen och skogsmarken - endast tidiga och medeltidiga;
Vattenmelon föredrar enhetlig värme utan plötsliga förändringar (20-30 grader), en tillräcklig mängd varm fukt i jorden och samtidigt torr luft;
Vattenmelonfrön avsedda för sådd lagras vid 18-22 grader Celsius. Dessutom bör endast två till tre år gamla frön användas, annars blir det få "hona" blommor på plantan;
Omedelbart före sådd måste fröna värmas upp i solen i en vecka. Jordtemperaturen vid tidpunkten för sådd bör vara minst 12-14 grader på ett djup av 10 cm;
Så vattenmelon under hackan till ett djup av 5-6 cm, lägg 3-5 frön i varje hål. Täck sedan med färsk jord och tryck lätt ner;
Det är nödvändigt att lämna gångarna stora - 120-200 cm, och avståndet mellan hålen i en rad ska vara 70 cm;
När ogräs dyker upp behöver bäddarna ogräsrensas. Efter uppkomsten av riktiga löv är det nödvändigt att lämna bara ett, det mest utvecklade bladet;
Frukterna av tidigmogna kammar mognar 30-35 dagar efter härdning, mittmognad - efter 40-45 och sen mognad - efter 50 dagar.

http://podskazchik.com

Vattenmelon är förmodligen det mest mystiska bäret för en nybörjare som trädgårdsmästare när det gäller att bestämma dess mognad. Det krävs inte bara mycket ansträngning för att odla meloner, utan försök, gissa när det är dags att plocka den.

mogen vattenmelon frukt

När jag stod inför en sådan uppgift kom jag ihåg alla råd jag hörde på marknaden, från vänner och av en slump på gatan, läste 1001 artiklar på Internet, identifierade de vanligaste tecknen på en mogen vattenmelon i trädgården och försökte fastställa skördens glada stund.

Tecken på en mogen vattenmelon i trädgården

Gul fläck

Den sida som vattenmelonen nuddar marken ska vara gul. Jag kan inte säga till 100%, men jag granskade alla vattenmeloner på melonen, som de säger, från små till stora, och för allt ger kontaktpunkten med jorden fräckt gulhet. Kanske har jag en felaktig uppfattning om färger och jag blandar ihop gult med vitt? I allmänhet är detta inte en indikator för mig.

Men experter säger att sidan som vattenmelonens frukt ligger på marken ska vara gul - den gröna eller vita färgen på sidan indikerar att bäret inte är moget.

sidan av en vattenmelon i kontakt med marken

Tillväxt

Mogen vattenmelon växer inte längre. Återigen, ett så vagt tecken för mig. Idag märkte jag till exempel att det slutade växa (varje dag mätte jag bokstavligen varje foster - vem ska göra detta?) och vad? Pausa direkt? Vet inte.

Kanske kommer detta tecken att hjälpa någon - en mogen vattenmelon växer inte längre.

Ljud

Det finns ingen konsensus på denna punkt. Jag har hört och läst att vissa hävdar att en mogen vattenmelon, om den klickas på, ger ett dovt ljud, medan andra insisterar på att det är ett klangfullt ljud. Vad ska man basera på? Oklar.

Av egen erfarenhet kommer jag att säga att jag av nyfikenhet knackar på alla vattenmeloner som jag plockar från trädgården och som jag köper på marknaden. Också, tills jag kom till en gemensam nämnare - mogna bär lät annorlunda, kanske beror det på sorten eller storleken (jag märkte att vattenmeloner av olika storlekar ger ljud av mer än en ton).

För mig är det inte värt att navigera med ljud, särskilt eftersom det inte finns någon konsensus om vad som ska höras - döv eller röst.

Bark

Man tror att på en omogen frukt kan du enkelt lämna ett spår av en nagel. Och en mogen vattenmelon är knappast genomborrad med en nagel. Jag experimenterade i trädgården enligt denna funktion. Kanske är mina naglar vässade, men jag genomborrade barken på till och med en mogen (samma dag som frukten togs bort på en annan basis) vattenmelon.

Förresten, detta tecken indikeras som en guide för köparen när du väljer en vattenmelon. Som att den plockade frukten slutar äta och barken stelnar snabbt. För att vara säker till slutet gick jag på ett experiment och plockade en mogen vattenmelon som tålde flera dagar och försökte sticka hål på den med nageln - genomborrade den!

Detta motbevisar inte på något sätt denna teori om att en mogen vattenmelon har en mycket tuff bark. Trots allt bestämdes dessa tecken i år och till och med århundraden. Men nu finns det så många nya sorter. Det finns vattenmeloner med gult kött, fyrkantiga, urkärnade. Och många varianter av tunnhud. Bara barken av det här slaget genomborrade jag med nageln. Kanske är den mogna tjockskaliga frukten "för tuff för mig".

Slutsats: försök att "arbeta" med nageln, kanske i ditt fall är detta tecken effektivt. Även om jag personligen inte kommer att använda den här metoden längre, på något sätt finns det ingen önskan att skada barken på en mognad vattenmelon, integritet spelar fortfarande roll.

