מטבח איטלקי, אוכל באיטליה. פוקצ'ה איטלקית - מבטא פוקצ'ה שטוח מחיטה
פוקצ'ה שופעת היא הליווי המושלם למרק או לסלט.
רכיבים:
קמח - 500 גרם
תפוח אדמה - 200 גרם
מים - 200 מ"ל
שמרים טריים - 25 גרם
מלח - 0.5 כפית
שמן זית - 6 כפות. ל.
מלח ים גס - לפי הטעם
עלי רוזמרין - לפי הטעם
בישול:
1. מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם עד שהם רכים. מנקים ומועכים למחית.
2. מועכים את השמרים עם 50 מ"ל מים חמימים, מוסיפים 1 כף. ל. קמח ולהשאיר ל-15 דקות.
3. מנפים את הקמח לקערה גדולה. יוצקים פנימה את השמרים, 150 מ"ל מים חמימים, מוסיפים מלח ופירה. ללוש את הבצק, בסוף להוסיף 2 כפות. ל. שמן זית. ללוש היטב את הבצק עד שהוא הופך אלסטי ומתחיל לרדת מהידיים. מעבירים את הבצק לקערה ומניחים לתפיחה במקום חמים.
4. מחוררים מעט את הבצק ומניחים על תבנית משומנת בשמן זית. ללוש את הבצק בידיים לשכבה שווה בעובי.
5. משתמשים בקצה של כף עץ כדי ליצור חריצים בבצק. מכסים את הפוקצ'ה במגבת ומניחים ל-20 דקות.
6. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מברישים את הפוקצ'ה ב-4 כפות. ל. שמן זית, מפזרים מלח גס ועלי רוזמרין. מכניסים לתנור ואופים 30 דקות, עד להזהבה. מצננים את הפוקצ'ה מתחת למגבת.
תהנה מהארוחה!
"ומשעמם, ומייגע, ואין מי... לשתות בפנים"... בעצם, כולנו יודעים... כשאדם משתעמם... הוא מחפש... לא, נו, "שר-של-א-פם." ..הוא גם מחפש... אבל לא תמיד כשהוא מוצא... זה משמח אותו.. כי מי צריך עוד הרפתקאות על... המושב שלו... :)))) אבל אנחנו סוטים מהנושא... כשלאדם משעמם...הוא מחפש משהו להשתעשע... ולרוב זה בידור (לא להפריע... קלפים, משקאות (אנחנו) כבר דיברו על בנות... אבל על בנים... עדיף, באופן כללי, תשתוק))) ))) כאן...היום זה לא קשור לזה) אנשים, כשמשעמם להם...תתחילו לאכול...:)) העיקר אז...נעשה כיף גדול...האחת משובע...והשניה...מהחרטה על המצפון שלה (זה מוזר כשצריכים אותה.. .טוב, למשל, ברגע לזלול עוד חתיכת עוגת שוקולד... היא ישנה... שנת צדיקים... ופשוט תפסיקו להנות... היא כמו כאן...כמו "למה אתה שותה, כי אכלת...תסתכל על עצמך במראה...אם אתה מוצא אחד שאתה עדיין יכול להשתלב בו...לפחות חלק ממך..." וכו'...) אבל... בעוד הפתחים אפשר להרחיב... ולהסיר את המראות כמיותר (למה לקלקל את מצב הרוח... אחרי ארוחה טובה)... נאכל ונהנה... אז... "מה עושים היום עם האווז הזה" ? :)
שוב פוקצ'ה, אבל...
פוקצ'ה עם שמיר ושום
תמונה: 19/04/2010
1 כף (240 מ"ל) מים מוגזים ... ניתן להשתמש במים חמים רגילים
2 כפות סוכר
1 כפית (גדושה) מלח
2 כפות שמן זית (צמחי).
3 כפות קמח+(420 גרם+)*
8-9 גרם (1 כף ללא חלק עליון) שמרים יבשים (מהיר).
65-75 גרם חמאה (מומסת) **
3-4 ציפורן (מעוך)
2 כפות. כפות שמיר קצוץ דק
מלח גס
תמונה 19/04/2010
1. הכניסו את כל המוצרים לקערת המיקסר לפי הסדר המצוין.
