Italiya taomlari, Italiyadagi taomlar. Italiya focaccia - bug'doy yassi Focaccia urg'u
Yam-yashil fokaccia sho'rva yoki salat uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
Un - 500 g
Kartoshka - 200 g
Suv - 200 ml
Yangi xamirturush - 25 g
Tuz - 0,5 osh qoshiq
zaytun moyi - 6 osh qoshiq. l.
Dag'al dengiz tuzi - ta'mga
bibariya barglari - ta'mga
Pishirish:
1. Kartoshkani po'stlog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Tozalang va pyuresi ichiga maydalang.
2. Xamirturushni 50 ml iliq suv bilan maydalang, 1 osh qoshiq qo'shing. l. un va 15 daqiqaga qoldiring.
3. Unni katta idishga soling. Xamirturush, 150 ml iliq suv quyib, tuz va kartoshka pyuresi qo'shing. Xamirni yoğurun, oxirida 2 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun yog'i. Xamir elastik bo'lguncha va qo'llaringizdan tushguncha yaxshilab yoğurun. Xamirni idishga o'tkazing va iliq joyda ko'tarilishi uchun qoldiring.
4. Xamirni ozgina teshib, zaytun moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Xamirni qo'llaringiz bilan bir xil qalinlikdagi qatlamga yoğurun.
5. Yog'och qoshiqning uchidan xamirga chuqurchalar qo'ying. Fokatsiyani sochiq bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring.
6. Pechni 200°C ga oldindan qizdiring. Focaccia 4 osh qoshiq bilan cho'tkasi. l. zaytun moyi, qo'pol tuz va bibariya barglari bilan seping. Pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30 daqiqa davomida pishiring. Fokatsiyani sochiq ostida sovutib oling.
Yoqimli ishtaha!
"Va zerikarli va zerikarli va hech kim yo'q ... yuzida ichish" ... Aslida, biz hammamiz bilamiz ... qachonki odam zeriksa ... u ko'rinadi ... Yo'q, yaxshi, " cher-shel-a-fam." ..u ham qidiradi... lekin har doim ham topilmaydi... bu uni xursand qiladi.. Chunki kimga o'z o'rindig'ida qo'shimcha sarguzashtlar kerak... : )))) Lekin biz mavzudan chetga chiqamiz... Odam zerikkanida ... u o'yin-kulgini qidiradi ... va ko'pincha bu o'yin-kulgi (to'xtatmang ... Kartalar, ichimliklar (biz allaqachon) qizlar haqida gapirdi ... lekin yigitlar haqida ... yaxshisi, umuman, jim bo'ling))) ))) bu erdan ... bugun bunga aloqasi yo'q) odamlar, qachon zeriksa ... boshlaydi ye... :)) Asosiysi, keyin... bu juda qiziqarli bo'lib qoladi ... Biri to'yishdan ... ikkinchisi .. .o'zining vijdonidan pushaymonligidan (u kerak bo'lganda g'alati .. Masalan, shokoladli tortning yana bir bo'lagini yutib yuborgan payti ..., u uxlaydi ... solihlarning uyqusi ... Va shunchaki zavqlanishni to'xtating ... u shu erda ... "Nega shunday qildi? siz ichasiz, chunki siz ovqatlangansiz ... O'zingizga ko'zguda qarang ... agar siz hali ham sig'adigan narsani topsangiz ... hech bo'lmaganda bir qismingiz ..." va hokazo ..) Lekin ... eshiklar bo'lganda siz kengaytira olasiz ... va nometalllarni keraksiz deb olib tashlashingiz mumkin (nega kayfiyatni buzasiz ... yaxshi ovqatdan keyin) ... biz ovqatlanamiz va zavqlanamiz ... Shunday qilib ... "Bugun biz bu g'oz bilan nima qilyapmiz" ? :)
Yana Focaccia, lekin ...
