Cómo hornear manzanas con requesón: un postre saludable. Manzanas al horno con requesón
Manzanas al horno con requesón Es un postre sano y sabroso elaborado a partir de productos naturales. Incluso las chicas que controlan la cantidad de calorías en su plato pueden permitirse un postre así.
Las manzanas aromáticas horneadas se recomiendan para enfermedades gastrointestinales, cuando las crudas están absolutamente contraindicadas. Además, una sustancia muy conocida, la pectina, contenida en las manzanas, se utiliza desde hace mucho tiempo en la preparación de alimentos dietéticos y para bebés. La Organización Mundial de la Salud ha reconocido que las pectinas son beneficiosas para el cuerpo humano.
Las manzanas son desde hace mucho tiempo una de las frutas más consumidas durante todo el año. Se ha inventado una increíble variedad de recetas utilizando manzanas, combinadas con masa, carne, aves e ingredientes dulces. El sitio, por supuesto, también tiene muchas recetas con manzanas, por ejemplo :, etc.
Pero hoy te sugiero que prepares un plato sencillo, dietético y sabroso: manzanas al horno con requesón. Realmente amo las manzanas y adoro el requesón, ¡y la combinación de estos dos ingredientes es divina!
De este artículo aprenderás:
Qué se necesita para preparar manzanas al horno con requesón:
productos para manzanas al horno
- 7-8 manzanas;
- 250 g de requesón;
- 1 yema cruda;
- 2 cucharadas de azúcar;
- una pizca de vainillina;
- azúcar en polvo para decoración;
- un poco de mantequilla para engrasar la sartén.
¿Cómo cocinar manzanas al horno con requesón?
En principio, puedes tomar cualquier variedad de manzanas disponible, pero no las que estén demasiado maduras o sueltas. Lo mejor es que las manzanas queden un poco firmes. También es bueno tener un dispositivo especial para quitar el corazón de la manzana. Desafortunadamente, todavía no he comprado este dispositivo y, por lo tanto, uso un cuchillo de cocina normal.
Entonces, lava las manzanas y corta el corazón, pero no del todo. Debería quedar un hueco para el relleno de cuajada. Desafortunadamente, algunas de mis manzanas terminaron con el centro lleno de gusanos y tuve que cortarlas por la mitad para eliminar todo el exceso. Pero está bien, incluso las mitades de manzanas son muy adecuadas para rellenar con requesón y hornear.
moldes de manzana
Después de preparar las manzanas, empieza a preparar el relleno de cuajada. Si le gusta la delicada estructura del requesón, frótelo a través de un colador. Si prefiere una consistencia granulada, simplemente triture el requesón con un tenedor.
Agregue la yema cruda, el azúcar y una pizca de vainillina para darle sabor. Remover.
Rellenar las manzanas con relleno de cuajada, apisonarlas ligeramente con una cuchara y colocarlas en una fuente para horno untada con mantequilla.
manzanas rellenas de requesón
Precalienta el horno a 180-200 grados y hornea las manzanas durante 30-40 minutos.
Sacar las manzanas asadas con requesón, colocarlas en un plato y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass a través de un colador.
manzanas horneadas listas
¡Se pueden servir manzanas al horno con requesón!
¡Buen provecho!
Principios generales para cocinar manzanas con requesón en el horno.
5 razones por las que deberías probar este plato:
1. Útil. Adecuado para adultos y niños, enfermos y sanos, a dieta e incluso madres lactantes. La manzana es la fruta más saludable. Las vitaminas y elementos incluidos en su composición limpian el organismo, eliminan sustancias nocivas y tóxicas del organismo y fortalecen el sistema inmunológico. Todo ello convierte a la manzana en un componente imprescindible de una dieta saludable. Las manzanas asadas añaden aún más variedad a la lista de propiedades beneficiosas. Cuando se hornean, el cuerpo absorbe mucho mejor las manzanas, mejoran los procesos metabólicos, eliminan las toxinas de los intestinos y tienen un efecto positivo en la piel.
2. Económico. Todos los productos están fácilmente disponibles para su compra.
3. Bajo en calorías. 100 gramos de una manzana al horno contienen 47 calorías y una manzana con requesón contiene 100 calorías. Perfecto para cualquier persona que esté a dieta o quiera concertar días de ayuno.
4. Sencillo. Esto lo comprobarás leyendo nuestras recetas.
5. ¡Delicioso! Créame, no es necesario discutir esta afirmación.
