사과와 호박을 곁들인 샬롯. 오븐에 사과와 호박을 넣은 샬롯, 레시피. 단계별 요리법

호박이 든 샬롯은 간단하지만 동시에 매우 맛있는 요리입니다. 호박은 가을 나물이지만 얼리면 일년 내내 맛있는 파이를 먹을 수 있습니다. 이 제품은 인체에 필요한 미량원소와 미네랄을 다량 함유하고 있습니다. 호박은 또한 비타민의 저장고입니다.

디저트 요리에는 복잡성과 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 그러한 파이는 항상 어린 아이들을 좋아합니다. 호박은 건강할 뿐만 아니라 맛있습니다.

재료:

• 호박 - 300g;
• 닭고기 달걀 - 5 개;
• 밀가루 - 4-5 큰술. 엘.;
• 설탕 - 10 큰술. 엘.

요리:

1. 노른자와 단백질을 다른 용기에 나눕니다.
2. 달걀 흰자는 먼저 중간 속도에서 푼 다음 믹서의 최대 속도로 치십시오. 1분간 계속 휘젓는다.
3. 단백질에 설탕을 첨가하십시오. 조밀한 일관성을 가져옵니다(피크를 형성하기 위해).
4. 노른자에 설탕과 밀가루를 넣으십시오. 균일한 덩어리가 형성될 때까지 혼합합니다.
5. 휘핑 단백질을 설탕과 혼합 (한 방향으로 엄격하게)하고 조심스럽게 노른자를 부으십시오.
6. 식물성 기름으로 기름칠 한 양피지로 양식의 바닥을 덮으십시오 (용기는 버터로 처리 할 수 ​​​​있습니다).
7. 호박을 자르거나 갈아서 바닥에 놓으십시오.
8. 반죽으로 야채를 붓고 220도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오. 베이킹 시간은 25-30분입니다.

완성 된 샬롯을 돌려 종이를 제거하십시오. 식힌 후 취향에 따라 장식하세요. 호박이 든 샬롯 파이가 준비되었습니다.

사과 필링으로

호박과 사과를 곁들인 샬롯은 온 가족이 좋아하는 맛있는 파이입니다. 두 제품이 조화롭게 어우러져 가을 분위기를 자아낸다.

재료:

• 호박 - 200g;
• 사과 - 3개;
• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 250g;
• 크림 - 1 큰술. 엘.;
• 계란 - 5 개;
• 베이킹 파우더 - 1작은술

지침:

1. 설탕과 크림으로 계란을 치십시오.
2. 체친 밀가루를 붓습니다.
3. 베이킹 파우더를 부어 덩어리없이 균질 한 덩어리로 만듭니다.
4. 충전물을 입방체로 자르고 기름칠 된 베이킹 접시의 바닥에 놓습니다.
5. 사과와 호박 위에 붓습니다.
6. 180도로 예열된 오븐에 40분간 굽는다.

완성된 요리를 입맛에 맞게 장식하세요. 사워 크림 또는 가루 설탕이 될 수 있습니다.

케 피어를위한 간단한 요리법

케 피어에 샬롯 파이는 차를위한 매우 섬세한 요리입니다. 반죽은 공기가 잘 통합니다. 약한 신맛은 호박의 가벼운 맛으로 보완됩니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 케 피어 - 250g;
• 호박 - 200g;
• 계란 - 1-2 개;
• 설탕 - 100g;
• 소다 - 1 tsp;
• 바닐라 설탕 - 칼 끝에.

행동의 과정:

1. 호박의 껍질과 씨를 깨끗이 씻어주세요.
2. 밀가루를 체로 치십시오.
3. 계란을 케 피어에 넣고 과립 설탕과 소다를 첨가하십시오 (원하는 경우 베이킹 파우더로 교체하십시오).
4. 부드러워질 때까지 섞는다.
5. 체로 쳐진 밀가루를 결과 덩어리에 부분적으로 추가하십시오 (덩어리를 피하기 위해).
6. 바닐라 설탕을 붓습니다.
7. 테스트를 그대로 두십시오.
8. 다진 호박을 넣고 섞는다.
9. 반죽을 기름칠 된 베이킹 시트에 붓거나 유산지를 깐다. 완료될 때까지 오븐에서 굽습니다.

완성된 케이크는 오븐에 잠시 놔두는 것이 좋다. 케 피어의 샬롯은 소다와 케 피어의 반응으로 인해 잘 일어납니다.

