어린이 생일 테이블. 자녀의 생일을 위한 축제 메뉴 레시피. 휴일 장식 요소에 대한 추가 아이디어

08.10.2021

어린이 생일 메뉴를 만들 때 생일 소년과 손님의 나이와 사용 가능한 예산이라는 두 가지 주요 기준을 따라야합니다. 또한 초대받은 사람 중에 음식 알레르기가 있는지 미리 알아내는 것도 필요합니다. 어린이 생일 메뉴는 다양해야 하며, 요리를 제공하는 방법과 상차림에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

음료수

많은 부모들은 테이블 위에 무엇이 있을지 생각하면서 많은 진미를 만들어냅니다. 이것은 어린이 파티에 전적으로 적합하지 않습니다. 아이들은 흥미로운 방식으로 제공될 맛있고 간단한 요리를 선호할 가능성이 더 높습니다. 어린이 생일 메뉴를 생각할 때 이 점을 고려해야 합니다. 어린이 휴가의 주요 포인트는 물론 재미와 오락입니다. 그리고 아이들은 활동량이 많기 때문에 갈증을 해소할 수 있는 음료도 챙겨야 합니다. 주스, 설탕에 절인 과일, 레모네이드 외에도 테이블 위에 식수가 있어야합니다.

명절에 뭘 요리하면 안 되나요?

어린이 생일 메뉴를 만들 때는 튀긴 음식, 기름진 음식, 매운 음식, 절인 음식을 피해야 합니다. 또한 속을 채운 것이나 커틀릿 형태를 제외하고는 생선을 제공해서는 안됩니다. 마요네즈가 들어간 샐러드는 제외되어야합니다. 대량 요리는 부분으로 나누는 것이 가장 좋습니다.

버거와 샌드위치

어린이 생일 파티 메뉴에는 다양한 버거와 샌드위치가 포함되어야 합니다. 준비하려면 간단하고 친숙한 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 통밀가루로 만든 토스트빵이 적합하며, 소스 대신 올리브 오일을 뿌려도 좋습니다. 빵 위에 양상추 잎을 얹은 다음 구운 고기, 찐 커틀릿, 단단한 치즈나 부드러운 치즈 등 원하는 제품을 사용하세요. 신선한 토마토, 오이, 무 등 야채 조각도 적합합니다. 맨 위에 올 재료에서 재미있는 동물 모양을 잘라내거나 태양, 달, 별 및 기타 형태로 배치할 수 있습니다. 이 프레젠테이션은 아이들의 관심을 끌 것이며 간식은 훨씬 더 맛있을 것입니다.

카나페

어린이 생일 메뉴에는 카나페가 포함되는 경우가 많습니다. 색상을 번갈아 가며 야채로 만들 수 있습니다. 치즈, 올리브 또는 올리브, 물론 과일도 적합합니다. 한 접시에 여러 종류의 카나페를 담을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 먼저 장식용 꼬치를 구입해야합니다. 야채, 치즈 및 기타 재료는 큐브로 잘라야 합니다. 신선한 오이를 고리 모양으로 자르는 것이 더 편리합니다.

먼저 꼬치에 올리브를 꽂은 다음 치즈 큐브, 오이 링을 꽂아야 합니다. 또한 먼저 심은 방울 토마토, 페타 치즈 또는 모짜렐라, 작은 허브 장식 및 피망의 조합도 맛있습니다.

디저트 카나페는 조립이 가장 쉽습니다. 과일은 신선하거나 통조림으로 사용할 수 있습니다. 조각이나 입방체로 자르고 꼬치에 꽂으면됩니다. 독창성을 위해 녹인 초콜릿, 잼 또는 보존 식품으로 만든 달콤한 콩피튀르를 제공할 수 있습니다.

샌드위치를 카나페로 대체할 수 있습니다. 이 경우 바게트를 자르고 각 조각에 녹인 치즈를 바르고 상추 잎으로 덮어야 합니다. 그 위에 얇은 구운 고기 조각, 햄, 삶은 소시지를 4번 접어 올려 놓습니다. 다음으로, 방울토마토나 올리브를 꼬치에 꽂고 준비된 샌드위치에 끼워주세요. 이러한 독창적인 프레젠테이션은 손님의 식욕을 증가시킬 것입니다.

토스트 빵 카나페

아이들의 생일 메뉴에 어울리는 다양한 간식을 생각하고 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 예를 들어 카나페 등 다양한 요리법이 있습니다. 바게트 대신 일반 토스트빵을 사용해도 됩니다. 단지 2~4개 부분으로 잘라야 합니다. 다음으로 각 조각에 버터를 바르고 양상추로 덮은 다음 삶은 돼지 고기 조각과 신선한 오이를 놓습니다. 방울토마토나 올리브 반 개를 꼬치에 꽂습니다.

타르트렛

자녀의 생일 메뉴에 타르트렛을 포함시킬 수도 있습니다. 기성품 반죽 틀은 매장에서 구입하거나 직접 구울 수 있습니다. 두 번째 방법을 선택하더라도 많은 시간과 노력을 들이지 않을 것입니다. 조리법은 다음과 같습니다. 맛을 보려면 체로 쳐진 밀가루 한 잔, 마가린 100g, 노른자 1개, 물 한 스푼, 설탕과 소금이 필요합니다.

Tartlet은 디저트, 고기 채우기 또는 샐러드용으로 사용할 수 있습니다. 따라서 각 유형에 대해 달콤하거나 짠맛의 적절한 반죽을 만들어야합니다. 밀가루와 소금을 섞고 노른자를 설탕으로 갈아주세요. 마가린을 반죽해야합니다. 그런 다음 모든 것을 혼합하고 점차적으로 혼합물에 물을 부어야합니다. 그런 다음 준비된 반죽을 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 30 분 동안 보관해야합니다. 할당된 시간이 지나면 덩어리를 제거하고 두께가 3mm를 넘지 않도록 층을 굴립니다.

금속 타르트 틀을 테이블 위에 서로 가깝게 놓고 반죽으로 덮은 다음 밀방망이로 눌러야 합니다. 초과 조각은 제거됩니다. 반죽은 각 틀 안에 고르게 분포되어 냉장고에 다시 넣어야 합니다. 오븐은 200도까지 예열해야 합니다. 타르트렛을 넣기 전에 포크나 이쑤시개로 반죽의 여러 곳에 구멍을 뚫습니다. 다음으로 금형은 1/4시간 동안 오븐에 들어갑니다. 그동안 다양한 충전재를 준비할 수 있습니다.

샐러드

Tartlets는 집에서 어린이 생일 파티를 조직할 때 훌륭한 간식 옵션입니다. 메뉴는 요리의 수에 의해서가 아니라, 같은 요리를 제공하는 방법에 따라 다양해질 수 있습니다. 예를 들어, tartlet에는 샐러드가 채워질 수 있습니다.

이렇게하려면 신선한 오이 두 개를 갈거나 조각으로 잘라야합니다. 삶은 돼지고기 200g도 똑같이 하세요. 마요네즈 대신 페타 100g을 식물성 기름 1티스푼과 함께 으깬다. 샐러드를 차려 입으세요. 내용물을 타르트렛으로 나눕니다. 방울토마토 조각, 올리브 또는 허브로 장식합니다.

또 다른 채우기 옵션은 딜을 곁들인 소금에 절인 코티지 치즈입니다. 이렇게하려면 사워 크림 몇 스푼과 소금으로 맛을 내기 위해 치즈 200g을 으깨십시오. 그런 다음 두 개의 딜 장식을 잘게 자르고 주 덩어리와 섞습니다. 타르트렛을 채우고 신선한 오이 조각으로 만든 로제트로 장식합니다.

어린이 생일 메뉴를 만들 때 나이를 잊지 마세요. 5년은 아직 아이들에게 많이 먹는 것이 권장되지 않는 시기입니다. 금지 식품에는 과일, 훈제 식품, 소금에 절인 생선, 버섯을 제외한 통조림 식품이 포함됩니다. 불쾌한 사고를 방지하려면 이 점을 고려해야 합니다.

