Икота 

Кагор вино от одышки как принимать. Вредные свойства и противопоказания. Кагор как средство для похудения

Польза и вред Кагора - эти характеристики интересуют людей, увлекающихся рецептами народной медицины. Важно понимать, что только качественный напиток может обладать определенными целебными свойствами при условии грамотного его употребления в соответствии с рекомендациями врача.

Немного истории

Кагором, обладающим признанными лечебными свойствами, признано красное вино из французского городка Каор, сырьем для которого служит виноград Мальбек, Таннат и Мерло. Характерным отличием этого полезного напитка является очень темный цвет.

Известен Кагор еще со времен римлян. Его, благодаря полезным свойствам, несколько столетий закупали англичане для офицерского состава военно-морского флота.

Считается, что в России это виноградное изделие с лечебными свойствами стало известным и популярным напитком, благодаря Петру I, которому европейские врачи рекомендовали принимать полезное вино для крепкого здоровья. Его пользу оценила и стала использовать Русская православная церковь для проведения таинства причастия.

С XIX века стал производиться в Молдавии, а затем в южных российских регионах. Появились популярные сорта крепленых вин из ассортимента кагора - Пасхальное, Южнобережное, Соборное, Церковное.

Российский Кагор имеет отличия от французского и может изготавливаться и из других сортов винограда, например, Каберне, Саперави, Совиньон. Но польза его имеет не менее широкий диапазон.

Состав и калорийность Кагора

Полезный Кагор современного производства, ориентированный для церковных нужд, при 16˚ крепости содержит 18% сахара. Реализуемые в розничной торговле разновидности характеризуются более низкой концентрацией сахара - не больше 16%.

В составе, определяющем основные свойства, присутствуют разнообразные полезные для организма элементы:

  • биофлавоноиды;
  • витамины группы В;
  • аминокислоты;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • цинк;
  • марганец;
  • рубидий;
  • фруктоза;
  • органические кислоты;
  • глюкоза;
  • дубильные вещества.

Внимание! Важное значение имеет присутствие в составе ресвератрола - натурального фитоалексина, способствующего уничтожению болезнетворных грибков и бактерий.

Калорийность благородного полезного Кагора из расчета на 100 г продукта составляет в среднем 147 кКал.

Чем полезен Кагор

Богатый важными элементами состав обусловливает многообразные лечебные свойства и пользу Кагора для организма человека, выражающуюся в нескольких направлениях:

  • улучшение функций сердечно-сосудистых органов;
  • профилактика вреда от атеросклероза;
  • снижение концентрации холестерина;
  • устранение анемии;
  • замедление процессов старения;
  • улучшение кровообращения;
  • оказание пользы для повышения работоспособности;
  • содействие похудению;
  • формирование стрессоустойчивости;
  • укрепление иммунитета;
  • противостояние вреду от вирусных и грибковых инфекций;
  • регенерация клеток печени;
  • полезное воздействие на укрепление костей;
  • лечение суставных заболеваний;
  • лечение бронхита, пневмонии, простудных заболеваний;
  • профилактика вреда от туберкулеза;
  • улучшение самочувствия при сахарном диабете;
  • укрепление зубной эмали и десен;
  • стимулирование пищеварительных процессов.

Отмечается польза Кагора для здоровья в области предотвращения злокачественных новообразований.

Можно ли Кагор при беременности и грудном вскармливании

Сомнительной представляется польза Кагора для женщин в период беременности, хотя встречаются рекомендации о его приеме в качестве мощного иммуномодулятора.

Характерные для красного вина Кагор польза и вред внимательно изучаются, поскольку алкоголь противопоказан для будущей мамы, а также на этапе кормления младенца грудным молоком. Если возникает ситуация, когда врач рекомендует Кагор для женщин в количестве двух–трех столовых ложек за сутки, то важно не увлекаться, и не превышать назначенный объем, чтобы исключить вред для здоровья.

Как принимать Кагор в лечебных целях

Результативное лечение Кагором без вреда для общего состояния организма базируется на учете его полезных свойств, соблюдении длительности приема этого напитка и учете противопоказаний. Приготавливая лекарственные разновидности, используют качественные ингредиенты.

При анемии

Приносит пользу обладающий целебными свойствами Кагор для повышения гемоглобина, что позволяет применять его при лечении анемии. Готовят следующее средство:

  1. Тщательно моют 0,5 кг изюма, обладающего свойствами улучшения состава крови, и измельчают в блендере.
  2. Чистят и натирают черную редьку, известную свойством быстрого лечения анемии, - 0,5 кг.
  3. Выкладывают полезную кашицу из изюма и редьки в стеклянный сосуд.
  4. Добавляют мед, слегка подогретый до жидкой консистенции, - 0,5 кг.
  5. Вливают Кагор - 750 мл.
  6. Выдерживают под крышкой в темном шкафу 9 дней.

Прием полезного средства осуществляют натощак трижды за сутки по 25 мл.

При болезнях суставов

С целью снижения суставных болей измельчают три стручка жгучего перчика. Помещают в бутылку, добавляют 500 мл Кагора и держат в темноте на протяжении недели.

