쇠고기와 버섯이 들어간 석류 팔찌. 쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드. 한국산 당근과 사워 크림이 들어간 "석류 팔찌"

05.12.2021

석류 팔찌 샐러드의 원래 모양과 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 축제 또는 일상 테이블을 위해 준비하세요!

샐러드의 맛은 아주 단순하지만 석류는 약간의 원래 신맛을 제공하여 다른 샐러드 덩어리보다 샐러드를 돋보이게 만듭니다.

치킨 필레 - 500g
석류 - 1개
계란 - 3개
감자 - 3개
비트 뿌리 - 3개
당근 - 2개
양파 - 1개
호두 - 3-4 큰술. 숟가락
마요네즈 - 250g
월계수잎 - 2개

닭고기를 소금물에 월계수 잎과 함께 넣어 약 30분간 삶아주세요. 잘게 썰어 프라이팬에 기름을 두르고 잘게 다진 양파와 함께 황금색이 될 때까지 살짝 볶습니다.

완전히 익을 때까지 비트, 감자, 당근을 따로 조리합니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 우리는 굵은 강판에 모든 것을 갈아줍니다. 그런 다음 접시를 중앙에 놓고 긴 유리잔을 놓습니다. 먼저 감자를 겹겹이 쌓은 다음 당근, 닭고기, 계란 한 겹, 마지막 사탕무를 겹겹이 놓습니다. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오.

맨 마지막 층은 견과류입니다. 조금 분쇄해야합니다.

그런 다음 칼을 사용하여 샐러드에 깔끔한 모양을 만듭니다.

석류씨를 뿌립니다. 샐러드를 냉장고에 한 시간 동안 넣어둔 후 유리잔을 꺼내서 드세요. 많이 드세요!

레시피 2: 훈제 치킨을 곁들인 석류 팔찌 샐러드

이 단계별 레시피는 닭고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드를 매우 간단하고 아름답게 준비하는 데 도움이 될 것입니다!

감자 - 괴경 3개
당근-2 개
삶은 닭고기 (또는 훈제) - 300g
닭고기 달걀 - 3 개
비트 뿌리 - 2 개
양파-1 개
석류-2 개
호두, 커널 - 1 컵
마늘 - 2쪽
마요네즈 - 드레싱용
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
소금 - 몇 꼬집
고춧가루 - 취향에 따라

사탕무, 당근, 감자, 계란을 끓여서 샐러드 준비를 시작합니다. 우리는 큰 칼이 달린 강판을 사용하여 삶은 야채와 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다. 각 구성 요소는 별도의 접시에 들어 있습니다.

양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자른 다음 반으로 나눕니다. 중요하지는 않지만 큐브로 잘라낼 수 있습니다! 1 큰술과 함께 냄비에 다진 양파를 볶습니다. 식물성 기름.

작은 닭고기 조각 (필레 또는 허벅지 일 수 있음)을 소금물에 삶아 말리고 얇게 자르고 냄비에 볶습니다. 삶은 닭고기 대신 훈제 닭고기를 레시피에 사용할 수 있습니다. 그런 다음 스트립으로 분해하되 튀기지 마십시오!

마른 프라이팬에 호두를 조금 볶은 후 테이블 위에 밀방망이로 으깨어 큰 부스러기를 얻습니다.

이제 드레싱을 준비하겠습니다. 이렇게 하려면 마늘 프레스를 통과한 마늘을 마요네즈와 함께 가는 격자와 결합하고 마늘 소스를 섞어서 식품 등급 비닐 봉지에 넣으세요.

모든 재료가 준비되었으므로 이제 단일 샐러드 구성으로 수집합니다. 이렇게 하려면 평평한 서빙 접시를 가져다가 중앙에 유리잔을 놓습니다.

이 멋진 샐러드의 모양을 향상시키려면 큰 직경의 접시를 선택하고 중앙에 0.5리터짜리 병을 놓으십시오.

병(또는 유리)의 측면에 식물성 기름을 바르십시오(샐러드 구성 중앙에서 유리를 제거할 때 더 잘 미끄러지도록). 유리 주위의 모든 레이어를 배치하여 유리 벽에 단단히 배치합니다.

드레싱이 담긴 봉지의 모서리(5mm)를 잘라서 각 층에 마요네즈 메쉬를 짜서 그릴 수 있도록 합니다.

이제 다층 샐러드를 만들기 시작합니다.

첫 번째 층(하단)은 감자입니다(약간의 소금 추가).

두 번째는 준비된 사탕무 양의 절반입니다.

세 번째는 당근입니다.

넷째 – 다진 견과류;

다섯번째 – 반으로 자른 닭고기;

여섯째 – 튀긴 양파;

일곱 번째 – 계란 간 것(소금 약간 추가);

여덟 번째는 닭고기를 자르는 후반부입니다.

아홉번째(위)는 비트(마요네즈 소량과 섞어도 됩니다), 그 위에 격자무늬를 그려줍니다.

두 개의 석류에서 씨앗을 골라 다층 기적의 표면과 측면에 두껍게 뿌립니다. 다층 구조의 내부 표면에 약간의 입자를 남겨 둡니다. 유리 (또는 병)를 조심스럽게 제거하고 안쪽에서 곡물 층을 조심스럽게 배치하십시오. 완성된 요리는 냉장고에 넣어 최소 1시간 이상 담가주세요. 많이 드세요!

레시피 3, 단계별: 견과류를 곁들인 석류 팔찌 샐러드

치킨 필레 - 350g
비트 뿌리 – 300g
감자 - 300g
큰 석류 - 1 개
호두 – 60g
양파 - 2 개
마요네즈 - 5 큰술. 엘.
소금 - 4꼬집
해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.
올스파이스 - 완두콩 2개

닭 가슴살 필레를 끓는 물에 넣습니다.

약한 불로 부드러워질 때까지 조리하고 올스파이스와 소금 2꼬집을 추가합니다.

가슴살이 익는 동안 석류 껍질을 벗겨 낱알로 쪼개었습니다.

석류는 매우 크게 섭취해야 합니다. 큰 것을 사려면 두 개를 가져 가십시오.

프라이팬을 해바라기유로 가열합니다.

양파를 볶았어요.

삶아서 약간 식힌 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 결합.

5분 동안 함께 저어 볶습니다.

식히세요.

소금에 절인 감자. 굵은 강판에 갈아주세요.

그녀는 크고 둥근 접시 중앙에 유리잔을 놓았습니다. 나는 그 주위에 감자 칩을 뿌렸다.

마요네즈로 윤활유를 바릅니다. 닭고기와 양파의 두 번째 층을 놓습니다.

마요네즈로 다시 맛을 냈습니다.

비트는 오븐에서 180°C로 1.5시간 동안 구워졌습니다. 잘게 문질렀어요.

원한다면 간단히 사탕무를 끓일 수 있습니다.

호두를 믹서기에 넣었어요. 부스러기로 최대 속도로 갈아주세요.

견과류는 칼로 다질 수 있습니다.

강판에 간 비트와 땅콩을 섞은 것입니다. 철저히 혼합되었습니다.

나는 견과류 비트 층을 배치했습니다.

그 위에 마요네즈를 발라줬어요.

석류씨의 마지막 층을 샐러드 표면 전체에 조심스럽게 펴 바릅니다. 그녀는 중앙에서 유리를 제거했습니다.

아름답고 맛있는 샐러드가 준비되었습니다!

레시피 4: 석류 팔찌 - 버섯 샐러드(단계별)

석류 - 1 개
감자-3 개
당근-2 개
비트 뿌리 - 1 PC
닭 가슴살 - 1 개
샴 피뇽 - 300 gr.
마요네즈

샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶은 다음 소금을 넣으십시오.

닭 가슴살을 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.

샐러드는 크고 둥근 접시를 선택하고, 양상추 잎을 깔고, 유리잔을 중앙에 거꾸로 놓아주세요. 유리 주위에 갈은 삶은 감자의 첫 번째 층을 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

당근을 요리하세요.

