5분 크랜베리와 사과 잼. 크랜베리와 사과 잼. 사과와 호두로 겨울 준비하기

크랜베리 소스 없이는 추수 감사절이 완성되지 않습니다. 미국에서는 이 베리가 휴일의 선구자로 간주되지만 우리나라에서는 수확할 때 가을에 먹는 것이 일반적입니다. 이 베리가 마음에 들고 일년 내내 포기할 준비가 되지 않았다면 수확물을 얼리거나 이 기사에서 수집한 요리법인 매우 맛있는 크랜베리 ​​잼을 만들 수 있습니다.

클래식 레시피

조언:크랜베리 잼의 고전적인 조리법에는 크랜베리가 매우 신맛이 나기 때문에 딸기와 설탕만 포함됩니다. 그러나 선택적으로 잼에 다른 과일과 열매를 추가하여 맛을 다양화할 수 있습니다.

재료

제공량: – + 100

• 크랜베리 1kg
• 설탕 1kg
• 물 250ml

서빙 당

칼로리: 237kcal

단백질: 0g

지방: 0g

탄수화물: 49.2g

30 분.비디오 레시피 인쇄

우리는 열매를 조심스럽게 분류합니다. 나뭇 가지, 잎 및 줄기를 모두 제거해야합니다. 상한 것은 최종 맛에 영향을 미칠 수 있으므로 후회하지 않고 모두 버립니다. 흐르는 물에 크랜베리를 헹구고 시럽을 준비하는 동안 잠시 담가 둡니다.

바닥이 두꺼운 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓입니다. 결과적으로 우리는 매우 두꺼운 물질을 얻어야 합니다.

열매를 냄비에 붓고 약한 불에 놓고 30 분 동안 요리하면서 계속 저어줍니다. 슬롯 형 스푼으로 결과 거품을 제거하십시오.

항아리에 붓습니다.

크랜베리 잼이 준비되었습니다! 혼합물이 뜨거울 때 멸균된 병에 부어서 보관해야 합니다. 뒤집어서 완전히 식을 때까지 그대로 놓아두세요. 잼을 냉장고에 보관하는 것이 좋지만 공간이 없으면 항아리를 지하실, 지하실 또는 식료품 저장실에 놓을 수 있습니다.

조언:설탕 대신 꿀을 사용해도 됩니다. 설탕에 절인 경우에는 전자레인지나 수조에서 예열한 후 물과 혼합해야 합니다.

오렌지가 더해진

크랜베리에는 질병과 겨울철 비타민 결핍을 극복하는 데 도움이 되는 비타민 C(제품 100g당 15mg)를 비롯한 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 감귤류는 효과를 두 배로 늘릴 수 있으며 잼은 몇 배 더 맛있어집니다. 오렌지, 레몬, 감귤 또는 자몽을 추가하고 레시피를 실험하여 궁극적으로 최고의 잼을 만드십시오.

요리 시간: 30 분

제공량: 200

에너지 가치

• 단백질 – 0.1g;
• 지방 – 0g;
• 탄수화물 - 51.6g;
• 칼로리 함량 - ​​200.5 kcal.

재료

• 크랜베리 – 1kg;
• 오렌지 – 1kg;
• 설탕 – 2kg.

중요한:이 조리법에 따르면 요리하지 않고 잼을 준비합니다. 이를 통해 모든 유용한 비타민과 물질을 보존할 수 있습니다.




단계별 준비

1. 열매를 철저히 씻고 줄기와 잎을 제거하십시오.
2. 오렌지를 피부와 함께 굴릴 것이므로 비누와 수건을 사용하여 잘 청소해야 합니다.
3. 우리는 그것을 작은 조각으로 자르고 크랜베리와 함께 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기에서 갈아줍니다.
4. 완전히 녹을 때까지 설탕을 저어줍니다.
5. 완성된 잼을 소독된 병에 붓고 밀봉합니다.

크랜베리 잼이 준비되었습니다! 겨울이 오기 전에 즉시 지하실로 보낼 수 있습니다. 저온에서 직사광선에 노출되지 않으면 일년 내내 지속됩니다.

사과 잼 레시피

크랜베리의 장점은 많은 과일 및 열매와 잘 어울린다는 것입니다. 잼의 경우 크랜베리의 산을 중화시키는 달콤한 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

요리 시간: 1 시간

제공량: 130

에너지 가치

• 단백질: 0.2g;
• 지방: 0g;
• 탄수화물: 48.5g;
• 칼로리 함량 – ​​184.3 kcal.

조언:잼을 만들려면 신선한 가을 크랜베리만 사용하세요. 항아리에 담긴 오래된 열매는 빠르게 어두워지고 잼의 모든 표현이 사라집니다.

재료

• 크랜베리 – 1kg;
• 사과 – 450g;
• 설탕 - 1.3kg;
• 물 – 500ml.

단계별 준비

1. 가을 크랜베리는 껍질이 두꺼워서 열매가 부드러운 사과와 대조되지 않도록 데쳐야 합니다. 흐르는 물에 베리를 깨끗이 씻고 약한 불로 3~4분간 조리합니다.
2. 그런 다음 크랜베리를 끓인 물을 배출하십시오. 그러나 전부는 아닙니다. 두 잔을 남겨 두십시오. 별도의 냄비에 붓고 설탕과 섞은 다음 걸쭉한 시럽이 나올 때까지 끓입니다.
3. 냄비에 베리를 넣고 반쯤 익을 때까지 15분 동안 요리합니다.
4. 이때 우리는 사과를 관리합니다. 씻어서 조각으로 자르고 뜨거운 물에 10 분 동안 데칩니다.
5. 그런 다음 크랜베리에 옮기고 20분 더 조리하세요. 이 시간 동안 두 재료를 모두 끓여야합니다. 신맛이 나는 사과 품종을 선택했는데 이런 일이 발생하지 않았다면 약한 불에 10분 더 두세요.

잼이 준비되었습니다! 전체 덩어리는 사진과 같이 기분 좋은 부르고뉴 색상을 얻고 맛있는 냄새를 얻어야합니다. 잼을 멸균된 병에 붓고 말아서 완전히 식을 때까지 실온에 두세요. 서늘한 곳에 이러한 잼을 1-2년 동안 안전하게 보관할 수 있습니다.

