Žagas 

Sagatavojiet kefīra kūku cepeškrāsnī. Kā pagatavot kefīra kūku cepeškrāsnī saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Klasiskā multivarkas kūka

Ar kefīru gatavoti cepumi vienmēr izrādās maigāki, mīkstāki un ilgāk saglabājas svaigi. Bet smalkmaizīšu gadījumā pēdējo punktu var ignorēt. Lieta tāda, ka šie mīkstie un smaržīgie kēksiņi ātri pazūd no galda, tiem pat nav laika atdzist!

Vissvarīgākais kefīra mafinos ir pareizas konsistences mīkla. Lai tas būtu ideāls, jums jādara viss, kā norādīts receptē, tas ir, tādā pašā secībā. Produktus vēlams sagatavot iepriekš, lai tie visi būtu vienā temperatūrā. Un katru reizi, kad bļodā tiek pievienota jauna sastāvdaļa, viss ir jāsamīca ar mikseri, lai nebūtu kunkuļu.

Vienkārši kefīra mafini

Gatavošanas laiks

kaloriju saturs uz 100 gramiem

Kā gatavot:


Padoms: lai cepures neplaisātu, cepeškrāsns apakšā varat novietot trauku ar ūdeni.

Kefīra smalkmaizītes ar šokolādi

Šokolādes deserti ir īpaša aizraušanās tiem, kam ir salds zobs. Šeit ir šokolādes smalkmaizītes ar traku aromātu un garšīgiem vāciņiem.

Cik daudz laika - 35 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 386 kalorijas.

Kā gatavot:

  1. Bļodā salauž olu, pievieno cukuru un samaisa.
  2. Tālāk ar putojamo slotiņu sakuļ vieglās, pūkainās putās.
  3. Tad ielej kefīru un saputo sastāvdaļas, līdz cukurs izšķīst.
  4. Dziļā bļodā, izmantojot sietu, ielej miltus, tādā pašā veidā pievieno kakao, sodu un vanilīnu.
  5. Maisa, līdz viss ir labi sadalīts.
  6. Sausās sastāvdaļas pa daļām pievieno mitrajām sastāvdaļām, visu enerģiski saputojot ar mikseri.
  7. Piepildiet papīra kapsulas 2/3 ar mīklu un ievietojiet tās cepeškrāsnī.
  8. Cep divdesmit minūtes 180 grādos.

Padoms: lai kūciņas būtu pēc iespējas bagātīgākas pēc garšas, mīklai var pievienot šokolādes pilienus.

Biezpiena kūciņas

Biezpiena smalkmaizītes ar kefīru - neko maigāku nevarētu iedomāties! Cepumi, kas satur biezpienu, automātiski kļūst par iecienītāko tā viegluma un īpaši izteiktās garšas dēļ. Pārbaudīsim?

Cik tas ir - 1 stunda.

Kāds ir kaloriju saturs - 289 kalorijas.

Kā gatavot:

  1. Uzlieciet uz bļodas lielu sietu un ielejiet tajā biezpienu.
  2. Izlaiž ar karoti vai lāpstiņu. Biezpienu var arī likt blenderī un samalt līdz viendabīgai masai, būs vēl labāk.
  3. Liek bļodā, pievieno cukuru, vanilīnu un visu puto, līdz cukura kristāli pilnībā izšķīst.
  4. Atsevišķā bļodā sasit olu, sakuļ un pievieno biezpienam, samaisa.
  5. Sviestu sagriež kubiņos un liek bļodā.
  6. Uz brīdi ievietojiet to mikroviļņu krāsnī, lai maisījums izšķīst.
  7. Ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai vai vismaz nedaudz atdzesējiet.
  8. Ielejiet biezpiena masā, samaisiet.
  9. Ielejiet kefīru istabas temperatūrā un samaisiet maisījumu līdz gludai.
  10. Pievieno cepamo pulveri, vanilīnu, sāli un pa daļām pievieno miltus.
  11. Pievieno ar sietiņu un pēc katras reizes masu sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri, lai konsistence būtu viendabīga.
  12. Sadaliet iegūto mīklu veidnēs un ievietojiet cepeškrāsnī.
  13. Cep divdesmit minūtes 200 grādos līdz zeltaini brūnai.

Padoms: būs ļoti koši un garšīgi, ja mīklai pievienosi vienas vaniļas pāksts saturu.

Garda recepte mini ābolu smalkmaizītēm

Mafinus bieži gatavo ar dažādiem augļiem un ogām. Arī mēs nolēmām neizcelties un gatavojām tos ar sulīgiem āboliem, kanēli un muskatriekstu.

Cik daudz laika - 50 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 198 kalorijas.

Kā gatavot:

  1. Nomazgājiet ābolus un, ja vēlaties, nomizojiet.
  2. Sagriež kubiņos, no centriem noņemot sēklas.
  3. Miltus izberž caur sietu dziļā bļodā, pievieno sodu, divu veidu cukuru, kanēli un aromātisko muskatriekstu.
  4. Tuvējā traukā sakuļ olu ar sviestu un kefīru līdz gludai.
  5. Sajauc slapjās sastāvdaļas ar sausajām, bet noteikti izmanto putojamo slotiņu, citādi sanāks daudz miltu kunkuļu.
  6. Pievieno ābolus un visu kārtīgi samaisa.
  7. Riekstus liek sausā pannā un karsē līdz zeltaini brūnai.
  8. Pēc tam atdzesē, smalki sagriež un pievieno pārējām sastāvdaļām.
  9. Ar iegūto mīklu līdz pusei piepilda veidnes un liek cepeškrāsnī.
  10. Cep trīsdesmit minūtes 180 grādos.

Padoms: ja jums patīk kraukšķināt riekstus, pievienojiet 2-3 reizes vairāk. Garša būs neaizmirstama!

Cepšana ar skābumu

Vai mūsu lasītāju vidū ir kādi skābi mīļotāji? Tad mums ir dāvana jums - ātra recepte citronu mafiniem ar kefīru. Ir vērts pamēģināt!

Cik daudz laika - 55 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 316 kalorijas.