마요네즈로 닭 가슴살을 얹습니다.

다음 층은 튀긴 샴 피뇽, 마요네즈를 곁들인 그리스입니다.

삶은 사탕무의 마지막 층을 갈아서 마요네즈로 기름칠하십시오.

위에 석류씨를 올려 장식하고 유리잔을 꺼내 축제 테이블에 올려보세요.

레시피 5: 치즈를 곁들인 석류 팔찌 샐러드 만드는 법

치킨 필레 - 1개
소금 - 맛보기
양파 – 1 개
식초 – ¼ tsp.
식물성 기름 – 0.5 tsp.
감자 – 2 개
닭고기 달걀 – 4 개
단단한 치즈 – 100g
마요네즈 - 맛보기
석류 – 0.5 개

샐러드 수집을 시작하기 전에 필요한 모든 제품을 준비해야 합니다. 먼저 닭가슴살을 삶아 완성합니다. 요리할 물에 약간의 소금을 넣어야 합니다. 그런 다음 감자와 계란을 끓입니다.

가슴살이 준비되면 물에서 꺼내어 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드 접시는 평평해야합니다. 접시 중앙에 좁은 유리 잔이나 유리 잔을 놓습니다. 잘게 썬 닭고기가 첫 번째 층에 고르게 배치됩니다.

이제 양파를 가져다가 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 양파에 식초와 식물성 기름을 넣고 양파가 약간 재워지도록 5분 동안 그대로 둡니다. 오랫동안 재워두기를 원하시면 처음부터 양파 과정을 진행하시면 됩니다. 이제 준비된 양파를 고기의 다음 층에 놓아야합니다.

감자 층에 마요네즈를 발라야합니다.

다음으로 삶은 달걀을 잘게 강판에 갈아줍니다. 네 번째 층에 뿌리고 샐러드 모양이 잘 유지되도록 숟가락으로 가볍게 누르십시오. 그리고 마요네즈도 많이 넣지 마세요.

최상층은 단단한 치즈이며 미세한 강판에 갈아서 만듭니다. 조심스럽게 펴고 약간의 마요네즈로 다시 기름칠하고 숟가락으로 살짝 눌러 샐러드 모양이 아름답게 만듭니다.

조심스럽게 펴고 약간의 마요네즈로 다시 기름칠하고 숟가락으로 살짝 눌러 샐러드 모양이 아름답게 만듭니다.

석류는 껍질을 벗기고 석류 절반에서 씨를 제거해야 합니다. 샐러드에 석류씨를 넉넉하게 뿌립니다. 석류 팔찌 샐러드를 테이블에 담아보세요!

레시피 6, 간단함: 석류 팔찌 - 비트가 없는 샐러드

석류 – 1개;
계란 – 2개
치킨 필레 – 500g;
당근 – 1개;
감자 - 2 개;
마요네즈 – 200g.

먼저 프로세스에 필요한 제품을 준비해야 합니다. 그런 다음 샐러드가 들어갈 요리를 선택해야 합니다. 그 위에 유리를 놓아야하며 그 주위에 점차적으로 레이어를 배치해야합니다. 석류씨를 사용하여 원을 만들고 그 안에 기성품 샐러드가 들어 있습니다. 첫 번째 층은 닭고기입니다. 미리 끓여서 작은 조각으로 잘게 썰어야합니다.

닭고기에 마요네즈를 바르십시오.

그런 다음 계란 층을 만들어야합니다. 이렇게하려면 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 썰어야합니다.

위에 마요네즈도 추가해야합니다.

샐러드의 다음 층은 당근입니다. 씻어서 삶고 갈아야 합니다.

당근에 마요네즈를 한 겹 바르세요.

그런 다음 감자를 다루어야합니다. 잘 씻어서 삶아 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 감자를 갈아서 접시에 담아야합니다.

다음 층은 마요네즈입니다. 야채의 각 층에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 남은 것은 샐러드를 장식하는 것뿐입니다. 이렇게하려면 석류를 가져다가 씨앗을 선택하고 조심스럽게 위에 놓아야합니다. 결과는 밝은 빨간색 접시입니다.

그런 다음 유리 잔을 가져와야합니다. 접시의 모양이 손상되지 않도록 조심스럽게 수행해야합니다. 양상추 층은 그대로 유지되어야합니다.

석류 팔찌 샐러드가 준비되었습니다. 맛보기만 하면 됩니다. 재료의 놀라운 조합은 실제 미식가조차도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 샐러드는 특이한 맛과 맛있는 외관을 모두 가지고 있습니다. 모두가 그것을 시도하고 싶어할 것입니다.

레시피 7: 견과류가 없는 석류 팔찌 샐러드(사진 포함)

치킨 필레 - 300g
사탕무 – 2 개
감자 – 2 개
양파 – 큰 머리 1개
마요네즈 – 250g
석류 – 1 개 (큰)

비트와 감자를 흐르는 물에 잘 씻어서 부드러워질 때까지 끓입니다.

삶은 야채를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

닭고기를 물에 넣고 끓인 후 15분간 삶아주세요. 그런 다음 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶은 다음 식힙니다.

접시 중앙에 유리잔을 놓고 모든 재료를 원 안에 넣기 시작합니다.

첫 번째 층은 다진 필레로 가볍게 소금을 뿌리고 마요네즈로 코팅합니다.

튀긴 양파의 두 번째 층.

세 번째 층은 굵은 강판에 갈아서 만든 감자입니다. 마요네즈를 위에 펴 바릅니다.

네 번째 층은 사탕무로, 굵은 강판과 마요네즈로 갈아줍니다.

껍질을 벗긴 석류씨를 손으로 가볍게 눌러 윗부분을 아낌없이 장식합니다.

접시에서 유리잔을 조심스럽게 제거하고 샐러드를 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담그거나 밤새 담가두는 것이 더 좋습니다.

이제 "석류 팔찌"라는 명절을 위한 가장 아름다운 레이어드 샐러드가 준비되었습니다!

레시피 8 : 쇠고기가 들어간 석류 팔찌 (단계별 사진)

삶은 쇠고기 180g;
샬롯 3개;
삶은 감자 2 개;
호두 (껍질 제외) 0.5-1 컵;
절인 오이 2 개;
단단한 치즈 40g;
석류 (대형) 1 개;
식물성 기름 30ml;
마요네즈 150ml;
스위트 머스타드(미국산)는 선택 사항입니다.
장식용 딜 가지.

쇠고기를 익을 때까지 삶아 식힌 다음 얇게 자릅니다. 샬롯을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 샬롯을 볶습니다. 익힌 쇠고기를 넣고 맛이 어우러지도록 하세요. 고기가 살짝 갈색이 된 빵 껍질로 덮이도록 아주 잠깐 볶은 다음 팬에서 고기를 꺼냅니다.

원한다면 고기를 튀길 필요 없이 끓이는 것만으로도 충분합니다.

측면이 넓은 평평한 접시를 가져 가십시오. 접시 중앙에 골이 없는 유리를 놓습니다.

곧 생일, 세례식, 크리스마스 또는 기타 축하 행사를 기념하는 갈라 디너를 기대한다면 테이블 위에 고전적인 요리를 발견하게 될 것입니다. 모든 주부가 맛있어 보이고 전문 요리사의 걸작보다 맛이 열등하지 않은 것을 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 요즘에는 고전 요리법의 석류 팔찌 샐러드가 도움이 될 것입니다. 이 요리를 준비하는 비결과 팁을 알고 싶나요?

