طاولة لعيد ميلاد الأطفال. وصفات لقائمة احتفالية لعيد ميلاد طفلك. أفكار إضافية لعناصر ديكور العطلة

عند إنشاء قائمة لعيد ميلاد الأطفال، يجب أن تسترشد بمعيارين رئيسيين: عمر صبي عيد الميلاد وضيوفه والميزانية المتاحة. من الضروري أيضًا معرفة ما إذا كان أي من المدعوين يعاني من حساسية غذائية مسبقًا. يجب أن تكون قائمة عيد ميلاد الأطفال متنوعة، ويجب إيلاء اهتمام خاص لطريقة تقديم الأطباق وإعداد الطاولة.

المشروبات

كثير من الآباء، الذين يفكرون في ما سيكون على الطاولة، يخترعون الكثير من الأطباق الشهية. هذا ليس مناسبًا تمامًا لحفلة الأطفال. من المرجح أن يفضل الأطفال طبقًا بسيطًا لذيذًا سيتم تقديمه بطريقة مثيرة للاهتمام. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند التفكير في القائمة الخاصة بعيد ميلاد الأطفال. النقطة الأساسية في عطلة الطفل هي بالطبع المتعة والترفيه. وبما أن الأطفال نشيطين للغاية، فمن الضروري الاهتمام بالمشروبات التي يمكن أن تروي عطشهم. بالإضافة إلى العصائر والكواتب وعصير الليمون، يجب أن يكون هناك مياه شرب على الطاولة.

ما الذي لا يجب أن تطبخه في العطلة؟

عند إنشاء قائمة لعيد ميلاد الأطفال، تحتاج إلى تجنب الأطعمة المقلية والدهنية والحادة والمخللة. كما لا يجوز تقديم السمك إلا المحشو أو على شكل شرحات. يجب استبعاد السلطات التي تحتوي على المايونيز. من الأفضل تقسيم الأطباق السائبة إلى أجزاء.

البرغر والسندويشات

يجب أن تتضمن قائمة عيد ميلاد الأطفال مجموعة متنوعة من البرغر والسندويشات. لإعدادها، من الأفضل استخدام مكونات بسيطة ومألوفة. الخبز المحمص المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة مناسب، بدلا من الصلصة يمكنك رشها بزيت الزيتون. ضع ورقة من الخس على الخبز، ثم استخدم اختيارك من المنتجات: اللحوم المخبوزة، شرحات مطهوة على البخار، الجبن الصلب أو الطري. شرائح الخضار مناسبة أيضًا: الطماطم الطازجة والخيار والفجل وما شابه. من المكونات التي ستكون في الأعلى، يمكنك قطع أشكال حيوانات مضحكة أو وضعها على شكل شمس وشهر ونجوم وأشياء أخرى. هذا العرض التقديمي سوف يثير اهتمام الأطفال، وستكون الوجبة الخفيفة ألذ بكثير.

المقبلات

غالبًا ما تشتمل قوائم أعياد ميلاد الأطفال على المقبلات. يمكن صنعه من الخضار بألوان متناوبة. الجبن والزيتون أو الزيتون وبالطبع الفاكهة مناسبة أيضًا. يمكن وضع عدة أنواع من المقبلات في طبق واحد. لإعدادها، يجب عليك أولا شراء أسياخ زخرفية. يجب تقطيع الخضار والجبن والمكونات الأخرى إلى مكعبات. إنه أكثر ملاءمة لتقطيع الخيار الطازج إلى حلقات.

أولاً، عليك وضع زيتونة على السيخ، ثم مكعب من الجبن، ثم حلقة خيار. ومن اللذيذ أيضًا مزيج من الطماطم الكرزية التي تُزرع أولاً وجبنة الفيتا أو الموزاريلا وغصن صغير من الأعشاب والفلفل الحلو.

تعتبر المقبلات الحلوى هي الأسهل في التجميع. يمكن استخدام الفواكه طازجة أو معلبة. إنهم فقط بحاجة إلى تقطيعهم إلى شرائح أو مكعبات وربطهم على سيخ. للأصالة، يمكنك تقديم الحلوى الحلوة المصنوعة من الشوكولاتة المذابة أو المربى أو المعلبات.

يمكنك استبدال السندويشات بالمقبلات. في هذه الحالة عليك بتقطيع الرغيف الفرنسي، ودهن كل شريحة بالجبن الذائب، ثم تغطيتها بورقة من الخس. ضع شريحة رقيقة من اللحم المخبوز أو لحم الخنزير أو النقانق المسلوقة مطوية أربع مرات في الأعلى. بعد ذلك، ضعي حبة طماطم كرزية أو زيتون في سيخ وألصقيها في الساندويتش المجهز. مثل هذا العرض الأصلي سيزيد من شهية الضيوف.

مقبلات الخبز المحمص

ليس من الصعب على الإطلاق ابتكار وإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التي ستكمل قائمة عيد ميلاد الأطفال. هناك وصفات مختلفة، على سبيل المثال، المقبلات. بدلا من الرغيف الفرنسي، يمكنك استخدام الخبز المحمص العادي. فقط يجب أن يتم تقطيعه إلى قسمين أو أربعة أجزاء. بعد ذلك، دهن كل قطعة بالزبدة، وغطيها بالخس، ثم ضعي شريحة من لحم الخنزير المسلوق والخيار الطازج. غرس نصف حبة طماطم كرزية أو زيتون في السيخ.

تارتليت

يمكنك أيضًا تضمين الفطائر الصغيرة في قائمة عيد ميلاد أطفالك. يمكن شراء قوالب العجين الجاهزة من المتجر أو خبزها بنفسك. حتى لو اخترت الطريقة الثانية، فلن تقضي الكثير من الوقت والجهد. الوصفة هي كما يلي. ستحتاج إلى كوب واحد من الدقيق المنخل، ومائة جرام من السمن، وصفار واحد، وملعقة كبيرة من الماء والسكر والملح حسب الرغبة.

يمكن أن تكون Tartlets مخصصة للحلوى أو حشوة اللحوم أو السلطات. لذلك، لكل نوع يجب عليك صنع العجينة المناسبة - حلوة أو مالحة. يخلط الدقيق والملح ويطحن الصفار مع السكر. يجب عجن السمن. ثم تحتاج إلى خلط كل شيء وصب الماء تدريجياً في الخليط. بعد ذلك يجب لف العجينة المحضرة بكيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد الوقت المخصص، قم بإزالة الكتلة وطرح الطبقة بسمك لا يزيد عن ثلاثة ملليمترات.

يجب وضع قوالب التارت المعدنية بالقرب من بعضها البعض على الطاولة، وتغطيتها بالعجين والضغط عليها من الأعلى باستخدام شوبك. تتم إزالة القطع الزائدة. يجب توزيع العجينة بالتساوي داخل كل قالب وإعادتها إلى الثلاجة. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة. قبل وضع التارتات فيها، قومي بثقب العجينة في عدة أماكن بواسطة شوكة أو عود أسنان. بعد ذلك تدخل القوالب إلى الفرن لمدة ربع ساعة. في هذه الأثناء، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الحشوات.

سلطة

تعتبر Tartlets خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة عند تنظيم حفلة عيد ميلاد للأطفال في المنزل. يمكن تنويع القائمة ليس بسبب عدد الأطباق، ولكن بسبب اختلاف طرق تقديم نفس الأطباق. على سبيل المثال، يمكن حشو التارتليت بالسلطة.

للقيام بذلك، تحتاج إلى صر أو قطع خيارين طازجين إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع 200 جرام من لحم الخنزير المسلوق. بدلا من المايونيز، اهرسي 100 جرام من جبنة الفيتا مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. تلبيس السلطة. قسمي محتويات التارتلات. يُزيّن بشرائح الطماطم الكرزية أو الزيتون أو الأعشاب.

خيار الحشو الآخر هو الجبن المملح بالشبت. للقيام بذلك، اهرسي 200 جرام من الجبن مع عدة ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة. ثم قم بتقطيع أغصان الشبت جيدًا واخلطها مع الكتلة الرئيسية. نحشو التارتلات ونزينها بوردة مكونة من شريحة من الخيار الطازج.

لا تنس العمر عند إنشاء قائمة عيد ميلاد الطفل. 5 سنوات هو الوقت الذي لا يُنصح فيه الأطفال بتناول الكثير من الطعام. وتشمل الأطعمة المحظورة الأطعمة المعلبة، باستثناء الفواكه والأطعمة المدخنة والأسماك المملحة والفطر بكميات كبيرة. لتجنب الحوادث غير السارة، ينبغي أن يؤخذ ذلك في الاعتبار.

بيتزا للأطفال

ومع ذلك، حتى بدون هذه المنتجات، يمكنك إنشاء قائمة مثيرة للاهتمام ومتنوعة لعيد ميلاد الأطفال. الأطفال بعمر 5 سنوات لديهم بالفعل بعض التفضيلات الغذائية. كقاعدة عامة، معظم الأطفال في هذا العصر يحبون البيتزا. سيكون هذا بديلاً ممتازًا لأطباق اللحوم الساخنة الكلاسيكية مع الأطباق الجانبية. يمكنك بسهولة صنع عجينة البيتزا الخاصة بك. ينبغي الالتزام بالنسب الكلاسيكية. خذ الدقيق والماء بنسبة 2: 1، وأضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي، وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة، والملح حسب الرغبة.