어린이를 위한 피자

하지만 이러한 제품이 없어도 어린이 생일을 위한 흥미롭고 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 5세 아이들은 이미 어느 정도 선호하는 음식을 가지고 있습니다. 일반적으로 이 연령대의 대부분의 어린이는 피자를 좋아합니다. 이것은 반찬과 함께 고전적인 뜨거운 고기 요리에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 피자 반죽을 쉽게 만들 수 있습니다. 클래식한 비율을 준수해야 합니다. 밀가루와 물을 2:1 비율로 넣고 올리브유나 식물성 기름 1테이블스푼, 건조 이스트 1티스푼, 소금을 넣어 맛을 냅니다.

다음으로 5-6mm 두께의 둥근 층을 굴려서 전체 시트에 고르게 이쑤시개로 뚫어야합니다. 토마토 소스와 식물성 기름을 섞어서 위에 윤활유를 바릅니다. 그런 다음 반죽에 이탈리아 허브를 뿌립니다. 미리 만들어진 양념이 없다면 말린 바질과 오레가노(또는 오레가노)를 섞어서 대체할 수 있습니다.

다음으로 충전재를 배치할 차례입니다. 물론 어떤 재료라도 괜찮습니다. 닭고기 필레, 삶은 돼지고기, 불에 데친 소시지를 잘라서 드실 수 있습니다. 그런 다음 일반 토마토 몇 조각을 배치해야합니다. 모든 것에 소금을 뿌리십시오. 다음으로 즉시 충전물을 치즈로 채울 수 있습니다. 예를 들어 네덜란드어, 러시아어 및 모짜렐라와 같은 여러 유형을 결합하는 것이 좋습니다. 전통적인 조리법에는 파마산 치즈를 첨가하지만 값비싼 치즈이다. 다른 종류로 대체 가능합니다. 충전물은 고기, 피망, 허브와 함께 페타로 만들 수도 있습니다. 피자 옵션이 많이 있습니다. 다음으로 케이크를 오븐으로 보내 200도에서 약 15-20분 동안 굽습니다.

야외에서 축하하기: 어떤 요리를 선택해야 할까요?

따뜻한 봄이나 한여름에는 야외에서 아이들의 생일 파티를 여는 것이 좋습니다. 이 경우 메뉴에는 어린이가 먹기 쉬운 부분 요리가 포함되어야합니다. 뷔페 형태로 테이블을 세팅하는 것이 좋습니다. 이 형식에서는 카나페, 타르트렛, 토스트 및 일반 요리에서 부을 필요가 없는 모든 것이 이상적입니다. 축하 행사가 시작되기 직전에 야외에서 열리는 생일 파티를 위해 피자를 주문하는 것이 더 좋으며, 아니면 다른 요리로 완전히 교체할 수도 있습니다. 결국 신선한 공기 속에서 그릴에 야채와 고기를 요리하는 것이 좋습니다. 이 어린이 생일 메뉴는 모든 연령층에 적합하지 않습니다. 7세는 아이들이 이미 이렇게 준비된 요리를 먹을 수 있는 나이입니다.

버섯, 호박, 토마토, 고추, 감자를 구울 수 있습니다. 야채를 석탄 위에 놓은 후 주기적으로 기름을 뿌리고 잘게 썬 딜, 마늘, 소금을 뿌려야 매우 기분 좋은 향기가납니다. 물론 클래식 바베큐 없이는 할 수 없습니다. 어린이의 경우 치킨 필레로 만들 수 있습니다. 돼지고기만큼 위장에 부담이 가지 않습니다.

결론

어린이 생일 파티 메뉴에는 어린이가 좋아할 만한 요리만 포함되어야 합니다. 거창한 잔치를 준비할 필요가 없습니다. 모든 아이들이 기다리는 가장 중요한 것은 양초가 달린 케이크입니다. 직접 준비하거나 제과점에서 주문할 수 있습니다.

집에서 아이들의 생일 파티를 열기 위한 메뉴입니다.

많은 부모들은 자녀의 생일을 잊지 못할 추억으로 만들어 주기 위해 노력합니다. 그래서 그들은 흥미로운 요리와 장식 방법을 찾는다. 어린이 파티를 조직하는 것은 성인 생일과 근본적으로 다릅니다. 결국 파티에는 즐겁게 지내야 할 아이들이 많이 있을 것입니다.

일반적으로 어린이 생일 축하 메뉴는 유해한 제품의 함량이 최소화된다는 점에서 성인의 생일 축하 메뉴와 다릅니다. 따라서 모든 마요네즈 샐러드에는 신선한 요구르트로 양념하고 훈제 고기에는 삶은 고기로 양념하는 것이 좋습니다. 여름에는 달콤한 테이블을 정리하는 가장 쉬운 방법은 과일을 많이 활용하는 것입니다. 다양한 샐러드, 조각, 딸기와 과일을 곁들인 구운 식품이 될 수 있습니다.

달콤한 요리 목록:

수박 샐러드
파인애플 바구니
살구와 젤리가 들어간 오픈 파이
딸기 수플레
천연 설탕에 절인 과일
과일이 들어간 아이스크림

샐러드 및 메인 요리 목록:

시저 샐러드"
삶은 고기를 곁들인 야채 샐러드
구운 커틀릿을 곁들인 으깬 감자
빨간 생선 샌드위치
게필테 물고기

겨울에는 신선한 과일과 채소가 많지 않습니다. 기본적으로 모든 것이 수입되어 꽤 비쌉니다. 그렇기 때문에 겨울에는 감자와 고기, 피클이 모든 테이블의 기본이됩니다.

달콤한 옵션:

우유 젤리 또는 수플레
코티지 치즈 캐서롤 또는 치즈케이크
아이스크림
단백질 크림이나 연유를 곁들인 케이크
잼이나 잼이 있는 컵케이크

메인 코스 및 애피타이저 옵션:

버섯과 구운 고기를 곁들인 감자
치즈를 곁들인 닭갈비
쇠고기를 곁들인 비트 샐러드
옥수수를 곁들인 양배추 샐러드
해산물 샐러드

그런 어린 아이들을 위해 요리를 준비하는 것은 꽤 어렵습니다. 문제는 많은 사람들이 감귤류와 꿀에 알레르기가 있다는 것입니다. 그러한 어린이들에게는 공동 식탁에서 음식을 주어서는 안 됩니다. 그렇기 때문에 어른용과 어린이용을 따로 요리해야 합니다.

샘플 메뉴:

닭고기 미트볼을 곁들인 으깬 감자
사워 크림으로 끓인 닭갈비
호박 퓨레
간 페이트
두부 수플레
코티지 치즈를 곁들인 구운 사과

1~2세 남아 및 여아를 위한 어린이 생일 요리: 아이디어, 메뉴, 팁

이 나이에 아이들은 이미 공용 식탁에서 음식을 먹을 수 있습니다. 하지만 그래도 식탁 위에 정크푸드를 많이 올려서는 안 됩니다. 마요네즈 샐러드를 어떤 종류의 드레싱으로 바꿔보세요. 버터 또는 집에서 만든 요구르트, 사워 크림이 될 수 있습니다. 부모의 주요 임무는 휴가를 즐겁게 만드는 것입니다. 이 연령대의 어린이는 매우 활동적이므로 가능하면 애니메이터의 서비스를 이용하십시오. 어린이 그룹을 어린이 엔터테인먼트 단지로 데려가는 것이 가장 좋습니다. 그곳에서 트램펄린을 뛰어 넘고, 미로를 달리고, 흥미로운 대회에 참가할 수 있습니다.

샘플 메뉴:

만화 캐릭터가 담긴 컵케이크
치즈 케잌
크림이 들어간 컵케이크
아이스크림
모듬 케이크

이 나이에는 McDonald 's의 감자 튀김과 맛있는 McFlurry로 아이들을 기쁘게 할 수 있습니다. 어쨌든 부모의 주요 임무는 휴가를 재미 있고 활동적으로 만드는 것입니다. 이 연령대의 아이들은 테마가 있는 생일 파티를 좋아합니다. 즉, 픽시로 하루를 정할 수 있습니다. 이 경우 모든 아이들은 고정액이 담긴 모자를 쓰고 컵, 공, 접시에도 테마에 해당하는 이미지가 있습니다. 과자와 놀라움이 담긴 페냐타로 휴가를 보완할 수 있습니다.

