Klassikaline kalasalat kasuka all. Heeringas kasuka all (klassikaline). Kuidas maitsvalt heeringat kasuka all küpsetada

13.02.2024

Heeringas kasuka all on salat, mille retsepti teavad paljud koduperenaised. See salat on igal pühadelaual ja uusaasta pole erand.

Paljud inimesed eelistavad valmistada salatit klassikalise retsepti järgi, kasutades eranditult köögivilju – kartulit, sibulat, porgandit, peeti – ja heeringat. Väga sageli täiendatakse seda retsepti keedetud munadega. Soovi korral saab seda mitmekesistada ja “kasuka” eksootilisemaks muuta, lisades õunu, avokaadot ja isegi ananassitükke.

Kui sulle sibul ei meeldi, võid need ka välja jätta. Heeringas kasuka all sellest hullemaks ei lähe. Salatile vürtsika noodi lisamiseks võid lisada riivitud küüslauku või marineeritud kurki. Roa maitset täiendab suurepäraselt riivjuust.

Sõltumata sellest, milliseid koostisosi kavatsete kasutada, valmistatakse kasuka all heeringat alati kihiti. Klassikalises versioonis on kihtide järjestus järgmine: kartul, heeringas, sibul, keedetud munad, keedetud porgand, keedetud peet. Iga kiht tuleb katta majoneesiga.

Pärast salati kokkupanemist tuleb see panna külmkappi, nii et kõik kihid oleksid majoneesiga küllastunud. Parim on see enne serveerimist üleöö külmikus seista. Salatit saate kaunistada erineval viisil - kõik sõltub teie kujutlusvõimest.

Heeringas kasuka all - klassikaline retsept munadega

Klassikalises salati retseptis kasutatakse ainult köögivilju ja heeringat. Heeringas kasuka all tuleb asetada kihtidena, millest igaüks on kaetud majoneesiga. Kaunistuseks võid võtta rõngasteks lõigatud sibulat, petersellilehti, tillioksi või lihtsalt pragunenud muna.

Koostis:

üks heeringas (rasvasem);
keedetud porgandid;
keedetud munad;
paar kartulit;
keskmise suurusega peet;
pirn;
majonees;
kaunistamiseks sibul ja ürdid.

Ettevalmistus:

Pese köögiviljad ja pane eraldi pannidesse küpsema. Esiteks kehtib see peedi kohta. Ta värvib kõik ümber, porgandid ja kartulid.

Peate heeringa fileerima, eemaldades kõik luud. Seejärel tuleb kala lõigata ruutudeks.

Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks või kuubikuteks. Kibeduse vabanemiseks ja maitsvamaks muutmiseks võib sibulat marineerida vee ja äädika segus.

Kartulid tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata. Koori porgandid ja peet ning riivi eraldi taldrikuteks. Eraldi kaussi riivime ka munad.

Nüüd võite hakata salatit moodustama. Kihid liiguvad järgmises järjestuses:

kartulikuubikud;
heeringas;
riivitud muna;
porgand;
peet.

Ärge unustage katta iga kihti majoneesiga. Samuti tuleb peet katta majoneesiga ja panna salat leotamiseks külmkappi.

Enne roa serveerimist saate selle kaunistada. Näiteks puista pinnale õhukeselt viilutatud sibulaviilud või aseta paar ürdioksa.

Kasuka alla rullitud heeringas

Heeringat kasuka all võib serveerida tavapärasel kujul - nagu kihiline kook - või originaalsel viisil: rulli kujul. Ärge muretsege, selle valmistamisel pole midagi keerulist. Toodete komplekt on standardne, ainult suupiste esitusviisi on veidi muudetud.

Rulli loomiseks vajate toidukilet. Ostmisel vali see, mis on paksem. Vastasel juhul võib see puruneda kõige otsustavamal hetkel – rulli veeremise ajal.

