추운 계절에는 특히 집안을 달콤하고 기분 좋은 향기로 가득 채우고 아늑한 분위기를 만들어 줄 따뜻한 요리가 필요합니다. 훌륭한 옵션은 사과와 함께 오븐에서 구운 호박으로, 섬세한 맛, 저렴한 비용 및 높은 유익한 특성으로 매료됩니다.

할로윈 전날, 장난꾸러기 아이들은 의상을 준비하고 호박 허수아비를 만듭니다. 사과로 속을 채운 야채 요리로 장식을 보완해 보는 것은 어떨까요? 그러한 저녁 식사는 필수 비타민과 미량 원소로 몸을 채울뿐만 아니라 모든 가족 구성원을 격려해 줄 것입니다.

사과와 함께 구운 전체 호박은 다음 재료로 준비됩니다.

• 호박 1.5kg;
• 사워 크림 - 80-90g;
• 사과 반 킬로그램;
• 호두 – 50-60g;
• 건포도 – 0.1kg;
• 버터 – 30g;
• 계피 – 3g;
• 과립 설탕 - 호박의 종류에 따라 - 약 2-3 큰술. 숟가락

단계별 지침:

1. 먼저 호박을 깨끗이 씻어서 꼬리와 꼭지를 잘라 따로 보관해주세요. 우리는 여전히 그것이 필요합니다.
2. 씨앗과 펄프에서 호박을 청소하십시오.
3. 사과도 마찬가지입니다. 불순물을 제거하고 중간 부분을 제거합니다. 준비된 과일을 약 3cm 크기의 입방체로 자릅니다.
4. 이제 사과를 프라이팬에 튀겨야합니다. 이렇게하려면 버터를 녹이고 과도한 수분이 증발할 때까지 과일을 볶습니다.
5. 그런 다음 건포도를 씻고 깨끗한 수건으로 말리십시오. 더 깊은 청소를 원할 경우 제품을 실온의 물에 30분에서 1시간 동안 미리 담가둘 수 있습니다.
6. 호두는 칼로 잘게 자르거나 믹서기에 갈아주세요.
7. 그 후 사과, 건포도, 견과류 등의 충전물을 함께 결합합니다.
8. 호박에 혼합물을 채우고 위에 계피를 뿌립니다. 이 향신료를 속 재료에 직접 첨가할 수도 있지만 이 방법이 모든 사람의 취향에 맞지 않을 수도 있습니다.
9. 남은 것은 사워 크림과 과립 설탕을 섞어서 결과물 위에 붓고 꼬리가 달린 뚜껑으로 모든 것을 덮는 것입니다.
10. 그게 전부입니다. 호박은 200°C에서 한 시간 동안 오븐에 넣을 수 있습니다. 과일의 연화 정도에 따라 조리 시간이 늘어날 수 있습니다.

조각으로 요리하기

오븐에 큰 과일이 들어 있지 않은 경우 다른 방법이 있습니다. 사과를 조각으로 구운 호박은 전체보다 부드럽습니다. 또한 요리 시간이 그리 길지 않습니다. 모든 구성 요소가 고르게 구워지도록 단단한 사과를 섭취하는 것이 좋습니다.

이 경우 다음이 필요합니다.

• 호박 반 킬로그램;
• 두 개의 사과;
• 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 계피 – 1-2g;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락.

단계별 지침:

1. 호박은 처음에 펄프와 씨앗을 제거하고 씻어서 중간 크기로 잘라야 합니다. 결과 조각은 즉시 금형에 배치될 수 있습니다.
2. 이제 사과를 씻고 코어를 제거한 다음 호박보다 약간 더 큰 조각으로 자릅니다.
3. 그런 다음 레몬에서 주스를 짜내고 준비물 위에 부어주세요.
4. 설탕과 계피를 섞고 그 위에 호박과 사과를 뿌려 건조한 재료를 고르게 분포시킵니다.
5. 요리가 베이킹 준비가되었습니다. 모드를 200°C, 조리 시간 25분으로 설정하세요.

꿀 조각으로

꿀을 넣은 이 조리법은 단 것을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 꿀과 호박은 매우 조화를 이룹니다. 이 조합은 여름 멜론이나 마멀레이드를 연상시킵니다. 그러나 과일이 이미 매우 달콤하기 때문에 버터넛 스쿼시 품종이 이 조리법에 완전히 적합하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일부 주부들은 이 품종을 요리할 때 설탕을 첨가하지도 않습니다.

이상적인 맛을 얻으려면 다음 비율을 준수해야 합니다.

• 호박 반 킬로그램;
• 꿀 – 200g;
• 사과 – 300g;
• 계피 – 4-5g;
• 정제수 – 0.1 l.

단계별 지침:

1. 먼저 호박을 준비해야 합니다. 씻어서 씨와 과육을 제거하고 말립니다. 각 조각이 꿀에 잘 흡수되도록 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 사과도 미리 껍질을 벗기고 코어를 제거합니다. 제품은 조각으로 분쇄되어야 합니다.
3. 두 가지 재료를 섞어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
4. 꿀을 물에 풀어 호박과 사과 위에 고르게 부어주세요.
5. 그리고 마지막 단계는 공작물에 계피를 뿌리는 것입니다. 이제 접시를 오븐에 넣고 160°C에서 한 시간 동안 구울 수 있습니다.

사과, 오렌지, 레몬을 곁들인 구운 호박

호박, 사과, 오렌지, 레몬을 함께 요리하면 진정한 비타민 붐을 만들 수 있습니다. 가을에는 이렇게 맛있는 칵테일이 면역력과 기분을 높여줄 것입니다. 신맛이 나는 과일은 호박의 부드러운 벨벳 향과 성공적으로 균형을 이루어 훌륭한 맛의 즐거움을 얻을 수 있습니다.

이 레시피의 재료는 다음과 같습니다.

• 호박 – 0.5kg;
• 오렌지 하나;
• 작은 사과 하나;
• 레몬 반;
• 과립 설탕 – 2-3 큰술. 숟가락;
• 계피 - 0.5 티스푼.

