डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद. गुलाबी सैल्मन के साथ सलाद की रेसिपी गुलाबी सैल्मन, डिब्बाबंद चावल और अंडे के साथ सलाद

यह गुलाबी सैल्मन है जिसे कई शेफ छुट्टियों के ऐपेटाइज़र के लिए मुख्य उत्पाद के रूप में चुनते हैं, क्योंकि यह अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। हार्दिक डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद की बाकी सामग्रियां हर गृहिणी के घर में पाई जा सकती हैं, और नुस्खा स्वयं अपनी पहुंच से आपको आश्चर्यचकित कर देगा।

[छिपाना]

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद

शानदार आंशिक परोसने के लिए धन्यवाद, जैसा कि फोटो में है, डिब्बाबंद भोजन और चावल से तैयार सलाद किसी भी छुट्टी की दावत के लिए सजावट बन सकता है। ऐपेटाइज़र के लिए, लंबे चावल का चयन करना बेहतर होता है जो पकाने के दौरान बहुत अधिक न उबले।

सामग्री

• गुलाबी सामन - 1 ख.;
• चावल का अनाज - 100 ग्राम;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. चावल को धोकर 15 मिनिट तक उबाल लीजिये. इसके बाद, गैस बंद कर दें और एक और चौथाई घंटे के लिए पैन में छोड़ दें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें. नींबू का रस छिड़कें, थोड़ा नमक डालें और 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. खीरे को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.
4. पनीर को कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लीजिये.
5. डिब्बाबंद भोजन से अतिरिक्त तरल निकालें, मछली को कांटे से मैश करें और फिर इसमें मसालेदार प्याज डालें।

फिर आपको अंगूठी लगाने और तैयार घटकों को निम्नलिखित क्रम में रखने की आवश्यकता है:

• खीरा;
• मछली;

सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। परोसते समय, डिश के शीर्ष को नींबू के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

फोटो गैलरी

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• आलू - 3 पीसी ।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2 दांत;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. आलू और अंडे को उबाल लेना चाहिए. इसके बाद, ग्रेटर का उपयोग करके रगड़ें।
2. पनीर को भी कद्दूकस करना होगा.
3. मछली का जार खोलें, अतिरिक्त तरल हटा दें और कांटे से मैश कर लें।
4. सभी सामग्रियों को मिश्रित करने, कटा हुआ लहसुन मिलाने और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करने की आवश्यकता है।

ऐपेटाइज़र आमतौर पर एक सुंदर सलाद कटोरे में परोसा जाता है। हालाँकि, ऐसे व्यंजनों को साँपों के रूप में या मेहमानों की कुल संख्या के अनुसार भागों में डिज़ाइन करने के विकल्प मौजूद हैं।

यदि खरीदे गए डिब्बाबंद भोजन में तेल की अधिक मात्रा के कारण भूख नहीं लगती है, तो अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए मैश की हुई मछली को पेपर नैपकिन पर रखना चाहिए।

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"स्वादिष्ट सलाद" चैनल ने ऐपेटाइज़र का अपना संस्करण साझा किया।

ककड़ी के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

यह सलाद गर्मी के मौसम के लिए एक बेहतरीन स्नैक माना जाता है. यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक है.

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• मूली - 5 पीसी ।;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हरियाली - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. डिब्बाबंद मछली का जार अवश्य खोलना चाहिए, अतिरिक्त तरल निकाल देना चाहिए और ऊपरी भाग को कांटे की सहायता से मसल देना चाहिए।
2. खीरे और मूली को धोकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
3. अंडे उबालें, छीलें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
4. हरी सब्जियों का एक गुच्छा धोकर काट लें।
5. सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ स्वाद दें।
6. यदि वांछित हो तो शीर्ष को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

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रोज़ा वेत्रोव ने खीरे के साथ ऐपेटाइज़र के अपने संस्करण का प्रदर्शन किया।

गाजर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

उबली हुई गाजर और सेब के कारण, स्तरित स्नैक का स्वाद बहुत नरम और कोमल होता है। गुलाबी सामन मिलाने से सुगंध और तीखापन प्राप्त होता है। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक बनता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• पनीर - 120 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. आपको गुलाबी सैल्मन का जार खोलना होगा, अतिरिक्त तरल डालना होगा और मछली को कांटे से मैश करना होगा। परिणामी सामग्री को सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए और मेयोनेज़ जाल के साथ कवर किया जाना चाहिए।
2. अंडे उबालें, छीलें और कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लें। मछली के ऊपर रखें और मेयोनेज़ से ढक दें।
3. गाजरों को उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें। फिर इसे सलाद की सतह पर फैलाएं और मेयोनेज़ का ग्रिड बनाएं।
4. सेब को छीलकर अगली परत में रखें।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें और सलाद के ऊपर सजा दें. आप चाहें तो इसके ऊपर मेयोनेज़ की जाली भी बना सकते हैं.

