당근이 들어간 기장 죽. 당근과 말린 살구를 곁들인 기장 죽 달콤한 당근을 곁들인 기장 죽

향긋하고 맛있고 식욕을 돋우는 부서지기 쉬운 기장 죽은 미소, 활력, 긍정으로 새로운 하루를 시작하는 좋은 방법입니다. 독소, 유해 물질, 점액, 결석, 폐기물 및 염분의 몸을 정화하는 데 도움이 되는 느린 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 대도시 및 대도시 거주자에게 매우 유용합니다. 죽 한 접시는 배고픔을 만족시킬 뿐만 아니라 젊음, 아름다움, 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

거기에 포함 된 비타민은 기분이 좋지 않고 우울증과 피로를 없애는 데 도움이됩니다.영양소는 피부를 부드럽고 탄력 있고 탄력있게 만듭니다. 당신의 머리카락은 건강하고 아름다워지며 볼륨감 있고 두꺼워질 것입니다. 양파를 추가하여 죽을 다양화할 수 있습니다. 직접 요리해서 먹어보기 전까지는 이 조합에 놀라지 마세요. 이 요리는 식단에서 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 양파를 사용하면 부서지기 쉽고 육즙이 많고 맛있고 향긋하며 풍부합니다. 검증된 레시피에 따라 맛있고 건강한 요리를 준비하려면 다음과 같은 중요한 재료를 준비해야 합니다.

준비

상세한 사진과 함께 요리의 단계별 준비:

1. 먼저 양파를 준비해주세요. 두 개의 중간 머리를 가져다가 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 자릅니다.

2. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브 위에 올려 놓습니다. 철저히 따뜻하게하십시오. 양파를 넣고 볶아주세요. 타지 않고 투명하게 유지되는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 접시의 맛이 손상됩니다.

3. 건강한 요리를 준비하는 데 있어 다음으로 중요한 단계는 곡물을 선택하는 것입니다. 품질이 좋은 제품을 선택하세요. 곡물은 뭉개지지 않은 전체 곡물이어야 하며 색상이 노란색이어야 합니다. 유리잔 두 개를 계량하고 고운 체를 사용하여 흐르는 물에 헹구세요.

4. 양파튀김에 준비한 시리얼을 넣어주시면 됩니다.

5. 그런 다음 필요한 양의 뜨거운 물을 준비하십시오. 양파와 기장 위에 끓는 물을 붓습니다. 젓다.

6. 물이 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 ​​최소한으로 줄여주세요. 완료될 때까지 약 25분 동안 요리해야 합니다.

우유 죽에는 두 가지 어린이 요리법이 있습니다. 첫 번째는 소금이나 설탕을 추가하지 않고 (소량만 허용됨) 물에 부드러워 질 때까지 시리얼을 끓인 다음 준비되기 몇 분 전에 우유를 죽에 붓는다는 의미입니다.

두 번째 어린이 죽 조리법에는 시리얼을 우유에 끓이는 것이 포함됩니다. 죽은 더 맛있지만 유익한 특성이 적기 때문에 이유식 조리법으로는 두 번째 방법이 덜 바람직합니다. 완성된 죽은 버터를 첨가하여 균일한 농도에 도달할 때까지 믹서기에서 혼합됩니다. 이 방법을 번갈아 사용하여 자녀의 식단에 최소한의 다양한 맛을 도입할 수 있습니다.

아기 죽의 세 번째 조리법은 메밀, 오트밀 또는 양질의 거친 밀가루를 밀가루로 갈아서 요리 시간을 크게 줄이는 것입니다. 이 조리법에 따라 아기 죽을 준비하려면 커피 분쇄기(수동 또는 전기)가 필요합니다. 이 아기죽 조리법은 어린아이들에게 적합하지만, 1년이 지난 아이들에게는 다른 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

가능한 한 빨리 준비 할 수있는 아기 죽 요리법에는 시리얼을 몇 시간 동안 물에 담그면 요리 시간이 크게 단축됩니다.

유제품이 들어가지 않은 어린이용 죽을 물에 넣고 필요한 경우 끓인 물로 희석합니다. 조리방법은 우유죽과 동일합니다.

양질의 거친 밀가루와 오트밀을 끓는 액체에 붓고 계속 저어 주면서 요리합니다. 죽을 달게 만드는 좋은 방법은 준비된 죽을 믹서기에 갈 때 사과, 바나나, 배를 넣는 것입니다. 1년이 지나면 이유식에 말린 과일을 조심스럽게 넣어볼 수 있습니다. 좋은 방법은 쌀이나 기장죽에 자두나 살구를 첨가하여 아이가 이미 익숙한 제품의 새로운 맛에 익숙해지는 것입니다. 6개월 이상의 어린이용. 기성품 죽에 250 - 300 ml 당 약간의 버터 (0.5 - 1 tsp)를 첨가 할 수 있습니다. 죽. 곡물 : 메밀, 오트밀, 옥수수 - 첫 번째 먹이용. 6개월까지 - 기장. 1년 후 - 양질의 거친 밀가루와 진주 보리.

재료:

기장 1컵,
물 2잔,
잘게 다진 당근 2개
6-7개 잘게 썬 말린 살구
소금 맛
설탕, 꿀 맛
버터 맛

불린 시리얼을 당근, 말린 살구와 섞습니다. 뜨거운 소금물을 붓습니다. 맛에 설탕을 첨가하십시오.

끓여서 뚜껑을 덮고 약 20분간 조리하세요.

죽을 버터와 함께 제공하십시오.

딸아이가 우유를 좋아해서 죽을 항상 우유로 끓이지는 않고 우유만 따로 먹여요. 그리고 설탕 대신에 대추를 갈아서 넣는 경우가 많습니다.

우유로 죽을 요리하고 싶다면 죽을 준비하기 몇 분 전에 뜨거운 우유 1잔을 붓고 약한 불로 죽을 요리하세요.

많이 드세요!

게시됨 12.11.2012
게시자: 알렌카
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 25분

특이하고 풍성한 아침 식사. 비밀 하나를 알려드리겠습니다. 제가 결혼했을 때 남편이 아기를 위한 음식을 고려하고 전혀 먹고 싶어하지 않았다는 사실이 밝혀졌습니다. 독창적인 레시피를 고안해 투명한 흰색 슬롭에 대한 고정관념을 깨뜨려야 했습니다.
3인분 분량의 재료(대형 1개 - 남성용, 표준 1개 - 내 것, 아기 1개 - 한 입).
기장 – 250ml 1잔,
중지방 우유 - 1리터,
큰 당근 하나
설탕 – 50g, 계피 가루.

단계별 사진 레시피 :

기장 가루는 모든 곡물이 쓴 밀가루로 싸여 있기 때문에 매우 비우호적입니다. 모든 주부들은 자신의 방식으로 그것을 처리합니다. 이전에는 기장을 씻어서 물을 조금 붓고 끓여서 껐습니다. 쓴 물을 붓고 죽을 맛있게 끓였습니다. 이제 나는 물이 맑아질 때까지 손바닥 사이에 알갱이를 문지르는 것을 좋아합니다(내 어린 딸이 도와줍니다).




그래서 우리는 기장을 씻어서 끓는 우유와 함께 냄비에 넣습니다. 저는 1:4 비율을 좋아해요. 죽이 많이 끓거든요. 그리고 바로 제공하지 않으면 곡물이 엄청나게 자라서 1:5가 됩니다. 5분 동안 요리하세요.
이 시간 동안 당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 설탕과 계피를 섞습니다. 이것을 모두 죽에 넣고 요리하세요