Cos'è la glassa o come decorare i pasticcini. Glassa al cioccolato per torta: ricette Significato della glassa

- (tedesco Glasur - da Glas - vetro), 1) rivestimento vetroso protettivo e decorativo su ceramica, fissato mediante cottura (trasparente o no ... Dizionario enciclopedico

Smalto

- J. tedesco. irrigazione, formica, lucentezza vetrosa, indotta dal fuoco su piatti di pietra (argilla). Smaltato, smaltato, smaltato... Dizionario Dal

Smalto

- Sciroppo di zucchero denso per la preparazione di frutta candita, per bagnare prodotti finiti di farina. e un'altra definizione Il dizionario di Ozhegov

Smalto

- Un sottile strato vetroso sulla superficie dei prodotti ceramici, formatosi per fusione e successiva solidificazione di uno speciale... Dizionario di costruzione

Smalto

- - rivestimento vetroso protettivo e decorativo su ceramica, fissato mediante cottura. Dizionario storico

SMALTO

- E, pl. Ora. 1. Lega vetrosa lucida, utilizzata per rivestire maiolica, maiolica, ecc. piatti. Per glassare - per coprire ... Dizionario di parole straniere

Smalto

- (su piatti di ceramica), per la prima volta a Poroshin, 1764; vedi Christiani 58. Da esso. Glasur: lo stesso; cfr. Kluge-Götze 209. A malapena... Dizionario etimologico di Vasmer

Smalto

- OCCHIO "UR, smalto, pl. no, femmina (tedesco Glazur). 1. Una speciale lega lucida che ricopre i piatti (non... Dizionario esplicativo di Ushakov

Tipi di smalti

Gli smalti possono essere trasparenti o opachi, incolori o colorati, lucidi o opachi. La base dello smalto è caolino, quarzo e feldspato. Anche gli ossidi metallici vengono aggiunti alla composizione dello smalto.

A seconda del metodo di preparazione, le glasse si dividono in crude e fritte. Gli smalti grezzi sono i più semplici: tutti i componenti vengono frantumati e mescolati con acqua fino a una certa densità di glassa. Per ottenere la glassa fritta, i componenti della miscela di glassa vengono fritti, cioè fusi (solitamente a una temperatura di 1200-1300 ° C), a seguito della quale si formano silicati insolubili e altri composti. Dopo la fusione, la fritta viene versata in un contenitore con acqua, dove si raffredda, quindi essiccata e macinata accuratamente in un mortaio.

Ci sono smalti di stretto e fusibile. I refrattari sono usati per porcellana, argilla refrattaria, maiolica dura. Il loro punto di fusione è 1125-1360 °C. Per le maioliche si prendono smalti che fondono ad una temperatura di 900-1100°C.

smalti colorati

Per decorare i prodotti in porcellana e maiolica vengono spesso utilizzati smalti colorati dai colori vivaci, i cosiddetti. irrigazione. Il colore si ottiene introducendo ossidi metallici e sali nello smalto incolore. Quindi, l'ossido di cobalto dà un colore dal blu chiaro al blu scuro; ossido di cromo - verde e in presenza di stagno - rosa, rosso; l'ossido di rame viene utilizzato per ottenere smalti verde smeraldo, blu-verde, nonché smalti rosso rame per cotture di restauro; composti con manganese danno colori marroni, rosa; ossido di ferro - da giallo e rosso a marrone e nero, ecc.

Appunti

Letteratura

• Mendeleev DI,// Dizionario enciclopedico di Brockhaus ed Efron: in 86 volumi (82 volumi e 4 aggiuntivi). - San Pietroburgo. , 1890-1907.

Collegamenti

Fondazione Wikimedia. 2010 .

