Zucchini är bara en mångsidig grönsak, den kan stekas, bakas, stuvas. De gör också underbar sylt, och Alla Kovalchuk delar med sig av ett recept på en utsökt efterrätt från en produkt som zucchini. För matlagning behöver du 2 timmars tid, samt minimal kunskap om matlagning, eftersom detta är ett mycket enkelt och prisvärt recept.

Ett steg-för-steg-recept på zucchinisylt från Alla Kovalchuk

För att förbereda denna maträtt är det bättre att ta unga zucchini, de är mjukare och de har inte så uttalade frön. Om du har en gammal zucchini måste du skala den och ta bort mitten så att bara fruktköttet blir kvar. Totalt, för att förbereda denna efterrätt, måste du ta:

• 2 kg zucchini;
• 1,5 kg socker;
• 3 citroner.

Skala zucchinin, ta bort fröna och skär i små bitar. Skålla citroner med kokande vatten för att ta bort eventuell förorening, eftersom skalet alltid bearbetas, skärs i bitar och vispa med en mixer till en massa.

Täck zucchinin med 1/3 av sockret och låt stå för att släppa saften, ca 1 timme. För att förbereda zucchinisylt enligt Alla Kovalchuks recept, bör du ta en behållare där zucchini med sirap, tillsätt det återstående sockret och blanda noggrant. Sätt på en långsam eld och koka under konstant omrörning tills det kokar. Skicka nu citronpuré till zucchinin och koka i ytterligare 15 minuter, rör om då och då.

Förbered steriliserade burkar vid denna tidpunkt. När den är klar, bred zucchinisylten från Alla Kovalchuk i burkar och kork.

Zucchinisylt med körsbärsplommon från Alla Kovalchuk

Om du bestämmer dig för att göra zucchinisylt med en speciell smak rekommenderar vi detta recept. Körsbärsplommon ger zucchini en så delikat smak att de blir som ananas. Detta är ett gammalt och beprövat recept på zucchinisylt, Alla Kovalchuk upprepade det helt enkelt i ett av programmen "Allt kommer att bli gott". Förbered dessa livsmedel:

• 1 kg körsbärsplommon;
• 1 kg zucchini;
• 2,5 kg socker;
• 1 liter vatten.

Mängden produkter kan varieras efter din smak, eftersom det kan finnas mer saftig zucchini, eller inte särskilt sura körsbärsplommon.

Skala zucchinin och ta bort fröna, skär i små tärningar och lägg i sterila burkar. Lägg ett lager körsbärsplommon ovanpå, efter att du tagit bort benen. Gör en sirap av socker och vatten, du kan tillsätta lite citronsyra och hälla upp i burkar, låt stå i 5 minuter. Töm sedan sirapen från zucchinisylten, Alla Kovalchuk råder att göra detta så att zucchinin blir mjukare. Koka upp sirapen igen, häll varm i burkar och rulla ihop under lock, vänd och låt svalna.

Under mina studentår, när jag studerade på institutet och bodde med mina flickvänner på ett vandrarhem, tog mina föräldrar med oss ​​konserver, potatis och andra grönsaker från trädgården två gånger om året med bil för att ”fattiga studenter inte skulle dö av hunger .”

Vi hade allt det här under sängen, och tro mig, inte en enda konservburk exploderade! Bland alla förberedelser gillade jag konserverad zucchini mest: med vinäger, med vitlök, utan extra kryddor och kryddor.

Mycket vatten har runnit under bron sedan dess, men mammas konserverade zucchini förblir tidlös. Ett läckert och enkelt recept med en nostalgisk twist som har en speciell plats i min receptbok.

Zucchini för vintern - 50 recept för att skörda zucchini för vintern!

Kulinarisk gemenskap Li.Ru -

Jag gillar när alla grönsaker i rätterna är färska. Samma regel gäller för mina förberedelser inför vintern. Därför uppmärksammar jag ett enkelt recept på zucchinikaviar med tomater.

