Fotoğraflarla adım adım tarifi ıslatmadan bezelye lapası. Bezelye lapası nasıl hızlı pişirilir: ipuçları ve püf noktaları Bezelye lapası tarifini adım adım ıslatmadan

05.12.2021

Günümüzde bezelye lapası, Rusya'da geçmişte olduğu kadar popüler ve sevilmiyor, ama boşuna. Bu basit baklagil yemeği, daha popüler tahıllar kadar besleyici, lezzetli ve faydalıdır. Etli, mantarlı veya güveçli bezelye püresi özellikle eşsiz bir tada sahiptir. Fasulye yemeklerinin faydaları nelerdir? İçinde çok fazla değerli madde bulunan bezelye püresi nasıl düzgün ve lezzetli pişirilir?

Bezelye lapası: vücuda yararları ve zararları

Bezelye lapası nasıl ve kime faydalıdır? Bu yemek, vitaminler, mineraller, bitkisel proteinler, doğal karbonhidratlar, antioksidanlar ve amino asitler içeren benzersiz bir kimyasal bileşime sahiptir. İnsan vücudunu kalsiyum, manganez, iyot, bakır, demir, selenyum, bor ile doyurmak için düzenli olarak bezelye yemekleri yemelisiniz.

Bu yulaf lapası, tırnakların, saçın, cildin durumu üzerinde olumlu etkisi olan ve görüşü ve ruh halini iyileştiren, kırışıklıkların erken ortaya çıkmasını önleyen birçok A ve E vitamini içerir. Bu yemeğin menüye düzenli olarak dahil edilmesi, topuklardaki, parmaklardaki ve stomatitteki çatlaklardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Kalbin, sinir sisteminin işleyişini normalleştiren, duygusal durum üzerinde olumlu etkisi olan ve kronik yorgunluğun üstesinden gelmeye yardımcı olan lizin adı verilen insanlar için önemli bir amino asit içerir.

Bezelye lapası, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi olan ve vücudun virüslere ve bakterilere direnmesine yardımcı olan önemli miktarda B vitamini içerir. Bezelye lapası kullanımı sindirim sistemini normalleştirir, kabızlığı önler, sindirim sürecini ve iştahı iyileştirir. Bu yemek hipertansiyon ve anemi hastaları için tavsiye edilir.

Bezelye lapası tüm insanlar için iyi midir? Çanak birçok vitamin ve mineral içermesine rağmen, bu tür yiyeceklerin her zaman tüketilmesi önerilmez. Gaz oluşumuna katkıda bulunur. Bezelye de zararlıdır çünkü kanda ürik asit birikmesine, eklemlerde ürat birikmesine katkıda bulunan pürinler içerirler. Şeker hastaları, kardiyovasküler sistem hastalıkları, böbrekler, gut, duodenumun kronik hastalıkları, mide olan kişiler için bezelye lapası kullanılması kontrendikedir.

100 gram başına yemeğin kalori içeriği

Bezelye lapası az kalori içerir - 90 kcal / 100 g, ancak bu yemek, büyük miktarda protein nedeniyle doyurucu. Bezelye lapası düşük kalorili olduğu için sporcular ve vejeteryanlar menülerine dahil ederler. Çanak, kilo kaybı için bir diyet menüsü için harikadır. Bu yulaf lapasını düzenli olarak kullanırsanız fazla kilolar hızla gider ve kilo vermek açlıktan zarar görmez.

Fotoğraflarla adım adım yemek tarifleri

Birkaç mutfak sırrı biliyorsanız, bezelyeden yulaf lapası pişirmek kolaydır. Kabuksuz bir üründen yapılan bir yemek, en kullanışlı özelliklere sahip olacaktır. Bu tür bezelye pişirmeden önce suya batırılmalıdır. Enkazları ve şımarık bezelyeleri çıkarmak için önce sıralanmalıdır. Daha sonra baklagiller 2-3 defa akan su ile yıkanır. Hazırlanan bezelye kalın duvarlı bir tavaya aktarılır.

Teflon kaplı dökme demir pişirme kapları, yulaf lapası pişirmek için çok uygundur. Bezelyeli bir tencereye 1:4 oranında soğuk su dökülür ve 7-8 saat bekletilir. Bu süre zarfında ürün şişecek ve bu da püre benzeri bir kıvamda yulaf lapasının hızlı hazırlanmasına katkıda bulunacaktır. Bu ürünü kalın tabanlı bir tavada pişirmek en iyisidir. Bezelye ve su ile bulaşıklar önce orta ateşe konur ve kaynatılır.

Daha sonra yulaf lapası tuzlanır, karıştırılır, ısı en aza indirilir ve ardından 30-60 dakika kaynatılır. Bunca zaman, yulaf lapası kolayca yandığı için sık sık karıştırılmalıdır. Bezelye henüz kaynamadıysa ve sıvı kaynadıysa tavaya sıcak su ilave etmek gerekir. Yulaf lapası, püre benzeri bir kıvam aldığında hazır kabul edilir. Daha üniform bir yapı kazandırmak için kaynatılan ürün itici ile yoğrulur. Birkaç ipucu, bezelye püresini daha güzel kokulu ve lezzetli yapmanıza yardımcı olacaktır:

Tadı iyileştirmek için yemek, herhangi bir yağ, tereyağı, krema veya kızartılmış havuçta kızartılmış soğan ile tatlandırılır.
Bu yemeği çıtır çıtır, sosis, kızarmış petrol, et parçaları, pirzola, domuz eti, domuz pastırması, dolmalık biber veya doğranmış otlar ile birleştirirseniz, sofistike bir gurmenin bile kalbini kazanacaktır.
Pişirmenin sonunda içine biraz et, mantar veya sebze suyu ile bezelye püresi dökülürse yemek daha zengin bir tat kazanacaktır.
Sert suda bezelye pişirme sürecini hızlandırmak için baklagillere çay kaşığı eklenir. soda.
Pişirmenin son aşamasında tuz lapası tavsiye edilir.
Patates püresini daha güzel kokulu hale getirmek için bezelye az miktarda şeker, defne yaprağı, karabiber ilavesiyle kaynatılır.
Zeytin veya ayçiçek yağı, bezelye kütlesini süslemek için harikadır.