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डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई के साथ सलाद

यह सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। तैयार करने में आसान, यह एकत्रित मेहमानों को अपनी मौलिकता से मोहित कर देगा, जो डिब्बाबंद मकई के उपयोग के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मक्का - 250 ग्राम;
• जैतून - 12 पीसी ।;
• हरियाली - एक टहनी;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. अंडे को उबालकर, छीलकर और कद्दूकस कर लेना चाहिए।
2. प्रोसेस्ड पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिए.
3. मछली का जार खोलें, अतिरिक्त तरल हटा दें और गुलाबी सामन को कांटे से मैश कर लें।
4. जैतून को 4 भागों में पीस लें।
5. साग को धोकर बारीक काट लीजिये.
6. मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ रसोइया की इच्छा के अनुसार तैयार सामग्री, नमक और मौसम मिलाएं। अगर चाहें तो स्नैक के शीर्ष को हरी सब्जियों से सजाएं।

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"सिंपल रेसिपीज़" चैनल ने मकई के साथ स्नैक का अपना संस्करण साझा किया।

पनीर और अंडे के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद

यह व्यंजन किसी विशेष कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण होगा। सलाद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है, और इसकी तैयारी में परिचारिका को अधिकतम 25 मिनट का समय लगता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• हरियाली - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. गुलाबी सैल्मन का जार खोलें, अतिरिक्त तरल निकालें, और कांटे का उपयोग करके मछली को मैश करें।
2. अंडे उबालें, छीलें और सफेद भाग से जर्दी अलग कर लें। जर्दी को कांटे से मैश किया जा सकता है, और सफेद भाग को कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस किया जाना चाहिए।
3. पनीर को भी कद्दूकस कर लीजिये.

ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए, सामग्री को निम्नलिखित क्रम में सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए:

• गेरुआ;
• मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन;
• मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर;
• जर्दी में मेयोनेज़ जोड़ें - एक परत में बिछाएं;
• शीर्ष को हरियाली से सजाया गया है।

सलाद को अच्छी तरह से भिगोने के लिए, इसे कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

क्षुधावर्धक को दूसरे रूप में परोसा जा सकता है। सभी सामग्रियों को छोटे क्यूब्स में काटें, नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और सलाद को अजमोद या डिल से सजाएँ।

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सेब के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

ऐपेटाइज़र में डिब्बाबंद गुलाबी सामन और ताज़ा सेब का संयोजन पकवान को एक असामान्य स्वाद और मूल सुगंध देता है। दिखने में यह स्नैक रंगों के चमकीले संयोजन से आकर्षित करता है।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पैक;
• सेब - 2 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हरियाली - एक टहनी;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. अंडे उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लें।
3. मछली खोलें, अतिरिक्त तरल निकाल दें और गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश कर लें।
4. साग काट लें.
5. सेबों को धोइये, बीज निकालिये और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये.
6. तैयार सामग्री को नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए और ऐपेटाइज़र को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।

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"स्वादिष्ट सलाद" चैनल ने सेब स्नैक का अपना संस्करण दिखाया।

हरी मटर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद

सलाद परिवार के साथ दोपहर के भोजन और उत्सव के रात्रिभोज दोनों के लिए उपयुक्त है। आप डिब्बाबंद या जमे हुए मटर का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

• डिब्बाबंद भोजन - 1 ख.;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• हरी मटर - 85 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कितनी कैलोरी?

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. गाजर और अंडे को उबालकर छीलने की जरूरत है। गाजर को कद्दूकस की सहायता से पीस लें और अंडों को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. मछली और हरी मटर के जार से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल देना चाहिए। एक कांटे का उपयोग करके गुलाबी सैल्मन को मैश करें।
3. प्याज को धोकर काट लें.
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। ऐपेटाइज़र, एक नियम के रूप में, कटोरे या आंशिक रूपों का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

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गुलाबी सैल्मन मछली की उन किस्मों में से एक है जो अपने स्वाद के कारण विशेष रूप से लोकप्रिय है। आप इस समुद्री भोजन से विभिन्न व्यंजन तैयार कर सकते हैं:

• सलाद;
• स्मोक्ड मांस;
• स्टू;
• भूनना;
• संरक्षण।

आज इस उत्पाद से सलाद तैयार करने के लिए पर्याप्त से अधिक व्यंजन हैं। वे सभी संरचना और कीमत में भिन्न हैं, हालांकि, उन सभी का स्वाद उत्कृष्ट है।

प्रक्रिया से पहले, जब आपको डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद बनाना होता है, तो आपको सही व्यंजन चुनने की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण: यदि आप सलाद सामग्री को मिलाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको गहरी प्लेटों का उपयोग करने की आवश्यकता है जब पकवान परतदार होने की उम्मीद है, तो कंटेनर बड़ा और सपाट है।

खाना पकाने से पहले सलाद के सभी घटकों को गर्म पानी से अच्छी तरह धोना सुनिश्चित करें, तभी पकवान की स्वास्थ्यवर्धकता और स्वाद बढ़ जाएगा।

पिघले हुए पनीर के साथ

प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करके एक बहुत ही सरल और सस्ता डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद बनाया जाता है। आवश्यक घटक:

