Можно ли беременным гибискус. Способы употребления каркаде с максимальной пользой. Что собой представляет каркаде

14.05.2019

Свойства и состав красного чая

Интересно, но гибискус – это разновидность мальвы, которая в наших широтах не произрастает. Каркаде входит в культуру чаепитий разных стран: он не только вкусный, но и имеет богатый состав:

В бутонах содержатся антоцианы (они и придают жидкости ярко-красный окрас).
Комплекс флавоноидов.
Органические кислоты, в том числе винная, лимонная, яблочная.
Витамин А , , В1 , В6 , РР .
Кальций , железо , магний , натрий , фосфор .

Чай каркаде при беременности может оказаться весьма полезен:

Гибискус, из которого изготавливается чай, относится к эмменагогам. К этой группе причисляют лекарственные растения, способные спровоцировать кровотечение. Интенсивность воздействия зависит от дозировки и состояния организма, но проконсультироваться с врачом-гинекологом перед употреблением нужно обязательно.

Можно ли беременным пить чай каркаде:

Пить чай каркаде врачи рекомендуют с осторожностью. В первом триместре женщины могут употреблять чай каркаде в ограниченных количествах – не более 150 мл в сутки. Вещества, которые содержатся в суданской розе, могут снижать уровень эстрогенов и спровоцировать отторжение плодного яйца.
Во втором и третьем триместре количество чая можно увеличить до 300 мл, но пить его каждый день нельзя. Гибискус в небольших количествах можно включать в состав чайных купажей.

Чаем лучше не злоупотреблять. Специалисты рекомендуют употреблять его в первой половине дня – он обладает тонизирующем действием. Натощак красный чай не пьют – он может стать причиной изжоги. Лепестки гибискуса из напитка есть категорически нельзя – слишком велика в них концентрация активных веществ.

Как правильно выбрать и заварить каркаде

Бытует мнение, что холодный чай способствует понижению артериального давления, а горячий – повышению. Это не так, красный чай в любом виде снижает артериальное давление.

Важно правильно выбрать чай, стоит тщательно изучить информацию на упаковке: в составе не должно быть красителей и ароматизаторов. Лучше отдать предпочтение чаю в прозрачной упаковке – лепестки должны быть высушены целиком. Можно купажировать гибискус с другими видами чая, сушеными ягодами, фруктами. Хорошо гармонирует вкус с медом, корицей, имбирем, шиповником.

Важно! Каркаде не заваривают в металлической посуде, лучше выбрать керамику или фаянс. Металл может испортить вкус напитка

Варианты заварки красного чая:

На 300 мл воды 1 чайная ложка гибискуса. Накрыть чайник крышкой и дать постоять 5-8 минут. В горячий чай добавляют ложку меда или сахар.
1 чайную ложку гибискуса заливают стаканом горячей воды, добавляют сахар по вкусу и дают настояться 3-4 часа. В охлажденном виде хорошо утоляет жажду.
Микс с другими травами. Нужно взять по половине чайной ложки гибискуса, мяты, сушеный чабрецы, а также немного ягод. Залить 2 стаканами кипятка, дать напитку настояться 10-15 минут.

Противопоказания и меры предосторожности

Основные противопоказания к употреблению гибискуса:

Индивидуальная непереносимость.
Угроза прерывания беременности.
Патологии почек и печени, обострение цистита.
Гипотония.
Гастрит с высокой кислотностью, язва.

Чтобы чай каркаде не превратился во врага для организма, стоит соблюдать нехитрые правила:

Если до беременности женщина каркаде не пробовала, стоит отказаться от этой затеи. В этот период обостряются заболевания и высок риск появления аллергии.
После питья лучше прополоскать рот водой. В чае содержатся различные фруктовые кислоты, способные нарушить целостность эмали.
Нельзя употреблять каркаде ежедневно.
Не употреблять на ночь и на голодный желудок.

