نحن نزرع السلطة الخضراء على حافة نافذة منزلنا. هل من الممكن زراعة أوراق الخس على حافة النافذة؟ التحضير للبذر

تفكر العديد من ربات البيوت في كيفية زراعة الخس على حافة النافذة. وهذا ليس مفاجئا، لأنه سيكون هناك خضار طازجة على الطاولة حتى في فصل الشتاء. ويضاف إلى الأطباق المختلفة والسلطات والسندويشات المزخرفة. ولكن قبل أن تبدأ العملية، عليك أن تقرر نوع النبات، وكذلك تعلم جميع الفروق الدقيقة في زراعة الخس.

سلطة على حافة النافذة. النمو والرعاية

كيفية زراعة الخس

ليس من الصعب زراعة أوراق الخس على حافة النافذة. ينمو بشكل جيد طوال العام، خاصة مع الري العادي والإضاءة الجيدة. يتحمل النبات درجات الحرارة المنخفضة تمامًا ، لكنه لا يتحمل الحرارة جيدًا. من الأفضل زراعة الخس في الربيع لعدم الحاجة إلى إضاءة إضافية. يجب إضاءة أوراق الخس الموجودة على حافة النافذة في الشتاء بمصابيح كهربائية لعدة ساعات.

لإنشاء حديقة صغيرة في المنزل سوف تحتاج إلى:

• أوعية أو حاويات أخرى لزراعة الخس؛
• الكمية المطلوبة من التربة
• البولي ايثيلين لإنشاء الدفيئة.
• علبة سقي وزجاجة رذاذ.
• سماد؛
• مصابيح لإنشاء إضاءة إضافية.

كل هذا مطلوب لزراعة الخضر في المنزل. ولكن مجرد شراء المعدات اللازمة من المتجر المناسب لا يكفي، بل يجب أن تعرف أسرار زراعة هذا النبات المفيد والعناية به.

كيفية زراعة الخس على حافة النافذة:

من الضروري اتباع نهج مسؤول لتكوين التربة. الركيزة الممتازة مصنوعة من جزأين ألياف جوز الهندوجزء واحد السماد الدودي. يمكنك أيضًا زراعة الخس في التربة التي تتكون من تربة الحديقة والجفت والسماد المتعفن وتربة السماد. تؤخذ جميع مكونات التربة بنفس الكميات تقريبًا. لتنمو أوراق الخس بسرعة، يمكنك إثراء التربة بالرماد أو اليوريا أو النيتروفوسكا. كثير من الناس يفضلون التربة الخاصة من متاجرهم.

كيفية زراعة الخس على حافة النافذة. صورة

من الضروري استخدامه كحاوية للزراعة أواني كبيرةبحجم لا يقل عن 1-2 لتر. والحقيقة هي أن الخس يتحمل عملية الزرع بشكل سيء، لذلك من الأفضل زرعها على الفور في حاوية مناسبة. أما بالنسبة للمادة، فأنت بحاجة إلى اختيار وعاء من البلاستيك. تميل الحاوية الطينية إلى امتصاص الرطوبة، مما يؤدي إلى جفاف التربة بشكل أسرع.

إذا نما نبات آخر في الوعاء مسبقًا، فيجب تنظيفه جيدًا. وإلا فإن بيض الآفات والبكتيريا المتبقية سوف تدمر السلطة مع مرور الوقت. لذلك، يجب غسل الحاوية بالماء والصابون.

والخطوة التالية هي التحضير تصريف المياهيعد ذلك ضروريًا لتجنب ركود الرطوبة وتعفن جذور النباتات. يعتبر الطين الموسع أو السيليكون أو جهاز فصل الشتاء الاصطناعي مناسبًا لتصريف السلطة. يجب وضع الطبقة الماصة للرطوبة في قاع الحاوية التي ستنمو فيها السلطة. تمتص هذه المواد بسرعة كل الرطوبة الزائدة وتبخرها، مما يؤدي إلى ترطيب الهواء.

يجب سكب التربة في الوعاء إلى الأعلى، ولم يتبق سوى حوالي 2-3 سم.

قبل الزراعة ، يجب نقع بذور الخس برمنجنات البوتاسيوملمدة 1-2 ساعات. يجب أن تكون التربة الموجودة في الوعاء مبللة قليلاً ويجب عمل منخفضات صغيرة. لا تحتاج السلطة إلى أن تزرع على عمق عميق جداً، 1 سم يكفي، وبعد ذلك يتم وضع السيلوفان فوق الحاوية، ويتم إزالته عند ظهور البراعم الأولى.

زراعة الخس على حافة النافذة. صورة

ومن المهم التأكد من ذلك درجة حرارةالهواء لا يتجاوز 20 درجة مئوية. لذلك، خلال موسم التدفئة، من الأفضل عدم وضعه بالقرب من المبرد أو أجهزة التدفئة الأخرى في الغرفة. وينبغي أيضا أن يكون النبات في كثير من الأحيان ماء، وخاصة في فصل الصيف. يجب أن يترك من وقت لآخر رذاذباستخدام زجاجة رذاذ. السلطة تحب هذا "الاستحمام" كثيرًا.

ويمكن تناول الخس في وعاء بعد 3-5 أسابيع. وبعد أسبوع آخر، يصبح النبات غير صالح للاستخدام، مما يؤدي إلى إرسال السهام. في هذه الحالة، يجب إزالته وزرع الخس الطازج.

أسئلة وأجوبة

ماذا تفعل إذا بدأت براعم الخس الصغيرة في التمدد ثم تذبل بسرعة؟ الري الغزير لا يساعد ولا الإضاءة الإضافية لمدة ساعتين.

من الضروري سقي الخس في الوعاء عندما تبدأ الطبقة العليا من التربة بالجفاف. في فصل الشتاء، يكون هناك القليل جدًا من الضوء للنبات، لأنه لا توجد شمس عمليًا. ولذلك، ينبغي ترك ضوء إضافي طوال اليوم. لهذا، غالبا ما تستخدم مصابيح الفلورسنت.

كم عدد البذور اللازمة لوعاء سعة 1.5 لتر؟ وما مدى كثافة البذر؟

سوف تتطلب هذه الحاوية 20-30 بذرة. يجب أن تزرع بشكل كثيف للغاية. عندما تظهر البراعم، قومي بترقق الخس عدة مرات، وإزالة الضعيفة والملتوية. نتيجة لذلك، أثناء تكوين ريدات، يجب أن تبقى 5-6 براعم كاملة. أثناء التخفيف، يمكنك زرع براعم صحية زائدة في حاويات أخرى.

أسرار زراعة الخس

إن زراعة الخس على حافة النافذة ليس بالأمر الصعب، ولكن إذا أخذت بعض النصائح في الاعتبار، فستحصل دائمًا على خضار طرية. لا يكفي أن نزرع البذور وننتظر النتائج. فقط من خلال تهيئة الظروف المناسبة للخس يمكننا أن نأمل أن ينمو. لذلك، لتنمو الخس بسرعة تحتاج:

الكثير من الضوء. لن ينمو هذا المحصول في الظل. بالإضافة إلى ذلك، فإن قلة الضوء تثير تكوين سيقان الزهور. يختار البستانيون ذوو الخبرة أنواعًا معينة لزراعة هذه المساحات الخضراء على حافة النافذة. لذلك، للتربية المنزلية، يوصى بشراء أصناف الخس Lollo Bionda أو Emerald Lace أو New Year's.

لتوفير إضاءة إضافية وتوفير المال، يمكنك استخدام مصابيح LED. إنها عمليا لا تنبعث منها حرارة وبالتالي لن تجفف النبات. يجب ألا تزيد المسافة بين مصدر الضوء والسلطة عن 6-8 سم.

لعدم السماح الحرارة المفرطة والجفافتربة. خلاف ذلك، ستبدأ السلطة في الاختفاء على الفور - سوف تصبح الأوراق خشنة وتكتسب طعمًا مريرًا. غالبًا ما يكون من الضروري سقي الخس خلال فترة النمو النشط. للقيام بذلك، تحتاج إلى علبة سقي مع صنبور رفيع. ويجب تسوية الماء، خاصة إذا كان ماء الصنبور. سيكون الخيار الممتاز هو رش أوراق الخس. يجب أن يتم ذلك يوميًا حتى يصبح النبات قويًا تمامًا.

