Отрыжка 

Вкусные молочные шейки. Молочный шейк: лучшие рецепты

Вкусный молочный шейк несложно приготовить в домашних условиях. Это займет совсем немного времени. Из подручных средств понадобится только блендер. А необходимые ингредиенты вы быстро найдете на полке любого магазина. Ниже будут представлены лучшие рецепты молочного десерта.

Диетический напиток

Он подходит для всех, кто следит за своей фигурой. Низкокалорийный молочный шейк предполагает использование следующих продуктов:

  • молоко 1-процентной жирности - один стакан;
  • лед - четыре кубика;
  • ваниль - одна чайная ложка;
  • растворимый кофе - одна чайная ложка;
  • заменитель сахара - по вкусу.

Теперь необходимо смешать все ингредиенты в блендере и старательно размельчить. Даже лед должен раздробиться. Напиток лучше выпить сразу, пока он холодный. Отличный бодрящий десерт получился, правда?

Шоколадный привкус

Теперь усложним задачу. Приготовим молочный шейк с какао. У него будет неповторимый вкус и аромат. Для него придется запастись следующими ингредиентами:

  • порошок какао - две с половиной столовые ложки;
  • молоко - один литр;
  • сахар - 250 миллилитров;
  • лед - 10 кубиков;
  • шоколадные крошки - две столовые ложки.

Способ приготовления

Ничего нового. Соедините все составляющие в блендере и тщательно размешайте. Затем разлейте в четыре высоких стакана и украсьте шоколадной крошкой. Вкус шоколада и молока - что может быть приятнее? Кстати, вместо сухого какао можно использовать готовый напиток на молоке. Это сэкономит вам силы и время, но аромат десерта тем не менее изменится. Какао в порошке все-таки лучше.

Со спелыми фруктами

Это обогатит наш молочный шейк полезными витаминами. Выпить такой напиток с утра - значит, получить заряд бодрости на весь день. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • ванильное мороженое - одна чашка;
  • молоко - четверть чашки;
  • замороженная клубника - полчашки;
  • банан (спелый) - половина;
  • шоколадный сироп - две столовых ложки;
  • ваниль - одна щепотка;
  • белок яичный - одна штука;
  • взбитые сливки - полчашки.

Способ приготовления

Все представленные ингредиенты нужно поместить в блендер и хорошенько измельчить. Сверху десерт можно украсить взбитыми сливками. Пейте на здоровье!

Ледяное угощение

Спелые замороженные фрукты обладают исключительным вкусом. Украсить ими свой десерт - особое удовольствие. Предлагаем добавить в молочный шейк замороженный банан. Он дополнит его не хуже самого изысканного мороженого.

Ингредиенты:

  • спелый банан - одна штука;
  • вода - полчашки;
  • молочный порошок - треть чашки;
  • ваниль - одна щепотка;
  • лед - четыре кубика.

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно заморозить банан. Его необходимо нарезать на кружочки и поместить в морозильный шкаф.
  2. Затем все ингредиенты, кроме льда, следует измельчить в блендере.
  3. После этого в смесь необходимо опускать по одному кубику лед и снова все тщательно раздробить на части.

Солод и шоколад

Этот вариант подойдет убежденным сладкоежкам. Очень вкусный напиток станет прекрасным дополнением к вашему завтраку.

Ингредиенты:

  • солодовый напиток - четверть чашки;
  • шоколадный сироп - полчашки;
  • шоколадное мороженое - два шарика;
  • холодное молоко - полстакана.

Способ приготовления:

  1. Для начала все ингредиенты следует поместить в блендер.
  2. Затем нужно включить прибор примерно на две минуты.
  3. После этого напиток необходимо вылить в красивый высокий стакан и украсить сверху сиропом или сливками.

Молочный коктейль-шейк готов! Угощайтесь и получайте удовольствие!

Заключение

Многие хвалят молочный шейк в «Бургер Кинге». Он действительно хорош, но приготовленный в домашних условиях ничуть не хуже. Это очень полезный, вкусный и простой в исполнении напиток. Выбирайте тот, который вам больше нравится, и насыщайте свой организм полезными витаминами и микроэлементами.

Пошаговое описание:

Молочный шейк – коктейль, взбитый из молока, мороженого и с различными добавками. Мы предлагаем Вам самые разные рецепты, каждый найдет что-то свое. Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!

