구스베리와 오렌지를 냉동하는 요리법. 겨울용 구스베리 잼의 간단한 요리법 : 로얄 에메랄드, 5분, 오렌지 및 기타 포함. 우리는 어떻게 준비할 것인가?

10.04.2024

오렌지를 곁들인 생 구스베리 잼 - "더 빨라지지는 않습니다" 시리즈의 준비물입니다. 준비하려면 믹서기가 필요하지만 구식 방식으로 할 수 있습니다. 고기 분쇄기를 통해 과일을 갈아주세요.

다양한 성숙도의 구스베리가 수확됩니다. 따라서 설익은 열매는 젤리로 사용됩니다. 생잼의 경우 품종에 맞는 색을 띠고 완전히 익은 잼이 필요합니다. 우리 텃밭에 빨간 구스베리가 익어서 잼이 겉보기에도 아주 먹음직스러워 보였고, 그런데 맛도 기가 막혔습니다.

정원 주인, 특히 그들의 아이들이 이 맛있고 건강한 베리를 싫어하는 데에는 두 가지 이유가 있습니다.

첫째, 수확. 날카로운 가시에 찔린 내 손을 결코 잊지 못할 것입니다. 아직도 작은 나 자신이 안타깝습니다. 나는 자라면서 긴 가죽 장갑을 끼기로 결심했습니다. 결과적으로 부시는 손상되지 않고 손도 손상되지 않습니다.

둘째, 구스베리 코를 말립니다. 누가 뭐라고 말하든 당신은 그들을 제거해야 할 것입니다. 시간이 지나면 문제가 해결됩니다. 예를 들어, 남편과 자녀의 형태로 자유 노동이 나타납니다.

일반적으로 조금만 일하면 겨울에는 구스베리 잼 몇 병이 도움이 될 것입니다.

조리시간 : 30분
수량: 450g 용량의 캔 3개

생 구스베리와 오렌지 잼을 만드는 재료:

잘 익은 구스베리 1kg;
껍질이 두꺼운 오렌지 2개;
과립 설탕 1.5kg.

생구스베리와 오렌지잼을 만드는 방법.

수집하고 껍질을 벗긴 베리를 찬물에 1분 동안 넣어 붙어 있는 잔해물을 제거합니다. 그런 다음 흐르는 찬물로 헹구고 수건 위에 한 겹으로 놓고 말립니다. 잼을 만들려면 깨끗하고 건조한 베리가 필요하기 때문에 이것은 중요한 포인트입니다.

부드러운 껍질을 벗긴 오렌지를 뜨거운 물로 씻으십시오. 유통 기한을 늘리기 위해 감귤류를 처리하는 데 사용되는 과일 왁스와 살충제 등 껍질에서 모든 유해 물질을 씻어 내야합니다. 산업적 규모에서 과일이 가능한 모든 방법으로 가공된다는 것은 비밀이 아니지만 왠지 건강에 해로운 주기율표 요소와 함께 열매를 수확하고 싶지 않습니다. 따라서 연마 스폰지로 껍질을 철저히 문지른 다음 그 위에 끓는 물을 붓는 것이 좋습니다.

깨끗한 오렌지를 큰 조각으로 자릅니다.

균일한 퓌레가 얻어질 때까지 구스베리를 갈아줍니다. 이미 알고 있듯이 고기 분쇄기나 믹서기는 이 문제를 똑같이 성공적으로 해결합니다.

또한 오렌지를 부드러워질 때까지 자르고 베리 퓨레에 추가합니다.

과립 설탕을 넣고 섞는다. 생잼을 만들기 위해 설탕을 아끼지 않아도 됩니다. 우리 할머니는 항상 다음 비율에 따라 만들었습니다. 퓌레 딸기 또는 과일 1잔에는 과립 설탕 1잔이 필요합니다. 어떤 사람들은 이것이 너무 많다고 생각할 수도 있지만 잼은 항상 매우 맛이 좋았고 1년 동안 보관되었으며 설탕에 절이지 않았습니다.

설탕이 과일 및 베리 덩어리와 고르게 섞이도록 베리 퓌레와 설탕이 담긴 그릇을 잠시 그대로 두십시오.

소다 용액으로 준비할 병을 씻은 다음 뜨거운 물로 완전히 헹구고 오븐에서 섭씨 120도에서 10분간 건조합니다.

생 구스베리와 오렌지 잼을 식힌 병에 넣고 양피지로 묶거나 깨끗한 뚜껑으로 덮습니다.