단계별 지침:

1. 이 레시피는 이미 껍질을 벗긴 호박의 무게를 나타냅니다. 가공 중에 야채 무게의 약 20%가 손실되므로 처음에는 야채 무게가 600-700g이 되어야 한다고 결론을 내릴 수 있습니다.
2. 준비된 호박을 3-4cm 이하의 작은 조각으로 자릅니다.
3. 또한 씻어서 껍질을 벗긴 과일을 작은 조각으로 자르고 호박과 섞습니다.
4. 혼합물에 설탕과 계피를 넣고 레몬 주스 위에 붓습니다. 원한다면 레몬을 조각으로 자르고 접시에 추가할 수도 있지만 결과는 더 신맛이 나고 산도가 높은 사람들에게는 적합하지 않다는 점을 명심하십시오.
5. 이 모든 것을 베이킹 시트에 고르게 펴고 호일로 덮은 다음 약 180°C 온도의 오븐에 넣습니다. 이 위치에서 접시를 20분간 구운 다음 호일을 제거하고 15분간 더 조리합니다.

쌀과 말린 과일 포함

저녁 식사뿐만 아니라 점심이나 간단한 간식으로도 완벽하게 사용할 수 있는 요리(말린 과일과 호박을 곁들인 밥)입니다.

이 진미를 준비하려면 다음 제품을 비축하세요.

• 호박 – 250g;
• 현미 – 0.1kg;
• 건포도 – 50g;
• 맛볼 말린 과일 (말린 살구, 대추 야자, 자두) – 100-150g;
• 과립 설탕 - 3 큰술. 숟가락;

또한 대부분의 구성 요소가 쉽게 소화되기 때문에 칼로리 함량에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

• 호박 – 700-800g;
• 사과 – 5-6 조각;
• 꿀 – 3숟가락;
• 계피 가루 – 2-3g;
• 정제수 – 5 큰술. 숟가락;
• 바닐라 설탕 – 10g;
• 건포도 – 40g.

단계별 지침:

1. 사과와 호박을 씻고 펄프, 씨앗 및 코어를 제거합니다. 동일한 3cm 큐브로 자릅니다.
2. 모든 재료를 별도의 그릇에 담아서 냄비에 나누어 담습니다.
3. 각 냄비에 소량의 물을 붓고 오븐에 넣으세요. 이 시점에서는 250°C까지 가열되어야 합니다.
4. 이렇게 요리를 20분 동안 끓인 후 지정된 시간이 지나면 온도를 120°C로 낮추고 15분 더 끓입니다.

요리에는 거의 모든 종류의 과일을 사용할 수 있지만 가장 인기 있는 것은 과일이 크고 껍질이 단단한 호박과 육두구 호박입니다.

가족에게 맛있고 건강한 요리를 먹이고 싶나요? 그렇다면 당신은 올바른 장소에 왔습니다. 나는 가장 부드럽고 통풍이 잘되는 호박과 사과 캐서롤 요리법을 준비 할 것을 제안합니다.
레시피 내용:

어떤 이유에서인지 우리 테이블의 호박 요리는 당연히 꼴찌입니다. 그러나 호박은 건강의 진정한 창고입니다. 이 건강한 야채에는 특히 겨울에 우리 몸에 필요한 중요한 비타민과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 또한 필수 칼륨, 철, 카로틴이 포함되어 있습니다. 이 야채 작물로 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 하지만 오늘은 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않은 캐서롤에 집중하고 싶습니다.

캐서롤은 잘게 썬 재료를 섞어 오븐에 구운 요리이며, 호박 캐서롤도 예외는 아닙니다. 어린이와 어른 모두 매우 즐겁게 먹을 것입니다. 그러나 이 요리와 사랑에 빠지려면 여러 요리법을 시도하여 수많은 요리법 중에서 자신만의 버전을 선택해야 합니다.

호박은 코티지 치즈, 사과, 오렌지, 우유, 계란, 쌀, 기장, 버섯, 치즈, 감자, 베이컨, 말린 살구와 잘 어울립니다. 커민, 후추, 로즈마리, 동양 혼합물 등 다양한 향신료도 적합합니다. 호박 자체의 맛이 아주 부드럽기 때문에 마늘과 허브의 밝은 향이 완벽하게 조화를 이룹니다. 재료를 실험하는 것을 두려워하지 마세요.

• 100g 당 칼로리 함량 - 107kcal.
• 제공량 - 4
• 조리시간 - 1시간

재료:

• 호박 - 200g
• 사과-2-3 개
• 계란-2 개
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술.
• 설탕 - 3 큰술. 아니면 맛을 보기 위해
• 버터 - 50g
• 소금 - 꼬집음

호박과 사과 캐서롤 만들기

1. 호박 껍질을 벗기고 중간 크기로 자른 후 부드러워질 때까지 20분간 끓입니다.

2. 호박은 물기를 빼고 매셔로 으깨거나 믹서기로 다져주세요.

3. 사과를 씻어 특수 칼로 심을 제거하고 껍질을 제거한 후 과육을 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 호박 퓨레와 갈은 사과를 섞고 설탕, 소금, 양질의 거친 밀가루, 부드러운 버터를 추가합니다.

5. 부드러워질 때까지 호박 혼합물을 저어줍니다.

6. 계란을 편리한 용기에 담습니다.

7. 그리고 믹서를 사용하여 볼륨이 두 배가 될 때까지 공기가 잘 통하고 푹신한 흰색 덩어리로 치십시오.

8. 호박-사과 혼합물에 달걀을 넣고 잘 섞는다.

9. 베이킹 팬을 양피지로 덮고 버터를 바릅니다.

10. 호박 혼합물을 부어주세요.

사과를 곁들인 호박 캐서롤은 러시아 요리에서 잊혀진 훌륭한 요리입니다. 이러한 캐서롤은 러시아 요리, 특히 호박과 사과 수확이 익은 가을에 인기가있었습니다. 생 호박이나 냉동 호박을 모두 사면 오래 보관할 수 없기 때문에 깍둑썰기해서 부분적으로 얼려서 죽이나 캐서롤로 사용하면 매우 편리합니다.

