아이스크림용 와플 컵 만드는 법. 직접 만든 크림 아이스크림을 곁들인 와플 콘입니다. 와플콘은 어떻게 탄생했나요?

많은 아이스크림 애호가들은 종종 와플 콘에서 이 진미를 선택합니다. 이렇게 맛있고 바삭바삭한 포장에서는 아이스크림이 더욱 매력적이고 맛있어집니다. 그래서 경적은 매우 인기가 있습니다.

콘은 가장자리가 매끄럽거나 들쭉날쭉한 전통적인 웨이퍼로, 종이 봉지처럼 원뿔 모양으로 말려 있습니다. 제조업체는 다양한 아이스크림을 넣습니다.

와플콘은 어떻게 탄생했나요?

1904년 최초의 와플 콘이 탄생했습니다. 그의 출생지는 세인트 루이스 박람회(St. Louis Fair)였습니다. 역사적 자료에 따르면 아이스크림 판매자가 종이컵을 모두 다 쓴 순간에 이런 일이 일어났습니다. 그 옆에는 와플 판매원이 있었습니다. 그는 고객들 앞에서 바로 와플을 구웠다.

두 명의 유능한 판매자는 와플로 콘을 만들 수 있다는 것을 깨달았습니다. 한 사람은 와플을 구워서 굴렸고, 다른 사람은 그 안에 아이스크림을 채웠습니다. 그날 사람들은 완전히 새로운 진미의 등장에 기뻐했습니다. 그래서 아이스크림이 너무 빨리 동났어요.

오랫동안 경적은 손으로만 생산되었으며, 1921년 특수 기계가 출시되어 특허를 받았습니다. 그때부터 진정한 와플콘 시대가 시작되었습니다. 아이스크림 생산자들은 새로운 기회를 얻었고 이 진미를 좋아하는 사람들은 자신이 좋아하는 아이스크림을 와플 콘으로 더 자주 구매하기 시작했습니다.

오늘은 와플콘

그 이후로 와플 콘의 인기는 더욱 커졌습니다. 그 맛은 점점 더 많은 새로운 색조를 얻고 있습니다. 다양한 종류의 견과류, 초콜릿, 양귀비 씨, 참깨를 첨가하여 콘을 즐길 수 있습니다.

실제 와플 콘은 기존 콘과 다릅니다. 컵이 바삭하지도 달지도 않기 때문이죠. 그리고 우리가 좋아하는 콘에는 많은 장점이 있으며 그중에서도 독특한 맛, 기분 좋은 크런치, 완벽한 외관에 주목할 가치가 있습니다.

또한, 와플 콘은 아이스크림이 옷이나 손에 새는 것을 방지할 수 있습니다. 이는 특히 야외 시음에 있어 중요한 품질입니다.

와플 콘 만드는 법

독특한 크런치를 달성하기 위해 제조업체는 이중 웨이퍼 레이어로 콘을 만듭니다. 첫 번째 층은 아이스크림 자체를 감싸고, 두 번째 층은 맛보는 사람에게 크런치의 즐거움을 선사하도록 설계되었습니다. 또 다른 멋진 터치는 초콜릿으로 채워져 있는 콘의 내벽입니다.

와플 콘은 설탕의 양이 밀가루의 38%인 특별한 조리법에 따라 준비됩니다. 와플 콘 자체는 ​​진미이며 별도의 제과 제품으로 섭취할 수 있습니다.

오늘날에는 다양한 크기의 뿔이 생산됩니다. 베이스, 즉 와플의 직경은 47mm에서 80mm까지 다양하며 각각 다른 무게의 아이스크림에 맞게 설계되었습니다. 경적은 일반적으로 최대 무게가 150g으로 매우 가볍습니다.

와플 콘에 담긴 아이스크림은 어느 상점이나 카페에서나 언제든지 찾을 수 있습니다. 모든 패스트푸드점에 존재합니다. 이 유형의 와플 제품은 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 따라서 경적의 인기는 점점 커지고 있습니다.

집에서 와플콘

콘을 굴리기 위해 콘이 포함된 얇은 와플을 준비하기 위해 집에 와플 아이언을 가지고 있는 사람들은 매우 운이 좋습니다(예: 모델 BRAND 33102, Smile WM 3602). 결국, 그것의 도움으로 당신은 아이스크림을 위해 훌륭하고 바삭한 와플 콘을 준비할 수 있습니다. 일반적으로 반죽에는 설탕, 우유, 버터, 밀가루, 바닐라가 필요합니다.