Vill du överraska dina nära och kära med något ovanligt? Då är receptet på zucchinikaviar med svamp något för dig! Kaviaren visar sig vara mycket extraordinär, med en behaglig svampsmak - bortom ord.

Jag hittade ett recept på sovjetisk zucchinikaviar, som min mormor också använde. Du kommer definitivt att känna igen denna smak om du är en äldre generation :) Så, vi förbereder sovjetisk zucchinikaviar!

Zucchini och aubergine är grönsaker av samma art. Det är därför de är väldigt bra kombinerade. Jag kommer att berätta ett recept på zucchinikaviar med aubergine. Du kommer att älska denna förberedelse för vintern;)

Vanligtvis hackar vi squashkaviar, men tro mig, det blir lika saftigt och gott i tärningar! Jag kommer att berätta för dig hur man gör squashkaviar i tärningar hemma.

På vintern, när blodet rinner kallt i dina ådror, måste något hjälpa dig att värma upp. Och fylla dig med vitaminer. Ta fram en burk med inskriptionen "Spicy squash caviar" och du kommer genast att känna dig varmare.

Hur lagar man zucchinikaviar utan vinäger för vintern? Jag delar med mig av några praktiska råd. Receptet på sådan kaviar är ganska enkelt. Trots frånvaron av vinäger kommer burkar med kaviar inte att explodera!

Speciellt för de som har en så underbar Panasonic multicooker kom jag på det här receptet! Zucchinikaviar i en Panasonic multicooker tillagas väldigt enkelt - jag berättar hur.

Jag presenterar receptet på zucchinikaviar i Polaris slow cooker för din uppmärksamhet. En långsam spis är en stor hjälpare i köket, och med dess hjälp kommer kaviaren att bli mycket välsmakande.

Om du letar efter nya och ovanliga recept på squashkaviar, kommer jag att berätta hur du lagar squashkaviar med paprika! Och få ett gott hälsosamt mellanmål till bordet!

Vill du överraska dina gäster och nära och kära? Då är zucchinikaviar med äpplen något för dig! Det är lätt att förbereda, det blir otroligt gott;)

Jag berättar i detalj hur man förbereder squashkaviar i en Redmond slow cooker. Efter att ha köpt en slowcooker upptäckte jag att den låter dig göra fantastiskt god zucchinikaviar - läs hur!

Om du, som jag, älskar hemlagad mat tillagad med egna händer, när du säkert vet att den är hälsosam och utan onödiga tillsatser, då rekommenderar jag dig hemlagad zucchinikaviar.

Zucchini äts vanligtvis färsk eller saltad, men jag erbjuder ett sött alternativ. Ja, och en som kan förvaras! Sylt från zucchini kommer ut oväntat välsmakande. Smörj på en bulle och njut!

Ett utmärkt grönsaksmellanmål för alla tillfällen. Vi tittar och skriver ner originalreceptet på lättsaltad snabbzucchini.

Det är dags att förbereda något gott inför vintern, till exempel zucchini stekt i tomatsås. Rätten tillagas väldigt enkelt, håller sig bra och visar sig vara mycket rik och kryddig. Jag rekomenderar!

Jag erbjuder dig ett enkelt recept för att laga stekt konserverad zucchini. På vintern blir de bara fantastiska i form av ett mellanmål!

En av de viktigaste i listan över barnmat är zucchini. Dess fördelar är utmärkt smältbarhet och fantastisk smak. För barn är detta perfekt.

Om du har zucchini som är välfödd i ditt hus på landet, är det dags att göra detta tomt. På vintern kommer du att ångra att du inte gjorde tillräckligt med det.

Generellt gillar jag verkligen att göra alla möjliga grönsaksförberedelser inför vintern. Jag anser att detta enkla recept på adjika från kryddig zucchini för vintern är mitt fynd. Det blir som zucchinikaviar, men pikant!