호박 사과 캐서롤 재료를 모아서 건강하고 맛있는 아침 식사 요리를 만들어 보세요. 준비하는 것은 어렵지 않지만 여전히 약간의 손질이 필요합니다!

호박을 큐브로 자르고 절반이 잠길 때까지 물을 채웁니다. 호박의 종류에 따라 부드러워질 때까지 10-15분 동안 조리하세요.

사과를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

거품이 날 때까지 믹서로 계란을 치십시오.

호박이 익으면 으깨서 퓌레가 될 때까지 물을 거의 증발시켜야 합니다. 너무 많이 사용했다면 먼저 남은 물을 빼내세요.

버터와 양질의 거친 밀가루를 추가하고 호박이 식는 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀도록 놔두세요.

혼합물이 실온에 도달하면 달걀, 설탕, 소금을 추가합니다. 잘 섞다.

부분 틀이나 큰 베이킹 접시를 채우고 먼저 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

사과와 함께 호박 캐서롤을 오븐에서 200도에서 약 40분 동안 굽습니다(작은 라메킨 - 더 작음).

차, 커피, 우유와 함께 제공하십시오.

캐서롤을 제공하고 부분적으로 자르고 약간 또는 부분적으로 식히십시오.

당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 식욕을 돋우십시오!

맛있고 건강한 호박은 가장 간단한 요리와 진지한 요리의 즐거움을 모두 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 요리 전문가들은 이 요리를 좋아하며 독특한 풍미 프로필과 다용도성을 높이 평가합니다. 겨울철 보존식품, 디저트, 샐러드, 메인 코스, 수프 등에 사용할 수 있습니다.

겨울을 위한 보존

겨울 동안 이 제품은 유용한 요소와 비타민으로 몸을 포화시키는 데 도움이 됩니다.

호박과 야채 캐비어

재료:

• 호박, 토마토, 사과, 녹두 및 달콤한 고추 1kg;
• 양파 반 킬로;
• 설탕 300g;
• 소금 50g;
• 식초 50g.

모든 야채를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에 하나씩 통과시킨 다음 양파를 자릅니다. 대야를 가져다가 그 안에 기름을 부으십시오. 양파는 10분 동안 볶아야 합니다. 토마토, 호박, 설탕, 소금을 넣고 끓입니다. 그 후 나머지 야채가 추가됩니다. 이 모든 것을 중간 불로 한 시간 동안 요리해야합니다. 맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 10분 더 조리합니다. 그런 다음 병에 넣고 밀봉하세요.

호박 샐러드

재료:

• 하나의 중간 호박;
• 양파 2개;
• 식초 600g;
• 물 300g;
• 설탕 100g;
• 소금 30g;
• 검은 완두콩 5개와 올스파이스 완두콩 ​​3개;
• 겨자씨 1티스푼;
• 통조림 파인애플 조각 200g;
• 베이 잎 2개;
• 정향 두 조각.

호박은 껍질을 벗겨 자르고 소금을 뿌려 하루 정도 놓아둔다. 매리네이드를 준비하려면 파인애플을 제외한 나머지 재료를 섞고 설탕과 소금이 녹을 때까지 가열한 다음 마지막에 파인애플을 넣고 5분간 더 가열한 후 식힙니다. 다음날 호박을 항아리에 넣고 그 위에 차가운 매리 네이드를 부어주세요. 항아리를 끓는 물에 한 시간 동안 소독한 다음 말아올릴 수 있습니다.

사과 주스에 호박

재료:

• 중간 크기의 호박 1개;
• 사과 주스 1리터;
• 설탕 200g.

호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 주스를 끓여서 호박과 설탕을 넣으십시오. 취향에 따라 카다몬과 생강을 첨가해도 됩니다. 그런 다음 모든 것을 불에 태우고 20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 소독된 병에 넣고 밀봉하세요. 다른 주스를 마셔도 되지만 너무 신맛이 나서는 안 됩니다.

호박 퓨레

사과나 자두를 추가하면 맛있는 퓌레를 만들 수 있습니다. 첫 번째 경우의 순서는 다음과 같습니다.

• 사과와 호박을 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
• 고기 분쇄기를 사용하여 갈아주세요.
• 호박 1kg과 사과 0.5kg 당 4 큰술의 비율로 설탕을 첨가하십시오.
• 2시간 동안 끓입니다.
• 요리가 끝나면 구연산 1티스푼을 추가합니다.
• 뜨거운 퓌레를 병에 넣고 말아주세요.

매실 조리법은 약간 다를 수 있습니다. 호박과 자두를 같은 비율로 채취하여 껍질을 벗기고 자르고 소량의 물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 그런 다음 체를 사용하여 분쇄하거나 믹서기로 분쇄합니다. 퓌레를 끓여서 항아리에 부어야합니다.

호박잼

재료:

• 호박 1kg;
• 설탕 1kg;
• 오렌지 500g;
• 물 400밀리리터;
• 바닐린은 선택 사항이며 맛볼 수 있습니다.

껍질을 벗긴 호박을 입방체로 자르고 5분간 데치세요. 큐브의 크기는 1cm를 넘지 않아야 합니다. 그 위에 끓는 설탕 시럽을 붓고 밤새 방치하십시오. 오렌지를 고기 분쇄기에 통과시키고 호박에 추가합니다. 아침에 20-30분 동안 요리하고 불을 끄고 2시간 동안 끓입니다. 그런 다음 준비가 될 때까지 요리하십시오. 호박 조각이 투명해지면 잼이 완성된 것입니다. 마지막으로 바닐린을 넣고 모든 것을 병에 담습니다.

오븐의 요리

오븐을 사용하는 것은 호박을 요리하는 가장 맛있는 방법 중 하나입니다.

오븐에 넣은 호박 "컨트리 스타일"

재료:

• 쇠고기 안심 1.5kg;
• 양파 2개;
• 많은 녹지;
• 해바라기 기름 2 큰술;
• 소금과 갈은 후추를 맛보십시오.