생구스베리와 오렌지잼을 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

그건 그렇고, 가장 맛있는 샌드위치는 어린 시절부터 나옵니다. 신선한 덩어리, 두꺼운 버터 조각 및 생 잼으로 어떤 케이크보다 맛이 좋습니다. 많이 드세요!

겨울철 오렌지를 곁들인 구스베리는 비타민 C가 많이 함유 된 디저트입니다. 겨울철 감기로부터 보호가 얼마나 필요한지는 누구나 알고 있습니다.

오렌지를 곁들인 구스베리 잼은 두 가지 과일 모두 비타민 C와 면역력을 지원하는 기타 유익한 성분이 엄청나게 풍부하기 때문에 이중 보호 기능을 제공할 수 있습니다.

오렌지를 첨가한 구스베리 잼은 독특하고 맛있는 것으로 나타났습니다. 오렌지 첨가제의 양은 다양할 수 있습니다.

구스베리만큼 오렌지를 첨가하도록 권장하는 요리법이 있습니다. 우리는 레시피에 따라 잼을 준비하고 겨울 차 마시는 것에 다양성을 추가하는 것이 좋습니다.

겨울 재료로 오렌지를 곁들인 구스베리

구스베리 - 1.5kg;
오렌지 – 1-2개(맛에 따라);
설탕 - 1.5kg.

겨울 준비를 위한 구스베리와 오렌지

모든 재료가 준비되어 있으면 보존을 시작할 수 있습니다. 따라서 과일을 잘 씻고 구스베리에서 줄기를 제거하고 오렌지를 작은 입방체로 자릅니다.

오렌지는 껍질을 벗길 필요가 없지만, 물론 씨앗은 제거해야 합니다. 그런 다음 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 덩어리를 갈아서 에나멜 또는 구리 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.

과일을 으깨었기 때문에 주스가 나타날 때까지 몇 시간 동안 그대로 둘 필요가 없으며 즉시 요리를 시작할 수 있습니다. 이 절차를 세 번 반복합니다.

5분간 끓인 후 5~6시간 식힌 후 다시 끓입니다(총 3회). 적시에 거품을 제거합니다. 마지막 끓인 후에는 무균 조건을 위반하지 않도록 잼을 만져서 시험해 보는 것은 권장되지 않습니다.

완성된 잼을 멸균병에 담아 단단히 밀봉합니다.

겨울 티 파티를 위한 간단하고 맛있는 간식 - 구스베리와 오렌지! 간단한 재료와 흥미로운 요리법.

잼은 있지만 요리는 하지 않습니다. 오렌지를 곁들인 "생"구스베리 잼 - 훌륭한 향과 맛, 최대 비타민.

"원시" 잼 2리터의 경우:

구스베리 – 1kg
오렌지-1 개
설탕 - 1-1.1 kg 및 4 큰술. 숟가락

겨울용 구스베리와 오렌지를 준비하는 방법: 구스베리를 씻고 줄기를 제거하십시오.

오렌지 위에 끓는 물을 붓고 잘 씻으십시오. 껍질과 함께 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오.

구스베리와 오렌지를 블렌더로 갈아서 균질한 퓌레를 만듭니다.

과일 및 베리 덩어리 1kg 당 설탕 1.1kg의 비율로 설탕을 첨가하십시오. 철저히 저어줍니다.

지정된 양의 재료에서 구스베리와 오렌지 준비물 2리터를 얻었습니다. 설탕이 녹을 때까지 1시간 동안 그대로 두세요.

겨울 동안 구스베리와 오렌지를 깨끗하고 멸균된 병에 넣으세요. 상단에 곰팡이가 생기는 것을 방지하고 작업물을 더 잘 보관하려면 각 병에 2 큰술을 부으십시오. 설탕 숟가락 (어떤 잼에도 똑같이 할 수 있습니다). 멸균 뚜껑으로 단단히 닫으십시오. 더 빨리 먹지 않으면 냉장고에 약 1년 동안 보관하세요.

원하는 경우 오렌지를 곁들인 구스베리를 끓여서 실온에서 보관하거나 겨울 동안 복용량을 냉동하여 요리하지 않고도 최대 비타민을 보존할 수 있습니다.

레시피 2: 레몬과 오렌지를 곁들인 겨울 구스베리(단계별)

딸기 - 1.5kg;
레몬-1 개;
오렌지-1 개;
설탕 - 1.5kg.