Kā gatavot:

  1. Ļoti rūpīgi nomazgājiet citronu zem tekoša ūdens.
  2. Miziņu norīvē ar speciālu rīvi.
  3. Dziļā bļodā salauž olas, pievieno cukuru un saputo sastāvdaļas gaisīgā, vieglā masā.
  4. Ielejiet eļļu, pievienojiet nedaudz citrona sulas un miziņu, saputojot sastāvdaļas ar mazu ātrumu.
  5. Mīklai pievieno raugu, samaisa.
  6. Caur sietu pa daļām pievieno miltus, katru reizi maisot līdz gludai.
  7. Ielej kefīru, ar lāpstiņu samaisa mīklu un lej kapsulās.
  8. Liek tos veidnē un liek cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm 200 grādos.

Padoms: ja vēlaties pievienot svaigu raugu, tas ir jāpalielina dubultā un vispirms jāatšķaida, līdz tas pilnībā izšķīst nedaudz uzsildītā kefīrā.

Recepte kefīra mafiniem “Maigums”

Manna, tāpat kā kefīrs, padara jebkuru mīklu pūkainu un maigāku. Bez vilcināšanās nolēmām šīs sastāvdaļas apvienot savos mafinos.

Cik tas ir - 2 stundas un 30 minūtes.

Kāds ir kaloriju saturs - 299 kalorijas.

Kā gatavot:

  1. Bļodā ieber mannu, tajā ielej istabas temperatūras kefīru.
  2. Samaisiet un ielieciet ledusskapī, ļaujiet brūvēt divas stundas.
  3. Lai maisījums “neuzķertu” citas garšas, pārklāj bļodu ar pārtikas plēvi.
  4. Vispirms noņemiet eļļu, atveriet to un sagrieziet to, lai tā ātrāk uzsilst un kļūst mīksta, gatava turpmākam darbam.
  5. Bļodā iecilā olas, pievieno cukuru un sakuļ līdz gaišai.
  6. Pievieno mīkstu sviestu, vēlreiz saputo un tad pa daļām pievieno miltus. Katru reizi pēc pievienošanas, izmantojot putojamo slotiņu vai mikseri, izveido mīklu viendabīgu.
  7. Rozīnes noskalo, aplej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties desmit minūtes.
  8. Pēc tam noteciniet ūdeni, noskalojiet žāvētos augļus un nosusiniet.
  9. Uzbriedušajai mannai pievieno sodu un samaisa.
  10. Ļaujiet nostāvēties vēl desmit minūtes, tad sajauciet ar miltu maisījumu.
  11. Pievienojiet rozīnes, vienmērīgi sadaliet tās un ielejiet mīklu kapsulās.
  12. Cepiet smalkmaizītes trīsdesmit minūtes 170 grādos.

Padoms: lai smalkmaizītes būtu neparastas un aromātiskas, rozīnes mērcē nevis ūdenī, bet konjakā. Šajā gadījumā tas prasīs ilgāku laiku, apmēram divas stundas.

Mafini ir mazas porciju kūkas, ar kurām jūs varat bezgalīgi eksperimentēt. Mīklai pievienojiet žāvētus augļus, riekstus, sukādes, svaigas ogas vai augļu šķēles. Var pat brie siera gabaliņus! Bet tas ir īstiem aizraušanās meklētājiem.

Papīra kēksiņu krūzes (vai jebkuras citas veidnes) piepildiet tikai līdz pusei vai 2/3. Ja ielejiet vairāk mīklas, tā iztecēs un izcepsies. Šeit nevajadzētu aizmirst par sodas, cepamā pulvera un rauga īpašībām.

Pie smalkmaizītēm nebūt nav jāvāra tēja vai kafija, tie ir tik garšīgi un ēstgribu, ka nemaz nevajag. Pagatavo uzreiz vairāk, lai visiem pietiktu ēdamā!

Kad viesi jau ir pie sliekšņa, un jums nav, ko viņiem piedāvāt uz tēju, ātri un vienkārši pagatavojami konditorejas izstrādājumi nāks palīgā. No vienkāršākajām sastāvdaļām tiek pagatavota sulīga kefīra kūka, kas noteikti nonāks katras saimnieces ledusskapī. Receptes pūkainu kūciņu pagatavošanai ar kefīru un skābo krējumu cepeškrāsnī un lēnajā plītī ir sniegtas mūsu rakstā.

Galvenā problēma, ar ko saskaras mājsaimnieces, gatavojot kūciņu, ir tas, ka cepumi nokrīt uzreiz pēc pannas izņemšanas no krāsns. Ir ļoti nepatīkami, ja 2 minūtēs gaisīga kūka pārtop plakanā kūkā.

Šie noslēpumi palīdzēs jums pagatavot gardu, pūkainu kūciņu:

  1. Lai kūka sanāktu gaisīga, mīklai jābūt gaisīgai. Lai to izdarītu, vispirms olas ar cukuru labi jāsaputo, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, un tikai pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas pūkainajai baltajai masai.
  2. Otrs sulīgas kūkas noslēpums ir uzlabot sodas un kefīra reakciju, pievienojot pulveri tikai siltam raudzētam piena dzērienam. Šīs abas sastāvdaļas vispirms sajauc kopā un tikai tad pievieno mīklai.
  3. Lai gatavā kūka nenokristu gaisā, nevajadzētu steigties izņemt cepamo trauku no cepeškrāsns. Gatavais pīrāgs tajā jāpatur vēl 7-10 minūtes.
  4. Kūka labāk ceļas un labāk cepas apaļā pannā ar caurumu vidū.

Pateicoties sniegtajiem noslēpumiem, jūs 100% varēsiet pagatavot sulīgu un ļoti garšīgu kūciņu.

Sulīgs kefīra kūka ar valriekstiem

Valrieksti būs labs papildinājums sulīgiem kefīra ceptiem izstrādājumiem. Kā zināms, šo veselīgo produktu ieteicams iekļaut savā uzturā katru dienu. Tad kāpēc gan šoreiz savai mājās gatavotajai kūkai nepievienot riekstus.

