Твистер острый кфс калорийность. Энергетическая ценность продуктов питания в ресторанах быстрого обслуживания. Почему толстеют от KFC или курица курице рознь

Гарланд Дэвид Сандерс (09.09.1890 - 16.12.1980) - родоначальник всемирно известной сети фаст-фуда KFC. Бренд получил свое название - «Жареный цыпленок из Кентукки» (в оригинале - Kentucky Fried Chicken, сокращенно KFC).

Мистер Сандерс умел лучше всего готовить жареную курицу в кляре со специями и травами, по своему уникальному рецепту, и превратил это в бизнес в 1952 году. Отличительная особенность ресторанов Сандерса от других заведений быстрого питания - это разнообразие блюд. А их калорийность в "КФС" мы рассмотрим в нашей статье.

Биография миллионера Гарланда Сандерса

Родился будущий миллионер в небогатой семье фермера, в Отец зарабатывал немного, но его семье из 5 человек на жизнь хватало.

Когда мальчику исполнилось всего 6 лет, отец погиб, и матери пришлось выйти на работу, оставив Гарланда присматривать за младшим братиком и сестренкой. И вместо того чтобы ходить в школу, он заботился о младших и готовил им еду. Именно это и послужило толчком для развития у Сандерса кулинарного таланта. Ему понадобилось несколько месяцев, чтобы овладеть всеми рецептами семейных блюд.

Бренд KFC

В возрасте 10 лет мальчик начал самостоятельно зарабатывать. Первое место работы он получил на соседней ферме - помощником. А будучи подростком, он начал вести самостоятельную жизнь, обеспечивая себя, и жил вдалеке от своих родных. Он много лет менял места работы, не задерживаясь где-либо, и так продолжалось до 40-летнего возраста.

Но в 1930 году все изменилось - Сандерс открыл в городе Корбине свою автомастерскую, где начал активно развивать еще один бизнес - по общественному питанию быстрого обслуживания. Много трудностей пришлось преодолеть будущему миллионеру, но он добился успеха в возрасте 70 лет, когда его партнерами стали сотни американских ресторанов, продававших его фирменное блюдо по уникальному рецепту.

Энергетическая ценность продуктов питания в ресторанах быстрого обслуживания

Калорийность (или энергетическая ценность) продуктов питания - это количество полученной организмом энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности и выполнения всех необходимых процессов. Получить ее можно только из еды в процессе ее переваривания.

Энергетическую ценность измеряют в килокалориях. Для каждого возраста необходима своя среднесуточная норма энергии и полезных веществ. Так как бренд KFC заботится не только о качестве продуктов, используемых для блюд, но и о здоровье потребителей, он предоставляет в общем доступе информацию о калорийности в "КФС".

Преимущества ресторанов быстрого питания

В каждом ресторане быстрого питания есть бургеры с разной энергетической ценностью. На сегодняшний момент один из любимых бургеров в сети Сандерса - это "Фрешер", так как калорийность "Фрешер" в "КФС" - 331,00 ккал (на 100 г). Но почему вопрос калорийности так актуален сегодня при питании фаст-фудом?

В настоящее время никого не удивишь термином «фаст-фуд». И, пожалуй, каждый знаком с особенностями ресторана быстрого питания. По каким причинам эта сфера так востребована и продолжает все больше набирать обороты своей популярности? Рассмотрим несколько основных моментов:

1. Экономичность. Позволить себе обед может любой человек. А регулярно проводимые акции не дают потоку потребителей спадать.
2. Многообразное меню. Выбор блюд удовлетворит потребностям каждого клиента.
3. Вкусовые качества блюд. Соусы и приправы придают привлекательность еде.
4. Питание без ожидания. Нет необходимости по 30-40 минут ждать блюдо. Меню спланировано таким образом, что на приготовление уходит не более 15 минут.
5. Доступность. В любом городе есть по нескольку ресторанов быстрого питания.