• 250 या 300 ग्राम डिब्बाबंद गुलाबी सामन;
• 3 अंडे;
• प्रसंस्कृत पनीर "द्रुज़बा";
• ताजा डिल और अजमोद;
• नमक;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

चरण दर चरण मार्गदर्शिका:

1. सबसे पहले आपको अंडे उबालने होंगे। इस उत्पाद को ठंडे पानी में रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, फिर लगभग 10 मिनट तक पकाएं। उबलते पानी को छान लें और अंडे को ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से छान लें, फिर अंडे को आसानी से छीला जा सकता है। छिलके निकालने के बाद, आपको उन्हें बारीक कद्दूकस का उपयोग करके पीसना होगा।
2. प्रसंस्कृत पनीर को भी मध्यम कद्दूकस पर कसा जाता है। इस उत्पाद को किसी अन्य हार्ड चीज़ से बदला जा सकता है।
3. डिब्बाबंद गुलाबी सामन की एक कैन लें और उसे कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें। इसके बाद, जो कुछ बचा है वह सब कुछ मिश्रण करना और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करना है - यह आपके विवेक पर है।

सजावट के लिए कटा हुआ अजमोद और डिल का उपयोग करें।

मक्के के साथ

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई से तैयार सलाद भी कम स्वादिष्ट नहीं है। यह व्यंजन बनाने में काफी आसान और त्वरित है; यह रात्रिभोज और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। इसका मुख्य आकर्षण मकई का उपयोग है - चमकीले अनाज सलाद को एक प्रस्तुत करने योग्य रूप देंगे और स्वाद को स्वादिष्ट बना देंगे।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करना होगा:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक डिब्बा;
• कठोर पनीर, जिसे प्रसंस्कृत पनीर से बदला जा सकता है;
• 100 ग्राम काले जैतून;
• 2 अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा;
• अजमोद;
• मेयोनेज़;
• नमक।

अंडों को खूब उबालें और बारीक कद्दूकस पर पीस लें। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. डिब्बाबंद भोजन खोलें, तरल निकाल दें और मछली काट लें। फिर डिब्बाबंद मक्के को खोलें और उसका तरल पदार्थ निकाल दें। काले जैतून को चार-चार टुकड़ों में काट लें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

अजवाइन के साथ

अजवाइन और अन्य दिलचस्प सामग्री वाला सलाद बहुत स्वस्थ और विविध माना जाता है। एक विटामिन व्यंजन तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मछली का डिब्बा;
• मीठा और खट्टा सेब;
• जैतून - 50 ग्राम;
• लाल शिमला मिर्च;
• अखरोट की गुठली - 50 पीसी ।;
• प्याज - ¼ टुकड़ा;
• अजवाइन के डंठल - 3 पीसी ।;
• डिल की एक टहनी;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• डच पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक.

इस मूल सलाद को बनाते समय क्रिया का सिद्धांत पिछले व्यंजनों के समान ही है। हम मछली के जार को तरल से खाली करते हैं और कटा हुआ प्याज डालकर इसे गूंधते हैं।

महत्वपूर्ण: यदि गुलाबी सामन थोड़ा सूखा हो जाता है, तो आपको थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ने की आवश्यकता है।

इस मिश्रण को पहली परत के रूप में एक चौड़े बर्तन पर रखना चाहिए। अजवाइन के डंठलों को बहुत पतला काट लीजिए. सेब से कोर निकालने और उन्हें छीलने के बाद, आपको सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटना होगा और अजवाइन में मिलाना होगा।

इन सामग्रियों को मछली के ऊपर रखा जाता है, अतिरिक्त नमक और पिसी हुई काली मिर्च डाली जाती है। अगला कदम अखरोट की गुठली को ब्लेंडर में पीसना और उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करना है। अगली परत में कठोर उबले चिकन अंडे होंगे, जिन्हें मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ बारीक कद्दूकस किया गया होगा। और अंतिम परत मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर होगा, जिसके ऊपर अब मेयोनेज़ नहीं डाला जाएगा। विटामिन सलाद को सजाने के लिए आपको पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई मीठी मिर्च की आवश्यकता होगी। टुकड़ों को डिश के ऊपर रखने के बाद, आपको उनके बीच जड़ी-बूटियों की टहनियाँ और कुछ जैतून डालने की ज़रूरत है।

चावल के साथ

चावल के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बना सलाद प्रभावशाली है। इतना सरल और साथ ही बेहद स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मछली के कुछ डिब्बे
• 6 अंडे;
• हार्ड पनीर 100 ग्राम;
• 1/2 कप चावल;
• प्याज और साग.

खाना पकाने की विधि:

1. - सबसे पहले चावल को उबाल लें और हल्का ठंडा कर लें.
2. पिछले व्यंजनों की तरह ही मछली तैयार करें और गर्म चावल में डालें।
3. प्याज को बारीक काट लें और थोड़ा सा मैरीनेट कर लें, फिर इसे सलाद में डालें।
4. अंडे उबालें, बारीक काट लें और एक डिश पर रखें।
5. साथ ही पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर काट कर सलाद में मिला लें. सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें।

यह बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है, जिसे बनाने में आसानी हर किसी को पसंद आएगी.