Ettevalmistus:

Kõigepealt keetke köögiviljad ja munad. Jahutage need, koorige ja riivige eraldi taldrikuteks.
Fileerime heeringa - eemaldame kõik luud - ja lõikame väikesteks kuubikuteks.
Laotasime lauale toidukile. Kui see on õhuke, tehke mitu kihti. Siis ei rebene see kindlasti rulli keerates.
Panime sellele valmis tooted, kuid vastupidises järjekorras: peet, porgand, kartul, muna, kala ja marineeritud sibul. Iga kiht tuleb katta majoneesiga.
Nüüd vormime rulli ja paneme ööseks külmkappi.

Heeringas kasuka all - retsept õunaga

Heeringas ja õun on täiesti kokkusobimatud tooted, kuid see pole täiesti tõsi. Näiteks selles karusnaha all oleva heeringa versioonis täiendavad nad üksteist harmooniliselt ja annavad klassikalisele salatile ainult ebatavalise maitse. See muutub mahlasemaks ja muutub kergelt hapukaks.

Koostis:

kolm keedetud kartulit;
paar keedetud muna;
keedetud porgandid - 2 tk;
keedetud peet - keskmise suurusega;
soolaheeringas (suurem);
majonees;
mugulsibul;
kaks haput õuna.

Ettevalmistus:

Puhastame ja fileerime heeringa, eemaldades kõik luud.
Koorige köögiviljad ja riivige need keskmisel riivil eraldi taldrikuteks.
Lõika õun pooleks ning eemalda südamik ja seemned. Riivi puuviljad jämedale riivile. Et need tumedaks ei muutuks, vala peale sidrunimahla.
Nüüd, kui kõik koostisosad on ette valmistatud, saate salati kokku panna. Kihid lähevad järgmises järjestuses: osa kartulist, heeringakuubikud, sibul. Määri peale kiht majoneesi. Järgmine - porgand, pool peet ja kõik munad. Lisa uuesti kiht majoneesi. Seejärel laota ülejäänud kartulid, õunad ja peet. Lisa uuesti majonees ja pane suupiste külmkappi.

Salat peaks külmikus seisma terve öö, siis on see hästi läbi imbunud ja veel maitsvam.

Heeringa retsept küüslauguga kasuka alla

Heeringa klassikalist maitset kasuka all saab “lahjendada” vürtsika küüslaugunoodiga. Seda retsepti tasub proovida neil, kes on tavalisest “kasukast” pisut tüdinud.

Koostis:

500 grammi soolatud rasvast heeringat;
mugulsibul;
paar porgandit;
kaks-kolm kartulit;
peet;
küüslauguküünt;
majonees.

Ettevalmistus:

Köögiviljad tuleb keeta, jahutada ja koorida.
Fileerime heeringa ja lõikame kuubikuteks väikesteks tükkideks.
Liigse kibeduse eemaldamiseks kõrvetage sibul keeva veega. See muutub pehmemaks ja maitsvaks.
Nüüd riivime köögiviljad – peedi ja porgandi – eraldi kaussidesse. Lõika kartulid kuubikuteks (väikeseks).
Nüüd võtame sügava salatikausi ja hakkame eelrooga moodustama. Ärge unustage katta iga kihti majoneesiga. Kihtide järjestus saab olema järgmine: heeringakuubikud, sibul, riivitud porgand, hakitud küüslauk, kartul ja peet (need on viimasel kohal).

Samuti määrime peedikihi heldelt majoneesiga. Ja traditsiooni kohaselt panime salati leotamiseks külmkappi.

Vürtsikas heeringas kasuka all - retsept marineeritud kurgiga

Veel üks originaal salati retsept. Nüüd aga lisame sellele marineeritud kurgi. See on marineeritud, mitte soolatud. Vaja läheb krõbedaid, mahlaseid kurke ja teravat maitset – see on väga oluline.

Koostis – standardkomplekt + mitu marineeritud kurki. Poes müüdavad on ideaalsed.