Düdüklü tencerede tütsülenmiş etli bezelye lapası

Çoğu zaman, ev hanımları bezelye lapasının hazırlanmasını üstlenmezler çünkü ana malzemenin istenen kıvamda kaynatılıp kaynatılamayacağından emin değildirler. Ancak böyle bir püreyi düdüklü tencerede pişirirseniz mutlaka doğru püre yapısını alacak ve çabuk pişecektir. Füme etlerle bezelye lapası yapmak için tarifi düşünün.

İçindekiler:

1 bardak bezelye;
40 gr tereyağı;
100 gr füme göğüs;
40 gr domates salçası;
2 diş sarımsak;
baharatlar, tuz.

Adım adım tarif:

Önceden ıslatılmış bezelyeyi düdüklü tencereye kaydırıyoruz, baklagilleri 1: 4 su ile dolduruyoruz.
Soyulmuş, doğranmış sarımsağı ana malzemeyle birlikte bir tencereye koyun.
Suyu bezelye ile kaynatın, yemeği kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin.
Füme etleri küp şeklinde kesip et parçalarını bezelyeye gönderiyoruz.
Yulaf lapasına yağ, baharat, salça ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.
Çanağı 30 dakika pişirin.

Tavuk, mantar ve soğanlı bir tencerede fırın tarifi

Bezelye, tavuk ve mantarlardan yapılan lezzetli yulaf lapası, diyetin çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır. Bu yemek en iyi fırında tencerelerde pişirilir. Et, mantar bezelye püresine mükemmel bir tat, iştah açıcı aroma verir ve havadar kıvamıyla iyi gider. Tavuk ve mantarlı bezelyeden doğru lezzetli yulaf lapasını nasıl yapacağımızı bulalım.

İçindekiler:

200 gr tavuk;
2 su bardağı bezelye;
2 yay;
200 gr mantar;
50 gr tereyağı;
baharat.

Adım adım tarif:

Önceden ıslatılmış bezelyeleri yıkayın, tencereye aktarın.
Soğan, havuç, mantarları kesin ve bir tavada kızartın.
Tavuğu kesin, kızartın.
Hazırlanan mantarları ve eti bezelyelerin üzerine tencerelere koyun.
Tencerelerin içindekileri tuzlayın, baharat serpin, sıcak su.
Tencereleri folyo ile örtün, fırında yeniden düzenleyin.
160 derecede 1,5 saat -2 saat pişirin.

Bezelye patates püresinde kaynatmak için suda yulaf lapası

Su ile kaynatılmış basit ve sağlıklı bezelye lapası harika bir tada, orijinal aromaya, yüksek besin değerine ve hazırlama kolaylığına sahiptir. Bu yemeğin havadar kıvamı et, sebze salataları ile iyi gider. Aşağıdaki tarif, bezelye püresini suda düzgün ve lezzetli bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

200 gr bezelye;
400 ml su;
50 gr tereyağı;
tuz.

Adım adım tarif:

Önceden ıslatılmış bezelyeleri 2-7 saat akan su ile durulayın, bir tencereye aktarın.
Ürünü 1:4 oranında suyla doldurun ve ocakta pişirmeye ayarlayın.
Bezelyeli su kaynadıktan sonra ateşi kısın, 30 dakika pişirin.
Bitmiş ürünü ezerek yoğurup üzerine tuz ve yağ ekliyoruz.

Güveçte ıslatmadan lezzetli yulaf lapası nasıl pişirilir

Bezelyeyi önceden ıslatmadan lezzetli, sağlıklı yulaf lapası pişirmek için bu ürünün 1 kısmını 4 kısım soğuk suyla dökmeniz ve baklagilleri orta ateşte yaklaşık 1 saat kaynattıktan sonra ortaya çıkan köpüğü gidererek pişirmeniz gerekir. Ortaya çıkan yemek, ona güveç eklerseniz çok lezzetli olacaktır. Bu nasıl yapılır, aşağıya bakın.

İçindekiler:

1 su bardağı bezelye;
1 kutu güveç;
4 bardak su;
1 soğan;
1 havuç;
50 gr tereyağı;
baharat;
sebze yağı;
tuz.

Adım adım tarif:

Bezelyeyi durulayın, 1:4 oranında su dökün, 1 saat pişirin.
Yulaf lapası pişirmenin sonunda yağ, tuz ekleyin.
İnce doğranmış soğanları, havuçları bir tavada kızartın.
Güveçte sebzelere ekleyin, kısık ateşte ısıtın.
Birleştirin, patates püresini ve eti sebzelerle karıştırın.

Sık sorulan soruların yanıtları

Daha önce hiç bezelye püresi pişirmediyseniz, bu yemeğin hazırlanışı hakkında sorularınız olabilir. Acemi ev kadınlarını ilgilendiren ana noktalar, yemeğin ne kadar pişirileceği ve malzemelerle suyu karıştırırken hangi oranlara uyulması gerektiğidir. Hamilelere, emzirenlere ve 1 yaşından büyük çocuklara bezelye yemeği yenmesi tavsiye edilir mi? Bu nüansları daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Bezelye lapası ne kadar pişirilir

Bezelye 2-7 saat önceden ıslatılmışsa, yulaf lapası için pişirme süresi 30-60 dakika olacaktır. Baklagiller yukarıda açıklanan şekilde hazırlanmadıysa, onlardan patates püresi daha uzun sürecektir (1,5 saate kadar). Yulaf lapası yapmanın en hızlı yolu düdüklü tencere veya yavaş pişiricidir. Ancak tencerelerde bezelye püresinin hazırlanması 1,5-2 saat sürer Ürünün tamamı yarıdan daha uzun pişirilir.

Su ve bezelye oranları

Lezzetli bezelye lapası pişirme başarısının önemli bir detayı, pişirme sırasında doğru su ve ana ürün oranıdır. Bezelyenin su miktarını 4:1 oranında alırsanız baklagiller çabuk pişer ve yanmaz. Bu, tahılın 1 kısmı için 4 kısım sıvı almanız gerektiği anlamına gelir. Sadece böyle bir içerik oranı, lezzetli bezelye püresinin hazırlanmasına yardımcı olacaktır.

