سالاد سوسیس، پنیر، تخم مرغ و هویج. سالاد با پنیر سوسیس - دستور العمل های ساده و اصلی برای هر سلیقه! با چی بپزیم

سالاد با پنیر سوسیس یک دستور العمل اصلی است که ظرف را با طعم بی نظیری پر می کند. اگر سبزیجات تازه اضافه کنید، کالری کمتری دارد. و اگر آن را با سوسیس، مرغ یا گوشت گاو ترکیب کنید، یک سالاد مغذی و فوق العاده خوشمزه دریافت می کنید.

می توانید با سس ها آزمایش کنید. به عنوان مثال، سالاد را با خامه ترش مزه دار کنید یا ادویه های معطر اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد با پنیر سوسیس - 15 نوع

یک سالاد خوشمزه، آسان برای تهیه، حتی کودکان نیز به راحتی می توانند آن را تحمل کنند.

عناصر:

• هویج بزرگ - 1 قطعه
• سیر - 3 حبه
• پنیر سوسیس - 200 گرم
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

1. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. پنیر سوسیس را نیز روی رنده درشت رنده کنید.
3. سیر را پوست بگیرید و در یک پرس سیر فشار دهید.
4. همه چیز را مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید.

می توانید یک سس دیگر به سالاد اضافه کنید، این باعث طراوت طعم و منحصر به فرد می شود.

چوب خرچنگ و خامه ترش لطافت و نرمی را به سالاد می بخشد. و طعم آن کمی یادآور ماهی دودی خواهد بود.

عناصر:

• پنیر - 350 گرم
• چوب خرچنگ - بسته (10 عدد)
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز - 2 عدد.
• شوید برای تزئین - 1 دسته
• خامه ترش

آماده سازی:

1. فیلم را از چوب خرچنگ جدا کنید.
2. به نوارهای نازک مانند رشته برش دهید.
3. پنیر سوسیس را با رنده درشت یا رنده مخصوص هویج کره ای رنده کنید.
4. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید.
5. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید و به صورت نوار برش دهید.
6. همه مواد را مخلوط کنید.
7. نمک و خامه ترش را به مزه اضافه کنید.
8. تا کاملا هم بزنید.
9. روی آن را با شاخه های شوید قرار دهید.

این سالاد مغذی است و ترکیب طعم اصلی و اصلی دارد.

عناصر:

• گوشت گاو - 150 گرم
• پنیر سوسیس - 120 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد
• گوجه فرنگی معمولی - 2 عدد.
• خامه ترش - 100 گرم
• جعفری
• سیر - چند حبه

آماده سازی:

1. گوشت گاو را بجوشانید تا تمام شود.
2. پنیر و گوشت را مکعبی خرد کنید.
3. گوجه فرنگی های معمولی نیز به صورت مکعبی خرد می شوند، گوجه فرنگی های گیلاسی را به 4 قسمت تقسیم می کنند.
4. مواد را مخلوط کرده و سبزی های خرد شده را اضافه کنید.
5. در ظرفی جداگانه مواد سس را با هم مخلوط کرده، خامه ترش و سیر را که از پرس رد شده اضافه کنید.

یک دستور العمل غیر معمول، خیره کننده با طعم باور نکردنی. تهیه آن بسیار آسان است.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 250 گرم
• سوسیس دودی - 250 گرم
• سس مایونز
• سیر - 2 حبه
• تخم مرغ - 3 عدد
• سوخاری - 50 گرم
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید.
3. سوسیس را به ورقه های بلند و کوتاه برش دهید.
4. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
5. تخم مرغ را مکعبی خرد کنید.
6. کروتون های نان سفید آماده را اضافه کنید.
7. گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید.
8. سیر را در یک کاسه فشار دهید. با سس مایونز مزه دار کنید.
9. همه مواد را کاملا مخلوط کنید.

می توانید به جای سوسیس دودی از ژامبون استفاده کنید.

یک ویدیوی دقیق در مورد طرز تهیه این سالاد را تماشا کنید:

این غذا فوق العاده رضایت بخش است، بنابراین می توان آن را جدا از سایر غذاها خورد. از نظر ظاهری، این سالاد نیز نسبت به دیگران کم ندارد و هر جشن جشن را تزئین می کند.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 70 گرم
• فیله مرغ - 250 گرم
• گوجه فرنگی - 185 گرم
• بیکن - 50 گرم
• پیاز سبز
• پنیر خامه ای - 100 گرم
• سس مایونز - 80 گرم
• سالاد برگ
• کراکر - یک مشت

آماده سازی:

1. بهتر است کراکر آماده بخرید اما در صورت تمایل می توانید خودتان آن را درست کنید.
2. در یک کاسه جداگانه سس مایونز را با پنیر خامه ای ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و پیاز سبز را که قبلا خرد شده بود اضافه کنید. این سس سالاد خواهد بود.
3. فیله مرغ را بجوشانید. آن را به مکعب برش دهید و به صورت الیاف جدا کنید.
4. گوجه فرنگی و پنیر سوسیس را مکعبی خرد کنید.
5. همه چیز را با مرغ ترکیب کنید و با سس آماده شده مزه دار کنید.
6. روی برگ های کاهو بگذارید و با آرد سوخاری تزئین کنید.

سالاد با سس شگفت انگیزی که ترکیبی از سس مایونز و پنیر خامه ای است و با شوید، لطیف می شود.

عناصر:

• خیار تازه - 3 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز - 1 عدد.
• پنیر سوسیس - 200 گرم
• سس مایونز
• سبزها - یک دسته

آماده سازی:

1. خیارها را بشویید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید.
2. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
3. پنیر سوسیس را به مکعب های کوچک خرد کنید.
4. همه مواد را در یک کاسه جداگانه با هم ترکیب کنید.
5. پیاز ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
6. با سس مایونز و سبزیجات خرد شده مزه دار کنید و مخلوط کنید.

یک غذای تند و تند، مناسب برای یک آشنای خاص از هیجان.

عناصر:

• روغن نباتی - 100 گرم
• سیر - 3 حبه
• زیتون سبز - 130 گرم
• پیاز - 2 عدد.
• خیار شور - 3 عدد.
• فلفل شیرین - 2 عدد.
• پنیر - 340 گرم
• سوسیس دودی خام - 200 گرم
• ذرت - 1 قوطی
• سرکه شراب - 100 میلی لیتر
• خردل - 1 قاشق غذاخوری
• فلفل آسیاب شده

آماده سازی:

1. فلفل دلمه ای را از داخل و دانه ها جدا کنید. به مکعب برش دهید.
2. سوسیس و پنیر را به همین ترتیب برش دهید.
3. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید.
4. زیتون ها را آبکش کرده و حلقه ای برش دهید.
5. خیارها را به صورت نواری برش دهید.
6. ذرت را اضافه کنید.
7. سس را درست کنیم. روغن نباتی، سرکه شراب، خردل را با هم ترکیب کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. سیر را هم زده و اضافه کنید.
8. همه مواد را مخلوط کنید. داخل سس بریزید و کاملا مخلوط کنید.