بعد ذلك، تحتاج إلى طرح طبقة مستديرة بسمك 5-6 ملم وثقبها باستخدام مسواك بالتساوي عبر الورقة بأكملها. دهنها في الأعلى بمزيج من صلصة الطماطم والزيت النباتي. ثم نرش العجينة بالأعشاب الإيطالية. إذا لم يكن لديك توابل جاهزة في متناول اليد، يمكنك استبدالها بمزيج من الريحان المجفف والأوريجانو (أو الأوريجانو).

بعد ذلك، حان الوقت لوضع الحشوة. بالتأكيد أي مكونات ستفعل. يمكنك قطع شرائح الدجاج ولحم الخنزير المسلوق والنقانق المسلوقة على النار. ثم تحتاج إلى وضع عدة شرائح من الطماطم العادية. ملح كل شيء. بعد ذلك، يمكنك ملء الحشوة بالجبن على الفور. من الأفضل الجمع بين عدة أنواع، على سبيل المثال، الهولندية أو الروسية والموزاريلا. وفي الوصفة التقليدية يضاف البارميزان ولكنه جبن باهظ الثمن. ويمكن استبداله بأي نوع آخر. يمكن أيضًا صنع الحشوة من اللحم والفلفل الحلو وجبنة الفيتا بالأعشاب. هناك الكثير من خيارات البيتزا. بعد ذلك، يتم إرسال الكعكة إلى الفرن وتخبز على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

الاحتفال في الهواء الطلق: ما الأطباق التي تختارها؟

عندما يكون فصل الربيع أو منتصف الصيف دافئًا، يُنصح بتنظيم حفلة عيد ميلاد للأطفال في الهواء الطلق. يجب أن تتضمن القائمة في هذه الحالة أطباقًا مقسمة يسهل على الأطفال تناولها. من الأفضل تجهيز الطاولة على شكل بوفيه. في هذا التنسيق، تعتبر المقبلات والتارت والخبز المحمص وأي شيء لا يحتاج إلى سكبه من طبق مشترك مثاليًا. من الأفضل طلب البيتزا لحفلة عيد ميلاد تقام في الهواء الطلق قبل بدء الاحتفال مباشرة، أو يمكنك استبدالها بالكامل بطبق آخر. بعد كل شيء، من الجيد طهي الخضار واللحوم على الشواية في الهواء الطلق. على الرغم من أن قائمة عيد ميلاد الأطفال هذه ليست مناسبة لجميع الفئات العمرية. 7 سنوات هو العمر الذي يستطيع فيه الأطفال بالفعل تناول الأطباق المعدة بهذه الطريقة.

يمكنك خبز الفطر والكوسا والطماطم والفلفل والبطاطس. بعد وضع الخضروات فوق الفحم، من الضروري رشها بشكل دوري بالزيت، ورش الشبت المفروم والثوم والملح، ثم سيحصلون على رائحة ممتعة للغاية. بالطبع، لا يمكنك الاستغناء عن الشواء الكلاسيكي. للأطفال يمكنك صنعه من فيليه الدجاج. أنها ليست ثقيلة على المعدة مثل لحم الخنزير.

خاتمة

يجب أن تتضمن قائمة عيد ميلاد الأطفال فقط تلك الأطباق التي سيحبها الأطفال. ليست هناك حاجة لإعداد وليمة فخمة. الشيء الرئيسي الذي ينتظره جميع الأطفال هو كعكة بالشموع. يمكنك تحضيرها بنفسك أو طلبها من محل الحلويات.

قائمة لإقامة حفلة عيد ميلاد للأطفال في المنزل.

يسعى العديد من الآباء لجعل عيد ميلاد طفلهم لا ينسى. لهذا السبب يبحثون عن أطباق وطرق تزيين مثيرة للاهتمام. يختلف تنظيم حفلة للأطفال بشكل أساسي عن عيد ميلاد البالغين. بعد كل شيء، سيكون هناك الكثير من الأطفال في الحفلة الذين يحتاجون إلى الترفيه.

بشكل عام، تختلف قائمة الاحتفال بعيد ميلاد الأطفال عن قائمة البالغين في الحد الأدنى من محتوى المنتجات الضارة. لذلك، من الأفضل تتبيل جميع سلطات المايونيز بالزبادي الطازج، واللحوم المدخنة باللحم المسلوق. أسهل طريقة لتنظيم مائدة الحلويات في الصيف هي تناول الكثير من الفاكهة. يمكن أن يكون هذا مجموعة متنوعة من السلطات والشرائح والمخبوزات مع التوت والفواكه.

قائمة الأطباق الحلوة:

  • سلطة بطيخ
  • سلال الأناناس
  • فطيرة مفتوحة بالمشمش والجيلي
  • سوفليه الفراولة
  • كومبوتات طبيعية
  • آيس كريم بالفواكه

قائمة السلطات والأطباق الرئيسية:

  • سلطة سيزر"
  • سلطات الخضار مع اللحم المسلوق
  • البطاطا المهروسة مع شرحات مخبوزة
  • شطائر مع السمك الأحمر
  • سمكة جيفيلت






في فصل الشتاء لا يوجد الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة. في الأساس كل شيء مستورد ومكلف للغاية. ولهذا السبب تصبح البطاطس واللحوم وكذلك المخللات أساس أي طاولة في الشتاء.

خيارات حلوة:

  • جيلي الحليب أو سوفليه
  • طاجن الجبن أو كعك الجبن
  • بوظة
  • الكعك مع كريم البروتين أو الحليب المكثف
  • كب كيك بالمربى أو المربى

خيارات الطبق الرئيسي والمقبلات:

  • البطاطس مع الفطر واللحم المخبوز
  • شرائح الدجاج بالجبن
  • سلطة البنجر مع لحم البقر
  • سلطة الملفوف مع الذرة
  • سلطة المأكولات البحرية








من الصعب جدًا تحضير وجبات الطعام لهؤلاء الأطفال الصغار. الحقيقة هي أن الكثير من الناس لديهم حساسية تجاه الحمضيات والعسل. لا ينبغي إعطاء هؤلاء الأطفال طعامًا من المائدة المشتركة. لهذا السبب سيتعين عليك الطهي بشكل منفصل للبالغين والأطفال.

قائمة عينة:

  • البطاطس المهروسة مع كرات لحم الدجاج
  • شرائح الدجاج مطهية بالكريمة الحامضة
  • اليقطين هريس
  • بات الكبد
  • سوفليه الرائب
  • التفاح المخبوز مع الجبن


ما يجب طهيه لعيد ميلاد الأطفال للبنين والبنات الذين تتراوح أعمارهم بين 1-2 سنة: الأفكار والقوائم والنصائح

ما يجب طهيه لعيد ميلاد الأطفال للبنين والبنات الذين تتراوح أعمارهم بين 1-2 سنة: الأفكار والقوائم والنصائح

في هذا العصر، يمكن للأطفال بالفعل تناول الطعام من الطاولة المشتركة. ومع ذلك، لا ينبغي عليك وضع الكثير من الوجبات السريعة على الطاولة. حاول استبدال سلطات المايونيز بنوع من الصلصات. يمكن أن يكون الزبدة أو الزبادي محلي الصنع والقشدة الحامضة. المهمة الرئيسية للوالدين هي جعل العطلة ممتعة. الأطفال في هذا العصر نشيطون للغاية، لذا استخدم خدمات الرسوم المتحركة إن أمكن. من الأفضل اصطحاب مجموعة من الأطفال إلى مجمع ترفيهي للأطفال، حيث يمكنهم القفز على الترامبولين والركض في متاهات والمشاركة في مسابقات مثيرة للاهتمام.

قائمة عينة:

  • كب كيك بشخصيات كرتونية
  • تشيز كيك
  • كب كيك بالكريمة
  • بوظة
  • الكعك المتنوع

على الرغم من أنه في هذا العصر يمكنك إرضاء الأطفال بالبطاطس المقلية من ماكدونالدز وماكفلوري اللذيذ. على أي حال، فإن المهمة الرئيسية للوالدين هي جعل العطلة ممتعة أو نشطة. الأطفال في هذا العمر يحبون حفلات أعياد الميلاد ذات الطابع الخاص. وهذا هو، يمكنك ترتيب يوم مع الإصلاحات. في هذه الحالة، يرتدي جميع الأطفال قبعات تحتوي على مثبتات، وعلى الكؤوس والكرات والألواح هناك أيضًا صور تتوافق مع الموضوع. يمكنك استكمال العطلة بالبيناتا مع الحلويات والمفاجآت.



ما يجب طهيه في عيد ميلاد الأطفال للبنين والبنات الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 6 سنوات: الأفكار والقوائم والنصائح

ما يجب طهيه في عيد ميلاد الأطفال للبنين والبنات الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 6 سنوات: الأفكار والقوائم والنصائح

ما يجب طهيه في عيد ميلاد الأطفال للبنين والبنات الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 6 سنوات: الأفكار والقوائم والنصائح

هذا عمر صعب إلى حد ما، لأن الطفل لديه دائرة معينة من الأصدقاء والهوايات. عند تنظيم عطلة، يجب عليك الانتباه إلى تفضيلات الطفل. بالنسبة للأولاد، يمكنك أن تأخذ فكرة سلاحف النينجا، التوابع، مدغشقر. ستقدر الفتيات موضوع الأميرات أو My Little Pony. تأكد من سؤال طفلك عن كيفية تنظيم العطلة. على عكس الأطفال الأصغر سنا، يمكن لأطفال المدارس الجلوس لفترة من الوقت. وبناء على ذلك، قد تكون العطلة نفسها نصف حركة. يمكن قضاء الباقي على الطاولة ويكون فكريًا. يمكن أن تكون هذه ألعاب سعة الاطلاع أو الرغبات.

