تشيز كيك دايت مع البروتين. وصفات مع البروتين. حتى لا تنهار

كيفية تحضير وصفة تشيز كيك بالبروتين - وصف كامل للتحضير حتى يصبح الطبق لذيذًا وأصليًا للغاية.

تشيز كيك دوكان لذيذة جدًا وفي نفس الوقت آمنة تمامًا على الخصر.

الشيء الأكثر أهمية هو اختيار الجبن المناسب. يجب أن تكون قليلة الدهون.

من حيث الاتساق، لا يهم ما هو: أي شخص سوف يصنع كعكات الجبن الشهية للغاية.

• الجبن - 250 جرام؛
• بيضة – 2 قطعة؛
• نخالة الشوفان - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• مسحوق البروتين (مصل البروتين) - 2 ملعقة كبيرة؛
• التحلية - حسب الذوق (دوكان لا يسمح بجميع أنواع المحليات، يرجى الانتباه إلى ذلك)؛
• ملح - قليل.

يمكنك تحضير العجينة بسرعة كبيرة: اخلطي جميع المكونات بملعقة. أو يمكنك صنع المزيد من كعك الجبن الرقيق. للقيام بذلك، افصل الصفار عن البروتينات. يخفق البياض مع الملح حتى تتشكل قمم صلبة. امزج جميع المكونات الأخرى وأضف البروتينات المخفوقة. الشيء الرئيسي هو طي البيض بعناية حتى لا يستقر.

يمكنك رفع العجينة من الأسفل، أو يمكنك ببساطة التحريك بلطف في اتجاه عقارب الساعة (أي في اتجاه واحد) حتى تمتزج المنتجات بشكل متجانس.

سنقوم بتحضير كعك الجبن في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت النباتي. انتشار مع ملعقة كبيرة عادية.

إذا كان الجبن القريش ذو اتساق كثيف، فقد تضطر إلى المساعدة في تشكيل كعك الجبن بيديك، أو لجعل العجينة أكثر سيولة، يمكنك إضافة القليل من الزبادي قليل الدسم أو الكفير أو الحليب.

تشيز كيك حسب دوكان للهجوم

• الجبن - 200 غرام؛
• البروتين - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• بيضة – 2 قطعة؛

امزج جميع المنتجات جيدًا. ضعيها في قوالب السيليكون واخبزيها في الفرن على حرارة 190-200 درجة حتى تنضج. وقت الطهي التقريبي هو 20 دقيقة.

فطائر الجبن في الفرن

• الجبن - 400 غرام؛
• الكفير - 50 مل؛
• نخالة الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• بيضة - 3 قطع؛
• البروتين - 1 ملعقة كبيرة؛
• الصودا - 0.5 ملعقة شاي؛
• الخل - لإطفاء الصودا؛
• التحلية والملح - حسب الرغبة.

يُسكب الكفير في وعاء ويُطفئ الصودا ويُضاف إلى الكفير. تخلط جيدا وتضاف المكونات المتبقية. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.

ضع ورق البرشمان أو حصيرة السيليكون على صينية الخبز. ضعي كعك الجبن بأي شكل من الأشكال واخبزيها في درجة حرارة 190-200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

تشيز كيك بالبروتين

نود أن نلفت انتباهكم إلى وصفة أخرى تنتج كعك الجبن دوكان اللذيذ جدًا للهجوم. يمكنك طهيها في مقلاة، في طباخ بطيء، أو في الفرن.

لإعدادهم يجب أن يكون لديك:

• الجبن - 250 جرام؛
• مسحوق البروتين - 2 ملعقة كبيرة؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الصودا - 0.5 ملعقة شاي؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة؛
• التحلية حسب الذوق.

امزج جميع المكونات. ضعي العجينة السميكة بيديك، وافردي العجينة الرقيقة بالملعقة.

يختلف سمك العجين دائمًا، لأنه يعتمد على قوام الجبن وحجم البيض.

إذا قمت بصنع كعك الجبن بالنخالة دون أي منتجات سائبة أخرى (النشا، سمك السلور، وما إلى ذلك)، فستكون دائمًا كعك الجبن للهجوم أيضًا.

وصفة تشيز كيك حسب دوكان مع إضافات إضافية

فطائر الجبن هذه ليست مناسبة للهجوم. لا يمكن تناولها إلا في مراحل التناوب والاستقرار والتوحيد.

• الجبن - 250 غرام؛
• بيضة – 2 قطعة؛
• نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة؛
• سوم (مسحوق الحليب منزوع الدسم) – 1 ملعقة كبيرة؛
• مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة؛
• التحلية - حسب الذوق.

ضعي الجبنة المنزلية في وعاء. يُسكب الخل فوق صودا الخبز (يطفئ) ويُسكب المحتويات في الجبن القريش. قسم البيض إلى بياض وصفار. فاز الصفار حتى تتشكل القمم الصلبة. امزج المنتجات المتبقية مع الجبن وأضف البروتينات المخفوقة بعناية إلى هذا الخليط.

شاهد الفيديو حول كيفية تحضير تشيز كيك على طريقة دوكان.

طريقة تحضير طبق “تشيز كيك بالبروتين”

1. اخلطي الجبن مع البيض والبروتين.
2. تسخين مقلاة بالزيت النباتي.
3. انشر كتلة الخثارة بملعقة كبيرة.
4. تقلى فطائر الجبن على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

• جبنة قريش قليلة الدسم - 200 غرام.
• بيضة - 65 جم.
• بروتين - 65 جرام.
• زيت نباتي - 0.5 ملعقة كبيرة.

القيمة الغذائية لطبق "تشيز كيك بالبروتين" (لكل 100 جرام):

سعرات حرارية: 169 سعرة حرارية.

المكونات ومحتوى السعرات الحرارية في وصفة "تشيز كيك بالبروتين"

(يتم حساب محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية بشكل تقريبي، باستثناء السلق والقلي)

هذه وصفة مخصصة، لذا قد تكون هناك أخطاء وأخطاء إملائية. إذا وجدتها يرجى كتابتها في التعليقات أسفل الوصفة وسنقوم بتصحيحها.

الوصفات خطوة بخطوة مع الصور من موقعنا موجودة في قسم "الوصفات".

القائمة الرئيسية

الجديد في المنتدى

مقالات عشوائية

www.calorizator.ru

تشيز كيك في الفرن

جبنة قريش، 400 جرام

تشيز كيك الموز بدون طحين

جبنة قريش، 400 جرام

سميد، 2 ملعقة كبيرة

تشيز كيك البروتين

جبنة قريش، 400 جرام

بروتين 40 جرام

زيت دوار الشمس، 1 ملعقة

fitnessguide.pro

تتمتع فطائر الجبن بميزة غير سارة - إذا لم تأكلها طازجة، فإنها تصلب بعد نصف ساعة أو ساعة، ولا يحبها الجميع في هذه الحالة. لتنعيم هذا التأثير بطريقة أو بأخرى، عادة ما يتم إعداد الطبق من الجبن الأكثر بدانة، وأحيانا يتم إضافة الزبدة إلى العجين - وهذا يجعل كعك الجبن أكثر طراوة. والسعرات الحرارية الموجودة فيها!

لكن فطائر الجبن الغذائية المصنوعة من الجبن قليل الدسم يمكن أن تكون أيضًا طرية ورقيقة. وللقيام بذلك، يجدر بنا أن نتذكر بعض الحيل الحياتية:

• لا ينبغي أن تكون العجينة كثيفة، بل يجب أن تكون ذات قوام دقيق الشوفان المتوسط؛
• إذا أضفت البيض، يمكنك التغلب على البروتينات بشكل منفصل عن الصفار وإضافتها إلى العجينة في النهاية، مع التحريك بعناية فائقة - ستعطي رغوة البروتين كعك الجبن رقيقًا، لكنك ستحتاج إلى إرسالها إلى المقلاة في أقرب وقت قدر الإمكان حتى لا يتوفر للرغوة الوقت الكافي للاستقرار ؛
• أضف الصودا أو مسحوق الخبز إلى العجينة، لكن لا تطفئها - حمض الجبن بحد ذاته يكفي للتفاعل؛
• سوف تصبح فطائر الجبن أكثر عصيرًا إذا أضفت إليها الفواكه أو التوت - التفاح المبشور أو الكمثرى، والكرز، والتوت، والفراولة، والكشمش، والخوخ، والمشمش؛
• إذا كنت تستخدم السميد بدلاً من الدقيق، فستكون كعكات الجبن أيضًا أكثر طراوة وعصيرًا؛
• إذا كانت الجبنة المنزلية ذات حبيبات خشنة، فمن الأفضل عدم تحويلها إلى كتلة متجانسة باستخدام الخلاط، ولكن طحنها من خلال غربال - بهذه الطريقة ستكون كعكات الجبن الجاهزة أكثر رقة.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية في كعك الجبن، قم بطهيها بدون زيت - في مقلاة غير لاصقة، في طباخ بطيء، فرن أو ميكروويف. استبدل السكر بالمحليات أو الفواكه أو الفواكه المجففة - سيضيف هذا الخيار الفيتامينات إلى طبقك. بدلاً من الدقيق العادي، يمكنك استخدام دقيق الحبوب الكاملة، الذي يحتوي على المزيد من الألياف والعناصر الدقيقة. ستصبح فطائر الجبن الخاصة بك أكثر صحة إذا تناولت خيارات الدقيق "البديلة" - الذرة والجاودار ودقيق الشوفان.