Для получения пользы после процеживания настойку утром и вечером втирают в кожные покровы в местах проявления суставной боли.

Для профилактики атеросклероза

Полезное воздействие оказывает Кагор при использовании его в роли профилактического лекарства людьми старше 40 лет от атеросклероза:

  1. Измельчают на небольшие фракции 0,5 кг скорлупы грецких орехов, известной свойствами очищения сосудов.
  2. Перекладывают их в стеклянную литровую банку.
  3. Заливают Кагором, используя 500 мл вина.
  4. Накрывают крышкой и помещают на три дня в темноту.

После фильтрации настойку с целью получения пользы рекомендуется пить каждое утро натощак по 3 ч. л., пока не закончится приготовленный объем.

При заболеваниях ЖКТ

Приносит пользу Кагор для желудка при развитии патологий, связанных с повышением кислотности. Чаще всего рекомендуется Кагор при гастрите или язве. Алгоритм приготовления домашнего лекарства:

  1. Очищают и натирают свежий огурец, обладающий свойствами по улучшению пищеварения.
  2. При помощи двойной марли отжимают сок.
  3. В равных долях соединяют его с Кагором.

Употребляют полезный состав перед едой четыре раза за день по 2 ст. л.

С целью стимулирования пищеварения кипятят в стакане воды на протяжении 20 минут сухие плоды черники - 1 ст. л. Для усиления пользы в процеженный отвар добавляют Кагор, соблюдая равные пропорции, и смесь нагревают до кипения.

После остывания получившийся полезный напиток следует выпить после утреннего пробуждения натощак. Через неделю приема устраивают месячный перерыв и повторяют лечебный курс. Это усиливает пользу и исключает вред для организма.

Для лечения ангины и тонзиллита

Благодаря отхаркивающим свойствам, эффективно используется Кагор от кашля, тонзиллита, ангины. Для приготовления целебной полезной настойки в бутылку Кагора помещают измельченный сухой шалфей - 100 г. Выдерживают без доступа света 14 дней.

Принимать следует процеженную полезную настойку перед каждым приемом пищи по 2 ст. л.

Для лечения бронхиальной астмы

Приносит пользу, облегчая состояние при бронхиальной астме, настойка, приготовленная по следующему рецепту:

  1. Очищают от загрязнений, моют свежий корень хрена.
  2. Снимают кожуру и пропускают через мясорубку.
  3. Набирают 100 г получившейся кашицы и выкладывают в стеклянный сосуд.
  4. Вливают сок, отжатый из трех лимонов, и 0,5 л вина.
  5. Через 2 часа настой фильтруют.

Слегка подогрев, употребляют целебное, полезное средство, призванное нейтрализовать вред от развития астмы, по 1 ст. л. перед каждой трапезой.

При гипотонии

При пониженном давлении Кагор употребляют утром натощак. Для исключения вреда рекомендуется выпивать не больше 40 мл целебной, полезной жидкости.

Польза заключается в снятии слабости и сонливости, устранении головокружения, повышении работоспособности, улучшении общего состояния организма.

При сниженном иммунитете

Широко используется в народной медицине Кагор для иммунитета. На базе этого полезного напитка готовят следующее средство, усиливающее защитные механизмы организма:

  1. Моют и очищают морковь, редьку, свеклу. Снимают кожицу с чесночных долек.
  2. Каждый вид овощей, свойства которых полезно воздействуют на защитные силы организма, отдельно натирают и отжимают сок - по 200 мл.
  3. Соединяют их и дополнительно вливают по стакану меда, сока лимона и Кагора.

Хранят получившийся полезный состав с иммуномодулирующими свойствами в стеклянном сосуде с крышкой в холодильнике. Употреблять рекомендуется перед завтраком, обедом, ужином по 1 ст. л. Чтобы не было вреда, через месяц лечения нужно выдержать паузу в 35 дней и повторить курс.

Важно! Результативно используется этот полезный целебный состав с Кагором для сосудов, очищая и укрепляя их.

Рецепт домашнего Кагора

Учитывая лечебные свойства, при желании можно приготовить полезный Кагор в домашних условиях с использованием качественного сырья.

Вариант рецепта:

  1. Перебирают красный виноград, отбраковывая некачественные ягоды.
  2. Отмерив 5 кг плодов, помещают их в эмалированную кастрюлю и разминают руками до состояния кашицы.
  3. Варят приготовленное сусло на плите при слабом нагреве (60˚) на протяжении трех часов.
  4. Сняв кастрюлю, охлаждают содержимое примерно до 25˚.
  5. Всыпают немытый изюм - 150 г в роли натурального источника винных дрожжей.
  6. Перемешав смесь деревянной лопаткой, накрывают кастрюлю сложенной в четыре слоя марлей.
  7. Оставляют в неосвещенном помещении при 18–25˚С, не забывая ежедневно перемешивать содержимое кастрюли.
  8. Когда проявляются признаки брожения (в среднем через трое суток) массу фильтруют при помощи марли, отжимая руками твердую фракцию.
  9. Размешивают в забродившей жидкости 600 г сахара и помещают ее в специальный сосуд, снабженный гидрозатвором, для последующего брожения.
  10. Через трое суток растворяют еще 100 г сахара, повторив это действие еще через 9 дней.
  11. Как только через гидрозатвор перестает выделяться углекислый газ, брожение считается законченным.

