직장에 가져갈 음식을 포장하는 데 유용한 팁. 나는 내 음식을 가지고 다닙니다. 사무실에 무엇을 가져가고 무엇을 점심으로 가져갈까요? 도시락을 메고 출근하는 방법

사무실 근처에 있는 식당에서 단조로운 비즈니스 점심을 드시나요? 메뉴는 마음에 드시나요? 지루한 테이블 미트볼과 으깬 감자? 가장 가까운 슈퍼마켓에서 요거트와 곡물빵을 드시나요? 일상의 모든 순간을 유용한 즐거움으로 채우려고 노력하는 사람들에게는 잘못된 선택입니다. 인생은 짧습니다. 모든 식사는 아름답고 건강해야 합니다. 건강한 음식은 집에서만 준비할 수 있습니다. 즉, 모든 재료를 개인적으로 알고 그 음식의 좋은 평판에 대한 책임이 있을 때입니다. 즐거운 사람들과 함께 점심을 먹을 수 있도록 테이크아웃 음식을 제대로 포장하는 방법을 알려드립니다.

1. 도시락 고르기

도시락의 주요 목적 중 하나는 가방을 안전하게 보관하고(토마토 소스는 일기나 지갑을 장식하지 않습니다) 음식을 신선하게 유지하는 것입니다. 예 – 그의 외모도 마찬가지입니다! 도시락은 후자에 가장 성공적으로 대처하지 못합니다. 이상적인 결과를 얻으려면 다양한 모양과 용량의 도시락이 여러 개 준비되어 있어야 합니다. 일부 모델에는 메인 요리와 반찬을 담는 칸이 다릅니다. 그러나 경험을 통해서만 어떤 컨테이너가 귀하에게 가장 적합한지 결정할 수 있습니다. "도시락"(도시락의 조상)을 통해 수년에 걸쳐 완벽을 달성한 일본인의 경험에 주목할 것을 권합니다. 그들은 제품을 예술품처럼 보이도록 접는 방법을 알고 있습니다. 그래서 모든 것은 경험과 함께 제공됩니다. 주요 규칙: 음식을 포장할 때 여유 공간을 최대한 적게 남겨 두십시오. 직사각형 도시락은 인체공학적이지만 둥근 도시락은 수프를 따르거나 호박과 함께 기장죽을 넣는 데 더 논리적입니다.

도시락을 사무실 냉장고에 보관하세요. 사용 후에는 깨끗이 씻어서 말려주세요. 이것이 결코 가보가 아니며 후회하지 않고 더 자주 새로운 것으로 교환하는 것이 더 낫다는 것을 잊지 마십시오.

2. 플라스틱인가, 금속인가?

식품과 접촉하는 모든 것은 안전하다는 것이 보장되어야 합니다. 플라스틱 도시락은 반드시 안전인증서가 있어야 하며, 제조사의 브랜드에 대해 최대한 알고 있는 것이 맞습니다. 모든 플라스틱 도시락(모든 식품 보관 용기는 아니므로 주의하세요)은 전자레인지에 사용 가능합니다. 그러나 음식을 접시에 담고(이것이 미학적으로도 더 보기 좋습니다) 가열할 수 있다면 그렇게 하는 것이 더 좋습니다. 아무리 좋은 플라스틱이라도 가열되면 독성 물질이 방출될 수 있으므로 사무실 책상 위에 세라믹 그릇과 접시 두 개를 두는 것이 가장 좋습니다.

금속 도시락은 덜 인기가 있으며 이는 부당합니다. 그들은 음식의 맛을 완벽하게 보존하고 안전합니다. 유리와 세라믹 도시락은 가방에 추가 무게를 넣을 만큼 너무 게으르지 않다면 훨씬 더 환경 친화적인 옵션입니다.

3. 사무실에 수프를 배달하는 방법은 무엇입니까?

