كيفية زراعة الخس في المنزل من البذور. أصناف الخس المقاومة لمستويات الإضاءة المنخفضة. رعاية المحاصيل والحصاد

في السنوات الأخيرة، زاد الطلب على الخضر في أي وقت من السنة بشكل حاد، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى اتجاهات نمط الحياة الصحي والنضال من أجل جسد الفرد. علاوة على ذلك، فإن زراعة الخضر على النافذة عندما يتساقط الثلج بالخارج ويكون هناك صقيع ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى. ومن هذه النباتات الخس الذي سيمنحك الفيتامينات والمعادن الضرورية خلال فصل الشتاء. تنتمي هذه الخضار إلى عائلة النجمة ويتم توزيعها في جميع أنحاء الكوكب ولها العديد من الأصناف والأصناف. كيف ينمو الخس في المنزل؟ سنتحدث عن هذا في مقالتنا.

اتخاذ قرار بشأن الإضاءة ودرجة الحرارة

يجب أن يكون المكان الذي سيتم زراعة الخس فيه مضاء جيدًا، لكن لا يجب أن يتعرض لأشعة الشمس المباشرة. إذا كانت الإضاءة تبدو غير كافية، فمن الأفضل تنظيم الإضاءة بمصابيح الفلورسنت. يجب أن لا يقل ارتفاع الرفع عن 50-60 سم من الحاوية التي تحتوي على نباتات.

إذا حدث هذا في غير موسمها، فأنت بحاجة إلى نقل السلطة إلى لوجيا، حيث يوجد الكثير من الهواء النقي. يمكن للمزارع أن تتحمل بسهولة درجات حرارة تتراوح من 8 إلى 10 درجات فوق الصفر.

درجة الحرارة المثلى لزراعة الخس هي 18-20 درجة، إذا كانت أعلى، سيبدأ النبات في الانحسار، لذلك في أشهر الصيف الحارة يجب تظليله.

حاوية لزراعة الخس

أفضل حاوية للزراعة في المنزل هي صندوق بعمق لا يقل عن 12 سم، ويجب أن تكون الأبعاد أكثر من نصف متر.

مثل هذه الحاوية لن تسمح للتربة أن تجف بسرعة. النبات يحب الرطوبة كثيراً، فإذا نقصت تصبح السلطة خاملة وتنتج القليل جداً من الخضرة، وتنمو سيقان الزهور، وتصبح الأوراق مرة وقاسية.

من الأفضل تغطية الجزء السفلي من الصندوق بقماش المناظر الطبيعية للاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل عند الري. يجب أن تستكمل الحاوية بتصريف عالي الجودة. للقيام بذلك، يتم تغطية الجزء السفلي بالحصى الصغيرة أو شظايا من وعاء الطين المكسور. إذا كان هناك عدة صناديق كبيرة، فمن المستحسن وضع صينية تحتها حتى لا يتم تصريف الرطوبة بسرعة كبيرة. أفضل مادة لحاوية الزراعة في المنزل هي منتج بلاستيكي، نظرًا لحقيقة أن الطين يفقد الرطوبة بسرعة كبيرة بعد الري ويبدأ النبات في الجفاف.

التربة والأسمدة للنبات

عند زراعة الخس في المنزل، يجب اتباع عدد من القواعد. أحدهما: أن تكون التربة مغذية ومختلطة جيدًا. عادة ما يتم تحضير هذا الخليط من الرمل والجفت والدبال. يتم أخذ المكونين الأولين بنسب واحدة، ويجب أن يكون هناك ضعف كمية الدبال. يمكنك شراء أنواع التربة المُكيَّفة خصيصًا، على سبيل المثال "Biogrunt" أو "Universal".

لضمان حصاد متواصل، من الأفضل زرع النبات على فترات تتراوح من 10 إلى 14 يومًا. بعد إزالة جميع الخضر، يتم سحب النبات ببساطة، وتخفيفه وسقي التربة من أجل زراعة الدفعة التالية من السلطة الخضراء.

عادة، لا يتم تخصيب الخس بشكل إضافي. ولكن بعد حصاد المحصول الأول وزراعة المحصول التالي، تحتاج إلى تغذية التربة بنترات الأمونيوم. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية، والشيء الرئيسي هو أن نظام الجذر لا يحترق.

اختيار البذور

لا يمكن زراعة هذا النبات إلا من البذور. يمكنك شرائها من الأكشاك المتخصصة أو من خلال متجر عبر الإنترنت. الشرط المهم هو اختيار الصنف المناسب للزراعة.

في كثير من الأحيان، لا يتمكن البستانيون المبتدئون من زراعة النباتات بسبب التنوع الخاطئ. أفضل خيار للنمو في المنزل هو أصناف الأوراق التي تنضج بسرعة. على سبيل المثال، يمكنك شراء سلطة "أماندا"، "نوران"، "سريعة"، "أصفر". هذه الأصناف ليست انتقائية للغاية فيما يتعلق بالضوء والري والتربة. تنمو بسرعة وتنتج خضرة مورقة يمكن تناولها بعد ثلاثة أسابيع من زراعتها في الأرض. لكن سلطة الرأس، على العكس من ذلك، من الصعب إرضاءها للغاية فيما يتعلق بالضوء ودرجة الحرارة والمسافة بين المزروعات. إذا لم يعجبه شيء ما، فقد لا يشارك على الإطلاق.

غالبا ما يستخدم الجرجير للزراعة. إنه متواضع وينمو في أي تربة تقريبًا ويمكن زراعته في الحد الأدنى من الضوء. أفضل أصنافها هي "مجعد" و "فلفل".

من أجل زرع البذور، من الضروري أن تسقي التربة بكثرة، وتدكها وتزرعها على مسافة قصيرة من بعضها البعض. ومن الممكن أيضًا زراعتها في صفوف، ويكفي جعل مسافة بينهما 12-15 سم (الجرجير)، وأقل قليلاً لأوراق الخس - 6-8 سم.

بعد البذر، تُغطى البذور بطبقة دنيا من التربة (حوالي سنتيمتر واحد) وتُرش بزجاجة رذاذ تحتوي على ماء دافئ، ولكن ليس ساخنًا. يتم سقي المزروعات في المتوسط ​​​​كل ثلاثة أيام. وعندما تنبت البراعم الأولى، توضع الصناديق تحت المصابيح لتحسين الإضاءة.

بعد ذلك، لا تتطلب السلطة رعاية متأنية. كل ما تحتاجه هو فك التربة بعد سقيها وسقيها حتى لا تجف التربة. لا تعرض درجة حرارة الغرفة للتغييرات، المصنع لا يحب ذلك. تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من كل حبه للرطوبة، فإن الخس لا يتحمل التشبع بالمياه، في مثل هذه الظروف، يتعفن نظام الجذر. عادة، تسقى النباتات مرة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام، إذا لم يكن الجو حارا في الخارج، فهذا يكفي تماما. أما إذا كانت درجة الحرارة بالخارج أكثر من 30 درجة فيجب رش النبات يومياً ويجب تهوية الغرفة بشكل متكرر.