Soli pa solim cepšanas sagatavošana ir šāda:

  1. Sakuļ olas (2 gab.) līdz baltumam ar glāzi cukura.
  2. Saldo olu masai pievieno kefīru (1 ēd.k.) un cepamo pulveri (2 tējk.).
  3. Masu sajauc, pēc tam pievieno augu eļļu (½ ēd.k.) un izsijātus miltus (2 ēd.k.).
  4. Gatavajai mīklai pievieno valriekstus (½ ēd.k.).
  5. Mīklu lej ietaukotā formā, kuru uzreiz sūta uz cepeškrāsni uz 60 minūtēm. Sildīšanas temperatūrai jābūt iestatītai uz 180 grādiem.

Pūkainās kūkas gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo. Uzreiz pēc atdzesēšanas cepamo var sagriezt porcijās un pasniegt.

Biezpiena kūka ar kefīru

Kefīrs un biezpiens ir ideāla produktu kombinācija, lai pagatavotu sulīgu kūciņu. Ceptie izstrādājumi ir vienlaikus gaisīgi, maigi un aromātiski. Jūsu viesi noteikti izteiks jums komplimentus par šo ideālo, pūkaino kūciņu.

Cepšanas sagatavošana ir šāda:

  1. Ar mikseri sakuļ olas (4 gab.), glāzi cukura un biezpienu (180 g).
  2. Glāzē silta kefīra izšķīdina tējkaroti sodas un lej bļodā ar olu-biezpiena masu.
  3. Pievienojiet vanilīnu un miltus (2 ēd.k.)
  4. Visbeidzot, ja vēlaties, varat pievienot banānu šķēles.
  5. Mīklu pārliek ietaukotā pannā.
  6. Kūku cep cepeškrāsnī 1 stundu 200 grādos.

Recepte sulīgai kūkai cepeškrāsnī ar rozīnēm

Kūku pēc klasiskās receptes gatavo ar rozīnēm. Ja kāda iemesla dēļ šī sastāvdaļa jums neder, to var viegli aizstāt ar žāvētām aprikozēm, šokolādi, kaltētiem ķiršiem utt.

Sulīgs kūciņš ar rozīnēm tiek pagatavots pēc šādas receptes:

  1. Ar mikseri putās sakuļ olas (2 gab.) ar glāzi cukura.
  2. Pūkai baltai masai pievieno glāzi kefīra un augu eļļas (½ ēd.k.).
  3. Tālāk izsijā miltus (350 g) un cepamo pulveri.
  4. Ar mikseri samīcītai mīklai pievieno tvaicētas rozīnes.
  5. Veidni ieziež ar eļļu un izlej mīklu.
  6. Kūku cep 40 minūtes 190 grādos.
  7. Izgrieziet un pasniedziet kūku, kad tā ir atdzisusi. Pretējā gadījumā tas sabruks.

Sulīgs šokolādes kūka ar kefīru

Kēksa bagātīgo šokolādes garšu papildina oriģināls fondants, pateicoties kuram vienkāršs konditorejas izstrādājums pārvēršas par neatkarīgu desertu.

Sulīgu kūku cepeškrāsnī sagatavo šādā secībā:

  1. Dziļā bļodā sajauciet un kārtīgi samaisiet visas mīklas sausās sastāvdaļas: glāzi miltu un cukura, tējkaroti sodas un 50 g kakao pulvera.
  2. Atsevišķā bļodā sakuļ olu, 30 ml augu eļļas un kefīru (1 ēd.k.) līdz putām.
  3. Pamazām šķidrā masā ievada sausās sastāvdaļas, burtiski pa karotei. Izmantojot silikona lāpstiņu, mīciet mīklu.
  4. Sagatavoto mīklu izklāj ietaukotā formā un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm (180 grādi).
  5. Kamēr pūkaina kūka atdziest, varat pagatavot fudge. Lai to izdarītu, katliņā ar biezu dibenu uzkarsē kakao, cukuru, skābo krējumu (katra 2 ēdamkarotes) un nedaudz sviesta (20 g). Mērce jātur uz uguns, nepārtraukti maisot, līdz masa kļūst bieza.
  6. Atdzisušo kūku izņem no formas un pārlej ar karstu kūku.

Recepte pūkainam kēksam ar ievārījumu

Ja jums ledusskapī ir neapēsts ievārījums, izmantojiet to vienkāršas kūkas pagatavošanai. Šādi konditorejas izstrādājumi noteikti iepriecinās jūs ar savu garšu un krāšņumu.

Lai pagatavotu kūku, nepieciešams:

  1. Glāzei ievārījuma pievienojiet tējkaroti sodas, samaisiet un atstājiet maisījumu 5-15 minūtes.
  2. Pēc kāda laika masa sāks putot. Pēc tam var pievienot kefīru (1 ēd.k.), cukuru (½ ēd.k.) un miltus (2 ēd.k.).
  3. Maisiet mīklu un, ja ievārījums nebija pietiekami biezs, pievienojiet vēl nedaudz miltu.
  4. Veidni ieziež ar eļļu un lej tajā mīklu. Konsistencei jābūt kā pankūkām.
  5. Cep kūku 45 minūtes standarta temperatūrā (180 grādi).

Pīrāgam ir piemērots jebkurš ievārījums. Toties ceptiem izstrādājumiem, kam pievienots kazeņu vai upeņu ievārījums, būs bagātīgāka garša un krāsa.

Sulīgs kēkss: recepte lēnajā plītī

Kūka, kas pagatavota lēnajā plītī, ir ne mazāk garšīga un pūkaina. Gatavots režīmā “Cepšana”, izdodas labi, bet garoziņa izrādās bāla, ko var labot, atdzesēto kūku pārkaisot ar pūdercukuru. Cepot produktus multivarkā, ir svarīgi neatvērt ierīces vāku vēl 10 minūtes pēc signāla. Šajā gadījumā cepts nebirs nost un iegūsiet patiešām pūkainu kefīra kūku.

Kūkas pagatavošanas recepte lēnajā plīts ir šāda:

  1. Glāzi cukura saputo ar olām (3 gab.) putās.
  2. Glāzei kefīra pievienojiet tējkaroti sodas. Tiklīdz raudzētais piena dzēriens sāk putot, to lej olu masā.
  3. Pievieno izkausētu sviestu (100 g).
  4. Visbeidzot pievienojiet miltus (apmēram 2 tases). Gatavās mīklas konsistence būs šķidra. Tam vajadzētu notecināt no miksera putotāja.
  5. Tagad varat liet mīklu ietaukotā bļodā un iestatīt gatavošanas režīmu uz “Cepšana”.
  6. Pēc 60 minūtēm kūka būs gatava.