5분 레시피

이것은 짧은 시간에 차에 맛있는 첨가물을 준비하는 데 사용할 수 있는 매우 간단한 레시피입니다. 크랜베리를 얼리는 것을 선호하는 경우 사용하는 것이 매우 편리합니다. 언제든지 잼을 만들 수 있습니다.

이러한 진미 약을 요리하는 것은 매우 빠르며 준비로 인한 이점은 엄청날 것입니다!

짧은 조리 시간 덕분에 베리가 너무 익히지 않으며 축제 테이블에 제공할 수 있는 매우 보기 좋은 디저트를 얻을 수 있습니다.

요리 시간: 2시간

제공량: 110

에너지 가치

• 단백질: 0.2g;
• 지방: 0g;
• 탄수화물: 45.2g;
• 칼로리 함량 -205.1kcal.

재료

• 크랜베리 – 1kg;
• 설탕 - 1kg;
• 물 – 500ml.

단계별 준비

1. 우리는 열매를 준비합니다. 줄기와 잎을 제거하고 수돗물로 완전히 헹굽니다. 물 0.5리터를 붓고 약한 불로 5분간 끓입니다.
2. 국물을 별도의 팬에 붓고 열매를 식힙니다.
3. 시럽 준비 : 요리 후 물기를 뺀 물에 설탕을 점차적으로 첨가하면 결국 매우 향긋하고 두껍고 점성이있는 물질이 생성됩니다.
4. 크랜베리 위에 시럽을 붓고 설탕으로 포화될 때까지 1시간 동안 그대로 둡니다.
5. 유통기한이 지나면 잼을 약한 불에 올려 정확히 5분 동안 그대로 두세요. 이 조리법의 좋은 점은 이 시간 동안 열매가 모양을 잃을 시간이 없다는 것입니다.
6. 잼을 항아리에 붓고 조이고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 그런 다음 서늘한 곳으로 옮깁니다.

모든 작업을 올바르게 수행했다면 이 방법을 사용하여 준비된 달콤한 보존 식품은 1-2년 동안 보관됩니다. 개봉한 병은 냉장고에 보관해야 합니다. 이 조리법에 따른 크랜베리 ​​잼은 슬로우 쿠커의 "다중 요리" 모드에서 준비할 수 있습니다.

냉동 크랜베리 ​​잼

크랜베리 잼은 냉동 딸기로도 만들 수 있습니다. 그 간식은 덜 맛있고 건강할 것입니다!

요리 시간: 1시간 5분.

제공량: 40

에너지 가치

• 칼로리 함량 - 53kcal;
• 지방 – 0g;
• 단백질 – 0.1g;
• 탄수화물 – 13.2g.

재료

• 냉동 크랜베리 ​​– 0.5kg;
• 설탕 – 0.5kg;
• 펙틴 – 10g.

단계별 준비

1. 먼저, 베리를 살짝 해동하고 녹인 액체와 함께 믹서기로 부드러워질 때까지 섞습니다.
2. 크랜베리 덩어리에 설탕 0.5kg, 펙틴 10g을 넣고 잘 저어주고 실온에서 30분 동안 주입합니다.
3. 지정된 시간이 지난 후 베리에서 충분한 양의 주스가 나오면 바닥이 붙지 않는 벽이 두꺼운 냄비에 옮기고 덩어리를 끓여서 약한 불로 17-20 동안 요리합니다. 분, 나무 주걱으로 계속 저어줍니다. 액체가 걸쭉하고 투명한 시럽 형태로 변하면 잼이 완성됩니다.
4. 우리는 뜨거운 간식을 멸균 건조 용기에 포장하고 삶은 뚜껑을 감습니다. 일반적인 방법으로(바닥이 위로 향한 따뜻한 담요 아래) 보존을 식힌 후 어둡고 서늘한 곳에 보관하도록 보냅니다.

조언:시간과 노력을 절약하고 싶다면 빵 기계를 사용하여 쉽게 이 콩피츄어를 준비하고 "잼" 프로그램으로 설정할 수 있습니다.

사과와 호두로 겨울 준비하기

요리 시간: 1시간 15분

제공량: 135

에너지 가치

• 칼로리 함량 - ​​29.8 kcal;
• 지방 – 0.9g;
• 단백질 – 0.3g;
• 탄수화물 - 5.1g.

재료

• 크랜베리 – 1kg;
• 사과 – 1kg;
• 꿀 - 640g;
• 물 – 500ml;
• 호두 – 200g.

단계별 준비

1. 열매는 조심스럽게 분류하여 상한 과일을 제거하고 흐르는 시원한 물줄기 아래 소쿠리에서 헹구어 야합니다.
2. 선택한 깨끗한 크랜베리를 깊은 용기에 옮기고 500ml의 여과수를 채우고 끓을 때까지 기다린 후 약 7-10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 여분의 물을 모두 조심스럽게 배출하고 미세한 요리 체로 과일을 갈아서 결과 균질 한 덩어리를 식히십시오.
3. 그동안 베리가 열처리되는 동안 나머지 재료를 살펴 보겠습니다. 사과를 철저히 씻어 껍질을 벗기고 꼬리와 씨를 제거한 다음 과육을 작고 균일한 입방체로 자릅니다. 호두 알맹이를 믹서기 그릇에 넣고 부서질 때까지 갈아주세요.
4. 잼을 만들기 위해 따로 둔 냄비에 꿀 640g을 약한 불로 녹인 다음 사과 조각을 붓고 약 5분간 끓입니다.
5. 지정된 시간이 지나면 과일에 크랜베리 ​​퓌레를 넣고 잘 섞은 후 같은 양만큼 조리합니다.
6. 마지막에 다진 견과류를 콩피튀르에 넣고 5분 더 끓입니다. 그리고 불에서 내리세요.
7. 준비된 잼을 건조하고 멸균된 용기에 붓고 나사형 캡으로 밀봉합니다. 표준 방식으로 하룻밤 동안 식힙니다.

조언:콩피튀르에 매콤한 향을 더하려면 요리가 끝날 때 약간의 계피를 첨가하면 됩니다.

요리하지 않고 만드는 간단한 방법

요리 시간: 25분

제공량: 40

에너지 가치

• 칼로리 함량 - 52.2kcal;
• 지방 – 0g;
• 단백질 – 0.1g;
• 탄수화물 – 13g.

재료

• 크랜베리 – 500g;
• 설탕 – 500g.