يفحص حالة التربةتحت الفيلم. إن تأثير الاحتباس الحراري ضروري حتى ينبت النبات. بالنسبة للسلطة عادة ما تكون 4-5 أيام. ولكن من وقت لآخر تحتاج إلى النظر إلى الدفيئة وسقي التربة. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يمكن إزالة السيلوفان ووضع السلطة في الشمس.

غالباً رقيقة من الشتلات. من الأفضل القيام بذلك عدة مرات. بعد 5-7 أيام من ظهور البراعم يجب تخفيفها مع ترك مسافة 1-2 سم وفي المرة الثانية يتم تخفيف الخس عند ظهور عدة أوراق. ويجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 4-5 سم، وإذا ترك الخس في ظروف ضيقة فإنه سيبدأ بالنمو إلى أعلى ثم يضعف ويختفي.

لكي ينمو الخس بشكل صحيح، فإنه يحتاج تخصيب. يجب أن يكون تكوين معقد. بدلاً من المواد الكيميائية، يستخدم الكثيرون أيضًا المولين العادي. يجب تخفيفه بالسائل بنسبة 1:10. يتم سقي المحلول الناتج فوق السلطة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

تدمير الحشرات الضارة. حتى في المنزل، يتعرض الخس للهجوم من قبل آفات مختلفة. غالبًا ما تكون هذه حشرات المن التي تأكل جذور النبات. ونتيجة لذلك، يتوقف الخس بسرعة عن النمو ويذبل بعد ذلك. لذلك، إذا تم استخدام التربة من الحديقة عند زراعة الخس، فيجب معالجتها مسبقًا. إذا كان المن قد أصابك بالفعل، فيجب عليك استخدام منقوع قشور البصل أو أوراق الهندباء. من الأفضل عدم استخدام المواد الكيميائية.

إن زراعة الخس الرأسي أكثر صعوبة من زراعة أوراق الخس. لذلك، من الأفضل اكتساب الخبرة أولاً. لا يتمكن الكثير من الأشخاص من زراعة أوراق الخس بالحجم الكامل، لكن هذا ليس ضروريًا في المنزل.

الخس المقطوف لا يدوم طويلا، فقط حوالي أسبوع. لكن لا يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة على الإطلاق. يمكنك وضع السلطة في الثلاجة في كيس من البلاستيك. ومع ذلك، لا ينبغي غسلها مقدما، لأن الخضر سوف تذبل بشكل أسرع. لذلك من الأفضل تناول الخضار على الفور. ولكي يكون متوفراً دائماً، يمكنك زراعة الخس على فترات 5-7 أيام. ثم لن تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة للحصاد.

إن زراعة الخس في المنزل ليس بالأمر الصعب، خاصة إذا اتبعت التوصيات. وبعد أسابيع قليلة من البذر سيكون هناك خضروات طازجة على الطاولة. وبهذه الطريقة يمكنك زراعة الخضر على مدار السنة والاستمتاع بمذاقها. الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أنه لكي ينمو هذا النبات، فإنه يحتاج إلى سقي وفير، والكثير من الضوء ومساحة للنمو.

كيفية زراعة الخس على حافة النافذة. فيديو

كيف تريد في فصل الشتاء أن تأكل الأوراق الخضراء العصير ، التي لا يتم شراؤها من السوبر ماركت مع مجموعة كاملة من النترات ، ولكنها صديقة للبيئة ومقطوعة حديثًا. في هذه الحالة، من الضروري إتقان الخس المتنامي على حافة النافذة، خاصة وأن هذا ليس صعبا بشكل خاص، لأن المحصول ينضج مبكرا ومتواضع.

لكل محصول على حافة النافذة، سواء كان البقدونس أو البصل الأخضر، تحتاج إلى حاوية خاصة. وأي حاوية بعمق لا يقل عن 20-25 سم مناسبة كحاوية لزراعة الخس. يمكن أن تكون هذه صناديق بلاستيكية أو خشبية وأواني الزهور. تبدو المزارع الخضراء في أدوات المطبخ العادية التي من المؤسف التخلص منها ولا يمكن استخدامها أصلية للغاية، على سبيل المثال، إبريق شاي قديم أو كوب مفضل مكسور. وبهذا، ستصبح "أسرتك" الداخلية أيضًا عنصرًا من عناصر التصميم الداخلي. فقط تذكر ترتيب طبقة تصريف بحيث يتدفق الماء الزائد إلى الأسفل ولا يتراكم حول الجذور.

نصيحة: بالإضافة إلى الطين الممتد التقليدي، يمكنك استخدام قطع من حشوة البوليستر الاصطناعية العادية كتصريف. سوف يمتص الرطوبة الزائدة تمامًا، وعندما تجف التربة الموجودة في الوعاء، فإنها ستعيدها.

فيديو عن زراعة الخس في المنزل

الآن، أما بالنسبة للتربة. بالطبع، من الأسهل شراء التربة الجاهزة للشتلات، ولكن لماذا تنفق المال إذا كان بإمكانك توفير المال. لزراعة الخس، تعتبر التربة من حديقة أو فراش زهور أو حتى من حديقة قريبة مناسبة تمامًا. الشيء الرئيسي هو أنه يحتوي على بنية كثيفة، لأن التربة المتفتتة ذات المحتوى العالي من الرمال سوف تجف بسرعة وقد تفتقر السلطة المحبة للرطوبة إلى الرطوبة. سيكون هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في التربة العادية لتطوير الخس الناضج مبكرًا، ولكن إذا كنت لا تزال تشك في خصوبته، فيمكنك إضافة بعض الدبال أو الأسمدة العضوية المركزة Humate. يوصى بتطهير التربة المحضرة عن طريق تسخينها في الفرن أو الميكروويف أو سقيها بسخاء بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا يقتل الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها والجراثيم الفطرية. لا يجب أن تملأ الأواني بالتربة إلى الأعلى، وتترك حوالي 1.5-2 سم على الحافة - وهذا سيجعل الري أكثر ملاءمة، ولن تسقط التربة، التي يدفعها نظام الجذر المتنامي.

سيكون هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في التربة العادية لتطوير الخس الناضج مبكرًا.

يتم وضع الحاويات المجهزة بالمحاصيل على عتبات النوافذ الجنوبية أو الجنوبية الشرقية لتزويد السلطة بأقصى قدر من الضوء في أيام الشتاء القصيرة.

لا يمكنك الحصول على محصول جيد من الخس في مساحة محدودة من التربة إلا إذا اتبعت معايير البذر. هذا ينطبق بشكل خاص على أصناف الأوراق أو الكرنب، التي لا تسمح سماكتها المفرطة بتكوين المنفذ بأمان.

عند زرع الخس في الصناديق، اترك ما لا يقل عن 10 سم بين الصفوف، ويتم دفن البذور بما لا يزيد عن 0.5 سم. باتباع هذه النصائح، لنبدأ بالزراعة:

• قبل البذر، سقي التربة أو رطبها بكثرة بالرش؛
• يتم تسوية السطح ويتم عمل أخاديد ضحلة باستخدام عصا خشبية.
• زرع البذور، وترك 2-3 سم بينهما - مع نمو الوريدات، سيتم قطف الفائض للاستهلاك، وسيستمر الباقي في النمو؛

لا يمكنك الحصول على محصول جيد من الخس في مساحة محدودة من التربة إلا إذا اتبعت معايير البذر

• الآن يتم وضع الصندوق في مكان دافئ ومغطى بقطعة من الزجاج أو ملفوف في فيلم بلاستيكي شفاف بحيث يتم الاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل وتنبت البذور بشكل أسرع.
• بعد ظهور البراعم الأولى، يتم نقلها إلى حافة النافذة، إلى مكان أكثر برودة وإضاءة جيدة.