Recepte pūkainam kēksam ar skābo krējumu un šokolādi

Raudzētie piena produkti gandrīz vienmēr ļauj ceptiem izstrādājumiem labi uzrūgt. Kefīrs, raudzēts cepts piens un skābs krējums ir lieliski piemēroti mīklas pagatavošanai. Galvenais, lai pēdējā produkta tauku saturs nebūtu pārāk augsts. Ja šis nosacījums ir izpildīts, jūs saņemsiet ļoti garšīgu un pūkainu kūku.

Cepšanas receptei ir jāievēro šādi soli pa solim norādījumi:

  1. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, vispirms sakuļ 4 olas un cukuru (1 ēd.k.) līdz putām.
  2. Tad šai sulīgajai masai pievieno skābo krējumu ar tauku saturu 15% (200 ml), cepamo pulveri (1½ tējkarotes), 50 g cietes un 350 g miltu.
  3. Mīklai vajadzētu sanākt plānai, konsistencei mazāka nekā pankūkām.
  4. Gatavajai mīklai pievieno šokolādes pilienus vai tumšās šokolādes gabaliņus (70 g).
  5. Ietaukotā pannā kūku cep 45 minūtes 180 grādos.

Kefīra kūciņa bez vilcināšanās var klasificēt kā garšīgus, vienkāršus, bez liekiem čokiem, paštaisītus cepumus tējas dzeršanai draugu vai ģimenes lokā. Vārdā “kūka” ir kaut kas mājīgs un mājīgs. Ne velti daudzās pasaules valstīs kūciņas ir bijušas un pat paliek obligāts ģimenes svētku un svētku atribūts. Par cupcakes popularitāti dažādās pasaules virtuvēs uzskatāmi liecina lielais dažādu recepšu skaits.

Mājsaimnieču vidū populāras ir kūciņas, kas pagatavotas ar skābo krējumu, biezpienu, kefīru, sviestu, jogurtu, pienu utt. Un pats interesantākais ir tas, ka, pamatojoties uz iepriekš minētajām sastāvdaļām, tiem ir mīklas, kas pēc struktūras un garšas ir pilnīgi atšķirīgas. Man personīgi ļoti garšo drupani un tajā pašā laikā mitri mafini, vidēji trekni un nav liesi.

Un pat tad, ja jums ir sava pārbaudīta un iecienīta kūciņu recepte, vienmēr ir iespēja to nedaudz pārveidot. Piemēram, tam var piešķirt pavisam citu izskatu ne tikai mainot cepamtrauku, bet arī mainot mīklas pildījumu vai dekorējot kēksiņu.

Šodien es vēlos jums parādīt, kā pagatavot ātri un garšīgi Kefīra kūka ar rozīnēm soli pa solim.

Sastāvdaļas:

  • Kefīrs - 1 glāze,
  • Cukurs - 1 glāze,
  • Olas - 2 gab.,
  • Cepamais pulveris - 1 paciņa,
  • Sviests - 100 gr.,
  • Rozīnes - 50-70 gr.,
  • Vanilīns - 1 paciņa,
  • Kviešu milti - 2,5 glāzes

Kefīra kūciņa - recepte

Mīksto sviestu sagrieziet kubiņos nelielā bļodā. Izkausējiet to mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Ļaujiet atdzist.

Salātu bļodā liek vajadzīgo daudzumu rozīņu. Pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 10 minūtes.

Bļodā, kurā gatavosi kūkas mīklu, ielej kefīru.

Pievienojiet tam cukuru.

Pievienojiet šiem produktiem olas.

Ar putojamo slotiņu vai mikseri sakuļ visas mīklas sastāvdaļas viendabīgā masā. Lai kūka būtu pūkaina, pievieno cepamo pulveri.

Ja jums tā nav, vienkārši dzēsiet tējkaroti cepamās sodas ar etiķi. Lai iegūtu garšu, pievienojiet vanilīna vai vaniļas cukura paciņu.

Ielej iepriekš sagatavoto sviestu.

Kūkai samaisiet kefīra mīklu. Izsijājiet miltus caur sietu vai speciālu kausu ar režģi.

Mīklu samaisa ar putojamo slotiņu, līdz nepaliek lieli miltu kunkuļi. Rozīnes nokāš caurdurī. Ievietojiet to bļodā ar miltiem un apviļājiet to. Mīklā ieliek miltos panētas rozīnes. Šī vienkāršā procedūra ļauj rozīnēm labāk sadalīties visā mīklā. Sajauc mīklu.

Lai kūka cepšanas laikā neliptu pie pannas malām un apakšas, noteikti ieziež to ar sviesta gabaliņu vai nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Uzreiz gribu atzīmēt, ka kūciņu pagatavošanai visērtāk ir izmantot silikona veidnes. Par laimi, veidlapu izvēle veikalos šobrīd ir diezgan liela un plaša. Ja vēlaties, gatavo mīklu varat likt nevis vienā veidnē, bet gan mazās formiņās. Jebkurā gadījumā pannas ir jāpiepilda apmēram līdz pusei ar mīklu, jo kūkai(-ēm) ir jāpaplašina izmērs.

Veidni ar kūku liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180C. Cep kefīra kūka cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm vidējā plauktā. Gatavajai kefīra kūkai ar rozīnēm vajadzētu pacelties divas reizes un tajā pašā laikā nedaudz attālināties no pannas sienām. Bet pirms kūkas izņemšanas no formas pārbaudiet tās gatavību ar koka iesmu. Izņemot no kūkas, tai jābūt sausai.

Gatavo kefīra kūku izņem no veidnes un liek uz šķīvja. Dekorē pēc vēlēšanās. Tas var būt tikai pūdercukurs vai proteīna glazūra, piena putraimi vai kausēta šokolāde. Kad kūka ir dekorēta, pirms pasniegšanas ar tēju vai kafiju glabājiet to ledusskapī, lai glazūra sastingst. Kā redzat, kefīra kūkas pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša. Priecāšos, ja šī kefīra kūkas recepte jums noderēs. Tas izrādās ne mazāk garšīgs.

