السنة الجديدة. كيفية إعداد أطباق غير عادية للعام الجديد مع خيارات قائمة العام الجديد
عام جديد قادم. وقد حان الوقت للتفكير، عند إعداد جدول العام الجديد لعام 2016، ما الذي يجب أن يكون على الطاولة بالترتيب. لحسن الحظ، لن تضطر إلى اختراع أي شيء خاص هذا العام. رمز العام الجديد القادم 2016 هو القرد الناري. إنها آكلة اللحوم وديمقراطية وفضولية وعرضة للتجريب. لذلك، لإرضاء راعية العام، لن تكون هناك حاجة إلى عمل خاص. يكفي اتباع بعض القواعد البسيطة: يجب أن يحتوي الجدول على:
1)، لأنه بحسب الأبراج الصينية، يعيش القرد الناري في بستان،
2) – عنصر من العناصر المهيمنة في عام 2016، والذي سيجذب إليك الكثير من الطاقة الساخنة بحيث ستتمكن من مواجهة أي مساعٍ في العام الجديد،
3) – ستساعدك الألوان النارية أيضًا على جذب القوة النشطة للعناصر.
الآن سأعرض لك الخيارات التي أعجبتني بنفسي.
الحد الأقصى من الفاكهة على طاولة العام الجديد
ليس من الضروري على الإطلاق ملء الطاولة بأطباق الفواكه الاستوائية. يمكنك إضافة الفاكهة إلى سلطات المايونيز. تحقق من وصفات الدجاج مع الأناناس، واللحم المقدد مع الكمثرى، والدجاج مع البرقوق والمكسرات، وسلطة الروبيان مع الفواكه، وسلطة الدجاج مع العنب. (يمكن العثور على جميع الوصفات.) لا يمكنك تحضير الوجبات الخفيفة فحسب، بل أيضًا الأطباق الساخنة باستخدام الفواكه. على سبيل المثال، كباب مع الأناناس. (انظر هنا، مع Yummy! سأخبرك الآن بما اخترته للعام الجديد.
سلطة البرتقال لمائدة رأس السنة 2016
ستحتاج للسلطة إلى أربع برتقالات و 200 جرام من الفطر والدجاج وبيضتين ومايونيز للتتبيلة. يُسلق الدجاج والبيض والفطر ويُقطع. اغسل البرتقالة واقطع الغطاء على بعد سنتيمتر واحد من الحافة. يمكنك إجراء قطع مستقيم، يمكنك إجراء قطع متعرج - كيفية القيام بذلك موصوفة (وصفة سلطة خطوة بخطوة). يتم كشط كل لب البرتقال بملعقة، وسحقه، وخلطه مع منتجات أخرى، وتتبيله بالمايونيز ووضعه في أوعية سلطة البرتقال.
أحب الحلول التي يمكنك فيها ضرب عصفورين أو حتى ثلاثة بحجر واحد. واصنع سلطة بالبرتقال. "أوعية يمكن التخلص منها" برتقالية زاهية، وهي موضوع فواكه، بالإضافة إلى سلطة دسمة إلى حد ما في الداخل، والتي لن تحظى بالتقدير ليس فقط من قبل القرد الموجود بشكل رمزي على طاولة العام الجديد 2016، ولكن أيضًا من قبل الرجال الحقيقيين جدًا الذين يعانون بالفعل من الجوع قليلاً ويفعلون ذلك. لا تظهر الكثير من الاهتمام في رمزية الوضع. إنها أيضًا فكرة رائعة أن تضع إبريقًا كبيرًا من السانجريا على الطاولة، وهو مشروب مصنوع من النبيذ الأبيض مع مجموعة متنوعة من الفواكه الحلوة المقطعة إلى شرائح.
في العام الجديد 2016 يجب أن يكون هناك نيران حية على الطاولة
لتوفير نار حية ليلة رأس السنة الجديدة، ليس من الضروري على الإطلاق تزيين الطاولة بالشمعدانات أو الإيكيبانا، التي تشغل ثلثي المساحة الصالحة للاستخدام. يكفي وضع شمعدان واحد فقط على الطاولة، والذي يجب أن يكون آمنًا تمامًا وجذابًا في نفس الوقت. مرة أخرى، أقترح فكرة من شأنها أن "تطلق النار" ثلاث مرات. أولا، ستوفر سلامة ما يقرب من مائة في المائة - ستطفو الشمعة في الماء - ثانيا، سيحتوي على عنصر أحمر (اللون الرئيسي لعنصر النار) - التوت البري، وثالثا، مثل هذا الشمعدان يبدو مثيرا للإعجاب للغاية.
لجعل هذا الجمال، ستحتاج إلى شراء كيس من التوت البري المجمد، واثنين من فروع التنوب أو السرو وشمعة الاحترار. من المحتمل أن تجد برطمانًا أو زجاجًا جميلًا في المنزل. ضع أقدام الصنوبر في الأسفل، واملأ الوعاء إلى منتصفه بالماء، ثم ضع حفنة من التوت البري في الأعلى واترك شمعة تطفو في المنتصف. هذا كل شئ! خمس دقائق من العمل وبحر من البهجة من صديقاتك.
نحن أيضًا لا ننسى أن مثل هذا التعامل الدقيق والعناية مع النار في ليلة رأس السنة الجديدة سيسمح لك باستخدام طاقة عنصر النار طوال العام، ومعها ستأتي الإرادة والتصميم والشجاعة والشجاعة.
أضف اللون الأحمر والبرتقالي إلى ديكور منزلك
عند تزيين طاولة احتفالية، تأكد من وضع طبق أو أطباق أو مناديل حمراء عليها، أو وضع مفرش طاولة أحمر، ولكن بعد ذلك يجب أن يكون لونه صامتًا باستخدام منديل وأطباق ذات ألوان محايدة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال المبالغة في اللون الأحمر ، لأن النار التي يرمز إليها تدفئ وتفرح عندما تكون في الموقد ولا تملأ الشقة بأكملها. لذا فإن القاعدة هنا هي أن اللون الأحمر يجب أن يكون على الطاولة، ولكن لا يجب أن تكون الطاولة حمراء. وبالتالي، مع إظهار الاحترام لعناصر العام، فإنك في نفس الوقت تحافظ على ضبط النفس وتوضح أنه يمكنك التحكم في طاقة النار المحمومة دون انتزاع العلامات التجارية الساخنة من الموقد.
لقد أكملنا البرنامج الإلزامي. وحان الوقت للحديث عن أشياء أخرى ممتعة للغاية بالنسبة للقرد الناري، والتي يمكنك اختيارها لطاولة الأعياد للعام الجديد 2016 حسب تقديرك.