과일을 씻어서 잔해물을 제거하고 가위로 꼬리를 자릅니다. 감귤류도 씻어서 껍질과 함께 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오.

준비된 열매와 과일을 고기 분쇄기 또는 믹서기에 통과시킵니다. 설탕을 조금 더할 수 있습니다.

결과물을 냄비에 옮기고 설탕을 넣고 저어줍니다. 불을 피우고 끓이면서 계속 저어줍니다. 내용물을 15분 동안 끓입니다.

잼을 만들려면 내용물이 타지 않도록 바닥이 두꺼운 법랑팬이나 가마솥을 사용해야 합니다.

뜨거운 간식은 멸균 용기에 말아 담아야 합니다.

레시피 3 : 고기 분쇄기를 통한 겨울용 구스베리와 오렌지

구스베리 370-375g,
오렌지 반개,
설탕 375g.

우리는 구스베리를 잘 씻고 분류하여 줄기와 가지를 모두 제거하고 각 베리를 바늘로 뚫습니다 (설탕에 더 잘 담그기 위해). 큰 표본을 발견하면 베리의 측면을 조금 자르고 씨앗을 짜내십시오. 그건 그렇고, 그러한 잼에는 약간 설 익은 열매를 사용하는 것이 좋습니다.

오렌지도 씻습니다. 껍질은 잘라도 되지만, 그대로 남겨두는 게 더 좋아요. 잼의 맛이 더 고급스러워져요. 껍질을 그대로 놔둘 경우 오렌지를 끓는 물에 15분 동안만 넣어두면 껍질 최상층의 쓴맛이 사라집니다. 필요한 양의 과일을 자르고 씨앗을 제거하십시오.

오렌지를 작은 조각으로 자릅니다.

고기 분쇄기를 통해 모든 구스베리와 오렌지를 함께 갈아주세요. 믹서기를 사용할 수 있습니다.

베리 혼합물이 담긴 국자 또는 그릇에 설탕을 붓고 모든 것을 섞은 다음 15 분 동안 중간 열을 가하고 잼을 계속 저어줍니다.

병과 뚜껑을 미리 소독하고 있습니다.

완성된 잼을 불에서 꺼내 뜨거운 상태로 병에 붓습니다. 바로 굴려보자.

보시다시피, 많이 어지럽힐 필요가 없습니다. 구스베리와 오렌지 잼이 준비되었습니다!

레시피 4 : 겨울용 오렌지와 으깬 구스베리

우리는 당신에게 훌륭한 요리법을 제공합니다 - 겨울에는 향긋하고 두껍고 오렌지와 레몬을 곁들인 구스베리 잼입니다. 베리 퓨레에 잘 삶은 감귤 껍질은 완성 된 디저트에 절묘한 맛과 향을 선사합니다. 잼이 너무 두꺼워서 숟가락이 들어갈 수 있습니다. 모닝 커피 한잔과 함께라면 토스트나 두툼한 버터와 진한 홈메이드 잼을 곁들인 달콤한 크루통만큼 좋은 게 없죠.

겨울에도 정원의 풍요로움을 즐길 수 있도록 가을에 준비하는 데 약간의 시간을 투자하세요.

준비하는 데 60분이 걸리며 표시된 재료로 1리터가 됩니다.

구스베리 – 1kg;
주황색 – 2개;
레몬 - 1 PC.;
과립 설탕 – 2kg.

구스베리 가공의 노동 집약적 부분을 젊은 가족 구성원에게 위임하는 것이 좋습니다. 가위로 무장하면 양쪽의 열매를 빠르게 다듬을 수 있습니다. 마른 꼬리와 줄기를 잘라냅니다.

껍질을 벗긴 구스베리를 수돗물에 넣어 찬물로 깨끗이 씻어주세요.

그런 다음 베리를 믹서기 그릇에 넣거나 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 균질 한 베리 퓌레를 얻어야하며 피부가 상당히 조밀하기 때문에이 경우 유봉이나 감자 으깨는 것이 도움이되지 않습니다.

그런 다음 작은 조각으로 자른 레몬을 믹서기에 넣으세요. 껍질이 부드러운 레몬도 있는데, 이 품종은 통째로 잘라낼 수 있습니다. 껍질이 거칠다면 잘라낸 뒤 과육만 믹서기에 넣는다.

연마성 수건으로 오렌지를 씻은 후 끓는 물을 부어 감귤류에 흔히 사용되는 과일 왁스와 농약을 씻어냅니다. 오렌지를 입방체로 자르고 나머지 재료와 함께 믹서기에 추가합니다.