호박과 코티지 치즈를 곁들인 샬롯

호박과 코티지 치즈로 파이를 요리하는 것은 간단하며 그러한 패스트리의 맛은 섬세합니다. 이 요리는 아이들의 아침 식사에 적합합니다.

제품:

• 호박 - 200g;
• 계란 - 3 개;
• 코티지 치즈 - 200g;
• 밀가루 - 300g;
• 소다 - 꼬집음;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 케 피어 - 200ml;
• 식물성 기름 - 120ml;
• 설탕 - 1 큰술.

요리 방법:

1. 케 피어에 소다를 저어 반응시킨 다음 과립 설탕을 첨가하십시오.
2. 계란을 갈아서 케 피어에 붓습니다.
3. 생성 된 혼합물에 식물성 기름을 첨가하십시오.
4. 체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더와 결합하십시오.
5. 케 피어 준비와 마른 재료를 섞으십시오.
6. 두부 덩어리에서 공을 만들어 설탕을 넣으십시오.
7. 호박을 중간 조각으로 자릅니다.
8. 베이킹 시트로 틀의 바닥을 선을 긋습니다.
9. 반죽을 붓습니다.
10. 전체 영역에 호박 공과 조각을 펼치십시오.
11. 200도에서 40~45분 굽습니다.

완성 된 케이크는 식힌 후 장식하거나 가루를 뿌릴 수 있습니다. 샬롯이 준비되었습니다.

오렌지와 함께

호박은 오렌지와 잘 어울립니다. 이러한 재료를 사용한 샬롯 파이는 풍부한 맛과 뚜렷한 향을 가지고 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 호박 - 450g;
• 밀가루 - 500g;
• 설탕 - 250g;
• 건포도 - 200g;
• 오렌지 - 1 개;
• 설탕에 절인 과일 (오렌지) - 150g;
• 코냑 - 2 큰술. 엘.;
• 꿀 - 2 큰술. 엘.;
• 계피 - 1 tsp;
• 소다 - 1 tsp

샬롯을 만들려면 다음 단계를 따르세요.

1. 거친 강판에 호박을 통과시키고 꿀, 설탕 및 코냑을 넣으십시오.
2. 갈은 향신료는 호박 빌렛과 결합됩니다.

건포도로 샬롯을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 호박 - 250g;
• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 250g;
• 건포도 - 50g;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 계란 - 3 개

단계별 준비:

1. 계란을 휘젓다. 그들에게 설탕을 넣으십시오.
2. 밀가루(미리 체로 쳐짐)와 베이킹 파우더를 붓습니다.
3. 균질한 덩어리로 가져옵니다.
4. 용기 바닥에 호박을 놓습니다(작은 입방체로 자름).
5. 호박에 건포도를 넣으십시오.
6. 반죽으로 충전물을 덮으십시오.
7. 오븐을 180도로 예열합니다.
8. 익을 때까지 케이크를 굽습니다(중앙에 나무 꼬챙이로 확인 가능).

접시를 식히고 장식하고 차와 함께 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

샬롯은 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 패스트리입니다. 속은 주로 딸기와 과일이지만 야채를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어 호박은 사과, 코티지 치즈, 계피와 잘 어울리는 훌륭한 야채입니다. 오븐과 슬로우 쿠커에서 샬롯 요리의 비밀. 체중 감량을 위한 저칼로리 식품.

호박이 든 샬롯은 특이한 것을 시도하고 자신의 모습을 망치지 않으려는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 이 야채의 칼로리는 딸기 또는 라즈베리보다 적습니다. 100g 당 28kcal입니다.

요리 기능

• 작은 조각들. 거친 강판에 호박을 갈거나 작은 조각으로자를 수 있습니다. 그런 다음 파이의 채우기가 구워집니다.
• 예비 처리. 호박의 큰 입방체는 설탕과 함께 약간의 물에 끓이거나 오븐에서 구울 수 있습니다.
• 좋은 조합. 사과, 복숭아 또는 살구가 호박의 맛을 보완합니다.
• 맛을 위한 향신료. 적당한 계피, 육두구, 생강.

오븐에 호박 샬롯

오븐에 호박이 든 샬롯은 매우 향기로운 것으로 판명되었으며 계피와 사과가 특별한 맛을 더할 것입니다.

시나몬

이것은 가장 쉽고 빠른 호박 샬롯 레시피입니다.


필요할 것이예요:

• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 2 컵;
• 호박 - 500g;
• 설탕 - 1 유리;
• 버터 - 100g;
• 우유 - 150ml;
• 계피, 소금 - 꼬집음.