قائمة طعام:

  • بيتزا الفواكه
  • آيس كريم زبادي
  • حلوى بالفواكه والجيلي
  • لا خبز الكعك
  • حلويات منزلية
  • كيك
  • بي بي كيو
  • خضروات مشوية
  • سلطات الخضار


ما يجب طهيه في عيد ميلاد الأطفال للفتيان والفتيات الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 11 عامًا: الأفكار والقوائم والنصائح

ما يجب طهيه في عيد ميلاد الأطفال للفتيان والفتيات الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 11 عامًا: الأفكار والقوائم والنصائح

ما يجب طهيه في عيد ميلاد الأطفال للفتيان والفتيات الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 11 عامًا: الأفكار والقوائم والنصائح

تتضمن طاولة البوفيه تنوعًا كبيرًا في الطعام وكمية كبيرة منه. ومع ذلك، في أغلب الأحيان لا يتم توفير الكراسي للأطفال. عادة ما يتم الجمع بين طاولة البوفيه والألعاب والمسابقات النشطة. لذلك، يجب أن تكون الأطباق متنوعة ومثيرة للاهتمام قدر الإمكان.

قائمة عينة:

  • حلويات محلية الصنع على العصي
  • كيك
  • كيك
  • مرشملوو
  • عصير الليمون
  • ملس
  • مجموعة متنوعة من المشروبات
  • تشيز كيك






في أغلب الأحيان، يتم تنظيم طاولة حلوة للأطفال. يمكن أن تكون هذه مجموعة متنوعة من عصير الليمون والمشروبات. وبالإضافة إلى ذلك، الحلويات موضع ترحيب. يمكن أن تكون هذه كعكة محلية الصنع أو جيلي. الحلويات محلية الصنع ستكون مناسبة أيضًا.

قائمة طعام:

  • هلام الفاكهة
  • لا خبز الكعكة
  • كيك
  • أسياخ الفاكهة
  • سلطات الفواكه








إذا كنت تخطط للترفيه عن الأطفال لفترة طويلة، فيجب عليك إطعامهم جيدا. الطبق الساخن مناسب لهذه الأغراض. يمكن أن تكون البطاطس مع طبق اللحم. كل هذا يتوقف على الوقت من السنة. سوف يستمتع الأطفال الأكبر سنًا بالشواء. إذا كان عيد ميلادك في فصل الشتاء، فقم بإعداد مشوي.

مشوي في الأواني

المقادير لـ 8 أشخاص:

  • 2 كيلو بطاطس
  • 1 كيلو لحم
  • 0.5 كجم فطر
  • 100 جرام جبن
  • 150 مل كريمة حامضة
  • بهارات
  • مرق
  • 3 بصل

وصفة:

  • نقطع اللحم إلى شرائح ونقليه في مقلاة ساخنة
  • أضف البصل ويقلى أكثر من ذلك بقليل
  • يُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق
  • قسمي خليط اللحم بين القوالب وضعي البطاطس فوقها.
  • يُسكب المرق ويُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة
  • نخرجها من الفرن ونضيف الملح والبهارات والقشدة الحامضة ونرش الجبن.
  • ضعيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى


طبق ساخن للأطفال لعيد ميلاد الأطفال: أفكار ووصفات

طبق ساخن للأطفال لعيد ميلاد الأطفال: أفكار ووصفات

من الأفضل تحضير السلطات المتبلة بالزيت. مثالي إذا كان مزيجًا من الخضار واللحوم.

سلطة صيفية

مكونات:

  • 2 طماطم
  • 3 خيار
  • 2 فلفل رومي
  • 1 بصل مخلل
  • 100 جرام لحم دجاج مسلوق
  • 100 جرام جبنة صلبة
  • خردل
  • زيت

وصفة:

  • نقطع الخضار إلى قطع ونضعها في وعاء كبير
  • قطع فيليه الدجاج والجبن إلى مكعبات
  • اخلطي الخردل مع الزيت والملح
  • نتبل السلطة بالخليط ونضيف إليها الخضار


سلطات الأطفال لعيد ميلاد الأطفال: أفكار، وصفات

سلطات الأطفال لعيد ميلاد الأطفال: أفكار، وصفات

سلطات الأطفال لعيد ميلاد الأطفال: أفكار، وصفات

خيار الوجبات الخفيفة المثالي هو أطباق التارتليت أو خبز البيتا. شطائر كانابي مناسبة أيضًا.

وجبات خفيفة في لافاش

مكونات:

  • الجزر المبشور
  • سمك معلب
  • زبادي
  • 5 بيضات
  • 2 خبز بيتا
  • خضرة

وصفة:

  • يُسحق السردين في الزيت بالشوكة ويُضاف إليه الخضر.
  • ضع خبز البيتا على الطاولة وأضف هريس السمك.
  • تُغطى بورقة أخرى من خبز البيتا وتُوضع فوقها الجزر المبشور والبيض واللبن.
  • لف كل شيء واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • قطع إلى قطع رقيقة


وجبات خفيفة للأطفال لعيد ميلاد الأطفال: الأفكار والوصفات

وجبات خفيفة للأطفال لعيد ميلاد الأطفال: الأفكار والوصفات

وجبات خفيفة للأطفال لعيد ميلاد الأطفال: الأفكار والوصفات

بيتزا الأطفال: أفكار، وصفات

من الأفضل تحضير بيتزا للأطفال بالفواكه. يمكن شراء الأساس من عجينة الغريبة. للمزيد من المعلومات عن طريقة تحضير البيتزا للأطفال شاهد الفيديو.

بالفيديو: بيتزا للأطفال

فكرة رائعة لتقديم السلطة هي الفطائر. يمكن أن تكون فواكه أو خضروات مع اللحم.

تارتليت باللحم

مكونات:

  • 10 تارتليت
  • 300 جرام لحم دجاج مسلوق
  • علبة من الذرة
  • 3 خيار
  • زبادي

وصفة:

  • يُسلق الثدي حتى يصبح طريًا ويُقطع إلى مكعبات
  • اغسلي الخيار وقشريه، مقطعة إلى مكعبات
  • يُمزج الدجاج مع الخضار والذرة، ويُضاف إليه الزبادي
  • ضعي السلطة في الفطائر وزينيها بالأعشاب


Tartlets لعيد ميلاد الأطفال: الأفكار والوصفات

تارتليت حلوة

مكونات:

  • 10 حبات من المعجنات القصيرة
  • كريمة مخفوقة
  • 300 جرام عنب بدون بذور
  • حفنة من الفراولة
  • 3 خوخ

وصفة:

  • نقطع الخوخ إلى مكعبات ونفصل العنب إلى توت
  • مزيج الخوخ والفراولة والعنب
  • نحشو التارتولات بالفواكه المتنوعة ونزينها بالكريمة المخفوقة


Tartlets لعيد ميلاد الأطفال: الأفكار والوصفات

يمكنك تحضير مقبلات الفواكه واللحوم.

كانابيه بالروبيان

مكونات:

  • كمية كبيرة من الجمبري المقشر
  • 0.5 كيلو طماطم كرزية
  • 200 جرام جبن
  • أسياخ
  • الكريمة الحامضة

وصفة:

  • نقطع الطماطم إلى نصفين
  • قطع الجبن إلى شرائح سميكة
  • دهن كل نصف طماطم بالزبادي
  • ضعي الجبن والروبيان فوق النصف
  • غطيها بالنصف الآخر وثبتيها بالسيخ










من حيث تكوينها، يمكن أن تكون السندويشات عادية جدًا. سيكون عليك العبث بالعرض التقديمي. من الأفضل أن تصنع زخارف على شكل طيور أو قنافذ. فيما يلي خيارات ساندويتش مثيرة للاهتمام لطاولة الأطفال.



من الأفضل أن تختار في البداية مفهوم العطلة وتلتزم به. غالبًا ما يستخدمون نظارات وألواح الأطفال التي يتم شراؤها من المتجر والتي تحتوي على صور لشخصيات كرتونية. سيساعد هذا في توفير الوقت في تزيين الأطباق. إذا كنت تحضر السلطات، خذ الوقت الكافي لوضعها في قوالب التارت الصغيرة أو تزيينها لجعلها ممتعة وممتعة للأطفال. فيما يلي بعض خيارات التصميم المثيرة للاهتمام لأطباق الأطفال.





لكي تجعل حفلة أطفالك لا تُنسى، لا تكن كسولًا واقضِ بعض الوقت في تنظيم المرح. دعوة رسامي الرسوم المتحركة أو إعداد العديد من المسابقات.

بالفيديو: حفلة عيد ميلاد للأطفال في المنزل

كل أم محبة تشغل تفكيرها سنويًا بشأن ما يجب طهيه في عيد ميلاد أطفالها. غالبًا ما يرفض الأكل المتطلبون الطاولة الشهية المعتادة، لذا عند اختيار القائمة، يجب أن تعتمد على تفضيلات الأطفال. يجب أن يشارك شخص عيد الميلاد في مناقشة الأطباق، وبالتالي سيتم تعزيز الاتصال بين الأجيال، وسوف تقام العطلة على أعلى مستوى.