2. ללוש את הבצק במהירות נמוכה ללוש 8-10 דקות.
3. מכסים את הבצק במגבת נקי (שימו לב... נקי :)))))) ומניחים במקום חמים למשך 1.5 שעות.
4. נמעכים את הבצק. יוצרים ממנו עוגה בקוטר של 28-30 ס"מ.
5. מערבבים חמאה מומסת (חמאה לא צריכה להיות חמה) ושום.
6. עם האצבעות (אפשר גם להשתמש ברגליים... למי שנוח... העיקר שיהיה נקי :))))))))) מכינים עוגות העמקה בכל האזור. תערובת של שום וחמאה. .
7. מפזרים שמיר ומלח
8. אופים בתנור שחומם מראש ל-230 גר' במשך 13-15 דקות עד להזהבה...
נו מה אני יכול להגיד...
טעם וריח ... החברה מתחייבת ...
כן, אם יש לך מכנית לחם... אל תדאג... תסמוך עליה... או יותר נכון... תסמוך על הבצק...ה... :)
עדכון: מתאריך 20/04/10
* הבצק אמור להיות רך מאוד, רך, אבל לא דביק לידיים. -x) בהתחלה לשים 420 גרם קמח, אם במהלך הלישה רואים שהבצק נוזלי מדי, אז מוסיפים קמח בכף.
** ניתן להחליף את החמאה בשמן זית אם רוצים.
רכיבים
1.5 כפות שמן זית
מלח ים גס
למבחן
קמח - 500 גרם + 2 כפות. ל.
שמרים יבשים - 7-8 גרם (זה בערך כף מדידה אחת קטנה ממכונת לחם או 2 כפיות ללא שקף)
סוכר - 10-15 גרם
שמן זית 2-3 כפות. ל.
מים בטמפרטורת החדר (מי גבינה, חלב) - 300-320 מ"ל
1. אנו שוקלים את הקמח ומנפים.
2. נלוש את הבצק בידיים, וניתן להיעזר במיקסר או במכונת לחם. יוצקים מים לקערה, מדללים בתוכה מלח, סוכר, מוסיפים שמן זית. לאחר מכן מוסיפים קמח ושמרים. תחילה מערבבים עם כף. 
3. ברגע שהמסה מתאחדת לגוש, נעביר אותה למשטח זרוע קמח וללוש את הבצק.
ערבוב לוקח 6-8 דקות. במהלך הזמן הזה, הבצק צריך להיות חלק ואלסטי. כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים שלך, משמנים אותם בשמן צמחי. 
4. לישה את הבצק. אנו יוצרים ממנו כדור, משמנים את פני השטח בשמן ומכניסים אותו לקערה (משמנים אותו מראש גם בשמן צמחי). מכסים במפית או בניילון נצמד ומניחים במקום חמים למשך 50-60 דקות.
5. נגמר הזמן הנדרש לתסיסה. הבצק צריך להגדיל את נפחו פי 2-2.5. אם זה לא קורה, המתן עוד 10-20 דקות.
את מוכנות הבצק ניתן לקבוע בדרך המיושנת: לוחצים קלות על הבצק עם האצבע; אם החור מתאושש מהר, הבצק עדיין לא מוכן.
7. אין צורך לרדד את הבצק. דוחפים מעט את כדור הבצק עם הידיים לכיוונים שונים, אנו נותנים לו צורה של עוגה. (לשמן את הידיים בשמן צמחי.) הבצק רך, אלסטי, צייתן - הוא יקבל בקלות את הצורה הרצויה.
אם תבנית האפייה גדולה אז העוגה תצא דקה יותר, אם תבנית האפייה קטנה העוגה תצא עבה יותר.
8. הבצק מעוצב. אנחנו מכסים אותו במפית כדי שהמשטח לא יתייבש, ושמים אותו במקום חמים למשך 30 דקות נוספות.
9. הזמן עבר. הבצק עדיין תופח. מברישים בעדינות את פני העוגה בשמן זית בעזרת מברשת. השמן יעניק למאפים ברק קל, טעם נעים, והקרום יהפוך לפריך.