Sinonimi:

Guarda cos'è "Glaze" in altri dizionari:

- (tedesco Glasur, da vetro Glas). Uno strato vetroso applicato su maiolica, maiolica, piatti e piastrelle in porcellana, conferendo loro lucentezza e prevenendo le infiltrazioni d'acqua, altrimenti chiamato. formica. 2) strato esterno bianco lucido dei denti, chiamato ... ... Dizionario di parole straniere della lingua russa

Rivestire prodotti dolciari (panpepato, biscotti, a volte torte e torte) con un guscio denso e sottile di zucchero colorato con colorante alimentare (scorza) o una miscela di zucchero e cioccolato o uova (glassa complessa o copertura). Generalmente… … Dizionario culinario

Rivestimento, smalto, smalto, murava, lampadari Dizionario dei sinonimi russi. smalto smalto Dizionario dei sinonimi della lingua russa. Guida pratica. M.: lingua russa. ZE Alexandrova. 2011 ... Dizionario dei sinonimi

Smalto- e bene. glaçure, tedesco. Smalto. 1. Lega per il rivestimento di prodotti ceramici. SL. 18. Lo smalto, che sa fare, decora molto la ceramica. Rapporto Schumacher 548. Sulla pittura su porcellana senza smalto appena inventata in Francia. Zap Poroshin. 53.… … Dizionario storico dei gallicismi della lingua russa

SMALTO- (irrigazione, murava), massa vetrosa che ricopre un prodotto argilloso con uno strato impermeabile ai liquidi. Si ottiene cuocendo in appositi forni prodotti in argilla, il cosiddetto "coccio", per effetto della fusione del rivestimento... ... Grande enciclopedia medica

Smalto- - un rivestimento vetroso sui prodotti ceramici, proteggendoli dall'azione distruttiva di liquidi e gas, oltre a conferire loro un aspetto più spettacolare. [Termini del patrimonio architettonico russo. Pluzhnikov V.I., 1995] Smalto - ... ... Enciclopedia dei termini, definizioni e spiegazioni dei materiali da costruzione

SMALTO, smalti, pl. no, femmina (tedesco: Glazur). 1. Una speciale lega lucida che viene utilizzata per rivestire i piatti (non il vetro). La glassa si è incrinata e sbriciolata. 2. Sciroppo di zucchero appositamente preparato per far bollire la frutta e per decorare la farina dolce ... Dizionario esplicativo di Ushakov

Smalto- GLASSA, libro. formica, libro rivestimento, libro irrigazione GLAZED, vetri, vetri, vetri, knizhn. scontroso, libresco formica, libresco versare, libro irrigazione, libro irrigazione… Dizionario-thesaurus dei sinonimi del discorso russo

Smalto- - un sottile strato vetroso sulla superficie dei prodotti ceramici, formatosi a causa della fusione e successiva solidificazione di una massa ceramica appositamente applicata di una certa composizione. Lo smalto migliora le qualità fisiche, chimiche e decorative... Dizionario del costruttore

- (tedesco Glasur, vetro da Glas), 1) rivestimento decorativo vetroso protettivo su ceramica, fissato mediante cottura (trasparente od opaco, incolore o colorato). 2) Uno strato di zucchero indurito su frutta, prodotti a base di farina dolce ... Enciclopedia moderna

- (Germ. Glasur da Glas glass), 1) un rivestimento decorativo protettivo vetroso su ceramica, fissato mediante cottura (trasparente o opaco, incolore o colorato) 2) Uno strato di zucchero trasparente ghiacciato su frutta, prodotti a base di farina dolce ... Grande dizionario enciclopedico

Alexander Gushchin

Non posso garantire per il gusto, ma sarà caldo :)

Contenuto

Molte casalinghe adorano cucinare dolci fatti in casa. Le torte o una torta con glassa al cioccolato soddisferanno grandi e piccini, soprattutto se si aderisce rigorosamente alla ricetta di cucina. Una glassa di cioccolato bianco o fondente sarà un'ottima scelta per decorare dolci al latte d'uccello, torte biscottate e altri dolci fatti in casa.

Come fare la glassa al cioccolato per una torta

Affinché il fondente ottenga la consistenza desiderata, è importante determinare per quale scopo si prevede di utilizzarlo. La tecnologia dipende dal fatto che sia necessario ottenere una miscela opaca o lucida. La classica glassa al cioccolato sulla torta viene preparata rapidamente e facilmente. Ogni casalinga ha le sue ricette e i suoi segreti per preparare il fondente per torte e cupcake, ma ci sono alcune regole di base su come preparare la glassa al cioccolato per una torta:

1. La consistenza non deve essere molto densa o liquida. L'opzione ideale sarebbe una massa cremosa, perché è più conveniente applicarla al prodotto. Questa miscela si indurirà più velocemente.
2. Se ottieni una composizione molto liquida, si consiglia di aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo. Troppo denso diluito con un cucchiaio di acqua tiepida.
3. È meglio preparare tu stesso la polvere dallo zucchero usando un macinino da caffè. La polvere finita deve essere ulteriormente setacciata.
4. Se sostituisci l'acqua con il succo di limone, la glassa al cioccolato per la torta risulterà acida, il che darà un sapore insolito al piatto dolce.
5. Se vuoi un'opzione snella, sciogli la piastrella.
6. Molte ricette richiedono l'aggiunta di burro per una maggiore morbidezza.
7. Se applichi marmellata di bacche o frutti sul prodotto prima della glassatura, la massa giace in uno strato perfettamente uniforme.