많은 주부들이 집에서 과자를 준비하기 위해 요리 출판물을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 그 이유는 이것 또는 저 요리의 걸작이 준비되는 재료의 신선함과 건강함의 진정성 때문입니다.

따라서 좋아하는 레시피에 따라 와플 콘을 준비하면 언제든지 절묘하고 바삭한 진미로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

바실리사 2015년 3월 13일

이미 마트에서 파는 아이스크림의 맛이 지겹고, 진짜 집에서 만든 디저트로 가족을 기쁘게 하고 싶을 때, 이렇게 아이스크림을 만들어 보세요.
재료:
- 매우 무거운 크림 30-40% - 450g;
- 설탕 - 100g;
- 초콜릿 - 250g;
- 코코아 - 2-3 큰술. 숟가락.


- 크림의 일부를 냄비에 붓고 가열합니다. 코코아와 설탕을 첨가하십시오. 완전히 녹을 때까지 계속 가열하고 계속 저어줍니다. 그런 다음 초콜릿을 넣고 혼합물을 끓입니다. 가장 중요한 것은 끊임없이 저어주는 것입니다.


- 남은 크림을 휘핑해 주세요.


- 식힌 초콜릿 혼합물에 넣고 용기에 부은 후 냉동실에 보관하세요.


- 이제 가장 중요한 것은 냉동하는 동안 30-40분마다 아이스크림을 꺼내서 잘 저어주고 모든 얼음 결정을 반죽해야 한다는 것입니다. 그러면 완성된 제품은 부드럽고 크리미해질 것입니다. 완전히 두껍게 만드는 데는 일반적으로 2-3시간이면 충분합니다. 이 시간 동안 덩어리를 제거하고 5-6 번 완전히 저어 주어야합니다. 아이스크림을 만들 때 이 점을 명심하세요. 이 기간 동안 집 밖에서 쇼핑이나 기타 활동을 계획하지 마십시오. 그리고 한 가지 더 뉘앙스가 있습니다. 냉동 시간은 냉동고의 품질에 따라 달라집니다. 이번에는 덩어리가 진짜 아이스크림으로 변하는 데 5시간(!)이 걸렸습니다. 냉동실이 매우 차갑다면 시간이 훨씬 덜 걸릴 것입니다. 그러나 얼음 결정을 깨기 위해서는 덩어리를 더 자주 꺼내야 할 수도 있습니다.
나는 같은 레시피를 사용하여 바닐라 아이스크림을 만듭니다. 단, 초콜릿과 코코아는 사용하지 않습니다. 그리고 더 많은 설탕이 필요할 것입니다. 크림 450g (저는 직접 만든 신선한 액상 사워 크림을 사용합니다), 설탕과 바닐린 200g.


아이스크림 콘도 만들어 보겠습니다. 그러려면 와플 다리미가 필요합니다.
재료:
- 버터 - 100g;
- 계란 - 2 개;
- 우유 - 150ml;
- 설탕 - 50g;
- 밀가루 - 150g.


준비:
- 부드러워진 버터를 다른 모든 재료와 함께 섞으세요.


- 와플 다리미를 가열하고 거기에 반죽 반 스푼을 넣으세요.


- 2분간 굽습니다. 와플 아이언에 집중해야하지만.


- 뜨거운 와플을 수건 위에 빠르게 올려놓고 콘을 말아주세요. 고른 콘은 양손으로 완전히 잡고 수평을 맞춰야 굴릴 수 있지만, 뜨거운 와플은 맨손으로 잡기가 어렵습니다.


이 양의 콘 성분은 우리가 아이스크림에 필요한 것보다 훨씬 더 많은 양을 생산할 것입니다. 남은 콘은 그냥 먹어도 되고, 과일 샐러드나 커스터드를 곁들여 먹어도 됩니다.
많이 드세요!

와플 콘 아이스크림은 어린 시절부터 가장 좋아하는 디저트였습니다. 콘 하나에 과일, 초콜릿, 아이스크림 등 여러 스쿱의 아이스크림을 동시에 채울 수 있습니다. 정말 즐겁습니다! 집에서 맛있는 아이스크림을 만들 수 있을 뿐만 아니라 향긋하고 바삭바삭한 콘도 만들 수 있습니다. 이 글에서는 검증된 와플 아이스크림 콘 레시피를 공유하겠습니다. 요리를 하고 싶지 않다면 TM "Lasunka"가 모든 취향에 맞는 다양한 아이스크림 콘을 제공합니다.