샐러드에 왜 그런 이름이 있는지 이미 짐작하셨나요? 접시는 원 중앙에 구멍이 있기 때문에 시각적으로 팔찌와 매우 유사합니다. 석류 샐러드 - 최고의 성분 때문입니다. 손재주와 집안에 있는 몇 가지 즉석 물건이 모든 주부에게 도움이 될 것입니다! 간식에는 저렴한 재료가 포함되어 있기 때문에 재료를 사러 고도로 전문화 된 상점에 갈 필요가 없습니다. 그러나 야채, 닭고기, 계란 및 향신료의 성공적인 조합에는 특별한 관심이 필요합니다. 처음으로 석류 팔찌 샐러드를 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁:

조리 과정에서 유리잔을 사용하여 내부 구멍을 완벽하게 형성합니다. 접착필름에 싸서 세탁할 필요도 없습니다. 상단이 손상되지 않도록 마지막 층에 마요네즈를 추가하기 전에 접시에서 유리를 제거하십시오.
음식이 너무 흠뻑 젖어 과염될 수 있으므로 두 시간 전에 미리 소금을 칠 필요는 없습니다. 요리하는 동안 이렇게 하세요.
심미적인 아름다움이 중요하다면 석류씨를 최대한 촘촘하게 배치하세요. 무료 위치는 경제적이지만 원래 모습으로 손님에게 깊은 인상을 줄 수는 없습니다.
석류는 씨가 없거나 부드러워야 합니다. 단단한 곡물을 먹고 싶지 않을 것입니다. 필요한 석류를 찾지 못했다면 훌륭한 대안인 링곤베리를 사용해보세요.
저녁에 손님이 올 예정이라면 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 최소 12시간 동안 넣어야 합니다. 접착 필름으로 포장하는 것을 잊지 마십시오. 그러면 요리가 맛있어지고 모든 손님이 맛있는 요리법에 대해 물어볼 것입니다.

사진과 함께 석류 팔찌 샐러드를 준비하는 단계별 요리법

이 샐러드는 확실히 휴일 테이블에 있어야합니다. 여러 접시를 만들 계획이라면 고전적인 "석류 팔찌" 레시피에만 국한하지 마세요. 요리하기 전에 채식주의자도 좋아할 만한 다른 흥미로운 변형을 살펴보세요. 그리고 단계별 지침을 따르면 오류가 발생할 여지가 없습니다.

닭고기와 석류를 사용한 고전적인 조리법

"석류 팔찌" 레시피가 처음이라면, 고전적인 변형을 시도해 보세요. 가장 섬세하고 이국적인 맛을 감상한 후 재량에 따라 구성을 단순화하거나 복잡하게 만들 수 있습니다. 집에서는 완벽한 석류를 배치하는 것이 더 쉬울 것이기 때문에 멋진 프레젠테이션을 유지할 가치가 있습니다. 다음 재료가 필요합니다.

중간 감자 – 3개
치킨 필레 – 350g.
석류 – 2 개
당근 – 2 개
사탕무 – 1 개
계란 – 3 개
양파 – 1 개
마요네즈 – 200g.
식초 – 20ml.
설탕 - 1 작은 술.
소금과 후추.

완전히 익을 때까지 감자, 사탕무, 계란을 끓입니다. 제품이 식은 후 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 별도의 용기에 담습니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 식초, 설탕, 소금과 함께 깊은 접시에 붓습니다. 15분 동안 그대로 두세요.
닭고기 필레를 삶아서 물에 소금을 많이 넣습니다. 작은 입방체로 자릅니다.
당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 잠시 후 주스가 나옵니다. 물기를 빼십시오.
축제 요리를 선택하고 중앙에 유리잔을 놓습니다.
당신이해야 할 일은 감자, 사탕무, 당근, 고기 조각, 양파, 삶은 계란, 다시 등심 순서로 재료를 배치하는 것입니다. 각 층은 소금에 절이고 후추를 바르고 마요네즈로 기름칠해야합니다.
유리잔을 꺼내 석류를 아름답게 배열해 보세요.
접시를 필름으로 덮은 냉장고에 넣으십시오.

치즈와 마늘을 곁들인 전채 샐러드 "석류 팔찌"레시피

가벼운 저녁 식사나 뷔페를 앞두고 무거운 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다. 그렇다면 이 간식이 꼭 필요한 것입니다. 행사 전까지 시간과 재료가 거의 없다면 치즈와 마늘이 들어간 '석류 팔찌'가 도움이 될 것입니다. 이 조리법에는 삶은 제품이 없습니다. 모든 것이 생으로 제공되며 손님이 즉시 소비합니다. 그렇다면 무엇이 필요할까요?

단단한 치즈 "Russian", "Gollandsky" – 250g.
껍질을 벗긴 호두 – 1컵.
석류 – 1 개
마늘 – 4쪽.
소금 후추.
마요네즈.

이 조리법은 단계별로 준비하기가 매우 쉽습니다.

단단한 치즈를 갈아주세요.
석류를 알갱이로 분리하세요.
호두는 밀방망이로 으깬 후 살짝 볶아주세요.
마늘 프레스를 통해 마늘을 누르고 마요네즈에 추가합니다.
재료를 섞고 기름을 바른 다음 석류를 위에 올려주세요.
준비가 된! 샐러드를 잘 담그고 싶다면 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.

버섯 샐러드 "석류 팔찌"

맛있는 요리, 조리법에 대한 명확한 설명, 충분한 양의 요리, 손님 만족 - 돌보는 주부에게 더 필요한 것은 무엇입니까? 버섯 덕분에 맛이 약간 변형된 요리는 클래식 버전의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 감자, 당근, 달걀을 사용하지 않으려면 이 옵션을 사용하세요. 다음 재료가 필요합니다.

사탕무 – 2 개
버섯 (샴 피뇽) – 350 g.
치킨 필레 – 250g.
양파 – 2 개
껍질을 벗긴 호두 – 1컵.
석류 – 1 개
마요네즈 – 200g.
마늘.
소금 후추.

요리 단계:

사탕무와 등심을 별도의 팬에 끓입니다.
버섯을 씻어서 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 이 모든 것을 튀기고 소금과 후추를 넣으십시오.
견과류를 블렌더로 갈거나 밀방망이로 으깨세요.
마늘 프레스에 마늘을 통과시킵니다.
사탕무를 갈아주세요.
필렛을 잘게 자르거나 실로 분해하십시오.
마요네즈와 마늘로 소스를 만드세요.
접시 위에 유리잔을 놓는 것을 잊지 마세요.
등심, 튀긴 버섯과 양파, 호두, 사탕무 등 여러 층으로 배치합니다. 재료 사이에 소스를 듬뿍 발라주세요.
석류로 장식합니다.

사탕무 없이 쇠고기와 절인 양파를 곁들인 맛있는 샐러드

석류팔찌에 다른 고기를 사용하고 싶다면 어떨까요? 쇠고기는 훌륭합니다. 또한 사탕무와 같은 미식가는 거의 없으며 휴일 테이블 (동일한 모피 코트)에서 자주 발견됩니다. 레시피에서 제거해 보세요. 독창성과 독창성을 추구한다면 "석류 팔찌"에 다음 재료를 사용하십시오.

사과 – 2-3 개
쇠고기 – 300g.
감자 – 3개
당근 – 1-2 개
계란 – 3 개
양파 – 2 개
레몬 – 1 개
석류.
마요네즈, 소금, 후추.

쇠고기를 요리하십시오. 섬세한 맛을 전달하려면 샐러드가 부드러워 야합니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 레몬 1개의 즙을 짜냅니다. 양파에서 강한 냄새가 나는 것을 방지하려면 이 매리네이드에 15분 동안 그대로 두세요. 주스를 마신 후에는 맛이 더욱 세련됩니다.
감자와 계란을 삶아주세요. 음식이 식은 후 껍질을 벗기세요. 작은 입방체로 자릅니다.
사과 껍질을 벗기세요. 신선하고 살짝 끓인 과일을 모두 사용할 수 있습니다. 큐브로 자릅니다.
쇠고기를 실로 분해하거나 믹서기에서 갈아줍니다.
표준 계획에 따라 진행하십시오 : 유리, 층 감자, 당근, 사과, 쇠고기, 양파, 계란을 놓습니다. 마요네즈로 모든 것을 잘 윤활하십시오.
그 위에 1.5-2cm 높이의 석류를 놓습니다.

