ギャンブル施設では、アテンダントに報酬、つまりヒントを残すのが通例です。 しかし、スタッフの繊細な気遣いに感謝の気持ちを表すという一見単純な事柄の中に、暗黙のルールとエチケットがあります。 カジノでチップを払うには？ それを理解しましょう。

歴史の参照:

「チップ」の概念は、18 世紀にイギリスで登場しました。 高貴な女性と男性が花の咲く庭の木陰で温かい飲み物を食べたとき、お茶を飲むという伝統がイギリス人の間で生まれたのはその時でした. 「お茶を飲みたい」という人が多すぎて、ウェイターが仕事に対応できないこともありました。 特権階級の問題は、テーブルの上に立っていた小さな箱によって解決され、顧客が順番外でサービスを提供したい場合は、コインを投げ入れました-ヒント（ヒント）。

親善のジェスチャー

カジノの従業員の給与はチップに大きく依存しますが、ギャンブル施設が「自発的な寄付」を禁止する厳格な規則を持っていないことが条件です。 従業員が仕事の苦労を試し、そのためだけに賭博場に残った場合があります。 カジノでは、ディーラーだけでなく、オペレーター、バーテンダー、ウェイトレス、警備員、そして「すべてを見通す目」であるピットボスにも現金報酬を与えることができることを知っておく価値があります。

ところで、MGM グランド カジノの歴史の中で、最大の任意報酬の 1 つに関連する驚くべきイベントがあります。 オーストラリア出身の億万長者であるケリー・パーカーは、バカラとブラックジャックをプレイして時間を明るくするためにカジノに立ち寄りました。 その日の彼の賞金は約2,000万ドルに達しましたが、シャンパンを持ってきたウェイトレスに「お茶のために」、彼はきちんとした金額、つまり100万ドルを与えました！

事実: 米国で実施された調査によると、国籍と外部データがチップのサイズに影響を与えます。 そのため、若い豊満でモデルのように見える女の子は、良いヒントを得るためのリストの最初に表示されます.

チップの方法と量について、まだ誰も法律を書いていないことを認めなければなりません。 そして、チップが任意である場合、それを書くことは本当に可能ですか? ただし、良い印象を与えたいという願望があなたの中で語られている場合は、ケチにならないでください。ゲーム中にあなたに仕えた人たちを喜ばせてください。 カジノに入る前であっても、使用する予定の費用の一部をチップする必要があります。

ありがとうございます

ケリー・パーカーが幸せにしたウェイトレスのケースは、おそらく単一のものです. カジノでは、ディーラーは依然として最も「チップ」の従業員と見なされており、プレイヤーは良い抽選の後に感謝することがよくあります. このような状況では、クライアント自身が報酬の額を決定します。 しかし、機関が許可すれば、そのような感謝の代わりに、別の賭けをすることができます。その賭けでの賞金はディーラーに送られます。

ほとんどの場合、カジノでは、ヒントは従業員に個人的に渡されるのではなく、すべての従業員の月末/日に分割される一般的な給与に与えられます-一種の昇給です。

事実: 心理学者は、人々が「お茶のために」去るのは、他の人に自分の経済的支払能力を示したいからだと証明しています。

原則として、娯楽のためだけにカジノに来る人がヒントを与えます。 しかし、プレイヤーには別のカテゴリーがあります - これらは「カードカウンター」です。 そのようなクライアントは、特に結果のためにプレーし、数学的および分析的スキルを示すためにギャンブル施設に来ます. 報酬が期待されていないことを知っている彼らは、故意に転倒し、それによって機関の管理を誤解させることがあります。

成功した勝利ごとに、テーブルにサービスを提供しているディーラーにチップを渡すべきではありません。 ゲーム中、最大 100 ハンドを引き渡すことができます。クライアントがディーラーに常に感謝している場合 (運が彼の親友であっても)、その結果、「感謝している」プレーヤーは完全にお金を失う可能性があります。

ルーレットをプレイしている間、報酬はチップまたはチップで与えることができますが、ディーラーに追加の賭けをすることはしばしば禁止されていません. 多くの場合、カジノのプレーヤーは、ゲームに参加していたディーラーにチップを渡します。ディーラーがシフトを終了した場合、またはプレーヤー自身がすでに十分にプレイした場合です。

