샐러드 오이 치즈 채소. 오이와 치즈가 들어간 샐러드. 토마토, 오이, 치즈, 소시지가 들어간 샐러드

1단계: 닭고기 달걀을 준비합니다.

이 유형의 샐러드는 맛있고 건강할 뿐만 아니라 포만감을 주어 가벼운 아침 식사나 저녁 식사를 완전히 대체합니다. 따라서 먼저 부드러운 주방 스펀지를 사용하여 흐르는 찬물에 생 닭고기 달걀을 씻으십시오. 왜 이런 일을 하는가? 간단 해! 열처리 중에 껍질 표면에 위치한 유해 물질이 확장되는 기공을 통해 단백질에 침투하지 않도록 합니다.

2단계: 닭고기 달걀을 삶습니다.


다음으로 계란을 작은 냄비에 넣고 소금 2 큰술, 식초 9 %를 넣고 정제수를 2-3cm 높이에 부은 다음 중간 불에 넣고 끓인 후 요리합니다. 10~11분하드 삶은 그런 다음 구멍이 있는 스푼을 사용하여 이 재료를 얼음물이 담긴 그릇에 넣고 실온으로 식힙니다.

3단계: 삶은 계란을 준비합니다.


잠시 후 계란이 식었을 때 껍질을 제거하고 다시 씻은 다음 종이 키친 타월로 말린 다음 도마 위에 놓고 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.

4단계: 단단한 치즈를 준비합니다.


그런 다음 깨끗한 칼을 사용하여 단단한 치즈에서 파라핀 껍질을 잘라내어 이전 제품과 마찬가지로 굵은 강판으로 자르거나 부숴서 같은 그릇에 보냅니다.

5단계: 야채와 허브를 준비합니다.


이제 마늘을 껍질을 벗기고 오이 및 좋아하는 허브와 함께 물에 헹구십시오. 종이 타월로 모든 것을 말리고 계속 준비합니다. 원하는 경우 오이 껍질을 벗기고 입방체, 스트립, 고리, 반 고리 또는 4등분으로 자릅니다.

딜과 파를 잘게 자르세요.

마늘 정향을 특수 프레스에 통과시키고 나머지 필요한 재료를 조리대 위에 놓고 다음 단계로 진행합니다.

6 단계: 오이와 치즈를 곁들인 샐러드를 완전히 준비합니다.


삶은 다진 닭고기 달걀과 치즈가 담긴 깊은 그릇에 다진 오이, 파와 딜, 짜낸 마늘을 넣습니다. 소금, 사워 크림 또는 마요네즈로 모든 것을 맛보고 부드러워 질 때까지 큰 스푼으로 섞습니다. 샐러드 준비!

7단계: 오이와 치즈를 곁들인 샐러드를 제공합니다.


오이와 치즈를 곁들인 샐러드는 준비 직후 실온에서 제공되므로 야채 주스가 배수 될 시간이 없습니다. 이 목적을 위해 특별히 고안된 요리로 제공되거나 첫 번째 또는 두 번째 핫 코스 전에 간식으로 접시에 부분적으로 제공됩니다. 그 맛은 매우 상쾌하고 상쾌하며 매우 즐겁고 향기는 단순히 신성합니다. 즐겁게 요리하고 맛있고 간단한 음식을 즐겨보세요!
많이 드세요!

사워 크림이나 마요네즈의 대안은 첨가물이나 크림이없는 발효유 요구르트이고 단단한 치즈의 대안은 페타, 페타 치즈 또는 일반 코티지 치즈입니다.

원하는 경우 완성 된 샐러드에 검은 색 또는 올 스파이스로 맛을 더할 수 있습니다.

종종 재료 세트에는 햄, 모든 종류의 삶은 고기, 튀긴 버섯, 사보이 양배추, 토마토 및 파슬리가 보충됩니다. 물론 이것은 더 이상 오이와 치즈를 곁들인 순수한 샐러드가 아니지만 매우 드러날 것입니다. 맛있는.

테이블에 맛있는 샐러드가 있으면 휴일 테이블을 장식할 수 있을 뿐만 아니라 풍성한 점심 식사와 낭만적인 저녁 식사에 훌륭한 추가로 당신을 기쁘게 할 수 있습니다. 닭고기와 오이 샐러드는 모든 요리 책에서 자부심을 가지고 있습니다.

이 요리가 그토록 인기를 끌게 된 이유를 알아볼까요?
물론 우선 재료의 가용성이 중요합니다. 닭고기는 거의 모든 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 오이의 경우 여름의 신선한 오이부터 샐러드에 맛을 더해주는 맛있는 피클까지 연중 시간에 관계없이 이 제품을 사용할 수 있습니다.

오이를 곁들인 치킨 샐러드에는 구입한 훈제 닭고기나 주방에서 조리한 닭 가슴살을 넣을 수 있습니다. 계란과 치즈의 환상적인 조합이 절묘한 맛을 선사합니다. 이 샐러드는 소박한 사워 크림, 올리브 마요네즈, 다양한 매운 소스, 올리브 또는 식물성 기름으로 맛을 낼 수 있습니다.

그것은 모두 귀하의 요리 선호도와 특정 샐러드의 특정 요리법에 따라 다릅니다.

저희 웹사이트에서는 가장 인기 있고 맛있는 요리법을 찾아보실 수 있으며, 그 다음에는 가족과 친구들의 맛을 즐겁게 해줄 요리를 준비하실 수 있습니다.

  1. 신선한 오이와 계란을 곁들인 샐러드
  2. 신선한 오이, 토마토, 치즈를 곁들인 샐러드
  3. 신선한 오이, 치즈, 크루통을 곁들인 샐러드
  4. 절인 오이 샐러드
  5. 피클과 당근을 곁들인 샐러드
  6. 신선한 오이와 옥수수를 곁들인 샐러드
  7. 신선한 오이와 한국산 당근을 곁들인 샐러드

신선한 오이, 닭고기, 계란으로 샐러드 준비하기

치킨 필레 - 250g

파 - 작은 무리

간장 – 5 큰술. 엘.

마늘 2-3쪽

요리 과정:

1. 샐러드에는 삶은 닭고기를 사용할 거예요. 그러기 위해서는 먼저 끓여주세요. 요리하기 전에 물에 소금을 뿌려야 한다는 것을 잊지 마세요. 고기가 준비되면 꺼내서 식히는 동안 계란을 넣으세요.

2. 이 조리법에서는 계란을 튀길 것입니다. 계란을 믹서기나 손으로 풀어서 가열된 프라이팬에 부어서 준비합니다. 접시로 옮깁니다.

3. 고기를 잘게 썬다. 오이를 씻어 세로로 자른 다음 십자형으로 반 고리 모양으로 자릅니다. 양파와 마늘을 잘게 썬다.

4. 이제 샐러드 볼에 계란전과 고추를 제외한 준비한 재료와 머스타드를 넣고 섞어주세요. 소금을 조금 넣고 설탕을 조금 넣으세요.

5. 간장을 드레싱으로 사용하고 식초와 식물성 기름을 첨가합니다. 이제 닭고기와 오이 샐러드를 섞어서 냉장고에 약 1시간 동안 넣어야 합니다.

6. 계란후라이를 잘게 잘라 접시 위에 올려주세요.

7. 고추를 썰어서 접시에 장식한다. 봉사할 수 있습니다.

닭고기, 신선한 오이, 토마토, 치즈 샐러드

토마토 – 3 개

치즈(딱딱하게 드세요) – 300g

마늘 2쪽

갈은 후추

마요네즈 – 3 큰술. 엘.

요리 과정:

1. 냄비에 물을 붓고 닭가슴살을 삶아 식힌다. 샐러드에는 껍질과 뼈가 필요하지 않기 때문에 부드러운 닭고기를 분리합니다. 고기를 손으로 섬유질로 나누거나 조각으로 자르되 너무 길지 않도록 하십시오.

2. 씻은 오이와 토마토를 자릅니다. 첫 번째는 스트립으로, 두 번째는 중간 크기로 자릅니다. 약간의 소금을 뿌리십시오.

3. 분쇄기로 마늘을 으깨주세요. 치즈를 갈아주세요.

4. 샐러드 그릇에 재료를 섞기 시작합니다. 닭고기, 오이, 마늘, 치즈, 토마토를 추가합니다.

5. 마요네즈와 머스타드를 섞어 부드러워질 때까지 닭고기와 오이 샐러드 드레싱을 준비합니다. 그릇에 넣고 약간의 소금과 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다.

6. 장식용으로 파슬리를 잘게 다져 준비한 샐러드 위에 뿌려준다.

닭고기, 신선한 오이, 치즈, 크루통을 곁들인 샐러드 레시피

치킨 필레 – 300g.

신선한 오이 2개

올리브 - 1/2캔

북경 양배추 – 1/2개

흰 빵 - 두 조각

소금, 후추

레시피:

1. 먼저 흰빵으로 크래커를 만들어 보겠습니다. 이렇게하려면 빵을 입방체로 자릅니다. 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 균일한 건조를 보장하려면 요리하는 동안 조각을 뒤집으십시오.

2. 닭고기를 익힌 후(물에 소금을 뿌리고) 꺼내서 식혀주세요

3. 오이와 배추를 가늘게 채 썬다.

4. 올리브 병을 열고 올리브는 얇게 자르고 닭고기는 큐브로 자릅니다.

5. 모든 재료를 그릇에 담고 마늘을 짜서 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

6. 닭고기와 오이를 곁들인 샐러드에 강판 치즈를 뿌려야합니다. 그 위에 크래커를 놓습니다. 좋은 강판을 사용하십시오. 서빙하기 전에 접시를 잠시 담가 두십시오.

절인 오이를 곁들인 치킨 샐러드

치킨 필레 – 250g.

절인 오이 – 150g.

부추 - 1줄기

올리브 오일 -50g

마늘 – 2쪽

요리 과정:

1. 닭고기를 익힌 후(물에 소금을 넣고) 꺼내서 식혀주세요

2. 씻은 버섯을 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 보드에 부추를 자릅니다. 이제 프라이팬에 해바라기 기름을 추가하여 이러한 제품을 볶습니다. 그런 다음 소금과 후추를 넣으십시오.

3. 계란을 완숙으로 삶아 껍질을 벗기고 노른자를 분리합니다(드레싱을 준비할 때 필요합니다).

4. 흰자, 닭고기, 절인 오이를 깍둑썰기 해주세요. 샐러드 그릇에 넣으십시오.

5. 드레싱을 준비하려면 노른자를 올리브 오일, 머스타드, 레몬즙, 다진 마늘과 함께 섞습니다. 약간의 소금을 추가하십시오.

6. 샐러드에 닭고기, 오이피클과 함께 드레싱을 넣고 섞어주세요.

7. 요리가 먹을 준비가되었습니다.

피클, 당근, 닭고기로 맛있는 샐러드를 준비합시다

닭 가슴살 또는 필레 - 200 gr.

절인 오이 – 200 gr

당근 – 200gr

양파 - 150g

통조림 완두콩 – 100g

사워 크림 또는 마요네즈 – 100g

식물성 기름, 후추, 소금

요리 과정:

1. 스토브에 물을 넣고 소금을 추가합니다. 물이 끓으면 가슴살을 넣고 20분 정도 삶아줍니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다. 그런 다음 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부어 양파를 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 중간 불로 끓이되 튀기지 마세요. 부드럽고 육즙이 많으며 거의 ​​반투명해야 합니다. 그런 다음 양파를 팬에서 접시로 옮깁니다.

3. 껍질을 벗긴 당근을 갈아주세요.

4. 당근도 양파처럼 프라이팬에 넣고 뚜껑 아래에서 끓입니다. 필요한 경우 오일을 추가하십시오. 요리하는 동안 저어주세요.

5. 식힌 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 오이를 굵은 강판에 갈거나 판에 칼로 잘게 자르고 소금물을 빼냅니다.

6. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다. 소금물이 나오지 않게 갈은 피클을 놓습니다.

7. 남은 것은 닭고기와 오이로 샐러드에 사워 크림이나 마요네즈 (드레싱에 사용하기로 결정한 것에 따라 다름), 후추 및 섞는 것입니다.

8. 완성된 접시의 짠맛을 맛보고 필요한 경우 소금을 추가합니다.

오이와 옥수수를 곁들인 치킨 샐러드 레시피

치킨 필레 - 450g.

신선한 오이 한 개

통조림 옥수수 – 150g.

셀러리 한 줄기

달콤한 붉은 양파 – 1 개

요구르트 5 - 6 큰술. 엘

레시피:

1. 이 레시피에서는 프라이드치킨을 사용합니다. 치킨 필레를 세로로 자르면 더 얇은 조각이 됩니다.

2. 프라이팬을 예열하고 약간의 기름을 두른 후, 각 조각의 양면을 몇 분간 볶습니다. 먼저 소금과 후추로 간을 해주세요.

3. 오이는 세로로 두 번 자른 뒤, 십자형으로 썰어주세요. 셀러리를 조각으로 자릅니다.

4. 양파 껍질을 벗기고 딜과 함께 잘게 썬다. 작은 그릇에 넣고 요거트를 넣고 약간의 소금을 넣고 섞습니다. 이것이 우리가 닭고기와 오이 샐러드에 사용할 드레싱을 얻은 방법입니다.