요리

1. 계란을 풀고 설탕을 넣고 다시 잘 섞는다.
2. 따뜻한 버터를 으깨고 덩어리에 추가하십시오.
3. 소금을 넣고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 계피를 붓습니다.
4. 따뜻한 우유를 붓습니다. 일관성은 신선한 꿀과 같아야 합니다.
5. 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 틀에 붓고 반죽을 채운다. 위에 계피를 뿌릴 수 있습니다.
6. 200도 예열된 오븐에서 50분간 굽는다.

케이크가 구워지면 마른 수건으로 덮으십시오. 과도한 수분을 흡수합니다.

사과와 함께

호박과 사과를 곁들인 샬롯은 빠르고 쉽고 진정한 가을 버전의 파이입니다.


필요할 것이예요:

• 사과 - 2 개;
• 밀가루 - 1 컵;
• 계란 - 5 개;
• 호박 - 200g;
• 크림 - 1 큰술;
• 설탕 - 250g;
• 베이킹 파우더 - 1 패키지.

요리

1. 설탕과 계란으로 크림을 잘 치십시오.
2. 그런 다음 밀가루를 조심스럽게 넣고 덩어리가 없도록 저어줍니다. 베이킹파우더를 넣고 다시 저어주세요.
3. 거친 강판에 호박을 갈아서 사과를 조각으로 자릅니다.
4. 충전물을 몰드 바닥에 놓고 반죽을 위에 붓습니다.
5. 180도에서 40분 동안 샬롯을 요리하십시오.

사과와 호박 샬롯은 가벼운 신맛을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이렇게하려면 새콤하거나 신 사과를 선택하십시오. 호박과 사과를 곁들인 샬롯 레시피는 견과류를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다.

커드볼과 함께

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 - 200g;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 300g;
• 소다 - 반 티스푼;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 케 피어 - 200ml;
• 식물성 기름 - 125ml;
• 설탕 - 150g.

요리

1. 케 피어로 소다를 저어 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 설탕 100g을 넣고 섞는다.
2. 계란 2개를 풀고 케 피어에 붓습니다. 거기에 식물성 기름을 넣으십시오.
3. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 넣고 케 피어 덩어리가 든 그릇에 붓습니다.
4. 코티지 치즈를 으깨고 계란 1개와 나머지 설탕을 넣습니다. 모든 것을 반죽하십시오. 작은 커드 볼을 만드십시오.
5. 호박을 얇은 조각으로 자릅니다.
6. 베이킹 페이퍼로 양식을 덮고 반죽을 부으십시오. 그 사이에 공을 배열하십시오 - 호박 조각.
7. 200도에서 45분간 굽는다.

멀티 쿠커 레시피

느린 밥솥에 호박이 든 샬롯은 오븐에서 요리하는 것보다 더 통풍이 잘되고 부드럽습니다.


필요할 것이예요:

• 설탕 - 200g;
• 밀가루 - 250g;
• 꿀 - 2 큰 술;
• 호박 - 400g;
• 계란 - 4 개;
• 소다 - 반 티스푼;
• 바닐린 - 1 향낭.

요리

1. 야채를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 계란과 설탕을 저어주고 꿀을 넣고 믹서로 모든 것을 잘 치십시오.
3. 밀가루, 바닐라 및 소다를 섞고 두 혼합물을 결합하십시오.
4. 그릇에 반죽을 붓고 그 위에 야채를 올려주세요.
5. "베이킹" 모드에서 65분 동안 요리하십시오.

이 레시피는 맛있는 파이를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 설탕을 넣지 말고 튀긴 양파, 베이컨, 치즈, 닭고기, 피망을 충전물에 넣으십시오.

저칼로리 호박 캐서롤

이 조리법은 Dukan에 따라 체중을 줄이는 사람들에게 유용합니다.


필요할 것이예요:

• 호박 - 200g;
• 옥수수 전분 - 1 큰 술;
• 탈지 분유 - 1 큰술;
• 레몬 주스 - 20ml;
• 감미료 - 18 스쿱;
• 계란 - 3 개;
• 바닐린 - 1 향낭;
• 갈은 귀리 밀기울 - 2 큰 술;
• 베이킹 파우더 - 반 티스푼.

요리

1. 호박을 입방체로 자르고 감미료 (8 계량 스푼)를 뿌리고 레몬 주스를 부어 5 분 동안 끓입니다. 액체가 부족하면 물을 약간 추가하십시오.
2. 나머지 감미료와 함께 3 개의 노른자를 따로 치십시오.
3. 흰자 3개를 따로 치댄 후 노른자와 섞어주세요.
4. 전분, 밀기울, 우유, 베이킹 파우더 및 바닐라를 섞습니다.
5. 두 혼합물을 결합하고 호박을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
6. 180도에서 30분간 굽는다.

