Kalórie, chemické zloženie a nutričná hodnota
Mnoho druhov rýb má pomerne suchú štruktúru a aby sa zabránilo ich úplnému vyschnutiu počas varenia, používa sa technológia vyprážania v cestíčku. Cesto je vo svojom jadre škrupina, v ktorej sa ryby varia. Chráni produkt pred
Čítaj viac