5. 식힌 튀긴 고기를 잘게 썬다.

6. 접시 바닥에 상추잎을 깔아줍니다. 그런 다음 미리 혼합한 옥수수, 닭고기, 셀러리, 오이를 추가합니다.

7. 완전히 준비될 때까지 남은 일은 그 위에 드레싱을 부어주는 것뿐입니다.

닭고기, 당근, 신선한 오이를 곁들인 간단한 샐러드 레시피

한국산 당근 -150g

신선한 오이 - 1개

캔 옥수수. – 1병

장식용 녹색.

레시피:

1. 먼저 고기에 물과 계란을 넣고 소금을 넣어 삶아줍니다. 식으면 큐브로 자릅니다.

2. 도마 위에 오이도 썰어주세요.

3. 이제 옥수수 병을 열고 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈를 추가합니다 - 약 2 큰 스푼을 넣고 저어줍니다.

4. 원한다면 딜이나 다른 허브 장식으로 요리를 장식하십시오.

닭고기와 오이 샐러드: 샐러드 1개, 샐러드 2개...

치킨 샐러드는 주로 명절 테이블을 위한 요리입니다. 그러나 평범한 저녁이나 점심을 훌륭하게 만들 수 있습니다. 이 샐러드에는 삶은 닭고기가 자주 사용되며 오이, 버섯, 계란, 치즈 등 다른 재료와 혼합됩니다. 그러나 훈제하거나 구운 양지머리로 샐러드를 만들 수도 있습니다. 마요네즈, 사워 크림, 식물성 기름 또는 소스로 양념합니다. 닭고기와 오이를 곁들인 샐러드는 일년 중 언제든지 특히 좋습니다. 수많은 요리법 옵션이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.

치킨 필레와 신선한 오이 샐러드

이 샐러드 1인분에는 다음이 필요합니다.

  • 신선한 오이 – 200g;
  • 치킨 필레 – 60g;
  • 파 - 10g;
  • 식초 - 10g;
  • 샐러드 간장 - 5 큰 스푼;
  • 겨자 - 5g;
  • 닭고기 달걀 - 한 조각;
  • 마늘 – 한 쪽;
  • 식물성 기름;
  • 피망;
  • 설탕;
  • 소금;
  • 참깨.

닭고기 필레를 부드러워지고 식을 때까지 끓입니다. 그런 다음 얇은 조각으로 나눕니다. 계란을 잘 풀어 팬케이크에 넣습니다. 오이를 초승달 모양으로 자릅니다. 양파를 자른다. 오이와 닭고기를 합치고 파, 마늘, 겨자를 넣습니다. 식초, 식물성 기름, 간장을 붓습니다. 소금, 설탕, 참깨로 모든 것을 뿌려 맛보십시오. 모든 것을 잘 섞은 뒤 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두었다가 서빙하세요. 냉장고에서 꺼내 잘게 다진 파프리카와 아주 얇게 썬 계란부침가루를 뿌려주세요. 요리가 준비되었습니다!

닭고기, 오이, 버섯 샐러드: 옵션 1

닭고기와 오이를 곁들인 샐러드 요리법에는 버섯도 필요합니다. 그것은 다음 성분으로 구성됩니다 :

  • 버섯 - 400g;
  • 삶은 닭고기 - 200g;
  • 닭고기 달걀 - 4개 조각;
  • 양파 - 50g;
  • 오이 – 50g;
  • 마요네즈 - 150g.

버섯을 씻어서 조각으로 자르고 소금물에 끓입니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 오이를 씻어서 조각으로 자릅니다. 닭고기를 갈아주세요. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

닭고기, 오이, 계란, 버섯 샐러드: 옵션 2

이 샐러드 레시피에는 다음이 포함됩니다.

  • 치킨 필레 – 300g;
  • 작은 버섯 - 6-7 조각;
  • 오이 – 두 조각;
  • 닭고기 달걀 - 3-4 조각;
  • 마요네즈;
  • 소금.

치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 요리될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 버섯을 잘게 자르고 치킨 필레와 별도로 기름에 볶습니다. 기름을 덜 부어야합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 기름져 질 것입니다. 삶은 닭고기 달걀을 잘게 자릅니다. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 필레, 버섯, 계란, 오이를 섞습니다. 모든 것에 소금을 뿌리고 마요네즈로 간을 한 다음 다시 섞습니다.

닭고기와 오이 샐러드

이 샐러드에는 다음이 포함됩니다:

  • 치킨 필레 – 300g;
  • 오이 – 200g;
  • 닭고기 달걀 - 세 조각;
  • 소금;
  • 마요네즈.

치킨 필레를 삶아서 식혀주세요. 그런 다음 잘게 자릅니다. 오이는 깨끗이 씻어 껍질이 딱딱하면 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 계란을 단단하게 삶아 중간 강판에 갈아줍니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

닭고기, 신선한 오이, 크루통, 치즈를 곁들인 샐러드

이 샐러드 조리법에는 다음이 필요합니다.

  • 치킨 필레 – 중간 크기 조각 1~2개
  • 신선한 오이 - 하나 또는 두 개;
  • 올리브 - 반 병;
  • 북경 양배추 - 반 머리;
  • 단단한 치즈 - 100g;
  • 마늘 – 한 쪽;
  • 소금;
  • 후추;
  • 수제 크래커;
  • 마요네즈.

빵을 작은 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓고 가끔씩 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌다. 북경배추를 얇게 채썰어주세요. 또한 오이를 조각으로 자르고 올리브를 원으로 자릅니다. 치킨 필레를 입방체로 자릅니다. 우리는 모든 것을 결합하고 섞습니다. 마요네즈로 간을 하고 마늘을 샐러드에 짜 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다. 강판 치즈와 크루통을 샐러드에 뿌립니다. 조금 담가서 드십시오.

닭 가슴살, 샴 피뇽, 오이 샐러드

매우 맛있는 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭가슴살 1개;
  • 통조림 샴 피뇽 한 캔;
  • 절인 오이 반 병;
  • 닭고기 달걀 - 4개 조각;
  • 양파;
  • 완두콩;
  • 소금;
  • 마요네즈.

닭 가슴살과 계란은 익을 때까지 삶습니다. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 계란을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 계란과 닭고기를 섞는다. 양파를 잘게 썬다. 계란과 닭고기에 추가하십시오. (샐러드는 양파 없이도 만들 수 있습니다.) 절인 오이를 잘게 자르고 닭고기, 계란, 양파와 섞습니다. (소량의 액체와 함께) 통조림 버섯과 완두콩을 추가합니다. 모든 것을 소금에 절인 다음 마요네즈로 간을하고 잘 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다.

닭고기, 오이, 토마토, 치즈 샐러드

이 샐러드 1인분에는 다음이 필요합니다.

  • 닭 가슴살 – 500g;
  • 신선한 오이 - 세 조각;
  • 신선한 토마토 - 세 조각;
  • 단단한 치즈 – 300g;
  • 마요네즈 - 3 큰 스푼;
  • 겨자 - 한 스푼;
  • 마늘 – 두 쪽;
  • 소금;
  • 갈은 후추;
  • 파슬리.

닭가슴살을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아주세요. 그런 다음 식히고 먼저 피부를 제거한 후 뼈에서 고기를 분리하십시오. 필렛을 약 0.5cm 두께의 스트립으로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 3개. 프레스를 통해 마늘을 누르십시오. 야채를 씻으십시오. 오이를 얇게 썰어 그릇에 담고 소금을 넣고 15분 정도 놓아두세요. 우리는 토마토를 상당히 큰 조각으로 자르고 소금을 넣고 약 15 분 동안 그대로 둔 다음 다진 치킨 필레를 오이 및 토마토와 섞습니다. 강판 치즈와 마늘을 추가합니다. 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. 겨자와 마요네즈를 섞고 균일한 덩어리가 얻어질 때까지 포크로 치고 샐러드에 양념을 합니다. 소금, 후추로 잘게 썬 파슬리를 뿌린다.

훈제 닭고기, 신선한 오이, 치즈를 곁들인 샐러드

이 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 훈제 닭다리 - 한 조각;
  • 신선한 오이 – 두 조각;
  • 신선하고 단단한 치즈 – 100g;
  • 마늘 – 한 쪽;
  • 소금;
  • 후추;
  • 올리브유.

오이를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 닭다리의 살을 분리하고 잘게 썰어주세요. 치즈를 손으로 으깬다. 마늘을 잘게 썬다. 마늘과 치즈를 섞어 닭고기 펄프와 함께 오이에 추가합니다. 소금과 후추를 뿌리고 기름을 뿌린다. 샐러드는 크루통이나 토스트와 함께 제공됩니다.

닭고기와 오이 샐러드

샐러드를 발명한 사람에게는 기념비를 세워야 합니다. 많은 여성들이 이 진술에 동의합니다. 왜냐하면 샐러드는 휴일 테이블의 구원이자 장식이 되어 비타민과 미네랄이 풍부한 식단을 완전하게 만드는 데 도움이 되기 때문입니다. 이 기사에는 닭고기와 오이의 두 가지 제품이 주요 역할을 담당하면서 다양한 맛이 보장되는 맛있는 요리법이 포함되어 있습니다.

닭고기와 신선한 오이를 곁들인 맛있는 샐러드 - 단계별 사진 레시피

이 사진 레시피에 따른 샐러드는 엄청나게 맛있고 만족스럽고 물론 매우 건강합니다. 모든 것이 매우 빨리 먹기 때문에 대량으로 더 잘 요리합니다. 모든 재료의 양은 원하는 대로 조절할 수 있지만 일반적으로 양은 대략 동일해야 합니다.

재료

  • 삶은 닭 가슴살 : 300g
  • 신선한 오이: 1개
  • 계란 : 2-3 개
  • 당근 : 1 개
  • 감자 : 3-4 개
  • 활: 1골.
  • 소금 : 꼬집음
  • 마요네즈 : 맛보기

요리 지침

감자, 당근, 닭고기 달걀을 찬물에 넣고 스토브 위에 올려 놓고 모든 것이 끓으면 10 분 동안 따로 보관하십시오.

그런 다음 계란을 꺼내 찬물에 담가 식혀 나중에 쉽게 껍질을 벗길 수 있도록 하세요. 이때 감자와 당근은 부드러워질 때까지 계속 조리됩니다.

닭가슴살은 소금물에 30분간 삶아야 합니다.

그런 다음 식히고 찢거나 작은 조각으로 자릅니다.

양파와 신선한 오이를 잘게 자릅니다.

계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 메쉬 형태의 특수 그라인더를 사용할 수 있습니다.

당근과 감자를 칼로 자르거나 똑같은 방법으로 자릅니다.

모든 재료를 별도의 용기에 붓습니다.

소금을 넣고 좋아하는 마요네즈로 간을 한 뒤 섞어주세요.

닭고기를 곁들인 절인 오이 샐러드

흥미롭게도 신선하고 소금에 절인 오이와 절인 오이가 치킨 샐러드에 적극적으로 사용됩니다. 이를 통해 주부는 동일한 재료로 요리를 준비하면서도 세 가지 다른 맛을 얻을 수 있습니다. 절인 오이는 신선한 야채가 온실 조건에서 재배되기 때문에 가격이 상당히 비싸고 맛이 좋지 않은 겨울철 샐러드에 가장 자주 사용됩니다. 그러나 고대 기술을 사용하여 만든 절인 오이는 대부분의 영양소를 유지합니다.

제품:

  • 치킨 필레 - 가슴 1개.
  • 통조림 샴 피뇽 – 1 병 (소형).
  • 절인 오이 – 3 개
  • 마요네즈나 드레싱용 소스.
  • 닭고기 달걀 – 3-4 개
  • 양파 – 작은 머리 1개.
  • 소금(필요한 경우).

작업 알고리즘:

  1. 가장 어려운 일은 닭고기를 끓이는 것입니다. 샐러드가 준비 될 때 고기가 이미 식도록 미리하는 것이 좋습니다.
  2. 또한 계란을 미리 끓입니다 (10 분이면 충분하며 물에 소금을 뿌립니다). 양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오.
  3. 재료 손질을 시작합니다. 필렛을 얇은 조각으로 자릅니다. 절인 오이와 계란도 같은 방법으로 자르세요.
  4. 양파 - 작은 입방체에서 매우 날카로운 경우 끓는 물로 데워서 쓴맛을 제거하고 물론 식힐 수 있습니다.
  5. 다진 야채, 계란, 고기를 용기에 섞습니다. 즉시 소금을 첨가하지 말고 먼저 샐러드에 마요네즈로 양념하십시오.
  6. 샘플을 채취하고 소금이 충분하지 않으면 추가할 수 있습니다.

맛있게 요리하는 것뿐만 아니라 아름답게 대접하고 싶은 주부라면 샐러드를 마요네즈로 덮어 겹겹이 만드는 것이 좋습니다. 이 샐러드는 유리 샐러드 그릇에 담아도 정말 멋져요!

닭고기, 오이, 버섯 샐러드 레시피

오이와 치킨 필레가 샐러드의 주요 역할을 할 수 있지만, 이들을 좋은 친구로 유지해 주는 세 번째 재료가 있습니다. 바로 버섯입니다. 다시 말하지만, 버섯이 신선한 것인지 말린 것인지, 야생 버섯인지 샴피뇽인지에 따라 요리의 맛이 달라질 수 있습니다.

