Največji cmok na svetu. Največji cmok je slon v moki. najdražja goba
V tej zbirki boste spoznali najdražje jedi na svetu. Nekatere od spodnjih dobrot niso dosegljive niti bogatim in slavnim.
1. Cmoki.
Za mnoge je beseda "cmoki" povezana z rusko jedjo, vendar ne bomo govorili o ruskih cmokih. Najdražje cmoke na svetu lahko poskusite v restavraciji Golden Gates v Bronxu v New Yorku, pogosti obiskovalci te restavracije so ruski izseljenci.Posebnost teh cmokov je, da poleg mehke teletine, svinjine in lososa vsebujejo ribje žleze. so dodani njihovi sestavi - bakla (Curtius Flame Fish), ki živi v velikih globinah. Nenavaden dodatek daje jedi modro-zeleno barvo, vendar to ne preprečuje, da ostane okusna in užitna. Cena za 8 cmokov je $ 2.400, za 16 pa boste plačali 4.400 dolarjev.
2. Oreh.
Najdražji oreh na svetu je makadamija. Do danes obstajata le dve vrsti tega oreha. O redkosti izdelka govori dejstvo, da drevo makadamije, čeprav rodi do 100 let, potrebuje posebno nego. Na leto proizvedejo le 40 ton tega oreha, tako da cena za 1 kilogram doseže 30 dolarjev.
3. Žafran.
Žafran velja za najdražjo začimbo. Pravzaprav predstavlja prašnike rastline družine krokusov. To začimbo nabirajo ročno in nato posušijo. Za proizvodnjo kilograma žafrana je potrebnih približno pol milijona prašnikov. Zaradi tega je cena za kilogram žafrana skoraj 6 tisoč dolarjev.
4. Beli tartuf.
Točne cene za to gastronomsko poslastico ni, saj se vsaka posamezna goba prodaja na dražbi. Najvišji strošek gobe je bil več kot 30 tisoč evrov.
5. Temna čokolada.
Chocopologie by Knipschildt je najdražja čokolada na svetu. 453 gramov čokolade, katere domovina je Amerika, bo sladkosneda stalo 2600 dolarjev.
6. Krompir.
Zdi se, kako bi lahko krompir prišel na seznam najdražjih jedi. Vendar pa na otoku Nurmoitier raste najdražja sorta krompirja "La Bonnotte", katere cena je približno 500 evrov za kg, pobira se ročno, njegova posebnost pa je nežen okus.
7. Govedina.
Marmorirana govedina japonskih krav Wagyu je najdražje meso na svetu. Za te živali je poskrbljeno na poseben način. Vsak dan jim dajo pivo in sake, hranijo pa se izključno z najboljšo travo. Za 200-gramski file te živali boste morali plačati od 100 do 1000 dolarjev.
8. Sendvič.
V hotelski verigi "Von Essen" lahko uživate v najdražjem sendviču na svetu, ki se imenuje "Platinum Club Sandwich von Essen" (von Essen Platinum Club Sandwich). Sendvič v vrednosti 200 $ vključuje: poseben kruh iz kislega testa, ibersko šunko, bele tartufe, prepeličja jajca, sušene italijanske paradižnike in Bresse poulard.
9. Pica.
V Italiji, domovini pice, pripravljajo najdražjo jed. Imenuje se "Luis XIII", cena ene pice pa doseže 8300 evrov. Ta pica je nujno pripravljena v prisotnosti stranke, za njen nadev pa uporabljajo bivoljo mocarelo, rdečega jastoga, tri vrste kaviarja, jastoga in kozice.
10. Omleta.
Najdražjo eksotično omleto pripravljajo v hotelu Le Parker Meridien v New Yorku, njena cena doseže tisoč dolarjev.Ta omleta poleg jajc vključuje cele jastoge, postrežejo jo na posteljici iz ocvrtega krompirja in okrašeno z jesetrovim kaviarjem. .
11. Solata.
Najdražja solata na svetu se imenuje "Florette Sea&Earth", pripravljajo jo v oxfordskem hotelu "Le Manoir aux Quat Saisons". Vsebuje 50 gramov izbranega kaviarja bele beluge, kornvalskega raka, jastoga, jastoga, mlado solato Floretta, malo olivnega olja, rdečo papriko, nariban tartuf, krompir in šparglje. In cena tega užitka je 800 evrov.
12. Kaviar.
Praviloma je najdražji kaviar siv ali črn. Ampak to ni tako, najdražji kaviar na svetu je kaviar Almas albino beluga. Ta poslastica se izvaža iz Irana v zlatih kozarcih. Sto gramov kaviarja vas bo stalo 2 tisoč dolarjev.
13. Kava.
Najdražjo kavo na svetu "Kopi Luwak" proizvaja majhen plenilec, imenovan Luwak.
Ta žival se rada posladka z zrelimi sadeži kavovca, pri čemer izbira le najboljša zrna. Poje veliko kave, zato se vse ne prebavi. Neprebavljena zrna v črevesju živali so izpostavljena njenim encimom, kar ji po mnenju poznavalcev te kave daje edinstven okus in aromo. Kilogram kave iz črevesja luwaka bo stal 300-400 dolarjev.
14. Čaj.
Dahongpao je najdražji čaj na svetu. V prevodu pomeni "velika rdeča obleka". Ta čaj se pridobiva iz listov le šestih grmovnic, ki rastejo v bližini samostana Tianxin. Ti grmi so stari že 350 let. Iz njih se letno zbere približno 500 gramov čaja, cena za kilogram končnega izdelka pa bo stala 685 tisoč dolarjev.
