Отрыжка 

Салат божья коровка. Салат "божья коровка"

Должны иметь некоторые отличия по сравнению с другими праздничными салатами, так готовятся они, прежде всего, для деток. Основное отличие салатов для детей состоит в том, что они должны быть приготовлены не только из полезных продуктов, быть вкусными и отвечать правилам здорового питания детей, а и иметь соответствующее оформление.

По большому счету любой можно задекорировать, и придать ему форму интересной зверюшки, или знакомого из мультфильма и сказок персонажа, была бы фантазия. Такие салаты дети обязательно не оставят без внимания, ведь им так интересно будет узнать, что же находится внутри допустим тигренка, цветочка, зайчика, дракона или божьей коровки. Салат в виде божьей коровки я приготовила недавно для своей дочки на именины, и скажу вам, дети были в восторге и ели его с большим аппетитом.

Чтобы приготовить салат «Божья коровка» нам понадобятся следующие продукты:

1. Курица свежемороженая (голень, грудка - на Ваш выбор) - 400 грамм.

2. - 4-5 штук.

3. Морковь - 2штуки.

5. Яйца - 3 штуки.

6. Огурцы соленые (маринованные) - 3 штуки.

7. Фасоль консервированная (не в томатном соусе) - 50 грамм.

8. Соль, перец по вкусу.

Салат с курицей «Божья коровка» рецепт .

Картошку отвариваем в мундире. Чистим. Натираем на крупной терке, но не весь. Разделите его на два слоя.

Свежемороженую опускаем в кипящую воду. Солим, перчим. Отвариваем до готовности. Потрошим на мелкие кусочки. Кладем поверх картофеля.

Покрываем майонезом.

Маринованные огурцы нарезаем кубиками (чем меньше, тем лучше).

Отвариваем. Отделяем желтки от белков. Белки убираем в сторону, желтки разминаем и кладем поверх огурцов.

Добавляем в оставшейся картофель. Смазываем майонезом, придаем салату округлую форму с заостренным кончиком.

Натираем белки. Отвариваем морковь. Чистим ее. Натираем поверх салата в виде крыльев, оставляя середину свободной.

Мордочку и пятнышки на спинке, делаем при помощи фасоли. Ну вот, наш слоеный салат «Божья коровка» готов. Приятного аппетита Вам, и Вашим гостям!


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Наверное, каждая мама в преддверии дня рожденья своего ребенка задумывается о том, чем накормить гостей. Но, к сожалению, большинство женщин, готовясь к празднику, забывают о том, что праздник все - таки ! Приглашают бабушек, дедушек, всех близких родственников! Ну а куда их девать то? Ведь день рождение у их внучки (внука), племянницы все-таки! И получается так, что праздник ребенка теряет нотку детства!

Ингредиенты:
- картофель свежий – 1-2 штуки;
- капуста «Пекинская» - 300 грамм;
- помидоры – 2-3 штуки;
- яйцо куриное – 4 штуки;
- шпроты в масле – 1 банка;
- чеснок – 2-3 дольки;
- икра красная из морских водорослей;
- икра черная из морских водорослей.

Рецепт дня: салат "Божья коровка".

Пошаговый рецепт с фото:




1. Берем все необходимые продукты для салата "Божья коровка".




2. Помидоры тщательно моем, нарезаем небольшими кусочками. Чеснок чистим. Натираем на крупной терке или пропускаем через пресс. С шпротов сливаем масло, разминаем вилкой.




3. Капусту «пекинскую» тщательно моем. Отрываем пару листков. Распределяем их на плоской тарелке.




4. В миску для салата перекладываем помидоры с чесноком и шпроты.






5. Яйца отвариваем в подсоленной воде, чтобы не потрескалась скорлупа. Остужаем. Чистим. Натираем на терке.




6. Солим будущий салат "Божья коровка" по вкусу. Добавляем немного майонеза (буквально 1 столовую ложку). Тщательно перемешиваем все ингредиенты.




7. Выкладываем салат на тарелку. Придаем ему форму божьей коровки.






8. Сверху покрываем красной икрой, равномерно распределяя ее по всей поверхности салата.




9. Черной икрой оформляем голову божьей коровки и наносим крапинки на тельце.




10. Ну вот, осталось приделать глазки (можно использовать яичный белок). А из помидорки вырезать губки.