많은 사람들이 점심으로 뜨거운 국을 먹는 데 익숙하며, 직장에서 이것이 불가능하면 큰 고통을 받습니다. 괜찮아요! 맛있는 보르시 또는 크리미한 옥수수 수프를 집에서 준비하여 가져갈 수 있습니다. 도중에 메인 요리가 가방에 쏟아지는 것을 방지하려면 보온병이나 나사식 뚜껑이 있는 용기를 사용하면 견고함을 극대화할 수 있습니다. 견고성을 확보하는 또 다른 방법은 용기와 뚜껑 사이에 고무층을 배치하는 것입니다. 사실, 자주 사용하면 레이어가 매우 빨리 마모되므로 매번 강도를 확인하십시오. 만일의 경우에 대비해 용기나 봉지를 뒤집어 놓지 말고 비닐 봉지에 담아 포장하십시오.

시금치 수프에 사워 크림을 미리 넣으면 결과가 그다지 맛있지 않을 것이라고 설명 할 필요가없는 성인 소녀입니다. 사워 크림을 별도의 작은 용기에 포장하거나 슈퍼마켓에서 50g 미니 팩에 담긴 사워 크림을 선택하세요.

4. 도시락 - 먹고 버리기

일회용 비닐봉지는 물론 진부하고 과거의 일입니다. 반면에 기능적 합리성이 있습니다. 가방의 무게는 전혀 나가지 않으며 추가 공간을 차지하지 않습니다. 돌아오는 길에는 가방에 공간이 더 많아 따로 세탁할 필요도 없습니다. 샌드위치, 찐 칠면조, 사과, 배 및 기타 단단한 과일, 집에서 구운 글루텐 프리 빵 또는 호박 머핀, 견과류 및 기타 모든 건조 스낵은 이 가방에 몇 시간 동안 잘 보관됩니다. 건조된 것, 구겨지지 않은 것 모두 가방에 담으세요. 이 경우 점심 식사는 완벽한 순서로 이루어집니다. 냉동백으로 가장하여 매장에서 판매되는 경우가 많은 두꺼운 지퍼백을 선호하세요. 식품 봉지를 냉장고에 보관하세요. 사무실 냉장고에 비슷한 도시락 가방이 많이 있다면 서명해 보세요. 아니면 아이들의 학교 급식을 위해 만들어진 재미있는 디자인의 다양한 색상의 가방을 구입하세요. 미국 디자이너들은 미친 듯이 포장에 곰팡이 반점 무늬가 있는 도시락 가방을 생각해 냈습니다. 공유 냉장고에 있는 동료들은 그런 패키지를 탐내지 않을 것입니다.

5. 종이봉지, 양피지, 호일

브로콜리를 곁들인 키슈 로렌, 말린 살구를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤, 치즈 케이크 또는 사과 샬롯 일부와 같은 반찬이 없는 맛있는 저녁 식사는 양피지나 호일로 싸거나 공예 도시락 가방에 넣을 수 있습니다. 마지막 옵션은 가장 환경 친화적이고 스타일리시하지만 예산 친화적이지는 않으며 종이 봉지 세트는 모든 곳에서 판매되지 않습니다. 충전재가 들어있는 샌드위치와 라바쉬 롤은 양피지 포장에 신선도가 잘 유지되며 부드러운 고무로 만든 특수 "샌드위치 메이커"도 샌드위치에 적합합니다. 도시락과 플라스틱 용기를 만드는 동일한 제조업체에서 생산됩니다. 그런데 업무용 샌드위치를 ​​만드는 경우 전날 밤에 준비하면 안 됩니다. 집을 떠나기 전에 더 좋습니다. 눅눅한 빵은 식욕을 전혀 자극하지 않습니다. 아침에 시간이 거의 없다면 저녁에 미리 쉽게 준비할 수 있는 다른 요리를 선호하고, 아침에는 냉장고에서 도시락 용기를 꺼내 가방에 넣으면 됩니다.