این سالاد قطعا مورد استقبال مهمانانی قرار خواهد گرفت که به طور غیرمنتظره به خانه می آیند. از مواد موجود به راحتی تهیه می شود.

عناصر:

• کلم پکن - 1 چنگال
• خیار - 2 عدد.
• پنیر سوسیس - 200 گرم
• سوسیس - 200 گرم
• فلفل
• سس مایونز
• ذرت - 3-4 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

1. کلم چینی را بشویید و به صورت نوار برش دهید و ساقه آن را جدا کنید.
2. آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید، نمک اضافه کنید و آن را له کنید تا آب آن گرفته و نرم شود.
3. فلفل را اضافه کنید.
4. خیارها را به صورت ورقه ای برش دهید.
5. سوسیس و پنیر سوسیس را به ورقه های پهن برش دهید، سپس به نوارهای کوچک خرد کنید.
6. ذرت را اضافه کنید.
7. هم بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید. تا کاملا هم بزنید.

یک ویدیوی دقیق در مورد طرز تهیه این سالاد را تماشا کنید:

زمانی که این سالاد را امتحان کنید، می تواند به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل شود.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 150 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• خیار - 1 قطعه
• تخم مرغ - 5 عدد
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
• سوسیس - 150 گرم

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.
2. آنها را به مکعب های کوچک برش دهید.
3. خیار و پیاز خرد شده را به کاسه اضافه کنید.
4. پنیر سوسیس و کالباس را مکعبی خرد کنید.
5. همه چیز را مخلوط کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.

چه کسی گفته است که اسپرت را می توان به عنوان یک غذای جداگانه خورد؟ و هنگامی که با پنیر سوسیس و سیب زمینی ترکیب می شود، یک سالاد فوق العاده خوشمزه می گیرید.

عناصر:

• اسپرات - 1 شیشه
• پنیر - 230 گرم
• سیب زمینی - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد
• هویج - 1 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
• سس مایونز

آماده سازی:

سبزیجات را بشویید و بجوشانید.

سپس آنها را باید پوست کند.

پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.

در یک بشقاب جداگانه، اسپرت ها را با چنگال له کنید تا صاف و بدون گلوله شوند.

هویج و سیب زمینی را جداگانه خرد کنید.

سالاد را لایه لایه جمع می کنیم.

1. اولین مورد سیب زمینی و مایونز است.
2. دوم - ماهی را بچینید و به دنبال آن پیاز را بگذارید.
3. مورد بعدی هویج، سس مایونز، پنیر است.

تخم مرغ ها را چرخ کرده و روی سالاد را تزئین کنید.

چند ساعت در یخچال بگذارید.

این سالاد سبک، کم کالری و دارای مقدار زیادی ویتامین است.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 100 گرم
• هویج - 1 عدد.
• کلم - 300 گرم
• سس مایونز - 100 گرم

آماده سازی:

1. کلم را خرد کنید. نمک اضافه کنید. خوب له کنید.
2. هویج را رنده کنید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. با سس مایونز مزه دار کنید. خوب مخلوط کنید.

یک ویدیوی دقیق در مورد طرز تهیه این سالاد را تماشا کنید:

یکی دیگر از انواع اصلی و فوق العاده خوشمزه سالاد پنیر سوسیس.

عناصر:

• پنیر - 120 گرم
• ژامبون - 250 گرم
• قارچ ترشی - 1 شیشه
• گوجه فرنگی - 1 قطعه
• تخم مرغ - 2 عدد
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
• سبزه

آماده سازی:

1. هر گونه مایع غیر ضروری را از قارچ ها خارج کنید.
2. ژامبون، پنیر سوسیس و گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را مالش دهید.
4. مواد را با هم ترکیب کنید. در سس مایونز بریزید و هم بزنید.

یکی دیگر از گزینه های سالاد خوشمزه. می توان آن را در لایه ها قرار داد: تخم مرغ، پیاز، پنیر سوسیس، سیب.

عناصر:

• سیب ترش - 2 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد
• پیاز - 2 عدد.
• پنیر - 400 گرم
• سس مایونز
• فلفل

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوسته ها را جدا کنید. به تکه های کوچک برش بزن. همین کار را با فلفل انجام دهید.
2. پیاز را ریز خرد کنید.
3. سیب ها را بشویید، هسته را بردارید، به مکعب برش دهید.
4. پنیر سوسیس را رنده کنید.
5. هم بزنید، سس مایونز را اضافه کنید.

این سالاد برای دوستداران سالادهای سبک و سالم مناسب است.

عناصر:

• هویج - 1 عدد.
• پنیر سوسیس - 150 گرم
• آلو - 50 گرم
• سیر - 3 حبه
• سس مایونز - 200 گرم
• چغندر - 1 قطعه

آماده سازی:

1. ابتدا چغندر و هویج را بجوشانید.
2. سپس خنک و تمیز کنید.
3. سه تا از آنها در سلول های بزرگ رنده.
4. پنیر سوسیس را به همین ترتیب رنده کنید.
5. آلوها را بشویید و چند دقیقه خیس کنید. سپس به صورت نوار برش دهید.
6. هم بزنید، چند قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه کنید.

دستور پخت بسیار خوشمزه و سالم.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم
• هویج - 5-7 عدد.
• سیر - 5-7 عدد.
• سس مایونز (ترجیحا برای گیاهخواران).

آماده سازی:

هویج ها را روی رنده ریز رنده کنید. پنیر را هم رنده کنید.

سیر را فشار دهید. با سس مایونز مزه دار کنید. قابل سرو می باشد.

یک ویدیوی دقیق در مورد طرز تهیه این سالاد را تماشا کنید:

یکی از ساده ترین و برنده ترین سالادها را مورد توجه شما قرار می دهم. این غذا به راحتی و به سرعت درست می شود و همیشه خوشمزه می شود.

برای سالاد ما نیاز داریم:

1 هویج (~ 100-150 گرم)
100-150 گرم پنیر سفت
100-150 گرم سوسیس نیمه دودی (یا آب پز دودی)
~ 1-2 قاشق غذاخوری قاشق های مایونز
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور غذا صرفاً خانگی است، بنابراین مواد اصلی را تقریباً مساوی می گیریم و مایونز و نمک را با چشم اضافه می کنیم. برای مرجع، من به گرم و قاشق اشاره کردم.

برای این سالاد از سوسیس دودی یا نیمه دودی استفاده می کنیم. اکثریت قریب به اتفاق مردم نمی دانند چه تفاوتی بین این نوع سوسیس وجود دارد. از این فرصت استفاده می کنم و توضیح می دهم. تفاوت در تکنولوژی پخت و پز است. سوسیس های نیمه دودی به این صورت تهیه می شود - سرخ شده، آب پز، دودی و خشک.