Los productos que necesitas son fáciles de encontrar en cada hogar. Este:
Requesón: si quiere mimar a sus hijos, compre requesón casero con un alto porcentaje de contenido de grasa. Y si su objetivo es la nutrición dietética, entonces el requesón debe ser bajo en grasa.
Huevo: será necesario para mantener unida la mezcla de cuajada. Pero no es necesario que lo utilices.
Azúcar (si te gustan las manzanas dulces y azúcar en polvo) para decorar.
Canela: su maravillosa combinación con las manzanas es conocida desde hace mucho tiempo. Pero si no te gusta la canela, puedes omitirla por completo o sustituirla por vainilla.
Pasas, plátano, miel son ingredientes adicionales que puedes utilizar como desees.
Receta 1. Receta clásica
Ingredientes:
Manzanas - 2 piezas.;
Huevo – 1 pieza;
Requesón – 150 gramos;
Pasas – 50 gramos;
Azúcar – 2 cucharaditas.
Metodo de cocinar:
1. Seleccione el corazón y las semillas de las manzanas, dejando el fondo intacto.
2. Agregue azúcar, huevo y pasas al requesón. Mezclar todo bien. El relleno está listo.
3. Coloque las manzanas en un recipiente para horno y comience a llenarlas con requesón.
4. Colocar en el horno precalentado a 200 grados durante media hora.
Receta 2. Manzanas al horno con requesón Rastishka
Ingredientes:
Manzanas verdes – 4 piezas.;
Huevos – 2 piezas.;
Azúcar al gusto;
Requesón Rastishka - 2 frascos.
Metodo de cocinar:
1. En primer lugar debemos preparar el relleno de nuestras manzanas. Separar las yemas de las claras. Dejamos las claras a un lado; no las necesitaremos. Puedes usarlos para hacer merengues.
2. Batir un poco de azúcar con las yemas, dos tarros de cuajada Rastishka y batir todo bien con un batidor.
3. Corta la tapa de las manzanas. Les cortamos el corazón con un cuchillo y una cuchara especiales. Llena los vasitos de manzana con relleno.
4. Coloca las manzanas en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Coloque la tapa de la manzana en la bandeja para hornear al lado.
5. Una vez cocidas las manzanas, cúbralas con una tapa horneada y espolvoree con azúcar en polvo.
Receta 3. Receta fitness de manzanas con requesón al horno.
Esta es una receta para un día de ayuno. Es muy fácil soportar un día así, porque la combinación de una manzana con proteínas (requesón) satura muy bien. Se recomienda comer media manzana cada dos horas. Si esto no es suficiente, puedes comer dos mitades. La norma diaria no debe exceder 1 kg de manzanas y 300 gramos de requesón. Asegúrese de beber infusiones de hierbas (manzanilla, tilo, hierba de San Juan).
Ingredientes:
Manzanas – 4 piezas.;
Requesón (1-2%) – 200 gramos;
Plátano - la mitad;
Huevo – 1 pieza;
Canela.
Metodo de cocinar:
1. Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón.
2. Triturar con un tenedor el plátano con requesón, huevo y canela.
3. Rellena las manzanas con la mezcla de cuajada resultante y colócalas en el horno durante 20-25 minutos hasta que se doren.
Receta 4. Manzanas al horno con requesón y miel.
Ingredientes:
Requesón (bajo en grasa) – 180 gramos;
Pasas, frutos secos – 20 gramos;
Miel – 1 - 2 cucharadas;
Manzanas – 3 piezas
Metodo de cocinar:
1. Preparar el relleno: amasar el requesón y agregar miel. Si no tienes miel, puedes usar azúcar. Agréguelo a su discreción, tanto como necesite para darle dulzura.
2. Agregue las pasas y mezcle. Además de las pasas, puedes utilizar varios frutos secos.
3. Preparar las manzanas: cortarles la parte superior y quitarles el corazón con una cuchara pequeña.
4. Rellenar las manzanas con la mezcla de cuajada y colocar en el molde. Agrega agua al molde hasta el espesor de un dedo.
5. Introducir todo en el horno a 180 grados durante 35 minutos.
Receta 5. Una receta sencilla de manzanas con requesón al horno con orejones.
Ingredientes:
Manzanas – 4 piezas.;
Requesón – 150 gramos;
Albaricoques secos – 5-7 piezas.;
Pasas – 30 gramos;
Huevo – 1 pieza;
Azúcar al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Prepare las manzanas para el relleno: lávelas bien, límpielas con una servilleta y corte el corazón con un cuchillo especial.