"क्लैपरबोर्ड"

यह सलाद उत्सव की दावत के लिए उपयुक्त है, खासकर नए साल का जश्न मनाते समय। सामग्री:

• गाजर;
• आलू - कुछ टुकड़े;
• चुकंदर;
• मछली;
• दो अंडे;
• डिब्बाबंद मकई के दो चम्मच;
• लीक और प्याज;
• प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ;
• अजवायन के फूल सूख;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

इस सलाद को कैसे तैयार करें? चुकंदर, गाजर और आलू उबालें। अंडे उबालें. एक फ्राइंग पैन में, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और थाइम को तेल में गर्म करें। प्याज को काट लें और इसे जड़ी-बूटियों में मिला दें। सब कुछ भून लें. आलू को कद्दूकस करके एक आयताकार आकार में सिलिकॉन मैट पर रखें। इसे मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिए. गाजर को छीलें और बाद में सजावट के लिए आवश्यक कई हलकों में काट लें। बाकी को कद्दूकस करके आलू के ऊपर रख दीजिए. सभी चीजों को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये. प्याज़ और जड़ी-बूटियाँ डालें। मैश की हुई मछली को एक परत में फैलाएं, इसे मेयोनेज़ से ढक दें। अंडे छीलें. सफेद भाग को कद्दूकस करके ऊपर से छिड़कें। अब आपको सलाद को रोल में रोल करने की जरूरत है।

आप हर चीज़ को चुकंदर, गाजर के स्लाइस, प्याज और अंडे की जर्दी से सजा सकते हैं। - रोल को प्लेट में रखें. डिब्बाबंद मक्के से सजाएँ। परिणाम डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बना एक अद्भुत और स्वादिष्ट सलाद था।

गुलाबी सैल्मन सलाद के लिए काफी कुछ विकल्प हैं। जो लोग लाल मछली पसंद करते हैं, उनके लिए रसोइयों ने कई संयोजनों के साथ आने की कोशिश की है, और लगभग हर गृहिणी के पास डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद के लिए अपना स्वयं का हस्ताक्षर नुस्खा है।

सामग्री

चावल के बिना गुलाबी सामन सलाद की विधि

प्याज को बारीक काट लीजिये, अंडे उबाल लीजिये और बारीक काट लीजिये. प्याज, अंडे, कसा हुआ पनीर के साथ गुलाबी सामन मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें। यदि आपको परतदार सलाद पसंद है, तो तैयार सामग्री को एक-एक करके डालें और ऊपर से मेयोनेज़ डालें। परोसने से पहले 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

गुलाबी सामन के साथ मिमोसा सलाद की विधि

सामग्री

एक गिलास चावल को आधा पकने तक उबालें। गाजरों को उबाल कर कद्दूकस कर लीजिये, 2 अण्डों को उबाल कर कद्दूकस कर लीजिये. ताजा खीरे को बारीक काट लें. एक गहरी प्लेट में सभी तैयार उत्पादों को मसले हुए गुलाबी सामन के साथ मिलाएं। आप तैयार खाद्य पदार्थों को एक-एक करके बाहर रख सकते हैं: चावल, मछली, गाजर, खीरा, अंडे, और फिर ऊपर से मेयोनेज़ डालें। नतीजतन, आपको एक बहुत ही सुंदर बहुरंगी डिश मिलेगी।

गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद रेसिपी

अलेक्जेंडर गुशचिन

मैं स्वाद की गारंटी नहीं दे सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

सामग्री

नाश्ते के लिए ताजी मछली का उपयोग करना बहुत महंगा है, और अच्छी गुणवत्ता वाला उत्पाद ढूंढना मुश्किल है, इसलिए डिब्बाबंद भोजन बचाव में आता है। उनमें से, गुलाबी सामन विशेष रूप से पसंद किया जाता है, जो लाल मछली के समूह से संबंधित है जो उत्सव की मेज पर हमेशा प्रभावशाली दिखता है। आप किस प्रकार का डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद लेकर आ सकते हैं और इसे कैसे परोसना सबसे अच्छा है?

डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद कैसे तैयार करें

डिब्बाबंद मछली के साथ काम करने की सुविधा यह है कि इसे गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है। रसोइया बस सारा तरल निकाल देते हैं, उत्पाद को पीसते हैं और इसे बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं, जिसे पहले से तैयार करने की आवश्यकता होती है: डिब्बाबंद मछली को उपयोग करने के लिए बहुत लंबा इंतजार नहीं करना चाहिए। गुलाबी सैल्मन का लाभ इसकी बहुमुखी प्रतिभा है: सभी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, खट्टे फल, पनीर पूरी तरह से इस उत्पाद के पूरक होंगे। डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद तैयार करना बहुत आसान है और यहां तक ​​कि आप अपनी खुद की रेसिपी भी बना सकते हैं।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद - नुस्खा

सभी लाल मछलियाँ विनिमेय हैं, इसलिए चूम सैल्मन या सैल्मन को लक्षित करने वाले ठंडे ऐपेटाइज़र व्यंजनों को गुलाबी सैल्मन पर फिर से केंद्रित किया जा सकता है। हालाँकि, सफेद मछली के साथ कुछ विकल्पों को भी दर्द रहित तरीके से संशोधित किया जा सकता है: आप न केवल हेरिंग पर बीट, आलू और मेयोनेज़ को एक मोटी परत में फैला सकते हैं - डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद का नुस्खा भी ध्यान देने योग्य है।

छुई मुई

• पकाने का समय: 2 घंटे 35 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 857 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।

सोवियत काल में मछली के सलाद में, सबसे प्रसिद्ध "मिमोसा" था - 70 के दशक से, यह लगभग हर छुट्टी के मेनू पर दिखाई देता था। इसका कारण सभी उत्पादों की उपलब्धता है, खासकर जब डिब्बाबंद गुलाबी सामन की बात आती है। लाल मछली को मेज पर रखने का यह एक अच्छा विकल्प है, भले ही यह बजट वाली हो, क्योंकि सामग्री के सक्षम चयन के कारण सलाद स्वादिष्ट और देखने में आकर्षक होता है, जैसा कि तस्वीरें साबित करती हैं।

सामग्री:

• आलू - 3 पीसी ।;
• गुलाबी सामन का डिब्बा;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लाल प्याज - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 15 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. आलू छीलिये, चौथाई भाग में काट लीजिये. गाजर को छीलकर 2-3 भागों में काट लीजिये (आकार के अनुसार तय कीजिये). पानी डालें, उबलने के बाद नरम होने तक पकाएं। आखिर में नमक डालें.
2. ठंडा होने पर सब्जियाँ - आलू को मोटा, गाजर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये. मिलाएं नहीं!
3. अंडे को खूब उबालें. ठंडा होने दें, सफेद और जर्दी अलग कर लें। चाकू से या कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें.
4. डिब्बाबंद गुलाबी सामन को जार से निकालें और कांटे से मैश करें।
5. प्याज के सिरों को कद्दूकस कर लें. मक्खन के साथ भी ऐसा ही करें, जिसे पहले फ्रीजर में रखना होगा।
6. एक कांच के कटोरे में परतों में इकट्ठा करना शुरू करें: प्याज, आलू, मेयोनेज़, गाजर, मेयोनेज़, अंडे का सफेद भाग, गुलाबी सामन, मक्खन, आलू, मेयोनेज़, अंडे का सफेद भाग।
7. सभी परतों को भिगोने के लिए मिमोसा को रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों तक खड़े रहने दें। परोसने से पहले समान रूप से जर्दी छिड़कें।

चावल के साथ

• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1171 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

सामग्री के सेट के संदर्भ में, चावल के साथ यह डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद बहुत सरल है। जो चीज़ इसे शानदार बनाती है वह है सुंदर भागों वाली प्रस्तुति, जिसकी ख़ासियत पर विस्तार से चर्चा की जाएगी, और मसालेदार प्याज के कारण स्वादपूर्ण उत्साह। लंबे चावल लेने की सलाह दी जाती है, उन किस्मों के जो पकने पर दलिया में नहीं बदलते हैं, और जिन्हें आपके पसंदीदा मसालों के साथ पकाया जा सकता है। मेयोनेज़ की मात्रा रसोइया द्वारा निर्धारित की जाती है: इसे केवल कुछ परतों को संतृप्त करना चाहिए।

सामग्री:

• सुनहरा चावल - आधा गिलास;
• खीरे - 300 ग्राम;
• अर्ध-कठोर पनीर - 140 ग्राम;
• नींबू;
• प्याज - 110 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को अच्छी तरह धो लें और मध्यम आंच पर बिना हिलाए 20 मिनट तक पकाएं। अनाज और पानी का अनुपात 1:1.5 है। फिर आपको बर्नर को बंद करना होगा और चावल को अगले 8 मिनट के लिए ढककर छोड़ देना होगा। आपको नमक नहीं डालना चाहिए - इससे भुरभुरेपन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
2. प्याज के छल्लों को जलाकर काट लें। नींबू का रस, नमक डालें और सवा घंटे के लिए भूल जाएं।
3. खीरे को बारीक कद्दूकस कर लीजिए और हाथ से निचोड़ लीजिए. इसी तरह पनीर को भी पीस लीजिये.
4. डिब्बाबंद मछली के डिब्बे से तरल निकाल दें, टुकड़ों को खुद ही मसल लें और प्याज के साथ मिला दें।
5. एक प्लेट पर 9-10 सेमी व्यास वाली एक अंगूठी रखकर, सलाद को परतों में रखना शुरू करें: चावल, ककड़ी, मछली, पनीर। उनके बीच मेयोनेज़ है. नींबू के टुकड़े से सजाकर तुरंत परोसें।