10. כעת מפזרים על פני השטח מלח ים גס (אני השתמשתי במלח ים גס של Marbelle).
12. אנחנו מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים בטמפרטורה של 200-210 מעלות צלזיוס במשך 23-27 דקות עד לסיום. זמן האפייה תלוי בעיצוב התנור שלכם ובעובי הפוקצ'ה.
13. אנחנו מוציאים את העוגה הריחנית המוגמרת, מניחים אותה על הרשת. בואו נתקרר. לשבור עם הידיים או לחתוך. זה כזה יופי! 
אפינו את הגרסה הקלה ביותר של פוקצ'ה. ניתן לשנות את המתכון ללחם הנפלא הזה על ידי הוספת מוצרים שונים.
מה עוד אפשר להוסיף לבצק הפוקצ'ה?
זיתים. חותכים חופן זיתים או זיתים שחורים ומוסיפים ישירות לבצק או שמים אותם בשקעים שעל הבצק.
גבינה.מגררים 30-50 גר' גבינה, מוסיפים לבצק או מפזרים לפני האפייה.
חזיר.קוצצים דק 100 גר' חזיר, מוסיפים לבצק.
עגבניות.ניתן להוסיף לבצק עגבניות מיובשות. אפשר גם לשים עגבניות שרי קצוצות על הבצק לפני האפייה.
יְרָקוֹת.כל ירקות לבחירתכם! בזיליקום, אורגנו, שמיר, פטרוזיליה, רוזמרין וכו'. עשבי תיבול יבשים יספיקו 1 כפית.
בצל מטוגן.חותכים את הבצל, מטגנים בשמן צמחי, מצננים ומוסיפים לבצק. במקרה זה, אין להוסיף עוד שמן לבצק.
פלפל.אפשר להשתמש בפפריקה מיובשת - טחונה או לחתיכות (1 כף). מפפריקה טחונה הפירור ייצבע בצבע כתום נעים. יש לחתוך פלפל טרי לחתיכות קטנות ולהוסיף לבצק.
ירקות.ניתן להוסיף לבצק בצל מיובש או עגבניות בכמות של 2 כפות, שום מיובש - 1 כפית. ניתן להוסיף לבצק גם שום טרי בכמות של 2-3 שיני או לשפשף על פני העוגה מיד לאחר האפייה.
פוקצ'ה איטלקית היא אחד מסוגי הלחם העתיקים הפופולריים ביותר ששרדו עד היום.העוגה הפריכה הזו נולדה הודות לכושר ההמצאה של תושבי הכפר, שהפיצו על המחסור באוכל בדמיונם הבלתי ניתן לריסון. ממתכון קלאסי אחד במטבח המודרני נולדו אפשרויות אפייה רבות עם מגוון תבלינים. מאמינים שהפוקצ'ה הייתה הראשונה באיטליה.
אפילו המפורסם הוא רק צאצא מפותח של לחם שטוח. באופן פרדוקסלי, לאחר שנוצר עקב הצורך לחסוך בכסף, היום התמקם הלחם השטוח בשורות תפריט המסעדות היוקרתיות. בואו נשכח לזמן מה מהדמות שלנו וצלול לעולם הטעים של הפוקצ'ות האיטלקיות.
רוב ההיסטוריונים מאמינים שפוקצ'ה הופיעה לראשונה בתקופת האטרוסקים בצפון איטליה. שמו בא מהרומית "panis focacius", שמתורגם כ"לחם במרכז האש". בעידן, העוגה נאפתה באפר שנותר לאחר השריפה, ולא מעל הלהבה.
המתכון הרומי לפוקצ'ה היה מורכב מקמח גס, שמן זית, מים וכמות קטנה של שמרים ומלח.
באותם ימים הם אכלו אותו בפשטות, קרעו אותו בידיים וטבלו אותו במים מחומצים בחומץ.בזמננו, ארוחה כזו לא נשמעת מעוררת תיאבון במיוחד, אבל עבור אנשים הנמקים מעבודה פיזית קשה, המשימה העיקרית הייתה לאכול בזול ומשביע.