6. 보온병

전 세계 스무디의 승리 행진 시대에 등산객의 잊혀진 속성이 다시 살아났습니다. (비록 나사 식 뚜껑이 달린 특수 유리 잔에 갓 준비한 스무디를 준비하고 도로에서 가져가는 것이 가장 좋지만 ). 보온병에서 따뜻함과 편안함 속에서 영혼을 따뜻하게하는 음료는 근무일이 끝날 때까지 유지됩니다. 예를 들어 로즈힙 주입 또는 레몬을 곁들인 생강차 또는 가을 황혼에 유용한 허브 주입 (카모마일, 파이어, 백리향, 민트 및 기타 향기로운 허브. 이것은 사무실 가방에 들어있는 이른바 품종 불명의 차보다 확실히 백배 낫습니다. 단식하는 날에는 큰 보온병에 양배추 수프를 담아서 가져갈 수 있습니다.

7. 가능하면 사무실에서 요리하세요.

점심으로 복잡한 샐러드를 만들고 싶다면 모든 재료를 추가하고 사무실에 있는 접시에 담아보세요. 미리 잘라 놓은 야채는 가느다란 모양과 비타민 공급을 빨리 잃어버리고, 즙도 보기 흉하게 흘러나옵니다. 토마토, 오이, 피망, 그린 샐러드 및 기타 육즙이 많은 야채를 씻고 종이 타월로 말린 다음 통째로 포장합니다. 너무 게으른 나머지 소란을 피우고 사무실에서 손을 더럽힐 수 없다면 더 적합한 샐러드를 가져가세요. 예를 들어, 크랜베리를 곁들인 소금에 절인 양배추, 자두를 곁들인 강판 비트, 콩 샐러드, 옥수수와 파스타를 곁들인 샐러드, 밀도가 높은 과일(바나나, 키위, 사과, 천도 복숭아)을 곁들인 과일 샐러드. 그러한 요리는 손실 없이 목적지에 도착할 것입니다. 샐러드는 미리 소금에 절이거나 양념을 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 주스가 강하게 방출됩니다.

보시다시피 건강하고 맛있고 건강한 집밥을 사무실에서도 문제없이 드실 수 있습니다. 가장 중요한 것은 이 문제에 신중하게 접근하는 것입니다. 편리한 음식 형식을 선택하고 아름다운 도시락, 공예 가방 및 보온 머그를 구입하세요. 밝은 음식 용기 세트가 있으면 직장 근처에 저렴한 식당이 있더라도 집에서 점심을 요리하여 가져갈 것입니다.

배고픈 직장인이라면 누구나 알고 있듯이 집에서 만든 음식이 가장 맛있고 저렴합니다. 하지만 처음으로 집에서 도시락을 싸면 보통 문제에 직면하게 됩니다. 음식이 새거나 구겨지지 않도록 어떻게 포장해야 할까요? 전통적으로 간단한 플라스틱 용기가 이를 위해 사용되었습니다. 이 사이트에서는 일부 제품을 사용해서는 안 되는 이유를 설명하고 제품 운송을 위한 몇 가지 다른 옵션도 제공합니다.

플라스틱 용기

플라스틱 용기에는 다양한 옵션이 있습니다. 뚜껑이 있는 정사각형 및 직사각형 그릇, 서로 맞물리는 마트료시카 그릇, 여행가방처럼 쾅 닫히는 샌드위치 용기 등이 될 수 있습니다. 일부 모델에는 용기에 여러 개의 접시를 한 번에 넣을 수 있는 특수 플라스틱 칸막이가 있습니다. 뚜껑에 주의하세요. 일부 뚜껑에는 가열 시 증기를 방출하는 밸브가 있고, 일부 뚜껑은 전자레인지에서 꺼내야 합니다.

장점:저렴한 가격, 낮은 무게, 재사용 가능, 재가열 가능
단점:건강에 해로운 플라스틱으로 만든 가짜 제품이 많이 있습니다

플라스틱 뚜껑이 달린 금속 용기

장점:긴 서비스 수명; 접시를 준비하고 용기에서 꺼내지 않고도 가지고 다닐 수 있습니다. 주름이 생기거나 모양이 변하지 않습니다.
단점:가격이 비싸고, 무게가 눈에 띄고, 전자레인지에 넣을 수 없습니다.

