კალორიულობა, ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება
თევზის ბევრ სახეობას აქვს საკმაოდ მშრალი სტრუქტურა და იმისათვის, რომ არ მოხდეს მათი სრულად გაშრობა მომზადების დროს, გამოიყენება ცომში შეწვის ტექნოლოგია. მის ბირთვში ცომი არის ნაჭუჭი, რომელშიც თევზი მზადდება. ის იცავს პროდუქტს
Წაიკითხე მეტი