რჩევები ქათმის ბარკლების მომზადებისთვის
ქათამი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ხორცპროდუქტად ყოველდღიურ სუფრაზე. ხოლო თუ მთელ კარკასს ძირითადად არდადეგებზე ვამზადებთ, მაშინ მის ცალკეულ ნაწილებს, მაგალითად, წვერებს ან ბარძაყებს, ყოველდღიურად ვიყენებთ. ქათმის ხორცი შესანიშნავია ჩაშუშვისთვის
Წაიკითხე მეტი