Bild

Återigen nya sorter. Detta är det största bäret på länge kanske inte är randigt, men vanligt - vad är mönstret här? Om vattenmelonen är randig, bör ett ljust, distinkt mönster vara ett tecken på dess mognad. En "vax" beläggning bör lossna från ytan på frukten av vilken färg som helst.

Jag tittade på "vikvalarna" och, ärligt talat, fattade jag inte riktigt skillnaden i rändernas klarhet. Men "vax"-beläggningen verkade försvinna och barken lyste.

Så, en referenspunkt för bildens briljans och distinkthet.

sprakande

Jag skulle tillskriva detta tecken till valet av en mogen vattenmelon i en butik / marknad. Det är nödvändigt att ta frukten till örat och pressa den något, en mogen vattenmelon kommer att krackelera. Metoden har testats upprepade gånger och jag kan med säkerhet säga att den fungerar.

I trädgården var det helt enkelt fysiskt obekvämt för mig att kolla med den här metoden. Sedan finns det farhågor om att en sådan avrättning inte kommer att gynna det omogna fostret. Även om det finns ett rykte om att vattenmeloner inte lider och mognar lugnt.

Slutsats: metoden fungerar. Det är sant att med en tjockskinnad vattenmelon måste du anstränga dig. Att kolla i trädgården är en smaksak. Och på marknaden - en 100% garanti för mognad för torsk.

vissnade rankor

Vi nådde landmärket, som jag anser är det viktigaste. Men låt oss vara tydliga med rankan, som måste torka.

Råden har länge varit kända att när du köper en vattenmelon måste du titta på svansen, om den är torr, så ska du gärna köpa ett bär, det kommer att vara mogen. Så. Myten om rent vatten. En torr svans indikerar bara en sak - vattenmelonen har plockats från trädgården under mycket lång tid.

Mustasch måste torka. Vattenmelonen är kopplad till fransen med hjälp av en svans, och det finns antenner på fransen. Om gräs stöter på fransens väg, kommer antennerna definitivt att fånga det. Så mitt emot svansen finns en mustasch. Det är här det behöver torka. Och själva svansen förblir grön.

Det var ett experiment och jag väntade på att svansen skulle torka. Jag väntade tills vattenmelonen sprack. Han övermogna, och starkt, praktiskt taget började sönderfalla inuti, och svansen var helt grön utan några tecken på att torka ut.

Personligen, när jag skördar vattenmeloner, fokuserar jag på en torkad ranka - hittills har metoden inte misslyckats.

grön svans av en övermogen vattenmelon

sprängande vattenmelon med en grön svans i trädgården

övermogen vattenmelon med grön svans

grön svans och ranka av vattenmelon

torr ranka

för tydlighetens skull, en torr mustasch på handen

Tecken på en mogen melon i trädgården

Meloner är lättare. En mogen melon är doftande och lossnar lätt från svansen. Det händer att melonerna själva faller av från det, men det är bättre att inte ta det till detta. Ta försiktigt frukten och försök att riva av den, om den vid minsta ansträngning lossnar, så är detta en garanti för mognad. Om detta inte händer ska du inte tvångsklippa av eller skära av, melonen blir grön.

mogen melon

Framgångsrik bestämning av mognad och!

Uzbekistan har alltid varit ledande inom produktionen av de mest utsökta och söta vattenmelonerna. Astrakhan och Volgograd-regionerna är också kända för detta bär. De följs outtröttligt av Kina, varifrån kalebasser levereras till många länder. Från Kazakstan transporteras 35 % av den totala produktionen av vattenmeloner till den europeiska delen av Ryssland. Georgia följer efter. Varma soliga dagar och svala nätter är idealiska förhållanden för att mogna saftiga och söta vattenmeloner. En vattenmelons mognad bestäms av tre kriterier:

Färg,
ljud när skalet knackas.

Lukten spelar ingen roll. Det finns en missuppfattning att efter att ha plockat en vattenmelon slutar den att mogna. Det händer dock ofta att en vattenmelon som legat länge i kylen blir övermogen. Vattenmelon får sötma endast på melon. Den sida som vattenmelonen låg på melonen ska ha en ljusgul fläck. En ljusgrön fläck på en vattenmelon indikerar omogenhet. Om du kommer ihåg ett par tips för att välja en mogen vattenmelon från de tio som presenteras, kan du enkelt välja mogen saftig vattenmelon och bli inte besviken på valet.

Vad är en vattenmelon? Grönsak eller frukt? Det finns inget entydigt svar. Saken är den att vattenmeloner, precis som andra grönsaker: zucchini, pumpor och gurkor, odlas och skördas på fältet. Den söta smaken och aromen är dock mer fruktig.