11. Салат «Божья коровка» готов! Приятного аппетита!
Напомним, что в прошлый раз мы оформляли


Лара
Титл: Салат "Божья коровка", рецепт с фото

Я очень люблю возиться на кухне, готовить всевозможные блюда, а потом удивлять ими гостей. Вот, к примеру, когда я готовлю салат, то я не просто выкладываю его слоями, а придаю ему красивый внешний вид. Такое блюдо не только украшает мой праздничный стол, а так же удивляет гостей. Сегодня я решила показать вам, как можно приготовить красивый салат «Божья коровка», рецепт с фото поможет вам сделать точно такой же. Он прост в приготовлении, но, несмотря на всё это получается безумно вкусный. Если вы поставите такое блюдо на стол, то будьте готовы к тому, что гости будут нахваливать его и обязательно попросят научить их делать такой же.
Необходимые составляющие:
- 3 куриных отварных яйца,
- 1 отварной картофель,
- кусок отварного мяса,
- 100 грамм моркови,
- 1 свекла,
- маслины для украшения,
- майонез.



Рецепт с фото пошагово:

На разделочной доске нарежьте мясо кубиками. После этого выложите его на тарелку. Чтобы салат был действительно вкусным, мясо нужно отваривать до полной готовности и обязательно ее проверять. Если мясо вы не доварите, он будет жестким и именно этот момент испортит вкус готового и красивого салата. Смажьте мясо обильно майонезом.




Куриные яйца (в всегда стараюсь использовать только домашние яйца) натрите на крупной терке. Выложите их сверху на мясо. Промажьте майонезом.




На яйца выложите отварную свеклу, которую нарежьте или натрите на терке, сверху выложите картофель. Слои, не забывайте перемазывать майонезом.










Последним слоем выложите морковь по-корейски.




Дополните украшение салата тем, что выложите сверху маслины, придавая вид божьей коровки. Майонезом сделайте глазки и усики.




А вот здесь можно выбрать

Салат со свеклой, курицей и сухофруктами - это непростое и оригинальное блюдо. В его состав входят практически несовместимые компоненты. Однако необычайное сочетание продуктов, благодаря овощам и черносливу, приобретает специфический и пикантный вкус. Салат «Божья коровка» - праздничное блюдо, которое отличается приятным вкусом. Хрустящую нотку добавляют грецкие орехи. Стоит отметить, что такой салат богат минералами и витаминами. Что собой представляет салат «Божья коровка»?

Рецепт классический

Основных ингредиентов всего 6. Чтобы сделать салат с курицей, черносливом и грецкими орехами, потребуется:

  1. 100 г красной свеклы.
  2. 40 г сушеного чернослива.
  3. 30 г орехов грецких.
  4. 100 г филе, желательно куриного.
  5. 1 яблоко, только зеленое.
  6. 3 большие ложки йогурта.
  7. Пряности и соль.

Этапы приготовления

Чтобы сделать салат «Божья коровка», необходимо отварить куриное филе, а затем измельчить его. Орехи и чернослив стоит мелко порубить. Свеклу рекомендуется отварить. Ее и зеленое яблоко лучше натереть на терке с крупными ячейками. Чтобы добавить кислых ноток в салат, можно сбрызнуть яблоко соком лимона.

После этого следует приступить к формированию блюда. Если нет времени, можно просто все смешать и заправить йогуртом. Если же есть желание - можно выложить компоненты слоями. При этом курицу следует поместить на дно тарелки. Слой свеклы должен быть с самого верха. В завершение салат покрывается йогуртом. После этого из сухофруктов следует выложить божью коровку. Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Можно поставить его в холодильник, чтобы компоненты пропитались соусом. В противном случае блюдо будет слегка суховатым.

Салат «Божья коровка»: рецепт без курицы

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется:

  1. 3 моркови.
  2. 2 свеклы красной.
  3. 200 г сушеного чернослива.
  4. 100 г сыра.
  5. Несколько зубчиков чеснока.
  6. Примерно 100 г орехов, желательно грецких.
  7. Майонез.