V tokratni številki boste spoznali živila in jedi, ki si jih tudi zvezdniki ne morejo vedno privoščiti. Ali veste, kaj je v najdražjih cmokih na svetu? Ali veste, kako se prideluje najdražji krompir na planetu? Tukaj je seznam izdelkov, ki si jih tudi bogati ne morejo privoščiti vsak dan.
1. Cmoki.
Mnogi bodo presenečeni nad prisotnostjo na tem seznamu cmokov - najljubše jedi večine Rusov. Vendar pa niso ruski cmoki zastavili mesto na lestvici. Najdražje cmoke na svetu najdete v restavraciji Golden Gates v Bronxu v New Yorku. Glavni obiskovalci ustanove so ruski izseljenci. Posebnost jedi je, da ne vključujejo le mehkega telečjega mesa, svinjine in lososa, temveč tudi železo ribe baklje ali plamenske ribe Curtius, ki živi v velikih globinah. Zahvaljujoč temu dodatku cmoki oddajajo nenavadno modro-zeleno svetlobo, kar pa jim ne preprečuje, da bi ostali užitni in okusni. Porcija osmih cmokov v restavraciji stane 2400 dolarjev, 16 pa 4400 dolarjev.
2. Oreh.
Vsi že dolgo poznajo okus in uporabne lastnosti tega izdelka. Najdražji oreh na svetu je makadamija. Nekoč je bila med avstralskimi aborigini to glavna jed, danes pa velja za najredkejšo, poleg tega koristno poslastico. Trenutno gojijo vse dve vrsti tega oreha. Redkost izdelka je posledica dejstva, da drevo makadamije, čeprav rodi do sto let, potrebuje posebno nego. Zato se pojavljajo težave pri gojenju orehov in njihovem pridobivanju - posledično jih pridelajo največ 40 ton na leto. Posledično v tistih državah, kjer raste ta oreh, cena za 1 kilogram presega 30 dolarjev. Seveda so jedi s takim orehom zelo dragocene in drage.
3. Žafran.
Priznana je kot najdražja začimba. Žafran je v bistvu prašnik rastline iz družine krokov. Ta začimba je pripravljena ročno – najprej skrbno pobrana in nato posušena. Da bi dobili kilogram žafrana, morate zbrati skoraj pol milijona prašnikov. Ni presenetljivo, da cena kilograma pravega žafrana doseže šest tisoč dolarjev.
4. Beli tartuf.
Natančna cena za to poslastico preprosto ne obstaja, saj se vsaka goba prodaja na dražbi. Rekordna vrednost gobe je bila več kot 30 tisoč evrov.
5. Temna čokolada
Za ljubitelje eksotičnih sladkarij lahko ponudite Chocopologie by Knipschildt - najdražjo čokolado na svetu. Domovina te temne čokolade je Amerika, 453-gramska ploščica pa bo sladkosnede stala 2600 dolarjev.
6. Krompir.
In prisotnost tega izdelka na seznamu se morda zdi smešna, vendar je ta jed lahko draga. Najdražja sorta krompirja na svetu "la bonnotte" stane okoli 500 evrov za kilogram. Korenina raste na otoku Nurmuatje, seveda se poslastica zbira ročno. Posebna značilnost jedi je nenavadno nežen okus krompirja.
7. Govedina.
Najdražje meso na svetu je marmorirana govedina japonskih krav Wagyu. Živali so obkrožene s posebno nego in pozornostjo. Vsak dan jim dajo pivo in sake, hranijo pa jih le z najboljšimi zelišči. Japonci so dolgo časa preprečevali izvoz krav za vzrejo drugam, danes pa te živali redijo tudi v Avstraliji. Toda to je privedlo le do povečanja stroškov mesa, saj so Avstralci pri skrbi za te krave šli še dlje. Torej, če želite okusiti okus marmorirane govedine, pripravite svojo denarnico. Za 200 gramov fileja boste v Evropi morali odšteti več kot 100 dolarjev, najnežnejši kosi pa dosežejo vrednost tudi do 1000 dolarjev.
8. Sendvič.
Za tiste, ki radi jeste na poti, je bil narejen najdražji sendvič na svetu. Njegovo polno ime je von Essen Platinum Club Sandwich. Takšno jed lahko srečate le v hotelih verige Von Essen. Sendvič stane "samo" 200 dolarjev in vključuje kruh iz kislega testa, ibersko šunko, bele tartufe, prepeličja jajca, sušene italijanske paradižnike in Bresse poulard.
9. Pica.
Najdražjo pico na svetu ponujajo v domovini te jedi - v Italiji. Imenuje se "Luis XIII", njegova cena pa doseže 8300 evrov. Ta pica je vsekakor pripravljena v navzočnosti naročnika, vključuje pa bivoljo mocarelo, rdečega jastoga, tri vrste kaviarja, jastoga in kozice. Jed ne uporablja namizne ali celo morske soli - je avstralsko roza "Murray River".
10. Omleta.
Ljubitelji eksotične omlete bi morali poskusiti v newyorškem hotelu Le Parker Meridien. Tukaj lahko naročite najdražjo omleto na svetu, ki stane tisoč dolarjev. Seveda v njegovi sestavi niso le jajca, ampak tudi cele jastoge. Jed postrežemo na posteljici iz ocvrtega krompirja in okrasimo s kosom jesetrovega kaviarja.