Шоколадный шейк :

На 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− ванилин

− какао-порошок

− мятная карамель

В чашу блендера вылить молоко, добавить мороженое, ванилин, какао по вкусу. Взбивать не менее 3 минут на большой скорости. Карамель раздробить в кофемолке. Готовый коктейль налить в бокал, посыпать дробленой карамелью. Приятного аппетита!

Пепси-шейк :

На 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− 200мл «Пепси»

Молоко и мороженое тщательно взбить в блендере. Вылить в бокал по три четверти молочного шейка, сверху залить газировкой. Подавать с трубочками. Очень необычно и вкусно!

Молочный шейк с вишней и коньяком :

На 4 порции:

− 1 литр молокаВкусные молочные шейки

− 300г сливочного мороженого

− 50г вишни без косточек

− сахарная пудра

− 50г коньяка

В блендер добавить молоко, мороженое, вишню. Взбить. Добавить пудру по вкусу и снова хорошо взбить. Добавить коньяк. Подавать в порционных бокалах, украсить листиком мяты.

Клубнично-банановый шейк:

на 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− 100г клубники

− ванилин

− 1 банан.

Банан и клубнику очистить. Клубнику вымыть, просушить. Добавить в блендер молоко, мороженое и ваниль. Нарезать бананы и клубнику, оставить несколько для украшения. Добавить. Взбивать коктейль в течение 5 минут. Украсить дольками банана и клубники. Подавать с трубочкой.

Молочный шейк с дыней и имбирем:

на 4 порции:

− 1 литр молока

− 300г сливочного мороженого

− свежий корень имбиря

− коричневый сахар для украшения.

Молоко и мороженое отправить в чашу блендера. Корень имбиря очистить, натереть на мелкую терку (на 1 л молока понадобится примерно половину чайной ложки тертого имбиря). Дыню очистить, нарезать кубиками. Добавить в блендер. Взбивать 3-4 минуты. Края бокала опустить в воду, затем в сахар. Вылить коктейль. Подавать холодным. Наслаждайтесь!

Шейк «Пина-колада»:

На 4 порции:

Вкусные молочные шейки − 0,7 литра молока

− 300г сливочного мороженого

− ванилин

− 300мл кокосового молока

− свежий или консервированный ананас

− разноцветная кокосовая стружка, сахар для украшения

Молоко, мороженое и ваниль добавить в блендер. Влить кокосовое молоко. Ананас нарезать кусочками, добавить. Взбивать в течение 4 минут. Перед подачей края бокала опустить в воду, затем в сахар, затем в стружку. Вылить коктейль. Подавать с трубочкой.

Молочный шейк — это сладкий холодный напиток, который готовят из молока, с мороженым и различными подсластителями (шоколадом, какао, сиропами), а также с кубиками льда, фруктами и другими добавками.

Приготовить молочный шейк в домашних условиях совсем несложно — для этого нужен блендер и несколько простых доступных ингредиентов. Мы подобрали для вас 10 рецептов молочных шейков, которые без особых усилий и расходов можно приготовить дома.

На всякий случай отметим: молочный шейки похожи на молочные смузи, но, в то же время, между ними есть отличия. Обязательный ингредиент смузи — это фрукты, в которых содержатся витамины и полезные микроэлементы (так как смузи рассчитаны на здоровое питание). Молочные шейки — это скорее для сладкоежек, чем для фанатов здорового питания. В молочные шейки добавляют лед, мороженое, шоколад, а также украшают сверху взбитыми сливками и зефиром (чего не делают в случае со смузи).

Если хотите узнать, как и с чем готовить смузи, читайте наши статьи "18 молочных смузи — рецепты на все случаи жизни ", "Кефирные смузи — очищаем организм после новогодних праздников " и "Готовим смузи с пользой для желудка и фигуры ".

В любом случае, и молочные смузи, и молочные шейки — это чрезвычайно вкусно, просто и полезно. Пейте то, что вам больше нравится — главное, чтобы это было полезно и приносило удовольствие!

Молочный шейк для тех, кто следит за весом

  • 1 стакан молока жирностью 1%
  • 4 кубика льда
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 чайная ложка растворимого кофе (по желанию)
  • Заменитель сахара

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите — так, чтобы лед раздробился. Пить молочный шейк лучше сразу же, пока лед не растаял. Приятного аппетита!

Молочный шейк с какао и ванильным мороженым

  • 1 чашка какао с молоком
  • 1 столовая ложка сахара (по желанию)
  • 2 чашки ванильного мороженого

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Молочный шейк с какао и ванильным мороженым готов!