عندما ينتج النبات ورقتين، يجب تخفيفه بحيث تتراوح المسافة بينهما من ثمانية إلى عشرة سنتيمترات.

في المتوسط، يمكن للخس زيادة كتلته الخضراء خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يتم بعد ذلك تقطيع أوراق الخس الجاهزة للأكل واستخدامها لإضافتها إلى السلطات والمقبلات والسندويشات.

بعد أن تنضج الكتلة الخضراء بالكامل، يتم اقتلاع الشتلات القديمة وتزرع مكانها بشتلات جديدة.
يتم حصاد السلطة عادة بعد ظهور حوالي ثمانية أوراق، وإلا فإن الخضر المتأخرة تصبح خشنة وقاسية وتفقد مذاقها.

من الأفضل اختيار الكتلة الخضراء عندما يكون هناك حد أدنى من الرطوبة في الهواء، وإلا فإنها تبدأ بسرعة بالتعفن. إذا تم تخزينه في الخارج لمدة لا تزيد عن 24 ساعة وفي الثلاجة لمدة لا تزيد عن نصف شهر. من المهم أن تتذكر أنك بحاجة إلى شطفه قبل القيام بذلك. اغسل الأوراق فقط دون لمس الجذور، وإلا فسوف تتعفن الجذور. ليس من الضروري تمزيق النبات بأكمله، يمكنك ببساطة قطع الكتلة الخضراء. وفي هذه الحالة تنمو أوراق جديدة بدلاً من الأوراق القديمة وتنتج السلطة أوراقاً طازجة لفترة أطول.

السلطة وأنواعها

• ورقة خس. طعم هذه السلطة لطيف، فالنبات له أوراق مجعدة تذبل بسرعة ولها خضار طرية رقيقة. عادة ما تستخدم طازجة في الطبخ.
• خس الرأس. تشبه الخس بصريا، ومن خلال الحجاب يتم جمعها في الرؤوس. تتميز الخضر بملمس رقيق، لذا من الأفضل عدم تمزيقها ووضعها كاملة على طبق عند التقديم
• سلطة الجليد. تشبه بصريًا رؤوس الملفوف، وأوراقها ذات لون أخضر فاتح. رقائق البطاطس بشكل جيد. الطعم لطيف، ويتطلب بشكل مثالي إضافة الأعشاب إلى السلطات. الاسم يأتي من المزارعين الأمريكيين. لقد رشوها بالثلج لمنعها من التعرج على طول الطريق.

نبات الخس نبات شديد التحمل ويمكن زراعته طوال الموسم. من أجل حصاد الخس في الشتاء، يمكن زراعته على حافة النافذة. لزراعة أوراق الخس في الشتاء، يجب تزويدها بإضاءة إضافية، بالإضافة إلى حاوية البذر الصحيحة وتكوين التربة.

أصناف الخس للنمو على حافة النافذة

النوع الأكثر تسامحًا من حيث ظروف النمو هو نوع خس باتافيا. يتم تصنيفها على أنها مزعجة وهو ما تراه غالبًا في محلات البقالة. مزاياها للزراعة في المنزل هي كما يلي: - أقل حاجة للضوء، - تتحمل الجفاف قصير المدى ودرجات الحرارة المرتفعة، - يمكن زراعتها في الماء. يمكن الحصول على محصول جيد من خس سورا باتاليا على حافة النافذة حتى بدون فروع دوسا، على الرغم من أن الأوراق لن تكون بنفس الحجم كما لو كانت مزروعة في الحديقة.

من بين أصناف الخس العديدة، يعتبر الجرجير مناسبًا أيضًا للنمو في المنزل. إنه يحب الرطوبة، ولكن عند الري يجب التأكد من أن الجذور لا تبدأ بالتعفن من فائضها. أنسب أنواع الجرجير للنمو على حافة النافذة: الفلفل، العادي، عريض الأوراق، المجعد.

يوصى أيضًا بأصناف النضج المبكر للنمو على حافة النافذة: Red Credo وGrand Rapids وLollo Rossa وLollo Biond وOdessky.

متطلبات التربة لزراعة الخس في المنزل

في فصل الشتاء وفي غير موسمها، ستحتاج السلطة إلى إضاءة المصابيح النباتية لمدة 2-5 ساعات. أفضل ركيزة للسلطة هي خليط من ألياف جوز الهند والسماد الدودي بنسبة 2 إلى 1. قبل الزراعة، يجب أن يتم تخليل البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 2-3 ساعات. يجب تجفيف الأرض المخصصة للزراعة. استخدم الطين الموسع أو الطوب المكسور أو الحصى لهذه الأغراض.

تُسكب التربة فوق الصرف ويتم الري (يجب أن تكون التربة رطبة وقت الزراعة). لزراعة أوراق الخس، من الأفضل استخدام أوعية سعة 1-2 لتر. تُزرع البذور على عمق 5-10 مم وتُغطى الحاوية المزروعة بالسيلوفان لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري. بعد 4-5 أيام، ستظهر البراعم الأولى على السطح. لمزيد من التطوير لأوراق الكرفس، يجب أن يبقى متوسط ​​درجة الحرارة اليومية بين +17 و+21 درجة مئوية.

اختيار حاوية لزراعة الخس في المنزل

للبدء، حدد حاوية متوسطة الحجم. لا يحتوي النبات على نظام جذر عميق بشكل خاص، لذا فإن الحاوية المتوسطة، على سبيل المثال، 60 × 60 سم أو 40 × 80، بعمق حوالي 10-15 سم، تعتبر الأواني البلاستيكية أفضل من الأواني الفخارية، لأن الطين يمتص الماء. وتجف التربة فيها بشكل أسرع من البلاستيك.

عند استخدام الأصص الفخارية، يمكنك تغليف الجزء الداخلي بكيس بلاستيكي وملئه بالتربة وزراعة البذور. لا تنس عمل ثقوب في الكيس للسماح بتصريف الماء.

تأكد من أن أي أصيص تستخدمه يحتوي على فتحات تصريف، فهذا سيسمح بتصريف الماء الزائد إلى الوعاء إذا كنت تسقي النبات من الأعلى. تسمح الفتحات أيضًا بسقاية الصينية، وهو أمر مفيد بشكل خاص للخس. قم بتنظيف الحاوية إذا تم استخدامها من قبل. يمكن للبكتيريا وبيض الحشرات أن تدمر نباتاتك لاحقًا. يجب أن يقتل الصابون العادي والماء الدافئ معظم التهديدات المحتملة، لكن يمكنك أيضًا غسل الحاوية بمحلول مكون من تسعة مقادير من الماء ومقدار من المبيض لتنظيف أكثر شمولاً، أو بمحلول صودا الخبز متبوعًا بشطف برمنجنات البوتاسيوم.