Ett sådant recept för att laga zucchini på vitryska kan påminna dig om att laga adjika, och det är det. I Vitryssland kallas ett sådant preparat "vit adjika".

Äntligen har tiden kommit då färsk zucchini säljs överallt för nästan ingenting, så jag föreslår att du, förutom läckra rätter för varje dag, lagar baltisk zucchini för vintern.

Det är svårt att föreställa sig sommaren utan färska grönsaker och vintern utan förberedelser från dem, så i det här receptet kommer jag att berätta hur man rullar zucchini på polska - ett utsökt mellanmål för alla tillfällen.

Snabbmarinerad zucchini håller sig fräsch i smaken. De är perfekta som tillbehör till biff och potatis. Vi kan säga att dessa är saltad zucchini.

Sugen på krispiga konserverade grönsaker? Använd detta recept för att förbereda läcker konserverad squash med tomater. Se till att prova!

Ett bra recept som räddar dig från steriliseringsproblem en gång för alla. Vi lagar konserverade patissons med andra grönsaker, det blir en så krispig tallrik, väldigt gott!

Hur många rätter från zucchini lagar inte mat. Jag erbjuder ett klassiskt recept på zucchini på ukrainska, som min mormor delade med mig. Jag rekommenderar starkt till alla!

Om du inte vet hur man lagar kryddig men välsmakande zucchini för vintern, då är det här receptet för dig, det är bra för alla älskare av salta snacks! På vintern är den här rätten ett bra tillskott till vilken maträtt som helst!

Gör en bra aptitretare för vintern av zucchini. På kalla kvällar kommer en burk med denna underbara rätt att komma väl till pass vid ditt bord.

Favorit zucchini snabbt och villigt mognar i landet, bara har tid att samla. Jag brukar laga squash-lecho av dem, som jag rullar till burkar och sedan, på vintern, tar jag ut den till min familjs applåder.

Ett enkelt recept på zucchinikaviar. Förbered för semesterbordet och fyll på inför vintern.

Zucchini i tomat för vintern är en utmärkt beredning som skiljer sig bra i vår familj, även om vi är små zucchiniälskare.

Zucchini i Kiev är ett utsökt mellanmål, särskilt på vintern. Så underbart att öppna en doftburk, doftande med örter och vitlök. Jag lärde mig det här receptet i Kiev och nu delar jag det med dig.

På vintern vill väl alla äta något gott? Receptet för att laga zucchini med majonnäs för vintern hjälper dig att lösa problemet. Jag lovar att det kommer att bli jättegott!

Det verkar för dig att du bara kan göra sylt av bär och frukt? Sedan uppmärksammar jag originalreceptet - zucchinisylt med apelsiner.

Det finns nog ingen sådan gourmet som inte skulle älska denna läckra rätt. Om du är nostalgisk för samma zucchinikaviar, gör Alla Kovalchuk väldigt god och nyttig kaviar. Den största fördelen med detta recept är att det inte innehåller majonnäs, som många hemmafruar älskar att lägga i kaviar. Tja, det är svårt att föreställa sig omfattningen av produktionen av majonnäs separat i Sovjetunionen för beredningen av den mycket favoritkaviaren. Därför erbjuder vi dig ett recept på zucchinikaviar från Alla Kovalchuk, välsmakande och hälsosamt, och viktigast av allt - helt naturligt.

Recept på zucchinikaviar från Alla Kovalchuk

För att förbereda zucchini-kaviar enligt Alla Kovalchuks recept behöver du bara 2 timmars tid och en bra mixer.

Beredning av produkter för kaviar från Alla Kovalchuk

1 kilo zucchini, skalad och skuren i tärningar, lägg i en behållare och salt för att avlägsna överflödig fukt. Riv 2-3 morötter på ett grovt rivjärn, finhacka 2-3 medelstora lökar, och finhacka ett gäng färska örter. Du kan använda persilja och dill och tillsätt lite färsk basilika för en kryddig smak. Blanchera 3-4 tomater separat, ta bort skalet från dem och hacka i en mixer.