قواعد مهمة

يمكن أن يؤدي الطعام "للبالغين" إلى ثقل في المعدة الصغيرة والإفراط في تناول الطعام، الأمر الذي سيؤدي بلا شك إلى إفساد عيد ميلاد الطفل. ما الذي يجب طبخه للبطون الحساسة؟ ستساعدك بعض القواعد على اتخاذ القرار:

  • من الضروري معرفة آباء الأطفال الضيوف عن وجود ردود فعل تحسسية وعادات غذائية محتملة؛
  • المنتجات المدخنة والمتبلة ممنوعة منعا باتا، الدهون الزائدة والمواد المضافة الكيميائية ستؤدي إلى ثقل وتهيج، لذلك يتم ترك السلامي وجميع المنتجات المدخنة دون "دعوة" للعطلة؛
  • الصلصة المحملة جدًا - المايونيز - تقع أيضًا خارج القائمة البيضاء، ويمكن استبدال التركيبة الثقيلة حتى للبالغين بالقشدة الحامضة الجيدة أو الزبادي غير المحلى؛
  • يجب التقليل من تناول الثوم والبصل الحار إلى الحد الأدنى، حيث يمكن أن تتألم بطون الأطفال بسبب الغازات؛
  • إن الاهتمام المفرط بالأكل الصحي ليس مناسبًا أيضًا في حفلة الأطفال (خاصة الصبيان) - فالأطباق المصنوعة من رقائق متعددة الطبقات غير ملائمة لتناول الطعام، لذلك لا تحتاج إلى المخاطرة إلا بموافقة صبي عيد الميلاد؛
  • وينبغي استبعاد المنتجات الغريبة أو غير المختبرة؛
  • تتم أيضًا إزالة الصودا المفضلة لدى الأطفال من مائدة الأطفال - ويمكن استبدالها بالعصائر الجيدة (التفاح والعنب هما الأفضل)؛
  • الحلويات هي الضيف الرئيسي للاحتفال، لذلك يجب التعامل مع اختيار الحلويات بدقة كارلسون؛
  • ستبدو الألعاب الصغيرة الموجودة على أكواب العصير مؤذية وجذابة - وسيتمكن كل طفل من أخذ قطعة من الاحتفال معهم.

المكونات الرئيسية لطاولة الأطفال

يجب أن تتكون القائمة الاحتفالية لعيد ميلاد الأطفال من مجموعة ثلاثية مقبولة - مقبلات مشرقة وطبق رئيسي قليل الدسم وحلوى لذيذة. كوجبة خفيفة شهية، يمكنك اختيار المقبلات أو السلطات الخفيفة أو السندويشات الأصلية.

"لفات"

تبدو المقبلات على شكل لفائف لحم الخنزير ملونة. لإنشائها سوف تحتاج:

  • 500 غرام من لحم الخنزير العجاف؛
  • 300 غرام من الجبن قليل الدسم (أو الجبن الصلب غير المملح)؛
  • 200 غرام من القشدة الحامضة عالية الجودة؛
  • حفنة من الشبت (بناء على طلب صبي عيد الميلاد) ؛
  • زيتون (أو زيتون أسود إذا كان الأطفال يفضلونه).

صنع المقبلات

  1. يجب تقطيع لحم الخنزير إلى أوراق رفيعة. يجب خلط الجبن (الجبن) مع الأعشاب والقشدة الحامضة (لأولئك الذين يحبونها حار، يمكنك إضافة الثوم المفروم، ولكن قليلا جدا).
  2. يجب ملء كل ورقة من لحم الخنزير بحشوة اللبن الرائب ولفها في لفافة. تحتاج إلى تأمين المقبلات الرائعة باستخدام سيخ بلاستيكي ذو طرف آمن، وسيكون الجزء العلوي من اللفة هو الزيتون، ويجب تعليقها قبل السجق نفسه.
  3. يمكنك تقديم اللفائف في أطباق صغيرة مع أوراق الخس والزيتون المنثور.

كانابيه بالطماطم

سيخبرك Signor Tomato بما يجب طهيه في عيد ميلاد أطفالك. على سبيل المثال، المقبلات المبنية على الطماطم ستضفي إشراقة رائعة على طاولة الأطفال. للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ستحتاج:

  • 300 غرام من الطماطم الكرزية الطازجة؛
  • 2-3 قطع من الجبن المعالج (محلي الصنع أو جيد الشراء من المتجر) (جبن الجبن لمحبي المالحة)؛
  • 150 جرام ريحان طازج.

يجب قطع الكرز إلى نصفين ووضع قطعة من الجبن (برينزا) بين النصفين. قبل ثقب "رأس" الطماطم على السيخ، يجب تزيينه بورقة الريحان. يمكن وضع هذه الأسياخ على الخبز المحمص مع أوراق الخس نفسها.

"قوس المطر"

ما هي الأطباق الأصلية الأخرى التي يمكنك تحضيرها لعيد ميلاد الأطفال؟ على سبيل المثال، كانابيه على شكل قوس قزح. سوف يقومون بتزيين الطاولة الاحتفالية. للطبخ سوف تحتاج:

  • 400 غرام من الفراولة الصغيرة محلية الصنع؛
  • 500 غرام من اليوسفي المقشر الحلو؛
  • 300 غرام من الكيوي الناضج الجيد؛
  • 500 جرام من الأناناس الطازج (المعلب)؛
  • 300 جرام من كل من التوت والعنب والتوت الحلو.

طبخ

  1. أنت بحاجة إلى ربط كتل لامعة على سيخ خشبي مصقول جيدًا - التوت والعنب البري والعنب يبدأان في ظهور قوس قزح. يجب وضع التوت من الأغمق إلى الأفتح.
  2. بعد ذلك يأتي الكيوي المكعب، والأناناس هو الشكل المركزي، ويجب أن تكون شرائحه الأكبر والأكثر وضوحًا، وستكون الفراولة، باعتبارها الأكثر كثافة والأكثر سحرًا، هي الأخيرة.
  3. قدّمي المقبلات اللذيذة على طبق أبيض نظيف، عدة قطع في المرة الواحدة. سوف تجذب الألوان الملونة لهذا الطبق الذواقة الصغيرة في غضون ثوانٍ.

بيتسا مصغرة

سيخبرك طفلك بما يمكنك تحضيره لعيد ميلاد أطفالك. إذا كان طفلك يحب البيتزا، يمكنك بسهولة تزيين الطاولة ببيتزا صغيرة. للتحضير سوف تحتاج إلى:

  • كوب من الكفير قليل الدسم ولكن عالي الجودة؛
  • ملعقة صغيرة (غير كاملة) من الصودا ونفس الكمية من الملح الناعم؛
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم؛
  • نصف كوب من الزيت النباتي المصفى من شركة موثوقة؛
  • 3-3.5 كوب دقيق جيد؛
  • 500 غرام من صدر الدجاج
  • الجبن الصلب غير المملح؛
  • معجون الطماطم بدون مرارة (من الأفضل تحضيره بنفسك) ؛
  • خضرة.
  • زيتون منزوع النواة؛
  • بروكلي.

صنع البيتزا

الخطوة الأولى هي تحضير العجينة:

  1. لكي يتمكن النقاد الصغار من قبول عجينة البيتزا بسهولة (وهو ما يفسد الطعم غالبًا)، عليك أن تعجنها في مزاج جيد وتستسلم تمامًا لهذه العملية.
  2. يجب دمج الكفير في درجة حرارة الغرفة مع الصودا، ويجب ترك هذا الكوكتيل جانبًا لمدة 12 دقيقة حتى تتفاعل الصودا تمامًا مع جزيئات الكفير، ثم تصبح العجينة طرية بشكل آسر.
  3. بعد الاستراحة، أضف السكر والملح تدريجيا إلى كتلة الكفير واسكب الزيت النباتي في تيار رفيع.
  4. يجب أن يتم خلط الخليط بالكامل جيدًا، ثم يمكنك البدء في إضافة الدقيق. لا تصب كل ذلك مرة واحدة. يجب التعامل مع الدقيق بعناية. ومن الأفضل تقديم حفنة صغيرة دون التوقف عن تحريك الخليط. بعد عجن العجينة جيدًا (عندما لا تصبح لزجة، ولكنها تظل رقيقًا)، يمكنك تركها تبرد في الثلاجة.

الخطوة الثانية – تحضير الحشوة:

  1. غالبًا ما يكون ملء الفطائر أو البيتزا حجر عثرة. غالبًا ما تفكر الأمهات في كيفية طهي شيء لذيذ وصحي لعيد ميلاد أطفالهن. ترادف الدجاج والبروكلي هو الحل الأمثل للمشكلة.
  2. لملء البيتزا الصغيرة، ستحتاج إلى غلي صدر الدجاج جيداً (ثم سيتخلص من الدهون) وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
  3. يجب تقطيع البروكلي والزيتون إلى قطع صغيرة. لا ينبغي تقطيع الزيتون إلى حلقات، بل هو أكثر ملاءمة لتناول نصف حلقات.
  4. يجب أن تكون الجبن مبشورة على مبشرة بخير. نظرًا لأن البيتزا صغيرة جدًا، فقد لا تذوب القطع الكبيرة جيدًا.