في المستقبل، ستجلب الرعاية البسيطة والاهتمام بالمحاصيل أول محصول من المساحات الخضراء الرقيقة والعصرية والصديقة للبيئة.

الشروط الرئيسية لزراعة الخس المحب للرطوبة هي الري المنتظم والمعتدل. لا تحتاج النباتات الصغيرة إلى الكثير من الماء، ولكن مع نموها، سيزداد تواتر وحجم الري.

درجة الحرارة مهمة أيضًا. نحن نفضل السلطات الباردة، ولكن رفع درجة الحرارة فوق +15 درجة مئوية يؤدي إلى جفاف أطراف الأوراق، وفقدان الطعم، وبالتأكيد سيؤدي إلى انشقاق الوردة. لذلك، من الأفضل وضع حاويات المحاصيل على لوجيا، أو شرفة زجاجية، أو على نافذة في الممر أو على شرفة أرضية، حيث لا يكون الجو حارًا ولا تنخفض درجة الحرارة عن +5...+7 درجة مئوية.

وبضع كلمات أخرى حول الإضاءة. عند البذر في الربيع، سيكون ضوء النهار الطبيعي كافيا لشتلات الخس. ولكن في نهاية الخريف - بداية الشتاء، عندما تكون ساعات النهار في حدها الأدنى ويكون الطقس غائمًا في معظم الأوقات، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية، وإلا فسوف تتمدد النباتات ولن تتمكن بعد الآن من زراعة كتلة خضراء مورقة .

عند البذر في الربيع، ستحصل شتلات الخس على ما يكفي من ضوء النهار الطبيعي

ليست هناك حاجة للأسمدة المعدنية للخس، فالعناصر الغذائية الموجودة في التربة ستكون كافية لموسم نموه القصير. ليس من الحكمة استخدام الأسمدة العضوية التقليدية في الشقة بسبب الرائحة المميزة. الطريقة الوحيدة "لدعم" نمو وريدات الخس هي إضافة نفس الهيومات عند الري - فهي صحية وغير ضارة وعديمة الرائحة، ولكن يمكنك الاستغناء عن الأسمدة تمامًا.

مع الرعاية المناسبة، في حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع سيكون من الممكن حصاد المحصول الأول. بالطبع ، في أنواع أوراق الخس أو رأسها ، يمكنك قرصة الأوراق المقرمشة الأولى في وقت مبكر واستخدام الخضر تدريجيًا ، دون انتظار تكوين وردة كاملة. ومن خلال زرع البذور بشكل دوري، على فترات 1-2 أسابيع، سوف تزود عائلتك بالأعشاب الطازجة طوال فترة البرد.

مميزات زراعة الجرجير

خيار مربح للجانبين تقريبًا للحصول على أعشاب طازجة في الشتاء ودون أي متاعب على الإطلاق هو سلطة الجرجير على حافة النافذة. يمكن زراعته بنجاح في أي أوعية أو أطباق صغيرة، أو على صواني، أو حتى فقط في غطاء صندوق أحذية مغطى بالبولي إيثيلين. الأمر أسهل مع الركيزة: يمكن أن تكون طبقة 2-3 سم من التربة العادية أو الخث أو حتى نشارة الخشب. إذا لم يكن هذا في متناول اليد، فإن قطعة قماش ناعمة مطوية في عدة طبقات أو مناشف ورقية أو مناديل طاولة عادية أو إسفنجة، على سبيل المثال، مبللة بالماء وتوضع على طبق، مناسبة لإنبات البذور.

تُزرع بذور الجرجير بكثافة كافية بحيث تدعم سيقان العطاء المتنامية بعضها البعض ولا تسقط. تظهر البراعم بشكل أسرع من أصناف الأوراق، في موعد لا يتجاوز 5-7 أيام، وتكون الشتلات نفسها أكثر صبرًا مع ظروف النمو - بارد، +15...+17 درجة مئوية، الهواء بالقرب من النافذة مناسب لها، وشمس الشتاء الضئيلة يكفي لهم .

فيديو عن كيفية زراعة الجرجير

نصيحة: الأطفال متحمسون بشكل خاص للحدائق المنزلية، وإذا كنت تثق بهم في زراعة الخضروات الطرية بمفردهم، فسوف يأكلونها بشهية كبيرة!

الشيء الرئيسي في زراعة الجرجير هو عدم السماح للتربة بالجفاف أبدًا، مما قد يؤدي إلى تدمير المحاصيل بسرعة وبشكل لا رجعة فيه، ولكن ركود الماء الزائد يؤدي أيضًا إلى تعفن الجذور.

يتم حصاد المحصول الأول من الجرجير عندما يصل طوله إلى 8-10 سم. يتم قطع النباتات بعناية بالمقص مباشرة قبل الأكل - ولا يتم تخزين هذه الخضر لفترة طويلة. بالنظر إلى أن جميع أنواع الجرجير تقريبًا تنمو بسرعة، فمن المستحسن أن تزرعها على فترات تتراوح من 3 إلى 4 أيام حتى لا تضيع الخضر الرقيقة الموجودة على طاولتك.

الخضر المزروعة في الحديقة غنية بالفيتامينات والمواد المغذية المختلفة. يتم استخدامه في السلطات المختلفة، في الدورات الأولى والثانية، وكذلك لتزيين أطباق الأعياد. ولكن، إذا لم تكن هناك مشاكل في الصيف مع مكان الحصول على الخضر الطازجة، في فصل الشتاء، يكون الحصول على الخضر أكثر صعوبة بكثير. والأسعار في المتاجر في الشتاء "لدغة".

لسوء الحظ، الخس، على عكس، على سبيل المثال، البقدونس أو الشبت، لا يتم تخزينها مجمدة. لكن هذا النبات مناسب تمامًا للنمو في المنزل. ولا يتطلب الكثير من الجهد أو التكاليف المالية.

اختيار مجموعة متنوعة من السلطة

أصناف الخس المبكرة النضج:

• ندفة الثلج.
• الإثارة؛
• الكرة الذهبية؛
• زورباد.
• كرة التوت.

أصناف الخس المقاومة للضوء المنخفض:

• الباليه.
• الدانتيل الزمرد NK.
• سلتيك

الحاويات أو الأواني؟

لاستخدام هذه التقنية المتنامية، تحتاج إلى بذور نباتية يمكن زراعتها في أصص. يعد الجرجير الموجود على حافة النافذة هو الخيار الأفضل، لأن هذا النوع المعين من النباتات مناسب تمامًا للنمو في المنزل. يمكنك استخدام الخس الورقية الأخرى. من الأفضل أن تكون كلمة "صغير" موجودة في تشكيلة السلطة.

لا يتغلغل نظام جذر الخس عميقًا في التربة، لذلك يمكن زراعة الخس في أوعية أو أواني بلاستيكية ضحلة. من الأفضل اختيار الأواني والحاويات البلاستيكية، لأن المنتجات الطينية تمتص الرطوبة، وبالتالي تجفف التربة وتتسبب في جفاف السطح بسرعة.

كيف ينمو الخس في الأواني الخزفية؟

تمامًا كما هو الحال في المنتجات البلاستيكية، يجب تغطية جدران المنتجات الخزفية فقط بأكياس بلاستيكية، حيث يتم عمل ثقوب مسبقًا للسماح بتصريف المياه. مطلوب فتحات التصريف في الجزء السفلي من الوعاء أو الحاوية. عند إجراء الري، يتم تصريف الرطوبة الزائدة في الصحن، مما يخلق الظروف المثالية لحياة النباتات.

زراعة بذور الخس في المنزل

قم بشراء مزيج تربة قياسي لنباتاتك. يمكنك بالطبع استخدام خليط من تربة الحديقة مع الدبال والعشب والرمل، ولكن إذا كنت ترغب في زراعة الخس دون ضجة، فلا داعي للتخيل حول طرق تطهير هذه التربة. تجنب استخدام التربة مباشرة من حديقتك لأنها تحتوي دائمًا على البكتيريا والحشرات التي يمكن أن تلحق الضرر بمحاصيلك.

املأ الأصيص عاليًا بالتربة، ولكن ليس حتى الأعلى. يجب أن تترك حوالي 2.5-3 سم من المساحة الفارغة بين سطح التربة وحافة الحاوية.