Kefīra kūciņa. Fotoattēls

Kefīra kūka - vispārīgie pagatavošanas principi

Nav nekā sliktāka par nelūgtiem viesiem! Draugi visbiežāk atnāk tad, kad tu viņus negaidi, un tad, kad, paveicies, ledusskapī nav nekā, izņemot kefīru un olas. Kāpēc gan nepacienāt savus biedrus ar olu kulteni? Pagatavo kūciņu ar kefīru. Šis ēdiens ir labs ne tikai tāpēc, ka tas ir ātri pagatavojams, bet arī tāpēc, ka izrādās ļoti garšīgs. Jums ir pamata produkti, un jums noteikti būs cukurs, garšvielas un tēja. Pēc divdesmit minūtēm jūs cienāsiet savus viesus ar svaigiem, karstiem smalkmaizītēm ar tēju.

Kefīra kūka - ēdiena un trauku gatavošana

Šī ēdiena lielā priekšrocība ir tā daudzpusība. Var izmantot ne gluži svaigu kefīru, cepumi jebkurā gadījumā iznāks smaržīgi un garšīgi. Turklāt jums vienkārši nepieciešams minimāls daudzums citu sastāvdaļu - cukurs, olas, milti, vaniļa, kakao (ja esat gatavs šokolādes kūciņām). Kūkai vislabāk ir izmantot sviestu, bet, ja tā nav vai gavējat, nomainiet to ar augu eļļu. Vienīgais brīdinājums ir nelietot lētu margarīnu vai citus smērējamos produktus. Labāk ir izmantot saulespuķu eļļu, taču jūsu kūka izrādīsies veselībai nekaitīga. Kefīra kūku var pagatavot ar pildījumu, ievārījumu vai ievārījumu. Taču ne tikai saldais pildījums paspilgtinās kēksa garšu – pamēģini izcept kefīra kūciņu ar kāpostiem vai desu! Šī uzkoda būs lieliska piedeva pie tējas vai alus.

Kefīra kūkas receptes:

1. recepte: vienkārša kefīra kūka

Pagatavosim visvienkāršāko ēdienu bez liekām ķibelēm. Neliels gatavošanas noslēpums ir cukura vietā izmantot pūdercukuru, tādējādi mīkla būs stingrāka un mīkstāka.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 1 tējk soda, kas dzēsta ar etiķi
  • 1 ēd.k. pūdercukurs
  • 100 g sviesta
  • 2 ēd.k. kviešu milti
  • 4 lietas. vistas olas
  • 200 ml kefīra

Gatavošanas metode:

1. Vispirms uzkarsē cepeškrāsni – tā mafini būs daudz labāki. Iestatiet temperatūru uz 200 grādiem.

2. Sviestu izņem no ledusskapja un ļauj tam izkust apmēram 10-15 minūtes, tad to būs vieglāk sakult.

3. Milti jāsijā dziļā traukā. Pievienojiet tur pūdercukuru un labi samaisiet.

4. Izmantojot blenderi vai mikseri, samaisiet olas, sviestu un sāli. Kad iegūtas biezas putas, putu maisījumu lej miltos, pievieno ar etiķi dzēstu sodu.

5. Ielejiet traukā kefīru, samaisiet mīklu līdz gludai, tad ielejiet mīklu veidnē un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet kefīra kūku apmēram divdesmit piecas minūtes 200 grādu temperatūrā.

2. recepte: Pūkaina kefīra kūka ar saulespuķu eļļu

Ja jūs dežurējat vai jums vienkārši nav mājās sviesta, šo komponentu ir pilnīgi iespējams aizstāt ar augu eļļu. Iegūtā kūka pārsteigs ne tikai ar savu garšu, bet arī ar krāšņumu. Fakts ir tāds, ka, pateicoties saulespuķu eļļas izmantošanai, mīkla palielināsies vismaz pusotru reizi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 3 vistas olas
  • 1 ēd.k. jebkura tauku satura kefīrs
  • 4/5 ēd.k. dārzeņu eļļa
  • 1 ēd.k. pūdercukurs
  • 2,5 ēd.k. kviešu milti
  • Vaniļa
  • 1 paciņa (11 grami) cepamā pulvera

Gatavošanas metode:

1. Pirms mīklas mīcīšanas rūpīgi jāuzsilda cepeškrāsns.

2. Miltus sajauc ar pūdercukuru, cepamo pulveri, labi samaisa.

3. Sakuļ olu ar sāli, tad pievieno miltiem, pārlej ar kefīru un sviestu un mīca, līdz iegūst viendabīgu mīklu.

4. Mīklu lej ietaukotā veidnē un liek karstā cepeškrāsnī. Kūciņas jācep vismaz trīsdesmit minūtes.

3. recepte: Kefīra desu kūka ar kāpostiem

Ja vakarā ieplānots alus un futbols, tad garšīga piedeva būtu nevis veikalā nopērkami čipsi vai rieksti, bet gan paštaisīta kefīra kūka ar desu. Vislabāk ir izmantot salami desu, bet varenka, doktorskaja, desiņas vai mazās desiņas ir ne mazāk garšīgas piedeva ceptiem izstrādājumiem. Šīs kūciņas var dot bērnam arī skolā kā uzkodu, tās noteikti būs veselīgākas par krekeriem, ko bērni tik bieži ēd starpbrīžos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 1 ēd.k. kefīrs jebkura tauku satura mīklai
  • 100 ml augu eļļas
  • 3 vistas olas
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 paciņa (11 g) cepamā pulvera
  • 150 gr. svaigi kāposti
  • ·2,5 ēd.k. kviešu milti
  • 200 gr. desas

Gatavošanas metode:

1. Pirms sākat cept kefīra kūku, labi uzkarsē cepeškrāsni. Iestatiet temperatūru uz 180-200 grādiem.

2. Miltus sajauc ar sausajām sastāvdaļām – cukuru, cepamo pulveri un kārtīgi samaisa.

3. Sakuļ olu ar sāli, līdz izveidojas biezas putas. Pievienojiet šo maisījumu miltiem, ielejiet kefīru un saulespuķu eļļu un mīciet, līdz iegūstat viendabīgu mīklu.