아이스크림 콘 : 와플 아이언 레시피

이 레시피의 와플 컵은 습기에 노출되어도 신맛이 나지 않기 때문에 아이스크림에 이상적입니다.

와플 아이언의 와플 콘은 고르게 구워지고 매우 바삭하며 아름다운 질감을 자랑합니다. 전기 와플 다리미나 두 개의 접시로 구성된 쿡탑 베이킹 장치를 사용할 수 있습니다.

제공량: 15

조리 시간: 40분

칼로리 함량: 441kcal/100g

준비:

1. 깊은 그릇에 모든 건조 재료를 넣고 섞습니다. 식물성 기름을 붓고 재료를 손으로 섞습니다. 부서지기 쉬운 버터 부스러기로 끝나야합니다.

2. 이제 물을 조금씩 추가하고 잘 섞으세요. 혼합물은 두꺼운 팬케이크 반죽처럼 보일 것입니다. 반죽이 너무 액체가 되지 않는 것이 중요합니다. 물이 조금 남아 있을 수도 있고, 그 반대의 경우에도 액체를 몇 스푼 더 추가해야 합니다. 이는 모두 사용된 밀가루의 품질에 따라 다릅니다.

3. 와플 다리미를 예열하세요. 뜨거운 표면에 1-1.5 큰술을 붓습니다. 반죽 숟가락을 넣고 뚜껑을 닫은 채 와플을 굽습니다. 준비 시간은 전기 와플 다리미의 성능에 따라 다릅니다. 와플이 마르거나 타지 않는지 확인하세요. 다음 요리를 구울 때 요리 시간을 탐색하는 것이 더 편리할 수 있도록 하나의 요리 시간을 기록해 두세요.

4. 완성된 와플은 아직 뜨겁고 부드러울 때 즉시 굴려야 합니다. 얼리면 굳어 바삭바삭해집니다. 와플 콘은 식품 용기에 접어서 식품 용기에 넣어 냉장고나 실온에 보관할 수 있습니다. 아니면 버터를 충전재로 사용하여 바로 드셔도 됩니다.아이스크림 순대 .

프라이팬에 와플 컵

이 레시피 옵션은 와플 다리미가 없을 때 도움이 됩니다. 뿔은 이전 조리법보다 바삭하고 풍부하며 양면이 매끄러워집니다.

제공량: 12

조리 시간: 45분

칼로리 함량: 318kcal/100g

준비:

1. 큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 섞습니다. 모든 설탕 결정이 녹을 때까지 믹서로 고속으로 치십시오. 덩어리가 푹신해지고 부피가 1.5배 증가해야 합니다.

2. 버터를 프라이팬이나 전자레인지에 녹여주세요. 시원하다 - 뜨겁지 않아야 한다.

3. 계란을 풀어주세요. 식힌 버터를 붓고 우유, 소금, 바닐라 설탕을 넣으세요. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 약 1분간 휘핑하세요.

4. 혼합물에 밀가루를 체로 쳐 넣고 덩어리 없이 부드럽고 균질한 반죽이 될 때까지 중간 정도의 힘으로 믹서로 치십시오. 농도는 묽은 팬케이크 반죽과 같아야 합니다.

5. 들러붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 기름을 칠할 필요가 없습니다. 반죽에는 표면이 타지 않을 정도로 지방 함량이 충분합니다.

6. 반죽을 프라이팬 중앙에 1~1.5스푼 정도 붓고, 실리콘 주걱을 이용하여 둘레로 빠르게 펴 발라줍니다. 반죽을 더 적게 또는 더 많이 부어서 미래의 와플의 두께를 조절할 수 있습니다. 튀김 시간은 층의 두께에 따라 다릅니다. 평균적으로 한쪽 면을 2~3분 동안 볶은 다음 팬케이크를 뒤집어 1~2분 더 불을 켜야 합니다. 공작물을 과도하게 건조시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 공작물이 너무 약해져서 원뿔 모양으로 굴릴 수 없습니다.

7. 완성된 웨이퍼를 깨끗하고 평평한 표면에 놓고 즉시 원뿔 모양으로 굴린 후 팁을 약간 평평하게 만듭니다. 나중에는 이 작업을 수행할 수 없습니다. 와플은 말 그대로 30초 안에 식고 부서지기 쉽습니다. 완전히 냉각되면 와플 콘을 채울 준비가 되었습니다!

