저렴한 오븐 레시피. 오븐에 구운 야채. 오븐에 소금에 절인 양배추를 곁들인 오리
오븐에 구운 요리어떤 이유에서인지 스토브에서 요리한 것보다 항상 더 향기롭고 맛있습니다. 아마도 전체 비밀은 냄새가 아파트 전체에 분산되지 않고 제한된 공간에 집중되어 탈출구를 찾지 못하고 모든 고기 또는 감자 조각을 채우는 것입니다. 그래서 요리의 대가들은 갈비를 튀기지 않고 빵 껍질 아래에서 굽고, 감자를 끓이지 않고 야채와 함께 오븐에 넣는 것 같아요.
당신은 튀기고 찌는 것보다 굽는 것을 더 자주 한다고 말하겠습니까? 그렇다면 다음 레시피가 마음에 드실 겁니다. 이 요리는 간단하고 이해하기 쉽고 접근하기 쉽다는 점에서 특이합니다. 그리고 각각 조리가 가능해요 한 시간 안에. 좋아하는 요리법을 보고 읽고 요리책에 추가하세요.
당근으로 구운 감자
재료
- 당근 450g
- 감자 6개
- 올리브 오일 60ml
- 소금, 후추, 이탈리아 허브 맛
준비
- 오븐 온도를 180°C로 설정하세요.
- 감자와 당근을 껍질을 벗기십시오. 조각이나 큐브로 자릅니다. 기름을 뿌린다. 15분 동안 따로 놓아두세요.
- 야채를 베이킹 시트에 옮깁니다. 후추, 소금, 이탈리아 허브를 뿌립니다.
- 30 분 동안 굽도록 보냅니다.
노동집약적인가요 아니면 시간이 많이 소요되나요? 이런 식으로 누구나 야채를 구울 수 있습니다. 오븐에 있는 30분 동안 요리하고 서빙할 수 있습니다.
허브를 곁들인 치킨
재료
- 닭고기 2.5kg
- 올리브 오일 75ml
- 2 티스푼 말린 허브
- 감자 8개
- 호박 500g
- 당근 2개
준비
- 오븐 온도를 220°C로 설정하세요.
- 닭고기를 씻으십시오. 실로 다리를 묶으세요.
- 2 큰술로 기름칠하십시오. 엘. 올리브유. 소금, 후추, 허브를 뿌린다.
- 베이킹 시트로 옮기고 가슴 부분이 위로 오도록 놓습니다. 한 시간 동안 굽습니다.
- 야채 껍질을 벗기십시오. 조각으로 자르십시오. 감자를 팬에 옮깁니다. 최대 전력으로 5분간 굽습니다.
- 호박과 당근을 추가합니다. 혼합. 온도를 220°C로 낮춥니다. 닭고기를 야채로 옮깁니다. 50분 더 조리하세요.
모두가 좋아하는 치킨을 준비하는 자신만의 독창적인 방법이 분명 있을 겁니다. 담백하고 맛이 좋은 고기가 인기가 많습니다. 위의 조리법은 가족 모두를 기쁘게 하고 난로 앞에 설 필요가 없는 또 다른 방법입니다.
향신료를 곁들인 고등어
재료
- 고등어 2개
- 양파 3개
- 레몬 1/2개
- 타임 2줄기
- 소금, 후추 맛
준비
- 팬에 양피지를 깔아주세요. 잘라낸 생선을 위에 올려주세요.
- 양파와 레몬을 조각으로 자릅니다. 물고기 위에 놓습니다.
- 생선에 소금과 후추를 뿌립니다. 백리향을 추가하세요. 양피지로 싸십시오.
- 온도를 200°C로 설정합니다. 15분간 굽습니다.
생선, 향신료 및 기타 추가 사항은 없습니다. 원한다면 누구나 이런 식으로 요리할 수 있습니다. 모든 작업을 수행하는 데 최대 30분 정도 소요됩니다. 그냥 신선하게 냉동된 것을 사세요. 제안된 향신료 대신 좋아하는 향신료를 사용해도 됩니다.
브라우니
재료
- 다크 초콜릿 200g
- 밀가루 125g
- 설탕 150g
- 베이킹 파우더 5g
- 버터 50g
- 우유 100ml
- 참깨 40g
- 호박씨 100g
- 1칩 소금
준비
- 버터와 초콜릿을 따로 녹여주세요.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 참깨, 씨앗, 소금을 섞습니다.
- 건조한 혼합물에 초콜릿과 버터를 추가합니다. 반죽이 균질하고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 금형에 버터를 바릅니다. 약간의 밀가루를 뿌린다. 반죽을 틀에 넣으세요.
- 온도를 180°C로 설정합니다. 25분간 굽습니다.
초코 브라우니를 안 좋아하는 사람은 없을 것 같아요. 모든 디저트 중에서 그는 아마도 가장 가볍고 가장 맛있는. 게다가, 이 레시피를 따르면 브라우니를 50분 안에 만들 수 있습니다. 시도 해봐.