4. Desu sagriež kubiņos. Jo vairāk desas ņemsiet, jo garšīgāki būs cepumi.

5. Sasmalciniet kāpostus pēc iespējas plānāk. Mīklai pievieno desu un kāpostus un vēlreiz samaisa.

6. Mīklu lej iepriekš ietaukotās veidnēs un liek karstā cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm.

4. recepte: Šokolādes kefīra kūka ar glazūru

Vai tev garšo braunijas? Biezs aromāts, aizraujoša dziļa krāsa, maiga šokolādes garša... Pagatavo gardu šokolādes kūku ar kefīru, jo īpaši tāpēc, ka tās pagatavošanai nav jāpiepūlas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 11 grami cepamā pulvera (1 paciņa)
  • 1 glāze cukura
  • 4 ēd.k. kakao
  • 100 gr. sviests
  • 3 gab. olas
  • 70 gr. valrieksts
  • 170 ml kefīra mīklai

Glazūrai:

  • 4 ēd.k. pūdercukurs
  • 1 ēd.k. kakao
  • 60 gr. sviests

Gatavošanas metode:

1. Izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam mīkstināt 10-15 minūtes.

2. Sajauc sausās sastāvdaļas. Lai to izdarītu, izsijājiet miltus caur sietu dziļā traukā, pievienojiet cukuru, kakao, cepamo pulveri un labi samaisiet.

3. Izmantojot mikseri, sajauciet vistas olu, sviestu un sāli. Kad iegūstat biezas putas, ielejiet maisījumu miltos.

4. Maisījumam pievieno kefīru, šokolādes mīklu samaisa līdz viendabīgai masai, tad iegūto masu lej veidnē un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep šokolādes kūku ar kefīru apmēram 25-30 minūtes 200 grādu temperatūrā.

5. Kamēr kūka cepas, pagatavo glazūru. Lai to izdarītu, sajauciet kakao, pūdercukuru un sviestu. Uzliek maisījumu uz uguns un maisa, līdz parādās burbuļi. Pēc tam noņemiet glazūru no uguns un ļaujiet tai atdzist. 7. Kad izņemat kūku no cepeškrāsns, apsmērējiet to ar glazūru un esat gatavs pasniegšanai.

1. Ja gatavojat deserta konditorejas izstrādājumus, tad pievienojiet garšvielas vaniļas un kanēļa veidā. Šajā gadījumā gatavojamā kūciņa aromāts virtuvē piesaistīs ikvienu jūsu ģimenes locekli.

2. Papildu sastāvdaļa sukādes, riekstu, žāvētu aprikožu vai rozīņu veidā nav nepieciešama, taču ievērojami uzlabos gatavā ēdiena garšu. Varat arī izmantot šokolādi. Sadaliet to mazos gabaliņos un iemaisiet mīklā. Karstā cepeškrāsnī šokolāde izkusīs un gatavajā karstkūkā “izklausīsies” ļoti garšīgi.

3. Ja jums nav kefīra, varat to aizstāt ar rūgušpienu vai jogurtu.

4. Kefīra kūkas mīklai var pievienot sasmalcinātu ābolu vai saldētas ogas.

5. Ja jums nav cepamā pulvera, tas ir labi, jūs varat tikpat vienkārši izmantot sodu, kas apslāpēta ar citronu sulu.

Šovbiznesa jaunumi.

Ar kefīra mīklu ir ļoti viegli strādāt, to ir grūti sabojāt, un cepumi ar to vienmēr izdodas garšīgi un gaisīgi. Tomēr kefīra mīkla ir piemērota ne tikai iesācēju mājsaimniecēm.

Tās vienkāršību un kvalitāti novērtē arī pieredzējuši pavāri, kuri spēj dažādot un piešķirt katrai receptei unikalitāti.

Es jums esmu sagatavojis tieši tādu izlasi, kas apmierina visu līmeņu meistaru intereses. Ir arī ļoti vienkāršas receptes, kā pagatavot smalkmaizītes ar kefīru.

Varat arī saskarties ar iespējām, kas prasīs nedaudz darba. Tomēr rezultāts jūs iepriecinās, pieņem manu vārdu. Tātad, cepšana uz kefīra bāzes.

Rozīņu kūciņa

Sastāvdaļas: kefīrs – 0,3 l; milti - 260 g; granulēts cukurs - 270 g; notecēt sviests (margarīns) - 200 g; rozīnes - 100 g; olas - 3 gab.; vanilīns.

Delikāts kefīra kūciņš, kas, šķiet, kūst mutē, ar rozīnēm iekšā.

Sāksim:

  1. No trim olām mums vajadzēs divus dzeltenumus un trīs baltumus. Tos saputoju ar granulētu cukuru, izmantojot blenderi, līdz izveidojas labas putas.
  2. Ūdens peldē izkausēto sviestu ielej olu masā un samaisa.
  3. Pievienoju kefīru, rozīnes, nedaudz vaniļas, kārtīgi samaisu.
  4. Izsijāju miltus un pievienoju nelielās porcijās. Rezultātā jābūt mīklai, kas pēc konsistences ir līdzīga pankūku mīklai.
  5. Veidnes iesmērēju ar eļļu un pildu ar pusgatavu kefīra mīklu.
  6. Uzkarsētā līdz 180 gr. Cepeškrāsnī lieku mīklu veidnēs un cepu cepeškrāsnī ne vairāk kā pusstundu.
  7. Gatavo kūciņu dekorēju ar rozīnēm.

Kā redzat, kefīra kūkas pagatavošana cepeškrāsnī ir diezgan vienkārša;

Kēkss – zebra uz kefīra

Šo kūciņu recepte ir īsts atradums cepšanas cienītājiem. Tas ir pilnīgi atšķirīgs no kūkas bez kefīra. Ar kefīru tie izrādās ne tikai garšīgi, bet arī pūkaini.

Un, pateicoties divu krāsu mīklas kombinācijai, tās ir arī ļoti skaistas. Iesaku izmantot silikona veidnes, tās ir viegli tīrāmas, un galvenais, ka kūciņas būs neskartas, jo pie silikona nekas nelīp.

kefīrs - 1 ēdamkarote; kausēts sviests - 1 ēdamkarote; milti - 2,5 ēdamkarotes; granulēts cukurs - 3/4 ēdamkarotes; olas - 3 gab.; kakao pulveris - 50 g; piens - 20 ml.