Жидкую фракцию осторожно через трубочку сливают в другую посуду, оставив на дне осадок. После дегустации определяют крепость. Некоторые добавляют для увеличения этого показателя спирт (для данного объема не больше 500 мл). Разлитый в бутылки полезный Кагор созревает еще 45 суток. Это усиливает его целебные свойства.

Как выбрать хороший Кагор

Подбирая полезный виноградный алкогольный продукт в магазине, обращают внимание на степень его выдержки. Встречаются молодые виды Кагора без выдержки. Более качественными считаются образцы с выдержкой на протяжении шести месяцев. К элитным разновидностям, которые оказывают результативную помощь здоровью, относится марочный Кагор. В такой ситуации показатель выдержки достигает трех лет.

Еще одним критерием подбора полезного вина служит его крепость. Этот показатель для качественного вина, способного принести помощь при лечении многих заболеваний, составляет 16-18% с содержанием сахара минимум в 16%. Цвет у полезного Кагора темно-красный, однородный. В бутылке не должно быть осадка.

Дома определяют характеристики полезного виноградного изделия, разбавив его в равных долях водой. Сохранившийся благородный цвет служит показателем настоящего вина. Используют и другой способ проверки. Вливают немного в бокал и крутят его. От хорошего винного образца после стекания на поверхности остаются «слезки».

Вред Кагора и противопоказания

Многообразные полезные свойства Кагора делают это вино популярным, но следует учитывать противопоказания к его употреблению, чтобы исключить возможный вред здоровью.

Мужчинам полезной считается ежедневная доза Кагора максимум в 250 мл. Женщинам рекомендуется для получения прогнозируемой пользы не больше 150 мл.

Противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • гипертония;
  • панкреатит;
  • депрессивное состояние;
  • кардиомиопатия;
  • алкогольный гепатит;
  • ожирение печени;
  • некоторые разновидности злокачественных новообразований.

Заключение

Польза и вред Кагора хорошо изучены, что позволяет использовать полезные свойства виноградного качественного вина для укрепления здоровья. Основным условием служит прием любых лекарственных средств в дозах, рекомендуемых рецептами. Это позволит не допустить вреда здоровью.

Красные вина и кагор в частности при правильном приеме могут оказывать полезное влияние на организм благодаря уникальному биохимическому составу. О целебных свойствах вина можно найти упоминания еще в древних трактатах и многочисленных летописях.

Сам Гиппократ подчеркивал лекарственные способности красных вин, того же мнения придерживался и ученый-медик Луи Пастер. Наиболее ценны с этой точки зрения сухие вина. Всем известно, что во Франции напиток считается национальным, поэтому люди его практически ежедневно употребляют в небольших количествах.

Еще одним доказательством полезности винных напитков является крепкое здоровье и долголетие горцев, которые едят много сыра и часто употребляют вино. В данной статье пойдет речь о полезных свойствах вина и о том, как правильно использовать кагор для чистки сосудов.

Что нужно знать о вине

В прошлом наибольшее распространение вино получило в Западной Европе из-за того, что в отличие от исламских стран вера не воспрещала пить алкогольные напитки. Именно там зародилась крылатая фраза «In vino veritas», что в переводе означает «В вине содержится истина». Выражение имеет два смысла. Один в том, что вино благодаря спирту раскрепощает, второй в том, что напиток полезен для организма.

Современная медицина согласна с этими утверждениями. Каждый врач подтвердит, что употребление красного вина в небольших дозах оказывает положительный терапевтический эффект в работе сердечно-сосудистой системы, повышается иммунитет и тонус организма, стимулирует работу нервной системы. Положительные свойства напитка обусловлены компонентами, содержащимися в нем.

Состав красного вина

Все виды вина получаются при брожении сладких углеводов, содержащихся в соке винограда. При этом вырабатывается этиловый спирт, который является отличным консервантом для компонентов наполняющих виноградную ягоду в процессе вегетации.

Красное вино содержит в себе следующие элементы:

  • калий;
  • натрий;
  • рубидий;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • хром и другие.

Наличие указанных микроэлементов положительно влияет на работу сердца (магний и калий укрепляют миокард) и сосудов, а также улучшает процессы кроветворения, препятствует развитию атеросклероза благодаря снижению уровня плохого холестерина.

Виноград богат на витамины, органические кислоты, каратиноиды и органические кислоты. Но, пожалуй, самыми ценными для здоровья человека являются биофлавоноиды и антиоксиданты – кверцетин и ресвератрол.

Флавоноиды

Эти активные компоненты оказывают такое положительное влияние на организм:

  • поддерживают процессы обновления клеточных структур;
  • уменьшают тромбообразование;
  • снижают уровень холестерина.