3~6세 소년 소녀를 위한 어린이 생일 요리: 아이디어, 메뉴, 팁

아이에게는 특정 친구와 취미가 있기 때문에 이것은 다소 어려운 나이입니다. 휴가를 계획할 때는 자녀의 선호도에 주의를 기울여야 합니다. 소년의 경우 닌자 거북이, 미니언, 마다가스카르 아이디어를 취할 수 있습니다. 소녀들은 공주나 마이 리틀 포니 테마를 좋아할 것입니다. 자녀에게 휴일을 조직하는 방법을 물어보십시오. 어린 아이들과 달리 학생들은 잠시 앉아있을 수 있습니다. 따라서 휴일 자체가 절반으로 진행될 수 있습니다. 나머지는 테이블에서 지적으로 보낼 수 있습니다. 이것은 학식이나 욕망의 게임이 될 수 있습니다.

메뉴:

과일 피자
요구르트 아이스크림
과일과 젤리가 들어간 디저트
케이크 굽지 마세요.
수제 과자
컵케이크
비비큐
구운 야채
야채 샐러드

7~11세 소년 소녀를 위한 어린이 생일 요리: 아이디어, 메뉴, 팁

뷔페 테이블은 매우 다양한 음식과 많은 양을 의미합니다. 그러나 대부분의 경우 어린이에게는 의자가 제공되지 않습니다. 일반적으로 뷔페 테이블은 활동적인 게임 및 경쟁과 결합됩니다. 따라서 요리는 최대한 다양하고 흥미로워야 합니다.

샘플 메뉴:

막대기에 직접 만든 과자
컵케이크
케이크
마시멜로
레몬 에이드
부드러운 음료
다양한 음료
치즈 케잌

대부분의 경우 어린이를 위해 달콤한 테이블이 구성됩니다. 다양한 레모네이드와 음료가 될 수 있습니다. 또한 과자도 환영합니다. 이것은 집에서 만든 케이크나 젤리일 수 있습니다. 집에서 만든 과자도 적합할 것입니다.

메뉴:

과일젤리
케이크 굽지 마세요
컵케이크
과일 꼬치
과일 샐러드

아이들을 오랫동안 즐겁게 해줄 계획이라면, 아이들에게 철저하게 먹이를 주어야 합니다. 이러한 목적에는 뜨거운 요리가 적합합니다. 고기 요리를 곁들인 감자일 수도 있습니다. 그것은 모두 연중 시간에 따라 다릅니다. 나이가 많은 아이들은 바비큐를 좋아할 것입니다. 생일이 겨울이라면 로스트를 준비하세요.

냄비에 굽기

8인분 재료:

감자 2kg
고기 1kg
버섯 0.5kg
치즈 100g
사워 크림 150ml
향료
부용
양파 3개

레시피:

고기를 잘게 자르고 뜨거운 프라이팬에 볶습니다.
양파를 넣고 조금 더 볶아주세요
버섯을 넣고 3분간 끓인다
고기 혼합물을 라미킨에 나누고 그 위에 감자를 놓습니다.
국물을 붓고 오븐에 넣어 40분간 굽습니다
오븐에서 꺼내어 소금, 향신료, 사워 크림을 넣고 치즈를 뿌립니다.
오븐에 5~7분 더 넣어두세요

어린이 생일을위한 어린이 뜨거운 요리 : 아이디어, 요리법

샐러드는 기름을 곁들인 요리를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 야채와 고기가 섞인 경우 이상적입니다.

여름 샐러드

재료:

토마토 2개
오이 3개
피망 2개
절인 양파 1개
삶은 닭고기 100g
단단한 치즈 100g
머스타드
기름

레시피:

야채를 잘게 썰어 큰 그릇에 담고
치킨 필렛과 치즈를 큐브로 자릅니다.
겨자와 기름, 소금을 섞는다
혼합물로 샐러드에 양념을 하고 채소를 추가하세요

어린이 생일을위한 어린이 샐러드 : 아이디어, 요리법

간식에 이상적인 옵션은 타르트렛이나 피타 빵 요리입니다. 카나페 샌드위치도 적합합니다.

lavash의 간식

재료:

강판 당근
생선 통조림
요거트
계란 5개
피타빵 2개
푸른 잎

레시피:

포크로 기름에 정어리를 으깨고 채소를 섞습니다.
피타 빵을 테이블 위에 놓고 생선 퓌레를 추가합니다.
다른 피타 빵 한 장으로 덮고 그 위에 강판 당근, 달걀, 요구르트를 얹습니다.
모두 말아서 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
얇은 조각으로 자르십시오

어린이 생일을위한 어린이 간식 : 아이디어, 요리법

어린이 피자 : 아이디어, 요리법

과일로 어린이 피자를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 기초는 쇼트 브레드 반죽을 구입할 수 있습니다. 어린이를 위한 피자 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 영상을 시청하세요.

비디오 : 어린이 피자

샐러드를 제공하는 좋은 아이디어는 타르트렛입니다. 고기가 들어간 과일이나 야채가 될 수 있습니다.

고기가 들어간 타르트렛

재료:

타르틀렛 10개
삶은 닭고기 300g
옥수수 캔
오이 3개
요거트

레시피:

가슴살을 부드러워질 때까지 삶아 큐브 모양으로 자릅니다.
오이를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
닭고기와 야채, 옥수수를 섞고 그 위에 요구르트를 얹습니다
샐러드를 타르트렛에 넣고 허브로 장식합니다.

어린이 생일을위한 Tartlets : 아이디어, 요리법

달콤한 타르트렛

재료:

쇼트크러스트 페이스트리 타르트렛 10개
휘핑 크림
씨 없는 포도 300g
딸기 한 줌
복숭아 3개

레시피:

복숭아를 입방체로 자르고 포도를 열매로 분리하십시오.
복숭아, 딸기, 포도를 섞으세요
타르틀렛에 각종 과일을 채우고 휘핑 크림으로 장식하세요.

어린이 생일을위한 Tartlets : 아이디어, 요리법

과일과 고기 카나페를 모두 준비할 수 있습니다.

새우가 들어간 카나페

재료:

껍질을 벗긴 큰 새우 한 줌
방울토마토 0.5kg
치즈 200g
꼬치
사워 크림

레시피:

토마토를 반으로 자른다
치즈를 두툼하게 썰어주세요
각 토마토 반쪽에 요거트를 바르세요
절반 위에 치즈와 새우를 올려주세요
나머지 반은 덮어서 꼬치로 고정해주세요

구성 측면에서 보면 샌드위치는 매우 평범할 수 있습니다. 프레젠테이션을 엉망으로 만들어야 합니다. 새나 고슴도치 모양으로 장식을 하면 가장 좋습니다. 아래는 어린이 테이블을 위한 흥미로운 샌드위치 옵션입니다.

처음에는 휴가 개념을 선택하고 고수하는 것이 가장 좋습니다. 종종 그들은 만화 캐릭터 이미지가 담긴 상점에서 구입한 어린이용 안경과 접시를 사용합니다. 이렇게 하면 요리 장식 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다. 샐러드를 준비하는 경우에는 시간을 들여 타르트렛에 넣거나 장식하여 아이들이 흥미롭고 재미있게 즐길 수 있도록 하세요. 다음은 어린이 요리에 대한 몇 가지 흥미로운 디자인 옵션입니다.

아이들의 파티를 잊을 수 없게 만들려면 게으르지 말고 즐거운 시간을 조직하는 데 약간의 시간을 투자하십시오. 애니메이터를 초대하거나 여러 대회를 준비하세요.

비디오: 집에서 아이들의 생일 파티

사랑하는 모든 어머니는 매년 자녀의 생일에 무엇을 요리할지 고민합니다. 까다로운 먹는 사람들은 평소의 푸짐한 테이블을 거부하는 경우가 많으므로 메뉴를 선택할 때 아이들의 선호도에 따라야 합니다. 생일을 맞은 사람이 요리 토론에 참여해야 세대 간 연결이 강화되고 명절이 최고 수준으로 개최됩니다.

중요한 규칙

"성인용"음식은 작은 위장에 무거움과 과식을 유발할 수 있으며 이는 의심 할 여지없이 어린이의 생일을 망칠 것입니다. 민감한 배를 위해 무엇을 요리해야 할까요? 결정하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙은 다음과 같습니다.