Совет диетолога. Каркаде в разумных количествах вовсе не запрещен при беременности. Если самочувствие и настроение беременной не меняются после стакана чая - нет необходимости отказывать себе во вкусном и полезном напитке. Ведь он выполняет еще одну очень важную функцию: повышает усвоение железа из пищи, предотвращая таким образом анемию.

По некоторым данным, гибискус обладает эстрогенной активностью, замедляя при этом выработку собственных гормонов, что способно стимулировать сокращения матки. Также в растении содержатся полициклические ароматические углеводы, отличающиеся повышенной тератогенной активностью, т.е. могут провоцировать патологии развития у плода. Точных данных о концентрации этих веществ в растении, и риске спонтанного аборта нет, но, если у женщины есть угроза выкидыша, лучше не налегать на напиток из суданской розы.

Кроме того, чай может усиливать эффективность некоторых препаратов, в частности противовирусных, повышая риск их побочных действий.

Каркаде считается полезным напитком, но есть особенности, о которых нужно знать каждому. Советы эксперты и интересная информация о красном чае в этом видео:

Когда девушка находится в щекотливом положении, то задаётся вопросом касаемо того, что можно кушать или пить, а чего нельзя. Это неудивительно, поскольку беременная дама должна одновременно заботиться о себе и малыше в утробе. В частности, сегодня речь пойдёт о чае из суданской розы, напиток называют не иначе как каркаде. Изучим, как чай воздействует на здоровье беременной женщины и может или он нанести ущерб здоровью. Приступим!

Что собой представляет каркаде

Любое изучение продукта начинается с истоков. Происхождение чай берёт в Африке, именно оттуда пришло к нам целебное снадобье. Каркаде, гибискус, суданская роза - как только не называют это цветочное растение! Сегодня его выращивают повсеместно, но большая зона произрастания приходится на Египет, Судан, Китай, Шри-Ланку, Таиланд, Индию и Мексику.

Большую часть растения занимают витамины. Среди них аскорбиновая кислота, витамин Р, ретинол, группа витаминов В. Также суданская роза богата флавоноидами, пектином, алкалоидными соединениями, антиоксидантами, антоцианами, поли- и моносахаридами природного типа, пищевыми волокнами.

Было проведено множество исследований с участием гибискуса. Испытания доказали, что в составе много кислот органического происхождения. В частности присутствует в суданской роде яблочная, щавелевая, винная, лимонная и другие кислоты (в общей сложности их около 13).

Из минералов нельзя обойти стороной включение фосфора, кальция, цинка, железа, меди, магния. Все эти элементы сосредоточены в таком объёме, что всего 2 чашки каркаде в сутки восполнят потребность взрослого человека, в том числе беременной дамы, в перечисленных веществах.

Польза каркаде для беременных

Как можно понять из химического перечня веществ, горячее или холодное снадобье на суданской розе обладает рядом ценнейших веществ. Все они положительно сказываются на здоровье будущей мамочки и плода в утробе.

Если в организме женщины будет не хватать минерала железа, появляется риск того, что малыш появится на свет с некими врождёнными пороками. Они могут застрагивать сосудистую систему или сердце. Чтобы предотвратить это, необходимо поднимать гемоглобин и насыщаться железом с помощью каркаде. Тем более что чай предупреждает ранние роды и вероятность выкидыша.
Аскорбиновая кислота иначе называется витамином С, она выступает в роли сильнейшего стимулятора человеческого иммунитета. Женщина при беременности, особенно на ранних этапах, подвергает себя нападкам вирусов. А приём каркаде предупредит возможные простудные заболевания.
В составе имеется токоферол, или витамин E. Он принимает непосредственное участие в формировании плаценты, снижает риск выкидыша. Поэтому пить чай нужно обязательно, особенно, если врач даёт добро.
Также напиток славится скоплением минеральных веществ, необходимых для правильного развития опорно-двигательного аппарата ребёнка. Кальций с фосфором выступают в роли кирпичиков.
Если во время вынашивания плода дама мучается скачками АД, не стоит принимать медикаменты. Тем более, что большинство врачей против этого. Достаточно угоститься небольшой кружкой напитка, чтобы нормализовать давление.
Будущие мамочки жалуются на то, что в «щекотливом» положении часто появляются запоры, ухудшается деятельность кишечника и всего пищевода в частности. Гибискус, точнее чай на его основе, снимет неприятную симптоматику и поможет опорожниться.
Если при вынашивании замедлился метаболизм, это может проявляться в наборе излишков веса и общем недомогании. Чай с гибискусом запустит обменные процессы, не позволяя девушке набрать вес.
Ранее уже упоминалось, что в целебное снадобье входят кислоты органического типа. Они помогают справиться с рвотными позывами, которые зачастую дают о себе знать на ранних этапах вынашивания. Поэтому кисловатый чай справится с токсикозом.