Sāksim gatavot:

  1. Ar mikseri sakuļ olas un granulēto cukuru līdz kārtīgām putām.
  2. Iegūtajam maisījumam pievienoju eļļu un ieleju kefīru.
  3. Miltus izsijāju caur sietu. Šī procedūra ne tikai attīra miltus no iespējamiem ieslēgumiem, bet arī piesātina tos ar skābekli, kas ir tieši saistīts ar to, cik pūkaini būs cepumi.
  4. Pamazām mazās porcijās pievieno miltus un samīca kefīra mīklu, kuru sadalu divās aptuveni vienādās daļās.
  5. Es izšķīdinu kakao pulveri pienā un pievienoju vienai pusei mūsu kefīra mīklas.
  6. Mīklu lej veidnēs kārtās, pārmaiņus brūnas un parastās. Slāņus var arī sajaukt, tad būs skaisti traipi kā uz marmora. Veidlapas aizpildu līdz pusei.
  7. Uzkarsētā līdz 180 gr. Cepeškrāsnī lieku topošās kūciņas veidnēs. Cep cepeškrāsnī, līdz gatavs (apmēram 15-20 minūtes).

Citronu kūciņa

Maigas ar garšīgu citrusaugļu garšu, šīs kūciņas ir tīra pilnība. Tie ir piemēroti brokastīm vai pēcpusdienas tējai, kā arī ģimenes tējai.

Pagatavojamie produkti:

kefīrs - 1 ēdamkarote; milti - 2,5 ēdamkarotes; granulēts cukurs - 1 ēdamkarote; olas - 2 gab.; kausēts sviests - 1 ēdamkarote; citrons - 1,5 gab .; soda.

Turklāt, lai mērcētu kūciņas, jums būs nepieciešams:

skābs krējums ar augstu tauku saturu - 6 ēdamkarotes; granulēts cukurs - 3/4 ēdamkarotes; puscitrona miziņa, citrona sula - 3 ēdamkarotes; citronskābe - uz naža gala.

Sāksim:

  1. Izkausēto sviestu sakuļ blenderī, nelielās porcijās pievienojot granulētu cukuru. Procedūras ilgums 8-9 minūtes.
  2. Maisījumā iesitinu vienu olu, putoju 3-4 minūtes, pievienoju vēl vienu olu, turpinu kult.
  3. 4 ēdamkarotes miziņas atstāju mērcēšanai. Pārējo lej iegūtajā maisījumā un puto pāris minūtes.
  4. Miltus izsijāju caur sietu, sajaucu ar sodu, pievienoju nedaudz sāli.
  5. Mazās porcijās ieleju kefīru un citrona sulu. Pa mazām porcijām pievienoju miltus un ar lāpstiņu visu kārtīgi samaisu.
  6. Mīklu lej veidnēs, pildot tās līdz pusei.
  7. Uzkarsētā līdz 180 gr. Cepeškrāsnī lieku topošos kefīra mafinus veidnēs. Cep cepeškrāsnī, līdz gatavs (apmēram 15-20 minūtes). Cepšanas laikā gatavību pārbaudu ar zobu bakstāmo.
  8. Kamēr kūciņas cepas, gatavoju pildījumu. Lai to izdarītu, es sajaucu visas sastāvdaļas, izmantojot blenderi un atstāju to 30 minūtes aukstumā.
  9. Novietojiet gatavo kūku uz 30 sekundēm. mērcē un novieto uz šķīvja. Šie ir mūsu gatavotie gardie kefīra mafini.

Jā, šī recepte prasa zināmu laiku un pūles, taču tā ir tā vērts. Ja jums ir kādas citas kefīra mafinu receptes ar fotogrāfijām, lūdzu, padalieties ar mums. būšu ļoti priecīga.

Šokolādes biezpiena kūciņas

Jums patiks šis ātrais un garšīgais, taču ļoti maigs un barojošais kūciņš, un tas kļūs par vienu no iecienītākajiem sadaļā “Mājas cepšana”. Mafini vienlīdz labi sanāk gan ar kefīru, gan rūgušpienu.

Ņemiet: miltus - pusi glāzes; cukurs - 200 g; biezpiens - 180 g; kefīrs - 1/2 ēd.k.; olas - 3 gab.; paaugstina eļļa - 4 ēdamkarotes; kakao pulveris - 50 g; skābs krējums - 50 g; vanilīns; cepamais pulveris.

Sagatavošana ir šāda:

  1. Salaužu olas un izņemu vienu dzeltenumu. Ar mikseri sakuļ ar cukuru (mazliet atstāj biezpienam) un vaniļu.
  2. Mīkstinātu sviestu sajauc ar kefīru.
  3. Izsijāju miltus un sajaucu ar kakao pulveri un cepamo pulveri.
  4. Olu maisījumā nelielās porcijās ieber miltus.
  5. Pagatavoju krēmu no biezpiena, atlikušā cukura un saldā krējuma, kārtīgi sakuļ ar blenderi.
  6. Sāku aizpildīt veidlapas. Vispirms mīklu pildu ar kefīru, tad lieku biezpiena pildījumu un virsū lej vēl vienu mīklas kārtu. Es aizpildu veidlapas līdz 2/3.
  7. Uzkarsētā līdz 170 gr. Es ievietoju nākotnes cupcakes cepeškrāsnī un cep, līdz gatavs (ne vairāk kā pusstundu). 8 Gatavās kūciņas var pārkaisīt ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Šī vienkāršā recepte biezpiena kūkai ar kefīru neatstās jūs vienaldzīgu. Neaizmirstiet to saglabāt savās grāmatzīmēs.

Riekstu kūka ar žāvētiem augļiem

Nepārspējamas svaigas mājās gatavotas kūkas kopā ar aromātisku tēju kopā ar ģimeni ir patiesas ģimenes laimes simbols. Radīsim šo atmosfēru, izcepot ļoti garšīgu un maigu kūciņu ar žāvētiem augļiem.