زراعة الخس على حافة النافذة في المنزل

رشي البذور في الأعلى - قليلًا، كما لو كنت تضيفين الملح. حاول ألا تزرع الكثير في مكان واحد، لكن لا داعي للقلق كثيرًا بشأن مدى تباعد البذور. في وقت لاحق، لا يزال يتعين على الشتلات أن تكون ضعيفة. يمكنك، إذا سمح حجم الحاوية، بعمل ثقوب نصف سنتيمتر بإصبعك ورمي البذور فيها، أو حتى الأخاديد - افعل ما تريد.

رش التربة في الأعلى، وقم بتغطية البذور بطبقة من 0.5-0.7 سم، وإذا استخدمت المزيد من التربة، فلن تتمكن البذور من الحصول على الضوء الذي تحتاجه للإنبات.

استخدم زجاجة رذاذ لرش زراعتك بالماء. يجب أن تكون التربة مبللة تمامًا ولكن ليست مشبعة. ري هذا كل صباح. يجب أن تظل التربة رطبة باستمرار حتى تنبت البذور، ويحدث هذا خلال أسبوع إلى أسبوعين. قد يحتاج الخس إلى سقي متكرر أكثر أو أقل، اعتمادًا على مدى دفء منزلك ومشمسه. افحص التربة بأطراف أصابعك وقم بتعميقها بمقدار 1-1.5 سم، وإذا شعرت بالجفاف، فاسقها أكثر.

حافظ على برودة الخضروات، من الناحية المثالية بين +16 و+21 درجة. ويشجع انخفاض درجة الحرارة بمقدار 6-8 درجات ليلاً لتقليد الظروف الطبيعية.

رعاية الخس في المنزل

سقي الخس

يحتاج الخس في المنزل إلى سقي منتظم مرة كل يومين أو ثلاثة أيام، ومن المهم بشكل خاص سقي الخس في الطقس الحار، لأن تجفيف الركيزة يسرع من تكوين براعم الزهور، وبالتالي ظهور طعم مرير في الأوراق. بشكل عام، درجة الحرارة المثلى لزراعة الشتلات هي 16-20 درجة مئوية، على الرغم من أنها تشعر بالارتياح عند درجة حرارة 6-7 درجة مئوية على لوجيا. والأخطر من البرودة هو ارتفاع درجة الحرارة والهواء الجاف للسلطة، لذلك يجب رش الخضروات الطازجة يوميًا بزجاجة رذاذ. تحتاج إلى الماء ورش السلطة في الوعاء بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.

تغذية الخس

لا يمكن تحقيق النمو المكثف للسلطة إلا مع التغذية الكافية، لذلك يُنصح بإضافة الأسمدة المعقدة السائلة إلى الركيزة كل أسبوع. ولكن بما أن الخس لديه القدرة على تجميع النترات، فيجب التحكم في كمية النيتروجين المدخلة، بل والأفضل من ذلك، تغذية الخس محلي الصنع بالمواد العضوية، على سبيل المثال، محلول مائي من المولين بنسبة 1:10.

تزايد الجرجير في المنزل على حافة النافذة

ليست هناك حاجة لتهيئة أي ظروف خاصة لزراعة الجرجير، كل ما عليك هو تزويده بإضاءة جيدة وسقي منتظم.

وبطبيعة الحال، فإن زراعة الجرجير على حافة النافذة أمر جذاب، أولا وقبل كل شيء، بسبب قلة الوقت والجهد المطلوب. أي حاوية يبلغ ارتفاعها حوالي 8-10 سم مناسبة كحاوية للنمو، حيث تحتاج إلى ملء أي خليط تربة تم شراؤه من متجر متخصص، وهو غني بالفعل بعدد كبير من العناصر الدقيقة والمواد اللازمة للنمو. لا ننصح بشدة باستخدام التربة من الحديقة - فقد تحتوي التربة على بيض الآفات - والتي يمكن أن تدمر محاصيل الجرجير الخاصة بك في غضون ساعات. يجب أن تزرع البذور على عمق متوسطه 50 ملم. بعد ظهور البراعم الأولى، ستكون مهمتك الرئيسية هي الحفاظ على درجة الحرارة ضمن نطاق إيجابي منخفض - حوالي 6-8 درجة مئوية. أولا وقبل كل شيء، يساهم هذا في تطوير نظام جذر النبات وتعزيزه. ولكن، عند نشر الأوراق الأولى، يجب زيادة درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية (لا أكثر، لأن هذا هو الحد الأقصى الموصى به لزراعة هذا النبات). لا يُنصح بشدة بزيادة درجة الحرارة إلى مستويات أعلى، حيث أن النباتات تصبح ممتدة بسرعة كبيرة، وتنضب، ثم تذبل وتختفي. سيكون الخيار المثالي لوضع حاوية مع نبات هو وضعها بين إطارات النوافذ، حيث تتوافق درجة الحرارة في فصل الشتاء مع المعايير الموصى بها. إذا اتبعت هذه النصائح البسيطة، فإن متوسط ​​إنتاج الجرجير سيزيد بمقدار 700 جم/م2. متر.

زراعة السبانخ في المنزل على حافة النافذة

من الأفضل اختيار أصناف النضج المبكر للنمو على حافة النافذة. فيما يلي بعض الأصناف الشائعة: Virofle، Godry، Ispolinsky، Stoic.

من أجل الإنبات السريع، يجب أن تكون البذور غارقة في الماء الدافئ لمدة يوم، ثم يمكن الاحتفاظ بها لعدة ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم نشفه وتجفيفه قليلاً.

أولاً، تُزرع البذور في صندوق شتلات واحد، وبعد ذلك يجب قطفها. يتم عمل أخاديد ضحلة في الصندوق - بعمق من 1 إلى 1.5 سم، مع رشها قليلاً بطبقة من الأرض وتسقيها بزجاجة رذاذ. بعد البذر، يجب عليك بناء دفيئة فوق الوعاء، أو ببساطة تغطيته بكيس من البلاستيك. بعد الإنبات، يجب إزالة السيلوفان.

عادة ما تظهر البراعم بعد 5-7 أيام. تبقى النباتات في صناديق الزراعة حتى تظهر 2-3 أوراق حقيقية، ومن ثم يمكن زراعتها في أواني منفصلة.

ملامح زراعة الجرجير على حافة النافذة

على الرغم من قيمتها وطعمها الأصلي، فإن هذه السلطة ليست متقلبة. يمكنك أيضًا زراعة "سلطة الجمال" في المنزل على حافة النافذة بشرط توفر إضاءة جيدة، حيث أن الجرجير نبات محب للضوء. يمكن شراء تربة السلطة من متجر خاص بالخضروات. الطريقة الأكثر ملاءمة واقتصادية لزراعة الجرجير هي من الشتلات.

تظهر البراعم خلال 4-5 أيام. بعد ذلك، يتم زرع النباتات الصغيرة بشكل منفصل عن بعضها البعض في صناديق، أو أنها مريحة للغاية لزراعة الجرجير في أواني الزهور. زراعة 1-2 نباتات في حاوية واحدة. للحفاظ على أوراق الخس طرية ولذيذة، لا تعطي النبات فرصة لتزدهر، يجب قطف الزهور. سيسمح لك زراعة الجرجير في النافذة بالاستمتاع بسلطة صحية على مدار السنة.