Dereotu va sarimsoq bilan Focaccia
rasm: 19/04/2010
1 osh qoshiq (240 ml) gazlangan suv ... Siz oddiy iliq suvdan foydalanishingiz mumkin
2 osh qoshiq shakar
1 choy qoshiq (to'plangan) tuz
2 osh qoshiq zaytun (o'simlik) yog'i
3 osh qoshiq un+(420g+)*
8-9 gramm (tepasiz 1 osh qoshiq) quruq (tez o'ynaydigan) xamirturush
65-75 g sariyog '(eritilgan) **
3-4 chinnigullar (ezilgan)
2 osh qoshiq. qoshiq mayda tug'ralgan arpabodiyon
qo'pol tuz
rasm 19/04/2010
1. Barcha mahsulotlarni ko'rsatilgan tartibda mikser idishiga soling.
2. Xamirni past tezlikda qorish.8-10 minut.
3. Xamirni toza (e'tibor bering ... Toza :)))))) sochiq bilan yoping va 1,5 soat davomida issiq joyga qo'ying.
4. Xamirni maydalaymiz.Undan 28-30 sm diametrli tort hosil qilamiz.
5. Eritilgan sariyog' (sariyog' issiq bo'lmasligi kerak) va sarimsoqni aralashtiring.
6. Barmoqlaringiz bilan (oyog'ingizni ham ishlatishingiz mumkin ... Kimga qulay bo'lsa ... Asosiysi toza bo'lsin :))))))))) biz butun maydon bo'ylab chuqurlashtiruvchi tortlar qilamiz. sarimsoq va sariyog 'aralashmasi..
7. Dereotu va tuz bilan seping
8. 230 gr ga qizdirilgan duxovkada 13-15 daqiqa qizarguncha pishiring ...
Xo'sh, nima deyishim mumkin ...
Ta'm va hid ... kompaniya kafolat beradi ...
Ha, agar sizda non pishiruvchi bo'lsa... tashvishlanmang... unga ishoning... To'g'rirog'i... xamirga ishoning... unga... :)
Yangilash: 20/04/10 dan
* Xamir juda yumshoq, yumshoq, lekin qo'llaringizga yopishmaydigan bo'lishi kerak.-x) Dastlab 420 gramm un qo'ying, agar yorish paytida xamir juda suyuq ekanligini ko'rsangiz, qoshiqda un qo'shing.
** Agar so'ralsa, zaytun moyi bilan sariyog' almashtirilishi mumkin.
Ingredientlar
1,5 osh qoshiq zaytun moyi
qo'pol dengiz tuzi
Sinov uchun
un - 500 g + 2 osh qoshiq. l.
quruq xamirturush - 7-8 g (bu non mashinasidan bitta kichik o'lchov qoshig'i yoki slaydsiz 2 choy qoshiq)
shakar - 10-15 g
zaytun moyi 2-3 osh qoshiq. l.
xona haroratidagi suv (zardob, sut) - 300-320 ml
1. Biz unni tortamiz va elakdan o'tkazamiz.
2. Xamirni qo'llarimiz bilan yoramiz, siz esa mikser yoki non mashinasi yordamida foydalanishingiz mumkin. Bir piyola ichiga suv quying, undagi tuz, shakarni suyultiring, zaytun moyi qo'shing. Keyin un va xamirturush qo'shing. Avval qoshiq bilan aralashtiring. 
3. Massa bir bo'lakka qo'shilgach, biz uni un bilan sepilgan yuzaga o'tkazamiz va xamirni yoğratamiz.
Aralashtirish 6-8 daqiqa davom etadi. Bu vaqt ichida xamir silliq va elastik bo'lishi kerak. Xamir qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun ularni o'simlik moyi bilan yog'lang. 
4. Xamir yoğurulur. Biz undan to'p hosil qilamiz, sirtini moy bilan yog'laymiz va idishga solamiz (uni ham o'simlik moyi bilan oldindan yog'lash). Salfetka yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 50-60 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying.