وجبات خفيفة مقسمة
في ليلة رأس السنة الجديدة، أي نوع جيد، باستثناء مملة. لقد قمنا بالفعل بتخزين الأطباق الملونة، وأشعلنا نارًا حية في شمعدانات زجاجية طويلة، وقمنا بإدراج أكبر عدد ممكن من الفواكه في القائمة. حاول أيضًا أن يكون لديك بعض الأطباق التي لا تتطلب أدوات مائدة على الطاولة. على طاولة العام الجديد 2016، لا تبخل بالوجبات الخفيفة المقسمة - المقبلات على الأسياخ والخضروات والفواكه المحشوة. كل ما هو معتاد أن تأكله بيديك. اختر ألوانًا زاهية من الأطباق، وهذا مضمون لإرضاء مضيفة العام المقبل، القرد الأحمر الناري، الذي يحب الاستغناء عن أدوات المائدة. على سبيل المثال، ربما ستحب هذه الأشياء. أو، إذا كنت ترغب في معرفة شيء ما بسرعة، فقم بإعداد المقبلات على الأسياخ التي يمكنك من خلالها ربط الطعام بأي من المجموعات الأكثر إثارة للدوار. أو، إذا لم يكن لديك أسياخ، قم بإعداد شطائر صغيرة لطيفة.
خبز القرد
إذا كنت معتادا على المنتجات المخبوزة في المنزل، فإليك وصفة مضمونة لتقدير مضيفة العام المقبل - خبز القرد. وهي عبارة عن كومة من الدونات المستديرة التي يتكون منها رغيف كامل. لا يحتاج هذا الخبز إلى التقطيع، إذ يمكن فصل الكرات الرقيقة بسهولة باليد. يتم الحصول على المظهر غير العادي بفضل تقنية الطهي الخاصة وغير المعقدة تمامًا. يمكن أن يكون خبز القرد حلوًا أو مالحًا. سأقدم لك خيارًا للوجبات الخفيفة حتى تتمكن من تناول السلطات والأطباق الساخنة معه.
سوف تحتاج:
للاختبار:
- 425 غراماً من الدقيق،
- 300 جرام من البطاطس،
- 60 جرام زبدة (تذوب)
- 200 مل ماء،
- 2.5 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة،
- 2 ملعقة كبيرة سكر،
- 2 ملعقة صغيرة ملح،
- 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف،
- 1 بصل أخضر
للغمس:
- 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة من السمسم العادي،
- 3 ملاعق كبيرة سمسم أسود (يمكن استبداله ببذور الخشخاش)
- ملح خشن
- زيت نباتي غير معطر
طريقة طهو:
1. يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات وغليها حتى تصبح طرية. يُسكب 200 مل من مرق البطاطس ويُصفى الباقي. ثم تحتاج إلى وضع الزبدة في البطاطس وهرسها باستخدام الهراسة. يترك ليبرد.
2. يُسكب الدقيق والخميرة والسكر والملح وإكليل الجبل في وعاء كبير (يجب تقطيعه جيدًا) ويُخلط بالمكنسة حتى يصبح ناعمًا.
3. ضعي البطاطس المهروسة ومرق البطاطس في خليط الدقيق (يجب أن يكون دافئًا قليلاً)، واعجني العجينة الناعمة (ستحتاجين إلى العمل بيديك لمدة 10-15 دقيقة، أو استخدمي الخلاط). إذا التصق بيديك، أضيفي ملعقة أخرى من الدقيق. ثم نضع العجينة في وعاء مدهون، ونغطيها بغطاء، ونتركها لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً. يجب أن يتضاعف حجم العجينة.
4. عندما ترتفع العجينة، خذ أربع أوعية صغيرة، واسكب بذور السمسم العادية في إحداها، وبذور السمسم الأسود أو بذور الخشخاش في الأخرى، والبصل الأخضر المفروم جيدًا في الثالثة، واسكب ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في الرابعة.
5. تحضير طبق الخبز. من الناحية المثالية، مع وجود ثقب في الوسط. ولكن ليس بالضرورة. قم بتبطين قاعها بورق الخبز.
6. ضعي العجينة من الوعاء على طاولة مرشوشة بالدقيق. اضربي قطعة العجين على الطاولة عدة مرات، واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم لفيها على شكل نقانق وقطعيها إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز. دحرجها إلى كرات. نغمسها في وعاء من الزيت، ثم في صحن به بذور من اختيارك، ونضعها في القالب. في ترتيب فوضوي. ضع بضعة أجراس في القالب بهذه الطريقة دون غمس. حاول وضعه بشكل متساوٍ حتى يمتلئ القالب بالكامل بدون شرائح أو خدوش. ثم رش كل شيء بالملح الخشن واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
7. في هذه الأثناء، سخني الفرن إلى 190 درجة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة على الرف المتوسط.
حلويات خفيفة
هذا العام، ستكون مجموعة متنوعة من الحلويات الحلوة مناسبة وحتى مفضلة على الطاولة. إذا كنت لا تريد أن تهتم بالكعك أو المعجنات، فاصنع سلالًا من العجين الجاهز بالكريمة والفواكه. أي اختيارك الذي يقتصر فقط على مقدار خيالك.
أحجار وعناصر العام الجديد 2016
والقليل عن نوع المجوهرات التي قد يحبها القرد الناري. أولا، العنبر. ستقدر راعية العام بشكل خاص قلادة أو سوار أو ساعة من العنبر. ثانيا، العقيق الكرز - إذا كان لديك مجوهرات مصنوعة من هذا الحجر، فلن ينظر إليه على أنه ليس أسوأ من العنبر. الأوبال والياقوت مناسبان أيضًا. من الناحية المثالية، يجب أن تكون الحجارة في إطار معدني. أو من المنطقي اختيار نوع من المجوهرات المعدنية، لأن هذا هو العنصر الأصلي للقرد. إذا قمت بشراء أي زخرفة معدنية لمنزلك - تمثال صغير، مجموعة جديدة من أدوات المائدة أو مصباح، فإن القرد سيقدر بشدة إيماءتك.
أتمنى لك السعادة والحظ السعيد في العام الجديد 2016!
في هذا المقال جمعنا لكم أهم التوصيات لتحضير مائدة رأس السنة للعام الجديد 2016: كيفية تزيين وتقديم مائدة رأس السنة، وما هي الأطباق التي يجب تضمينها. سنشارك هنا وصفات لذيذة وغير معقدة للمشروبات والوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة والمخبوزات للعام الجديد، بحيث لا تتمكن كل ربة منزل من إطعام أحبائها بحرارة فحسب، بل يكون لديها أيضًا الوقت لترتيب هذا الأمر الرائع حدث العام. نحن على يقين من أن ضيوفك سيقدرون جهودك!