و سوسیس دودی آب پز در روش پخت به سوسیس دودی خام نزدیکتر است. سوسیس دودی پخته شده از قبل دودی شده، سپس آب پز شده، دوباره دودی شده و خشک می شود. سوسیس های نیمه دودی معمولاً رطوبت بیشتری دارند (50-60 درصد). در حالی که در دودی آب پز باید 38-43 درصد رطوبت وجود داشته باشد. معروف ترین نمایندگان سوسیس های نیمه دودی کراکوف، تالین، پولتاوا هستند.

و محبوب ترین عضو تیم سوسیس دودی آب پز Cervelat است. بله، آنقدر محبوب است که عملا نام این نوع سوسیس را تغییر داده است. بسیاری از تولید کنندگان ترجیح می دهند محصولات خود را نه سوسیس دودی آب پز، بلکه به عنوان مثال کرملین یا مسکو بگویند.

خوب، ما منحرف می شویم. هم سوسیس آب پز و دودی و هم سوسیس نیمه دودی برای سالاد ما مناسب است. آنچه را که دارید، آنچه را که می توانید بخرید و آنچه را که بیشتر دوست دارید بردارید. حداقل کراکوف، حداقل سرولات. شما همچنین می توانید یک ارزان قیمت داشته باشید که نه طبق GOST بلکه طبق TU ساخته شده است.

سوسیس را مرتب کردیم، حالا پنیر است. تقریباً هر پنیر برای این غذا مناسب است، به جز سفت ترین (پارمسان، سووتسکی، گورنی و غیره) و نرم ترین آنها (برینزا، اوستی، موزارلا و غیره). از سوسیس دودی روسی، هلندی یا به عنوان یک گزینه اقتصادی استفاده کنید، اشتباه نخواهید کرد.

مواد باقی مانده رایج ترین هستند - هویج تازه، آبدار، و سس مایونز، ترجیحا کلاسیک پرووانسال.

آماده سازی:

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید

سوسیس را تا حد امکان به صورت مکعبی خرد کنید

پنیر رنده شده و سوسیس خلال شده را در فنجان بریزید.

هویج را که روی همان رنده پنیر رنده شده اضافه کنید.

سالاد با پنیر دودی یک دستور العمل اصلی است که ظرف را با طعم بی نظیری پر می کند. سالاد با پنیر دودی یک غذای واقعی است، به خصوص برای نیمه نر. عطر و طعم مطبوع گوشت همراه با سبزیجات تازه آبدار و سبزی‌ها افزودنی عالی برای یک شام خانوادگی است.

دستور تهیه سالاد با پنیر دودی بسیار ساده است، بنابراین هر کدبانو می تواند آنها را تهیه کند. مواد تشکیل دهنده نیازی به پردازش اضافی ندارند، بنابراین آماده سازی حداقل زمان می برد.

پنیر دودی یک ماده همه کاره است که می توانید از آن غذاهای متنوعی تهیه کنید. سالادها بیشترین سهم را در میان آنها دارند. سردبیران “دستورالعمل های سریع” مجموعه کوچکی از دستور غذاها را برای شما آماده کرده اند.

سالاد با پنیر سوسیس و چوب خرچنگ

چوب خرچنگ و خامه ترش لطافت و نرمی را به سالاد می بخشد. و طعم آن کمی یادآور ماهی دودی خواهد بود.

عناصر:

• پنیر - 350 گرم.
• چوب خرچنگ - 10 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• شوید برای تزئین - 1 دسته
• خامه ترش

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 20 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 4;

روش پخت و پز:

1. فیلم را از چوب خرچنگ جدا کنید. به نوارهای نازک مانند رشته برش دهید.
2. پنیر سوسیس را با رنده درشت یا رنده مخصوص هویج کره ای رنده کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید.
3. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید و به صورت نوار برش دهید. همه مواد را مخلوط کنید. نمک و خامه ترش را به مزه اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. روی آن را با شاخه های شوید قرار دهید.

سالاد شاپسکا با پنیر دودی

این سالاد در اروپای شرقی محبوب است. از سبزیجات تازه با پنیر فتا یا سایر پنیرهای نرم تهیه می شود. اگر سولوگونی دودی را به آن اضافه کنید، یک سالاد بسیار جالب و تند به دست می آورید.

عناصر:

• گوجه فرنگی - 100 گرم؛
• خیار تازه - 100 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 150 گرم؛
• پیاز قرمز - 50 گرم؛
• زیتون - 8-10 عدد؛
• پنیر دودی - 50 گرم؛
• روغن زیتون؛
• آب لیمو.

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 3;

روش پخت و پز:

1. سبزیجات تازه و رسیده به قطعات نسبتاً کوچک بریده می شوند و در یک کاسه سالاد قرار می گیرند.
2. پیاز قرمز شیرین را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. زیتون یا زیتون سیاه را اضافه کنید.
3. برای سس، روغن زیتون و آب لیمو را در یک فنجان مخلوط کنید. این سس سبک و تازه را روی سبزیجات مخلوط بپاشید.
4. یک تپه سولوگونی دودی رنده شده را روی یک رنده درشت روی آن قرار دهید. هر مهمان باید آن را به طور مستقل در یک بشقاب یا کاسه سالاد مخلوط کند.

سالاد با پنیر دودی و سوسیس

عناصر:

• سوسیس نیمه دودی - 150 گرم
• پنیر فرآوری شده دودی - 100 گرم
• هویج - 1 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• تخم مرغ - 1 عدد.
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
• سیر - اختیاری

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 30 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 2;

روش پخت و پز:

1. سوسیس نیمه دودی و پنیر دودی را به ورقه های کوچک برش دهید.
2. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید، روی یک رنده درشت رنده کنید. ابتدا تخم مرغ را سفت بجوشانید و سرد کنید و پوست آن را بگیرید. تخم مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. همه مواد را در یک کاسه عمیق بریزید، کنسرو ذرت و فلفل را اضافه کنید.
4. سالاد را هم بزنید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد. سالاد آماده شده را بلافاصله پس از آماده شدن با پنیر دودی و سوسیس سرو کنید.

سالاد صوفیا با پنیر دودی

عناصر:

• پنیر دودی - 150 گرم؛
• ژامبون - 300 گرم؛
• خیار متوسط ​​- 2 عدد؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
• سرسبزی

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 2;

روش پخت و پز:

1. برای تهیه سالاد، اولین قدم شستن سبزی و سبزیجات، جدا کردن ساقه ها از سبزی است.
2. خیارهای مخصوص سالاد را با پنیر و سوسیس دودی برش دهید، قسمت تلخ آن را حتما جدا کنید. همچنین گوجه فرنگی ها را بشویید و خرد کنید.
3. همه مواد را در یک کاسه سالاد مناسب مخلوط کنید. سپس سس مایونز را اضافه کرده و مخلوط کنید. سالاد خوشمزه سوفیا را می توان سر میز سرو کرد.