Ettevalmistus:

Kõigepealt keeda köögiviljad – kartul, porgand ja peet – ning munad. Jahutame need maha ja koorime ning seejärel lõikame või riivime (nagu sulle meeldib) erinevateks taldrikuteks.
Haki sibul ja kurk.
Lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks.
Nüüd valmistame eelroa. Määri kõik kihid majoneesiga. Kihtide järjestus: pool kartulit (peate lisama veidi soola), heeringas + sibularõngad, porgand (lisage veidi soola), pool riivitud peedist, munad, ülejäänud kartulid, marineeritud kurgid ja jäägid peedist.

Aseta salat mitmeks tunniks külma kohta. Enne serveerimist kaunista ürtidega.

Heeringasalat kasuka all - retsept praetud seentega

See retsept oli minu jaoks avastus, kuid tuleb välja, et kasuka all heeringat saab küpsetada isegi seentega. Sellist salatit klassikaks nimetada oleks veniv, kuid proovimist tasub siiski.

Koostis:

kergelt soolatud rasvane heeringas;
šampinjonid - 250 grammi;
keedetud kartul - kaks kuni kolm tükki;
värske porgand;
sibula pea;
majonees;
taimeõli.

Ettevalmistus:

Teeme heeringast filee ja lõikame väikesteks kuubikuteks. Laotasime selle salatikaussi esimese kihina.
Tükeldame šampinjonid, praeme õlis ja asetame teise kihina.
Riivi keedetud ja jahtunud kartulid jämedale riivile ning aseta kolmandasse kihti. Määri see majoneesiga, lisades esmalt veidi soola.
Jahvata porgandid jämedale riivile, lõika sibul kuubikuteks ja prae köögiviljasegus pehmeks. See jääb viimaseks kihiks, mille katame ka majoneesiga.

See on kõik, salat on valmis. Sellel tuleb lasta pruulida ja seda saab serveerida.

Kui pidusöögi alguseni pole palju aega jäänud, võib salati iga komponendi segada majoneesiga ja asetada sellesse vormi kihina. See nipp säästab aega ja ei mõjuta üldse eelroa maitset – salat saab suurepärane.

Klassikalise disaini ja disainiga heeringas kasuka all - videoretsept

Klassikaline nõukogude ajast pärit salat, mille retsept sündis nappuse ajastul, kuid kinnistus üllatuslikult meie kokakultuuris. Paljude venelaste jaoks on see suupiste saanud uue aasta sümboliks, nagu Olivier. Roa retsept pole keeruline ning kõik tooted on ligipääsetavad ja odavad. Kui aga tead mõnda nippi, tuleb salat palju huvitavam ja maitsvam.

Heeringa samm-sammult valmistamine kasuka all

Kasuka all heeringa valmistamise järjekord on kõigile koduperenaistele teada. Kõigepealt keedetakse koorega kartul, porgand ja peet ning nende jahtumise ajal puhastatakse heeringas luudest, nahast ja sisikonnast. Parem on mitte teha oma elu keeruliseks, vaid osta kohe valmis filee ja lõigata need kuubikuteks. Köögiviljad riivitakse või hakitakse peeneks ning sibul hakitakse väga peeneks ja õhukeseks. Tooted asetatakse kihiti suurele taldrikule, katta iga kiht majoneesiga – kõigepealt kiht kartuleid, seejärel kala, sibul, porgand ja peet. Salat peaks veidi aega külmas seisma ja leotama. Heeringa valmistamiseks kasuka all on erinevaid viise. Salatipõhja saab varieerida lisaainetega – õun, munad, ürdid, küüslauk, pähklid, maitseained ja juust. Kihtide järjekorda on lihtne muuta, kartulit pole vaja lisada ning majoneesi asemel on lubatud kasutada hapukoort või isetehtud jogurtit. Kasuka all on taimetoiduheeringa variant, kus heeringa asemel kasutatakse merikapsast või merevetikaid. Mõnikord asendatakse toores sibul praetud sibulaga ja kala keedetud lihaga, kuid see pole kindlasti heeringas kasuka all, kuigi sellistel retseptidel on õigus eksisteerida. Salatit serveeritakse mõnikord isegi rullina, mis lõigatakse tükkideks, või tarretisalatina miniatuursetes vormides. Heeringas kasuka all võib saada prantsuse baguette ja pannkookide täidis, see on kaunistatud võileiva massi, maitsvate pallide või kaunite lillede kujul.