진공용기

특수 밀봉 뚜껑이 달린 플라스틱 용기입니다. 용기에서 공기를 빨아들이는 소형 ​​펌프가 내장되어 있으므로 뚜껑 아래의 제품을 더 오래 보관할 수 있습니다. 수동으로 누르는 옵션(더 저렴하고 사용하기 쉽지만 모든 공기를 완전히 제거하지는 않음)과 전기 펌프를 사용하는 옵션(컨테이너와 함께 판매되며 주 전원 또는 배터리로 전원을 공급받을 수 있음)이 있습니다. 이러한 용기에 저장된 식품은 최대 2-3주까지 훨씬 오래 지속됩니다. 주인이 고기 나 냉햄을 보관 한 일수를 잊지 않도록 값 비싼 용기 뚜껑에 특별한 날짜와 월 표시가 있습니다.

장점:음식은 장기간 보관 가능하고 재사용이 가능하며 가열 가능합니다.
단점:가격, 사용난이도(전동펌프의 경우)

일회용 용기

샐러드는 종종 이러한 용기에 담아 대량으로 판매됩니다. 편리하고 매우 저렴합니다 (도매업자는 1000 개당 약 600 루블을 요구합니다). 그러나 두 번째, 세 번째로 세탁하거나 사용하지 마십시오. 산소, 빛, 실온에 노출되면 일회용 식기가 변질됩니다. 사용 후에는 즉시 버리십시오. 그건 그렇고, 전자 레인지에서 음식을 가열하는 것도 권장하지 않습니다. 음식을 접시에 놓으십시오.

장점:매우 저렴한 가격, 무게가 거의 없음, 즉시 버릴 수 있고 빈 접시를 집에 가져갈 필요가 없음
단점:깨지기 쉽고 가열할 수 없으며 뚜껑이 꼭 맞지 않아 단단한 제품에만 적합합니다.

보온병

걸쭉한 수프를 들고 출근하고 싶다면 목이 넓은 보온병을 선택하세요. 국물을 선호한다면 전통적인 보온병이 좋습니다. 최선의 선택은 작은 보온병입니다. 추가 무게가 필요한 이유는 무엇입니까?

식품 용기를 구매할 때 라벨에 주의하세요. 라벨에는 제조업체 이름, 상표, 주소 및 제품 이름이 포함되어야 합니다. 가장 중요한 것은 용기를 만드는 재료와 용기가 어떤 제품에 사용되는지 표시해야 한다는 것입니다.

그 이유는 모든 종류의 플라스틱이 식품 보관에 적합한 것은 아니기 때문입니다. 그러므로 구매하기 전에 용기를 주의 깊게 연구하십시오. 유리잔과 포크의 이미지로 서명하세요.이 표시에 줄이 그어져 있으면 이 플라스틱에 음식을 보관할 수 없으며 이 상자는 손톱과 같이 완전히 다른 용도로 사용됩니다.

두 번째 중요한 요소는 일부 플라스틱은 음식을 저장하는 데 사용할 수 있지만 재가열하는 데는 사용할 수 없다는 것입니다. 예를 들어, 가열되면 폴리스티렌은 "독성"이 됩니다. 온도의 영향으로 스티렌이 방출되어 내부 장기에 축적되어 간경변과 같은 특정 질병에 기여할 수 있습니다. 따라서 표시에주의하십시오. 비문이 포함되어야합니다. "뜨거운 음식을 위해"또는 허용온도를 숫자로 지정. 폴리프로필렌 폴리머는 가장 안전한 플라스틱으로 간주됩니다. 문자로 지정됩니다. ₩₩.