आलू के साथ

• पकाने का समय: 50 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1139 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए मछली, आलू और हरा प्याज एक पारंपरिक संयोजन है। हालाँकि, ये उत्पाद सलाद में खराब नहीं लगते हैं, खासकर यदि आप मसालेदार मसालेदार मशरूम और थोड़ा लहसुन मिलाते हैं। यह डिश इतनी पौष्टिक है कि आपको इसके लिए कुछ और बनाने की जरूरत नहीं पड़ेगी. इस डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद को 10% खट्टा क्रीम के साथ आलू के साथ सीज़न करने की सिफारिश की जाती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 240 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मशरूम - 210 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - आधा गिलास;
• सहिजन जड़ - 2 सेमी;
• प्याज के पंख - 40 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 2 पीसी ।;
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छिलके सहित बेक करें। छीलने के बाद क्यूब्स में काट लें.
2. प्याज को बारीक काट लीजिये.
3. मशरूम को मनमाने ढंग से, लेकिन अपेक्षाकृत समान रूप से काटें।
4. सहिजन की जड़ और लहसुन की कलियाँ पीस लें।
5. जार से गुलाबी सामन निकालें और मैश करें।
6. सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें। रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें. परोसने से पहले कटे हुए प्याज के पंख छिड़कें।

चावल और अंडे के साथ

• पकाने का समय: 40 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1272 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

पौष्टिक, लगभग मुख्य व्यंजन जैसा, और रंगों के खेल के कारण सुंदर - यह चावल और अंडे के साथ गुलाबी सैल्मन सलाद है। शेफ इस भोजन संयोजन को न केवल सलाद के लिए क्लासिक कहते हैं: वे एक स्वादिष्ट मछली पाई भी बनाते हैं (आप चाहें तो इस सलाद को बैटर में बेक कर सकते हैं)। सलाद को सुंदर दिखाने के लिए विभिन्न रंगों की शिमला मिर्च चुनने की सलाह दी जाती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक डिब्बा;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• चावल - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• गाजर - 140 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 300 ग्राम;
• लीक - 50 ग्राम;
• डिल का एक गुच्छा;
• नमक;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को अच्छी तरह से धोने के बाद निम्नलिखित में से किसी एक योजना के अनुसार उबालें। पानी साफ होना चाहिए, नहीं तो दाने आपस में चिपक जायेंगे।
2. गाजर छीलें, पन्नी में लपेटें, 190 डिग्री पर बेक करें (अनुमानित प्रतीक्षा समय - 25 मिनट)। या फिर आप इसे डबल बॉयलर में नरमी में ला सकते हैं। कद्दूकस करना।
3. - अंडों के ऊपर पानी डालें और 6 मिनट तक उबलने के बाद पकाएं. क्यूब्स में काटें.
4. शिमला मिर्च को बारीक काट लें और प्याज के साथ भी ऐसा ही करें।
5. डिल को धो लें, रुमाल से नमी हटा दें और चाकू से काट लें।
6. डिब्बाबंद गुलाबी सामन के टुकड़े तेल से निकालें और इच्छानुसार टुकड़ों में काटें, लेकिन मोटे नहीं।
7. सलाद की सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। तत्काल सेवा।

पनीर के साथ मिमोसा

• पकाने का समय: 40 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 1727 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

गुलाबी सैल्मन और पनीर के साथ मिमोसा सलाद लगभग क्लासिक के समान है, लेकिन स्वाद और सामग्री के सेट में थोड़ा अलग है। यहां न आलू हैं, न गाजर, लेकिन दिखने में यह कम खूबसूरत नहीं है। गुलाबी सामन के साथ मिमोसा सलाद कैसे तैयार करें, इसके लिए कुछ महत्वपूर्ण नियम हैं। सबसे पहले, आपको 9 परतें बिछाने की ज़रूरत है - यह एक अनकहा सोवियत क्लासिक है। दूसरे, प्रदर्शन तुरंत भागों में किया जाता है, अन्यथा काटते समय आपको एक गड़बड़ मिलेगी जो सलाद के पूरे आकर्षक स्वरूप को नष्ट कर देगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन;
• रूसी पनीर - 245 ग्राम;
• प्याज - सिर;
• बटेर अंडे - 7 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. धुले हुए बटेर अंडे के ऊपर पानी डालें। उबलने के बाद 6 मिनट तक पकाएं और ठंडा होने दें. छीलें, सफेद भाग को कद्दूकस कर लें, जर्दी को अपने हाथों से तोड़ लें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, उसके ऊपर कुछ मिनट के लिए उबलता पानी डालें - इससे अतिरिक्त कड़वाहट दूर हो जाएगी। हाथ से निचोड़ कर बारीक काट लीजिये.
3. पनीर को दरदरा पीस लें, उसकी मात्रा का लगभग 2/3 भाग एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिला लें।
4. डिब्बाबंद गुलाबी सामन के टुकड़ों से हड्डियाँ निकालें और मछली को ही मैश कर लें।
5. सलाद कटोरे में सामग्री को इस प्रकार व्यवस्थित करें: अंडे का सफेद भाग, मेयोनेज़ के साथ पनीर, गुलाबी सामन, प्याज। 9 परतें बनाने के लिए सब कुछ दोहराया जाता है।
6. सलाद के शीर्ष पर मेयोनेज़ लगाएं, बचा हुआ पनीर और अंडे की जर्दी छिड़कें। इसे ठंड में आधे घंटे तक पकने दें।