제품:

  • 치킨 필레 - 가슴 1개.
  • 호두 (껍질 벗긴) – 30 gr.
  • 삶은 닭고기 달걀 – 4-5 개
  • 신선한 오이 – 1-2 개 (크기에 따라).
  • 냉동 또는 신선한 버섯 – 200 gr.
  • 양파 – 1 개
  • 단단한 치즈 – 200 gr.
  • 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 닭고기 필레를 미리 요리하십시오. 당근, 양파, 허브 및 향신료를 물에 넣으면 맛있는 국물을 얻을 수 있습니다.
  2. 계란을 삶아 물에 소금을 넣고 10분간 삶아주세요. 양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 넣고 잘게 자릅니다. 버섯을 씻고 산림 버섯을 삶아서 샴 피뇽을 요리할 필요가 없습니다.
  3. 프라이팬에 기름을 조금 부어주세요. 잘 가열하고 버섯과 양파를 볶은 다음 마요네즈 몇 스푼을 넣고 끓입니다.
  4. 치킨 필레, 신선한 오이 자르기 : 입방체로, 작은 막대로 만들 수 있습니다.
  5. 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 치즈와 계란을 갈아서 다른 용기에 넣습니다.
  6. 샐러드는 닭고기, 오이, 삶은 계란, 튀긴 버섯과 양파, 치즈, 호두 등 마요네즈로 코팅 된 층으로 놓여 있습니다.

장식용 녹색 딜 두 개 정도는 아프지 않을 것입니다!

오이와 치즈로 치킨 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 치즈 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없으며 샐러드는 물론 수프까지 모든 요리에 추가하려고 하는 미식가를 위한 것입니다. 치즈는 치킨 믹스에 부드러움을 더해주고, 정원이나 시장에서 산 오이는 신선함을 더해줍니다.

제품:

  • 치킨 필렛 – 400g 조각.
  • 닭고기 달걀 – 3 개 (그들 없이도 할 수 있습니다).
  • 중간 크기 오이 – 1-2 개
  • 단단한 치즈 – 150 gr.
  • 채소 - 많을수록 좋습니다 (딜, 파슬리).
  • 완성 된 요리를 장식하려면 무와 상추를 사용하십시오.

작업 알고리즘:

  1. 이 샐러드의 준비는 전통적으로 닭고기를 끓이는 것부터 시작됩니다. 이 기회를 이용하여 샐러드용 치킨 필레를 요리할 뿐만 아니라 양파, 당근, 딜, 파슬리를 곁들인 맛있는 국물을 준비할 수도 있습니다. 즉, 가족에게 첫 번째 코스와 샐러드를 모두 제공하세요.
  2. 닭고기 달걀을 삶고 물에 소금을 뿌려야하며 과정은 10 분이 걸립니다. 계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요.
  3. 치즈를 갈아주세요. 오이도 씻어서 갈아주세요. 예를 들어, 삶은 치킨 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 딜과 파슬리를 헹구어 모래를 제거합니다. 종이/린넨 타월로 건조시킵니다. 녹색을 잘게 자르고 장식용 아름다운 "잔가지"두 개를 남겨 둡니다.
  5. 무를 씻어 거의 투명한 조각으로 자릅니다.
  6. 양상추 잎을 큰 평판 위에 놓아 그릇을 만듭니다. 다진 재료와 강판 재료를 모두 섞고 마요네즈로 간을합니다.
  7. 양상추 잎이 담긴 "그릇"에 샐러드를 조심스럽게 넣으십시오.
  8. 무우 원으로 "장미"를 만들고 딜이나 파슬리 장식을 추가합니다.

처음에는 손님과 가족 구성원이 놀라운 모습에 놀라게 될 것이지만, 고기가 부드러운 치즈와 신선하고 바삭한 오이와 조화롭게 조화를 이루는 이 오리지널 샐러드의 맛에도 놀라지 않을 것입니다.

훈제 닭고기와 오이 샐러드 레시피

치킨 필레로 샐러드를 준비하는 데에는 한 가지 단점이 있습니다. 고기를 미리 준비해야한다는 것입니다. 물론 닭고기는 돼지고기나 쇠고기보다 빨리 익지만 여전히 최소 1시간을 소비해야 합니다(결국 식혀야 합니다). 똑똑한 주부들은 훌륭한 해결책을 찾았습니다. 훈제 닭고기를 사용합니다. 요리할 필요가 없으며 맛이 놀랍습니다.

제품:

  • 훈제 치킨 필레 – 200-250 gr.
  • 단단한 치즈 – 150-200 gr.
  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 채소 (약간의 딜과 파슬리).
  • 마요네즈 소스를 드레싱으로 사용합니다.

작업 알고리즘:

닭고기를 요리할 필요가 없기 때문에 먹기 직전에 요리를 준비합니다. 여러 겹으로 깔 수도 있고 샐러드 그릇에 재료를 섞을 수도 있습니다.

  1. 계란을 삶아 찬물에 담가두면 껍질이 더 잘 벗겨집니다. 껍질을 벗기고 갈거나 자르세요.
  2. 등심을 뼈에서 분리하고, 딱딱한 껍질을 제거하고, 십자형으로 자릅니다.
  3. 치즈를 갈거나 작은 막대로 자릅니다.
  4. 오이도 똑같이 하되, 껍질이 얇고 촘촘한 어린 오이를 선택해야 합니다.
  5. 채소를 씻고 말리십시오.
  6. 층을 섞거나 코팅할 때 마요네즈 소스로 양념하세요.

일부 채소를 샐러드에 직접 추가하고 나머지 가지로 요리의 걸작을 장식하세요!

닭고기, 오이, 자두를 곁들인 매콤한 샐러드

실험으로 닭고기와 오이에 자두를 곁들여 일반적인 맛에 새콤달콤한 맛을 더하는 다음 조리법을 제공할 수 있습니다. 구워서 잘게 썬 호두 한 줌을 넣으면 가족을 더욱 놀라게 할 수 있습니다.

제품:

  • 치킨 필레 – 300 gr.
  • 신선한 오이 – 3개
  • 자두 – 100gr.
  • 호두 – 50gr.
  • 소금은 모든 사람을 위한 것이 아닙니다.
  • 드레싱 - 마요네즈 + 사워 크림 (같은 비율).

작업 알고리즘:

  1. 이 샐러드의 경우 닭고기(또는 등심)를 소금, 조미료, 향료를 넣은 물에 삶습니다. 시원하고 잘리고 조각이 작을수록 샐러드가 더욱 우아해 보입니다.
  2. 오이를 씻고 종이 타월로 두드려서 말리세요. 얇은 띠/바로 자릅니다.
  3. 자두를 따뜻한 물에 담그십시오. 철저히 헹구고 말리고 구덩이를 제거하십시오. 오이를 자르는 것과 비슷하게 얇은 조각으로 자릅니다.
  4. 견과류 껍질을 벗기고 마른 프라이팬에 볶아 갈아줍니다.
  5. 모든 재료를 섞고 약간의 소금을 넣으십시오. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 샐러드에 소스를 뿌립니다.

채소 - 딜, 파슬리, 고수풀 - 이 샐러드에는 불필요하지 않습니다!

닭고기, 오이, 토마토를 곁들인 간단한 샐러드 레시피

여름은 신선한 야채, 맛있고 건강한 채식 샐러드를 즐길 수 있는 시기입니다. 하지만 다음 샐러드는 고기 없는 삶을 상상할 수 없는 사람들을 위한 것입니다. 더 많은 식단을 만들려면 닭고기와 신선한 야채를 섭취해야 합니다. 저칼로리 마요네즈 또는 마요네즈 소스로 요리에 양념을하고 매콤함을 위해 기성품 겨자 한 숟가락을 추가해야합니다.

제품:

  • 치킨 필레 – 400 gr.
  • 신선한 오이와 토마토 – 3개
  • 단단한 치즈 – 150 gr.
  • 마요네즈/마요네즈 소스.
  • 테이블 머스타드 – 1 큰술. 엘.
  • 파슬리.
  • 마늘 – 1쪽.
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 치킨 필레를 끓입니다 (끓인 후 거품을 제거하고 소금과 양념을 넣고 부드러워 질 때까지 30 분 동안 요리합니다). 식힌 후 껍질을 제거하고 좋아하는 방법으로 잘라주세요.
  2. 야채를 씻어서 말리고 똑같이 썰어 고기와 마찬가지로 샐러드 그릇에 담습니다.
  3. 치즈 - 강판. 마늘 - 언론을 통해. 파슬리를 씻어 작은 가지로 찢습니다.
  4. 마요네즈에 겨자를 넣고 균일한 농도가 될 때까지 저어줍니다.

샐러드에 양념을 하고 허브로 장식합니다. 예쁘고 간편하고 맛있어요!

닭고기, 오이, 옥수수로 샐러드 만드는 법

어떤 사람들은 올리비에에 익숙해져 있는 반면, 다른 사람들은 계속해서 제품 조합을 실험하고 있습니다. 예를 들어 클래식 소시지 대신 삶은 닭고기를 사용하고 통조림 완두콩을 더 부드러운 옥수수로 바꿀 수 있습니다. 피망이나 셀러리 줄기(또는 둘 다)를 추가하면 요리의 창의성이 더욱 높아질 수 있습니다.

제품:

  • 치킨 필레 – 400 gr.
  • 신선한 오이 – 2개 중간 사이즈.
  • 셀러리 - 1줄기.
  • 달콤한 고추 – 1 개
  • 통조림 옥수수 – 1캔.
  • 상추 잎.
  • 설탕이 들어가지 않은 천연 요거트입니다.

작업 알고리즘:

  1. 닭고기는 요리하는 데 가장 오랜 시간이 걸립니다. 양파와 당근과 함께 삶아서 필레를 분리하고 잘게 썰어 샐러드 그릇에 담습니다.
  2. 야채를 씻고 꼬리를 다듬고 고추에서 씨앗을 제거하십시오. 같은 방법으로 자르고 상추 잎을 조각으로 찢습니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
  3. 샐러드 그릇에 모든 것을 섞습니다. 요거트로 간을 하면 마요네즈보다 몸에 더 좋습니다.

평평한 접시에 양상추 잎을 넣을 수 있으며 실제로 고기와 야채가 섞인 샐러드를 넣을 수 있습니다.

닭고기와 오이 샐러드 레시피 "부드러움"

다음 샐러드는 자두를 통해 전달되는 매우 섬세한 맛과 기분 좋은 신맛을 가지고 있습니다. 이 요리는 다이어트 중이지만 샐러드 한 숟가락을 꿈꾸는 사람들에게 적합합니다.

제품:

  • 삶은 치킨 필레 – 350 gr.
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 자두 – 100-150 gr.
  • 닭고기 달걀 – 4-5 개
  • 단단한 치즈 – 100-150 gr.
  • 마요네즈.
  • 장식용 호두.

작업 알고리즘:

이 샐러드의 비결은 이전에 물에 담그고 움푹 패인 고기와 자두를 아주 작은 조각으로 자르고 치즈, 오이 및 완숙 계란을 갈아야한다는 것입니다.

마요네즈를 바르고 겹겹이 놓습니다. 그 위에 견과류를 얹고 볶아서 잘게 썰거나 으깨줍니다.

닭고기와 오이 샐러드를 겹겹이 쌓은 맛있는 요리법

맛있는 음식의 멋진 4중주가 다음 샐러드의 기초를 형성합니다. 투명한 대형 샐러드 그릇이나 부분적으로 층으로 배치됩니다. 장식으로 밝은 색상의 피망을 사용할 수 있습니다.

제품:

  • 치킨 필레 - 가슴 1개.
  • 신선한 샴 피뇽 버섯 – 300 gr.
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 단단한 치즈 – 150 gr.
  • 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 고기를 소금, 향신료, 양파로 끓입니다. 첫 번째 코스를 준비하기 위해 국물을 남겨두고 필레를 식힌 다음 조각으로 자릅니다.
  2. 샴피뇽을 소금을 넣은 물에 10분 동안 삶아주세요. 소쿠리에서 배수하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 장식용으로 작은 샴 피뇽을 통째로 남겨 두십시오.
  3. 다른 그릇을 사용하여 치즈와 오이를 갈아주세요.
  4. 닭고기 - 오이 - 버섯 - 치즈를 마요네즈로 솔질하여 여러 겹으로 놓습니다. 그런 다음 절차를 반복할 수 있습니다.

작은 샴 피뇽과 얇게 썬 달콤한 고추 조각으로 샐러드를 얹습니다.

오이를 곁들인 치킨 샐러드. 치킨 샐러드 요리법 - 절인 오이와 신선한 오이

아무리 원시적으로 들리더라도 항상 건강하고 맛있으며, 이러한 제품에 첨가된 다양한 재료 덕분에 가족과 친구는 물론 집을 방문하는 손님을 위한 독창적인 간식이 됩니다.

오늘 저는 절인 오이, 소금에 절인 오이, 신선한 오이를 추가하여 가볍고 동시에 차가운 닭고기 전채에 대한 특이한 요리법을 공유하겠습니다.