2. Remojar previamente los orejones y las pasas. Los orejones también son muy útiles, ya que retienen todas las vitaminas y microelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema endocrino. Teniendo en cuenta que los orejones no contienen azúcar, solo glucosa y fructosa, se recomienda su consumo a personas que están a dieta o padecen diabetes.
3. Mezclar el requesón con el azúcar y el huevo.
4. Agregue los frutos secos picados.
5. Mezclar todo bien.
6. Rellene las manzanas con la mezcla de cuajada resultante.
7. El horno debe precalentarse a una temperatura de 180 grados, el tiempo es de 20 minutos.
8. Una vez que el postre se haya enfriado, decora a tu gusto.
Receta 6. Receta clásica de manzanas con requesón en el microondas.
Ingredientes:
Manzanas – 2-3 piezas.;
Requesón – 180 gramos;
Pasas – 20 gramos;
Azúcar al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Prepare el relleno con requesón, pasas y azúcar.
2. Cortar el corazón de las manzanas y poner el relleno dentro.
3. Coloque las manzanas rellenas en un plato y cúbralas con una tapa de plástico.
4. Introducir en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
5. Después de enfriar, puedes verter miel encima.
Receta 7. Manzanas al horno con requesón en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
Manzanas – 4 piezas;
Requesón – 4 cucharadas. o por cada manzana 1 cucharada. requesón;
Nueces (almendras);
Yema de huevo, entera o ninguna;
Canela o vainilla.
Metodo de cocinar:
1. Mezcle el requesón con el azúcar, la yema de huevo y mezcle bien. Puedes agregar crema agria o yogur si el requesón está un poco seco.
2. Agregue las pasas al vapor y mezcle bien.
3. Corta la parte superior de las manzanas en forma de cono. Corta el núcleo, la vaina de la semilla.
4. Rellena la manzana al gusto. Puedes poner un poco de miel, espolvorear con canela, rellenar con requesón, decorar con un poco de almendras y tapar. O puedes dejar las manzanas abiertas y decorar encima.
5. Cubra el recipiente multicocina con papel de aluminio. Se puede untar con mantequilla. Cierre la tapa y póngalo en modo "Hornear" durante 30 minutos. Al servir, puedes espolvorear con azúcar glass.
Receta 8. Manzanas al horno con requesón y ciruelas pasas en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
1. Manzanas – 4 piezas.;
2. Requesón – 100 gramos.
3. Ciruelas pasas sin hueso – 4 piezas
4. Azúcar - al gusto.
5. Canela – opcional.
Tecnología de cocción:
1. Realizamos la preparación preliminar de los productos. Lavamos las manzanas con agua y las secamos. Corta la tapa desde arriba y retira el corazón.
2. Remoje las ciruelas en agua hirviendo durante unos minutos para que se ablanden. También es un depósito de propiedades beneficiosas y vitaminas. Comer ciruelas secas normalizará la función intestinal, mejorará el metabolismo e incluso ayudará a perder peso.
3. Agregue azúcar y canela al requesón. Mezclar todo bien.
4. Coloque 1 ciruela pasa en el fondo de cada manzana y rellénela con requesón. Puedes picar finamente las ciruelas y mezclarlas con requesón. Esto es a voluntad.
5. Engrase el bol multicocina con mantequilla y coloque las manzanas en el fondo con los cortes hacia arriba.
6. Configure el modo "Hornear" y asegúrese de que el tiempo de cocción de esta receta sea de 30 minutos. En algunas multicocinas, el tiempo automático para este modo es de 1 hora.
7. Transcurrido el tiempo, el postre especificado estará listo.
Receta 9. Manzanas al horno con requesón y frutos rojos
Ingredientes:
Manzanas (variedades agridulces) – 2-3 piezas;
Requesón – 180 gramos;
Miel – 3 cucharadas;
Arándanos, frambuesas (temporada – julio) – 100 gramos cada uno;
Vainillina – 1 cucharadita.