그렇기 때문에 값싼 아시아 브랜드가 아닌 신뢰할 수 있는 브랜드(예: Tupperware)에서 식품 용기를 구입하는 것이 매우 중요합니다. 신뢰할 수 있는 브랜드(예: Tupperware)는 품질뿐만 아니라 라벨링이 제품의 원재료와 명확하게 일치함을 보장합니다. 값싼 용기에서 발생하는 또 다른 문제는 뚜껑이 꼭 맞지 않아 음식이 가방 안으로 새는 것입니다. 또는 뚜껑이 세게 닫히면 접힌 부분에서 곧 부러질 것입니다.

글: 소피아 포노마레바

나는 Eldorado에 두 개의 보너스 카드를 가지고 있으며 때때로 "관대 한"상점에서 200 루블의 돈을 그 카드에 던집니다. Eldorado 매장의 경우 이는 매우 적은 금액이므로 거의 모든 것을 구입할 수 없습니다. 그래서 나는 상점에서 그런 보너스로 무엇을 사야할지 고민하고 있습니다.

남편은 최근 그와 함께 일하기 위한 첫 번째 코스(수프, 보르시) 수강을 거부했습니다. 내가 구입하는 모든 용기는 끊임없이 누출됩니다. 가장 저렴한 옵션을 구매하지는 않지만. 그래서 말하자면, 사랑하는 남편을 기쁘게 하기 위해 첫 번째 코스를 위한 고품질 용기를 구입해야겠다는 생각이 들었습니다.)

상점에는 저렴한 옵션이 있습니다(비록 완전히 저렴하지는 않지만 동일한 용기가 다른 상점에서 훨씬 저렴하기 때문에).

오랜 고민 끝에 구매를 결정했어요 CURVER 컬렉션의 Grand Chef 브랜드 컨테이너입니다.

나는 1.2 리터의 정사각형 틀을 가지고 있습니다.

제가 이 용기에 끌렸던 점은 실리콘 뚜껑이 용기 자체에 꼭 들어맞는다는 점이었습니다.

뚜껑에는 열기에 편리한 모서리가 있습니다.

뚜껑이 용기를 거의 닫지 않는다는 점을 알 수 있습니다.

내부에는 안내 책자도 있었습니다.

남편은 이미 내 수프를 직장에 가져가려고 했습니다. 아무것도 흘리지 않습니다! 정말 100% 타이트해요)

제가 언급할 수 있는 유일한 단점은 가격입니다. Eldorado 매장의 가격은 299루블이었지만 보너스로 200루블을 지불했습니다. 그 컨테이너 비용은 99 루블이었습니다.

나는 고품질이지만 99 루블이 플라스틱에 적절한 가격이라고 생각합니다.

일주일에 5번 카페에서 식사하는 것은 값싼 즐거움이 아니다. 칼로리가 높거나 건강에 해로운 음식을 먹고 싶은 유혹이 더 쉽다는 사실은 말할 것도 없습니다. 그러나 여기서 질문이 생깁니다. 집에서 만든 음식을 편리하고 신뢰할 수 있는 방식으로 가져가는 방법은 무엇입니까? 오늘은 이에 대해 답변해드리겠습니다.

음식으로 무엇을 가져가야 합니까?

불규칙하게 점심을 회사에 가져와서 일을 한다면 샌드위치, 문제는 아주 간단하게 해결됩니다. 샌드위치는 부서지지 않도록 호일이나 접착 필름으로 싸서 나중에 안전을 위해 플라스틱이나 종이 봉지에 넣을 수 있습니다. 이 경우 탁월한 솔루션은 원래 냉동실에 보관하도록 고안된 두꺼운 지퍼백입니다.

샌드위치가 점심까지 식욕을 돋우는 경우가 거의 없다면 다음을 시도해 보세요.

• 빵을 속재료와 별도로 포장하세요. 또는 빵을 직장에 보관하고 속재료만 가져가세요.
• 소스를 사용하는 경우에는 작은 용기나 병에 담아서 먹기 직전에 첨가하세요.
• 샌드위치를 ​​플라스틱 용기에 넣어 출근 중에 가방에 넣어두지 않도록 하세요.