Выбор каркаде

Существует достаточно много разновидностей чая, но выбор следует сделать в пользу цельных листочков бордового оттенка. Они должны иметь достаточно насыщенный цвет. Не стоит покупать слишком мелкое сырьё, оно изготавливается из остатков и почти не имеет пользы. Также следует отказаться от пакетированной продукции.

Каждая представительница слабого пола, которая вынашивает малыша, должна вносить новые продукты в привычный рацион питания. Разнообразие не будет лишним. Поэтому стоит рассмотреть вариант с напитками. Побалуйте себя необычным красным чаем.

Горячий традиционный напиток заваривается довольно просто. Воспользуйтесь эмалированным заварником и обдайте его крутым кипятком. Всыпьте в сосуд столовую ложку сырья. Влейте порядка 200-220 мл. кипятка. Настаивайте с закрытой крышкой около 5-7 минут. Процедите напиток и подсластите мёдом или сахаром по вкусу.
Каркаде хорош тем, что его можно пить и в холодном виде. Перед сном соедините 4 столовые ложки заварки с 1 л. минеральной воды без газа. После пробуждения процедите готовый напиток. Его можно подсластить по вкусу любой добавкой.
Рассмотрите вариант чайного сбора. Возьмите в равном количестве листья мяты, зелёного чая и каркаде. Для приготовления возьмите столовую ложку смеси и соедините с 250 мл. крутого кипятка. Настаивайте напиток порядка 4 минут. Процедите и наслаждайтесь. Разрешается добавить немного варенья или мёда.
Можно воспользоваться ещё одним рецептом. По привычной технологии соедините в чашке в равном количестве сушёные плоды шиповника, земляники и листья суданской розы. Всыпьте 4 столовых ложки в термос. Влейте 1 л. крутого кипятка. Настаивайте всю ночь. Процедите, напиток особенно полезен при простудах и в период авитаминоза. Чай отлично сочетается с мёдом.
Каркаде обладает неплохими вкусовыми качествами в совокупности с липой. Смешайте в равной пропорции цветки липы с листьями суданской розы. Залейте 300 мл. кипятка столовую ложку сбора. Настаивайте чай 10-15 минут. После процеживания введите щепотку коричного порошка. Напитком рекомендуется принимать со стевией.

Противопоказания каркаде

Как бы не показалось печальным, но чай каркаде идеален не во всём и имеет ряд противопоказаний. Поэтому суданская роза запрещена представительницам слабого пола, которые страдают от пониженного давления и аллергических реакций.
Также среди противопоказаний стоит выделить хронические патологии желудочно-кишечного тракта, особенно в острой стадии. Запрещается принимать напиток при склонности к диарее и возможной индивидуальной непереносимости.
Не рекомендуется включать напиток в рацион питания при проблемах с почками. Что касается суточной нормы, то её лучше оговаривать со специалистом. Всё индивидуально. Рекомендуется отказаться от каркаде полностью в 3 триместре вынашивания плоды. Чай может спровоцировать преждевременные роды.