در طول فرآیند پخت نیازی به استفاده از نمک ندارید، زیرا ظرف حاوی مقدار کافی از آن است. بهتر است سبزی های خشک شده مانند جعفری یا شوید را به سالاد اضافه کنید.

یک سالاد دلچسب و خوشمزه - ترکیبی عالی از پنیر سوسیس، گوجه فرنگی، سوسیس دودی و کروتون. مردان از این سالاد خوشحال می شوند!

عناصر:

• سوسیس - 200 گرم.
• پنیر سوسیس - 200 گرم.
• گوجه فرنگی (بزرگ) - 1 عدد.
• سیر - 2-4 دندان.
• سس مایونز
• کراکر - 1 بسته.

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 20 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 2;

روش پخت و پز:

1. سوسیس دودی را به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را زیر آب جاری بشویید. با حوله کاغذی خشک کنید، به مکعب برش دهید.
2. پنیر سوسیس را رنده کرده و با گوجه فرنگی و سوسیس مخلوط کنید.
3. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید، با سس مایونز مخلوط کنید و سالاد را مزه دار کنید. قبل از سرو، سالاد را با کروتون بپاشید.

سالاد با پنیر دودی و هویج کره ای

عناصر:

• 200 گرم پنیر سوسیس دودی،
• 2 عدد تخم مرغ آب پز،
• 100 گرم هویج کره ای،
• 2 عدد خیار شور،
• سس مایونز،
• نمک.

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 4;

روش پخت و پز:

1. برای تهیه سالاد، تخم مرغ ها را آب پز کنید. سپس تخم مرغ آب پز و پنیر سوسیس دودی را روی رنده درشت رنده کنید.
2. هویج کره ای، خیار شور ریز خرد شده و سس مایونز را اضافه کنید.
3. سالاد را خوب مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید. این سالاد را می‌توان در کاسه‌هایی سرو کرد و روی آن را با سبزیجات تزئین کرد.

سالاد مرغ با پنیر دودی

عناصر:

• خیارشور 200 گرم
• پنیر سوسیس دودی 400 گرم.
• فیله مرغ 2 عدد.
• سس مایونز 400 گرم
• سبزی شوید 2 دسته.
• سیر 4 دندانه.

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 20 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 4;

روش پخت و پز:

1. برای تهیه سالاد، فیله مرغ را آبکشی کنید. سپس باید آن را بجوشانید و خنک کنید و برش دهید.
2. پنیر را به صورت نوار یا مکعب برش دهید و خیار را نیز برش دهید. سیر را خرد کنید. شوید را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید.
3. همه مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. سالاد مرغ با پنیر دودی و خیار شور آماده است.

سالاد سبک با پنیر دودی

عناصر:

• 350 گرم پنیر دودی؛
• 4 غده سیب زمینی آب پز؛
• 3 عدد خیار شور؛
• 3 حبه سیر؛
• 2 عدد چغندر آب پز؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 تخم مرغ آب پز؛
• 2 قاشق غذاخوری ل سبزی خرد شده؛
• 2 قاشق غذاخوری ل کره؛
• سس مایونز.

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 30 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 6;

روش پخت و پز:

1. سیب زمینی ها و چغندرها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و سفیده ها را از زرده جدا کنید و سفیده ها را رنده کنید.
2. پیاز را نگینی خرد کرده و در آب لیمو بپزید. خیارها را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. سس مایونز را با کره آسیاب کنید.
3. پنیر دودی را روی یک رنده درشت رنده کنید، سیر، کره و سس مایونز خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید، سوسیس درست کنید، آن را در فیلم بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
4. روی سطح کار، فیلم چسبناک پهن کنید و چغندر، سیب زمینی، پیاز و خیار را لایه لایه روی آن قرار دهید.
5. سوسیس پنیر را از فیلم بردارید، آن را روی سبزیجات در مرکز سالاد قرار دهید، همه چیز را با دقت با رول بپیچید - سوسیس باید وسط باشد، سالاد را به مدت 2 ساعت در سرد قرار دهید.
6. قبل از سرو، فیلم را از سالاد سبک با پنیر دودی جدا کنید و با سفیده تخم مرغ و سبزیجات تزئین کنید.

سالاد با پنیر سوسیس و کروتون

پنیر سوسیس به هر سالاد تندی می بخشد. کروتون های ترد بهتر است با مقداری طعم استفاده شوند یا در خانه با ادویه یا سیر تهیه شوند.

عناصر:

• ژامبون - 300 گرم؛
• پنیر سوسیس - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 6 عدد؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• کراکر - 1 بسته؛
• سبزه؛
• سس مایونز - برای پانسمان؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

اطلاعات کلی:

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه؛
• تعداد وعده ها: 4;

روش پخت و پز:

1. ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید و با ریختن آب سرد خنک کنید. تخم مرغ های خنک شده را پوست بگیرید و به قطعات کوچک یا مکعبی برش دهید.
2. پنیر سوسیس را برای مدتی در فریزر قرار دهید و سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید. ژامبون نیز باید به مکعب بریده شود. تمام مواد آماده شده را در یک کاسه بریزید.
3. ذرت ها را آبکش کنید و سپس با بقیه مواد به کاسه اضافه کنید. سبزی ها را خرد کرده و به آنجا بفرستید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4. سالاد را با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید. دوباره هم بزنید. کروتون را اضافه کنید و سالاد را بلافاصله سرو کنید.

نحوه انتخاب پنیر دودی

• ظاهر. سطح محصول باید براق و قهوه ای رنگ باشد. سایه های روشن تا تیره مجاز است. جرم متراکم است، نباید حباب وجود داشته باشد، پوسته محکم به توده پنیر می چسبد.
• بو. پنیر دودی خوب و مرغوب عطر و بوی مناسبی دارد. اگر بو فقط شبیه بوی دودی باشد و بوهای دیگری وجود داشته باشد، محصول دود نشده است.
• ترکیب. این محصول باید فقط از چربی حیوانی تهیه شود. اگر روی بسته بندی «محصول پنیر» نوشته شده باشد، محصول حاوی اجزایی است که جایگزین چربی های حیوانی می شود. بهتر است چنین "پنیر" را نخرید.
• علامت گذاری. اگر محصولی می‌گوید «با طعم دودی»، دود مایع در فرآیند تولید استفاده می‌شود.
• تکه برش روغنی و چسبناک نشان می دهد که محصول قبلاً خراب شده است.

پنیر دودی را با چه غذاهایی ترکیب کنیم؟

پنیر یک محصول مغذی و پرکالری است. سالادهایی که از آن استفاده می کنند دلچسب، معطر و تند هستند.

می توانید محتوای کالری آن را با سبزیجات تازه "رقیق" کنید: گوجه فرنگی، خیار، هویج، کلم، سیب. این محصول همچنین با محصولات گوشتی: سوسیس، مرغ، گوشت گاو همخوانی دارد. سیر طعم پنیر دودی را کاملاً تکمیل می کند.