مقالات عن النباتات الداخلية ونباتات الزينة

رشي البذور في الأعلى - قليلًا، كما لو كنت تضيفين الملح. حاول ألا تزرع الكثير في مكان واحد، لكن لا داعي للقلق كثيرًا بشأن مدى تباعد البذور. في وقت لاحق، لا يزال يتعين على الشتلات أن تكون ضعيفة. يمكنك، إذا سمح حجم الحاوية، بعمل ثقوب نصف سنتيمتر بإصبعك ورمي البذور فيها، أو حتى الأخاديد - افعل ما تريد.

رش التربة في الأعلى، وقم بتغطية البذور بطبقة من 0.5-0.7 سم، وإذا استخدمت المزيد من التربة، فلن تتمكن البذور من الحصول على الضوء الذي تحتاجه للإنبات.

رعاية الخس في المنزل

في المستقبل، تتكون رعاية المحاصيل من الحفاظ على رطوبة التربة والتحكم في درجة الحرارة في الغرفة. يرجى ملاحظة أن رطوبة التربة لا ينبغي أن تصبح مشبعة، وإلا فإن النباتات سوف تبدأ بالتعفن. يجب أن يتم الري عن طريق الرش كل يومين أو ثلاثة أيام حسب درجة الحرارة المحيطة. تعتبر درجة الحرارة المثالية لنمو الخس هي 16 - 20 درجة مئوية، على الرغم من أنه في لوجيا أثناء البذر في الربيع (منتصف أبريل)، يمكن أن تنضج النباتات جيدًا عند 6 - 7 درجات مئوية. لدرجات الحرارة المرتفعة والهواء الجاف في الشقق تأثير سلبي على المحصول، ولذلك يوصى برش أوراق الخس بشكل دوري وتوفير تهوية متكررة للمحاصيل على عتبات النوافذ. في مرحلة الورقتين يتم خف الشتلة لمسافة لا تقل عن 8 سم، ويمكن زراعة الشتلة الممزقة على طول حواف الحاويات التي تحتوي على شتلات الطماطم أو الخيار، مع استخدام الخس كنبات مانع للتسرب.

في ظل ظروف مناسبة، ينمو الخس بسرعة كبيرة، وينتج كتلة أوراق جاهزة للأكل خلال 2 إلى 3 أسابيع. يتم قطع أوراق الجرجير الناضجة واستخدامها في الغذاء، وبعد تغذية الجذور بالأسمدة المعدنية، فإنها تنمو مرة أخرى. يتم اقتلاع أوراق الخس الأخرى من الجذور، ويتم نفض التربة وتخزينها عموديًا في صناديق أو سلال في طبقة واحدة. يوصى بتخزينها تحت فيلم في مكان مظلم عند درجة حرارة 1 - 2 درجة مئوية حتى الاستخدام.

كيف ينمو الجرجير على حافة النافذة باستخدام التربة أو نشارة الخشب؟

في الظروف الداخلية، يمكنك زراعة الجرجير بالطريقة المعتادة، وذلك باستخدام خليط التربة التجاري للدفيئات الزراعية أو نشارة الخشب. نظرًا لأن نظام جذر الجرجير صغير نسبيًا، استخدم طبقًا لا يزيد ارتفاعه عن 7 سم للزراعة، ويمتلئ الوعاء بالتربة أو نشارة الخشب (يُنصح ببخارها مسبقًا في حمام مائي)، وتُزرع البذور عمق حوالي 0.5 سم، والمسافة بين الصفوف يجب أن تكون حوالي 10 سم، ورطبة جيدا. بعد ظهور البراعم الأولى، يتم نقل الحاوية إلى حافة النافذة، ويتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود +8، وعندما تظهر البراعم، يتم زيادتها إلى +10 درجة مئوية. يجب تخفيف الشتلات، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 5 سم على الأقل.

الجرجير محصول محب للرطوبة، لذلك يجب سقيه كثيرًا، ولكن دون تعصب، فالرطوبة الزائدة تضر النبات أيضًا، كما يؤدي ذلك إلى جفاف التربة. عندما يظهر الزوج الأول من الأوراق على النبات، فقد حان وقت التغذية: قم بتخفيف 2.5 جرام من اليوريا لكل 1 لتر من الماء، ثم اسكب هذا المحلول فوق الجرجير. بعد 14 يومًا، يتم تغذية النبات للمرة الثانية: تناول السوبر فوسفات - 2 جم، كبريتات الأمونيوم - 1 جم، ملح البوتاسيوم - 1.5 جم، كل هذا مخفف في لتر من الماء.

يمكن قطع الحصاد الأول للخس في غضون 10 أيام، وينضج الجزء الأكبر من الأوراق بعد حوالي 18 يومًا من الزراعة. عادة ما يتم قطع الجرجير مرتين. بعد أن يصل ارتفاع النبات إلى 10-15 سم، تتم إزالته. بهذه الطريقة يمكنك زراعة الجرجير حتى في فصل الشتاء، كل ما عليك فعله هو تخزين البذور.

تحقق أيضا من مقالاتنا

كيفية زراعة الخس في المنزل بالفيديو

تحتوي السلطة على كمية كبيرة من المواد المفيدة. لذلك، يرغب العديد من محبي هذه المساحات الخضراء في زراعتها ليس فقط في كوخهم الصيفي، ولكن أيضًا في المنزل. هل من الممكن زراعة الخس من البذور على حافة النافذة في المنزل؟ سيتم مناقشة هذا بمزيد من التفصيل.

هل من الممكن زراعة الخس على حافة النافذة؟

يمكن بسهولة زراعة الخس في المنزل. سواء في الشتاء أو في الصيف. لكن هذا النبات في المنزل يتطلب الكثير من الاهتمام.

لنموه يحتاج الى الكثير من ضوء الشمس. في أيام الشتاء القصيرة تحتاج إلى إضاءة إضافية. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فإنه يبدأ في الازدهار مبكرا. لا يتحمل الجفاف أو الحرارة. وفي الوقت نفسه، تصبح الأوراق مريرة. لا ينبغي للمبتدئين أن يحاولوا زراعة أشكال الملفوف في الشقة. إنهم متقلبون للغاية.

هذا هو محصول النضج المبكر. للحصول على نباتات خضراء في المنزل باستمرار، تحتاج إلى زراعتها مرة كل 10 إلى 14 يومًا.

أفضل أنواع الخس للزراعة في المنزل

باتافيا هي أنسب أنواع السلطة للشقة

يعتبر التنوع الأنسب للشقة باتافيا. هذا هو ما يبيعونه غالبًا في محلات البقالة.

ينمو حتى بدون إضاءة إضافية. يمكن أن يتحمل الجفاف قصير المدى ودرجات حرارة الهواء المرتفعة.

أشهر الأصناف للزراعة على حافة النافذة:

• لولو روسا
• الدانتيل الزمرد
• السنة الجديدة
• لولو بيوند
• فيتامين

تتميز Lolla Rossa برأس ملفوف بني وأوراق خضراء فاتحة مجعدة. العد معظم فيتامين. لديه طعم دقيق.

لولا بيوند - الأجمل. الأوراق متموجة. اللون الأصفر والأخضر. الطعم لطيف ومرير مع مذاق جوزي.

أنها تنمو أيضا في الشقة الجرجير. هذا نبات محب للرطوبة. أفضل الأصناف للنافذة:

• مجعد؛
• فلفلي؛
• عريضة الأوراق.
• عادي.

الرشاد عريض الأوراق

جذور الخس لا تتعمق في التربة. ليست هناك حاجة لحاويات كبيرة لنموها. من الأفضل اختيار وعاء بلاستيكي. يجب أن تكون القدرة حجم 1-2 لتر. العمق – 10 – 35 سم حسب الصنف. يجب أن يكون هناك ثقوب في الجزء السفلي من الحاوية.

يمكن شراء التربة من المتجر أو يمكنك استخدام تربة الحديقة. التربة الحمضية ليست مناسبة للزراعة. خيار أفضل - خليط من تربة العشب والدبال والرمل. خيار آخر هو تربة الحديقة وألياف جوز الهند والسماد الدودي. نسبة الأخيرين هي 2:1.