11. Solata.
Najdražja solata na svetu se imenuje Florette Sea&Earth. Za vas ga bodo pripravili v oxfordskem hotelu “Le Manoir aux Quat Saisons”. Cena ene porcije "Floretta Sea and Land" je 800 evrov, sestava pa vključuje 50 gramov izbranega kaviarja bele beluge, kornvalskega raka, jastoga, mlado solato Floretta, malo oljčnega olja, rdeče paprike, naribanih tartufov, krompirja. in šparglji. Posoda je okrašena z zlato folijo
12. Kaviar.
Na splošno velja, da je najdražji kaviar siv ali črn. Vendar to ni res, Almasov kaviar albino beluge velja za najdražji kaviar na svetu. Takšno poslastico je izjemno težko izvoziti iz Irana, pakirana je v zlatem kozarcu in je prava mojstrovina umetnosti, ne samo kulinarične. Sto gramov poslastice stane dva tisoč dolarjev.
13. Kava.
Najdražja kava na svetu - "Kopi Luwak" - ni narejena iz zrn neke edinstvene sorte, temveč iz edinstvene življenjske poti. "Kopi" je indonezijsko "kava", "Luwak" pa je majhen, majhen mesojedec, ki se rad posladka z zrelimi sadeži kavovca in izbere najboljše. Poje več kave, kot je lahko prebavi. Neprebavljena zrna, ki gredo skozi črevesje živali, so izpostavljena njegovim encimom in, kot prisegajo ljubitelji Kopi Luwaka, pridobijo edinstven okus in aromo. Kilogram kave, ki ji je pomagal roditi luwak, stane od 300 do 400 dolarjev.
14. Čaj.
Najdražji čaj na svetu se imenuje Dahongpao, kar pomeni "velika rdeča obleka". Spada med oolong čaje (visoko fermentirani čaji z intenzivnim okusom in aromo). "Veliko rdečo obleko" dobijo iz listov samo šestih grmov, ki rastejo blizu samostana Tianxin. Starost teh edinstvenih grmov je 350 let. Vsako leto niso zbrali več kot 500 gramov legendarnega čaja, stroški končnega izdelka so dosegli 685 tisoč dolarjev na kilogram. Leta 2006 je bila celotna žetev prenesena v Kitajski nacionalni muzej čaja za shranjevanje, razglašen je moratorij za nadaljnje zbiranje. Vendar pa se od 80. let prejšnjega stoletja matični grmi razmnožujejo vegetativno. Čaj, pridobljen iz njih, se imenuje tudi "velika rdeča obleka", vendar poznavalci menijo, da se ne more primerjati s pravim Dahongpaom.
(jkomentarji)(odnaknopka)
Zanimivo na spletu
Okusna hrana in slava sta dve spodbudi, ki dajeta domišljijo in navdih ter spodbujata ljudi k čudnim dejanjem. Nekdo poskuša popiti 5 litrov omake Tabasco, nekdo se s svetlobno hitrostjo nauči kuhati omleto ali visok hamburger, nekdo kupi dobrote za ceno avtomobila, nekdo pa poje gore v nekaj minutah med tradicionalnimi ameriškimi tekmovanji. Mnoge od teh nenavadnosti so zapisane v "Guinnessova knjiga rekordov", in toliko je tistih, ki se želijo pokazati, da se knjiga vsako leto posodobi. CocoBai je za vas izbral najbolj nenavadne kulinarične rekorde - bodite presenečeni!
1. Izbor odpira Britanec, ki je svoj 30. rojstni dan praznoval z vrhunsko evropsko večerjo. Skupaj s prijatelji se je nameraval povzpeti na enega od vrhov tibetanske planote, ki se nahaja na nadmorski višini 7054 metrov, tam postaviti leseno mizo, jo postreči po vseh pravilih, se preobleči v frake in uživati v dobrotah. : kaviar, račje meso, siri, čokolada in gurmanska vina. Močan veter je slavljenca prisilil, da je spremenil načrte, gala večerja pa je potekala na nadmorski višini le 6805 metrov. Kljub temu rekord stoji že 10 let in ima možnost, da še dolgo ostane nepresežen.
2. Britanec Freddie Yoner se ni povzpel tako visoko, je pa svoje ime ovekovečil z izumom toasterja, ki vrže popečen toast na 3 metre višine.
3. Postavljanje rekordov v družbi prijateljev je bolj zabavno kot samo - so se odločili študentje Univerze v Sheffieldu in zbrali 930 ljudi, da sočasno obračajo palačinke v ponvah. Temu ni uspelo kos 40 ljudem, v Guinnessovi knjigi rekordov pa je zapisano, da je 890 ljudi hkrati premetavalo in obračalo palačinke v ponvi.
4. Izkazalo se je, da je težje združiti veliko ljubiteljev šampanjca. V Rio Grande (Brazilija) na festivalu šampanjca leta 2011 so hkrati odprli 196 steklenic. Kljub majhnemu številu udeležencev rekord v 3 letih ni bil podrt.
5. Še en rekord, ki ga je navdihnil šampanjec: Leta 2008 so v Belgiji zgradili najvišji stolp iz stekla za šampanjec. Sestavljalo ga je 43680 kozarcev, lepo razporejenih v 63 nadstropij. Stolpa žal ni bilo mogoče lepo napolniti s šampanjcem.
6. Teksašan Rob Williams je naredil sendvič v 1 minuti in 57 sekundah. Vsakdo bi to lahko storil, če ne bi eno: rekorder je uporabljal samo svoje noge. Z nogami je odprl zavitek kruha, odrezal sir, mu odstranil skorjo, ga položil na kruh, dopolnil s solato, rezino paradižnika, gorčico, majonezo, vloženo kumaro iz kozarca, narezal sendvič razdelimo na dva trikotnika in položimo na krožnik. Rob je dobrega zdravja, samo hrano rad kuha z nogami.