И единственное, о чем приходится заботиться в фаст-фуде, - высокая калорийность предложенных блюд. Например, у большого фирменного сэндвича "Сандерс" калорийность в "КФС" составляет 276,00 ккал.

Недостатки питания фаст-фудом

Все диетологи придерживаются одинакового мнения касаемо отрицательных качеств ресторанов быстрого приготовления, это:

1. Высококалорийная еда. Почти все, что готовится здесь, содержит избыточное количество калорий.
2. Наличе трансгенных жиров, которые образуются в результате жарки масла, используемого для приготовления.
3. Для усиления вкуса в блюда вводятся пищевые добавки и консерванты.

Конечно, никто не будет спорить, что эта вредная пища губит пищеварительную систему и обменные процессы организма. Но если во всем соблюдать меру, то ничего страшного не произойдет. Таким образом, если взять маленькую порцию вместо большой, то можно получить, например, калорийность картофеля фри в "КФС" в 70 г - 193,22 ккал, а в 120 г - 331,20 ккал, в баскете же (в 240 г) она равна уже 662,40 ккал.

К тому же в ресторан быстрого питания не стоит идти слишком голодным и нужно внимательно изучить калорийность блюд. Сейчас для продаваемых блюд в "КФС" предлагаются таблицы состава белков, жиров, углеводов и калорий.

Калорийность популярных блюд в KFC

Следует отметить, что в меню KFC есть не только высококалорийные продукты, но и низкокалорийные. Например, овсяная каша, сырники, яичница с байтсами, блинчики с джемом на выбор, салаты и многое другое. Так, например, калорийность итальянского салата-ролл в "КФС" - 431,00 ккал. Пользуется повышенным спросом в сети КФС и фирменная курочка, давшая начало развитию бренда. Так, грудка без кожи здесь содержит всего 110 ккал, а ножка - 120 ккал.

Таким образом, можно заметить, что проблему высокой калорийности в "КФС" можно решить, подобрав себе подходящие продукты.

Помимо главного фирменного угощения, существуют блюда не менее популярные: картофель фри, бургеры, салаты, роллы. К каждому из них прилагается таблица калорийности блюд в "КФС", позволяющая посетителю обдумать свое меню и не переживать о фигуре.

Сеть быстрого питания KFC знакома практически каждому наряду с Макдональдсом. На рынке эта компания присутствует более 60 лет и имеет точки практически по всему мира. Россия не исключение, ранее сеть была известна под названием «Ростикс». Всем известно, что крылышки, бургеры и картошка-фри из KFC не представляют пользы для организма, но так хочется иногда их съесть.

Сегодня мы расскажем о том, как можно побаловать себя походом в любимый фаст-фуд, но при этом не поправиться и не иметь неприятных последствий. Также мы приведем перечень калорийности блюд из данного ресторана.

Концепция заведения KFC

Как известно, большинство блюд в данном фастфуде сделаны из куриного мяса . История ресторана началась с того, что полковник Сандерс создал уникальный рецепт куриных крыльев, секрет которого заключается в соединении 11 специй и трав. Даже в наше время рецепт этой смеси является тщательно охраняемой коммерческой тайной компании.

Блюда в KFC хоть и вкусные, но имеют внушительную калорийность. Однако даже несмотря на это, так иногда хочется съесть кусочек курицы в кляре с заветными 11 специями. Что же делать тем, для кого так важна калорийность блюд, неужели стоит отказаться от вкусной курицы?

Чтобы поддерживать хорошую фигуру, нужно соблюдать режим питания и придерживаться диеты. Но если иногда отойти от курса, то ничего страшного не произойдет, если соблюдать некоторые правила . Ниже приводим пункты, касающиеся посещения KFC и не только:

«КФС»: калорийность блюд

Ниже приводится название блюда, вес готовой порции и ее калорийность:

• кусок курицы - 53 г, 130 ккал;
• 3 стрипса – 64 г и 243 ккал;
• 3 крылышка – 81 г и 254 ккал;
• баскет из 16 крылышек – 572 г и 1912 ккал;
• баскет дуэт – 466 г и 1310 ккал;
• бутерброд Сандерс – 130 г и 276 ккал;
• Лонгер – 94 г и 227 ккал;
• Классик – 157 г и 245 ккал;
• Itwister сырный – 103 г и 264 ккал;
• Цезарь без заправки – 211 г и 329 ккал;
• стандартная порция картофеля фри – 120 г и 331 ккал;
• бельгийская вафля с карамелью – 109 г и 474 ккал;
• пирожок с вишней – 70 г и 246 ккал;
• мороженое шоколадное – 150 г и 272 ккал.