균질한 퓌레를 얻을 때까지 열매와 과일을 갈아주세요.

바닥이 두껍고 옆면이 높은 냄비에 퓌레를 넣고 굵은 설탕을 넣고 섞습니다.

약한 불로 끓여서 40-45분 동안 요리하고 저어줍니다. 완성된 잼은 걸쭉하고 고르게 끓을 것입니다. 조리가 끝난 후에도 거품이 남아 있으면 제거해야 합니다.

혼합물을 건조하고 멸균 된 병에 포장하고 완전히 식힌 후 단단히 닫습니다.

난방 장치에서 떨어진 식품 저장실이나 벽장 등 어둡고 건조한 곳에 보관하세요.

레시피 5 : 겨울용 오렌지를 곁들인 구스베리 젤리

겨울 보존 식품이 너무 단조롭게 보이지 않도록 하려면 구스베리와 오렌지 젤리를 겨울 동안 준비해야 합니다. 단순히 겨울을 위해 건강한 구스베리를 준비하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 장식하고 새로운 맛과 향기를 제공해야합니다. 이것이 바로 오늘의 단계별 사진 레시피에서 우리가 할 일입니다. 집에서 상큼한 구스베리 젤리를 만드는 방법을 다채롭고 명확하게 알려줄 것입니다. 구스베리 자체가 얼마나 특이한지 생각해 보십시오. 피부가 상당히 투명하고 조밀하며 내부가 액체이거나 심지어 젤리와 같습니다. 그건 그렇고, 이러한 구스베리 내부도 구조적으로 보입니다. 아마도이 모든 것은 베리의 줄무늬 때문일 것입니다.

무엇보다도 구스베리는 믿을 수 없을 정도로 건강하기 때문에 어떤 형태로든 겨울에는 닫아야 합니다. 오늘의 레시피에서는 물을 전혀 사용하지 않고 구스베리와 오렌지 주스만 사용합니다. 그렇기 때문에 결과 젤리는 엄청나게 풍부하고 맛이 집중됩니다. 경화의 경우, 베리에 함유된 펙틴 함량이 높기 때문에 이 과정에서 아무런 문제가 발생하지 않습니다. 완성된 젤리는 작은 그릇에 담아 먹거나 갓 구운 빵에 뿌릴 수 있습니다. 오렌지는 풍미에 비타민 C 함량이 높기 때문에 지출되는 돈을 정당화합니다. 겨울에는 집에서 구스베리와 오렌지 젤리를 준비해보세요.

구스베리-1.5kg
오렌지 - 3개
과립 설탕 - 2kg

겨울용 구스베리 젤리를 만드는 방법, 아니면 어디서부터 시작해야 할까요? 첫 번째 단계는 필요한 모든 재료를 모아서 찬물로 철저히 헹구고 베리가 부패되지 않도록 조심스럽게 분류하는 것입니다. 또한 이 과정에서 각 구스베리의 얇은 녹색 꼬리를 조심스럽게 제거해야 합니다. 오렌지를 잘 헹구는 것만으로도 충분합니다. 왜냐하면 우리는 풍미로 젤리를 만들 것이기 때문입니다.

준비한 오렌지는 너무 크지도 않고 달지도 않은 크기로 사진과 같이 썰어주세요. 이 단계에서는 준비된 과일과 열매를 비틀어 야하므로 구스베리의 일부를 푸드 프로세서에 붓고 오렌지 조각 몇 개를 추가하고 재료를 자르고 섞습니다. 연삭을 위해 스테인레스 스틸 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다. 질량이 가능한 한 균질하도록 재료를 갈아주세요. 생성된 두꺼운 덩어리를 적당한 양의 팬에 붓고 가열한 다음 과립 설탕을 첨가하고 과일 및 베리 퓌레와 잘 섞습니다. 끓인 후 20-25 분 동안 약한 불로 디저트를 요리하십시오. 퓌레를 정기적으로 저어주고 바닥이 타지 않도록 하는 것을 잊지 마세요.

이 시간 동안 다음과 같이 항아리를 소독할 수 있습니다. 선택한 유리 용기를 뜨거운 물로 헹구고 건조시킨 다음 오븐에 15분 동안 넣습니다. 주석 뚜껑도 마찬가지입니다. 뜨거운 젤리를 준비된 작은 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 보존 식품이 완전히 식을 때까지 실온에 두었다가 차갑게 보관하세요.