Kasuka all maitsva heeringa valmistamise saladused

Saladus 1. Kui sibulat eelnevalt marineerida, omandab see vürtsika magushapu maitse ja meeldiva krõmpsu ning salat tuleb maitsvam ja rafineeritum. Samal ajal pehmeneb terav sibulamaitse. Marineerimiseks lisa hakitud sibulale 15 minutiks väike kogus vett ja üks lusikas äädikat.

Saladus 2. Kui riivid juurviljad peenele riivile, mitte ei lõika neid kuubikuteks, tuleb salat väga pehme ja on hästi läbi imbunud. Vastupidi, õunu on parem tükeldada ilma riivita, muidu annavad nad liiga palju mahla.

Saladus 3. Pikantsuse saamiseks võid õunad asendada marineeritud kurgiga, lasta mahlal nõrguda, lisada konserveeritud rohelisi herneid, maisi või avokaadot. Lõhnav hapukapsas annab salatile originaalse maitse, nagu ka praetud seened, eriti šampinjonid. Tavalised keedetud porgandid võib asendada korea omadega - see osutub väga maitsvaks. Üldiselt on kulinaarsed katsetused teretulnud!

Saladus 4. Kasutage ainult kvaliteetseid tooteid, ärge koonerdage heeringaga ja ärge koonerdage majoneesiga. Mõned koduperenaised segavad kala ja sibulat mahlasuse saamiseks taimeõliga ning alles siis panevad eelroogade kihte. Sel juhul osutub salat õrnem ja rikkalikum.

Saladus 5. Proovi selle asemel kasutada kergelt soolatud lõhet ja oled roa uue maitse üle üllatunud. Heeringa valmistamise tehnoloogia kasuka all jääb samaks. Salatis on väga maitsvad suitsuheeringas, punane kaaviar ja krevetid.

Retsept: heeringas suvise tomatikasuka all

Talvel soovite mõnikord naasta kuumade kuude juurde ja riietuda tavapäraselt heledate ja mahlaste tomatitega. Keeda kaks kartulit, haki need peeneks ja laota kihiti alusele. Aseta pool õhukesteks poolrõngasteks hakitud ja külma veega pestud sibulast kartulitele. Haki ka kaks heeringafileed kuubikuteks ja lao peale kolmas kiht ning seejärel tee kalale majoneesivõrk. Aseta heeringale kaks kuubikuteks lõigatud värsket tomatit, pintselda majoneesi ja pipraga. Kaunista pealmine kiht rohelise sibula, riivitud munakollaste ja värskete ürtidega. Huvitaval kombel jääb peedi ja porgandi puudumine selles salatis täiesti märkamatuks.

Heeringas kasuka all võib olla võlts ja laisk, lahja ja lihane, juustu- või seenekübara all, mädarõika ja sinepiga. Toitude jaoks on palju retsepte, mida saate omapäraselt lisada. Kui serveerite uusaastalaual heeringat kasuka all, on teie pere rahul, sest see eelroog on isuäratav ja hea igal kujul. Häid pühi teile!