للبذر من الضروري استخدام الصرف: الحصى، الطين الموسع، الطوب المكسور، الحصى الصغيرة.

عند استخدام تربة الحديقة، يجب تطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تمتلئ التربة في الوعاء بحيث لا تصل إلى 2.5 - 3 سم عند الحواف.

بعض الأصناف يمكن زراعتها بدون تربة. واحد منهم هو الجرجير. وتستخدم في الزراعة مواد مرتجلة مثل الإسفنج والصوف القطني والورق.

يمكن زراعة بعض أصناف الخس بدون تربة - على الورق أو الصوف القطني

زرع بذور

• قبل البذر، يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. الوقت – 2-3 ساعات.
• يتم وضع طبقة تصريف في قاع الإناء.
• الصرف مغطى بالأرض. يسقى.
• إنهم يصنعون الأخدود. العمق - 5 ملم. المسافة بين الصفوف – 10 سم.
• يتم وضع البذور في الأخدود. تغطية مع كمية صغيرة من الأرض. مضغوط بخفة.
• قم بتغطية الحاوية بكيس - قم بإنشاء تأثير الاحتباس الحراري.
• ضع في مكان مظلم.
• عندما تظهر البراعم الأولى، تتم إزالة الحقيبة. نقل إلى حافة النافذة.

يمكن رؤية البراعم الأولى في 4 - 5 أيام. تحتاج إلى حمايته من أشعة الشمس المباشرة. في الأيام المشمسة الساطعة، من الضروري تظليلها - يمكن أن تحترق الأوراق.

السلطة تحب الدفء. لنموها الجيد، مطلوب درجة حرارة 17-21 درجة. أثناء الانخفاض الشديد في درجات الحرارة الخارجية، يجب إزالة الحاوية التي تحتوي على نباتات من حافة النافذة.

ثقافة يحتاج إلى ترقق. يتم ذلك مرتين:

1. بعد أسبوع واحد، عندما تظهر البراعم الأولى؛ ومن الضروري ترك مسافة بينهما 1-2 سم.
2. عندما تتشكل ورقتان حقيقيتان؛ المسافة – 4-5 سم.

إذا نما الخس بشكل كثيف، فلن تتمكن من الحصول على محصول جيد.

يجب تخفيف السلطة مرتين

سقي

يجب أن يكون الري وفير. إذا كانت رطوبة التربة غير كافية، تبدأ رؤوس الأسهم في التشكل في وقت أبكر من المعتاد. الماء بالماء المستقر مرة واحدة كل 1-2 أيام.

إذا كانت الحاوية على الجانب الجنوبي - في كثير من الأحيان. في الشتاء - أقل في كثير من الأحيان. لا تفرط في ترطيب التربة - ستبدأ الجذور والأوراق السفلية بالتعفن. يجب ترطيب الهواء في الغرفة. يتم رش الأوراق بالماء من زجاجة رذاذ.

أعلى الملابس

تتغذى مرة واحدة كل 1.5-2 أسابيع. الأسمدة مناسبة للنباتات الداخلية. هذا محصول سريع النمو. إذا تم اختيار التربة الخصبة للزراعة، فسوف تنمو بشكل جيد بدونها.

لا تستخدم كميات كبيرة من الأسمدة النيتروجينية - فالخس يمكن أن يتراكم النترات. إذا كنت تستخدم الأسمدة القائمة على يوديد البوتاسيوم، فيمكنك الحصول على نبات يحتوي على كمية كبيرة من اليود في تركيبته.

إضاءة

نبات محب للضوء . في فصل الشتاء، في الخريف القصير - أيام الربيع، تحتاج إلى استخدامها إضاءة إضافية- مصابيح فلورسنت. يجب تشغيلها لمدة 2-5 ساعات. تعلق على ارتفاع 50 - 60 سم فوق النبات.

يجب أن تستمر ساعات النهار عند زراعة الخس من 12 إلى 14 ساعة

في المجموع، يجب أن تستمر ساعات النهار 12-14 ساعة. لا يمكنك إضاءته خلال النهار. الخضر بحاجة إلى الراحة.

إذا لم يكن من الممكن توفير إضاءة إضافية للنبات فمن الأفضل زراعته في نهاية فصل الشتاء.

تخفيف

الخس له جذور ضحلة وهشة للغاية. قم بفك الأرض تحت الشتلات ممنوع.

حصاد

الخضرة تنمو بسرعة. ويمكن جمعها على مدى عدة أسابيع. اقتلاع أو تمزيق الأوراق الخارجية. بعد 3 - 5 أسابيع، تتشكل الأسهم. تتم إزالة النبات. وتزرع بذور أخرى في مكانها.

البستانيون ذوو الخبرة يزرعون الخس مرة واحدة كل 10 أيام. من نبات واحد تحصل على 40-50 جرامًا من الخضر. ولكن كل هذا يتوقف على التنوع.

يمكن زراعة أوراق الخس في الأرض المفتوحة وفي المنزل. ولكن عند زرعها في شقة، عليك أن تتذكر أنها تتطلب رعاية يومية.

1. هذا نبات محب للرطوبة. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً. لكن الرطوبة الزائدة يمكن أن تقتله.
2. أفضل مكان هو عتبة النافذة على الجانب الجنوبي والجنوبي الشرقي. من المستحيل زراعته في المنزل دون إضاءة كافية.

ينمو بسرعة. لا تأخذ مساحة كبيرة. لكن عليك اختيار الصنف المناسب للوعاء.

كل يوم نفكر في صحتنا وتغذيتنا. عند اختيار ما نطبخه، نحاول التأكد من أن نظامنا الغذائي كامل وغني بالفيتامينات قدر الإمكان. لسوء الحظ، فإن الخضر في السوق أو في محلات السوبر ماركت في فصل الشتاء غالبا ما تكون باهظة الثمن، ولا يستطيع الجميع شراءها بكميات كافية. يمكن زراعة أنواع كثيرة من الخضر بسهولة تامة في المنزل.

والخس هو محصول يمكن الوصول إليه تمامًا للزراعة المنزلية. من أجل زراعة الخس بنجاح على حافة النافذة في المنزل، يجب أن تعرف بعض القواعد، ولكن هذا متاح للجميع تمامًا. لن يكون الحصاد طويلاً، بل وفيراً.

دعونا نحاول فهم كل أسرار الزراعة المنزلية ومعرفة كيفية زراعة الخس على حافة النافذة في المنزل.

اختيار مجموعة متنوعة من السلطة

للحصول على سلطة خضار في المنزل في الشتاء، من الأفضل اختيار الأصناف الورقية. يمكن أن ينمو الخس الموجود على حافة النافذة عند درجات حرارة منخفضة فوق الصفر، ولا يتطلب حاويات عميقة جدًا، لأنه يحتوي على نظام جذر ضحل. قبل زراعة الخس في المنزل، تحتاج إلى شراء بذور من الصنف المناسب. تعتبر أصناف النضج المبكر خيارًا جيدًا بشكل خاص للنمو في المنزل على الشرفة. عند اختيار مجموعة متنوعة من الخس للنمو في المنزل، تجدر الإشارة أيضًا إلى الأصناف المقاومة لمستويات الإضاءة المنخفضة. فيما يلي أمثلة على أصناف الخس المناسبة للنمو في المنزل على الشرفة في الشتاء.

أصناف النضج المبكر:

• ندفة الثلج.
• الإثارة؛
• الكرة الذهبية؛
• زورباد.
• كرة التوت.

الأصناف المقاومة للضوء المنخفض:

• الباليه.
• الدانتيل الزمرد NK.
• سلتيك

التحضير للبذر

اختيار حاوية للبذر وإعداد التربة

لزراعة أوراق الخس على الشرفة، تحتاج إلى اختيار حاوية بعمق 20-25 سم، وإذا قررت مع ذلك زراعة مجموعة متنوعة من الكرنب، فستحتاج إلى تحديد حاوية زراعتها بشكل أعمق - حوالي 35 سم. من أجل الحصول على خضروات طازجة في المنزل في الشتاء، في كل الأوقات، فإن الأمر يستحق إعداد عدة حاويات وزرع البذور مرة كل أسبوعين.