배가 파이
재료
- 퍼프 페이스트리 반죽 500g
- 배 8개
- 지팡이 설탕 150g
- 4 큰술. 엘. 레몬 주스
- 버터 100g
- 1 큰술. 엘. 가루 설탕
- 1 큰술. 엘. 메밀꿀
- 1칩 시나몬
준비
- 배 껍질을 벗기세요. 얇은 조각으로 자릅니다. 레몬즙을 뿌린다.
- 버터를 녹인다. 설탕, 계피, 꿀, 레몬 주스를 추가합니다. 끓인다. 배를 혼합물에 넣습니다. 10분 동안 따로 놓아두세요.
- 퍼프 페이스트리 시트를 8등분으로 나눕니다. 각각을 둥근 케이크로 굴립니다. 대략적인 직경 15cm.
- 각 또띠야에 배 조각을 놓습니다. 반죽을 동그랗게 꼬집어 안에 구멍이 생기도록 해주세요. 소스를 채워주세요.
- 190°C에서 20분간 굽습니다.
- 완성된 오픈 파이에 가루 설탕을 뿌립니다.
오리지널 오픈 기성품 반죽 파이메뉴에서 특별한 위치를 차지합니다. 준비하기 쉽고 새로운 것을 원할 때마다 입맛에 맞게 속을 맞춤 설정할 수 있습니다. 이번에는 배로 시도해 보세요.
베이킹은 음식을 준비하는 가장 오래된 방법입니다. 지구상 최초의 사람들은 불에 직접 고기를 구웠고, 슬라브 조상은 러시아 오븐을 사용했으며, 탄두르 오븐-로스터는 동부 및 아시아 국가에서 여전히 인기가 있으며, 유럽인들은 오븐, 대류 오븐, 전자레인지 및 오븐에서 고기, 생선 및 야채를 굽습니다. 멀티 쿠커. 베이킹의 주요 특징은 뜨거운 공기의 영향으로 제품이 조리되므로 비타민과 영양소를 잃지 않고 자연스러운 맛을 유지한다는 것입니다. 제품은 자체 주스에 기름없이 구워지기 때문에 요리가 매우 맛있고식이 요법입니다. 오븐에서 구운 고기와 생선은 기름에 튀기는 빵 껍질과 달리 발암 물질을 포함하지 않는 놀라운 향과 아름다운 황금 빵 껍질을 얻습니다. 가족의 건강한 식습관에 관심이 있다면 오븐에서 더 자주 요리하십시오. 또한 베이킹은 요리 과정에 요리사의 개입이 필요하지 않기 때문에 가장 간단한 요리 방법으로 간주됩니다.
세 가지 베이킹 방법
베이킹은 공개, 폐쇄 및 단기가 될 수 있습니다. 첫 번째 방법에서는 제품을 틀, 베이킹 시트, 와이어 랙 또는 꼬치에 놓습니다. 폐쇄 방법에는 호일, 슬리브, 가방, 뚜껑이 있는 용기 또는 냄비에 굽는 것이 포함됩니다. 간단한 베이킹은 요리 준비를 완료하는 데 사용되며, 오븐에 몇 분 동안 넣어 빵 껍질을 형성합니다.
고기, 가금류, 생선, 버섯, 야채, 과일은 물론 캐서롤 형태의 코티지 치즈와 시리얼 등 무엇이든 구울 수 있습니다. 오븐에서 음식을 맛있게 굽고 맛있는 요리를 준비하는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 베이킹의 비밀과 미묘함을 익히고 실제로 기술을 연마해야합니다.
베이킹 준비 중
고품질의 신선한 고기는 양고기, 돼지고기, 쇠고기, 토끼고기, 가금류 등 베이킹에 적합하지만 먼저 절인해야 합니다. 다음으로 고기를 작게 자르고 향신료, 라드 조각, 당근 및 마늘로 채워집니다. 육즙이 풍부한 구운 돼지 고기는 허리, 햄, 어깨 및 양지머리에서 얻어지며 쇠고기 굽기에는 뼈의 갈비뼈, 두꺼운 가장자리, 어깨, 양지머리, 다리, 안심, 옆구리, 두껍고 얇은 등심이 적합합니다.
굽기 전에 일반적으로 비늘, 아가미 및 내장을 제거하지만 일부 요리사는 생선을 완전히 밀봉하면 육즙이 많고 식욕을 돋우기 때문에 생선 전체만 구울 수 있다고 믿습니다. 생선은 소금으로 문질러 야합니다. 실제로 이것은 열처리를위한 전체 준비입니다. 뼈가 너무 많은 생선을 구우려면 레몬즙에 담그면 뼈가 부드러워지고 요리에 고소한 맛이 더해집니다.
야채는 간단히 씻어서 수건으로 말리고 뿌리 야채를 통째로 또는 조각으로 굽습니다. 콜리 플라워는 꽃차례로 나뉘고 가지는 반으로 자르거나 원으로 자르고 양파는 완전히 또는 고리 모양으로 구워집니다. 소금은 주스 분비를 자극하여 접시가 건조하고 황금빛 갈색 껍질이 없기 때문에 불에 구운 야채에 소금을 뿌리지 않는 것이 좋습니다.