تحتوي السلطة على كمية كبيرة من المواد المفيدة. لذلك، يرغب العديد من محبي هذه المساحات الخضراء في زراعتها ليس فقط في كوخهم الصيفي، ولكن أيضًا في المنزل. هل من الممكن زراعة الخس من البذور على حافة النافذة في المنزل؟ سيتم مناقشة هذا بمزيد من التفصيل.

يمكن بسهولة زراعة الخس في المنزل. سواء في الشتاء أو في الصيف. لكن هذا النبات في المنزل يتطلب الكثير من الاهتمام.

لنموه يحتاج الى الكثير من ضوء الشمس. في أيام الشتاء القصيرة تحتاج إلى إضاءة إضافية. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فإنه يبدأ في الازدهار مبكرا. لا يتحمل الجفاف أو الحرارة. وفي الوقت نفسه، تصبح الأوراق مريرة. لا ينبغي للمبتدئين أن يحاولوا زراعة أشكال الملفوف في الشقة. إنهم متقلبون للغاية.

أفضل أنواع الخس للزراعة في المنزل

باتافيا هي أنسب أنواع السلطة للشقة

يعتبر التنوع الأنسب للشقة باتافيا. هذا هو ما يبيعونه غالبًا في محلات البقالة.

ينمو حتى بدون إضاءة إضافية. يمكن أن يتحمل الجفاف قصير المدى ودرجات حرارة الهواء المرتفعة.

أشهر الأصناف للزراعة على حافة النافذة:

• لولو روسا

تتميز Lolla Rossa برأس ملفوف بني وأوراق خضراء فاتحة مجعدة. العد معظم فيتامين. لديه طعم دقيق.

لولا بيوند - الأجمل. الأوراق متموجة. اللون الأصفر والأخضر. الطعم لطيف ومرير مع مذاق جوزي.

أنها تنمو أيضا في الشقة الجرجير. هذا نبات محب للرطوبة. أفضل الأصناف للنافذة:

• مجعد؛
• فلفلي؛
• عريضة الأوراق.
• عادي.

اختيار حاوية للبذر وإعداد التربة

جذور الخس لا تتعمق في التربة. ليست هناك حاجة لحاويات كبيرة لنموها. من الأفضل اختيار وعاء بلاستيكي. يجب أن تكون القدرة حجم 1-2 لتر. العمق – 10 – 35 سم حسب الصنف. يجب أن يكون هناك ثقوب في الجزء السفلي من الحاوية.

يمكن شراء التربة من المتجر أو يمكنك استخدام تربة الحديقة. التربة الحمضية ليست مناسبة للزراعة. خيار أفضل - خليط من تربة العشب والدبال والرمل. خيار آخر هو تربة الحديقة وألياف جوز الهند والسماد الدودي. نسبة الأخيرين هي 2:1.

للبذر من الضروري استخدام الصرف: الحصى، الطين الموسع، الطوب المكسور، الحصى الصغيرة.

عند استخدام تربة الحديقة، يجب تطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تمتلئ التربة في الوعاء بحيث لا تصل إلى 2.5 - 3 سم عند الحواف.

بعض الأصناف يمكن زراعتها بدون تربة. واحد منهم هو الجرجير. وتستخدم في الزراعة مواد مرتجلة مثل الإسفنج والصوف القطني والورق.

يمكن زراعة بعض أصناف الخس بدون تربة - على الورق أو الصوف القطني

زرع بذور

• قبل البذر، يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. الوقت – 2-3 ساعات.
• يتم وضع طبقة تصريف في قاع الإناء.
• الصرف مغطى بالأرض. يسقى.
• إنهم يصنعون الأخدود. العمق - 5 ملم. المسافة بين الصفوف – 10 سم.
• يتم وضع البذور في الأخدود. تغطية مع كمية صغيرة من الأرض. مضغوط بخفة.
• قم بتغطية الحاوية بكيس - قم بإنشاء تأثير الاحتباس الحراري.
• ضع في مكان مظلم.
• عندما تظهر البراعم الأولى، تتم إزالة الحقيبة. نقل إلى حافة النافذة.

يمكن رؤية البراعم الأولى في 4 - 5 أيام. تحتاج إلى حمايته من أشعة الشمس المباشرة. في الأيام المشمسة الساطعة، من الضروري تظليلها - يمكن أن تحترق الأوراق.

السلطة تحب الدفء. لنموها الجيد، مطلوب درجة حرارة 17-21 درجة. أثناء الانخفاض الشديد في درجات الحرارة الخارجية، يجب إزالة الحاوية التي تحتوي على نباتات من حافة النافذة.

ثقافة يحتاج إلى ترقق. يتم ذلك مرتين:

1. بعد أسبوع واحد، عندما تظهر البراعم الأولى؛ ومن الضروري ترك مسافة بينهما 1-2 سم.
2. عندما تتشكل ورقتان حقيقيتان؛ المسافة – 4-5 سم.

إذا نما الخس بشكل كثيف، فلن تتمكن من الحصول على محصول جيد.

سقي

يجب أن يكون الري وفير. إذا كانت رطوبة التربة غير كافية، تبدأ رؤوس الأسهم في التشكل في وقت أبكر من المعتاد. الماء بالماء المستقر مرة واحدة كل 1-2 أيام.

إذا كانت الحاوية على الجانب الجنوبي - في كثير من الأحيان. في الشتاء - أقل في كثير من الأحيان. لا تفرط في ترطيب التربة - ستبدأ الجذور والأوراق السفلية بالتعفن. يجب ترطيب الهواء في الغرفة. يتم رش الأوراق بالماء من زجاجة رذاذ.

أعلى الملابس

تتغذى مرة واحدة كل 1.5-2 أسابيع. الأسمدة مناسبة للنباتات الداخلية. هذا محصول سريع النمو. إذا تم اختيار التربة الخصبة للزراعة، فسوف تنمو بشكل جيد بدونها.

لا تستخدم كميات كبيرة من الأسمدة النيتروجينية - فالخس يمكن أن يتراكم النترات. إذا كنت تستخدم الأسمدة القائمة على يوديد البوتاسيوم، فيمكنك الحصول على نبات يحتوي على كمية كبيرة من اليود في تركيبته.

إضاءة

نبات محب للضوء . في فصل الشتاء، في الخريف القصير - أيام الربيع، تحتاج إلى استخدامها إضاءة إضافية- مصابيح فلورسنت. يجب تشغيلها لمدة 2-5 ساعات. تعلق على ارتفاع 50 - 60 سم فوق النبات.

في المجموع، يجب أن تستمر ساعات النهار 12-14 ساعة. لا يمكنك إضاءته خلال النهار. الخضر بحاجة إلى الراحة.

إذا لم يكن من الممكن توفير إضاءة إضافية للنبات فمن الأفضل زراعته في نهاية فصل الشتاء.

تخفيف

الخس له جذور ضحلة وهشة للغاية. قم بفك الأرض تحت الشتلات ممنوع.