في عام 2016، وفقا للتقويم الشرقي، تنتقل الرعاية إلى أيدي القرد الناري. كما هي العادة بين العديد من شعوب العالم، فإنهم يستعدون للعام الجديد مقدمًا. شراء الهدايا وتزيين شجرة عيد الميلاد واختيار ملابس رأس السنة الجديدة ليست كل الاستعدادات. من الأهمية بمكان قائمة رأس السنة الجديدة، والتي، بالطبع، يجب أن تكون خاصة وفريدة من نوعها. ويجب أن يكون القرد سعيدًا بكل ما هو موجود على الطاولات ويصب في أكواب. إعداد الجدول له أيضًا أهمية خاصة. لكننا سنخبرك بالتأكيد بما يجب عليك فعله حتى ترضي طاولتك القرد بالتأكيد.
جدول رأس السنة 2016
يعلم الجميع أن القرد محب للمنتجات الطبيعية. وهذا يعني أن وصفات رأس السنة الجديدة يجب أن تكون خفيفة وتحتوي على كميات أقل من الأطعمة المدخنة والدهنية وشبه المجمدة.
المقبلات اللذيذة والخضروات الطازجة والسلطات وحلويات الفاكهة - هذا هو التركيب المثالي لطاولة رأس السنة 2016.
وتذكر أيضًا أن القرد حيوان مرح وذكي ومحب للتنوع. لذلك، ركز انتباهك ليس على حجم الأطباق، بل على كميتها. كلما زاد عدد الأطباق كلما كان ذلك أفضل! كأساس يجب أن تأخذ المقبلات الباردة وأطباق الحلوى وشرائح الفاكهة والخضروات - وهذا أكثر ما يحبه القرد.
وبطبيعة الحال، فإن الأمر يستحق الاهتمام بتصميم هذه الأطباق. عادةً، لا تكون الأطباق المقطعة هي أبرز ما في الطاولة. الزخارف الجميلة والعروض الأصلية وأوعية السلطة والمزهريات باهظة الثمن - هذا ما سيجذب انتباه القرد. يجب أن تكون زخرفة الطاولة بأكملها في أفضل حالاتها أيضًا. بناءً على حقيقة أن القرد ينجذب إلى كل شيء لامع، فليكن هناك الكثير من الزينة والترتيبات مع الكرات على الطاولة. تذكر أن القرد من الحيوانات العاشبة، لذا فإن الشيء الأكثر منطقية هو جعل قائمة العام الجديد نباتية بالكامل، ولكن قد لا يحب بعض الناس هذا القرار، لذا ركز على خفة الأطباق.
هل تتذكر ما تطعمه القرود في حديقة الحيوان؟ يجب أن يشكل هذا أساس قائمة العام الجديد لعام 2016: الفواكه والتوت والحلويات والمفرقعات.
القرد يحب أيضًا:
موز
كيوي
أناناس
جبنه
خضرة
كوسة
الباذنجان
الفلفل الحلو
مشروبات وكوكتيلات رأس السنة 2016
يجب أن يكون النبيذ هو المشروب الكحولي الرئيسي، حتى لو كان يتصدر المائدة. المنطق هنا بسيط - القرد يحب أكل العنب، وهذا هو ما يصنع منه النبيذ. لا ينبغي أن يكون هناك مشروبات كحولية قوية جدًا على الطاولة. الشمبانيا – بشكل طبيعي تماما. يبدو أنه حتى لو لم يعجبه القرد بشكل قاطع، فلا توجد طريقة للتخلص من هذا المشروب من القائمة، لأن العام الجديد مرتبط بالشمبانيا والأجراس والمرح. ومع ذلك، فإن الشمبانيا ستسلي القرد أيضًا.
لكن القرد يعامل الأشخاص المخمورين بشكل سيء للغاية، لذلك من الأفضل عدم تعاطي الكحول. بالنسبة للأطفال، يمكنك وضع اللبن المخفوق والكومبوت وعصائر الفواكه والتوت ومشروبات الفاكهة على الطاولة.
من الناحية المثالية، يجب على البالغين أيضًا التحول إلى المشروبات غير الكحولية. يمكن تزيين طاولة العام الجديد 2016 بكوكتيلات غير عادية سيقدرها القرد بالتأكيد.
مزيج ممتع
مُجَمَّع:
البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الماء الراكد - 700 مل
ماء فوار - 500 مل
ليمون - 1 قطعة.
سكر - 150 جم
اليوسفي - 3 قطع.
تحضير:
قشر جميع الفواكه واطحنها باستخدام الخلاط. يمكنك سلالة البذور باستخدام chintz. تذكر أنك تحتاج إلى تقشير الفاكهة حتى لا يتبقى عليها قشر أبيض، لأن ذلك سيضيف المرارة إلى المشروب. يتم خلط نكهة الفاكهة مع العصير الناتج والسكر والماء المغلي. يجب وضع الخليط في الثلاجة لمدة خمس ساعات. وبعد ذلك يتم تصفيته وسكبه في كوب.
مزيج الموز
القرود تحب الموز، و"ملكة 2016" ستحب حقًا مشروب الموز.
مُجَمَّع:
موز – 3 قطع.
البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
شراب النعناع – 2 ملاعق كبيرة
المياه المعدنية (الغازية) – 1.5 لتر
تحضير:
يُقشر الموز والبرتقال ويُقطع إلى شرائح بسكين السيراميك. إزالة جميع البذور من البرتقال. ثم طحن الفاكهة في الخلاط. صب في المياه المعدنية، إضافة شراب النعناع. تصب في أكواب وتزين بغصن النعناع.
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية الاسترخاء والاستمتاع بالحياة بدون كحول، فلنحاول الغش قليلاً (بعد كل شيء، القرود ماكرة للغاية وحاذقة!) وإعداد المشروبات الكحولية.
سيدار ليكيور
يتم تحضير هذا المشروب مسبقًا - قبل شهر واحد من العطلة، لأنه... يجب أن يجلس الخليط.
مُجَمَّع:
الفودكا – 0.5 مل
الصنوبر (غير المقشر) - 200 جم
سكر – 80 جم
تحضير:
يُسكب السكر والمكسرات في الجرة ويُملأ كل شيء بالفودكا. في مكان مظلم، يجب أن تقف الصبغة لمدة شهر كامل، مغطاة. بعد ذلك، يجب تصفية الصبغة وسكبها في الزجاجة. ويفضل أن يتم تحضير مشروب الأرز للرجال.
بيري ليكيور
وهنا النسخة الأنثوية من المشروب الكحولي لطاولة رأس السنة الجديدة. يجب أيضًا الاستعداد مسبقًا - قبل شهر واحد.