Hamilelik, emzirme ve bir yaşında bir çocuk sırasında kullanın

Bezelye püresinde hamile bir kadın için faydalı olan birçok madde vardır, bu nedenle bu yulaf lapası anne adaylarına önerilir. Bununla birlikte, bu yemek, gaz oluşumunun artmasına neden olabilecek çok miktarda kaba lif içerir. Bezelye lapası yemenin yan etkisini yumuşatmak için üzerine dereotu, kimyon, Hint baharatları eklemeniz gerekir. Bebeğin karnında rahatsızlık yaratmamak için emziren annelerin bu yemeği yememesi daha iyidir. Ve çocuklar için bezelye püresi diyete en geç 3 yıl içinde dahil edilir.

Video tarifi: redmond yavaş pişiricide etli bezelye lapası

Redmond multicooker ile bezelye püresi yapmak çok kolay. Yemek pişirmek için "Yulaf lapası" modu kullanılır. Bu ürünü önceden kızartılmış dana eti ve soğan parçalarıyla birlikte pişirirseniz bezelye püresi özellikle lezzetli olacaktır. Yavaş pişiriciyle pişirmenin avantajı, narin, havadar dokusudur. Bu pişirme yöntemi, fasulye ürününün yanmamasını sağlar. Redmond'da lezzetli bezelye lapası nasıl yapılır, videoyu izleyin:

Bezelye lapası, birkaç yüzyıldır Rus mutfağında mevcuttur. Geleneksel olarak kabuksuz üründen bol miktarda su eklenerek pişirilirdi. Bezelye tamamen kaynatıldı ve yemek püre kıvamına gelince başarılı kabul edildi. Pişirdikten sonra eklenen kızarmış soğanla yediler. Ve akşam yemeği kütlesinin geri kalanı atılmadı, turta dolgusu olarak kullanıldı.

Yemeğin avantajları ve dezavantajları

Ürüne bu kadar önemli bir ilgi, yüksek besin değerinden kaynaklanmaktadır. Yüksek kalorili bir yemek (180 Kcal'den), ek bileşenler olmadan bile çok tatmin edici. Oruç sırasında veya yoğun bir çalışmadan sonra hızlı bir iyileşmeye ihtiyaç duyduğunuzda hayvansal proteinin yerini alabilen en zengin bitkisel protein kaynağıdır.

Bugün bezelye lapası tarifi, et ürünleri yemekten kaçınan vejetaryenler için ilginç. Sporcuların diyetinde - atletizm ve güç kültürlerinde bulunmalıdır. Ancak yemek, eser elementler ve amino asitler açısından zengin olduğu için ortalama bir kişiye de fayda sağlayacaktır. Kalori içeriğine rağmen açlık hissini uzun süre donuklaştırdığı için diyete destek olacaktır.

Ürünün faydaları şunları içerir:

bağımsız bir yemek olarak kullanma yeteneği. Herhangi bir bitkisel yağ ile doldurabilirsiniz, ancak krema ile dolduramazsınız. Bu kombinasyon mide için çok ağırdır;
et ve balık ürünleri ile kombinasyon. Basit ve doyurucu bir garnitür, pirzola, büyük parçalar halinde güveç, pişmiş balık, kızarmış deniz ürünlerine iyi bir katkı olacaktır.

Gastrointestinal fonksiyon bozukluğu olan kişiler için bezelye lapasının nasıl pişirileceği sorusunun dikkatle ele alınması önerilir. Sağlıklı bir insanda kolay ama verimli bir bağırsak temizliğine neden olursa, kolitten muzdarip bir kişide gaz ve şişkinlik krizine neden olabilir.

Ürünün zararı, kolesistitli böbrek hastalığı olan kişiler için de izlenebilir. Bezelye kan sayımlarını iyileştirmesine rağmen, onu anemi için kötüye kullanmamalısınız. Ürünün etkinliği, tıbbi demir preparatlarından birçok kez daha düşüktür ve hazımsızlık veya kilo alma olasılığı yüksektir.

Yemek yapmanın incelikleri

Bezelye püresinin nasıl pişirileceği sorusunda önemsiz bir şey yok. Ürünün seçimi, ön hazırlığı, yemeklerin seçimi ve kaynatma işleminin kendisi önemlidir.

Yeşil bezelye çok çabuk kaynar. 20 dakika kaynatıp blender ile öğütmeniz yeterli. Ama herkes yeşil yemeği sevmeyecek. Evet ve geleneksel versiyonu kurutulmuş sarı bezelyeden yapılır.
Ön ıslatma gerekli. 2 görevi yerine getirir: irmiklerin şişmesine izin vererek pişirme süresini kısaltır. Ve yemeğin bir dezavantajı olarak kabul edilen özel kokuyu giderin. Bu koku bezelye tanelerinin kendisinden değil, üzerlerindeki ince şeffaf filmlerden kaynaklanır. Islatıldığında filmler çekirdeklerinden çıkar, akan suda yıkamak onları tamamen ortadan kaldırır. Optimum ıslatma süresi 8 saattir.
Islatıldıktan sonra su boşaltılmalıdır. Ve bezelyeleri taze olarak kaynatın, irmikleri 1 cm kaplayın.
Suya dalmak için vaktiniz yoksa, yine de iyi bir bezelye lapası yapacaksınız. Islatmadan tarif, tahılı içinde seyreltilmiş soda ile suya indirmenize izin verir (3 litre için 1/2 çay kaşığı yeterlidir). 1 saat sonra su boşaltılabilir, irmik yıkanabilir ve ateşe verilebilir.
Bezelye lapasının ne kadar pişirileceği, bezelyenin kalitesine ve ıslatma süresine bağlıdır. Ne kadar şişerse, o kadar hızlı püreye dönüşür. 8 saat suda beklettikten sonra 1,5 saat pişirme yeterlidir.
Kalın duvarlı mutfak eşyaları kullanın. Yulaf lapasının yanmasını önleme olasılığı daha yüksektir. Normal bir tencerede sık sık karıştırın.
Kısık ateşte pişirin. Bezelyedeki güçlü bir protein üzerinde kıvrılır, bu nedenle sertleşir.
tuzlama. Bunu pişirmenin en sonunda yapın, aksi takdirde bezelyelerin pişmesi daha uzun sürer.

Bezelye durumunu kontrol edin. Hala katıysa ve su çoktan kaynamışsa, bir bardak kaynar su dökün. Soğuk su eklemek tadı kötüleştirir. Zaten kaynatılmışsa ve hala su kalmışsa, sadece boşaltın ve tavayı kapaksız olarak 5 dakika kısık ateşte tutun.

lezzetli tarifler

Et ve balık için garnitür olarak ideal olan basit bir yulaf lapası yapmayı deneyin. Veya minimum çaba gerektiren tam teşekküllü bir yemek.

basit yulaf lapası

kuru bezelye - 1 su bardağı;
tuz - bir tutam;
tereyağı - bir parça.