호박은 씻어서 윗부분을 잘라 내고 소량의 펄프와 함께 씨앗을 제거해야합니다. 작은 조각으로 자른 쇠고기와 반 고리로 자른 양파를 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 약간의 후추와 소금으로 간을하고 다진 허브를 추가합니다. 호박에 재료를 넣고 뚜껑을 닫아주세요. 원한다면 감자를 추가할 수 있습니다. 180-200 도의 온도에서 한 시간 동안 오븐에서 굽습니다.

라드와 버섯을 곁들인 호박

재료:

• 4개의 작은 호박;
• 굴 버섯 또는 샴 피뇽 400g;
• 라드 250g;
• 구근;
• 혼합된 녹색의 무리;
• 버터 125g;
• 원하는 시럽 한 스푼;
• 설탕 50g;
• 소금, 정향, 계피 맛.

호박의 뚜껑을 자르고 씨를 제거하세요. 버섯을 자르고 사용 가능한 버터의 절반을 사용하여 볶습니다. 나머지 절반을 녹이고 육두구, 정향, 계피, 소금, 설탕을 넣고 식힙니다. 결과물을 시럽과 섞고 호박의 내벽을 코팅하십시오. 그 위에 버섯과 라드 조각을 놓습니다. 호박을 베이킹 시트에 놓고 주위에 허브와 함께 양파 분기를 놓고 베이킹 시트에 3cm의 물을 붓습니다. 200도에서 40분간 굽습니다.

토마토와 치즈를 곁들인 구운 호박

재료:

• 하나의 작은 호박;
• 치즈 100g;
• 토마토 3개;
• 감자(5-6개의 큰 괴경);
• 해바라기 유;
• 돼지지방;
• 소금.

호박은 네 부분으로 자르고 씨앗을 제거한 다음 소다와 소금으로 조금 끓여야합니다. 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다. 이 조각과 감자 조각을 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 강판 치즈를 뿌린 다음 토마토 조각을 위에 놓습니다. 모든 것에 지방을 붓고 180도에서 완전히 익을 때까지 굽습니다.

크림 소스를 곁들인 호박 조각

재료:

• 800 그램의 호박 펄프;
• 햄 200g;
• 치즈 100g;
• 우유 400밀리리터;
• 휘핑 크림 100g;
• 파 한 무리;
• 버터와 밀가루 각각 2테이블스푼;
• 육두구, 후추, 소금을 갈아서 맛보십시오.

호박을 조각으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 파를 자릅니다. 밀가루를 기름에 쉽게 볶은 후 우유와 크림을 넣고 끓입니다. 소금, 후추, 육두구로 간을 하고 파를 추가합니다. 호박 조각을 베이컨으로 싸서 먼저 기름을 발라야 하는 베이킹 접시에 올려 놓습니다. 슬라이스 위에 크림 소스를 붓고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 180도로 예열하고 40분간 굽습니다.

호박에 구운 닭고기

재료:

• 중간 크기의 호박 1개;
• 병아리;
• 쌀 반 컵;
• 부추;
• 버터 100g;
• 말린 살구와 건포도 200g;
• 식물성 기름과 소금.

호박의 윗부분을 잘라 내고 씨앗과 과육을 제거하고 측면에 1.5cm 이하의 층을 남겨 둡니다. 쌀을 헹구고 소금물에 5분간 삶은 후 물기를 빼고 다시 쌀을 헹구세요. 부추의 흰색 부분을 고리 모양으로 자르고 해바라기 기름에 튀겨야합니다. 말린 살구를 얇은 조각으로 자릅니다. 밥에 양파, 건포도, 말린 살구를 넣고 잘 섞습니다. 닭고기를 씻어서 종이 타월로 말린 후 부분으로 나눕니다. 그런 다음 프라이팬에 버터 절반을 녹이고 황금빛 갈색이 될 때까지 새를 튀겨야합니다. 닭고기, 쌀, 양파, 건포도, 말린 살구를 섞은 것을 호박에 넣고 튀김 후 남은 기름으로 모든 것을 부으십시오. 호박을 자른 뚜껑으로 덮고 이쑤시개로 고정합니다. 오븐을 180도로 예열하고 남은 버터를 녹인 후 호박 겉면에 바르고 1.5~2시간 동안 구워 완성됩니다.

수프

호박 수프는 맛있고 준비하기 쉽습니다. 다음 레시피는 확인해 볼 가치가 있습니다.

쉬운 호박 수프 레시피

재료:

• 호박 펄프 800g;
• 당근 2개;
• 감자 2개;
• 구근;
• 식물성 기름 2.5테이블스푼;
• 닭고기 국물 큐브 두 개;
• 물 1리터;
• 크림 한 잔;
• 육두구 가루 1/4테이블스푼;
• 갈은 후추 한 꼬집;
• 소금.

오븐을 220도까지 예열하세요. 호박을 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 입방체로 자릅니다. 당근, 감자, 양파를 굵게 자릅니다. 호박, 양파, 당근을 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓습니다. 이 모든 것에 식물성 기름을 붓고 저어주세요. 야채가 부드러워질 때까지 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다. 깊은 냄비에 물을 넣고 중간 불로 끓인 후 큐브를 추가합니다. 감자를 끓는 물에 20분간 삶아줍니다. 구운 후 야채를 잘게 썰어 수프에 추가합니다. 약한 불로 요리하고 향신료와 크림을 추가합니다. 가열하되 끓이지 마십시오.

우유 호박 수프

재료:

• 호박 1kg;
• 버터 100g;
• 큰 양파 1개;
• 우유 1리터;
• 크림 150밀리리터;
• 소금, 파프리카, 후추, 설탕 맛;
• 딜.

호박 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 껍질, 섬유질, 씨앗을 제거하세요. 냄비에 넣고 물을 붓고 소금을 넣은 후 15~20분간 끓입니다. 물을 빼고 호박을 믹서기에 갈거나 큰 체로 갈아줍니다. 냄비에 버터를 녹이고 다진 양파를 부드러워지고 투명해질 때까지 5분간 볶습니다. 호박 퓨레를 넣고 10분간 가열하면서 계속 저어줍니다. 뜨거운 우유와 향신료를 점차적으로 첨가하십시오. 수프를 데우고 양념과 크림을 더 추가합니다. 수프가 그릇에 담겨 있으면 딜로 장식할 수 있습니다.