이러한 패스트리는 추가 파운드를 추가하지 않으므로 다이어트 중에 안전하게 사용할 수 있습니다.

호박 샬롯은 독창적이고 건강한 베이킹 옵션입니다. 흥미로운 맛 외에도 호박은 몸에 좋습니다. 그래서 이 파이를 더 자주 만드십시오.

호박은 가장 유용한 제품 중 하나이지만 죽을 제외하고 모든 주부들이 호박으로 무엇을 요리할 수 있는지 아는 것은 아닙니다. 사실, 이 야채를 사용하면 아주 맛있는 패스트리를 얻을 수 있습니다. 호박을 넣은 샬롯은 맛이 조화롭고 준비가 쉽고 저렴합니다. 이 디저트는 주재료에 무관심한 사람들도 즐겁게 먹는 경우가 많습니다.

요리 기능

호박 샬롯은 이 페이스트리의 다른 유형과 마찬가지로 비스킷 반죽으로 만들어집니다. 파이를 채우는 것은 종종 다른 과일로 보충되는 호박 조각입니다. 호박은 사과, 노란 자두, 살구와 특히 잘 어울립니다. 때로는 오렌지 또는 귤과 결합됩니다. 호박 샬롯을 만드는 기술은 전통적인 사과 샬롯을 만드는 과정과 유사하지만 몇 가지 특징이 있습니다. 이 요리를 요리하는 특성을 알면 초보자 요리사조차도 작업에 대처할 것입니다.

• 샬롯의 호박은 육두구 품종을 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 즐거운 맛, 부드러운 펄프를 가지고 있으며 더 빨리 굽습니다.
• 호박을 큰 조각으로 잘라 반죽에 생으로 넣으면 파이를 준비하는 동안 구워지지 않습니다. 아주 작은 조각으로 자르거나 예비 열처리를 받아야 합니다. 두 번째 옵션이 일반적으로 선호됩니다.
• 호박이 든 샬롯은 계피, 육두구 및 기타 향신료를 추가하면 더 향이 나지만 과용하지 않는 것이 중요합니다.
• 비스킷 반죽용 밀가루는 체로 쳐야 합니다. 이 조작은 작은 쓰레기의 제품을 청소하고 산소로 포화시키는 데 도움이됩니다. 덕분에 반죽은 부드럽고 통풍이 잘됩니다.
• 밀가루를 넣기 전에 계란을 설탕으로 잘 치면 비스킷이 더 푹신 해집니다. 때로는 단백질과 노른자조차도 서로 별도로 구타하고 단백질 덩어리는 마지막 단계 중 하나에서 도입됩니다.
• 밀가루는 반죽을 뒤집지 않도록 주방 용품을 사용하지 않고 주걱으로 섞습니다.
• 반죽을 더욱 화려하게 만들기 위해 베이킹 파우더가 첨가되지만 필수는 아닙니다. 일반 소다도 이 용량으로 사용할 수 있습니다.
• 간단한 비스킷 반죽에는 계란, 밀가루, 설탕의 세 가지 재료만 들어 있습니다. 그러나 현대 주부는 종종 버터 또는 발효유 제품을 첨가합니다. 기름은 반죽을 더 부서지기 쉽게 만들고 케 피어 - 더 부드럽고 오래 건조하지 않습니다.
• 샬롯이 구워질 용기에 기름을 바릅니다. 식물성 기름을 사용할 수도 있지만 미식가들은 버터가 이러한 목적에 더 적합하다고 생각합니다.

전통적으로 호박 샬롯은 오븐에서 구워지지만 일부 현대 주부들은 전자레인지에서 요리하는 것을 선호합니다. 이 장치를 사용하면 케이크가 타는 것을 걱정할 필요가 없습니다.

오븐에 호박을 넣은 샬롯의 고전 요리법

• 밀가루 - 160g;
• 닭고기 달걀 - 5 개;
• 설탕 - 0.2kg;
• 호박 펄프 - 0.3kg;
• 버터 또는 식물성 기름 (윤활용) - 얼마입니까?