7. Murali KaySee iz Indije ima bolj praktično veščino – odpiranje pivskih steklenic z zobmi. Pred 3 leti je v minuti odprl 68 steklenic, njegovega dosežka pa si doslej še nihče ni upal ponoviti.
8. Krunoslav Budiselik iz Hrvaške se piva loteva drugače: steklenice odpira na tradicionalen način, a to počne zelo hitro - 2000 steklenic v 28 minutah.
9. Londonski natakar Tom Dyer ne blesti s spretnostjo odpiranja steklenic, zna pa jih premetavati z upognjenim komolcem, kot žoge. Njegov osebni in svetovni rekord je 29-krat zapored.
10. V mehiškem mestu Tijuana, v domovini slavnega Cezarja, so Cezarja skuhali v rekordni velikosti - 3287 kg. Potrebovali so 2538 kg zelene solate, 200 kg sira, 68 kg krutonov in 480 kg omake.
11. Aprila 2014 sta dva Mehičana pripravila največji koktajl s kozicami, ki je tehtal 1160 kg. Sestavljen je iz več vrst kozic in vse so bile očiščene.
12. V Birminghamu (Velika Britanija) so med Cheese Championship 2011 izdelali najbogatejšo sirno ploščo na svetu. Vključuje 139 vrst sirov z vsega sveta, urejenih po vseh pravilih: od mehkih do trdih in dopolnjenih s prigrizki: orehi, grozdje, fige. Teža sirne plošče je bila 1122 kg.
13. V kitajskem mestu Baoding so na dan zimskega solsticija leta 2010 pripravili največji cmok na svetu: dolg 1,2 metra, širok 86 cm in težak 79 kg. Nadev je bil 2011 štrukljev z različnimi nadevi - v čast prihajajočemu letu.
14. Trije belgijski kuharji so pred letom dni pripravili najvišji kup palačink - 82 cm, Mike Cazzakrea iz New Yorka pa zna obrniti palačinke in jih vrči na višino 9,4 metra.
15. Chef Andrew Robertson iz Cape Towna (Južna Afrika) je postavil rekord za najhitrejše kuhanje omlete. Za pripravo omlete iz 2 jajc potrebuje 25 sekund. Da bi dosegel ta rezultat, je treniral cel teden, porabil 5000 jajc in razdelil kuhano omleto po bližnjih šolah.
16. V Guinnessovi knjigi je malo zapisov, povezanih z mesom. Eden od njih je preprosto neverjeten: Španec Francisco Alonso je iz pršuta odrezal tanko rezino mesa, dolgo 30,11 metra.
17. V Bukarešti (Romunija) so pripravili rekorden lonec vampov - 1058 litrov. 8 kuharjev je 7 ur pripravljalo vampe in druge sestavine, kuhalo juho, to pa je spremljalo več kot 5000 gledalcev, ki se niso ozirali na neprijeten vonj. Tisti, ki so že kdaj kuhali drobovino, bodo cenili pogum vseh udeležencev tega dogodka.
18. Pizzaioli Tony Gemignani iz ZDA mojstrsko pripravlja testo za pico in z njim žonglira. V 30 sekundah lahko 37-krat obrne list surovega testa okoli sebe. In v 2 minutah vrtenja testo raztegne do neverjetne velikosti – premera 84 cm – to je njegov drugi svetovni rekord.
19. Italijanski kuhar Antonio Zazerini je na prazniku kostanja naredil najdaljše rezance - dolge 100 m. Antonio je ves dan gnetel testo iz kostanjeve moke in rezance oblikoval s strojčkom za testenine. Ko so bili rezanci narezani in skuhani, jih je občinstvo pojedlo v 5 minutah.
20. V Honoluluju (Havaji) so sestavili največji mozaik kavnih skodelic na svetu. Oboževalci Elvisa Presleyja so pripravili 5642 skodelic kave različnih jakosti in z njimi postavili portret zvezde, ki meri 4,9 * 7,6 m.
21. Največjo porcijo limonade so pripravili tam, kjer vedo veliko o osvežilnih pijačah – v Libiji. V kozarcu limonade je bilo 5534 litrov pijače. Vsebovala je 2300 kg limoninega soka, 1000 kg sladkorja, 900 kg ledu in 3100 litrov prečiščene vode. 339 ljudi je pripravljalo limonado tako, da so iz limon z rokami stiskali sok.
22. Ljubitelji kave so pripravljeni na več za svojo najljubšo pijačo: največja skodelica kave je vsebovala 13.200 litrov pijače. Pripravili so ga v Londonu tako, da so naročili posodo višine 2,9 m in širine 2,6 m.
23. Količine teh pijač bledijo pred največjim koktajlom Margarita s prostornino 39746 litrov. Mešali so ga v Kaliforniji v posebej izdelanem kovinskem stresalniku.
24. Na Kitajskem so se tako zaljubili v ribe iz Norveške, da so v čast prihoda 10-milijontega norveškega lososa na Kitajsko pripravili največji suši mozaik na svetu. Iz 8374 kosov sušija iz rib in morskih sadežev so v Šanghaju sestavili ogromno srce z raznobarvnimi žarki.
25. Na festivalu hrane v Franciji leta 2009 so pripravili tiramisu, težak 1075 kg. Vso noč jo je na posebej za to oblikovani ledeni ploščadi pripravljalo 12 slaščičarjev. Potrebovali smo 300 kg mascarponeja, 60 kg smetane, 192 kg sladkorja, 180 kg piškotov, 72 kg rumenjakov in 18 litrov vina.