오이를 곁들인 각 치킨 샐러드는 가족뿐만 아니라 휴일에도 준비 할 수 있으며 모두 아름답고 맛있어 보이며 매우 맛있습니다.

절인 오이를 곁들인 치킨 샐러드

준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 삶은 닭 가슴살 또는 닭 필레 – 400-450 gr.
  • 삶은 감자 – 3개
  • 샐러드 양파(흰색 또는 파란색) – 작은 머리.
  • 절인 오이 – 2-3 개
  • 삶은 계란 – 5개
  • 장식용 삶은 당근, 양상추, 파슬리.
  • 당신의 취향에 맞게 소금과 조미료.
  • 드레싱 - 샐러드 마요네즈.

제품이 준비되면 요리의 걸작을 만들기 시작할 수 있습니다.

1. 소금물에 미리 삶아둔 닭고기를 꺼내어 잘게 썬다.

2. 삶은 감자 3개와 달걀을 굵은 강판에 따로 놓는다. 이 경우 달걀 흰자와 노른자를 따로 문지릅니다. 나중에 흰자를 사용하여 흥미로운 모양을 만들어 샐러드를 특이하게 보이게 할 수 있습니다. 예를 들어 2018년 새해를 맞이하여 하얀 백조의 예를 들겠습니다. 그러한 간식은 개 얼굴 형태로 배치될 수 있습니다. 여기서 모든 것은 전적으로 당신의 상상력에 달려 있습니다.

주목! 달걀 반개를 문지르지 말고 얇게 썰어서 백조의 날개나 강아지의 귀를 만드는 데 사용하세요.

3. 절인 오이 (3-4 조각을 섭취하는 것이 더 좋지만 여기에서는 제품 자체의 크기를 살펴보십시오)를 작은 입방체로 자릅니다. 또는 샐러드용 오이를 굵은 강판에 갈아서 사용할 수도 있습니다. 원하는 경우 소금에 절인 통으로 교체할 수 있습니다.

4. 양파 껍질을 벗기고 최대한 작은 입방체로 자릅니다.

5. 이제 우리는 아름답고 큰 접시를 가져다가 걸작을 겹겹이 쌓기 시작합니다.

첫 번째 층은 감자입니다.

두 번째는 마요네즈입니다(마요네즈 망으로만 덮으면 됩니다. 소스를 너무 많이 추가할 필요는 없습니다).

세 번째는 닭고기입니다. 필요한 경우 약간의 소금과 후추를 추가하거나 특별한 양념을 추가할 수 있습니다.

네 번째 층은 잘게 썬 양파입니다.

다섯 번째 - 마요네즈 그리드.

6층 – 절인 오이.

일곱 번째는 소스입니다. 다음 층인 노른자가 기존 바닥에 잘 붙어 부서지지 않도록해야합니다.

여덟 번째 층은 강판 노른자위입니다.

아홉 번째는 으깬 다람쥐입니다. 이미 말했듯이 흥미로운 그림을 배치하기 위해 일반적으로 사용합니다.

접시 옆에는 녹색 양상추 잎, 삶은 당근 꽃이나 나비, 장식용 파슬리를 놓습니다. 백조에게도 똑같이 한다면, 새에게 부리와 눈을 붙이는 것을 잊지 마세요. 발을 만들 수도 있습니다.

절인 오이를 곁들인 축제 치킨 샐러드가 준비되었습니다!

닭고기, 신선한 오이, 버섯 샐러드

  • 치킨 필렛 – 약 400 gr.
  • 샴피뇽 또는 야생 버섯 – 150-200 gr.
  • 신선한 오이 – 2-3 개
  • 삶은 닭고기 달걀 – 4 개
  • 약간의 소금(꼬집음).
  • 드레싱 용 지방 함량의 마요네즈.

이 치킨 샐러드를 준비하는 방법

치킨 필레를 아주 크지 않은 임의의 조각으로 자르고 소금과 후추를 넣고 완전히 익을 때까지 기름에 볶습니다.

버섯을 씻고 야생 버섯이라면 먼저 끓인 다음 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

주목! 이 전채 요리의 닭고기와 버섯은 따로 튀겨집니다. 튀길 때 기름을 많이 넣지 말고, 기름이 너무 많으면 완성된 튀김에서 조심스럽게 기름을 빼주세요.

삶은 계란을 칼로 임의의 조각으로 자릅니다.

오이를 입방체로 자릅니다.

준비된 모든 재료를 한 그릇에 넣고 섞습니다.

샐러드에 닭고기와 오이를 마요네즈로 맛을 냅니다. 예를 들어, 오이 껍질에서 잘라낸 흥미로운 세부 사항이나 토마토 조각으로 여러분의 취향에 맞게 장식합니다.

닭고기, 북경, 신선한 오이, 치즈 및 크루통으로 구성된 가벼운 축제 전채요리

  • 훈제 닭고기 (고기) – 400 gr.
  • 신선한 오이 2개.
  • 단단한 치즈 – 150 gr.
  • 북경 양배추 – 200 gr.
  • 움푹 패인 올리브 통조림 - 반 병.
  • 크래커 "Kirieshki"또는 직접 만든 - 귀하의 재량에 따라 수량에 따라.
  • 마늘 한 쪽, 후추 약간, 소금 약간.
  • 마요네즈 소스.

신선한 오이를 곁들인 치킨 샐러드 레시피

잘게 썬 닭고기, 오이, 페킨을 하나의 용기에 넣고 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 우리는 아름다운 접시에 신선한 배추 잎을 통째로 넣고 닭고기 샐러드와 오이를 얹은 다음 강판 치즈를 뿌린 다음 크루통 (크래커)을 얹습니다. 간식이 준비되었습니다!

주목! 집에서 치킨 샐러드용 크루통을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 빵 (덩어리)을 입방체 또는 스트립으로 작은 조각으로 자르고 약간의 소금을 추가하고 좋아하는 양념을 추가하고 베이킹 시트에 놓고 오븐에 7-10 분 동안 넣으십시오.

닭 가슴살, 오이 피클, 당근, 완두콩 통조림을 곁들인 샐러드

요리에 필요한 재료:

  • 닭 가슴살 – 350 gr.
  • 한국 전통 당근 (직접 요리 가능) – 150 gr.
  • 통조림 완두콩 캔.
  • 양파 두 개 (흰색을 섭취하는 것이 가장 좋으며 달콤합니다).
  • 절인 오이 – 3 개
  • 사워 크림 – 150-200 gr.
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추.
  • 식물성 기름 – 100gr.

닭고기와 절인 오이로 샐러드를 만드는 방법

1단계. 닭가슴살을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 식히십시오. 그러나 제품을 국물에 직접 식히는 것이 좋습니다. 그러면 고기가 엄청나게 육즙이 많고 풍부하며 맛있습니다. 닭고기가 준비되면 섬유질로 분리하고 잘게 썰어야 합니다.

2단계. 양파를 깨끗이 닦고 얇은 1/4 고리로 자르고 제품이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 부드러운 양파 조림을 먹어야합니다. 우리는 그것을 지방에서 짜내고 접시에 올려 식힌다.

3단계. 한국산 당근을 열고 항아리에 주스가 있으면 물기를 빼십시오. 당근을 직접 만들기로 결정했다면 샐러드를 준비하기 하루 전에 당근을 재워야합니다. 이렇게하려면 신선한 뿌리 채소를 갈아서 다진 마늘, 간장 두 스푼, 같은 양의 찬물, 식초 한 스푼, 한국 당근 조미료 혼합물을 넣고 하루 동안 냉장고에 담그십시오.

4단계. 양파를 볶은 지방에 한국산 당근을 넣고 7~10분 정도 볶습니다. 불을 끄고 제품을 식혀주세요.

5단계. 절인 오이를 소금물에 짜서 껍질을 제거하고 굵게 갈아주세요. 잘게 썰어도 되지만 저는 보통 갈아서 샐러드를 더 맛있고 과즙이 풍부하게 만들어줍니다.

6단계. 완두콩에서 액체를 배출하고 사워 크림을 별도의 그릇에 붓고 소금과 후추를 조금 넣고 섞습니다.

7단계에서는 샐러드를 조립하기 시작합니다. 준비된 모든 재료를 사워 크림과 함께 하나의 큰 그릇에 섞은 다음 녹색 양상추 잎에 샐러드를 부분적으로 뿌립니다. 녹색 식물이나 원하는 대로 장식하세요.

주목! 원하는 경우 이러한 스낵을 순서에 관계없이 재료를 번갈아 가며 층으로 쌓을 수 있습니다.

치킨 샐러드 - "손님을 위한 미스터리"(비디오)

이 레시피가 유용하고 즐겁기를 바랍니다. 새해 연휴가 곧 다가오고 있으며 치킨 샐러드는 새해 전날 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지할 수 있습니다. 그리고 여기 좋은 간식을 위한 몇 가지 더 좋은 요리법이 있습니다.

행복한 휴일, 행복한 낭만적인 저녁, 일상 생활의 기쁨, 새로운 요리의 걸작으로 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요. 그러면 그들은 확실히 당신에게 감사할 것입니다.

샐러드가 항상 복잡한 요리일 필요는 없습니다. 때로는 최소한의 재료가 포함될 수 있지만 여전히 매우 맛있습니다. 다음은 다양한 제품으로 준비된 다양한 요리법이지만 각 제품에는 오이와 닭고기 달걀이라는 두 가지 재료가 포함되어 있습니다.

매우 간단하고 맛있는 오이와 계란 샐러드-사진 레시피

계란을 곁들인 오이 샐러드는 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다. 많은 양의 녹지도 매우 건강해집니다. 파슬리와 딜 외에도 정원에서 좋아하는 다른 잎을 추가할 수 있습니다. 야채의 양도 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

당신의 점수:

요리 시간: 20 분


수량: 2인분

재료

  • 계란 : 3 개
  • 신선한 오이 : 2 개
  • 딜, 파슬리, 파:다발
  • 마요네즈 : 맛보기

요리 지침

    녹색부터 시작합시다. 철저히 씻으십시오. 딜 가지에서 줄기를 제거하고 잎만 남깁니다. 파슬리도 마찬가지입니다. 날카로운 칼로 녹색 잎과 어린 양파 깃털을 잘게 자릅니다.

    깨끗한 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 먼저 줄기와 꽃차례 주변 부분을 잘라냅니다.

    다진 재료를 깊은 그릇에 붓습니다 (모든 것을 더 쉽게 섞을 수 있도록).

    삶은 계란을 미리 껍질을 벗기십시오. 오이와 같은 크기로 큐브로 자릅니다. 계란을 채소와 함께 그릇에 붓습니다.

    샐러드에 마요네즈 디저트 스푼 두 개를 추가합니다.

    혼합. 해보자. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.

    우리는 허브와 함께 오이 샐러드를 작은 샐러드 그릇에 옮깁니다. 위에 녹색 딜 장식으로 접시를 장식할 수 있습니다.

    오이, 계란, 치즈 샐러드 레시피

    이 레시피는 재료의 양이 적고 복잡한 드레싱이 필요하지 않기 때문에 초보 주부에게 적합합니다. 건강하고 맛있으며 포만감을 주어 아침과 저녁 식사로 좋습니다. 요리가 매우 빠르기 때문에 평일에도 드실 수 있고, 축제 분위기가 나기 때문에 명절 테이블에 올려 놓을 수도 있습니다.

    재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 3개
  • 단단한 치즈 – 50-100 gr.
  • 드레싱용 마요네즈.
  • 맛을 위한 소금, 장식을 위한 허브.
  • 마늘 - 풍미를 위해 1-2쪽.

작업 알고리즘:

  1. 첫 번째 단계는 닭고기 달걀을 삶는 것입니다. 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 10분 이상 삶아주세요. 빠르게 식혀서 껍질을 완전히 제거하세요.
  2. 오이를 씻어서 줄기를 다듬어주세요. 입방체로 자릅니다.
  3. 또한 단단한 치즈를 입방체로 자릅니다.
  4. 계란을 자릅니다(큐브가 만들어지지 않습니다).
  5. 샐러드가 으깬 상태로 변하지 않도록 가볍게 움직이면서 샐러드 그릇을 저어줍니다.
  6. 마요네즈와 소금으로 간을 해주세요.
  7. 프레스를 통과한 마늘은 요리에 약간 매운 향을 더해줍니다.

이 샐러드를 타르트렛에 넣으면 중요한 휴일이나 기념일을 기념하여 테이블을 장식할 수 있습니다.

오이, 계란, 오징어로 샐러드 만드는 법

오이와 계란은 거의 모든 재료와 좋은 동반자입니다. 가족을 정말로 놀라게하고 싶다면 경험 많은 주부들이 오징어 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 오징어 – 1kg.
  • 양파 – 1 개
  • 소금.
  • 사워 크림 또는 가벼운 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 1단계 - 오징어 요리. 먼저 해산물에서 필름을 제거해야하므로 오징어 위에 끓는 물을 붓는 것이 좋습니다.
  2. 그런 다음 끓여야하며이 과정은 매우 빠르며 너무 익히지 않는 것이 중요합니다 (물이 끓은 후 1-2 분 이내). 그렇지 않으면 시체가 고무 덧신처럼됩니다.
  3. 오징어가 식는 동안 닭고기 달걀을 삶아서 식힐 수 있습니다. 일반적으로 계란을 끓이는 데에는 문제가 없습니다. 완숙 상태에서는 10분 정도 조리해야 합니다(조금 더 끓이면 계란의 일관성에 큰 영향을 미치지 않습니다).
  4. 계란을 끓는 물에서 찬물에 빨리 떨어뜨리면 껍질을 벗길 때 껍질이 쉽게 벗겨지는 것이 중요합니다.
  5. 야채(오이, 양파)를 원하는 대로 자르고, 삶은 오징어를 얇은 조각으로 자릅니다.
  6. 깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 섞습니다.
  7. 신맛이 나는 섬세한 맛을 좋아하는 사람들에게는 소금과 양념을 추가하고 뚜렷한 맛을 좋아하는 사람들에게는 마요네즈가 더 좋습니다.