Metodo de cocinar:
1. Inicialmente, debes preparar las manzanas. Lávalas, sécalas, córtales la tapa y quítales el corazón.
2. Mezcle el requesón con las bayas y la vainilla.
3. Coloque la mezcla de cuajada resultante en las manzanas y vierta miel.
4. Cubra las manzanas con una tapa.
5. Coloca las manzanas rellenas resultantes en el horno y hornea a 180°C hasta que estén cocidas, unos 20-30 minutos.
Receta 10. Original
Ingredientes:
Manzanas (preferiblemente variedades grandes de invierno) - 4 piezas;
Requesón - 200 gramos;
Miel - 4 cucharadas. l.;
Azúcar - 3 cucharadas. l.;
Mermelada (preferiblemente frambuesa, pero puedes probar cualquiera) - 2 cucharadas. l.;
canela - 1 cucharadita;
Nueces - 1 cucharada. l.;
Coñac - 2 cucharadas. l.
Metodo de cocinar:
1. Preparamos las manzanas de la siguiente manera: cortamos la parte superior y cortamos la mitad.
2. Prepare el relleno: mezcle el requesón con el azúcar, las nueces picadas y la canela.
3. Agregue mermelada. Puede utilizar un tipo de mermelada diferente para cada manzana y comparar los sabores después de cocinarla.
4. Vierta miel sobre el fondo de las manzanas y coloque la masa de cuajada encima. Si no tienes miel a mano, también puedes espolvorear las manzanas con azúcar.
5. Enciende el horno y precaliéntalo a una temperatura de 180 grados.
6. Cuando el horno se haya calentado, llene el fondo de la bandeja para hornear con agua con la adición de coñac. Es posible que esta bebida no se agregue, pero cumple la función de aromatizar a la perfección.
7. A la temperatura especificada, las manzanas y el requesón se cuecen en el horno durante 20 minutos.
Secretos y trucos para cocinar manzanas con requesón en el horno.
Para que las manzanas adquieran un aroma más delicioso y luzcan apetitosas, puedes decorarlas con los siguientes rellenos:
Azúcar en polvo;
Calentado con jugo de manzana y canela;
Chocolate;
Nueces.
Todo depende de tu imaginación y deseo.
Recuerda algunos trucos más que necesitarás a la hora de preparar este postre.
1. El tiempo de horneado depende del tipo de manzana. Por ejemplo, Golden se hornea muy rápido.
2. Vierta un poco de agua en la fuente para horno para evitar que se quemen las manzanas.
3. Antes de usar, vierte agua caliente sobre las pasas y déjalas reposar durante 30-40 minutos. Esto hará que se hinche, se vuelva más suave y sabroso.
5. Antes de rellenar las manzanas, pincharlas con un tenedor en varios lugares. Esto se hace para que cuando las manzanas estén horneadas no revienten. El vapor escapará por estos agujeros. El agujero de las manzanas no debe atravesar.
6. Este postre se puede servir tanto frío como caliente. También se conservan bien en el frigorífico y se pueden comer al día siguiente.
¡No tengas miedo de probar nuevos sabores y recetas! ¡Esto solo traerá alegría a tu familia!
Un sabor familiar desde la infancia: manzanas asadas, con azúcar y canela, miel y limón. Este maravilloso postre ligero es especialmente bueno para quienes tienen problemas de estómago o quieren adelgazar.
Y si lo combinas con requesón, no será solo un postre, sino un snack completo, saciante, rico en calcio y fibra. Fácilmente digerible y no deja sensación de pesadez, este alimento puede recomendarse para bebés, madres lactantes y mujeres que esperan un hijo.
Si las manzanas ya son aburridas y a nadie le interesa el requesón del frigorífico, entonces es hora de cogerlo y solucionar radicalmente el problema (por cierto, el plato propuesto a continuación es estupendo para comer con una serie de televisión, tu programa favorito e incluso fútbol).
Manzanas al horno con requesón en el horno.
Es sumamente fácil de preparar, necesitas un mínimo de ingredientes y tampoco se requieren habilidades especiales.
Primero, el relleno se prepara con requesón; se debe amasar con azúcar y agregar gradualmente crema agria. Hay que guiarse por el espesor del relleno; no debe quedar demasiado líquido.
Se agregan pasas si se desea.
Después de eso, debes ocuparte de las manzanas. Es mejor elegir frutas de tamaño mediano, preferiblemente firmes y ácidas, por ejemplo, Antonovka.
El corazón de las manzanas lavadas se retira con cuidado; desde la parte superior se pueden hacer tapas que cubrirán el relleno, o simplemente se puede cortar la parte superior.
Las manzanas se rellenan con el relleno preparado; si hay tapas de manzana, se deben colocar encima.