مُجَمَّع:
الفودكا – 0.5 مل
التوت - 1 كجم
سكر - 200 جم
تحضير:
يمكن استخدام التوت طازجًا ومجمدًا (الكشمش والتوت والتوت والكرز والفراولة). صب التوت المفضل لديك في وعاء مع السكر، صب الفودكا على كل شيء. أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في مكان مظلم لمدة شهر واحد. ثم قم بتصفية المشروب المنقوع وصبه في زجاجة جميلة.
قبل التقديم، يُزيّن بقطع الكرز أو الليمون.
الجانب السلبي لكلتا الوصفتين هو وقت التحضير الذي يصل إلى شهر واحد. أي أنه في بداية فصل الشتاء تحتاج بالفعل إلى الاهتمام بالجانب الكحولي من الطاولة. أما بالنسبة لأولئك الذين لم يكن لديهم الوقت، فلدينا الوصفة اللذيذة لكعكة الأناناس، وهي جاهزة بسرعة وتشرب بشكل أسرع.
لكمة الأناناس
مُجَمَّع:
أناناس (طازج) - 1/3 جزء
النبيذ الأبيض الجاف - 150 جم
الشمبانيا - 1 زجاجة
تحضير:
يجب تقشير الأناناس وتقطيعه إلى مكعبات وسحقه في الخلاط مع النبيذ. إذا بقيت قطع كبيرة، صفيها من خلال مصفاة أو اتركيها هكذا لإعطاء الكوكتيل مظهرًا طبيعيًا. نسكب الأناناس في وعاء مسطح ونضعه في الثلاجة حتى يتصلب ويأخذ قوام الآيس كريم شبه المتصلب.
يُسكب اللب الناتج في أكواب ويُملأ بالشمبانيا. يمكن قطعة من الأناناس لتزيين الكوب. عادة ما يكون هذا المشروب بمثابة مقدمة للحدث بأكمله.
قبل أن ننتقل إلى وصفات أطباق السنة الجديدة، نحتاج إلى التحدث عن الشكل الذي يجب أن يكون عليه إعداد طاولة العام الجديد.
كما ذكرنا سابقًا، فإن الخيارات المملة وغير الرسمية ليست مناسبة. أنت بحاجة إلى إنشاء ديكور احتفالي حقيقي يجذب القرد، ومعه الحظ السعيد والسعادة في العام الجديد 2016.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية لإعداد طاولة رأس السنة الجديدة، سنقدم بعض النصائح المهمة حول كيفية تزيين طاولة رأس السنة الجديدة. إعطاء الأفضلية للمناديل الكتان. دع مفرش المائدة أيضًا مصنوع من مواد طبيعية مثل القطن. الأطباق - كلما كانت أجمل، كلما كانت الأطقم المطلية والمشرقة أفضل، ذات حدود ذهبية - هذا ما تحتاجه. تعتبر المزهريات والأطباق والصواني المرسومة من الأولويات أيضًا.
يجب أن تكون هناك هدايا تذكارية مصنوعة من الخيزران أو الخشب على الطاولة. ماذا ينبغي أن يكونوا؟ أي شيء، الشيء الرئيسي هو أنه في موضوع العطلة. على سبيل المثال، يمكنك وضع تمثال خشبي لشجرة عيد الميلاد أو سانتا كلوز.
تأكد من صنع طبق يشبه القرد أو وجهه. إذا حاولت، فليس من الصعب القيام بذلك. على سبيل المثال، يمكن أن يتحول تقطيع اللحوم إلى عمل فني. القليل من الخيال - وتسليط الضوء على الطاولة جاهز. وبالطبع لا يمكنك الاستغناء عن تمثال بطل المناسبة، ضعه على رأس الطاولة.
عليك أن تضع في اعتبارك أن هذا هو عام النار أو القرد الأحمر. لذلك، عند التقديم، أعط الأفضلية للأحمر والأصفر. دع هذه الألوان هي الألوان الرئيسية، كما يمكنك إضافة ظلال مثل الكريم والبيج. سيؤدي ذلك إلى تخفيف التباين بين الألوان، لكنه لن يفسد كل السطوع والتشبع. بالمناسبة، يجب استخدام هذه الألوان ليس فقط عند تزيين الطاولة. عند تزيين منزلك، خذ هذه الحقائق بعين الاعتبار.
يمكن أن تكون أدوات المائدة من البورسلين أو السيراميك، ولكن للحصول على ديكور مثالي للطاولة يجب أن تتطابق مع بقية العناصر. يجب شراء المناديل والديكورات الخاصة بإعداد الطاولة قبل عيد رأس السنة الجديدة.
انتبه إلى لمعان الأطباق. يحب القرد كل شيء لامع، لذلك يجب أن تكون جميع أدوات المائدة مصقولة حتى تتألق.
سلطات رأس السنة 2016
كما ذكرنا سابقًا، فإن الأطباق الرئيسية لمائدة العام الجديد 2016 هي المقبلات الباردة والسلطات. كما تعلمون، هناك الكثير منهم واختيار ما هو أكثر ملاءمة لقضاء العطلة أمر صعب للغاية في بعض الأحيان. المجربون العظماء هم القرود، لذلك يرحبون بربات البيوت ذوات الذوق الأصلي في عام 2016 بأذرع مفتوحة.
سلطة كبد سمك القد
مُجَمَّع:
1 علبة كبد سمك القد
3 قطع. بيض
المقرمشات
الذرة المعلبة - 150 جم
خضرة
مايونيز
تحضير:
تحضير السلطة ليس بالأمر الصعب. يُبشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة ويُقطع الكبد إلى قطع. يجب وضع السلطة على طبق في طبقات، كل طبقة مغلفة بالمايونيز. يجب أن يكون التسلسل كما يلي: كبد سمك القد والبيض والذرة. يرش فتات الخبز على الوجه ويزين بالأعشاب.
يمكن أيضًا أن تكون المأكولات البحرية على طاولة الأعياد، لذلك يمكنك أيضًا إضافتها إلى السلطات.
سلطة نفخة مع الروبيان
مُجَمَّع:
جمبري - 300 جم
بيض - 3 قطع.
كافيار احمر
البطاطس - 2 قطعة.
مايونيز
بَقدونس
تحضير:
يجب غلي الجمبري والبطاطس والبيض. ابشري البطاطس والبيض، وقطعي الجمبري. توضع السلطة في طبقات وتُدهن بالمايونيز. أولاً الجمبري، ثم طبقات من البطاطس والبيض والكافيار الأحمر والبقدونس بمثابة زينة.
سلطة حارة مع الجزر
السلطة سريعة وسهلة التحضير، والأهم من ذلك أنها صحية للغاية وغنية بفيتامين أ.