알레르기 반응의 존재와 가능한 식습관에 대해 손님 자녀의 부모로부터 알아내는 것이 필요합니다.
훈제 제품과 양념이 많이 첨가된 제품은 엄격히 금지됩니다. 과도한 지방 및 화학 첨가물은 무거움과 자극을 유발할 수 있으므로 살라미 소시지와 모든 훈제 제품은 휴가에 대한 "초대"없이 남겨집니다.
너무 많은 소스 (마요네즈)도 화이트리스트에서 벗어났습니다. 성인에게도 무거운 구성은 좋은 사워 크림이나 무가당 요구르트로 대체 될 수 있습니다.
아이들의 배가 가스로 인해 고통을 받을 수 있으므로 매운 마늘과 양파는 최소한으로 유지해야 합니다.
건강한 식습관에 대한 과도한 관심은 어린이 (특히 소년) 파티에서도 적절하지 않습니다. 다층 호일로 만든 요리는 먹기 불편하므로 생일 소년의 승인이 있어야만 위험을 감수해야합니다.
이국적이거나 테스트되지 않은 제품은 제외되어야 합니다.
아이들이 좋아하는 탄산음료도 아이들의 식탁에서 제거됩니다. 좋은 주스로 대체할 수 있습니다(사과와 포도가 최고입니다).
디저트는 축하 행사의 주요 손님이므로 Carlson의 꼼꼼 함을 바탕으로 간식 선택에 접근해야합니다.
주스 잔에 담긴 작은 장난감은 장난스럽고 매력적으로 보일 것입니다. 모든 어린이는 축하 행사를 함께 할 수 있습니다.

어린이 테이블의 주요 구성 요소

어린이 생일을위한 축제 메뉴는 밝은 전채 요리, 주요 저지방 요리 및 맛있는 디저트 등 허용되는 트리오로 구성되어야합니다. 흥미로운 스낵으로 카나페, 가벼운 샐러드 또는 오리지널 샌드위치를 선택할 수 있습니다.

"롤스"

햄롤 형태의 카나페는 다채롭게 보입니다. 이를 만들려면 다음이 필요합니다.

마른 햄 500g;
저지방 코티지 치즈(또는 단단한 무염 치즈) 300g;
고급 사워 크림 200g;
딜 한 묶음 (생일 소년의 요청에 따라);
올리브(또는 아이들이 선호하는 경우 블랙 올리브).

카나페를 만들어보자

햄은 잎으로 얇게 잘라야합니다. 코티지 치즈 (치즈)는 허브 및 사워 크림과 혼합되어야합니다 (매운 것을 좋아하는 사람들은 다진 마늘을 추가 할 수 있지만 아주 조금만 추가 할 수 있습니다).
각 햄 잎은 두부 충전물로 채워지고 롤 모양으로 굴려야 합니다. 끝이 안전한 플라스틱 꼬치로 놀라운 전채 요리를 고정해야 합니다. 롤의 상단은 올리브가 될 것이며 소시지 자체 앞에 묶어야 합니다.
양상추 잎과 올리브를 흩뿌려 작은 접시에 롤을 담을 수 있습니다.

토마토가 들어간 카나페

Signor Tomato가 자녀의 생일에 무엇을 요리할지 알려줄 것입니다. 예를 들어, 토마토를 베이스로 한 카나페는 어린이 식탁을 완벽하게 밝게 해줄 것입니다. 맛있는 간식을 얻으려면 다음이 필요합니다.

신선한 체리 토마토 300g;
가공된(집에서 만든 또는 좋은 상점에서 구입한) 치즈 2-3개(짠맛을 좋아하는 사람들을 위한 치즈 치즈);
신선한 바질 150g.

체리는 반으로 자르고 그 사이에 치즈(브린자) 조각을 놓아야 합니다. 토마토 "머리"를 꼬치에 꽂기 전에 바질 잎으로 장식해야 합니다. 이 꼬치는 같은 양상추 잎과 함께 토스트 위에 놓을 수 있습니다.

"무지개"

어린이 생일을 위해 어떤 다른 독창적인 요리를 준비할 수 있나요? 예를 들어, 무지개 모양의 카나페입니다. 그들은 축제 테이블을 장식할 것입니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다:

작은 수제 딸기 400g;
달콤한 껍질을 벗긴 감귤 500g;
잘 익은 키위 300g;
신선한 파인애플(통조림 조각) 500g;
블루베리, 포도, 달콤한 라즈베리 각 300g.

요리

잘 연마된 나무 꼬치에 밝은 덩어리를 묶어야 합니다. 라즈베리, 향기로운 블루베리 및 포도가 무지개를 시작합니다. 열매는 가장 어두운 것부터 밝은 것 순으로 배열되어야 합니다.
다음은 큐브형 키위이고, 파인애플이 중심 인물이고, 그 조각이 가장 크고 가장 눈에 띄어야 하며, 가장 조밀하고 가장 매력적인 딸기가 마지막 것이 될 것입니다.
육즙이 풍부한 카나페를 깨끗한 흰색 접시에 한 번에 여러 조각씩 담아냅니다. 이 요리의 다채로움은 몇 초 만에 작은 미식가들의 관심을 끌 것입니다.

미니 피자

여러분의 자녀는 자녀의 생일을 위해 무엇을 준비할 수 있는지 알려줄 것입니다. 아이가 피자를 좋아한다면 미니 피자로 테이블을 쉽게 장식할 수도 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

저지방이지만 고품질 케피어 한 잔;
소다 1티스푼(불완전)과 같은 양의 고급 소금;
고운 백설탕 한 스푼;
신뢰할 수 있는 회사의 여과된 식물성 기름 반 컵;
좋은 밀가루 3-3.5 컵;
닭 가슴살 500g;
단단한 무염 치즈;
쓴맛이 없는 토마토 페이스트(직접 준비하는 것이 좋습니다)
푸른 잎;
움푹 패인 올리브;
브로콜리.

피자 만들기

첫 번째 단계는 반죽을 만드는 것입니다.

작은 비평가가 피자 반죽을 쉽게 받아들이려면 (종종 맛을 망치는 경우가 있음) 기분 좋게 반죽하고 과정에 완전히 항복해야합니다.
실온의 케피어는 소다와 결합되어야 하며, 소다가 케피르 입자와 완전히 반응하도록 이 칵테일을 12분 동안 따로 보관해야 합니다. 그러면 반죽이 매혹적으로 부드러워질 것입니다.
휴식 후 점차적으로 케 피어 덩어리에 설탕과 소금을 넣고 식물성 기름을 얇은 흐름으로 부으십시오.
전체 혼합물을 완전히 섞은 다음 밀가루를 첨가하기 시작할 수 있습니다. 한 번에 다 쏟아 붓지 마세요. 밀가루는 조심해서 다루어야 합니다. 혼합물을 저어주는 것을 멈추지 않고 작은 소수를 도입하는 것이 좋습니다. 반죽을 잘 치댄 후(끈적이지 않고 푹신한 상태가 유지되면) 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요.

두 번째 단계 - 채우기를 만듭니다.

파이나 피자를 채우는 것은 종종 걸림돌이 됩니다. 어머니들은 자녀의 생일을 맞아 맛있고 건강한 음식을 무엇으로 준비할지 종종 고민합니다. 닭고기와 브로콜리의 탠덤은 문제에 대한 이상적인 해결책입니다.
미니 피자를 채우려면 닭 가슴살을 완전히 삶아 지방을 제거하고 작은 조각으로 잘라야합니다.
브로콜리와 올리브는 작은 조각으로 잘라야 합니다. 올리브는 고리로 자르면 안되며 반 고리로 먹는 것이 더 편리합니다.
치즈는 잘게 갈아야합니다. 피자의 크기가 작기 때문에 큰 조각은 잘 녹지 않을 수 있습니다.

마지막 단계:

반죽은 얇고 균일하게 펴야 하며 공간을 최대한 활용하여 그 위에 피자 크러스트를 위한 영역을 형성해야 합니다. 작은 반 분량 그릇이나 큰 컵이 도움이 될 것입니다. 모두 아이들의 식욕에 달려 있습니다.
그런 다음 충전물을 깔고 피자를 예열된 오븐에 15-20분 동안 넣어야 합니다.