고기, 생선, 야채를 오픈 방식으로 올바르게 굽는 방법
일반적으로 제품이 준비 단계에 도달하기 훨씬 전에 제품에 껍질이 형성되므로 접시가 날 것으로 변하지 않도록 베이킹 중에 방출되는 주스를 부어 넣습니다. 저칼로리 요리를 얻으려면 레몬 주스를 희석 한 물을 뿌리십시오. 큰 고기 조각이나 거대한 생선을 굽는 경우 요리가 끝나면 타지 않도록 위에 호일로 덮는 것이 좋습니다.
요리하기 전에 쇠고기 조각을 라드 껍질로 덮어 고기를 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다. 이를 위해 더 나은 렌더링을 위해 라드를 약간 자른 다음 이쑤시개를 사용하여 피부를 고기에 부착합니다. 쇠고기가 준비되기 직전에 껍질을 제거하여 딱딱해집니다. 요리하기 전에 야채에 올리브 오일을 뿌리고 향신료를 뿌린 다음 그릴에 올려 놓습니다.
닭고기는 180°C에서 구워야 하고, 거위는 140°C로 더 낮은 온도에서 굽고, 돼지고기와 쇠고기는 200~210°C에서 잘 익습니다. 쇠고기를 요리하는 경우 25분 후에 불을 160°C로 낮추고 고기가 부드러워질 때까지 굽는 것이 좋습니다. 생선과 감자는 170~180°C에서 굽고, 다른 야채는 200°C에서 구워집니다.
오픈 방식으로 음식을 굽는 데 얼마나 걸리나요?
초보 주부들은 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 생선 및 야채를 얼마나 오래 굽는가라는 매우 중요한 질문에 대해 우려하고 있습니다. 간단한 공식을 사용하여 요리 시간을 쉽게 계산할 수 있습니다. 닭고기 1kg은 30분 만에 구워지고, 쇠고기와 거위 1kg은 1시간이 걸리고, 무게가 1.5kg인 생선은 50분 만에 준비되며, 중간 크기 감자는 일반적으로 오븐에 40분 정도 넣어두세요. 남은 야채를 굽는 데 필요한 시간은 육즙에 따라 다릅니다. 가지, 고추, 토마토, 호박은 20분 안에 준비되고, 호박과 당근은 30분 정도 걸리며, 비트는 40~50분 동안 구워집니다. 제품의 베이킹 시간은 크기뿐만 아니라 오븐의 품질에 따라 달라지므로 이 문제에 개별적으로 접근해야 합니다.
여러 가지 음식을 동시에 조리하는 경우 각 음식의 조리 시간을 고려해야 합니다. 일부 제품은 굽기 전에 반쯤 익혀야 하거나 먼저 베이킹 시트에 놓고 나머지는 나중에 추가해야 할 수도 있습니다.
고기, 생선, 야채를 호일로 맛있게 굽는 방법
호일에 담긴 음식은 자체 주스로 조리되기 때문에 요리가 더욱 맛있어집니다. 즐거운 맛을 위해 고기, 가금류, 생선 및 야채를 버터, 사워 크림, 소스, 향신료 및 조미료와 함께 구울 수 있습니다. 호일로 굽는 방법은 고기, 생선, 야채를 공개적으로 요리하는 것과 다르지 않지만 몇 가지 기능을 강조할 가치가 있습니다. 가지, 호박, 고추를 구울 때는 꼭 줄기를 제거하세요. 감자, 당근, 사탕무, 호박은 일반적으로 220°C에서 40분간 굽습니다. 가지와 호박은 30분 안에 준비되고, 토마토는 15분이 필요합니다. 호일로 생선을 굽는 방법? 이 경우에는 내장을 제거하고 비늘을 제거한 후 향신료로 양념을 해야 합니다.
음식은 호일로 조심스럽게 포장해야 하지만 너무 단단하게 포장해서는 안 됩니다. 강도를 위해 호일을 두 겹으로 접고 고기, 생선 또는 야채 조각을 위에 놓고 호일의 나머지 절반으로 덮고 가장자리를 단단히 고정합니다. 결과 봉투를 베이킹 시트 또는 와이어 랙에 놓고 준비 10분 전에 호일의 최상층을 자르고 접시를 갈색으로 만들고 과도한 수분을 증발시킵니다. 1 킬로그램의 고기는 호일로 1 시간 동안 조리되고 닭고기 조각은 40 분, 전체 닭고기는 최대 2.5 시간, 생선은 25 분입니다. 호일에 구운 가장 건조한 고기조차도 부드럽고 육즙이 많으며 맛있고 건강합니다!
가방, 슬리브 또는 접시에 담긴 음식을 굽는 방법
베이킹백과 슬리브는 고온에 강한 안전한 식품필름으로 제작되나, 이 필름이 화기에 닿아서는 안되므로 슬리브에 굽는 것은 제외됩니다. 슬리브는 파이프로, 치수와 부피를 조절할 수 있으며 가방은 특정 크기로 생산됩니다. 슬리브와 가방에 들어 있는 접시는 매우 부드럽고 부드럽지만 크러스트가 없으므로 크러스트가 여전히 필요한 경우 요리가 끝날 때 슬리브를 열고 접시가 갈색이 되도록 해야 합니다. 굽기 전에 음식을 슬리브에 넣고 가장자리를 클립으로 막거나 매듭으로 묶은 다음 슬리브를 내열성 형태로 배치하여 오븐에 넣습니다. 슬리브와 가방도 전자레인지에 적합하지만 전자레인지용 클립은 플라스틱으로 만들어져야 합니다.