Суданская роза пользуется большой популярностью по всему миру. Каркаде имеет множество вариаций заваривания. В зависимости от дополнительных компонентов от напитка можно добиться неплохих целебных свойств. Будьте осторожны и не пренебрегайте рекомендациями.

Видео: чем полезен чай каркаде

Чай каркаде при беременности помогает многим женщинам поддерживать хорошее самочувствие и успешно сопротивляться простудам. Однако употреблять его можно не всем беременным. Эта статья расскажет о пользе каркаде для будущих мамочек и о том, как правильно пить такой чай. Также мы остановимся на противопоказаниях и мерах предосторожности.

Польза каркаде для беременных

Чай каркаде производят из лепестков суданской розы (гибискуса). Так как при заваривании напиток приобретает яркий огненный оттенок, его еще часто называют красным чаем. Чем этот продукт полезен для будущих мам?

Подведем итог: красный чай позволит женщине легче перенести беременность, нормализует многие процессы в организме и окажет общеукрепляющее воздействие.

Многие полагают, что холодный каркаде понижает давление, а горячий – повышает. Это миф: красный чай при любой температуре оказывает на артериальное давление понижающее воздействие.

Чем может быть опасен красный чай для будущей мамы?

Каркаде является ценным продуктом для беременных женщин, однако имеет и «темные стороны»:

способен провоцировать развитие аллергии;
запрещен при давлении ниже, чем 90/60 (он только усугубит ситуацию);
обостряет некоторые заболевания (почечные, цистит).

Красный чай может вызывать индивидуальную непереносимость: некоторых беременных от него буквально «воротит». В подобных ситуациях стоит отказаться от употребления каркаде, так как он способен ухудшить самочувствие и даже спровоцировать проявления токсикоза.

Как выбрать каркаде?

Польза красного чая напрямую зависит от качества используемого сырья. При покупке каркаде следует придерживаться следующих правил:

Приобретайте продукт в виде заварки, а не пакетированный.
В чайной россыпи должны отчетливо различаться лепестки. Порошковый каркаде часто содержит химические добавки.

Пачка качественного красного чая (100 гр) стоит около 100-150 рублей.

Как заваривать каркаде?

Заваривать красный чай можно десятками разных способов, мы приводим наиболее популярные и простые. Для всех рецептов «действует» одна и та же дозировка: 1-1,5 ч. л. каркаде на 300 мл жидкости.

Каркаде заваривают кипятком и оставляют настаиваться на пять-семь минут.
Лепестки заливают холодной водой, доводят до кипения и варят три минуты. Напиток, приготовленный таким образом, будущим мамам лучше разбавлять чистой водой: он получается более концентрированным.
Для приготовления чая используют теплую воду. Настаивать напиток в этом случае следует несколько часов.
Заварку заливают холодной водой и оставляют на ночь.

Заваривают каркаде в неметаллической посуде: металл оказывает негативное влияние на вкус и полезные качества напитка.

Красный чай можно пить и горячим, и холодным. Второй вариант предпочтителен в летнюю жару: такой напиток прекрасно утоляет жажду.

Правила употребления каркаде беременными

Будущим мамам следует употреблять красный чай, придерживаясь следующих правил:

Не более 300 мл в день, лучше меньше.
Пить каркаде рекомендуется в первой половине дня. Употреблять его после 20.00 вообще не следует.
Красный чай не пьют натощак: выпитый на голодный желудок, он способен вызвать изжогу.
Если в какой-то день вы выпили достаточно много каркаде, на следующий день лучше сделать перерыв в его употреблении или ограничиться одной небольшой чашечкой.

Перед тем как ввести красный чай в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом. Многое зависит от индивидуальных особенностей протекания вашей беременности.

Каркаде в купажах

Беременным можно употреблять каркаде не только в чистом виде, но и в смесях с другими травами. Это позволит менять вкус напитка и усиливать его полезные свойства. При выборе трав будьте осторожны: многие противопоказаны при беременности или употребляются в очень умеренных количествах. Например, опасными для будущих мамочек являются следующие растения (могут вызвать самопроизвольный аборт):

душица;
барбарис;
любисток;
зверобой.