موافق - هذه الأساليب ليست معقدة فحسب، بل إنها مفتوحة أيضًا لتجارب الطهي. تأكد من ذلك من خلال تجربة وصفاتنا.

تشيز كيك دايت في مقلاة بدون طحين (مع السميد)

التفاح يجعل كعك الجبن طريًا، والسميد يجعلها طرية ومرنة.

قشر التفاح وابشره على مبشرة ناعمة واخلطه مع الجبن. أضيفي صفار البيض، التحلية، القرفة، الملح، السميد والصودا. يقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب. يخفق بياض البيض المبرد ويخلط الرغوة بعناية مع عجينة الخثارة. ضعي كعك الجبن بملعقة في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً، واقليها تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

تشيز كيك دايت في الفرن مع البرقوق

مزيج دقيق الجاودار والخوخ وجوزة الطيب يمنح كعك الجبن طعمًا مثيرًا ورائحة لاذعة.

• الجبن القريش 0% – 600 جم
• الخوخ بدون بذور - 10 قطع.
• بياض البيض – 6 قطع.
• دقيق الجاودار - 2/3 ملاعق كبيرة.
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 قرصة
• التحلية
• جوزة الطيب

اعجن العجينة من الجبن وبياض البيض والدقيق وأضيفي الصودا والملح والمحلي وجوزة الطيب المطحون. قسّم الكتلة إلى 10 أجزاء متساوية تقريبًا وشكل كرة من كل منها، ثم "عبأ" البرقوق بداخلها. ضعي التشيز كيك على صينية خبز مغطاة بورق أو حصيرة سيليكون ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.

تشيز كيك دايت على البخار مع بذور الخشخاش

تصبح كعكات الجبن الجاهزة طرية ومتفتتة في نفس الوقت، وتذكرنا في اتساق كعكة مثل "البطاطس".

يُسكب كوبًا من الماء المغلي فوق بذور الخشخاش ويترك لبضع ساعات، ثم يُصفى السائل الزائد باستخدام منخل. اخلطي بذور الخشخاش مع الجبن والبروتين وأضيفي الدقيق والملح والفانيلين والمحلي. نشكل كعك الجبن ونضعه في قدر بخاري ونطهو لمدة 20-25 دقيقة.

تشيز كيك دايت مع الموز (بدون بيض)

لا يضيف الموز النكهة فحسب، بل يحافظ أيضًا على تماسك العجينة بدلًا من البروتين. الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بيض الدجاج. إذا كان الموز ناضجًا ولم يكن الجبن حامضًا جدًا، فلن تحتاج إلى إضافة أي مُحلي.

اخلطي الجبن والموز في الخلاط حتى تصبح كتلة متجانسة. يُضاف الدقيق ويُضاف صودا الخبز والقرفة والمحلي. ضعي كعك الجبن في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً واقليها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين على كل جانب.

تشيز كيك دايت مع دقيق الشوفان والخوخ في الميكروويف

من الأفضل تناول خوخ ليس كثير العصير حتى يتماسك العجين. بدلا من رقائق الشوفان، يمكنك استخدام رقائق القمح أو الشعير أو الذرة.

نقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مصفاة لتصريف العصير الزائد أثناء تحضير العجينة. اخلطي الجبن المطحون من خلال منخل مع دقيق الشوفان والصفار واتركيه لبعض الوقت حتى تنتفخ الرقائق. في هذه الأثناء، يخفق بياض البيض المبرد حتى يصبح قاسياً. يُضاف الخوخ المفروم إلى خليط الشوفان الرائب ويُحرَّك ويُضاف الصودا والملح والمحلي ثم يُمزج العجينة مع رغوة البروتين. ضعي التشيز كيك على طبق مسطح بحجم مناسب ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 7-10 دقائق، مع ضبط الطاقة على متوسطة.

تشيز كيك غذائي غير محلى مع دقيق الذرة والشبت

مزيج غير عادي لأولئك الذين لا يحبون الحلويات.

• الجبن القريش 0% – 350 جم
• دقيق الذرة – 100 غرام
• البيض - 3 قطع.
• ملح للتذوق
• الثوم – 2-3 فصوص.
• الشبت - 5-7 أغصان
• الصودا – 1/3 ملعقة صغيرة.
• فلفل اسود

اخلطي الجبن مع الدقيق والصفار. يُقطع الشبت جيدًا ويُقطع الثوم باستخدام عصارة الثوم ويُضاف إلى العجينة. أضف الملح والفلفل والصودا. اخفقي البروتينات المبردة في رغوة ناعمة واخلطيها جيدًا مع العجينة. ضعي كعك الجبن في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً واقليها تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

فطائر الجبن الغذائية في طباخ بطيء مع الجزر والبهارات

• الجبن القريش 0% – 200 جم
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكزبرة (البازلاء) - ½ ملعقة صغيرة.
• كمون ¼ ملعقة صغيرة.
• دقيق الحبوب الكاملة – 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1 قرصة
• التحلية حسب الذوق

يُسلق الجزر أو يُطهى على البخار، ثم يُقشر ويُهرس. اخلطي الهريس مع الجبن والبيض وأضيفي الدقيق والصودا والملح وأضيفي التحلية. تُسحق البهارات في الهاون، وتُضاف إلى العجينة، وتُخلط. ضعي كعك الجبن في وعاء الطهي المتعدد واطهيها في وضع "الخبز" لمدة 20-25 دقيقة.

ملخص النمط

كما ترون، لا يمكن أن تكون كعكات الجبن منخفضة السعرات الحرارية فحسب، بل لذيذة أيضًا - ما عليك سوى استخدام خيالك. إذا كنت تعبت من الجبن المنزلية، ولكن بدونها لا يمكنك الاستغناء عنها في القائمة الرياضية، فإن هذه الوصفات ستساعد في تنويع نظامك الغذائي.

www.stylefitness.ru

Syrniki عبارة عن فطائر خثارة طرية يحبها كل من البالغين والأطفال. لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي وتسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة الحيوية وتقوية جهاز المناعة.

طبق لشخصية ضئيلة

أولئك الذين يراقبون وزنهم ومستويات السكر في الدم سوف يحبون وصفة كعك الجبن الدايت.

يتم تضمين كعك الجبن منخفض السعرات الحرارية في النظام الغذائي للعديد من الوجبات الغذائية. إنها تشبع الجسم بالبروتين، مما يساعد على تقوية العظام والعضلات والمفاصل، دون تحميل المعدة والكلى والكبد.

لتحويل كعك الجبن العادي إلى جبن غذائي، لا يكفي تناول الجبن قليل الدسم (86-115 سعرة حرارية/100 جم) أو نصف الدسم (156-169 سعرة حرارية/100 جم). يتم استبعاد المكونات التالية من الوصفة:

9 وصفات تشيز كيك رائعة

يمكن خبز كعك الجبن الدايت في الفرن، أو طهيه في طنجرة بطيئة، أو طهيه على البخار، أو قليه في مقلاة غير لاصقة. لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت والجهد، وسيقدر الجميع مذاقها.

تشيز كيك دايت في الفرن

مكونات:

• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 0.5 موزة متوسطة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السميد (بدلا من الدقيق)؛
• بعض الزبيب على البخار أو المشمش المجفف؛
• 2 بياض بيضة.

1. مثير للاهتمام! على عكس الدقيق، فإن السميد لن يجعل كعك الجبن لزجًا وقاسيًا.
2. تُمزج جميع المكونات وتُمزج وتُشكل كرات من الكتلة الناتجة وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان.
3. أخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180-190 درجة.