نکاتی برای تهیه سالاد با پنیر دودی

اگر از پنیر سوسیس دودی استفاده می کنید، قبل از تهیه سالاد آن را کمی فریز کنید. این کار برش یا رنده کردن آن را آسان تر می کند.

بهترین سس برای چنین سالادهایی خامه ترش یا سس مایونز در نظر گرفته می شود.

ادویه های تند، به عنوان یک قاعده، به چنین سالادهایی اضافه نمی شوند، زیرا پنیر خود تند، معطر و طعم غنی است.

دستور العمل های زیادی برای تهیه سالاد با پنیر سوسیس وجود دارد. این محصول با سبزیجات، گوشت، سوسیس و قارچ هماهنگی دارد و فرصت‌های عالی را برای آزمایش‌های آشپزی و خلق شاهکارهای جدید خوراک‌شناسی باز می‌کند.

از پنیر سوسیس چه سالادی درست کنیم؟

اگر می خواهید یک سالاد با پنیر سوسیس تهیه کنید، دستور العمل های چنین پیش غذا و توصیه هایی برای اجرای صحیح آنها به شما کمک می کند تا به طور موثر و خوشمزه با این کار کنار بیایید.

1. برای تهیه یک سالاد ساده، به نسبت مساوی پنیر سوسیس، تخم مرغ آب پز و خیار تازه را مخلوط کرده و کمی پیاز به آن اضافه کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که پیش غذا را با سس مایونز مزه دار کنید و می توانید آن را سر میز سرو کنید.
2. تهیه سالادی با پنیر سوسیس که با هویج رنده شده، تخم مرغ و سیر تهیه شده و با سس مایونز چاشنی می شود، کمتر آسان نیست.
3. با ترکیب محصول پایه با گوشت دودی، قارچ، میوه های خشک و سبزیجات می توانید میان وعده های فوق العاده خوشمزه ای دریافت کنید.
4. پنیر سوسیس برای سالاد به مکعب، نوار یا رنده شده بریده می شود. اگر محصول خیلی نرم است، آن را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید.
5. تراشه های پنیر رنده شده برای تزئین سالاد پفکی مناسب است. در یک پیش غذا که اجزای آن با افزودن سس با هم مخلوط می شوند، بهتر است پنیر خرد شده را اضافه کنید.

سالاد با پنیر سوسیس و هویج

یک سالاد سریع آماده از پنیر سوسیس و هویج کره ای با طعم غنی اصلی و عطر اشتها آور خود شما را خوشحال می کند. می توانید از یک محصول معمولی یا دودی استفاده کنید و آن را به صورت نوارها یا نوارهای نازک برش دهید. اگر کمی جعفری یا شوید به ترکیب اضافه کنید طعم میان وعده روشن تر می شود.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• هویج کره ای - 100 گرم؛
• خیار شور - 2 عدد؛
• سس مایونز، نمک.

آماده سازی

1. خیار، تخم مرغ آب پز و پنیر را به صورت نوار برش دهید.
2. هویج کره ای و سس مایونز را اضافه کنید.
3. سالاد را با پنیر کالباس میل کنید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید.

سالاد خرچنگ با پنیر سوسیس

سالاد با پنیر سوسیس و چوب خرچنگ جشن به نظر می رسد و فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد. در این حالت ، پیش غذا به صورت لایه لایه قرار می گیرد و سفارش را خودتان تعیین می کنید یا از توصیه های این دستور زیر پیروی می کنید. برای جلوگیری از تیره شدن سیب، پس از خرد کردن، آن را با آب لیمو بپاشید.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• خیار تازه - 1 عدد؛
• سیب - 1 عدد؛
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
• سس مایونز، نمک.

آماده سازی

1. سیب و پنیر رنده شده است.
2. چوب خیار و خرچنگ به مکعب بریده می شود.
3. سالاد را با پنیر سوسیس به صورت لایه لایه بچینید و از ذرت شروع کنید.
4. بعدی خرده های پنیر، خیار، سیب و چوب خرچنگ خواهد بود.
5. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز بپوشانید و نمک اضافه کنید.
6. آخرین لایه میان وعده با پنیر له می شود.

سالاد پنیر سوسیس با سیر

سالاد پنیر سوسیس و تخم مرغ را می توان به صورت خمیر تهیه کرد که در بشقاب به صورت کپه ای در یک کاسه سالاد قرار می گیرد یا به شکل توپ در می آید و به سلیقه تزئین می شود، با گیاهان، دانه های کنجد یا سایر مواد افزودنی مناسب روی آن پاشیده می شود. انتخاب شما دوستداران تند طعم سیر تند این پیش غذا را درک خواهند کرد.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سیر - 3-4 حبه؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• فلفل نمک

آماده سازی

1. پنیر و تخم مرغ آب پز را خرد کنید.
2. مواد را با هم مخلوط کنید، سس مایونز سیر، نمک، فلفل را اضافه کنید.
3. سالاد سیر با پنیر سوسیس در بشقاب، در ظرف سالاد یا بشقاب به شکل توپ سرو می شود و تزئین می شود.

سالاد با پنیر سوسیس و سوسیس دودی

اگر آن را با اضافه کردن سوسیس دودی بپزید طعم شگفت انگیزی پیدا می کند. شما همچنین می توانید از ژامبون یا بالک استفاده کنید و جزء را به نوارهای نازک برش دهید. گوجه فرنگی را می توان با خیار تازه جایگزین کرد، که به شما این امکان را می دهد که یک میان وعده متفاوت، اما نه کمتر خوشمزه دریافت کنید.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 250 گرم؛
• سوسیس دودی - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سیر - 2 حبه؛
• کراکر - 50 گرم؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد؛
• سس مایونز - به مزه؛
• نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی

1. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید.
2. سوسیس و پنیر را به همین ترتیب خرد می کنند.
3. سیر را خرد کرده و گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید.
4. مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، سس مایونز، نمک، فلفل و کروتون را اضافه کنید.
5. سالاد خوشمزه را با پنیر سوسیس مخلوط کنید و بلافاصله در حالی که کروتون ها ترد هستند سرو کنید.

سالاد با پنیر سوسیس و مرغ دودی

سالاد با مرغ و پنیر سوسیس یک افزودنی ایده آل برای هر جشنی خواهد بود و لذت وصف ناپذیری را در بین چشندگان ایجاد می کند. پیش غذا به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد شفاف یا در یک بشقاب پهن با استفاده از حلقه سرو سرو می شود. هر لایه باید در سس مایونز خیس شود، کمی از لبه ها عقب نشینی کند.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• سوسیس دودی - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• هویج و پیاز - هر کدام 150 گرم؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
• ذرت کنسرو شده - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛

• نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی

1. سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید و به صورت مکعبی خرد کنید.
2. مرغ دودی را چرخ کنید.
3. پیاز را خلال کرده و هویج را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
4. پنیر را رنده کنید.
5. مواد را به ترتیب زیر لایه لایه کنید: مرغ، ذرت، سیب زمینی، پیاز و هویج سرخ شده، پنیر.
6. پنیر سوسیس را 2 ساعت بگذارید تا خیس بخورد.