Beredning av zucchinikaviar från Alla Kovalchuk

Häll av vätskan från zucchinin och krama ur dem så att det inte blir vatten. Detta är nödvändigt för att laga kaviar mindre tid och spara tid och gas.

Stek zucchini separat i solrosolja, lök och morötter separat och tomater separat. Detta är nödvändigt så att varje ingrediens i zucchini-kaviar enligt Alla Kovalchuks recept behåller sin smak och arom. Du kan salta grönsakerna lite separat och sedan tillsätta salt och mald svartpeppar efter smak.

Lägg alla stekta grönsaker i en mixerskål och vispa till en slät smet. Det är väldigt bekvämt att göra detta med ett hackmunstycke, som många förbereder köttfärs för. Lägg sedan kaviaren i en kastrull och tillsätt 50 ml solrosolja, detta är nödvändigt för att det inte ska brännas.

Koka zucchinikaviar från Alla Kovalchuk i 35-45 minuter tills den får den mycket välbekanta smaken och aromen. Det måste hela tiden röras om under tillagningen. 5 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt ½ tsk mald svartpeppar, 1 tsk socker och 2 tsk salt, samt 1 tsk tomatpuré och ½ tsk citronsyra till kaviaren.

Rulla squashkaviar enligt receptet från Alla Kovalchuk i förberedda steriliserade burkar och lägg under en filt så att de svalnar.

Videorecept på zucchinikaviar från Alla Kovalchuk

Om du är osäker kan du minska mängden kaviar och ersätta den med paprika.

Till poängen

Hur man lagar lantlig zucchini-kaviar, ett utsökt aptitretarecept

Hemlagad zucchini kaviar - det mest utsökta mammans recept / hur man lagar mat hemma / zucchini kaviar

Squashkaviar från barndomen (konservering)

Den mest utsökta zucchinikaviar för vinterreceptet för hemligheten med skörd och konservering i hemmet

Squash kaviar.

3 sommarrätter med aubergine! - Allt kommer att bli gott - Nummer 155 - 07/12/15

SQUASH KAVIAR. Hemma för vintern.

Tja, mycket välsmakande - Zucchini Caviar!

Squash kaviar

Konserverad gurka från Alla Kovalchuk - recept från Allt blir snällt - Nummer 426 - 2014-07-15

Fantastiskt läckra kycklingrätter! - Allt blir gott - Nummer 156 - 18/07/15

Tre restaurangsätt att skörda tomater - Allt kommer att vara snällt - Nummer 637 - 07/20/15

Att välja en plånbok som ger rikedom - Allt kommer att vara snällt - Nummer 644 - 07/30/15

LÄcker zucchini KAVIAR FÖR VINTER FRÅN BARNDOMEN / Squashkaviar VINTER FRÅN BARNDOMEN

Kök från världens folk på ditt bord! Marinera zucchini - Allt kommer att vara snällt - Nummer 653 - 17/08/15

Zucchini kaviar recept för vintern

Zucchini kaviar med morötter video recept. En bok om god och hälsosam mat

Recept på en läcker zucchinikaviar med majonnäs.

Zucchini kaviar recept med majonnäs (zucchini kaviar)

Sommarsäsongen är i full gång och programmet Allt kommer att smaka utsökt ger dig tre favoriträtter och sådana önskade rätter på en gång från den populära junizucchinigrönsaken. Lördagen den 12 juli klockan 9:00 öppnar Alla Kovalchuk för Nadezhda Matveeva och hennes stjärngäst, en deltagare i talangshowen Ukraine Got Talent. poetess Marina Vereta med sina kulinariska hemligheter att laga zucchini.

Stekt zucchini med saftigt kött och krispig, gyllene skorpa. Mör, tjock, kryddig-söt zucchini-kaviar med en unik matlagningsteknik. Samt kryddig bakad fylld zucchini med kyckling och grönsaker, som kommer att dekorera alla bord.