खीरे के साथ

• पकाने का समय: 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 815 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

यह डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ एक त्वरित सलाद है, जो छुट्टियों की मेज पर भी उपयुक्त लगेगा, लेकिन परिचारिका से अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होगी। अगर यह खाली लगे तो आप यहां उबले अंडे डाल सकते हैं. विशेष रूप से सजावट के लिए हरे जैतून लेने की सलाह दी जाती है। डिब्बाबंद गुलाबी सलाद को खीरे और पिघले हुए पनीर के साथ सीज़न करने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन आप चाहें तो एक चम्मच खट्टा क्रीम मिला सकते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 200 ग्राम;
• खीरे - 250 ग्राम;
• बीज रहित जैतून - 70 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 150 ग्राम;
• डिल का एक गुच्छा;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर और गुलाबी सामन को, अतिरिक्त तरल से मुक्त करके, कांटे से मैश करें और एक साथ मिलाएँ।
2. नमक, फटा हुआ डिल डालें।
3. आधा भाग में कटे हुए खीरे और चार चौथाई जैतून डालें (आधी मात्रा - बाकी सजावट के लिए)। फिर से मिलाएं.
4. सलाद की पूरी सतह को जैतून के छल्लों से ढक दें और तुरंत परोसें।

मक्के के साथ

• पकाने का समय: 35 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1086 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

हल्का, कुरकुरा, वसंत - मकई, अजवाइन के डंठल और सुनहरे मकई के दानों के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन का यह सलाद बहुत ही आकर्षक है। इसमें कैलोरी और वसा कम है, लेकिन यह बहुत पेट भरने वाला है, इसलिए इसे रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। सलाद बनाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप डिब्बाबंद मकई भी ले सकते हैं, हालांकि जमे हुए मकई अधिक उपयोगी होंगे।

सामग्री:

• गुलाबी सामन (डिब्बाबंद) - 1 कैन;
• जमे हुए मकई - 130 ग्राम;
• अजवाइन के डंठल - 100 ग्राम;
• चावल - एक गिलास;
• बटेर अंडे - 4 पीसी ।;
• नींबू;
• पिसी हुई सफेद मिर्च.

खाना पकाने की विधि:

1. बटेर अंडे उबालें और छीलें, क्यूब्स में काट लें।
2. चावल को भाप दें, या रिसोट्टो के लिए नुस्खा का उपयोग करें: सूखे अनाज को भूनें, आधा गिलास उबलते पानी डालें, वाष्पित होने तक प्रतीक्षा करें। जब तक चावल नरम न हो जाए तब तक थोड़ा-थोड़ा करके गर्म पानी डालें।
3. अतिरिक्त नमी निकालने के लिए मक्के को एक अलग सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।
4. खीरे को दरदरा पीस लें, अजवाइन के साथ भी ऐसा ही करें। गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश करें।
5. नींबू के रस के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं। काली मिर्च, मिलाएँ, परोसें।

गाजर के साथ

• पकाने का समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 819 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

गाजर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन से बना एक साधारण मछली का सलाद नए साल के मेनू पर लगातार मेहमान होता है, क्योंकि सामग्री का सेट अपनी उपस्थिति के साथ उत्सव का मूड बनाता है। कम कैलोरी वाले प्रोटीन का एक बड़ा हिस्सा, कुरकुरा खट्टा सेब, ताजी जड़ी-बूटियाँ, रसदार गाजर और नींबू के रस का हल्का सा तीखापन एक असाधारण स्वाद पैदा करता है। यदि आप लाभों के बारे में चिंतित हैं तो मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक जार;
• गाजर - 300 ग्राम;
• हल्के नमकीन खीरे - 240 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 120 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• हरे सेब;
• अजमोद का एक गुच्छा;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• हल्का मेयोनेज़ - 40 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. सेब और खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिये.
2. अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें।
3. अजमोद को धोकर काट लीजिये.
4. गुलाबी सामन को तरल से वंचित करें और मैश करें। तैयार उत्पादों के साथ मिलाएं।
5. ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ को नींबू के रस के साथ फेंटें। आप यहां पिसी हुई सफेद मिर्च डाल सकते हैं। सलाद को तुरंत परोसें.