تشيز كيك دايت في الفرن حسب دكان رقم 1

مكونات:

• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 4 ملاعق صغيرة. ستيفيوسيد (بديل السكر) ؛
• 2 بيضة
• 4 ملاعق صغيرة. نخالة؛
• 5 غرام من مسحوق الخبز.
• الفانيلين أو القرفة حسب الرغبة.

1. نخلط المكونات ونضع العجينة الناتجة في قوالب السيليكون ونضعها على صينية الخبز.
2. تُخبز حتى تتشكل قشرة ذهبية جميلة في فرن مُسخن إلى 180-190 درجة.

تشيز كيك دايت في الفرن حسب دكان رقم 2

مكونات:

• 2 موز
• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 5 بياض بيض؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان المسلوق.

1. يُشكل تشيز كيك من الكتلة الناتجة، ويوضع على ورق ديكو ويُخبز في الفرن حتى ينضج، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

فطائر الجبن الغذائية لشخصية جميلة

مكونات:

• 400 غرام من الجبن مع نسبة دهون 0% -0.2%؛
• 2 تفاح؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان؛
• 1 بيضة؛
• قليل من الصودا
• العسل، حسب الذوق؛
• حفنة من الزبيب المنقوع.

1. صر التفاح أو اقطعه جيدًا.
2. تخلط جميع المكونات وتترك العجينة الناتجة لتنقع لمدة نصف ساعة.
3. ثم نسكب التشيز كيك على ورق الخبز ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

وصفة تشيز كيك الشوكولاتة

تكوين المكونات

• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق الأرز أو الشوفان؛
• 2 بيضة
• نصف قطعة من الشوكولاتة الداكنة؛
• 0.5 ملعقة كبيرة. الفركتوز الغذائي؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو.

1. ملحوظة! لا ينبغي الخلط بين الكاكاو ونسكويك، الذي يحتوي على الكثير من السكر.
2. نخلط جميع المكونات ونضيف الدقيق أخيرًا للتحكم في اتساق كتلة الخثارة. قطع الشوكولاتة جيدًا أو صرها.
3. نخبز التشيز كيك المشكل في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. عند تقديم التشيز كيك الساخن، رشي عليه رقائق الشوكولاتة.

وصفة اللياقة البدنية لكعك الجبن

مكونات:

• 200 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 2 بياض بيض؛
• ستيفيوسيد (التحلية) حسب الذوق؛
• 50 غرام دقيق الحنطة السوداء
• نخالة الجاودار اختياري؛
• زيت جوز الهند.

1. الجمع بين جميع المكونات وجلب الخليط إلى اتساق متجانس.
2. تُشكل كعكات الجبن بأيدٍ مبللة، ثم تُلف في النخالة وتُقلى على كلا الجانبين في مقلاة غير لاصقة، مدهونة بزيت جوز الهند حتى يصبح لونها ذهبيًا لطيفًا.

تشيز كيك دايت بدون بيض

مكونات:

• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان؛
• 2 كلمات ل. التحلية؛
• قليل من الملح.

1. اعجن العجينة من المكونات المذكورة.
2. اصنعي سجقًا من العجينة وقطعيها إلى دوائر، ثم دحرجيها برفق باستخدام شوبك.
3. تقلى التشيز كيك في مقلاة غير لاصقة على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فطائر الجبن الغذائية

مكونات:

• 250 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 2 بيضة
• 0.5 ملعقة كبيرة. التحلية؛
• 100 غرام من الزبادي قليل الدسم؛
• حفنة من دقيق الشوفان (ما هي كمية العجين التي ستأخذها) ؛
• قليل من الصودا أو مسحوق الخبز.

1. امزجي جميع المكونات وأضيفي الدقيق أخيرًا حتى لا تبالغي - يجب أن يشبه قوام العجين عجينة الفطائر العادية.
2. يُسكب الخليط الناتج في مقلاة ساخنة غير لاصقة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة قطرة من الزيت النباتي.

كعك الجبن الغذائي على البخار

• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 1 بيضة؛
• 0.5 ملعقة كبيرة. سميد؛
• ستيفيوسيد حسب الرغبة
• قليل من الملح؛
• قليل من الفانيلين أو القرفة.
• التوت الموسمي حسب الرغبة.

1. اخلطي الجبن مع التحلية والملح والفانيلين (القرفة) والبيض والسميد حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. نشكل كعكات الجبن، ثم نلفها في السميد، ونضع التوت في المنتصف.
3. ضعي التشيز كيك في قدر بخاري واطهيها لمدة 25 دقيقة.

سر التشيز كيك اللذيذ

قبل إعداد الطبق الرئيسي، يجب تحضير الجبن: مفروم، مطحون في الخلاط، مبشور عبر مصفاة أو حتى يصبح معجونًا كريميًا. بفضل هذا، سوف تتحول كعكات الجبن إلى طرية وطرية ومتجددة الهواء.

قد يتحول كعك الجبن إلى "مطاطي" بسبب زيادة محتوى الرطوبة في الجبن. من السهل التخلص من مصل اللبن الزائد: تحتاج إلى وضع الجبن في مصفاة أو قطعة من القماش القطني وإتاحة الوقت لتصريف السائل الزائد. إذا كانت الجبنة المنزلية جافة جدًا، على العكس من ذلك، فيجب تخفيفها وجعلها مرنة بإضافة القليل من الكفير أو الزبادي قليل الدسم.

من المهم جدًا تضمين الجبن في نظامك الغذائي. يحتوي منتج الحليب المخمر هذا على كنز كامل من العناصر الدقيقة المفيدة (الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الزنك، النحاس، الصوديوم، الفلور، الفيتامينات P، PP، E، B، بروفيتامين أ، حمض الفوليك).

وصفات كعكة الجبن المذكورة أعلاه ليست الوحيدة الممكنة للتغذية الغذائية. في كل مرة تقوم فيها بإعداد طبق جديد، يمكنك تجربة استخدام أي التوت والفواكه والمكسرات وبذور الخشخاش والفواكه المجففة والتوابل (القرفة والزعفران والهيل) كحشو. الحشوة الجيدة لـ "فطائر" الخثارة غير المحلاة هي الخضار المسلوقة (الجزر والكوسة والقرنبيط واليقطين والهليون) والثوم والشبت والأعشاب الأخرى.

تقليديا، يمكن تقديم كعك الجبن الغذائي مع العسل والتوت الطازج والفواكه المبشورة، مع الزبادي قليل الدسم، مع رش الفانيليا أو القرفة. ستكون الأطعمة الشهية اللذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية مجموعة متنوعة ممتازة في القائمة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

الجبن قليل الدسم مفيد جدًا للجسم وهو مصدر جيد للبروتين، لكن الكثير من الناس لا يحبون تناوله بشكله الكلاسيكي. لإعطاء الجبن طعمًا جديدًا أو ببساطة تنويع نظامك الغذائي، يمكنك تحضير كعك الجبن - وهو طبق بسيط ولذيذ ومناسب للإفطار والعشاء، حيث يحتوي الجبن القريش على الكازين، وهو بروتين طويل الأمد. نقدم لك ثلاث وصفات تشيز كيك صحية ولذيذة للاختيار من بينها.

تشيز كيك في الفرن

الشيء الوحيد الضار في كعك الجبن هو أنها مقلية بالزيت. يمكنك حل هذه المشكلة عن طريق طهي كعك الجبن في الفرن. للقيام بذلك، نحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات رئيسية:

جبنة قريش، 400 جرام

بيضتان

دقيق الأرز، 4 ملاعق كبيرة

خذ الجبن العادي في قوالب واهرسه بالشوكة. أضيفي البيض واخفقي الخليط بالخلاط. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق والملح والسكر حسب الرغبة إلى الكتلة الناتجة وحركها جيدًا مرة أخرى.

يُسكب الدقيق المتبقي على طبق ، ويُشكل كعك الجبن من الكتلة الناتجة ويُلف في الدقيق. نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع كعك الجبن عليها. ضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، محمى على حرارة 180 درجة.

نخرج كعك الجبن المنتفخ والذهبي ونتركه يبرد قليلاً. وعندما يهدأ التورم قليلاً يمكن تقديم الطبق.

تشيز كيك الموز بدون طحين

كعك الجبن بدون دقيق - وهذا ممكن أيضًا. تصبح أكثر ليونة وتفقد لزجتها، ويضيف الموز حلاوة إلى الطبق. لهذه الوصفة سوف تحتاج:

جبنة قريش، 400 جرام

نصف موزة

بيضتان

سميد، 2 ملعقة كبيرة

اخلطي الجبن والموز والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفي السميد واخفقي مرة أخرى. من الكتلة الناتجة نشكل كرات ونقليها في مقلاة بكمية قليلة من الزيت أو نخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة كما في الوصفة الأولى.