요리 방법:

• 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다.
• 노른자는 처방된 양의 설탕의 절반으로 푼다.
• 미리 체로 쳐진 밀가루를 노른자위에 넣고 밀가루 덩어리 없이 균질한 성분이 얻어질 때까지 저어줍니다.
• 깨끗하고 마른 그릇에 흰색을 넣으십시오. 지방이나 물이 조금만 들어가도 보풀이 생기지 않습니다.
• 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 믹서로 달걀 흰자를 치십시오.
• 흰자를 계속 치면서 숟가락으로 남은 설탕을 넣으십시오.
• 휘핑 단백질을 반죽의 주요 부분과 결합하십시오. 주걱으로 살살 섞어주세요.
• 껍질에서 호박을 청소하고 씨가 있는 펄프를 씻으십시오.
• 껍질을 벗긴 호박 펄프를 거친 강판에 갈아서.
• 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌립니다.
• 호박을 양식에 넣고 반죽으로 채우십시오.
• 오븐을 180-200도로 예열하십시오.
• 케이크 팬을 그 안에 넣고 35-45분 동안 굽습니다. 샬롯의 준비 상태는 나무 이쑤시개로 확인됩니다. 반죽에 담근 후에도 건조 상태가 유지되면 페이스트리가 준비된 것입니다.
• 오븐에서 팬을 꺼내 실온에 잠시 두었다가 손상되지 않도록 조심스럽게 케이크를 꺼냅니다.

행사를 위한 레시피::

샬롯은 따뜻하게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다. 슈가파우더로 장식할 수 있으며, 케이크 위에 케이크를 뿌리거나 스텐실 패턴을 적용하여 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 호박을 넣은 향기로운 샬롯

• 밀가루 - 160g;
• 설탕 - 0.2kg;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 5g;
• 바닐린 - 2g;
• 지상 생강 - 2-3g;
• 지상 육두구 - 1g;
• 호박 펄프 - 0.2kg;
• 정제된 식물성 기름 - 40ml;
• 버터 (멀티 쿠커 그릇 윤활용) - 얼마나 걸릴까요?

요리 방법:

• 호박 펄프를 입방체로 자르고 설탕 2 큰술, 바닐라를 뿌리고 식물성 기름을 부어 섞습니다.
• 멀티 쿠커의 그릇에 양피지를 놓고 호박을 올려 놓으십시오.
• "베이킹" 프로그램을 선택하여 기기를 켭니다. 호박을 20분 동안 요리합니다.
• 일시적으로 전원을 끈 후 구운 호박이 든 양피지를 그릇에서 꺼냅니다.
• 계란을 그릇에 깨고 나머지 설탕을 넣으십시오. 믹서로 치십시오. 달걀 덩어리가 하얗게 변하고 부피가 증가할 때까지 치워야 합니다.
• 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 파우더, 육두구, 생강 간을 섞습니다.
• 밀가루를 구타 계란이 든 그릇에 붓고 균질한 성분이 얻어질 때까지 주걱으로 섞습니다.
• 호박 조각을 반죽과 함께 용기에 넣고 다시 섞어 반죽 전체에 호박 충전물을 고르게 분포시키십시오.
• 멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르십시오. 그것에 호박 반죽을 붓는다.
• 40분 동안 "베이킹" 프로그램을 활성화하여 장치를 켭니다.
• 프로그램이 끝나면 케이크를 멀티 쿠커에 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 스팀 바구니와 함께 꺼내 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

슬로우 쿠커로 만든 샬롯은 거꾸로, 즉 거꾸로 서빙됩니다. 이것은 슬로우 쿠커의 파이 상단이 갈색으로 변하지 않기 때문입니다.

오븐에 호박과 사과를 넣은 샬롯

• 오트밀 - 150g;
• 설탕 - 0.2kg;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 지상 계피 - 5g;
• 소금 - 꼬집음;
• 사과 (껍질을 벗긴) - 0.2kg;
• 호박 (펄프) - 0.2kg;
• 버터 (곰팡이 기름칠 용) - 얼마나 걸릴까요?

요리 방법:

• 호박을 1.5 센티미터의 입방체로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓이거나 굽습니다.
• 사과의 핵심을 잘라내어 껍질을 벗기십시오. 펄프를 호박과 거의 같은 입방체로 자릅니다.
• 호박과 사과를 섞는다.
• 설탕과 소금으로 계란을 터십시오.
• 체로 쳐진 밀가루를 계피와 섞는다.
• 밀가루를 계란 덩어리에 조금씩 붓고 주걱으로 반죽하십시오.
• 금형을 약간 가열하고 버터로 기름칠하십시오.
• 반죽에 호박 사과 플래터를 넣고 섞는다.
• 반죽을 틀에 붓습니다.
• 180-200도로 예열된 오븐에 금형을 놓습니다.
• 40분 후 나무 이쑤시개를 찍어 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 케이크가 준비되면 꺼내십시오. 아니요 - 5-10 분 동안 계속 굽습니다.