米国のギャンブル施設など一部のカジノでは、顧客が 1 時間ごとに 5 ドルをディーラーにチップする慣行が導入されています。 彼が勝ったかどうかは問題ではありません。 チップは自発的な寄付であるため、アプローチは独特ですが、非常に効果的です。これにより、クライアントはまともに見えると同時に、お金を節約できます。

報酬を転送するにはいくつかの方法があります。 まず、クライアントはディーラーのテーブルにチップを投げることができます。次に、チップをベットの近くに置くことができます。次に、「チップ」という言葉を言って、チップをベットの上に置くことができます。

重要: クライアントは、ピット ボスと CCTV カメラが見えるようにチップを渡す義務があります。そうしないと、金銭またはチップの送金が密かに行われたことに気付いた場合、ディーラーがクライアントと共謀した疑いが持たれる可能性があります。 報酬の譲渡はテーブルを通過する必要があり、手から手への譲渡はできません。

みんなお茶したい

ギャンブル施設に敬意を示すために、ゲーム スタッフ以外の従業員を無視してはなりません。 ピット ボスへのヒントは、ディーラーと同じように視線で与えられます。 ウェイトレスの場合、そのような極端なことはできませんが、それでも管理担当者の視野に感謝する必要があります。

ゲームホールのオペレーターも贈り物なしで放置されるべきではありません.1つ目は、訪問者が大勝した場合、ゲームが成功したことの証として彼に感謝することができます.2つ目は、ビデオスロットがクライアントのために開催され、平凡な「ありがとう」の代わりに、オペレーターはクライアントから数ドルを受け取ります。

キャッシャーは、顧客がチップとチップを現金化すると、賞金のわずかな分け前を受け取ることもできます。 驚いたことに、ディーラーよりもレジ係に感謝するプレイヤーがいますが、前者は彼らの勝利とは何の関係もありません.

事実: 見返りにチップを渡すクライアントは、サービスの質を完全にコントロールしているような錯覚を覚えます。

カジノで役立つリマインダー:

1. 訪問した賭博場でチップを支払うことができるかどうかを事前に確認する必要があります (原則として可能です)。
2. ルーレットでは、追加の賭けが歓迎され、そこからの賞金はディーラーに与えられます。
3. ブラックジャックでは、ゲームの開始前であっても、ディーラーに別れを告げる準備ができている金額を発表し、分配ごとに彼に感謝しないでください。
4. カジノに慣れていない場合は、顧客を詳しく見てみましょう。これにより、ここでチップを払うのが通例であることがわかります。
5. チップに使用される主な通貨はチップです。 ディーラーは、勝利を分配するときに、簡単に手放すことができるいくつかの小さなチップを確実に提供します。

まとめ

スタッフに報酬を与えるかどうかは、すべての人の個人的な選択です。 スタッフは常に丁寧な口調を守っているため、何らかの理由でチップを払いたくない場合でも、顔を合わせて判断することはありません。 プレーヤーは、カジノの従業員の給料が失ったお金の一部であることをよく知っています。つまり、カジノで遊ぶことはすでに一種の好意です。 チップがディーラーの献身的な愛を獲得できると考える人は間違っています。 実際、彼らは、寛大で進んでチップを渡すクライアントがスタッフに十分な敬意を示さない場合、静かに嫌うかもしれません。

ウェイターは多くの努力をし、常に自分自身に取り組み、改善する必要があります。 さらに、ここでは専門的なスキルだけでなく、外見や個人の特徴も重要です。 たとえば、良い冗談とフレンドリーな笑顔は、常にゲストとの連絡を迅速に確立するのに役立ちます。

いくつかの心理的なトリックとトリックを適用してウェイターにチップを渡す方法は?

良いチップを得る主な方法は、 クライアントの場所.