26. Obožuješ čokolado in sanjaš o ogromni čokoladnici? Lani so v Chicagu pripravili čokoladico, o kakršni se ni sanjalo nikomur – dolgo 6 m, visoko približno 90 cm in težko 5,5 tone. Sestava največje čokoladice na svetu je vključevala mandlje, sladkor, mleko v prahu, kakavovo maslo in čokoladni liker.
27. Največja čokoladna skulptura ni tako velika, vendar preseneti s subtilnostjo dela. To je čokoladni vlak, težak 1250 kg, ki je bil izdelan v Bruslju (Belgija) leta 2012.
28. Najvišja torta je imela 8 nadstropij in je bila visoka 8 metrov. Izdelalo ga je 20 kitajskih slaščičarjev. Čez dan so se povzpeli po stopnicah in vsako nadstropje okrasili s smetano in čokolado. Torta je tehtala več kot 2000 kg, kar je zadostovalo za 3000 gostov.
29. Ruski slaščičarji iz mesta Krasnovišersk so v čast 70. obletnice svojega mesta pripravili najdaljšo borovničevo pito na svetu - 70 metrov dolgo in 300 kg težko. Pita je bila pripravljena skoraj en dan in je bila pojedena v nekaj minutah - pomagali so vsi udeleženci praznovanja.
30. Newyorški kuhar Jon Lovich je v prostem času celo leto pripravljal medenjake in iz njih zbiral mesto. Kot rezultat, največje medenjakovo mesto sestavlja 135 stanovanjskih zgradb, 22 vladnih in komercialnih ustanov, 65 dreves, 5 tramvajev in postaja podzemne železnice.
31. Izumiteljica Carrie Ennacaro iz Kansasa, ki ima naziv ustvarjalca najhitrejšega piškotnega avtomobila. Njen avto je 90% piškotkov (razen koles, motorja in nekaterih drugih delov) in je sposoben doseči hitrost 45 km/h.
32. Restavracija "El Diablo" na Kanarskih otokih je prišla v "Guinnessovo knjigo" kot prva institucija na svetu, kjer kuhajo neposredno na vulkanu. Na ozemlju restavracije je majhna luknja v zemlji, na kateri je nameščena rešetka za žar. Toplota, ki se dviga iz globin spečega vulkana, hitro skuha meso, ribe in zelenjavo.
33. Najvišja restavracija na svetu leta 2011 je bila At.mosphere, ki se nahaja v 122. nadstropju Burj Khalife v Dubaju. Nahaja se na nadmorski višini 442 metrov, kar je 92 metrov več od prejšnjega rekorderja - vrtljive restavracije 360 Restaurant v Torontu.
Od tistih, ki kuhajo, izumljajo in izkazujejo svoje spretnosti, prehajamo na tiste, ki znajo veliko in hitro pojesti.
1. Američan Donald Gorski je skrbno zbiral čeke v McDonald'su. To mu je omogočilo dokazati, da je v svojih 40 letih pojedel največ hamburgerjev na svetu - 26.000 kosov.
2. Benedict Weber iz Nemčije je v pičlih 32 sekundah uspel spiti steklenico kečapa (400 g).Čeprav se je zapisal v Guinnessovo knjigo rekordov, je daleč od "profesionalnih jedcev" iz ZDA, kjer je prehranjevanje z različnimi izdelki status nacionalnega športa, občinstvo navija za sovaščane, prvaki pa prejemajo spodobne zneske.
3. Richard Lefevre iz ZDA se kljub svojim 65 letom redno udeležuje tekmovanj v hitrem prehranjevanju. Njegovi rekordi: 15 minut za pico premera 60 cm in 12 minut za 3 kg spama (mesna konzerva).
4. Joey Chestnut je psevdonim slovitega ameriškega prvaka v požiranju vsega na svetu. V 13 minutah lahko poje 1,5 kg jabolčnega zavitka; 12 minut zadostuje za 3,4 kg ocvrtih piščančjih perut; v 10 minutah bo poskrbel za 5 kg globoko ocvrtih špargljev; Joey poje 141 kuhanih jajc v 8 minutah in 7 litrov sladoleda v 6 minutah.
5. Don Lerman iz New Yorka nastopa v težki kategoriji - je maslo za hitrost. Njegov osebni in svetovni rekord je 770 g masla v 5 minutah.
6. Tudi Charles Hardy si je izbral težko specializacijo – je prvak v uživanju surovega zelja. V 9 minutah opravi s 3 kg zelja in ni mu para.
7. Jim Reeves je specializiran za lubenice. 15 minut je dovolj, da poje 6 kg sočne sladke kaše.
8. Sonya Thomas, drobna 44-letna ženska, lahko poje več kot katera koli sumo borka. Enkrat je v 10 minutah pojedla celega 2,5 kg težkega purana; v 9 minutah - 5 kg sirove torte in v 5 minutah - 80 piščančjih nuggets.
9. Med prvaki je Ukrajinec Oleg Zhornitsky, ki živi v New Yorku. Oleg je sposoben pojesti (ali popiti) 3,5 kg majoneze v 8 minutah.
Končno plošče drugačne vrste - največ na svetu.
1. Če vzamemo vse prehrambene izdelke, ki jih pozna človek, bo najdražji med njimi iranski črni kaviar - iranska Beluga. Kilogram te poslastice so leta 2000 prodali za 34.500 dolarjev. Tudi žafran – najdražja začimba na svetu – še nikoli ni bil tako cenjen.