בימי הביניים נעשה שימוש נרחב בפוקצ'ה במהלך חגיגות דתיות. אבל לרוב הוא מוגש במהלך הקודש של הסעודת כ"גוף המשיח".מסורת זו באה מהזמינות הגדולה של המצות. אמנם יש הטוענים שהמתכון שלו טהור ולא נגוע במרכיבים זרים, ובכך מסמל בצורה מושלמת את ה', נקי מחטא.
לדבר על פוקצ'ה היום זה לרמוז (ליגוריה). זה היה האזור הצפוני הזה שהפך לאם של מספר עצום של זנים של עוגות. אבל בנוסף לזני הלחם הליגוריים, כמעט לכל אזור באיטליה יש את הדרך המסורתית שלו להכין אותו.
נתונים
בצק הפוקצ'ה הקלאסי מכיל 5 מרכיבים עיקריים: קמח, מים, שמן זית, מלח ושמרים.צורת האפייה אינה מוגבלת לחלוטין. זה יכול להיות עגול, מרובע, בצורה של פסים מוארכים. באופן מסורתי, עוגת השמרים נימוחה, נקבובית ובעלת עובי של 1.5-2 ס"מ. הלחם ללא שמרים דק ופריך.
בהתבסס על הפוקצ'ה הקלאסית, נוצרו גרסאות רבות של המוצר. רבים מהם מאפיינים את השם המקורי. לדוגמה, בליגוריה 3 גרסאות הן הפופולריות ביותר:
- Focaccia Genovese (Focaccia Genovese או Focaccia classica di Genova)- זהו מאפה קלאסי, המאופיין בקרום מבריק וחמאתי ובפירור קל ונקבובי. גובהו נע בין 1-2 ס"מ.
- Focaccia di Recco (Focaccia di Recco או Focaccia col formaggio)- עוגה דקה ללא שמרים עם שכבה.
- פוקצ'ה די וולטרי- לחם, המכיל את אותם רכיבים כמו בגרסה הקלאסית. אבל זה שונה באופן משמעותי במאפייני המראה והטעם. זהו מוצר דק ופריך עם בועות אוויר גדולות.
מחוץ ליגוריה, יש גם וריאציות יוצאות דופן. אז, בצפון מערב איטליה, פוקצ'ה מתוקה (פוקצ'ה דולצ'ה) נפוצה. מפזרים עליו סוכר, בתוספת צימוקים, דבש או מרכיבים מתוקים אחרים. בדרום טירול יש להם אהבה מיוחדת ללחם שטוח עם תפוחי אדמה ורוזמרין (focaccia con patate e rosmarino).
למעשה, ישנן דרכים רבות לשפר את המוצר המפורסם. על כך נדבר בהמשך, אבל לעת עתה נעבור למתכון הפוקצ'ות הקלאסי.
מתכון קלאסי
כולם יודעים שרק ידע על הקלאסיקה ברוב המתכונים עוזר להתנסות וליצור יצירות מופת מדהימות.
העוגה השטוחה טעימה לא רק בשילוב עם מילויים רבים, אלא גם בצורתה הטבעית - עם רוזמרין.
והארומה שעוטפת את כל הבית במאפים טריים לא תשאיר אף אחד אדיש. אנו מבטיחים שאין דבר קל יותר מאשר הכנת פוקצ'ות קלאסיות.
רכיבים הנדרשים לבדיקה:
- קמח מזנים רכים של חיטה של טחינה עדינה - 350 גרם;
- מים מבושלים בטמפרטורת החדר - 210 גרם;
- שמן זית - 1 כף. כף;
- שמרים יבשים - 7 גרם;
- סוכר - 2 כפיות;
- מלח - 5 גרם.
מרכיבי שימון פני השטח:
- שמן זית - 2 כפות. כפיות;
- מלח הוא קורט.
שימו לב כי בייצור המוצר בבית משתמשים בקמח איטלקי דרגה 00.
אז, אנו משלבים קמח יבש, מלח, סוכר ושמרים. מוסיפים מים ושמן ולשים את הבצק עד לגמישות. אנחנו שולחים אותו למיכל אמייל ומכסים במגבת. נותנים לבצק לתפוח במקום חמים. אפשרות אידיאלית: מחממים את התנור ל-50 מעלות, מכבים את האש ומניחים בו קערת בצק, סוגרים היטב את הדלת.