Обратите внимание на то, что именно в красных сортах винограда содержится большое количество флавоноидов, антиоксидантов и еще многих полезных для здоровья веществ, поэтому использовать белое вино в лечебных целях бессмысленно.

Ресвератрол

Это еще один важный компонент красных вин, который на ряду с флавоноидами обладает лечебными способностями. Он оказывает антиоксидантные способности нивелируя отрицательное воздействие свободных радикалов чем оказывается профилактика против онкологических заболеваний.

Доказана роль этого вещества в предотвращении отмирания нейронов и клеток нейроглии, что особенно важно в лечении заболеваний ЦНС таких, как болезнь Паркинсона или Альцгеймера. Однако для лечения важно правильно подбирать вино и учитывать тот факт, что чем слаще будет напиток, тем меньше в нем содержится антиоксидантов.

Ресвератрол оказывает положительное действие на гигиену ротовой полости укрепляя десна, препятствуя разрушению зубной эмали потому, что обладает антисептическим действием против некоторых видов патогенной микрофлоры, например, стрептококка мутанс. Таким образом употребление вина может препятствовать болезням верхних дыхательных путей убивая бактерии вызывающе их появление, что подтверждено клиническими испытаниями с возбудителем ангины.

Ресвератрол влияет на синтез определенного вида белка и вместе с окислением свободных радикалов положительно сказывается на работе слухового анализатора, поэтому вино в небольших количествах показано людям имеющими проблемы со слухом. Вещество помогает и в борьбе с лишним весом. По данным ученых из Норвежского университета ресвератрол снижает тягу к сладкому.

Важно. Выделенный чистый ресвератрол, ровно, как и многие другие активные компоненты, содержащиеся в вине, не оказывают такого сильного положительного эффекта на организм человека. То же касается искусственно синтезированных веществ. Поэтому для достижения наилучших целей лучше употреблять продукт в натуральном виде.

Красное вино, например, кагор благодаря данному веществу рекомендуется употреблять мужчинам занимающихся тяжелыми видами спорта и заботящихся о красоте своего тела. Французскими учеными в ходе рядя длительных исследований показано положительное влияние ресвератрола не только на сосуды (уменьшение холестериновых бляшек) у спортсменов, но и доказано, что он способствует повышению мышечного тонуса и более быстрому метаболизму жирных кислот.

Результаты опубликованы Джеральдом Вейсманом в специализированном журнале «FASEB». Там же дается рекомендация употреблять вино людям склонным к гиподинамии, т. е. всем тем, чья работа связана с длительным сидением или пребыванием в статическом положении из-за которого замедляется циркуляция крови. Больше информации о составе и пользе вина вы найдете на видео в этой статье.

Все ягоды и фрукты, которые имеют красный, желтый или схожие оттенки цвета положительно влияют на кроветворение. Темные сорта винограда и продукты, приготовленные из него, повышают количество красных кровяных телец и гемоглобина, уменьшают вероятность развития малокровия, а органические кислоты помогают разжижению крови.

Важно. Все виды красного вина выводят радионуклиды из организма, поэтому его употребление показано лицам, работающим с ионизирующим оборудованием или больным лучевой болезнью.

Красное вино благотворительно влияет на работу желудка и секрецию пищеварительных соков. Напиток ускоряет переваривание пищи поскольку имеет кислую среду, что не только раздражают рецепторы желез, но и способствует более быстрому расщеплению белковых молекул до аминокислот. Содержащийся хром ускоряет распад жирных кислот именно поэтому сухие вина включены в состав многих диет для похудения.

Исследователи научно-исследовательского университета Джона Хопкинса описали «собственный иммунитет нейронов» головного мозга. Имеется ввиду повышенная стойкость к развитию ряда патологий. Ученые подтвердили, что люди, предпочитающие обедать с бокалом сухого вина, в зрелые годы обладали острым умом и среди них зарегистрирован меньший процент пациентов склонных к инсульту.

Если сравнивать красные сухие вина и крепленые, к которым относится и кагор, то первые более предпочтительные нежели сладкие напитки с повышенным содержанием глюкозы.

Они более полезны потому, что:

  • усиливают метаболизм;
  • повышают интенсивность работы желез внутренней секреции;
  • способствуют расслаблению;
  • снимают стресс;
  • улучшают сон.

Незначительные дозы красного сухого вина способствую повышению как умственной, так и физической деятельности, что было успешно доказано исследователями из Иллинойского муниципального университета. Они выяснили оптимальные суточные дозы напитка оказывающие положительное влияние.

Для мужчин максимально допустимый объем был в два раза больше, нежели для женщин и составлял 240 мл в сутки. Эффект выше если указанный объем употребляется более чем за один подход.

Этой же группой исследователей была опубликована интересная статистика: 40% мужчин, выпивавших незначительные дозы, более успешно решали логические задачи, а 30% лиц слабого пола медленнее набирали вес нежели те дамы, которые не употребляли вино вообще или очень редко.

В Нидерландах заинтересовались долголетием людей и выяснили, что если мужчина будет пить часто вино в небольших дозах во время трапезы или просто закусывая его сыром или фруктами, то это может продлить его существование на несколько лет.