도자기, 주철, 실리콘 및 유리로 만든 내화 접시는 베이킹에 적합합니다. 베이킹을 위해 베이킹 트레이를 사용하는 경우 액체가 배출되는 모델을 선택하고 지방을 제거할 수 있는 특수 그리드가 장착되어 있으면 더 좋습니다. 로스팅 팬, 테린, 타진 및 세라믹 냄비도 베이킹에 사용됩니다. 이러한 요리로 준비된 요리는 특별한 맛이 있고 쉽게 소화되며 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다.
과일을 굽는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
가을에는 과일이 풍부하고 모두가 이미 신선한 배, 복숭아, 살구를 배불리 먹었을 때 특이한 것을 원합니다. 구운 과일은 매우 맛있으며 꿀, 향신료, 말린 과일, 견과류, 잼 및 초콜릿으로 채워질 수 있습니다. 과일을 반으로 자르고, 심이나 씨를 제거하고, 과일 반을 채우고 오븐에서 굽습니다. 채우는 대신 설탕과 섞인 버터로 반쪽을 채울 수 있습니다. 디저트는 육즙이 많고 부드럽고 향긋합니다. 과일은 크림 소스와 달콤한 소스로도 조리됩니다. 가장 중요한 것은 오븐에서 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 죽으로 변합니다. 그건 그렇고, 구운 과일은 구운 씨없는 포도와 같이 고기를위한 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. 씻어서 껍질을 벗겨 틀에 넣고 소량의 올리브 오일과 섞어서 170°C에서 45분간 구워야 합니다. 포도 반 킬로그램의 경우 2 큰술을 섭취하면 충분합니다. 엘. 유화
향신료로 고기를 빠르고 쉽게 굽는 방법
돼지 어깨 1kg을 가져다가 케 피어 100g, 3 큰술로 매리 네이드를 준비하십시오. 엘. 올리브 오일, 잘게 다진 마늘 4쪽과 향신료 - 갈은 올스파이스, 마른 겨자, 말린 파슬리, 민트. 매리 네이드로 고기 조각을 넉넉하게 코팅하고 3 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 돼지고기 목살을 베이킹 접시에 옮기고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 1시간 30분~2시간 동안 굽습니다. 고기를 칼로 잘 찔러서 맑은 육즙이 나오면 완성입니다. 익힌 돼지고기를 잘게 썰어줍니다. 풍미를 더하려면 돼지고기에 향긋한 로즈마리 장식을 추가하세요. 많이 드세요!
매리네이드에 구운 맛있는 야채
4 큰술에서 매리 네이드를 준비하십시오. 엘. 올리브 오일, 다진 마늘 3쪽, 2큰술. 엘. 간장과 1 큰술. 엘. 발사믹 식초. 샴 피뇽, 가지, 호박, 피망, 양파 300g을 조각으로 자르고 (각각 한 조각) 구멍이없는 작은 비닐 봉지에 모든 것을 넣고 매리 네이드를 붓고 가방을 매듭으로 단단히 묶습니다. 야채를 1시간 동안 그대로 두고 가끔 가방을 흔듭니다. 그런 다음 가방의 내용물을 매리네이드와 함께 호일에 넣고 180~190°C로 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 이 요리는 다양한 야채로 준비 할 수 있으며 매우 육즙이 많고 밝고 향긋하며 맛있습니다!
베이킹 기술을 익히면 아침, 점심, 저녁 식사가 더 이상 가족에게 문제가 되지 않습니다. 그리고 가족은 맛있고 건강하며 시간이 많이 걸리지 않는 새로운 요리를 맛보게 되어 기뻐할 것입니다. 베이킹은 오랫동안 난로 앞에 설 기회가 없는 미식가들에게 진정한 신의 선물입니다!
냄비, 호일, 슬리브, 심지어 항아리에 돼지고기, 쇠고기, 양고기를 굽습니다.
- 뼈 없는 고기 조각(안심, 등심, 햄)을 섭취하세요. Lifehacker는 시장이나 상점에서 요리에 대해 정확히 무엇을 요구해야 하는지 알려줄 것입니다.
- 완전히 구운 조각의 무게는 2~2.5kg을 넘지 않아야 합니다. 너무 크면 가운데가 익지 않고 가장자리가 탈 수 있습니다.
- 일반적으로 고기 1kg을 굽는 데 1시간이 걸립니다. 그러나 어떤 종류의 고기는 더 많은 시간이 필요하고 온도도 더 높아야 합니다. 예를 들어 쇠고기는 돼지고기보다 질기고 섬유질이 많기 때문에 1kg을 구울 때 1시간 30분이면 충분합니다.