المرحلة النهائية:

  1. يجب أن يتم دحرجة العجينة بشكل رقيق ومتساوي، مع الاستفادة المثلى من المساحة، وتشكيل مناطق لقشور البيتزا عليها. سوف تساعد الأوعية الصغيرة ذات نصف الكمية أو الأكواب الكبيرة في ذلك - كل هذا يتوقف على شهية الأطفال.
  2. ثم يجب عليك وضع الحشوة ووضع البيتزا في فرن محمى لمدة 15-20 دقيقة.

هريس الفراولة

ما الذي يجب أن تحضريه لعيد ميلاد أطفالك كحلوى؟ لا تؤثر هذه المشكلة على أذواق الأطفال فحسب، بل تؤثر أيضًا على الظروف الجوية أثناء الاحتفال. خلال الأشهر الأكثر سخونة، ينبغي تفضيل الوجبات الخفيفة. إذن ما الذي يمكنك طهيه لعيد ميلاد الطفل؟ خيار رائع للتجمعات الصيفية هو حلوى "هريس الفراولة مع الشوكولاتة البيضاء". لإعداده سوف تحتاج:

  • 2-3 قطرات من جوهر الفانيليا.
  • 300 جرام جبنة ماسكاربوني
  • 240 جرام شوكولاتة بيضاء عالية الجودة؛
  • 200 غرام من الفراولة الطازجة المختارة؛
  • 120 مل من الزبادي الطبيعي (يفضل أن يكون محلي الصنع)؛
  • عصير الليمون أو الليمون (1 ملعقة كبيرة)؛
  • 6 ملاعق كبيرة غير كاملة من السكر البودرة.

تحضير الحلوى

  1. في البداية، يجب أن تذوب الشوكولاتة البيضاء الأكثر حساسية. يمكنك تسخينه في حمام مائي.
  2. يُضاف الجبن إلى الشوكولاتة السائلة في أجزاء صغيرة ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا (يجب أن يكون اللون كريميًا حليبيًا بدون اللون البني الذهبي).
  3. الآن حان وقت الزبادي وجوهر الفانيليا العطري. يجب خلط الخليط الناتج جيدًا مرة أخرى حتى يتم توزيع الجوهر بالتساوي. يجب تقسيم كريمة جبنة الشوكولاتة الجاهزة إلى أوعية مقسمة. ثم يجب عليك تغطيتها بغشاء ملتصق عالي الجودة ووضعها في الثلاجة.
  4. الآن حان الوقت للتعامل مع التوت الحلو. لجعل هريس الفراولة رقيقًا وعطريًا، تحتاج إلى دمج الفراولة (المغسولة) مع السكر البودرة وعصير نصف ليمونة. بعد ذلك، قم بتحريك الخليط ببطء باستخدام الخلاط أو الخفق. يُسكب باقي العصير في المهروس النهائي ويُخلط جيدًا.
  5. الوتر الأخير للحلوى: يجب إخراج الأوعية المبردة من الثلاجة وتغطيتها بمهروس الفراولة. يمكنك تزيين الحلوى بأوراق النعناع الصغيرة.

كعكة "الزجاج المكسور"

ماذا يمكنك أن تعد لعيد ميلاد طفلك؟ سيكون الخيار الممتاز هو كعكة "الزجاج المكسور" الملونة بشكل لا يصدق. لإعداده سوف تحتاج:

  • 600 غرام من الجبن قليل الدسم؛
  • 0.4 لتر من الحليب (ليس دهنيًا جدًا أيضًا) ؛
  • 6-7 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلين.
  • 4-5 عبوات (كبيرة) من الجيلي متعدد الألوان؛
  • 20-25 جم من الجيلاتين عالي الجودة.

صنع الحلوى

  1. بعد أن اكتشفنا ما يمكن تحضيره لأعياد ميلاد الأطفال، سنصف الآن كيفية صنع الحلوى المختارة.
  2. سيتم إذابة قاعدة الكعكة بالجيلاتين - يجب سكب المسحوق في الحليب الدافئ (250 مل) وتركه لينتفخ. يجب سكب كل لون من الهلام الذي تم شراؤه في حاوية منفصلة (وهذا سوف يبسط عملية القطع). بعد التصلب (ساعة ونصف) على الهلام، تحتاج إلى إنشاء شبكة بحجم 1.5 × 1.5 سم، وبالتالي فإن البلورات ستكون جميلة بشكل مثير للدهشة.
  3. يجب هرس الخثارة والحليب المتبقي والسكر في الخلاط، وبعد ذلك يجب سكب الجيلاتين المذاب في الحليب في الخليط (يجدر تخفيف خليط الجيلاتين ببعض الماء).
  4. يجب وضع الجيلي الملون المقطع إلى مكعبات في قالب كيك كبير وملئه بخليط اللبن الرائب. يجب تبريد الكعكة لبضع ساعات. سوف يلتصق خليط الخثارة جيدًا باللون الملون ويخلق تأثير كعكة زجاجية ملونة صلبة.

خاتمة

لقد وصفنا لك بعض الأطباق اللذيذة لعيد ميلاد الأطفال، بالصور والوصفات، حتى تفهم ما يجب أن تحصل عليه نتيجة لذلك.

عيد ميلاد طفلك على الأبواب وليس لديك أي أفكار؟ هل تريد متعة مذهلة وابتسامات الأطفال وفرحتهم؟ إن إقامة حفل كبير ليس بالأمر الصعب كما قد يبدو للوهلة الأولى. فكر في القائمة، وسيكون صبي عيد الميلاد والضيوف سعداء.

عيد ميلاد جيد للبالغين والأطفال أمران مختلفان تمامًا. لا يريد طفل عيد الميلاد الصغير السلطات والمقبلات المعقدة، ولكنه يحلم بأن يكون كل شيء ممتعًا وممتعًا. يحب الأطفال الآن أشياء مختلفة تمامًا عما كان يحبه آباؤهم عندما كانوا أطفالًا. اسأل ابنك أو ابنتك عن الأطباق التي يرغبون في رؤيتها، وقم بإعداد قائمة طعام معًا.

بعض القواعد المهمة لجدول العطلات

يمكن أن تكون القائمة مجانية تمامًا، ولكن يجب استيفاء بعض الشروط حتى تنجح حفلة الأطفال:

  • يجب أن تبدو الحلويات فاتحة للشهية. لن يرغب الأطفال في الحصول على سلطة عادية، بل قم بتزيينها بطريقة أصلية، على سبيل المثال على شكل حيوان من القصص الخيالية؛
  • يجب عليك تجنب تناول كميات كبيرة من المايونيز الدهني، الحار، المالح جدًا والكبير؛
  • يجب ألا يتناول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات الحمضيات أو الأصباغ الغذائية أو الأطعمة التي تثير الحساسية. كن حذرا مع الشوكولاته والعسل والبيض.
  • يجب أن يكون العرض التقديمي مناسبًا ومفهومًا للجميع (بدون تصميمات معقدة أو مقبلات متفتتة)؛
  • ولا تنسي الحلويات والآيس كريم المفضلة لدى أطفالك. تأكد من وضع الكعكة.
مهم! اختر وصفات مثيرة للاهتمام، يجب أن يكون الجدول متنوعا.

اسأل أهالي الأطفال المدعوين عن الأطعمة التي يعاني أطفالهم من الحساسية تجاهها.

الطفل عمره سنة واحدة

- حدث مسؤول. لا يدرك الطفل بعد كل ما يحدث، لكن فرحة جميع الأجداد والعرابين المجتمعين ستكون خارج المخططات.

تم تصميم القائمة للبالغين، لأن الأطفال في هذا العمر يأكلون المهروس والحبوب والعصائر.

الأشياء الجيدة لجدول عطلة

استخدم أطباقًا بسيطة ولكن بطريقة غير عادية:

  • "تزيين الرنجة تحت معطف الفرو" على شكل سمكة، وصنع قشور من الجزر والبنجر؛
  • يقدم مقبلات الخيار المفضلة لدى الجميع مع شرائح الباليك والزيتون المزينة بالأعشاب.
  • "ساخنة" يمكن أن تكون البطاطس مع الفطر في وعاء أو لحم خنزير مخبوز أو أي طبق آخر من أطباقك المميزة؛
  • لا تنسى الكعكة. يمكن شراؤها أو تحضيرها بواسطتك.

سلطة "العنب"

طريقة طهو:

  • ضعي أوراق الخس في قاع الوعاء.
  • تقلى شرائح الدجاج مع البهارات، وتقطع إلى قطع صغيرة، وتوضع على السلطة؛
  • اخلطي مكعبات البيض المسلوق مع الجوز والمايونيز.
  • ضعي الخليط على شرائح الدجاج وزينيه بالعنب المقطع إلى شريحتين.

للبالغين، اختر المشروبات التي تناسب ذوقك. الشمبانيا والنبيذ والعصائر المختلفة مثالية.

الطفل 6-8 سنوات

في هذا العصر، يكون الأطفال نشيطين، ويريدون القفز والاستمتاع. قم بتنظيم احتفال بأسلوب حكايتك الخيالية المفضلة لديك، على سبيل المثال، قم بإقامة حفلة للقراصنة. في هذه الحالة، يجب أن يتوافق الطعام مع موضوع العطلة.

سلطة

يمكن جعل أي سلطة تقريبًا "طفولية". ضعي القطعة المعتادة المصنوعة من الدجاج والأناناس على شكل جزر ورشيها بالجزر المبشور لعمل ذيل من الشبت.