오징어는 오이와 계란처럼 색이 옅기 때문에 향긋한 딜이나 곱슬 파슬리와 같은 채소의 도움으로 그러한 샐러드를 "살아나게"할 수 있습니다.

오이, 계란, 옥수수 샐러드

다음 샐러드의 가장 큰 장점은 거의 번개처럼 빠르게 준비된다는 것입니다. 냉장고에 필요한 제품이 있으면 15분 안에 가벼운 아침 식사 또는 점심 메뉴에 대한 추가 간식 문제를 해결할 수 있습니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3-4 개
  • 통조림 옥수수 – 1캔.
  • 신선한 오이 – 2-3 개
  • 드레싱용 소금, 마요네즈.
  • 맛과 아름다움을 위한 채소.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 삶아서 요리를 시작해야 합니다. 냄비의 물이 끓을 때까지 기다렸다가 숟가락으로 조심스럽게 계란을 끓는 물에 넣으십시오. 칼 끝에 소금을 넣어주세요.
  2. 10분이면 충분합니다. 계란은 즉시 찬물에 옮겨야 합니다. 이렇게 하면 더 빨리 냉각되고 껍질이 문제 없이 분리됩니다.
  3. 계란이 끓는 동안 오이와 옥수수를 준비하세요. 오이를 씻고 날카로운 칼로 양쪽의 "꼬리"를 자릅니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
  4. 야채를 용기에 옮깁니다. 계란을 추가하고 얇은 조각으로 자릅니다.
  5. 소금을 넣고 마요네즈를 드레싱으로 사용하세요.

이 샐러드는 흰색, 녹색, 노란색의 세 가지 색상을 결합하여 일반적으로 3월 8일의 휴일인 봄을 연상시킵니다. 밖은 어두운 겨울 저녁이라도 마음은 가벼워집니다.

계란, 오이, 햄 샐러드 레시피

“야채로는 영혼을 속일 수 없습니다.” 남자들이 말합니다. 더 강한 절반의 대표자가 앉아있는 테이블에서 샐러드가 제공된다면 접시에는 반드시 삶은 고기, 훈제 또는 삶은 소시지가 포함되어야한다고 생각합니다. 다음 조리법에서는 오이와 계란의 도움으로 맛있고 맛있는 햄이 나옵니다.

재료:

  • 햄 – 300gr.
  • 닭고기 달걀 – 4-5 개
  • 신선한 오이 – 2-3 개
  • 단단한 치즈 – 200 gr.
  • 마늘 – 1쪽.
  • 소금.
  • 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 닭고기 달걀은 준비하는 데 가장 많은 시간이 필요합니다. 전통에 따르면 끓는 물에 10분 동안 삶아야 합니다.
  2. 즉시 얼음(차가운) 물로 옮깁니다. 이 경우 껍질은 잘 제거됩니다.
  3. 오이를 헹구고 종이 타월로 두드려서 말립니다.
  4. 오이, 달걀 흰자, 햄을 같은 막대나 조각으로 자르십시오.
  5. 치즈 - 강판. 포크로 노른자를 으깨어 반죽을 만듭니다. 마늘을 작은 입방체로 자릅니다.
  6. 이 샐러드는 겹겹이 쌓이지 않고 샐러드 그릇에 섞어 먹는데 비결이 있습니다. 노른자를 제외한 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣어야합니다.
  7. 소금을 넣고 마요네즈로 간을 한 뒤 섞는다.
  8. 또 다른 신선한 오이를 가져다가 원으로 자릅니다. 그들로 녹색 연꽃을 만들고 각 "꽃"의 중앙에 약간의 노른자를 넣으십시오.

이 샐러드는 모든 테이블을 장식하며 여성과 동반자 모두 맛을 좋아할 것입니다.

참치, 오이, 계란 샐러드

오이와 계란의 듀엣은 생선 통조림과 완벽하게 어울립니다. 샐러드를 준비하려면 통조림 생선을 기름에 사용할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 몸에 가장 유익한 참치를 선호합니다.

재료:

  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 참치, 기름 통조림(또는 자체 주스) - 1캔.
  • 소금.
  • 조미료.
  • 드레싱 – 마요네즈(50ml), 사워 크림(50ml).
  • 푸른 잎.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 미리 끓여야합니다. 샐러드를 준비 할 때 이미 식혀 야하며 과정에 최소한의 시간이 걸립니다.
  2. 껍질에서 계란을 껍질을 벗기십시오. 얇은 막대로 자릅니다.
  3. 오이를 헹구십시오. 냅킨(종이, 린넨)이나 수건으로 과도한 수분을 닦아냅니다. 과일이 오래되면 "꼬리"를 다듬고 껍질을 자릅니다. 계란처럼 얇게 썰어주세요.
  4. 참치 캔을 열고 생선을 접시에 옮깁니다. 일반 포크로 으깨세요.
  5. 채소를 헹구고 과도한 물을 털어냅니다. 날카로운 칼로 자릅니다.
  6. 드레싱을 준비하려면 마요네즈와 사워 크림을 그릇에 같은 비율로 섞으세요.
  7. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 완성된 요리를 장식하기 위해 약간의 채소를 남겨둡니다.
  8. 소금과 마요네즈-사워크림 소스로 간을 합니다.

허브를 뿌린다. 풍성하고 맛있는 요리로 판명되었으며 그 외에도 매우 건강에도 좋습니다.

오이, 계란, 크랩 스틱을 곁들인 맛있는 샐러드

참치 또는 기타 통조림 생선뿐만 아니라 오이 및 계란과 함께 같은 샐러드에 넣을 수 있습니다. 많은 주부들에게 사랑받는 크랩 스틱은 야채와 닭고기 달걀과도 완벽하게 어울립니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 - 4 개
  • 크랩 스틱 – 1팩(200gr).
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 통조림 옥수수 - 작은 병 1개.
  • 파 – 1 묶음.
  • 마요네즈.
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 이전의 모든 샐러드와 마찬가지로 계란을 준비하는 데 가장 많은 시간이 걸립니다. 끓이는 과정은 10분, 식히는 과정은 10분, 껍질을 벗기는 과정은 5분이다.
  2. 사실, 약간의 시간을 절약할 수 있으며 계란이 끓는 동안 오이와 양파를 헹굴 수 있습니다.
  3. 자르기: 오이는 얇은 조각으로, 파는 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 아직 여유 시간이 있으면 포장에서 크랩 스틱을 청소할 수 있습니다. 막대기는 오이처럼 입방체나 조각으로 잘라야 합니다.
  5. 계란을 껍질을 벗기고 원하는대로 자릅니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
  6. 맛있는 샐러드를 위해 준비된 모든 재료를 깊은 용기에 담습니다.
  7. 이제 마요네즈로 소금과 양념을 추가할 수 있습니다.

오리지널 서빙의 경우 깊지 않은 큰 접시에 녹색 양상추 잎을 얹습니다. 그 위에 샐러드 믹스를 올려주세요. 보기에도 좋고, 맛도 실망시키지 않을 거예요!

오이, 계란, 토마토를 곁들인 육즙이 풍부한 샐러드

오이는 여름 별장과 토마토와 동시에 시장에 나타납니다. 이는 요리에 잘 어울린다는 신호입니다. 가장 원시적이고 가장 유명한 샐러드에는 식물성 기름, 올리브 오일 또는 마요네즈로 맛을 낸 이 두 가지 재료가 포함됩니다. 하지만 다음 레시피에는 더 많은 재료가 들어가므로 샐러드의 맛이 더 풍부해질 것입니다.

재료:

  • 신선한 오이 – 3개
  • 닭고기 달걀 – 3-4 개
  • 신선한 토마토 – 3-5 개
  • 파 – 작은 무리 1개.
  • 드레싱 용 사워 크림.
  • 소금, 후추.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 열심히 삶아주세요. 시원한. 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.
  2. 오이와 토마토를 씻고 줄기를 제거하십시오. 또한 얇은 원으로 자릅니다.
  3. 계란, 오이, 토마토 등 여러 층으로 접시에 놓습니다. 재료가 다 떨어질 때까지 반복하세요.
  4. 약간의 소금을 추가하십시오. 사워 크림을 위에 붓습니다.
  5. 양파 깃털을 씻고 말리십시오. 채소를 작은 조각으로 자릅니다. 위에 자유롭게 뿌려주세요.

이 아름다움을 보고 맛을 보기 시작하면 놀라운 봄의 느낌이 여러분의 영혼에서 깨어납니다!

계란과 오이를 곁들인 버섯 샐러드

샐러드에 오이, 계란, 허브만 포함되어 있으면 매우 맛있지만 가볍습니다. 요리를 더욱 만족스럽게 만들려면 버섯이라는 재료 하나만 추가하면 됩니다. 모든 종류가 적합합니다-boletus 및 boletus, chanterelles 및 boletus. 겨울에는 이러한 샐러드를 굴 버섯 (연중 판매)으로 준비 할 수 있습니다.

재료:

  • 굴 버섯 – 250 gr.
  • 닭고기 달걀 – 2-3 개
  • 절인 오이 – 2 개
  • 양파 – 1-2 개
  • 드레싱용 마요네즈.
  • 소금과 후추.
  • 튀김용 버터.

작업 알고리즘:

  1. 이 샐러드의 준비 과정은 이전 샐러드보다 길어졌습니다. 계란은 완숙될 때까지 끓여야 합니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 버터를 두른 팬에 볶아줍니다.
  3. 버섯을 씻으십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 양파가 분홍색으로 변하면, 잘게 썬 느타리버섯을 프라이팬에 넣습니다. 완전히 익을 때까지 볶습니다.
  4. 계란과 버섯을 식혀주세요. 계란을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 자릅니다.
  5. 모든 재료를 섞는다.
  6. 버섯을 기름에 튀겨냈기 때문에 마요네즈가 덜 필요해요. 맛볼 소금.

이 샐러드는 그 자체로도 좋고, 크루통과 함께 드셔도 좋고, 삶은 감자를 곁들인 추가 요리로도 좋습니다.

오이, 계란, 양배추로 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 체중을 관리하는 사람들을 위한 것입니다. 야채와 계란만 들어 있습니다. 필요한 경우 마요네즈를 무가당 요구르트 또는 가벼운 마요네즈 소스로 대체할 수 있습니다.

재료:

  • 북경 양배추 – ½ 머리.
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 닭고기 달걀 – 2-3 개
  • 딜 – 1 묶음.
  • 마요네즈(소스,요거트).
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 끓여서 보내십시오.
  2. 배추를 잘게 썰기 시작하세요. 다행히 배추는 아주 쉽게 잘립니다.
  3. 오이를 씻고 "꼬리"를 자릅니다. 막대로 자릅니다.
  4. 계란을 식히고 껍질을 제거하십시오. 오이처럼 흰자를 막대 모양으로 자릅니다.
  5. 흐르는 물에 딜을 헹구고 물기를 잘 털어냅니다. 잘게 썬다.
  6. 포크로 미리 으깬 마요네즈와 노른자를 섞으세요. 샐러드를 차려 입으세요. 맛을 보시고, 소금이 부족하면 소금을 더 넣어주세요.

서빙하기 전에 딜 장식으로 샐러드를 장식하는 것이 좋을 것입니다.

오이, 계란, 양파를 곁들인 매콤한 샐러드

대부분의 샐러드는 중성적인 맛을 갖고 있습니다. 더 매운 것을 원한다면 신선한 파를 넣을 수 있습니다. 샐러드는 즉시 새로운 색상으로 반짝일 것입니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 3-4 개
  • 파슬리 – 1 묶음.
  • 파 – 1 묶음.
  • 마요네즈(사워크림으로 대체 가능).
  • 뜨거운 고추.
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 전통에 따르면 계란에 먼저 관심을 기울이십시오. 끓여야합니다. 10 분이 걸립니다. 그런 다음 식히고 청소하는 데 약간의 시간이 걸립니다.
  2. 요리 과정이 진행되는 동안 오이와 허브를 관리할 수 있습니다. 모든 것을 씻고 오이의 "꼬리"를 자르고 오래된 과일 껍질을 잘라 내고 씨앗을 제거하십시오. 어린 것은 껍질이 있는 것을 사용하세요.
  3. 오이와 계란을 자르고 딜과 파를 자릅니다.
  4. 샐러드 그릇에 섞으세요. 연료를 보급하십시오.

마요네즈를 드레싱으로 사용하면 사워 크림보다 샐러드에 더 맛있는 맛을 더할 수 있습니다.