El producto semiacabado terminado se coloca en un molde o bandeja para hornear y se hornea durante 25-30 minutos.
Receta de manzanas al horno con miel y requesón.
Otra receta sencilla y saludable: casi idéntica a la anterior, pero en lugar de azúcar lleva miel, lo que aumenta su calidad y naturalidad.
Puede partir de la cantidad de productos enumerados para la receta anterior.
- requesón – 200 g;
- 3 cucharadas de crema agria;
- 6 manzanas grandes;
- Miel – 2-3 cucharadas;
- Canela - cucharadita.
El tiempo de preparación del postre es de 17 a 20 minutos.
El contenido calórico del plato terminado es de unas 1388 kcal.
Si desea reducir el contenido calórico del plato terminado, puede tomar requesón bajo en grasa y un poco más que en la receta anterior. En este caso, tendrás que renunciar a la crema agria.
Además, puedes utilizar canela al gusto. No solo agregará un sabor increíble al plato, sino que también será útil para quienes quieran comer platos que ayuden a mantener una figura esbelta.
Mezclar los ingredientes no te llevará más de 15 minutos, y después de otra media hora ya podrás disfrutar del plato terminado.
Preparación del relleno: se mezclan requesón y miel, se muelen hasta que quede suave y se agrega canela a la mezcla.
Las manzanas, lavadas y sin el centro, se rellenan con la apetitosa masa preparada y se rematan.
Colocar en una bandeja para horno o molde y colocar en el horno. A la hora de hornear, aunque hay un tiempo medio general, hay que tener en cuenta el tamaño y la dureza de las frutas, que no deben desmoronarse durante el proceso. Si la piel está arrugada y el propio fruto del trabajo se perfora con un palillo, el postre está listo.
El plato terminado se puede espolvorear con canela y quedará muy sabroso.
Si no hay un objetivo concreto para reducir el contenido calórico del producto, después de enfriarlo, puede decorarlo con crema batida, agregar una bola de helado y espolvorear con azúcar en polvo.
Cómo hornear manzanas en el microondas.
Las manzanas también se pueden cocinar en el microondas; además quedan muy sabrosas y conservan sus propiedades beneficiosas.
Para preparar deliciosas manzanas al microondas necesitarás:
- 2 manzanas grandes;
- 200 g de requesón;
- 2 cucharadas de miel;
- Albaricoques secos - 25 g;
- Mermelada de chokeberry;
- 15 gramos de nueces.
El tiempo de horneado es de unos 25 minutos.
El plato es relativamente bajo en calorías y contiene alrededor de 1000 kcal.
Si te concentras, podrás cocinarlo muy rápido, en unos 20 minutos, y en 5 minutos estará todo cocido en el horno. ¡Máximo media hora y el plato está listo!
Las manzanas se lavan bien y se les quita el corazón. Las pasas y los orejones se lavan muy bien después del lavado; se deben verter con agua hirviendo durante unos minutos. Las nueces se deben picar con un cuchillo, el requesón también se muele para que no queden grumos, incluso puedes usar una licuadora o una picadora de carne.
Coloque las pasas y los orejones en un colador, déjelos escurrir y enfríe. Luego los orejones se deben picar finamente.
Todos los ingredientes preparados se mezclan en un bol, en el que se deben agregar gradualmente las bayas de chokeberry de la mermelada.
Las manzanas se rellenan con este relleno y la parte superior se cubre con miel. Las manzanas de postre terminadas se colocan en un recipiente apto para microondas y se cubren con una tapa. El temporizador está configurado en 5 minutos (a una potencia de 800 W).
Las manzanas preparadas de esta manera no sólo resultan muy sabrosas, sino también hermosas.
Prepárelo: este es un plato maravilloso que se puede preparar para cualquier ocasión.
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¿Es posible preparar este postre en olla de cocción lenta?
En una casa de campo donde no hay horno, pero sí olla de cocción lenta, se pueden hornear perfectamente manzanas con requesón, y no quedarán menos sabrosas que las preparadas de forma tradicional.
Para conseguir un delicioso postre de manzana necesitas:
- 4 manzanas grandes;
- 5 cucharadas (colmadas) de requesón;
- Una cucharada de crema agria;
- 2 huevos de codorniz (es posible un pollo);
- Miel - una cucharada;
- 30 g de mezcla de nueces y pasas;
- Manteca;
- Un par de hojas de menta para decorar el plato terminado.