顧客を引き付けるために、カリフォルニア大学の経営学准教授であるダニエル E. マーティンは、サービス ワーカーがゲストとコミュニケーションを取り、あなたが興味深い人物であること、または共通点があることを示すことを推奨しています。 たとえば、この飲み物も好きだとか、同じチームをサポートしていると言うことができます。 クライアントとの心理的な接触を確立したら、あなたは必ず彼にあなたの特別な態度を示すようにしなければなりません. Danielb E. Martin が言うように、「クライアントのために何かをしようとすれば、より多くのヒントを得ることができます。」

良いチップを獲得するための重要なポイントは、常に訪問者に注意を払う必要があるということです。 彼とアイコンタクトを確立することは非常に重要ですが、同時に邪魔になりすぎないようにしてください。 別のクライアントにサービスを提供している場合でも、通りかかったときに、待っている訪問者をちらりと見ることができます。

この瞬間を覚えておいてください。注文を受けている間、クライアントの言葉に合わせてうなずくことは、心理的な接触を確立するのにのみ役立ちます.

さまざまな価格帯の飲み物を提供して、訪問者の財布を守りましょう。 たとえば、異なる年のワインやシャンパンを提供できます。

しかし、販売促進コンサルタントのティム・カークランドは、ウェイターの主な間違いは、顧客に最安値から始めて飲み物を提供することだと主張しています。 したがって、5 ドルで 8 杯のワインを飲んだ後、クライアントは 9 ドルでもう 1 杯注文したいとは思わないでしょう。 また、クライアントにビールをすぐに$ 9で試すように提案すると、チップも増えます。 したがって、選択できるいくつかのオプションを提供する必要があります。

Kirkland はまた、ウェイターの「美しいラッピング」、彼の非の打ちどころのない外観が、快適なサービスへの感謝の気持ちでクライアントに良いチップを与えることに同意します.

カークランド氏によると、小切手を受け取る前であっても、顧客はウェイターにチップを渡す予定の金額をある程度把握しています。 クライアントが完全に満足し、提供された方法が気に入った場合、目標額が増加する可能性は十分にあります。 したがって、ウェイターのチップのサイズは、必要なレベルでゲストにサービスを提供する彼の能力に依存します.

連絡を密にするために、ゲストを名前で呼ぶことができます。 そのようなニュアンスは、クライアントを重要に感じさせます。

可能であれば、訪問者があなたをよく覚えていることを確認し、次回はあなたに正確にサービスを提供しようとします. クライアントはあなたから特別なサービスを受けているので、あなたにちょっとしたチップを残すのは恥ずかしいでしょう.

より良い印象を与えるために、少し物理的な接触をすることができます。これにより、クライアントにとって実在の人物になります。 これは、たとえば、握手したり、肩に触れたりすることができます。 このような通信は 2 秒以内に継続する必要があることだけを知っておく必要があります。

多くのウェイターは、上記の心理的なトリックをすべて知っているわけではなく、多くのヒントを得ようとして、ゲストにサービスを提供する際に多くの間違いを犯します。 最も一般的なミスを防ぐためのヒントを提供します。

より多くのチップを獲得しようとするウェイターの 7 つの主な間違い:

1. 入ったばかりの新規訪問者には注意が必要です。 ゲストを無視しないで、彼を見て、彼と目を合わせてください。 これを行うことで、クライアントがあなたにとって重要であり、できるだけ早くサービスを開始することをクライアントに明確に伝えることができます.

2. クライアントを外見で判断しないでください。 初心者のウェイターの主な間違いは、潜在的なチップのサイズを人の服装によって事前に判断することです. ホールの従業員は、ゲストの支払能力を手に負えないと評価した後、事前に「彼に終止符を打つ」ことがよくあります。彼はあらゆる方法でその人を無視し、注文の削除を故意に遅らせ、無視を示します表情と仕草。 見た目はだまされていることを忘れないでください。 ジーンズに無地の T シャツを着た控えめな男は、良いサービスに感謝できる若い億万長者である可能性があります。

3.各クライアントは個人と個人であり、個別のアプローチが必要であることを忘れないでください。 ゲストとの確立されたスキームに従って作業しないでください。

4. ゲストに自分自身についての長い話を詰め込まないでください。 あなたについての一般的な印象を与えるいくつかの言葉だけを言うだけで十分です.