Ükski puhkus või uusaastalaud ei ole täielik ilma traditsiooniline klassika salat "Heeringas kasuka all".
Meie veebisaidilt leiate palju populaarsed retseptid keetmine Heeringas kasuka all, koos samm-sammult fotod Ja protsessi üksikasjalik kirjeldus:

Iga perenaine valmistab “Shuba” oma firma retsepti järgi. Aga nagu öeldakse: "Nii palju koduperenaisi, kui on retsepte." Seetõttu saab ka nii lihtsat klassikalist salatit valmistada mitmel ja mitmekülgsel viisil: klassikalisest tõeliselt eksootiliseni!
Sellest jaotisest leiate parimad ja tõestatud retseptid “Heeringas kasuka all” koos samm-sammult fotode ja meie suurepäraste kokkade üksikasjaliku toiduvalmistamisprotsessi kirjeldusega. Meie perenaised jagavad teiega oma saladusi ja näpunäiteid selle pühade salati valmistamiseks.
Heeringat saate kasuka all küpsetada erineval viisil. Mõned koduperenaised eelistavad klassikalist versiooni, kus kasutatakse ainult köögivilju: peet, kartul, porgand, sibul ja heeringas ise. Mõnikord lisatakse klassikalisele kasukale mune.
Muud salativariandid nõuavad väga erinevaid lisandeid või originaalset valmistusviisi.
Heeringa lisandina kasuka all võid kasutada: õunu, juustu, võid, küüslauku, marineeritud kurki, marineeritud seeni, granaatõunaseemneid, ananasse ja avokaadosid. Vahel pannakse heeringa asemel kasuka sisse lõhet või muud punast kala.
Salati serveerimiseks on samuti palju võimalusi: alates klassikalisest salatikausis serveerimisest kuni serveerimiseni klaasides, serveerimisrõngas, rulli või sushi kujul. Kasuka all on isegi heeringapõhiseid võileivavariante.
Kui teile meeldib heeringa kergem versioon kasuka all, võite salati valmistada ilma sibulata, see muudab selle õrnemaks ja meeldib neile, kellele sibul salatites ei meeldi. Ka juustu või riivitud või lisamine lisab salatile õrnust.
Või vastupidi, suurema pikantsuse saamiseks võite sibulaid marineerida äädikas või sidrunimahlas või lisada sibula asemel marineeritud kurki, seeni ja küüslauku.
Nüüd paar sõna "eksootiliste" kombinatsioonide kohta. Õun, ananass ja granaatõunad lisavad salatile mahlasust. Avokaado lisamine muudab salati pehmemaks ja õrnemaks.
Peamise koostisosa asendamine - heeringad lõhe jaoks tõstab salatit kõrgemale ja annab sellele traditsioonilisele retseptile uue pöörde. Kuigi selle kombinatsiooni kohta öeldakse sageli, et asendust on raske ära arvata, sest Siinne lõhe maitseb sama heeringast. Kuid arvan, et neile, kes mingil põhjusel ei söö või lihtsalt ei armasta heeringat, on lõhe suurepärane asendusvõimalus.
Vaatamata salati võimalike koostisosade mitmekesisusele, on valmistamisviis kõigi valikute puhul sarnane. Salati köögiviljad (peet, kartul ja porgand) tuleb pehmeks keeta, koorida ja riivida ning sibul väikesteks kuubikuteks lõigata. Kui heeringas on liiga soolane, võib seda esmalt vees või piimas leotada ja seemned ettevaatlikult eemaldada (et need salatit maitstes naudingut ei rikuks). Väikeste seemnete eemaldamiseks võite kasutada pintsette. Filee peab olema ka nülitud. Ja lõpuks lõigake heeringas väikesteks kuubikuteks ja segage see sibulaga. Samuti tahaksin lisada paar sõna kasuka heeringa valimise kohta: soovitav on võtta suur ja rasvane heeringas - mida maitsvam on heeringas ise, seda maitsvam on valmis salat. Aga kiireks variandiks võid kasutada valmisfileeritud heeringat – hoidiseid.
Kui olete kõik koostisosad ette valmistanud, jääb üle vaid need kihiti alusele laotada. Iga koostisosa (v.a heeringas) võid eelmaitsestada majoneesi, soola ja värskelt jahvatatud pipraga või määrida kihid majoneesiga otse roale. Kihid võib asetada taldrikule erinevas järjestuses, kuid kõige sagedamini asetatakse salatikausi põhja kiht kartulit. Edasi vahelduvad kihid ligikaudu nii: peale kartulit on kiht heeringat sibulaga, siis porgand (või mõni lisaaine, kui just klassikalist varianti ei valmista) ja viimaseks kihiks on alati kiht peeti.
Valmis salat tuleks katta toidukilega ja panna mitmeks tunniks külmkappi tõmbama. Kasukat on mugav valmistada pidupäeva eelõhtul, see on üks neist salatitest, mille maitse paraneb ainult pikaajalisel leotamisel.
Salat on parem kaunistada vahetult enne serveerimist. Sel juhul ei lähe tooted roppuma ning salat saab kauni piduliku välimuse ja suurepärase maitse!