- 고기를 부드럽고 맛있게 만들려면 사용하십시오. 겨자와 꿀은 돼지고기 요리에 좋고 바질, 마늘, 수넬리 홉 등의 향신료도 좋습니다. 쇠고기는 새콤달콤한 소스와 프로방스 허브와 잘 어울립니다.
- 세라믹 틀이나 기타 내열 조리기구를 사용하세요. 베이킹 시트에서 구울 때는 고기를 호일로 감싸거나 양피지로 덮는 것이 좋습니다.
1. 프랑스어로 돼지고기
multivarenie.ru프랑스 고기는 소련 주부의 발명품으로 프랑스 요리와 공통점이 없습니다. 모든 가족에게는 고유한 요리법이 있습니다. 가장 간단하고 접근하기 쉬운 요리법 중 하나입니다. 돼지고기는 매우 부드럽고 감자는 맛있습니다.
재료
- 돼지고기 1kg;
- 소금과 갈은 후추-맛보기;
- 감자 6개;
- 토마토 3개;
- 양파 2개;
- 마요네즈 4테이블스푼;
- 다진 말린 바질 1티스푼;
- 단단한 치즈 200g;
- 윤활용 해바라기 기름.
준비
돼지고기를 씻어서 말리고 약 1cm 두께의 메달로 자릅니다. 원하는 경우 고기를 가볍게 두들길 수 있습니다. 소금과 후추로 각 조각을 문지릅니다. 고기를 몇 시간 동안 그대로 놓아두세요. 가능하면 하룻밤 동안 재워두되, 이 경우에는 냉장고에 보관하세요.
고기가 준비되면 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 토마토도 똑같이하십시오. 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
마요네즈와 바질을 섞는다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
깊은 베이킹 팬이나 베이킹 접시에 해바라기유를 바릅니다. 층을 이루세요: 돼지고기, 양파, 감자, 마요네즈, 토마토, 치즈.
180°C에서 60분간 굽습니다.
cf.ua 고기가 재워지면 나무꼬치에 꽂아주세요. 항아리에 맞도록 길이는 약 20-23cm 여야합니다.
나머지 양파 3개를 잘게 자르고 3리터짜리 병 바닥에 넣고 끓는 물을 부어주세요. 항아리는 균열이나 흠집 없이 건조해야 합니다. 액체 연기를 추가하고 고기가 들어있는 꼬치를 넣습니다. 5~6개 정도 들어갈 것 같습니다.
호일로 병의 목을 밀봉하세요. 용기를 오븐 선반에 올려놓으세요. 오븐은 차가워야 합니다. 그런 다음 온도를 220°C로 설정하고 1.5시간 동안 굽습니다.
병을 마른 수건으로 싸서(젖은 수건으로 인해 유리가 터질 수 있음) 오븐에서 꺼내어 나무 도마 위에 놓고 살짝 식혀주세요. 그런 다음 호일을 제거하고 고기 꼬치를 조심스럽게 제거하십시오.
오븐에서 요리한 요리는 프라이팬에 튀긴 것보다 훨씬 건강합니다. 그들은 훨씬 더 많은 비타민을 함유하고 심지어 더 맛있는 요리 걸작을 만들 수도 있습니다. 일반적으로 오븐에서 조리법을 준비하는 것은 매우 간단한 작업이므로 여기에 제시된 조리법은 초보 요리사에게 특히 유용합니다. 오븐 요리법은 매우 다릅니다. 여기에는 고기 요리, 야채 요리, 버섯 요리가 포함됩니다. 이 섹션의 요리법을 스크롤하면서 오븐에서 요리할 수 있는 요리에 대한 수백 가지 아이디어를 찾을 수 있습니다.
호일에 레몬을 넣은 명태(양파와 파슬리 포함) 레몬과 양파, 파슬리(당근이나 기타 야채를 섭취할 수 있음)를 넣은 호일에 넣은 명태 요리법을 제공합니다. 이는 손님을 확실히 놀라게 할 것입니다. 가장 중요한 것은 이 요리에는 모든 사람이 냉장고에 가지고 있을 최소한의 제품이 필요하다는 것입니다. 그 요리는 아주 싼 것으로 밝혀졌고, 그리고...
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오늘 저는 제가 생각하는 가장 이상적인 초콜렛 버터 스펀지 케이크의 레시피를 공유하겠습니다. 이 스펀지 케이크는 컷이 훌륭해요. 그의 빵 부스러기는 작습니다. 또 마음에 드는 점은 건조하지 않고 적당히 촉촉해서 함침이 필요 없다는 점이에요. 조리법은 손과 눈, 열정만 있으면 누구나 마스터할 수 있을 만큼 간단합니다.
맛있는 아몬드 케이크 레시피를 공유해 드릴게요. 쇼트크러스트 페이스트리와 머랭을 좋아하는 사람들에게 이것은 흥미로운 조합입니다. 케이크가 쉽다고는 말하지 않겠습니다. 손을 봐야 하지만 약간의 기술과 팁만 있으면 마스터할 수 있기를 바랍니다. 이것은 매우 맛있는 케이크입니다! 초콜릿과 은은한 아몬드 향의 조합이 매우 기분 좋습니다. 기름이 있음에도 불구하고 케이크가 기름진 것 같지는 않네요...