От чего лучше отказаться, а что лучше взять в KFC

Высокая калорийность большинства блюд в меню кафе KFC – это результат присутствия в них жира и углеводов в большом объеме . Поэтому на данные показатели нужно тоже обращать внимание. Желательно не покупать все слишком жирное или же очень сладкое. Не рекомендуется приобретать блюда с острым мясом, которые вызовут еще больший аппетит.

Также желательно отказаться от бутербродов, поскольку булочки, которые используются для их приготовления, сделаны на основе муки высшего сорта, а внутри бургеры обильно приправляются майонезом, а для стройной фигуры такое сочетание – невероятный удар. Наиболее вредное блюдо во всех ресторанах быстрого питания – это картофель. Он не только не полезен, но и очень вреден, поскольку содержит в составе трансжиры.

Если вы хотите побаловать себя чем-то из фаст-фуда или просто попали в подобное заведение с друзьями, то без ущерба для здоровья и фигуры рекомендуется выбирать такие блюда:

• куски курицы (бедрышки или грудка) в панировке. При желании кожицу можете снять, тогда остается лишь белое мясо, от которого вреда не будет;
• салаты – некоторые из них все равно калорийны, можно выбирать салаты без мяса;
• кофе.

А вот газировки и мороженое на десерт лучше не заказывать , потому что их сочетание с курицей для фигуры тоже губительно.

Многие диетологи по поводу фастфудов имеют категорическую позицию. Но иногда можно позволить себе и такую «запрещенку», естественно, что в разумных пределах и далеко не каждый день.

Доброго времени суток, читатели моего блога. Несмотря на то, что стараюсь поддерживать себя и фигуру в порядке, все же душа иногда просит вредненького, а именно сходить в KФC, калорийность блюд в котором нельзя назвать низкой. Хотя знаю прекрасно, да и для вас это не секрет, что блюда там ужасно вкусные и почти так же калорийные. Но смекалка есть и выход мы найдем!

KFC - это сеть общественного питания, фишка которой всевозможные вкусности из курицы. Фирменным блюдом, с которого и началась популярность этого бренда – кусочки курицы, обжаренной в кляре или панировочных сухарях. Вы только представьте себе насколько это калорийно! Но и вкусно же. Поэтому давайте искать способ посетить заведение кфс, калорийность блюд в которых можно рассчитать так, чтобы и совесть не мучала, и желудок порадовался.

Чтобы поддерживать себя в хорошей физической форме следует придерживаться распорядка дня и режима питания. Но для того, чтобы ощущать себя гармоничным человеком стоит иногда позволить себе небольшие вольности и отойти от строгой диеты. Предлагаю ряд простых правил, благодаря которым можно совместить приятное с полезным:

1. Посещать подобные заведения не чаще одного или двух раз в неделю . Ведь мы же ходим в KFC не накушаться, а побаловать себя. Поэтому не стоит ежевечерне ужинать курицей и картошкой фри или в каждый обеденный перерыв покупать гамбургер с колой! Можно устроить себе разгрузочный день и угоститься чем-то сногсшибательно аппетитным, но не слишком калорийным;
2. Не ходить в KFC очень голодным . Это как с походом в супермаркет – чем больше голод, тем больше незапланированных продуктов в тележке. Желудок, который бурлит и просит еды, является сильнейшим мотиватором заказать все-все-все и еще немного из меню. Поэтому будьте бдительны;
3. Продумайте заранее свое меню , а еще лучше посчитайте калории по специальной таблице. На официальном сайте KFC можно найти грамотно составленную таблицу, в которой расписаны не только количество калорий в блюде, но и соотношение в нем жиров, белков и углеводов.
4. Сама посмотрела калорийность всех блюд и составила список блюд KFC до 400 калорийностью. Разумный подход поможет сохранить тело в тонусе и не сгонять внезапно появившийся килограмм в тренажерном зале. А ниже картинки смотрите весь список, который лучше скачать.