Pagatavošanai ņem: kefīru – 300 ml; milti - 260 g; cukurs - 180 g; margarīns - 200 g; olas - 3 gab.; kakao - 2 tējkarotes; soda; vanilīns; rieksti un žāvēti augļi - pēc garšas.
Glazūrai: cukurs – 100 g; kakao - 2 tējkarotes; margarīns - 50 g; piens - 2 ēd.k.

Sāksim:

  1. Margarīnu istabas temperatūrā sagriežu gabaliņos un pievienoju sakultajām olām.
  2. Pievienoju arī kefīru, kakao pulveri un granulēto cukuru.
  3. Miltus izsijāju caur sietu. Mazās porcijās pievieno sviesta-olu maisījumam un kārtīgi samaisa. Šai kefīra mīklai jābūt pankūku mīklas konsistencei.
  4. Sasmalcinu žāvētus augļus un riekstus un pievienoju mīklai.
  5. Ieleju mīklu veidnē.
  6. Uzkarsētā līdz 170 gr. Ievietojiet topošo kūku cepeškrāsnī un cepiet, līdz gatavs (apmēram 30 minūtes).
  7. Nākamais solis ir glazūras sagatavošana. Sajaucu visas vajadzīgās sastāvdaļas izņemot eļļu un lieku uz mazas uguns. Tiklīdz maisījums vārās, pievienojiet eļļu un pagaidiet, līdz tā pilnībā izšķīst.
  8. Gardo kefīra kūku pārleju ar karstu glazūru.

Šo recepti var mainīt, aizstājot žāvētas aprikozes ar žāvētām plūmēm vai rozīnēm, un valriekstu vietā varat izmantot mandeles vai Indijas riekstus. Izmantojiet savu iztēli un izdomājiet savas receptes.

Ogu kūciņa

Jūs varat ātri un lēti izveidot ļoti garšīgu kūku uz kefīra bāzes. Tāpat kā visas iepriekšējās receptes, šī iespēja atšķiras ar to, ka tās sastāvdaļas var aizstāt.

Piemēram, var cept kēksiņu ar avenēm, citreiz ar mellenēm un tā bezgalīgi. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm.

Lai pagatavotu kūciņas ar kefīru, ņemiet:

kefīrs - 1 ēdamkarote; ogas - 150 g; milti - 260 g; cukurs - 90 g; kausēts sviests - 1 ēdamkarote; olas - 2 gab.; soda.

Atkārto pēc manis:

  1. Izkausēto sviestu sajauc ar granulētu cukuru un vaniļu.
  2. Sakuļ olas ar cukuru, izmantojot blenderi.
  3. Sodu dzēšu kefīrā un pievienoju nedaudz sāli. Es ļāvu tam nostāvēties dažas minūtes.
  4. Olu un sviesta maisījumu ielej kefīrā un sakuļ.
  5. Izsijāju miltus. Pievienoju mazās porcijās. Mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt mājās gatavotu skābo krējumu.
  6. Izvēlētās ogas nomazgāju caurdurī un nosusinu uz papīra dvieļa.
  7. Veidnes pildu līdz pusei ar sagatavoto mīklu.
  8. Uzkarsētā līdz 180 gr. Liek kūciņas cepeškrāsnī un cep, līdz tās ir gatavas (apmēram 30 minūtes).
  9. Kēksiņus pārkaisu ar pūdercukuru. Palīdzi savai veselībai!

Kā redzat, visas ar kefīra mīklu pagatavoto smalkmaizīšu receptes ir ļoti līdzīgas viena otrai. Un pats galvenais, tie prasa maz pūļu un minimālu produktu.

Kūka ar augu eļļu

Vēl viena recepte, kurā jūs varat aizstāt vienu produktu ar citu. Sviesta vietā var veiksmīgi izmantot augu eļļu. Rezultātā jūs iegūsit pūkainu un maigu kūciņu.

Ņem: miltus - 2,5 glāzes; kefīrs - 1 glāze; saulespuķu eļļa - puse glāzes; olas - 3 gab.; pūdercukurs - 1 glāze; cepamais pulveris; vanilīns.

Pagatavosim šo kūciņu kopā:

  1. Izsijāju miltus. Pievienoju pulveri un cepamo pulveri.
  2. Saputoju olas ar šķipsniņu sāls un ieberu miltos.
  3. Tam pašam maisījumam pievienoju kefīru un sviestu. Es mīcu mīklu.
  4. Uzpildu veidnes līdz pusei un lieku uz pusstundu cepeškrāsnī.

Šī ir ātra un vienkārša iespēja izcept gardu kūciņu, ko piedāvāju finālā.

Esmu pārliecināts, ka atradīsi interesantāko kūciņu recepti, kas ļaus iepriecināt ģimeni, gatavojot interesantus konditorejas izstrādājumus, kad pietrūks brīvā laika.

Un visbeidzot, kā vienmēr, mans padoms. Neaizmirstiet komentāros ievietot arī fotoattēlus un savas pārbaudītās receptes. Jūs vienmēr esat laipni gaidīts, Ivan Rogal.

  • Ja receptē ir cepamā soda, tā nav jādzēš. Mijiedarbojoties ar kefīru, notiks vēlamā reakcija. Tomēr, ja vēlaties gatavot ar cepamo pulveri, tas nekaitēs cepšanai ar kefīru, varat to droši lietot;
  • Daudzas receptes bieži iesaka izmantot ogas kā pildvielas. Atcerieties, ka pirms ogu iejaukšanas mīklā pēc rūpīgas mazgāšanas ir jānoņem liekais mitrums. Jūs varat atstāt tos caurdurī un ļaut ūdenim notecēt pašam. Vai arī novietojiet tos uz papīra dvieļa, kas ātri uzsūks visu lieko ūdeni;
  • droši eksperimentējiet ar žāvētiem augļiem, aizstājot dažus ar citiem, un katru reizi iegūsit jaunu cepšanas iespēju;
  • Kēksiņus varat dekorēt ar pūdercukuru vai tumšās šokolādes fondantu. Daudzās receptēs šis posms netiek ņemts vērā kā dekorēšana. Neesiet slinks, pavadiet tikai dažas minūtes, un jūsu kūciņas būs ne tikai kārtējais cepums, bet arī īsts šedevrs.

Mana video recepte