Suya batırılmış bezelyeleri suyla dökün, ateşe verin.
Kaynatın, köpüğü çıkarın.
Isıyı azaltın, bir kapakla örtün, su kaynayana kadar kaynatın.
Bezelyenin hazır olup olmadığını kontrol edin, tereyağ ile tatlandırın, karıştırın.

Bazı bezelye yumuşaksa, ancak çoğu şeklini koruyorsa, yulaf lapasını karıştırın. Bitmiş tahıl, patates püresinde hemen parçalanacaktır.

güveç ile

Güveçli bezelye lapası çok tatmin edici. Bu, büyük bir aile için günlük akşam yemeği için eksiksiz bir yemektir.

kuru bezelye - 2 su bardağı;
et güveç - 1 kutu;
soğan - 1 kafa;
havuç - 1 kök mahsul;
tereyağı - 40 gr;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
su - 4 bardak;
tuz biber.

Hazırlanan bezelyeleri bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın.
Kaynatın, kapağın altında yavaş ateşte yumuşayana kadar kaynatın.
Mısır gevreği hazır olduktan sonra tuz ve tereyağı ekleyin.
Soğanı havuçla birlikte soyun ve doğrayın, bir tavada yağda kızartın. Güveçte sebzelere koyun, karıştırın, ısıtın.
Yulaf lapasını et sosuyla karıştırın.

Yemek piştikten sonra tadına bakın. Güveç genellikle baharat içerir, ancak yeterli değilse tavaya toz biber, kırmızı biber ekleyin.

Et ile birlikte

Bu yemek şenlikli masada da servis edilebilir. Etli bezelye lapası orijinal görünüyor ve çok lezzetli çıkıyor.

kuru bezelye - 2 su bardağı;
su - 4 bardak;
soğan - 2 büyük baş;
et (domuz eti) - 300 gr;
tuz.

Bezelyeleri kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın. Tuz, püre elde etmek için karıştırın. Düz değilse, patates ezici ile ezin.
Eti dilimler halinde kesin.
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin.
Soğanı pişene kadar kızartın, üstüne domuz eti koyun, bir kapakla kapatın. Kısık ateşte güveç yapın, baharat ekleyin, tuz.
Kızartmayı patates püresinin üzerine koyun, suyunu üzerine dökün.
Fırını 180°'ye ısıtın, tabağı 10 dakika yerleştirin.

Böyle bir yulaf lapasını hazırladığınız biçimde servis edebilirsiniz. Bu yüzden sadece lüks görünecek. Bu nedenle, pişirmeden önce ısıtılmış bir seramik kaba koyun. Füme etli bezelye lapası - tavuk, domuz kaburga benzer bir prensibe göre hazırlanır.

Bezelye lapasının nasıl pişirileceği sorusunda sizin için hiçbir sır kalmadığını umarız. Ve ister bağımsız ister etli bu doyurucu yemek sofralarınızda hak ettiği yeri alacak.

Bezelye lapası, bitkisel proteinler, vitaminler, besinler ve amino asitlerin deposudur. Onlar sayesinde metabolizma gelişir, insan vücudunun çeşitli hastalıklara karşı direnci artar. Yararlı maddeler vücudu enerji, canlılık ile doldurur ve aktiviteyi arttırır.
Fazladan zamanınız yoksa ıslatılmadan pişirilebileceğine göre bezelye için epeyce tarif var. Genellikle bezelye en az 10 saat suda bekletilir (bu tarifte olduğu gibi). Tarife göre ıslatmadan da pişirebilirsiniz. Tarifin ana sırrı, pişirme süresini hızlandırmak için bezelyelerin ılık akan su ile yıkanması ve ardından 15 dakika kaynar su ile dökülmesi gerektiğidir.

Bezelye lapasından daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir? Ancak, çok az insan bunu yapar. Bu, et, balık için ana yemek veya garnitür görevi görecek eşsiz bir yulaf lapasıdır. En iyi kahvaltı veya öğle yemeği için servis edilir. Bezelye, açlığı uzun süre giderecek, vücudunuzu güç ve enerji ile zenginleştirecek doyurucu, besleyici bir yemektir. Bu yemek sayesinde fiziksel aktivite ve çalışma kapasitesi artar. Bezelye lapası tarifi, herhangi bir ev hanımının baş edebileceği oldukça basittir. Pişirme süresini azaltmak için ezilmiş bezelye seçmek daha iyidir. Etli yulaf lapasını seviyorsanız, işte tütsülenmiş etli bezelye lapası tarifi.

İçindekiler

Bitmiş yemeğin kalori içeriği, 100 gram ürün başına 150 kilokalori olacaktır.

Yemek pişirmek

1. Tahıl seçimi. Kaliteli ezilmiş bezelyeye ihtiyacınız olacak. Bir elekten geçirin ve ılık akan su altında durulayın. Daha sonra 15 dakika boyunca bir bardak kaynar su ile dökün.

2. Ardından tavayı ocağa koyun, bezelyeleri dökün ve üzerine kaynar su dökün. kaynatın. Isıyı düşürün ve bir kapakla örtün. 30 dakika pişirin.

3. Bu arada sebzeler üzerinde çalışabilirsiniz. Havuç rendelenmeli ve soğan yarım halka veya küp şeklinde kesilmelidir (bu tarifte olduğu gibi).

4. Bitkisel yağı bir tavada veya kazanda ısıtın. Havuç ve soğanları kızartın. Hazırlanan domates salçasını ekleyin. Ekşi ise bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. Yanmaması için iyice karıştırın. Yemeğin füme et aromasını almasını istiyorsanız, bitkisel yağı tütsülenmiş domuz yağı ile değiştirmekten çekinmeyin. Bu yulaf lapasını baharatlayacaktır.

5. Bezelyeyi kontrol edin. Tuz, tat ve defne yaprağına baharat ekleyin. Kapalı bir kapak altında bu ateşte bir saat daha pişirin. Ara sıra karıştır.