콘을 채울 것 : 집에서 만드는 아이스크림 레시피

부드럽고 크리미한 아이스크림이 바삭하고 달콤한 와플콘과 잘 어울립니다.

요리 과정:

1. 냄비에 노른자, 우유, 설탕, 바닐린을 믹서기로 섞습니다. 약한 불에 놓고 요리하면서 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 약 10분 정도 소요됩니다. 그런 다음 크림을 완전히 식혀주세요.

2. 높은 힘으로 크림을 휘핑하여 공기가 잘 통하는 푹신한 덩어리로 만듭니다. 기포가 터지지 않도록 조심스럽게 커스터드를 휘핑 크림에 넣어 섞습니다. - 잘 익은 바나나 1개를 퓌레에 넣고 섞습니다.

디저트를 아름답게 대접하는 방법: 5가지 유용한 생활 꿀팁

1. 와플 컵을 더욱 인상적으로 만들려면 초콜릿을 수조에 녹인 후 콘의 넓은 가장자리를 1cm 정도 담그고 초콜릿이 얼지 않은 상태에서 코코넛 플레이크, 과자 스프링클 또는 견과류를 뿌립니다. 그런 다음 콘의 모서리를 초콜릿에 담가서 "밀봉"합니다. 결과로 나타나는 "플러그"는 녹은 아이스크림이 새어 나오는 것을 방지합니다.

2. 냉동 후 실온에 5분간 방치한 후 드세요. 조금 부드러워지고 더 유연해집니다.

3. 아이스크림 볼을 균일하게 만들기 위해서는 뜨거운 물에 담근 후 전용 스푼으로 모양을 잡아주세요.

4. 콘을 최대한 가득 채우려면 먼저 작은 아이스크림 몇 개를 안에 넣은 다음 그 위에 큰 공 한 개 또는 여러 개를 놓습니다.

5. 그 위에 좋아하는 토핑을 얹고 초코칩이나 견과류를 뿌려 건강한 홈메이드 디저트를 즐겨보세요!

모든 크기의 아이스크림 콘. 110, 120, 140, 160. 대량의 소프트 아이스크림과 이탈리안 젤라또가 고객에게 제공됩니다. 와플 콘. 이 형식의 인기는 디저트에 추가적인 즐거운 맛을 제공하고 실용적이고 편리하며 손이 얼지 않도록 보호하고 플라스틱 용기와 달리 버릴 필요가 없어 환경을 오염시킨다는 사실로 설명됩니다. 또한 이 솔루션은 과일, 초콜릿, 크림 같은 달콤한 맛과 잘 어울립니다.

우리나라로 소프트 아이스크림용 설탕 콘비교적 최근에 도착했습니다. 소련에서는 오랫동안 냉동 디저트가 와플과 종이컵에 담겨 판매되었는데, 깨지기 쉽고 자주 새는 경우가 있었습니다. 그러나 지난 세기 중반부터 이곳에서 생산되기 시작했습니다. 오늘날 러시아에는 이러한 유형의 제품을 생산하는 제조업체가 많이 있습니다.

설탕 아이스크림 콘에는 두 가지 유형이 있습니다. 클래식 컵과 실제 맛있고 바삭바삭한 와플과 구성 및 특성이 유사합니다. 차이점은 그들이 만들어지는 반죽에 있습니다. 첫 번째 옵션은 신선하고 맛도 없는 반죽을 사용합니다. 두 번째 옵션은 반죽이나 설탕 함량이 충분한 특수 액체 혼합물을 사용하여 정통 바삭한 설탕 웨이퍼를 얻습니다. 이 웨이퍼는 뜨거울 때 특수 오븐에서 조리한 후 원뿔 모양으로 굴립니다. 이러한 반죽에서 설탕의 비율은 38%에 이릅니다.

현재 가장 일반적으로 사용되는 표준은 110, 120, 140, 150, 175, 185입니다. 콘은 자연스럽고 부드러운 가장자리를 가지고 있으며 무게는 9~22g, 직경은 47~80mm입니다. 소프트 아이스크림 볼과 하드 아이스크림 볼 모두에 사용됩니다. 생산 중 더욱 표현력 있는 맛 감각을 위해 종종 클래식 또는 화이트 초콜릿에 담그고 과자 부스러기, 으깬 견과류, 유색 당의정 또는 코코넛 플레이크 형태로 다양한 토핑을 추가합니다.