Glassa al cioccolato - ricetta

Puoi fare una massa con piastrelle di pasticceria o cacao: a seconda della ricetta per la glassa al cioccolato per la torta che ti è piaciuta. Puoi utilizzare la composizione risultante per applicare iscrizioni, collegare torte, decorare. Una hostess esperta sa che le torte glassate sembrano sempre più attraenti di quelle non trattate, quindi vale la pena dedicare qualche minuto alla preparazione della composizione. La base classica prevede l'utilizzo di zucchero, cacao, latte o acqua.

Di seguito sono riportate alcune ricette fotografiche che descrivono come preparare la glassa al cioccolato per una torta. Prima di utilizzare il fondente, si consiglia di raffreddarlo un po 'in modo che non si diffonda sul piatto. Se usi la crema al burro, raffredda ancora di più la miscela. Distribuire meglio con un pennello. Un po' di vanillina, rum, cannella o cognac aggiungeranno un gusto speciale.

Dal cacao

La ricetta fotografica presentata ti spiegherà come cucinare una deliziosa massa di plastica per decorare i dolciumi. Una volta indurito, si otterrà una crosta densa e lucida. Per preparare una tale massa, si consiglia di assumere varietà scure di cacao in polvere e burro di alta qualità. La glassa al cacao e cioccolato è adatta per guarnire cupcakes, torte dolci, torte o dessert cremosi come i soufflé.

Ingredienti:

• latte - 4 cucchiai;
• burro - 50 g;
• cacao - 1 cucchiaio;
• zucchero - 4 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Sciogliere il burro a fuoco basso.
2. Aggiungi lo zucchero semolato con il latte nella casseruola.
3. Cuocere fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
4. Setacciare il cacao in polvere attraverso un setaccio, aggiungere alla miscela di latte.
5. Riscaldare il tutto per circa due minuti.
6. Lasciate raffreddare il composto prima di decorare la torta.

Dal cacao e dal latte

Molte ricette richiedono cacao in polvere con latte, panna acida o panna. Questa combinazione di ingredienti rende il rivestimento lucido, morbido, denso. Esistono molte ricette fotografiche che prevedono diverse proporzioni di prodotti. Sperimentando, puoi ottenere costantemente glassa di cacao e latte di diverse sfumature e gusti. Scaglie di cocco, noci, condimento per dolciumi aggiungeranno originalità.

Ingredienti:

• latte - 3 cucchiai;
• vanillina;
• zucchero semolato - 5 cucchiai;
• cacao in polvere - 6 cucchiai;
• burro - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola smaltata.
2. Bollire a bagnomaria, mescolando costantemente la composizione.
3. Controlla la prontezza facendo cadere un po 'di glassa su un piattino. La goccia dovrebbe solidificarsi immediatamente.

Dal cioccolato

Il modo più semplice per preparare la glassa è sciogliere una tavoletta di cioccolato da dessert. Puoi usare varietà di bianco, latteo o scuro, a seconda delle preferenze personali. Glassa al cioccolato per - un modo rapido per decorare un prodotto (come nella foto). Per la ricetta qui sotto, devi prendere una barretta con un contenuto di cacao del 72%.

Ingredienti:

• latte - 5 cucchiai;
• cioccolato senza additivi - 100 g.

Metodo di cottura:

1. Rompi la piastrella, mettila in una ciotola, unta d'olio. Non è possibile aggiungere acqua.
2. Aggiungere il latte per garantire la densità desiderata della massa di glassa.
3. Metti una ciotola di cibo a bagnomaria.
4. Riscaldare fino a completo scioglimento ad una temperatura di 40 gradi. Mescola costantemente la composizione con un cucchiaio asciutto finché non si scioglie.