Nüüd saate kodus hõlpsalt valmistada maitsvat ja originaalset Heeringat kasuka all!

Salat “Heeringas kasuka all” on paljudele tuntud juba ammu. Juba lapsena olime harjunud, et mu ema valmistas pühade puhul selle maitsva suupiste, mida kõik lihtsalt mõlemast põsest ahmisid. Hoolimata asjaolust, et viimasel ajal on ilmunud palju muid salateid, on kasuka all heeringa järele endiselt suur nõudlus.

Samas saab seda eelrooga valmistada mitte ainult pühadelauale, vaid ka lihtsalt igapäevamenüüsse. Igal endast lugupidaval perenaisel on soovitatav teada selle salati õiget valmistamist.

Kuidas heeringat valida, puhastada ja lõigata

Enne selle salati valmistamise alustamist peate ostma peamise koostisosa - heeringa. Soovitav on valida rasvane, suur kala. Rasvane heeringas muudab salati toitvaks ja väga mahlakaks.

Kuid on oluline, et heeringas oleks korralikult lõigatud, sellesse ei jääks ainsatki luu, sest nende olemasolu rikub eelroa lihtsalt ära.

Kala lõikamisel võite kasutada järgmisi soovitusi:

Milline on salati kihtide järjestus?

Iidsetest aegadest on kasuka all heeringasalatit valmistatud kihtidena, mis on eelnevalt kaetud majoneesiga. Kihid on valmistatud heeringast, keedetud kartulist, porgandist ja peedist.

Kihtide järjestus võib olla erinev. Igaüks korraldab need nii, nagu talle mugav on. Esmalt võib lisada hakitud heeringat, seejärel kartulit, porgandit ja peeti. Mõnikord pannakse põhjale pool kartulit, siis kala, teine kiht kartuleid, porgandit ja peeti.

Kihtide paigaldamiseks võite kasutada veel ühte huvitavat võimalust - kihtide kordamist. Nendel juhtudel asetatakse köögiviljade kihid vaheldumisi õhukeste kihtidena.

Nad võivad vaheldumisi üksteisega 2-3 korda. Selle munemismeetodiga saate valmistada maitsva ja mis kõige tähtsam - õhulise salati.

Klassikaline retsept samm-sammult

Milliseid koostisosi vajate:

üks heeringafilee;
kaks porgandit;
kartul - 4 tükki;
sibul - 1 tükk;
üks keskmine peet;
kana muna - 1 tükk;
majonees.

Küpsetusaeg - 1,5 tundi.

Kalorite sisaldus - 210 kcal.