إذا لم يكن لديك أي حاويات مناسبة في المنزل، فمن أجل زراعة الخس على الشرفة أو حافة النافذة، يمكنك ببساطة استخدام كيس بلاستيكي سميك. يوضع الكيس على طبق، ويسكب فيه التربة المبللة، ويتم عمل العديد من الثقوب الصغيرة على الجوانب حتى يتسرب الماء الزائد من خلالها. لن يختلف الخس المزروع في الكيس عن نظيراته في الحاوية.

يجب أن تكون التربة لزراعة الخس مغذية. يمكنك شراء الخليط الجاهز من متجر خاص. وإذا كنت ترغب في صنع خليط التربة بنفسك، فيمكنك استخدام التركيبة التالية:

لجعل هذا الخليط مغذياً، يوصى بإضافة 1 كجم من الرمل ورماد الخشب و1 ملعقة كبيرة من اليوريا والنيتروفوسكا إلى دلو من هذا الخليط.

في المنزل، يمكنك أيضًا استخدام خليط سهل التحضير باستخدام التركيبة التالية:

الصرف والبذر

يجب أن تكون التربة التي تزرع فيها الخس رطبة قليلاً في جميع الأوقات. ولكن في الوقت نفسه، ركود هذه الرطوبة ممنوع منعا باتا. إذا كانت هناك رطوبة زائدة، فقد تبدأ طوق الجذر والأوراق السفلية بالتعفن. لذلك، قبل زراعة الخس في الحاوية، تحتاج إلى رعاية الصرف. كمواد تصريف، يمكنك استخدام الحصى البسيطة أو الطين الممتد أو حشوة البوليستر.

قبل زرع البذور ، من الضروري ترطيب التربة. ثم يتم عمل الأخاديد الضحلة. لكي تتمكن من زراعة شجيرات خضراء في المنزل، يجب ألا تقل المسافة بين الأخاديد المجاورة عن 15 سم، وتزرع البذور بكثافة غير كثيفة في الأخاديد، مع رشها قليلاً بالتربة الرطبة وضغطها لأسفل. كقاعدة عامة، تنبت البراعم الأولى بسهولة وبسرعة، ولكن لتسريع إنباتها، يمكنك إنشاء ظروف الدفيئة عن طريق مد كيس من البلاستيك. إذا كنت قد سكبت الأرض إلى الأعلى، فيمكنك وضع أقواس من الأسلاك أو العصي المنحنية، ووضع كيس عليها. سيؤدي ذلك إلى إنشاء مساحة هوائية بين الأرض والبراعم الصغيرة والأفلام وحماية البراعم الصغيرة من التلف.

رعاية الشتلات الصغيرة

بعد ظهور البراعم (عادة ما يستغرق ذلك من 2 إلى 5 أيام)، يجب إزالة الفيلم. إذا نبت الخس بشكل كثيف جدًا، فسيتم تخفيف الشتلات. مزيد من الرعاية لمزارعك في المنزل على الشرفة أمر بسيط للغاية. يجب ترطيبها كل يومين. في الوقت نفسه، يقومون بترطيب كل من التربة والأوراق نفسها، والتي من الجيد رشها من زجاجة رذاذ. من الملائم سقي السلطة باستخدام إبريق ذو فوهة طويلة، خاصة عندما تنمو الأوراق. في فصل الشتاء، يجب إضاءة الخس الذي ينمو في المنزل على حافة النافذة أو على الشرفة بمصابيح خاصة، حيث لن يكون هناك ما يكفي من الأشعة فوق البنفسجية لنموه الناجح. يمكنك دائمًا شراء هذه المصابيح من المتاجر المتخصصة والاستمتاع بزراعة العديد من المحاصيل في المنزل على مدار السنة.

إذا لم تتمكن من شراء مصباح خاص للنباتات، فيمكنك أن تأخذ مصباح فلورسنت بسيط وتثبيته على ارتفاع 50-60 سم من النباتات. يجب أن تستمر ساعات النهار للسلطة ما لا يقل عن 12-14 ساعة.

إذا تم استيفاء هذه الشروط، فستتمكن في غضون شهر من حصاد محصولك الأول.

إذا كان لديك مساحة كبيرة على شرفتك أو حافة النافذة في المنزل، فيمكننا أن ننصحك بزراعة بعض الشتلات على الأقل في أكواب منفصلة عندما يكون لشتلاتك ورقتان حقيقيتان. ستنتج زراعة الخس الأخضر في أوعية منفصلة شجيرات بأوراق أكبر بكثير من تلك المزروعة في حاوية مشتركة.

تسميد المحاصيل

من أجل زراعة الخس في المنزل على الشرفة، ليس من الضروري على الإطلاق تسميده إذا تم اختيار خليط التربة المغذي في البداية. إذا لم تكن متأكدًا من أن التربة التي زرعت فيها البذور مغذية بدرجة كافية، فيجب تغذية نباتاتك بشكل دوري. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الخس محصول سريع النمو للغاية. يمكنك استخدام أي سماد معقد أو محلول مولين للتغذية. يجب تخفيف المولين بنسبة 1:10. تسقى النباتات بهذا المحلول مرة واحدة في الأسبوع. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها الحصول على السلطة على حافة النافذة.

نتائج

لتلخيص ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الحصول على الخس على الشرفة في فصل الشتاء سيتطلب بعض الجهد. لكن المذاق اللذيذ للخضراوات المزروعة في المنزل وراحة البال عند تناولك لخضروات صحية وخالية من المواد الكيميائية يستحق كل هذا العناء بالتأكيد!

كيف تريد في فصل الشتاء أن تأكل الأوراق الخضراء العصير ، التي لا يتم شراؤها من السوبر ماركت مع مجموعة كاملة من النترات ، ولكنها صديقة للبيئة ومقطوعة حديثًا. في هذه الحالة، من الضروري إتقان الخس المتنامي على حافة النافذة، خاصة وأن هذا ليس صعبا بشكل خاص، لأن المحصول ينضج مبكرا ومتواضع.

تجهيز مكان لـ”سرير” داخلي

لكل محصول على حافة النافذة، سواء كان البقدونس أو الشبت أو البصل الأخضر، تحتاج إلى حاوية خاصة. وأي حاوية بعمق لا يقل عن 20-25 سم مناسبة كحاوية لزراعة الخس. يمكن أن تكون هذه صناديق بلاستيكية أو خشبية وأواني الزهور. تبدو المزارع الخضراء في أدوات المطبخ العادية التي من المؤسف التخلص منها ولا يمكن استخدامها أصلية للغاية، على سبيل المثال، إبريق شاي قديم أو كوب مفضل مكسور. وبهذا، ستصبح "أسرتك" الداخلية أيضًا عنصرًا من عناصر التصميم الداخلي. فقط تذكر ترتيب طبقة تصريف بحيث يتدفق الماء الزائد إلى الأسفل ولا يتراكم حول الجذور.

نصيحة: بالإضافة إلى الطين الممتد التقليدي، يمكنك استخدام قطع من حشوة البوليستر الاصطناعية العادية كتصريف. سوف يمتص الرطوبة الزائدة تمامًا، وعندما تجف التربة الموجودة في الوعاء، فإنها ستعيدها.

فيديو عن زراعة الخس في المنزل

الآن، أما بالنسبة للتربة. بالطبع، من الأسهل شراء التربة الجاهزة للشتلات، ولكن لماذا تنفق المال إذا كان بإمكانك توفير المال. لزراعة الخس، تعتبر التربة من حديقة أو فراش زهور أو حتى من حديقة قريبة مناسبة تمامًا. الشيء الرئيسي هو أنه يحتوي على بنية كثيفة، لأن التربة المتفتتة ذات المحتوى العالي من الرمال سوف تجف بسرعة وقد تفتقر السلطة المحبة للرطوبة إلى الرطوبة. سيكون هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في التربة العادية لتطوير الخس الناضج مبكرًا، ولكن إذا كنت لا تزال تشك في خصوبته، فيمكنك إضافة بعض الدبال أو الأسمدة العضوية المركزة Humate. يوصى بتطهير التربة المحضرة عن طريق تسخينها في الفرن أو الميكروويف أو سقيها بسخاء بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا يقتل الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها والجراثيم الفطرية. لا يجب أن تملأ الأواني بالتربة إلى الأعلى، وتترك حوالي 1.5-2 سم على الحافة - وهذا سيجعل الري أكثر ملاءمة، ولن تسقط التربة، التي يدفعها نظام الجذر المتنامي.