단계별 준비

1. 우리는 열매를 조심스럽게 분류하고 흐르는 물에 씻은 다음 과일이 손상되지 않도록 조심하면서 종이 타월로 부드럽게 말립니다.
2. 그런 다음 준비된 크랜베리를 깊은 대야에 옮기고 흰색 과립 설탕을 1 : 1의 비율로 뿌립니다. 천연 천 조각이나 여러 겹으로 접힌 거즈로 용기를 덮고 어둡고 따뜻한 곳에 끓입니다. 반나절 동안 직사광선 없이.
3. 지정된 시간이 지나면 결과 잼을 잘 멸균 된 병에 분배하고 뚜껑을 말아 올린 후 서늘한 곳에 두십시오.

조언:엄청나게 맛있고 향기로운 크랜베리 ​​간식을 얻으려면 첫 번째 서리 직후에 수확한 베리를 구입하십시오.

슬로우 쿠커에서 요리하기

요리 시간: 1시간 20분

제공량: 120

에너지 가치

• 칼로리 함량 - 52.2kcal;
• 지방 – 0g;
• 단백질 – 0.1g;
• 탄수화물 – 13g.

재료

• 크랜베리 – 1.5kg;
• 설탕 - 1.5kg;

단계별 준비

1. 잘 익은 전체 베리를 조심스럽게 선택하여 시원한 수돗물로 철저히 씻은 다음 냅킨으로 조심스럽게 말린 다음 다용도 그릇에 붓습니다.
2. 1.5kg의 흰색 과립 설탕을 위에 붓고 뚜껑을 닫은 후 장치의 "소화"모드를 1시간 동안 설정합니다. 30분 후에 설탕이 고르게 분포되고 과일이 타지 않도록 간식을 저어주세요.
3. 멀티 쿠커가 프로그램 종료를 알리면 즉시 디저트를 멸균 병에 포장하고 말아서 따뜻한 담요 아래 거꾸로 식히십시오.

조언:이상적인 잼은 익은 정도와 크기가 거의 같은 열매에서만 얻을 수 있으므로 과일을 선택할 때 이에주의하십시오.

크랜베리와 바나나 잼

요리 시간: 1시간 5분

제공량: 200

에너지 가치

• 칼로리 함량 - ​​35.2 kcal;
• 지방 – 0g;
• 단백질 – 0.3g;
• 탄수화물 – 8.6g.

재료

• 크랜베리 – 1kg;
• 바나나 – 3kg;
• 설탕 – 1kg.

단계별 준비

1. 우리는 크랜베리를 조심스럽게 분류하고 다양한 잔해물과 상한 과일을 제거하고 흐르는 물에 철저히 헹구고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 균질 한 퓌레와 같은 농도로 갈아줍니다.
2. 조리법에 명시된 과립 설탕의 양으로 베리 덩어리를 붓고 저어 준 후 몇 시간 동안이 형태로 두십시오.
3. 크랜베리 퓌레가 이미 설탕으로 충분히 포화되고 추가 주스가 나오면 바나나 가공을 시작합니다. 껍질을 벗기고 과일의 절반도 믹서기에서 으깨고 나머지는 약 4-5mm 너비의 얇은 원으로 잘라야합니다.
4. 균질한 바나나 덩어리를 베리 퓌레에 부드럽게 넣고 잘 섞습니다. 생성된 혼합물을 작은 불꽃에 올려놓고 끓입니다.
5. 바나나 조각을 끓는 덩어리에 붓고 다진 과일이 손상되지 않도록 노력하면서 잼에 섞습니다. 약 7-10 분 동안 모든 것을 함께 끓인 후 즉시 스토브에서 꺼냅니다.
6. 끓는 컨피쳐를 준비된 병에 넣고 식히지 말고 즉시 나사로 밀봉하십시오. 일반적인 방법으로 식힌 다음 나머지 준비물과 함께 보관소로 보내세요.

중요한:잼을 만들기 위해 용기를 선택할 때 어떤 상황에서도 에나멜 도구가 부서진 경우 이러한 목적으로 사용해서는 안 된다는 점을 기억하십시오. 그러면 중금속 화합물이 진미에 들어갈 수 있기 때문입니다.

무설탕 레시피

요리 시간: 55분

제공량: 30

에너지 가치

• 칼로리 함량 - 19.8kcal;
• 지방 – 0g;
• 단백질 – 0.1g;
• 탄수화물 – 4.9g.

재료

• 크랜베리 – 500g;
• 꿀 – 150g;
• 물 – 125ml;
• 계피 – 5g;
• 정향 – 3 개

단계별 준비

1. 우리는 크랜베리를 조심스럽게 분류하고 적절한 신선한 베리를 선택하고 흐르는 물로 수돗물로 헹굽니다. 그런 다음 바닥이 두꺼운 냄비에 옮기고 약간의 깨끗한 물을 추가하고 (타지 않도록) 부드러워 질 때까지 중간 불로 약 7-10 분 동안 끓입니다.
2. 그 직후 별도의 그릇에 뜨거운 베리 덩어리를 녹인 액체 꿀, 계피 및 정향과 섞은 다음 매운 혼합물을 다시 냄비에 넣고 20-25 분 더 요리하십시오.
3. 뜨거운 잼을 미리 준비된 작은 항아리에 넣고 뚜껑으로 단단히 밀봉하고 식힌 후 냉장고에 넣어 보관합니다.

중요한:불꽃이 냄비 벽이 아닌 바닥만 가열하는지 항상 확인하세요. 그렇지 않으면 디저트가 탈 수 있습니다.

잼에 적합한 베리를 선택하는 방법

잼용 베리를 선택할 때는 색상, 모양, 밀도 및 탄력성과 같은 모양에주의를 기울이십시오. 크랜베리의 익음과 신선도를 나타내는 주요 지표는 아름다운 반사를 지닌 풍부한 붉은 색조입니다. 그러나 베리가 창백해 보이고 갈색에 가까운 색을 띠는 경우 이는 크랜베리가 상할 가능성이 가장 높다는 신호입니다.

고품질 과일의 모양은 둥글고 약간 부풀어 있어야 눌렀을 때 어느 정도 팽팽함과 탄력이 느껴집니다. 베리가 약간 주름지고, 축 늘어지고, 부드러워지고, 건조해지는 징후도 있다면, 이 제품을 피해야 합니다.