Todo el proceso, incluido el horneado, no tardará más de una hora.
Número de calorías – 715 kcal.
Primero se preparan los productos, las manzanas se lavan con mucho cuidado.
Mezcle el requesón y la crema agria en un bol y bata los huevos. Se mezcla todo hasta que quede suave, incluso puedes batirlo.
Corta la parte superior de las manzanas y corta el centro. Cada manzana se rellena con relleno y se cubre con una tapa.
El recipiente multicocina se cubre con aceite y luego se colocan las manzanas en él. El recipiente está instalado en la multicocina, el modo de temperatura está activado en 160 0 y el temporizador está configurado en 25 minutos.
Después del tiempo especificado, las manzanas se colocan en un plato, se deben verter con miel y decorar con hojas de menta.
Requesón de manzana y calabaza
No a todo el mundo le gusta la calabaza, pero esta receta de una tierna y dulce cazuela con calabaza y manzanas, recién hecha desde la infancia, seguro que gustará a toda la familia.
Para este plato necesitas:
- 150 g de calabaza;
- 100 g de requesón casero graso;
- Manzana grande;
- 1 huevo de gallina;
- 4 cucharaditas de azúcar granulada;
- 1 cucharada de almidón;
- Vainillina - en la punta de un cuchillo.
El tiempo de cocción depende de tu capacidad para hacer todo a la vez. Pero en cualquier caso, dentro de una hora la cazuela irá al horno.
Cazuela muy ligera, sólo 670 kcal.
La manzana lavada se pela y luego se corta en rodajas, no muy finas, de unos 5 mm.
Las rodajas se colocan en una sartén seca ligeramente precalentada y se dejan reposar a fuego mínimo.
Coloque el requesón en un bol, agregue azúcar (al gusto) y vainilla. Se separa la yema del huevo y se añade al bol con el requesón. Mezclar todo con un tenedor hasta que quede suave.
En el camino, debes estar atento a las manzanas. Después de mezclar el requesón, hay que darles la vuelta y dejar cocer a fuego lento un poco más, deben quedar blandos, pero es importante no cocinarlos demasiado;
Ahora puedes hacer la calabaza. Debe quitarle la corteza y luego cortarla en rodajas de 3-4 mm de grosor.
En este punto, las manzanas ya están listas, por lo que se retiran con cuidado de la sartén, se colocan en un plato y en su lugar se colocan trozos de calabaza. Para cocinar la calabaza a fuego lento, es necesario verter un poco de agua en la sartén, ahora debe estar al fuego hasta que se ablande.
La calabaza se cocina rápidamente. Tan pronto como los trozos se ablanden, se deben colocar en un plato y dejar enfriar un poco, luego batir con una batidora.
Agrega la masa de calabaza al bol con la mezcla de cuajada y revuelve hasta que quede suave, agregando al mismo tiempo una cucharada de almidón. Mezclar bien nuevamente.
Aproximadamente en este punto ya deberías encender el horno y empezar a precalentarlo a 180 0
Batir la clara de huevo con una batidora hasta obtener una espuma espesa durante el proceso de batido, agregar el azúcar en polvo; Coloque la mitad de la clara de huevo batida en la mezcla de cuajada de calabaza y mezcle.
Se coloca la primera capa: requesón y masa de calabaza (debe tomar aproximadamente la mitad). Luego se coloca una capa de manzanas y encima se coloca la siguiente capa: el resto del requesón con calabaza. La parte superior de la cazuela se cubre con clara de huevo batida.
Después de lo cual el plato terminado, o mejor dicho, semiacabado, se puede enviar solemnemente al horno ya precalentado, y después de media hora se puede sacar con la misma solemnidad.
En este momento, el increíble aroma ya reunirá a todos en la mesa. ¡No hay duda de que a todos les encantará este plato!
Es mejor tomar manzanas firmes, tal vez incluso agrias, después del procesamiento se volverán sabrosas y no se desharán. No debe tomar manzanas blandas y pequeñas, perderán rápidamente su forma y el requesón necesita tiempo para hornearse.
Al preparar un plato en el microondas, es mejor hacer varios agujeros en las manzanas, para que no se agrieten.
Las manzanas se pueden rellenar con cualquier cosa, por ejemplo, agregar queso o carne especiada. Estas opciones son especialmente adecuadas para quienes gustan de mezclar cosas incompatibles, salado con dulce, sabores de especias con dulzura.