Dal cioccolato bianco

Se si sta preparando una torta fatta in casa per un'occasione speciale, è possibile utilizzare il cioccolato bianco per la glassa. Con un tale rivestimento, il dessert diventerà davvero elegante. La massa è adatta per decorare panini, torte o gelatina cremosa. La glassa al cioccolato bianco per la torta può essere preparata con panna, latte condensato, vaniglia. Di seguito una ricetta classica con una foto.

Ingredienti:

• zucchero a velo - 180 g;
• cioccolato bianco - 200 g;
• latte - 2 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Rompi la piastrella, mettila in una ciotola.
2. Metti il ​​​​contenitore a bagnomaria.
3. Aggiungere lo zucchero a velo.
4. Versare un cucchiaio di latte.
5. Mescolare costantemente la massa fino ad ottenere una pasta densa e omogenea.
6. Rimuovere la ciotola dal fornello.
7. Aggiungere un cucchiaio di latte.
8. Batti la massa con un frullatore.
9. Utilizzare il prodotto fino a quando non si è raffreddato.

Su panna acida

La massa preparata secondo questa ricetta risulterà densa, con un caratteristico sapore aspro. La glassa per torte al cacao con panna acida è adatta per dolci densi fatti in casa oppure puoi ricoprire la sua tradizionale salsiccia con le noci. Non drenerà né zucchererà, ma si sdraierà immediatamente con una bella superficie a specchio. Se lo si desidera, è inoltre possibile decorare il prodotto con crema al burro, noci, frutta candita.

Ingredienti:

• panna acida - 2 cucchiai;
• cacao - 2 cucchiai;
• zucchero a velo - 4 cucchiai;
• zucchero vanigliato - mezzo cucchiaino;
• burro - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Unire polvere, panna acida, vaniglia e cacao in una ciotola.
2. Mettere a fuoco basso.
3. Cuocere per 3-5 minuti, mescolando continuamente.
4. Rimuovere la ciotola dal fuoco.
5. Aggiungere il burro, mescolare.
6. Applicare sulle torte fino a quando non si raffredda.

Specchio

Glasage sembra particolarmente bello e festoso sulle torte fatte in casa. preparato con uno sciroppo speciale o con l'aggiunta di una piccola quantità di gelatina. Una tale massa si congela magnificamente sulla superficie del prodotto. Se la glassa uscirà con delle bollicine, potete passarla al setaccio prima di applicarla sulla torta. Avrai bisogno di un termometro: puoi usare la massa quando si raffredda a 35 gradi.

Ingredienti:

• sciroppo di glucosio - 150 g;
• acqua - 135 ml;
• zucchero - 150 g;
• latte condensato - 100 g;
• gelatina - 15 g;
• cioccolato - 150 g.

Metodo di cottura:

1. Gelatina versare 65 ml di acqua.
2. Mettere lo zucchero, lo sciroppo, l'acqua in una ciotola.
3. Accendi un piccolo fuoco.
4. Mescolare costantemente fino a quando lo zucchero si scioglie.
5. Metti il ​​​​cioccolato spezzato, il latte condensato, la gelatina in un'altra ciotola.
6. Versare lo sciroppo caldo. Sbattere con un frullatore e raffreddare alla temperatura desiderata.

Da cioccolato e panna

La ricetta presentata è un classico, quindi sicuramente non deluderà i cuochi alle prime armi. La glassa al cioccolato a base di panna e cioccolato renderà gourmet anche la torta più semplice. Ci vorrà un po 'di tempo e un set standard di prodotti per cucinare la glassa. La tavoletta di cioccolato per la ricetta può essere al latte, bianca o fondente. A causa della panna e del burro, l'impasto risulterà lucido, plastico, denso.

Ingredienti:

• cioccolato - 100 g;
• crema 30% - 3 cucchiai;
• burro - 40 g.

Metodo di cottura:

1. Spezzettare la tavoletta di cioccolato e metterla in una ciotola pulita e asciutta.
2. Metti a bagnomaria.
3. Aggiungere l'olio.
4. Mescolare la composizione fino a ottenere una consistenza omogenea.
5. Panna montata.
6. Incorporate delicatamente la panna al composto di cioccolato.