سالاد با پنیر سوسیس و گوجه فرنگی

سالاد با پنیر سوسیس دودی اگر حاوی گوجه فرنگی تازه باشد طعمی خوشمزه و دلپذیر به دست می آورد. علاوه بر این، حتی در یک ترکیب لاکونیک با افزودن سیر و سس مایونز یا خامه ترش، میان وعده عالی می شود و با افزودن گوشت، ژامبون و کراکر به یک لذیذ واقعی تبدیل می شود.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• ژامبون - 150 گرم؛
• مرغ آب پز - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - 4 عدد؛
• سیر - 2 حبه؛
• کروتون با پنیر - 150 گرم؛
• سس مایونز - به مزه؛
• نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی

1. مرغ، ژامبون و پنیر را به صورت نواری برش دهید.
2. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف می کنند، دانه ها را جدا می کنند و به صورت نوار برش می دهند.
3. مواد را در یک کاسه ترکیب کنید، سیر، نمک، فلفل و سبزی را اضافه کنید.
4. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید، مخلوط کنید و هنگام سرو، کروتون هایی با طعم پنیر بپاشید.

سالاد با پنیر سوسیس و لوبیا

با پیروی از توصیه های دستور زیر می توانید سالاد دیگری با پنیر سوسیس و کروتون تهیه کنید. ترکیب در این مورد با پیاز برای تندی و تندی، با فلفل دلمه ای شیرین برای آبدار بودن، و کنسرو شده یا برای ارزش غذایی تکمیل می شود.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• فلفل شیرین - 2 عدد؛
• لوبیا - 300 گرم؛
• پیاز قرمز - 1 عدد؛
• کراکر چاودار - 150 گرم؛
• سس مایونز - به مزه؛
• نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی

1. فلفل دلمه را پوست کنده و به صورت نوار برش می دهیم.
2. پنیر به صورت نواری یا رنده شده خرد می شود.
3. پیاز را خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
4. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید، نمک، فلفل و کروتون را اضافه کنید، مخلوط کنید و سرو کنید.

سالاد میموزا با پنیر سوسیس

سالاد چند لایه با پنیر سوسیس که با کنسرو ماهی خال مخالی یا سوری تهیه شده است، نیازهای طعمی عاشقان پیش غذا ماهی را برآورده می کند. همه اجزا به طور کامل با یکدیگر ترکیب می شوند و یک پیش غذای عالی و لطیف را ایجاد می کنند که ارزش یک سرو تعطیلات را دارد.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 150-200 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 6 عدد؛
• سیب زمینی ژاکت - 4 عدد؛
• هویج آب پز - 2 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی

1. سفیده، زرده، سیب زمینی، هویج و پنیر را جداگانه خرد کنید.
2. ماهی را با چنگال له کنید و پیاز را مکعبی خرد کنید.
3. مواد را لایه لایه قرار دهید و به هر کدام سس مایونز، نمک و فلفل را به ترتیب زیر اضافه کنید: سیب زمینی و پیاز، پنیر و ماهی، پروتئین و هویج.
4. زرده ها در آخر قرار می گیرند و با سس مایونز چرب نمی شوند.

سالاد "ماهی در برکه" با پنیر سوسیس

یک پیش غذا که طبق دستور زیر تهیه شده است در جشن تعطیلات مورد علاقه خواهد بود و همه را با ظاهر اصلی و ویژگی های طعم عالی خود شگفت زده می کند. علاوه بر پنیر سوسیس، ترکیب شامل اسپرات است که به عنوان لایه پرکننده و برای تزئین ظرف استفاده می شود.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 100 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• سیب زمینی ژاکت - 2-3 عدد؛
• پیاز و هویج - 1 عدد؛
• اسپرت در روغن - 1 شیشه؛
• سیر - 1 عدد؛
• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• نمک، فلفل، سبزی.

آماده سازی

1. آنها چندین ماهی را انتخاب می کنند، دم آنها را جدا می کنند و آنها را برای تزئین می گذارند.
2. باقیمانده غذای کنسرو شده را با چنگال له کنید.
3. تخم مرغ، پنیر سوسیس و سیب زمینی را رنده کنید.
4. پیاز و هویج را در روغن سرخ کنید.
5. سس مایونز با سیر مخلوط می شود.
6. سالاد را با اسپرت و پنیر سوسیس به صورت لایه لایه بچینید، از سیب زمینی و پیاز با هویج شروع کنید و با ماهی، تخم مرغ و پنیر پایان دهید.
7. پیش غذا را به شکل حوضچه با ماهی تزئین کنید، دم سمت چپ را در لایه ای از سس مایونز با پنیر غرق کنید و گیاهان را اضافه کنید.

سالاد با پنیر سوسیس و قارچ

سالاد با پنیر سوسیس و قارچ به راحتی تهیه می شود و با طعم هماهنگ خود لذت می برد. در این مورد از قارچ ترشی استفاده می شود، اما در صورت تمایل می توان آنها را با سرخ کردن در ماهیتابه با کره و پیاز جایگزین کرد و مواد را لایه لایه قرار داد. جایگزینی محصول با بولتوس جنگلی نیز مورد استقبال قرار می گیرد.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• قارچ ترشی - 250 گرم؛
• خیار شور - 150 گرم؛
• گلبرگ بادام - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سبزی، پنیر سفت برای تزئین.

آماده سازی

1. تخم مرغ، خیار و پنیر را مکعبی خرد کنید.
2. قارچ ترشی به صورت ورقه ای خرد می شود.
3. مواد را در یک کاسه ترکیب کنید، بادام، سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید.
4. پیش غذا را در یک کاسه سالاد بریزید و با برش های پنیر سفت تزئین کنید.

سالاد با پنیر سوسیس و آلو

یک سالاد ساده با پنیر سوسیس که با آلو خشک تهیه می شود، در هر جشنی طوفانی از احساسات ایجاد می کند. در اینجا لازم است فقط از انواع سیب سبز و اسیدی تر استفاده کنید و ابتدا گردوها را در ماهیتابه خشک کمی خشک کنید سپس با وردنه له کنید یا در مخلوط کن خرد کنید.

عناصر:

• پنیر سوسیس - 200 گرم؛
• سیب - 3 عدد؛
• آلو بدون هسته - 100 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• گردو - 100 گرم؛
• سس مایونز، نمک، فلفل، گیاهان.

آماده سازی

1. سیب، پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.
2. آلوها را شسته و تا حد امکان ریز خرد کنید.
3. پنیر، سیب، آلو و تخم مرغ را به صورت لایه لایه بریزید و روی هر کدام را با سس مایونز بپوشانید و با نمک و فلفل چاشنی کنید.
4. روی میان وعده با پنیر و آجیل خرد شده و با گیاهان تزئین می شود.