Средние значения увеличения жизни составляют примерно пять лет, при этом состояние сердечно-сосудистой системы будет гораздо лучше, в отличие от человека с обычным рационом, а давление оказывается более стабильным благодаря увеличенному содержанию оксида азота. Он также влияет на снятие спазма сосудистых стенок поэтому облегчается циркуляция крови в венах и артериях, что имеет особенное значение для периферических участков кровеносной системы, особенно в преклонном возрасте.

Важно. Учеными доказано, что красное вино при регулярном его употреблении в малых дозах оказывает такое же положительное влияние на организм, как и постоянное употребление пищи с уменьшенным содержанием жира на 20-25%.

Чистка сосудов. Рецепт «Семь стаканов»

Красное вино для чаще всего используют в чистом виде определяя необходимую дозу и периодичность употребления, поэтому рецептов где напиток является одним из ингредиентов не так уж и много. Например, если пить по две столовые ложки три для подряд вечером, то это положительно повлияет на сердечно-сосудистую систему.

Однако самый популярный и судя по отзывам действенный рецепт состоит из семи ингредиентов, указанных в таблице, именно поэтому его название «7 стаканов».

Таблица. Компоненты для приготовления лечебного коктейля «7 стаканов»:

Ингредиент (200 г.) Небольшая заметка Фото
Кагор или красное темное вино Кагор можно заменить красным домашним вином. Главный критерий выбора напитка – чем темнее, тем лучше.

Морковный сок Для получения сока морковь натереть на мелкой терке и отжать через марлю или использовать соковыжималку.

Свекольный сок Для получения сока следует использовать винегретные сорта этого корнеплода. Сок получают так же как из моркови.

Сок редьки Чем слаще будет редька, тем лучше. Для получения сока лучше выбирать корнеплоды побольше.

Лимонный сок Лимонный сок будет более полезен если лимон пропустить через соковыжималку вместе с цедрой.

Пчелиный натуральный мед Мед можно брать любой, но лучше темных сортов. Наиболее предпочтительны гречишные или вересковые сорта из-за высокого содержания микроэлементов.

Чесночный сок из головок весом 200 г. Чеснока можно использовать и меньше. Тем, кто не любит его запах, для обеспечения нужного терапевтического эффекта достаточно будет взять 13-15 зубчиков.

Обратите внимание. Если у человека есть аллергия на какой-либо компонент из указанных в таблице ингредиентов, то использование данного коктейля может нанести вред здоровью, поэтому если вы все же решили попробовать данный рецепт необходимо проконсультироваться со специалистом, ибо цена пренебрежения может быть довольно высока.

Все требуется хорошо перемешать и хранить в холодильнике на нижней полке в плотно закрытой таре. Курс лечения должен длиться пока весь напиток не закончится. Инструкция по применению проста: трижды в день по одной столовой ложке за полчаса до еды.

Данный рецепт имеет богатый витаминный и фитонцидный состав, поэтому использование его в осенне-зимний период является отличным стимулятором иммунитета и помогает в профилактике простудных заболеваний.

Настойка чеснока на кагоре

Перед тем как использовать данный рецепт следует учесть, что эта настойка не рекомендуется для беременных, детей и лиц, имеющих проблемы с органами пищеварения, почками и печенью. Для приготовления потребуется вино хорошего качества в количестве 0,7 литра (стандартная бутылка) и примерно 100 г очищенных зубчиков чеснока.

Готовить настойку просто. Измельчённый чеснок в виде тонких колечек залить кагором и оставить настаиваться в теплом темном месте в плотно закрытой посуде в течение 14 дней. Ежедневно емкость нужно взбалтывать, что можно проделывать даже несколько дней. По истечении срока все процедить и хранить винно-чесночную настойку в бутылке из затемненного стекла.

Курс лечения длится месяц. Правила приема: одна чайная ложка трижды в день непосредственно перед началом приема пищи. Сделать перерыв на месяц. После курс можно повторить.

Кроме очистки крови от холестерина прием настойки оказывает следующее положительное влияние:

  • способствует улучшению пищеварения;
  • тонизирует и укрепляет сосудистые стенки;
  • повышает защитные механизмы в организме;
  • благоприятно воздействует на ;
  • профилактика женских заболеваний;
  • повышает работоспособность и стрессоустойчивость.

Противопоказания

  • гипертоникам;
  • страдающим сердечной ишемией;
  • в период обострения хронических заболеваний ЖКТ связанных с повышенной кислотностью;
  • при хроническом и тем более остром панкреатите;
  • расстройстве в работе печени;
  • лицам в депрессивном состоянии или с расстройствами психики.

Если у человека имеется сахарный диабет небольшие дозировки вина допускаются, но при этом важно обязательно отслеживать изменения показания уровня глюкозы в крови

Вред вина

Вино может быть полезно, а может наносить существенный вред ведь оно является слабоалкогольным напитком. В крепленых сортах, как например, кагоре количество содержащегося этанола будет больше. Только небольшие дозы оказывают положительный терапевтический эффект в противном случае наступает алкогольная интоксикация и вреда будет значительно больше.