تشيز كيك البروتين

لجعل كعك الجبن رياضيًا حقًا ويحتوي على المزيد من البروتين، يمكنك طهيه باستخدام مسحوق البروتين الذي يباع في متاجر التغذية الرياضية. لن يكون الطبق رياضيا فحسب، بل سيكون له أيضا طعم جديد، لأن البروتين يحتوي بالفعل على المنكهات والروائح التي يمكنك اختيارها حسب تقديرك.

جبنة قريش، 400 جرام

بروتين 40 جرام

بيضتان

زيت دوار الشمس، 1 ملعقة

قشر الليمون

اخلطي الجبن والبروتين ثم أضيفي البيض واخفقي الخليط بالخلاط. نسكب ملعقة من الزيت ونضيف قشر الليمون ثم نخلط كل شيء مرة أخرى. اقلي التشيز كيك لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على كل جانب، ولمنع جفافها، اسكبي فوقها العسل أثناء القلي واتركيها تتشربها. فطور البروتين جاهز!

فطائر الحليب الرقيقة بدون وصفة الخميرة

ماذا تتذكر من طفولتك عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار؟ إجابة الأغلبية هي كعك الجبن. حار، مع قشرة طرية، حلوة إلى حد ما. بحيث تبقى الرائحة في جميع أنحاء المنزل.

يجب أن يكون الإفطار ممتعًا، ولكن بالنسبة للكثيرين اليوم، يجب أن يكون صحيحًا. هل يمكن اعتبار هذه الوجبة كاملة أو صحية على الأقل؟

لا ترتبط فطائر الجبن التقليدية بالتغذية السليمة والنظام الغذائي. هل هو حقا؟ بعد كل شيء، تأتي كعكات الجبن مع الجبن والأعشاب، بدون بيض، بدون سكر، وبني ذهبي مباشرة من الفرن!

فهي صحية ومغذية. هناك العشرات من خيارات الطبخ! إذا استخدمت بعض الحيل، فستكون كعكات الجبن اللذيذة مناسبة على الطاولة كل يوم.

كلاسيكي بسيط في مقلاة

عادة ما يتم تحضير كعك الجبن الكلاسيكي وفقًا لوصفة A. I. Mikoyan. وكان كتابه الذي نشر عام 1952 هو الذي أعطى كعك الجبن سلطة معينة. منذ ذلك الحين، كان أي مقصف سوفيتي على استعداد لتقديم هذا المنتج البسيط. ولكن ما هي الوصفة الأكثر استخدامًا في المنزل؟

تم فرك نصف كيلوغرام من الجبن من خلال منخل، وأضيفت بيضة واحدة (حوالي 20 جرامًا)، و6-7 ملاعق كبيرة من الدقيق (حوالي 80 جرامًا)، و2-3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب، و20 جرامًا. الزبدة، قليل من الملح. في بعض الأحيان تم استخدام السميد بدلاً من الدقيق. وغني عن القول أن كل أم حانية غيرت هذه الوصفة لعائلتها؟

وبالطبع، يعلم الجميع أنه كان من المعتاد قلي كعك الجبن في مقلاة بالزيت غير المكرر الأزيز والصرير. لم يهتم أحد بعدد المواد المسرطنة التي تم إطلاقها، فوجبة الإفطار المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة ظلت كما هي لسنوات.

كيفية جعل ص من الصورة

الجبن المنزلية منتج صحي. يحتوي الكازين على الأحماض الأمينية التي تمنح معدتك شعورًا طويل الأمد بالشبع. يشبع الجسم بالكمية اللازمة من البوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك والفلور والنحاس. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل امتصاصه في الصباح.

وإذا كانت عائلتك لا تتعامل مع هذا المنتج الغني بالبروتين بالكثير من الحب، فإن كعك الجبن هي طريقة رائعة لإدخاله في نظامك الغذائي.

كيفية جعلها الغذائية والغذائية؟

لا يجب أن تقتصر على دقيق القمح - فالجاودار ودقيق الشوفان والذرة والحنطة السوداء أكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضيره في مطحنة القهوة المنزلية الأساسية - ما عليك سوى بضع ملاعق قليلة.

إذا كنت لا تحب الطعم الغريب، أضف ملعقة من نخالة القمح.

لجعل فطائر الجبن أكثر صحية وصحية، يمكنك بسهولة استبدال السكر المكرر بمحلي والحصول على الكثير من النكهة بدون سعرات حرارية. استخدم مقالتنا. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام السكر البني أو الفركتوز أو شراب الذرة - فهي لا تختلف عن السكر الأبيض العادي (اقرأ المقال أعلاه).

بدلاً من القشدة الحامضة كاملة الدسم، أضف الزبادي اليوناني، قليل جدًا من الدهون - وستصبح كعكات الجبن أكثر طراوة على الفور.

بدون دقيق وسميد

لذلك، لاحظنا بالفعل أنه من السهل العثور على بديل لدقيق القمح الممتاز. بالمناسبة، السميد هو منتج من نفس محصول الحبوب - فقط مطحون أكثر خشونة.

مع دقيق الشوفان

مكونات:

• جبنة قريش - 400 غرام.
• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• رقائق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل. أو دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة. ل. (رقائق مطحونة في مطحنة القهوة)
• فانيلين - على طرف السكين
• التحلية حسب الذوق

محتوى السعرات الحرارية من تشيز كيك مع دقيق الشوفان: 145 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (وصفة لخدمة 11 قطعة).

لديك خيارات مختلفة هنا: إما تناول دقيق الشوفان، أو إعداد طبق النظام الغذائي مع دقيق الشوفان.

وصفة:

قم بتصفية الجبن من خلال منخل لإزالة الرطوبة. من الأفضل تناول منتج بروتين متفتت، وستكون خيارات المعجون الجاهزة المختلفة ثقيلة جدًا. نجمع الخليط مع دقيق الشوفان أو الفانيليا أو مع بذور الفانيليا العطرية نفسها إذا كان لديك في المنزل. أضف السخزام والبيضة.

يخلط الخليط جيداً بالشوكة. بعد ذلك، تحتاج إلى إنشاء ما يزيد قليلاً عن اثنتي عشرة كرات، ولفها في دقيق الشوفان واضغط عليها برفق لإعطاء شكل كعكة الجبن العادية - قرص. يمكن قلي كعك الجبن الرائب مع دقيق الشوفان في مقلاة جافة أو خبزها في الفرن على حصيرة سيليكون لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الفانيلين هو نظير كيميائي لبذور الفانيليا الطبيعية. الفانيلين لا يحتوي على أي قيمة غذائية. يحتوي على منتجات بترولية، الأوجينول واللجنين. علاوة على ذلك، فإن تكلفتها منخفضة للغاية. من ناحية أخرى، تعد حبة الفانيليا الطبيعية منتجًا باهظ الثمن للغاية، ولكنها تحتوي على عدد من الخصائص المفيدة.

مع النخالة

يمكنك تحضير كعك الجبن اللذيذ من الجبن بالنخالة بدلاً من الدقيق!

مكونات:

• الجبن - 200 غرام؛
• نخالة الشوفان – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1 قرصة؛
• الفانيلين والقرفة - اختياري

عدد السعرات الحرارية: 103 سعرة حرارية في كعكة الجبن الواحدة (وصفة لحصة من 4 قطع).

وصفة:

اختر الجبن الذي يحتوي على نسبة دهون 9٪، وقم بتنعيمه بالشوكة، وأضف البيضة ونخالة الشوفان والسكر والملح والبهارات. اخلطي الخليط جيداً. ضعي كعك الجبن النهائي على ورق الخبز واخبزيه حتى يصبح مقرمشًا.

لا البيض

كيف يمكن حقًا صنع كعك الجبن بدون بيض - لقد تفاجأ الكثير من الناس الآن. بالتأكيد! لا يجب أن تتخلى عن منتجك المفضل حتى لو كنت لا تتحمل البيض أو بروتين الدجاج.

ماذا يمكنك أن تضع بدلاً من البيضة: الموز وخليط البروتين والسميد! الأمر بسيط 🙂 أسهل طريقة لتحضير التشيز كيك هي الموز:

مع الموز

مكونات:

• الجبن - 400 غرام؛
• سخزام - حسب ذوقك (لاحظ أن الموز يمكن أن يكون حلوًا جدًا) ؛
• ملح - قليل؛
• الفانيلين - حسب ذوقك؛
• موز - 1-2 قطعة؛
• مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة؛
• دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة؛
• زيت نباتي - للقلي.