سالاد کلم با پنیر سوسیس

یک سالاد کلم چینی و پنیر سوسیس که به راحتی آماده می شود، می تواند یک پیش غذا سبک یا فقط یک پیش غذای مستقل برای سرو در کنار شام باشد. اگر ترکیب آن را با سیر خرد شده، شوید تازه ریز خرد شده یا جعفری تکمیل کنید، اشتها آور تر و معطر تر می شود.

یک سالاد دلچسب با طعمی بدیع که همه آن را به یاد خواهند آورد. یک سالاد با پنیر سوسیس برای خانواده خود تهیه کنید، پیاز، هویج، گوجه فرنگی، سوسیس و سبزیجات را اضافه کنید.

• پنیر سوسیس (طعم دودی) - 130 گرم؛
• چوب خرچنگ - 1 بسته (100 گرم)؛
• پیاز (بنفش) - 1 سر؛
• تخم مرغ آب پز (مرغ) - 2 عدد؛
• ذرت در یک شیشه (کنسرو) - 100 گرم؛
• سبزی (از تازه استفاده کنید) - بر اساس اولویت؛
• سس مایونز (هر) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک و فلفل آسیاب شده (مال ما سیاه است) - به صلاحدید شما.

بنابراین، برای تهیه سالاد خرچنگ با پنیر سوسیس برای یک جشن روزمره یا تعطیلات، بیایید با لیست خوراکی محصولات مورد نیاز آشنا شویم. همانطور که می بینید، مواد در دسترس، مقرون به صرفه هستند و می توان آنها را بدون هیچ مشکلی در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد. در بین اجزای مورد نیاز، فقط تخم مرغ نیاز به عملیات حرارتی دارد. آنها را بپزید تا "خنک" شوند. سپس تخم مرغ ها را مستقیماً در قابلمه زیر فشار آب سرد قرار دهید تا خنک شوند. برای اجرای دستور العمل، علاوه بر محصولات، یک تخته برش برای برش، یک چاقوی تیز، یک رنده (سلول ها باید بزرگ باشند)، یک کاسه و یک قاشق آماده کنید. همچنین برای صاف کردن آب کنسرو ذرت به یک الک نیاز دارید. بقیه جزئیات برای تهیه سالاد با پنیر سوسیس در توضیحات مرحله به مرحله ما است. با لذت بپزید!

بیایید شروع به خرد کردن مواد یک غذای سالاد خوشمزه کنیم. اولین ماده پنیر سوسیس است. ما آن را با طعم دودی داریم. برای آسیاب کردن، یک رنده بردارید. سه پنیر سوسیس بلافاصله در یک کاسه. این خرده پنیری است که ما به آن دست یافتیم.

بعدی چوب خرچنگ است. اطمینان حاصل کنید که آنها تا زمان برش یخ زدایی شوند (البته در صورت لزوم). هر چوب خرچنگ را از بسته بندی پلاستیکی خارج می کنیم. چوب ها را یکی یکی روی سطح برش قرار دهید و به مکعب های کوچک برش دهید. تکه های تکه شده خرچنگ را به همراه تراشه های پنیر داخل کاسه ای بریزید.

تخم مرغ آب پز شده ما قبلاً به اندازه کافی خنک شده است، می توانید آنها را پوست بگیرید و شروع به برش کنید. تخم مرغ های سالادمان را با پنیر سوسیس دودی خرد کرده و بلافاصله در ظرفی با بقیه مواد بریزیم.

از جمله اجزای غذای سالاد پیشنهادی ما پیاز است. پیاز بنفش را ترجیح دادیم. آن را تمیز کرده و برش می دهیم. شکل خرد کردن پیاز به صورت نیم حلقه نازک است. برش های پیاز را به یک کاسه منتقل کنید.

محصول بعدی کنسرو ذرت از یک قوطی است. آب غلات را تخلیه می کنیم و سپس آنها را به سالاد آینده اضافه می کنیم.

پختن سالاد با پنیر سوسیس طبق دستور العمل با عکس به پایان آشپزی نزدیک می شود. همچنین باید سبزی خرد شده را به مواد سالاد اضافه کنیم (مال ما شوید)، ادویه جات از جمله نمک و سس مایونز را مزه دار کنیم.

با قاشق مواد سالاد را با پنیر کالباس مخلوط کنید، دستور پخت را کامل کردیم. بیایید از یک سالاد خوشمزه برای سلامتی شما لذت ببریم!

دستور 2: سالاد با پنیر سوسیس و هویج (مرحله به مرحله)

سالاد ما از پنیر سوسیس استفاده می کند. این کاملا نرم است و به خوبی با هویج می آید و طعم آن را با طعم کمی از گوشت دودی سایه می اندازد.

اگر انواع دیگری از پنیر را به سالاد اضافه کنید - فرآوری شده یا سفت - طعم سالاد تغییر می کند. با پنیر فرآوری شده لطیف تر است، با پنیر سخت روشن و غنی است.

• 300 یا 350 گرم پنیر سوسیس،
• 1 هویج،
• 4 حبه سیر (می توانید از 5 حبه سیر استفاده کنید)
• سس مایونز را به طعم اضافه کنید.

بهتر است از پنیر سرد استفاده کنید، سپس راحت تر رنده می شود. بنابراین، اگر به تازگی پنیر را خریداری کرده اید، آن را حدود 30 دقیقه در یخچال نگه دارید، می توانید آن را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید.

سه پنیر روی یک رنده درشت. به ظرف سالاد منتقل کنید.

هویج خام را در آب سرد می شوییم و پوست می گیریم. روی همان رنده رنده کنید. در یک کاسه قرار دهید.

به تعداد لازم حبه های سیر را جدا کرده و پوست آن را بگیرید و بشویید. از طریق یک پرس یا سه عدد روی یک رنده ریز فشار دهید. آن را در یک کاسه قرار دهید.

اگر بخواهیم یک تخم مرغ اضافه کنیم، آن را سفت بجوشانیم، خنک کنیم، پوست آن را جدا کرده و روی رنده ریز در سالاد رنده کنیم. اما ما این مرحله را از دست داده ایم. سالادمان را با سس مایونز تزیین می کنیم.

در عین حال، ما این واقعیت را در نظر می گیریم که هر چه پنیر نرم تر باشد، سس مایونز کمتری برای سس مورد نیاز است. هم بزنید و نمک بچشید. معمولاً نیازی به نمک نیست. نمک فقط در صورتی لازم است که یک تخم مرغ اضافه شده باشد یا هویج در سالاد بسیار بیشتر از پنیر باشد.

سالاد را با پنیر سوسیس و هویج خنک کرده و سرو کنید.

نوش جان.