오이, 계란, 감자를 곁들인 풍성한 샐러드

고기 외에도 일반 삶은 감자는 샐러드를 더욱 만족스럽게 만들어줍니다. 그래서 "마을"샐러드라는 이름이 등장한 것입니다. 아시다시피 시골에 사는 사람들은 열심히 일하고 그에 따라 더 만족스럽고 칼로리가 높은 요리를 준비해야합니다. 신선한 오이는 소금에 절인 오이로 대체할 수 있습니다.

재료:

  • 삶은 감자 – 3개
  • 삶은 닭고기 달걀 – 2 개
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 양파 – 1 개
  • 마요네즈.
  • 향신료, 소금을 섞는다.

작업 알고리즘:

  1. 이 샐러드에서는 감자가 더 많은 시간을 차지합니다. 30-40 분 동안 껍질을 벗기고 끓여야합니다. 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  2. 계란을 10분간 삶아주세요. 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  3. 오이를 씻어서 말리기만 하면 됩니다. 갈기.
  4. 양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 반 고리로 자릅니다.
  5. 점토 그릇에 재료를 넣고 마요네즈나 식물성 기름으로 간을 합니다.

허브로 장식하고 고기와 함께 제공합니다.

오이, 계란, 가슴살 샐러드 레시피

계란과 오이는 거의 모든 제품에 "충성"합니다. 삶은 닭고기를 강타하여 간단한 샐러드를 왕실 간식으로 바꿉니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 치킨 필렛(가슴살) – 1개
  • 드레싱용 무가당 요구르트.
  • 녹색 (아무거나).

작업 알고리즘:

  1. 이 조리법에서는 고기에 더 많은 시간을 투자해야 합니다. 닭가슴살을 소금과 향신료로 삶아주세요.
  2. 고기를 분리하고 결 방향으로 자릅니다.
  3. 계란을 삶아주세요(총 10분). 식혀서 껍질을 제거하세요. 일부분.
  4. 오이를 씻고 자릅니다.
  5. 섞어서 양념하세요.

샐러드는 안경에 넣고 허브로 장식하면 매우 아름답게 보입니다.

오이, 계란, 자두로 만든 오리지널 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 밝은 색상의 제품으로 구성되므로 자두는 기본 색상을 약간 음영 처리하고 요리에 기분 좋은 풍미를 더합니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 삶은 닭고기 – 200 gr.
  • 자두 – 100gr.
  • 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 닭고기(40분)와 계란(10분)을 삶아주세요. 시원한. 자르고 "샐러드 조립"을 시작하십시오.
  2. 고기는 결 방향으로 자르고, 계란은 입방체로, 오이는 입방체로 자릅니다. 자두 - 4개 부분으로 나뉩니다.
  3. 혼합. 마요네즈는 드레싱이나 요구르트로 사용됩니다. 녹지는 환영합니다.

조리법의 선택은 놀랍습니다. 매일 요리할 수 있으며 2주 안에 한 번도 반복하지 않을 수 있습니다. 그런 다음 스스로 실험을 시작하십시오.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기대합니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

먹는 사람 수와 같은 양의 샐러드로 구성된 화환 형태로 햄과 오이가 들어간 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

재료

  • 햄 - 100g
  • 오이 - 1 개
  • 완숙 계란-3 개
  • 치즈 - 100g
  • 빨간 피망 - 0.5 개
  • 신선한 허브 - 1 묶음
  • 사워 크림 - 3 큰술.
  • 마요네즈 - 2 큰술.
  • 곡물 겨자 - 0.5 tsp.
  • 소금 - 1 꼬집

정보

샐러드
분량 - 5.
요리 시간 - 25분.

햄, 치즈, 오이, 계란 샐러드 : 요리 방법

샐러드 드레싱을 준비하려면 삶은 달걀 노른자, 사워 크림, 마요네즈, 곡물 머스타드를 섞어 맛을 내기 위해 소금을 뿌립니다.

햄, 피망, 오이를 잘게 자르고 치즈와 계란을 갈아줍니다.

햄, 마요네즈 메쉬(선택 사항), 오이, 달걀, 피망, 치즈 순서로 원을 그리며 평평한 접시에 샐러드 5개를 준비합니다.

딜, 파슬리 등 다진 허브를 샐러드에 뿌립니다.

각 서빙 샐러드에 드레싱 한 스푼 정도를 숟니다. 햄과 오이 샐러드의 일부를 조심스럽게 제공하려면 샐러드 접시에 평평한 주걱을 동반해야합니다.

햄을 곁들인 샐러드 10개!

1. 절인 꿀 버섯 샐러드

재료:
절인 꿀버섯 1병
파 한 무리
햄 300g
3개 재킷에 삶은 감자
계란 3개
마요네즈 또는 마요네즈 소스

깊은 그릇을 준비하고 여러 겹으로 놓습니다.
1층 – 절인 버섯
2층 - 파
3층 - 잘게 썬 햄
레이어 4 - 잘게 썬 감자
5층 - 잘게 썬 삶은 계란
마요네즈로 모든 층을 코팅하고 그릇을 냉장고에 넣은 다음 서빙하기 전에 다른 접시에 뒤집어 놓습니다.

2. 훈제 치즈를 곁들인 샐러드 "소피아"

따라서 다음이 필요합니다.
- 빨간 피망 1개
- 햄 200g
- 중간 크기의 신선한 오이 2개
- 훈제 치즈 150g (저는 "소세지" 치즈를 사용했습니다)
-채소, 마요네즈

준비: 모든 재료를 작은 조각으로 자르고 다진 허브와 마요네즈를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
원하는대로 장식하십시오.

재료:
- 삶은 햄 - 300g
- 닭고기(삶은 가슴살) - 1개
- 북경 양배추(소머리) - 1개
- 한국산 당근 - 200g
- 마요네즈 또는 마요네즈 소스 - 100g
- 견과류 - 1 줌.
- 계란 팬케이크 - 소량의 우유와 밀가루를 넣고 계란 3개를 풀어주세요. 팬케이크 2개를 볶습니다.

북경 양배추를 잘게 썰어 샐러드 그릇에 담습니다.
햄을 긴 조각으로 자릅니다. 치킨 필레와 햄을 조각으로 자릅니다.
계란 팬케이크를 조각으로 자릅니다. 견과류를 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.

4. 계란과 햄을 곁들인 샐러드.

1. 재료 준비: 달걀을 삶아 찬물에 피망, 오이, 딜을 씻어 물기를 뺀다.
2. 계란을 큰 그릇에 잘게 썬다. 옥수수를 넣고 저어주세요.
3. 햄을 얇고 긴 조각으로 잘라 그릇에 담습니다.
4. 고추를 잘게 썬다. 오이는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 얇게 자릅니다. 그릇에 모든 것을 추가하십시오.
5. 신선한 딜을 잘게 썰어 샐러드에 추가합니다. 모든 것을 섞고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다.

5. 햄과 치즈가 들어간 맛있는 샐러드

햄 - 300g
단단한 치즈 - 200g
삶은 계란-4 개
양파-1 개
딜과 파슬리 - 1 묶음
마요네즈 또는 마요네즈 소스
소금, 후추

1. 먼저 햄과 치즈를 잘게 썬다.
2. 계란과 양파를 깍둑썰기해 주세요.
3. 채소를 잘게 다져주세요.
4. 그런 다음 모든 것을 잘 섞고 마요네즈로 간을합니다.

6. 오징어와 햄을 곁들인 샐러드

재료:
-햄 – 300g
-하드 치즈 – 200g
-삶은 오징어 필레 - 2개
-삶은 계란 – 4개
-양파 – 1개
-채소 (딜, 파슬리) – 1 묶음
- 마요네즈 또는 마요네즈 소스

레시피.
햄, 치즈, 오징어를 조각으로 자릅니다. 계란과 양파를 입방체로 자릅니다. 채소를 잘게 자르고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

7. 샐러드 "빅 홀리데이"

크래커 1팩 별로 크지 않음
햄 200g
절인 버섯 200g
삶은 계란 3개
마요네즈 또는 마요네즈 소스
소금
후추

햄을 조각으로 자르고, 원하는 대로 버섯을 자르고, 달걀을 깍둑썰기하고, 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고, 크래커와 섞어 서빙합니다.

8. 콩과 크루통을 곁들인 샐러드

● 햄, 훈제 소시지 또는 닭고기;
●옥수수 통조림 - 1캔;
● 좋아하는 고기 맛이나 치즈 맛이 나는 크래커 - 작은 팩 1~2개;
●자체즙으로 만든 팥통조림 - 1캔;
●녹색;
●마요네즈.

1. 콩을 끓인 찬물에 씻어주세요.
2. 육류 제품을 작고 얇은 조각, 입방체 또는 임의 크기의 조각으로 자릅니다.
3. 옥수수의 물기를 빼주세요. 딜과 파슬리를 잘게 썬다.
4. 그릇에 콩, 소시지, 옥수수, 허브, 크래커를 섞습니다.
5. 샐러드에 마요네즈로 양념한 후 샐러드 그릇에 담아 담아냅니다.

샐러드는 맛있고 빠르며 중요한 것은 저렴합니다. 소시지 나 고기없이 준비하면이 샐러드를 더욱 저렴하게 만들 수 있습니다. 맛은 변하지만 악화되지는 않고 조금 달라질 것입니다.

이 샐러드는 샐러드 그릇에 담겨 제공될 뿐만 아니라 타르트렛, 피타브레드 스낵, 샌드위치 속 재료로도 이상적입니다.

오이 2개
- 햄 300g
- 토마토 3개
- 양파 1개
- 2 큰술. 식초
- 1 티스푼. 사하라
- 소금, 후추 간 것
- 마요네즈 또는 마요네즈 소스

1. 매리네이드: 식초와 소금, 설탕, 후추를 섞어 끓입니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 뜨거운 매리 네이드 위에 부어 식힌다.
3. 오이와 햄은 가늘게 채썰고, 토마토는 얇게 썬다.
4. 모든 것을 섞고 마요네즈 (약 2-3 큰술)로 간을합니다.
5. 녹색 식물로 장식하세요.

뭐가 필요하세요:
이 샐러드의 재료는 1:1로 사용됩니다. 이 양에서 잔치 동안 좋은 친구를 위해 "괜찮은 대야"를 얻었습니다.))

삶은 재킷 감자-4 개,
신선한 오이 - 4개,
훈제 햄 - 400 gr.,
녹색 완두콩 - 1병(400gr)
소금, 후추 - 맛보기,
마요네즈 또는 마요네즈 소스

수행하는 방법:
가급적이면 저녁에 감자를 껍질째 삶아주세요. 감자는 조금 말려야합니다. 다 익으면 물을 완전히 버리고 뚜껑을 닫은 후 다시 불에 올려 10까지 센다. 물이 모두 증발하면 감자가 준비됩니다.
삶은 (껍질을 벗긴) 감자, 오이, 햄을 얇게 자릅니다. 소금과 후추, 통조림 완두콩, 마요네즈를 넣고 섞어서 드세요. 서빙 직전에 양념을 하세요.

오이와 계란 샐러드

샐러드가 항상 복잡한 요리일 필요는 없습니다. 때로는 최소한의 재료가 포함될 수 있지만 여전히 매우 맛있습니다. 다음은 다양한 제품으로 준비된 다양한 요리법이지만 각 제품에는 오이와 닭고기 달걀이라는 두 가지 재료가 포함되어 있습니다.

매우 간단하고 맛있는 오이와 계란 샐러드-사진 레시피

계란을 곁들인 오이 샐러드는 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다. 많은 양의 녹지도 매우 건강해집니다. 파슬리와 딜 외에도 정원에서 좋아하는 다른 잎을 추가할 수 있습니다. 야채의 양도 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

재료

  • 계란 : 3 개
  • 신선한 오이 : 2 개
  • 딜, 파슬리, 파 : 묶음
  • 마요네즈 : 맛보기

요리 지침

녹색부터 시작합시다. 철저히 씻으십시오. 딜 가지에서 줄기를 제거하고 잎만 남깁니다. 파슬리도 마찬가지입니다. 날카로운 칼로 녹색 잎과 어린 양파 깃털을 잘게 자릅니다.

깨끗한 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 먼저 줄기와 꽃차례 주변 부분을 잘라냅니다.

다진 재료를 깊은 그릇에 붓습니다 (모든 것을 더 쉽게 섞을 수 있도록).

삶은 계란을 미리 껍질을 벗기십시오. 오이와 같은 크기로 큐브로 자릅니다. 계란을 채소와 함께 그릇에 붓습니다.

샐러드에 마요네즈 디저트 스푼 두 개를 추가합니다.

혼합. 해보자. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.

우리는 허브와 함께 오이 샐러드를 작은 샐러드 그릇에 옮깁니다. 위에 녹색 딜 장식으로 접시를 장식할 수 있습니다.

오이, 계란, 치즈 샐러드 레시피

이 레시피는 재료의 양이 적고 복잡한 드레싱이 필요하지 않기 때문에 초보 주부에게 적합합니다. 건강하고 맛있으며 포만감을 주어 아침과 저녁 식사로 좋습니다. 요리가 매우 빠르기 때문에 평일에도 드실 수 있고, 축제 분위기가 나기 때문에 명절 테이블에 올려 놓을 수도 있습니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 3개
  • 단단한 치즈 – 50-100 gr.
  • 드레싱용 마요네즈.
  • 맛을 위한 소금, 장식을 위한 허브.
  • 마늘 - 풍미를 위해 1-2쪽.