गुलाबी सामन के साथ सलाद - खाना पकाने के रहस्य

उपरोक्त प्रत्येक व्यंजन में डिब्बाबंद मछली के साथ काम करने के मुख्य बिंदुओं पर ध्यान दिया गया था, लेकिन कई और दिलचस्प बारीकियाँ हैं। पेशेवर गुलाबी सैल्मन सलाद तैयार करने के अपने रहस्य प्रकट करते हैं:

• मुख्य घटक सही ढंग से चुनें - यह मछली गर्मियों में पकड़ी जानी चाहिए।
• खाद्य पदार्थों को हमेशा लगभग एक ही आकार में काटने का प्रयास करें ताकि वे एक साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से "ध्वनि" करें।
• यदि आपको डिब्बाबंद मछली पसंद नहीं है क्योंकि इसमें तेल होता है, लेकिन आपको प्राकृतिक मछली नहीं मिलती है, तो पहले से ही मैश किए हुए (!) टुकड़ों को एक पेपर नैपकिन पर रखें और आधे घंटे के लिए भूल जाएं। इस दौरान अतिरिक्त वसा पूरी तरह से अवशोषित हो जाएगी।
• आप डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद के लिए स्वयं एक नुस्खा बना सकते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि इस उत्पाद को मांस (चिकन को छोड़कर) के साथ संयोजित करने की सलाह नहीं दी जाती है, लेकिन इसे समुद्री भोजन और अन्य प्रकार की लाल मछली के साथ पूरक किया जा सकता है।
• हर मछली को नींबू और प्याज पसंद होते हैं। गुलाबी सामन, यहां तक ​​कि डिब्बाबंद भी, कोई अपवाद नहीं है। सबसे तेज़ नाश्ते के लिए इन सामग्रियों का उपयोग करें, सलाद के पत्ते और ताज़े खीरे के छोटे टुकड़े डालें।

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डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद: व्यंजन विधि

प्रकाशित: 19 सितंबर, 2017
के द्वारा प्रकाशित किया गया: नताशा.इसा.
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

चावल और अंडे के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद परतों में तैयार किया जाता है और उत्सवपूर्ण, उज्ज्वल और स्वादिष्ट बनता है।
डिब्बाबंद सलाद छुट्टियों की मेज पर तेजी से केंद्र का स्थान ले रहे हैं। सबसे पहले, डिब्बाबंद मछली बहुत स्वादिष्ट होती है और इसलिए इसके साथ सलाद भी स्वादिष्ट होता है। और हम डिब्बाबंद गुलाबी सामन के बारे में क्या कह सकते हैं? इस मछली का रंग सुंदर होता है और इसका स्वाद बहुत ही नाज़ुक होता है। पिंक सैल्मन एक स्वस्थ मछली है और डिब्बाबंद रूप में भी सभी डॉक्टर इसे खाने की सलाह देते हैं। सलाद छुट्टियों की मेज पर बिल्कुल फिट बैठते हैं, क्योंकि उन्हें खूबसूरती से परोसा जा सकता है और मूल तरीके से सजाया जा सकता है। पिछली बार हमने खाना बनाया था.




आवश्यक उत्पाद:
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 250 ग्राम,
- ताजा खीरे - 2 पीसी।,
- गोल चावल - 100 ग्राम,
- चिकन अंडे - 2 पीसी।,
- हार्ड पनीर - 70 ग्राम,
- नमक स्वाद अनुसार,
- मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

चावल को तुरंत पकाएं, पकाते समय आप थोड़ा सा नमक भी डाल सकते हैं. जब चावल पक जाएं तो पानी निकाल दें और ठंडे शुद्ध पानी से धो लें। पानी को पूरी तरह सूखने दें, फिर ठंडा करें।




प्याज को छोटे आधे छल्ले में काट लें.




इसे उबलते पानी से छान लें। प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे सारी कड़वाहट निकल जाएगी और इसका स्वाद भी अच्छा हो जाएगा. अब कड़वाहट सलाद के नाजुक स्वाद को खराब नहीं करेगी।




बिना छीले ताजे खीरे को लगभग 3 सेमी लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

सलाद को एक विशेष रूप में परतों में मोड़ें: पहला है चावल, मेयोनेज़ की एक परत के साथ छिड़का हुआ।




फिर खीरे आएं. इनमें थोड़ा सा नमक मिलाएं और इनके ऊपर मेयोनेज़ की एक पतली परत डालें।




खीरे पर पनीर कद्दूकस करें। - पनीर के ऊपर मेयोनेज़ डालें, लेकिन नमक डालना ज़रूरी नहीं है.






सलाद में प्याज डालें, जिससे सारा पानी निकल जाना चाहिए। प्याज के ऊपर मेयोनेज़ डालें ताकि वह सॉस में थोड़ा और मैरीनेट हो जाए।




गुलाबी सैल्मन को कांटे से हल्का सा काट लें और टुकड़ों को सलाद में डालें।




चिकन अंडे को सख्त उबाल लें और मछली की परत के ऊपर सलाद में पीस लें। अंडे की परत में नमक डालें, यह परत सलाद को पूरा करेगी।




फॉर्म निकालें और डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद को चावल और अंडे के साथ मेज पर परोसें। आप इसे 5-10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितना धैर्य है।






एक सुंदर, स्वादिष्ट और रसदार सलाद आपका पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा। भोजन का लुत्फ उठाएं!
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