분리형 또는 실리콘 몰드에서 호박과 사과로 샬롯을 추출하는 것이 가장 쉽습니다. 밀가루를 오트밀로 대체하면 샬롯이 여전히식이 요리가 아니지만 베이킹을보다 건강하게 만들 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 호박과 꿀을 넣은 샬롯

• 밀가루 - 0.25kg;
• 설탕 - 0.2kg;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 꿀 - 40ml;
• 호박 펄프 - 0.4kg;
• 바닐린 - 1g;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 5g;
• 버터 또는 식물성 기름 - 얼마나 갈 것인가.

요리 방법:

• 호박을 얇은 조각으로 자릅니다.
• 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 호박을 넣으십시오.
• 베이킹 모드를 켜고 호박을 10-15분 동안 요리하십시오. 멀티쿠커 그릇에서 꺼냅니다. 용기 자체가 식으면 씻고 닦고 말리고 제자리로 돌아갑니다.
• 액체가 될 때까지 꿀을 녹입니다.
• 부피가 두 배가 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
• 꿀과 바닐라를 넣고 믹서로 모든 것을 치십시오.
• 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞는다. 액체 덩어리에 부분적으로 붓고 덩어리가 형성되지 않도록 매번 잘 섞습니다.
• 멀티 쿠커 용기에 기름을 바르고 반죽을 붓고 호박 조각을 위에 올려 반죽에 약간 익사시킵니다.
• "베이킹" 프로그램을 활성화하여 멀티 쿠커를 켭니다. 타이머를 1시간으로 설정합니다.
• 슬로우 쿠커에 샬롯을 15분 동안 그대로 둔 다음 이중 보일러 그릴에 접어서 꺼냅니다.

향기로운 샬롯을 접시에 옮기고 가루 설탕을 뿌리고 차를 만들고 모든 사람을 테이블에 초대해야합니다. 이 조리법의 호박은 찐 다음 반죽 자체에 섞어 건포도를 추가할 수 있습니다. 건포도를 추가 할 때 레시피에서 설탕의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 케이크가 너무 달콤합니다.

수제 호박 샬롯은 자주 만들어지지는 않지만 식탁에 올려놓을 만큼 맛있고 건강합니다. 이 파이를 만들기 위한 몇 가지 요리법이 있으면 거의 모든 취향에 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다.

제품 매트릭스: 🥄

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

좋아하지만 이미 질렸다면 호박과 사과 샬롯을 요리하십시오. 이것은 거의 같은 샬롯이지만 다른 완전히 새로운 맛입니다. 호박은 매우 유용할 뿐만 아니라 맛있습니다! 호박을 더 자주 먹으면 항상 건강할 것입니다.

사과와 호박이 든 샬롯은 준비하기가 매우 쉽고 준비를 위해 최소한의 제품이 필요합니다. 이 케이크는 손님이 왔을 때 도움이됩니다. 단 40 분 만에 맛있는 샬롯을 빨리 요리합니다.

재료

- 계란 - 4 개,
- 밀가루 - 1 컵,
- 설탕 - 1 유리,
- 사과 - 3-4 개,
- 호박 - 150 gr.,
- 뿌릴 착빙 설탕.

사진으로 단계별로 요리하는 방법

사과와 호박으로 샬롯을 만들기 위한 재료를 준비합니다.




호박을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 두껍게 썰면 잘 안 익을 수 있어요.

사과를 반으로 자르고 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.

베이킹 접시에 기름을 바르거나 양피지로 덮고 다진 사과와 호박을 깔아 놓습니다. 그들을 섞어서 샬롯이 컷에서 더 아름답게 보일 것입니다.

이제 샬롯을 위한 반죽 준비를 시작하겠습니다. 계란을 그릇에 깨십시오.

거품이 날 때까지 거품기 또는 믹서로 치십시오.

믹서로 다시 치십시오.

이제 계란-설탕 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오.

이것이 우리가 샬롯을 위해 반죽을 빨리 준비하는 방법입니다.

완성된 반죽에 다진 사과와 호박을 붓습니다.

반죽을 전체 형태에 펴고 충전물이 반죽으로 고르게 덮이는 것이 바람직합니다.

우리는 약 20-30 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에 사과와 호박이 든 샬롯을 넣습니다. 샬롯을 요리할 때는 오븐에 집중하세요.