مُجَمَّع:
جزر - 300 جم
الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
مايونيز
ثوم
تحضير:
الجزر الخام مبشور. يخلط مع الثوم (المضغوط) والمايونيز وخثارة الجبن. مع الجزر معًا يتم خلطه وتزيينه. على الرغم من بساطة السلطة، إلا أنها تناسب الموضوع، لأن القرد يحب الجزر، بالإضافة إلى ذلك، سيبدو مشرقًا جدًا على طاولة الأعياد. والأمر متروك لك لتزيينها بطريقة أصلية، بوضعها على شكل جزرة مثلاً، أو وضعها على طبق جميل.
وجبات خفيفة للعام الجديد 2016
مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المحتملة للعام الجديد في العام الجديد لا تستحق الحديث عنها. لقد اخترنا الأسهل في التنفيذ:
كانابي "الأسماك"
ستكون المقبلات الممتازة هي المقبلات التي تعتمد على الأسماك الحمراء.
مُجَمَّع:
جبنة كريمية - 200 جم
سمك السلمون المرقط أو السلمون - 1 حزمة
خبز
مايونيز
خضرة
تحضير:
يُطحن الجبن المبشور مع المايونيز والأعشاب المفرومة. يتم تقطيع السمك إلى شرائح رفيعة. يجب قطع دوائر المقبلات من الخبز ودهنها بخليط الجبن. كل هذا ملفوف بسمكة حمراء ومزين بالخضرة في الأعلى. المعجنات النفخة مناسبة أيضًا كقاعدة لمثل هذه المقبلات. يتم خبز دوائر المعجنات النفخة المقطعة أولاً في الفرن، وبعد ذلك يجب إضافة كتلة الجبن فقط إليها. باختصار، أي مقبلات مثالية لطاولة الأعياد.
تارتليت مع الحشوة
Tartlets هي وجبة خفيفة أخرى مفضلة على طاولات الأعياد. يمكنك شراء التارتليت من أي محل بقالة، وتحضير الحشوة حسب الرغبة. نقترح إعداد نسخة ملكية.
مُجَمَّع:
بيض - 5 قطع.
خيار طازج – 2 قطعة.
البطاطس – 2 قطعة.
روبيان الملك
مايونيز
كعكات صغيرة
بَقدونس
ملح فلفل
تحضير:
قم أولاً بغلي الجمبري والبيض والبطاطس وإزالة القشر من الخيار. نقطع كل شيء ما عدا الجمبري ونخلطه مع المايونيز. ملح وفلفل. املأ التارت بالسلطة الناتجة. قمة مع الجمبري الملك.
أطباق ساخنة للعام الجديد 2016
السلطات هي سلطات، لكنك لا تزال ترغب في تناول طبق ساخن لذيذ في ليلة رأس السنة. قم بإعداد هذه الأطباق البسيطة ولكنها لذيذة جدًا وستصبح أطباقك المميزة.
عطلة لحم الخنزير
يمكن أن يكون الطبق المركزي لحم الخنزير المطبوخ بطريقة خاصة.
مُجَمَّع:
لحم الخنزير - 1 كجم
العسل - 2 ملاعق كبيرة
ليمون - 1 قطعة.
مربى لينجونبيري - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل - حسب الرغبة
تحضير:
تحتاج أولاً إلى تحضير صلصة من المربى وعصير الليمون والعسل. كل هذا يجب أن يخلط جيدا. نصنع قطعًا في اللحم ونغطيه جيدًا. لفها بورق الألمنيوم وضعها في فرن مسخن مسبقاً. بعد مرور ساعة، نزيل الجزء العلوي من ورق الألمنيوم ونعيده إلى الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
دجاج مع سر
لمحبي أطباق الدجاج، هناك أيضا خيار غير عادي - الدجاج مع سر.
مُجَمَّع:
جبنة - 150 جم
دجاج - 1 ذبيحة
بصل - 2 رأس
الثوم - 3 فصوص
فطر - 350 جم
ملح
الفلفل
زيت عباد الشمس
تحضير:
يُقطع الفطر والبصل ويُقلى في مقلاة مع إضافة زيت عباد الشمس. يُبشر الجبن ويُفرم البقدونس والثوم جيدًا. دعونا نمزج كل ذلك معًا. يحشى الدجاج باللحم المفروم المجهز، ويوضع فوقه المايونيز، ويوضع في الفرن للخبز. وقت الطهي 1-1.5 ساعة.
حلويات رأس السنة
الحلويات التي يحبها القرد كثيرًا، تحتل مكانًا خاصًا على طاولة الأعياد.
يمكن أن تأتي حلويات ومعجنات رأس السنة بأشكال مختلفة، ولا توجد أي قيود:
كيك
ماكارونس
نقترح عليك تحضير الرافاييلا المفضلة لدى الجميع بنفسك.
رافايلو في المنزل
مُجَمَّع:
رقائق جوز الهند - 200 جم
حليب مكثف - 1 علبة
زبدة - 150 جم
المكسرات - 100 غرام (اللوز والفول السوداني)
تحضير:
يتم خلط رقائق جوز الهند (150 جرام) مع الحليب المكثف والزبدة المخففة. ضعي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك. ثم قم بلف الكرات الصغيرة التي تحتاج إلى وضع المكسرات بداخلها. يجب دحرجة الكرات الناتجة في رقائق جوز الهند ووضعها في الثلاجة حتى تتكاثف تمامًا. ستكون الحساسية لا توصف لكل من البالغين والأطفال.
لا تنسى الفواكه. للراحة، قم بتقطيعها إلى قطع ووضعها على رأس الطاولة. يبدو أن الطاولة المثالية للعام الجديد 2016 جاهزة. المزيد من الإبداع والخيال من كل ربة منزل، ويمكنك الاحتفال بالعام الجديد القادم 2016!
ونتمنى للجميع الخير والوفرة والتوفيق !!!
ناتاليا دينيسنكو
إذا طرح السؤال حول ما لطهي الطعام للعام الجديد 2016مما يعني أنه يمكنك بالفعل الشعور باقتراب العطلة. في العام الجديد، يسعى الجميع لطهي شيء خاص، وغالبا ما يتم العثور على الوصفات مقدما وتوضع جانبا، في انتظار الأجنحة. وفقًا للتقويم الصيني، يقترب عام القرد الناري، وهو عام مشرق وفضولي ومضطرب وجذاب. لكي تكون السنة الجديدة ناجحة، وتكون ليلة رأس السنة مشرقة ومتألقة، وتكون الطاولة فريدة من نوعها، يجب أن تعرف كل ربة منزل جيدة كيفية تزيين الطاولة الاحتفالية بشكل صحيح وما هي الأطباق التي يجب تناولها.