Con burro

Uno dei metodi più semplici e collaudati per preparare una composizione per la glassa di dolciumi è la glassa al cioccolato di cioccolato e burro. Il cioccolato può essere scelto secondo i tuoi gusti, ma preferisci l'opzione senza additivi. Se vuoi decorare il dolce con noci o frutti di bosco, mettili sopra la glassa.

Ingredienti:

• cioccolato semidolce - 125 g;
• burro - 50 g;
• panna - 3 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Mettere gli ingredienti in una ciotola di metallo.
2. Riscaldare a bagnomaria, mescolando.
3. Refrigerare prima dell'uso.

Latte al cioccolato

Questa ricetta è adatta a chi ha intenzione di accontentare la casa con torte, muffin, rotoli di pasta sottile. La fragrante glassa al cioccolato al latte per la torta risulterà dolce, con un retrogusto originale. La superficie della torta glassata risulterà opaca e, se si desidera ottenere una lucentezza a specchio, è necessario aggiungere olio alla composizione.

Ingredienti:

• crema a basso contenuto di grassi - 150 g;
• cioccolato - 180 g.

Metodo di cottura:

1. La piastrella è rotta, posta in una ciotola.
2. Aggiungi la panna.
3. Scaldare a fuoco basso fino ad ottenere una massa omogenea.

Come ricoprire una torta con la glassa al cioccolato

È importante sapere non solo come preparare una massa per decorare una torta o un cupcake a casa, ma anche come versare correttamente il prodotto con una miscela dolce. La glassatura è una procedura semplice: anche una hostess alle prime armi può decorare una torta. La regola principale è che il cioccolato si raffreddi leggermente, ma non si addensi, in modo che la composizione non inizi a fuoriuscire dalla torta o si trasformi in un grumo.

Si consiglia di decorare la torta con glassa al cioccolato con un pennello di gomma. Se stai preparando un dessert con un impasto denso, prova a utilizzare marmellata di albicocche o pesche o fragole per un ulteriore strato di lubrificazione. Rivestire la torta, lasciare per qualche ora.

Dopodiché, devi adagiare la torta sulla gratella e puoi iniziare a decorarla: versaci sopra il cioccolato, livellando la superficie con una spatola o un pennello di gomma. Se lo si desidera, il prodotto può essere ulteriormente decorato con noci, bacche, condimento per dolciumi. Raffreddare la torta per diverse ore in frigorifero o sul balcone.

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Ciò che è ricoperto di torte e pasticcini, dolci e biscotti, dolci pasquali e pan di zenzero - tutto questo si chiama glassa. Può essere molto diverso, ma invariabilmente decora la pasticceria, sia nell'aspetto che nel gusto. In realtà si tratta di un semilavorato dolciario, senza il quale è difficile immaginare dei pasticcini. È uno sciroppo dolce, in forma liquida o già congelato sulla superficie del prodotto - tali prodotti sono chiamati glassati. La glassa non è solo gustosa, ma anche salutare! Grazie a lei, le prelibatezze cotte rimangono fresche per più di un giorno.

Cos'è lo smalto?

Esistono molti tipi di smalto, ecco i principali:

• Zucchero. Questa è la tipologia più semplice, per ottenerla basta mescolare lo zucchero a velo con l'acqua. Inoltre, la sostanza secca, cioè la polvere, dovrebbe essere almeno il 78% della miscela.
• Confetteria. Questo tipo è più spesso utilizzato per coprire prodotti dolciari industriali. È costituito da zucchero, prodotti a base di cacao e grassi. Questo grasso sostituisce il burro di cacao e, di conseguenza, una tale glassa è la meno utile. Ma, sfortunatamente, è con questo tipo di lei che abbiamo a che fare più spesso.
• Ebbene, forse il più popolare e diffusoglassa - cioccolato. È usato per ricoprire dolci e bignè, pan di zenzero e biscotti, biscotti e muffin e, naturalmente, uno degli usi più famosi -glassa al cioccolato per torta. Solo un prodotto che contiene almeno il 25 percento del residuo secco dei prodotti di cacao può essere definito realeglassa al cioccolato. Inoltre, il contenuto di burro di cacao dovrebbe essere almeno del 12%. Lo fanno non solo dal cioccolato fondente,glassa al latte E cioccolato bianconon meno comune. Ha standard di contenuto di solidi leggermente diversi rispetto al nero.Glassa al cioccolato bianco per torta- è originale e bello, quindi ti consigliamo di prestargli particolare attenzione.

regole dello smalto

Per qualsiasi tipo di glassa ci sono una serie di regole in base alle quali si adatterà idealmente alla pasticceria e non causerà problemi nel lavoro. In primo luogo, deve essere della giusta consistenza, non molto densa e poco liquida. Solo allora può essere ben applicato al prodotto, ma allo stesso tempo non si diffonderà su di esso. Se la glassa è troppo densa, puoi aggiungere un po 'd'acqua e calda. Se liquido - un po 'di zucchero a velo.