우리는 찾을 수 있는 최고 품질의 맛있는 제품 중 하나를 선택하기 전에 많은 러시아 제조업체를 철저히 연구하고 여러 공장의 제품을 개인적으로 시험해 보았습니다. 이들 제품은 운송 중 내구성 테스트도 실시한 결과 매우 높은 결과를 보였다. 또한, 우리는 고객에게 제공할 수 있습니다 아이스크림 콘을 사다상당히 저렴한 가격에. 그리고 일반 도매 구매자를 위해 수익성 있는 협력을 위한 몇 가지 옵션이 개발되었습니다.

당사 관리자에게 연락하시거나 홈페이지를 통해 신청서를 작성하시면 카탈로그에 제시된 모든 규격(크기)의 콘을 구매하실 수 있습니다. 외딴 지역의 고객을 위해 우리는 각 콘을 손상시키지 않는 견고한 포장을 사용하여 러시아 연방의 어느 지점으로든 제품을 배송할 것입니다.

더울 때는 오븐을 켜고 싶지 않지만 그래도 뭔가 맛있는 걸 먹고 싶은 마음이 듭니다! 하지만 난로를 잠시 쉬게 함으로써 맛있는 여름 디저트를 만드는 것이 전적으로 가능합니다. 우리는 아이스크림 콘을 만들 것이므로 전기 와플 다리미와 냉장고가 도움이 될 것입니다! 예, 예, 공원이나 카페에서 판매하는 종류가 훨씬 더 맛있습니다. 왜냐하면 집에서 만드는 것이기 때문이죠!

어린 시절의 "똑같은" 아이스크림 맛을 기억하시나요? 섬세하고 부드러운 크림 같은 맛으로 거의 차갑지 않습니다. 물로 희석 한 우유가 아닌 크림으로 만들어 졌기 때문입니다! 그래서 이 멋진 맛을 집에서도 얻을 수 있습니다. 이제 나는 수제 아이스크림의 요리법을 알려 드리겠습니다. 완전히 자연적인 구성을 지닌 놀랍도록 맛있는 진짜 크림 아이스크림입니다.

직접 만든 아이스크림을 먹어본 사람들은 모두 매장에서 구입한 아이스크림보다 훨씬 맛있다고 입을 모은다. 물론, 상점에서 구입한 시원한 간식에는 재료를 읽고 팩을 다시 넣으면 됩니다. 유지방 대체물(팜유)이 있고 천연 향신료와 베리 대신 향료 염료가 있습니다... 그리고 집에서 만든 아이스크림은 구성되어 있습니다 크림, 노른자 및 가루 설탕. 이것이 바로 프랑스에서 시작된 크리미한 바닐라 아이스크림의 고전적인 레시피입니다. 원하는 경우 기본 제품 세트에 베리 또는 과일 퓌레, 코코아, 견과류를 추가하여 좋아하는 맛을 얻을 수 있습니다. 모든 취향과 색상에 맞는 초콜릿, 베리, 과일 아이스크림을 직접 만들 수 있습니다!

아이스크림 제조기 같은 특별한 장비는 필요하지 않습니다. 숟가락, 냄비, 그릇 두 개, 믹서, 체, 그리고 구형이든 현대식이든 모든 냉장고 모델의 냉동고만 있으면 됩니다. 오래된 냉장고에는 증기 시간과 밤이 아니라 더 많은 시간이 필요하다는 것뿐입니다.

그리고 그것을 더욱 아름답고 독창적이며 맛있게 만들기 위해 와플 콘에 아이스크림을 채울 것입니다. 가족과 친구들을 위한 멋진 여름 디저트를 만들어보세요!

재료:

와플콘용: 30개:

• 계란 5개;
• 버터 100g;
• 사워 크림 100g(15%);
• 설탕 150g(3/4컵);
• ¼ 티스푼 소금;
• 밀가루 200g(1.5컵);
• 식물성 기름 1테이블스푼.

아이스크림의 경우:

• 중간 노른자 4개;
• 가루 설탕 150g(1컵);
• 200ml 크림 10% 지방;
• 지방 함량이 33-35%인 크림 500ml;
• 바닐린 꼬집음.

굽는 방법:

직접 만든 아이스크림 레시피는 아이스크림이 식는 데 시간이 필요하므로 여기서부터 시작하겠습니다. 그런 다음 아이스크림이 냉동실에 있으면 와플 콘을 굽습니다.