자두와 견과류를 사용한 레시피

이 옵션은 자두라는 한 가지 성분만 추가한 클래식 "석류 팔찌"에 가깝습니다. 견과류와의 조합은 잔치의 첫 순간부터 모든 손님이 기억하는 설명할 수 없는 독창적인 맛을 제공합니다. 마늘은 향기로 전체 그림을 압도할 수 있기 때문에 여기에는 필요하지 않습니다. 이 "가넷 팔찌"에는 무엇이 필요합니까?

사탕무 – 2 개
중간 당근 – 2 개
감자 – 2-3 개
치킨 필레 – 250g.
견과류 - 반 잔.
계란 – 2 개
움푹 패인 자두 – 100g.
마요네즈.
소금 후추.

요리를 위해 감자, 사탕무, 당근, 계란, 필레를 보냅니다. 이를 위해 두 개의 팬을 사용합니다.
재료가 식은 후 감자, 당근, 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 사탕무 세 개와 계란.
견과류를 믹서기로 갈거나 나무판 위에 밀방망이를 사용하여 갈아주세요. 사탕무에 추가하십시오.
자두를 조각으로 자릅니다.
우리는 유리 잔을 넣고 감자, 견과류가 들어간 사탕무, 당근, 치킨 필레, 자두 및 계란을 놓습니다. 마요네즈로 모든 층을 넉넉하게 윤활하십시오.
유리 잔을 꺼내 석류로 접시 윗부분을 아름답게 장식합니다.

고기 없이 살코기 샐러드 만드는 법

금식 중이고 이때 고기를 먹고 싶지 않다고해서 축제 테이블이 비어 있다는 의미는 아닙니다. 이 재료 없이도 맛있고 건강한 요리를 풍성하게 준비할 수 있으며, "석류 팔찌"가 이에 도움이 될 것입니다. 칼로리 함량은 매우 낮고 배는 여전히 특이한 맛으로 채워질 것입니다. 필요할 것이예요:

당근 – 5개
단단한 치즈 – 400g.
건포도 – 250g.
양상추 잎 - 여러 조각.
석류 – 1 개
저지방 크림 코티지 치즈 – 200g.
소금.

굵은 강판에 당근과 단단한 치즈를 갈아주세요.
석류 껍질을 벗기고 알갱이로 분해하십시오.
건포도를 씻고 그 위에 끓는 물을 부으십시오.
크림 코티지 치즈 두 스푼을 추가하고 당근의 첫 번째 층을 놓습니다. 소금을 넣다.
또한 치즈에 코티지 치즈를 채우고 위에 올려 놓습니다.
건포도를 놓습니다.
재료가 다 떨어질 때까지 반복하되, 석류 앞 부분은 치즈 맛이 나야 합니다.
석류로 접시를 장식하십시오.
상추 잎은 아름다운 프레젠테이션에 유용합니다.

비디오 레시피: 클래식 석류 팔찌 샐러드 준비 방법

레시피를 여러 번 다시 읽지 않고 석류 팔찌 샐러드를 준비하는 기술을 주의 깊게 연구하고 싶다면 유용한 비디오를 켜보세요. 이렇게 하면 모든 지침을 읽어주는 셰프와 함께 실시간으로 요리를 할 수 있습니다. 이렇게하려면 부엌에 노트북이나 태블릿, 칼, 모든 재료와 욕구가 필요합니다. 어떤 영상이 맛있는 걸작을 만드는 데 도움이 될까요?

훈제 닭고기로 층층이 샐러드를 요리하는 방법

축제 테이블을위한 샐러드 "석류 팔찌"

아름다운 샐러드는 확실히 모든 휴일 테이블을 장식하고 전체 잔치에 특별한 풍미를 더합니다. 주부들은 종종 휴일을 위해 2-3 가지 요리를 준비하여 손님을 기쁘게합니다. 그리고 오늘 우리는 자두와 호두, 쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드의 고급스럽고 맛있는 고전적인 요리법을 가지고 있습니다.

그리고 요리의 또 다른 버전-버섯이 있고 사탕무가 없습니다. 두 요리 모두 훌륭하고 손님도 좋아할 것이며 가족도 이 맛있는 아름다움을 감상하게 될 것입니다.

다시 보세요, 명절이나 설날에도 딱 맞을 거예요!

쇠고기와 자두를 곁들인 샐러드 "석류 팔찌"

제품:

쇠고기 고기 300g;
감자 - 2 개;
사탕무 2개;
당근 1개;
수류탄 2개;
견과류 100-120g;
소수의 자두;
마요네즈 패킷.

우선 고기를 삶아 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 쇠고기가 요리되는 동안 다른 팬에 야채를 요리합니다. 식힌 후 굵은 강판으로 자릅니다. 견과류는 칼로 잘게 썰거나 손으로 썰어 자두를 찌고 물을 조금 넣어주세요.

샐러드를 밝게 표시하려면 둥근 납작한 접시가 필요합니다. 이는 새해 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다. 모두가 당신을 칭찬할 것이고 당신은 당신의 작업에 대해 매우 자랑스러워할 것입니다.

샐러드는 층으로 배치되며 마요네즈를 너무 많이 바르지 않습니다.

첫 번째 – 감자;
두 번째 – 당근;
세 번째 – 소금에 절이고 후추를 뿌려야 하는 고기;
4 번째 - 자두를 조각으로 자릅니다.
5번째 - 호두, 사탕무;
6층 - 석류씨.

샐러드가 준비되었지만 제공하기에는 너무 이르습니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어두어야 합니다. 그런 다음 추가 마요네즈로 샐러드를 장식하면 식탁에 올릴 준비가 완료됩니다!

사탕무 없이 쇠고기와 버섯을 넣은 “석류 팔찌”

제품:

쇠고기 300g;
감자 3개;
수류탄 2개;
버섯 200g;
단단한 치즈 100g;
사워 크림 100g;
마요네즈 100개;
호두 100g;
식물성 기름 - 약 2 큰술.

한 팬에는 고기를 넣고 다른 팬에는 감자를 넣습니다.

버섯이 작은 경우 두 부분으로 자르고, 큰 경우 4-5 부분으로 자릅니다.
기름을 가열하고 버섯을 볶습니다.
고기가 익으면 식힌 후 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
식힌 감자를 굵은 강판에 갈아주세요.
석류를 두 부분으로 자르고 조심스럽게 씨앗을 선택하십시오.
치즈도 굵은 강판으로 잘게 썰어야합니다.
깊은 그릇에 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다.
호두를 작은 조각으로 자릅니다.

모든 제품은 기적의 샐러드 배치를 시작할 준비가되었습니다.

이를 위해서는 평평한 접시, 바람직하게는 유리가 필요합니다. 멋지게 보일 것입니다. 유리잔을 접시 위에 거꾸로 놓고(더 두꺼운 것이 바람직함) 유리잔 주위에 음식을 쌓기 시작합니다. 사워 크림과 섞인 마요네즈로 층을 윤활하십시오.

첫 번째 – 감자;
두 번째 – 쇠고기 고기에 후추를 살짝 더해 맛을 밝게 합니다.
세 번째 – 강판 치즈;
4번째 – 튀긴 버섯;
다섯 번째이자 가장 힘든 층은 석류씨입니다.

샐러드가 준비되었습니다. 이제 중앙에서 유리잔을 조심스럽게 제거하세요. 결과는 가넷 팔찌입니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어 둔 후 드실 수 있습니다.

조언:쇠고기 대신 닭고기를 사용할 수 있고 생선 옵션도 있으며 계란과 당근을 더 추가하여 샐러드의 부드러움을 높일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 석류 씨앗의 존재, 고리 모양 및 좋은 분위기로 간식을 준비 할 때 실수를 범하지 않을 것입니다.

많이 드세요!

많은 샐러드 옵션 중에서 사탕무, 절인 양파 및 치즈가 가장 조화로운 것 같았습니다. 비트는 샐러드에 육즙을 더하고, 식초에 절인 양파는 쇠고기와 잘 어울리고, 치즈는 맛을 더해줍니다.