5. 大勢の人がいるテーブルにサービスを提供しようとしないでください。顧客が少なければ少ないほど、間違いを犯す可能性が低くなります。 また、訪問者が少ないほど、個人的な連絡を取りやすくなり、彼らを獲得することが容易になります.

6. ハッピーアワーと割引クーポンは、顧客を施設に引き付けるためだけに設計されていることを覚えておく必要があります。 良いお金を稼ぐために、ウェイターは控えめに訪問者に飲み物やデザートを定価で販売する必要があります.

7.そして、最も重要なことは、ゲストが待って去ることに飽きてしまうことを期待して、決して変更の削除を遅らせないことです（したがって、すべての変更をあなたに任せます）。 これはおそらく、クライアントに不快な後味を残す最も卑劣な行為です。 そして、この人があなたの施設に戻ることは決してなく、お金を稼ぐための「低い」方法についてすべての友人に確実に話すようにしてください。 あなたの評判に気をつけて、そのような威厳のないチップ方法に屈しないでください！

サービスのトリックやトリックは、ゲストの利益のためだけに行われ、人々はあなたを満腹にして満足させることが重要です.

B言うまでもなく、ウェイターの収入のほとんどは チップ. ただし、 大きなヒントを得るウェイターは、非常に明白な概念である「顧客は常に正しい」というパターンの外で考えなければなりません。 しかし、レストランの顧客の欲求を満たし、それらを見つけるための追加の方法があります。 その他のヒント. この目標を達成するための明確な方法はありませんが、各ゲストの気分を感じ、それに合わせて行動する必要があります。

第一印象を良くしましょう。

訪問者の第一印象は、訪問者にとって最も重要な役割を果たします。 チップのサイズとレストランの全体的な成功. レストランの顧客に良い印象を与える方法に関するヒントをいくつか紹介します。

もっと身だしなみに気をつけて. 清潔で手入れの行き届いたプロフェッショナルな方法でゲストに自分自身を提示することは常に価値があります。 あなたが女の子の場合は、髪をゆるく清潔に保ち、きれいなマニキュアで爪が健康的に見えるようにします。 明るいヘアピンやネックレスを着用するなど、他のウェイターと差別化する方法を見つけてください。 研究者は、ウェイトレスが ヒントのサイズを大きくしました髪に花をつけている.

自己紹介は必ず名前で. これにより、お客様と個人的な関係を築くことができます。 調査によると、名前で自己紹介したウェイターは 23% を受け取りました。 チップ小切手金額の 15% ではなく チップゲストに名前を明かさなかったウェイター。

ポジティブな相互作用を生み出す。 機会があれば、テーブルでゲストの会話に参加してみてください。 一日の様子や気分を尋ねるだけで、顧客は常連客よりも歓迎されているように感じます。 注文を受けるときは、テーブルレベルでお辞儀をします。 このようにして、お客様と上から下まで話し合うことはありません。 訪問者とのあらゆるやり取りにおいて、友好的かつ誠実であること。 リピーターの場合は、ファーストネームで呼び、 特別な気分.

時間をかけて視聴者を評価する. この時間は、顧客の好み、態度、性格を測定する機会として利用できます。これは、あなたの行動が顧客の気分に一致するのに役立ちます.

ポジティブな食事体験を作りましょう。

あなたはクライアントとの最初のやり取りを固めましたが、夕食の間、どのようにそれを続けますか? 以下にいくつかの方法を示します。

レストランのドアの後ろにあるすべての否定性を残してください. 悪い日であろうと良い日であろうと、何よりもまず仕事をしているのですから、イライラしているように見えないことが重要です。 すべてが順調で気分が良いことを示せば、顧客は あなたに対してより好意的.

顧客のニーズを予測する. 顧客がフライド ポテト、チキン フィンガー、またはハンバーガーを注文した場合、調味料が必要になると想定できます。 事前にスパイス、ケチャップ、マスタードをお客様に持参し、追加の調味料を注文する場合は食事と一緒に持参してください。 したがって、クライアントは 二度尋ねるまた 待つあなたがそれらを持ってくるまで。

キッチンで食材をチェック. 調理された各食事の品質をチェックして提示することは、特に忙しい時期には時間のかかる作業になる可能性がありますが、長期的には時間を節約し、顧客との否定的な相互作用からあなたを救うことができます。 不満のある顧客.