호박을 넣은 버섯 수프

재료:

• 호박 700g;
• 살구 버섯 또는 기타 버섯 250g;
• 감자 1-2개;
• 버터 한 스푼;
• 마늘 두 쪽;
• 크림 100밀리리터;
• 장식용 채소;
• 후추와 소금 맛.

프라이팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아줍니다. 미리 껍질을 벗겨 잘게 썬 버섯을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 15분 정도 볶습니다. 튀긴 버섯, 껍질을 벗기고 잘게 썬 호박 펄프, 감자를 팬에 추가합니다. 물 두 컵을 넣고 끓입니다. 후추와 소금을 넣고 야채가 익을 때까지 30분 동안 요리합니다. 그런 다음 완성된 수프를 퓌레 정도의 농도가 될 때까지 블렌더에 통과시킵니다. 수프를 팬에 다시 넣고 크림을 넣고 몇 분 더 가열합니다.

야채 수프 퓨레

재료:

• 호박 펄프 1.2kg;
• 구근;
• 감자 4개;
• 당근 2개;
• 버터 조각;
• 부용 큐브 2개;
• 사워 크림 150ml;
• 물 세 잔;
• 후추와 소금 맛.

호박, 당근, 감자를 큰 입방체로 자릅니다. 양파가 부드러워질 때까지 버터로 볶습니다. 야채를 추가하고 모든 것을 5분 동안 끓인 다음 물을 추가하고 큐브를 추가하고 약한 불로 40분 동안 요리하고 뚜껑을 덮습니다. 핸드 블렌더를 이용해 퓨레를 만들고 소금과 후추를 첨가합니다. 불을 끄고 사워 크림을 추가합니다. 그런 다음 수프를 약간 가열하되 사워 크림이 굳지 않도록 끓이지 마십시오.

사과와 칠리를 넣은 호박 수프

재료:

• 큰 양파;
• 작은 조롱박 호박;
• 새콤달콤한 사과;
• 600ml의 닭고기 국물;
• 페퍼로니 소시지 85g;
• 마른 고추 반 티스푼;
• 마늘 쪽;
• 마른 백리향 반 티스푼 또는 신선한 백리향 장식.

호박은 씨를 제거하고 잘게 썬 뒤 양파, 사과, 고추, 소시지, 마늘을 다진다. 소시지를 큰 프라이팬에 넣고 지방이 빠져나가고 조각이 황금빛 갈색이 될 때까지 3~4분간 볶습니다. 그런 다음 꺼내서 종이 타월로 말리세요. 장식용 소시지를 남겨두세요. 양파를 프라이팬에 넣고 가끔 저어 주면서 5 분 동안 약간의 지방을 볶습니다. 호박, 마늘, 사과, 칠리, 백리향을 섞은 다음 뚜껑을 덮고 호박이 부드러워질 때까지 약한 불로 45분간 조리합니다. 백리향 가지를 제거하고 프라이팬에 담긴 내용물을 푸드 프로세서나 블렌더에 넣으세요. 육수를 절반 정도 넣고 야채를 퓌레로 만듭니다. 팬에 모든 것을 추가하고 나머지 국물을 거기에 붓습니다. 조금 데우고 소금을 조금 넣으십시오. 크루통과 페퍼로니를 곁들인 뜨거운 수프를 제공하세요.

두 번째 코스

호박은 메인 코스에 맛을 더합니다. 결과적으로 만족스럽지만 무겁지는 않습니다.

칠면조와 호박을 곁들인 굴라시

재료:

• 호박 펄프 500g;
• 칠면조 허벅지 두 개;
• 두 개의 큰 양파와 감자;
• 마늘 네 쪽;
• 닭고기 국물 두 잔;
• 베이 리프 1개;
• 신선한 백리향 장식;
• 뜨겁고 달콤한 파프리카 가루 각각 한 스푼;
• 해바라기 기름 3 큰술;
• 맛볼 소금.

칠면조를 씻고 뼈에서 고기를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다. 양파, 마늘, 감자, 호박을 껍질을 벗기십시오. 호박과 감자를 3cm 크기로 자르고 양파와 마늘을 잘게 썬다. 백리향을 씻어서 말리고 잎을 제거하십시오. 칠면조를 비닐 봉지에 넣고 소금 2티스푼과 파프리카를 넣은 후 봉지를 묶고 잘 흔듭니다. 냄비에 기름을 두르고 칠면조를 향신료에 넣고 5분간 요리합니다. 감자와 호박 조각, 양파를 향신료가 담긴 봉지에 넣습니다. 가방을 흔든 후 팬에 있는 칠면조에 내용물을 추가합니다. 저으면서 5분간 조리합니다. 국물을 붓고 마늘, 백리향, 월계수 잎을 넣고 모든 것을 끓인 다음 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 1시간 동안 요리합니다.

호박과 양고기를 곁들인 만티

재료:

• 양고기 400g;
• 호박 250g;
• 뚱뚱한 꼬리 150g;
• 두 개의 큰 흰 양파;
• 버터;
• 소금, 갈은 후추;
• 서빙용 사워 크림, 허브, 버터.

반죽에는 소금, 생수 200g, 밀가루 0.5kg이 필요합니다.

따뜻한 물, 체로 쳐진 밀가루, 소금으로 반죽을 반죽하고 필름에 싸서 20분간 따뜻하게 둡니다. 호박, 지방, 고기, 양파를 잘게 자르고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 찬물 2 큰술을 넣고 잘 섞습니다. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 펴고 직경 8-9cm의 원을 잘라서 원에 넣으십시오. 반죽의 가장자리를 다진 고기 위에 모아서 꼬집어 모양을 만들어주세요. 완성된 만티를 즉시 살짝 젖은 수건으로 덮으세요. 찜기 선반에 기름을 바르고 맨티를 놓습니다. 40-45분 동안 센 불로 끓입니다.

호박, 사과, 소시지가 들어간 캐서롤

재료:

• 호박 400g;
• 계란 2개;
• 훈제 베이컨과 러시아 치즈 각각 50g;
• 살짝 훈제할 수 있는 소시지 8개;
• 두 개의 사과;
• 식물성 기름 한 스푼;
• 후추와 소금 맛.