레시피 재료:

쇠고기300g
사탕무 2 개
치즈200g
양파 - 2 개
식초1/2컵
마요네즈300ml
계란 3개
소금 후추
석류 1개

쇠고기로 석류 팔찌를 만드는 방법:

쇠고기, 사탕무, 계란을 끓입니다.
양파를 반 고리로 자르고 물과 1:1 비율로 희석한 식초를 부어주세요. 최소 1시간 동안 재워둡니다.
사탕무를 접시에 놓습니다. 마요네즈 메쉬로 덮으십시오. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
다음으로 쇠고기 층과 절인 양파 층을 넣고 먼저 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 배출합니다.
양파도 마요네즈로 덮어주세요. 다음 층은 다진 계란과 강판 치즈입니다. 팔찌에 마요네즈를 듬뿍 바르고 석류씨로 장식해 주세요. 더 읽어보세요:

쇠고기 샐러드 '석류 팔찌'

아름다운 샐러드는 확실히 모든 휴일 테이블을 장식하고 전체 잔치에 특별한 풍미를 더합니다. 주부들은 종종 휴일을 위해 2-3개의 샐러드를 준비하여 손님을 기쁘게합니다. 그리고 오늘 우리는 자두와 호두, 쇠고기가 들어간 고급스럽고 맛있는 석류 샐러드 팔찌를 가지고 있습니다. 그리고 샐러드의 또 다른 버전 - 버섯이 있고 사탕무가 없습니다. 두 샐러드 모두 훌륭하고 손님이 좋아할 것이며 가족은이 맛있는 아름다움을 높이 평가할 것입니다. 따라서 맛있고 아름다운 기적의 샐러드-우리는 휴가를 신중하게 준비하고 아름다운 샐러드를 마스터하고 있습니다.

쇠고기와 자두를 곁들인 석류 팔찌 샐러드

제품:

쇠고기 고기 300gr.
- 감자 - 2개
- 비트 2개
- 당근 1개
- 수류탄 2개
- 견과류 100-120g
- 자두 한 줌
- 마요네즈 향 주머니

우선 고기를 삶아 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 쇠고기가 요리되는 동안 다른 팬에 야채를 요리합니다. 식힌 후 굵은 강판으로 자릅니다. 견과류는 칼로 잘게 썰거나 손으로 썰어 자두를 찌고 물을 조금 넣어주세요.
샐러드를 밝게 표시하려면 둥근 납작한 접시가 필요합니다. 이는 새해 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다. 모두가 당신을 칭찬할 것이고 당신은 당신의 작업에 대해 매우 자랑스러워할 것입니다.

샐러드는 층으로 배치되며 마요네즈를 너무 많이 바르지 않습니다.
1위 - 감자
2위 – 당근
세 번째 – 소금에 절이고 후추를 뿌려야 하는 고기
4번째 - 자두를 조각으로 자른다
5번째 - 호두, 비트
6층 – 석류씨
샐러드가 준비되었지만 제공하기에는 너무 이르습니다. 냉장고에 2시간 동안 넣어두어야 합니다. 그런 다음 추가 마요네즈로 샐러드를 장식하면 식탁에 올릴 준비가 완료됩니다!

비트 없이 쇠고기와 버섯을 곁들인 석류 팔찌 샐러드

제품:

300gr. 소고기
- 감자 3개
- 수류탄 2개
- 200gr. 버섯
- 100gr. 단단한 치즈
- 100gr. 사워 크림
- 마요네즈 100개
- 100gr. 호두
- 식물성 기름 약 2테이블스푼

한 팬에는 고기를 넣고 다른 팬에는 감자를 넣습니다. 버섯이 작은 경우 두 부분으로 자르고, 큰 경우 4-5 부분으로 자릅니다. 기름을 가열하고 버섯을 볶습니다. 고기가 익으면 식힌 후 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 식힌 감자를 굵은 강판에 갈아주세요. 석류를 두 부분으로 자르고 조심스럽게 씨앗을 선택하십시오. 치즈도 굵은 강판으로 잘게 썰어야합니다. 깊은 그릇에 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다. 호두를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 제품은 기적의 샐러드 배치를 시작할 준비가되었습니다.

1위 - 감자
두 번째 – 쇠고기 고기에 후추를 살짝 더해 밝은 맛을 냅니다.
세 번째 - 강판 치즈
네번째 - 버섯튀김
다섯 번째이자 가장 힘든 층 - 석류씨

우리는 이 샐러드를 준비하기 위한 두 가지 옵션을 알려 드렸습니다. 쇠고기 대신 닭고기를 사용할 수 있고 생선 옵션도 있으며 계란과 당근을 더 추가하여 샐러드의 부드러움을 높일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 석류 씨앗의 존재, 반지 모양 및 좋은 기분으로 간식 준비에 실수를 방지할 수 있다는 것입니다.

많이 드세요!

쇠고기 샐러드 "석류 팔찌"

쇠고기와 사탕무가 들어간 석류 팔찌

이 샐러드는 적어도 우리나라에서 널리 알려진 샐러드 중에서 가장 맛있는 층 샐러드 중 하나입니다. 팔찌는 생일이나 새해 등 어떤 경우에도 축제 테이블에 잘 어울립니다. 이 샐러드는 특히 남성들에게 인기가 있으며, 이상적으로는 이 푸짐한 요리에 두 겹의 고기가 들어 있기 때문입니다. 불 같은 붉은 가닛 씨앗으로 장식 된 팔찌 형태의 외관은 어떤 여성도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

필수 재료:

감자 - 2 괴경;
당근 - 한 조각;
닭고기 달걀 - 2 개;
삶은 쇠고기 - 300g;
양파 - 하나의 양파;
삶은 사탕무 - 1 조각;
잘 익은 석류 - 하나;
소금, 후추 - 맛보기;
마요네즈 - 층 사이;
해바라기 기름 - 튀김 용.

요리 과정:

이 샐러드는 사전 준비가 필요합니다. 계란, 사탕무, 당근, 감자는 끓여야 합니다. 쇠고기도 삶아야합니다.
모든 것이 준비되면 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 샐러드의 이름을 강조하고 팔찌처럼 남기기 위해 평평한 접시 중앙에 잔을 배치합니다. 그런 다음 재료를 유리잔 주위에 하나씩 놓기 시작합니다.
첫 번째 단계는 쇠고기를 삶아서 입방체로 자릅니다. 당근은 갈아서 두 번째 층으로 발라야합니다 (각 층에 마요네즈를 바르는 것을 잊지 마십시오). 당근 다음에는 마요네즈로 기름칠을 해야 하는 굵게 간 감자 층이 나옵니다. 그런 다음 강판에 간 비트를 배치해야 하지만 이 레이어에는 절반만 사용하는 것이 중요합니다. 사탕무 층에 소금을 뿌리고 양파를 뿌린 다음 입방체로 자르고 프라이팬에 볶습니다. 이 층이 준비되었으므로 마요네즈로 기름칠할 수 있습니다. 다음으로 고기 층을 반복하고 계란을 그 위에 부숴서 굵은 강판에 문지릅니다.
닭고기 달걀 층에 마요네즈가 묻어 있고 나머지 사탕무가 그 위에 깔려 있습니다. 석류씨를 얹습니다.
완성된 샐러드는 냉장고에 한 시간 동안 담가두어야 합니다. 서빙하기 전에 중앙에서 유리를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드

재료:석류 팔찌 샐러드는 고급스러운 외관 덕분에 어떤 테이블에도 진정한 장식이 될 것입니다. 쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드는 쇠고기뿐만 아니라 일반 소시지나 닭고기로도 준비할 수 있습니다.

감자 200g,
- 마요네즈,
- 당근 1개,
- 쇠고기 300g,
- 호두 약간,
- 붉은 사탕무 300g,
- 잘 익은 석류 2개.