5. Fermentatsiya uchun zarur bo'lgan vaqt tugadi. Xamir hajmi 2-2,5 barobar oshishi kerak. Agar bu sodir bo'lmasa, yana 10-20 daqiqa kuting.
Xamirning tayyorligi eski uslubda aniqlanishi mumkin: xamirni barmog'ingiz bilan ozgina bosing; agar teshik tezda tiklansa, xamir hali tayyor emas.
7. Xamirni yoyish shart emas. Xamir to'pini qo'llaringiz bilan turli yo'nalishlarda ozgina itarib, biz unga tort shaklini beramiz. (Qo'llaringizni o'simlik moyi bilan yog'lang.) Xamir yumshoq, elastik, itoatkor - u osongina kerakli shaklni oladi.
Agar pishirish varag'i katta bo'lsa, unda tort ingichka bo'lib chiqadi, agar pishirish varag'i kichik bo'lsa, tort qalinroq bo'ladi.
8. Xamir shakllanadi. Sirt qurib ketmasligi uchun uni peçete bilan yopamiz va yana 30 daqiqa davomida issiq joyga qo'yamiz.
9. Vaqt o'tdi. Xamir hali ham ko'tarilmoqda. Cho'tka yordamida tortning sirtini zaytun moyi bilan yumshoq surting. Yog 'pishirilgan mahsulotlarga engil porlash, yoqimli ta'm beradi va qobig'i xira bo'ladi.
10. Endi sirtni qo'pol dengiz tuzi bilan seping (men Marbelle qo'pol dengiz tuzidan foydalandim).
12. Biz pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz va tayyor bo'lgunga qadar 200-210 ° C haroratda 23-27 daqiqa davomida pishiramiz. Pishirish vaqti pechingiz dizayniga va fokasning qalinligiga bog'liq.
13. Biz tayyor xushbo'y pirojnoe chiqaramiz, uni tel panjara ustiga qo'yamiz. Keling, sovutamiz. Qo'llaringiz bilan sindiring yoki kesib oling. Bu shunday go'zallik! 
Biz fokacciyaning eng oson versiyasini pishirdik. Ushbu ajoyib nonning retsepti turli mahsulotlarni qo'shish orqali o'zgartirilishi mumkin.
Focaccia xamiriga yana nima qo'shilishi mumkin?
Zaytun. Bir hovuch zaytun yoki qora zaytunni kesib oling va to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shing yoki ularni xamirning chuqurchalariga qo'ying.
Pishloq. 30-50 g pishloqni maydalang, xamirga qo'shing yoki pishirishdan oldin uni seping.
Dudlangan cho'chqa go'shti. Nozik 100 g jambonni kesib oling, xamirga qo'shing.
Pomidorlar. Xamirga quritilgan pomidor qo'shilishi mumkin. Pishirishdan oldin xamirga tug'ralgan olcha pomidorini ham qo'yishingiz mumkin.
Yashillar. Siz tanlagan har qanday ko'katlar! Bazil, oregano, arpabodiyon, maydanoz, bibariya va boshqalar. Quritilgan o'tlar 1 choy qoshiq etarli bo'ladi.
Qovurilgan piyoz. Piyozni kesib oling, o'simlik yog'iga qovuring, salqin va xamirga qo'shing. Bunday holda, xamirga ko'proq yog' qo'shmang.
Qalapmir. Siz quritilgan paprikadan foydalanishingiz mumkin - maydalangan yoki bo'laklarga (1 osh qoshiq). Tuproqli paprikadan maydalangan yoqimli to'q sariq rangga bo'yalgan bo'ladi. Yangi qalampir kichik bo'laklarga bo'linib, xamirga qo'shilishi kerak.
Sabzavotlar. Xamirga 2 osh qoshiq, quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq miqdorida quritilgan piyoz yoki pomidor qo'shilishi mumkin. Yangi sarimsoq ham xamirga 2-3 chinnigullar miqdorida qo'shilishi yoki pishirgandan so'ng darhol tort yuzasiga surtilishi mumkin.