לאחר זמן מה, אנחנו לוקחים את הבצק בידיים ולשים בעדינות במשך כדקה כדי "להוציא" את האוויר מבפנים. לאחר מכן אנו מפזרים אותו באופן שווה בתבנית אפייה משומנת מראש (35 * 28 ס"מ), מכסים ומניחים לתפיחה נוספת.
בעזרת קצות האצבעות יוצרים חריצים על פני כל פני העוגה ומשאירים בפעם האחרונה למשך 10 דקות. המגע הסופי: מברישים את הפוקצ'ה בשמן ומפזרים מלח גס.אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 25 דקות.
כמובן שלמאפים טריים יש את הטעם העשיר ביותר. אבל, בכל זאת, אתה יכול לאחסן את הלחם שלך בשקית בד למשך כיומיים. במקרה זה, מומלץ לחמם מעט בתנור לפני השימוש.
הכנת פוקצ'ות דקיקות
כדי להכין עוגה דקה, אנחנו צריכים את אותם מרכיבים ובאותה כמות כמו לגרסה הקלאסית.
ההבדל בין התהליכים מתחיל לאחר הלישה של הבצק. אנו מחלקים אותו ל-4 חלקים. אנחנו יוצרים כדורים, מניחים על תבנית מפוזרת בקמח, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה של 70-90 דקות.
כאשר נפח הבצק גדל בערך פי 2, אז זה הזמן לעבור לשלב הבא. מעבירים את הכדורים בזה אחר זה למשטח עבודה מקומח ומרדדים דסקיות דקות בקוטר של כ-30 ס"מ.
במקרה זה, זמן העלאת המבחן אינו נשמר. משמנים את העוגה בשמן זית, מפזרים מלח ואופים בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות למשך 4-6 דקות.
הפוקצ'ה המוגמרת שטוחה ופריכה. הוא "מעוטר" בצורה לא אחידה עם בועות אוויר גדולות.
מתכון ללא שמרים
לרוב, פוקצ'ות שמרים נאפות בשטח הרפובליקה. אבל כשמדובר בעוגות עם מילוי בפנים, אז לרוב הבצק עבורו אינו מכיל שמרים.
אנחנו נצטרך:
- קמח - 250 גרם;
- מים - 120 מ"ל;
- שמן זית - 30 מ"ל (+ לשימון);
- מלח - קורט;
- גבינה רכה (באופן אידיאלי סטרצ'ינו) - 300 גרם.
אם אין לך הזדמנות לקנות, החלף אותו בכל קרם רך. במצב הכי חסר סיכוי, אתה יכול לקחת גבינה מעובדת.
בתחילת הבישול מנפים את הקמח לקערה עמוקה, יוצקים למרכזה קורט מלח ויוצקים מים ושמן. מערבבים הכל היטב עד לקבלת בצק אחיד. מכסים במכסה ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר כ-30 דקות.
מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומרדדים בעזרת מערוך לעובי של לא יותר מ-2 מ"מ. מפזרים באופן שווה את חתיכות הגבינה על שכבה אחת ומכסים בשכבה אחרת, צובטים את השוליים. משמנים את המשטח במעט שמן זית.
אופים בתנור הסעה שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 10-15 דקות או עד להזהבה. מצננים והפוקצ'ה שלך עם גבינה מוכנה לאכילה.
אפשרויות מילוי
יש כל כך הרבה אפשרויות למילוי פוקצ'ות שאתה יכול להכין את העוגה האהובה עליך, תוך התמקדות רק במצב הרוח והרצון שלך.
לקבלת גרסה ריחנית של המוצר משתמשים בעשבי תיבול חריפים: רוזמרין, מרווה, בזיליקום, אורגנו.הם מפזרים את פני הבצק, לאחר משמנים בשמן זית. בעונתיות, פוקצ'ה מעוטרת בעגבניות לפני האפייה. ככלל, פירות דובדבן, חתוכים לשניים, משמשים לכך.