دستور 3: سالاد پنیر سوسیس با کروتون (با عکس)

یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش - ترکیبی عالی از پنیر سوسیس، گوجه فرنگی، سوسیس دودی و کروتون. مردان از این سالاد خوشحال می شوند!

• سوسیس دودی 200 گرم
• گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد
• سیر 2-3 حبه
• پنیر سوسیس 200 گرم
• سس مایونز به مزه
• کروتون با طعم دودی 1 بسته

سوسیس دودی را به صورت نوار برش دهید.

گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.

پنیر سوسیس را رنده کرده و با گوجه فرنگی و سوسیس مخلوط کنید.

سیر را از طریق پرس سیر رد کنید، با سس مایونز مخلوط کنید و سالاد را مزه دار کنید. قبل از سرو، سالاد را با کروتون بپاشید.

از خودت پذیرایی کن!

نوش جان!

دستور 4: سالاد با پنیر سوسیس، سیر و گوجه فرنگی

• سوسیس (دودی مانند "سالامی" یا "سرولات" - 200 گرم،
• پنیر (دودی یا سوسیس) - 200 گرم،
• میوه گوجه فرنگی رسیده - 1 عدد،
• سیر (جوان) - 2-4 حبه،
• کراکر گندم - 100 گرم،
• سس (سس مایونز یا خامه ترش) - 100 گرم.

فیلم بسته بندی را از سوسیس بردارید و نان را به نوارهای مرتب برش دهید.

گوجه فرنگی ها را با آب گرم بشویید و خشک کنید. سپس محل چسبیده شدن ساقه را به همراه مقدار کمی تفاله (اینجا بیشترین غلظت نیترات است) برش می دهیم و به صورت مکعب های بزرگ برش می دهیم.

پنیر سوسیس را با رنده درشت چرخ کنید.

سیر را از پوسته های خشک جدا کنید و حبه ها را از طریق پرس سیر رد کنید.

در یک کاسه جداگانه سس را با سیر خرد شده مخلوط کنید.

گوجه فرنگی خرد شده، سوسیس و کالباس را در یک کاسه سالاد بریزید و پنیر را اضافه کنید. با دقت مخلوط کنید تا گوجه فرنگی ها له نشوند و ظرف را با سس مزه دار کنید.

درست قبل از سرو، کروتون را اضافه کنید.

دستور 5: سالاد لایه لایه با پنیر سوسیس، پیاز و سیب

• پنیر سوسیس - 200 گرم
• پیاز قرمز - 200 گرم
• سیب - 200 گرم
• سس مایونز - 150 گرم

پیاز را پوست گرفته و به صورت نیم زاویه برش دهید. در عین حال سعی می کنیم تا حد امکان آن را نازک کنیم.

پیاز خرد شده را در یک کاسه عمیق بریزید و آن را با آب سرد پر کنید - بگذارید بماند تا بقیه مواد را آماده کنیم. در غیر این صورت، می توانید کمی سرکه به آبی که پیازها را با آن می ریزید اضافه کنید. پنیر سوسیس را روی یک رنده درشت رنده کنید. پنیر مورد نیاز شما در اینجا سوسیس است. سیب را می شوییم، خشک می کنیم و همچنین روی رنده درشت رنده می کنیم. اگر می ترسی اگر سیب تیره شد، می توانید آن را با آب لیمو بپاشید.

پیاز را در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کشیده شود. آن را در کف یک بشقاب بزرگ کم عمق قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید، نیمی از پنیر سوسیس آماده را روی آن قرار دهید.

سپس سیب رنده شده را روی پنیر بگذارید و دوباره آن را با سس مایونز خوب بپوشانید. در کل دو لایه سس مایونز می گیریم. در اصل، می توانید هر لایه را با سس مایونز بپوشانید، اما هر بار که مایونز را در یک "مش" قرار می دهیم، در غیر این صورت سالاد ما در آن غرق می شود.

آخرین لایه پنیر سوسیس رنده شده باقی مانده است. در این مرحله، سالاد تقریباً آماده است، اما باید چند ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. پس از آن می توانید آن را روی میز سرو کنید.

سالاد را خنک سرو کنید. ما آن را روی بشقاب های تقسیم شده قرار می دهیم تا همه لایه ها را به یکباره بگیریم، برای این کار استفاده از یک کاردک کوچک مانند کیک راحت است. سالاد بسیار آبدار به نظر می رسد و کاملا سبک است، گزینه خوبی برای هر روز است. نوش جان!

دستور 6: سالاد با هویج، پنیر سوسیس و سیر

• هویج - 2-3 عدد؛
• پنیر سوسیس دودی - 300 گرم؛
• سیر - 2 میخک؛
• سس مایونز - به مزه

راستش هویج هامون رو پوست می گیریم ولی معمولا با چشم انجام میدم و مقدار غذا هم تقریبیه. سه تا هویج رو پوست گرفتم.

من آن را روی یک رنده ریز مالیدم، آن را بهتر دوست دارم. می توانید از یک هویج بزرگ استفاده کنید، در هر صورت خوشمزه می شود، اما به نظر من هویج روی هویج کوچک آبدارتر است). پنیر سوسیس را با هویج در ظرفی رنده کنید (وقتی نداشتم از پنیر فرآوری شده معمولی استفاده می کردم، همچنین خوشمزه است)

و سیر را فشار دهید، همچنین می توانید آن را روی رنده ریز رنده کنید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید. در اینجا ما به طعم نگاه می کنیم، چه کسی آن را بیشتر دوست دارد، من مایونز زیادی را دوست ندارم.

سالاد ما آماده است. به سادگی و به راحتی.

دستور 7، مرحله به مرحله: سالاد ماهی قزل آلا صورتی با پنیر سوسیس

یک سالاد چند لایه ساده و بی تکلف، اما روی میز چشمگیر به نظر می رسد. خیلی به کیفیت پنیر سوسیس بستگی دارد. به هر حال، ماهی کنسرو شده را می توان با موفقیت با سینه مرغ آب پز جایگزین کرد.

• ماهی قزل آلا صورتی در s/s 1 قوطی (245 گرم)
• سیب زمینی آب پز 2 عدد
• پنیر سوسیس 100 گرم
• تخم مرغ 3 عدد
• سس مایونز 250 گرم
• زیتون برای تزئین

سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کنید. سالمون صورتی را با چنگال له کنید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سرد.

یک لایه سیب زمینی را در یک کاسه سالاد بریزید، یک توری از سس مایونز درست کنید، سپس یک لایه ماهی. همچنین یک توری سس مایونز را روی ماهی بمالید.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید، روی رنده درشت رنده کنید یا با چنگال له کنید. لایه بعدی را بچینید. یک شبکه سس مایونز بمالید.

پنیر سوسیس را روی یک رنده درشت رنده کنید.

لایه بعدی را بچینید. با زیتون کامل تزئین کنید.

ویدیو

دو تا از ساده ترین دستور العمل های طرز تهیه سالاد با پنیر سوسیس را تماشا کنید.