И это лишь малая часть таких трав. Другие растения не приводят к настолько плачевным последствиям, но могут ухудшать кровообращение или повышать свертываемость крови. Прежде чем использовать те или иные травы для приготовления чая, убедитесь, что их можно употреблять беременным.

А полезными для будущих мам являются следующие растения:

Малина (листья). Малиновые листья подготавливают матку к родам и способствуют облегчению родовой деятельности. Употреблять это растение можно с девятой недели беременности. Особенно важно пить чай с листьями малины в последние 2 месяца до родов.
Смородина (листья). Как и каркаде, смородиновые листья укрепляют иммунитет, повышают уровень гемоглобина в крови и обогащают организм будущей мамочки витаминами.
Кипрей (иван-чай). Позитивно влияет на нервную систему, помогает бороться с бессонницей, улучшает качество крови. Употребляют и цветы, и листья кипрея.

Для приготовления чая смешайте выбранные компоненты в произвольных пропорциях. Важно, чтобы общее количество сырья не превышало 1-1,5 ч. л. на 300 мл воды.

Противопоказания

Каркаде нельзя пить при следующих заболеваниях и нарушениях:

гастрит, язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки;
камни в мочевом или желчном пузыре;
пониженное давление;
заболевания почек;
цистит.

Также следует отказаться от красного чая в случае проявления аллергии на этот напиток и при индивидуальной непереносимости.

Ожидая появления малыша, вы, конечно, поняли, каково приходится будущим мамам, когда, с одной стороны, есть множество запретов на употребление тех или иных продуктов, а с другой, появляется непреодолимая тяга к любимой еде и напиткам и даже возникает желание пробовать что-то новенькое.

Так как женщинам в положении не рекомендуется пить много чая и кофе, приходится искать им альтернативу, и вот возникает вопрос - можно ли вам каркаде при беременности? Разберёмся, что собой представляет этот чай и как его правильно употреблять.

Гибискус (каркаде) - древнее и ценное растение

Этот цветок не что иное, как особенный вид мальвы - хорошо знакомого растения, однако такой подвид у нас не произрастает, и поэтому традиция заваривания гибискуса для нас с вами заграничная и немного экзотическая.

У нас этот напиток стал популярен сравнительно недавно, каких-то 10-15 лет назад, и даже сейчас найдётся немного его поклонников, ведь наши люди очень любят чёрный чай и относятся к нему как к единственному столовому напитку.

А между тем на Востоке, в частности, в арабских странах, Средиземноморье, в Южной Америке и на островах Индийского океана напитки готовят из разных растений, одно из которых - красивый, ароматный и вкусный гибискус, он же каркаде или суданская роза. Культуре его употребления уже много веков, и вкус его не приедается и не пропадает из меню напитков разных народов.

Как выбрать хороший каркаде

Процесс выращивания и сбора этого растения несложен, но ответственен. С него собирают цветки, высушивают их, не измельчая и не подвергая вялению, в отличие от чёрного чая. Причём качество сушки имеет большое значение, ведь если удалить из цветков слишком много влаги, они начнут крошиться в пыль - такой гибискус считается низкого качества и идёт в основном в купажи цветочных чаёв, где помол компонентов не так заметен.

Если вы хотите получить пользу от напитка, выбирайте качественный продукт в прозрачной упаковке, чтобы были видны крупные неповреждённые цветки, способные отдать отвару максимальное количество витаминов и минералов. Кстати, вкус готового напитка тоже будет отличаться - сырьё высокого качества более ароматно и даёт насыщенный красный цвет настоя, за что многие его любят и ценят.

Каркаде при беременности: за и против

У беременных напиток из суданской розы может вызывать совершенно разные реакции - от привязанности до отвращения. Тошноту и слабость некоторым женщинам удаётся преодолеть благодаря выраженному кислому вкусу и расслабляющему эффекту напитка.