1. Ешьте неторопливо и старайтесь наслаждаться каждым кусочком . Помним, что мы сюда пришли не наедаться, а посмаковать кушанья. Ведь для нас главное не количество еды, а ее качество. Кстати, чем медленнее мы едим, тем быстрее наступает насыщение. Поэтому жуем с чувством, с толком, с расстановкой;
2. Не стоит обращать внимания на рекламные предложения . В KFC регулярно придумывают всевозможные акции и бонусные программы. Это может быть бесплатная газировка с большой порции крылышек или подарочная картошка-фри, которая идет к огромной порции наггетсов. Такие наборы кажутся привлекательными, но это просто удачный маркетинговый ход. Невозможно «повестись» на выгодное предложение и уложиться в нужное нам количество калорий. Поэтому лучше заказать несколько отдельных блюд и потом не пожалеть о своем выборе;

1. Собственно, по той же причине не следует соблазняться большими порциями (баскетами) . Их покупка выгодна в том случае, если вы идете компанией, где вам просто не позволят съесть все в одиночку 😀 С баскетами часто идут в комплекте «незаметная» картошка или сладкая газировка, которая потом заметно отразится на наших бедрах;
2. Перед тем, как посетить KFC нужно твердо решить, что низкокалорийные блюда – это вкусно, полезно и то, что нам сейчас надо ! На счастье, сеть ресторанов предлагает довольно большой выбор. Здесь можно найти овсяную кашу, блинчики, яичницу, сырники и многое другое. Если сравнивать количество калорий в них и ведре крылышек, то яичница с овсянкой будут явными фаворитами;
3. Всегда лучше заказать отдельно курицу вместо баскета . В KFC курицу можно заказывать поштучно. При таком заказе можно легко высчитать соотношение калорийности одного приема пищи по отношению к дневной норме калорий. Да и представьте себе ситуацию: вы заказали большое ведро стрипсов, а скушали только одну треть. Вот куда девать все остальное? Конечно же, доедать. А вот это лишние килограммы, сантиметры, что весьма нежелательно. Особенно для тех, кто стремиться похудеть.

Существует множество теорий и практик, в которых вопрос снижения веса и поддержки организма в тонусе рассматривается с разных, порой шокирующих сторон. Подход к грамотному похудению включает в себя не только ограничение в калориях, всевозможных диетах и занятии спортом. Ключевой момент – это гармония с собой и умение «договориться» с организмом. Ведь самая главная цель всех практик - улучшение качества жизни.

Я вот нашла совершенно замечательную книгу, которая помогает не только грамотно снизить вес, но и укрепить свое здоровье. Называется «Хватит считать калории! ». В ней доступным языком рассказывается о всех медицинских аспектах обмена веществ и правильной утилизации жиров, белков, углеводов. Просто хочется же разобраться детально в вопросах снижения веса, но как наткнешься на статью про биохимические процессы, так волосы встают дыбом от обилия непонятных и пугающих слов! А в этой книге человеческим языком все доступно объясняется.

Сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) основана на производстве блюд, основным ингредиентом которых является куриное мясо. Но несмотря на то что курица - диетический продукт, меню состоит из высококалорийных и жирных блюд. Еда жарится в большом количестве растительного масла и обильно солится, а также приправляется различными специями, усилителями вкуса и ароматизаторами, что пагубно отражается на человеческом организме.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Таблица калорийности блюд из KFC

Таблица калорийности блюд КФС (KFC) и их пищевая ценность - КБЖУ:

Состав продуктов и их вред

Стрипсами в Kentucky Fried Chicken называются небольшие кусочки куриного филе в панировке. В одной штуке содержится около 80 ккал.