젤리가 완전히 굳으면 독립된 디저트로 드실 수 있습니다. 젤리를 바로 먹으면 좀 더 잼처럼 보일 거예요. 구스베리와 오렌지 젤리를 만드는 가장 간단한 요리법이 겨울을 준비했습니다.

레시피 6 : 오렌지를 곁들인 구스베리 잼 (사진 포함)

많은 주부들은 향기로운 구스베리와 오렌지 잼으로 모든 가족을 놀라게합니다. 그것은 아주 빨리 이루어지며 가장 중요한 것은 열매를 미리 준비하는 것입니다. 오렌지는 잼에 감귤 향을 더해 더 맛있게 만듭니다.

구스베리
주황색
설탕

구스베리와 설탕의 비율은 1:1이어야 하며 구스베리 1kg당 큰 오렌지 2개를 추가해야 합니다.

먼저, 열매를 씻어서 줄기를 제거하세요. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 통과해야합니다. 오렌지를 껍질과 함께 갈아주세요. 전체 혼합물을 잘 저어 균일하게 만듭니다. 이제 설탕을 넣고 불에 태우십시오.

잼이 타는 것을 방지하려면 바닥이 두꺼운 용기에 넣어 조리하세요. 구스베리의 영양소 중 적어도 일부를 보존하는 것이 중요하므로 끓인 후 15분 정도 잼을 조리해야 한다는 점을 명심하세요.

준비된 병에 뜨거운 잼을 붓고 말아주세요.

그것들은 매우 다를 수 있습니다. 그러나 추운 계절에는 잼 없이는 할 수 없습니다. 오렌지를 곁들인 구스베리는 특히 화창하고 맛있고 향긋합니다. 이 유혹적인 진미를 준비하는 요리법이 이 기사에 설명되어 있습니다.

구스베리와 오렌지 잼. 재료

수제 잼은 오랫동안 국민과 권력자 모두에게 인기 있는 디저트였습니다. 예를 들어, 구스베리는 캐서린 대왕이 가장 좋아하는 것 중 하나였습니다. 향신료, 견과류, 과일 및 기타 열매와 같은 다양한 첨가물을 사용하면 특히 좋습니다. 많은 사람들은 구스베리와 오렌지가 특히 효과가 좋다고 생각합니다. 이 요리의 요리법은 모든 주부에게 유용합니다. 이 잼을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

오렌지 - 1 개;
구스베리 - 1kg;
설탕 - 1kg.

구스베리와 오렌지 잼. 조리방법

먼저, 구스베리의 줄기를 씻어서 제거해야 합니다. 열매는 약간 덜 익고 탄력 있고 밀도가 높아야 합니다.
다음으로 오렌지를 자르고 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질과 구스베리와 함께 고기 분쇄기를 통과해야합니다.
그 후 생성 된 퓌레를 설탕으로 덮고 약한 불에 놓고 끓여서 계속 저어 준 다음 냉각하고 몇 시간 동안 양조해야합니다.
그런 다음 두 번째로 잼을 불에 올려야합니다. 이제 15~20분 동안 불을 붙인 다음 스토브에서 꺼내어 항아리에 부어야 합니다. 디저트는 매우 두꺼워 지지만 완전히 식힌 후에는 맛있고 건강하며 향긋해집니다.

구스베리와 오렌지 잼을 만드는 레시피입니다. 그러나 이것이 요리를 준비하는 유일한 방법은 아닙니다.

오렌지를 곁들인 생 구스베리 잼. 재료

요즘에는 조리하지 않고 생퓨레나 잼을 만드는 것이 점점 인기를 얻고 있습니다. 빨리 요리되고 베리의 맛과 냄새가 더 잘 보존됩니다. 생잼은 최대 70%의 영양분을 유지합니다. 요리하지 않고도 구스베리와 오렌지를 준비할 수도 있습니다. 디저트 레시피에는 다음 제품을 사용하는 것이 포함됩니다.

잘 익은 구스베리 - 1kg;
설탕 - 1.2 킬로그램;
오렌지 - 1개.

오렌지를 곁들인 생 구스베리 잼. 조리방법

먼저, 구스베리를 철저히 씻고 줄기를 제거해야 합니다. 다음으로 보관 중에 발효되지 않도록 건조시켜야 한다. 그런 다음 에나멜 대야에 부어야합니다.
그런 다음 조심스럽게 씻은 오렌지를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 다음 구스베리와 함께 고기 분쇄기를 통과해야합니다.
이제 생성된 퓌레를 설탕과 결합하고 나무 유봉으로 철저히 갈아야 합니다. 그 후 미래의 오렌지와 구스베리 잼을 10~12시간 동안 주입해야 합니다.
다음으로 디저트를 미리 멸균된 병에 붓고 나일론 뚜껑으로 닫아야 합니다.