بغض النظر عن كيفية احتفالك بالعام الجديد 2011 - مع عائلتك أو بصحبة الأصدقاء أو بمفردك مع من تحب، تظل الطاولة الغنية سمة لا غنى عنها للعطلة. في الواقع، السنة الجديدة هي عطلة عيد، وكل ربة منزل تحاول إرضاء أحبائها بأطباق لذيذة وشيقة. ومن الطبيعي أن تكون الأطباق المفضلة هي الأطباق التي يحبها القرد.
ومن المعروف أن هذا الحيوان هو آكل اللحوم. لكن القرد يحب الدجاج كثيرا. ومن الجدير أيضًا تقديم المزيد من الفواكه (البرتقال واليوسفي والكمثرى والعنب) والخضروات (التفاح والجزر والملفوف) والأسماك.
ضع طبقًا ضخمًا مزينًا بشكل جميل بالفواكه في وسط الطاولة. فليكن هناك الكثير من السلطات الخفيفة، على سبيل المثال، يمكنك أن تتذكر تقاليد أسلافنا وتضع على الطاولة سلطة الفجل مع زيت عباد الشمس أو المايونيز. يمكن تضمينها في قائمة العام الجديد 2011سلطة من الملفوف الطازج وعصي السلطعون.
لا تنس سلطة الخيار والطماطم الصيفية، بالطبع، في فصل الشتاء، إنها متعة باهظة الثمن إلى حد ما، لكن العام الجديد هو عطلة تأتي مرة واحدة فقط في السنة، لذلك لن يكون هناك شيء فظيع إذا كان هذا الشتاء يظهر أيضًا على طاولة رأس السنة الجديدة.
يجب أن تكون وصفات طاولة العام الجديد مذهلة وغير عادية. هذه الصفات مهمة للقرد المرح.
أطباق ممتازة ل جدول رأس السنة 2016سيكون: لحم خنزير مخبوز بالجبن مع حلقات الأناناس، دجاج كامل مخبوز (ربما محشو بالخوخ مع المشمش المجفف أو الفطر)، رمح محشو، جيلي مع سمك الكراكي، سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون. ومن الأفضل تحضير القيصر الشهير من السلطات؛ لن تكون سلطة الدجاج والأناناس والأفوكادو في مكانها المناسب، وبالمناسبة، لا ينبغي عليك التخلي عن السلطة التقليدية أيضًا.
احتفالي جدول رأس السنة 2016لا يجب أن تكون باهظة الثمن. حتى من المنتجات المألوفة، يمكنك تحضير طبق جديد، أو تغيير طعم سلطة مألوفة بشكل جذري بمساعدة صلصة جديدة. وفي الوقت نفسه، ليس من الضروري قضاء الكثير من الوقت في التحضير.
لن يكون أقل الأصلي سلطة ساخنة على الطريقة الإيطالية، أعدت من . تؤخذ المعكرونة بمعدل 100 جرام والروبيان 3-5 قطع لكل وجبة. تُسلق المعكرونة ثم تُخلط مع الجمبري المجهز وتُسكب مع صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون بنسب واحدة. تتم إضافة التوابل والأعشاب حسب التفضيلات الشخصية، ولكن يتم الجمع بين أعشاب الريحان والشبت بنجاح. يمكنك تزيين السلطة بالقليل من الزيتون.
علينا أن نتذكر ليس هذا فقط ماذا نضع على الطاولة 2016ولكن أيضًا كيفية تزيينها. سيضمن النهج الإبداعي لترتيب الأطباق وإعداد الطاولة مزاجًا احتفاليًا لجميع الضيوف.
ليس من الضروري الالتزام بمجموعة الوصفات الكلاسيكية. بعد كل شيء، تريد حقا أن تكون العطلة مميزة في كل شيء. كل عام تظهر وصفات لذيذة جديدة للعام الجديد. اليوم، يمكن للجميع إنشاء طاولة رأس السنة الأصلية وفريدة من نوعها إلى حد ما. وهذا لا يعني أنه سيتعين عليك إنفاق الكثير من المال أو الكثير من الوقت على عملية الطهي.
باستخدام بسيطة وصفات السنة الجديدةلعام القرد الناري، ولكن في الوقت نفسه، الاقتراب بشكل خلاق من زخرفة الأطباق نفسها وتقديمها، يمكنك التأكد بنجاح من أن طاولة العام الجديد تبدو غنية وشهية.
في الوقت الحاضر، لم يعد الطبخ للعام الجديد منذ فترة طويلة امتيازًا للطهاة المحترفين. هذا فن لذيذ في متناول الجميع. كل ما تحتاجه هو أن تؤمن بنفسك، وبقوتك، والروائع الصغيرة المحضرة بيديك ستجعل عطلتك ممتعة بكل بساطة. طبق لا غنى عنه لعيد رأس السنة الجديدة هو تفاح. يمكن ببساطة وضعها بشكل جميل في مزهرية مع الفواكه الأخرى. أو يمكن أن يكون التفاح موجودًا في مجموعة متنوعة من الأطباق.
ما يجب طهيه للعام الجديد 2016 - مشروب التفاح الكحولي
على سبيل المثال، طالما أن هناك وقتًا كافيًا للتحضير، يمكنك صنع العطر ليكيور التفاح. لتحضيره تحتاج إلى وضع كيلوغرامين ونصف من التفاح المفروم في وعاء كبير، وملئها بسبعة لترات من الماء ولتر ونصف من الفودكا. قم بتغطية الوعاء المملوء بهذه الطريقة بالشاش وضعه على جانب مشمس ومشرق لمدة أسبوعين.
يجب أن تهتز المسكرات يوميا! بمجرد أن يرتفع كل التفاح إلى الأعلى، تحتاج إلى تصفية المشروب، وإضافة كيلوغرامين من السكر إليه ووضعه مرة أخرى في الشمس لبضعة أسابيع. علاوة على ذلك، فإن الشمس ليست مهمة هنا بقدر ما هي درجة حرارة ثابتة. لذلك، يمكن صنع المسكرات في المنزل، مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لتخمير المشروب. يمكنك وضع الحاوية على حافة نافذة مشرقة ودافئة. بعد ذلك يجب تصفية المشروب مرة أخرى وسكبه في زجاجات وحفظه في البرد لمدة أسبوع.
ما يجب طهيه للعام الجديد 2016 - الحلوى
ويمكنك تقديمه للتحلية التفاح في الكرمل.. لتحضيرها عليك أن تأخذ ثلاث تفاحات كبيرة نسبيًا. قم بإزالة اللب، في محاولة للحفاظ على سلامة التفاحة نفسها. بشكل منفصل، في وعاء صغير، اخلطي القرفة المطحونة مع ملعقة كبيرة من السكر. يُسكب هذا الخليط في منتصف كل تفاحة مقشرة. بعد ذلك، قطع الجانب لأعلى، يجب وضعها في النموذج، حيث تصب كمية صغيرة من الماء وتترك في الفرن لمدة خمس دقائق.