6. Zaman geçtikten sonra kızarmış sebzeleri bitmiş yulaf lapasına ekleyin. Karıştırmak. Örtün ve 10 dakika pişirin.

7. Sebzeli lezzetli bezelye püresi hazır. Servis yapmadan önce üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Tarifi takip edin ve tüm ev üyelerinize hitap edecek bir mutfak şaheseriniz olacak.

Bezelyenin faydalı özellikleri

Bezelye lapası sadece doyurucu, lezzetli ve hoş kokulu değil, aynı zamanda çocuklar ve yetişkinler için de çok sağlıklıdır.

Bu yulaf lapası bir besin, amino asit, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bezelye mineral bileşimi: çinko, bakır, nikel, demir, kalsiyum, vanadyum ve diğerleri. Makro besinler açısından zengindir: klor, magnezyum, fosfor, sodyum ve kükürt. Vitaminler: PP, A, H, B, E.
Bitmiş yemek çok fazla protein içerir, bu nedenle sporcuların ve aktif bir yaşam tarzı sürdüren insanların diyetinin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Bezelye, düşük kalori içeriği nedeniyle diyetin bir parçasıdır. Çeşitli katkı maddeleri olmadan suda pişirilen yulaf lapası 100 gramda 90 kcal içerir.
Bu yulaf lapası, depresyon, yorgunluk, uykusuzluk, uçuk ve kalp rahatsızlıklarından kurtulmaya yardımcı olan lizin gibi bir amino asit içerir.
Yulaf lapasının içerdiği A vitamini sayesinde vücudun genel durumu düzelir, saçlar, tırnaklar ve dişler güçlenir. Sağlıklı bir renk ve görünüm elde edin.
Bu yemek, vücudu zararlı maddelerden, toksinlerden ve toksinlerden arındırmanın mükemmel bir yolu olarak hizmet eder. Metabolizmayı ve iç mikroflorayı geliştirir.
Faydalarını hissetmek için haftada 3 kez yulaf lapası yemelisiniz, ancak daha sık değil. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve viral hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olur.

Gördüğünüz gibi düzenli olarak bezelye püresi tüketimi sadece vücudun genel durumu üzerinde değil, her iç organ üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.

Yemeğin zararlı özellikleri

Bu yulaf lapasının kullanımıyla ilgili aşağıdaki kısıtlamalar vardır.

Alerjik reaksiyonlar, ürün intoleransı mümkündür.
Kötüye kullanmayın, aksi takdirde şişkinlik, gaz, dışkı ile ilgili sorunlar yaşayabilirsiniz.
Doktorlar, midesi veya bağırsakları hasta olan kişilerin diyetine eklenmesini önermez.
Gut ve diyabet ile kullanılması yasaktır.

Bezelyeyi önerilen tarife göre hazırlayın ve evinizi lezzetli bir yemekle şaşırtın.

Bezelye lapası, modern ev kadınları arasında şaşırtıcı derecede az popülerdir. Lezzetli, sağlıklı olmasına rağmen vücut tarafından kolayca emilir. Bu yemeği doğru şekilde pişirmek için en az bir kez denemeye değer ve büyük olasılıkla aşçı için kahvaltı ve garnitürler listesinde gurur duyacaktır.

Bu tarif, tahılların ıslatılmasını içermez. Bitmiş yemek, et için mükemmel bir garnitür veya vejeteryanlar için besleyici bir ana yemektir. 450 gr kuru bezelyeye ek olarak şunları alın: yarım küçük kaşık soda ve bir tutam ince tuz.

İlk önce tahıl, buz gibi akan su ile birçok kez yıkanır. Yemeğin lezzetli olması için ana bileşenin kaliteli olması gerekir.
Temiz bezelye kaynar su ile dökülür ve 12-15 dakika bekletilir.
Suyu boşalttıktan sonra, tahıl bir kazan içine konur ve kabartma tozu serpilir. Yine ürün, sıvının üzerini tamamen kaplayacak şekilde su ile doldurulur.
Bezelye, tüm su kaynayana kadar yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirilir. Sonra tekrar su dökün, tuz. Kabuğu çıkarılmış tane tamamen pişene kadar pişirilir.

Akşam yemeğini daha hızlı pişirmek için kabuklu bezelye alın, daha hızlı kaynarlar.

Bu, tartışılan yemeğin en basit temel tarifi, ustalaştıktan sonra, daha sonra onu kızarmış sebzeler, et, mantarlar ve diğer malzemelerle tamamlayabilirsiniz.

et tarifi

Bu ikram, tüm aile için tam bir doyurucu öğle veya akşam yemeğidir. Erkekler özellikle bundan hoşlanacak. Pişirme işleminde kullanılır: 620 gr domuz eti, 1 yemek kaşığı. zeytinyağı, soğan başı, 1,7 yemek kaşığı. bezelye, havuç, tuz.

Bezelye birkaç saat ıslatılır.
Et posası küçük parçalar halinde kesilir ve ardından yağda iyice kızartılır. Daha sonra domuz etine büyük dilim soğan ve havuç gönderilir. Kütle hemen tuzlanabilir ve en sevdiğiniz baharatlarla serpilebilir.
Islatılan bezelyeler su ile dökülür, kızartılarak karıştırılır ve istenilen kaynama derecesine kadar pişirilir.

Servis yapmadan önce yemek tereyağı ile tatlandırılır.

Güveç ile hızlı ve lezzetli yulaf lapası

Bezelyeden daha hızlı ve daha kolay et lapası güveçte pişirilir. 1 kutu sığır eti ürününe ek olarak şunları hazırlamanız gerekecek: 2 yemek kaşığı. tereyağı, 470 gr doğranmış bezelye, 2 orta boy soğan, tuz, havuç, aromatik otlar.

Nohutlar bir gece önceden soğuk suda bekletilir. Sonra tavaya gider, tuzlu su ile dökülür ve kaynatılır.
Sebzeler güveçteki yağda sotelenir, ardından sıvı tamamen kaynayana kadar etle birlikte kısık ateşte pişirilir.
Bezelyeler pişince içine tereyağı, baharatlar ve tencerenin içindekiler eklenir.

Bu yemek için domuz bonfile de kullanabilirsiniz.

Füme etler ile

Tartışılan ikramlar için füme etler herkese uyacaktır. Örneğin, domuz budu (220 g) kullanabilirsiniz. Et bileşenine ek olarak şunları hazırlamanız gerekecek: 220 gr bezelye, tuz, 2 soğan, aromatik otlar. Füme etlerle bezelye lapasının nasıl pişirileceği aşağıda açıklanmaktadır.