У французов есть замечательное высказывание наилучшим образом характеризующее данную проблему: «Вино может излечить от многих недугов, за исключением алкоголизма».

Если человек ежедневно употребляет 300 миллилитров вина и более, то он рискует получить следующие проблемы:

  • повышение артериального давления;
  • патологии сердечно-сосудистой, выделительной, пищеварительной и нервной систем;
  • значительно повышается риск инсульта, панкреатита, рака;
  • у женщин рождаются дети с аномалиями в развитии;
  • повышается вероятность хронического алкоголизма в тяжелых формах.

Важно. Люди регулярно пьющие спиртные напитки в повышенных количествах часто подвержены депрессивным состояниям и стрессам. Число самоубийств или несчастных случаев под влиянием алкоголя превышает все остальные случаи летальных исходов при психических расстройствах.

Заключение

Красные вина и кагор в частности имеют в своем составе набор биохимических компонентов, положительно влияющих на многие системы организма. Наличие определенного ряда микроэлементов, флавоноидов, антиоксидантов танинов, каротиноидов и других полезных веществ способствуют очищению крови от холестерина и благоприятно воздействуют на работу сердца и сосудов.

Главное условие для достижения терапевтического эффекта – употребление небольших доз как в чистом виде, так и в составе различных настоек или смесей. Для лечения не подходят светлые сорта вина. Перед использованием следует внимательно изучить указанные противопоказания.

Кагор – изобретение французских виноделов. Он изготавливается из винограда сорта Мальбек, к которому могут добавляться некоторые другие сорта. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 2-3-х лет, со временем приобретая насыщенный букет и восхитительный аромат. Густой, темно-красный кагор обладает терпким вкусом с нотками миндаля, шоколада и чернослива.

Немного истории

В России кагор стал популярен благодаря Петру I, который впервые привез сюда это вино, а затем организовал его производство по Санкт-Петербургом. Европейские врачи настоятельно советовали царю регулярно употреблять кагор, чтобы сохранить крепкое здоровье и он со всей серьезностью отнесся к такой рекомендации.

Хотя существует еще одна версия, по которой кагор стал известен стараниями русских патриархов, путешествовавших по Франции в поисках подходящего вина для церковных обрядов. Подсчитав количество необходимого кагора и стоимость его перевозки, церковь решила, что гораздо выгоднее и удобнее наладить собственное производство такого вина из крымского винограда. Полученный продукт в корне отличался от оригинала, поскольку изготавливался по технологии десертных вин, тогда как первый французский кагор был сухим вином.

Состав

Современный церковный кагор имеет крепость 16°, содержание сахара в нем 18%. Остальные разновидности кагора менее сладкие – сахара в них не более 16%. Благодаря особой методике изготовления в таком вине полностью сохраняются биофлавоноиды — полезные вещества, присущие сухим красным винам. В настоящем кагоре очень много витаминов, особенно группы В и PP, а вот железа в нем относительно немного — вопреки распространенному мнению, что вино богато этим элементом. Найдены в нем аминокислоты и микроэлементы, в том числе цинк, йод, фосфор, калий, марганец и рубидий, выводящий из организма вредные радионуклиды. Сладкое вино богато глюкозой и фруктозой, в нем содержатся органические кислоты и дубильные вещества.

Лечебные свойства кагора

Со времен средневековья французские монахи лечили кагором разные болезни, приписывая ему чудодейственные качества. Современная медицина также признает лечебные свойства этого вина и его благотворное влияние на человеческий организм.

Регулярное употребление кагора в ограниченных(!) количествах укрепляет сердечно-сосудистую систему и служит отличной профилактикой атеросклероза, тромбофлебита, тромбоза и других заболеваний сосудов. Кагор показан больным анемией и людям, страдающим избытком холестерина в крови.

В народе кагор издавна считали эликсиром молодости, поскольку он замедляет процессы старения в клетках. Винные антиоксиданты улучшают кровообращение, препятствуют возникновению морщин и оказывают мощный тонизирующий эффект. Регулярно употребляя кагор можно избавиться даже от болезни Альцгеймера – это научный факт.

Французские ученые в течение 10 лет проводили наблюдения за пациентами, стараясь выяснить как влияет вино на людей, страдающих онкозаболеваниями. Результаты оказались поразительными – ежедневное употребление 300-400 гр. алкоголя снизило уровень смертности на 30%! Уникальная способность красного вина выводить радионуклиды, широко используется и при лечении людей, пострадавших от радиации.

Бокал вина? Обязательно!

Кагор благотворно влияет на нервную систему, снимая стресс и нервное напряжение. Если в течение одной-двух недель каждый вечер выпивать по бокалу сладкого вина, это поможет справиться с синдромом хронической усталости и эмоциональным выгоранием.