준비:
1. 쇠고기를 삶아준다. 고기가 완전히 익으려면 조리 시간이 약 2시간 정도 소요됩니다. 쇠고기가 식은 후 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

붉은 사탕무, 당근, 감자는 부드러워질 때까지 삶아서 껍질을 벗기고 갈아야 합니다.
샐러드 접시를 준비하고 맨 아래에 감자 층을 놓습니다. 마요네즈로 층을 조심스럽게 코팅하십시오.
그런 다음 강판에 간 당근을 감자 층 위에 놓아야 합니다. 당근에는 마요네즈도 얹어져 있습니다.
조각으로 자른 삶은 쇠고기를 당근 위에 놓습니다. 쇠고기는 마요네즈로 코팅되어 있습니다.
강판에 간 붉은 사탕무 층을 쇠고기 위에 놓습니다. 사탕무는 먼저 호두와 혼합되어야합니다. 최상층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다.
샐러드의 윗부분은 석류씨로 장식되어 있습니다. 곡물은 팔찌 모양으로 배치됩니다.

쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드

쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드는 명절 테이블에 인기 있는 샐러드 버전 중 하나입니다. 샐러드는 독창적인 디자인을 가지고 있습니다. 정말 석류 팔찌처럼 보입니다. 이 샐러드는 먹기 편하도록 씨 없는 석류를 선택하는 것이 좋다.

재료:

삶은 쇠고기 300g
감자 - 300g
양파 - 150g
비트 뿌리 – 300g
호두 – 50g
석류
마요네즈 맛
푸른 잎

집에서 요리하기 - 석류 팔찌 샐러드 레시피:

삶은 쇠고기는 잘게 썰어야합니다. 고기 샐러드의 경우 쇠고기 시체에서 가장 부드럽고 가장 부드러운 부분이기 때문에 쇠고기 목을 선택하는 것이 좋습니다.
양파를 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 같은 프라이팬에 쇠고기를 넣고 소금을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
감자와 사탕무는 부드러워지고 식을 때까지 삶아 껍질을 벗기고 따로 갈아줍니다.
호두를 자르고 사탕무와 섞는다.
샐러드를 준비하려면 크고 평평한 접시에 식물성 기름을 바르십시오. 접시 중앙에 유리잔을 놓습니다. 이제 재료를 여러 층으로 배치하고 "석류 팔찌"의 각 층에 마요네즈를 뿌립니다(감자, 양파를 곁들인 쇠고기, 견과류를 곁들인 강판 비트). 각 층에 약간의 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 사탕무의 최상층에 마요네즈를 바르고 석류 씨를 단단히 놓습니다. 유리를 조심스럽게 제거하세요.
준비된 석류팔찌 샐러드를 냉장고에 2~3시간 넣어두세요. 서빙하기 전에 샐러드에 허브를 장식하고 서빙하세요.

많이 드세요!

쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드 – 레시피

안녕하세요, 방문객 여러분, 오늘 우리는 쇠고기로 석류 팔찌 샐러드를 요리하는 방법을 배웁니다.

클래식 석류 팔찌 샐러드는 삶은 닭고기 또는 훈제 닭고기로 준비하는 것이 바람직하며 쇠고기로 대체하기로 결정했는데 꽤 좋았습니다.

준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

미리 익힌 감자 – 200g
중형 수류탄 - 2개
미리 삶은 당근 – 1 개 중간 사이즈
미리 삶은 사탕무 - 약 300g
호두 - 맛보기
샐러드드레싱용 마요네즈
향신료 - 갈은 후추, 소금

쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드 레시피 :

요리를 준비하려면 삶은 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 갈아야합니다.
삶은 당근을 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 갈아줍니다.
삶은 사탕무는 껍질을 벗기고 갈아야합니다.

재료를 섞지 마십시오. 갈은 모든 제품은 별도의 용기에 보관해야 합니다.

고기, 쇠고기는 소금물에 삶아 식혀야합니다. 쇠고기를 작은 입방체로 자릅니다.

레이어 1– 샐러드 그릇 바닥에 감자를 깔고 소금을 약간 넣고 후추를 뿌린 후 마요네즈를 바르세요. 많은 요리법에서는 저칼로리 마요네즈 사용을 권장하지만, 이 경우에는 지방 함량이 60% 이상인 두꺼운 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.

레이어 2– 비트를 반으로 나누어 전반부를 넣고 마요네즈로 코팅합니다.

레이어 3- 갈은 당근, 마요네즈로 코팅

레이어 4– 호두를 뿌리고 삶은 쇠고기 약간, 소금 약간, 마요네즈로 코팅합니다.

레이어 5– 남은 비트, 쇠고기의 두 번째 부분에 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 코팅합니다. 유리를 꺼내십시오. 마요네즈로 접시에 기름을 넉넉하게 바릅니다. 석류씨로 접시를 장식하세요. 곡물은 매우 촘촘하게 배열되어야 합니다.

샐러드가 거의 준비되었습니다. 마지막 단계는 접시를 접착 필름으로 조심스럽게 덮은 후 냉장고에 6-7 시간 동안 넣는 것입니다.

샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

석류 팔찌 샐러드는 아마도 현대 러시아 가정 요리에서 가장 논란이 많은 요리 중 하나일 것입니다. 석류의 고전적인 요리법뿐만 아니라 씨앗이 있든 없든 석류 씨앗을 올바르게 먹는 방법에 대해서도 논란이 있습니다. 요리 자체는 놀랍고 매우 맛있습니다. 퍼프 "팔찌"의 밝은 반지는 의심의 여지없이 모든 휴일 테이블을 장식합니다.

"겨울"샐러드와 마찬가지로 "석류 팔찌"도 주요 구성 요소에 대한 사전 준비가 필요합니다. 요리 시간을 계획할 때 이 점을 고려하십시오. 모든 야채와 고기는 삶거나 튀겨낸 후 완전히 식혀야 합니다. 또 다른 중요한 점은 마요네즈로 각 층을 넉넉하게 코팅할 필요가 없다는 것입니다. 가장 건조한 음식에만 양념을 할 수 있습니다. 고칼로리 소스를 사워 크림과 그릭 요거트로 대체할 수도 있습니다.

닭고기와 호두를 곁들인 석류 팔찌 샐러드의 클래식 레시피(사진 포함)

요리에 필요한 것:

닭고기(가슴살 또는 다리) – 350g
감자 - 3-4 개의 중간 크기의 괴경;
사탕무 – 2-3 개 (작은);
양파 - 큰 양파 1개 또는 중간 양파 2개;
잘 익은 석류 – 대형 1개 또는 중형 2개;
호두 (알갱이) – 150g;
마요네즈 – 4-5 큰술. 엘.;
갓 갈은 후추-꼬집음;
무취 해바라기 기름 – 30ml (튀김용).

샐러드 준비 방법:

열처리가 필요한 재료로 요리 준비를 시작하여 샐러드가 조립될 때까지 식힐 시간을 갖는 것이 논리적입니다.
비트와 감자를 잘 씻어서 흙 잔여물을 제거하세요. "유니폼"을 제거하지 않고 별도의 팬에 넣고 물을 추가합니다. 부드러워질 때까지 끓입니다. 괴경의 종류와 크기에 따라 감자를 30-50분 동안 조리합니다. 사탕무를 준비하는 데 약 1.5-2 시간이 걸립니다.
닭고기는 끓는 물에 25~35분 동안 넣어 삶아야 합니다(다시 끓인 후). 닭고기를 더 육즙이 많고 향긋하게 만들려면 올스파이스 완두콩 두 개, 겨자씨 반 티스푼, 월계수 잎, 셀러리 뿌리 (파슬리, 파스닙) 한 조각을 팬에 추가할 수 있습니다. 요리가 끝날 때 필레에 소금을 뿌리는 것이 더 좋으므로 섬유는 최대한 부드럽게 유지됩니다. "석류 팔찌"의 고전적인 구성에는 가슴이 포함되지만 다리와 같은 시체의 다른 부분으로 대체될 수 있습니다. 완성된 닭고기를 국물에서 꺼내 접시에 옮겨 식혀줍니다. 식힌 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
필레가 요리되는 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기합니다.