Italiyalik Focaccia - bugungi kungacha saqlanib qolgan eng mashhur qadimiy non turlaridan biri. Bu pirojnoe tort qishloq aholisining zukkoligi tufayli dunyoga keldi, ular oziq-ovqat etishmasligini o'zlarining cheksiz tasavvurlari bilan qopladilar. Zamonaviy oshxonadagi bitta klassik retseptdan turli xil ziravorlar bilan pishirishning ko'plab variantlari tug'ildi. Focaccia Italiyada birinchi bo'lgan deb ishoniladi.
Hatto mashhur kishi ham yassi nonning rivojlangan avlodi. Ajablanarlisi shundaki, pulni tejash zarurati tufayli paydo bo'lgan non bugungi kunda nufuzli restoranlarning menyusi qatoriga joylashdi. Keling, bir muncha vaqt o'z figuramizni unutamiz va italyan fokacciyasining mazali dunyosiga sho'ng'iymiz.
Ko'pgina tarixchilar fokaccia birinchi marta Italiyaning shimolidagi etrusklar davrida paydo bo'lgan deb hisoblashadi. Uning nomi Rim "panis focacius" dan keladi, bu "olov markazidagi non" deb tarjima qilinadi. Qadimda pirojnoe olovda emas, balki olovdan keyin qolgan kulda pishirilgan.
Rim focaccia retsepti qo'pol un, zaytun moyi, suv va oz miqdorda xamirturush va tuzdan iborat edi.
O'sha kunlarda ular uni oddiygina yeydilar, qo'llari bilan yirtib, sirka bilan kislotalangan suvga botirdilar. Bizning davrimizda bunday taom unchalik ishtahani yo'qotmaydi, ammo og'ir jismoniy mehnatdan charchagan odamlar uchun asosiy vazifa arzon va qoniqarli ovqatlanish edi.
O'rta asrlarda fokaccia diniy bayramlarda keng qo'llanilgan. Ammo ko'pincha u Eucharist marosimida "Masihning tanasi" sifatida xizmat qiladi. Bu an'ana xamirturushsiz nonning katta mavjudligidan kelib chiqqan. Garchi ba'zilar uning retsepti sof va begona ingredientlar bilan ifloslanmagan va shuning uchun gunohdan xoli Rabbiyni mukammal ramziy qiladi, deb bahslashsa-da.
Bugungi kunda focaccia haqida gapirish (Liguriya) degan ma'noni anglatadi. Aynan shu shimoliy mintaqa juda ko'p turdagi yassi keklarning onasi bo'ldi. Ammo Liguriya non navlaridan tashqari, Italiyaning deyarli har bir mintaqasida uni tayyorlashning o'ziga xos an'anaviy usuli mavjud.
Ma'lumotlar
Klassik focaccia xamiri 5 ta asosiy ingredientni o'z ichiga oladi: un, suv, zaytun moyi, tuz va xamirturush. Pishirish shakli mutlaqo cheklanmagan. Bu dumaloq, kvadrat, cho'zilgan chiziqlar shaklida bo'lishi mumkin. An'anaga ko'ra, xamirturushli non yumshoq, g'ovakli va qalinligi 1,5-2 sm bo'ladi.Achitqisiz non nozik va tiniq bo'ladi.
Klassik focaccia asosida mahsulotning ko'plab variantlari yaratilgan. Ularning ko'pchiligi asl ismni tavsiflaydi. Masalan, Liguriyada 3 ta versiya eng mashhur:
- Focaccia Genovese (Focaccia Genovese yoki Focaccia classica di Genova)- Bu yaltiroq, sariyog 'qobig'i va engil, g'ovakli maydalanganligi bilan ajralib turadigan klassik pirojnoe. Uning balandligi 1-2 sm orasida o'zgarib turadi.
- Focaccia di Recco (Focaccia di Recco yoki Focaccia col formaggio)- qatlamli nozik xamirturushsiz pirojnoe.