Geceden ıslatılan bezelye yıkanır, üzerine tatlı su dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır. Zaten yumuşatılmış ürün tuzlanır.
Seçilen tütsülenmiş etler, soğanlarla birlikte ince ince doğranır ve ardından kızarana kadar kızartılır. Yağ eklemeye gerek yok, saptan aldığınız yağ yeterli olacaktır.
Bitmiş bezelye bir tavaya konur. Malzemeler tatmak için baharat serpilir ve iyice karıştırılır.

Çanak turşu sebze ile servis edilir.

Yavaş bir tencerede bezelye püresi pişirme

Mutfak asistanı, bezelye püresi hazırlarken hostes için de yararlıdır. Herhangi bir cihaz modeli için uygundur. Yavaş bir tencerede böyle bir yemeğin en basit versiyonu şu şekilde hazırlanır: 1 yemek kaşığı. baklagiller, tadına göre tuz, 2,5 yemek kaşığı. içme suyu, 60 gr tereyağı.

Yıkanan bezelyeler cihazın kabına aktarılır.
Su yukarıdan dökülür.
Cihazın kapağı kapatılır ve 110 dakika “Söndürme” programı devreye girer.
Ses sinyalinden yaklaşık 20 dakika önce cihaz açılır ve kabına yağ ve tuz konur. Karıştırdıktan sonra, yavaş bir tencerede bezelye lapası kapağın altında pişirmeye devam eder.

Hazır yulaf lapası, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ile iyi gider.

Bezelye ıslatmadan çok hızlı tarif

Şu anda yulaf lapası pişirmeye başlamanız gerekiyorsa ve bezelyeyi önceden ıslatmak mümkün değilse, bu lezzetli bir ihale yemeğinin hazırlanmasını engellemeyecektir. Bunu yapmak için, kaba bir kabuk olmadan kabuklu bezelye kullanın. Kullanılan ürünlerden: 2 yemek kaşığı. baklagiller, küçük bir kaşık tuz, 5 yemek kaşığı. su, 3-4 soğan, bir demet taze dereotu, 370 gr taze yağ.

Yavaş bir tencereye batırmadan bezelye pişirmek en iyisidir. Su berrak olana kadar ön yıkama yapılır, ardından bir kaba konur ve yeni sıvı ile doldurulur.
Ürün tuzlanır ve Yulaf programında 95 dakika pişirilir.
Salo küçük küpler halinde kesilir ve az miktarda yağ görünene kadar kızartılır. Daha sonra doğranmış soğan ve otlar tavaya gönderilir.
Bileşenler birlikte, sebze altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
Hazır bezelye rosto ile karıştırılarak sofraya servis edilir.

İlk başta yulaf lapası çok ince görünebilir, ancak kapağı açık durur durmaz yemeğin kıvamı hızla değişecektir.

Su üzerinde bezelye püresi

Bezelye püresinin kalori içeriğini azaltmak, sıradan içme suyunda pişirilmesine izin verecektir. Elbette diyet yemeğine yağ da eklenmez. gerekli: 1 yemek kaşığı. baklagiller ve 2 kat daha fazla sıvı, tadına göre tuz.

Önceden ıslatılmış bezelye tuzlu su ile dökülür ve ateşe gönderilir. 25 ila 55 dakika arasında pişecektir. Kesin süre, ürünün ıslanma süresine bağlıdır.
Yumuşayan bezelyeler özel bir blender ağzı ile püre haline getirilir.
Yemek sıcak servis edilir.

Bu tür yulaf lapası, sadece et için değil, herhangi bir şekilde pişirilmiş balıklar için de mükemmel bir garnitür olacaktır.

sebze ve krema ile

Bezelye lapası, çeşitli ek bileşenlerle sonsuz şekilde iyileştirilebilir ve denenebilir. Örneğin, sulu sebzeler ve yumuşak krema ile birleştirin. Bu tür ürünler, tadı daha da ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır. Hazırlamanız gereken ürünlerden: 130 gr kuru bezelye, 70 ml krema, havuç, yarım soğan, yarım dolmalık biber, bir demet taze ot, tuz.

Bezelye birkaç suda yıkanır ve ardından gece boyunca ıslatılır.
Sabahları aynı sıvıda (½ oranında) ürün sürekli karıştırılarak yaklaşık 40 dakika kaynatılır.
Daha sonra tavaya ısıtılmış krema ve tuz eklenir. Kütle bir itici ile hafifçe yoğrulur.
Tüm sebzeler soyulur, yıkanır ve ince kıyılır. Daha sonra az miktarda suda pişirilirler. Tavaya biraz tereyağı da ekleyebilirsiniz.
Bitmiş sıcak bezelye püresi ayrı kaselere konur ve üzeri sebze kızartması ile kaplanır.

Servis yapmadan önce ikram, doğranmış taze otlar ile dekore edilmiştir. İsterseniz, yayınlanan tarifi beğeninize göre biraz değiştirebilirsiniz. Örneğin brokoli, karnabahar, konserve bezelye, domates ve hemen hemen her sebzeyi ekleyin. Çalı fasulyesi ve herhangi bir lahana, kızartmadan önce tuzlu suda kaynatılır.

Mantarlı bezelyeden

Mantarlar haşlanmış bezelye ile iyi gider (istenirse orman mantarlarıyla da değiştirilebilirler). Bu bileşen, et eklemeden bile doyurucu ve besleyici bir tedavi yapmanızı sağlar. Almanız gerekenler: 180 gr mantar, bir tutam ince tuz, soğan, 1 yemek kaşığı. bezelye, birkaç diş sarımsak, baharatlar, 60 ml aromatik olmayan yağ. Taze petrol ile lezzetli bezelye lapasının nasıl pişirileceği aşağıda açıklanmaktadır.

Geceden ıslatılan bezelye tuzlu su ile dökülür ve kaynamaya gönderilir. Sıvı iki kat daha fazla olmalıdır.
Mantar ve soğanlar yıkanır, küçük küpler halinde kesilir ve ardından aromasız yağda kızartılır. Yulaf lapasının tadını daha doygun hale getirmek istiyorsanız sebzeleri ve mantarları tereyağında pişirebilirsiniz.
Kavurmanın tamamlanmasından birkaç dakika önce kütle tuzlanır, baharatlarla tatlandırılır. Üzerine kıyılmış sarımsak eklenir.
Yulaf lapası tamamen hazır olduğunda soğan-mantar kızartması ile iyice karıştırılmalıdır.