Холодный молочный шейк с какао — 4 порции

  • 2,5 столовых ложки порошка какао
  • 2 чашки холодного молока (вместо порошка какао и обычного молока, можно взять готовое какао на молоке)
  • Четверть чашки сахара
  • 10 кубиков льда
  • 2 столовых ложки шоколадной крошки

Поместите все ингредиенты (кроме шоколадной крошки) в блендер и измельчите. Разлейте молочный шейк в 4 красивых стакана. Украсьте молочный шейк шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Шоколадно-бананово-клубничный молочный шейк

  • 1 чашка ванильного мороженого
  • 1/4 чашки молока
  • 1/2 чашки замороженной клубники
  • Половинка спелого банана
  • 2 столовых ложки шоколадного сиропа
  • Щепотка ванили
  • 1 яичный белок
  • 1/2 чашки взбитых сливок

Измельчите все ингредиенты в блендере. Украсьте молочный шейк взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Молочно-ванильный шейк с клубникой

  • 1 чашка свежей или замороженной клубники
  • 2-3 чашки молока (зависит от того, насколько густой вы хотите получить шейк)
  • 2 столовых ложки сахара или любого заменителя (меда, например, или сладкого сиропа)
  • 1 чайная ложка ванили
  • 3 шарика ванильного мороженого (по желанию)

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Если вам нравится ванильный молочный шейк, попробуйте вместо клубники взять банан, чернику или другие ягоды.

Молочный шейк с замороженным бананом

  • 1 очень спелый банан
  • 1/2 чашки воды
  • 1/3 чашки молочного порошка
  • Щепотка ванили
  • 4 кубика льда

Банан нужно приготовить заранее, а именно порезать на кружечки и заморозить в морозильнике. Все ингредиенты, кроме кубиков льда, измельчите в блендере. Потом добавляйте кубики льда по одному и снова измельчите.

Молочный шейк с шоколадом и солодом — для сладкоежек

  • 1/4 чашки порошка для солодового напитка
  • 1/2 чашки шоколадного сиропа
  • 1/2 стакана холодного молока

Все ингредиенты поместите в блендер и включите блендер на 2 минуты. Готовый молочный шейк вылейте в красивый высокий стакан, сверху украсьте сливками или сиропом.

Молочный шейк с зефиринками

  • 3 шарика ванильного мороженого
  • 1 столовая ложка молока
  • 2 столовых ложки ванильного йогурта
  • 5 поджаренных зефиринок (речь об американском зефире)

Мороженое, молоко, йогурт и 3 зефиринки измельчите в блендере. Вылейте молочный шейк в красивый высокий стакан, украсьте оставшимися двумя зефиринками.

Молочный шейк с тропическими фруктами — для любителей экзотики

  • 1 небольшая папайя, очищенная от кожуры и косточек
  • 1 фрукт манго, очищенный от кожуры и косточек
  • 1 спелый банан без кожуры
  • 1,5 чашки молока
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 чашка кубиков льда

Фрукты поместите в блендер и сделайте пюре. Добавьте молоко, сахар и лед. Хорошо измельчите все блендером. Молочный шейк готов!

Молочный шейк с орехами и зефиром

  • 250 мл молока жирностью 1%
  • 2 шарика шоколадного мороженого
  • 5 шт. американского зефира
  • Взбитые сливки
  • 1 столовая ложка измельченного фундука
  • Шоколадная крошка или шоколадный сироп (по желанию)

Молоко, мороженое и орехи измельчите в блендере. Вылейте молочный шейк в красивые стаканы, украсьте взбитыми сливками, зефиром и шоколадным сиропом. Приятного аппетита!

Как я делала фруктовые шейки в Таиланде. Мои рецепты.

Не секрет, что в Таиланде очень жарко. А это означает, что постоянно хочется пить. В Тае очень распространены свежевыжатые соки и фруктовые шейки. И если насчет первых я сомневаюсь (они больше похожи на концентраты), то фруктовые и молочные шейки я полюбила. Начала их часто покупать на улице. Особенно мне понравился банановый шейк (никогда бы не подумала) и с шейк добавлением маракуйи.

Через некоторое время я заметила, что моя любовь к этому напитку приносит немалый урон моему бюджету. Каждый день тратить по 60 бат только на шейки, да еще и в кризис – это сильно. Я решила, что мне нужен шейкер, и я смогу сама делать их дома. Причем это будет даже полезнее, ведь я точно знаю, что на улице они добавляют туда глютамат натрия, уж слишком вкусные у них напитки получаются)).