딸기 퓨레

아이들 생일날 디저트로 무엇을 준비해야 할까요? 이 문제는 어린이의 취향뿐만 아니라 축하 행사 중 기상 조건에도 영향을 미칩니다. 더운 달에는 가벼운 간식을 선호해야 합니다. 그렇다면 아이의 생일을 위해 무엇을 요리할 수 있나요? 여름 모임을 위한 훌륭한 옵션은 "화이트 초콜릿을 곁들인 딸기 퓨레" 디저트입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

바닐라 에센스 2-3방울;
마스카포네 치즈 300g;
고품질 화이트 초콜릿 240g;
신선한 딸기 200g;
천연(가급적 수제) 요구르트 120ml;
라임 또는 레몬 주스(1테이블스푼);
불완전한 가루 설탕 6 큰 스푼.

디저트 준비 중

처음에는 가장 섬세한 화이트 초콜릿을 녹여야 합니다. 수조에서 가열할 수 있습니다.
액상 초콜릿에 치즈를 조금씩 추가하고 부드러워질 때까지 혼합물을 잘 저어줍니다(색상은 황금빛 갈색이 아닌 우유빛 크림이어야 합니다).
이제 요거트와 향긋한 바닐라 에센스를 곁들일 차례입니다. 에센스가 고르게 분포되도록 생성된 혼합물을 다시 완전히 혼합해야 합니다. 완성된 초콜릿 치즈 크림은 나누어진 그릇에 나누어 담아야 합니다. 그런 다음 고품질 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣어야합니다.
이제 달콤한 베리를 다룰 시간입니다. 딸기 퓌레를 푹신하고 향긋하게 만들려면 (세척한) 딸기와 가루 설탕, 라임 주스 반을 섞어야 합니다. 그런 다음 블렌더나 거품기로 혼합물을 천천히 저어줍니다. 완성된 퓌레에 남은 주스를 붓고 잘 섞으세요.
디저트의 마지막 코드: 식힌 아이스크림 그릇을 냉장고에서 꺼내 딸기 퓌레를 얹어야 합니다. 작은 민트 잎으로 디저트를 장식할 수 있습니다.

깨진 유리 케이크

아이의 생일을 위해 또 무엇을 준비할 수 있나요? 훌륭한 옵션은 엄청나게 다채로운 "깨진 유리"케이크입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

저지방 코티지 치즈 600g;
0.4 리터의 우유 (지방이 많지 않음);
6-7 큰술. 흰 설탕 숟가락;
바닐린 1티스푼;
다양한 색상의 젤리 4-5팩(대형);
고품질 젤라틴 20-25g.

디저트 만들기

아이들의 생일을 위해 무엇을 준비할 수 있는지 알아낸 후 이제 선택한 디저트를 만드는 방법을 설명하겠습니다.
케이크의 기초는 젤라틴을 녹일 것입니다. 분말을 따뜻한 우유 (250ml)에 붓고 부풀어 오르도록 두어야합니다. 구매한 젤리의 각 색상을 별도의 용기에 부어야 합니다(이렇게 하면 절단 과정이 단순화됩니다). 젤리를 굳힌 후 (1 시간 30 분) 1.5 x 1.5 cm 크기의 격자를 만들어야 결정이 놀랍도록 아름답습니다.
두부, 남은 우유 및 설탕을 믹서기에서 퓌레로 만든 다음 우유에 녹인 젤라틴을 혼합물에 부어야합니다 (젤라틴 혼합물을 약간의 물로 희석하는 것이 좋습니다).
입방체로 자른 유색 젤리를 큰 케이크 팬에 넣고 두부 혼합물로 채워야합니다. 케이크는 몇 시간 동안 냉장 보관해야 합니다. 두부 혼합물은 착색 된 혼합물에 잘 접착되어 단단한 스테인드 글라스 케이크 효과를 만듭니다.

결론

우리는 어린이 생일을위한 몇 가지 맛있는 요리를 설명했으며 요리법은 사진과 함께 제공되므로 결과적으로 무엇을 얻어야하는지 이해할 수 있습니다.

아기의 생일이 코앞으로 다가왔는데 아무 생각이 없나요? 놀라운 재미, 아이들의 미소, 기쁨을 원하시나요? 멋진 파티를 여는 것은 언뜻 보이는 것만큼 어렵지 않습니다. 메뉴를 생각하면 생일 소년과 손님이 행복해질 것입니다.

성인과 어린이의 좋은 생일은 완전히 다릅니다. 작은 생일 소년은 복잡한 샐러드와 전채 요리를 원하지 않지만 모든 것이 흥미롭고 재미있을 것이라고 꿈꿉니다. 지금 아이들은 어릴 때 부모가 좋아했던 것과는 전혀 다른 것을 좋아합니다. 자녀에게 어떤 요리를 보고 싶은지 물어보고 함께 메뉴를 만들어 보세요.

휴일 테이블에 대한 몇 가지 중요한 규칙

메뉴는 완전히 무료일 수 있지만 어린이 파티가 성공하려면 몇 가지 조건이 충족되어야 합니다.

간식이 맛있어 보일 것입니다. 아이들은 평범한 샐러드를 원하지 않을 것입니다. 예를 들어 동화 속 동물의 형태로 독창적인 방식으로 장식하세요.
기름진 음식, 매운 음식, 너무 짠 음식, 다량의 마요네즈를 피해야 합니다.
3세 미만의 어린이는 감귤류, 식용 색소 또는 알레르기 반응을 유발하는 식품을 섭취해서는 안 됩니다. 초콜릿, 꿀, 달걀을 조심하세요.
프레젠테이션은 모든 사람이 편리하고 이해할 수 있어야 합니다(복잡한 디자인이나 무너지는 카나페가 없어야 함).
아이들이 가장 좋아하는 과자와 아이스크림도 잊지 마세요. 케이크를 꼭 놓으십시오.

중요한! 흥미로운 요리법을 선택하십시오. 테이블은 다양해야합니다.

초대받은 어린이의 부모에게 자녀가 어떤 음식에 알레르기가 있는지 물어보세요.

아기는 1살이에요

- 책임있는 행사. 아기는 아직 무슨 일이 일어나고 있는지 깨닫지 못하지만 모인 모든 조부모와 대부모의 기쁨은 차트에서 벗어날 것입니다.

이 메뉴는 성인을 대상으로 디자인되었습니다. 그 나이대의 어린이는 퓨레, 시리얼, 주스를 먹기 때문입니다.

명절 테이블을 위한 선물

간단한 요리를 사용하되 특이한 프레젠테이션으로 사용하세요.

물고기 모양의 "모피 코트 아래에 청어를 장식"하고 당근과 사탕무로 비늘을 만듭니다.
허브로 장식 된 발리 크, 올리브 조각과 함께 모두가 좋아하는 오이 카나페를 제공하십시오.
"뜨거운" 요리는 냄비에 버섯을 넣은 감자, 구운 돼지 고기 또는 기타 대표 요리가 될 수 있습니다.
케이크도 잊지 마세요. 직접 구매하거나 준비할 수 있습니다.

샐러드 "포도"

요리 방법:

그릇 바닥에 양상추 잎을 놓습니다.
치킨 필레를 향신료로 튀기고 작은 조각으로 자르고 샐러드 위에 놓습니다.
잘게 썬 삶은 달걀과 호두, 마요네즈를 섞으세요.
혼합물을 치킨 필레 위에 놓고 두 조각으로 자른 포도로 장식합니다.

어른들은 취향에 맞게 음료를 선택해보세요. 샴페인, 와인, 각종 주스가 딱이네요.

어린이 6~8세

이 시기의 아이들은 활동적이며 점프하고 싶어하며 재미있게 놀고 싶어합니다. 예를 들어, 해적 파티를 여는 등 좋아하는 동화 스타일로 축하 행사를 조직하세요. 이 경우 음식은 명절 주제와 일치해야합니다.

샐러드

거의 모든 샐러드를 "유치하게" 만들 수 있습니다. 닭고기와 파인애플로 만든 일반적인 것을 당근 모양으로 놓고 강판 당근을 뿌려 딜로 꼬리를 만듭니다.

신선한 과일을 섞으면 모든 아이들이 좋아할 것입니다. 사과, 배, 바나나, 키위, 복숭아, 망고, 포도를 사용하십시오. 딸기와 감귤류를 피하십시오.

