Полезные свойства фейхоа. Что такое фейхоа: полезные свойства плодов, листьев и коры растения, противопоказания

21.09.2019

Дорогие мои читатели, сегодня тема у нас будет немного экзотическая. Для начала я просто хочу вас спросить: Вы слышали о фейхоа? Пробовали его? Если нет, то очень советую вам обратить на него внимание. Хочется прямо немного поюморить: если кто до сих пор не знал фейхоа, жизнь прошла или проходит мимо. Сегодня я приглашаю вас на разговор об этой ягоде, мы с вами поговорим о полезных и лечебных свойствах фейхоа и о противопоказаниях.

Впервые я услышала о фейхоа, когда мы с дочкой проходили лечение в онко-гематологии. Диагноз был очень серьезный. Я писала уже нашу историю. И вот вспоминаю так часто старшую медицинскую сестру. Она посоветовала нам в сезон продажи ягод обязательно покупать их и давать нашим детям. Они задерживают увеличение раковых клеток и полезны для крови, укрепляют организм. С тех пор я стала всегда покупать фейхоа во время сезона. Можно купить фейхоа в крупном супермаркете, но мне больше нравится покупать их на рынке, там можно найти более свежие ягоды, и выбор всегда больше.

Запах и вкус фейхоа

По вкусу эта ягода для меня напоминает смесь ароматов киви, земляники и ананаса. Поверьте, очень вкусная ягода, хотя кажется и не очень привлекательной, быть может, на первый взгляд. Мякоть очень сочная. Не стесняйтесь попросить продавца разрезать плод и показать мякоть. Здесь столько тонкостей. Если вы видите белую мякоть, то плод незрелый. Ничего хорошо в нем нет. Если мякоть коричневого цвета, то это означает, что плод уже непригоден для еды. Самый зрелый плод фейхоа с мякотью абсолютно прозрачного цвета.

Лучше всего есть, выскребая мякоть ложкой. Я лично кожицу не люблю. Это на любителя. Можно купить немного недозрелые плоды и дать полежать дома буквально пару дней.

Фейхоа. Состав. Калорийность

Необычная внешность тропических плодов скрывает ароматный, нежный вкус и много полезных веществ. В состав тропических подов входят:

микро и макрооэлементы: йод, железо, марганец, цинк, кремний, магний, фосфор, калий и кальций и другие;
витамины – В3, В5, С, А, В1, В6, РР;
кислоты – фолиевая и яблочная;
аминокислоты — аргинин, аспарагин, глютамин, тирозин, аланин;
пектин;
дубильные вещества;
эфирные масла;
биологически активные вещества – танин, лейкоантоцин и кахетин;
энзимы;

Пищевая ценность плодов 100 г. фейхоа составляет 1,24 г. белка, 0,78 г. жиров, 10,63 г. углеводов.

Калорийность фейхоа

Калорийность 100 г экзотических плодов – 49 кКал.на 100 граммов ягод.

Фейхоа. Фото

Вот как выглядит эта ягода:

Фейхоа. Полезные и лечебные свойства. Польза и вред

Большую популярность плоды приобрели в связи с содержанием высококонцентрированного органического соединения йода. Поэтому фейхоа считается идеальным средством для профилактики йододефицита. Врачи рекомендуют тропические плоды больным с заболеваниями щитовидной железы и работникам умственного труда. Совместно с витаминным комплексом йод улучшает работу эндокринной системы, и нормализуют обмен веществ.

Значительное содержание пектинов дает возможность применять плоды фейхоа для изготовления мармелада и желе. Пектин является растворимой клетчаткой, способствует снижению аппетита и улучшению пищеварительных процессов.

Снижает уровень холестерина.

Очень полезна эта ягода для сердца.

Натуральное лекарство для всех гипертоников.

Очищает кровь, очень полезна при анемии.

В состав кожуры экзотических плодов входят дубильные вещества, которые придают терпкий вкус, а биологически активные вещества лейкоантоцин и кахетин считаются мощными антиоксидантами. Кожица в пищу почти не используется, ее легко можно отделить от мякоти, потом засушить и добавлять в чай.

Благодаря своему витаминному составу плоды обладает иммуномодулирующим действием, поэтому его рекомендуется кушать фейхоа при обострении простудных заболеваний, в послеоперационный период и после тяжелых болезней.

Многие диетологи советует включать фейхоа в свой рацион при нестабильной работе желудочно-кишечного тракта, запорах, различных заболеваниях кишечника, поджелудочной железы, печени, желудка.

Если появится возможность достать листья фейхоа, советую их высушить и зимой готовить вкусный чай. В листьях содержаться очень много эфирных масел с ароматом мирта.

Приготовленный настой и отвар из плодов, коры и листьев фейхоа имеет антисептическое и дезинфицирующее действие. Его можно употреблять при лечении воспаления почек, обрабатывать раны, ссадины, порезы, полоскать рот при пародонтозе,

Благодаря антиоксидантам, эфирным маслам и другим полезным веществам, фейхоа активно воздействует на патогенные микроорганизмы и обладает сильным антибактериальным и противогрибковым эффектом.

Хочу обратить ваше внимание на тот факт, что содержание йода в плодах зависит от местности, где растет фейхоа. В тех районах, где в почве содержится мало йода или в комнатных условиях, плоды малоэффективны для профилактики дефицита йода.

Фейхоа. Вред. Противопоказания

Мы узнали полезные свойства фейхоа, но хочется предупредить, что следует внимательно относится к своему здоровью и учитывать все противопоказания перед тем, как кушать фейхоа.

Если вам на рынке попались неспелые фейхоа, то лучше дать им несколько дней полежать рядом с бананами при комнатной температуре. Это ускорит созревание плода и избавит вас от нарушений пищеварительной системы, потому что незрелый тропический плод может вызвать отравление.

Не следует фейхоа смешивать с молочными продуктами или запивать молоком, чтобы не было нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Причина в том, что пектины, которые содержатся в плодах, не сочетаются с молоком.

Заранее следует посоветоваться с врачом при сахарном диабете. Большое количество сахаров может нанести значительный вред.

Кормящим и беременным женщинам можно употреблять ягоды фейхоа в небольших количествах. Учесть, были ли ранее назначены врачами йод препараты, чтобы исключить передозировку йода и плохое самочувствие.

Для предупреждения всех последствий можно всем сказать еще раз одну мудрую вещь: никогда не «налегать» на любые продукты. А если вы что-то пробуете впервые, всегда пробуйте по чуть-чуть. Все мы разные. И реакция даже на самые простые, обычные и полезные для многих продукты у вас может быть именно индивидуальной.

Применение фейхоа в лечебных целях

Самый полезный рецепт, на мой взгляд, который я сама готовлю и вам очень советую применить. Это рецепт, на мой взгляд, именно универсальный, подойдет и взрослым, и детям. И дочке я давала, и сама всегда применяла.

Универсальный рецепт применения фейхоа с пользой для здоровья

Приготовить его очень просто. Плоды вымыть, обсушить. Отрезать хвостики у ягод. Кожуру я никогда не снимаю. И дальше воспользоваться или мясорубкой или блендером. Получается такая масса приятного изумрудного цвета. Добавляем к ней сахарный песок. Мед.сестра нам советовала пропорции соблюдать 1:1. Но я часто сахарного песка кладу меньше. На 1 кг ягод граммов 600 сахарного песка. Можно сюда добавить апельсин, орехи (особенно хорошо добавлять грецкие орехи). Все тщательно перемешать. Сложить в стеклянную банку. Убрать в холодильник. Принимать по чайной ложке 3 раза в день.

Если вы будете готовить такой рецепт с апельсином, его надо очистить обязательно от кожуры и также измельчить или в мясорубке или в блендере.

Более подробно я поговорю о рецептах с фейхоа в отдельной статье. Здесь дам только основные и краткие рецепты, как можно применять фейхоа для здоровья.

При стрессе, депрессии съедать 5-6 плодов в день. Поднимает настроение, вкусно и полезно.

Для профилактики заболеваний сердечно – сосудистой системы выжать 1 столовую ложку сока и смешать с ¼ стакана воды. Пить раз в день, в любое время.

Для лечения и профилактики атеросклероза приготовить варенье из фейхоа и апельсинов.

Очень хорошо при проблемах с сосудами употреблять мой универсальный рецепт. И вот еще один рецепт. Бланшировать 0,5 кг. фейхоа. С плодов кожуру не снимать, затем измельчить блендером и засыпать 1 кг. сахара до появления сока. Проварить 5-10 минут, добавить сок с одного апельсина и варить до готовности. Но при варке варенья многие полезные вещества все-таки уничтожаются. Но очень вкусно получается.

Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы с йод дефицитом за полчаса до еды принимать 1 столовую ложку пюре из фейхоа.

При гипертонии измельчить в блендере плоды фейхоа, смешать с сахаром в пропорции 1:1 и принимать два раза в день по одной столовой ложке.

При гепатите А (желтухе) пить чай из смеси цветков и листьев фейхоа (в равных долях). Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка и настаивать полчаса. Пить два раза в день. Чай из листьев помогает так же и при зобе.

Несколько плодов в рационе помогут вам в следующих случаях:

ревматические боли;
анемия;
малярия и цинга;
болезненные менструации;
бронхит;
повышенный холестерин;
подагра;
базедова болезнь;
угри;
атонические запоры;
сниженный иммунитет.

Предлагаю вам посмотреть интересное видео о полезных свойствах фейхоа. Очень советую посмотреть видеоматериал. Как раз показан рынок, где продают эти ягоды, даны советы, как выбрать фейхоа, чем оно полезно.

А если вы все-таки купили фейхоа на рынке, я очень советую вам побаловать и себя. Приготовим что-то вкусное и про лицо с зоной декольте не забудем.

Применение фейхоа в косметологии

Благодаря своему целебному составу, мякоть из плодов фейхоа используется в косметических целях. Она оказывает:

противовоспалительное;
омолаживающее;
питательное;
улучающее кровообращение
смягчающее
освежающее действие.

Маски на основе тропических плодов помогут избавиться от купероза, угрей, пигментных пятен на лице, придадут упругость коже и улучшат внешний вид лица. Для этих же целей можно применять и отвар из листьев фейхоа.

Рецепт косметической маски из фейхоа:

желток от одного яйца;
столовая ложка оливкового масла;
2 ст. ложки творога;
мякоть от половинки плода фейхоа.

Фейхоа измельчить в блендере и перемешать с другими ингредиентами. Нанести готовую смесь на кожу лица и шеи. Умыться теплой водой через 20 минут. Смазать лицо увлажняющим кремом.

Можно использовать и просто мякоть ягоды для маски. Тоже очень неплохой эффект. Мне самой нравится. Особенно, когда нет времени что-то там смешивать, просто некогда, а хочется настроения и свежести лица. Не забудьте только протестировать на запястье, подходит ли вам такая маска.

Применение фейхоа в кулинарии

Тропические плоды отлично сочетаются с различными продуктами. В салаты можно добавлять маслянистые и цитрусовые фрукты, свежую или вареную свеклу, морковь, яблоки. Заправлять лучше йогуртом или нежирной сметаной.

Фейхоа со свеклой. Салат

Отварить 400 гр. свеклы, натереть на терке. Помыть и нарезать 200 гр. подов фейхоа, смешать со свеклой и добавить дробленые ядра грецких орехов. Для такого количества продуктов взять примерно 5-7 штук грецкого ореха.Посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Можно добавить сыр фета и кунжут.

Сальса с фейхоа

Подают в виде соуса к рыбным и мясным блюдам. Смешать в блендере 3 плода фейхоа, луковицу и 1 столовую ложку тростникового сахара. Добавить соль, перец по вкусу.

Желе (мармелад) из фейхоа

Для приготовления желе необходимо:

измельчить в блендере 1,5 кг. фейхоа;
смешать с 1 стаканом натурального яблочного уксуса и 50 гр. пектина для фруктов;
проварить на водяной бане 5-6 минут, не допуская закипания;
снять с плиты и, быстро помешивая, добавить 5 стаканов сахара;
опять поставить на водяную баню и, постоянно перемешивая, проварить до полного растворения сахара;
пену снять шумовкой;
разлить готовое горячее желе в стеклянные небольшие банки, закрыть крышкой;
остудить в течение суток при комнатной температуре.

Хранить в холодильнике.

Глазурь для мяса или рыбы из фейхоа

Для приготовления глазури понадобится:

1 стакан желе из фейхоа;
четверть стакана тростникового сахара;
2 ч.л. измельченного чеснока;
0,5 ч.л. молотой корицы;
2 ч.л. молотого имбиря;
порошок чили (по желанию).

Смешать все компоненты, обильно смазать поверхность рыбы или мяса, поставить в духовку.

И для души мы с вами послушаем сегодня GIOVANNI MARRADI – Romantico Как же все красиво, как романтично. Чудесная музыка.

Вот так информация о полезных и лечебных свойствах фейхоа на сегодня. Надеюсь, вам была она полезна и интересна. Следите за статьями на блоге. Мы продолжим разговор об удивительной ягоде.

Родиной фейхоа является Южная Америка - Бразилия (где его и обнаружили впервые), Уругвай. А его распространение по всему миру началось лишь в ХХ в. Попытки изучения свойств Акка Селлова делались еще в СССР. Однако из-за специфических условий выращивания ни само растение, ни его плоды так и не получили широкого распространения в здешних широтах. Поэтому противопоказания фейхоа, наравне с его полезными свойствами, пока выведены только теоретически, на основании того, что медицина уже знает о его составе.

Что в составе плодов, кожуры и листьев

Плод фейхоа представляет собой жесткую, кисло-горькую кожуру, в которой заключена очень сладкая, желеобразная мякоть с семенами. С точки зрения биологической классификации, это даже не плод, а ягода, оттого она такая сочная. На родине фейхоа есть ее кожуру не принято - только содержимое, обычной ложкой. Кому-то вкус фейхоа напоминает землянику, кому-то - киви с ананасом. Поскольку широкого распространения в национальной кухне фейхоа так и не получил, при выборе его ягод нужно помнить следующее.

Кожура . Она у фейхоа должна быть зеленой (вся гамма оттенков - от цвета молодой травы до оливкового), упругой и блестящей, без пятен. Но внутри должна ощущаться мягкая «начинка».
Консистенция . Твердая мякоть - признак того, что ягода еще зеленая.
Белая мякоть . Это стопроцентный признак того, что это недозревший (созревший от силы на 2/3) фрукт. Такое в современном мире случается часто - из-за особенностей современной логистики и тактики продаж. Из-за них фрукты, особенно экзотические, почти всегда мы едим полузелеными или дозревшими на складе.
Полупрозрачная мякоть . Только так должен выглядеть спелый фейхоа.
Коричневатая мякоть . Появление у мякоти фейхоа сильного желтого или коричневого оттенка говорит о том, что он уже перезрел и готов забродить.

В любом случае ягоды фейхоа являются вкусным, но и по-настоящему сладким десертом, опасным для страдающих сахарным диабетом, поскольку содержание глюкозы в них очень высокое - сопоставимое с плодами манго. Ягоды фейхоа, выращенные на морском побережье, насыщены йодом, хотя «сухопутные» их «родственники» могут содержать его втрое меньше «приморских».

Так что, с медицинской точки зрения, этот высокий кустарник (или низкорослое дерево - кому как удобнее) наиболее ценен своей способностью накапливать йод из почвы и помогать от его дефицита. В то же время польза фейхоа в деле предотвращения заболеваний щитовидки (щитовидной железы) напрямую зависит от места его произрастания, которое нужно каждый раз уточнять у продавца при покупке ягод. В остальном химический состав фейхоа схож с большинством ягод - в частности, благодаря содержащимся в них:

пищевым кислотам - фолиевой (витамин В9), аскорбиновой (витамин С), никотиновой (витамин В3), яблочной, лимонной;
витаминам - еще четырем представителям группы В (В1, В2, В5 и В6), содержащимся в самой мякоти, а также витаминам Е, А и некоторым другим в составе листьев и кожуры;
макро- и микроэлементам - йоду, натрию, магнию, калию, кальцию, цинку. Ягоды фейхоа содержат также медь, марганец, фосфор и железо, что делает их неплохой (потому что легкоусвояемой) альтернативой модным сейчас поливитаминным комплексам из аптеки;
растительным жирам - в виде эфирных масел, придающих мякоти фейхоа землянично-ананасовый аромат.

Кожура ягод Акка Фейхоа также содержит антоцианы - натуральные красящие соединения. Они придают частям растения, в которых содержатся, оттенки цвета от алого до фиолетового. Антоцианы являются мощными природными антиоксидантами, и используются в указанном качестве научной медициной и косметологией. Их немало и в листьях растения. Кстати, его листья наравне с кожурой богаты еще и дубильными веществами, придающими им горьковато-терпкий вкус и служащими в качестве естественных антибиотиков, поскольку они умеренно ядовиты.

Полезные свойства и противопоказания фейхоа

Наличие в различных частях фейхоа указанных компонентов обуславливает ее способности облегчать течение заболеваний.

Снижать температуру . И бороться с другими признаками простуды, поскольку органические кислоты в составе ягод обладают жаропонижающими, противовоспалительными свойствами. В том числе это относится к витамину С.
Снимать суставные боли . Поскольку их антисептическое действие сказывается не только на воспаленном горле, но и на течении остеохондроза, артроза и артрита (за исключением подагрического).
Санировать пищеварительный тракт . При дисбактериозе, несварении неясной этиологии, пониженной кислотности желудка, так как все те же кислоты и дубильные вещества обеззараживают полость пищеварительных органов при переваривании мякоти фейхоа.
Улучшать пищеварение . Из-за стимулирующего действия дубильных веществ и антоцианов на кишечник и печень вместе с желчным пузырем.
Снижать артериальное давление . Потому что все пищевые кислоты обладают свойствами легких антикоагулянтов. Плюс, их присутствие в крови позволяет уменьшить интенсивность воспалений на разных участках сосудистой сетки (при атеросклерозе они в наличии всегда) и чуть расширить просвет сосуда.

Кроме того, плоды могут:

заменять морепродукты - если купленные ягоды фейхоа выросли не далее чем в 20 км от морского побережья, можно надеяться, что в их килограмме содержится почти полная суточная доза йода;
заменять поливитамины - вернее, препараты минералов и микроэлементов, поскольку ряд непосредственно витаминов в ягодах фейхоа далеко не полон;
предотвращать анемию - благодаря наличию железа в относительно хорошо усвояемой форме (в отличие от тех же яблок).

При каких недугах помогает

Лечебные свойства фейхоа уместны при заболеваниях почек, исключая те, что вызваны оксалатными или уратными камнями/песком в них. Оба вида камней образуются из-за нарушения обмена в организме щавелевой (оксалаты) или мочевой (ураты - признак подагры) кислот. В таких случаях обмен других кислот тоже страдает, хоть и не так сильно. А значит, прием продуктов, богатых какими бы то ни было веществами из этого ряда, чреват усилением проблем с почками вместо их решения.

Фейхоа - один из немногих фруктов, разрешенных к приему при панкреатите (не в период обострения), потому что содержащиеся в нем витамины группы В способны улучшать состояние и поведение поджелудочной железы.

Применение листьев фейхоа от кашля, судя по отзывам, так же эффективно, как и использование ягод. Листья и кожура фейхоа богаты дубильными веществами и антиоксидантами. Но опыт их использования в народной медицине не слишком велик, и причиной тому не только относительно небольшая распространенность фейхоа в нашем климатическом поясе.

С другой стороны, подобными свойствами обладают многие другие растения, в том числе из наших широт. Причем их действие и лучше изучено, и выражено намного ярче. Скажем, тех же антоцианов больше всего не в кожуре фейхоа, а в черной смородине, черном винограде, красном перце, голубике, шелковице, помидорах. Дубильными веществами тоже особенно богаты не его листья, а дубовая кора - откуда и пошло их название. Поэтому чаще всего в качестве их насыщенного экстракта используют не препараты из листьев, а эфирное масло фейхоа - концентрат дубильных веществ, антиоксидантов и минералов, хорошо помогающий от прыщей и других мелких кожных проблем.

Существует показание к применению фейхоа и в качестве добавки к рациону при беременности, так как фейхоа богат и йодом (гормоны щитовидной железы матери регулируют скорость роста плода), и железом, без которого невозможно кроветворение, и кальцием, калием, магнием, отвечающими за развитие сердечно-сосудистой системы малыша.

Когда способен навредить

В то же время пищевые кислоты, как легкие антибиотики и антисептики, чья способность уменьшать и даже устранять воспаления во многих тканях тела была доказана научно, создают одновременно и основную пользу, и вред фейхоа. Проблема в том, что все они провоцируют острые иммунные реакции - отсюда и распространенность аллергии на богатые ими фрукты с ягодами, включая цитрусовые, клубнику, смородину. Основным побочным эффектом от употребления фейхоа тоже является аллергия. Во всяком случае, если речь идет о его насыщенных органическими кислотами ягодах. Кроме аллергии, противопоказаниями к применению фейхоа являются и другие состояния.

Сахарный диабет . По причине избыточного содержания в них глюкозы, пусть и наряду с фруктозой.
Лишний вес . Из-за высокой калорийности ягод фейхоа. Поедание фруктов вместо шоколадных батончиков, конечно, благоприятно отражается на любой фигуре, но - только при условии и других серьезных ограничений по углеводам. А похудение просто за счет введения фейхоа в рацион невозможно.
Осложнения атеросклероза . Начиная с гипертонических кризов, и далее, к ишемии, инфаркту и инсульту. Употребление ягод фейхоа в пищу нормализует артериальное давление благодаря природным антисептикам, антиоксидантам и некоторым микроэлементам (магний, калий). Но все они могут оказать выраженный терапевтический эффект лишь до определенного момента - пока сердце с сосудами относительно здоровы и налицо лишь незначительные возрастные ухудшения их работы. А далее за счет их лечения с помощью фейхоа в домашних условиях можно лишь потерять драгоценное время, рискуя уже не просто здоровьем, а жизнью.
Гиперацидный гастрит . Особенно если большая кислотность желудочного сока сочетается с язвой. Фейхоа - фрукт кисло-сладкий. Так что добавление изрядной порции кислот из него к той, что уже и так содержится в желудке в избытке, приведет лишь к усилению ноющих болей снизу под ребрами (в обожженных кислотой нижних отделах пищевода), изжоги, углублению эрозий, если они есть.
Подагра и оксалатурия . Второе заболевание - это непереносимости щавелевой кислоты.

Способы хранения, приготовления и употребления

К вопросу о том, как употреблять фейхоа в терапевтических целях, можно сказать, что проще всего есть его мякоть свежей, с медом, добавляя чайную ложку натурального цветочного или гречишного меда к мякоти двух плодов.

У фейхоа срок хранения короткий - всего около недели на нижней полке холодильника. Но что касается того, как заготовить фейхоа на зиму, то, во-первых, это не всегда необходимо, поскольку первые партии его ягод как раз и поступают на прилавок в ноябре-декабре. Во-вторых, обилие пищевых кислот (сильных природных консервантов) позволяет даже просто смешать его мякоть с сахаром в равной пропорции, разложить по стерильным банкам и закрыть пластмассовыми крышками. То есть точно так же, как закрывают черную смородину.

Готовить из фейхоа варенье сложнее: тут нужно уметь замешивать сахарный сироп, поскольку в случае ошибки варенье станет компотом (в мякоти спелого фейхоа слишком много жидкости). К тому же такой рецепт менее предпочтителен, поскольку тепловая обработка разрушит львиную долю кислот и других витаминов в его составе. Замораживать фейхоа тоже можно, но самой водянистой частью мякоти при этом придется пожертвовать.

Существует даже наливка на основе очищенных и нарезанных кубиками ягод фейхоа, настоянных на 40% спирте или коньяке. Более того, многие верят в ее лекарственные свойства, хотя в действительности спирт разрушает основу терапевтического эффекта фейхоа - пищевые кислоты в его составе. Иными словами, в такой наливке остаются лишь некоторые минеральные соединения, а простуду она лечит только в той мере, в которой от нее может помочь вызванный алкоголем разогрев всех тканей тела.

Даже заварить чай из листьев фейхоа с целью лечения от чего-либо выглядит более разумным решением, хоть они и почти не содержат пищевых кислот. Вообще, знатоки средства чаще заваривают его кожуру, но добавление сушеных листьев фейхоа делает напиток ароматнее и крепче, так как они пахнут скорее миртом, чем земляникой.

Чайный напиток

Вам понадобятся:

чайная ложка сухих листьев фейхоа;
чайная ложка сушеной кожуры ягод фейхоа;
натуральный мед;
стакан кипятка.

Приготовление

Измельчите листья и кожицу, сложите их в чашку для заваривания и перемешайте.
Залейте сырье крутым кипятком, перемешайте еще раз и накройте крышкой.
Оставьте на пятнадцать минут, затем добавьте мед по вкусу и размешайте его до полного растворения.

Если взять по столовой ложке обоих ингредиентов на тот же объем воды и заварить их в термосе, оставив на полчаса, получится хорошее средство от нефритов различной этиологии, кроме нефролитиаза (почечных камней и песка). А такой чай нужно пить дважды в день, утром и вечером, после еды, в течение двух недель. Потом можно сделать неделю перерыва и повторить курс.

Паста от тиреоидитов

Вам понадобятся:

две-четыре ягоды фейхоа с кожицей;
столовая ложка сахара/меда;
мясорубка, блендер или кухонный комбайн.

Приготовление

Вымойте ягоды фейхоа, срежьте плодоножки с торцов и пропустите через мясорубку (или измельчите в блендере).
Добавьте сахар или мед, тщательно взбейте до его полного растворения.

Употреблять средство нужно по схеме неделя приема на неделю перерыва, в течение месяца, по столовой ложке, перед едой, трижды в день. Готовить такую пасту сильно впрок не стоит, поскольку она пролежит даже в холодильнике не больше недели.

Наливка

Вам понадобятся:

пол-литра водки, самогона или коньяка 40%;
три спелые или перезревшие ягоды фейхоа;
150 г сахара;
100 мл фильтрованной воды;
стеклянная посуда объемом не менее литра с плотной крышкой.

Приготовление

Вымойте ягоды фейхоа и срежьте с них кожицу. Нарежьте мякоть крупными кубиками.
Растворите сахар в воде, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте пламя до минимума и варите пять минут, снимая пену шумовкой.
Сложите нарезанные ягоды в чистую посуду, аккуратно залейте раствором сахара в воде так, чтобы не лопнуло стекло.
После остывания смеси добавьте самогон/водку/коньяк, встряхните все содержимое и закройте крышкой.
Настаивайте напиток в течение двух недель в теплом и темном месте, доставая и помешивая его один раз в день.
По истечении срока настаивания удалите растительные компоненты и отфильтруйте остаток через сложенную втрое марлю несколько раз, до полной прозрачности.

Лечебные свойства фейхоа в составе полученной наливки будут сильно сужены по сравнению со свежим «оригиналом». К тому же она обладает слабым букетом, но в целом неплоха - особенно в качестве домашнего спиртного напитка. Ее можно подсластить или «подкрепить» еще спиртом того же качества, добавив нужные для идеала вкуса компоненты уже после настаивания основы. Хранить наливку следует на нижней полке холодильника, не более года.

Впервые фейхоа обнаружили в Бразилии, с тех пор экзотический плод обрёл популярность во всём мире. В настоящее время ягоду можно встретить на просторах нашей родины, преимущественно продукт произрастает в южных районах. Фейхоа обладает богатым химическим составом, в котором содержатся необходимые микроэлементы для человеческого организма.

Правильный выбор фейхоа

Чтобы выбрать достойные плоды, нужно обращать внимание на целостность оболочки. Кожура не должна иметь повреждений и вмятин. Спелая ягода на ощупь гладкая, плотная и упругая.
Если разрезать экзотический плод, мякоть должна быть прозрачной и мясистой. В этом случае вкус у фейхоа будет раскрыт в полной мере.
При выборе продукта на рынке попросите продавца разрезать ягоду, таким образом вы сможете убедиться в её целостности и спелости.
Если мякоть белая, плод можно считать недозрелым. Не стоит отчаиваться, поместите плоды дома в тёплой комнате. Через несколько дней фейхоа обретёт должную зрелость, её можно будет употреблять.
Экзотические плоды собирают неспелыми, ягоды при транспортировке дозревают. Также фейхоа имеет свойство быстро портиться. Если при разрезе плода вы увидели мякоть тёмного цвета, воздержитесь от покупки.

Польза и состав фейхоа

При изучении фейхоа выяснилось, что плоды содержат высокий показатель йода. Фермент без труда усваивается организмом, потому как находится в водорастворимой форме. Научно доказано, что ягоды на порядок превосходят красную рыбу и морепродукты по содержанию йода.
Если употреблять всего несколько плодов в день, таким образом вы восполните суточную норму йода в организме. Настоятельно рекомендуется употреблять экзотические ягоды людям, которые имеют проблемы с щитовидной железой. Также стоит включить в рацион фейхоа детям и старикам.
Настоятельно рекомендуется употреблять плоды, если вы проживаете в мегаполисах. Фейхоа содержит аскорбиновую кислоту, которая активно профилактирует простудные заболевания. Тиамин участвует в нормализации обменных процессов, поддержании работы сердечной мышцы и мозговой деятельности.
Наличие рибофлавина в составе ягод отвечает за стабилизацию уровня гормонов в организме. Помимо этого фермент участвует в синтезе эритроцитов, расщеплении жиров и обновлении волокон, тканей. Никотиновая кислота нормализует работу поджелудочной и активность органов ЖКТ. Фермент снижает давление и не допускает развития раковых клеток.
Благодаря содержанию пантотеновой кислоты в фейхоа восстанавливается работа обменных процессов в организме. Фермент активно подавляет ряд недугов и способен справиться с панкреатитом, аллергией, заболеваниями печени, туберкулёзом и бронхитом.
Пиридоксин помогает выстраивать ферменты, которые необходимы для работы всех мышц человеческого организма. Химическое вещество эффективно воздействует на мышцы при судорогах, спазмах и онемении конечностей. При этом пиридоксин замедляет старение тканей на клеточном уровне.
Фейхоа богата ниацином, фермент является неотъемлемой частью центральной нервной системы. Вещество активно участвует в белковом обмене и положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря легкоусвояемым жирам и белкам, которыми богата фейхоа, её можно отнести к диетическим продуктам.
В кожуре экзотических ягод содержится лейкоантоцин и кахетин, химические ферменты признаны мощнейшими антиоксидантами. Вещества противостоят пагубному воздействию окружающей среды. Помимо этого кахетин и лейкоантоцин профилактирует образование раковых клеток и патологий.

Педиатры настоятельно рекомендуют вводить фейхоа в повседневный рацион малыша с особой осторожностью. В противном случае вы рискуете вызвать у ребёнка непереносимость даже после 1 ягоды.
Если прикорм прошёл без пагубных последствий, фейхоа принесёт ребёнку лишь неоценимую пользу. Благодаря высокому содержанию йода в продукте, малыш не будет чувствовать утомляемость. Также ягоды окажут положительный эффект на работу щитовидки.
Фейхоа хорошо себя зарекомендовала, как эффективный продукт в укреплении иммунной системы. Таким образом при регулярном употреблении сопротивляемость организма повышается. Ребёнку не грозят различные заболевания вирусными инфекциями и грибками. Настоятельно рекомендуется употреблять плоды в межсезонье.
Также стоит быть внимательным, если у ребёнка наблюдается риск развития избыточного веса либо сахарного диабета. Ягоды употреблять можно, но стоит ограничить их суточное количество и постоянно наблюдать за реакцией организма.

Польза фейхоа для беременных

Девушкам, которые находятся в положении, нужно относиться к питанию с особой ответственностью. Основными критериями остаётся то, что продукты должны быть сбалансированными, полезными и разнообразными. Во время беременности происходит формирование плода и его органов.
Старайтесь не поддаваться на различные искушения в плане вредных блюд, именно во время беременности хочется чего-то бесполезного. Специалисты рекомендуют употреблять девушкам в положении различные овощи и фрукты, которые произрастают в вашем климате. В холодный период всё обстоит сложнее.
Научно доказано, что фейхоа, несмотря на свою экзотичность, отлично подходит представительницам слабого пола во время вынашивания плода. Помимо вышеперечисленных микроэлементов особую пользу несёт аскорбиновая кислота и ниацин. Ферменты без труда усваиваются организмом.
Также тропические ягоды включают в себя высокое содержание йода и железа. Минералы легко всасываются кровью и формируют плод без признаков нарушения. Также стоит учитывать тот факт, что если лечащий врач вам прописал йодсодержащие витамины, стоит ограничить употребление фейхоа. Избыток микроэлемента так же вреден, как и его недостаток.

Научно доказано, что фейхоа обладает дезинфицирующим и антисептическим эффектом. С помощью различных настоев, отваров из плодов и листьев можно заживлять ссадины на коже. Средства отлично справляются от кровоточивости дёсен и зубной болью.
Чтобы сделать питательную маску для лица, достаточно соединить тёртый плод с желтком яйца. В результате кожа получит заряд полезных микроэлементов, разгладятся микротрещины и заломы. Также дерма обретёт ровный тон, гладкость и бархатистость.

Противопоказания и возможный вред фейхоа

Продукт настолько уникален, что практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.
Стоит с осторожностью отнестись к плодам личностям, у которых возможна аллергия и гиперчувствительность к йоду. Как показывает практика, подобные явления происходят в редких случаях.
Поэтому, если вы относитесь к аллергикам, внимательно наблюдайте за состоянием здоровья. При любых отклонениях немедленно прекратите употребление экзотических ягод.

Правила употребления фейхоа

Чтобы фейхоа не оставила вас равнодушным и принесла максимальную пользу для организма, нужно употреблять только спелые плоды. Загвоздка может быть лишь в том случае, что ягоды не успели дозреть. Как описывалось ранее, фейхоа собирают неспелыми.
Если приобрели плоды в подобном виде, не стоит отчаиваться, продукт можно продержать в тёплой комнате несколько дней, после этого наслаждаться мякотью неповторимого вкуса. В процессе дозревания фейхоа обретёт начинку, похожую на желе, а кожура заметно истончается.
Способ употребления фейхоа очень схож с киви. С ягод можно удалить кожуру и нашинковать кусочками. Также с плода срезают верхнюю часть и кушают десертной ложкой, доставая мякоть из полости. Не стоит забывать о том, что если фейхоа полностью дозрела, её можно употреблять целиков. Как известно, именно в кожуре сосредоточена практически вся польза.

Если вы страдаете хронической усталостью, ожирением, авитаминозом или упадком сил, специалисты настоятельно рекомендуют включить в повседневный рацион порядка 6 ягод фейхоа. Спустя несколько дней вы почувствуете себя лучше. Помимо этого плоды богаты эфирными маслами, которые участвует в укреплении защитной оболочки человека.

Видео: польза и вред фейхоа

Растение Фейхоа, полезные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим в статье, обнаружили лишь в конце девятнадцатого века в Южной Америке, в Бразилии.

Название ягода получила в честь некого директора музея по естествознанию, Жоао Фэйжа. Он первым вырастил растение дома. В Европу плод завезли в 1980 году. Сначала его опробовали французы, а затем он распространился и в страны Средиземноморья, а затем дошел до Крыма и Кавказа.

Несмотря на такое позднее открытие с этим плодом связывают легенду. Говорят, что однажды юноша без памяти влюбился в царевну морей. Но счастье было скоротечным, и он вскоре стал скучать по родному краю и тянуться обратно, на землю. Узнав об этом, царь морей наказал непослушного молодого человека и превратил его в дерево. С тех пор растение растет на земле, но аромат его напоминает морской бриз.

Описание

Дерево Фейхоа является теплолюбивым. Самая большая температура, которую оно выдержит, это 10 градусов мороза. Его кожура - плотная, но съедобная и имеет терпкий вкус. А мякоть сочная и мягкая. В самой середине содержится немного семян. В кожуре много витаминов. Поэтому в высушенном виде ее хорошо добавлять в чай для ароматического эффекта. Плоды созревают к середине осени и их можно собирать до конца сезона. Поэтому они так распространены на территории с умеренным климатом.

Сбор и хранение

Ягоды собирают, когда они еще не до конца успели созреть. Тогда при транспортировке плоды не подпортится. Чтобы фейхоа максимально проявила свои полезные свойства, ее надо правильно выбирать. Это делается на ощупь. Ягода должна быть мягкой и не иметь повреждений. В принципе можно приобрести и твердый плод. Но тогда ему нужно будет полежать несколько дней при температуре 20 градусов в проветриваемой комнате. Фейхоа постепенно дозреет сам. Зрелость плода покажет прозрачная мякоть. Белый цвет означает не до спелость, а коричневый - испорченность продукта.

Фейхоа держат в холодильнике от одной до двух недель, как и другие фрукты и овощи. Со временем ягода становится слаще за счет потери естественной влаги. Из нее можно приготовить вкусное варенье, которое пригодится зимой. Для этого обрезают соцветие, перемалывают и добавляют столько же сахара. Зеленая сначала сладость, со временем приобретет коричневатый оттенок. Такое приготовление позволит сохранить фейхоа все полезные свойства.

Запах и вкус

Ягода похожа на землянику, киви и ананас, вместе взятые. Несмотря на свой не самый приятный внешний вид, она очень вкусная, а ее мякоть - сочная. При покупке продавца нужно попросить разрезать фейхоа. Тогда цвет покажет зрелость. Удобнее всего мякоть кушать ложкой. Но помните и о кожице и не выкидывайте, даже если она покажется невкусной.

Состав

Под неприглядной внешностью скрывается необычайно нежный вкус. Однако не только им славится ягода. Польза фейхоа раскрывается через состав. В него входят:

многие макро и микроэлементы;
витамины группы В, а также А, С, РР;
яблочная и фолиевая кислоты;
пектин;
энзимы;
масла эфирные;
вещества дубильные;
а также танин, кахетин, лейкоантоцин.

Говоря о свойствах фейхоа по энергетической ценности, в ста граммах плода содержится 10,63 граммов углеводов, 1,24 грамма белка, 0,78 грамма жиров. Калорийность же составляет 49 килокалорий.

Полезные и вредные свойства

Популярность ягоды во многом объясняется большой концентрацией в нем йода. Фейхоа свои полезные свойства и противопоказания раскрывает через это вещество. Ее часто применяют при йододефиците. Однако, выбирая ягоду по этому параметру, следует учитывать место, где она выращена. Если это комнатные условия или почва с малым содержанием йода, то вряд ли фейхоа поможет восстановить недостающий элемент в организме.

Она окажет особенно благотворное влияние на работников, занятых умственным трудом, а также больных с проблемами в щитовидной железе. Комплексное применение дает возможность улучшить обменные процессы, а также привести в норму работу эндокринной системы.

Благодаря пектинам ее можно использовать при приготовлении желе и мармелада. Элемент - это растворимая клетчатка. Он помогает снизить аппетит и нормализовать пищеварение.

Фейхоа, также понижает показатель холестерина в организме, помогает гипертоникам, полезен для сердца, при анемии.

Терпкий вкус обеспечивается дубильными веществами, содержащимися в кожуре. Именно поэтому ее не стоит выкидывать. Лучше добавлять в напитки. Состав витаминов оказывает иммуностимулирующее действие. Фейхоа проявляет полезные свойства при простуде, после перенесенных операций или болезней. А противопоказания почти отсутствуют (фото иллюстрирует, какая ягода бывает в спелом виде).

Если каким-то образом у вас появились листья растения, из них также получится великолепный чай в холодное зимнее время года. Поэтому их стоит высушить и хранить. Настой окажет дезинфицирующее и антисептическое действие. Но чтобы фейхоа наилучшим образом проявил свои полезные свойства, а вред и противопоказания аннулировались, нужно знать, как ее приготовить. Об этом поговорим позже.

Сначала рассмотрим, при каких проблемах употребление не рекомендуется.

Противопоказания

Итак, в первую очередь, не едят неспелые ягоды. Надо сначала дать им дозреть, как, например, бананам, а уже потом принимать в пищу. С этим следует быть осторожным, так как незрелая ягода может привести к отравлению.

Также ее нельзя смешивать с молочными продуктами, так как пектины с ним являются не сочетаемыми.

У фейхоа полезные свойства не вызывают сомнений. Но бывают случаи, когда противопоказания могут одержать вверх. Так, следует согласовать ее употребление с лечащим врачом. Это особенно касается тех больных, которые страдают сахарным диабетом. А при гипертиреозе он может оказать даже негативное действие из-за высокого содержания йода.

Как у фейхоа проявляются полезные свойства и противопоказания при беременности, а также в период кормления грудью? В небольшом количестве есть можно. Но если до этого употреблялись препараты, содержащие йод, лучше повременить с продуктом, чтобы не испортилось самочувствие. А вот детям до одного годика они не рекомендуются, так как в маленьком организме нет ферментов, способных усвоить плод.

Чтобы избежать негативных последствий, следует придерживаться одного несложного правила: не переедать тот или иной продукт, тем более, если его едят впервые. Организм у каждого человека имеет свои особенности. Поэтому и реакция на элементы индивидуальная.

Лечение

Есть много способов, как использовать у фейхоа полезные свойства. Но и о противопоказаниях при применении различных рецептов забывать не следует.

Вот средство, которое называют универсальным. Оно подходит для взрослых и детей. Плоды моют, сушат и обрезают хвостики. Затем смешивают с сахаром в пропорции один к одному. В такое вкусное варенье из фейхоа, описанное уже выше, добавляют орехи и апельсин. Последний очищают и пропускают через мясорубку. Это усилит полезные свойства и снизит противопоказания. Его следует принимать по чайной ложке трижды на день. Хранят сладкое лекарство в холодильнике.

При депрессивном состоянии или сильном стрессе полезно съедать плоды по несколько штук в день. Такое же применение рекомендуется при следующих заболеваниях: малярии, бронхите, ревматизме, анемии, повышенным содержанием холестерина, болезненных месячных, базедовой болезни, подагре, запорах, угрях, слабом иммунитете.

А при болезнях ССС в 50 миллилитрах воды смешивают одну ст. ложку свежевыжатого сока и выпивают один раз в сутки.

Хорошей профилактическим средством от атеросклероза станет, описанное выше, варенье.

При проблемах с щитовидкой, вызванных дефицитом йода, полезно употреблять по ст. ложке пюре за тридцать минут до еды.

Вылечить желтуху поможет чай из листьев и цветков растения, которые берут в одинаковой пропорции.

Применение в косметологии

Ягоду используют не только из-за отличного вкуса и при лечении болезней. Она активно проявляет себя в области косметологии. К примеру, целебный состав омолаживает кожу, питает ее, усиливает кровообращение, оказывает освежающее и смягчающее действие.

Маски защитят и избавят от угрей и пигментации.

Вот отличный рецепт, который подходит для различного типа кожи. Берут:

желток;
масла оливкового - одну ст. ложку;
творога - две столовые ложки;
от половины плода вынимают мякоть.

Все компоненты измельчают, а затем наносят на лицо и шею на двадцать минут. Смыв средство, следует увлажнить кожу кремом.

Мякоть можно также использовать безо всяких добавок. И эффект не заставит себя долго ждать. Такая маска подойдет, когда особо времени на себя нет, но срочно нужно выглядеть в самом лучшем виде.

Применение в кулинарии

Фейхоа можно сочетать с разными продуктами. Рассмотрим несколько интересных рецептов.

Сальса. Делают соус, добавляя в мясные и рыбные блюда. Для этого измельчают три плода, одну луковицу и ложку сахара. Затем добавляют перец и соль по вкусу.

Салат. Варят около половины килограмма свеклы, нарезают 200 грамм фейхоа, смешивают и добавляют 5- 7 штук грецких орехов, иногда можно и кунжут, а также сыр фета. Затем кладут соль и заправляют растительным маслом.

Желе. Это сладость готовится следующим образом. Измельчают полтора килограмма фейхоа. Затем добавляют двести грамм яблочного уксуса, 50 грамм фруктового пектина и томят на водяной бане несколько минут. Сняв с огня добавляют килограмм сахара и снова варят, помешивая до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Пенку при этом нужно снимать. Горячее желе разливают в стеклянные емкости, которые затем накрывают крышкой. Его оставляют на сутки при комнатной температуре.

Если употреблять фейхоа, учитывая его полезные свойства и противопоказания, то ягода окажет положительное действие для мужчин, женщин, а также детей.

С медом. Для сладкоежек подойдет следующий полезный рецепт. Плоды смешивают с медом в равной пропорции до кашицеобразного состояния. Вот и все приготовление. Но можно также добавить грецких орехов или фундук, пропустив их через мясорубку. Тогда фейхоа с медом увеличат свои полезные свойства. Поэтому, если противопоказания отсутствуют, то такую смесь полезно добавлять в ежедневный рацион питания.

Применение в диете

Нередко специалисты рекомендуют фейхоа во время похудения. Так, в Американской Ассоциации Диетологов подсчитали, что для человека полезно съедать ежедневно по 100 - 120 грамм 2 - 3 раза в зависимости от активности. Благодаря большому содержанию йода худеть удается быстрее, так как скорость обмена веществ увеличивается.

В то же время для монодиеты такая ягода не подходит. Но это и к лучшему. Ведь самое верное средство поддерживать свой вес постоянно, это придерживаться сбалансированного питания, куда входят разные продукты.

Выращивание

Фейхоа умудряются выращивать даже дома. Для этого не потребуется особых навыков. Нужно просто купить куст и соблюдать следующие правила его выращивания.

1. Дерево любит свет и тепло. Если этим его не обеспечить, плодов можно не дождаться.
2. Почва должна быть рыхлой, с гумусом.
3. В зимнее время куст убирают на балкон, температура которого должна быть не ниже 10 - 12 градусов. Но даже если она упадет до нуля градусов на непродолжительный промежуток времени, растение сможет пережить холод.
4. Если дачный участок находится в суровых климатических условиях, нет смысла сажать дерево, так как в зимнее время оно погибнет.

Син.: акка Селова, акка, ананасная трава.

Ветвистый, с блестящими листьями кустарник или дерево, особо привлекателен во время цветения. Плоды фейхоа не только вкусны, ароматны, но и обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Плоды фейхоа используют в фармакологической промышленности для изготовления биологически активных добавок. Из-за значительного содержания витамина С и йода ягоды растения рекомендованы гомеопатами для лечения заболеваний щитовидной железы и атеросклероза, терапии воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта, гипоацидных гастритов.

Эфирное масло фейхоа применяется в дерматологической практике в качестве противовоспалительного средства. Английскими учеными доказана высокая противомикробная активность масла, в частности к штаммам грибов. Итальянские исследователи подтвердили его противоопухолевую и противовоспалительную активность. В целом, лечебные свойства фейхоа уникальны, экстракты же плодов растения оказывают антиоксидантное, иммуностимулирующее воздействие на организм.

Противопоказания и побочные действия

Не смотря на пользу фейхоа, имеются немало противопоказаний к употреблению его плодов и целебных экстрактов. Высококалорийные плоды фейхоа принесут вред лицам, страдающим диабетом и излишним весом. В результате употребления незрелых плодов также наблюдается расстройство пищеварения, возможно отравление. Не рекомендованы плоды растения лицам с гиперфункцией щитовидной железы, поскольку передозировка йода опасна для здоровья. Во избежание расстройства кишечника нельзя сочетать ягоды фейхоа с молоком из-за присутствия в плодах пектина.

Противопоказания фейхоа следует учитывать беременным и кормящим женщинам, употреблять небольшими кусочками, наблюдая реакцию на экзот своего организма и организма ребенка. Детям плоды не рекомендованы, так как возможны аллергические проявления.

В кулинарии

Плоды используют для приготовления компотов, лимонадов, джемов и варенья, также в качестве ингредиента для салатов. Вперемешку с медом или сахаром молотые ягоды фейхоа пригодны для начинки к выпечке.

В косметологии

Косметические маски из мякоти фейхоа обладают омолаживающим, противовоспалительным и питательным действием. Экстракт растения добавляют в средства по уходу за кожей лица и тела.