2. Najdražji koktajl je narejen v Melbournu (Avstralija). Kozarec koktajla Winston se prodaja za 12.970 dolarjev. Cena je povsem razumna - koktajl je narejen iz najdražjega konjaka na svetu Cuvee Leonie iz leta 1858.
3. Najdražji viski - Macallan in Lalique 64-year-old - je šel leta 2010 na dražbo za 460.000 dolarjev.
4. Najdražje čokoladno jajce je bilo marca 2012 prodano na dražbi v Londonu za 11.107 dolarjev. Certifikat, ki potrjuje rekord, posebej navaja, da je najdražje jajce na svetu narejeno izključno iz čokolade, brez zlata in dragih kamnov.
5. Najdražji hamburger na svetu kuhajo v New Yorku. Za 295 dolarjev bodo gurmani dobili razkošno polnjenje govedine vagui, olja iz tartufov, sira cheddar, črnih tartufov in črnega kaviarja.
6. Najdražja šunka na svetu španskemu kmetu Manuelu Maldolanu prinese 2947 $ za 7 kg šunke. Prašiče redi po lastni tehnologiji, jih hrani s sadjem, meso prekajuje in stara 3 leta. Vsako leto kmet proda le 80-100 najdražjih pršutov na svetu.
Seveda to ni najbolj popolna zbirka nenavadnih kulinaričnih zapisov. V svetu kulinarike se pogosto zgodi nekaj izjemnega, vrednega Guinnessove knjige rekordov.
Spremljajte naše novice, CocoBai izbere vse najbolj zanimive.
Obstajajo izdelki, ki si jih težko privoščijo tudi zelo premožni ljudje. Spodaj je seznam elitnih jedi in izdelkov ter njihove cene.
Cmoki
Mnogi bodo presenečeni nad prisotnostjo na tem seznamu cmokov - najljubše jedi mnogih prebivalcev držav CIS. Vendar pa niso ruski cmoki zastavili mesto na lestvici. Najdražje cmoke na svetu najdete v restavraciji Golden Gates v Bronxu v New Yorku. Glavni obiskovalci ustanove so ruski izseljenci. Posebnost jedi je, da ne vključujejo le mehkega telečjega mesa, svinjine in lososa, temveč tudi železo ribe baklje ali ribe Curtius Flame Fish, ki živi v velikih globinah. Zahvaljujoč temu dodatku cmoki oddajajo nenavadno modro-zeleno svetlobo, kar pa jim ne preprečuje, da bi ostali užitni in okusni. Porcija osmih cmokov v restavraciji stane 2400 dolarjev, 16 pa 4400 dolarjev.
Oreh
Vsi že dolgo poznajo okus in uporabne lastnosti tega izdelka. Najdražji oreh na svetu je makadamija. Nekoč je bila med avstralskimi aborigini to glavna jed, danes pa velja za najredkejšo, poleg tega koristno poslastico. Trenutno gojijo vse dve vrsti tega oreha. Redkost izdelka je posledica dejstva, da drevo makadamije, čeprav rodi do sto let, potrebuje posebno nego. Zato se pojavijo težave pri gojenju orehov in njihovem pridobivanju - posledično se jih ne proizvede več kot 40 ton na leto. Posledično v državah, kjer raste ta oreh, cena kilograma presega 30 dolarjev. Seveda so jedi s takim orehom zelo dragocene in drage.
Žafran
Priznana je kot najdražja začimba. Žafran je pravzaprav prašnik rastline iz družine krokov. Ta začimba je pripravljena ročno: najprej skrbno pobrana in nato posušena. Da bi dobili kilogram žafrana, morate zbrati skoraj pol milijona prašnikov. Ni presenetljivo, da cena kilograma pravega žafrana doseže tudi do 6000 dolarjev.
beli tartuf
Natančna cena za to poslastico preprosto ne obstaja, saj se vsaka goba prodaja na dražbi. Rekordna cena gobe je bila več kot 30 tisoč evrov.
Temna čokolada
Za ljubitelje eksotičnih sladkarij lahko ponudite Chocopologie by Knipschildt - najdražjo čokolado na svetu. Domovina te temne čokolade je Amerika, 453-gramska tablica pa bo sladkosneda stala 2600 dolarjev.
Krompir
In prisotnost tega izdelka na seznamu se morda zdi smešna, vendar je ta jed lahko draga. Najdražji krompir La Bonnotte na svetu stane okoli 500 evrov za kilogram. Korenina raste na otoku Nurmuatje, delikatesa se pobira seveda ročno. Posebna značilnost jedi je nenavadno nežen okus krompirja.
Govedina
Najdražje meso na svetu je marmorirana govedina japonskih krav wagyu. Živali so obkrožene s posebno nego in pozornostjo. Vsak dan jim dajo pivo in sake, hranijo pa jih le z najboljšimi zelišči. Japonci so dolgo časa preprečevali izvoz krav za vzrejo drugam, danes pa te živali redijo tudi v Avstraliji. Toda to je pripeljalo le do podražitev mesa, saj so Avstralci pri skrbi za te krave šli še dlje. Torej, če želite okusiti okus marmorirane govedine, pripravite svojo denarnico. Za 200 g fileja boste v Evropi morali odšteti več kot 100 dolarjev, najnežnejši kosi pa dosežejo ceno tudi do 1000 dolarjev.
Sendvič.
Za tiste, ki radi jeste na poti, je bil narejen najdražji sendvič na svetu. Njegovo polno ime je von Essen Platinum Club Sandwich. Takšno jed lahko srečate le v hotelih verige Von Essen. Sendvič stane "samo" 200 dolarjev in vključuje kruh iz kislega testa, ibersko šunko, bele tartufe, prepeličja jajca, sušene italijanske paradižnike in Bresse poulard.