בצורת שמרים, לעתים קרובות לשים בצל קצוץ או שום בבצק. למרות שיש המעדיפים לראות את הירקות החריפים האלה על פני הלחם. במקביל, מניחים עליו בצל לפני האפייה, ושום - אחרי (כמו גם עשבי תיבול טריים).
בניגוד לפוקצ'ה הקלאסית, הגרסה נטולת השמרים דורשת למעשה נוכחות של מילוי. בנוסף לגבינה המוזכרת, למטרות אלה הם לוקחים:
- חתיכות, בייקון, בשר טחון;
- תפוחי אדמה וירקות אחרים או תערובות ירקות (מבושלים לעתים קרובות);
- גרסאות מתוקות כוללות צימוקים, אגוזים, ריבות וחתיכות פרי טרי.
כיום, פוקצ'ה עם רוטב פסטו פופולרית מאוד. מכינים אותו בשתי דרכים:
- מורחים את הרוטב על עוגת שמרים לפני האפייה;
- פרוסות תפוחי אדמה מבושלים מונחות על בצק דק (עם או בלי שמרים), שמכסים אותו בפסטו. שכבת בצק שנייה מונחת על גבי ה"פירמידה שנוצרה", מהדקת את הקצוות בחוזקה.
למען האמת, לקישוט ולמילוי לחם איטלקי אין הגבלות ספציפיות. השתמשו בדמיון הפרוע שלכם למקסימום ותהנו מהתוצאה.
קלוריות
כמו רוב סוגי הלחם הלבנים, תזונאים ברחבי העולם תופסים את הפוקצ'ות האיטלקיות בעוינות. עם תכולת קלוריות גבוהה מספיק (249 קק"ל ל-100 גרם), אין לו כמעט ערך תזונתי.מאזן האנרגיה של 100 גרם של המוצר מורכב מ:
- חלבונים - 8.8 גרם;
- שומנים - 7.9 גרם;
- פחמימות - 36 גרם.
כמות גדולה של פחמימות בהרכב העוגה מתרגמת אותה אוטומטית לשורות המוצרים שצריכים לצרוך בזהירות על ידי אנשים עם סוכרת מסוג 2 והשמנה.
מלח מינרלי זניח בלחם. עם זאת, חולים עם יתר לחץ דם צריכים להתאים את התזונה שלהם כך שתכלול פוקצ'ות כדי למנוע עליות בלחץ הדם.
נוכחות גלוטן מצביעה על כך שיש להוציא את המוצר לחלוטין מהתזונה של אנשים עם צליאק.
טורטיות נחמדות פלוס היא ויטמין E בכמות של 2.22 מ"ג ל-100 גרם.זה בערך 20-30% מהדרישה היומית של הגוף של מבוגר. טוקופרול הוא נוגד חמצון רב עוצמה. הוא מעורב בעבודת מערכת הרבייה, מונע היווצרות של קרישי דם, ואחראי גם למראה בריא של העור.
לסיכום, נזכיר שהכל טוב במידה. על ידי הגבלת מנת הפוקצ'ה ל-50-70 גרם, לא רק שלא תזיק לגוף שלך, אלא גם תזכה להנאה קלה.
ברכות ובעדינות, בצורה הכי טעימה, הגענו לסוף הכתבה. לחיות במתיקות, לאהוב ביושר, לאפות חגיגי ולזכור: "בלי פנקייק - לא חג השבועות, בלי פוקצ'ות - לא איטליה!"