샌드위치와 카나페

요리할 제품에는 다양한 변형이 있습니다. 예를 들어, 오이를 반으로 자르고 과육을 제거한 후 샐러드에 채워 넣으세요. 오이 조각과 꼬치로 돛을 만들어 보세요.

무당벌레 샌드위치는 만들기 쉽습니다:

빵에 소스를 바르세요.
방울 토마토로 소의 몸을 만드세요.
블랙 올리브가 머리 역할을 할 것입니다.
마요네즈로 날개에 점을 찍으세요.

이 간식은 만들기 쉽고 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

피자와 소시지

피자를 좋아하지 않는 젊은 미식가를 찾기는 어렵습니다. 재료 - 귀하의 취향과 귀하의 자녀의 취향에 맞게. 가장 중요한 것은 재미있는 얼굴을 그리는 것입니다. 또 다른 옵션은 피자가 동물 모양이어야 한다는 것입니다.

즐거운 시간을 보내는 가장 좋은 방법은 아이들이 자신만의 피자를 만드는 것입니다. 반죽을 미리 구워주고, 토핑을 잘라서 아이들이 원하는 대로 피자를 만들어 보세요.

가장 평범한 소시지는 항상 아이들에게 인기가 있습니다. 긴 파스타를 넣은 소시지 반쪽을 끓이면 재미있는 문어가 나옵니다.

음료와 과자

케이크와 아이스크림이 없는 휴일은 무엇일까요? 케이크는 토끼, 코끼리 또는 성 모양일 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.

어린 손님의 손에 아이스크림을 쥐어주세요. 콘, 과일, 견과류, 잼, 아이스크림을 미리 준비하세요. 물론 아이스크림 국자를 만드는 장치도 있습니다. 당신은 이전에 아이들에게서 그런 기쁨을 본 적이 없습니다.

휴일의 음료는 건강해야합니다. 유해한 염료가 포함된 탄산음료는 사용하지 마세요. 주스, 설탕에 절인 과일, 스무디가 완벽합니다. 중요한! 음료는 너무 차갑지 않아야합니다.

학생을 위한 휴일

이미 '거의 어른'이 된 생일 소년의 동의 없이는 시작도 하지 마세요. 나이가 많은 아이들은 이미 복잡한 요리를 좋아할 것입니다.

어린 아이들과 마찬가지로 음식의 표현이 중요합니다. 샐러드, 애피타이저, 디저트를 최대한 창의적으로 장식하세요. 축제 테이블은 동물 인형, 계란으로 만든 자동차, 오이 및 기타 제품으로 장식 될 수 있습니다.

메인 요리

구운 피쉬 앤 칩스, 피자 및 기타 어린이 친화적인 옵션을 선택하세요.

금붕어 조리법:

필렛을 부분으로 자르십시오.
생선 빵가루를 준비하십시오 - 계란 흰자를 치즈, 참깨, 빵가루로 치십시오.
빵가루에 생선을 적시고 양쪽에서 5 분 동안 볶습니다.
그런 다음 오븐에서 다시 가열하세요.
완성 된 접시를 양상추 잎 위에 올려 놓으십시오.
거품 대신 옥수수로 생선을 장식하고 달콤한 고추로 꼬리와 머리를 만드세요.

조언! 뼈가 적은 생선을 선택하세요. 메기, 잉어, 명태, 대구가 완벽합니다.

스낵, 샐러드

아이들은 많이 먹지 않기 때문에 간식과 과자에 집중하는 것이 좋습니다. 모든 것을 조금씩 시도하는 데 더 관심이 있습니다.

아이들은 다양한 치즈를 좋아합니다. 올리브, 토마토 조각, 오이로 장식된 다양한 종류의 치즈로 만든 크리스마스 트리와 집을 실험해 볼 수 있습니다.

간식으로 적합한 것은 토마토에 메추리알을 넣어 만든 '파리 agarics'입니다. 요리는 맛있고 독창적입니다.

파이, 디저트 및 음료

모두가 파이를 좋아합니다. 맛있고 간단해요. 메인 과일 파이는 배 모양으로 만들 수 있고 그 옆에는 작은 배(케이크)가 놓여 있습니다. 그것은 모두 축하의 주제에 달려 있습니다.

젤리도 간과하지 마세요. 많은 변형이 있습니다. 과일, 요거트, 아이스크림으로 젤리를 만들어 보세요. 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

더운 날씨에는 밀크셰이크가 딱이죠. 쉽게 할 수 있습니다:

믹서에 아이스크림, 우유, 토핑(잼이나 신선한 과일 같은 맛)을 넣고 섞으세요.
아름다운 유리 잔에 붓고 베리와 함께 우산이나 꼬치로 장식하십시오.

맛있고 아름다운 칵테일이 당신의 기분을 완벽하게 상쾌하게 해줄 것입니다.

부모님께! 요리는 가볍고 건강해야 하며 아이들에게 자신이 속한 동화를 상기시켜주어야 한다는 점을 기억하세요. 각 손님을위한 다양한 명절 모자, 재미있는 대회 및 작은 선물을 잊지 마십시오.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 뜨거울 거예요 :)

콘텐츠

현대 부모는 카페에서 자녀의 생일을 축하하는 것을 선호하지만 집에서도 독특한 축제 분위기를 조성할 수 있습니다. 최소한의 노력으로 집에서 저렴한 어린이 생일 메뉴를 만드는 것이 가능합니다. 주요 임무는 식욕을 자극하는 방식으로 요리를 장식하는 것입니다.

어린이 생일 메뉴

어린이 생일 메뉴를 미리 생각해 볼 가치가 있습니다. 애피타이저와 메인 요리가 너무 많아서는 안되지만 모든 손님에게 먹이를 줄만큼 충분해야합니다. 어린이 생일 메뉴에는 오리지널 스낵, 건강한 야채 샐러드, 먹기 쉬운 카나페, 타르트렛 등을 포함시켜 볼 만합니다. 아이들의 음식을 장식하고 축제 분위기를 조성하려면 상상력이 풍부해야 합니다. 제공할 수 있는 음료로는 설탕에 절인 과일, 달콤한 차, 일반 생수 등이 있습니다.

1년 동안

1살 아이의 생일에는 어떤 메뉴를 주어야 할지 고민하시는 부모님들이 계십니다. 생일 소년의 나이가 어리기 때문에이 문제에 대해 너무 걱정할 필요가 없습니다. 초대받은 부모가 최대 1 세의 아기에게 먹일 수있는 유아용 커드와 과일 퓌레가 포함 된 뷔페 테이블이 가능합니다. 메뉴에는 다양한 과일, 어린이용 쿠키, 빨대가 달린 어린이를 위한 포장 주스가 포함되어 있어 보기에도 좋습니다. 메인 디저트로는 베이비 코티지 치즈로 코팅된 케이크 층이 있는 집에서 구운 스펀지 케이크를 제공할 수 있습니다.

2 년

2세 아이의 생일을 준비할 때 마요네즈를 곁들인 짠 음식과 기름진 음식은 제외해야 한다. 매운 간식, 훈제 고기, 씨가 들어 있는 과일은 어린이에게 적합하지 않습니다. 2세 어린이를 위한 대략적인 메뉴는 다음과 같습니다.

당근과 건포도를 곁들인 야채 샐러드;
고슴도치 커틀릿을 곁들인 으깬 감자;
코티지 치즈와 토마토를 곁들인 스낵 크래커;
부드러운 카라멜에 사과;
특별한 어린이용 주스나 설탕에 절인 과일.

5 년

5세가 되면 거의 모든 제품이 어린이용으로 허용되기 때문에 어린이 생일 요리를 선택하는 것이 이미 더 쉽습니다. 애피타이저, 카나페, 샌드위치에 가장 좋은 재료는 삶은 닭고기, 살코기, 견과류입니다. 밥, 감자, 파스타를 반찬으로 곁들여도 좋습니다. 다섯 살 어린이의 생일 메뉴 샘플은 다음과 같습니다.

감자와 고기 캐서롤;
토마토, 오이, 옥수수, 사워 크림의 야채 샐러드;
집에서 만든 딸기 수플레;
오렌지와 당근 음료입니다.

흥미롭고 다양한 요리 방법을 알아보세요.