커런트와 같은 다른 베리와 달리 크랜베리는 가지와 줄기를 제거하고 붙어 있는 잎을 제거한 상태로 구입해야 합니다. 또한 제과류, 보존 식품 및 잼을 위한 우수한 제품을 선택할 때 맛 지표를 결코 무시하지 말고 꼭 시도해보십시오. 베리 맛이 더 맛있고 밝을수록 품질이 더 좋습니다.

저장 기능

맛있는 달콤한 잼은 모든 주부들이 겨울철 베리를 준비하는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 이는 맛있는 디저트 역할을 할뿐만 아니라 다양한 감기 및 비타민 결핍증과의 싸움에도 도움이 됩니다.

전문가들은 이 크랜베리의 단맛을 어둡고 건조하며 서늘한 곳에 1.5~2년 이상 보관할 것을 권장합니다. 이는 바로 이 베리가 유익한 특성을 유지하는 기간입니다. 동시에 confiture가 열처리되는 시간이 길어질수록 특성을 잃지 않고 냉장고 나 지하실에 더 오래 보관할 수 있습니다.

유익한 기능

크랜베리 잼은 몸이 힘과 힘을 얻는 데 도움이 되는 훌륭한 맛있는 방법입니다.

혈관 죽상 동맥 경화증에 걸리기 쉬운 경우 크랜베리가 좋은 예방 조치가 될 것입니다. 그것은 뚜렷한 치료 효과를 가지며 죽상 동맥 경화성 플라크의 출현에 잘 대처하고 혈액을 가속화하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

크랜베리는 임신 기간, 특히 임신 초기에 유용합니다. 중독증에 대처하고 면역력을 향상시키며 정맥류의 발생을 예방합니다.

열매는 성능에 유익한 영향을 미치고 커피보다 나쁘지는 않지만 특히 위염이나 가슴 앓이가 있는 경우 과도하게 사용해서는 안됩니다. 금기 사항 : 위궤양, 산도가 높은 위염. 이러한 질병으로 인해 크랜베리는 해를 끼칠뿐입니다.

조언:이전에 크랜베리를 먹어본 적이 없다면 알레르기를 유발하지 않도록 한 번에 많이 먹지 마십시오.

크랜베리는 여름의 변화 속에서만 비타민과 영양분을 얻을 수 있는 추운 겨울 저녁에 대체할 수 없는 천연 약입니다. 차에 잼을 넣어 먹어도 되고, 그대로 먹어도 되고, 파이를 구워도 됩니다. 건강에 좋고 맛있는 잼을 만들 시간이 없었다면 매장에서 설탕이 포함되거나 포함되지 않은 크랜베리를 찾을 수 있습니다.

크랜베리는 비타민의 진정한 천연 창고입니다. 이 베리는 뛰어난 맛으로도 높이 평가됩니다. 많은 사람들은 또한 다양한 요리법이 있는 크랜베리 ​​잼을 좋아합니다.

잼 만들기를 시작하기 전에 베리를 제대로 준비해야 합니다. 수집 된 원료에서 나뭇 가지, 잎 및 모든 잔해물을 제거한 다음 흐르는 찬물에 씻어냅니다.

어떤 경우에도 크랜베리를 손으로 씻어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 연약한 피부가 질식할 수 있습니다.

고전적인 조리법에 따른 크랜베리 ​​잼은 준비가 매우 간단하고 맛이 뛰어납니다. 이 진미는 파이에 추가하거나 팬케이크 또는 팬케이크와 함께 제공하거나 케이크와 함께 요리할 수 있습니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 크랜베리 – 2kg;
• 설탕 – 2kg.

준비:

1. 원료를 준비한 후 조리대나 팬에 넣고 설탕을 뿌린다. 주스가 풍부하게 방출되도록 덩어리를 세워야하고 차례로 설탕을 잘 흡수해야합니다. 보통 3시간이면 충분합니다.
2. 그런 다음 잼을 고열에 놓고 끓입니다.
3. 맛있는 혼합물이 끓으면 불을 줄이고 10~12분 동안 끓입니다.
4. 완제품은 즉시 항아리에 압연됩니다.

요리하지 않고도 간단한 레시피

요리할 필요 없이 간단한 레시피로 잼을 만들 수 있습니다.

크랜베리는 열처리를 거치지 않으므로 베리가 최대 비타민을 유지합니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 크랜베리 – 1kg;
• 설탕 – 1kg.

준비:

1. 열매를 분류하고 흐르는 물에 씻어서 준비하십시오.
2. 그런 다음 크랜베리를 소쿠리에서 말리고 냄비에 옮기고 설탕 절반을 뿌려야합니다.
3. 열매는 으깬 다음 달콤한 결정이 주스에 녹을 때까지 방치해야 합니다.
4. 과일에서 주스가 나오는 동안 병과 뚜껑이 끓습니다.
5. 생 잼을 준비된 용기에 담아 상단에 약 2cm 정도 남겨 둡니다.
6. 항아리의 상단에 설탕을 채우고 밀봉합니다.
7. 잼은 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 이 과정에서 설탕 껍질이 생성될 수 있으며, 이는 병을 연 후 베리와 혼합됩니다.

사과를 추가하면

많은 주부들이 크랜베리와 사과로 잼을 만들어 겨울에도 잘 먹습니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 크랜베리 – 1kg;
• 사과 – 1kg;
• 꿀 – 3kg;
• 호두 – 200g.

준비:

1. 준비된 베리를 요리 대야로 옮기고 250ml의 깨끗한 찬물을 추가합니다. 용기를 중간 불에 놓고 내용물이 끓도록 두십시오.
2. 크랜베리를 10분 동안 끓인 후 물기를 빼고 체에 걸러서 크랜베리를 문지릅니다.
3. 사과를 씻어서 씨앗을 잘라내고 껍질을 제거하고 매우 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 꿀을 조리용 대야에 붓고 액체가 될 때까지 가열한 다음 크랜베리 ​​퓌레를 추가하고 사과와 견과류를 추가합니다.
5. 잼을 약한 불로 한 시간 동안 끓입니다. 가끔 저어주세요.
6. 완성 된 진미는 준비된 항아리에 옮겨져 말아서 식을 때까지 담요 아래에 둡니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

냉동 크랜베리 ​​잼

겨울에는 매우 흥미로운 조리법을 사용하여 냉동 크랜베리로 잼을 만들 수 있습니다.