Иногда только он может снять утренний приступ тошноты, и наладить работу кишечника. Но бывает и наоборот - беременная и слышать не может ни о каком гибискусе, его вкус противен, а польза от витаминного состава сводится на нет из-за повышения кислотности в желудке.

Так что в вопросе предпочтений тут всё индивидуально, и далее речь пойдёт о том, как пить напиток тем, кому он нравится. Разберём подробнее, как влияет на организм чай из каркаде при беременности.

Польза:

общеукрепляющий эффект;
выводит токсины;
снижает холестерин;
лёгкий жаропонижающий эффект;
успокаивает нервы;
помогает усвоению железа и повышению гемоглобина;
чай содержит антибактериальные вещества;
улучшает отход желчи;
нормалитик артериального давления;
укрепляет стенки сосудов.

Вред:

для некоторых является индивидуальным аллергеном;
при давлении ниже 90/60 может вызвать учащённое сердцебиение и дальнейшее падение давления;
может вызвать спазм желчных протоков при их сильной дисфункции и болезнях печени;
обостряет хронические болезни почек, цистит;
провоцирует боли при гастрите, гастродуодените, язвенной болезни.

То есть, решение очевидно - при перечисленных проблемах со здоровьем от такого чая лучше отказаться. Его основное качество - кислотность - негативно скажется на самочувствии тех, кому запрещены кислые продукты. Во всех остальных случаях пейте на здоровье!

Сколько можно пить каркаде во время беременности?

Если вы определились, что будете употреблять этот напиток, проследите за собой, чтобы не переборщить с пристрастием к нему. Не рекомендуется выпивать больше 300 мл отвара средней крепости в день.

Также не пейте его на ночь, примерно после 8 вечера. Нельзя пить крепкий напиток натощак из-за его кислотности, чтобы не спровоцировать изжогу и проблемы с перевариванием пищи.

Если в какой-то день вы пили много чая, например, сбивали тошноту или спасались от жары, то на следующий день ограничьтесь 1 стаканом или вовсе не пейте его, сделав перерыв. Такие меры предосторожности помогут не привыкать к одному-единственному вкусу и защитят от повышения кислоты в желудке.

Домашние купажи из каркаде

Попробуйте разнообразить меню напитков несколькими простыми купажами (смесями) - некоторые, наверняка, придутся вам по вкусу. Чай для беременных необязательно должен быть из чистого каркаде, попробуйте интересные сочетания с другими травами и чаями, а также с фруктами и ягодами.

Традиционный горячий чай

Крутым кипятком заварить 2 столовые ложки цветков каркаде на 0,5 литра воды и оставить на пару часов. Затем вскипятить в эмалированной посуде, пусть прокипит 1-2 минуты. Процедить, добавить сахар, мёд или другой подсластитель, звёздочку аниса или щепотку корицы.

Холодный напиток

На ночь залить 4 столовые ложки цветков 1 литром минеральной воды без газа. Наутро вкусный напиток рубинового цвета готов. Можно добавить дольку любимого фрукта - апельсина, яблока, и 2-3 столовые ложки сахара.

Тройная чайная смесь

Взять поровну лепестки каркаде и чёрного крупнолистового чая, добавить свежей мяты (на каждые 10 г смеси - 1 веточку). Если хотите хранить такой купаж, используйте сухой порошок мяты или мелисы, примерно 0,5 чайной ложки на 10 г чая. Можно пить как обычный чай, заваривая его в керамическом чайнике 5-10 минут, с сахаром, мёдом или сладостями.

Тонизирующий отвар с травами

Смешайте каркаде, чабрец, сушёные ягоды (смородину, землянику или клубнику) аир и мяту в пропорциях 2:2:1:0,5:0,5. Получится кисловатый и горьковатый вкус со свежими ягодными и мятными нотками.