소비에트 시대에는 사람들이 직장에 데려갔습니다. 국유리병에. 아이디어는 분명하지만 가장 편리하지는 않습니다. 무겁고 깨지기 쉬우며 여전히 완벽하게 밀봉되지 않았습니다. 이제 좋은 대안이 있습니다 - 플라스틱 용기. 수프가 쏟아지는 것을 방지하기 위해 나사식 뚜껑이 있는 용기를 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 견고함이 극대화됩니다. 하지만 그래도 안전한 편에 있는 것이 나쁠 것은 없습니다. 용기나 가방을 옆으로 너무 오랫동안 뒤집지 말고 비닐봉지도 잊지 마세요. 저는 저렴한 Bytplast 용기를 가지고 있습니다(아래 사진). 수프는 넣지 않지만 소스가 들어간 요리는 새지 않습니다.

밀봉을 위한 또 다른 방법은 용기와 뚜껑 사이에 고무층을 사용하는 것인데, 이는 많은 도시락에서 볼 수 있습니다. 그러나 이러한 층은 지속적으로 사용하면 신뢰할 수 없게 될 수 있으며 견고성은 뚜껑을 용기에 누르는 패스너의 품질에 따라 달라집니다.

이러한 목적으로 특별히 제작된 별도의 가방에 점심을 담아 가져갈 수도 있습니다. 여기에는 몇 가지 장점이 있습니다.

• 허리에 유익한 하중 재분배;
• 음식이 내부에 쏟아져도 쉽게 청소할 수 있습니다.
• 음식을 원하는 온도로 유지하는 것은 쉽습니다.
• 가방의 크기는 점심으로 먹고 싶은 부분을 제한하지 않으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

채용되려면 점심 정식, 특별한 도시락보다 더 좋은 것은 없습니다. 일본에서는 도시락을 도시락이라는 장방형 용기에 담는 경우가 많으며 이것이 모든 도시락의 원조가 되었습니다. 클래식 도시락은 건조 식품(예: 스시, 야채)에만 적합하며 주로 학생들이 사용합니다. 일본인은 도시락 충전으로 진정한 예술을 만들었습니다.

유럽 ​​버전의 도시락인 도시락은 층과 칸의 수가 다르기 때문에 언제든지 다양한 모델 중에서 적절한 옵션을 선택할 수 있습니다. 두 가지 레벨은 하나만 가열할 수 있고 두 번째 레벨은 샐러드나 스낵과 함께 차갑게 둘 수 있기 때문에 편리합니다. 수프가 아닌 경우 고기와 그레이비를 운반하려면 하나 이상의 칸을 밀봉해야 합니다. 또 다른 중요한 특징인 전자레인지에 사용할 수 있다는 점은 대부분의 도시락에서 발견됩니다(그러나 모든 플라스틱 용기는 아님). 직장에 전자레인지가 없다면 보온 도시락을 사용하면 음식을 오랫동안 따뜻하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

도시락은 일반 용기보다 가격이 비싸지만, 안타깝게도 높은 가격이 항상 품질을 보장하는 것은 아닙니다. 나는 내 경험을 공유하고 있습니다. 우리는 남편에게 업무용 칸막이가 많은 플라스틱 2단 도시락 상자를 구입했습니다(아래 그림 참조). 단 3일 동안 다양한 음식을 용기에 담다가 플라스틱 고정 장치가 깨졌습니다. 뚜껑이 더 이상 고정되지 않고 모든 레벨을 함께 고정하지 못합니다. 더 이상 음식을 가지고 출근할 수 없습니다.

이와 관련하여 저는 고품질의 플라스틱만 선택하거나 더 나은 금속만 선택하라고 조언할 수 있습니다. 금속은 전체 도시락이나 하중을 견디는 구조의 개별 부분을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 많은 종류의 플라스틱은 전자레인지에 가열하면 음식에 포함되어서는 안 되는 유해 물질을 방출하기 때문에 소재에 대한 특별한 주의도 필요합니다. 도시락에는 일반적으로 플라스틱이 안전하다는 라벨이 붙어 있습니다. 건강에 관심이 있다면 접시를 접시에 옮기고 다시 데우거나 세라믹 도시락에 투자하세요.