어린이 생일 요리법

선택의 여지가 많아, 자기야. 거의 모든 성인용 요리법은 약간 수정 된 어린이 메뉴에도 적합합니다. 햄과 훈제 고기는 삶은 고기로 대체되고 마요네즈와 케첩은 제거되며 야채와 과일과 같은 신선한 음식에 중점을 둡니다. 어린이가 요리에 참여하고 싶어하는 경우 사진이 포함된 요리법은 초보자 요리사가 일반 음식에 축제 맛을 더하는 데 도움이 됩니다. 좋아하는 재미있는 만화 캐릭터를 샌드위치나 피자에 묘사하고 특이한 방식으로 제공합니다.

어린이 샐러드

시간: 30분.
제공량: 5인.
요리의 칼로리 함량 : 78kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.

맛있는 옵션을 준비하기 위한 요리법이 많기 때문에 어린이 생일 샐러드는 다양합니다. 이 방법에는 당근, 사과, 옥수수가 사용됩니다. 메뉴에 있는 건강한 비타민 샐러드는 사워크림이나 저지방 요거트를 사용하면 계란을 첨가해 푸짐하고 육즙이 풍부하다. 소금과 후추는 최소한으로 유지해야 합니다.

재료:

사과 – 2 개;
당근 – 2 개;
계란 – 2 개;
통조림 옥수수 - 캔;
사워 크림 – 50ml.

요리 방법:

당근, 계란을 삶아서 굵게 갈아줍니다.
사과를 입방체로 자르고 제품과 섞은 다음 사워 크림으로 맛을 냅니다.

또는 다음 옵션을 시도해 보세요.

시간: 10분.
제공량: 5인.
접시의 칼로리 함량 : 50kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 쉬움.

부모는 간단한 옵션을 통해 어린이 생일 파티를 위한 메뉴 아이디어를 찾을 수 있습니다. 이 조리법에는 맛있고 건강한 재료를 사용합니다. 저칼로리 샐러드는 달콤한 건포도를 함유하고 있어 아이가 질식하지 않도록 씨앗 없이 섭취하는 것이 가장 좋기 때문에 단 것을 좋아하는 어린 아이들에게 어필할 것입니다. 사워 크림을 곁들인 신선한 당근은 몸을 비타민 A로 포화시킵니다.

재료:

생당근 – 3개;
사워 크림 - 50 ml;
건포도 - 소수.

요리 방법:

건포도를 끓는 물로 찌고 강판 당근과 섞습니다.
사워 크림과 소금으로 간을 하세요.

스낵

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 98kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 쉬움.

달콤한 테이블

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 89kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 쉬움.

아이들은 과자와 케이크를 좋아하기 때문에 생일을위한 달콤한 테이블은 메뉴의 필수 부분이 될 것입니다. 건강하고 맛있지만 너무 달지 않게 하세요. 휴일 메뉴의 독창적인 아이디어는 꼬치에 미니 비스킷을 만드는 것입니다. 먹기 쉽고 손이 더러워지지 않으며 스낵이 매우 매력적입니다.

재료:

기성품 스펀지 케이크 - 3개;
초콜릿 너트 버터 – 50 ml;
연유 – 50ml;
잼 – 50ml;
초콜릿 – 30g;
과자 토핑 – 30g.

요리 방법:

케이크를 부숴서 3등분으로 나눕니다. 첫 번째는 파스타와, 두 번째는 연유, 세 번째는 잼과 섞습니다. 공 모양으로 빚어 꼬치에 꽂습니다.
녹인 초콜릿과 스프링클에 각각 담그세요.

당신의 아이도 이 케이크를 좋아할 것입니다:

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 198kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.

아이의 생일을 위해 무엇을 준비할지에 대한 가장 중요한 아이디어는 메뉴의 케이크가 될 것입니다. 시간 낭비에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 조리법에서는 굽지 않고도 덩어리가 작동한다고 가정합니다. 이 치료법은 건포도뿐만 아니라 모든 열매를 사용할 수 있습니다. 라즈베리, 딸기 또는 모든 산림 종이 가능합니다. 모든 손님들은 이 향기로운 치즈케이크를 좋아할 것입니다.

재료:

쿠키 – 300g;
버터 – 100g;
코티지 치즈 – 800g;
사워 크림 – 100g;
크림 - 유리;
젤라틴 -50g;
건포도 – 300g;
요구르트 - 유리.

요리 방법:

부서질 때까지 쿠키와 함께 버터를 갈아서 30분 동안 식힙니다.
블렌더를 사용하여 사워 크림으로 코티지 치즈를 치고 크림과 젤라틴을 붓습니다. 혼합물의 1/3을 딸기와 함께 치고 나머지에는 요구르트를 첨가하십시오.
두 혼합물을 베이킹 접시에 번갈아 가며 붓습니다. 건포도로 장식하고 한 시간 동안 냉장 보관합니다.

어린이 생일 뷔페 테이블

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 97kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 쉬움.

어린이 뷔페 테이블은 메뉴에 가볍지만 만족스러운 간식 없이는 할 수 없습니다. 아이들이 식탁으로 와서 좋아하는 것을 가져갈 수 있도록 큰 접시나 쟁반에 담아내는 것이 가장 편리합니다. 동시에 음식이 손에 닿지 않도록 주의해야 합니다. 무와 허브를 채워 만든 쥐알 스낵이 이상적이다.

재료:

계란 – 5 개;
크림 치즈 – 200g;
무 – 3 개;
딜 – 30g.

요리 방법:

계란을 삶아 노른자를 제거하고 치즈와 섞습니다. 흰색 반쪽을 채우고 내려놓으세요.
무 조각으로 귀를 만들고, 딜로 눈과 더듬이를 만듭니다.

아니면 대안을 시도해 보세요:

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 153kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

모두를 놀라게 할 간식을 준비하는 방법은 무엇입니까? 재료를 비밀로 유지하세요. 이 메뉴 레시피에는 밥을 끓여서 황금 공 모양으로 만드는 것이 포함됩니다. 튀겨지면 아이들이 즉시 낚아챌 것입니다. 맛있는 요리는 매력적으로 보이며 전통적인 시칠리아 전채 요리인 아란치니를 다소 연상시킵니다.

재료:

크림 – 1.5 컵;
단단한 치즈 – 200g;
쌀 – 400g;
파슬리 - 무리.

요리 방법:

크림을 가열하고 강판 치즈를 녹입니다. 밥을 삶고 파슬리를 자른다.
모든 재료를 섞고 공 모양으로 만든 다음 빵가루를 넣고 튀겨냅니다.
서빙하기 전에 종이 타월로 말리십시오.

어린이용 카나페

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 94kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

생일날 아이들을 위한 풍성한 카나페 옵션으로는 강판 치즈와 파인애플을 곁들인 치킨 필레 롤이 있습니다. 원한다면 샴피뇽을 추가해도 되지만, 아이들이 좋아할지 의심스러우면 버섯을 제거하는 것이 좋습니다. 구운 고기 누에 고치는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 닭고기는식이 고기이기 때문입니다. 채소와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

치킨 필레 – 1kg;
치즈 – 200g;
통조림 파인애플 – 200g;
신선한 샴 피뇽 – 100g.

요리 방법:

닭고기를 여러 겹으로 자르고 두들겨서 소금을 넣으십시오. 강판 치즈, 파인애플, 버섯 조각을 각 시트에 놓습니다. 단단히 말아 이쑤시개로 고정합니다.
오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다.

또는 대체 핫 스낵:

시간: 1시간.
제공량: 10명.
접시의 칼로리 함량 : 103kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.

집에서 만드는 타르트렛을 준비할 시간이 있는 사람들에게는 닭고기로 채워진 어린이 메뉴 레시피가 적합합니다. 이 풍성한 옵션은 어린이뿐만 아니라 성인에게도 매력적입니다. 치킨이 싫으시면 크랩스틱으로 대체하셔도 됩니다. 시금치, 치즈, 크림이 고기에 추가됩니다.

재료:

밀가루 – 2컵;
버터 -250g;
물 – 160ml;
치킨 필레 – 200g;
시금치 – 무리;
치즈 – 100g;
크림 – 150ml;
계란 – 1 개

요리 방법:

반죽에는 밀가루, 부드러운 버터를 섞고 찬물에 부으십시오. 30분 후에 틀을 잘라냅니다.
채우려면 필렛을 입방체로 자르고 다진 시금치, 강판 치즈, 크림 및 계란과 섞으십시오.
타르트렛을 채우고 오븐에서 180도에서 20분간 굽습니다.