작업 알고리즘:

  1. 첫 번째 단계는 닭고기 달걀을 삶는 것입니다. 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 10분 이상 삶아주세요. 빠르게 식혀서 껍질을 완전히 제거하세요.
  2. 오이를 씻어서 줄기를 다듬어주세요. 입방체로 자릅니다.
  3. 또한 단단한 치즈를 입방체로 자릅니다.
  4. 계란을 자릅니다(큐브가 만들어지지 않습니다).
  5. 샐러드가 으깬 상태로 변하지 않도록 가볍게 움직이면서 샐러드 그릇을 저어줍니다.
  6. 마요네즈와 소금으로 간을 해주세요.
  7. 프레스를 통과한 마늘은 요리에 약간 매운 향을 더해줍니다.

이 샐러드를 타르트렛에 넣으면 중요한 휴일이나 기념일을 기념하여 테이블을 장식할 수 있습니다.

오이, 계란, 오징어로 샐러드 만드는 법

오이와 계란은 거의 모든 재료와 좋은 동반자입니다. 가족을 정말로 놀라게하고 싶다면 경험 많은 주부들이 오징어 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 오징어 – 1kg.
  • 양파 – 1 개
  • 소금.
  • 사워 크림 또는 가벼운 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 1단계 - 오징어 요리. 먼저 해산물에서 필름을 제거해야하므로 오징어 위에 끓는 물을 붓는 것이 좋습니다.
  2. 그런 다음 끓여야하며이 과정은 매우 빠르며 너무 익히지 않는 것이 중요합니다 (물이 끓은 후 1-2 분 이내). 그렇지 않으면 시체가 고무 덧신처럼됩니다.
  3. 오징어가 식는 동안 닭고기 달걀을 삶아서 식힐 수 있습니다. 일반적으로 계란을 끓이는 데에는 문제가 없습니다. 완숙 상태에서는 10분 정도 조리해야 합니다(조금 더 끓이면 계란의 일관성에 큰 영향을 미치지 않습니다).
  4. 계란을 끓는 물에서 찬물에 빨리 떨어뜨리면 껍질을 벗길 때 껍질이 쉽게 벗겨지는 것이 중요합니다.
  5. 야채(오이, 양파)를 원하는 대로 자르고, 삶은 오징어를 얇은 조각으로 자릅니다.
  6. 깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 섞습니다.
  7. 신맛이 나는 섬세한 맛을 좋아하는 사람들에게는 소금과 양념을 추가하고 뚜렷한 맛을 좋아하는 사람들에게는 마요네즈가 더 좋습니다.

오징어는 오이와 계란처럼 색이 옅기 때문에 향긋한 딜이나 곱슬 파슬리와 같은 채소의 도움으로 그러한 샐러드를 "살아나게"할 수 있습니다.

오이, 계란, 옥수수 샐러드

다음 샐러드의 가장 큰 장점은 거의 번개처럼 빠르게 준비된다는 것입니다. 냉장고에 필요한 제품이 있으면 15분 안에 가벼운 아침 식사 또는 점심 메뉴에 대한 추가 간식 문제를 해결할 수 있습니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3-4 개
  • 통조림 옥수수 – 1캔.
  • 신선한 오이 – 2-3 개
  • 드레싱용 소금, 마요네즈.
  • 맛과 아름다움을 위한 채소.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 삶아서 요리를 시작해야 합니다. 냄비의 물이 끓을 때까지 기다렸다가 숟가락으로 조심스럽게 계란을 끓는 물에 넣으십시오. 칼 끝에 소금을 넣어주세요.
  2. 10분이면 충분합니다. 계란은 즉시 찬물에 옮겨야 합니다. 이렇게 하면 더 빨리 냉각되고 껍질이 문제 없이 분리됩니다.
  3. 계란이 끓는 동안 오이와 옥수수를 준비하세요. 오이를 씻고 날카로운 칼로 양쪽의 "꼬리"를 자릅니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
  4. 야채를 용기에 옮깁니다. 계란을 추가하고 얇은 조각으로 자릅니다.
  5. 소금을 넣고 마요네즈를 드레싱으로 사용하세요.

이 샐러드는 흰색, 녹색, 노란색의 세 가지 색상을 결합하여 일반적으로 3월 8일의 휴일인 봄을 연상시킵니다. 밖은 어두운 겨울 저녁이라도 마음은 가벼워집니다.

계란, 오이, 햄 샐러드 레시피

“야채로는 영혼을 속일 수 없습니다.” 남자들이 말합니다. 더 강한 절반의 대표자가 앉아있는 테이블에서 샐러드가 제공된다면 접시에는 반드시 삶은 고기, 훈제 또는 삶은 소시지가 포함되어야한다고 생각합니다. 다음 조리법에서는 오이와 계란의 도움으로 맛있고 맛있는 햄이 나옵니다.

재료:

  • 햄 – 300gr.
  • 닭고기 달걀 – 4-5 개
  • 신선한 오이 – 2-3 개
  • 단단한 치즈 – 200 gr.
  • 마늘 – 1쪽.
  • 소금.
  • 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 닭고기 달걀은 준비하는 데 가장 많은 시간이 필요합니다. 전통에 따르면 끓는 물에 10분 동안 삶아야 합니다.
  2. 즉시 얼음(차가운) 물로 옮깁니다. 이 경우 껍질은 잘 제거됩니다.
  3. 오이를 헹구고 종이 타월로 두드려서 말립니다.
  4. 오이, 달걀 흰자, 햄을 같은 막대나 조각으로 자르십시오.
  5. 치즈 - 강판. 포크로 노른자를 으깨어 반죽을 만듭니다. 마늘을 작은 입방체로 자릅니다.
  6. 이 샐러드는 겹겹이 쌓이지 않고 샐러드 그릇에 섞어 먹는데 비결이 있습니다. 노른자를 제외한 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣어야합니다.
  7. 소금을 넣고 마요네즈로 간을 한 뒤 섞는다.
  8. 또 다른 신선한 오이를 가져다가 원으로 자릅니다. 그들로 녹색 연꽃을 만들고 각 "꽃"의 중앙에 약간의 노른자를 넣으십시오.

이 샐러드는 모든 테이블을 장식하며 여성과 동반자 모두 맛을 좋아할 것입니다.

참치, 오이, 계란 샐러드

오이와 계란의 듀엣은 생선 통조림과 완벽하게 어울립니다. 샐러드를 준비하려면 통조림 생선을 기름에 사용할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 몸에 가장 유익한 참치를 선호합니다.

재료:

  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 참치, 기름 통조림(또는 자체 주스) - 1캔.
  • 소금.
  • 조미료.
  • 드레싱 – 마요네즈(50ml), 사워 크림(50ml).
  • 푸른 잎.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 미리 끓여야합니다. 샐러드를 준비 할 때 이미 식혀 야하며 과정에 최소한의 시간이 걸립니다.
  2. 껍질에서 계란을 껍질을 벗기십시오. 얇은 막대로 자릅니다.
  3. 오이를 헹구십시오. 냅킨(종이, 린넨)이나 수건으로 과도한 수분을 닦아냅니다. 과일이 오래되면 "꼬리"를 다듬고 껍질을 자릅니다. 계란처럼 얇게 썰어주세요.
  4. 참치 캔을 열고 생선을 접시에 옮깁니다. 일반 포크로 으깨세요.
  5. 채소를 헹구고 과도한 물을 털어냅니다. 날카로운 칼로 자릅니다.
  6. 드레싱을 준비하려면 마요네즈와 사워 크림을 그릇에 같은 비율로 섞으세요.
  7. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 완성된 요리를 장식하기 위해 약간의 채소를 남겨둡니다.
  8. 소금과 마요네즈-사워크림 소스로 간을 합니다.

허브를 뿌린다. 풍성하고 맛있는 요리로 판명되었으며 그 외에도 매우 건강에도 좋습니다.

오이, 계란, 크랩 스틱을 곁들인 맛있는 샐러드

참치 또는 기타 통조림 생선뿐만 아니라 오이 및 계란과 함께 같은 샐러드에 넣을 수 있습니다. 많은 주부들에게 사랑받는 크랩 스틱은 야채와 닭고기 달걀과도 완벽하게 어울립니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 - 4 개
  • 크랩 스틱 – 1팩(200gr).
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 통조림 옥수수 - 작은 병 1개.
  • 파 – 1 묶음.
  • 마요네즈.
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 이전의 모든 샐러드와 마찬가지로 계란을 준비하는 데 가장 많은 시간이 걸립니다. 끓이는 과정은 10분, 식히는 과정은 10분, 껍질을 벗기는 과정은 5분이다.
  2. 사실, 약간의 시간을 절약할 수 있으며 계란이 끓는 동안 오이와 양파를 헹굴 수 있습니다.
  3. 자르기: 오이는 얇은 조각으로, 파는 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 아직 여유 시간이 있으면 포장에서 크랩 스틱을 청소할 수 있습니다. 막대기는 오이처럼 입방체나 조각으로 잘라야 합니다.
  5. 계란을 껍질을 벗기고 원하는대로 자릅니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
  6. 맛있는 샐러드를 위해 준비된 모든 재료를 깊은 용기에 담습니다.
  7. 이제 마요네즈로 소금과 양념을 추가할 수 있습니다.

오리지널 서빙의 경우 깊지 않은 큰 접시에 녹색 양상추 잎을 얹습니다. 그 위에 샐러드 믹스를 올려주세요. 보기에도 좋고, 맛도 실망시키지 않을 거예요!

오이, 계란, 토마토를 곁들인 육즙이 풍부한 샐러드

오이는 여름 별장과 토마토와 동시에 시장에 나타납니다. 이는 요리에 잘 어울린다는 신호입니다. 가장 원시적이고 가장 유명한 샐러드에는 식물성 기름, 올리브 오일 또는 마요네즈로 맛을 낸 이 두 가지 재료가 포함됩니다. 하지만 다음 레시피에는 더 많은 재료가 들어가므로 샐러드의 맛이 더 풍부해질 것입니다.

재료:

  • 신선한 오이 – 3개
  • 닭고기 달걀 – 3-4 개
  • 신선한 토마토 – 3-5 개
  • 파 – 작은 무리 1개.
  • 드레싱 용 사워 크림.
  • 소금, 후추.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 열심히 삶아주세요. 시원한. 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.
  2. 오이와 토마토를 씻고 줄기를 제거하십시오. 또한 얇은 원으로 자릅니다.
  3. 계란, 오이, 토마토 등 여러 층으로 접시에 놓습니다. 재료가 다 떨어질 때까지 반복하세요.
  4. 약간의 소금을 추가하십시오. 사워 크림을 위에 붓습니다.
  5. 양파 깃털을 씻고 말리십시오. 채소를 작은 조각으로 자릅니다. 위에 자유롭게 뿌려주세요.

이 아름다움을 보고 맛을 보기 시작하면 놀라운 봄의 느낌이 여러분의 영혼에서 깨어납니다!

계란과 오이를 곁들인 버섯 샐러드

샐러드에 오이, 계란, 허브만 포함되어 있으면 매우 맛있지만 가볍습니다. 요리를 더욱 만족스럽게 만들려면 버섯이라는 재료 하나만 추가하면 됩니다. 모든 종류가 적합합니다-boletus 및 boletus, chanterelles 및 boletus. 겨울에는 이러한 샐러드를 굴 버섯 (연중 판매)으로 준비 할 수 있습니다.

재료:

  • 굴 버섯 – 250 gr.
  • 닭고기 달걀 – 2-3 개
  • 절인 오이 – 2 개
  • 양파 – 1-2 개
  • 드레싱용 마요네즈.
  • 소금과 후추.
  • 튀김용 버터.

작업 알고리즘:

  1. 이 샐러드의 준비 과정은 이전 샐러드보다 길어졌습니다. 계란은 완숙될 때까지 끓여야 합니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 버터를 두른 팬에 볶아줍니다.
  3. 버섯을 씻으십시오. 얇은 조각으로 자릅니다. 양파가 분홍색으로 변하면, 잘게 썬 느타리버섯을 프라이팬에 넣습니다. 완전히 익을 때까지 볶습니다.
  4. 계란과 버섯을 식혀주세요. 계란을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 자릅니다.
  5. 모든 재료를 섞는다.
  6. 버섯을 기름에 튀겨냈기 때문에 마요네즈가 덜 필요해요. 맛볼 소금.

이 샐러드는 그 자체로도 좋고, 크루통과 함께 드셔도 좋고, 삶은 감자를 곁들인 추가 요리로도 좋습니다.

오이, 계란, 양배추로 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 체중을 관리하는 사람들을 위한 것입니다. 야채와 계란만 들어 있습니다. 필요한 경우 마요네즈를 무가당 요구르트 또는 가벼운 마요네즈 소스로 대체할 수 있습니다.