حصاد

الخضرة تنمو بسرعة. ويمكن جمعها على مدى عدة أسابيع. اقتلاع أو تمزيق الأوراق الخارجية. بعد 3 - 5 أسابيع، تتشكل الأسهم. تتم إزالة النبات. وتزرع بذور أخرى في مكانها.

البستانيون ذوو الخبرة يزرعون الخس مرة واحدة كل 10 أيام. من نبات واحد تحصل على 40-50 جرامًا من الخضر. ولكن كل هذا يتوقف على التنوع.

يمكن زراعة أوراق الخس في الأرض المفتوحة وفي المنزل. ولكن عند زرعها في شقة، عليك أن تتذكر أنها تتطلب رعاية يومية.

1. هذا نبات محب للرطوبة. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً. لكن الرطوبة الزائدة يمكن أن تقتله.
2. أفضل مكان هو عتبة النافذة على الجانب الجنوبي والجنوبي الشرقي. من المستحيل زراعته في المنزل دون إضاءة كافية.

ينمو بسرعة. لا تأخذ مساحة كبيرة. لكن عليك اختيار الصنف المناسب للوعاء.

في فصل الشتاء، هناك نقص في الأعشاب والخضروات الطازجة من الحديقة. ما الذي يمكنك زراعته على حافة النافذة للاستمتاع بالمنتجات الطبيعية؟ قائمة المحاصيل المناسبة لظروف الشقة واسعة جدًا - من البقدونس والخس إلى الطماطم والخيار.

يمكنك زراعة الخضر على حافة النافذة في الشتاء أو الصيف بنفس الطريقة المستخدمة في الحديقة. لكن ضع في اعتبارك أن بعض النباتات متطلبة للغاية. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على المحاصيل سهلة الرعاية.

إذا كنت بستانيًا مبتدئًا، وبالتالي لا تعرف ما يمكنك زراعته على حافة النافذة، فمن الأفضل أن تبدأ بالبقدونس الأخضر. والأعشاب - الريحان وإكليل الجبل - لن تكون مفيدة في المطبخ فحسب، بل ستنشر رائحتها أيضًا في جميع أنحاء الشقة. يمكن للهواة الأكثر خبرة أن يبدأوا على الفور بزراعة الخيار والطماطم والفلفل.

وسيستمتع الأطفال أيضًا بالحديقة الشتوية. حتى الطفل يمكن أن ينمو على حافة النافذة. إن العناية بالنباتات لن تأسر الطفل وتمنحه تجربة جديدة مفيدة فحسب، بل ستزوده بالفيتامينات أيضًا.

تحضير

بعد أن تقرر ما ستزرعه على حافة النافذة، ستحتاج إلى تحضير الأواني والتربة والبذور. المجموعة هي نفسها بالنسبة لمعظم الثقافات. سكان الصيف ذوي الخبرة الذين يعرفون كيفية زراعة الشتلات على حافة النافذة لديهم بالفعل كل ما يحتاجونه تقريبًا.

لإنشاء حديقة نباتية على حافة النافذة، ستحتاج إلى صناديق عميقة أو أواني زهور واسعة لزراعة النباتات. يمكن تجهيزها بأغطية بلاستيكية لخلق تأثير الاحتباس الحراري. لهذه الأغراض، يمكنك أيضا استخدام الأكياس البلاستيكية العادية.

يجب ملء الأواني بالتربة من محل بيع الزهور أو الركيزة المعدة ذاتيًا. من الأفضل تجنب استخدام التربة من الحديقة أو حديقة الخضروات، حيث قد تبقى فيها يرقات الحشرات وبذور الحشائش. إذا لم يتم إعداد التربة من الشارع وتكلسها، فمن المحتمل أن تتمكن من زراعة حشائش واحدة على حافة النافذة.

تحتاج أيضًا إلى إعداد حاوية لترسيب المياه - لا ينبغي سقي النباتات الصغيرة الرقيقة مباشرة من الصنبور. ستحتاج أيضًا إلى زجاجة رذاذ أو علبة سقي صغيرة.

سيكون من المفيد أيضًا وضع رقائق معدنية خلف النباتات لتعكس ضوء الشمس. إذا لم يتم استخدام احباط، فيجب تحويل الصناديق والأواني مع النباتات إلى 180 درجة يوميا، وإلا فإنها سوف تميل نحو النافذة وتنمو بشكل ملتوي.

إذا نمت النباتات في فصلي الربيع والصيف (الزراعة في فبراير ومارس)، فستحصل على ما يكفي من ضوء الشمس من الشارع. لكن الحديقة الشتوية المزروعة في الخريف سوف تتطلب إضاءة إضافية. مصابيح الفلورسنت مناسبة لهذا الغرض.

يجب أن تفهم أنه من الممكن فقط زراعة الأعشاب المتساهلة على حافة النافذة في الشتاء دون إضاءة، لكن لن تتمكن من الحصول على محصول جيد من الطماطم دون استخدام المصابيح النباتية. في فصل الشتاء، في الأيام المشمسة، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في المساء، ولكن في الطقس الغائم، سيتعين على المصباح تشغيله طوال اليوم.

بصل أخضر

يُظهر للأطفال كيفية زراعة البصل على حافة النافذة في رياض الأطفال. هذا هو أسهل محصول يمكن زراعته في المنزل، فهو لا يحتاج إلى رعاية خاصة وينمو بسرعة وهو مفيد للغاية.

لإجبار الريش، يمكنك استخدام كل من مجموعات البصل الكبيرة (الاختيارات) والبصل العادي. يكون ريش البصلة الصغيرة أكثر حساسية، لكن الرأس الصغير يبلى بسرعة. تنتج اللمبة الأكبر حجمًا خضارًا وفيرة لفترة أطول من الوقت.

ليس فقط البصل المزروع ذاتيًا مناسبًا، بل يمكنك أيضًا استخدام البصل الذي تم شراؤه من السوبر ماركت أو متجر لسكان الصيف. أسهل طريقة لزراعة البصل للتأثير هي في الماء. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ كوبًا صغيرًا وتملأه بالماء العادي أو بمحلول مغذي. يجب تركيب المصباح بحيث يلامس طرفه فقط سطح السائل. تحتاج إلى تغيير الماء كل يوم.

عند زراعتها في الماء، قد تبدأ البصيلة بالتعفن وتنبعث منها رائحة كريهة. يمكن تجنب ذلك، حيث يمكنك زراعة البصل على حافة النافذة عن طريق زراعته في الأرض. يجب صب الركيزة في صندوق بلاستيكي ضحل. إذا لم تكن هناك فتحات تصريف في الجزء السفلي من الحاوية، لمنع تعفن الجذور، فمن المعقول صب طبقة تصريف صغيرة من الطين الممتد والحصى والطوب المكسور وما إلى ذلك.

ليست هناك حاجة لدفن الرؤوس ؛ زرعها بإحكام ؛ المصابيح ليست خائفة من القرب. يجب سقي المزروعات بشكل متكرر لمنع جفاف التربة. لا تستخدم جميع مواد البذور دفعة واحدة، فمن الأفضل تقسيمها إلى عدة أجزاء وزراعتها بفاصل 2-3 أسابيع، ثم سيكون هناك ما يكفي من البصل الطازج طوال فصل الشتاء.