Kuidas valmistada klassikalist salatit “Heeringas kasuka all”:

Mustuse eemaldamiseks peske kartulid ja porgandijuured põhjalikult;
Järgmisena pane köögiviljad kastrulisse, täitke külma veega, lisage sool ja keetke pehmeks;
Pese peedid, asetame eraldi pannile ja paneme küpsema;
Aseta muna veega kastrulisse, lisa sool ja keeda kõvaks;
Vahepeal valmista heeringas. Kala tuleb hästi pesta ja sisikonnast puhastada;
Järgmisena puhastame kala luudest ja nahast;
Lõika filee väikesteks tükkideks;
Niipea, kui köögiviljad on valmis, tuleb need veest eemaldada ja koorida;
Riivi kartulid peenele riivile;
Aseta salatikausi põhja peeneks hakitud heeringas;
Koorige sibul ja tükeldage see väikesteks tükkideks;
Aseta sibul heeringa peale ja pintselda majoneesiga;
Aseta heeringa peale kiht kartuleid ja määri ka majoneesiga;
Koorige porgandid ja riivige peene riiviga;
Asetage riivitud porgandid kartulite peale, määrige kiht põhjalikult;
Koorige muna ja hõõruge see peenele riivile;
Asetage porganditele purustatud muna;
Kui peet on valmis, tuleb need veest eemaldada, koorida ja peenele riivile riivida;
Asetage viimane peedikiht, määrige hoolikalt majoneesiga;
Lase salatil 5-6 tundi seista, et kõik kihid oleksid korralikult läbi imbunud.

Õunasalati valik

Valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

heeringas - üks filee;
üks keskmise suurusega peet;
3-4 kartulimugulat;
2 õuna;
kaks porgandijuurt;
sibul - 1 tükk;
majoneesi pakend.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit.

Kalorite sisaldus - 195 kcal.

Klassikaline õuntega heeringasalati retsept samm-sammult:

Lemmik salat rulli kujul

Valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

üks heeringas;
üks punapeet;
4 kartulit;
2 kana muna;
sibul - 1 pea;
kaks porgandijuurt;
katmiseks majonees.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Kalorite sisaldus - 215 kcal.

Kuidas valmistada heeringat kasuka all klassikalise retsepti järgi:

Salati kaunistamise ideed, mis on külalistele ootamatud

Selleks, et salat saaks mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus, peate kindlasti teadma, kuidas seda kaunistada ja serveerida. Sellele aitavad kaasa mitmed allpool esitatud disainimeetodid.

Kuju nagu kala

Salati kaunistamiseks lõika peet poolrõngasteks ja porgand väikesteks ribadeks. Aseta peale peedi poolrõngad uimede kujul. Porgandiribadest moodustame kala uimed, saba ja suu. Silmi saab valmistada keedetud munavalgetest, lisades väikeseid oliiviviilusid.

Vaata

See valik heeringa kaunistamiseks kasuka all on kõige lihtsam. Salat valmistatakse ümmarguses salatikausis. Seejärel lõigatakse peedist välja väikesed ringid, kokku peaks olema 12 tükki. Laotame need ümber serva ringikujuliselt.

Ringidele kirjutame majoneesiga rooma või tavalised numbrid 1-12. Peedist saab välja lõigata ka nooli. See disainivalik sobib ideaalselt uueks aastaks.

Kalasaba

Seda võimalust saab kasutada ka uusaasta laua jaoks. Paberist tuleks välja lõigata jõulupuu kujuline šabloon. Asetage šabloon salati pinnale keskele ja puistake kogu pind peale šablooni hakitud ürtidega. Järgmisena eemaldage jõulupuu ja täitke see püreestatud munavalge ja -kollasega.

Salatit valmistades määri kindlasti kõik kihid majoneesiga. Mida rohkem majoneesi, seda toitvam ja maitsvam on salat;
kala lõikamisel on vaja täielikult eemaldada kõik luud ja eemaldada nahk;
Kõik köögiviljad on parem riivida peenele riivile. See muudab salati kohevamaks;
Pealt võib kaunistada riivitud munakollase ja hakitud ürtidega.

Heeringas kasuka all on suurepärane eelroog, mis on alati olnud ja jääb traditsiooniliseks pühade maiuspalaks. Seda saab valmistada erineval viisil. Iga kiht täiendab üksteist ja muudab salati toitvaks, kohevaks ja väga maitsvaks.

Järgmine üksikasjalik samm-sammult retsept heeringa valmistamiseks kasuka all on järgmises videos.