재료:

  • 북경 양배추 – ½ 머리.
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 닭고기 달걀 – 2-3 개
  • 딜 – 1 묶음.
  • 마요네즈(소스,요거트).
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 계란을 끓여서 보내십시오.
  2. 배추를 잘게 썰기 시작하세요. 다행히 배추는 아주 쉽게 잘립니다.
  3. 오이를 씻고 "꼬리"를 자릅니다. 막대로 자릅니다.
  4. 계란을 식히고 껍질을 제거하십시오. 오이처럼 흰자를 막대 모양으로 자릅니다.
  5. 흐르는 물에 딜을 헹구고 물기를 잘 털어냅니다. 잘게 썬다.
  6. 포크로 미리 으깬 마요네즈와 노른자를 섞으세요. 샐러드를 차려 입으세요. 맛을 보시고, 소금이 부족하면 소금을 더 넣어주세요.

서빙하기 전에 딜 장식으로 샐러드를 장식하는 것이 좋을 것입니다.

오이, 계란, 양파를 곁들인 매콤한 샐러드

대부분의 샐러드는 중성적인 맛을 갖고 있습니다. 더 매운 것을 원한다면 신선한 파를 넣을 수 있습니다. 샐러드는 즉시 새로운 색상으로 반짝일 것입니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 3-4 개
  • 파슬리 – 1 묶음.
  • 파 – 1 묶음.
  • 마요네즈(사워크림으로 대체 가능).
  • 뜨거운 고추.
  • 소금.

작업 알고리즘:

  1. 전통에 따르면 계란에 먼저 관심을 기울이십시오. 끓여야합니다. 10 분이 걸립니다. 그런 다음 식히고 청소하는 데 약간의 시간이 걸립니다.
  2. 요리 과정이 진행되는 동안 오이와 허브를 관리할 수 있습니다. 모든 것을 씻고 오이의 "꼬리"를 자르고 오래된 과일 껍질을 잘라 내고 씨앗을 제거하십시오. 어린 것은 껍질이 있는 것을 사용하세요.
  3. 오이와 계란을 자르고 딜과 파를 자릅니다.
  4. 샐러드 그릇에 섞으세요. 연료를 보급하십시오.

마요네즈를 드레싱으로 사용하면 사워 크림보다 샐러드에 더 맛있는 맛을 더할 수 있습니다.

오이, 계란, 감자를 곁들인 풍성한 샐러드

고기 외에도 일반 삶은 감자는 샐러드를 더욱 만족스럽게 만들어줍니다. 그래서 "마을"샐러드라는 이름이 등장한 것입니다. 아시다시피 시골에 사는 사람들은 열심히 일하고 그에 따라 더 만족스럽고 칼로리가 높은 요리를 준비해야합니다. 신선한 오이는 소금에 절인 오이로 대체할 수 있습니다.

재료:

  • 삶은 감자 – 3개
  • 삶은 닭고기 달걀 – 2 개
  • 신선한 오이 – 2 개
  • 양파 – 1 개
  • 마요네즈.
  • 향신료, 소금을 섞는다.

작업 알고리즘:

  1. 이 샐러드에서는 감자가 더 많은 시간을 차지합니다. 30-40 분 동안 껍질을 벗기고 끓여야합니다. 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  2. 계란을 10분간 삶아주세요. 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  3. 오이를 씻어서 말리기만 하면 됩니다. 갈기.
  4. 양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 반 고리로 자릅니다.
  5. 점토 그릇에 재료를 넣고 마요네즈나 식물성 기름으로 간을 합니다.

허브로 장식하고 고기와 함께 제공합니다.

오이, 계란, 가슴살 샐러드 레시피

계란과 오이는 거의 모든 제품에 "충성"합니다. 삶은 닭고기를 강타하여 간단한 샐러드를 왕실 간식으로 바꿉니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 치킨 필렛(가슴살) – 1개
  • 드레싱용 무가당 요구르트.
  • 녹색 (아무거나).

작업 알고리즘:

  1. 이 조리법에서는 고기에 더 많은 시간을 투자해야 합니다. 닭가슴살을 소금과 향신료로 삶아주세요.
  2. 고기를 분리하고 결 방향으로 자릅니다.
  3. 계란을 삶아주세요(총 10분). 식혀서 껍질을 제거하세요. 일부분.
  4. 오이를 씻고 자릅니다.
  5. 섞어서 양념하세요.

샐러드는 안경에 넣고 허브로 장식하면 매우 아름답게 보입니다.

오이, 계란, 자두로 만든 오리지널 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 밝은 색상의 제품으로 구성되므로 자두는 기본 색상을 약간 음영 처리하고 요리에 기분 좋은 풍미를 더합니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 – 3 개
  • 신선한 오이 – 1-2 개
  • 삶은 닭고기 – 200 gr.
  • 자두 – 100gr.
  • 마요네즈.

작업 알고리즘:

  1. 닭고기(40분)와 계란(10분)을 삶아주세요. 시원한. 자르고 "샐러드 조립"을 시작하십시오.
  2. 고기는 결 방향으로 자르고, 계란은 입방체로, 오이는 입방체로 자릅니다. 자두 - 4개 부분으로 나뉩니다.
  3. 혼합. 마요네즈는 드레싱이나 요구르트로 사용됩니다. 녹지는 환영합니다.

조리법의 선택은 놀랍습니다. 매일 요리할 수 있으며 2주 안에 한 번도 반복하지 않을 수 있습니다. 그런 다음 스스로 실험을 시작하십시오.

신선한 오이와 치즈를 곁들인 샐러드

제공량 – 4

단단한 치즈 500g

신선한 큰 오이 3개

달콤한 고추 300g

크고 달콤한 겨울 사과 3개

재급유의 경우:

정제되지 않은 해바라기 기름 200ml

레몬즙 100ml

준비 40분

조리 시간: 30분

1. 치즈를 작은 조각으로 자르고 각 조각이 서로 닿지 않고 따로 놓이도록 수건 위에 놓습니다. 30분 동안 통풍 건조되도록 둡니다.

2. 오이는 깨끗이 씻어 껍질과 함께 잘게 썬다. 사과를 씻어서 껍질을 벗기지 않고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다.

3. 고추를 씻어서 줄기를 제거하고 씨를 뿌려서 아주 길지 않은 조각으로 자릅니다.

4. 해바라기유와 레몬즙을 섞고 소금을 조금 넣어주세요. 치즈를 오이, 사과, 고추와 섞고 소스로 간을 합니다. 샐러드를 10분 동안 담가두세요.

작은 팁: 이 샐러드에는 저지방 사워 크림을 곁들일 수도 있습니다. 장식으로 다양한 색상의 고추와 치즈 공으로 구성된 작은 꼬투리를 사용할 수 있습니다.

책 샌드위치에서 저자 멜니코프 일리아

신선한 오이 포함 재료 : 빵 또는 덩어리 100g, 버터 30g, 신선한 오이 300g, 계란 4개, 마요네즈, 딜, 소금 빵 조각을 버터로 펴거나 양쪽을 가볍게 튀기고 두꺼운 코팅으로 덮습니다. 오이 조각을 깔고 소금을 뿌리고 계란 조각으로 덮습니다. 그들에게

책에서 채식 영양 저자 멜니코프 일리아

치즈와 토마토 또는 오이를 곁들인 샌드위치 버터를 바른 흰 빵 조각을 양상추 잎으로 덮어 가장자리에 약간 늘어지게 합니다. 단단한 치즈 한 조각이나 가공 치즈 한 겹을 샐러드 위에 올리고 그 위에 토마토 한 조각을 얹거나

책에서 우유와 유제품으로 만든 요리. 일상생활과 휴일을 위한 다양한 메뉴 작가 Alkaev Eduard Nikolaevich

치즈와 토마토 또는 오이를 곁들인 샌드위치 버터를 바른 흰 빵 조각을 양상추 잎으로 덮어 가장자리에 약간 늘어지게 합니다. 샐러드에 치즈 조각을 놓고 그 위에 토마토 또는 오이 조각을 놓습니다. 재료: 흰 빵 200g, 치즈 50g;

500 Party Recipes 책에서 저자 피르소바 엘레나

오이와 치즈를 넣은 샌드위치 재료 밀빵 - 4조각, 오이피클 - 1개, 계란 - 1개, 마요네즈 - 2큰술. 숟가락, 딜 - 0.5 묶음 준비 방법 : 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 오이도 원으로 자릅니다. 2조각을 만든다

전 세계의 샐러드와 스낵 책에서. 매일 간단한 요리법 작가 주코바 엘레나 비탈리에브나

프랑스산 치즈와 오이가 들어간 카나페 * 흰빵 – 6조각 * 버터 – 100g * 치즈 – 150g * 오이 – 1개 * 햄, 송어, 블랙 올리브, 토마토, 레몬은 취향에 따라 선택하세요. 빵 조각에서 껍질을 잘라내고 코냑 잔을 사용하여 원을 잘라냅니다. 빵을 펼쳐 놓으세요

책 1000 최고의 피자 요리법에서 작가 세메노바 나탈리아

신선한 바질을 곁들인 피자 재료 반죽 : 밀가루 - 250g, 가루 효모 - 18g, 식수 - 0.5 컵, 닭고기 달걀 - 2 개, 버터 - 45g, 우유 - 0.2 컵, 팁 칼에 소금. 충전용: 잘 익은 토마토 - 450g, 치즈

Raw Food Diet 책에서. 신체 세포를 치유하는 음식 저자 Valozhek 올가

당근과 신선한 완두콩을 곁들인 샐러드 필요한 재료: 당근? 2개, 신선한 완두콩? 150g, 붉은 양파? 1개, 올리브 오일? 1큰술. l., 레몬즙?-?1큰술. l. 맛에 맞게 소금 준비: 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다

음료와 디저트 책에서 작가 레시피 모음

신선한 파인애플과 바나나가 들어간 크림 파인애플 1개, 바나나 0.5kg, 우유 1리터, 설탕 400g, 젤라틴 40g, 노른자 10개, 레몬 껍질 0.5티스푼. 젤라틴을 찬물 0.5컵에 녹일 때까지 담가주세요. 우유에 설탕 한 컵을 넣고 끓인 후 나머지 설탕을 갈아주세요.

맥주와 크바스(Beer and Kvass) 책에서. 1000가지 최고의 요리법 작가 카신 세르게이 파블로비치

청어, 오이, 치즈를 곁들인 샌드위치 재료 밀빵 6-8조각, 오이 1개, 버터 100g, 소금에 절인 청어 필레 50g, 치즈 1테이블스푼(갈은 것), 딜, 파슬리 준비 방법 딜, 파슬리.

국가 요리법 책에서 작가 카신 세르게이 파블로비치

치즈, 오이, 케첩을 곁들인 카나페 재료 호밀빵 4장, 버터 50g, 치즈 100g, 절인 오이 1개, 케첩 1큰술, 사워 크림 1큰술, 파슬리를 씻어주세요. 오이

프랑스어로 된 축제 테이블 책에서 작가 레시피 모음

새우, 오이, 치즈로 속을 채운 타르트렛 재료 미리 만들어진 쇼트크러스트 페이스트리 바구니 10~12개, 새우 150g, 치즈 150g, 오이 3개, 마요네즈 3큰술, 계란 2개, 파슬리, 후추, 소금 준비 방법 끓입니다. 소금물에 새우,

책 스시 앤 롤에서. 전문가처럼 요리하세요! 작가 트리어 게라 마르크소브나

치즈와 오이를 곁들인 햄 롤 재료: 햄 300g, 치즈 100g(모든 것, 강판), 오이 1개, 피망 1개, 마요네즈 2-3테이블스푼, 올리브 10개(통조림, 씨 제거), 바질, 파슬리 , 후추, 소금. 준비 방법: 야채와 허브

생선과 해산물 요리 책에서 작가 이블레프 콘스탄틴

신선한 참치를 곁들인 니수아즈 샐러드 작은 감자 – 녹두 600g – 계란 320g – 방울토마토 4개 – 참치 필레 320g – 800g 올리브 오일 – 칼라마타 올리브 60ml – 파슬리 – 100g 소금 20g 소스용 레드 와인 식초 – 디종 머스타드 30ml – 올리브 오일 40ml –

세계 요리의 최고의 요리 책에서 작가 이블레프 콘스탄틴

아보카도, 오이, 필라델피아 치즈, 후쿠이 와사비를 곁들인 연어 또는 연어 필레 연어 또는 연어 필레 560 g 필라델피아 치즈(부르생 치즈, 마스카포네) 240 g 아보카도 1개 오이 1개 미리 조리된 스시 밥 500 g 김 와사비 4개와 쌀식초 - 각각

작가의 책에서

신선한 오이와 머스타드 소스를 곁들인 연어 테린 연어 필레 – 800 g 크림 33% – 300 g 계란 – 3 개 버터 – 100 g 신선한 오이 – 150 g 파슬리 – 10 g 소금, 후추 소스용 올리브 오일 – 100 ml 디종 머스타드 – 꿀 50g – 레몬 20g – 60g 45분 193kcal 연어 필레,

작가의 책에서

신선한 참치를 곁들인 니코아즈 샐러드 작은 감자 녹두 600 g 계란 4개 방울토마토 320 g 참치 필레 800 ml 올리브 오일 60 ml 칼라마타 올리브 100 g 파슬리 20 g 소금 소스 레드 와인 식초 30 ml 디종 머스타드 40 ml 올리브 오일 6 설탕 0ml 15g 시간