Faktum är att vattenmelon samtidigt är:

Grönsak - ur agronomisk synvinkel,
Frukt - när det gäller matlagning,
Bär - ur botanikens synvinkel, eftersom frukten av vattenmelon: pumpa - hänvisar till bär.

För många är vattenmelon en favorit sommargodis eftersom den innehåller 90 % vatten. För dem som inte gillar vattenmelonens stora storlek har fler miniatyrsorter odlats fram med inte mindre söt smak.

Vattenmelon är en utmärkt källa till vitamin A och C. Den innehåller mycket kostfibrer och kalium, som reglerar blodtrycksnivåerna. Vattenmeloner innehåller mer lykopen än färska tomater. Så vi presenterar för din uppmärksamhet 1 0 tips för att välja en god, mogen vattenmelon.

10. Sök en professionell

Om du inte kan bestämma dig för vilken du ska välja, sök professionell hjälp. De flesta leverantörer kommer att kunna identifiera en mogen vattenmelon utan svårighet. För att inte bli besviken på köpet kan du betala för mycket och prova vattenmelonen direkt vid fruktståndet. Var uppmärksam på fruktköttet - det ska vara rikt rött och fast.

9. Knacka på vattenmelonen

De flesta människor, när de väljer en vattenmelon, knackar på den och lyssnar efter ljudet. Om vattenmelonen är mogen kommer du att höra ett högt knas. Men tyvärr är det inte lätt att bestämma mognad av en vattenmelon på detta sätt. Ta vattenmelonen med båda händerna och krama försiktigt. Om du hör ett lätt, klangfullt knas, då är vattenmelonen mogen.

8. Välj tyngre vattenmeloner

Ju större vikt vattenmelonen har, desto mognare och saftigare är den. När du väljer en vattenmelon, stanna vid mer tunga frukter utan tuberkler och kottar. Men tänk på att övermogna vattenmeloner också kan vara tunga.

7. Leta efter den gula pipan

Tunnan med vattenmelon, som han låg på melonen, ska vara ljusgul till färgen. Denna sida låg på marken medan den mörkare sidan mognade i solen. Om tunnan är blek eller helt frånvarande betyder det att vattenmelonen plockades för tidigt och inte hann mogna.

6. Var uppmärksam på "biwebben"

Leta efter den så kallade spindelnät". Detta är ett mönster i form av bruna sammanflätade trådar. Ett bi som pollinerar vattenmelonblommor, rör vid de ännu inte mogna frukthinnorna och skapar ett liknande mönster. Ju mer pollinering förekommer, desto mer spindelnät”, och ju sötare vattenmelon.

5. Välj din vattenmelon efter kön

Kom ihåg att flickvattenmeloner vanligtvis är större, sötare och har färre gropar än pojkvattenmeloner. För att bestämma könet på en vattenmelon, var uppmärksam på fostrets rumpa. Om ringen är väldigt liten är det här en pojke, mer - en tjej. Det är ofta svårt att bestämma mognad av en vattenmelon med denna egenskap, så välj baserat på närvaron av frön. Kom ihåg att frövattenmeloner ofta är sötare och billigare.

4. Kontrollera färgen på vattenmelonen

Var noga med att vara uppmärksam på färgen på vattenmelonen. Den omogna frukten har ett glansigt skal. Mogna vattenmeloner har en ljus skal men ingen glans.. Det är sant att det ofta är svårt att bestämma fruktens mognad genom skorpan.

3. Välj betrodda säljare

För att köpa vattenmelon, välj livsmedelsbutiker där du vanligtvis köper färsk frukt och grönsaker. Ju fler valmöjligheter i butiken, desto mer sannolikt är det att hitta en mogen vattenmelon. Det bästa stället att köpa vattenmeloner är från fruktstånd längs vägen där bönder säljer dem.

2. Undvik vattenmeloner som odlas under ett spraysystem

Sådana frukter är vanligtvis mindre söta och saftiga. Saken är den att med denna bevattningsmetod förångas en del av vattnet och bärs av vinden. Mycket sötare är vattenmeloner som bevattnas av översvämningar, när speciella små diken grävs genom vilka vatten rinner till vattenmeloner. Moderna bönder använder droppbevattning med bandtäckning.

1. Kontrollera vattenmeloncurlen

Om vattenmelonen fortfarande finns på melonen, kan dess mognad bestämmas av rankan som förbinder vattenmelonen med busken. Om rankan är grön, är vattenmelonen ännu inte mogen. Om rankan är brun och uttorkad är vattenmelonen mogen. Vattenmeloner, som gurkor, bär ständigt frukt. Efter skörden börjar nya frukter växa fram. Så i en mogen vattenmelon är svansen torr och matt i färgen.

En grön svans indikerar fostrets omogenhet. Vattenmelon kan vara ett bra näringsrikt mellanmål, och vattenmelonjuice kommer att lysa upp varje semester. Rika på vitaminer och uppfriskande, mogna vattenmeloner älskas av människor i alla åldrar. När du väljer en mogen vattenmelon är det bättre att följa inte ett, utan minst tre tips.