달콤한 연인들은 이 옵션을 좋아할 것입니다:

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 54kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 쉬움.

맛있는 카나페를 만드는 방법에 대한 또 다른 메뉴 옵션은 과일을 사용한 레시피입니다. 바나나, 오렌지, 딸기, 키위 등 어떤 종류든 섭취할 수 있습니다. 원과 조각이 조기에 어두워지는 것을 방지하려면 레몬 주스를 뿌릴 가치가 있지만 아이들이 신 카나페를 거부할 수 있기 때문에 그리 많지는 않습니다. 장식은 휘핑 크림으로 그려진 재미있는 얼굴이 될 것입니다.

재료:

바나나 – 2개;
레몬 주스 - 10 ml;
딸기 – 10 개

요리 방법:

바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.
딸기 조각을 꼬치에 꽂습니다.

타르트렛

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 124kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

오렌지와 크림이 듬뿍 들어있는 어린이용 타르틀렛은 영양도 풍부하고 맛도 좋습니다. 더 쉽게 준비하려면 기성품 쇼트크러스트 페이스트리 바구니를 가져가야 합니다. 양질의 거친 밀가루, 우유, 오렌지로 채워진 새콤달콤한 타르트렛은 모든 연령대의 어린이에게 매력적이지만 어린이가 감귤류에 알레르기가 있는 경우 메뉴에 포함해서는 안 됩니다. 그런 다음 오렌지를 다른 과일로 대체할 수 있습니다.

재료:

기성품 tartlet – 10 개;
오렌지 – 2개;
양질의 거친 밀가루 – 120g;
우유 – 160ml;
설탕 – 10g.

요리 방법:

믹서기에서 오렌지 펄프를 갈아서 끓여서 설탕과 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 5 분간 요리하면서 계속 저어줍니다.
별도로 우유를 끓여서 두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하고 식힌 다음 조각으로 자릅니다.
타르트렛에 오렌지 크림을 넣고 섞어주세요.

샌드위치

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 108kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

윈윈(win-win) 옵션이 될 것입니다. 좋아하는 동화 나 만화에 나오는 재미있는 캐릭터 얼굴로 장식하는 것이 좋습니다. Smeshariki의 Nyusha 또는 웃는 얼굴 이미지가 적합합니다. 충전재는 접시에 담긴 가공 치즈, 치킨 필레 또는 "닥터스" 소시지입니다. 채소와 야채를 잊지 마세요. 토마토, 오이, 삶은 당근이 음식을 장식합니다.

재료:

토스트 빵 – 10개;
양상추 잎 – 10 개;
가공 치즈 – 10조각;
삶은 소시지 – 200g;
토마토 – 5 개

요리 방법:

빵을 살짝 튀기고 그 위에 양상추 잎과 치즈 한 접시를 올려주세요.
소시지로 돼지 그림을 만들고 토마토 조각으로 장식합니다.

또는 다음과 같습니다:

시간: 30분.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 99kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

샌드위치에 대한 더 만족스러운 옵션은 오븐이나 전자레인지에서 빵을 굽는 것입니다. 이 간식의 속은 삶은 고기, 강판 치즈 및 신선한 야채-토마토, 달콤한 고추, 허브입니다. 베이스는 약간 오래된 빵일 수 있으며, 달걀을 풀어서 부드러워질 수 있습니다. 모든 손님은 뜨거운 샌드위치를 즐길 것입니다.

재료:

덩어리 - 10 조각;
계란 – 3 개;
달콤한 고추 – 1 개;
토마토 – 3 개;
치킨 필레 – 200g;
치즈 – 100g;
채소-무리.

요리 방법:

덩어리 조각을 달걀물에 담그고 베이킹 시트에 놓습니다. 토마토 조각, 후추 조각, 다진 삶은 고기, 강판 치즈를 위에 채우십시오. 허브를 뿌린다.
180도 오븐에서 10분간 굽거나 전자레인지에서 중간 세기로 5분간 굽습니다.

피자

시간: 30분.
제공량: 12명.
요리의 칼로리 함량 : 204kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

직접 반죽하는 대신 미리 만들어진 반죽을 사용하면 어린이를 위한 생일 피자를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 베이스는 퍼프 페이스트리 또는 이스트가 없는 반죽일 수 있으며 충전물은 삶은 고기, 신선한 야채, 많은 치즈 및 허브가 될 수 있습니다. 큰 피자를 굽거나 접시를 나누어진 원으로 나눌 수 있습니다. 미니피자는 더러워질 걱정 없이 손으로 먹기 더 편리해요.

재료:

완성된 반죽 – 2장;
계란 – 1 개;
칠면조 필레 – 200g;
토마토 – 3 개;
달콤한 고추 – 0.5 개;
사워 크림 – 20ml;
토마토 페이스트;
치즈 – 50g.

요리 방법:

반죽을 펴서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 사워 크림에 토마토 페이스트 1티스푼을 섞은 다음 토마토 큐브, 피망 조각, 다진 삶은 칠면조 필레를 놓습니다.
강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 180도에서 30분 동안 굽습니다.

아니면 직접 해보세요:

시간: 1시간.
제공량: 10명.
접시의 칼로리 함량 : 200kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 어렵다.

엄마가 시간이 있으면 채워서 맛볼 수 있습니다. 마요네즈와 훈제 고기를 첨가하지 않고 덜 지방을 선택하는 것이 좋습니다. 통조림 파인애플과 함께 치킨 필레가 이상적입니다. 그것은 만족스럽고 약간의 단맛이 나는 것으로 판명 될 것입니다. 아이들은 피자를 다 먹을 때까지 피자를 멈출 수가 없습니다.

재료:

케 피어 – 300ml;
건조 효모 – 10g;
설탕 – 15g;
밀가루 – 2컵;
치킨 필레 – 200g;
통조림 파인애플 – 150g;
치즈 – 100g;
호두 – 3개;
사워 크림 – 50ml.

요리 방법:

케 피어를 가열하고 효모, 설탕, 밀가루를 첨가하십시오. 부드러운 반죽을 반죽하고 펴서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 베이스가 올라갈 때까지 조금 기다리십시오.
사워 크림으로 기름을 바르고 삶은 필레를 입방체, 잘게 썬 파인애플에 넣고 강판 치즈와 으깬 견과류를 뿌립니다.
220도에서 20분간 굽습니다.

아이의 생일에 테이블을 차리는 방법

중요한 요소는 어린이의 생일 테이블을 설정하는 것입니다. 불이 켜진 양초, 강한 향기가 나는 신선한 꽃, 쉽게 깨지는 요리 없이는 할 가치가 있습니다. 세세하게 장식하지 않고도 칼 없이 손이나 포크로 먹기 편한 간식을 만들 수 있다는 게 가치가 있다. 벽에 기대어 있는 뷔페 테이블이 이상적입니다. 큰 쟁반에 샌드위치와 카나페를 담고 야외 게임을 즐길 수 있는 공간을 남겨두세요.

어린이 요리 장식

명절 메뉴의 중요한 부분은 어린이 요리 장식입니다. 재미있는 얼굴, 동물 얼굴 또는 꽃으로 샌드위치와 타르트렛을 장식하는 것이 좋습니다. 샐러드는 불꽃놀이 형태의 야채 조각으로 장식해야 합니다. 으깬 감자는 사탕무나 시금치로 물들여 집이나 자동차 모양으로 놓을 수 있습니다. 페이스트리 우산을 마음대로 사용할 수 있다면 디저트 그릇을 장식해 보세요.

어린이 테이블 장식하기

휴일의 분위기를 결정짓는 어린이 테이블 디자인도 놓치지 마세요. 경험 많은 어머니들이 어린이 식탁에 관해 제안한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

만화 캐릭터가 그려진 아름다운 식탁보와 같은 냅킨을 사용하세요.
일회용 접시를 색종이 조각으로 장식하거나 모든 요리를 식용 접시(타르틀릿, 감자 조각)로 제공합니다.
흩어져있는 사탕으로 테이블 표면을 장식하고 막대 사탕이 담긴 꽃병을 놓으십시오.

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