誠実です. 顧客の注文に問題が発生した場合は、礼儀正しく、さらに数分待たなければならない可能性があることをゲストに警告してください。 注文に何か問題があることに気づいたことを伝えるだけでなく、注文に特別な注意を払っていることを示し、これが十分に行われるように注意してください。 エラーは修正されました.

大きなヒントのために結果を確保してください。

したがって、すべての兆候はあなたの好意を示していますが、確実に取得するために他に何ができますか 大きなヒント? いくつかのヒントを次に示します。

すべてのニーズが満たされていることを確認し、細部にまで注意を払ってください。 食べ物の味と、顧客に何か他のものを持ってくることができるかどうかを尋ねるか、必要に応じてグラスを補充することを忘れないでください.

お客様を押し付けないでください. 急いで追加注文の持ち帰り用の食べ物を配ったり、請求書を持ってきたりしないでください。 必ずデザートかコーヒーを提供してください。 レストランの回転が速い場合でも、顧客は急いでいる必要はありません。

必要に応じて請求書に感謝を書く. 請求書の裏にちょっとしたお礼状を書きましょう。 この簡単なトリックが役立ちます チップを増やす、平均して 2 ～ 3% です。

顧客にガムまたは小さなデザートを提供する. 甘いお菓子で食事を終えるよりも良いことはありますか? 研究によると、食事の後にゲストにチョコレートキャンディーを与える. サイズを大きくした チップ平均5%。 このジェスチャーは、顧客が特別な気分になるのに役立ち、すぐに返礼されます。 良いヒントを残す.

顧客を永久に変える. 気さくなウェイターとの会話を楽しむために、少し長めに滞在することを好むお客様もいます。 最終的な取引が完了したとしても、許可されている場合は、クライアントに無料の水またはコーヒーを提供することが非常に重要です. これは、顧客があなたのレストランをもう一度訪れるように促すのに役立ちます. どのような行動も、新規顧客を常連に変えることを目的とする必要があります。

命令

職場を選ぶときは、夕方の小切手が多いクラシックなレストランを優先してください。 良い収入は、会社に行くのが通例であるビールバーや、テーブルの回転が速いコーヒーハウスによってもたらされます。 チップに関して最も不利な場所は、入り口で発行されるカードで支払いが行われる安価なカフェ、食堂、施設です。

ヒントの分割には 2 つのシステムがあります。 1つ目は「共通の大釜」を意味します。 シフトの終わりに、すべてのお金が合計され、ウェイターとバーテンダーだけでなく、キッチンの従業員も考慮されます。 もう 1 つのオプションは、あなたのテーブルに残されたすべてのお金があなたに行くというものですが、あなたには他の人のヒントを共有する権利はありません。 2番目の方法では、より多くの収入を得ることができますが、迅速なサービスの条件の下でのみ.

顧客が喜んで座る人気のあるテーブルを提供するようにしてください。 ほとんどのレストランでは、ホールの管理者またはシェフが仕事の配分を担当しています。 彼と良好な関係を築きましょう - あなたの将来の収入はこの人次第です。

ヒントだけに興味があることを示さないでください。 レストランのオーナーとマネージャーは、施設の利益に関心があります。 チェックの金額を増やします - これにより、テーブルが提供され、場合によっては追加のボーナスが提供されます。

ゲストを放置しないでください。 キッチンに遅れがある場合は、彼らに近づき、注文した料理が10分で到着することを説明し、別のカクテルまたはグラスワインを注文して時間を過ごすことを申し出ます. チェックを増やすと、管理者の目には良い評判が得られ、気配りを示すことで、治療を受けたゲストがより寛大になります.