سيكون هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في التربة العادية لتطوير الخس الناضج مبكرًا.

يتم وضع الحاويات المجهزة بالمحاصيل على عتبات النوافذ الجنوبية أو الجنوبية الشرقية لتزويد السلطة بأقصى قدر من الضوء في أيام الشتاء القصيرة.

قواعد البذر والمعايير

لا يمكنك الحصول على محصول جيد من الخس في مساحة محدودة من التربة إلا إذا اتبعت معايير البذر. هذا ينطبق بشكل خاص على أصناف الأوراق أو الكرنب، التي لا تسمح سماكتها المفرطة بتكوين المنفذ بأمان.

عند زرع الخس في الصناديق، اترك ما لا يقل عن 10 سم بين الصفوف، ويتم دفن البذور بما لا يزيد عن 0.5 سم. باتباع هذه النصائح، لنبدأ بالزراعة:

• قبل البذر، سقي التربة أو رطبها بكثرة بالرش؛
• يتم تسوية السطح ويتم عمل أخاديد ضحلة باستخدام عصا خشبية.
• زرع البذور، وترك 2-3 سم بينهما - مع نمو الوريدات، سيتم قطف الفائض للاستهلاك، وسيستمر الباقي في النمو؛

لا يمكنك الحصول على محصول جيد من الخس في مساحة محدودة من التربة إلا إذا اتبعت معايير البذر

• الآن يتم وضع الصندوق في مكان دافئ ومغطى بقطعة من الزجاج أو ملفوف في فيلم بلاستيكي شفاف بحيث يتم الاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل وتنبت البذور بشكل أسرع.
• بعد ظهور البراعم الأولى، يتم نقلها إلى حافة النافذة، إلى مكان أكثر برودة وإضاءة جيدة.

في المستقبل، ستجلب الرعاية البسيطة والاهتمام بالمحاصيل أول محصول من المساحات الخضراء الرقيقة والعصرية والصديقة للبيئة.

رعاية المحاصيل والحصاد

الشروط الرئيسية لزراعة الخس المحب للرطوبة هي الري المنتظم والمعتدل. لا تحتاج النباتات الصغيرة إلى الكثير من الماء، ولكن مع نموها، سيزداد تواتر وحجم الري.

درجة الحرارة مهمة أيضًا. نحن نفضل السلطات الباردة، ولكن رفع درجة الحرارة فوق +15 درجة مئوية يؤدي إلى جفاف أطراف الأوراق، وفقدان الطعم، وبالتأكيد سيؤدي إلى انشقاق الوردة. لذلك، من الأفضل وضع حاويات المحاصيل على لوجيا، أو شرفة زجاجية، أو على نافذة في الممر أو على شرفة أرضية، حيث لا يكون الجو حارًا ولا تنخفض درجة الحرارة عن +5...+7 درجة مئوية.

وبضع كلمات أخرى حول الإضاءة. عند البذر في الربيع، سيكون ضوء النهار الطبيعي كافيا لشتلات الخس. ولكن في نهاية الخريف - بداية الشتاء، عندما تكون ساعات النهار في حدها الأدنى ويكون الطقس غائمًا في معظم الأوقات، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية، وإلا فسوف تتمدد النباتات ولن تتمكن بعد الآن من زراعة كتلة خضراء مورقة .

عند البذر في الربيع، ستحصل شتلات الخس على ما يكفي من ضوء النهار الطبيعي

ليست هناك حاجة للأسمدة المعدنية للخس، فالعناصر الغذائية الموجودة في التربة ستكون كافية لموسم نموه القصير. ليس من الحكمة استخدام الأسمدة العضوية التقليدية في الشقة بسبب الرائحة المميزة. الطريقة الوحيدة "لدعم" نمو وريدات الخس هي إضافة نفس الهيومات عند الري - فهي صحية وغير ضارة وعديمة الرائحة، ولكن يمكنك الاستغناء عن الأسمدة تمامًا.

مع الرعاية المناسبة، في حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع سيكون من الممكن حصاد المحصول الأول. بالطبع ، في أنواع أوراق الخس أو رأسها ، يمكنك قرصة الأوراق المقرمشة الأولى في وقت مبكر واستخدام الخضر تدريجيًا ، دون انتظار تكوين وردة كاملة. ومن خلال زرع البذور بشكل دوري، على فترات 1-2 أسابيع، سوف تزود عائلتك بالأعشاب الطازجة طوال فترة البرد.

مميزات زراعة الجرجير

خيار مربح للجانبين تقريبًا للحصول على أعشاب طازجة في الشتاء ودون أي متاعب على الإطلاق هو سلطة الجرجير على حافة النافذة. يمكن زراعته بنجاح في أي أوعية أو أطباق صغيرة، أو على صواني، أو حتى فقط في غطاء صندوق أحذية مغطى بالبولي إيثيلين. الأمر أسهل مع الركيزة: يمكن أن تكون طبقة 2-3 سم من التربة العادية أو الخث أو حتى نشارة الخشب. إذا لم يكن هذا في متناول اليد، فإن قطعة قماش ناعمة مطوية في عدة طبقات أو مناشف ورقية أو مناديل طاولة عادية أو إسفنجة، على سبيل المثال، مبللة بالماء وتوضع على طبق، مناسبة لإنبات البذور.

تُزرع بذور الجرجير بكثافة كافية بحيث تدعم سيقان العطاء المتنامية بعضها البعض ولا تسقط. تظهر البراعم بشكل أسرع من أصناف الأوراق، في موعد لا يتجاوز 5-7 أيام، وتكون الشتلات نفسها أكثر صبرًا مع ظروف النمو - بارد، +15...+17 درجة مئوية، الهواء بالقرب من النافذة مناسب لها، وشمس الشتاء الضئيلة يكفي لهم .

فيديو عن كيفية زراعة الجرجير

نصيحة: الأطفال متحمسون بشكل خاص للحدائق المنزلية، وإذا كنت تثق بهم في زراعة الخضروات الطرية بمفردهم، فسوف يأكلونها بشهية كبيرة!

الشيء الرئيسي في زراعة الجرجير هو عدم السماح للتربة بالجفاف أبدًا، مما قد يؤدي إلى تدمير المحاصيل بسرعة وبشكل لا رجعة فيه، ولكن ركود الماء الزائد يؤدي أيضًا إلى تعفن الجذور.

يتم حصاد المحصول الأول من الجرجير عندما يصل طوله إلى 8-10 سم. يتم قطع النباتات بعناية بالمقص مباشرة قبل الأكل - ولا يتم تخزين هذه الخضر لفترة طويلة. بالنظر إلى أن جميع أنواع الجرجير تقريبًا تنمو بسرعة، فمن المستحسن أن تزرعها على فترات تتراوح من 3 إلى 4 أيام حتى لا تضيع الخضر الرقيقة الموجودة على طاولتك.

أوراق الخس أو الخس هي مخزن للفيتامينات وأسرع منتج يمكن الحصول عليه من البذور. يمكنك إسعاد نفسك بالخضروات الصحية واللذيذة على مدار السنة، وزراعتها على حافة النافذة في الشتاء وفي أرض مفتوحة خلال الموسم الدافئ.

في الدفيئة، يتم تمديد هذه الفترات بشكل كبير، وإذا كان من الممكن تسخين الدفيئة، فسيتم زراعة الخس على مدار السنة. تقنية زراعة الخس بسيطة، ولكنها تتطلب تقنيات بسيطة للحصول على محصول جيد.