مزيج من الفواكه الطازجة سوف يرضي جميع الأطفال. استخدم التفاح والكمثرى والموز والكيوي والخوخ والمانجو والعنب. تجنب الفراولة والحمضيات.

السندويشات والمقبلات

هناك الكثير من الاختلافات في المنتجات التي ستطبخ منها. على سبيل المثال، قم بتقطيع الخيار إلى نصفين، وإزالة اللب منه، وحشوه بأي سلطة. اصنع شراعًا من شريحة خيار وسيخ.

من السهل تحضير سندويشات الدعسوقة:

  • وزعي الصلصة على الخبز.
  • اصنع جسم البقرة من الطماطم الكرزية؛
  • الزيتون الأسود سيكون بمثابة الرأس.
  • اصنعي نقاطًا على الأجنحة من المايونيز.

هذه الوجبات الخفيفة سهلة الصنع ولن تترك أي شخص غير مبال.

البيتزا والنقانق

من الصعب العثور على الذواقة الشباب الذين لا يحبون البيتزا. المكونات - حسب ذوقك وذوق ابنك أو ابنتك. الشيء الرئيسي هو رسم وجه مضحك. خيار آخر هو أن تكون البيتزا على شكل حيوان.

طريقة رائعة لقضاء وقت ممتع هي أن يقوم الأطفال بإعداد البيتزا الخاصة بهم. اخبزي العجينة مقدمًا، وقطعي الطبقة العلوية، واتركي الأطفال يصنعون البيتزا حسب رغبتهم.

النقانق الأكثر شيوعًا تحظى دائمًا بشعبية لدى الأطفال. قم بغلي نصفين من النقانق مع إدخال المعكرونة الطويلة فيها - وستحصل على أخطبوطات مضحكة.

المشروبات والحلويات

ما هي العطلة بدون كعكة والآيس كريم؟ يمكن أن تكون الكعكة على شكل أرنب أو فيل أو قلعة. كل هذا يتوقف على خيالك.

ضع الآيس كريم في أيدي ضيوفك الصغار. قم بإعداد المخاريط والفواكه والمكسرات والمربيات والآيس كريم مسبقًا. وبالطبع جهاز لصنع مغارف الآيس كريم. لم يسبق لك أن رأيت مثل هذه الفرحة لدى الأطفال من قبل.

يجب أن تكون المشروبات في العطلة صحية فقط. لا المشروبات الغازية مع الأصباغ الضارة. العصائر والكومبوت والعصائر مثالية. مهم! لا ينبغي أن تكون المشروبات باردة جدًا.

عطلة لأطفال المدارس

لا تبدأ حتى بدون موافقة صبي عيد الميلاد، الذي أصبح بالفعل "بالغًا تقريبًا". سيقدر الأطفال الأكبر سنًا بالفعل الأطباق المعقدة.

كما هو الحال بالنسبة للأطفال الصغار، فإن تقديم الأطباق أمر مهم. تزيين السلطات والمقبلات والحلويات بطريقة إبداعية قدر الإمكان. يمكن تزيين الطاولة الاحتفالية بتماثيل الحيوانات والسيارات المصنوعة من البيض والخيار وغيرها من المنتجات.

الأطباق الرئيسية

التزم بتناول السمك والبطاطا المخبوزة والبيتزا وغيرها من الخيارات المناسبة للأطفال.

وصفة السمكة الذهبية:

  • قطع فيليه إلى أجزاء.
  • تحضير الخبز للأسماك - يخفق بياض البيض مع الجبن وبذور السمسم وفتات الخبز؛
  • بلل السمك في الخبز واقليه لمدة 5 دقائق على كل جانب ؛
  • ثم يعاد تسخينه في الفرن.
  • ضع الطبق النهائي على أوراق الخس.
  • زيّن السمكة بالذرة بدلًا من الفقاعات، واصنع الذيل والرأس من الفلفل الحلو.

نصيحة! اختر الأسماك ذات العظام القليلة. تعتبر أسماك السلور والكارب والبولوك والنازلي مثالية.

المقبلات، السلطات

ومن الأفضل التركيز على الوجبات الخفيفة والحلويات، لأن الأطفال لا يأكلون كثيراً، فهم مهتمون أكثر بتجربة القليل من كل شيء.

الأطفال يحبون الجبن المختلفة. يمكنك تجربة أشجار عيد الميلاد والمنازل المصنوعة من أنواع مختلفة من الجبن والمزينة بالزيتون وشرائح الطماطم والخيار.

مناسبة للوجبات الخفيفة هي "الفطر الطائر" المصنوع من بيض السمان المدرج في الطماطم. يبدو الطبق فاتح للشهية وأصلي.

الفطائر والحلويات والمشروبات

الجميع يحب الفطائر. انها لذيذة وبسيطة. يمكنك صنع فطيرة الفاكهة الرئيسية على شكل سفينة، وبجانبها قوارب صغيرة (كعك). كل هذا يتوقف على موضوع الاحتفال.

لا تغفل الهلام أيضًا. هناك العديد من الاختلافات. اصنع الجيلي بالفواكه واللبن والآيس كريم. الأطفال سوف يحبون ذلك بالتأكيد.

الميلك شيك مثالي خلال الطقس الحار. من السهل القيام بها:

  • فاز الآيس كريم والحليب والطبقة (النكهات مثل المربى أو الفواكه الطازجة) في الخلاط؛
  • تصب في كوب جميل وتزين بمظلة أو سيخ بأي توت.

سوف ينعشك الكوكتيل اللطيف والمذاق الجميل.

الأباء الأعزاء! تذكري أن الأطباق يجب أن تكون خفيفة وصحية وتذكر الأطفال بالحكاية الخيالية التي وجدوا أنفسهم فيها. لا تنس قبعات الأعياد المتنوعة والمسابقات الممتعة والهدايا الصغيرة لكل ضيف.

الكسندر جوشين

لا أستطيع أن أضمن الطعم، لكنه سيكون ساخنا :)

محتوى

يفضل الآباء الحديثون الاحتفال بأعياد ميلاد أطفالهم في المقهى، ولكن حتى في المنزل يمكنك خلق جو احتفالي فريد من نوعه. من الممكن إعداد قائمة غير مكلفة لعيد ميلاد الأطفال في المنزل بأقل جهد. المهمة الرئيسية هي تزيين الأطباق بطريقة تثير الشهية.

القائمة لعيد ميلاد الطفل

يجدر التفكير في قائمة عيد ميلاد الأطفال مسبقًا - لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من المقبلات والأطباق الساخنة الرئيسية، ولكن يجب أن يكون هناك ما يكفي لإطعام جميع الضيوف. يجدر تضمين الوجبات الخفيفة الأصلية وسلطات الخضار الصحية والمقبلات والتارتلات سهلة الأكل في قائمة عيد ميلاد الأطفال. يجب أن تكون مبدعًا عندما يتعلق الأمر بتزيين طعام الأطفال وإضفاء جو احتفالي عليه. المشروبات التي يمكنك تقديمها هي الكومبوت والشاي الحلو والمياه العادية.

لسنة

يتساءل الآباء عن القائمة التي يجب تقديمها لعيد ميلاد طفلهم البالغ من العمر سنة واحدة. نظرًا لصغر سن صبي عيد الميلاد، لا ينبغي أن تقلق كثيرًا بشأن هذه المشكلة - فطاولة البوفيه التي تحتوي على خثارة الأطفال ومهروس الفاكهة مناسبة، حيث سيتمكن الآباء المدعوون من إطعام الأطفال حتى عمر عام واحد. ستبدو القائمة رائعة مع الفواكه المتنوعة وملفات تعريف الارتباط للأطفال والعصائر المعبأة للأطفال الذين يستخدمون القش. كحلوى رئيسية، يمكنك تقديم كعكة إسفنجية مخبوزة في المنزل مع طبقات من الكيك المغطاة بالجبن القريش.

سنتان

عندما يتعلق الأمر بما يجب تحضيره لعيد ميلاد طفل يبلغ من العمر عامين، يجب عليك استبعاد الأطباق المالحة والدسمة المتبلة بالمايونيز. الوجبات الخفيفة الحارة واللحوم المدخنة والفواكه بالبذور ليست مناسبة للأطفال. ستبدو القائمة التقريبية للأطفال بعمر عامين كما يلي:

  • سلطة الخضار مع الجزر والزبيب.
  • البطاطس المهروسة مع شرحات القنفذ؛
  • المفرقعات الخفيفة مع الجبن والطماطم.
  • التفاح في الكراميل الناعم.
  • عصائر أو كومبوتات خاصة للأطفال.

5 سنوات

في سن الخامسة، أصبح اختيار الأطباق لعيد ميلاد الطفل أسهل بالفعل، لأن جميع المنتجات تقريبًا مسموح بها للأطفال. أفضل المكونات للمقبلات والمقبلات والسندويشات هي الدجاج المسلوق واللحم البقري قليل الدهن والمكسرات. من الجيد تقديم الأرز والبطاطس والمعكرونة كطبق جانبي. تبدو القائمة النموذجية لعيد ميلاد طفل يبلغ من العمر خمس سنوات كما يلي:

  • طاجن البطاطس واللحم؛
  • سلطة الخضار من الطماطم والخيار والذرة والقشدة الحامضة.
  • سوفليه الفراولة محلية الصنع؛
  • مشروب جزر مع برتقال.

تعلم كيفية طهي الطعام بشكل ممتع وأكثر.