호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 펄프를 씻어서 큰 입방체로 자르고 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 7분간 요리합니다. 소쿠리에 넣고 식힌 다음 퓨레로 만듭니다. 치즈를 갈아주세요. 호박 퓨레에 치즈와 계란을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 그릇에 넣으십시오. 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오. 흰자를 작은 조각으로 자르고 소시지를 반으로 자릅니다. 사과를 씻어서 4등분으로 자르고 심지를 제거합니다. 분기를 반으로 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름을 두르고 베이컨을 3분간 볶습니다. 소시지를 추가하고 바삭해질 때까지 약 5분간 조리합니다. 베이킹 접시에 베이컨과 소시지를 넣고 사과를 넣고 잘 섞습니다. 호박 퓨레를 붓고 오븐에서 20분간 굽고 200도로 예열합니다.

호박 스테이크

재료:

• 두께 1.5cm의 호박 6개;
• 밀가루 100g;
• 식물성 기름 3테이블스푼;
• 파프리카 가루 한 스푼;
• 갈은 후추와 칠리 각각 반 티스푼;
• 고수풀과 흰 후추 한 꼬집;
• 맛볼 소금;
• 가공 치즈 200g;
• 크림 100밀리리터;
• 파 한 무리;
• 마늘 쪽;
• 맛볼 소금.

큰 용기에 밀가루, 소금 및 모든 향신료를 섞습니다. 거기에 호박을 넣고 다시 잘 섞은 후 10분간 방치합니다. 소스를 만드세요. 이렇게하려면 치즈를 녹이고 크림을 붓고 5 분 동안 저어주고 요리하십시오. 다진 양파와 마늘, 소금을 넣으십시오. 불을 끄고 따뜻하게 두세요. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 호박 스테이크를 모든 면에서 2분 동안 볶습니다. 소스와 함께 제공하십시오.

호박과 사과를 곁들인 필라프

재료:

• 호박 500g;
• 사과 세 개;
• 건포도 50g;
• 녹인 버터 100g;
• 쌀 300g;
• 소금.

건포도를 씻어서 말리고, 사과를 심고, 호박을 껍질을 벗기세요. 호박과 사과를 입방체로 자릅니다. 사과와 건포도를 섞고 쌀을 여러 물로 헹굽니다. 냄비에 기름의 절반을 가열합니다. 호박과 쌀 반을 바닥에 놓습니다. 그런 다음 건포도와 사과 층이 나오고 남은 쌀을 위에 놓고 나머지 절반을 기름에 부으십시오. 소금을 넣은 뜨거운 물 600ml를 추가합니다. 팬을 뚜껑으로 단단히 덮고 예열된 오븐에 50분간 넣어주세요. 사과 대신에 모과를 가져갈 수 있습니다.

달콤한 요리

호박은 달콤한 다이어트 요리의 기초가 될 수 있습니다.

코티지 치즈와 호박 캐서롤

재료:

• 호박 반 킬로;
• 코티지 치즈 250g;
• 우유 한 잔;
• 계란 4개;
• 양질의 거친 밀가루 4테이블스푼;
• 버터 80g;
• 설탕 약 100g;
• 소금 한 스푼;
• 사워 크림 반 잔;
• 식물성 기름 3-4 큰술.

호박 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름 2-3 큰 스푼을 붓고 거기에 호박을 넣고 중간 불로 5-7 분 동안 저어줍니다. 우유를 끓여서 소금과 설탕을 넣고 점차적으로 저어주고 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 양질의 거친 덩어리를 만들기 위해 양질의 거친 밀가루를 양조하십시오. 그릇에 계란을 넣습니다. 그들에게 설탕 두 스푼을 더하고 다시 치십시오. 코티지 치즈를 추가하고 모든 것을 함께 치십시오. 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞는다. 볶은 호박을 넣고 다시 잘 저어주세요.

오븐을 켜십시오. 한 숟가락의 식물성 기름으로 틀에 기름을 바르고 준비된 혼합물을 거기에 놓고 그 위에 버터 조각을 놓습니다. 팬을 예열된 오븐에 넣고 20분간 구워주세요. 허용 온도는 180~190도입니다. 캐서롤은 뜨거울 때 먹으면 더 맛있습니다. 잼이나 사워 크림과 함께 제공될 수 있습니다.

호박 팬케이크

재료:

• 밀가루 3컵;
• 소금 한 티스푼;
• 설탕 3큰술;
• 베이킹파우더 3티스푼;
• 호박 퓨레 두 잔;
• 계란 2개;
• 견과류 반 잔;
• 메이플 시럽 또는 꿀 3테이블스푼;
• 바닐린 2티스푼;
• 우유 2.5잔, 크림 반잔;
• 향신료 혼합물 한 스푼: 계피, 정향, 육두구, 생강 가루.

용기 중 하나에 밀가루, 소금, 설탕, 베이킹 파우더를 섞습니다. 모든 것을 섞고 지금은 떠나십시오. 호박이 부드러워질 때까지 전자레인지에 돌립니다. 피부를 제거하고 조각으로 자르고 그릇에 넣고 퓌레로 만듭니다. 그것에 바닐라와 계란을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요. 우유와 향신료를 넣고 섞는다. 호박 퓌레를 건조한 혼합물에 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞습니다. 필요한 경우 우유를 추가하십시오. 프라이팬을 가열하고 기름을 바르고 반죽을 숟가락으로 부어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 여러 팬케이크를 동시에 볶습니다. 크림을 그릇에 붓고 꿀이나 시럽을 첨가합니다. 크림 같은 마스크를 만들려면 믹서 또는 블렌더로 모든 것을 치십시오. 견과류를 자릅니다. 접시에 팬케이크를 놓고 그 위에 버터 크림을 얹은 다음 꿀을 붓고 견과류를 뿌려 서빙합니다.