كمية السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية في كعكة الجبن الواحدة (الوصفة مخصصة لخدمة 6 قطع).

كيفية صنع كعك الجبن الدايت بدون بيض مع الموز - وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة:

قم بطحن الجبن بعناية من خلال منخل لإزالة السائل. أضف سخزام، الملح، الفانيلين. مزيج الدقيق ومسحوق الخبز بشكل منفصل. يُضاف هذا الخليط في أجزاء صغيرة، ويُنخل من خلال منخل.

نظرًا لأن الموز لزج، يجب أن يكون الدقيق مشبعًا بكمية كافية من الأكسجين.. اهرسي الموز جيداً باستخدام الشوكة. ربط كل شيء. حرك الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا. تقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يمكن أيضًا تحضير كعكات الجبن المماثلة في الفرن: الخيار لك!

اللياقة البدنية مع البروتين

بالنسبة لأولئك الذين يمارسون الرياضة بشكل مكثف ويشاهدون شخصياتهم، من الضروري زيادة المبلغ. سيساعد استخدام المزيج الجاف على إزالة الدقيق من الوصفة. وبالتالي، يمكن أن تكون فطائر الجبن الغذائية بدون دقيق وجبة إفطار ممتازة.

مكونات:

1. جبنة قريش قليلة الدسم (1.8٪) - 200 غرام.
2. البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
3. بروتين - 65 جرام. (1 بخيل)
4. الخضار - 0.5 ملعقة كبيرة.

عدد السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية في كعكة الجبن الواحدة (الوصفة تكفي لـ 4 قطع).

وصفة:

اعجن الجبن جيدًا. يكون الخليط قليل الدسم أكثر تفتتًا من نظيره الدهني - قد تكون هناك كتل تحتاج إلى إزالتها باستخدام منخل أو شوكة أو خلاط. الجمع بين جميع المكونات. تسخين مقلاة بالزيت النباتي. اقلب كعكة الجبن واخبزها حتى تصبح مقرمشة.

مع السميد

الوصفة الثانية التي ستقنعك أن صنع كعك الجبن بدون بيض وأيضًا كعك غذائي أمر ممكن تمامًا!

مكونات:

• السميد - 5 ملاعق كبيرة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - 1 قرصة.

عدد السعرات الحرارية: 110 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (الوصفة مصممة لخدمة 4 قطع.)

وصفة:

طحن الجبن مع الموز والعسل. أضف السميد والملح حسب الرغبة. يجب تحضير كعك الجبن بسرعة، لأن الموز سيبدأ قريبًا في إعطاء الكتلة صبغة رمادية بنية غير مرغوب فيها.

سيضيف السميد لونًا أبيض فاتح للشهية، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة حامض الستريك على طرف السكين. تُخبز فطائر الجبن الغذائية مع الموز والسميد في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

النظام الغذائي قليل الدسم مع محتوى السعرات الحرارية

من قال أن كعك الجبن يجب أن يكون دهنيًا وعالي السعرات الحرارية؟ على أرفف المتاجر، يمكنك العثور على كمية كبيرة من الجبن منخفض السعرات الحرارية. خيار ممتاز بنسبة دهون 1.8٪ - يحتوي على أحماض أمينية ولا يحتوي على سعرات حرارية إضافية - 101 سعرة حرارية فقط. لكل 100 غرام. منتج. سوف تكتشف عدد السعرات الحرارية الموجودة في طبق مصنوع من الجبن قليل الدسم أدناه.

كما يجب ألا تحرم نفسك من الأطعمة الصحية بسبب الزيت. من السهل خبز فطائر الجبن في الفرن - استخدم ورق الخبز أو قوالب السيليكون لوصفات حساسة بشكل خاص. سوف يفاجئك الطعم - لأن الجبن يحتوي بالفعل على دهون مشبعة - ويضمن أيضًا الحصول على قشرة بنية ذهبية.

لا تنس وضع الطبق النهائي على منديل أو ورق عادي - فهو سوف يمتص الدهون المتبقية، مما سيؤثر في النهاية على محتوى السعرات الحرارية للمنتج للأفضل.

لذيذة بدون زيت في المقلاة

مكونات:

1. الجبن - 200 غرام؛
2. البروتين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
3. سخزم.
4. نكهة نصف ليمونة؛
5. دقيق - 75 جم؛
6. مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة.

عدد السعرات الحرارية: 106 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (الوصفة مصممة لخدمة 6 قطع).

الوصفة الكلاسيكية خطوة بخطوة:

فاز الجبن قليل الدسم بالخلاط حتى تصبح الكتلة فطيرة ولزجة قليلاً. أضف البروتين، واخلط الخليط الناتج جيدا. يُمزج مع السخزم وقشر الليمون ومستخلص الفانيليا. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز.

أضف الخليط الجاف إلى الجبن بمقدار ملعقة كبيرة في كل مرة باستخدام منخل. ضعي قطعة من ورق الخبز في مقلاة تيفلون. يسخن. ضعي التشيز كيك على جانب واحد أولًا، ثم اقلبيها لتجنب حرقها. يمكن أيضًا تغيير الورق عدة مرات.

رقيق كلاسيكي مع السميد

مكونات:

• الجبن - 300 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• عسل - 40 جم؛
• خلاصة الفانيليا - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• نكهة نصف ليمونة؛
• السميد - 75 غرام؛
• مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة.
• زيت للقلي.

عدد السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (الوصفة مصممة لخدمة 6 قطع).

وصفة:

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز. يُمزج الجبن القريش مع العسل ومزيج جاف من الدقيق ومسحوق الخبز حتى يصبح ناعمًا في الخلاط. أضيفي البيض وقشر الليمون واخلطيهم جيدًا. يعجن الخليط ويضاف إليه خلاصة الفانيليا. تسخين المقلاة. ضعي التشيز كيك على الزبدة، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.

حلوة بدون سكر

وتوصي وزارة الصحة بعدم تجاوز تناول السكر اليومي بنسبة تزيد عن 10% من القيمة اليومية. بالنسبة للنساء في منتصف العمر، هذا حوالي 40 جرامًا. يوصي العديد من الأطباء بتخفيض هذه المؤشرات إلى 5٪. إذا كنت تراقب كمية السكر التي تتناولها، جرب الوصفات التالية.

مع التحلية

مكونات:

• الجبن - 350 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• سخزام – 30 جم؛
• دقيق - 75 جم؛
• زبادي غير محلى - 50 جم.

عدد السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (الوصفة مصممة لخدمة 6 قطع).

وصفة:

أضف الفركتوز وسكر الفانيليا والملح والبيض إلى الجبن. قم بطحن الخليط بالكامل جيدًا باستخدام الخلاط. يضاف الدقيق، وينخل من خلال منخل. تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية. تُخبز كعك الجبن لمدة تصل إلى 40 دقيقة عند 180 درجة.

مع المشمش المجفف والخوخ

مكونات:

• الجبن - 350 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• المشمش المجفف - 30 غرام؛
• الخوخ - 30 جم؛
• دقيق - 75 جم؛

عدد السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (الوصفة مصممة لخدمة 6 قطع).

وصفة:

شطف المشمش المجفف والخوخ جيدا وجافة. قطع ناعما. يُمزج مع الجبن. قم أولاً بطحن الجبن من خلال منخل. أضف البيض واخلطه جيدًا. نخل الطحين. تشكيل كرات صغيرة. دهن صينية الخبز بالزيت ورشها بالسميد. ضعي التشيز كيك واخبزيها حتى تنضج.

لا يمكن تصور صباح يوم الأحد المثالي دون تناول الحلوى - فتشيز كيك مع الإضافات سيكون بمثابة وجبة إفطار رائعة. سيحب الأطفال هذه الأطباق بشكل خاص.

مع التفاح

مكونات:

• جبنة قريش متوسطة الدسم - 500 جم
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة.
• سميد - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• التفاح - 2 قطعة.
• ملح - 1 قرصة
• القرفة - حسب الرغبة
• زيت نباتي للقلي.

عدد السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (الوصفة مخصصة لخدمة 10 قطع)

كيف تطبخ:

اغسل التفاح، وقطع البذور، وقشر والعروق. قطع إلى قطع صغيرة. الجمع بين المكونات الجافة. يعجن الجبن من خلال منخل. أضف البيض. ربط جميع الأجزاء. اصنع النقانق من الكتلة الناتجة.