- Focaccia di Voltri- klassik versiyada bo'lgani kabi bir xil tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan non. Ammo tashqi ko'rinish va ta'm xususiyatlarida sezilarli darajada farqlanadi. Bu katta havo pufakchalari bo'lgan nozik, tiniq mahsulot.
Liguriyadan tashqarida ham g'ayrioddiy o'zgarishlar mavjud. Shunday qilib, Italiyaning shimoli-g'arbiy qismida shirin fokaccia (focaccia dolce) keng tarqalgan. U shakar bilan sepiladi, mayiz, asal yoki boshqa shirin ingredientlar bilan to'ldiriladi. Janubiy Tirolda ular kartoshka va bibariya (focaccia con patate e rosmarino) bilan yassi nonga o'zgacha mehr qo'yishadi.
Darhaqiqat, mashhur mahsulotni yaxshilashning ko'plab usullari mavjud. Bu haqda quyida gaplashamiz, ammo hozircha klassik fokaccia retseptiga o'tamiz.
Klassik retsept
Ko'pgina retseptlarda faqat klassikalarni bilish tajriba va ajoyib asarlar yaratishga yordam berishini hamma biladi.
Yassi pirojnoe nafaqat ko'plab plombalarning kombinatsiyasida, balki tabiiy shaklda - bibariya bilan ham mazali bo'ladi.
Va butun uyni yangi pishiriqlar bilan o'rab turgan xushbo'y hid hech kimni befarq qoldirmaydi. Klassik focaccia qilishdan ko'ra hech narsa oson emasligiga kafolat beramiz.
Sinov uchun zarur bo'lgan komponentlar:
- Nozik maydalangan bug'doyning yumshoq navlaridan un - 350 g;
- Xona haroratida qaynatilgan suv - 210 g;
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
- Quruq xamirturush - 7 g;
- Shakar - 2 choy qoshiq;
- Tuz - 5 g.
Yuzaki moylash uchun ingredientlar:
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Tuz bir chimdim.
E'tibor bering, uyda mahsulotni ishlab chiqarishda italyan 00 navli un ishlatiladi.
Shunday qilib, biz quruq un, tuz, shakar va xamirturushni birlashtiramiz. Suv va yog' qo'shing va elastik bo'lgunga qadar xamirni yoğurun. Biz uni sirlangan idishga jo'natamiz va sochiq bilan yopamiz. Xamirni issiq joyga qo'ying. Ideal variant: pechni 50 darajaga oldindan qizdiring, olovni o'chiring va ichiga bir piyola xamir qo'yib, eshikni mahkam yoping.
Biroz vaqt o'tgach, biz xamirni qo'llarimizga olib, havoni ichkaridan "chiqarib tashlash" uchun taxminan bir daqiqa davomida muloyimlik bilan aralashtiramiz. Keyin biz uni oldindan yog'langan pishiriladigan idishga (35 * 28 sm) teng ravishda taqsimlaymiz, yopamiz va yana ko'tarilsin.
Barmoqlaringiz bilan tortning butun yuzasi bo'ylab chuqurchalar qiling va oxirgi marta 10 daqiqaga qoldiring. Yakuniy teginish: fokatsiyani moy bilan surting va qo'pol tuz bilan seping. 200 daraja qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.
Albatta, yangi pishiriqlar eng boy ta'mga ega. Ammo, shunga qaramay, siz noningizni mato sumkasida taxminan 2 kun saqlashingiz mumkin. Bunday holda, ishlatishdan oldin uni pechda biroz qizdirish tavsiya etiladi.
Yupqa fokatsiyani tayyorlash
Yupqa pirojnoe tayyorlash uchun bizga klassik versiyada bo'lgani kabi bir xil ingredientlar va bir xil miqdorda kerak bo'ladi.
Jarayonlar orasidagi farq xamirni yoğurgandan keyin boshlanadi. Biz uni 4 qismga ajratamiz. Biz to'plar hosil qilamiz, un bilan sepilgan pishirish varag'iga qo'yamiz, polietilen plyonka bilan yopamiz va 70-90 daqiqaga turamiz.