Ароматное вино обладает ярко выраженными антивирусными и антимикробными свойствами. Церковный кагор отлично помогает при разнообразных простудных заболеваниях: горячим вином лечат воспаление легких. бронхиты, ОРЗ, грипп . Зафиксировано немало случаев, когда употребление кагора помогало людям не заболеть во время эпидемий холеры и туберкулеза. Сладкое вино способно справится с вирусом полиомиелита, герпеса и грибковыми заболеваниями. В годы войны кагором даже смачивали бинты, которые накладывали на открытые раны.

Настоящий кагор способен восстанавливать клетки печени и костную ткань . Он улучшает самочувствие при сахарном диабете и облегчает состояние людей, страдающих артритами, артрозами и другими заболеваниями суставов. Вино усиливает иммунитет, нормализует работу эндокринной системы, укрепляет десны, зубную эмаль и предупреждает возникновение кариеса.

Кагор полезен людям с избыточным весом, поскольку ускоряет обмен веществ. Бокал вина перед едой улучшает аппетит и пищеварение, способствуя выделению желчи и желудочного сока. Вино обладает способностью заживлять язвы и рубцы в желудке, уничтожает вредную микрофлору в кишечнике и эффективно выводит шлаки.

Осторожно! Кагор!

Признавая несомненную пользу кагора, нельзя забывать и о вреде, который способно причинить это вино. Самый безобидный алкогольный напиток в больших дозах значительно усугубляет любое болезненное состояние и вместо облегчения наносит организму непоправимый вред.

Кагор не составляет исключения – ежедневная доза для мужчин не должна превышать 250гр. (бокал вина). Женщинам можно не более 150гр. кагора в день . Естественно речь идет о натуральном продукте, поскольку любые подделки, особенно порошковое вино, даже в малых количествах не принесут ничего, кроме вреда.

Французский химик и микробиолог Луи Пастер говорил, что самыйполезный и целебный алкогольный напиток — это красное вино, польза от него несомненна. Существует даже целая наука, которая называется винотерапия, занимающаяся изучением химического состава и целебных свойств вина. А смежная дисциплина энотерапия занимается исследованием лечебного воздействия виноградного вина на человеческий организм.

Так что же такое кагор? Польза и вред – чего больше?

О полезных качествах напитка известно уже с ранних времен. Жители древней Греции, Китая, Месопотамии в качестве лекарства от многих болезней принимали красное вино, польза от которого видна невооруженным глазом. Уже в те времена знали об успокоительных и антисептических свойствах вина. Его давали пить раненым в бою, а также накладывалина больные места, смоченные в напитке повязки. В западной Европе лечение вином стало популярно в средние века. Ему приписывали магические свойства и считали напитком богов.

Благодаря химическому составу, особенностям происхождения и диетическим свойствам, кагор благоприятно воздействует на организм. Красное вино, польза от которого огромна, носит название молоко стариков. Многим известно его тонизирующее, укрепляющее воздействие на человека. Содержащиеся в красном вине витамины, и микроэлементы защищают организм от атеросклероза изаболеваний сердечной сосудистой системы, а активное вещество триоксистилбен, которое присутствует в сухом напитке, способствует остановке старения клеток и предупреждает развитие онкологии.

Широко известны антивирусные и антимикробные свойства, которыми обладает кагор. Польза его в том, что количество заболевающих при эпидемиях в винодельческих районах намного ниже. Существуют доказательства, что напиток останавливает развитие холеры, малярии и туберкулеза. А такие простудные заболевания как грипп, бронхит, воспаления легких запросто можно лечить с помощью вина. В данных случаях лучше всего подойдет глинтвейн, горячее красное вино.

Польза напитка кагор заключается и в его дубильных веществах, которые укрепляют желудочно-кишечный тракт и заживляют рубцы и язвы. Благоприятны вина и при нарушениях обмена веществ, при ожирении. Они выводят шлаки и токсины, укрепляют сосуды.

Многочисленные опыты над мышами и кроликами доказали способность вина снижать уровень «нехорошего» холестерина. Этот напиток полезен также людям, имеющим диагноз сахарный диабет. Красные вина рекомендуют при избыточном содержании в организме солей. Алкогольный продукт предотвращает отложения в суставах, выводя излишки.

Незаменимы вина и при авитаминозе и анемии. Благодаря своему богатому содержанию минеральных веществ они являются лекарством при переломах и заболеваниях суставов. При употреблении красного вина уменьшается риск развития инфаркта миокарда. А вермут и портвейн, улучшающие выделение желудочного сока,помогут при нарушениях аппетита. Рекомендуется принимать по 50- 100 грамм за полчасадо еды. Полезными признаны такие марки как Кагор, Каберне и другие виды напитка.

Кроме пользы существует и вред кагора.

Отрицательное воздействие сказывается при его чрезмерном употреблении, а также при сочетании с другими спиртными напитками. Польза от вина проявляется только при его умеренном употреблении. Точное количество безопасного приема у каждого человека индивидуально. Принято считать, что для мужского пола— дневная норма порядка 250 грамм, для женщин – не более 150 мл. Следует иметь ввиду, что полезные, лечебные свойства имеют только качественные, натуральные вина. На другую продукцию это явление не распространяется.