잘 달궈진 프라이팬에 기름을 두릅니다. 저어주고 투명해질 때까지 볶습니다. 그리고 삶은 닭고기를 넣어주세요. 모든 것을 섞고 약간의 소금과 후추를 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 불을 끄고 실온으로 식힙니다.

석류 껍질을 칼로 깔끔하게 여러 번 자르고 씨를 제거합니다.

삶은 야채를 껍질을 벗기고 식힌 다음 중간 강판에 갈아서 소량의 소금과 섞습니다 (향신료-선택 사항). 견과류 알맹이를 기름 없이 오븐이나 프라이팬에서 살짝 말리고 너무 굵게 자르지 마세요. 모든 재료가 준비되면 샐러드 조립을 시작하십시오. 팔찌 모양으로 배치하려면 평평한 접시와 유리잔(가급적 측면이 매끄러운 유리잔)이 필요합니다. 유리는 접시 중앙에 배치되어야 하며 그 주위에는 "가넷 팔찌" 레이어가 배치되어야 합니다. 첫 번째 층은 강판 감자입니다.

마요네즈를 얇게 덮어야합니다.

그건 그렇고, 샐러드를 더 맛있고 향긋하게 만들려면 마요네즈에 마늘 한 쪽을 더할 수 있습니다.

양파를 곁들인 닭고기를 위에 붓고 손질합니다. 마요네즈로 코팅하십시오.

강판에 간 비트를 닭고기 위에 놓고 소량의 마요네즈를 전체 표면에 펴 바릅니다.

견과류를 듬뿍 뿌리고 마요네즈를 발라줍니다.

마지막 층은 석류씨입니다. 팔찌의 석류 윗부분이 아름답고 빛나게 되려면 석류가 잘 익은 상태여야 합니다. 요리를 더 즐겁게 먹기 위해 작은 씨앗이있는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 완성된 샐러드를 랩으로 조심스럽게 덮고 냉장고에 넣어 1시간 이상 담가두되, 차갑게 오래 보관하는 것이 좋습니다.

치킨 필레와 버섯 (샴 피뇽)을 사용한 단계별 조리법 - 매우 맛있습니다!

필수 성분 목록:

크고 잘 익은 석류 – 1 개;
감자 (소형) – 3-4개;
당근(중간) – 2개;
사탕무 (보통 큰) – 1 개;
닭 가슴살 필레 – 1 개;
신선한 샴 피뇽 – 300g;
마요네즈 – 150-200g (필요한만큼);
식탁용 소금(미세) - 0.75티스푼 (맛);
마늘 – 1쪽;
탈취 된 식물성 기름 - 튀김 용;
파슬리 - 몇 가지 가지 - 장식용.

단계별 요리 레시피:

야채는 삶아서 식혀야 합니다. 저녁에 요리를 하게 놔두는 것이 매우 편리합니다. 비트, 감자, 당근은 밤새 식혀지므로 요리하는 동안 잠시 멈출 필요가 없습니다. 마요네즈를 곁들인 대부분의 클래식 겨울 샐러드와 마찬가지로 "석류 팔찌"의 경우 야채를 껍질까지 끓여야합니다. 요리하기 전에 철저히 헹구십시오. 감자와 당근을 같은 팬에 넣을 수 있습니다. 비트는 물을 빨리 더러워지므로 따로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 당근은 뿌리 채소의 크기에 따라 30-40분 동안 조리됩니다. 감자를 끓이는 데에도 거의 같은 시간이 걸립니다. 사탕무는 요리하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다(최소 1.5시간 또는 심지어 2.5시간). 야채는 약하지만 지속적으로 끓여야 합니다. 포크로 찔러 익었는지 확인하세요.
닭고기도 삶아야합니다. 육즙을 유지하려면 이미 끓는 물이 담긴 팬에 넣고 준비되기 직전에 소금을 뿌리십시오. 닭고기가 너무 싱거워지는 것을 방지하려면 요리하는 동안 향신료를 사용할 수 있습니다.
버섯을 씻으십시오. 피부가 너무 더러우면 제거하는 것이 좋습니다. 샴 피뇽을 작은 입방체로 자릅니다. 가열된 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 소금, 후추, 다진 마늘을 추가합니다. 완성된 버섯을 식혀주세요.

그건 그렇고, 이 조리법에서는 꿀 버섯, 샴 피뇽 등 절인 버섯을 사용할 수도 있습니다. 샐러드의 맛은 다소 다르지만 매우 흥미로울 것입니다.

삶은 야채를 껍질을 벗기고 식힌 후 굵은 강판에 갈아서 별도의 그릇에 담습니다. 각 그릇에 마요네즈 한 스푼과 소금 약간을 넣고 섞습니다.
팔찌 형태로 샐러드를 조립하십시오. 가운데에 깔끔한 구멍을 뚫으려면 손잡이가 없는 원통형 유리잔이나 머그잔을 사용하면 됩니다. 둥근 접시 바닥에 감자를 놓습니다. 너무 겹겹이 쌓아서도 안되지만, 제품을 함부로 쌓아서도 안 됩니다.
다음은 당근-마요네즈 층입니다.
다음 – 삶은 닭고기 + 약간의 마요네즈. 층이 떨어지거나 떨어지지 않도록 충분한 소스가 필요합니다.
닭 가슴살 후-버섯. 기름기가 꽤 많아서 윤활할 필요가 없습니다.
다음은 소금과 마요네즈를 미리 섞은 사탕무입니다.
석류 껍질을 벗기고 알갱이로 샐러드를 조심스럽게 장식하십시오. “팔찌”의 가넷 층은 최대한 조밀하고 균일하며 아름다워야 합니다.

쇠고기를 곁들인 축제용 "석류 팔찌" – 클래식 버전 중 하나

샐러드 구성(수량: 약 8인분):

쇠고기 (뼈없는) – 300g;
감자 – 2-3개의 괴경(작지도 크지도 않음);
당근 – 2 개;
사탕무 – 2 개;
석류 – 1-2 개 (과일의 크기에 따라 다름)
마요네즈 (귀하의 재량에 따라 저칼로리 드레싱으로 대체 가능) – 120-150g;
소금, 향신료-맛보기.

사진이 포함된 단계별 요리 알고리즘:

쇠고기를 끓입니다. 이렇게하려면 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 갓 끓인 물을 채워야합니다. 불을 피우고 끓여서 첫 번째 국물을 부어주세요. 고기 위에 끓는 물을 다시 부어 액체가 쇠고기를 덮도록 한 다음 중간 불로 되돌립니다. 다시 끓인 후 가열 강도를 약간 줄이십시오. 물은 거의 눈에 띄지 않게 끓어야 합니다. 이 모드로 부드러워질 때까지 40~50분간 조리하세요. 예상되는 준비 시간 10-15분 전에 소금을 넣으십시오. 삶은 쇠고기를 식힌 후 잘게 썬다.

뿌리 채소와 감자를 껍질이 부드러워질 때까지 삶아 식힌 후 껍질을 벗기세요. 당근과 감자를 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다(한 그릇에 넣지 않고 별도로).

그리고 사탕무 - 좋은 강판에.

석류 씨앗의 껍질과 줄기를 제거하세요.

샐러드는 제공될 접시(접시)에 즉시 형성됩니다. 샐러드의 최종 크기에 따라 중앙에 유리 잔이나 유리 잔을 놓을 수 있습니다. 이는 "팔찌"의 보다 정확한 모양을 얻는 데 도움이 됩니다. 고전적인 조리법에 따르면 샐러드에는 마요네즈가 포함되어 있습니다. 원한다면 사워 크림(두껍고 무가당 요구르트)과 소량의 겨자를 섞어서 대체할 수 있습니다. 각 층을 소스 망으로 덮은 다음 숟가락으로 펴서 얇은 층을 만들어야 합니다. 모서리를 잘라낸 봉지에 마요네즈를 넣어서 메쉬를 만들면 편리합니다. 감자 샐러드 배치를 시작하십시오.