Xamirning hajmi taxminan 2 barobar oshganda, keyingi bosqichga o'tish vaqti keldi. Biz to'plarni birma-bir unli ish yuzasiga o'tkazamiz va diametri taxminan 30 sm bo'lgan ingichka disklarni yoyib chiqamiz.
Bunday holda, testni ko'tarish vaqti saqlanmaydi. Kekni zaytun moyi bilan yog'lang, tuz seping va 250 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 4-6 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor fokaccia tekis va tiniq bo'ladi. Katta havo pufakchalari bilan notekis "bezatilgan".
Xamirturushsiz retsept
Ko'pincha xamirturushli fokacciya respublika hududida pishiriladi. Ammo ichi to'ldirilgan pirojnoe haqida gap ketganda, ko'pincha uning xamirida xamirturush bo'lmaydi.
Bizga kerak bo'ladi:
- Un - 250 g;
- suv - 120 ml;
- Zaytun moyi - 30 ml (+ moylash uchun);
- Tuz - bir chimdik;
- Yumshoq pishloq (ideal strachino) - 300 g.
Agar sotib olish imkoniyati bo'lmasa, uni har qanday yumshoq tvorog bilan almashtiring. Eng umidsiz vaziyatda siz qayta ishlangan pishloqni olishingiz mumkin.
Pishirishning boshida unni chuqur idishga elakdan o'tkazing, uning markaziga bir chimdik tuz tushiring va suv va yog'ni quying. Xamir bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va xona haroratida taxminan 30 daqiqa turing.
Xamirni 2 qismga bo'linib, qalinligi 2 mm dan oshmaydigan prokat bilan yoyib chiqing. Pishloq bo'laklarini bir qatlamga teng ravishda taqsimlang va boshqasini yoping, qirralarini chimchilab qo'ying. Sirtni ozgina zaytun moyi bilan yog'lang.
200 gradusgacha qizdirilgan konvektsiya pechida 10-15 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Sovutib qo'ying va pishloqli focaccia eyishga tayyor.
To'ldirish imkoniyatlari
Focaccia plombalarining juda ko'p variantlari mavjud bo'lib, siz faqat o'zingizning kayfiyatingiz va xohishingizga e'tibor qaratib, sevimli pirojnoe qilishingiz mumkin.
Mahsulotning xushbo'y versiyasini olish uchun baharatlı o'tlar ishlatiladi: bibariya, adaçayı, reyhan, oregano. Ular zaytun moyi bilan yog'langandan so'ng, xamirning yuzasiga sepiladi. Mavsumiy ravishda focaccia pishirishdan oldin pomidor bilan bezatilgan. Buning uchun, qoida tariqasida, yarmiga kesilgan gilos mevalari ishlatiladi.
Xamirturush shaklida, tug'ralgan piyoz yoki sarimsoq ko'pincha xamirga solinadi. Garchi ba'zilar bu baharatlı sabzavotlarni non yuzasida ko'rishni afzal ko'rsalar ham. Shu bilan birga, piyoz pishirishdan oldin, sarimsoq esa - keyin (shuningdek, yangi o'tlar) ustiga qo'yiladi.
Klassik fokacciyadan farqli o'laroq, xamirturushsiz versiya amalda plomba mavjudligini talab qiladi. Ko'rsatilgan pishloqga qo'shimcha ravishda, bu maqsadlar uchun ular:
- Bo'laklar, pastırma, qiyma go'sht;
- Kartoshka va boshqa sabzavotlar yoki sabzavotli aralashmalar (ko'pincha pishiriladi);
- Shirin versiyalarga mayiz, yong'oq, murabbo va yangi meva bo'laklari kiradi.