저는 한 냄비에 요리하는 걸 정말 좋아해요. 내가 요리하는 요리는 가장 일반적으로 사용 가능한 제품 중 현대적이라는 사실에도 불구하고 오븐에서 요리했을 때 마치 옛날로 뛰어드는 것처럼 느껴집니다. 그리고 이로 인해 준비된 요리가 더욱 맛있어집니다. 호박과 함께 냄비에 구우면 매우 부드럽고 맛있습니다 ...
다양한 방법으로 준비된 오븐에 넣은 닭고기는 가족 저녁 식사, 휴일 또는 특별한 저녁을 위한 간단한 고전입니다. 경험이 풍부한 모든 주부는 자신의 무기고에서 닭고기를 굽는 몇 가지 입증 된 요리법을 가지고 있습니다. 오늘은 아마도 새로운 것을 말하지 않을 것입니다. 하지만 이 레시피가 누군가에게 유용할 수 있기를 바랍니다.
나는 베이킹 경험에 관계없이 모두가 항상 성공하는 입증 된 부활절 케이크 레시피를 여러분의 관심에 제시합니다. 나는 더 말할 것입니다 - 당신이 풍부한 효모 반죽으로 일한 적이 없더라도이 케이크는 확실히 당신에게 좋을 것입니다. 이제 모든 사람이 자신의 손으로 구운 멋진 부활절 케이크로 가족과 친구들을 기쁘게 할 기회가 있습니다. 부활절 케이크...
오늘 우리는 오븐에서 미트볼을 요리할 것입니다. 이 부드럽고 맛있는 요리가 처음으로 나를 사로잡았습니다. 나는이 요리법에 따라 미트볼을 자주 요리합니다. 매우 간단하고 오랫동안 스토브에 서있을 필요가 없기 때문입니다. 여러분이 해야 할 일은 재료를 준비하고 섞은 다음 공 모양으로 굴려 오븐에 굽는 것뿐입니다. 일반적으로 그렇긴 하지만...
현대 요리 세계에서는 레스토랑뿐만 아니라 집에서도 건강에 좋고 적절하게 준비된 음식에 중점을 두기 때문에 오븐이 다시 유행하고 있습니다. 오븐에서 음식을 요리하는 것보다 팬에 튀기는 것이 더 건강하고 다이어트에 좋은 옵션입니다.
이러한 추세와 적절한 영양에 대한 욕구가 급속히 확산되고 있기 때문에 오븐에서 구운 요리, 다양한 준비 사진이 포함된 요리법을 요리 웹사이트의 별도 섹션에 수집했습니다. 검색 양식을 사용하면 해당 요리를 직접 찾을 수 있습니다. 하지만 우리 생각에는 필요한 모든 것을 한 곳에 모아두는 것이 항상 더 편리하다고 생각합니다.
주어진 예에서 볼 수 있듯이 매일 다양한 변형으로 요리할 수 있는 사진과 함께 다양한 오븐 레시피가 있을 수 있습니다.
집에서. 이것들은 메인 코스일 뿐만 아니라 디저트, 사순절을 위한 다양한 옵션 또는 짠맛과 달콤한 속을 채운 일상용 페이스트리입니다. 오븐을 마스터하면 주부에게 더 이상 스토브가 필요하지 않은 경우가 많습니다. 그녀는 귀하의 취향과 모든 가족 구성원의 취향에 맞게 모든 음식을 오븐에서 건강하고 건강하게 조리할 수 있는 방법을 알고 있습니다.
퇴근 후 바로 준비할 수 있는 퀵오븐 레시피는 진짜 생명의 은인입니다. 여기서도 건강한 식습관이 이어집니다. 결국, 제품은 준비 후 1시간만 지나면 100% 건강한 것으로 간주됩니다. 즉, 며칠 전에 아침에 가족을 위해 커틀릿을 튀기는 것보다 저녁 식사 직전에 오븐에서 빨리 요리하는 것이 더 유용합니다. 매일 건강한 영양 메뉴를 만들기로 결정한 경우에도 이 점을 고려해야 합니다.
우리는 오븐에서 무엇을 빠르고 맛있게 요리해야 하는지 정확히 알고 있으므로 귀하와 귀하의 가족이 식사의 즐거움과 즐거움을 누릴 수 있습니다. 사람은 힘을 회복하고 신체에 적극적으로 일하는 능력을 제공하며 에너지를 보존하기 위해 먹습니다. 기름지지 않고 건강에 좋은 가벼운 요리는 그 자체로 올바른 요리를 할 수 있는 기회입니다.
가족이 확실히 좋아할 오븐 요리 사진이 담긴 요리법을 선택하세요. 이 조리 방법은 음식과 비타민의 영양 특성을 보존하여 바삭한 껍질로 맛있는 음식을 제공할 수 있으면서도 건강에 좋습니다. 음식을 끓이거나 찌는 것과 달리 오븐은 요리의 맛을 보존하고 제공되는 방식에 따라 다양한 실험을 수행할 수 있습니다.