يمكن زراعة البصل الأخضر ليس فقط في الصناديق. يمكن زراعة البصل للتأثير عموديا. للقيام بذلك، يمكنك شراء إناء زهور خاص من متجر لسكان الصيف أو عمل ثقوب بنفسك في زجاجة بلاستيكية مملوءة بالتربة.

الجرجير

ما الذي يمكن أن ينموه المبتدئ على حافة النافذة؟ أبسط محصول آخر يمكن زراعته على حافة النافذة هو الجرجير. وهي معروفة بخصائصها المفيدة، وبساطتها تجعلها واحدة من أكثر السلطات شيوعًا التي تنمو في المنزل. الجرجير جاهز للاستهلاك خلال 2-3 أسابيع بعد الزراعة. يمكن شراء البذور من متجر البستنة.

لزراعة الخس، لا تحتاج إلى وعاء عميق، فالصينية العادية ستفي بالغرض. كركيزة، يمكنك استخدام طبقة رقيقة (حوالي 3 سم) من التربة الطينية أو الخثية، أو القماش المطوي عدة مرات، أو الصوف القطني أو المناشف الورقية.

يجب زراعة الجرجير بكثافة بحيث تدعم النباتات الصغيرة بعضها البعض. اضغط على البذور قليلاً في الركيزة الرطبة. المصنع لا يحتاج إلى إضاءة إضافية، فقط ضعه على حافة النافذة.

كيف تنمو الخس على حافة النافذة؟ الشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف، على الرغم من أنه لا ينبغي عليك الإفراط في سقي السلطة أيضًا. النبات لا يحب الحرارة . درجة الحرارة المثلى لا تزيد عن 18 درجة مئوية. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة في الشتاء، ما عليك سوى تحريك الحاوية التي تحتوي على السلطة بالقرب من النافذة.

لكي يكون الجرجير الأخضر موجودًا باستمرار على الطاولة، تحتاج إلى زراعته وفقًا للمخطط المناسب لك. يمكنك زرع حاوية جديدة كل أسبوع أو أسبوعين أو إضافة كمية صغيرة من البذور كل 3-4 أيام.

سلطة أوراق

إن زراعة أوراق الخس أكثر صعوبة إلى حد ما. لمعرفة كيفية زراعة الخس على حافة النافذة، عليك أن تأخذ في الاعتبار مجموعة متنوعة من النباتات المزروعة. تعمل أصناف Lollo Rossa وLollo Bionda وOdessky وVitaminny وNew Year وRed Credo بشكل أفضل في ظروف الشقة.

في الخريف والشتاء، سوف تحتاج أوراق الخس إلى إضاءة إضافية. إذا كانت الغرفة ساخنة وجافة، فإن النبات لا يحصل على ما يكفي من الرطوبة، وسوف تصبح الأوراق مريرة، وتصبح خشنة، وسوف تتشكل سيقان الزهور بسرعة. تحب أوراق الخس الرطوبة والبرودة وتشعر بالارتياح على الشرفة الزجاجية حتى أواخر الخريف.

تُزرع أوراق الخس في الأرض بكثافة كافية على مسافة 1-2 سم وقبل البراعم الأولى تُغطى الحاوية لخلق تأثير الاحتباس الحراري. بمرور الوقت سيكون من الضروري التخفيف إلى مسافة 4-5 سم، ويحتاج النبات إلى الري والإضاءة الجيدة.

بعد أن تبدأ الشجيرات في إنتاج السهام، تصبح غير صالحة للاستهلاك. ويمكن إزالتها وزراعة بذور جديدة مكانها.

بَقدونس

تتساءل العديد من ربات البيوت عن حافة النافذة. بعد كل شيء، غالبًا ما تحتاج إلى بضع أوراق فقط من هذا النبات، ولا ترغب في شراء حزمة كاملة من المتجر. في فصلي الربيع والصيف، يمكن زراعة البقدونس من البذور. المصنع محب للضوء، لذلك في فصل الشتاء سوف يحتاج إلى إضاءة إضافية. تنبت البذور ببطء شديد، ولكن الأدغال سوف تستمر لفترة طويلة. البقدونس ليس من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بدرجة الحرارة، فهو ينمو بشكل جيد على حافة النافذة أو الشرفة. يتم الري بكثرة. في فصل الشتاء، يحتاج البقدونس إلى الري بشكل أقل.

لن يكون من الممكن قطع المساحات الخضراء الأولى إلا بعد شهر ونصف، ولكن سيكون من الممكن القيام بذلك لمدة عام كامل. من الأفضل نقعه في محلول برمنجنات البوتاسيوم من قبل. يمكنك زراعة البقدونس في أوعية صغيرة أو في أكواب الخث أو مباشرة في أواني الزهور.

في الخريف والشتاء، لأن النمو من البذور في هذا الوقت طويل جدًا ويتطلب عمالة كثيفة؟ هناك طريقة أخرى - إخراجها من الجذمور. هذه الطريقة أبسط إلى حد ما وأكثر ملاءمة لفترة الخريف والشتاء. يمكن تحضير مواد الزراعة بشكل مستقل في قطعة أرض شخصية أو شراؤها من متجر بقالة عادي.

يجب ألا تظهر على الجذمور أي علامات ذبول، ويجب أن يكون البرعم القمي سليمًا. يجب وضع المحصول الجذري في وعاء ورشه بالتربة الرطبة. يمكن زراعة الجذور الطويلة جدًا بزاوية.

ستظهر البراعم الخضراء الأولى في غضون أيام قليلة بعد الزراعة، ويمكن قطع الأوراق في غضون أسبوعين. سوف تظهر الخضر على جذمور في غضون ستة أشهر.

رَيحان

ما الذي يمكنك زراعته على حافة النافذة إلى جانب البصل العادي والبقدونس والخس؟ شيء أكثر غرابة مثل الريحان أو إكليل الجبل.

لا يهم نوع الريحان، فالأخضر أو ​​الأرجواني سيفي بالغرض. يمكن نشر الريحان إما من البذور أو من العقل. النبات محب للحرارة - درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة، ومحب للرطوبة - يتطلب تصريفًا جيدًا وسقيًا وفيرًا.

تعتبر القطع طريقة سريعة لزراعة الريحان. يمكنك ببساطة شراء بعض الفروع من المتجر ووضعها في الماء وبعد أسبوع أو أسبوعين انقل الشتلات ذات الجذور إلى الوعاء. ستكون البراعم الصغيرة جاهزة للقطع خلال أسبوعين. من الأفضل قطع البراعم الجانبية.

ينمو الريحان المزروع من العقل بسرعة، ولكنه يزهر بسرعة أيضًا. كما تعلمون، بعد بداية المزهرة، فإن النبات غير مناسب للغذاء. لكي يكون الريحان طازجًا على طاولتك طوال الوقت، عليك إعادة زراعة المزروعات كل 3-4 أشهر.