بينما ينضج التفاح في الفرن، تحتاج إلى تحضير الكراميل. للقيام بذلك، تذوب خمسين جراما من الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر. يتم تسخين هذا الخليط لمدة خمس دقائق. في نفس الوقت يجب تحريكه باستمرار. بعد أن يصبح التفاح جاهزًا، اسكبي الكراميل المحضر فوقه. هذه الحلوى البسيطة ولكن اللذيذة للغاية جاهزة.
أخيرا أكثر خضرة- البقدونس والشبت والريحان والكزبرة ستساعد في جعل الأطباق جميلة وطازجة واحتفالية.
وبالطبع، يجب عليك رفض لحم الأرانب أو الأرنب - فوجودها على الطاولة سيكون بمثابة عدم احترام استثنائي لراعي العام الجديد. ومع ذلك، فإن جميع أنواع أطباق اللحوم ليست مناسبة تماما لهذه العطلة، لأن الأرنب حيوان محب للسلام ولطيف. لكن الأرنب سوف يحب السمك بأي شكل من الأشكال!
هكذا، وصفات 2016على أساس الغرابة والجمال. يمكن أن تكون هذه جميع أنواع الوجبات الخفيفة والسلطات المصنوعة من الخضروات والفواكه والأعشاب المختلفة. بدلا من طبق اللحوم، قم بطهي الدواجن أو الأسماك العصير والعطرية، والتي ستكون علاجا خفيفا ولذيذا.
اقترب من عملية تزيين مائدة رأس السنة واختيار الأطباق بشكل صحيح وعناية العام الجديد 2016سوف تجلب الصحة ونتمنى لك التوفيق لعائلتك.
- 23 ديسمبر 2010 الساعة 03:19
- 84301
ما لطهي الطعام للعام الجديد 2016
نظرًا لأن القرد يحب المنتجات الطبيعية، فأنت بحاجة إلى اختيار قائمة العام الجديد 2016 بحيث يحتوي الجدول على أقل قدر ممكن من المنتجات الدهنية والمدخنة وشبه المصنعة، ولكن المزيد من الأطباق قليلة الدسم، والوجبات الخفيفة الأكثر حساسية، والسلطات من الخضروات الطازجة والحلويات من الفواكه الطازجة.
يمكن لأطباق الأسماك والأطباق المصنوعة من البيض (على سبيل المثال، البيض المحشو أو الهلام) تنويع هذه القائمة منخفضة السعرات الحرارية.
القرد ذو أسنان حلوة مشهورة. فلماذا لا تدللها، وفي نفس الوقت ضيوفك، بالموز والحمضيات والحلويات والهلام الذي يعتمد عليها؟ القرد يحترم أيضًا المخبوزات. لذلك، سيكون من المفيد خبز الخبز محلي الصنع للضيوف، وصنع فطيرة في الفرن، والكعك.
مع الأخذ في الاعتبار أن القرد من الحيوانات العاشبة، سيكون من الممكن إنشاء قائمة نباتية بالكامل لهذه العطلة.
لتناول مشروب مع بعض الكحول، ضع النبيذ على الطاولة. بعد كل شيء، هو من العنب الذي يمكن أن يأكله القرد. الشمبانيا سوف يهتف لها. لكن لا تضع مشروبات كحولية قوية جدًا على الطاولة. للأسف، القرد لا يحب الناس في حالة سكر. بالنسبة للأطفال، يمكنك وضع عصير الفاكهة والحليب المخفوق وكومبوت الفواكه المجففة وعصائر الفاكهة الطازجة في أكواب على طاولة العام الجديد.
ما هي المنتجات التي يجب أن تكون على طاولة العام الجديد 2016 في عام القرد؟
هل تتذكر ما تحبه القرود في الحياة اليومية؟ يمين! الخضار والفواكه والتوت والحلويات والبسكويت والبسكويت. هذه هي المنتجات التي تحتاج إلى أخذها في الاعتبار لإعداد الأطباق منها لمائدة رأس السنة الجديدة 2016 في عام القرد الناري. الجبن والباذنجان والكوسا والفلفل الأخضر والأناناس والموز والكيوي والخضر - القرد يحترم ويقدر ويحب كل هذا.
كيفية ضبط جدول العام الجديد 2016
لإرضاء سيدة العام، ضع المناديل الكتانية على طاولة العام الجديد. الأطباق المطلية وأطباق التقديم المشابهة والأطباق الكبيرة المطلية مناسبة لإعداد الطاولة. ضع الهدايا التذكارية المصنوعة من الخشب أو الخيزران على الطاولة. تزيين الطاولة بالفواكه والأعشاب والأعشاب والخضروات وترتيبها بشكل رائع ليس فقط على طاولة الأعياد، ولكن أيضًا تزيين الغرفة التي سيقام فيها الاحتفال.
ستجد في قسمنا "أفضل 100 وصفة لمائدة رأس السنة 2016" أفضل الوصفات لسلطات ومقبلات رأس السنة والأطباق الساخنة والحلويات والمعجنات والمشروبات والكوكتيلات. يتم تحديث المجموعة في الوقت الحقيقي مع الوصفات الأكثر شعبية من طهاتنا!
من المعتاد الاحتفال بالعام الجديد على نطاق واسع. الأطباق اللذيذة والمتنوعة على طاولة العام الجديد ترمز إلى رفاهية الأسرة وازدهارها في العام المقبل. في هذا اليوم، يحاولون إعداد الأطباق المفضلة لجميع أفراد الأسرة. لكي تنجح العطلة ويكون الجميع راضين عن العيد، عليك التفكير في القائمة مسبقًا.
إنشاء قائمة لجدول العطلات
يجب أن تأخذ قائمة العام الجديد 2016 في الاعتبار ليس فقط تفاصيل العام المقبل ومتطلبات Fire Monkey. وينبغي أن تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق، وسوف تلعب زخرفة الطاولة الاحتفالية أيضا دورا مهما.
يعتمد اختيار الأطباق على تفضيلات وأذواق المنزل والضيوف، ومع ذلك، هناك قواعد معينة في تشكيل القائمة. ينبغي أن تشمل:
- الوجبات الخفيفة (اللحوم والأسماك والخضروات)؛
- السلطات (الخضار والفواكه والمختلطة)؛
- الأطباق الباردة (قد يشمل ذلك بعض السلطات "الكثيفة" مثل أوليفييه وصلصة الخل واللحوم الهلامية والأسماك أو لحم الحساء والرنجة "تحت معطف الفرو" وأكثر من ذلك بكثير) ؛
- طبق ساخن (في المنزل، يتم تقديمه في أغلب الأحيان، ولكن قد يكون هناك العديد من الاختلافات)؛
- حَلوَى؛
- المشروبات.