Pizza
Najdražjo pico na svetu ponujajo v domovini te jedi - v Italiji. Imenuje se Luis XIII, njegova cena pa doseže 8300 evrov. Ta pica je vsekakor pripravljena v navzočnosti naročnika, vključuje pa bivoljo mocarelo, rdečega jastoga, tri vrste kaviarja, jastoga in kozice. Jed ne uporablja namizne ali celo morske soli - to je avstralska roza sol Murray River.
Omleta
Ljubitelji eksotične omlete bi jo vsekakor morali poskusiti v newyorškem hotelu Le Parker Meridien. Prav tu lahko naročite najdražjo omleto na svetu – vredno 1000 dolarjev. Seveda ne vsebuje le jajc, temveč tudi cele jastoge. Jed postrežemo na posteljici iz ocvrtega krompirja in okrasimo s kosom jesetrovega kaviarja.
Solata
Najdražja solata na svetu se imenuje Florette Sea&Earth. Pripravljali ga bodo v oxfordskem hotelu Le Manoir aux Quat Saisons. Cena ene porcije "Floretta Sea and Land" je 800 evrov, sestava pa vključuje 50 g izbranega kaviarja bele beluge, kornvalskega raka, jastoga, jastoga, mlado solato Floretta, malo oljčnega olja, rdeče paprike, naribanih tartufov. , krompir in šparglji. Posoda je okrašena z zlato folijo.
Kaviar
Na splošno velja, da je najdražji kaviar siv ali črn. Vendar to ni res - Almasov kaviar albino beluge velja za najdražji kaviar na svetu. Takšno poslastico je izjemno težko izvoziti iz Irana, pakirana je v zlatem kozarcu in je prava mojstrovina umetnosti, ne samo kulinarične. 100 g poslastice stane 2000 dolarjev.
Kava
Najdražja kava na svetu - Kopi Luwak - ni narejena iz zrn neke edinstvene sorte, temveč iz edinstvene življenjske poti. Kopi v indonezijščini pomeni "kava", Luwak pa je majhen, majhen mesojedec, ki se rad posladka z zrelimi sadeži kavovca in izbere najboljše. Poje več kave, kot je lahko prebavi. Neprebavljena zrna, ki gredo skozi črevesje živali, so izpostavljena njegovim encimom in, kot prisegajo ljubitelji Kopi Luwaka, pridobijo edinstven okus in aromo. Kilogram kave, ki ji je pomagal roditi luwak, stane od 300 do 400 dolarjev.
Najdražji čaj na svetu se imenuje "Dahongpao", kar pomeni "Big Red Robe". Spada med oolong čaje (visoko fermentirani čaji z intenzivnim okusom in aromo). "Veliko rdečo obleko" dobijo iz listov samo šestih grmov, ki rastejo blizu samostana Tianxin. Starost teh edinstvenih grmov je 350 let. Vsako leto ni bilo zbranih več kot 500 gramov legendarnega čaja, cena končnega izdelka je dosegla 685.000 dolarjev na kilogram. Leta 2006 je bil celoten pridelek prenesen v skladišče v Kitajski nacionalni muzej čaja in razglašen je moratorij za nadaljnje zbiranje. Vendar pa se od 80. let prejšnjega stoletja matični grmi razmnožujejo vegetativno. Čaj, pridobljen iz njih, se imenuje tudi "Big Red Robe", a poznavalci menijo, da se ne more primerjati s pravim "Dahongpao".
Karkoli boste morali poskusiti v življenju, bodo vtisi najbolj redkih in najbolj ekskluzivnih za vas najsvetlejši. In četudi vam okus, vonj ali videz nečesa zelo dragega in eksotičnega ni všeč, bo to ostala še ena kljukica več na seznamu redkih življenjskih užitkov. Luksuz ima veliko vidikov: nekateri ljudje kupujejo drage hiše, drugi si privoščijo luksuzne avtomobile, elegantne obleke itd. In nekdo samo želi pojesti nekaj tisoč dolarjev.
Predstavljamo vam najdražjo hrano na svetu, ki je na voljo le močnim tega sveta.
NAJDRAŽJA GOBA
Najdražja goba je tartuf. Cena kilograma te dobrote lahko doseže do 2000 evrov, včasih pa tudi več. Beli tartufi iz Italije veljajo za najbolj okusne.
NAJDRAŽJI CMOKI NA SVETU
Najdražje cmoke lahko poskusite v restavraciji Golden Gates za ruske emigrante v okolici Bronxa. Njihova edinstvenost je v tem, da poleg teletine, losa in svinjine njihova sestava vključuje žleze globokomorske ribe baklje, zaradi česar cmoki tudi pri zmerni svetlobi oddajajo modro-zeleno svetlobo in hkrati pa so popolnoma užitni in neprimerljivo okusni. Porcija 8 cmokov bo vašo denarnico izpraznila za 2.400 $, 16 cmokov pa za 4.400 $.
NAJDRAŽJI ČAJ
Najdražji čaj na svetu se imenuje Dahongpao, kar pomeni "velika rdečkasta obleka". "Veliko rdečkasto obleko" dobijo iz listov samo 6 grmov, ki rastejo blizu samostana Tianxin. Starost teh edinstvenih grmov je 350 let. Vsako leto se pridela manj kot 500 gramov slavnega čaja, cena končnega izdelka pa doseže 685.000 dolarjev.