سوف تتطلب زراعة الريحان من البذور المزيد من الجهد. لكن مثل هذه الشجيرة لن تزدهر لمدة عام تقريبًا. يجب نقع البذور وتغطيتها وزرع البراعم في أواني. من الأفضل زراعة الريحان باستخدام البذور في الربيع، حيث ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في الشتاء.

إكليل الجبل

لن يقوم إكليل الجبل الموجود على حافة النافذة بتزيين المطبخ فحسب، بل سيكون مفيدًا أيضًا عند الطهي. يمكن زراعة هذا النبات في الصيف في البلاد، وفي الشتاء سوف يشعر بالارتياح في المنزل.

ستحتاج إلى وعاء واسع بطبقة تصريف سميكة. روزماري يطالب بالضوء والهواء. تفضل الجانب الجنوبي، وفي الصيف يجب زرع الأصيص الذي يحتوي على النبات في أرض مفتوحة، أو إخراجه إلى الشرفة أو وضعه خارج النافذة، وإلا فلن تتراكم الأوراق كمية كافية من الزيوت العطرية.

كل من البذور والشتلات مناسبة لزراعة إكليل الجبل. بذور النبات لها إنبات ضعيف. يجب نقعها لمدة يومين، ثم وضعها على الأرض دون رشها في الأعلى، وتغطيتها بفيلم ورشها يوميًا بزجاجة رذاذ. إذا لم تظهر الشتلات بعد 4 أسابيع، يتم زرع بذور جديدة. عندما تنتج الشتلات ثلاث أوراق أو أكثر، يتم زراعتها في أوعية واسعة.

من الأسهل زراعة إكليل الجبل باستخدام العقل. لهذا تحتاج إلى تبادل لاطلاق النار الخشبي للنبات. يتم وضعها في وعاء به ماء أو رمل مبلل، وبعد تجذيرها يتم زرعها في وعاء.

يحب إكليل الجبل الري المتكرر ولكن المعتدل. من الأفضل تجفيف التربة بدلاً من إغراقها. إذا كان هناك نقص في الرطوبة، فإن الأوراق السفلية للنبات ستبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر، وإذا كان هناك فائض، فسوف تتعفن الجذور، الأمر الذي سيؤدي إلى موت النبات.

إذا قمت بتزويد النبات بدرجة حرارة منخفضة (تصل إلى 5 درجات) في الشتاء، فسوف يزدهر إكليل الجبل في الربيع. يحتاج النبات البالغ إلى التشذيب باستمرار لتكوين شجيرة.

خيار

يعد نمو الخيار على حافة النافذة في الشتاء احتمالًا مغريًا إلى حد ما. لا يمكن القيام بذلك بواسطة بستاني ذي خبرة فحسب، بل أيضًا بواسطة مبتدئ. ينمو الخيار بسرعة كبيرة، ويمكنك الحصول على الحصاد الأول في شهر ونصف فقط.

ليست كل أنواع الخيار مناسبة للنمو على حافة النافذة. أولاً، يجب أن تكون ذاتية التلقيح. أثناء الإزهار، يجب أن تهتز الأدغال يوميًا حتى يحدث التلقيح. ثانيا، سيكون الأمر أكثر ملاءمة إذا كان النبات نبات شجيرة. ثالثًا، يعتبر الصنف المبكر أكثر ملاءمة للنمو المنزلي. أخيرًا، يعتبر النبات المحب للظل مثاليًا. يمكنك زراعة الخيار على حافة النافذة في الشتاء من أصناف كوني، وماشا، وليجند، ولاول مرة، وبوليت، وبابل. معرفة المعلمات اللازمة، يمكنك اختيار مجموعة أخرى.

زراعة الخيار في المنزل له خفاياه الخاصة. بعد كل شيء، قد يكون توفير جميع الظروف اللازمة أمرًا صعبًا. الخيار محب للضوء، لذا فإن النوافذ الموجودة على الجانبين الجنوبي والشرقي مناسبة لزراعته. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية باستخدام مصابيح الفلورسنت.

يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 20 درجة، لذلك يجب ألا تحرك أواني الزهور بالقرب من النافذة الباردة. يحب الخيار الرطوبة كثيرًا، لذا عليك التأكد من أن التربة لا تجف. يمكن وضع إناء الزهور مع النبات في وعاء من الماء. يجب رش الأوراق بزجاجة رذاذ مرتين في اليوم.

طماطم

يعتقد الكثير من الناس أن زراعة الطماطم على حافة النافذة مهمة صعبة للغاية ولا يمكن للمبتدئين الوصول إليها. ولكن هذا ليس صحيحا على الإطلاق! علاوة على ذلك، هناك أنواع خاصة للزراعة الداخلية.

عند زيارة متجر البستنة، لاحظ أن بعض عبوات البذور مكتوب عليها "موصى به لزراعة الأصيص" و"حصاد النوافذ" و"حديقة المنزل". وأسماء الأصناف نفسها تقول - مفاجأة الغرفة، معجزة الشرفة، الغرفة اليابانية. هناك أيضًا أصناف معلقة ستبدو رائعة في أواني الزهور - بيرو محلية الصنع، الكرز، التعويذة.

حتى لو لم تجد أصنافًا داخلية خاصة، فالأصناف العادية ستفي بالغرض. يرجى ملاحظة أن هذه الطماطم يجب أن تكون محددة (قصيرة، أو أفضل من ذلك قزمة)، ذاتية التلقيح (للتلقيح، يتم اهتزاز الشجيرات أثناء الإزهار) وصغيرة الثمار. على سبيل المثال، ألاسكا، ميكرو، بيرل (الأحمر والأصفر)، كندا نيوز، مينيبل، بينوكيو، إلخ.

يمكن زراعة الطماطم على الفور في أوعية كبيرة أو قطفها واختيار أقوى البراعم. خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، تحتاج الطماطم إلى الماء بسخاء ورش الأوراق.

يجب تهوية الغرفة التي تنمو فيها الطماطم بانتظام - فالنباتات لا تحب الهواء الراكد. في الشتاء يحتاجون إلى إضاءة إضافية. يجب تغذية النبات بشكل دوري. يمكن الحصول على الثمار الأولى خلال 3-4 أشهر.

الطماطم نبات معمر. في المنزل، مع رعاية جيدة، سوف تؤتي ثمارها لعدة سنوات. بعد فترة من الإثمار النشط، يجب زرع الأدغال في وعاء أكبر وتحديثها عن طريق تقليم الفروع. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن نشر الطماطم عن طريق العقل. سيبدأ النبات المزروع من القطع في الازدهار خلال بضعة أسابيع.

فلفل حلو

كيفية زراعة الفلفل على حافة النافذة؟ القيام بذلك ليس أكثر صعوبة من زراعة الطماطم. صحيح أنه سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول - 5-6 أشهر. لكن الفلفل نبات معمر، مع الرعاية الجيدة، وإعادة الزرع والتقليم السنوي، سوف يؤتي ثماره لعدة سنوات. يمكن نشر النبات ليس فقط عن طريق البذور، ولكن أيضًا عن طريق العقل. تشبه العناية بالفلفل أيضًا العناية بالطماطم، ولكن مع اختلاف واحد مهم - بينما لا تتحمل الطماطم الهواء الراكد، فإن الفلفل يخاف من المسودات، لذا من الأفضل عدم وضعها على نفس النافذة.