نقطع قطعًا بسمك حوالي سم ونصف، ونشكل تشيز كيك (يمكنك وضع قطعة تفاح بداخلها) وتوضع في مقلاة ساخنة. خبز على كلا الجانبين. ثم رشي التشيز كيك بالقرفة.

صور تشيز كيك مع التفاح والسميد:

مع الزبيب من خليط اللبن الرائب

مكونات:

• كتلة اللبن الرائب - 300 جم؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة؛
• الزبيب - 30 غرام؛
• فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• دقيق القمح - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - 1 قرصة

عدد السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية. في قطعة تشيز كيك واحدة (الوصفة تكفي لـ 6 قطع)

وصفة:

أضف خليط اللبن الرائب والملح والفانيلين. اغسل وجفف الزبيب. مزيج الدقيق ومسحوق الخبز بشكل منفصل. يُضاف هذا الخليط في أجزاء صغيرة، ويُنخل من خلال منخل. ربط كل شيء. حرك الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا. كلاسيكيًا، تُطهى كعكات الجبن مع الزبيب في مقلاة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شوكولاتة

مكونات:

• الجبن - 400 غرام؛
• بيضة دجاج - 2 قطعة؛
• فانيلين - على طرف السكين؛
• كاكاو - 20 جم؛
• سخزام - 30 غرام؛
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الشوكولاتة الداكنة – 10 جم

عدد السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (وصفة لخدمة 8 قطع).

وصفة:

قم بتصفية الجبن من خلال منخل لإزالة الرطوبة. من الأفضل تناول منتج بروتين متفتت، وستكون خيارات المعجون الجاهزة المختلفة ثقيلة جدًا. يُمزج الخليط مع الكاكاو والشوكولاتة. قم بتقطيع الشوكولاتة مسبقًا باستخدام الجانب الحاد من السكين.

يُضاف السخزام والبيض والدقيق والفانيلين. يخلط الخليط جيداً بالشوكة. بعد ذلك، تحتاج إلى إنشاء ما يزيد قليلاً عن اثنتي عشرة كرات، ولفها في دقيق الشوفان واضغط عليها برفق لإعطاء شكل كعكة الجبن العادية - قرص. تقلى في مقلاة جافة أو تُخبز في الفرن.

غير محلى

تقليديا، يتم إعداد كعك الجبن على الإفطار، ولكن يمكنك تجربتها كطبق رئيسي. من المقبول عمومًا أن الرجال يفضلون الوجبات الخفيفة اللذيذة، لكن هذا الخيار مناسب للجميع بالتأكيد.

مع اليقطين

مكونات تشيز كيك اليقطين:

• الجبن - 400 غرام؛
• اليقطين - 250 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزبيب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة - 50 جم
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - 1 قرصة
• زيت عباد الشمس.

عدد السعرات الحرارية: 167 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (وصفة لخدمة 15 قطعة.)

وصفة:

صر اليقطين على مبشرة بخير. نذوب العسل في حمام مائي. الجمع بين المكونات مع الجبن والبيض. يضاف الدقيق، وينخل من خلال منخل. أولا أضيفي الملح والبيكنج باودر إلى الدقيق. ذوب الزبدة. اعجن العجينة جيداً. أضف الزبيب. تُخبز في مقلاة باستخدام كمية قليلة من الزيت.

مع الجبن والأعشاب

مكونات:

• جبنة قريش - 500 غرام.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• البيض - 2 قطعة.
• سميد - 1-2 ملاعق كبيرة. ل.
• النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر - 1 حفنة.
• ملح - 1 قرصة.

عدد السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية. في كعكة الجبن واحدة (وصفة لخدمة 12 قطعة.)

وصفة:

من الضروري طحن الجبن وإضافة البيض. بعد ذلك - السميد والنشا. نقطع الخضر ناعما. صر الجبن على مبشرة بخير. امزج جميع المكونات. اتركيه لمدة نصف ساعة حتى لا يمتص المؤخرة السائل. يقلى تشيز كيك في مقلاة باستخدام الزيت النباتي.

يمكنك أيضًا استخدام الجبن الرائب مثل الأديغة ولكن الطعم سيكون مختلفًا تمامًا. ما زلنا نعتقد أن الأمر سيبدو لطيفًا بعض الشيء.

طرق الطهي

في الميكروويف

كما ذكرنا أعلاه، هناك خيارات الطبخ المختلفة. لكن لا تقصر نفسك على المقلاة والفرن. إذا كان لديك فرن ميكروويف في المنزل، فيمكن أن يكون أيضًا مساعدًا رائعًا. نظرًا لأن الفرن يسخن الطعام من جوانب مختلفة، فإن كعك الجبن سوف ينضج بشكل أسرع بكثير! بالإضافة إلى ذلك، يمكن التخلص من الزيوت بشكل كامل.

جربي وضع التشيز كيك في قوالب بلاستيكية لطيفة- عندها سيصبح الطبق أكثر تشويقًا وشهية. سوف يعمل ورق الخبز العادي أيضًا. لقد ثبت أن طريقة الطهي هذه ستحافظ على البروتين والفيتامينات بشكل أفضل بكثير من مقلاة الغليان - فالتشيز كيك في الميكروويف يعد بالتأكيد خيارًا غذائيًا أكثر.

كيف وكم لطهي الطعام في الميكروويف: الوقت في أغلب الأحيان لا يتجاوز 20 دقيقة.على الرغم من أن جهازًا معينًا قد يحتوي على توصيات منفصلة لضبط درجة الحرارة ومدة التشغيل.

على البخار (في غلاية مزدوجة)

يُعرف طهي الطعام بالبخار بالعديد من الصفات المفيدة، وهذا ينطبق أيضًا على كعك الجبن - المطهو ​​​​على البخار (ولا يهم في قدر باخرة أو جهاز طهي متعدد الوظائف) سيصبح غذائيًا. سيكون لديهم كل الأذواق المتنوعة، وستبقى الفيتامينات في أماكنهم.

تعتبر المعالجة الحرارية المناسبة مهمة بشكل خاص بالنسبة للجبن القريش - عند تعرضه لحرارة قوية، يتم تدمير البروتين ويفقد خصائصه المفيدة. الجانب السلبي هو بلا شك عدم وجود قشرة جذابة ولون ذهبي. من المرجح أن تظهر كعكات الجبن شاحبة قليلاً.

كيف تبدو فطائر الجبن المنزلية على البخار

يمكن أن يكون الحل عبارة عن إضافات مختلفة - الكاكاو ومسحوق الحلويات والنخالة ورقائق الحبوب للأطعمة الغذائية. الموسلي وجوز الهند وبذور الكتان واللوز والسمسم - لا تقصر نفسك على نوع واحد فقط، ابحث عن خيارك المفضل. علاوة على ذلك، هناك حقًا ما يمكنك تجربته - أرفف المتاجر مليئة بالمنتجات الصحية.

إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة، يمكنك استخدام قدر عادي به ماء مغلي ومصفاة لتحضير حصة لشخص واحد. إذا قمت بقلبه رأسًا على عقب ووضعه في وعاء به ماء مغلي حتى لا يلمس الماء المنتج، فستكون النتيجة هي نفسها كما في الغلاية المزدوجة ذات العلامة التجارية.

في طباخ بطيء

تتمتع العديد من أجهزة الطهي المتعددة الحديثة بوظيفة الخبز - وهي خيار ممتاز لأولئك الذين يسعون جاهدين لتناول الأطباق الغذائية. تأكد من تجربتها! ستصبح كعكات الجبن الخاصة بك ذات لون بني ذهبي ومخبوزة. قشرة مقرمشة خفيفة متضمنة!

على عكس الفرن أو موقد الغاز، لا يتطلب خيار الطهي هذا إشرافًا وثيقًا. سوف تكسب الوقت. وإذا قمت بتشحيم كعك الجبن قليلًا بالزبدة، فستحصل على حلوى غذائية لذيذة للغاية سيقدرها كل من الأطفال والكبار.

في مقلاة

لا تعتقد أن طهي كعك الجبن الغذائي في مقلاة مسبقًا يعد خيارًا خاسرًا. كل هذا يتوقف على جودة الزيت المستخدم ووقت الطهي.