이쑤시개로 샬롯의 준비 상태를 확인하십시오. 샬롯에서 이쑤시개가 젖은 상태로 나온다면 아직 준비가 덜 된 것이고, 마르면 오븐에서 꺼내셔도 됩니다. 샬롯이 준비되면 오븐에서 꺼내 조금 식혀주세요.

오븐에서 샬롯을 굽는 동안 매우 즐거운 향기가 집 전체에 퍼지고 저항하기가 매우 어려우며 모든 가족이 반드시 부엌에 와서 무엇을 요리하고 있는지 묻습니다.

냉각 된 샬롯에 사과와 호박을 가루 설탕을 뿌립니다.

뜨거운 파이 제공

호박은 가을의 여왕입니다. 그것은 아름다움뿐만 아니라 그것이 사람에게주는 이점에도 깊은 인상을줍니다. 그것은 놀랍도록 맛있는 요리를 만듭니다. 짭짤하고 달콤합니다. 마지막으로 자세히 살펴보겠습니다. 그리고 우리는 호박이 든 샬롯에 대한 매우 맛있고 간단한 요리법을 분석 할 것입니다.

호박과 샬롯을위한 간단한 요리법

손가락을 핥을 정도로 케이크가 나옵니다! 그리고 아침 식사와 축제 테이블 모두에서 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신이 샬럿을 위해 선택한 장식에 달려 있습니다.

가져가다:

• 호박 펄프 - 20 x 20cm 조각;
• 설탕 - 큰 컵;
• 밀가루 - 3개의 큰 컵;
• 계란 - 3 조각;
• 식물성 기름;
• 바닐라.

시작하자:

1. 호박 조각을 씻으십시오. 우리는 종자 머리카락의 잔해를 제거합니다. 작은 입방체로 자릅니다.
2. 볼에 호박을 담고 설탕을 살짝 뿌려주세요. 다음 단계로 넘어가는 동안 그대로 두십시오.
3. 유성 거품기 시스템이 있는 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 계란을 안정된 거품으로 치는 것이 가장 좋습니다. 우리는 계란을 분수로 나누지 않고 계란을 때립니다.
4. 점차적으로 설탕을 도입하십시오. 부분적으로 하세요. 혼합물이 균질하고 안정적이며 무성해질 때까지 두드릴 필요가 있습니다.
5. 휘핑이 끝나면 혼합물에 식물성 기름을 첨가하십시오. 몇 스푼 이상이 필요하지 않습니다.
6. 믹서를 멈추고 밀가루를 조금씩 넣어주세요.
7. 혼합물이 너무 많이 떨어지지 않도록 아래에서 위로 매우 조심스럽게 저어줍니다.
8. 베이킹 접시에는 기름을 발라야 하며, 바람직하게는 갈은 빵가루를 뿌려야 합니다.
9. 호박을 소쿠리에 붓고 액체를 배출하십시오.
10. 반죽 두 스푼을 패스트리 백에 넣으십시오. 작은 구멍을 만들고 금형 바닥에 격자를 그립니다.
11. 호박 조각을 와이어 랙에 조심스럽게 놓고 남은 반죽 위에 붓습니다.
12. 예열된 오븐에서 중간 온도(175도)로 굽습니다. 약 45분이 소요됩니다.

식힌 케이크를 틀에서 꺼내어 장식해주세요. 이것은 가루 설탕이나 휘핑크림으로 할 수 있습니다.

호박과 사과를 곁들인 샬롯

가져가다:

• 두 개의 녹색 사과;
• 밝은 주황색 호박의 작은 조각;
• 5 월 꿀 몇 숟가락;
• 설탕 한 컵;
• 밀가루 두 컵;
• 바닐린;
• 케 피어 반 컵;
• 녹은 버터 반 컵;
• 4 계란;
• 찢는 사람.

다이어트 팬케이크 : 허리에 센티미터가 아닙니다!

시작하자:

1. 씻은 사과와 호박은 작은 입방체로 자릅니다.
2. 깊은 그릇에 약간의 밀가루와 섞습니다.
3. 이제 믹서로 계란과 설탕을 치십시오. 거품기에서 떨어지지 않는 강한 거품을 얻어야 합니다.
4. 우리는 혼합물에 기름과 케 피어를 첨가합니다. 중간 속도로 계속 치십시오.
5. 꿀과 바닐라를 소개합니다.
6. 계속 치면서 밀가루 반과 리퍼를 소개합니다. 또한 밀가루가 이미 약간 간섭했을 때 후자를 추가해야합니다. 그렇지 않으면 베이킹 후 반죽에 베이킹 파우더 맛이 날 수 있습니다.
7. 남은 밀가루를 소개합니다.
8. 치는 것을 멈추고 사과와 호박을 넣으십시오. 섞어 준비된 틀에 붓는다. 구운 후 케이크가 쉽게 나오도록 하려면 빵가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
9. 오븐과 슬로우 쿠커 모두에서 구울 수 있습니다. 첫 번째는 미리 가열하고 평균 온도 체계를 준수해야 합니다.