Кагор — единственное вино, которое одобряет, разрешает и использует в своих обрядах Православная Церковь. Это темно-красное десертное вино, которое в религии символизирует кровь Христову. Однако, кагор несет в себе не только символический смысл. У вина приятный аромат, ни с чем не сравнимый вкус, и вдобавок оно имеет полезные свойства. А умеренные дозы этого спиртного напитка прописываются для лечения и профилактики различных заболеваний.

Польза кагора

Несмотря на то что родиной этого вина считается Франция, кагор любят и ценят во всем мире. Измененная технология приготовления вина в нашей стране только улучшила его свойства. Так, современный напиток сохраняет все полезные вещества — биофлавоноиды. Содержит в себе много глюкозы, витаминов, аминокислот и микроэлементов: йод, цинк, фосфор, марганец. Вяжущие свойства вина регулируют кислотность желудочного сока и устраняют шлаки. А содержащийся в его составе рубидий, способен выводить из организма опасные радионуклиды. А еще при производстве кагора используются лекарственные травы, благодаря чему вино может уничтожать некоторые болезнетворные бактерии.

Кагор в народной медицине

Полезные свойства кагора обнаружили еще его изобретатели — французские монахи. И наши предки также издавна использовали это вино для лечения всевозможных болезней. Проверенные годами рецепты сделают процедуру лечения не только полезной, но и приятной.

Средство от кашля

  • Конфеты-жженки из кагора готовят для лечения ангины, фарингита и бронхита. В небольшой посуде в 2 ст. ложках вина растворить 100 гр сахара. Хорошо прогреть до загустения. Полученную светло-коричневую смесь выложить на блюдо чайной ложкой. Полученные конфеты рассасывать для смягчения горла и лучшего отхождения мокроты. Чтоб конфетки легко отставали, блюдо предварительно следует смазать сливочным маслом.
  • Для борьбы с бронхитом пригодится сладкая настойка. В стеклянной посуде смешать 350 мл кагора, 250 гр меда и ½ стакана сока алоэ. Дать лекарству настояться 4 дня в темном месте при температуре 5-8 градусов. Принимать настойку за 30 минут до еды по 1 ст. ложке.

Лечение суставов

  • Винно-перцовая растирка поможет при заболевании суставов. 2 стручка острого перца порезать на мелкие кусочки и залить 0,5 л кагора. Настойка будет готова через 7 дней. Ее следует использовать при обострениях заболевания, втирая в больные суставы.
  • Лечение артроза винным компрессом принесет облегчение больным суставам. В емкости соединить все компоненты: 350 гр сока редьки, 250 гр меда, 120 мл вина и 1 ст. ложку соли. Для полного растворения состав хорошо нагреть на водяной бане. Остывшую теплую смесь использовать при компрессах 30 минут. Делать процедуры ежедневно в течение месяца.

Нормализация давления

  • Несколько ложек кагора способны справиться с пониженным давлением. Для этого достаточно принимать вино трижды в день небольшими порциями: по 2 ст. ложки. Давление придет в норму уже через 2-3 дня.
  • Когда резкое понижение давления приводит к головным болям, то поможет травяная настойка. В таком соотношении полезные свойства вина и лекарственных трав дадут наибольший эффект. Из розмарина (50 гр), боярышника (ягоды — 15 гр, листья — 10 гр), изюма (15 гр), имбиря (10 гр), тысячелистника и корицы (по 3 гр) приготовить смесь. Залить ее вином и дать настояться 10 дней в прохладном месте. Для лучшего результата, настойку встряхивать ежедневно. После процедить и принимать для повышения давления.

Избавление от простуды

  • Теплое вино будет отличной профилактикой болезни. Для этого необходимо разбавить кагор горячей водой в пропорции 1:1 и выпить его. Современный вариант этого рецепта — глинтвейн. В 1 стакан вина всыпать 30 гр сахара, добавить 2 бутона гвоздики и корицы на кончике ножа. Все нагреть на маленьком огне и немного прокипятить. Пить глинтвейн горячим, маленькими глотками.
  • Рюмочка специального напитка, выпитого перед сном, поможет не только при простуде, но и окажется хорошим снотворным средством. На бутылку кагора (0,75 мл) понадобиться: 15 гр имбиря, 6 гр кориандра, по 2 гр душицы и ванили, 13 гр кардамона, по 5 ст. ложек коньяка и меда, сок из 1 апельсина. Все ингредиенты смешать и дать настояться напитку в течение ночи. Утром настойку процедить и принимать как лекарство.

Важно помнить

Несмотря на все полезные свойства и большую популярность кагора в народной медицине, применять вино для лечения следует с осторожностью. Ведь все спиртовые рецепты имеют ряд противопоказания.

  1. Употреблять вино, как и любой спиртовой напиток, нужно в меру, т.к. избыточный алкоголь — это яд для организма.
  2. При проявлении любых признаков аллергии на красное вино или любой другой компонент рецепта, следует сразу прекратить лечение.
  3. Во избежания отравлений, нельзя превышать указанные в рецептах дозы.
  4. Категорически запрещается использовать кагор при лечении детей и беременных женщин.