감자 위에 당근을 고르게 뿌립니다.

다음은 삶은 쇠고기 조각입니다.

석류. 곡물을 틈 없이 아름답고 고르게 배치해야 합니다.
https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

완성된 “가넷 팔찌”를 식품용 폴리에틸렌에 싸서 냉장고에 넣어 약 2시간 동안 담가주세요. 그런 다음 필름을 제거하고 유리를 꺼냅니다. 요리가 준비되었으니 드셔도 됩니다.

자두와 단단한 치즈를 곁들인 샐러드 옵션 - 손님들은 항상 더 달라고 요구할 것입니다

필수 제품 목록:

닭고기(허벅지, 닭다리, 가슴살을 먹을 수 있음) – 200-250g(뼈를 제외한 무게)
단단한 치즈(반경질일 수 있음) – 100g;
신선한 자두 – 50g;
닭고기 달걀, 선택한 카테고리 – 3개;
중간 크기 당근 – 1-2 개;
호두 – 0.5컵(알갱이);
석류 – 샐러드 장식용으로 큰 것 1개;
소금 - 맛을 내기 위해 몇 꼬집음;
마요네즈 – 4-6 큰술. 엘.

단계별 사진이 포함된 요리 요리 지침:

삶은 비트를 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 대략 같은 크기로 2등분합니다. 감자 위에 절반을 펴고 맛에 소금을 첨가하십시오. 호두 조각을 위에 올려 놓습니다.

다음은 삶은 닭고기입니다. 끓여서 뼈에서 분리하고 스트립으로 자르거나 수동으로 섬유질로 분해해야합니다.

자두가 단단하면 끓는 물을 부어주세요. 식힌 후 물을 빼고 자두를 조각으로 자릅니다. 닭고기 위에 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오.

다음 층은 삶은 당근을 갈아서 만듭니다. 약간의 소금에 절인 다음 마요네즈 메쉬로 덮어야합니다.

다음 두 층은 완숙 계란(끓는 물에 7-9분 동안 요리)과 강판에 간 단단한 치즈입니다. 맨 위에는 마요네즈가 있습니다.

다음으로 사탕무의 후반부를 배치하고 마요네즈로 덮습니다.

이제 석류씨로 '가넷 팔찌'를 장식하는 일만 남았습니다.

https://www.youtube.com/watch?v=1AcM6pnvvIk

샐러드는 층층이 있기 때문에 서빙하기 전에 담가야 합니다. 접시를 냉장고에 최소 2 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다. (합리적인 범위 내에서) 길수록 좋습니다.

사탕무가 없는 "석류 팔찌"(훈제 닭고기 포함) - 아름답고 고소함

준비를 위해 취해야 할 것:

훈제 닭고기 – 250-300g;
감자 – 200-250g;
당근 – 200g;
양파 – 150g;
탈취 해바라기 기름 – 2-3 큰술. 엘.;
닭고기 달걀, 카테고리 CO – 3 개;
석류 – 1 개 (작지 않음);
마요네즈 + 마늘 - 층 코팅용.

단계별 요리 방법:

감자와 당근은 삶아서 껍질을 잘 씻어주세요. 껍질을 벗기고 거칠게 갈아주세요. 양파를 얇은 1/4 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 계란을 완숙으로 삶아서 식힌 후 껍질에서 꺼내서 갈아주세요. 훈제 닭고기는 껍질을 제거하고 살과 뼈를 분리합니다. 고기를 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞은 다음 결과 소스에 약간의 소금을 넣어 맛보십시오.

다음 순서에 따라 샐러드를 여러 겹으로 배치하여 팔찌 모양을 만듭니다(접시 중앙에 유리잔 배치).

감자. 마요네즈-마늘 혼합물로 코팅하십시오.

그런 다음 훈제 닭고기. 이 층은 이미 기름기가 많기 때문에 마요네즈를 바르지 않아도됩니다.

튀긴 양파를 닭고기 위에 올려 놓고 조심스럽게 기름을 빼냅니다. 소량의 마늘 마요네즈를 골고루 붓고 숟가락으로 양파 위에 펴 바릅니다.

다음 – 당근 + 마요네즈 덩어리.

삶은 계란이 주요 구성을 완성합니다.

샐러드의 모양을 곧게 펴고 석류가 상단에 잘 붙도록 마요네즈를 넉넉하게 바르십시오. 석류 씨로 접시를 장식하고 유리를 제거하십시오 (남은 경우 "팔찌"의 내부 표면에도 곡물이 늘어서있을 수 있음).

서빙하기 전에 냉장고에 넣어 담가두세요. 샐러드 구성 요소가 서로 "친구를 사귀는" 데 2-3 시간이면 충분합니다.

돼지고기를 이용한 간단한 요리법 - 고전적이지는 않지만 놀랍도록 맛있습니다.

어떤 제품이 필요할 것인가:

삶은 돼지고기(돼지 혀) – 400g;
삶은 감자 – 3 개;
삶은 닭고기 달걀-3 개;
큰 당근 – 1 개 (끝날 때까지 끓인다);
삶은 사탕무 (중간 크기) – 2 개;
샐러드 양파 (양파로 대체 가능) – 1.5-2 개;
식초 (9%) – 1 큰술. 엘.;
과립 설탕 – 1 작은 술;
수류탄-2 개;
마요네즈 (사워 크림), 겨자, 마늘 - 맛, 샐러드 드레싱;
식탁용 소금 – 0.5 tsp. (맛);
갓 갈은 후추.

자세한 레시피:

샐러드를 만들려면 스프링 형태의 베이킹 접시를 사용하는 것이 편리합니다. 크고 평평한 서빙 접시를 가져다가 그 위에 틀을 놓고(바닥이 없음) 중앙에 유리잔(직선 또는 각면이 있지만 모양이 없음)을 놓습니다. 먼저 작은 입방체로 자른 감자를 고리에 붓습니다. 소금과 후추. 그런 다음 소량의 다진 마늘과 겨자를 섞은 마요네즈를 부어주세요. 사워 크림을 소스 베이스로 사용할 수도 있습니다.

두 번째 층은 절인 양파입니다. 그것은 입방체로 분쇄 된 다음 식초, 설탕 및 100ml의 차갑고 깨끗한 물을 섞어 부어야합니다. 10~15분 동안 양념한 후 물기를 빼고 양파를 가볍게 짜냅니다.

그런 다음 돼지고기를 샐러드 위에 뿌리고 소금과 후추를 추가한 다음 다진 마늘 한 쪽을 뿌립니다.

위에 계란을 뿌리고 소스를 발라줍니다.

그런 다음 당근 층을 깔고 마요네즈와 마늘도 바르십시오.

샐러드를 사탕무로 덮으십시오. 이 준비 단계에서 분할 링을 제거하고 주걱을 사용하여 접시에 팔찌 모양을 줄 수 있습니다 (가장자리가 둥글게 됨).

대부분의 요리법의 첫 번째 층은 감자입니다. 강판으로 썰거나 작은 입방체로 자릅니다.
그런 다음 - 주요 제품인 고기 구성 요소입니다. 닭고기 (삶은 것, 훈제, 튀김), 쇠고기, 돼지 고기가 될 수 있습니다. 고기는 잘게 다지거나 섬유질로 분리됩니다.
그 후에는 순서에 관계없이 추가 구성 요소가 있습니다. 예를 들어 당근, 버섯 및/또는 계란, 치즈, 양파(절임 또는 튀김), 자두 및 다진 견과류.
두 번째 층은 사탕무입니다(사용되는 변형에서). 덕분에 샐러드의 색상이 더욱 포화되고 석류 씨앗 사이의 간격이 눈에 띄지 않게 됩니다.
마지막 층은 가넷입니다. 그 덕분에 샐러드의 이름이 실제로 그렇게 지어졌습니다. 이것은 고전적인 요리 장식입니다.

많이 드세요!