Крылышки из меню KFC состоят из таких ингредиентов:

• мука пшеничная;
• яйца;
• хлопья кукурузные;
• куриные крылья;
• уксус и растительное масло;
• соль, перец, глутамат натрия и ароматизаторы.

Это блюдо готовится во фритюрнице и содержит большое количество жира.

Состав Твистера:

• майонез;
• куриная грудка;
• овощная начинка;
• яйца;
• мука пшеничная;
• растительное масло;
• пищевые добавки и приправы.

Боксмастер - это блюдо, которое состоит из панированного филе курицы, майонеза, помидоров, зеленых листьев салата, картофельного хашбрауна и сыра, завернутых в пшеничную лепешку.

От фастфуда может возникнуть пищевая зависимость и нарушение обмена веществ, поэтому не рекомендуется часто посещать рестораны быстрого питания. Злоупотребление едой быстрого приготовления приводит к ожирению, а также к повышению холестерина, сахара в крови, давления. Люди, которые регулярно питаются фастфудом, страдают кариесом и болезнями пищеварительной системы.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Говоря о калорийности различных частей курицы, нужно отметить, что многие заблуждаются, думая, что куриная грудка какая-то особенная. На самом деле, калорийность любого куриного мяса практически одинакова.

Калорийность в расчете на 100 г. для бройлерных кур: грудка – 110 ккал без кожи и 170 ккал с кожей, ножка – 119 ккал без кожи и 161 ккал с кожей, бедро – 119 ккал без кожи и 211 ккал с кожей, окорочок – 120 ккал без кожи и 187 ккал с кожей.

Куриная кожа

Как довольно легко заметить, самая калорийная часть курицы – это ее кожа, состоящая на более чем на треть из чистого жира. Более 80 процентов калорий, содержащихся в куриной коже, приходится на именно животный жир.

Один грамм жира в два раза калорийнее одного грамма углеводов или белков, и содержит 9 калорий. Потребности нашего организма в животных жирах достаточно невелики, и большая часть лишний калорий перейдет в подкожный жир.

Калорийность крылышек

Калорийность одного крупного куриного крылышка составляет примерно 125 калорий без кожи и 237 калорий с кожей. Кроме того, как такового мяса в крылышке не так уж и много – обычно это всего лишь 6-9 граммов на среднее крылышко.

Важно и то, что процесс приготовления так же влияет на калорийность – если вы будете жарить в масле, это добавит еще 20-30 калорий к каждому крылышку. Не говоря уже о панировке или различных сахарных и медовых соусах.

Как готовят куриные крылышки?

Секрет хрустящей корочки крылышек из KFC или Макдоналдс – мучная панировка и карамельный соус. Кроме того, при приготовлении используется , благодаря которому блюдо кажется таким необычайно вкусным.

Кроме того, отдельного внимания заслуживает соус блю-чиз, с которым чаще всего подаются куриные крылышки в ресторане. Его делают на основе жирных сливок, сыра и уксуса, а калорийность составляет примерно 20-30 ккал на чайную ложку.

Калорийность крылышек KFC

Шесть острых куриных крыльев из KFC-Ростикс содержат 450 ккал, 30 г жира (половина дневной нормы), 145 мг холестерина (половина дневной нормы), 1120 мг соли (половина дневной нормы), 23 г углеводов и 24 г белка.

Иногда куриные крылышки встречаются и в Макдональдс. Из-за использования более сладкого маринада их калорийность выше – примерно 640 ккал (порция из 4 штук). Кроме того, добавьте около 50 ккал на упаковку соуса барбекю.

***

Куриные крылышки являются самой калорийной частью курицы, кроме того, методика приготовления (мучная панировка, сиропы и жарка в масле) значительно повышает их калорийность. Маленькая порция (4-6 штук) содержит не менее 500 ккал.