Men att förbereda en till synes lätt produkt är inte för alla. Till exempel berättade poetinnan Marina Vereta sin historia om att laga en maträtt av en sommargrönsak.

Jag har en bästa vän som jag har känt sedan jag var sex år gammal. Hon har bott utomlands sedan länge. Och varje år på hennes födelsedag skickar jag ett paket med presenter till henne. I år fastnade hennes nostalgi och hon bad om en oväntad present för att skicka en burk med squashkaviar till henne. Jag hittade ett recept på Internet, köpte alla produkter. Allt kokades enligt instruktionerna. Jag försökte. Naturligtvis blev kaviaren så som så, men som det verkade för mig på den tiden var den fortfarande bättre än i butiken. Jag har trots allt gjort den själv. En vän borde ha uppskattat. Rullade ihop några burkar. Jag hämtade paketet och skickade det till min vän. Två veckor senare kom ett rekommenderat brev från en vän: Tack, kära vän, för kaviaren. Synd att du nästan dödade mig med den kaviaren. Jag kunde inte vänta på paketet. Jag annonserade för min man att min vän, den berömda ukrainska poetinnan, lagade kaviar speciellt för mig. Paketet kom, jag bestämde mig direkt för att prova kaviaren. Öppnade banken och hon nästan exploderade. Hela köket är i zucchinikaviar. Jag med. I allmänhet försökte jag ingenting, men det var kul. Kort sagt, du har ingen talang för att laga mat än. Mitt vänliga råd till dig (bara inget förolämpande): du skulle inte längre vara engagerad i bevarande och skulle inte ge sådana burkar till någon, annars vet du aldrig vad, berättade Marina om sin misslyckade kulinariska upplevelse.

När jag läste det här brevet brast jag först ut i skratt, och sedan bestämde jag mig för att jag inte skulle ge upp. Själv ville jag redan ha riktig squashkaviar. Och jag började jobba med förnyad kraft. Men zucchinikaviar fungerade fortfarande inte. På tredje försöket bestämde jag mig för att inte experimentera längre. Men, det värsta är att zucchinikaviar inte är den enda zucchinirätten som jag inte lyckades med.

Om Marina kommer att klara av tre zucchinirätter på en gång, se på lördag i programmet Allt blir gott.

Du kommer också att lära dig:

Vad ska man lägga till kaviar så att den kan lagras ett helt år.

Hur tjocka ska zucchiniskivorna vara så att de blir väl stekta, men förblir saftiga

Tre typer av panering för zucchini för att göra dem otroligt krispiga.

Otroligt recept på vitlökssås.

Se online Allt kommer att bli utsökt Zucchini - Del 1 - 12.07.14

Se online Allt kommer att bli utsökt Zucchini - Del 2 - 12.07.14

Intressanta artiklar

Allt kommer att vara utsökt: Alla Kovalchuk Monastic hut cake, som vi älskar sedan barndomen. Men så lagade min mormor den åt oss, och nu tvingas vi köpa den i butik. För att åtgärda denna situation kommer showens kulinariska expert Allt kommer att bli utsökt, Alla Kovalchuk kommer att lära dig hur man lagar den legendariska efterrätten för bara

Vi välkomnar unga och nybörjare hemmafruar som ska lära sig att laga mat! På vår sida för alla finns det många intressanta fakta om ämnet receptet för lata dumplings från alla kovalchuk utan registrering. Om du plötsligt är intresserad av information om receptet på lata dumplings från Alla

Zucchinikaviar är ett mellanmål som älskas av många. Den är beredd kryddig och söt, varje hemmafru har sina egna subtiliteter för att förbereda denna beredning. För att förbereda kaviar är det bättre att använda grönsaker med normal mognad, med tunna skal och små frön. För konservering av zucchinikaviar behöver vi.