كيف تبدو فطائر الجبن المنزلية المطبوخة في مقلاة؟

إذا كنت تستخدم أطباق سميكة الجدران، أو السيراميك أو تفلون، فيمكن تقليل كمية الزيت بشكل كبير. لا تنس استخدام ورق الخبز حتى في المقلاة - فالدهون الزائدة ببساطة لن تتمكن من الوصول إلى طبقك. والشيء الأكثر أهمية عند استخدام الزيوت هو وضع كعك الجبن على الورق في النهاية - فالسعرات الحرارية الزائدة ستختفي من تلقاء نفسها.

في الفرن

يعد الفرن الطريقة الغذائية الأكثر كلاسيكية لتحضير الأطباق جميعها، وليس فقط التشيز كيك. استخدم وضع الحمل الحراري على الموقد أو الشواية. قم بتجربة درجة الحرارة، وسوف تجد كعك الجبن لا مثيل له.

كيف تبدو فطائر الجبن المنزلية المخبوزة في الفرن بدون دقيق

على سبيل المثال، إذا قمت بضبط درجة الحرارة أعلى في البداية، فسيكون للقشرة وقت للخبز، وبعد ذلك ستكون 150 درجة كافية حتى تنضج بالكامل. بالمناسبة، يمكنك الخبز بالزيت أو بدونه، كل هذا يتوقف على عادات ذوقك. ببساطة لا توجد سلبيات لهذا الخيار!

صورة التقديم

أسرار لذيذة

لمنع التشيز كيك من التفكك في المقلاة عند قلبها، ما عليك سوى إضافة بياض بيضة أخرى إلى الخليط. لن يؤثر ذلك بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية، ولكن كمية البروتين لكل وجبة ستزيد.

إذا كان كعك الجبن الدايت ذو لون رمادي وغير فاتح للشهية، فما عليك سوى إضافة ملعقة واحدة من دقيق الذرة أو حبات الذرة المطحونة أو القليل من حامض الستريك.

تدريب نفسك على استخدام النخالة. الجاودار خاصة منخفضة السعرات الحرارية وصحية. فطائر الجبن مع ملعقة من النخالة سيكون لها قوام أكثر متعة، ومن الصعب المبالغة في تقدير الفوائد الصحية.

لتجنب الكتل، استخدمي الخلاط أو الخلاط في كل وصفة. تعتبر فطائر الجبن أسهل في التشكيل وطعمها أكثر متعة.

للتأكد من أن كعك الجبن طرية دائمًا، أضف ملعقتين كبيرتين من الزبادي منخفض السعرات الحرارية. مرة أخرى، لن تقوم عمليا بزيادة محتواها من السعرات الحرارية. الزبادي اليوناني مثالي لهذا الغرض.

حتى لا تنهار

يجب أن تكون كعكات الجبن صغيرة الحجم، لذلك سيكون من الأسهل قلبها وبالتالي خبزها بشكل متساوٍ.

تتفكك كعكات الجبن عندما تحتوي على الكثير من السكر.

عند تشكيل المنتج، تحتاج إلى ترطيب يديك قليلا بالماء، ثم الجبن اللزج مع الدقيق لن يلتصق بهما.

أضف الدقيق إلى كتلة الخثارة بكميات صغيرة حتى لا يشبه الجبن عجينة الزلابية، يجب خلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

اقلب كعك الجبن ليس باستخدام ملعقة، بل باستخدام ملقط المطبخ.

قبل القلي، اغمسي التشيز كيك في النشا. النشا لا يحترق ولا يسمح له بالاحتراق.

قلي كعك الجبن المجمد: للقيام بذلك، ضع الخليط في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. سوف يتحولون إلى الكمال!

وصفات فيديو مفيدة

أطلق العنان لموهبتك في الطهي:

سيرنيكي هو طبق تقليدي له صدى عبر الثقافات المختلفة. لا فائدة من قصر نفسك على هذه التحفة الفنية البسيطة لفن الطهي. اكتب عن تجربتك في صنع كعك الجبن وشارك وصفاتك محلية الصنع. وليبدأ كل صباح برائحة مألوفة منذ زمن طويل.

يعتقد الكثير من الناس أن التغذية السليمة تعني الامتناع التام عن الحلويات والمخبوزات. في الواقع، هذا ليس صحيحا على الإطلاق، لأن هناك العديد من الوصفات للحلويات اللذيذة والصحية التي لن تضر بشخصيتك.

إذا قمت باستبدال المكونات المعتادة، مثل السكر أو الدقيق أو النشا، بمسحوق البروتين، فسيتم تقليل محتوى السعرات الحرارية وكمية الكربوهيدرات في الطبق النهائي، وتزداد القيمة البيولوجية بسبب زيادة محتوى البروتين.

تساعد وصفات PP مع مسحوق البروتين على توسيع القائمة الرياضية، وهو أمر مهم بشكل خاص لأولئك الذين سئموا من مخفوق البروتين ويريدون التنوع.

في هذه المقالة سوف ننظر إلى 5 وصفات شعبية مع البروتين لفقدان الوزن و pp.

آيس كريم البروتين

يحتوي الآيس كريم العادي على الكثير من الدهون والمواد الحافظة المختلفة. بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية، من الصعب أن تتناسب هذه الحلوى المجمدة مع نظامك الغذائي الرياضي. ومع ذلك، لا ينبغي أن ترفض هذا الطبق، لأن هناك وصفة بسيطة للغاية لآيس كريم البروتين، والتي لن تضر بصحتك، بل على العكس من ذلك، ستساعدك على التعافي بعد التمرين النشط.

مكونات:

• 100 جرام من بروتين مصل اللبن أو البروتين المتعدد (أي نكهة تفضلها)؛
• 170 جرام زبادي يوناني 2%؛
• قطعة صغيرة من الأناناس أو التفاح أو 4-5 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال (الجريب فروت).

طريقة طهو:

باستخدام الخلاط، نخلط جميع المكونات السابقة، ثم نسكب الخليط في وعاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، أخرج الحاوية واخلط المحتويات جيدًا لتفتيت قشرة الجليد الناتجة. ثم يجب وضع الحاوية في الثلاجة وبعد ساعة واحدة يجب خلط الكتلة الناتجة مرة أخرى. الآيس كريم اللذيذ والصحي بالبروتين جاهز.

تشيز كيك بالبروتين

تشيز كيك هو طبق لذيذ يحبه الجميع تقريبًا منذ الطفولة. لكن العديد من الأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم يرفضونها بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية. لا ينبغي أن تفعل ذلك. هناك وصفة لذيذة لتشيز كيك البروتين بدون دقيق. سوف يملأون الجسم بالطاقة ويعوضون نقص البروتين وكل هذا دون الإضرار بالشكل.

مكونات:

• 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم؛
• 60 جرام من خليط البروتين متعدد البروتينات؛
• 50 مل حليب خالي الدسم 0.5%؛
• 290 جرام من لب اليقطين
• 2 بياض بيض؛
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة طهو:

ضعي جميع المكونات باستثناء اليقطين وبياض بيضتين في وعاء تحضير العجينة، واخلطيها حتى تصبح ناعمة. بشكل منفصل، فاز البروتينات مع قليل من الملح للحصول على رغوة ثابتة، صر اليقطين على مبشرة خشنة. ثم نسكب رغوة البروتين في باقي الخليط، ونخلط بلطف بالشوكة، وأخيرًا نضيف اليقطين ونخلط مرة أخرى. يُسكب الخليط الناتج في مقلاة ساخنة ويُشكل كعكات صغيرة. تقلى على كلا الجانبين. الطبق جاهز. كما ترون، وصفة فطائر الجبن مع البروتين بسيطة للغاية، ولكن الطبق لذيذ بشكل لا يصدق، قليل الدسم وغني بالبروتين.

كوكيز البروتين

تعتبر ملفات تعريف الارتباط البروتينية وجبة خفيفة رائعة. مثل الحلويات الغذائية الأخرى التي تحتوي على البروتين، فهي لا تضر بقوامك، ولكنها لذيذة وصحية للغاية.

مكونات:

• 400 غرام من الجبن قليل الدسم 0%؛
• 2 بيض دجاج أو 4 بيض سمان؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نخالة الشوفان؛
• 5-7 أقراص من بديل السكر أو 4-5 حصص من مُحلي التحلية (8-10 جم).

طريقة طهو:

يُذوب بديل السكر في ملعقة كبيرة من الماء المغلي، ويُضاف باقي المكونات ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط بيديك بسمك حوالي 5 مم. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق. نخبزها لمدة نصف ساعة تقريباً في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. يمكن تخصيص وصفة كعكة بروتين الشوفان هذه بمجموعة متنوعة من المكونات لتناسب تفضيلاتك. أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المكسرات المفرومة أو البذور أو الفواكه المجففة - وهذا سيجعل ملفات تعريف الارتباط ألذ.