Bugungi kunda pesto sosli fokaccia juda mashhur. U ikki usulda tayyorlanadi:
- Pishirishdan oldin sousni xamirturushli pirojnoe ustiga yoyib chiqing;
- Qaynatilgan kartoshka bo'laklari yupqa xamirga (xamirturushli yoki xamirturushsiz) qo'yiladi, keyin esa Pesto bilan qoplanadi. Olingan "piramida" ustiga xamirning ikkinchi qatlami qo'yiladi, qirralarni mahkam bosib turadi.
Rostini aytsam, italyan nonini bezash va to'ldirishda maxsus cheklovlar yo'q. Yovvoyi tasavvuringizdan maksimal darajada foydalaning va natijadan zavqlaning.
kaloriya
Aksariyat oq non turlari singari, butun dunyo bo'ylab ovqatlanish mutaxassilari italyan fokasini dushmanlik bilan qabul qilishadi. Etarlicha yuqori kaloriya miqdori (100 g uchun 249 kkal) bilan u amalda ozuqaviy ahamiyatga ega emas. 100 g mahsulotning energiya balansi quyidagilardan iborat:
- Proteinlar - 8,8 g;
- Yog'lar - 7,9 g;
- Uglevodlar - 36 g.
Kek tarkibidagi katta miqdordagi uglevodlar uni avtomatik ravishda 2-toifa diabet va semirib ketgan odamlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak bo'lgan mahsulotlar qatoriga aylantiradi.
Mineral tuz nonda ahamiyatsiz. Biroq, gipertoniya bilan og'rigan bemorlar qon bosimining keskin ko'tarilishiga yo'l qo'ymaslik uchun o'z dietalarini o'z ichiga olishi kerak.
Kleykovina mavjudligi mahsulotni çölyak kasalligi bo'lgan odamlarning ratsionidan butunlay chiqarib tashlash kerakligini ko'rsatadi.
Chiroyli ortiqcha tortillalar 100 g uchun 2,22 mg miqdorida E vitaminidir. Bu kattalar tanasining kunlik ehtiyojining taxminan 20-30% ni tashkil qiladi. Tokoferol kuchli antioksidantdir. U reproduktiv tizimning ishida ishtirok etadi, qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi, shuningdek terining sog'lom ko'rinishi uchun javobgardir.
Xulosa qilib aytganda, me'yorida hamma narsa yaxshi ekanini eslaymiz. Focaccia bir qismini 50-70 g gacha cheklab, siz nafaqat tanangizga zarar etkazmaysiz, balki oson zavq olasiz.
Yumshoq va yumshoq, eng mazali tarzda, biz maqolaning oxiriga keldik. Shirin yashang, halol seving, bayramona pishiring va esda tuting: "Blinsiz - Shrovetide emas, fokachisiz - Italiya emas!"
↘️🇮🇹 FOYDALI MAQOLA VA SAYTLAR 🇮🇹↙️ DO'STLARINGIZ BILAN ULOSING
Xaritani ko'rsatish Xaritani yashirish
\u0418\u0442\u0430\u043b\u0438\u0438. \u041e\u043d \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432 \u042e\u0436\u043d\u043e\u043c \u0422\u0440\u0438\u043e\u043b\u0435 \u043d\u0430 \u0443\u0433\u043b\u0443 \u0433\u043e\u0440\u043d\u043e \u043c\u0430\u0441\u0441\u0438\u0430\u0441\u0441\u0438\u04\u03\u02\u03\u0438\04\u03\u0438\u0440\u0438\u0440\u043d\u043a \u0443\u0433 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u043b\u0435\u043b\u043b\u043b\u043\u043\u043\u043\u043\u043\u043\u043\u0442\u043e\u0440\u043e\u0433\u035\u043\u043\u Ba3)\u043\u043\u043\u043\u043\u043\u043\u040\u040\u043e\u0440\u043e Boloniya Venetsiya \u0412\u0435\u0440\u043e\u043d\u0430 \u2013 \u0438\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0440\u0433\u043e\u0440 u0432\ u0435\u043a\u043e\u0432\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0448\u0435\u043a\u0441\u043f\u0438\u0440\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\ u0439 \ u0442\u0440\u0430\u0433\u0435\u0434\u0438\u0438 \u043e \u0420\u043c\u0435\u043e \u0438\u043e \u0438 \u0414\u0433\u04\u04\u0438\u0414\04\u04\u0438\u0414\04\u04\u0434\u0434\u0438\u0434\u0434\u0438 \u00ab\u041c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u0438\u0439\u0420\u0438\u043c\u000bb \u0435\u035\u03\u03u04e\u04e\u03u04e