يجب أن تكون قائمة العام الجديد مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات جميع أفراد الأسرة. لا يجب عليك تحضير أطباق غريبة قد لا ترضي جميع الحاضرين. مثل هذا العلاج يمكن أن يفسد العطلة.
وفقًا لجميع القواعد، يتم تقديم المقبلات للضيوف قبل الوجبات - المشروبات الكحولية التي تزيد الشهية وتهيئ الجسم لتناول وجبة دسمة. عادة ما يكون اختيار المشروبات الكحولية متروكًا لصاحب المنزل. سيتعين عليه اختيارهم لإرضاء جميع الحاضرين. بالطبع، وجود الشمبانيا على طاولة العام الجديد هو تقليدنا، الذي لا يمكن تجاهله. ولمن لا يشربون الخمر، يمكن تقديم المشروبات الغازية أو العصائر.
يجب أن تبدو طاولة الاحتفال بالعام الجديد جميلة وجذابة، مثل الأطباق نفسها. للقيام بذلك، لا يكفي مجرد تجهيز الطاولة بأطباق جميلة. يجب أن تتوافق مع جدية هذه اللحظة.
في الوقت الحاضر، هناك العديد من الطرق لتزيين الطاولة باستخدام طرق مختلفة. يمكن أن يكون هذا تنسيقًا للزهور والشموع والبطاقات الجميلة التي تشير إلى أماكن للضيوف وخواتم المناديل والمناديل نفسها والتماثيل والديكور الصغير. يلعب تزيين الأطباق أيضًا دورًا مهمًا.
اختيار الأطباق
ولهذا السبب سميت قائمة العطلات بهذا الاسم لأنها تتكون من أطباق لا يتم تقديمها يوميًا. ليست هناك حاجة لتجهيز طاولة العطلة بوجبة غداء عادية. يستدعي جو العطلة شيئًا أكثر دقة وتنوعًا من الطعام المعتاد.
عند اختيار ما يجب طهيه للعام الجديد، ركز على أذواق عائلتك وضيوفك. سيكون الخيار الذي لا لبس فيه هو مجموعة كبيرة من المقبلات والأطباق الباردة، بالإضافة إلى السلطات - من الخضار الخفيفة إلى سلطة أوليفييه المفضلة لدى الجميع. فقط لا تجعله طبقك الرئيسي. في أغلب الأحيان، يتم تقديم الدواجن المقلية كطبق ساخن. يمكن تقديم هذا الطبق مع عدة أنواع من الأطباق الجانبية للاختيار من بينها - يمكن للجميع تناوله حسب رغبته. الطبق الساخن الثاني يمكن أن يكون السمك أو اللحم المخبوز.
ملحوظة!لا يجب طهي الطعام بكميات كبيرة، فمن الأفضل زيادة عدد الأطباق، مفضلة تلك التي يسهل هضمها، وإلا فإن ضيوفك بعد تناول وجبة دسمة وشهية للغاية، لن يرغبوا في الرقص أو الاستمتاع. تقديم الطعام على المائدة ليس دفعة واحدة، بل على دفعات صغيرة (تغييرات)، مع إزالة الأطباق السابقة من المائدة. تذكر أن ليلة رأس السنة الجديدة بأكملها أمامك.
حلويات لذيذة غير مكلفة
علاج السنة الجديدة الوفيرة واللذيذة لا يعني دائمًا إنفاق الكثير من المال. يمكنك ضبط الطاولة اقتصاديًا وفي نفس الوقت لذيذة للغاية.
يمكن تحضير العديد من الوجبات الخفيفة والسلطات من الأطعمة المعلبة في المنزل. سيكون ضيوفك سعداء بتجربة الخيار والطماطم والفطر وغيرها من المنتجات محلية الصنع. ستكون العديد من هذه الخضروات مفيدة لإعداد الأطباق الرئيسية - سيدخل التفاح في البط والمخللات والجزر والبطاطس والبصل والبازلاء - في أوليفييه، يمكن أن تصبح النقانق محلية الصنع والكوبات بشكل عام الطبق الساخن الرئيسي. ستحل الكومبوت محل العصائر التي تم شراؤها من المتجر بنجاح، وستكون الفواكه منها حشوة للفطائر أو تزيين الكيك.
ملحوظة!لتجنب النفقات غير الضرورية، من الأفضل طهي الطعام في المنزل بدلاً من الشراء من محلات السوبر ماركت أو الطلب من المطاعم. على سبيل المثال، ستكلفك نفس السلطة أقل بثلاث مرات تقريبًا عند تحضيرها في المنزل. يجب ألا تغفل عن سلامة مطبخ منزلك.
لكي لا يستغرق الطهي في المنزل الكثير من الوقت والجهد، اختاري طبقًا بسيطًا وسهلاً. ومن الأفضل تقاسم المسؤوليات مع الأصدقاء والعائلة. دع الجميع يطبخون ما يحلو لهم أكثر. يمكنك تنظيم العمل "المناوبة" في المطبخ أو اللجوء إلى طريقة الطالب القديمة. ربما يتذكر الكثيرون كيف نظموا العطلات والحفلات معًا بطريقة رخيصة وفعالة. للقيام بذلك، قام الجميع بالطهي في المنزل وأحضروا معهم أفضل ما فعلوه. ونتيجة لذلك، لم يكن هناك سوى الأطباق اللذيذة والناجحة على الطاولة، وكانت وجبة العطلة مُرضية للغاية ووفيرة، وكانت نفقات الجميع ضئيلة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه الآن، لكن لا تقم بتجهيز الطاولة معًا، بل اطلب من كل صديق من أصدقائك إعداد طبق معين. سيتعين عليك هنا أن تصف مسؤولياتك بوضوح حتى لا ينتهي بك الأمر مع العديد من السلطات المتطابقة المصنوعة بطرق مختلفة.
كيفية إرضاء القرد
إن الاحتفال بعام القرد وعدم تحضير الأطباق التي تجذب انتباهها هو أمر خاطئ إلى حد ما. يحب هذا الحيوان كل ما هو مشرق ومبهج، ويفضل الفواكه والحلويات، لكنه لن يرفض طعام اللحوم. لذلك، يجب أن يكون هناك الكثير من الفواكه والتوت المختلفة على الطاولة، بالإضافة إلى سلطات وأطباق الفاكهة الملونة. الحلويات والكعك والكعك والمعجنات سوف ترضي القرد بأسنانه الحلوة. كعكة عيد ميلاد مزينة بموز مرزباني صغير ستبدو أصلية. سيكون القرد سعيدًا بالتأكيد!