تعتبر أصناف النضج المبكر ذاتية التلقيح هي الأنسب للنمو في شقة - California Miracle، Oda، Jupiter، Patio-Ivo.

يحتاج الفلفل إلى ضوء جيد ودفء وتربة فضفاضة (من الضروري فك التربة بانتظام). هذا النبات ليس متقلبًا وسيسعدك بثماره لفترة طويلة. يمكنك أيضًا زراعة الفلفل الحار في المنزل، لكن لا ينبغي أن تكون هذه النباتات في نفس الغرفة، وإلا سيحدث التلقيح المتبادل.

سواء نفدت المساحة في حديقتك أو كنت ترغب فقط في زراعة الخس طوال العام، فمن السهل زراعة هذا النبات في المنزل. نظرًا لأن الخس يزدهر في درجة حرارة الغرفة وفي ضوء الشمس المباشر، فإنه يتكيف جيدًا مع ظروف المنزل وسيظل على قيد الحياة جيدًا مع الرعاية الأساسية. حتى لو لم تحتفظ بأي نباتات في منزلك من قبل، فلن تحتاج إلى أي شيء أكثر من تربة تأصيص عادية وماء وأسمدة وضوء أو نافذة مشمسة للحفاظ على نمو النباتات بقوة. بعد شهر من زراعة البذور سيكون من الممكن حصاد الخس!

خطوات

الجزء 1

زرع بذور الخس في الأواني

اختر نوعًا من الخس يناسب جيدًا في المنزل.في حين أن معظم أنواع الخس يمكن زراعتها في المنزل، إلا أنه قد يكون من الأسهل عليك النجاح مع بعضها أكثر من غيرها. قم بشراء أي من أصناف الخس التالية من مركز البستنة أو متجر البذور:

• "موسكو الدفيئة" ؛
• "الدانتيل الزمرد" ؛
• "البرلمان"؛
• "دوبرافا"؛
• "يمكن"؛
• "الأخضر الباريسي"؛
• "بيتنر"؛
• "ميرلوت."

1. املأ الوعاء بالتربة لإجبار البذور.يجب أن تكون التربة المخصصة لإجبار البذور خفيفة لتعزيز نمو الجذور وتوفير تصريف جيد دون السماح للمياه بالركود. إذا لم تتمكن من العثور على تربة خاصة لإجبار البذور، فيمكنك تحضيرها بنفسك من أجزاء متساوية من ألياف Sphagnum أو جوز الهند والفيرميكوليت والرمل.

   زرع البذور في الأرض على بعد حوالي 2.5 سم.احفر حفرة بعمق 1-1.5 سم في التربة وضع بذور الخس فيها على مسافة حوالي 2.5 سم عن بعضها البعض. اقتصر على أربع بذور في كل وعاء حتى لا تضطر إلى تخفيف الشتلات بمجرد ظهورها. إذا كنت ترغب في زراعة أكثر من أربع بذور، فقم بإعداد عدة أواني مسبقًا.

   رش البذور بخفة مع التربة والماء.خذ حفنة من التربة ورشها بعناية على بذور الخس. املأ زجاجة رذاذ بالماء وقم بترطيب التربة برفق حتى لا تغسل البذور.

   إذا كنت لا ترغب في انتظار الإنبات، فقم بزراعة شتلات الخس على الفور.إذا لم يكن لديك الصبر لانتظار ظهور الشتلات، فيمكن زراعة الخس كشتلات. استخدم نفس الأسلوب كما لو كنت تزرع البذور: لا تزرع أكثر من أربعة نباتات في الأصيص.

   • يمكنك شراء شتلات الخس الجاهزة المستعملة أو البحث عنها في مراكز الحدائق.

   الجزء 2

   رعاية الشتلات

   1. بلل التربة في الأواني يوميًا بزجاجة رذاذ حتى تظهر البراعم.بمجرد أن تنبت البذور، سيحتاج الخس إلى سقي يعادل حوالي 25 ملم من المطر أسبوعيًا. تحقق من حالة التربة مرتين يوميًا بإصبعك وقم بسقيها عندما تجف.

      • يجب أن تظل التربة رطبة، ولكن ليست مشبعة بالمياه.
      • هناك طريقة أخرى للتحقق من مستوى الرطوبة وهي رفع الوعاء. إذا كانت ثقيلة، فإن التربة مشبعة بالماء.

   2. زراعة الخس في درجة حرارة الغرفة.ينمو الخس بشكل أفضل عند درجة حرارة 18-21 درجة مئوية. قم بتشغيل مكيف الهواء أو التدفئة حسب الحاجة للحفاظ على استقرار نباتاتك قدر الإمكان.

      • إذا كان الجو دافئًا أو باردًا بدرجة كافية بالخارج، فيمكنك تعريض النباتات للهواء النقي بشكل دوري.

   3. ضع أواني الخس في نافذة مشمسة أو تحت ضوء الفلورسنت.ينمو الخس بشكل أفضل في ضوء الشمس المباشر. إذا كنت تعيش حيث لا يوجد سوى القليل من الشمس، قم بشراء مصباح فلورسنت من مركز الحديقة وعلقه على ارتفاع قدم فوق الخس.

      سقي السلطة عندما تبدأ الأوراق في الذبول.تبدأ أوراق الخس بالذبول بشكل ملحوظ عندما لا يكون لدى النبات كمية كافية من الماء. إذا لاحظت أن الأوراق متدلية، اسقِ السلطة لتجعل التربة رطبة مرة أخرى، ولكن ليست مشبعة أو مشبعة بالماء.

      • كلما ارتفعت درجة حرارة الهواء، كلما كان من الضروري سقي السلطة.

   4. قم بتسميد الخس بعد ثلاثة أسابيع من زراعته.يحتاج الخس إلى الأسمدة النيتروجينية لينمو، لذلك بعد ثلاثة أسابيع من زراعة البذور أو عند ظهور الأوراق الأولى، قم برش الشتلات بالسماد السائل. رش الأسمدة بالقرب من التربة حتى لا تصل مباشرة إلى الأوراق وتترك حروقًا عليها.

   الجزء 3

   حصاد

   1. ابدأ في حصاد الخس بعد 30-45 يومًا من زراعته.في المتوسط، يستغرق الخس 30-45 يومًا لينمو من البذور إلى النبات الناضج. حدد التقويم الخاص بك لبدء الحصاد خلال 30 يومًا تقريبًا.

      • يستمر الخس المصنوع منزليًا في النمو والنضج، لذلك بعد قطف أوراقه لأول مرة، يمكنك الاستمرار في حصاده لاحقًا.
      • عادة ما يصل ارتفاع الخس المزروع في المنزل إلى 10 سم.