호박 치즈 케익

재료:

• 호박 퓨레 250g;
• 쇼트브레드 쿠키 120g;
• 코티지 치즈 350g;
• 계란 2개;
• 마른 생강 1/4티스푼;
• 전분 2테이블스푼;
• 설탕 120g;
• 견과류 한 잔;
• 계피 가루 1티스푼;
• 바닐라 설탕 10g.

쿠키, 견과류, 부드러운 버터를 푸드 프로세서에 넣고 섞습니다. 미세한 부스러기가 될 때까지 갈아주세요. 완전히 채워질 때까지 혼합물을 베이킹 접시에 옮깁니다. 냉장고에 20분 동안 넣어두세요. 이제 푸드 프로세서의 그릇에 호박 퓨레, 코티지 치즈, 계란, 설탕을 갈아주세요. 바닐라 설탕, 생강, 계피, 전분을 넣고 모든 것을 섞습니다. 속을 쿠키 위에 직접 올려 놓습니다. 190도에서 50분간 굽습니다. 굳도록 두고 팬에서 구운 식품을 조심스럽게 꺼냅니다.

호박 케이크

재료:

• 호박 퓨레 한잔;
• 계란 4개;
• 메이플 시럽 3분의 1컵;
• 크림 치즈 250g;
• 밀가루 400g;
• 소금 한 티스푼;
• 설탕 반 티스푼;
• 바닐린 반 티스푼과 같은 양의 가루 설탕;
• 크림 10% 4테이블스푼.

케이크 팬에 마가린이나 버터를 바릅니다. 믹서에 메이플 시럽, 호박 퓨레, 달걀을 넣고 섞습니다. 소금, 밀가루, 베이킹파우더를 작은 부분으로 섞으세요. 반죽의 절반을 틀에 붓습니다. 믹서에 크림치즈와 설탕, 바닐라를 넣고 섞으세요. 이 혼합물을 반죽의 첫 번째 층 위에 고르게 펴 바릅니다. 티스푼으로 수평을 맞추십시오. 반죽의 두 번째 부분에 호박을 붓고 부드럽게 만드십시오. 180도로 예열된 오븐에 넣고 40~50분 정도 굽습니다. 완성된 케이크를 판단하고, 슈거파우더를 크림에 휘핑해 글레이즈를 만들어주세요. 케이크 위에 글레이즈를 붓습니다. 사용하기 전에 20-30분 동안 그대로 두십시오.

찐 꿀 호박

재료:

• 중간 호박 한 조각;
• 신선한 생강 한 스푼;
• 올리브 오일 한 스푼;
• 꿀 1/4잔;
• 소금 반 티스푼.

냄비에 물을 끓입니다. 팬에 호박을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 2.5분 동안 조리합니다. 호박을 뒤집어 같은 시간 동안 요리하세요. 물을 빼고 호박을 식혀주세요. 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 입방체로 자릅니다. 그릇에 호박, 다진 생강, 기름, 소금, 꿀을 섞습니다. 찜통에 15분간 쪄주세요. 호박을 큰 접시에 담고 즉시 차려냅니다.

설익은 호박 요리법

녹색 호박은 요리에도 자주 사용됩니다. 수많은 샐러드와 기타 여러 요리를 성공적으로 보완할 수 있습니다.

호박, 오렌지, 계피를 곁들인 잼

재료:

• 설 익은 호박 500g;
• 오렌지 하나;
• 설탕 250g;
• 계피 스틱 반 개.

호박을 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 조각을 냄비에 넣고 설탕으로 덮은 다음 2시간 동안 그대로 둡니다. 오렌지와 제스트를 아주 잘게 자르고 계피 스틱과 함께 호박에 추가합니다. 팬을 중간 불에 올리고 끓으면 액체가 대부분 증발하고 호박 조각이 익을 때까지 계속 저어줍니다. 잼을 병에 붓거나 즉시 사용할 수 있습니다.

호박 팬케이크

재료:

• 껍질을 벗긴 호박 펄프 500g;
• 밀가루 150g;
• 계란;
• 해바라기 기름 50ml;
• 설탕 2테이블스푼;
• 베이킹 파우더 1.5 티스푼;
• 소금 한 스푼.

펄프를 2-3cm 크기로 자르고 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 야채가 거의 완전히 덮일 때까지 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 요리하고 소쿠리에 넣으십시오. 식힌 조각을 믹서기에 넣거나 매셔로 으깨서 퓨레를 만듭니다. 밀가루와 베이킹 파우더, 달걀, 설탕, 소금을 퓌레에 넣고 두꺼운 사워 크림처럼 균질해질 때까지 반죽을 반죽하십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 떠서 팬케이크를 만듭니다. 양면이 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

호박과 바나나 샐러드

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 호박 250g;
• 큰 사과;
• 바나나;
• 적 양파;
• 무가당 저지방 요구르트 3테이블스푼;
• 아몬드 가루 2테이블스푼;
• 레몬과 오렌지 주스 각각 2테이블스푼;
• 9% 식초 한 스푼;
• 신선한 파슬리;
• 식물성 기름 한 스푼.

호박, 사과, 바나나를 갈아서 얇게 자르고 양파를 자르고 채소를 자릅니다. 모든 것을 섞고 요구르트, 아몬드, 감귤 주스 및 식물성 기름이 포함된 소스로 맛을 냅니다.

꿀, 사과, 호박, 견과류가 들어간 샐러드

재료:

• 호박 300g;
• 중간 크기 사과 1개;
• 껍질을 벗기고 다진 호두 30g;
• 레몬 주스 한 스푼.

호박을 1cm 크기의 입방체로 자르고 꿀과 섞은 다음 30분 동안 그대로 둡니다. 역시 잘게 썬 사과를 넣고 견과류와 레몬즙으로 간을 합니다.

호박과 셀러리 샐러드

재료:

• 호박 300g;
• 셀러리 100g;
• 토마토 페이스트 또는 퓌레 50g;
• 마요네즈 200g;
• 설탕, 소금, 레몬즙.

호박이 물에 부드러워질 때까지 삶아서 설탕과 레몬즙을 첨가해야 합니다. 호박을 체에 넣고 식힌 후 퓌레로 만듭니다. 셀러리를 조각으로 자릅니다. 혼합물에 소금을 뿌리고 마요네즈와 토마토 페이스트 소스로 맛을 냅니다. 후자는 케첩으로 대체할 수 있습니다.