زراعة الخس في الدفيئة في الشتاء وأوائل الربيع

درجة الحرارة المطلوبة

أوراق الخس مقاومة للطقس البارد. يمكنك زراعتها في دفيئة من أوائل الربيع، وإذا تم تسخينها، زراعتها حتى في فصل الشتاء. يمكن أن تفقس البذور عند درجة حرارة 5-6 درجة مئوية، ويمكن للبراعم الصغيرة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -2 درجة مئوية. من أجل نمو وتطور جيد، درجة حرارة الهواء المثالية هي 20 درجة مئوية.

اختر أصنافًا مقاومة للبرد.

تحضير التربة

تحضير التربة في الخريف. احفرها جيدًا وأطعمها. لكل متر مربع أضف 40 جم من السوبر فوسفات، 15 جم من كلوريد البوتاسيوم. تساعد إضافة المواد العضوية (السماد المتعفن) على تسوية مستوى الحموضة إلى مستوى محايد أو حمضي قليلاً. أضف أيضًا الجير المطفأ إذا كانت التربة حمضية.

متى وكيف تزرع

تسوية المنطقة. ابدأ البذر عندما لا تقل درجة حرارة الهواء داخل الدفيئة ليلاً عن 0 درجة مئوية (في الدفيئة غير المدفأة يكون هذا تقريبًا من منتصف إلى أواخر شهر مارس).

• اجعل الصفوف متباعدة بمقدار 10 سم.
• يجب أن يكون عمق البذر 1-2 سم.
• الطقس متقلب، لذلك إذا كان هناك تهديد بالصقيع الشديد، قم بتغطية التربة بالدبال الناعم.

ستستغرق عملية النمو حوالي شهر واحد.

كيفية الرعاية

عندما تظهر الشتلات، يجب بالتأكيد أن يتم تخفيفها، خاصة إذا كنت تزرع منتجات للبيع: ستنتج المزروعات الكثيفة خضرة أقل جودة، وستكون الأوراق صغيرة وشاحبة.

كيفية اختراق وهل من الضروري الغوص؟

الخس ينمو من البذور متى يزرع وكيفية العناية به

• اترك مسافة لا تقل عن 15-20 سم بين النباتات للحصول على وريدات كبيرة الأوراق.
• يمارس الكثير من الناس قطف الخس، فالنباتات مقبولة بالفعل وسرعان ما تنتج محصولًا جيدًا. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنك تخسر بضعة أسابيع من الوقت الثمين.
• من الأسهل والأسرع والأكثر ربحية زرع المنطقة المطلوبة مرة واحدة واختراق الشتلات الإضافية بدلاً من الانخراط في قطف غير منتج.

كيفية الماء

ليس في كثير من الأحيان (1-2 مرات في الأسبوع)، ولكن بكثرة. استخدم الماء البارد، لكن لا تضعه على الأوراق. المياه الراكدة تخلق بيئة مواتية لظهور الأمراض.

قم بإزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة وقم بفك التربة بانتظام بين الصفوف.

كيفية إطعام

مطلوب للنمو الجيد. خلال موسم النمو، يتم تطبيق خليط من كلوريد البوتاسيوم ونترات الأمونيوم مرتين: نصف ملعقة كبيرة من كل سماد لكل 10 لترات من الماء، ولكن في موعد لا يتجاوز شهر قبل الحصاد، بحيث تكون المنتجات آمنة وصديقة للبيئة.

شروط زراعة الخس في الأرض المفتوحة

في الصيف، يمكن زراعة أوراق الخس في أرض مفتوحة. للحصول على خضار طازجة حتى الخريف، تزرع كل 14 يومًا.

اختر الأصناف وفقًا لوقت النضج: النضج المبكر والمتوسط ​​والمتأخر. يشار إلى المعلومات حول مواعيد البذر والحصاد على عبوة البذور. كل صنف له خصائصه الخاصة: اتبع بدقة توصيات المربين بشأن مواعيد البذر، بحيث لا تحصل على سهام بسيقان الزهور بدلاً من الحصاد الأخضر.

بالنسبة لأوراق الخس، يفضل مكان في الظل الخفيف: سوف تتحول الخضر إلى طرية جدًا وعصيرية.

يتم إعداد الموقع بشكل مشابه للدفيئة: حفر الخريف والتسميد.

متى تزرع بذور الخس في أرض مفتوحة

مواعيد البذر

يمكنك البدء في زراعة الخس اعتبارًا من منتصف أبريل، عندما لا تنخفض درجات الحرارة ليلا إلى ما دون الصفر، يُسمح بخطر الصقيع قصير المدى، ولكن ليس أكثر من 1-2 درجة مئوية تحت الصفر. قم بفك المنطقة المجهزة وتفتيت الكتل والكتل الكبيرة.

سلف

سلائف المحاصيل المرغوبة هي الفلفل والطماطم والملفوف والبطاطس. يتناسب جيدًا مع الفاصوليا والفجل والفجل والخيار والبصل، وهذا الأخير سوف يطرد حشرات المن، وهي الآفة الرئيسية للخس.

كيف تزرع

• عمل أخاديد بعمق حوالي 1-2 سم.
• تزرع بشكل أقل، ويفضل ترك 1-1.5 سم بين البذور
• المسافة بين الصفوف 15-20 سم.
• تسوية التربة والمياه جيدا.
• لتسريع عملية الإنبات، قم بتغطية المحاصيل بالفيلم خلال الأيام القليلة الأولى.

اتبع إجراءات الرعاية القياسية (المشابهة لإجراءات الدفيئة): الماء، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة. عندما تنبت النباتات، قم بتخفيفها عدة مرات، مع ترك مسافة إجمالية قدرها 15-20 سم في الصف.

كيفية زرع الخس في أرض مفتوحة في الربيع شاهد الفيديو:

تعتبر زراعة بذور الخس في الأرض مهمة بسيطة يمكن أن يعهد بها حتى للأطفال. ستكون هذه تجربة أولى جيدة في زراعة النباتات، خاصة عندما يحين وقت جمع الأوراق الصغيرة النضرة.

زراعة الخس في المنزل في الشتاء على حافة النافذة

للحصول على مساحات خضراء مورقة في الشتاء، يمكنك ترتيب حديقة نباتية على حافة النافذة أو الشرفة المغطاة. إن زراعة الخس في الداخل ليس بالأمر الصعب، فحتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم التعامل معه.

تحضير التربة والحاويات للزراعة

الحاويات مطلوبة بعمق - حوالي 35 سم.

يمكنك شراء خليط التربة من المتجر أو تحضيره بنفسك. خذ التربة من الموقع وأضف السماد الفاسد والجفت واخلطها بنسب متساوية. استخدم النيتروفوسكا واليوريا كسماد.

تأكد من وضع طبقة تصريف في قاع الحاوية (يمكنك استخدام الطين الممتد والحصى الصغيرة وقشور الجوز).

كيف تزرع

• قم بتعميق البذور بمقدار 1-1.5 سم، مع الحفاظ على مسافة 15 سم بين الصفوف.
• بعد البذر، قم برش الأخاديد بالتربة بعناية، وقم بترطيب المحاصيل بزجاجة رذاذ وقم بتغطيتها بفيلم.
• ستظهر اللقطات قريبا، قم بإزالة الفيلم.

لضمان نمو النباتات بشكل جيد، قم بتخفيف المزروعات الكثيفة إلى مسافة لا تقل عن 8-10 سم بين النباتات.

كيفية الرعاية

بحرية بضع مرات في الأسبوع. في ظروف الغرفة، الهواء جاف - سوف تكون هناك حاجة للرش اليومي من زجاجة رذاذ.

قم بالتخفيف من الأسبوع الرابع من النمو: تتلف الجذور الهشة للنباتات الصغيرة بسهولة.

مدة النهار في الشتاء تكون قصيرة ويجب تمديدها للسلطة إلى 12 ساعة على الأقل، لذلك ستكون هناك حاجة إلى الإضاءة الاصطناعية.

كيفية زرع وزراعة الخس على حافة النافذة، شاهد الفيديو: