Изжога 

С какого возраста можно давать фенхелевый чай. Снижает риск появления рака. Чай с фенхелем с чабрецом

Чай с фенхелем относится к травяным чаям. Его пьют при вздутии живота, расстройствах желудка, метеоризме, при простуде и других заболеваниях. Он повышает иммунитет и стимулирует пищеварение. Чай с фенхелем хорошо знаком молодым мамам. Что это за чай и как его правильно применять с пользой для своего здоровья, давайте подробно разберемся в этой статье.

Фенхель – ближайший родственник огородной травы укропу. Только он не настолько популярен у нас в отличие от своего близкого родственника.

Фенхель содержит эфирные масла, которые придают особый аромат чаю, напоминающий аромат аниса, со слегка сладковатыми нотками. В качестве лекарственного средства этот чай был известен еще у древних греков. Они его использовали не только как пряную траву в кулинарии, но и для лечения многих заболеваний, главным образом при заболеваниях желудка и расстройствах пищеварения.

В Китае, Египте, Индии чай с фенхелем, вернее отвар травы, применяли для лечения змеиных укусов и насекомых. В Греции лекари назначали чай кормящим мамам для улучшения лактации и увеличения грудного молока.

Полезные свойства чая с фенхелем

Основные полезные свойства чая с фенхелем – это безусловно помощь при различных желудочно-кишечных расстройствах. Но не только этим ограничивается применение этого чая. Он может помочь также при:

Диспепсии;

Вздутии живота и повышенном газообразовании;

Сахарном диабете;

При изжоге;

При похудении.

Теплый чай с фенхелем помогает стимулировать пищеварение. Он обладает свойством, способствующим секреции желудочного сока. Кроме того, чай защищает печень и улучшает ее функции.

Эфирные масла, присутствующие в чае, уменьшают боль и дискомфорт при метеоризме и вздутии живота.

Фенхель снижает уровень сахара в крови, что полезно для больных сахарным диабетом. Много употреблять этого чая противопоказано только в том случае, если вы принимаете лекарства для снижения сахара. В этом случае регулярно нужно проверять его уровень в крови.

Употребление чая с фенхелем улучшает обмен веществ в организме, что может помочь сбросить лишний вес. Особенно чай полезен при отложениях жира в области брюшной полости. Хотите похудеть, выпивайте по две чашки этого чая два раза в день.

А чтобы такое питье было более эффективным, добавьте в чай черный перец, тмин. Правда, такие добавки изменят вкус чая, но зато эффект будет лучше. В чай для улучшения вкуса можно добавить лимонный сок и мед.

Чай уменьшает неприятный запах изо рта, снимает отрыжку после обильной пищи. А антибактериальные свойства растения могут помочь избавиться от воспаления десен.

Для красоты этот чай также полезен. Отекшие глаза утром – приложите тампоны, смоченные в чае, и подержите 10 минут. Поможет он снять воспаление при конъюнктивите.

Чай с фенхелем для новорожденных

Этот чай хорошо знаком мамам как самое эффективное средство для снятия колик у грудничков. Чай с фенхелем уменьшает боли в животе, газообразование и метеоризм. Он расслабляет пищеварительный тракт малыша, который еще не совершенен после рождения у грудничков. Фенхелевый чай намного безопаснее, чем укропное масло, которое также часто применяют для снятия колик у новорожденных детей. Итак, чай с фенхелем для новорожденных может быть полезен для:

Расслабления кишечника и уменьшения общего дискомфорта;

Предотвращения запоров, так как обладает мягким слабительным эффектом;

Улучшения аппетита и пищеварения;

Быстрого снятия колик. Его действие начинается уже через 15-30 минут.

Как давать новорожденным чай с фенхелем

Чай с фенхелем можно давать новорожденному ребенку от 2 мл до 5 мл. Более 5 мл за один прием давать нельзя. Поить таким чаем грудничка можно три раза в день.

Кроме того, кормящей грудью маме можно выпить чашку чая два, три раза в день.

Чай с фенхелем при грудном вскармливании

Чай с фенхелем обладает свойствами улучшать выработку грудного молока. Эти свойства чая использовались на протяжении многих столетий.

Для увеличения количества грудного молока, как правило, семена фенхеля используют вместе с семенами тмина.

Чай с фенхелем во время беременности

В Азиатских странах, таких, как Индия, Китай и других чай с фенхелем издавна используют для снятия изжоги, кишечных колик, газов, тошноты и рвоты во время беременности.

Как заваривать чай с фенхелем

Чай с фенхелем можно заваривать из семян растения, травы и луковицы фенхеля.

Чай из семян фенхеля

Перед завариванием чая нужно в ступке измельчить семена, взяв примерно одну чайную ложку.

Измельченные семена залить стаканом кипящей воды. Закрыть чашку и оставить настояться от семи до десяти минут.

Затем чай процедить через мелкое ситечко и долить немного горячей воды.

Чай из свежих листьев

Свежие листья фенхеля сполоснуть холодной водой и нарезать. Как правило, на стакан кипятка берут столовую ложу травы. Настоять в течение 15-20 минут и пить.

Чай из луковицы фенхеля

Фенхель бывает двух видов: как пряная трава и клубневый. Из такого растения также можно заваривать чай. Для этого клубень растения хорошо вымыть и нарезать маленькими кусочками.

Сложить в чайник и залить кипящей водой. Настоять в течение 15-20 минут.

Перед употреблением можно долить немного горячей воды.

Сколько пить чая с фенхелем

Сколько давать этого чая грудничкам, было написано выше. Для детей постарше это норма составляет от 20 до 50 мл два раза в день.

Для взрослых – от 50 до 100 мл два раза в день.

Во время беременности – от 20 до 50 мл два раза в день.

Людям пожилого возраста – от 20 до 50 мл два раза в день.

При заваривании чая не возбраняется добавить другие ингредиенты, такие, как тмин и кориандр, которые имеют похожие свойства с фенхелем.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказанием к применению чая фенхеля может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на такие растения, как морковь, тмин, сельдерей и другие растения из той же ботанической группы. Аллергическая реакция может проявляться в виде сыпи, зуда, раздражения.

Некоторые беременные женщины отмечают, что употребление чая во время беременности увеличивало рост груди.

Есть отзывы о снижении либидо. Хотя есть и противоположные.

Фенхель может увеличить риск получения солнечных ожогов, поэтому не пейте его перед выходом на улицу.

О пользе фенхеля узнайте больше из видео

Существует две разновидности фенхеля. Один из них - овощной, его корни употребляются в кулинарии при приготовлении самых разных блюд. Для заваривания используют семена фенхеля обыкновенного. Такой настой помогает справиться с расстройствами кишечника, нервной системы и желчного пузыря. Его полезные свойства известны еще со времен Авиценны и не теряют своей актуальности даже при наличии широкого спектра современных лекарственных препаратов. Чтобы извлечь максимум пользы из этого натурального средства, важно понять, как заваривать фенхель. Существуют некоторые различия в приготовлении настоя для взрослых и детей.

Полезные свойства фенхеля

Отличием фенхеля от большинства других лекарственных средств является минимум противопоказаний. Его нельзя употреблять при эпилепсии и серьезных нарушениях сердечного ритма. Во время беременности он также не рекомендуется поскольку может привести к повышению тонуса матки, а это, в свою очередь, способно вызвать выкидыш. Во время диареи фенхель может усугубить положение. Кроме того, не исключены и аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.

Что же касается пользы, то она состоит в первую очередь в положительном влиянии на работу кишечника. Именно поэтому фенхель часто применяют для лечения колик у младенцев и устранения разного рода проблем у взрослых людей.

Известно также успокоительное влияние семян этого растения. Их настой рекомендуется применять при бессоннице и для снятия стрессов в сложных жизненных ситуациях.

Проблемы с желчным пузырем можно устранить с помощью фенхеля. Его же употребляют в период лактации для улучшения выработки грудного молока. Если вы хотите похудеть, то вам будет полезно узнать, как заваривать фенхель. Он поможет снизить аппетит и усилит метаболизм. Оба эти действия способствуют скорейшему снижению веса без особого дискомфорта.

Кроме всего прочего, настой фенхеля является прекрасным профилактическим средством. Его можно употреблять для восполнения дефицита полезных соединений, поскольку он богат минералами и витаминами. Это поможет избежать самых разных заболеваний и укрепить иммунитет.

Фенхель: из семян этого растения несложно приготовить полезный настой, подходящий для взрослых или детей

Способы приготовления

Чай для новорожденных

Фенхель часто рекомендуют давать самым маленьким детям для нормализации работы кишечника и устранения целого ряда проблем. Существуют готовые детские сборы и лекарственные препараты, но можно и самостоятельно приготовить простой настой. Вам нужно взять всего 1 чайную ложечку семян фенхеля на стакан кипятка. Настаивается такое средство около часа. Давать его нужно совсем по чуть-чуть - не больше 3 столовых ложек в сутки, разделив их на 2 - 5 приемов.

Кроме того, специальные детские сборы с фенхелем можно купить в аптеке. Они удобно расфасованы в заварочные пакетики, а на упаковке есть вся необходимая информация о полезных свойствах и способе приготовления напитка. Наиболее популярны такие марки как Hipp и Бабушкино лукошко.

Если вы хотите использовать фенхель, то благоразумнее всего будет заранее посоветоваться с педиатром, чтобы исключить возможность наличия противопоказаний. Кроме того, при первом употреблении следите за реакцией. Появление сыпи на коже малыша говорит об аллергии.

Классический настой

Универсальный настой семян фенхеля приготовить очень просто. Их нужно взять в количестве 1 столовой ложки и залить стаканом кипятка. Далее можно два варианта: либо настаивать 1 час, либо 15 минут, а потом 5 минут на водяной бане. В результате вы получите полезное средство, помогающее в снижении веса, нормализации давления и пищеварения. Можно его употреблять и для профилактики. Как правило, рекомендуется выпивать по 1 стакану настоя в сутки в течение 7 - 30 дней. Если у вас есть серьезные расстройства, с которыми вы хотите бороться при помощи фенхеля, то следует сначала посоветоваться с врачом относительно продолжительности лечения и дозировки.

Успокоительный чай

Если в вашей жизни наступил сложный период, а также при бессоннице или перед ответственным мероприятием, вам может быть полезен фенхель. Его можно приготовить по классическому рецепту или добавить при заваривании сушеные травы мелиссы, цветки ромашки и корни валерианы. Всего нужно взять в равных пропорциях, смешать и 1 ст.л. состава залить кипятком. В этом случае достаточно будет выдержать настой под крышкой около 15 минут. Стаканом такого чая можно начинать свой день, или, наоборот, завершать его. Как правило, за неделю - полторы регулярного употребления этого полезного настоя снижается тревожность, и улучшается качество сна.

Фенхель против простуды

Если вы простудились, то быстрее справиться с вирусом вам поможет настой лечебных трав с фенхелем. Он наиболее эффективен в самом начале болезни. Часто удается обойтись вовсе без лекарственных препаратов. Для приготовления настоя возьмите:

  1. Цветки липы - 2 части;
  2. Трава зверобоя - 2 части;
  3. Листья малины - 1 часть;
  4. Цветки ромашки - 1 часть;
  5. Семена фенхеля - 1 часть.

Соедините все травы, возьмите 1 ст.л. смеси и заваривайте стаканом кипятка 15 минут. После этого процедите и выпейте. Лучше всего повторять прием трижды в сутки и воздержаться от выхода на улицу. Усилить эффективность лечения можно с помощью меда. Однако если вы будете добавлять его в настой, то нужно предварительно немного остудить его (примерно до 60 градусов), чтобы не утратить полезных свойств.

Если понять, как заваривать фенхель, можно легко проводить профилактику самых разных заболеваний и укреплять свой иммунитет. Такое натуральное средство будет полезно также и для грудных малышей и их мам. Главное, на что следует обратить внимание при первом употреблении - это реакция организма. Если появляются высыпания или ухудшается самочувствие, то лучше найти другое средство.

Дети с самого рождения сталкиваются с массой проблем, связанных с адаптацией к окружающему миру. Мир большой и порой довольно агрессивный, а детский организм еще не окреп, и нуждается в поддержке. Младенческие колики, беспокойный сон сменяются мучениями от режущихся зубов, потом начинается период стрессов от посещения садика и школы, многочисленные вирусные инфекции... Во многих ситуациях на помощь родителям приходит фенхелевый чай - натуральное средство, которое подходит детям любого возраста с самого рождения.


Что это такое

Растение с красивым названием «фенхель» - это укроп аптечный. Не тот, что растет на даче, а его близкий родственник, похожий, но все-таки немного другой. В диком виде произрастает на Кавказе и в Краснодарском крае, но в остальных регионах вполне успешно культивируется.


Несмотря на сходство во внешнем виде, от обычного укропа фенхель отличается по составу, который и определяет его широкое применение традиционной и народной медицине. А он богат эфирными маслами, жирными насыщенными кислотами, флавонидами, витамином С, каротином, витаминами группы В, минеральными веществами, и это еще далеко не полный список.


Фенхель любят хозяйки за его широкое применение в кулинарии, модницы уважают растение за использование эфирных масел фенхеля в парфюмерии. Молодые мамы знают, что фенхель - настоящее спасение для новорожденных, которые мучаются коликами.

Свое применение находят все части растения, и стебли, и корни, и листья. Однако в медицинских целях используют только плоды фенхеля и масло, которое добывают из них. Вот только приблизительный перечень болезней, при которых эффективное действие оказывает это зонтичное растение :

  • ЛОР -заболевания (масло плодов входит в лакричный эликсир, эффективный от кашля и в грудной сбор).
  • Проблемы с пищеварением (фенхель является важной составляющей слабительного сбора, который можно давать детям при запорах. Укропная вода (это тоже препарат из фенхеля) помогает снизить метеоризм, газообразование в кишечнике, а потому является главным лекарственным оружием молодых мам при детских коликах).
  • Проблемы с нервной системой (растение входит в состав успокоительных сборов , которые разрешено давать детям при бессоннице, нарушении сна, повышенной капризности, неврозах, стрессах).
  • Кожные заболевания (эфирное масло плодов фенхеля применяется в качества компонента наружных препаратов, в том числе домашнего приготовления, которые снимают раздражение, воспаление, успокаивают кожные покровы и способствуют быстрому заживлению).




Форма выпуска

Чай с фенхелем - понятие многогранное. Это может быть готовый травяной сбор, гранулированный, в пакетиках-саше или в виде сухого растительного сырья для заваривания. В понятие «чай с фенхелем» многие родители вкладывают многокомпонентные рецепты, в которые помимо полезного зонтичного растения, входят другие не менее полезные травы и плоды.


Если не хочется экспериментировать с лекарственными растениями, можно купить специально подготовленное сырье для приготовлениями напитков для детей - «Бабушкино лукошко», HiPP, Fleur alpine, Bebivita. Они отличаются по цене, форме выпуска и лишь незначительно - по составу.



Инструкция по применению

Бабушкино лукошко

Чай «Фенхель» от бренда «Бабушкино лукошко» предназначен для самых маленьких - его дают грудным детям от колик. Родителям будет удобно готовить такой напиток, поскольку ничего вымерять и взвешивать не Фенхелься. Сырье расфасовано в пакетики, сильно измельчено, напоминает порошок, его достаточно только заварить.


В составе - исключительно семена фенхеля и никаких красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. В одном пакетике- 1 гр растительного сырья. На один пакетик требуется около 200 мл воды. Не стоит давать слишком много такого напитка. Суточная потребность в нем равна объему одного кормления. Иными словами, если ребенок кушает за раз 120 мл, то количество напитка с фенхелем не должно превышать этой цифры. Количество суточное делят на несколько приемов.

Детям до года чай с фенхелем можно пить ежедневно 2-3 недели, потом обязательно нужно сделать перерыв на такой же срок. Детям, которым уже есть год такое питье дают для улучшения аппетита и пищеварения по 2-3 чайные чашки в день.

Цена относительно невелика - около 90 рублей.

Небольшой отрывок из передачи доктора Комаровского на тему детских коликов и помогает ли чай с фенхелем или укропная вода можно посмотреть ниже.

Fleur alpine

Чай от Fleur alpine с фенхелем содержит только плоды фенхеля, ни сахара, ни иных вспомогательных веществ в нем нет. Напиток предназначен для малышей от колик и деток постарше для комфортного пищеварения. В одном фильтр-пакетике содержится 1,5 гр плодов фенхеля. Воды для такого количества требуется 200-250 мл. После заваривания напиток рекомендуется настоять 5-10 минут.

Инструкция по применению предписывает давать детям от 1 месяца не более 50 мл напитка в сутки, полугодовалым малышам - не более 100 мл.

Цена чая в среднем по России около 200 рублей за упаковку, в которой содержится 20 фильтр-пакетов.


HiPP

В составе напитка «БИО-фенхелевый чай» от HiPP - тоже только фенхель и ничего лишнего. Однако производители предлагают разные по способу приготовления варианты. Для малышей с самого рождения есть травяной пакетированный чай (по 30 пакетов в упаковке). Деткам с 1 месяца и старше производители предлагают напиток из экстракта фенхеля (упаковка 100 гр). Детям с 4 месяцев и старше можно купить HiPP-200 гр, гранулированный чай, который удобно растворять в воде. В составе этого варианта фенхелевого чая есть сахароза.

Рекомендуемая суточная доза напитка- 100 мл., если ребенку от 0 до 3 месяцев. В возрасте от 3 месяцев до полугода ребенок может пить 150 мл в сутки, до года- около 200 мл. После года - 2-4 чайных чашки в сутки.

Стоимость чая в среднем по стране - около 250 рублей.


Bebivita

Фенхелевый чай от Bebivita можно купить и в пакетиках для заваривания, и в форме гранул, которые легко растворяются в горячей воде. Помимо семян фенхеля в состав входит декстроза. Отзывы родителей об этом чае неоднозначны.

Некоторые мамы жалуются на то, что детям не нравится вкус напитка. Почти все родители отмечают, что инструкция по применению чая составлена некорректно, без точного указания суточной дозировки. Педиатрическая практика подразумевает, что количество напитка в день не должно превышать 100 мл для ребенка до 4 месяцев, и 200 мл- для ребенка до года.

Цена такого чая в аптеках и специализированных детских магазинах - от 150 рублей.


Домашние рецепты

Для приготовления фенхелевого чая дома вам понадобится около 2 гр семян фенхеля и 250 мл воды. Кипяченую воду нужно остудить до 80-90 градусов, залить семена растения и дать настояться в емкости под крышкой около 15 минут. В другой таре отдельно таким же образом нужно заварить мелиссу и чабрец. Настаивать эти травы нужно около получаса.

Процедите напиток из фенхеля и аккуратно добавьте в разовую порцию ребенку отвары других трав таким образом, чтобы пропорции были такими: на 1 дозу фенхелевого чая - половина дозы чабреца и доза мелиссы.

Такой чай полезен при нарушениях сна, беспокойстве, во время прорезывания зубов. Малыш станет лучше спать, кушать, во время бодрствования будет вести себя значительно спокойнее. Новорожденным дают чай с фенхелем без добавок отваров других трав.


Детям от 2 лет при запорах готовят фенхелевый чай с добавлением ложки меда, причем концентрацию семян для заваривания можно увеличить вдвое, так послабляющее свойство фенхеля раскроется более полно и будет способствовать скорейшему очищению кишечника.

Видео о том как правильно заварить чай из фенхеля можно посмотреть в следующем выпуске.

  • Первый прием чая должен быть «пробным». Ребенку дают совсем небольшое количество напитка, чтобы выяснить, нет ли у него аллергической реакции на растительные компоненты. Если в течение суток неадекватной реакции не появится, чай давать можно.
  • Деткам до 6 месяцев не желательно давать многокомпонентные чаи, в состав которых входит более двух растений. Это существенно повышает риск развития аллергии.
  • Чай для питья не должен быть горячим или холодным. Лучше давать ребенку теплый чай, только так фенхель и другие компоненты напитка смогут «раскрыть» максимум своих полезных свойств.
  • Травяные чаи нельзя заваривать кипятком. Лучше, если температура кипяченой воды будет около 80 градусов. Перед каждым применением следует заваривать свежий чай.
  • Травяной чай не подразумевает постоянного употребления в пищу. Родители обязательно должны давать ребенку его курсами, с перерывами.
  • Перед тем как начать заваривать такой напиток своему ребенку, обязательно проконсультируйтесь с врачом-педиатром.

Одной из самых больших проблем, с которой сталкиваются матери – недомогания новорожденных. Их неокрепший организм страдает именно в адаптационный период, но выбор средств для лечения малышей крайне ограничен. Поэтому на помощь приходит нетрадиционная медицина, которая предлагает эффективное и недорогое средство для новорожденных – целебный чай с фенхелем.

Что такое фенхель

Многолетнее растение с ярко выраженным пряным ароматом, внешне напоминающее обычный укроп, носит название фенхеля и относится к семейству зонтичных. Он имеет мясистый корень и прямой стебель, на котором собственно располагаются листья. Так же, как и укроп, фенхель цветет мелкими цветками желтого цвета, которые собраны в соцветия. После цветения на соцветиях образуются легкие и мелкие семена – плоды, из которых готовится популярный напиток, известный как чай из фенхеля.

Растение имеет богатый состав, в котором присутствуют минералы и витамины, жирные кислоты, флавоноиды, а также биологически активные компоненты, оказывающие спазмолитическое действие. Эфирные масла, также содержащиеся в растении, придают чаю легкий сладковатый анисовый аромат. Оно культивируется ради семян, чью пользу и целебные свойства признает традиционная медицина.

  • изжога;
  • диспепсия;
  • сахарный диабет;
  • повышенное газообразование.

Полезные свойства

Как и все напитки из трав чай из фенхеля способны оказать пользу и вред. Без сомнения, он является незаменимым средством как для новорожденных, так и взрослых, поскольку избавляет от вздутия и снимает болезненные спазмы мускулатуры. Однако не менее важными полезными свойствами чая с фенхелем можно назвать помощь при:

  • желудочно-кишечных расстройствах;
  • отеках;
  • неврозах, стрессах;
  • отсутствии аппетита;
  • бессоннице, нарушениях сна;
  • недостаточной лактации у кормящих мам.

Чай с фенхелем для новорожденных и кормящих мам

Все без исключения мамы знают, что чай из фенхеля является для новорожденных первым средством от коликов. Он снимает болевой синдром, уменьшает газообразование, расслабляет пищеварительный тракт. Мамы, особенно кормящие, знают как заваривать семена, поскольку сами принимают полезный напиток.

Несмотря на сугубо положительные характеристика чая, мы все-таки рекомендуем проконсультироваться с врачом перед тем, как давать чай с фенхелем вашему малышу и употреблять его во время кормления грудью!

Чай с фенхелем считается для кормящих мам эффективным средством восстановления ослабленного родами организма. Он также улучшает лактацию, что помогает продлить срок кормления младенца. Фенхелевый чай или отвар для кормящих мам следует ввести в ежедневный рацион, поскольку он:

  1. снимает стрессы и нервное напряжение;
  2. нормализует работу ЖКТ;
  3. снижает риск развития простудных заболеваний;
  4. не влияет на вкус молока;
  5. отлично усваивается организмом как матери, так и ребенка.

Положительная динамика от приема кормящими мамами чая с плодами растения была замечена специалистами в процессе исследования. Однако прежде чем назначать фенхель для употребления кормящей мамой, необходимо выяснить, имеет ли она непереносимость к каким-либо компонентам растения.

Детский чай с фенхелем можно приготовить в домашних условиях легко и быстро. Правильно приготовленный, он принесет массу пользы. Однако, производители детского питания выпускают чай для детей как в пакетиках, так и в специальных упаковках. Готовое сырье включает как основной компонент, так и другие травы. При грудном вскармливании такой чай поможет наладить пищеварение в первые дни жизни грудничка.

Марки фенхелевого чая

Сейчас на полках магазинов можно встретить чай с фенхелем для новорожденных таких производителей, как Бебивита, Бабушкино лукошко, Hipp, Humana и Heinz. Его можно удобно заваривать для грудничка, так как продается в готовом пакетиках. В продаже имеется также пакетированный продукт торговой марки Fleur Alpine Organic.

Каждый пакетик содержит граммовую дозировку измельченного до порошкообразного состояния сырья. Важно отметить, что в готовых составах для малышей не содержится красителей, стабилизаторов и консервантов. Однако перед началом использования фенхелевого чая для новорожденных необходимо прочесть инструкцию, и узнать дозировку.

Противопоказания

Травяной чай из плодов фенхеля необходимо начинать принимать с осторожностью, если имеется индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав растения. Также не рекомендуется употреблять напиток при:

  • эпилепсии;
  • нарушениях сердечного ритма.

Специалисты не советуют употреблять чай с фенхелем при беременности, поскольку в состав растения входят вещества, являющиеся антагонистами женских половых гормонов.

Как заваривать и принимать чай с фенхелем

Для приготовления травяного напитка подходит как листья растения, так и его плоды. Существует множество рецептов, как заварить чай из фенхеля, и каждый из них в зависимости от назначения отличается составом и дозировкой.

Существует много рецептов, как правильно заваривать чай из фенхеля для новорожденных. Мы приведем несколько самых популярных ниже.

Для приготовления напитка в домашних условиях необходимо поместить плоды растения в количестве 2 г в чайник и добавить туда горячую воду 90-95 °C. Смесь настоять в течение 10–15 минут, после чего процедить.

Другой способ предполагает приготовление чая с мелиссой, чабрецом и фенхелем. Для этого необходимо взять в равных частях сырье трех видов и запарить их в течение получаса в закрытой посуде. Такой напиток поможет успокоить малыша, нормализовать сон, питание, стул. Такую же пользу оказывает и анисовый чай, который готовится из фенхеля с анисом. Чтобы усилить воздействие целебного напитка, необходимо приготовить чай из плодов растения и чабреца. Его полезно добавлять в ванночки для новорожденного.

Еще в одном из рецептов приготовления чая из плодов фенхеля указано, что необходимо залить кипятком толченые семена растения, и настаивать в течение часа. После этого смесь процедить и долить кипятком до первоначального объема (200 мл).

Фенхель похож на укроп. Многие считают это растение экзотическим. Хотя это совсем не так. Фенхель был известен еще во времена Древнего Рима и Греции, где он широко использовался не только в кулинарии, но и как лекарственное растение. Известен было это растение и в Китае, Индии, в арабских странах. Чай с фенхелем традиционно используется для улучшения пищеварения и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Чем еще полезен чай с фенхелем и как его правильно заваривать и пить?

Полезные свойства чая с фенхелем

Чай с фенхелем чаще всего заваривают из семян растения. Семена растения содержат ряд органических соединений, таких, как атенол, эстрагол и другие, которые помогают снять спазмы в кишечнике, обладают противовоспалительными, противобактериальными, антимикробными свойствами. Но можно использовать и другие части растения. Полезные свойства чая с фенхелем заключаются:

Чай является мочегонным средством и может снять отеки и избавиться от лишней жидкости в организме;

Семена фенхеля богаты антиоксидантами, которые помогают сохранить здоровье и защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов;

Противовоспалительные свойства чая могут помочь людям с заболеванием суставов;

Может помочь при боли в горле и улучшить отхождение мокроты из дыхательных путей;

Противобактериальные свойства позволяют пить этот чай как профилактическое средство от простуды, респираторных заболеваний и гриппа;

Чай снижает высокое кровяное давление и может быть полезен людям с гипертонией;

Фенхель издавна используется для нормализации процессов метаболизма, поэтому его можно употреблять людям, страдающим лишним весом;

Издавна семена применяли для освежения запаха изо рта, поэтому чай помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;

Чай с фенхелем обладает успокаивающими свойствами и его можно пить от бессонницы и снятия стресса;

Снимает колики у грудничков и входит в состав лечебных чаем для новорожденных;

Защищает печень от воздействия алкоголя, может помочь при таком заболевании, как желтуха;

Спазмолитические свойства чая делают его отличным напитком при синдроме раздраженного кишечника, для снятия спазм, избавления от метеоризма, вздутия живота и других проблем с пищеварением;

Он улучшает выработку желудочного сока и может использоваться для снятия изжоги, в том числе и во время беременности;

Стимулирует выработку грудного молока у кормящих женщин;

Снимает симптомы предменструального синдрома, полезен в период менопаузы;

У беременных женщин снимает утреннюю тошноту и рвоту.

Как заварить чай с фенхелем

Для заваривания чая используют семена фенхеля, траву растения и клубень, если это овощной фенхель. Перед завариваем чая семена нужно измельчить в ступке, траву и клубень мелко нарезать.

Измельченные семена (одна, две чайных ложки) залить стаканом кипящей воды и накрыть полотенцем. Оставить настояться на 8-10 минут. Затем процедить через мелкое ситечко.

В чай можно добавить по вкусу лимонный сок и мед.

При заваривании свежей травы на стакан воды берут одну столовую ложку. Сушеной травы – 1 — 2 чайных ложки на стакан воды.

Свежий клубень можно использовать весь, заварив его одним, двумя стаканами воды.

Технология заваривания чая такая же, как и семян: нужно настоять от 8 до 15 минут и затем пить.

При использовании чайных пакетиков на стакан кипятка берут один пакетик или согласно инструкции.

Чай фенхеля можно заваривать с зеленым чаем. Например, взять 1 чайную ложку зеленого чая и 2 чайные ложки травы фенхеля на стакан воды. Можно добавить 1-2 листочка мяты. Отличный напиток, если в него добавить еще лимонный сок и мед.

А как насчет коктейля с фенхелем? Приготовьте витаминный напиток, который даст массу полезных веществ!

На 100 мл чая фенхеля взять 100 мл миндального молока, половину банана, одно яблоко и лимонный сок по вкусу. Все поместить это в блендер и взбить.

Один стакан утром перед работой чая фенхеля убережет вас от стресса на работе, позволит вечером расслабиться и уснуть крепким сном.

Побочные эффекты и возможный вред

Хотя фенхель не имеет практически противопоказаний и побочных эффектов, все же нужно иметь некоторую осторожность.

Так как фенхель содержит фитоэстрагены, схожие с женским гормоном, проконсультируйтесь с врачом прежде чем включить этот чай в свое меню при подозрении или вероятном риске появления рака молочной железы.

Проконсультируйтесь с врачом сколько вам нужно пить чая с фенхелем, если вы беременны.

Нельзя пить чай при одновременном приеме лекарств диуретиков или понижающих давление.

Нельзя пить этот чай людям с эпилепсией.

С осторожностью нужно относиться к употреблению этого чая людям, склонным к образованию тромбов.

При аллергии на семейство фенхеля, таким, как сельдерей, морковь и другие растения. Она может проявляться кожными высыпаниями, зудом, раздражением.