메이 꿀로 케이크에 물을 주어 서빙 할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 호박과 오렌지를 넣은 샬롯

호박과 감귤 파이를 위한 아주 맛있는 간단한 요리법. 그는 무관심한 사람을 남겨 두지 않을 것입니다. 그리고 슬로우쿠커로 조리하기 때문에 편리합니다.

가져가다:

• 호박;
• 설탕;
• 달걀;
• 만다린 오렌지;
• 레몬;
• 밀가루;
• 발효 구운 우유;
• 사워 크림;
• 식초를 뿌린 소다.

부드러운 공에 대한 테스트: 잼 시럽 한 방울을 차가운 물 한 컵에 넣고 물을 빼고 한 방울을 손에 듭니다. 손에 달라붙지 않고 공 모양이 되어야 합니다. 그러나 빨리 굳어서는 안됩니다.

시작하자:

1. 잼 만들기 시작합니다. 이렇게하려면 호박과 레몬의 작은 조각을 조각으로 자르고 설탕으로 잠들고 작은 불을 켭니다. 부드러운 공을 테스트하기 위해 끓일 필요가 있습니다. 그리고 식히십시오.
2. 계란을 ryazhenka 및 설탕과 섞으십시오. 거품이 날 때까지 치지 않아도 됩니다. 혼합물을 균일하게 만들기에 충분합니다.
3. 밀가루를 넣고 섞는다.
4. 소다를 소개합니다. 우리는 섞는다. 그리고 필요한 반응이 파이에서 시작되도록 약 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
5. 멀티 쿠커 형태에 사워 크림을 바르십시오.
6. 잼에서 시럽을 배출하십시오.
7. 반죽의 절반을 붓습니다.
8. 우리는 잼의 두꺼운 부분을 퍼뜨립니다. 골고루 해보세요.
9. 나머지 혼합물로 닫습니다.
10. 우리는 "베이킹"모드를 설정했으며 시간은 45 분입니다.
11. 크림을 먹자. 이렇게하려면 사워 크림으로 시럽을 채찍질하십시오. 혼합물이 걸쭉해지면 귤 조각을 넣으십시오.

냉각 된 케이크는 크림으로 장식해야합니다.

호박 "하나, 둘, 셋 ..."이 든 샬롯의 빠른 요리법

이것은 매우 게으른 레시피입니다. 그것은 신속하게 준비되며 결과는 기쁘고 기쁘게 생각합니다. 또한 다른 과일을 좋아하는 사람들은 기본 세트를 좋아하는 것으로 변경할 수 있습니다.

고기와 버섯이 든 캐서롤을위한 최고의 요리법

가져가다:

• 호박;
• 체리 젤리;
• 사과와 배;
• 밀가루;
• 설탕;
• 달걀;
• 바닐라;
• 케피어;
• 찢는 사람.

시작하자:

1. 호박(300g)은 잘게 다지고 물을 붓고 센 불에서 끓인다.
2. Kissel은 분쇄되고 케 피어 (1 컵)를 넣습니다. 우리는 덩어리가 없도록 점차적으로 이것을합니다.
3. 믹서로 계란을 치십시오 (4 개). 점차적으로 설탕을 첨가하십시오(큰 컵).
4. 계란 혼합물이 하얗게 변하면 젤리 성분을 넣습니다. 우리는 섞는다.
5. 계속 치면서 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
6. 경운기를 소개합니다.
7. 호박에서 물을 빼내고 부수어 반죽에 첨가하십시오. 혼합.
8. 우리는 사과와 배를 접시로 자르고 과일을 번갈아 가며 금형 바닥에 놓습니다.
9. 반죽으로 채우십시오.
10. 오븐이 예열되어 있습니다. 중간 온도, 40분.

"용감한 호박": 맛있는 호박 파이를 위한 단계별 레시피

이 요리법은 그 맛이 의심할 여지 없이 당신을 매료시킬 것이기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다.

가져가다:

• 삶은 호박;
• 멜란지 한 잔;
• 설탕 한 컵;
• 크림 한 컵;
• 밀가루 한 컵 반;
• 양질의 거친 밀가루 반 컵;
• 잘 익은 빨간 사과;
• 찢는 사람.