وصفات لعيد ميلاد الأطفال

هناك الكثير من الخيارات يا عزيزي. تقريبًا أي وصفة للبالغين مناسبة أيضًا لقائمة الأطفال مع تعديل طفيف - يتم استبدال لحم الخنزير واللحوم المدخنة باللحوم المسلوقة، وإزالة المايونيز والكاتشب، ويتم التركيز على الأطعمة الطازجة: الخضار والفواكه. إذا أراد الطفل المشاركة في الطهي، فإن الوصفات التي تحتوي على صور ستساعد الطاهي المبتدئ على إضفاء طعم احتفالي على الطعام العادي - قم بتصوير شخصيات الرسوم المتحركة المضحكة المفضلة لديك على السندويشات أو البيتزا، وقدمها بطريقة غير عادية.

سلطات الأطفال

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 78 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.

تتنوع سلطات أعياد ميلاد الأطفال لوجود العديد من الوصفات لتحضير الخيارات اللذيذة. تتضمن هذه الطريقة استخدام الجزر والتفاح والذرة. تعتبر سلطة الفيتامينات الصحية في القائمة دسمة بسبب إضافة البيض والعصير عند استخدام القشدة الحامضة أو الزبادي قليل الدسم. يجب أن يبقى الملح والفلفل إلى الحد الأدنى.

مكونات:

  • التفاح – 2 قطعة؛
  • الجزر - 2 قطعة؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الذرة المعلبة - علبة؛
  • القشدة الحامضة – 50 مل.

طريقة طهو:

  1. يُسلق الجزر والبيض ويُبشر بخشونة.
  2. نقطع التفاح إلى مكعبات ونخلطه مع المنتجات ويتبل بالكريمة الحامضة.

أو جرب هذا الخيار:

  • الوقت: 10 دقائق.
  • عدد الحصص: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 50 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير : سهل .

يمكن للوالدين العثور على أفكار قائمة لحفلات أعياد ميلاد الأطفال بخيارات بسيطة. تتضمن هذه الوصفة استخدام مكونات لذيذة وصحية. سوف تنال السلطة منخفضة السعرات الحرارية إعجاب الأطفال الصغار الذين يحبون الحلويات، لأنها تحتوي على الزبيب الحلو، ومن الأفضل تناولها بدون بذور حتى لا يختنق الطفل. الجزر الطازج مع القشدة الحامضة سوف يشبع الجسم بفيتامين أ.

مكونات:

  • الجزر الخام – 3 قطع؛
  • القشدة الحامضة - 50 مل؛
  • الزبيب - حفنة.

طريقة طهو:

  1. يُطهى الزبيب على البخار مع الماء المغلي ويُمزج مع الجزر المبشور.
  2. يتبل بالكريمة الحامضة والملح.

وجبات خفيفة

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 98 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير : سهل .

طاولة حلوة

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 89 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير : سهل .

ستكون الطاولة الحلوة لعيد الميلاد جزءًا إلزاميًا من القائمة، لأن الأطفال يحبون الحلويات والكعك. دعها تكون صحية ولذيذة، ولكن ليست سكرية للغاية. ستكون الفكرة الأصلية لقائمة العطلات هي صنع بسكويت صغير على الأسياخ - فهي سهلة الأكل، ولا تتسخ يديك، والوجبة الخفيفة تبدو جذابة للغاية.

مكونات:

  • الكعك الإسفنجي الجاهز – 3 قطع؛
  • زبدة الشوكولاتة - 50 مل؛
  • حليب مكثف – 50 مل؛
  • مربى - 50 مل؛
  • شوكولاتة - 30 جم؛
  • تزيين الحلويات - 30 جم.

طريقة طهو:

  1. قومي بتفتيت الكعك وتقسيمه إلى 3 أجزاء. امزج الأول مع المعكرونة والثاني مع الحليب المكثف والثالث مع المربى. نشكل كرات ونخيطها على الأسياخ.
  2. نغمس كل واحدة في الشوكولاتة المذابة والرش.

سوف يحب طفلك أيضًا هذه الكعكة:

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 198 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.

الفكرة الأكثر أهمية حول ما يجب تحضيره لعيد ميلاد الطفل ستكون كعكة في القائمة. لا داعي للقلق بشأن إضاعة الوقت - تفترض هذه الوصفة أن الكتلة ستغني عن الخبز. العلاج يسمح باستخدام أي التوت، وليس فقط الكشمش. التوت والفراولة أو أي نوع من أنواع الغابات سيفي بالغرض. سيحب جميع الضيوف كعكة الجبن العطرة هذه.

مكونات:

  • ملفات تعريف الارتباط - 300 غرام؛
  • زبدة - 100 غرام؛
  • الجبن - 800 غرام؛
  • القشدة الحامضة - 100 غرام؛
  • كريم - كوب
  • الجيلاتين -50 جم؛
  • الكشمش - 300 غرام؛
  • زبادي - زجاج.

طريقة طهو:

  1. تُطحن الزبدة مع البسكويت حتى تتفتت وتبرد لمدة نصف ساعة.
  2. باستخدام الخلاط، اخفقي الجبن مع القشدة الحامضة، ثم أضيفي الكريمة والجيلاتين. يخفق ثلث الخليط مع التوت ويضاف الزبادي إلى الباقي.
  3. يُسكب كلا الخليطين في طبق الخبز، بالتناوب بين الطبقات. يُزيّن بالكشمش ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

طاولة بوفيه عيد ميلاد للأطفال

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 97 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير : سهل .

لا يمكن لطاولة بوفيه للأطفال الاستغناء عن الوجبات الخفيفة الخفيفة والمرضية في القائمة. من الأنسب تقديمها على أطباق أو صواني كبيرة حتى يأتي الأطفال إلى الطاولة ويأخذوا ما يريدون. وفي الوقت نفسه، يجب عليك الانتباه للتأكد من عدم تفكك الطعام بين يديك. تعتبر وجبة خفيفة من بيض الفأر المصنوعة من الفجل والأعشاب مثالية.

مكونات:

  • البيض – 5 قطع؛
  • جبنة كريمية – 200 جم؛
  • الفجل - 3 قطع؛
  • الشبت – 30 جم.

طريقة طهو:

  1. اسلقي البيض وأزيلي الصفار واخلطيه مع الجبن. املأ النصفين الأبيضين وضعهما بالأسفل.
  2. اصنع آذانًا من شرائح الفجل وعيونًا وقرون استشعار من الشبت.

أو جرب البديل:

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 153 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير: متوسطة.

كيفية تحضير وجبة خفيفة تدهش الجميع؟ حافظ على سرية المكونات. تتضمن وصفة القائمة هذه أخذ الأرز المسلوق وتشكيله على شكل كرات ذهبية. مقلية بعمق، سوف يلتقطها الأطفال على الفور - يبدو الطبق اللذيذ جذابًا ويذكرنا إلى حد ما بمقبلات أرانسيني الصقلية التقليدية.

مكونات:

  • كريم - 1.5 كوب؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • أرز – 400 غرام؛
  • البقدونس - حفنة.

طريقة طهو:

  1. سخني الكريمة وأذوب الجبن المبشور فيها. يُسلق الأرز ويُقطع البقدونس.
  2. تخلط جميع المكونات وتشكل على شكل كرات ثم تغمس في فتات الخبز وتقلى في زيت عميق.
  3. جفف بمنشفة ورقية قبل التقديم.

كانابيه للأطفال

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 94 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير: متوسطة.

خيار المقبلات الشهية للأطفال في عيد ميلادهم هو لفائف الدجاج مع الجبن المبشور والأناناس. يمكنك إضافة الفطر إذا كنت ترغب في ذلك، ولكن إذا كانت لديك شكوك حول ما إذا كان الأطفال يحبونهم، فمن الأفضل إزالة الفطر. لن تكون شرانق اللحوم المخبوزة لذيذة فحسب، بل ستكون صحية أيضا، لأن الدجاج لحم غذائي. من الأفضل تقديمهم بالخضار.

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 1 كجم؛
  • الجبن - 200 غرام؛
  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • فطر طازج – 100 جم.

طريقة طهو:

  1. نقطع الدجاج إلى طبقات ونضربه ونضيف الملح. ضعي شرائح الجبن المبشور والأناناس والفطر على كل ورقة. نلفها بإحكام ونثبتها بأعواد الأسنان.
  2. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

أو وجبة خفيفة ساخنة بديلة:

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 103 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.

بالنسبة لأولئك الذين لديهم الوقت لإعداد الفطائر محلية الصنع، فإن وصفة قائمة الأطفال مع حشوة الدجاج مناسبة. هذا الخيار اللذيذ سوف يروق للأطفال وسيروق للبالغين أيضًا. إذا كنت لا تحب الدجاج، يمكنك استبداله بعصي السلطعون. تضاف السبانخ والجبن والقشدة إلى اللحم.

مكونات:

  • دقيق - 2 كوب؛
  • زبدة -250 جم؛
  • ماء – 160 مل؛
  • فيليه الدجاج - 200 غرام؛
  • السبانخ - حفنة؛
  • الجبن - 100 غرام؛
  • كريم – 150 مل؛
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

  1. للعجين، مزيج الدقيق والزبدة الناعمة، صب الماء البارد. بعد مرور نصف ساعة نقطع القوالب.
  2. للحشوة، قطعي الفيليه إلى مكعبات، واخلطيها مع السبانخ المفرومة والجبن المبشور والكريمة والبيض.
  3. نحشو التارتولات، ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

سيحب عشاق الحلوى هذا الخيار:

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 54 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير : سهل .