그러한 베리는 신선한 과일에 포함된 모든 비타민을 유지한다는 점은 주목할 만합니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 냉동 딸기 700g;
• 3 큰술. 사하라;
• 1 큰술. 크랜베리 또는 오렌지 주스;
• 1 큰술. 물;
• 1 티스푼 시나몬.

준비:

1. 모든 재료는 벽이 두꺼운 냄비에 혼합되어야 합니다.
2. 혼합물을 끓여서 계속 저어줍니다.
3. 약한 불로 20분간 끓입니다.
4. 잼을 블렌더에 넣고 퓌레로 만듭니다.
5. 완성된 디저트를 깨끗한 병에 넣고 밀봉하세요. 큰 냄비에 용기를 5분간 소독합니다.

달콤한 겨울 준비

집에서 만든 크랜베리 ​​잼이 아주 맛있어요. 이 겨울 준비가 가장 먼저 끝날 것이라고 확신할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 크랜베리 – 1kg;
• 설탕 – 1.2kg;
• 물 - 1리터.

준비:

1. 베리를 5분 동안 데친 후 소쿠리에 보관합니다.
2. 크랜베리를 설탕과 함께 갈아서 준비된 병에 넣고 말아주세요.

빛에 직접 접근하지 않고 식품 저장실에 공작물을 보관하는 것이 좋습니다.

크랜베리 잼 "Pyatiminutka"

이 잼은 매우 빨리 준비되며 겨울 내내 훌륭하게 지속됩니다. 먼저 먹지 않는 한.

필요할 것이예요:

• 크랜베리 – 1kg;
• 설탕 - 2kg;
• 물 – 250ml.

준비:

1. 씻은 열매를 소쿠리에 넣고 끓는 물을 부은 다음 물기를 빼십시오.
2. 시럽을 끓입니다. 이렇게하려면 팬에 물을 붓고 용기를 불에 태우고 점차적으로 설탕을 넣으십시오. 약간 끓여야하는 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다.
3. 그런 다음 시럽에 크랜베리를 넣고 결과물을 다시 끓입니다.
4. 남은 것은 간식을 항아리에 붓고 말아 올리는 것입니다. "5분" 잼이 준비되었습니다!

오렌지를 사용한 요리 옵션

오렌지로 겨울철 맛있는 크랜베리 ​​잼을 만들 수 있습니다.

필수 제품:

• 크랜베리 – 1.5kg;
• 오렌지 – 1.5kg;
• 설탕 – 3kg.

준비:

1. 준비된 열매를 헹구고 소쿠리에 말리십시오.
2. 오렌지를 철저히 씻고 닦아내십시오.
3. 크랜베리와 감귤류를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아줍니다.
4. 혼합물에 설탕을 넣고 계속 저어 주면서 문자 그대로 5 분 동안 저어주고 요리합니다.





이 준비는 겨울 내내 아주 잘 지속됩니다.

필수 제품:

• 물 – 400ml;
• 호두 – 250g;
• 사과 – 1kg;
• 크랜베리 – 800g;
• 설탕 – 2kg.

준비:

1. 사과를 씻어 씨를 제거하고 과육을 얇게 자릅니다.
2. 크랜베리에 ½ 큰술을 추가합니다. 물을 붓고 20분간 끓인 후 믹서기로 갈아줍니다.
3. 으깬 열매를 체에 걸러서 퓌레를 만듭니다.
4. 시럽을 준비합니다. 이렇게하려면 나머지 물과 설탕을 섞고 중간 불로 끓입니다. 액체가 충분하지 않으면 더 추가할 수 있습니다.
5. 시럽이 요리되는 동안 견과류를 자릅니다. 칼로하는 것이 좋습니다.
6. 시럽과 크랜베리를 섞고 사과와 견과류를 추가합니다.
7. 항상 저어 주면서 1 시간 동안 끓입니다. 준비된 항아리에 넣으십시오.

크랜베리 잼은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 훌륭한 디저트입니다. 이 놀라운 진미를 담은 두 병을 준비하는 데 시간과 노력을 기울이십시오. 게다가 너무 간단해요!

사과 잼은 우리 가족이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 이 진미에 대한 요리법은 매우 많지만 가장 성공적이고 맛있는 요리법을 읽어보세요.

이 고전적인 조합은 뛰어난 맛뿐만 아니라 매운 향으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 차와 잘 어울리며 베이킹에도 사용할 수 있습니다.

반 리터짜리 잼 병을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 0.5kg. 사과;
• 200gr. 사하라;
• 칼 끝에 구연산;
• 물 한 잔의 1/3;
• 계피 스틱.

준비하는 데 1시간 30분이 걸릴 것입니다.

과립 설탕 위에 뜨거운 물을 붓습니다. 녹인 후 약간의 구연산을 첨가하십시오 (레몬 주스 한 티스푼이면 충분합니다). 과일을 작은 입방체로 자르고 결과 시럽에 추가하고 두 부분으로 부서진 계피 스틱도 추가합니다. 잼을 끓인 다음 가끔씩 한 시간 동안 저어줍니다. 결과 잼에서 계피를 제거한 다음 다시 사용하는 것이 좋습니다. 멀드 와인이나 차를 끓일 때 첨가할 수도 있습니다.

생강 뿌리 몇 조각과 럼주 2테이블스푼을 추가하면 진미를 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 알코올은 완성된 요리의 맛을 향상시킵니다. 그리고 계피 스틱처럼 생강은 요리 후에 완성된 접시에서 제거해야 합니다.

이 잼은 제빵기로 만들 수 있습니다. 동일한 재료를 사용하고, 원하는 경우 알코올을 사용하십시오. 잘게 썬 과일을 용기에 넣고 레몬즙을 뿌립니다. 물, 과립 설탕, 계피 스틱, 껍질을 벗긴 레몬 조각 두 개를 추가합니다. 제빵기를 "잼" 설정으로 설정하세요. 오븐이 꺼지면 한 숟가락의 코냑이나 럼을 잼에 넣고 레몬과 계피를 제거합니다.

잼은 멸균된 병에 말아서 넣을 수 있습니다(한 번에 여러 인분을 만들고 싶다면 원하는 결과에 따라 재료의 양을 늘리세요). 아니면 식혀서 한 시간 후에 차에 드셔도 됩니다.

가막살나무 또는 크랜베리를 곁들인 사과 잼

때때로 우리는 겨울 동안 크랜베리와 가막살나무를 저장했다가 사용하지 않습니다. 왜냐하면 그것들은 시큼하고 가족이 이 열매를 먹기를 거부하기 때문입니다. 이렇게 귀한 열매가 사라지니 안타깝습니다. 잼을 만들어 얇은 팬케이크와 함께 드셔도 좋습니다. 잼은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

따라서 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 달콤한 사과 1kg;
• 0.5kg 가막살나무;
• 설탕 1kg;
• 바닐라 가방

가막살 나무속 레시피

사과를 심고 조각으로 자르고 설탕을 넣고 저어줍니다. 결정은 완전히 용해되어야하므로 저녁에 잼을 준비하고 밤새 방치하는 것이 좋습니다. 다음날 아침 과일에서 주스가 나오고 설탕이 녹을 것입니다. 씻은 가막살나무를 불에 약 15분 동안 올려 열매가 부드러워지도록 하세요. 그런 다음 열매를 체에 문지르고 바닐라를 첨가하십시오. 결과 퓌레를 과일 위에 붓고 저어줍니다. 약한 불로 한 시간 동안 요리하고 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 항아리에 붓습니다.

냉장고에 사용하지 않은 크랜베리가 있다면 다음과 같은 훌륭한 레시피를 추천해 드립니다.

맛있는 크랜베리 ​​잼을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 사과 1kg;
• 크랜베리 700g;
• 물 한 잔 반;
• 호두 한 잔;
• 설탕 2kg.

이제 크랜베리와 함께

크랜베리를 물 반 컵에 넣고 약한 불로 20분 동안 유지합니다. 부드러워진 크랜베리를 믹서기에 갈아줍니다. 체를 통과하여 균질한 퓨레를 얻습니다. 남은 물을 설탕 위에 붓고 불 위에 올려 시럽을 만듭니다. 이때, 견과류는 잼 속에 느껴지도록 갈아주세요(가루로 갈아서는 안 됩니다). 따라서 조각으로 자른 사과를 시럽, 크랜베리 ​​퓌레 및 견과류와 섞으십시오. 모든 것을 섞고 중간 불로 약 1시간 동안 요리합니다.

이 진미는 단순히 비타민과 영양소의 창고입니다. 그러므로 봄에는 비타민 결핍이 발생하지 않을 것입니다.

카라멜을 곁들인 사과 잼

그리고 이 레시피는 단 것을 좋아하는 사람들에게 신의 선물입니다. 그 결과 샌드위치에 바르고 코티지 치즈에도 첨가할 수 있는 향긋하고 점성이 있는 혼합물이 탄생했습니다. 이는 정말 놀라운 맛의 조합입니다. 캐러멜 사과 잼을 만드는 두 가지 옵션을 살펴 보겠습니다.

재료:

• 1kg. 새콤달콤한 사과;
• 농축 우유 캔;
• 2 큰술. 설탕 숟가락;
• 바닐린 한 봉지.

맛있는 것을 요리하다

껍질을 벗긴 과일을 굵은 강판에 갈아서 설탕과 함께 20분 동안 요리합니다. 일반 연유를 구입했다면 끓여야합니다. 삶은 것을 바로 구입하는 것이 더 편리합니다. 따라서 설탕과 사과에 연유와 바닐린을 넣고 5분 더 요리하세요. 잼은 매우 달콤하고 사과뿐만 아니라 바닐라와 카라멜의 맛있는 냄새도 납니다.

잼을 식히지 말고 즉시 항아리에 부으십시오.

감귤류를 곁들인 사과 잼

진짜 감귤 마멀레이드 맛이에요! 모든 구운 식품에 탁월한 충전재입니다.

재료:

• 800gr. 사하라;
• 2kg. 준비된 사과;
• 물 1.5잔;
• 레몬이나 오렌지 2개.

조리법에 따라 요리하기

씻어서 껍질을 벗긴 사과를 갈아서 큰 냄비에 붓고 (법랑 그릇에서 요리하는 것이 더 편리합니다) 물을 부어 설탕을 넣으십시오. 6시간이 지나면 사과에서 주스가 나오고 잼을 불에 태울 수 있습니다. 믹서기를 이용해 사과소스를 만들고 레몬퓨레를 넣어준다. 모든 것을 5분 더 끓인 다음 병에 붓습니다.

감귤류 중에는 레몬뿐만 아니라 오렌지도 선택할 수 있습니다. 잼을 원하지 않고 입에서 녹는 육즙이 풍부한 사과 조각으로 잼을 만드는 경우 사과를 얇게 썰어야합니다. 감귤류에도 똑같이 적용됩니다. 주스를 짜거나 믹서기로 갈거나 조각으로자를 수 있습니다. 그러면 사과 잼에서 발견되는 예상치 못한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

모든 과일을 설탕으로 덮고 몇 시간 동안 방치한 다음 가스를 켜십시오. 두 가지 방법으로 요리할 수 있습니다.

3개의 배치를 만듭니다(5분 동안 요리한 다음 10시간 동안 끓인 다음 다시 요리하고 끓입니다).

너무 많은 시간을 할애할 필요는 없지만 20분 동안 요리한 다음 병에 부어 넣으세요. 그런 다음 사과의 정확히 절반, 즉 1kg의 설탕을 섭취하십시오.

겨울을 준비하여 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

호박과 사과 잼

달콤한 사과 품종을 선택하세요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 1kg. 잘 익은, 껍질을 벗긴, 잘게 썬 사과,
• 레몬 하나,
• 액체 꿀 반 컵,
• 중간 크기 호박 1개.

조리법은 아주 간단해요

모든 야채와 과일은 다져서 꿀을 붓고 설탕을 뿌리고 한 시간 동안 요리할 수 있습니다.

단맛뿐만 아니라 신선함도 원한다면 여기 또 다른 레시피가 있습니다.

준비하다:

• 3kg의 신 사과,
• 호박 1.5kg,
• 민트 다섯 가지,
• 레몬 1개,
• 킬로그램의 설탕.

요리를 시작하자

호박과 사과를 모두 약 1cm 크기의 입방체로 자릅니다. 사과와 설탕을 몇 시간 동안 그대로 둔 다음 호박과 얇게 썬 레몬을 껍질과 함께 추가합니다. 약 20분 동안 모든 것을 요리한 다음 다진 민트를 모두 뿌리고 10분 더 요리합니다. 결과는 달콤하지만 동시에 상큼한 잼이 될 것입니다.

호박과 사과로 만든 특이한 잼

총 1kg을 섭취하세요.

• 사과 – 1kg,
• 호박 – 1kg,
• 설탕 – 1kg.
• 파인애플 한 병
• 구연산 (반 티스푼이면 충분합니다).

조리법에 따라 요리하기

모든 것을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 그동안 파인애플 주스와 설탕으로 시럽을 만드세요. 시럽을 끓인 후 사과, 파인애플, 호박 조각 위에 붓습니다. 구연산 반 스푼을 추가합니다. 잼을 다섯 번 끓인 후 식혀주세요. 이렇게 준비한 후에는 사과가 어디에 있는지, 호박이 어디에 있는지, 파인애플이 어디에 있는지 불분명해질 것입니다. 항아리에 붓습니다.

사이트에서 제공되는 요리법 중 하나를 겨울에 준비할 수도 있습니다.

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 45분

이 조리법에 따라 겨울용 크랜베리를 곁들인 사과 잼은 후기 등급의 빨간 사과로 준비하면 밝고 두껍고 향긋합니다. 레시피에 냉동 크랜베리를 사용할 수 있습니다. 큰 베리를 추가하는 것이 좋습니다.
잼을 준비하는 데 45분이 소요됩니다. 나열된 재료에서 500g의 잼을 얻을 수 있습니다.



재료:
- 사과 – 400g,
- 크랜베리 ​​– 100g,
- 설탕 – 350g,
- 계피 스틱.

단계별 사진 레시피 :

그럼 겨울용 사과-크랜베리 잼을 준비합시다. 이 잼에는 모든 크랜베리가 적합합니다. 신선한 베리와 냉동 베리를 모두 추가할 수 있습니다.




사과를 씻어서 잼을 만들고 가운데 부분을 잘라내고 작은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 사과의 무게를 측정하여 정확한 설탕 양을 결정합니다. 500g의 사과에서 360g의 사과 조각을 얻었습니다.




필요한 양의 설탕을 측정하고 물 100g과 계피 스틱을 추가합니다. 이를 위해 사과의 양은 길이 10cm의 계피 스틱에 충분합니다. 시럽을 끓여서 가열하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.




사과를 넣고 잼을 15분간 조리합니다. 사과 조각을 더 빨리 익히기 위해 냄비에 잼을 넣고 뚜껑을 덮습니다.






약 15분 후 사과 조각이 거의 투명해지면 크랜베리를 추가합니다. 과일을 그대로 유지하려면 잼을 저을 필요가 없으며 가끔 용기를 흔들어 주기만 하면 됩니다.




10분 후 크랜베리가 투명해졌지만 그대로 유지되면 스토브에서 잼을 꺼냅니다. 크랜베리의 조리 시간은 크기에 따라 다르며 매우 큰 크랜베리는 조금 더 오래 조리해야 합니다.




깨끗하고 소독된 병에 뜨겁고 두꺼운 잼을 채우고 사과 잼을 엄청나게 향기롭게 만드는 계피 스틱도 잊지 마세요.
그건 그렇고, 항아리는 오븐에서 살균 될 수 있습니다. 이렇게하려면 병을 목이 아래로 향하게하여 쟁반에 놓고 오븐을 30 분 동안 가열 한 다음 끄십시오. 아직 따뜻한 병에 뜨거운 잼을 채워주세요.




잼이 식은 후 병을 밀봉하세요. 밀봉 포장된 모든 가공 제품은 영하의 온도로 집에 보관됩니다.






사과와 크랜베리 ​​잼의 최적 보관 온도는 섭씨 4~8도입니다.




그것은 또한 매우 맛있고 복잡하지 않으므로 보존 식품 캔을 즐겁게 닫으십시오.

매우 맛있고 동시에 건강한 겨울용 비타민 간식을 비축하고 싶나요? 그런 다음 사과로 요리하십시오. 손님과 가족을 대접할 수도 있고, 감기가 당신이나 가족 중 누군가에게 닥칠 때를 대비해 몇 병을 남겨 둘 수도 있습니다. 잼의 이점에 대해서는 잠시 후에 이야기하겠습니다. 하지만 이제는 입증된 몇 가지 훌륭하고 레시피를 알려드리겠습니다. 주의 깊게 읽고 아이디어를 실현해 보세요.

잼 레시피 : 크랜베리를 곁들인 사과

시작해볼까요? 기분 좋게 요리하면 됩니다! 따라서 크랜베리로 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

1. 크랜베리 - 1kg.
2. 설탕 - 약 2kg.
3. 사과 - 반 킬로그램.
4. 물 - 1-1.5 잔.

자, 시작해볼까요?

요리법?

먼저 열매를 분류하고 버릇없는 열매를 버려야합니다. 그런 다음 찬물로 헹구고 소쿠리에 부어 완전히 말리십시오.

사과를 먹을 시간이에요. 우리는 잘 익은 과일을 골라서 씻어서 껍질을 벗깁니다. 반으로 자르고 씨와 코어를 제거하십시오. 이제 작은 입방체로 잘라야 합니다. 사과 조각이 어두워지는 것을 방지하려면 사과 조각 위에 레몬 주스를 붓는 것이 좋습니다.

열매와 과일이 준비되면 설탕 시럽 준비를 시작할 수 있습니다. 그런 다음 크랜베리를 담가야합니다. 다음으로, 약한 불로 요리하면서 계속해서 맥주를 ​​저어주고 거품이 생기면 걷어내야 합니다.

자, 이제 사과를 추가할 수 있습니다. 크랜베리와 사과가 팬에 고르게 분포되도록 재료를 잘 섞어주세요. 때때로 바닥에서 잼을 저어 주면서 약 20 분 더 요리해야합니다. 불을 끄고 우리의 진미를 멸균 된 병에 부어 봅시다. 다음으로 말아서 어두운 곳에 놓아 식혀야 합니다. 그게 다야, 우리 기사에서 볼 수있는 사진 인 잼이 준비되었습니다! 살짝 신맛이 나는 멋진 맛을 즐겨보세요!

이제 사과로 크랜베리 ​​잼을 만드는 표준 레시피를 알았습니다. 약간의 창의력을 발휘하여 호두와 같은 새로운 재료를 추가하는 것이 좋습니다.

견과류 추가

다음 재료를 비축해 봅시다:

1. 크랜베리 - 1kg.
2. 사과 - 반 킬로그램.
3. 호두 - 약 0.5kg.
4. 설탕 - 1.5kg.

껍질에서 견과류를 껍질을 벗기는 데 가장 많은 시간이 걸리지만 이 작업에는 인내심이 필요합니다. 커널 다음에는 견과류를 작은 조각으로 잘라야합니다.

큰 냄비에 끓인 물을 붓고 견과류를 넣고 30분간 끓입니다. 즉시 끓는 물에 담그는 것이 가장 좋습니다. 견과류가 끓으면 크랜베리와 사과를 넣고 입방체로 자릅니다. 설탕을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 이제 모든 재료를 조심스럽고 철저하게 혼합하고 때때로 주걱으로 저어 주면서 40 분 동안 요리해야합니다.

불에서 팬을 꺼내고 잼을 병에 붓고 식을 때까지 서늘하고 어두운 곳에 둔 다음 냉장고에 넣으세요. 잼 (우리 기사의 사진)이 준비되었습니다. 그 맛을 확실히 좋아할 당신과 당신의 아이들을 부려주세요. 많이 드세요!

감귤류는 어떻습니까?

오렌지와 레몬으로 크랜베리 ​​잼 만드는 법을 아시나요? 읽어.

1. 크랜베리 - 약 3kg.
2. 오렌지 - 여러 조각.
3. 레몬 - 3-4 조각.
4. 설탕 - 약 2kg.

우리는 크랜베리를 조심스럽게 분류하고 씻어서 말린 다음 여러 부분으로 자릅니다.

이제 레몬과 오렌지를 씻어서 껍질을 벗기고 중간 크기로 자르고 열매와 섞으십시오. 모든 재료는 설탕으로 넉넉하게 덮어야하며 꿀을 넣을 수도 있습니다. 과일과 열매가 주스를 방출할 수 있도록 용기를 어두운 곳에 몇 시간 동안 두십시오. 다음으로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과 혼합물을 멸균 된 병에 넣고 냉장고에 넣으십시오. 이 잼은 끓일 필요가 없어 시간이 많이 절약되기 때문에 주부들의 관심을 끌고 있습니다. 맛은 어떤 식 으로든 영향을받지 않습니다. 반대로, 그러한 제품에는 소화되지 않기 때문에 훨씬 더 많은 비타민이 포함되어 있습니다.

훌륭한 재료: 배

이제 크랜베리와 배가 필요한 사과 잼을 준비하겠습니다.

다음 재료가 필요합니다.

1. 크랜베리 - 1kg.
2. 사과 - 1kg.
3. 배 - 800g.
4. 여보 - 3 리터.

이제 요리 과정을 직접 진행해 보겠습니다.

먼저 사과를 철저히 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 우리는 그것들을 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 배를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다.

크랜베리를 씻어서 큰 냄비에 붓습니다. 물을 붓고 뚜껑을 덮습니다. 열매가 부드러워질 때까지 요리해야 합니다.

이제 체를 사용하여 크랜베리를 문질러 껍질과 씨앗을 제거해야 합니다.

꿀을 깊은 용기에 붓고 불에 태우고 끓입니다. 그런 다음 크랜베리, 사과 조각 및 배를 추가해야합니다. 다음으로 잼을 약 1시간 동안 조리해야 합니다.

마지막 단계: 맛있는 잼을 병에 붓습니다. 단단히 닫고 식힌 다음 냉장고에 넣으세요. 조리법이 매우 간단한 사과 잼은 감기에 도움이 되며 크랜베리로 인해 면역력도 향상됩니다. 그러므로 건강을 위해 먹고 사랑하는 사람을 대하십시오.

사과를 곁들인 크랜베리 ​​잼은 슬로우 쿠커에서도 준비할 수 있습니다. 따라서 주방에 이 유용한 장치가 있다면 지금 바로 시작할 수 있습니다.

우리는 멀티 쿠커를 꺼냅니다

아래 나열된 재료를 비축하세요.

1. 사과 - 800-900g.
2. 크랜베리 - 250-300g.
3. 설탕 - 약 1.5kg.
4. 물.

우리는 크랜베리를 분류하고 버릇없는 열매를 버립니다. 깨끗이 씻어 소쿠리에 담아 물기를 빼줍니다.

사과도 씻어서 껍질을 벗겨야합니다. 껍질에서 펙틴과 같은 물질을 추출해야하므로 껍질을 버리지 마십시오. 다용도 그릇에 껍질을 넣고 물을 채웁니다. 다음으로 "Steam" 모드를 선택해야 합니다. 지속 시간은 20분입니다. 그런 다음 결과 액체를 필터링합니다.

사과를 작은 입방체로 자르고 껍질의 펙틴이 준비되면 즉시 다용도 그릇에 넣으십시오. 거기에도 설탕을 부어주세요. "Quenching" 모드, 시간을 1시간으로 설정했습니다.

지정된 시간이 끝나면 사과와 설탕 혼합물에 껍질을 달인 물을 붓습니다.

이제 사과 위에 크랜베리를 올려주세요. 그런 다음 재료를 혼합해야합니다. 60분 동안 "베이킹" 모드를 선택하세요. 한 가지 중요한 점: 다용도 뚜껑을 닫지 마십시오.

크랜베리와 사과 잼이 준비되면 병에 붓고 식힌 후 냉장고에 넣을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

크랜베리는 많은 질병을 치료하는 데 도움이 됩니다...

이제 크랜베리로 사과 잼을 만드는 방법을 알았으니 이제 이 멋진 베리가 신체에 미치는 이점에 대해 이야기해 보겠습니다.

1. 크랜베리는 비타민C, 칼륨, 마그네슘이 풍부하여 심혈관계에 문제가 있는 사람들에게 적합합니다.
2. 의사는 고혈압에 사용하는 것이 좋습니다.
3. 열매는 피부에 생명을 주는 다양한 마스크를 준비하는 데 사용됩니다.
4. 크랜베리는 위장병, 위염, 대장염에도 섭취해야 합니다.
5. 열매는 음낭충, 습진, 건선과 같은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

마지막으로

따라서 사과를 곁들인 크랜베리 ​​잼이 얼마나 건강한지 확인하셨습니다. 겨울 동안 맛있는 간식으로 사용할 수 있도록 이 별미를 비축해 두세요!