↘️🇮🇹 מאמרים ואתרים שימושיים 🇮🇹↙️ שתף עם החברים שלך
הצג מפה הסתר מפה
\u0418\u0442\u0430\u043b\u0438\u0438. \u041e\u043d \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432 \u042e\u0436\u043d\u043e\u043c \u0422\u0440\u0438\u043e\u043b\u0435 \u043d\u0430 \u0443\u0433\u043b\u0443 \u0433\u043e\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u0441\u0440\u3\a\u04\a\u04\a\u04\u04328\u04\u04328\u04 \u0443\u0433 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u043b\u0435\u0440\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u043b\u0435\u0435\u04303\uבולוניה ונציה \u0412\u0435\u0440\u043e\u043d\u0430 \u2013 \u0438\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0440\u0433\u043e\u0440 u0432\ u0435\u043a\u043e\u0432\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0448\u0435\u043a\u0441\u043f\u0438\u0440\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\ u0439 \ u0442\u0440\u0430\u0433\u0435\u0434\u0438\u0438 \u043e \u0420\u043e\u043c\u0435\u043e \u0438\u0438\u0438\u043e \u0420\u043e\u043c\u0435\u043e \u0438 \u04314\u0438\u044364\u0434\u0436\u0436 \u00ab\u041c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u0438\u0439 \u0420\u0438\u043c\u00bb \u0435\u0435\u4336\u04\u4335\e4336\u00
\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0433\u0430\u0443\u3\-4\u3\-4\u0430\u043b\u3\-4 u043e \u043d\u0430\u0448\u0435\u0439 \u044d\u0440\u044b, \u0441\u043a\u0432\u043e\u0437\u044c...")">מילאנו פיזה \u0426\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0418\u0442\u0430\u043b\u0438, \u4\4\02\u438, \u03\u438, \u03 \u0432\u043f\u0430\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0435\u043a\u0438 \u0422\u0438\u0431\u0440 \u0432 \u0422\u0438\u0440\u0440\u0435 \u043d\u0441\u043a \u043e\u0435 \u043c\u043e\u0440\u0435 \u0438 \u0410\u043f\u0435\u043d\u043d\u0438\u043d\u0441\u0438\u0438e "רומא"רימיני סיינה \u0421\u0442\u043e\u043b\u0438\u0446\u0430: \u041f\u0430\u043b\u0435\u0440\u043c\u043e. \u041f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u044c: 25.5 \u0442\u0440\u043e\u0432...")">סיציליה \r\n\u041d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0432\u044b\u0448\u0435...")">פירנצה
פטאיה 3*+ מנובוסיבירסק 23/12/2019 11 לילות 12 מקומות 103,500 רובל לשניים
Nha Trang 2* מנובוסיבירסק 49 300 לשפשף. לשניים 27/11/2019 8 לילות 14 מקומות RUB 89,300 לשניים
Phu Quoc 4*+ מנובוסיבירסק 28.11.2019 13 לילות 15 מקומות 121,320 רובל לשניים 05.12.2019 10 לילות 12 מקומות RUB 71,800 לשניים
Nha Trang 4*+ מנובוסיבירסק 05.12.2019 12 לילות 11 מקומות 60 500 לשפשף. לשניים
על אודות. פוקט 4*+ מנובוסיבירסק 27.11.2019 8 לילות 11 מקומות RUB 88,300 לשניים
על אודות. פוקט 3* מנובוסיבירסק 01/05/2020 11 לילות 12 מקומות 141,400 רובל לשניים
Phu Quoc 3*+ מנובוסיבירסק 12/11/2019 12 לילות 14 מקומות RUB 98,720 לשניים
Nha Trang 3*+ מנובוסיבירסק 26/11/2019 12 לילות 9 מקומות 55 200 לשפשף. לשניים
דובאי 3* מנובוסיבירסק 29/11/2019 7 לילות 11 מקומות 67,400 רובל לשניים
Phu Quoc 3* מנובוסיבירסק 23/12/2019 12 לילות 13 מקומות 163,000 רובל לשניים
על אודות. Hainan 3*+ מנובוסיבירסק 01.12.2019 7 לילות 9 מקומות RUB 46,220 לשניים
Phan Thiet 4*+ מנובוסיבירסק 28/11/2019 11 לילות 12 מקומות RUB 84,200 לשניים
Phu Quoc 5* מנובוסיבירסק 27/11/2019 11 לילות 11 מקומות 136,400 רובל לשניים מטבח איטלקי
המטבח האיטלקי נחשב לאחד המטבחים הטעימים בעולם, שליש מרב המכר "לאכול, להתפלל, לאהוב" מוקדש לו! מנסה מאכל לאומי זה או אחר, אתה צריך להפשט מקלוריות, כי, למען האמת, יש שם אוקיינוס וים קטן. אבל כמה טעים! אתה לא יכול לא לנסות