수프와 심지어 맛있는 아이스크림까지. 호박은 튀겨서 끓이거나 굽고 냉동하여 셔벗으로 만들 수 있습니다.
호박: 오렌지의 기적. 밝고 육즙이 많은 호박은 감기에 대한 필수 치료법입니다. 여분의 파운드와 심지어 여분의 주름도 제거합니다! 그리고 이것이 이 주황색 마법사의 놀라운 특성이 전부는 아닙니다.

향기로운 호박다량의 유용한 물질과 비타민이 포함되어 있습니다. 가을 감기로부터 당신을 구해줄 비타민 C가 포함되어 있습니다. 피로, 과민성, 불면증에 대처하고 여드름을 제거하고 머리카락을 무성하게 만들고 손톱을 튼튼하게 만드는 비타민 B; 비타민 A와 E는 주름과 조기 노화에 대항하는 주요 전투기입니다. 야채에는 드문 비타민 K가 혈액 응고에 영향을 미칩니다. 몸매를 정리하고 싶은 사람들에게는 호박과 향신료가 최고의 도우미입니다. 호박과 함께 굽는 데 적합합니다. 향신료 혼합물: A. 1티스푼 카네이션; 2 티스푼 생강; 4티스푼 시나몬; 1티스푼 육두구; 1티스푼 피망.
B. 1 티스푼. 카네이션; 4티스푼 시나몬; 1티스푼 육두구.
다. 1티스푼 카네이션; 4큰술 시나몬; 2 티스푼 육두구, 2 작은 술. 피망.
갓 갈아낸 향신료를 혼합하여 밀폐된 병에 담아 서늘하고 어두운 곳에 3개월 이상 보관하지 않습니다.

호박에는 가장 유익한 액체의 92%가 포함되어 있으며 나머지는 비타민과 미네랄입니다. 호박에는 카로틴이 5배 더 많이 들어있습니다.당근보다 호박에는 호박에만 있는 비타민T가 함유되어 있어 무거운 음식의 흡수를 촉진하고 비만을 예방한다. 그리고 영양사가 종종 식단에 포함하도록 권장하는 것은 바로 이러한 품질입니다. 호박오랫동안 여분의 파운드 감량을 꿈꿔온 모든 사람에게. 호박은 또한 좋은 안색과 쾌활한 분위기에 영향을 미치는 철분 함량의 챔피언입니다. 또한 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 설탕, 카로틴, 단백질 및 섬유질 염이 포함되어 있습니다.
호박 요리급성 및 만성 신장염, 신우신염 예방을 위해 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 칼륨염 덕분에 호박은 이뇨 효과가 있습니다. 신선한 호박 주스는 만성 변비, 비뇨기 계통의 염증, 신부전, 치질 및 신경 장애에 마시는 것이 좋습니다. 호박은 몸에서 염분과 수분을 완벽하게 제거하고 신장 조직을 자극하지 않습니다.
호박은 심혈관 질환을 앓고 있는 사람들에게 가장 건강에 좋은 음식입니다. 심장 기능을 향상시키고 혈관을 강화시킵니다.
호박씨에는 구충제 특성이 있습니다.
불면증의 경우 밤에 호박 주스 또는 꿀과 함께 호박 달인을 마시는 것이 오랫동안 권장되어 왔습니다. 신선한 호박 펄프를 습진, 화상, 발진, 여드름 및 기타 피부 염증이 있는 부위에 바릅니다.
모든 피부 유형에 탁월한 강장제는 갈은 호박 펄프와 압착 주스입니다. 호박을 사용하면 멋진 호박 캐서롤을 만들 수 있습니다.

셔벗냉동 베리, 과일, 야채에 향기로운 시럽과 향기로운 향신료를 첨가하여 만든 달콤한 디저트입니다. 셔벗은 과일이나 베리 아이스크림이에요..

하기 위해서는 호박 셔벗또는 호박 아이스크림먼저 호박 껍질을 벗기고 오븐에서 호일로 구워야 합니다. 저는 이 호박 조각들을 190도에서 45분간 구웠어요. 그런 다음 오븐에서 꺼내어 호박을 식혀주세요.

사진에 호박오븐에서 구운 것:

저는 보통 다양한 향신료와 시럽을 넣어 아이스크림을 만들기 때문에 호박 아이스크림의 맛도 다양해집니다.

그것은 다음과 같습니다 : 장미 꽃잎 시럽, 민트 시럽, 민들레 꽃 꿀, 베리 또는 과일 시럽 등을 맛에 첨가하여 달콤하게 만들지만 적당히 첨가합니다. 가끔은 이 아이스크림에 리큐어나 코냑 한 스푼을 넣기도 해요.

구운 호박 조각을 푸드 프로세서에 넣고 향신료, 시럽을 추가하고 호박을 퓌레로 만듭니다.

때로는 레몬을 풍미와 함께 직접 자르고 셔벗을 위해 호박 혼합물에 추가합니다. 호박 아이스크림.
말린 코코넛 밀크나 코코넛 플레이크를 추가하면 매우 흥미로운 맛이 납니다.
생강 호박 아이스크림이나 계피, 카다몬, 바닐라, 코코아 또는 커피를 넣어 아이스크림을 만들 수도 있습니다.

호박 퓌레에 견과류, 딸기, 과일 조각을 추가할 수 있습니다.
그리고 가끔 여기에 진한 컨트리 사워 크림을 넣으면 크리미한 맛이 나는 호박 아이스크림이 나옵니다.

결과물을 틀에 넣고 덮고 냉동실에 넣으십시오.

호박 요리법. 호박으로 또 무엇을 요리할 수 있나요?

호박 요리, 호박 요리법

호박 롤.
쐐기풀을 곁들인 호박 팬케이크.
호박 팬케이크
호박 파이, 호박 파이 조리법
호박 컵케이크, 호박 컵케이크 조리법
호박 쿠키, 호박 쿠키 레시피
호박 만나.
박제 호박.
오븐에 구운 호박, 호박을 이용한 요리법.