이렇게 하면 겨울용 생 구스베리와 오렌지를 준비할 수 있습니다. 이 요리의 요리법에는 잼을 어둡고 서늘한 곳에 보관해야 한다고 나와 있습니다. 부패를 방지하려면 과일 및 베리 원료 1kg을 준비할 때 설탕 2kg이 있어야 합니다.

오렌지 껍질과 구스베리 잼. 재료

때때로 이 디저트는 왕실이라고 불립니다. 8월의 식탁에 어떤 진미가 제공되었는지 알아내려면 다음 제품을 비축해야 합니다.

신선한 오렌지 껍질 - 2 개;
구스베리 - 1kg;
물 - 반 유리;
설탕 - 1.2 킬로그램.

오렌지 껍질과 구스베리 잼. 조리방법

먼저, 구스베리를 씻고, 줄기를 제거하고, 포크로 여러 곳에서 열매를 찌르고, 설탕으로 덮은 다음 6~8시간 동안 담가야 합니다.
그런 다음 미래의 잼이 담긴 그릇을 불에 태우고 조심스럽게 저어주고 물을 부어 끓여서 불에서 꺼내 식혀야합니다.
그 후 디저트를 다시 스토브에 놓고 끓인 후 10 분 동안 요리 한 다음 다시 불에서 꺼내 식혀야합니다.
다음으로 세 번째로 잼을 불에 태워야합니다. 이제 스트립으로 자른 오렌지 껍질을 추가하고 찬물에 2시간 동안 미리 담가두어야 합니다. 그 후에는 디저트가 완전히 익을 때까지 조리해야 합니다.
그런 다음 뜨거운 디저트를 멸균 된 병에 넣고 양피지로 덮어야합니다. 완전히 식힌 후에는 나일론 뚜껑으로 닫아야합니다.

이렇게 하면 겨울 동안 구스베리와 오렌지를 준비할 수 있습니다. 단계별 설명이 포함된 조리법은 경험이 없는 주부라도 이 요리를 익히는 데 도움이 됩니다.

오렌지와 라임을 곁들인 구스베리 잼. 재료

맛있는 간식을 만드는 또 다른 방법. 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

설탕 - 1.3 킬로그램;
구스베리 - 1kg;
오렌지 - 2 개;
라임 1개 반.

오렌지와 라임을 곁들인 구스베리 잼. 조리방법

먼저 줄기와 말린 꽃차례에서 구스베리를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 갈아야합니다.
그런 다음 오렌지의 윗부분 껍질을 잘라내고 잘게 다진 다음 껍질의 흰색 부분을 벗겨서 버려야 합니다.
다음으로 과일에서 씨앗을 제거하고 펄프를 믹서기 그릇이나 고기 분쇄기의 구멍에 넣고 잘 갈아야합니다.
이제 퓌레에 석회 절반을 추가해야합니다. 껍질이 얇아서 떼어내지 않고도 갈아서 즙을 짜낼 수 있습니다.
그런 다음 퓌레 라임, 오렌지 및 구스베리를 잼용 큰 용기에 넣고 설탕을 넣고 모든 것을 잘 섞은 다음 스토브에 놓고 끓입니다.
다음으로 미래의 잼에서 거품을 제거하고 5분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 그대로 두도록 따로 보관해야 합니다.
이때, 항아리를 준비하고 소독하는 것이 필요하다.
그 후 잼을 다시 가열하고 끓여서 5 분간 끓인 다음 유리 용기에 부어야합니다.

이제 오렌지를 곁들인 으깬 구스베리가 준비되었습니다. 요리를 만드는 방법은 간단하지만 힘든 작업이 필요합니다. 그러나 훌륭한 결과는 귀하의 모든 노력을 정당화할 것입니다.

결론

이제 오렌지로 구스베리를 요리하는 방법을 알았습니다. 준비 조리법에는 과일 및 베리 원료를 어떤 경우에도 너무 익히지 않아야 함을 나타냅니다. 제품을 불에 잠깐 끓이면 대부분의 유익한 특성이 보존됩니다. 구스베리에는 비타민이 풍부하고 위장관 기능에 좋은 영향을 미치기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 이것을 기억하고 맛있게 드세요!