خيار القائمة الآخر حول كيفية تحضير المقبلات اللذيذة هو وصفة باستخدام الفاكهة. يمكنك أن تأخذ أي نوع - الموز والبرتقال والفراولة والكيوي. بحيث لا تغمق الدوائر والشرائح قبل الأوان، فإن الأمر يستحق رشها بعصير الليمون، ولكن ليس كثيرا، لأن الأطفال قد يرفضون المقبلات الحامضة. وستكون الزخرفة عبارة عن وجوه مضحكة مرسومة بالكريمة المخفوقة.

مكونات:

  • الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • عصير الليمون – 10 مل؛
  • الفراولة - 10 قطع.

طريقة طهو:

  1. يُقشر الموز، ويُقطع إلى شرائح، ويُرش بعصير الليمون.
  2. خيط قطع الفراولة على سيخ.

تارتليت

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 124 سعرة حرارية.
  • الغرض: للحلوى.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير: متوسطة.

تارتليت للأطفال التي تحتوي على الكثير من الكريمة بالبرتقال مغذية ولذيذة. لتسهيل تحضيرها، يجب أن تأخذي سلال المعجنات الجاهزة. الفطائر الحلوة والحامضة المليئة بالسميد والحليب والبرتقال سوف تروق للأطفال من أي عمر، لكن لا ينبغي إدراجها في القائمة إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه الحمضيات. ثم يمكن استبدال البرتقال بأي فاكهة أخرى.

مكونات:

  • فطائر جاهزة - 10 قطع؛
  • البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • سميد - 120 جم؛
  • حليب - 160 مل؛
  • سكر – 10 جم.

طريقة طهو:

  1. يُطحن لب البرتقال في الخلاط ويُغلى ويُرش بالسكر والسميد ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
  2. بشكل منفصل، غلي الحليب، وطهي عصيدة السميد السميكة، باردة، مقطعة إلى قطع.
  3. امزجيه مع كريمة البرتقال في التارتليت.

السندويشات

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 108 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير: متوسطة.

سيكون خيار الفوز. من الأفضل تزيينها بوجوه مضحكة لشخصيات من حكاياتك الخيالية أو الرسوم الكاريكاتورية المفضلة لديك - Nyusha من Smeshariki أو صورة وجه مبتسم ستفي بالغرض. ستكون الحشوات عبارة عن جبنة مطبوخة في أطباق أو فيليه دجاج أو سجق "دكتور". لا تنسى الخضر والخضروات. الطماطم والخيار والجزر المسلوقة ستزين الطعام.

مكونات:

  • خبز التوست – 10 قطع؛
  • أوراق الخس – 10 قطع؛
  • الجبن المطبوخ – 10 شرائح؛
  • النقانق المسلوقة - 200 غرام؛
  • الطماطم - 5 قطع.

طريقة طهو:

  1. اقلي الخبز قليلاً، ثم ضعي عليه أوراق الخس وطبق من الجبن.
  2. اصنع صورة خنزير من النقانق وزينها بشرائح الطماطم.

او مثل هذا:

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 99 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير: متوسطة.

الخيار الأكثر إرضاءً للسندويشات هو خبز الخبز في الفرن أو الميكروويف. حشوة هذه الوجبة الخفيفة هي اللحم المسلوق والجبن المبشور والخضروات الطازجة - الطماطم والفلفل الحلو والأعشاب. يمكن أن تكون القاعدة عبارة عن رغيف قديم قليلاً، ويمكن تليينه عن طريق نقعه في البيض المخفوق. وسيستمتع جميع الضيوف بالسندويشات الساخنة.

مكونات:

  • رغيف – 10 شرائح؛
  • البيض - 3 قطع؛
  • الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الطماطم - 3 قطع؛
  • فيليه الدجاج - 200 غرام؛
  • الجبن - 100 غرام؛
  • الخضر - حفنة.

طريقة طهو:

  1. تُغمس شرائح الرغيف في البيض المخفوق، ثم تُوضع في صينية الخبز. ضعي حشوة شرائح الطماطم وشرائح الفلفل واللحم المسلوق المفروم والجبن المبشور فوقها. يرش بالأعشاب.
  2. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق أو في الميكروويف على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.

بيتزا

  • الوقت: نصف ساعة.
  • عدد الحصص: 12 شخص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 204 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير: متوسطة.

يعد تحضير بيتزا عيد الميلاد للأطفال أمرًا سريعًا وسهلاً إذا كنت تستخدم العجينة الجاهزة بدلاً من عجنها بنفسك. يمكن أن تكون القاعدة عبارة عن معجنات نفخة أو عجينة خالية من الخميرة، ويمكن أن تكون الحشوة أي لحم مسلوق وخضروات طازجة والكثير من الجبن والأعشاب. يمكنك خبز بيتزا كبيرة أو تقسيم الأطباق إلى دوائر مقسمة. تعتبر البيتزا الصغيرة أكثر ملاءمة لتناولها بيديك دون خوف من أن تتسخ.

مكونات:

  • العجين النهائي - 2 ورقة؛
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • فيليه الديك الرومي - 200 جم؛
  • الطماطم - 3 قطع؛
  • فلفل حلو – 0.5 قطعة؛
  • القشدة الحامضة - 20 مل؛
  • معجون الطماطم؛
  • الجبن – 50 جم.

طريقة طهو:

  1. افردي العجينة وضعيها على صينية خبز. دهنها بالكريمة الحامضة الممزوجة بملعقة صغيرة من معجون الطماطم، ضعي مكعبات الطماطم، شرائح الفلفل الحلو، شرائح الديك الرومي المسلوقة المفرومة.
  2. يُرش الجبن المبشور ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

أو افعل ذلك بنفسك:

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الحصص: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 200 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء.
  • المطبخ: المؤلف.
  • صعوبة التحضير : صعب .

إذا كان لدى أمي الوقت، فيمكنها أن تملأها بالحشوة حسب الرغبة. من الأفضل اختيار كمية أقل دهنية بدون المايونيز وإضافة اللحوم المدخنة. تعتبر شرائح الدجاج مع الأناناس المعلب مثالية. سوف يتبين أنه مرضي ومع قليل من الحلاوة. لن يتمكن الأطفال من التوقف عن تناول البيتزا حتى يأكلوها كلها.

مكونات:

  • الكفير – 300 مل؛
  • الخميرة الجافة – 10 جم؛
  • سكر – 15 جم؛
  • دقيق - 2 كوب؛
  • فيليه الدجاج - 200 غرام؛
  • الأناناس المعلب – 150 جم؛
  • الجبن - 100 غرام؛
  • الجوز - 3 قطع؛
  • القشدة الحامضة – 50 مل.

طريقة طهو:

  1. سخني الكفير وأضيفي الخميرة والسكر والدقيق. اعجن العجينة الناعمة ثم افردها ثم ضعها على صينية الخبز. انتظر قليلاً حتى ترتفع القاعدة.
  2. دهنها بالقشدة الحامضة، ضعي شرائح الفيليه المسلوقة إلى مكعبات، والأناناس المفروم، ورشي الجبن المبشور والمكسرات المطحونة.
  3. اخبزيها على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة.

كيفية إعداد الجدول لعيد ميلاد الطفل

عنصر مهم هو إعداد الطاولة لعيد ميلاد الطفل. يجدر الاستغناء عن الشموع المضاءة والزهور الطازجة ذات الرائحة القوية والأطباق القابلة للكسر بسهولة. يجدر إعداد وجبات خفيفة يسهل تناولها بيديك أو بالشوكة بدون سكين، دون تزيينها بتفاصيل صغيرة. تعتبر طاولة البوفيه الموضوعة على الحائط مثالية. قدّمي السندويشات والمقبلات على صواني كبيرة، واتركي مساحة في الغرفة للألعاب الخارجية.

تزيين أطباق الأطفال

جزء مهم من قائمة العطلات هو تزيين أطباق الأطفال. من الجيد تزيين السندويشات والكعكات بوجوه مضحكة أو وجوه حيوانات أو زهور. يجب تزيين السلطات بشرائح الخضار على شكل ألعاب نارية. يمكن تلوين البطاطس المهروسة بالبنجر أو السبانخ ووضعها على شكل منزل أو سيارة. إذا كانت لديك مظلات للمعجنات تحت تصرفك، فتأكد من تزيين أوعية الحلوى بها.

تزيين طاولة للأطفال

لا تغفل عن تصميم طاولة الأطفال الذي يحدد مزاج العطلة. فيما يلي بعض الأفكار لطاولة أطفال من الأمهات ذوات الخبرة:

  • استخدم مفرش طاولة جميل مع شخصيات كرتونية ونفس المناديل؛
  • تزيين الأطباق التي يمكن التخلص منها باستخدام قصاصات ملونة، أو تقديم جميع الأطباق في أطباق صالحة للأكل - كعكات صغيرة، على شرائح البطاطس؛
  • تزيين سطح الطاولة بالحلويات المتناثرة، ووضع إناء مع المصاصات؛
  • سوار اللياقة البدنية GSMIN WR41 (2019) - أداة ذكية تحمي صحتك

    GSMIN WR11 هي أداة ذكية تعرف كل شيء عنك تقريبًا!