12.01.2020
약한 불로 오븐에 돼지고기 조림
재료:돼지고기, 양파, 크멜리수넬리, 파프리카, 소금, 후추, 마늘. 고기육수, 식물성 기름부드러운 고기를 좋아하신다면 이 레시피도 마음에 드실 거예요. 그 안에 돼지 고기는 오븐에서 상당히 낮은 온도에서 조리되지만 여전히 엄청나게 맛있습니다.
재료:
- 돼지고기 400g
- 양파 1개
- 1 티스푼. 크멜리수넬리;
- 1 티스푼. 건조 파프리카;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 마늘 3-4쪽;
- 국물 350-400ml;
30.10.2019
오븐에 가지와 토마토를 넣은 치킨 캐서롤
재료:치킨 필레, 가지, 토마토, 양파, 치즈, 마요네즈, 버터, 소금, 후추야채와 함께 오븐에 구운 치킨은 정말 맛있어요. 믿어주세요! 단계별 레시피에서 이 요리를 준비하는 데 필요한 모든 세부 사항을 확인할 수 있습니다.
재료:
- 치킨 필레 300g;
- 가지 150g;
- 토마토 150g;
- 양파 100g;
- 치즈 80g;
- 마요네즈 50g;
- 버터 30g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.
27.08.2019
사워 크림에 돼지고기를 곁들인 오븐에 구운 프랑스식 감자
재료:감자, 돼지고기, 양파, 토마토, 치즈, 식물성 기름, 사워 크림, 소금, 후추치즈 크러스트 아래에 프랑스어로 고기가 들어간 감자는 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 이 요리는 준비하기 쉽고 항상 밝혀지며 일상 생활과 휴일 모두에 적합합니다.
재료:
- 감자 400-500g;
- 돼지고기 400g
- 양파 150g;
- 토마토 200g;
- 단단한 치즈 50-70g;
- 1 큰술. 식물성 기름;
- 사워 크림 150-180g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.
08.08.2019
레몬 호일로 오븐에서 농어 요리하는 법
재료:농어, 레몬, 채소, 소금, 올리브 오일생선 요리를 좋아하는 모든 사람들은 확실히 오븐에서 구운 농어를 즐길 것입니다. 허브나 레몬과도 잘 어울리니 꼭 추가해 보세요. 후회하지 않으실 거예요.
재료:
- 농어 350-400g;
- 레몬 4조각
- 0.5개의 녹지;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 2 큰술. 올리브유.
25.07.2019
유리 형태로 오븐에 돼지갈비를 곁들인 감자
재료:돼지갈비, 감자, 양파, 식물성 기름, 소금, 후추모든 경우에 적합한 훌륭한 요리법 - 오븐에 갈비뼈가 들어간 감자. 유리잔 형태로 굽는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게 맛있는 점심이나 저녁 식사로 가족을 만족시키기 위해 무엇을 어떻게 해야 하는지 알려드리겠습니다.
재료:
- 돼지 갈비 500g;
- 감자 600g;
- 양파 1개
- 식물성 기름 30-40g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.
11.07.2019
오븐에 치즈와 감자를 넣은 라따뚜이
재료:감자, 가지, 호박, 토마토, 후추, 치즈, 소금, 후추, 향신료오븐에서 구운 야채를 좋아하고 치즈는 마음에 들지 않는다면 매우 유명하고 인기있는 요리 인 라따뚜이 요리법을 확실히 좋아할 것입니다.
재료:
- 감자 2-3개;
- 가지 1개;
- 호박 1개
- 토마토 2개
- 달콤한 고추 1개;
- 단단한 치즈 100g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 맛볼 향신료;
- 3 큰술. 식물성 기름.
04.07.2019
오븐에 다진 고기를 넣은 라따뚜이
재료:등심, 양파, 애호박, 가지, 토마토, 감자, 토마토 소스, 소금, 후추, 식물성 기름전 세계적으로 인기 있는 야채 요리인 라따뚜이를 모르는 사람이 있을까요? 그러나 다진 고기로 요리 할 수 \u200b\u200b있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 단순히 비교할 수 없는 것으로 밝혀졌습니다. 저를 믿으세요!
재료:
- 치킨 필레 300g;
- 양파 1개
- 호박 1개
- 가지 1개;
- 토마토 2개
- 감자 1개
- 토마토 소스 1잔
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
27.06.2019
오븐에 코티지 치즈와 마늘을 곁들인 호박 팬케이크
재료:호박, 코티지 치즈, 계란, 밀가루, 소금, 후추, 마늘호박 팬케이크는 프라이팬에 튀길 수있을뿐만 아니라 오븐에서도 구울 수 있습니다. 이 옵션은 더식이 요법이지만 덜 성공적입니다. 애호박 팬케이크를 더욱 흥미롭게 만들려면 코티지 치즈와 마늘을 재료로 추가하는 것이 좋습니다.
재료:
- 호박 1개
- 코티지 치즈 100g;
- 계란 1개
- 1 큰술. 밀가루;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 0.5-1 티스푼. 건조마늘;
- 1 큰술. 식물성 기름.