Servis yapmadan önce ikramı bir battaniyeye sarılı bir tencerede kapağın altında 40-60 dakika demlenmeye bırakmak en iyisidir. Bu, muameleyi daha da hassas ve hoş kokulu hale getirecektir.

Bezelye lapası, yüksek kalorili, doyurucu ve zengin bir yemektir. Herkes bu tür yulaf lapasını sevmez, çünkü herkes onu nasıl yetkin bir şekilde pişireceğini bilmez, ancak yemek pişirmede bazı püf noktaları biliyorsanız, ev halkı garnitürün hassas tadı ve hoş aromasından memnun olacaktır. Bu yazıda, en popüler lezzetlerden biri haline gelmesi için bezelye lapasını nasıl pişireceğinizi öğrenebilirsiniz.

Ülkemize doğudan, Akdeniz ülkelerinden bezelye geldi. Bu baklagil hemen atalarımıza aşık oldu ve diyete o kadar sıkı bir şekilde yerleşti ki, birçoğu onun topraklarımızdan geldiğine karar verdi. Bezelye lapası besin değeri ile ünlüdür, küçük bir kısmı vücudu uzun süre doyurur ve ona birçok faydalı eser element ve vitamin sağlar.

Yulaf lapası, A vitamini, PP, E, H, B vitaminlerinin yanı sıra beta-keratin ile doldurulur. Mineral bileşimi de zenginliğinden aşağı değildir - yulaf lapası kalsiyum, kalay, zirkonyum, bakır, iyot, demir ve daha fazlasını içerir. Böylece öğle yemeği için bezelye diyete çok faydalı bir katkı olacaktır.

Ayrıca bezelye, vücut için çok önemli olan diyet lifi, bitkisel protein ve nişastanın yanı sıra doğal şekerler ve karbonhidratlar içerir.

Bezelye lapasının kalorisi çok yüksektir, çok fazla protein içerir, bu nedenle protein vücut için bir yapı malzemesi olduğu için sporcular sıklıkla onu yer. Bezelye lapasının periyodik kullanımı, vücudun koordineli çalışmaya uyum sağlamasına yardımcı olacaktır, çünkü çok faydalı bir amino asit - lizin içerir. Bu element, kardiyovasküler sistemin normal işleyişinde yer alır, ruh halini iyileştirir ve yorgunluğu giderir.

Ayrıca düzenli olarak bezelye lapası yerseniz, ağzın köşelerindeki uçuk ve ülserleri unutabilirsiniz çünkü bu yiyecek vücudu günlük A vitamini dozu ile doyurur.

Pek çok insan daha önce bilmiyordu, ancak soğuk algınlığı döneminde bezelye lapası da yemek tavsiye edilir, çünkü bu mütevazı baklagil, bağışıklığı artıran ve vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olan son derece gerekli B vitamini açısından inanılmaz derecede zengindir.

Sağlığı önemseyen insanlar, haftalık diyetlerini böyle bir yemekle zenginleştirmeyi unutmamalıdır çünkü bu, faydası fazla tahmin edilemeyecek gerçek bir vitamin deposu olarak kabul edilir.

Ancak bezelye lapasından herkes faydalanamaz. Bu tür yiyeceklerin kullanımı için ciddi kontrendikasyonlar vardır. Çoğu bakliyat gibi bezelye de midede şiddetli gaza ve şişkinliğe neden olur.

Mide ve duodenumun kronik hastalıklarından muzdarip insanlar bu tür yiyecekleri yememelidir. Ayrıca gut ve şeker hastalığı olan baklagillere bulaşmanız önerilmez.

Pişirmenin sırları ve incelikleri

Bezelye lapasının nasıl düzgün pişirileceğini herkes bilmiyor. Başarılı olmak için birkaç basit kurala uymak yeterlidir. Sık sık bezelye püresi pişiren ev hanımları, onu pişirme sürecinde birkaç incelik bilirler.

Doğru bezelye seçimi ile başlamaya değer. En kullanışlı olanı, uzun süre ıslanmayı gerektiren kabuksuz kültürdür. Tahılları ıslatmadan önce, dikkatlice ayırmak ve tüm kötü taneleri çıkarmak daha iyidir.

Tüm bozulmuş bezelye çıkarıldıktan sonra, kabuğu çıkarılmış tane soğuk temiz su ile yıkanmalıdır. Daha sonra bezelyeyi bir kaba gönderip içine 1: 4 oranında su döküyoruz. Kabuğu çıkarılmış tane suda en az 4 saat bekletilmelidir, ancak bir gece bekletmek daha iyidir. Bu "ritüel" nedeniyle bezelye daha yumuşak hale gelecek, bu da daha iyi kaynatılacağı anlamına gelir, bu da yulaf lapasını püre benzeri bir yapı ile havadar hale getirecektir.

Fasulyeleri ıslattıktan sonra içinde bulundukları suyu dökmeye gerek yoktur. Yulaf lapasını doğrudan aynı sıvı içinde kaynatmanız tavsiye edilir, böylece daha hoş kokulu olur.

Bezelye tanelerinin eşit şekilde kaynaması için kalın dökme demir veya teflondan yapılmış tavalar kullanmak daha iyidir.

Bezelye lapası nasıl pişirilir - ana seçenekler

İştah açıcı ve hafif olması ve kalın ve sümüksü olmaması için bezelye lapası nasıl pişirilir?

Temel kurallar bu konuda yardımcı olacaktır.

Bezelyenin dibe yanmasını önlemek için haşlanmış yulaf lapası sürekli karıştırılmalıdır.
Sıcak kaynamış su dökülmesine izin verilir.
Kaynama süresi, çekirdeklerin ıslatıldığı süreye bağlıdır. Bezelye ne kadar yumuşarsa, o kadar az pişirilmesi gerekir. Ortalama olarak, yemek yarım saatten bir saate kadar pişirilir.
Yemeğe narin ve homojen bir yapı kazandırmak için ayrıca özel bir ezme ile yoğurabilir veya biraz çırpabilirsiniz.