도시락이 다양한 부품 수로 "작동"하는 것이 유용합니다. 예를 들어, 오늘은 두 가지 레벨에서 두 가지 요리를 가져갔고 내일은 샐러드만 가져가고 싶습니다. 한 칸만 가져가는 것이 매우 편리합니다. 가방에서 여분의 공간을 차지하지 않도록. 예를 들어, 아래 사진의 도시락이 이를 가능하게 합니다.

생활 꿀팁

음식에 관하여:

• 직장에서 빵, 꿀, 견과류, 말린 과일로 구성된 공급품을 준비하십시오. 이러한 제품은 오래 지속되고 건강하며 직장에 늦었거나 점심을 먹을 시간이 없었을 때 당신을 구할 수 있습니다.
• 샌드위치 빵은 직장에서 보관할 수도 있으므로 도중에 눅눅해지지 않습니다.
• 업무를 위해 적어도 일주일에 한 번 사과, 감귤 또는 기타 유사한 과일 한 봉지를 구입하십시오. 이렇게 하면 매일 가지고 다닐 필요가 없으며 이는 매우 어렵고 초콜릿에 대한 더 건강한 대안을 항상 가까이에 둘 수 있습니다. .
• 샐러드 드레싱이나 소스는 먹기 전에 추가할 수 있도록 항상 별도의 용기/가방에 보관하세요. 작은 병의 올리브 오일과 식초도 직장에 보관할 수 있습니다.
• 직장에 냉장고가 있는 경우 이상적입니다. 그것이 없고, 그것이 없으면 음식을 오랫동안 보관할 수 없다면 도시락과 같은 가방에 얼린 물 한 병을 넣어도 됩니다.

삶:

• 집에서 가져온 도시락으로 인해 점심시간에 휴식이 제한되고 싶지 않다면 산책을 습관화해 보세요. 여름에는 가장 가까운 공원에서 점심을 드실 수 있고, 추운 계절에는 남은 시간에 잠시 산책을 하시면 됩니다.
• 모두가 카페나 구내식당에 가고 점심 식사의 사회적 요소를 놓치고 싶지 않다면 동료 중에서 가장 흥미로운 대담자를 선택하고 실험을 제안하십시오. 집에서 1~2주 동안 점심을 가져가서 계산해 보십시오. 저금. 갑자기 그는 개입합니다.
• 배고픈 동료를 구하기 위해 사용할 수 있는 건강한 간식을 직장에 보관하세요. 이런 종류의 관대함이 스페이드에서 돌아오길 바랍니다.

사진: homedorf.ru, ippinka.com, backtoherroots.com, indulgy.com, Magicmag.net, gallerily.com

모든 건강한 식생활 기준에 따르면 점심은 하루 중 가장 전략적으로 중요한 식사로 간주됩니다. 그러니 그것을 놓치는 것은 범죄입니다. 또한 적절하게 균형 잡힌 점심을 단조롭고 불완전한 간식으로 대체합니다. 그러므로 점심식사를 결코 소홀히 하지 않는 것을 규칙으로 삼으실 것을 제안합니다. 자유 시간이 거의 없더라도 직접 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 하지만 먼저 완벽한 점심 식사를 위한 "공식", 간단한 조리법, 가장 필요한 "무기고"에 대해 이야기해 보겠습니다.

완벽한 사무실 점심을 위한 “공식”

점심 식사에는 다음이 포함되어야 합니다:

• 복합 탄수화물(통곡물 제품);
• 지방– (식물성 기름, 아보카도, 견과류);
• 셀룰로오스(야채, 채소, 무가당 과일, 밀기울);
• 다람쥐(콩류, 고기, 생선, 유제품, 계란).