07.06.2019
오븐에 토마토와 치즈를 곁들인 구운 호박
재료:호박, 토마토, 치즈, 소금, 후추, 마늘, 식물성 기름토마토와 치즈를 곁들인 호박은 모두가 익숙한 것처럼 프라이팬으로 요리할 수 있을 뿐만 아니라 오븐에서 구울 수도 있습니다. 그것은 아름답고 맛있는 훌륭한 간식으로 밝혀졌습니다.
재료:
- 호박 1개
- 토마토 2-3개;
- 단단한 치즈 70g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 건조 마늘을 맛보십시오.
- 2 큰술. 식물성 기름.
09.02.2019
오븐에 소금에 절인 양배추를 곁들인 오리
재료:오리고기, 사우어크라우트, 양파, 소금, 후추나는 휴일 테이블을 위해 가금류 요리를 자주 요리합니다. 우리 가족 모두는 오븐에 소금에 절인 양배추를 넣은 오리를 좋아합니다. 오리는 맛있고 부드럽습니다.
재료:
- 오리 1마리
- 소금에 절인 양배추 400g;
- 양파 150g;
- 소금;
- 후추.
17.01.2019
오븐에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 섬세한 코티지 치즈 캐서롤
재료:코티지 치즈, 계란, 양질의 거친 밀가루, 사워 크림, 설탕, 말린 과일, 바닐라 설탕, 버터나는 어린 시절부터이 코티지 치즈 캐서롤의 맛을 기억합니다. 오늘 우리는 오븐에 세몰리나를 곁들인 부드러운 코티지 치즈 캐서롤을 준비할 것입니다. 조리법은 매우 간단하고 매우 빠릅니다.
재료:
- 코티지 치즈 600g;
- 계란 2개
- 4 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 사워 크림 150g;
- 3-4 큰술. 사하라;
- 말린 과일 50g;
-바닐라 설탕 한 봉지;
- 소금 2g;
- 버터 20g.
23.11.2018
오븐에 치킨 타바카
재료:닭고기, 향신료, 소금, 마늘, 버터오븐은 부드럽고 바삭한 빵 껍질로 아름답고 맛있는 훌륭한 담배 치킨을 생산합니다. 프라이팬에 굽는 것보다 훨씬 쉽습니다. 나를 믿지 못합니까? 우리의 레시피를 읽고 직접 확인해 보세요.
재료:
- 닭고기 – 무게 700g의 시체 1개;
- 담배 닭고기 향신료 – 1.5 tsp;
- 소금 - 1 티스푼. 슬라이드 없이;
- 마늘 – 3쪽
- 버터 – 2-3 큰술.
22.06.2018
직접 만든 블러드 소시지
재료:돼지피, 라드, 돼지고기 펄프, 메밀죽, 후추가루, 소금, 월계수잎, 내장블러드 소시지는 매우 맛있고 포만감을 주는 요리입니다. 그러나 많은 사람들은 스스로 요리하는 것이 불가능하다고 생각합니다. 별말씀을요! 모든 재료와 상세한 마스터 클래스가 있다면 어려움이 없을 것입니다.
재료:
- 돼지 피 – 1.5리터
- 라드 – 0.5kg;
- 돼지고기 – 350-400g;
- 메밀 죽 - 1 리터;
- 갈은 후추 – 1 티스푼;
- 소금 - 2 티스푼;
- 월계수 잎 분말 - 1 티스푼;
-직경 7-8 cm - 2 m의 내장.
20.06.2018
닭고기를 곁들인 시골풍 감자
재료:닭다리 또는 허벅지살, 감자, 마늘, 식물성 기름, 소금, 고수 가루, 생강 가루, 파프리카 가루, 후추 가루시골풍 감자는 언제나 맛있어요! 그리고 닭다리살이나 허벅지살과 함께 구우면 맛이 두배가 됩니다. 게다가 이 옵션은 풍성하고 아름답습니다. 가족 점심이나 저녁 식사에 꼭 필요한 것입니다.
재료:
- 닭다리 또는 허벅지 600-700g;
- 큰 감자 1kg;
- 마늘 1개
- 5 큰술. 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 0.5티스푼 지상 고수풀;
- 1 티스푼. 생강 가루;
- 1.5 큰술. 달콤한 파프리카;
- 1 티스푼. 갈은 후추.
18.06.2018
치즈와 토마토를 곁들인 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타
재료:파스타, 다진 고기, 계란, 사워 크림, 소금, 식물성 기름, 양파, 토마토, 파프리카 가루, 단단한 치즈파스타를 좋아하신다면 이 레시피도 마음에 드실 거예요. 그 안에 파스타는 다진 고기와 함께 오븐에서 구워지지만 그뿐만 아니라 치즈와 토마토와 함께 구워집니다. 매우 맛있습니다. 의심의 여지가 없습니다!
재료:
- 파스타 200-250g;
- 다진 고기 150-200g;
- 계란 2개
- 3-4 큰술. 사워 크림;
- 맛에 소금;
- 3 큰술. 식물성 기름;
- 양파 1-2개;
- 토마토 1-2개;
- 1 티스푼. 갈은 파프리카;
- 단단한 치즈 100g.