La seconda regola riguarda lo zucchero a velo, che serve per fare la glassa. In primo luogo, dovrebbe essere molto piccolo e, in secondo luogo, dovrebbe essere ben setacciato in modo da non cadere in grumi. È meglio preparare la tua glassa con un macinino da caffè, piuttosto che usare una glassa già pronta, quindi otterrai sicuramente un ingrediente friabile, non arruffato.

Ricette glassa al cioccolato

ricette glassa al cioccolatoc'è un mare, tutti si differenziano non solo per le sfumature della cucina, ma anche per la composizione dei prodotti. Se ti stai chiedendocome fare la glassa al cioccolato per la tortao dolci, per torte o pan di zenzero: leggi e scrivi. Vi porteremo alcuni diversiricette di glassa al cioccolato: cioccolatoo cacao in polvere, con o senza additivi.

• Glassa al cioccolato e panna. Per cucinarlo, avrai bisogno dell'ovvio set di ingredienti, che si riflette nel nome:crema e cioccolato. Smaltoquesto è abbastanza facile da preparare. Devi prendere 150 grammi di cioccolato fondente e romperlo a pezzi. Quindi metti la casseruola a bagnomaria e metti lì il cioccolato. Versare lì 125 ml di panna e mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie e la massa diventa omogenea. È tutto,glassa al cioccolato dal cioccolatopronto. Devi solo raffreddarlo fino alla giusta consistenza.
• Glassa al cioccolato e burro. È preparato principalmente dal nero, maglassa al cioccolato bianco secondo questo prescrizionesi può anche cuocere. Per lei vi serviranno 125 grammi di cioccolato, 50 grammi di burro e 3 cucchiai di panna da cucina.Come fare la glassa al cioccolatoe oli? È così semplice: metti tutti gli ingredienti in una casseruola o mestolo e accendi il fuoco più piccolo. Mescolando costantemente, sciogli il cioccolato e porta la massa a uno stato omogeneo. Quindi lascialo raffreddare un po 'e applica. Se hai fatto questoglassa al cioccolato per torta, fai attenzione alla consistenza, in modo che fino a quando non finisci di applicarlo, non diventi molto denso.
• Glassa al cioccolato e lattecon miele. Per questa glassa vi serviranno: 100 grammi di cioccolato, 4 cucchiaini di miele, 4 cucchiai di zucchero a velo, 4 cucchiai di latte, 50 grammi di burro. Sciogli il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungi il latte e la polvere lì. Mescolare fino a quando la massa diventa omogenea. Dopo aver tolto dal fuoco, aggiungere l'olio e mescolare bene. E alla fine, aggiungi il miele. Comeglassa al cioccolato adatto per torta al cioccolato, per biscotti o biscotti, e per qualsiasi altro tipo di cottura.
• Glassa di cacao in polvere. Abbiamo parlato dicome fare la glassa al cioccolato, ma c'è un modo per fare la glassa condizionatamente "al cioccolato" senza di essa. Per fare questo, avrai bisogno di 5 cucchiai di cacao, 1 tazza di zucchero e 125 ml di acqua. Mescolare l'acqua con lo zucchero e far sobbollire lo sciroppo a fuoco basso e, quando inizia ad addensarsi, aggiungere il cacao. Lasciare raffreddare leggermente la miscela e applicare ai pasticcini.

Come puoi vedere, non è affatto difficile preparare una decorazione per i tuoi capolavori culinari, ei prodotti che vengono utilizzati per questo sono in ogni casa. Basta dedicare un po 'di tempo a questo, e la tua torta fatta in casa diventerà un vero capolavoro di pasticceria, ei biscotti di pan di zenzero fatti in casa diventeranno un'opera d'arte.