Ну вот, только подумала о покупке шейкера, как мне его неожиданно подарили))) И пошло-поехало, шейки каждый день, море фруктовых и молочных шейков….Но со временем я задалась вопросом разнообразия, и начала фантазировать. Фантазерка из меня вышла так себе, но все же…)) Кстати, хороший совет: подглядите, как делают шейки продавцы, сколько льда примерно кладут, сколько сиропа, это облегчит вам задачу.

1. Банановый шейк. Два средних банана режем на кусочки, добавляем лед, 1 ст. л. сгущенки или сахара, и полчашки воды. Лед, сахар и воду добавляем по вкусу.

2. Банановый молочный шейк. 2 – 3 средних банана режем кружочками, добавляем лед, и чашку фруктового молока (их в Тае много). Если с обычным молоком делать, то можно сахар или сгущенку добавить.

3. Банановый шейк с кокосовым молоком. Это получился отличный завтрак. Он получается не жидким, а густым, как каша, видимо из-за того, что кокосовое молоко имеет свойство сильно взбиваться в пену. Я его ела на завтрак ложкой. Два-три банана, немного льда, чашка кокосового молока (пакетированного, не путайте с кокосовой водичкой). Здесь можно добавить немного сахара, потому что кокосовое молоко вопреки всеобщему представлению совсем не сладкое.

4. Банановый шейк с маракуйей. Два-три банана режем кусочками, добавляем 2-3 маракуйи, лед, и сахар, потому что маракуйя придает кислинку.

5. Арбузный шейк. Четверть арбуза очищаем от косточек, режем кусочками, добавляем лед. Больше ничего не нужно.

6. Апельсиновый шейк. Два апельсина чистим и разделяем на дольки, добавляем лед. Особенность шейков из цитрусов в том, что их жилки, перемалываются и потом неприятно запутываются в зубах во рту. Поэтому я не любительница))

7. Молочный шейк с дыней. Дыня в Таиланде не такая, как у нас в России. В Тае она напоминает плод, который сорвали за 3 – 4 месяца до предполагаемого времени созревания. Зато цвет у них красивый, очень нежный персиковый цвет. И коктейль из них получается отличный! Берем половину дыни, режем на кусочки, добавляем чашку молока со вкусом дыни, лед, можно немного сгущенки или сахара. Очень вкусный шейк получается.

Ну вот, я ж говорю, фантазерка из меня никакая. Зато честно поделилась своими рецептами. Вот эти фруктовые шейки я делала. Это все, на что меня хватило))) Было дело и с яблоком экспериментировала, и с лаймом, но мне не понравилось.

Кстати, меня хватило всего на 2 месяца. Потом как-то надоело, или приелось…Последний месяц шейкер больше использовался для приготовления картофельного пюре, чем молочных шейков. Поэтому лучше купить недорогой шейкер, чтобы потом не жалко его было. Мощность у меня была самая мелкая, но проблем мы не испытывали.

Сегодня я расскажу, как приготовить молочный шейк. Такой коктейль очень хорош в теплое время года. Он охлаждает и одновременно насыщает организм. Отличный летний напиток! Готовьте с удовольствием!

Для приготовления этого напитка я использовала ягодный сироп. Он придал коктейлю аромат и сладость. В качестве мороженого для шейка подойдет классический пломбир. Идеальное сочетание!

Количество порций: 1

Очень простой рецепт молочного шейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 31 килокалорий.



  • Время подготовки: 13 минут
  • Время приготовления: 10 мин
  • Количество калории: 31 килокалорий
  • Количество порций: 1 порцию
  • Повод: На скорую руку
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Напитки, Коктейли

Ингредиенты на одну порцию

  • Мороженое - 50 Грамм
  • Молоко - 300 Грамм
  • Сироп фруктовый или ягодный - 50 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Соединяем в глубокой посуде молоко с мороженым и сиропом. Если сиропа нет, его может заменить жидкое варенье.
  2. Взбиваем в блендере массу. Чем дольше идет процесс взбивания, тем вкуснее и пышнее будет наш воздушный напиток.
  3. Коктейль выливаем в красивый бокал. Посыпаем любыми украшениями. Я использовала большое количество кокосовой стружки и листик мяты. Вот и все хитрости!