Küçük hileler öğrenildiğinde ve bezelye lapasının nasıl pişirileceği netleştiğinde, en yaygın tariflerden birkaçına geçmeniz gerekir.

Klasik (suda)

Bezelyenin "klasiği" hem hazırlanmasında hem de tat çeşitliliğinde basittir, ancak buna rağmen birçok kişi tarafından sevilir.

alıyoruz:

bezelye taneleri - 1 su bardağı;
su - 0,8 l;
biraz tuz;
tereyağı (gerektiği kadar)

Önceden ıslattığımız bezelyeleri yarım saat kadar kiremitin üzerine koyuyoruz. Kaynamış suya istediğiniz miktarda tuz ekleyin. Pişirirken ateşi kapatın. Tatlandırmak için tereyağı ekleyebilirsiniz.

güveç ile

Güveç, en sevdiğim konserve yiyeceklerden biridir. Genellikle tahıllara eklenir, bu da yemeği daha da çekici ve tatmin edici hale getirir. Güveçli bezelye lapası uzun süre tokluk hissi verir, vücuda enerji verir ve ona günlük protein normunu verir, çünkü bu eser elementin içeriği açısından bezelye sığır etinden aşağı değildir.

Et katkılı yulaf lapası hazırlamak için, klasik tarifte olduğu gibi aynı miktarda malzemeye sahip bir kutu güveç ihtiyacınız olacak. Yulaf lapası da aynı şekilde pişirilir ancak pişirmeden hemen önce üzerine doğranmış güveç parçaları eklenir.

Sonuç, zengin ve besleyici bir yemektir.

Et ile birlikte

alıyoruz:

Herhangi bir et;
bezelye taneleri;
soğan;
su;
tuz;
tereyağı yağı.

Et, yumuşayana kadar ayrı pişirilir. İsterseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin. Etin kaynatıldığı suyu soğutup önceden ıslatılmış bezelyeleri içinde pişiriyoruz.

Yulaf lapası bir saat kısık ateşte kaynatılır. Soğanlar kızartılır ve etle karıştırılır. Karışım, yulaf lapası hazırlanırken demlenmelidir, böylece et daha sulu ve kokulu hale gelir. Katkı maddesini bezelye lapasına koyun ve karıştırın.

sebze ve krema ile

Sağlıklı bezelye lapasını bitkisel içerikler ve krema ile tamamlarsanız, sağlıklı ve doğru bir diyete bağlı olanlar için bir standart elde edersiniz. Ne de olsa birçok sebze kaynatıldığında çok daha sağlıklıdır ve onları krema ile doldurursanız birçok vitamin vücut tarafından çok daha iyi emilir.

alıyoruz:

bezelye taneleri - 1 su bardağı;
havuç - 2 adet;
dolmalık biber - 1 adet;
soğan - 1 adet;
krema - 100 gr;
maydanoz, dereotu vb.;
tuz, tatmak için baharatlar.

Önceden aşılanmış bezelye bileşeni yumuşayana kadar kaynatılır. Bitmiş yulaf lapasına krema eklenir, karışım bir itici ile yoğrulur veya çırpılır.

İnce doğranmış sebzeler yağ eklenmeden suda haşlanır. Yulaf lapası, bir sebze katkı maddesi ile tatlandırılır. Çanak otlar ile süslenir ve sıcak olarak servis edilir.

mantarlı

alıyoruz:

bezelye taneleri;
su;
ampul;
mantarlar;
yağ.

Ayrı ayrı, ıslatılmış bezelyeleri ara sıra karıştırarak püre kıvamına gelinceye kadar pişirin. Mantarlar, tereyağında veya bitkisel yağda soğanla kızartılır. Yulaf lapası gerekli durumu alır almaz mantar sosuyla karıştırın ve servis yapın.

Füme etler ile

alıyoruz:

bezelye - 0,5 kg;
füme kaburga - 1,3 kg;
soğan - 1 adet;
şeker - 1 çay kaşığı;
tuz, tatmak için baharatlar;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Füme kaburga düzgün parçalar halinde doğranır. Çanağı kalın bir dökme demir kazanda veya mangalda pişirmek daha iyidir. Öncelikle kaburgalar sıvı yağda 15 dakika kızartılır. Soğan yarım halkalar halinde kesilir ve tütsülenmiş etlere eklenir. Kaburgaları biber ve şekerle iyice karıştırın.

Yumuşatılmış, musluk altında yıkanmış bezelye kaburgalara yerleştirilir ve 1:3 oranında kaynar su ile dökülür. Çanak bir kapakla kapatılır ve bir saat pişirilir. Bezelyelerin yanmaması için yulaf lapasının periyodik olarak karıştırılması gerekir.

Ateşi kapatmadan önce, tütsülenmiş etlerin zaten tuzlu olduğu göz önüne alındığında, yemeği tatmak için tuzlamanız gerekir. Tütsülenmiş etler sayesinde yulaf lapası ateş aroması ile güzelleşecek ve güçlü bir iştah açacaktır.

Bazı ev hanımları bezelye lapası pişirmeye karar verir, ancak bezelyeleri önceden ıslatmayı unutur. Bu durumda, bu sağlıklı yiyeceğin hazırlanmasını iptal etmeyin. Düzenli kabartma tozu, bezelyelerin hızla yumuşamasına yardımcı olacaktır. Suya eklerseniz, fasulyeleri sadece 30 dakika ıslatabilirsiniz.

Yulaf lapasının baştan çıkarıcı aroması şeker ve defne yaprağı ekleyecektir. Yemek pişince eklemeniz yeterli.

Yulaf lapasını daha da keyifli ve lezzetli hale getirmek için bitkisel yağ ile tatlandırılabilir.

Hafif bir açlık hissi ile sofradan ayrılmak daha iyidir çünkü yulaf lapası çok tatmin edicidir ve vücudun doygunluğu hemen gerçekleşmez. Aşırı yemek, karın ağırlığı ve şişkinlik ile doludur.

Bezelye lapasını benmaride pişirmemelisiniz, yemek lezzetli olmayacak ve hassas bir yapı ve püre kıvamı elde edilemeyecektir.

Çözüm

Tüm insanlar bezelye lapası yemeye alışkın değildir. Birçoğu daha tanıdık ürünlerle sınırlıdır, ancak bu çok boşunadır. Bezelye lapası çok fazla fayda sağlar. Düzgün pişirmeyi öğrenirseniz, yemek sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!