ゲストを注意深く見守ってください。 彼らが落ち着かずに部屋を見回す場合は、何が必要か尋ねてください。 メニュー、ワインリスト、または請求書のリクエストは、電光石火の速さで処理する必要があります。 ウェイターが機敏になればなるほど、彼についてのゲストの意見は良くなります。

メニューとワインリストをご覧ください。 これやあの料理や飲み物をすすめる準備をしておいてください。 「まあ、すべてがおいしい」や「わからない、これは試したことがない」などのフレーズは忘れてください。 アドバイスを求められた場合は、明確かつ自信を持って答えてください。これはゲストに感銘を与えます。 料理が非常に辛い、にんにく、玉ねぎが多い、珍しいソースが含まれている場合は注意してください。 各食事に含まれる食材、1 食分量、理想的にはカロリー量を知る必要があります。

ゲストが子供を連れている場合は、子供の世話をしてください。 両親はそれを感謝します。 これがあなたのレストランで実践されている場合は、施設から子供に褒め言葉を伝えてください。 メニューにないグラス一杯の牛乳や、ベーコンなしのスクランブルエッグなど、通常とは異なるリクエストにも対応できるように準備しておいてください。 ゲストのリクエストをキッチンに伝え、それが満たされていることを確認してください。

記事上で：

あなたがサービス部門の従業員で、店、レストラン、カフェで働いている場合、給与はあなたの主な収入または唯一の収入ではありません。 多くのウェイターやマネージャーにとって、チップは良い副収入になります。

量とサイズの両方で、より多くのヒントを得るにはどうすればよいですか? まず第一に、自分自身、クライアントや仕事に対する態度から始め、安全にプレイし、ヒントで実行された陰謀を読んでください。

お金が川のようにすぐにあなたに流れ込むとは約束していませんが、彼らは態度を変えるでしょう。

お金がお金に引き寄せられることは誰もが知っているので、最初に道を示すだけで、残りは殴られた道をたどります。

それでは、十分な強度と有効性を持つ最も単純な陰謀から始めましょう。 すべてを明確かつ一貫して行い、言葉を明確に発音し、自分の能力、魅力、実行可能性に完全に自信を持ってください。

ミロスティンカ

このプロットは、ヒントを引き付け、お金だけでなく、あなたの注意、助け、サービス、および高品質の専門的な仕事に感謝したいという強い欲求を感じる顧客にとってもより魅力的になるのに役立ちます. 新しい白いハンカチで陰謀が満月に読まれます。 チャーム付きのハンカチを 1 か月間持ち歩き、角が見えるようにポケットに入れ、キャッシュ フローの注目を集めてポケットに誘い込む必要があります。 これが陰謀そのものです：

「神のしもべ！

神のしもべ（名前）のために祈ってください

そして、私の世話をしてください。

そばにいてくれるみんなが

寛大な憐れみは私を忘れませんでした。

主よ、私の手に金と銀を置いてください。

父と子と聖霊の名において。 アーメン"。

この儀式は定期的に行う必要があります。

この陰謀は、以前は裕福な紳士の使用人によって使用され、所有者とそのゲストの慈悲を頼りにしていました。 今日、陰謀は魔法の助けを借りて、礼儀と礼儀を忘れずに、もちろん良いヒントを得るウェイターと店員によって首尾よく使用されています。

借金の陰謀

新しいハンカチを購入し、腕の下に 3 日間着用します。 家の敷居でお金を求めに行き、ハンカチで顔を拭き、自分自身に言います：

「主よ、イエス・キリスト、私の天使が私の嘆願書を持ってきてくださいました。 閣下。 あなたは「求めなさい、そうすれば与えられる」と言いました。 アーメン"。

一日を求めることはあなたの日にあるべきです。 したがって、女性は女性の日に、男性は男性の日にそれぞれ尋ねます。

ヒントを与えるには

あなたが働いている部屋（レストランホール、カフェ、ステージ）に入って、入り口で立ち止まり、部屋を左から右に見回して、自分に言い聞かせてください：
「女はみんな悪い。
彼らのマナーは薄く、すべてのドレスは短いです。

私は、赤い乙女であるパウリスに入りました。
私は見てみました - 私はすべてのクライアントを集めました、

私がどこへ行っても、彼らは私についてきます。
そうでありますように」。