دقيق الشوفان مع البروتين والموز

حتى الفطائر يمكن أن تكون صحية ويمكن تناولها دون الإضرار بقوامك. يمكن للرياضيين وأتباع نظام غذائي صحي أن يأخذوا في الاعتبار وصفة بسيطة للفطائر بالبروتين.

مكونات:

• 100 غرام نخالة الشوفان
• 60 جرام بروتين ميسيلار كازين؛
• 1 رشة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبادي قليل الدسم؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق جوز الهند؛
• 1 بياض بيضة دجاج أو 2 بيضة سمان؛
• نصف موزة
• 4 ملاعق كبيرة. ملعقة من حليب اللوز.

طريقة طهو:

الجمع بين جميع المكونات المذكورة باستخدام الخلاط. يُسكب جزء صغير من العجين في مقلاة ساخنة ويُقلى على كلا الجانبين. هذه الوصفة لفطائر البروتين ستساعد في تنويع قائمة أي رياضي.

عصير البروتين

تحظى وصفة عصير البروتين البسيطة أيضًا بشعبية كبيرة بين الرياضيين وأولئك الذين يرغبون في تعويض نقص البروتين دون الإضرار بقوامهم. الكوكتيل الخفيف الذي أعدته بنفسك سيعطي دفعة قوية من الطاقة والقوة.

مكونات:

• 60 جرام من بروتين مصل اللبن أو البروتين المتعدد؛
• 1 ملعقة كبيرة. الجوز المطحون وبذور الكتان.
• 0.5 ملعقة كبيرة. اللبن قليل الدسم؛
• 2 عنقود من السبانخ
• 180 جرام من التوت الطازج أو 300 جرام من التوت المجمد (أي حسب ذوقك)؛
• 350 غرام من الماء.

طريقة طهو:

قم بدمج جميع المكونات المذكورة معًا واخلطها باستخدام الخلاط. كوكتيل لذيذ وصحي جاهز.

بعض النصائح المفيدة لتحضير الحلويات والمخبوزات بالبروتين:

1. إذا كانت الوصفة تحتوي على رقائق الشوفان (النخالة)، فمن أجل اتساق أفضل، قم أولا بطحنها في مطحنة القهوة.
2. بدلًا من ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، يمكنك استخدام قليل من صودا الخبز وبضع قطرات من عصير الليمون.
3. استخدمي مقلاة غير لاصقة تسمح لك بالطهي دون إضافة الزيت.

الآن أنت تعرف كيفية تحضير الحلويات اللذيذة بالبروتين لإنقاص الوزن والتي ستساعدك على الحفاظ على لياقتك.

الجبن قليل الدسم مفيد جدًا للجسم وهو مصدر جيد للبروتين، لكن الكثير من الناس لا يحبون تناوله بشكله الكلاسيكي. لإعطاء الجبن طعمًا جديدًا أو ببساطة تنويع نظامك الغذائي، يمكنك تحضير كعك الجبن - وهو طبق بسيط ولذيذ ومناسب للإفطار والعشاء، حيث يحتوي الجبن القريش على الكازين، وهو بروتين طويل الأمد. نقدم لك ثلاث وصفات تشيز كيك صحية ولذيذة للاختيار من بينها.

تشيز كيك في الفرن

الشيء الوحيد الضار في كعك الجبن هو أنها مقلية بالزيت. يمكنك حل هذه المشكلة عن طريق طهي كعك الجبن في الفرن. للقيام بذلك، نحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات رئيسية:

جبنة قريش، 400 جرام

بيضتان

دقيق الأرز، 4 ملاعق كبيرة

خذ الجبن العادي في قوالب واهرسه بالشوكة. أضيفي البيض واخفقي الخليط بالخلاط. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق والملح والسكر حسب الرغبة إلى الكتلة الناتجة وحركها جيدًا مرة أخرى.

يُسكب الدقيق المتبقي على طبق ، ويُشكل كعك الجبن من الكتلة الناتجة ويُلف في الدقيق. نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع كعك الجبن عليها. ضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، محمى على حرارة 180 درجة.

نخرج كعك الجبن المنتفخ والذهبي ونتركه يبرد قليلاً. وعندما يهدأ التورم قليلاً يمكن تقديم الطبق.

تشيز كيك الموز بدون طحين

كعك الجبن بدون دقيق - وهذا ممكن أيضًا. تصبح أكثر ليونة وتفقد لزجتها، ويضيف الموز حلاوة إلى الطبق. لهذه الوصفة سوف تحتاج:

جبنة قريش، 400 جرام

نصف موزة

بيضتان

سميد، 2 ملعقة كبيرة

اخلطي الجبن والموز والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفي السميد واخفقي مرة أخرى. من الكتلة الناتجة نشكل كرات ونقليها في مقلاة بكمية قليلة من الزيت أو نخبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة كما في الوصفة الأولى.

تشيز كيك البروتين

لجعل كعك الجبن رياضيًا حقًا ويحتوي على المزيد من البروتين، يمكنك طهيه باستخدام مسحوق البروتين الذي يباع في متاجر التغذية الرياضية. لن يكون الطبق رياضيا فحسب، بل سيكون له أيضا طعم جديد، لأن البروتين يحتوي بالفعل على المنكهات والروائح التي يمكنك اختيارها حسب تقديرك.

جبنة قريش، 400 جرام

بروتين 40 جرام

بيضتان

زيت دوار الشمس، 1 ملعقة

قشر الليمون

اخلطي الجبن والبروتين ثم أضيفي البيض واخفقي الخليط بالخلاط. نسكب ملعقة من الزيت ونضيف قشر الليمون ثم نخلط كل شيء مرة أخرى. اقلي التشيز كيك لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على كل جانب، ولمنع جفافها، اسكبي فوقها العسل أثناء القلي واتركيها تتشربها. فطور البروتين جاهز!

– موسوعة حية للياقة البدنية والصحة والجمال

الموقع عبارة عن مصدر معلومات مليء بمقالات كتبها متخصصون في مجال الرياضة واللياقة البدنية وعلم التغذية والطب وصناعة التجميل.

يقدم الموقع أحدث المعلومات حول المواضيع التالية:

• – الأنظمة الغذائية، فقدان الوزن، التغذية السليمة، الأكل الصحي، التغذية الرياضية، التغذية الرياضية، المكملات الغذائية، زيادة الوزن، زيادة العضلات، إلخ.
• - وصفات المؤلف الفريدة لأطباق غذائية وصحية ومفيدة لجميع المناسبات: من وجبات الإفطار والسلطات إلى الوجبات الخفيفة والحلويات. يتم تقديم جميع الوصفات بتنسيق مناسب: خطوة بخطوة، مع التركيب الدقيق للمكونات ومحتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
• – البرامج التدريبية وتمارين اللياقة البدنية والرياضات المختلفة وأساسيات ومبادئ بناء النظام التدريبي وغيرها.
• – نمط حياة صحي، نظام غذائي صحي، نظام القلب والأوعية الدموية، المفاصل والأربطة، إلخ.

قبل النشر، تخضع كل مقالة لتقييم الخبراء من قبل محرري الموقع للتأكد من مطابقتها لاهتمامات القراء ودقة البيانات المقدمة وملاءمة المعلومات.

لنشر المعلومات على الموقع، يجب على المستخدم التسجيل.

يدرك مستخدم الموقع ويوافق على أنه مسؤول مسؤولية كاملة عن جميع المواد التي ينشرها جزئيًا أو كليًا باستخدام الخدمة. يضمن المستخدم أن وضع المواد المقدمة منه لا ينتهك حقوق الغير (بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، حقوق النشر)، ولا يمس بشرفهم وكرامتهم. يهتم مستخدم الموقع، من خلال تقديم المواد، بنشرها ويعرب عن موافقته على استخدامها مرة أخرى من قبل المحررين.

لا يمكن استخدام مواد الموقع ونسخها وإعادة طباعتها إلا من خلال رابط نشط للمصدر. لا يُسمح باستخدام المواد الفوتوغرافية إلا بموافقة كتابية من الإدارة. يُسمح بوضع كائنات الملكية الفكرية (الصور ومقاطع الفيديو والمواد الأخرى والعلامات التجارية وما إلى ذلك) على الموقع فقط للأشخاص الذين لديهم جميع الحقوق اللازمة لهذا التنسيب.