NAJDRAŽJE MESO NA SVETU
Najdražje meso je marmorirana govedina. In - nujno iz japonskih krav Wagyu. Stoletja so te krave vzrejali samo na Japonskem, z njimi ravnali spoštljivo in jih hranili le z najboljšimi zelišči, vsak dan namazali s sakejem in jim dali pivo. Tenderloin vas bo stal od 750 do 1000 dolarjev na kilogram.
NAJDRAŽJI OREH NA SVETU
Najdražji oreh na svetu je makadamija. Nekoč osnovna hrana avstralskih Aboriginov je makadamija postala odlična in zelo zdrava poslastica. Stroški enega kilograma makadamije, tudi v svoji zgodovinski domovini, presegajo 30 dolarjev.
NAJDRAŽJI KAVIAR NA SVETU
Najdražji kaviar na svetu sploh ni črn. In niti ne redka siva. Najdražji je Almas, kaviar albino beluge, ki ga občasno izvažajo iz Irana. 100 gramov kaviarja, pakiranega seveda v kozarec čistega zlata, bo kupca stalo približno 2000 dolarjev.
NAJDRAŽJA ZAČIMBA NA SVETU
Najdražja začimba na svetu je žafran. Pravi žafran je prašnik rastline iz družine krokov. Za pol kilograma začimbe je potrebnih 225.000 prašnikov. En kilogram pravega žafrana stane približno 6000 dolarjev.
NAJDRAŽJI KROMPIR
Najdražji krompir na svetu raste na otočku Nurmuatje v Atlantskem oceanu. Njive s krompirjem so pognojene izključno z morskimi algami. Vsa dela pri sajenju in žetvi se izvajajo samo ročno. V enem letu kmetje zberejo le okoli 100 ton tega korenskega pridelka. Pobrani krompir se še isti dan pošlje v prodajo. Tako majhna letina in prijeten okus dajeta ekskluzivnost tej sorti krompirja, katerega kilogram je mogoče kupiti ... za 500 evrov.
NAJDRAŽJA OMLETA NA SVETU
Najdražjo omleto na svetu lahko jeste v restavraciji newyorškega hotela Le Parker Meridien. Stane 1000 dolarjev. Poleg pravih jajc so v omleti še celi jastogi. Postrežejo ga na posteljici iz ocvrtega krompirja in okrašenega z desetimi unčami jesetrovega kaviarja.
NAJDRAŽJE OLJE
Najdražje olje na svetu je arganovo olje. Argan raste v Maroku. Lahko jo je prepoznati. Listi tega drevesa so najljubša poslastica lokalnih koz. Zavoljo tega so pripravljeni celo plezati po drevesih. Če vidite kozo na drevesu, potem je to arganovo drevo. Plodovi so oblikovani kot olive. Za en liter olja potrebujejo kar 30 kg. Za 100 ml tega olja boste morali plačati 250 USD.
NAJDRAŽJI KRUH
Najdražji kruh na svetu je Roquefort in kruh iz mandljevega kislega testa. Za 25 dolarjev lahko poskusite kruh kuharja Paula Hollywooda. Kruh je narejen iz najboljše moke A razreda, fermentiran z dragim francoskim sirom *Roquefort* in visokokakovostnimi mandlji. Čudežni kruh lahko kupite le v butikih v Londonu, stane pa skoraj dvajsetkrat več kot običajno.
NAJDRAŽJE MLEKO
Mišje mleko je najdražje mleko na svetu. Njena cena presega 22.000 dolarjev na liter. Za pridobitev enega litra takega mleka je treba pomolsti približno 4000 miši. Mišje mleko se uporablja v medicini. Mišje samice v mleku sintetizirajo človeško beljakovino – laktoferin, ki se uporablja pri izdelavi edinstvenih farmakoloških pripravkov. Zdravila, ki vsebujejo mišje mleko, izboljšajo proces hematopoeze po transfuziji krvi.
NAJDRAŽJI SIR
Kilogram sira Pule, ki je narejen iz oslovskega mleka, je bil ocenjen na 1280 dolarjev, kar je omogočilo, da je fermentirani mlečni izdelek zasedel prvo častno mesto na lestvici najdražjih sirov na svetu.
NAJDRAŽJA VODA
Prvo mesto upravičeno zaseda najčistejša izvirska voda Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Imenuje se po slavnem italijanskem slikarju Amedeu Modiglianiju. Najbolj zanimivo pa je, da so gladke oblike posode v obliki mongoloidnega obraza prekrite s čistim 25-karatnim zlatom. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani je mešanica najčistejše izvirske vode iz Francije, z otočja Fidži, z dodatkom vode iz ledenikov Islandije. Ta voda, nenavadna po sestavi in dizajnu, stane 60.000 dolarjev za 1,25-litrsko steklenico.
NAJDRAŽJA ČOKOLADA
Najdražjo čokolado na svetu Knipschildt imenuje Chocopologie. Proizvaja ga v ZDA Knipschildt Chocolatier. Seveda je temna čokolada. Funt (453 gramov) Chocopologie proizvajalca Knipschildt bo stal 2600 dolarjev.
NAJDRAŽJI SOK
Najdražji sok na svetu - Noni je proizveden iz istoimenskega eksotičnega sadja s številnimi uporabnimi lastnostmi. Gost burgundski sok občutno izboljša počutje, lajša hipertenzijo in napetosti, ki jih povzroča stres, izboljša pa tudi počutje. Sadje Noni raste na drevesih Morinda citronifolia, ki so zelo razširjena v južnem Pacifiku. Škatla soka (štiri enolitrske steklenice) se začne pri 200 $.