Подготовка компонентов

Как правильно сделать салат «Божья коровка»? Прежде всего, стоит замочить чернослив. Он должен разбухнуть. Свеклу и морковь необходимо отварить, желательно до полной готовности, очистить, а затем натереть на терке, но не смешивать. Разбухший чернослив стоит порезать кусочками. Грецкие орехи рекомендуется обжарить без масла, а затем мелко порубить. Чеснок также следует подготовить. Его, естественно, нужно очистить, а затем раздавить. Когда компоненты подготовлены, можно приступить к формированию блюда.

Как сформировать салат

Салат «Божья коровка» обычно выкладывается слоями. При этом важно соблюдать последовательность:

  1. Морковь, смешанная с черносливом.
  2. Чеснок и сыр, предварительно натертый на терке.
  3. Дробленые грецкие орехи и измельченная свекла.

Каждый слой следует промазывать майонезом. В завершение остается украсить блюдо. Обычно делают салат в виде божьей коровки. Для этих целей стоит использовать чернослив и морковь.

«Божья коровка» с яблоком и картофелем

Этот салат также готовится без курицы. Для этого потребуется:

  1. 4 отварных клубня картофеля.
  2. 4 яблока, желательно кисло-сладких.
  3. 25 шт. сушеного чернослива.
  4. 1 отварная свекла.
  5. 4 яйца, сваренных вкрутую.
  6. 100 г сыра.
  7. Красный репчатый лук.
  8. 1 зубчик чеснока.
  9. 1 ложка сока лимонного.
  10. Специи, соль.
  11. Грецкие орехи.
  12. По 100 г жирной сметаны и майонеза.

Процесс приготовления

Такой салат готовится очень быстро. Прежде всего, следует подготовить все компоненты. Овощи рекомендуется отварить, очистить и натереть по отдельности на крупную терку. Чернослив замочить. Яблоки стоит очистить, натереть на крупную терку, смешать с кольцами лука, полить соком лимона и оставить на некоторое время. Они должны замариноваться. Майонез необходимо смешать со сметаной.

Когда продукты будут готовы, можно приступить к формированию салата. Выкладывать компоненты слоями:

  1. Тертый картофель.
  2. Яйца рубленные.
  3. Яблоки с луком.
  4. Тертые орехи.

Каждый слой необходимо тщательно промазать майонезом, смешанным со сметаной. Чернослив необходимо тщательно порубить, отложив штук 6. После этого можно украсить салат. Из чернослива следует выложить голову и крылья божьей коровки. Свеклу натереть на крупную терку, смешать с чесноком и соусом. Данную смесь следует выложить там, где должны быть крылья. Оставшийся чернослив стоит поместить поверх слоя свеклы - это будут точки. Салат готов. Можно поставить его в холод, чтобы слои пропитались.

Морковь - 3 штуки
Свекла - 2 штуки
Чернослив - 200 грамм
Сыр твердых сортов - 100 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 100 грамм
Майонез - 1 упаковка

Этот салат сделан на основе всем известного салата «Любовница».


Отварить до готовности морковь и свеклу,
очистить и вместе с сыром натереть все по отдельности на терке.
Вымоченный ернослив нарезать на кусочки.
Грецкие орехи мелко порубить, чеснок выдавить. Уложить салат слоями:

1- морковь с черносливом;
2- сыр с чесноком;
3- свекла с грецким орехом. Каждый слой промазать майонезом.

Украсить салат в виде божьей коровки с помощью чернослива.

А вот другой рецепт божьей коровки:

Ингредиенты для "Салат "Божья коровка""

Картофель (отварной) - 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) - 4 шт
Чернослив (без косточек) - 25 шт
Свекла (крупная, отварная) - 1 шт
Яйцо куриное (вареное) - 4 шт
Сыр - 100 г
Лук репчатый (крупный, красный) - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сок лимона - 1 ст. л.
Майонез - 100 г
Орехи грецкие - 6 шт
Сметанa - 100 г

Рецепт приготовления салата божья коровка с черносливом и грецкими орехами:

Замочить чернослив для разбухания - сделать это нужно заранее.
Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.

На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной (100г+100г)
Сверху положить рубленные яйца.
На яйца выкладываем смесь из яблок и лука.
Посыпаем тёртыми грецкими орешками.
На орехи натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр.
Густо смазать соусом из майонеза и сметаны.

Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками.

Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки. Салат получился сочный, из-за маринованных яблок с луком и очень вкусный!