이 균형은 기분을 좋게 만들고 오랫동안 포만감을 느끼게 해줄 것입니다. 다음은 균형 잡힌 점심의 이상적인 예입니다. 신선한 야채와 허브(전체 점심 양의 절반 이상), 쌀(약 1/3 양), 닭고기(약 1/4) 샐러드입니다. 보시다시피, 이 모든 것이 표준 도시락에 완벽하게 맞습니다.

"마법" 상자

현재 판매되는 도시락이 너무 많아서 편리한 식품 용기를 선택하는 것은 식욕과 필요에만 달려 있습니다. 사무실에 전자레인지가 없다면 보온병을 구입하세요.

또는 점심을 따뜻하게 유지해 줄 특수 보온 커버:

글쎄요, 전자레인지가 있다면 가장 편리한 것은 여러 섹션으로 구성된 도시락 상자이며, 필요한 경우 각 셀을 개별적으로 가열할 수 있습니다.

세 가지 보편적인 요리법

1. 야채와 햄을 곁들인 파스타 샐러드

뭐가 필요하세요?

파스타 200g, 방울토마토 200g, 햄 150g, 올리브 100g, 2큰술. 엘. 화이트 와인 식초, 2 큰술. 엘. 올리브 오일, 1 작은 술. 겨자, 소금.

요리법?

• 포장 지침에 따라 파스타를 소금물에 삶습니다.
• 토마토를 반으로 자릅니다.
• 햄을 입방체로 자릅니다.
• 기름, 식초, 겨자로 소스를 만들고 샐러드에 드레싱을 하세요.
• 모든 것을 섞고 소금을 넣으십시오.

2. 다진 고기를 넣은 애호박 캐서롤

뭐가 필요하세요?

중간 호박 5개, 다진 고기 500g, 중간 양파 2개, 토마토 500g, 계란 4개, 사워 크림 200g, 2큰술. 토마토 페이스트, 단단한 치즈 100g, 2 큰술. 식물성 기름, 소금, 후추.

요리법?

• 다진 고기를 준비하십시오 - 잘게 다진 양파를 깊은 프라이팬에 기름에 넣고 토마토 페이스트와 다진 고기를 넣으십시오. 저어, 소금, 후추.
• 계란을 치고 계란 혼합물에 사워 크림을 첨가하십시오.
• 호박을 굵은 강판에 갈아서 소금을 넣고 즙을 짜냅니다.
• 치즈를 갈고 토마토를 플라스틱 조각으로 자릅니다.
• 기름칠한 팬에 호박 절반을 넣습니다. 그런 다음 다진 고기 층을 추가하고 호박으로 덮습니다.
• 그 위에 플라스틱 토마토를 놓고 계란-사워 크림 혼합물을 채웁니다.
• 치즈를 뿌리고 180°C로 예열된 오븐에 30분간 굽습니다.

3. 속을 채운 고추와 토마토

뭐가 필요하세요?

큰 토마토 2개, 큰 달콤한 고추 2개, 2큰술. 엘. 올리브 오일, 쌀 350g, 기부 아몬드 100g, 파슬리 한 묶음, 소금, 후추.

요리법?

• 토마토의 꼭지를 잘라냅니다. 숟가락을 사용하여 과육을 퍼내되 나중에 필요하므로 버리지 마십시오.
• 고추는 반으로 자르고 씨를 제거해주세요.
• 베이킹 접시에 고추와 토마토를 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.
• 양파를 잘게 자르고 파슬리를 자릅니다.
• 남은 토마토 펄프를 갈아주세요.
• 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
• 그런 다음 팬에 토마토 펄프, 쌀, 허브를 추가합니다. 저어주고 몇 분 동안 끓인 다음 불을 끄십시오.
• 미리 굵게 다진 구운 아몬드를 추가합니다.
• 야채에 밥을 채워주세요. 200°C로 예열된 오븐에 넣고 35~40분간 굽습니다.

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