Классификация

Фейхоа (новолат. Feijoa), либо Акка Селлова (лат. Acca sillowiana) — вид вечнозеленых деревьев (до 4 метров в высоту) рода Акка (лат. Acca), которые относят к семейства Миртовые (лат. Myrtaceae). Род включает в себя всего три вида, из которых наиболее распространен в культуре фейхоа (лат. Feijoa sellowiana).

Ботаническое описание

Фейхоа представляет собой вечнозеленый крупный раскидистый кустарник, либо дерево, достигающее в высоту до 5 метров. Ствол имеет зеленовато-коричневую кору, корневая система поверхностная, компактная. Листья фейхоа супротивные, овальной формы, кожистые, жесткие, короткочерешковые, нередко обвисшие. С нижней стороны листовые пластинки светло-зеленые, нежно опушенные, сверху - гладкие, блестящие. Цветение начинается в мае и длится примерно месяц.

Цветки пазушные, парные или одиночные, собраны в щитковидных соцветиях. Казалось бы, не столь привлекательное дерево в период роста листвы преображается, когда на его ветвях появляются красочные, бело-розовые, многотычинковые цветки. Опыляются венчики насекомыми. В тропической зоне период цветения происходит волнообразно или ремонтантно (непрерывно). Плод - мясистая, крупная, сочная ягода весом до 50 г, темно-зеленого цвета с необычным землянично-ананасовым с примесью киви вкусом. Темно-зеленые или желто-зеленые семена размещены в белой, полупрозрачной пульпе. Для фейхоа характерно массовое опадание завязи, на дереве остается развиваться лишь 15-18% из всех возможных плодов.

Из-за декоративности и неприхотливости в уходе, фейхоа выращивают в комнатных или оранжерейных условиях. Привитое растение дает плоды уже на третьем году, а сеянцы - начиная с шестилетнего возраста. Фейхоа считают одним из зимостойких, выносливых растений, переносит низкие температуры (до -15°С), к тому же довольно легко восстанавливает свой рост в результате вымерзания веток.

Распространение

Родиной фейхоа считают горные местности на юге Бразилии, Колумбии, Уругвая и северной части Аргентины. В тропических лесах произрастает как подлесок. Фейхоа культивируют во Флориде, Англии, Италии, Северной Африке, Новой Зеландии, Австралии, Франции, Германии, Калифорнии. Встречается в качестве плодового и декоративного растения в Краснодарском крае России, в заповедниках субтропиков Кавказа, в Крыму, Азербайджане, Туркменистане. На Черноморское побережье экземпляры фейхоа завезены из Франции в 1899 году и по настоящее время успешно культивируются.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лечебных целях используют свежие плоды растения. Плоды собирают несозревшими, так как во время транспортировки, а также при хранении в таком виде полезные свойства фейхоа не потеряют. Спелые плоды характерного темно-зеленого оттенка, мягкие на ощупь, но скоро портятся. Листья растения в качестве лекарственного сырья не вызывают интерес у современных фармацевтов.

Химический состав

В плодах фейхоа содержатся сахароза и фруктоза, органические кислоты, эфирное масло, вода, пектиновые вещества, витамины В1, С, А, катехин и танин, микроэлементы (стронций, кальций, хром, селен, цинк и железо). Главным достоинством фейхоа является высокое содержание солей йода - в 1 кг свежих ягод содержится около 10 мг водорастворимого йода, что равняется количеству этого элемента в морепродуктах. Аминокислоты представлены аргинином, аспарагином, глютамином, тирозином, аланином.

Фармакологические свойства

Согласно проведенным исследованиям грузинскими учеными, плоды фейхоа обладают ярко выраженными антибактериальными свойствами, в частности к кишечной палочке и золотистому стафилококку. Находящийся в составе витамин P снижает артериальное давление. К полезным веществам фейхоа относят пектин, поскольку он выводит из организма токсины, свободные радикалы и шлаки. Мякоть плодов растения стимулирует выработку энергии в клетках, замедляет возрастные процессы, активизирует перистальтику кишечника, устраняя вялость работы кишечника, а также блокирует образование атеросклеротических образований на стенках кровеносных сосудов.

Фенольные соединения катерины и лейкоантоцианы, находящиеся в кожуре плодов фейхоа, считаются сильнейшими антиоксидантами, они же помогают профилактике онкологических заболеваний и задерживают старение организма. Поэтому плод можно есть с кожурой, хотя последняя отличается терпким, вяжущим вкусом. И наконец, плоды фейхоа – кладезь минерального комплекса, в частности большого процента йода и аскорбиновой кислоты. Чем ближе растет фейхоа к морю, тем богаче содержание в плодах йода, о чем свидетельствуют результаты исследований, проводимых в НАН Грузии.

Применение в народной медицине

В народной медицине ягоды фейхоа используются для лечения запоров, базедовой болезни, атеросклероза.

С лечебной целью целители используют свежие плоды и листья фейхоа. Ягоды в свежем виде обладают общеукрепляющим, противосклеротическим, регулирующим процессы пищеварения и нормализующим нарушенный обмен веществ свойствами. Применяют растение в профилактических и терапевтических целях заболеваний щитовидной железы, поскольку фейхоа по своей чудодейственной силе равносильно морепродуктам. К примеру, две-три ягоды растения принесут организму суточную дозу йода. Известно применение ананасной травы для терапии атонических запоров, при лечении атеросклероза, энтеритов и колитов, хронических гастритов, пиелонефритов.

Издавна отваром листьев лечат заболевания ротовой полости (стоматиты, парадонтозы), используют это средство как антисептик и для заживления ран.

Эфирное масло растения используют при проявлениях дерматита, в качестве противовоспалительного средства, для укрепления корней волос. Благодаря высокому содержанию витамина С и аминокислот, фейхоа актуально для профилактики и терапии острых респираторных заболеваний, для укрепления иммунитета. Полезны свежие и консервированные плоды в пожилом возрасте, а также при атеросклерозе.

Историческая справка

Впервые экзотическое фейхоа было обнаружено европейцами в далекой Бразилии в конце 19 века ботаником Селлов. От его имени происходит видовое наименование представителя флоры. «Фейхоа» - происходное от фамилии директора исторического музея в Бразилии Джоани де Сильва Фейхо (Joani de Silva Fejio). С того времени бразильское растение красовалось в ботанических садах и оранжереях Европы. Из немногих видов особое распространение и интерес вызвал один вид – фейхоа Селлова. В 1899 году на Черноморском побережье (в Ялте и Сухуми) появились экзотические фейхоа, которые культивируются и по сей день.

Существует в народе необычная легенда, согласно которой прекрасный юноша был влюблен в морскую царевну. Но тоска по родине его преодолела, и молодой человек надумал совершить побег из морского царства. За такое царь морской пучины превратил его в красивое деревце фейхоа, плоды которого по цвету напоминают лазурь моря и пахнут легким бризом.

Литература

1.Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; редкол.: А. А. Бабаев и др. — 2-е изд. — М.: Сов. энциклопедия, 1986.

2. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. — М.: Издательский дом «АНС», 2005 р. — 1024 с.

3. Энциклопедия лекарственных растений народной медицины. — Спб.: Издательский дом «Нева», 2003, 272 с.