\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0433\u0430\u0433\u0430\u0433\u0430\u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u043b \u034\u5\u54\u u043e \u043d\u0430\u0448\u0435\u0439 \u044d\u0440\u044b, \u0441\u043a\u0432\u043e\u0437\u044c...")">Milan \u0426\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043e\u0439\u0418\u0442\u0430\u043b\u0438\u043b\u0438\u043b\u0438\u0402\u0402\u0438\u0402\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043b\u0438 \u043b\u0438\u0402\u0438\u0402\u0438\u04302\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d \u0432\u043f\u0430\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0435\u043a\u0438 \u0422\u0438\u0431\u0440 \u0432 \u0422\u0438\u0440\u0440\u0435 \u043d\u0441\u043a \u043e\u0435 \u043c\u043e\u0440\u0435 \u0438 \u0410\u043f\u0435\u043d\u043d\u0438\u043d\u0441\u0438\u434\u \u0413\u043e\u0440\u043e\u0434 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0438\u043d\u0443\u043b\u0441\u044f...")">Rim Rimini Siena \u0421\u0442\u043e\u043b\u0438\u0446\u0430: \u041f\u0430\u043b\u0435\u0440\u043c\u043e. \u041f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u044c: 25,5 \u0442\u0440\u043e\u0432...")">Sitsiliya \r\n\u041d\u0430\u0441\u0435\u043b\0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0432\u044b\u0448\u0435...")">Florensiya
Novosibirskdan Pattaya 3*+ 23.12.2019 11 kecha 12 joy 103 500 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Nha Trang 2* 49 300 rub. ikki uchun 27.11.2019 8 kecha 14 joy 89 300 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Phu Quoc 4*+ 28.11.2019 13 kecha 15 joy 121 320 rubl ikki uchun 05.12.2019 10 kecha 12 joy 71 800 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Nha Trang 4*+ 05.12.2019 12 kecha 11 joy 60 500 rub. ikki uchun
haqida. Novosibirskdan Phuket 4*+ 27.11.2019 8 kecha 11 joy 88 300 rubl ikki uchun
haqida. Novosibirskdan Pxuket 3* 05.01.2020 11 kecha 12 joy 141 400 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Phu Quoc 3*+ 11.12.2019 12 kecha 14 joy 98 720 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Nha Trang 3*+ 26.11.2019 12 kecha 9 ta joy 55 200 rub. ikki uchun
Dubay 3* Novosibirskdan 29.11.2019 7 kecha 11 joy 67 400 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Phu Quoc 3* 23.12.2019 12 kecha 13 joy 163 000 rubl ikki uchun
haqida. Novosibirskdan Xaynan 3*+ 01.12.2019 7 kecha 9 joy 46 220 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Phan Thiet 4*+ 28.11.2019 11 kecha 12 joy 84 200 rubl ikki uchun
Novosibirskdan Phu Quoc 5* 27.11.2019 11 kecha 11 joy 136 400 rubl ikki uchun Italiya oshxonasi
Italiya oshxonasi dunyodagi eng mazali oshxonalardan biri hisoblanadi, "Ovla, ibodat, sev" bestsellerining uchdan bir qismi unga bag'ishlangan! U yoki bu milliy taomni sinab ko'rish, siz kaloriyalardan voz kechishingiz kerak, chunki rostini aytsam, u erda okean va kichik dengiz bor. Lekin qanday mazali! Siz urinib ko'rmaysiz