그럼 노른자와 흰자를 분리해 볼까요? 달걀 흰자는 머랭이나 쉬폰 스펀지 케이크에 사용할 수 있고, 노른자는 아이스크림에 필요합니다. 작은 냄비나 주철 가마솥(아이스크림을 끓일 접시)에 즉시 넣는 것이 더 편리합니다.

노른자에 가루 설탕과 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 숟가락으로 저어줍니다.

그런 다음 10% 크림을 으깬 덩어리에 얇은 흐름으로 붓고 잘 섞습니다.

그리고 접시를 낮은 것보다 약간 높지만 중간보다 작은 불에 넣으십시오.

커스터드처럼 요리하십시오 - 약 10 분 동안 (아마도 8에서 12까지) 끊임없이 저어줍니다 (타지 않고 덩어리가 생기지 않도록). 크림은 걸쭉해져야 하지만 끓이면 안 됩니다! 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자가 굳어질 것입니다. 만약 그렇게 했다면, 그들은 처음부터 다시 시작해야 할 것입니다. 덩어리가 나타나면 불을 끄고 믹서로 크림을 치고 다시 스토브로 돌아갑니다. 숟가락이 천천히 사라지는 흔적을 남기기 시작하면 그것으로 충분합니다.

불에서 크림을 제거하고 체나 미세한 소쿠리에 걸러낸 후 실온으로 식혀주세요.

식힌 조각을 반쯤 얼 때까지 1.5-2시간 동안 냉동실에 넣으세요.

시간이 지난 후 식힌 33% 헤비크림을 믹서로 저속으로 2분 정도 휘핑해 주세요. 너무 많이 치지 마세요. 그렇지 않으면 결국 버터가 될 것입니다. 액상 크림이 사워 크림처럼 변하는 것을 보면 충분합니다.

반쯤 얼려져 있던 생크림을 꺼내어 휘핑크림과 섞어주세요. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞은 다음 다시 냉동실에 1.5시간 동안 넣어두세요.

그런 다음 꺼내서 섞습니다. 이제 아이스크림에 얼음 결정이 없습니다. 이제 다양한 맛있는 음식을 추가할 시간입니다. 흰색 아이스크림의 일부를 다른 그릇에 넣고 한 숟가락의 코코아 가루를 추가하면 초콜릿 아이스크림이 됩니다. 또는 신선하거나 냉동된 베리(건포도, 블루베리, 딸기, 라즈베리) 한 줌을 블렌더로 퓌레로 만들고 체에 문질러서 아이스크림과 섞습니다. 아름다운 핑크색 라일락 베리 아이스크림이 나올 거예요! 또는 오렌지색을 내기 위해 갈은 살구를 추가할 수도 있습니다. 레몬이나 오렌지 제스트, 민트... 창의력의 범위는 끝이 없습니다!

완전히 얼거나 원하는 농도가 될 때까지 아이스크림을 다시 냉동실에 넣으세요. 녹여도, 얼리지도 아주 맛있습니다.

아이스크림이 식는 동안 와플을 구워보자! 조리법은 바삭한 와플 롤과 동일하지만 롤링 방법만 약간 다르기 때문에 롤이 아닌 뿔이 나옵니다. 그리고 와플의 지방 함량을 줄이기 위해 버터의 절반을 사워 크림으로 대체했습니다. 설탕량도 50g 줄였습니다.

부드러워진 버터(100g)와 설탕(150g)을 믹서로 중간 속도로 약 30초 동안 섞습니다. 그런 다음 계란을 한 번에 하나씩 추가하거나 모두 함께 추가하고 부드러워지고 크림처럼 될 때까지 다시 치십시오. 밀가루를 체로 치고 소금을 넣고 반죽이 사워 크림만큼 걸쭉해질 때까지 반죽합니다. 한 숟가락의 해바라기 기름을 넣고 섞습니다. 또한 얇은 와플을 만들기 위해 와플 아이언의 내부 표면에 기름을 바르고 켜서 예열합니다.

반죽 1테이블스푼을 붓고, 와플 다리미를 닫고 와플을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 굽는 시간은 와플 다리미에 따라 다르며 30초에서 1.5~2분 정도 걸릴 수 있습니다.

와플 콘을 접시에 놓습니다. 정말 아름답습니다!

그리고 여기 아이스크림이 준비되었습니다. 와플콘에 아이스크림을 채워주세요.

그리고 놀랍도록 맛있는 여름 디저트를 즐겨보세요!